酒店知识竞赛方案

酒店知识竞赛方案（通用10篇）

1.酒店知识竞赛方案 篇一

酒店知识竞赛策划书

一、竞赛目的：

二、竞赛原则：

三、竞赛主题：

四、竞赛对象：

五、报名截止时间：

六、比赛时间：

七、比赛地点：

八、竞赛规则：

1.各部门须派出一定数量员工到现场为本部门参赛队伍加油助阵。

2.竞赛当天各队选手要求提前15分钟入场以确保比赛正常进行，各队队长在签到处签到，并登记参加抢答的手机号码。迟到的选手取消参赛资格，比赛中途不得更换队员。

3.为以示公正，各参赛队伍在比赛现场以抽签的形式决定座次，答题的顺序按抽签的结果进行。

4.参加比赛时选手不得携带与竞赛内容相关的资料，所有比赛工具由综合人事部负责提供，如发现有参赛选手 携带资料入场或其他作弊现象，扣除该队底分50分。

5.各参赛队需有自己特色的战队宣言，无战队宣言的参赛队将扣除底分10分。

6.队员每次答题都要在主持人宣布答题开始时方可做答，否则答题无效。每次答题都要求在规定时间内做答，答题完毕时要说“回答完毕”，否则答题无效。

7.如果在竞赛过程中出现异议，参赛选手必须绝对服从竞赛主持人的裁判，不尊重主持人的参赛选手，主持人 将视情节严重给予相应处罚。

8.答题时要求队员自主做答，如有场下观众提示或代为作答则按作弊处理，初次违反者给予警告，如有再犯者 丧失本轮答题权并扣除相应的分数。

9.比赛时各选手不得大声喧哗或打扰其他作答队员答题，如有类似情况按违规处理。初次违反者给予警告，如有再犯者取消比赛资格。

10.各队要文明比赛，不得在比赛场上发表任何与比赛无关的言语，不得用任何语言或手势来攻击对手，否则 按情节轻重予以警告或取消参赛资格。

11.此次竞赛设置有观众题，答对的观众有精美礼品赠送。

12.计分规则：此次竞赛由一名记分员进行计分，根据现场监督及主持人评判。比赛结束时，分数最高的参赛

队为冠军得主，以此类推，本次竞赛设一等奖、二等奖和三等奖。如最后出现平局，则出加时抢答题决出结果，如出现几支参赛队平局的情况，仍采用以上办法，直至决出最后名次。

九、竞赛题型分为：必答题、抢答题、互动题、案例题、风险题，每队起始底分100分。如有扣分，最低扣至零分，不设负分。1.必答题：

（1）共18题，每队3题，每位选手一题，每题10分，答对加相应的分数，答错不扣分。答题内容不完整按回答错误处理。

（2）答题时间为3分钟，每题给10秒钟思考时间。

（3）选手做答时，其他队员不得提示或补充，违者做答无效。2.抢答题：

（1）抢答题共20题，每题10分，答对加相应的分数，答错扣相应的分数。

（2）参赛各队需自备手机一部。主持人念题，在说“开始”之后各队方可抢答，抢答时各队使用预先准备的手

机拨打大屏幕上的手机号码，最先拨通的队获得答题权。

（3）抢答题一次只能一名选手做答，回答时间不超过2分钟，其他队员不得补充或代为回答，违者扣分处理。3.互动题：

（1）每组30题，限时3分钟，每队派两名队员做动作和语言描述，一名选手猜，猜对一题得10分，猜错不扣分。

（2）规则：用语言或动作描述屏幕上所出现的词组，描述的语言不能含有被猜词组里的任何一个字，如果描述

违规计为无效，如果遇到不会描述或猜不出的词组，可以直接跳过以节省时间，最后以猜对的词组数量来计分。4.案例题：

（1）案例题共6题，每队一题，每题20分，每队派一名代表抽题，全组所有成员都可以进行回答并补充，时间为5分钟。答对加相应分数，答错扣相应的分数。回答不完整，按答错处理。

5.风险题：

（1）风险题的题目不在题库中，参赛队可选择放弃，放弃的参赛队此项不扣分也不加分。

（2）风险题从分数最低的队开始选题，风险题共12道，10分、20分、30分的题各4道。答对的参赛队加相应的分数，并选择继续做答或放弃；答错的参赛队扣除相应的分数并取消继续做答资格，由下一队做答。本轮竞赛直到所有题答完或所有参赛队放弃为止。

（3）风险题答题时间为5分钟。小组答题时，小组成员可商议，观众不得提示或进行其它作弊行为，如发现任何作弊行为扣掉该组底分50分。

2.维也纳酒店员工知识技能竞赛 篇二

由：人力资源部

事宜：关于酒店员工知识技能竞赛

日期：2007年4月22日

编号：HR MEMO2007050

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为了检测酒店特别是一线部门员工的岗位实际操作能力，鼓励员工努力提升自己的岗位技能水平，在酒店范围内形成良好的学习氛围，激发员工好学上进的工作热情，并以此检阅、发现酒店部分的中坚人才，为酒店发展储备精英，特举办此次酒店知识技能大赛。

一．参加对象：客房部、前厅部、中餐厅主管以下全体员工均可。二．竞赛时间：暂定2007年6月4、5、6三天，下午14：00-16：00之间，三．报名时间：2007年5月20日前（部门参赛人员名单上交人力资源部）。四．选手名额：房务部8人，中餐部8人，前厅部8人。

五．竞赛地点：三楼多功能厅。（如因营业原因，需要更改地点，将另行通知）

六．竞赛内容：

1．客房：中式铺床及回答问题。2．前厅：前台入住服务及回答问题。3．中餐：中餐宴会摆台及回答问题。七．协办事宜： 1．客房部：

请于6月4日比赛前准备好床及铺床的各项物品。（床2张，床上用品8

套。）2．中餐部：

① 请于6月5日比赛前准备好中餐宴会摆台的桌子及摆台所需各项物品。（中餐餐台4张，相应餐具配套。）② 协助技能大赛会场布置。3．市场营销部：

① 现场拍摄及录像。

② 制作“维也纳集团海湾大酒店知识技能竞赛”横幅。③ 制作裁判席位卡及参赛选手胸卡。4．人力资源部：

① 本次活动组织总策划。② 现场布置。

5、工程部：

协助本次活动的音响等设备的设计安装。八．竞赛规则 1．技能大赛规则

① 采用百分制 ② 各项比赛得分情况

a.客房部：中式铺床实际操作50分，抽签问答40分(采取抽签方式，3道中文问答，一道英文回答，每题10分)，仪容仪表10分。

b.中餐宴会摆台：实际操作75分，抽签问答15分(中餐宴会两道中文问答，一道英文问答，每题5分)，仪容仪表10分。c.前台问询：实际操作50分，疑难问题处理(用中英文)能力25分，英语理解能力及推销技巧15分，仪容仪表10分。

2．各参加选手以抽签方式来确定参赛顺序。3．裁判规则

① 比赛全程请杨总列席观摩、点评，设总裁判长1名，张总助担任。在比赛过程中出现疑难问题服从总裁判长裁决。

② 评委由房务总监、管家部经理、餐饮正副总监、前厅正副经理担任，财务部总监担任监督员，计分员1名由财务部指派，计时员2名由财务部和人力资源部各指派1名。

③ 由总裁判长、评委及监督员分别打分，取其平均分（除去最高分和最低分），计分小数点后保留两位数，第三位四舍五入。

4．参赛规则

① 参赛选手须着制服，佩戴工牌，准时入场，赛前选手点名不到按自动弃权处理。

② 参赛选手不得弄虚作假，如发现弄虚作假者取消参赛资格。5.竞赛顺序

① 参赛选手就位 → ②简单自我介绍 → ③ 检查仪容仪表 → ④实操 → ⑤知识问答

6．比赛现场规则

① 各部门参赛人员及其它部门观摩员工必须遵守纪律，准时入场。② 比赛期间，参赛人员不准带任何文字资料进入赛场，不得以任何理由干扰评委工作。

③ 在比赛过程中，禁止在场人员以任何方式相互暗示或提示，如发现有作弊现象，将取消选手的参赛资格。

④ 各参赛人员除回答提问外，不得就自己的操作等做任何解释说明。

⑤ 各参赛人员必须尊重裁判长及评委，如违反赛场规则，将被取消比赛资格。

九．各比赛项目评分标准，将具体分发到相应部门

1．中餐宴会摆台评分标准 2．中式铺床评分标准 3．前台咨询评分标准 4．仪容仪表评分标准

（备注：各部门自发文日起可对上述标准提议完善，于5月20日前交人力资源部）

十．奖励办法：

中式铺床、中餐宴会摆台和前厅接待程序比赛项目取前二名，颁发荣誉证书及奖金（品）。

希望各部及相应人员积极作好准备，如有疑问，请咨询人力资源部，敬请关注，多谢配合！

人 力 资 源 部

3.知识竞赛活动方案及竞赛规则 篇三

主题知识竞赛活动方案

为进一步贯彻落实党的“十九大”会议精神，将“两学一做”学习教育管理工作常态化、制度化，教育引导广大党员干部在新时期对党的历史、党的理论、党的知识、党的纪律、党的路线方针政策及习近平新时代中国特色社会主义思想的学习了解，增强广大党员干部学党史、知党史、强党性、守纪律、讲规矩、做表率的意识，切实树立政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识。同时，发挥党员干部在思想上的先进性，实现支部“堡垒”作用和党员“旗帜”作用在安全管理中的引导作用。

一、活动目的

普及党的基础知识，回顾党的光辉历程，领悟“十九大”会议精神和神宁集团“三个面向”深刻意义，增强党员干部对全面“从严治党”的正确认识。发扬“博闻强识、谁与争锋”的拼搏精神，强化党员干部思想素质，发挥支部的“堡垒”作用，党员的“旗帜”作用，做“政治合格，业务精湛”的合格共产党员。

二、竞赛知识主要内容

（一）共产党发展历史知识；

（二）共产党员基础知识；

（三）“十九大”会议精神；

（四）新党章的相关知识；

（五）“两学一做”活动相关主题知识；

（六）支部文明创建规范知识；

（七）救援中心“提素质、展亮点、树标杆，争做中心一张名片”主题活动知识。

三、竞赛活动监督及组织管理

1、活动方案审核和监督工作：党委书记吴子平

2、具体落实督办人：党委副书记李福利

3、主要负责科室：党群科

4、承办部门：危化消防一中队

四、活动参赛队伍要求

应急救援中心机关及所各中队支部选派一支参赛队，每队3名代表参加比赛（含一名管理人员）

五、竞赛时间：2018年12月27日上午10点整

六、竞赛地点：危化消防一中队会议室

七、竞赛活动要求、流程及规则

（一）竞赛活动要求

1、各支部必须高度重视此次竞赛活动，认真组织参赛人员，中心党委将常态化开展此类活动，进一步提升党员干部学知识、懂理论、用知识的能力；

2、各支部书记领队，机关及各中队选派10人现场观摩（含三名参赛队员）；

3、参加活动人员必须统一着标志服、打领带、佩戴党徽；

4、参赛人员必须按照规定时间报到，迟到人员取消参赛资格，并中心予以通报；

5、带车参赛主要负责人必须做好车辆安全行驶的规范要求，确保车辆行驶安全工作落实到位；

6、进入会场禁止大声喧哗，及时关闭手机或者调到震动，严格服从现场组织人员安排，出现违规人员追究中队相关负责人的责任。

（二）竞赛活动主要流程

1、报到：9:45报到，填写参赛及观摩人员名单；

2、竞赛时间及流程安排：10:00—11:30（1）抽签确定座位号；

（2）第一轮主题：党史及党建工作知识 A 小组必答题—抢答题—风险题 B 观众抢答（主题：中心对标管理知识）（3）第二轮主题：十九大会议精神相关知识 A 小组必答题—抢答题—风险题

B 观众抢答（主题：集团三个面向主题及董事长讲话）（4）第三轮主题：新党章、党建名词解释、“两学一做”及文明单位创建活动知识

A 小组必答题—抢答题—风险题

B 观众抢答（主题：十九大新思想、新理念知识）（5）消防一二中队表演节目，同时组织汇总成绩。（6）主持人宣布竞赛成绩（7）颁奖

（8）党委书记及其他领导讲话（9）宣布竞赛活动结束

（三）附件：

1、竞赛规则和奖励办法；

2、现场积分表；

3、裁判仲裁意见表。

神宁救援中心党群科 二0一七年十二月十五日

党建知识竞赛规则

一、原则：体现公平公正、科学合理的原则；

二、抽题方式说明：

（一）必答题：参赛人员抽取桌号的同时，对应就抽取了相对应的各主题答题内容，主要指必答题和风险题，不包含抢答题。

例如：抽取的一号桌参赛小组，就对应已经确定的一号题，其中也明确1—3号队员对应的必答题顺序，在报名签到时必须明确1号和3号队员，2号队员为参赛指挥员。

（二）抢答题：按照优先抢答人员答题原则。

（三）风险题：按照小组桌号抽签确定对应风险题号，可以自主选择答题的难易程度。

例如：抽取的一号桌参赛人员，就对应已经确定的一号风险题，其中分20、40、60分三个难度级别自由选择。

三、竞赛规则：

1、竞赛分个人必答题、小队必答题、抢答题、风险题、观众抢答题。

2、个人必答题三轮，每1轮由参赛小队队员依次回答，小队其他人员不可提示，如果提示不得分，答题时间30秒，个人必答题答对得10分，答错不得分。

3、小队必答题二轮，由小队指定1名队员答题，答题时间30秒，小队其他人员可补充答题，小队必答题答对得10分，答错不得分。

4、抢答题二轮，每轮10道题。在主持人念题过程中可以抢答，抢到题后必须要对所抢题目补充完整，然后回答。答对得10分，答错扣10分。

5、风险题1轮，参赛小队只能要求回答1次，参赛小队可根据小队得分情况自行决定是否要题，风险题分值为40分、30分、20分，答题时间60秒，答对得相应分数，答错扣相应分数。

6、在知识竞赛期间，由主持人根据时间安排，进行穿插2轮观众抢答题。

7、知识竞赛成绩记集体成绩，不记个人成绩。

四、奖项设置

竞赛设一等奖1名、二等奖1名、三等奖3名 一等奖1名：奖金：元 计：元 二等奖1名：奖金：元 计：元 三等奖3名：奖金：元 计：元 合计：元

五、有关要求

（一）各中队、机关科室要积极做好组织工作，把此次竞赛作为中心安全活动的一项重要工作，各负责人要积极配合。

4.党团知识竞赛方案 篇四

党

团

知

识

竞

赛

方

案

机电工程学院团总支组织部2011-11-

3党团知识竞赛活动方案

一、活动目的及意义

1.让广大团员青年更加深入了解党、团的理论知识，树立集

体意识和大局意识，不断提高政治理论水平和思想觉悟。

2.提高我院党员、团员思想政治素质，以及党性修养，是全

院广大青年团员在思想上行动上保持高度一致。

3.加强大学生思想政治教育，同时积极配合校团委举办党团

知识竞赛。

二、参赛对象

本院11级各班团支部代表队

三、活动方式

1、以本院各个班级为单位组建参赛队伍，活动进行的完整

程序为个人必答、集体必答、快速答题、风险题。

2、选出优秀选手推荐到校里与其他院进行比赛。

四、活动具体时间安排

1、前期准备

召开各班团支书会议，让团支书在班级里宣传，由团总支资料供各团支部选手参考。

2、选拔阶段

本院计划与11月22号晚7:30在综合楼504、516教室进行，每个团支部派三名队员参赛，比赛分个人必答，集体必答，快速问答，风险题。

党团知识竞赛比赛规则

一、基本规则

1、各代表队抽签决定队员座号，一旦被定直到结束不

得更改。个代表队基准分为200分，在此基础上通过竞赛增减，比赛结束依据各队得分高低排出名次。

2、选手答题需起立作答，答题完毕后回复“答题完毕”，在规定时间之外回答的内容无效。

3、各参赛选手不准携带与竞赛相关的资料进场，主持

人出题后，如果选手未听清，可要求主持人重复一遍。

二、个人必答题规则

1、个人必答题为一轮，每个代表队三个选手各一题，共 3 题，每题50分，答错或答不完全不扣分。

2、由主持人请参赛代表队队员依次作答，答题选手在答题时，其他选手不得提示或补充，否则不得分。

3、选手答题时间为50秒，超出时间回答的内容无效。

三、集体必答题规则

1、集体必答题共二轮，第一轮为猜歌名，共2道题，每题50分，答题时间为35秒。第二轮为续歌词，共1道题，每题100分，答题时间为50秒。超出时间回答的内容无效。

2、答题时选手可相互讨论，由一名队员起立作答，其

他队员可在规定的时间内补充。

3、第一轮答对加满分，答错不扣分。第二轮答对90%

以上给满分，50%以下给零分,50%至90%评分人员酌情给分。

四、快速答题规则

1、每代表队5题，共35道题。

2、每代表队由一名队员起立作答，其中可有一题让拉

拉队作答，由主持人提问，每道题分值为50分，选手答题时间为30秒，答对加50分，答错不扣分。

五、风险题规则

1、风险题分为50分、100分、200分三类和一至七号

题由每队选择分值和题号，各代表队有三道自选题且可视自身得分情况选题或弃权。

2、代表队内部可在相互讨论后，选派一名选手选择相

应题目起立作答，答对加相应分数，答错扣相应分数，其他选手亦可在规定时间内补充，答题完毕后说“回答完毕”后方可坐下。

3、50分、100分、200分、风险题答题时间分别不得超

过50秒、70秒、90秒，超出时间回答无效，违者视为答错。

5.知识竞赛活动方案 篇五

一、活动目的：

为打造一支高素质的员工队伍，保持公司持续稳步发展，公司拟定于8月份以质量月活动为契机在公司上下大力开展一股学习热潮，以促进公司员工知识和技能的有机结合营造建设“学习型”企业文化精神。

二、活动主题“创建学习型企业，争当知识型员工”

三、活动时间和地点：

8月8日下午2：00-4：00；在二楼职工之家举行

四、参赛人员：

（1）、全厂共分6个参赛方队：

1队：办公室、财务部、销售部、生产部、品控部，责任人：石玉娟 2队：养殖部（包括浩顺、丁营养殖场），责任人：宋雨； 3队：设备综合管理部，责任人：张海军； 4队：生产一车间，责任人：冯仕义； 5队：生产二车间，责任人：何海燕； 6队：生产三车间，责任人：郭玉娟

（2）、评 委：史学莲

刘继承

叶 多

王天才 曹凯 于百松

何艳东（3）、要求：各参赛队每个队由3人组成，每个队需选出一名队长和队名，于7月30日前报办公室。以各部门主任为责任人，积极组织好参赛选手赛前利用早会时间对其宣贯以便达到熟知目的。

五、前期准备工作：

会场布置与会场服务、秩序维护：安全办，责任人：张海军 文件材料准备、会议组织工作：办公室，责任人：王艳玲 座位牌、签到、荣誉证书、奖品及颁奖准备：魏秀平横幅、摄像、主持词：王欢

颁奖服务：王艳玲、魏秀平、史雪丽、石玉娟 记分员：邹佳明、杨猛、张宏敏

责任人：李涛

会场布置：6个队分左边三队，右边三队，舞台前方第一排设评委席，后排起设观众席。

六、竞赛方式：

本次活动由团队知识竞赛、观众互动问答和娱乐活动三部分穿插组成其中团队知识竞赛比赛规则如下：

（一）、此次每队底分为100分竞赛；

（二）题目准备从以下五方面设置：

（1）厂规厂纪10道；（2）产品工艺30道；（3）质量安全30道；（4）安全知识20道；（5）趣味问答10道，共五部分共100道组成，每部分按2：3：5难中易比例出题。比赛实际出题51道命中率为51/90=45.9%。

（三）、答题类型：分必答题、抢答题和风险题三种题型，其中出赛题目90%均出自竞赛题库中。其中竞赛规则如下：

1、必答题本轮由每队代表进行了电脑抽签选题，每种题由5道小题组成，题目在投影仪中出现。其中每人按座次顺序轮次必答，同队人员不能替代。答对者给10分，答错者不扣分。本轮时间控制在40分钟内。

*此轮目的在于每位队员基础知识的熟知度，每位队员为团队个人做战。

2、抢答题题目在投影仪中出现，主持人念完题说“开始”后各队通过拨通主

持人优先者进行抢答。抢到题的队可由代表答题，同队人员可以提示和补充回答，完毕后要说“回答完毕”。本轮共设15道，答对者给20分，答错者扣20分，不全者扣10分。本轮时间控制在15分钟内。

*此轮目的在于每队对中度知识熟知度可集体作战体现团队精神。

3、风险题由各队自由选择风险分值20分、30分和50分三种投影仪出现风险题。答对者可给相应分值，答错者不扣分。本轮时间控制在15分钟内。

*此轮目的在于每队对难度知识熟知度培养团队进取和风险精神。

4、以上问题若队员不能回答出来应将机会留给观众并予相应奖品。如有异议请评委判决。

5、知识竞赛每轮比赛中可穿插三轮各类观众互动问答题总共设置12道题。另外可由公司员工自带娱乐节目设置5个助兴。每轮中插时间控制在10分钟共计40分钟。

6、活动最后统计组人员进行分数统计，确定获奖名单由公司领导对优胜团队进行现场发奖。

七、奖项设置：

本次活动设团队奖和个人奖：其中团队奖由一、二、三等奖组成。一等奖一名；二等奖一名；三等奖一名。

附：比赛题目

综合办公室 2014年3月26日

1、公司的质量方针是什么？

确保鸭品质量安全，勇做北京鸭产业领军人

2、公司的质量目标是什么？

1、客户满意度85%，每年递增1%

2、营造健康鸭品系列，努力实现鸭品专有适应群体，力争每

年开发出一种新产品

3、努力打造国际市场，扩大出口份额，力争每年递增2%，出口量达到总产量的50%

3、非清洁区产品落地后如何处理？

加工人员应立即捡起，用清水冲洗干净后，放入盛有100-150ppm的次氯酸钠的消毒桶中浸泡15分钟，用清水冲洗鸭体上的残氯，挂入链条，经过消毒预冷后，进入下到工序。

4、CCP3的关键限値是什么？

有效氯浓度50-100ppm，消毒时间大于15分钟 预冷温度0-4℃，预冷时间大于45分钟

5、洗手的正确程序？

清水洗手—皂液搓洗—清水洗手—消毒液浸泡30s—清水清洗—干手

6、验毛的标准？

无可见毛污，大毛、小毛、毛根，无皮癣（黄皮），无破皮，嘴皮、爪皮去净

7、活鸭验收检查的三证分别是？

动物检疫合格证

运输车辆消毒证

商品鸭饲养日志

8、称量产品的标准是什么？不能出现负误差，正误差控制在5-10g

9、公司对养殖户实行的“五统一”管理是什么？

统一接雏

统一供料

统一用药

统一防疫

统一收购

10、包装材料应当如何存放？

不得直接接触地面，应有≥15cm的衬物垫，与墙壁保持≥30cm的距离

11、刀具的消毒程序是什么？

清水冲洗—100-150ppm次氯酸钠溶液浸泡消毒—清水冲洗

12、车间的四个关键点分别是？活鸭验收 净膛检验 预冷消毒 金属检测

13、净膛检验的关键限値是什么？

鸭只胴体及内脏无污染、无病变

14、白条收购分哪几级？ 成品

副成品 瘦小鸭 残鸭

15、冬季手的消毒程序？清水冲洗—皂液搓洗—清水冲洗—干手—75%酒精消毒

16、公司都有哪些产品种类？白条鸭 净膛鸭 烤鸭坯 鸭副产品

17、鸭胚的空气充气充的什么部位？

鸭皮与肌肉之间

18、工服的清洁程序是什么？

工作结束后由班组长将工服统一收回，交洗衣房统一清洗，按不同清洁区域工服分别浸泡、清洗，然后挂到紫外线消毒间，消毒晾干

抢答题

1、我们经常使用的消毒液的名称是什么？ 次氯酸钠

2、对不合格的半成品一般采取什么措施？

返工或报废

3、公司都有哪些部门？（至少说出5个）

财务

销售

品控

后勤

设备

人力

养殖

综合

4、如果将镊子、刀具丢失罚款多少？ 各20元

5、车间鞋靴消毒池的浓度是多少？ 200ppm

6、脱羽前过几次浸烫池？

2次

7、蜡锅的温度应控制在多少？70-75℃

8、手的消毒浓度以及消毒时间分别是？50—100ppm

30秒

9、腋下开口的标准？5cm

10、洗鸭都注意什么事项？嘴皮

残余食管、气管

残余内脏

尾肠

11、产品的无害化处理有哪几种？2-3种

焚烧 高温 深埋

12、你知道什么是HACCP么？危害分析和关键控制点

13、产品的标签上都有什么内容？产品种类、净重、生产日期、日批号

14、净膛率要求达到多少？

15、净膛开口的标准是多大？

5cm

16、速冻库的温度控制区间是？

-30℃---40℃

17、包装为什么要往鸭嘴中塞纸？

防止鸭腔内血水流出

18、计量器具的管理归属哪个部门？

品控部

19、青腿是在哪个环节如何造成的？

挂鸭 20、血头是在哪个环节中造成的？

宰杀

21、食品安全管理体系的关键原则是什么？

1、相互沟通

2、体系管理

3、前提方案的4、HACCP原理

22、公司的食品安全方针是什么？

永创质量一流

23、食品危害主要包括哪几种？

生物的物理的化学的

24、对包装材料不合格的采取什么措施？退货或让步接受或报废

25、新购买设备的开箱验收一般都检查什么内容？

1、设备在运输过程中有无损伤

2、零件、备件、附件是否与 装箱单相符

3、技术文件是否齐全

26、ccp4的关键限值是什么？铁≤1.5mm 不锈钢≤3mm

27、简述大毛车间加工工艺的流程：

活鸭验收—挂鸭—冲洗—电击晕—宰杀—沥血—冲洗—浸烫—机器脱羽—人工脱羽—冲洗—挂头—三次浸蜡剥蜡

28、腋下开口去除内脏的先后顺序是什么？

心—肺—胗—肝—肠

29、员工进入车间必须穿什么？工作服、靴、帽、围裙、净区需带口罩 30、此次宣传月活动的主题是？严格标准 客户在我心中 质量在我手中

31、产品不合格的范围是什么？包括：原辅材料、包装材料、半成品、成品等不合格

是非题：

1、工作服是可以穿出车间的 NO

2、工作期间，严守工作岗位，认真操作，不得离岗串岗，不做与本职工作无关的事

YES

3、工作厂区内可以吸烟NO

4、库房的各种物品要分出区域，坚持先进先出，确保物品的质量和新鲜程度。YES

5、食品厂员工要持有健康检查合格证才能上岗YES

6、浸蜡池液面高度以整个鸭只刚好被全面浸入，越深越好。No

7、员工可以留长指甲，化状及带耳环NO

8、车间的各种用具要由专人保管，使用前后要消毒，不用时定位摆放 YES

9、卸鸭挂鸭要轻拿轻放，避免青腿YES

10、从预冷间过来的鸭子能直接包装NO

11、温度表是计量器具YES

12、外伤感染的工人可以进包装车间么？NO

13、工作服是用来保护加工人员的不是保护产品的NO

14、生产人员进入车间时必须穿戴好本岗位的工作服、靴、帽，头发不得外露？YES

15、出入冷库要随手关门，确保冷库内的温度？YES

16、成品要离墙离地，严禁随地堆放？YES

17、包装箱上需要贴检疫标么？YES

18、不锈钢盘可以双层叠起运送货物么？NO

19、经脱羽机脱毛，打破皮不得超过2％ NO 20、人工脱羽，根据个人所定的部位进行人工拔大毛，重点是胸腹、两肋、翅膀 yes

21、消防柜中能存放其他物品么？NO

22、鸭笼需要用次氯酸钠消毒么？YES

23、只有指定人员才能对外交流组织的食品安全信息 YES

24、严格按照工艺、设备安全要求的规范进行操作

YES

25、不得将戒指、耳环等饰物带入车间

yes

26、厂区是影响产品质量的重要条件 YES

27、车间冷库人员每天检查冷库内粘鼠板，如有鼠害及时进行焚烧处理，并记录 YES

28、清洁剂是有毒有害物质么？yes

29、车间内不得存放和使用杀虫剂？yes 30、加工人员要养成良好的卫生习惯，保持个人清洁，不留长指甲。Yes

31、内包装材料使用前要经紫外线照射消毒? Yes

32、每周检验人员要对工器具、操作台、传送带等与产品直接接触物品及加工人员手进行涂抹检测 yes

33、企业的产品质量标准由车间进行制定？ No

34、卫检员负责定期对卫生设施清洁情况进行检查 yes

35、加工设备使用的润滑油是食用润滑油

yes

36、开口时不得剪断鸭肠，防止污染鸭体。Yes

37、净区的是蓝工作服NO

38、检查仪器四周1米范围内不能有大型金属物品。Yes

39、电子秤工完后应统一交由办公室管理，并统一充电。Yes 40、每日工作结束，及时刷洗更衣室、厕所、储藏室地沟、地面、墙壁、垃圾房，并使用100mmp的次氯酸钠消毒。Yes

附加题：

1、企业的愿景是什么？金星鸭业

美誉全球

2、“6S”的内容？

整理、整顿、清理、清洁、安全、素养。

3、三级教育是哪三级？

厂级、车间、班组

4、公司日屠宰量首次突破13000是在哪一天？

2010年7月14日 5、27、企业质量理念是什么？

质量标准神圣不可侵犯

6、企业使命是什么？

繁荣饮食，承扬文化，推动北京鸭产业走向世界

1、什么是“五统一”模式？ 统一接雏、统一饲料、统一防疫、统一服务、统一收购。

2、我公司的质量方针是什么？

确保鸭品质量安全，勇做北京鸭产业领军人。

3、公司主要产品有什么？

净膛鸭、白条鸭、鸭副产品。

4、公司生产流程中脏、净区从哪开始划分？包装之前为脏区，包装之后，包括包装为净区。

5、预冷池水温是多少？

0-4℃。

6、消毒池浓度为多少？ 100-150ppm次氯酸钠。

7、速冻库温度是多少？--28℃以下。

8、冷藏库温度是多少？

--18℃。

9、公司第一次试屠宰是哪一天？ 2009年7月7日。

10、金星鸭业日是哪一天？

7月17日。

11、公司在哪天举办的开业庆典？ 2009年9月4日。

12、公司产品的主要用途？

烤鸭。

13、“6S”的内容？ 整理、整顿、清理、清洁、安全、素养。

14、企业愿景是什么？ 金星鸭业，美誉全球

15、报警电话是多少？ 刑警

110、火警119、急救120

16、灭火的方法有哪几种？ 隔离法、窒息法、冷却法、抑制法

17、北京鸭起源于哪个时期？ 明朝永乐年间

18、我公司通过了哪几项产品质量认证？ISO22000、HACCP、出口注册、QS

19、公司经营性质是什么？ 国有企业

20、企业精神是什么？

同心创业、高效求实、勇于创新

21、企业作风是什么？

想到、说到、做到

22、企业信条是什么？

追求更好

23、企业使命是什么？

繁荣饮食，承扬文化，推动北京鸭产业走向世界

24、企业生存理念是什么？

不怠慢一人、一事、一天

25、企业用人理念是什么？

不拘一格，用好人才

26、企业服务理念是什么？ 设身处地，尽心尽力

27、企业质量理念是什么？

质量标准神圣不可侵犯

28、三级教育是哪三级？

厂级、车间、班组

29、司歌叫什么名称？

金星闪亮

30、公司通过ISO22000体系认证是在哪一天？

2009年12月20日

31、在大毛班组浸烫毛鸭的温度一般控制在多少？ 58--62℃

32、全国的“安全生产月”是在几月？

6月

33、公司日屠宰量首次突破13000是在哪一天？ 2010年7月14日

34、公司全称？

承德三元金星鸭业有限责任公司

35、进入车间后的洗手消毒程序是什么？

清水洗手→皂液搓洗→清水清洗→消毒液浸泡30秒→清水洗手→干手

36、五项安全是什么？

国家安全、交通安全、人生安全、内保安全、消防安全

37、毛鸭通过什么方式宰杀？ 口腔放血。

28、烫锅的温度是多少？ 60—62度

39、净膛鸭按我公司的工艺共分为哪两种？ 侧净、肚净

40、公司生产车间四个关键控制点分别是什么？

活鸭验收、净膛检验、消毒预冷、金属检测

41、本公司加工色胚时，所用的糖稀比例是多少？ 1:8 屠宰车间在择小毛的工序要求净毛率达到多少？99%以上

38、.乘座出租车，下车时应左边下还是右边下？右边下

39、过马路时应先看右边还是先看左边？

左边

40、道路交通中的人，指什么人？

乘车人、驾车人和（行人）。

41、环境保护“三同时”原则是什么？

同时设计、同时施工、同时投产

42、环境保护“三同步”是指什么？

同步规划、同步实施、同步发展

43、环境保护“三统一”是指什么？

经济效益、社会效益、环境效益的统一

44、世界环境日是那一天？

6月5日

45、中国植树节是哪天？

3月12日

广开言路（交通安全用语）──各行其道

谜面：“一年为期”

打一句交通安全用语--不准超载

分娩顺利（词语）──安全生产

塞北女人称孤道寡（词语)──安全

八方张罗（用品）──安全网

捷径（电工用语）──短路

离婚（电工用语）──绝缘

家在上头好在前头（一字）──安

空头非穴女儿到，令下有误王者来（词语）──安全

阖家无恙（词语）──安全

春日人已去，惟田心相随，需待雨过后，我自衙中回（成语）──三思而行

保全你我他（词语）──三不伤害

不按曲谱弹琴（词语）──违章操作

玄德在时无祸灾（成语）──有备无患

碰头会（成语）── 一触即发

安全处（成语）──在所难免

爷爷分管安全（单位）──保险公司

安全月（一字）──胺

互相让道安全行车（成语）──礼尚往来

暗疾尚在潜伏期（一词）──隐患

有痛不敢启齿（一词）──隐患

爷爷有疾（一词）──公害病

厨师患了肥胖症（一词）──规程

过去的龙门阵（一词）──事故

阖家康泰（劳动保护工作四字用语）──安全第一

御林军（劳动保护工作四字用语）──预防为主

哪能什么都制造（劳动保护工作四字用语）──安全生产

体检（三字用语）──查隐患

高速切削轮（交通名词）──快车道

救护车（成语）──乘人之危

指挥车辆停驶（京剧名）──红灯照

飞机灭火（成语)──上行下效

解除戒严（杂志名称）──消防

安全员的责任（《三国》人物）──管宁

上午碰头，下午又碰脚（电影片名）──祸不单行

千古恨（一字）──跌

骑摩托戴头盔，心中不惊慌（一字）──实

席梦思上练体操（特殊工种）──电工（垫工）

播映黄色录像（术语）──放射性污染

火炉搬家（词语）──易燃

消防队（俗语）──管不着

谈天说地（交通名词）──上下道

过马路走人行道（劳动保护用具）──安全带

厂内停车，靠边一点（一字）──库

署期无事故（物理名词）──伏安

年年无事故（古都名）──长安

颜（安全工作术语）──生产必须安全

思想不集中（一字）──忿

分到新房入保险（成语）──居安思危

疾患缠身不离岗（三字劳动保护名词）──职业病

开峻岭为坦途（安全成语）──化险为夷

全身烧伤（成语）──体无完肤

赁君传话报平安（成语）──言而无信

此路不通（一字）──趾

谢绝参观（一字）──企

烟缸（一字）──盔

一点不小心（一字）──态

家中有妻（一字）──安

火烧扁担（一字）──灭

家中起火（一字）──灾

寻找起火原因（一字）──烟

错将古风当曹诗（三字安全管理用语）──误操作

昨天的火灾与日照无关（打一字）──炸

跳伞运动员（安全术语）──高处坠落

若有先主在，怎会失街亭（安全管理术语）──有备无患

一人无力旁边站，一人有力床上躺，此事并非不公平，只因受损不健康（打一字）──伤

弹丸之地（一字）──尘

81.征稿（一字）──救

水火相容（一字）──淡

有心记不住，有眼看不见（打一字）──亡

退潮后新娘会新郎（打一常用语）──法规

女人加冠，男人称王（四字词汇）──安全第一

大发雷霆（事故词汇）──火灾

公路平坦硝烟频，人仰马翻人财空（事故词汇）──车祸

瞎子驱动马达响（事故行为）──盲目操作

洗吹烫染各种发式（安全防治四字术语）──综合治理

居安思危，于治忧乱（四字成语）──防患末然

脸部都要细察看（一安全防范对策）──清除障碍

更生不借外力（救护用语）──自救

安全地带（四字成语）──在所难免

捆住手脚不让动（救护方法）──包扎固定

云南白药有奇效（救护方法）──止血

安全规章天天讲（安全用语）──警钟长鸣

风满楼时补屋漏（成语）──未雨绸缪

他人肇事蒙祸（成语）──池鱼之灾

贼过了安弓（成语）──亡羊补牢

超前意识领先（词语）──预防为主

居于安全之家（四字成语）──在所难免

广开言路（交通安全用语）──各行其道

引爆前一定要小心（一字）──灯.扑克上面做记号（安全设施）──标志牌

巧妇当家，人民作主（劳动保护二字）──安全

6.法制知识竞赛方案 篇六

峄山镇纪王小学

2015.9

法律知识竞赛方案

青少年是祖国的未来和希望，他们法律素质的高低直接关系到我国普法工作的成效，关系到社会的稳定，关系到青少年学生的健康成长和全面发展。

为了响应学校的号召，为了提高同学们的法律意识，增强同学们的法制观念，使法律深入人心，为了让同学们自觉学法、懂法、用法，并且能真正做到学以致用，活学活用，适当的时候会运用法律武器来保护自己或者身边的人，也借此增强学生的法律意识，有效预防青少年违法犯罪，特举办这次法律知识竞赛，希望全班同学能在以后的学习和生活中加强法律知识学习，用法律来规范自己的言行，争做爱国守法，诚信知礼的现代小公民。

一、活动主题

强化法律意识，提高法律素质。

拓展法律知识，维护合法权益。

二、活动目的

丰富同学们的法律知识，提高同学们知法、用法、守法的意识，真正使法律知识的学习在大学生中实现学有所用，学以致用。

三、活动安排

参与者：四、五、六年级学生

活动时间：2015.9

活动地点：六年级教室

活动形式：小组赛（每组派三名代表参加竞赛）

竞赛原则：本着公开、公平、公正的原则

四、竞赛规则

1、竞赛分笔试题、必答题、案例题、抢答题几部分组成，题型有判断题、选择题和案例分析题。

2、每组都有100分作为基础分，在此基础上进行加减，得出最后得分。

3、第一环节：必答题共12题，每队2题，每题分值为10分，答题时间为15秒，每个组轮流作答。每队代表抢答选题，两名队员轮流作答，其他队员不得提示或补充，答对加10分，答错或答题超时不加分也不扣分。

4、第二环节：案例题共1题，由同学演出一段法律知识案例题，然后回答两个问题，各组在事先准备好的题板上学上两个问题的答案，并且要以最简便的语言表达意思，主持人给出题目后两分钟内6组一起公布答案，再由演出的同学表演正确的做法，评出较好的，依次加上30、20、10分（各两组）。

5、第三环节：抢答题共15题，分为判断题和单选题，每题分值为10分，答题时间为5秒，当主持人宣布开始抢答后方可进行抢答，答对加10分。在抢到题后，5秒内不能作答或作答超时、答错扣10分，并将答题机会给予现场观众，观众答对的将获得纪念品（一支笔）。参赛队如果3次抢答犯规的，则取消该队的抢答资格。

五、竞赛程序

1、主持人致开幕词；

2、各小组代表宣读挑战宣言；

3、主持人宣读比赛规则,并宣布比赛正式开始；

4、比赛分为三个环节：必答题、案例题、抢答题；

5、普法节目表演，同时总分；

6、宣布获奖情况，并给予加分和颁奖；

7、主持人致结束语。

六、奖项设置

1、本次竞赛设个人奖和组织奖；

2、个人奖项：设最佳答辩手两名；

3、组织奖：（依团体总积分评选）

一等奖一名（小组加分10分，代表选手另加2分）

二等奖两名（小组加分8分，代表选手另加1分）

三等奖三名（小组加分5分，代表选手不另加分）

4、本赛事结束后，将给予班级学习小组加分，并颁发奖品予以奖励。

希望通过竞赛，同学们能在以后的学习和生活中加强法律知识学习，自觉学法、懂法、用法，规范自己的言行，争做爱国守法，诚信知礼的现代小公民。

峄山镇纪王小学

7.知识竞赛方案1 篇七

一、活动目的：

为了进一步加强学生间的交流，增强集体间的合作精神，普及旅游知识，了解校情，促进学生全面发展，特开展此次活动。

二、活动时间：2013年9月27日上午8：30正式开始，8：00集合整队入场。

三、活动地点：校多功能厅

四、组织工作：

1、学生处负责给每个班级做好班级代表牌。

2、学生处负责从学生中选一名活动现场主持人。

3、各班主任负责带领全班同学学习校情校史，活动当天主持人随机从花名册中点学生回答问题，回答的成绩计入班级总分。全校学生花名册由肖保险老师提供给主持人。

4、各班主任从每个班级中选2名学生代表班级参加旅游知识竞答，10导游从班级初选3名学生参加模拟导游讲解。

5、音响、话筒、投影等设备由贺小伟老师负责。

6、现场问答题目PPT展示由王春艳老师负责。

7、学生处负责活动现场布置及现场秩序。

8、活动摄影及计分由陈明月、袁巧芬、陈祥盼负责。

9、模拟导游评委由汪虹、苏长兵、潘岩、陶韬担任。

10、班级奖状和个人的证书由学生处准备。

11、现场颁奖环节由学生处组织。

五、活动内容及规则

旅游知识竞赛：

1、参赛班级：13级民航班、13级高铁班、13级幼师班、13级旅游管理中专班、13级旅游管理大专班、13级和12级高尔夫班、12级旅游管理班、12级幼师班、12级民航城铁班、11级旅游管理班

2、各班主任从班级内挑选2名学生参加当天的旅游知识问答，每班基础分为100分，题型分为必答题（每班5题，每题20分，答对得分，答错不计分）、抢答题（共30题，每题10分，答对得分，答错扣分，以主持说“开始抢答”为准，提前抢答扣分）、风险题（原则上每班1题，可以拿出10分或20分或30分来作为风险投资，答对得相应分，答错扣相应分，可以放弃投资。）

3、主持人现场随机从每个班级点学生回答校情校史题目，（共点5轮，每题10分，答对每题在班级总分中加10分，答错扣10分。）

模拟导游比赛：

1、参赛班级：10导游班

2、从班级内初选3名学生参加比赛，讲解景点自己选择，讲解时间为6分钟左右。

六、奖项设置 ：

旅游知识竞赛后汇总每个班的总分，按总分排名设置“第一名”、“第二名”、“第三名”，颁发奖状。

8.产品知识竞赛方案 篇八

一、目的

为加强员工对产品知识的熟知，促进员工自主学习能力，提高自身专业素养，提升产品销售能力；进一步鼓励员工“学专业”、“练专业”、“用专业”，在全地区营造“比、学、赶、超”的浓厚学习氛围，使个人综合能力得到全面提高，能够在今后的工作中以专业打动顾客，帮助提升地区产品业绩，特在各地区举办此次产品知识竞赛活动。

二、对象：地区所有员工

三、时间：产品培训之后，全程需要4小时左右

四、地点：全国各地区

五、方式：统一会场，产品知识竞答、产品知识销售演练

六、竞赛方案

1、竞赛宣传阶段：

产品知识培训前，对地区所有人员进行产品知识竞赛的宣传，动员所有员工充分重视本次产品知识竞赛，确保员工在接受培训时能够更加投入。可通过宣传海报、微信朋友圈、动员大会等方式进行宣传。

2、竞赛准备阶段

 知识准备--员工利用个人时间加强专业知识的复习，在晨会和夕会时进行产品销售演练。

 活动准备--编写活动方案流程、删选场地、准备物料、人员协调等。

3、竞赛形式 3.1专业知识竞赛（1）个人赛（60分钟)◆夯实基础--笔试环节（30分钟）：针对产品专业知识进行笔试作答，包括单项选择题、判断题、简答题。

◆争分夺秒--抢答环节（30分钟）：第一轮：调动现场气氛，针对所有参会人员出10道左右的竞猜题，答对有奖品。第二轮：根据主持人念完题说开始，各自抢答，争到抢答权十秒内必须作答，答题间隔时间超过十秒视为无法继续回答。答对得分，答错不得分。（2）团队赛（60分钟）

◆风采展示--必答环节（10分钟）：每队必须回答一题。答对得分，答错不得分。◆争分夺秒--抢答环节（10分钟）：在主持人宣布“开始”，各队举牌抢答，第一轮答对得分，答错或不答不得分；第二轮抢答，答对得分，答错或在规定时间内没答，则扣掉相应的分数。

◆由我做主--互答环节（10分钟）：互问互答，按照抽签顺序，每一代表队给下一个代表队出题目，让对方回答。规则：出题一方必须知道题目答案，且合情合理，答对加10分答错不加分。

◆时来运转--加分环节（20分钟）：每队都有四张道具卡，分别是“同舟共济”、“移花接木”、“信口开河”、“场外支援”。道具卡在主持人出题前决定使用哪一张，每张卡只能用一次。

备注：道具卡使用规则

A、“同舟共济”就是持卡队可以选择本队集体作答，答对，小组得分；答错持卡队扣分。

B、“移花接木”是在比赛过程中可以把本题转给其他队答。答对，对方得分，答错本队得分。

C、“信口开河”是在选手回答某一问题时使用此卡，若答对分数翻倍，答错，则将扣掉双倍分数。

D、“场外支援”是选手在回答某一题时使用此卡，可以在接通后30S内给场外（不包括现场参会人员）任意一人打电话求救，并得到答案，答对小组得分，答错不得分。

3.2销售演练竞赛（60分钟）（1）个人赛

◆高手对决（30分钟）：现场自发，任意一名员工可以挑战会场任意一名自认为是对手的员工。如有条件，可以提前邀请几名顾客作为评委。两人同讲一款产品，顾客购买欲更大的一方获胜。（2）团队赛 ◆你来应战（30分钟）：每队商议之后，决定自己挑战的小组。随机挑选，挑战方为销售人员，应战方为顾客，最后由顾客为挑战方打分。

4、竞赛奖惩设置 奖励：

 个人奖：笔试成绩加抢答最后得分。对得分最高的前6名做出奖励 一等奖（1人）：现金奖励＋荣誉证书 二等奖（2人）：假期奖励＋荣誉证书 三等奖（3人）：产品奖励＋荣誉证书

 团队奖：四个环节最后总得分。对得分最高的前3支团队做出奖励 一等奖（1组）：旅游大奖+锦旗 二等奖（1组）：现金奖励+锦旗 三等奖（1组）：礼品奖励+锦旗 惩罚：

 个人成绩倒数三名假期惩罚  团队最后一名现金惩罚

七、竞赛流程：

1、主持人开场（3分钟）

开场问好，宣布知识竞赛开始，阐述知识竞赛目的，本次活动细则及要求。

2、地区经理致辞（2分钟）

再次强调本次知识竞赛的重要性，点燃参会人员的斗志。

3、各小组进行团队展示（3分钟/队)通过各种形式展示团队士气

4、全体动员

主持人带领参会所有人员喊竞赛口号，表决心，烘托现场氛围。

5、产品知识竞赛

进行全员笔试环节。（中场休息）再进行个人赛和团队赛

6、销售演练竞赛

先个人赛，再团队赛。

7、活动操环节 带领全体员工做活动操或进行个人才艺展示

8、颁奖环节

9.风电知识竞赛方案 篇九

----风电知识竞赛活动

为庆祝阿巴嘎旗风电场实现安全生产100天，阿巴嘎旗风电项目部主办及我厂厂工会承办的风电知识竞赛活动于9月中下旬在阿巴嘎旗风电场举行，此次活动旨在全面提升职工安全生产意识，促进风电安全生产知识的培训和学习，进一步提高生产人员技术水平。搭建了我厂员工施展才干、脱颖而出的平台，营造了学习知识、钻研业务、提高素质、增强技能的良好氛围。同时为今后进一步深入开展群众性技术创新活动提供了借鉴和思路。

活动主题：

“庆祝安全生产100天，新能源引领转型”

活动宗旨：

“深入开展创建学习型风场,做学习型员工”

活动组织: 主办: 阿巴嘎旗风电项目部

承办：厂工会

比赛原则：

公开、公正、公平

比赛场地：阿巴嘎旗娜仁风电场会议室 比赛时间：暂定2012年9月中下旬 参赛人员：阿巴嘎旗风电项目部全体人员 竞赛内容：风电企业安全规程、运行规程、检修规程、风电技术、电网调度规程等内容，包括理论考试、实际问答、知识竞赛团体决赛三个环节。

竞赛规则：第一轮：志在必得（必答题）：

选手需要在2分钟之内回答完这五道题；比赛题目显示之刻开始计时，如果选手在规定时间内未完成全部题目，我们将按照其完成的题目进行评判；答对一题加10分，答错不扣分； 说明：

1.选手只需要直接回答题目，由主持人在他答题完毕后进行统一评判和点评，并示意加分情况；

2.本轮比赛结束后，由主持人对各个队的分数进行通报； 第二轮：抢滩登陆（抢答题）：

1.抢答题有选择题、填空题和简答题三大类，总数量为15道，主持人在完成15道后，对全场各个队伍分数进行通报；

2.抢答题必须在主持人念完题目说开始后，方可抢答，违反规则的队伍将被取消答本题目的资格；

3.抢答题答对一道加10分，答错扣5分； 说明：

1.选手只需要直接回答，由主持人在他答题完毕后进行统一评判和点评，并示意加分情况；

2.本轮比赛结束后，由主持人对各个队的分数进行通报； 第三轮：风险提速（风险题）： 1.风险题根据风电专业和电气专业出题；（题目将根据难度设计分数，10—30分不等）

2.本大类题目主要为一些简单的问答题，答题者需要根据题目要求进行回答，答对加相应的分数，答错扣相应的分数；

3.从低分到高分依次选择题目作答，每个队限选择一道最有把握的题目进行作答；各个队要在主持人念完题目后一分钟内回答完整，如回答不完整，按答错处理，不另外计分； 说明：

1.选手只需要直接回答，由主持人在他答题完毕后进行统一评判和点评，并示意加分情况；

2.本轮比赛结束后，由主持人对各个队的分数进行通报；

3.如果发生同分数的时候，主持人可以选择启动附加赛，附加赛维持抢答题规则；

奖项设置：个人一等奖1名

个人二等奖2名

个人三等奖3名

团体一等奖1名

奖品：个人一等奖：无线键盘鼠标一套

个人二等奖：4G U盘

个人三等奖：精致笔记本、钢笔一套

10.知识竞赛活动方案 篇十

活动主题

了解国家基本公共卫生知识,造福你我他！活动目的

为了进一步加深和巩固中心干部职工对国家基本公共卫生服务项目的认识和了解，提高服务质量，同时提高社区群众对我们医护人员的信任和支持，特策划举办这次公共卫生知识竞赛活动。主持人：XXX 活动时间：待定 活动地点：四楼会议室 活动对象：中心全体干部职工 活动准备：

1.提前将全体职工分成五组，每组7人，推选出组长，每组选出3人代表作答（中心指定1个，抽签决定1个，其他小组举荐1个）

2.另外安排3人分别作为计分（时）员（2名）和裁判员（1名）。

活动形式：本活动分为二个阶段

第一阶段：必答题，每个小组作答5题，主持人介绍答题规则，主持人念完题后说开始十秒内必须作答，答题时，间隔时间如超过十秒视为无法继续回答，所有组员必须独立回答（共25题，每题答对6分，答错不扣分，）（共150分）

第二阶段：抢答题，主持人介绍答题规则，主持人念完题说开始，各队抢答，争到抢答权十秒内必须作答，答题中间隔时间超过十秒视为无法继续回答，可以集体回答（共15题，每题答对10分，答错倒扣5分）（共150分）

活动流程：

一、由主持人宣布活动内容和要求

二、主持人介绍每组的基础分，同时宣布活动开始

三、由主持人开始读题，进行第一阶段比赛，同时计分人员和计时人员开始工作，监督员负责监督全部活动过程

四、第一阶段结束后，由主持人总结第一阶段的每组得分情况，并进行下一阶段竞赛

五、由主持人开始读题，进行第二阶段比赛，同时计分人员和计时人员开始工作

六、第二阶段结束后，由主持人总结第二阶段的每组得分情况

七、工作人员进行统计分数，评出得分最高的团队，并给予奖励；比赛设一等奖:1个，奖金？二等奖：1个，奖金？三等奖：1个，奖金？

八、由中心主任对本次活动进行点评及总结

九、由主持人宣布本次活动结束 注意事项： 1.答题开始后，要“举手+报告，站起来回答”，答题时其他人不得喧哗