生产生产实习报告

生产生产实习报告（精选8篇）

1.生产生产实习报告 篇一

暑期生产实习报告

——烟台山村果园果汁生产

7月6日

今天我们的实习主要任务是参观山村果园公司的果肉果汁生产加工车间及生产线，同学们都兴趣盎然，我们还认真地画出了生产车间及流程草图，遇到不懂的问题或者没见过的机器、仪器就及时向工作人员请教。在工作人员的介绍和指引下，一天下来我们对果汁的生产加工流程有了进一步的深入了解。

山村果园生产的果汁主要有黄桃、橙子、苹果、梨等果肉果汁。生产工艺流程如下：

水果原料的拣选、分级——碱液去皮——洗料——去核皮、修整——破碎——加热灭酶活——预煮——打浆——添加辅料——杀菌——无菌灌装——原浆—①—储存

原浆—②—出口

原浆—③—原料调配——灭菌——灌装包装——成品果汁

操作要点：

1、水果原料的拣选、分级：选用无腐烂、无病虫害、无损害的新鲜水果；

2、碱液去皮：精选后的水果用一定浓度的氢氧化钠溶液稍微浸泡，以腐蚀表皮。便于除去；

3、洗料：放入喷淋池中用高压水漂洗，除去附着的碱液，并达到去皮的目的。

4、去核皮、修整：主要是人工生产流水线完成，将漂洗后的水果去皮核后放在传送带上进行修整，剔除伤烂斑点等不合格果肉，以保证成品的质量。

5、破碎：将果肉送入破碎机进行破碎。成熟度较好的原料其果肉较软，经离心破碎已成为浆体，而成熟度较差的部分成为硬果块儿。

6、添加辅料：主要是为了防止果肉褐变，需按照标准添加一定剂量的抗坏血酸或柠檬酸用于护色。

7、加热灭酶活：破碎后产生的果浆，为防止其氧化褐变，尽快通过换热器进行加热灭酶活。

8、预煮：主要目的是加热钝化酶，此外还可以软化和改进组织结构，稳定和改进色泽，出去不良杂味，改善风味，降低果肉中的污染物和微生物数量。（夹层锅预煮）

9、打浆：在打浆机中进一步将果肉破碎成浆，保证产品均匀的组织状态及稳定性。

10、杀菌：在无菌灌装室内采用板式杀菌机，巴氏杀菌。

11、原浆：得到的原浆一部分灌装直接出口，一部分暂时储存起来用于后期的生产，一部分在原料调配间进一步加工成产成果汁。

12、原料调配：按照果汁配方加入一定量的糖和酸及其他辅料（一般是60%的原浆+糖+酸调配，也有原果浆+原果汁调配的100%的果汁产品）。

13、灭菌：采用的是超高温瞬时灭菌。

14、灌装包装：包装采用康美包。

参观过后，王经理还与我们进行了互动交流，解答了我们的好多疑惑。从王经理那里我们了解到，山村果园公司的一些原料来源、市场、销售等方面的问题。山村果园有自己的生产基地，公司的水果原料来源大部分都是山东本地的农户果园，山村果园公司与农户签订协议，参与果园的管理，对果园种植的农药使用、水果的农残检测等作出严格规定，并定期抽检，以保证原料的质量。公司的生产完全按照国家标准来执行，产品部分出口国外（主要是东南亚地区），内地市场主要是在南方，尤其是山东省及其周围地区，销售渠道出了超市之外主要是供货酒店等。

2.生产生产实习报告 篇二

1 实习操作向高复合化转变。

俗话说:钳工是万能的。这句话的涵义即是指每一个合格的钳工必须懂得别的多种专业的基本操作技术技能, 但在当前, 钳工生产实习已呈现出单一性、片面性, 除本专业操作知识外, 其它专业操作知识基本上是不学习的, 而在工厂生产中对钳工工种的技术要求又越来越严格, 并且在技工学校工人等级要求中也明确规定钳工专业四级工以上必须懂得车工、电工及焊工的基本操作知识。现如今, 车工、电工及焊工都需要掌握钳工的基本操作技能知识, 钳工为什么就不能去学习车工、电工及焊工的基本操作技能呢?这也是技工学校发展的长远目标所在, 即培养一支全方位、高素质、一专多能的技术队伍。但这样做势必又会带来一个学制安排问题, 在此情况下, 只有缩短理论教学时间, 合理增加实习教学时间, 以实现实际教学大纲上所要求的理论、实习教学课时四六开比例, 在实习时间增加的前提下, 可根据不同的专业抽出一定比例的时间去实习车工、电工及焊工的操作技能, 从而实现专业向复合化转变, 达到专业技术的高复合性, 以增强毕业生分配渠道的多选择性, 在此基础上, 变钳工、车工、电工及焊工等单一专业为机械、机电等复合专业已经成为技工学校发展的必经之路。

2 实习工件向加工后高利用率转变。

目前, 在整个技工学校的钳工生产实习中, 所加工工件主要是围绕锉配进行的, 固然这主要因为锉配加工能显示出的优点, 即工艺综合。省时省工及培养学生们的思维能力有关, 但其还有一较大的缺点, 即加工后利用率极低, 通常在加工后都是作为废铁处理掉的, 这样就无形中造成了极大的材料浪费, 同时, 锉配加工在学生进厂实习以及毕业分配后实际工作中的使用率又是极低的, 这样就势必给我们带来这样一个问题:即学生实习课题与工厂所需专业技术的不符合性。但是因目前三年级应会等级考试以及钳工生产实习的各类大考均是锉配, 这就是促使我们不得不向学生教授锉配知识, 这样做不但消耗了大量的实习时间, 也没有为社会提供更加适应经济发展需求的专业技术人才, 因此, 我们必须改变一些现行教学方式和命题方式, 针对工厂实习用途较多的课题, 如:刮研、模具制造、矫正与弯曲等多下工夫, 对于那些工厂实际用途不大的课题, 应尽量减少其实习课时, 这样才能达到技工学校的教学目的。在此对实习工件的类型提出一些改进建议:首先, 可使学生们加工一些具有较高利用率的工件, 如各种榔头、划规、直角尺、小平口钳等, 上述工夹具中, 除夹具可由校方处理外 (实行优销次处理, 并可创办校史馆或校办商店对外推销) , 其它工具可由校方统一进行热处理后实行自制自用自留, 这样不但可提高学生们的工具制造手艺, 还可以为学校节省一部分工夹具及材料开支, 又可为学校创造效益;其次, 校方可经多方联系, 为学生们联系批量的产品去加工, 以使他们提前接受市场的考验, 若有时实习工厂出现较紧张工作时, 也可抽调一部分学生去加工, 当然, 干完这一部分工件后, 校方可根据一定比例对工作突出者予以奖励, 在实际工作中, 可使车、钳等机械加工工种采用分工合作来完成;另外, 还可让学生们加工一些相关专业常用工具, 如电工用压线钳、车工用磨刀样板等。

3 实习方式向模块化转变。

现行的钳工生产实习教学方式有一极大的缺点, 即理论教学与实习教学的不协调性, 各班在进行实习操作时, 其相关工艺知识都还未学到, 因此, 在进行实习教学时, 还需对其附加进行理论基础知识的教授, 从而导致产生了生产实习教学的超重负担, 而这又是实习教学课时严重不足的情况下产生的, 就更加显得实习教学的不足和混乱。在此教学方式下, 势必会影响实习教学的效果, 因此为加快教学进度, 改善教学质量, 其专门工艺课必须先教授于学生, 在专门工艺课讲到与实际操作相关联的工艺知识时, 再把学生们带至实习车间进行实习操作的培训, 这就是模块化教学方式。这样做不仅可较大幅度地缩短实习教学上的无形时间, 而且还可把实习、理论两大课程教学有机地结合并协调, 其具体实施教学计划分布如下:学生在进校第一学期主要进行理论课包括专门工艺课的教学, 并可安排少许与专门工艺课相适应的生产实习教学, 第二、三、四学期均为理论、实习教学对半开, 第五学期为三分理论、七分实习, 第六学期全部为实习教学。由上述分布既可实现理论、实习教学课时的四、六开比例, 又可得到更为合理的教学方式, 为下一步精兵简政打下一个良好的基础。

3.如何提高生产实习教学质量 篇三

一、生产实习教师备好课是先决条件

备好课是上好实习课的先决条件，也是教学全过程实行质量控制的首要环节。备课不仅要备教材、备实习操作的各种方法，还要拟定教学形式、教学方法。教案既要扣紧生产实习课的内容，又要突出重点、难点，这样才能做到有的放矢。

二、严抓生产实习纪律

纪律是上好生产实习课的关键，只有良好的纪律，才能保证生产实习课的顺利进行。教师要严格按照生产实习安全操作规程去要求每一个学生，对个别纪律性较差的学生要及时批评教育。安全问题是生产实习课中比较重要的问题，关系到每个同学的人身安全。只有每个学生在生产实习中都把安全放在第一位，才能避免安全事故的发生，保证生产实习课的顺利进行。

三、做好演示，让学生通过观察加深认识

在生产实习教学中，学生对刚接触的新课题常感很难理解与掌握。因为学生既没有相应的知识准备，又没有实际的感性认识，新课题的加工工艺和加工方法，对学生来说从未见过。因此，在学习新课题之前，教师应先做好示范。在演示中，教师不宜讲的过深、过细，主要使学生初步了解大致的情况，培养学生的观察能力、自学能力，启发学生去思考，激发学生学习的积极性和主动性，提高生产实习的趣味性，使学生真正成为学习的主体，变“要我学”为“我要学”、“我想学”，从而提高生产实习教学效果。在实习教学中，教师要特别注意“演示”这一环节，增加学生的感性认识，变抽象为具体，再把具体问题进一步抽象为概念、理论知识，使学生容易理解和掌握。

四、做好示范，讓学生理解知识

在教师演示、学生观察、思考之后，教师可将一些相关工艺知识传授给学生，这样学生就比较容易理解。讲完相关的专业知识，示范是必不可少的，因为示范是学生模仿的前提。教师的每一个动作是否规范、正确，直接影响到学生生产实习动作的正确与否和规范性，同时也直接影响到生产实习的安全。教师应边示范、边讲解相应的注意点和重点。学生第一次的练习，一般都是直接模仿教师的示范动作而来，因此教师的每一次示范都应规范正确、讲解清楚，从而使学生真正理解、敢于操作。

五、发挥教师主导作用，做到“五勤”

学生刚开始的技能训练，教师不能过分强求，每个学生的接受能力和动手能力不同，所反映出来的生产实习效果也不一样，应让学生在循序渐进中逐渐掌握操作技能。学生在练习过程中，巡回指导是生产实习中重要的教学环节。在巡回指导中教师必须做到“五勤”，即腿勤、眼勤、脑勤、嘴勤、手勤，这样才能充分发挥教师在实习教学中的主导作用。巡回指导中的腿勤、眼勤、脑勤主要在于发现问题，嘴勤、手勤就是对问题不但要细致讲解，而且还要反复示范动作要领，使学生充分理解规范动作，并能根据动作要领熟练操作。总之，“五勤”在生产实习教学中的基本功训练阶段，占有重要的地位，是充分发挥生产实习教师在生产实习教学中的主导作用、培养高素质学生的重要环节。

六、做好总结评比，提高学生技能

生产实习中，学生每完成一个工件，教师都应对生产实习成果做出评价。批改工件时，不能简单地打上“×”或“√”，这样不利于学生自我改正能力的提高。对每位学生加工的工件情况，教师应找出问题所在，有针对性地纠错，并实行个别辅导，指导学生应如何避免问题的出现，以使学生知错并及时改正。对于大多数学生均出现的典型问题，应集中讲解，分析原因，必要时可重新示范、讲解，使学生在以后的练习中能避免此类问题的产生，从而共同提高生产实习技能。

以上是笔者对提高生产实习教学质量的一点体会和见解。要想成为一名合格的生产实习教师，必须具备丰富的专业知识和较高的专业操作技能水平。在教学中，教师要培养学生养成良好和规范的操作习惯，为今后的生产实习教学打下良好的基础。同时教师还要培养学生对生产实习的兴趣，增加好奇心，提高主观能动性和解决实际问题的能力，让学生肯动脑、肯动手、肯学习、肯钻研，主动解决生产实习中遇到的难题，成为改革开放和社会发展需要的高素质技工人才！

4.生产实习报告 篇四

长春工业大学人文信息学院

工商管理系工商管理专业

生产实习报告

实习单位

专业年级 姓名

长春长影世纪城有限公司

2011级 110723班

汪雪

孙娜

学号 职称 讲师 指导教师 日

期 2014年 11 月 9 日

长春工业大学人文信息学院专业实习报告

一、实习目的

实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、走向社会，让我们能够学到很多课堂上书本上根本学不到的只是，打开我们的视野、增长我们的见识，为以后进一步走向社会打下坚实的基础。同时，对于我们即将毕业的学生来讲，可以通过实习从而加深对职业与企业的了解，确认自己是否喜欢这份工作，自己能否胜任。如果喜欢又胜任，以后毕业找工作，就可以把它作为目标职业；反之，就要寻找新的工作方向。要学会从实践中学习，从学习中时间，不断地从各方面武装自己，才能在未来职场竞争中突出自己，表现自己。

二、实习单位及岗位介绍

（一）企业背景及企业文化

1、企业概况

长影世纪城全称“长春长影世纪城有限公司”，是长影集团有限责任公司和北京首都旅游集团有限责任公司共同投资兴建的中国独有世界级特效电影主题公园。长影世纪城成立于2004年5月，注册资金2亿元人民币。2005年5月29日，倍受人们喜爱的中央电视台《同一首歌》为长影世纪城的开园庆典助阵，与长影世纪城一同打造“梦开始的地方”。长影世纪城荟萃了好莱坞，精选了迪士尼，站在两个世界主题公园巨人的肩膀上，成为中国人自己的“东方好莱坞”。长影世纪城位于长春市净月国家高新技术产业开发区内，毗邻亚洲最大的人工森林公园。是我国首家电影娱乐业与影视旅游业相结合的世界级电影主题公园，总占地面积100万平方米。

2、企业文化

①企业宗旨：制造欢乐、营销欢乐、传递欢乐 ②企业精神：敢打、敢拼、敢赢

③经营理念：市场是导向、欢乐是主线、品牌是翅膀、服务是生命、创新是手段、效益是根本

④服务理念：顾客至尊、金牌服务 ⑤人才理念：忠诚+能力 ⑥吉祥物：太空三毛

（二）岗位介绍和工作流程

长春工业大学人文信息学院专业实习报告

1、岗位概况

我所在的岗位是运营部的一个特殊的岗位，叫做疏导岗。设其主要目的在于保证园区有序运营，疏导岗的重要性体现在在岗期间有效掌握园区时间表对游客进行集中疏导，从而起到节约运营成本、减少游客抱怨的作用。

2、工作流程

①每天早晨8：30之前到达单体，开始进行本单体的卫生清洁工作以及做好与本岗位有关的物品准备工作。

②开早会，早会内容：一是由领班检查各员工的仪容仪表，二是重温企业宗旨、企业精神和服务理念，三是领班传达前一天晚上在运营办公室的开会内容，四是对前一天的工作总结以及对当天工作的期望，五是分配当天职务以及激励员工完成当天工作。

③员工到指定岗位开始站岗，开始一天的疏导工作。

④旺季17：00，淡季16：00，水电关闭后交接完后结束一天的工作。

三、实习安排：

（一）实习动员及进入实习单位阶段：

学校组织有关于做好离校实习前的准备工作，实习单位到本校进行宣讲和面试。

（二）全面实习阶段：

本阶段主要是实习生深入实习单位进行全面实习，从一开始的培训到考核通过后再进行实战型锻炼，参与实习单位的相关活动，并根据毕业论文要求调查收集有关实习单位的数据资料。

（三）实习总结评定阶段：

本阶段主要由实习学生返校后进行实习总结，进行实习经验交流。学生返校后将《实习日志》、《实习鉴定表》、《实习报告》交系部评定实习成绩。

四、实习内容及过程：

一直担心的实习生活终于结束了，回想这四个多月，泪水、欢笑、心酸都不足以描述我这四个多月的心情。当时，学校安排了各大公司的面试，班级同学有的去了上海、有的去了国际物流、有的去了一汽四环，而我选择了长影世纪城。由于离

长春工业大学人文信息学院专业实习报告

家较远，也没有选择自主实习，而是自打长影世纪城的人力资源部的人来本校进行宣讲后，从心底就默认了到这里去实习，从那时开始，我也准备着进行为期四个月的实习生活。

今年夏天似乎特别的热，我们就是在这炽热的夏天中开始了人生第一次实习生活，从6月19日第一天来到长影世纪城，我们就接受了公司人力资源部严格的培训，培训内容主要是让大家了解园区常识、公司概况以及礼仪培训等，对于已经接受过高等教育的我们对待实习培训的态度一点也不逊于老员工，当然，在大家的努力下，7天后每个人都顺利通过了培训考核。随后，我们被分配到各个单体，开始了在单体的培训及工作。我所在的单体叫姚俊卿书法艺术馆，是个文化与艺术相结合的、也算是长影世纪城最清静最能陶冶人情操的地方。书画馆的工作还算轻松，但是书画馆与疏导岗的工作都归于我们单体管理，主要工作包括室内工作和室外工作，室外工作包括：参与每天站岗（轮流倒岗）、更改时间牌、每天早上巡圈（外圈和内圈）、疏导园区刚入园游客等；室内工作包括：迎宾送宾服务游客、室内接听电话以及电话通知、协助室外站岗人员做好室内游客疏导工作、按时检查四防等。现在就从刚开始到单体的培训生活说起吧：由于刚到达单体时彼此都很陌生，所以性格也放不开，所学东西也需要慢慢消化，幸好舒兰学校的实习生还没有结束实习期，在年龄相符的情况下，跟随他们学习也就显得得心应手些了。从一开始连对讲机都没见过的我还要用对讲机跟别的单体沟通使得我紧张到话都说不全，后来，多尝试了几次，也掌握了运用对讲机的技巧，也能准确的表达与别的单体之间需要了解的信息。只是在传达领导通知时还是会有些许紧张以至于贵宾接待时我也尽量避免到来时在外站岗。一开始且不说对对讲机很头疼，就连打电话通知事情也有点费劲，拨通电话时，应说：“您好，这里是疏导，通知一件事情，麻烦问一下您哪位”，对方说其姓名之后，再进行通知要通知的事情，通常通知完之后，我又会把其姓名给忘记，也许因为自己本来记性就很差，一紧张就又什么都记不起来了。不过，一次又一次的尝试，一天又一天的锻炼，让我在困难中迎难而上，在阻碍中不断成长。

在单体慢慢的磨合、慢慢的学习了一段时间后，参加了部门一次二级制度的考核，又是一次顺利的通过，这使我在接下来的工作中增强了信心，也使我对游客的态度变得更加的热情，也让我爱上了疏导的工作、享受了疏导的乐趣。疏导岗的工作不同于别的单体，整个4D广场的游客都归属于疏导岗的工作范围，平日里对于刚入园的游客，我们都面带微笑，随后行招手礼问道：“游客您好，欢迎光临长影世

长春工业大学人文信息学院专业实习报告

纪城，您现在可以欣赏到的是某某时间的某某项目，是现在最近时间播放的项目，这边走，然后一句话概括经典外观建筑”。一句话说多了，也就习惯了。每遇到游客，我们都会用微笑去面对，难免会遇到一些无理的游客，无论你怎么解释，他都一副得理不饶人的样子，遇到这种情况，也只有找到领班来出面解决。一到人多的时候，尤其是节假日，这样的游客更是很多，当然在与更多游客沟通的时候，我们不仅要做到顾客至尊、金牌服务的服务理念还要以真诚的态度去感化他们，减少他们的抱怨。中秋节、十一，都是一家团圆的好日子，也就有很多游客选择这个时候来游玩，长影的游客量也从一天的1000人增加到一天的6000人，连游客的入园时间也从早上的9点提前到8点45分，甚至有的时候8点半就通知检票了。提到通知，这里我不得不插一嘴，从一开始的不敢说话到十一期间从容用对讲机通知，就比如通知检票，我也不用再对着曾经写在纸上的字念了，可以出口成章：“各项目请注意，现在在北京时间9点整，检票口开始检票了，园外大约有**人，请站岗人员站岗对表，今天星际探险只能接待36位”，这一点我想我已经有了突破性的进步。检票后，大波大波的游客涌向4D广场，这时我们也不再是一个人在4D广场站岗了，而是几个人一起合作，在疏导游客时，我们要考虑到：现在的时间点以及最近播放的项目、入园的游客有多少、应该将其疏导到哪个单体去、这个单体排了多少位游客、还能进多少位等等。比如：中秋节假日的第一天，我们一早就在4D广场等待着心情和我们一样激动的游客们，入园的游客有300位，最近的时间播放的项目是9点10分的精灵王国（一场容纳100位游客），随后是9点半的银河宫（一场容纳110位游客）和非常实验室（一场容纳200位游客），这时我们将入园的游客有秩序的指引到精灵王国排满后，剩下的游客又陆续引导到非常实验室和银河宫，这样不仅做到了集中疏导、而且方便了游客的游玩。在疏导游客的时候，我们也随时用对讲机与单体间保持着时刻的联系，了解精灵王国里观看长达15分钟的影片的游客们是否已经散场，散场可以将其疏导到9点40的斗转星移（一场容纳150位游客）。作为一名疏导人员，更是我认为最重要的岗位，这要我们不仅在疏导时要以不变的热情对待每一位入园的游客，因为虽然我们每天做着同样的事，但是遇到的却是不一样的人；而且在疏导时还要关注对讲机中是否有领导通知，如果有贵宾来到还要通知各单体做好准备工作。

就在这样繁忙的工作中度过了最后一个人潮拥挤的节假日十一后迎来了对于长影而言的淡季时期，这个时期游客量有着瞬间而大势的降低，从一天的几千人变为一天的几百人，随着人潮的离开，我们的实习生活也渐渐的接近尾声，帮助单体做

长春工业大学人文信息学院专业实习报告

好了最后几天的开会记录、收拾好了卫生、整理好时间牌，带着回忆我们就这样离开了长影世纪城。想想这四个多月的实习生活，真的学到了很多书本中没有的知识，也发现自己变得会待人处事了，这些对我以后的工作也有很大的帮助，不管这六个月受了多少苦，我都觉得值得。

五、实习总结及体会：

（一）学会了为人处事的原则

刚出学校走出的我，身上有着浓浓的学生气息，在长影工作了一段时间后，发现自己在为人处事方面得到不少进步，记的刚到长影，我接触的人群太少，导致我在处事方面依旧保存这学生气息，后来我们每个同学都被分到不同的单体中经过一段时间后，发现自己在为人处事方面都进步了。我认为在与对方交谈的时候，一定学会倾听，因为只有你仔细的倾听，方可了解对方的需求，并且让他们知道怎样去获得，这样就不怕游客不信任你，其次，要学会赞扬对方，每个人都喜欢得到别人的赞美。最后，学会微笑，做为服务行业的人员一定要知道微笑的重要性，微笑可以促使两者直接的关系！

（二）用眼睛说话

在人与人的交流当中，一定要学会用眼睛去看人，在疏导过程中，有来自全国各地的游客，第一次见面，首先要从眼睛看出对方的性格，对方的种种的特点，这需要我们在社会中长期的积累所得。眼睛是灵魂之窗，人与人交谈间所传递的眼神，很容易一览无遗的传达出一个人的内心世界。虽然眼睛本身的组织并没有表情，但经由眼睛周围的结构，包括眼皮、眉毛的位置和皱纹，也都可以无声的表达自我的情绪。

（三）学会感恩

人的一生中，小而言之，从小时候起，就领受了父母的养育之恩，等到上学，有老师的教育之恩，工作以后，又有领导、同事的关怀、帮助之恩，年纪大了之后，又免不了要接受晚辈的赡养、照顾之恩；大而言之，作为单个的社会成员，我们都生活在一个多层次的社会大环境之中，都首先从这个大环境里获得了一定的生存条件和发 展机会，也就是说，社会这个大环境是有恩于我们每个人的，每个人的成功

长春工业大学人文信息学院专业实习报告

5.生产实习报告 篇五

一、实习目的

实习的目的是了解高、低压配电柜的安装流程，学习配电柜安装工艺，进而掌握配电柜的安装技巧。同时通过本次实习来进一步验证、巩固和充实所学理论知识，加深对相关内容的理解，掌握基础课、技术基础课及有关专业课之间的相互联系，并综合应用。也进一步培养自己的动手操作能力，真正做到理论与实践相结合。也使得同学们对工作岗位有一定的了解，让即将踏入社会的同学们能够了解到工作的性质，以及工作中可能面临的一些困难以及一些可能的解决办法，主要在于扩展同学们的见识，提高同学们的实践技能，争取在日后的工作中能够更好地开始。

二、实习时间

20xx年10月15日—20xx年10月

三、实习地点

郑州市索凌电气有限公司第三、四装配车间

四、实习单位

索凌电气有限公司是一家很有名气的公司，一九九九年由郑州市电器控制设备厂与新乡电器成套有限公司共同组建，历经十余年厚重发展，凭借雄厚的技术实力，先进的工艺装备，坚持靠质量创造品牌，靠信誉树立形象的发展理念，索凌电气已经发展成为河南省电气行业的重点骨干企业。

索凌的电气产品从35KV到低压终端电气已有九大类，三十个品种，近千种规格，在行业内率先通过了ISO9001质量体系认证和国家3C认证。产品已广销北京、上海、广东、内蒙、新疆、青海、山西等全国各地，广泛应用于石化、冶金、矿山、铁路、电力等工业化场合，及机场、学校、机关、高层建筑等民用系统。国家级重点工程大亚湾核电站、黄河小浪底水利设施、世博会河南馆等项目，均有索凌电气提供的关键成套设备在运行。

以创新求突破，企业不断提高科研水平，增加科研实力，在近几年迈出了可喜的进步。通过“自主研发和国家有关大专院校合作”来优化企业的产品结构的改进和技术含量的提升。与国际知名电气厂商和科研单位展开广泛的技术交流合作，并共同研制开发有自主知识产权的高新技术产品，并荣获“中国自主知名品牌”，河南省科技厅颁发的“科学技术成果证书”、“高新技术产品证书”和中国电力企业联合会颁发的“新产品联合设计”荣誉证书。同时，引进高级技术管理专家来壮大企业的研发力量，每年都拥有新产品、新技术专利。并将优秀的大专本科毕业生送出去进行定向培训，培养出了完全属于本企业的生产、技术管理人才。

五、实习主要内容

1、安全教育

在实习开始时，学校组织我们进行安全教育，讲解了安全问题的重要性和在实习中所要遇到的种种危险和潜在的危险等。

(1)、在实习过程中，一切行动听指挥，服从带队教师和实习单位的安排，迅速适应实习单位的工作环境。

(2)、在实习中尊敬实习单位领导和员工，虚心接受指导教师的指导。

(3)、在实习过程中禁止酗酒、打架、斗殴等，必须维护学院和单位的声誉。

(4)、在实习过程中注意一切安全，未经允许不能触摸、开启、停止设备。对高电压场所应该注意与导电体保持一定的安全距离。

(5)、在实习中禁止拍照摄像，女生最好将头发盘上，以免不必要的危险发生。

(6)、严格遵守安排时间，不得迟到、早退、缺席。

2、参观生产流程

由生产部的经理带着我们先参观一下整个生产流程。这里我们见到的都是一些开关柜或抽屉柜，经理详细给我们介绍了各种产品的制作组装过程，以及使用方法。给我们介绍在不同大电流的情况下，所采用的不同电排等等一些我们在课本上没有接触到的知识，同时经理还与我们分享了他在工作中的一些有趣经历，还分享了在工作中的一些经验。在这里看到很多工作人员将一些零散的`设备安装到仪器柜上，按照客户要求制作成套，然后通过实验验证产品的质量，最终包装贴签。在这里，经理给我们的经验让我们受益匪浅。这里的工作性质让我想起了在大三时，我参加的电工培训，让我感觉参加这样的培训对这样的工作有极大的帮助，同时也看到将理论知识运用到实际生产的模样。

3、学习成套设备

(1)、高压开关柜

高压柜的作用：高压开关柜是用于电力系统的电气柜设备。高压开关柜的作用是在电力系统进行发电、输电、配电和电能转换的过程中，进行开合、控制和保护。高压开关柜内的部件主要有高压断路器、高压隔离开关、高压负荷开关、高压操作机构等。

高压开关柜的分类：高压开关柜的分类方法很多，如通过断路器安装方式可以分为移开式高压开关柜和固定式高压开关柜，或按照柜体结构的不同，分为敞开式高压开关柜、金属封闭箱式高压开关柜、金属封闭间隔式高压开关柜和金属封闭铠装式高压开关柜等。

高压柜的结构：金属封闭箱式高压开关柜不具有隔离防护板，但是其外壳部分是由金属制成，为金属封闭式开关设备。金属封闭间隔式高压开关柜的安全性较好，金属封闭铠装式高压开关柜与之间的基本结构相似，区别仅在于具有一个或多个符合一定防护等级的非金属隔板。金属封闭铠装式高压开关柜是一种封闭式的开关设备，它的特点是，内部主要组成部件都会被接地的金属隔板隔离。在各种高压开关柜中，金属封闭铠装式高压开关柜属于安全性能较好的一种。

高压柜的组成：高压柜由柜体(由壳体、电器元件(包括绝缘件)、各种机构、二次端子及连线等组成。)和断路器二大部分组成，具有架空进出线、电缆进出线、母线联络等功能。

(2)、低压开关柜

低压开关柜应用范围：适用于发电厂、石油、化工、冶金、纺织、高层建筑等行业，作为输电、配电及电能转换之用。

低压开关柜分类：从结构形式上分有抽出式和固定式;从连接方式上分有紧固件连接和焊接式。

4、其他电器元件

(1)、断路器

断路器的作用：断路器是一种很基本的低压电器，断路器具有过载、短路和欠电压保护功能，有保护线路和电源的能力，一般用在负荷相对较大一点的场合。

断路器的分类：根据所采用灭弧介质的不同，断路器包括空气断路器(俗称空气开关)、真空断路器、SF6断路器、油断路器等。民用建筑电气设计由于电压多为220~380V，断路器灭弧介质为空气，故称空气开关或断路器都对。但对于电力系统来说，就要具体对待识别了。

断路器的组成及工作原理：断路器一般由触头系统、灭弧系统、操作机构、脱扣器、外壳等构成。当短路时，大电流(一般10至12倍)产生的磁场克服反力弹簧，脱扣器拉动操作机构动作，开关瞬时跳闸。当过载时，电流变大，发热量加剧，双金属片变形到一定程度推动机构动作(电流越大，动作时间越短)。现在有电子型的，使用互感器采集各相电流大小，与设定值比较，当电流异常时微处理器发出信号，使电子脱扣器带动操作机构动作。

(2)、变压器

变压器定义：变换交流电压、电流和阻抗的器件，当初级线圈中通有交流电流时，铁芯(或磁芯)中便产生交流磁通，使次级线圈中感应出电压(或电流)。变压器由铁芯(或磁芯)和线圈组成，线圈有两个或两个以上的绕组，其中接电源的绕组叫初级线圈，其余的绕组叫次级线圈。

变压器的工作原理：变压器利用电磁感应原理，从一个电路向另一个电路传递电能或传输信号的一种电器。输送的电能的多少由用电器的功率决定。

5、动手实践

开始动手实践了，我却有些不知所错，那些错综复杂的线路和几乎都看不懂的电路图，让我不知如何下手。幸好有在场的师傅讲解，让我一点一点的看懂了图纸，再联系上课学习过的知识和以前兼职时得到的经验，我很快就上手了。实习的第三天我基本能够按照图纸独立完成一个配电柜的元件、线路的安装了。

六、实习总结和体会

实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。通过本次实习，我才真正感受到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。

这次生产实习，使我在生产实际中学习到了成套电气设备的制造过程知识及在学校无法学到的实践知识。并自己动手进行线路连接，由原来的理论知识到实践，不仅巩固了理论知识，也提高了自己学习的兴趣，提高了动手能力。通过老师的指导，认识了各种电气元件，和各种元件的原理、用途和接线方法。也让我意识到光有理论知识还不够，在学习过程中要注意理论联系实际，来提高自己的实际应用动手能力。

在实习中，因刚开始没有搞懂线路，头绪较模糊，而没有在乎整体的美观问题，因是第一次进行此类实践，经常忘记在线路端口套号码管，给后面检查线路造成麻烦，且效率低，速度慢，耗时，耗导线，只是注意线路连接的正确与否，而没有在乎整体的美观问题。通过师傅的指导和讲解，将导线像头发一样的捋顺，不仅使整体更为美观，而且大大节约了导线。在进行第二个控制柜的接线时，效率，准确性，美观性都有了大的改观。

在向师傅们学习时，培养了我们艰苦朴素的优良作风。在生产实践中体会到了严格地遵守纪律、统一组织及协调一致是现代化大生产的需要，也是我们当代大学生所必须的，从而近一步的提高了我们的组织观念。通过生产实习，对我们巩固和加深所学理论知识，培养我们的独立工作能力和加强劳动观点起了重要作用。

6.生产实习报告 篇六

一、认知实习---贵阳建新南海科技股份有限公司

这个企业位于八三机械加工基地，是一家国企，目前，该公司拥有铸造、铆焊、热处理、机加、数控加工、电镀、电气、装配等完善的生产工艺设备以及先进的树脂砂铸造、喷塑和烤漆生产线及各类通用机床、数控机床等主要生产设备，可以说是贵州少有的几家生产设备齐全的生产厂家。

相比普天，在这里由于在师兄的陪同下，我放开了手脚，对机械零件的认识较为深刻，从半成品到成品，再到对成品的精密加工，例如淬火等程序都有了很深刻的认识。进去首先看到的是带着国营色彩的标语“团结、友爱、勤奋、开拓、创新”，这让我再不禁联系到普天的企业文化。这足以证明了一种企业文化对企业是否成功的重要性。我观看了电焊的加工，在其他车间里，我看到了导轨磨、数控冲压机、数控压力机、刨床、热处理和铆接等常见设备。对其操作过程和原理，以及更深层次的人机工程运用都有了深刻的认识和感触。尤其在通过观察数控铣床、三坐标检测仪、数控机床、用于检测的质控、利用编好的程序、靠电极丝放电切割各工件的数控线切割机等现代生产设备后，让我更加强烈的体会到机械设备在色彩、人机操作等方面与工业设计的密切结合。

质量源于实力，我深感阳建新南海科技股份有限公司是一个拥有雄厚实力的现代化国营企业，也确实让我们大开了眼界，拓宽了知识面。我感受到了我国国营企业的迅猛发展，通过它可以看到所以国企的发展现状以及趋势。同事也让我对机械生产的流水线的操作有了更深一步的了解，并对它有了一个新的认识。

二、认知实习---贵阳普天物流技术中心

该公司是由中国普天信息产业集团公司、深圳万向投资有限公司、中国风险投资有限公司等投资实体共同发起设立。公司总部位于贵阳市高新技术开发区的金阳产业园内。由于前些天还一直参与普天在做的分拣系统的建模，而且今后的日子我还要负责这方面的项目，所以这家企业应该是我最感兴趣的一家了。这里的人员也向我们介绍了普天物流一直致力于为中国邮政和物流业提供规划设计、系统解决方案、产品和服务，30多年来，为中国邮政、图书、烟草、民航、海关、食品、医药、物流仓储配送中心等中心处理系统提供了300多套系统解决方案，在提供系统解决方案及物流自动化成套设备上具有丰富的经验。

进到企业的瞬间，我就感受到了这个单位的与众不同。是它的企业文化：“沟通、执行、业绩”、“potevio中国普天---掌握核心技术，

拥有核心产品，提升集成能力，努力成为中国一流的物流技术与装配系统集成商”震撼了我，在粗加工滚足车间、成套设备制造部、精密机器加工中心同样不乏类似的标语。这就是一家成功企业首先应该具备的，企业文化!另外，我看到了工业设计与生产设备在外形、人机方面的有机结合，不管是“afm-tabtek”、“a5-25fb”、 “vtc-20c”、“lgmazak”、 “sqf-200m”，还是数控机床、数控转塔中心、数控加工中心、和师傅给我介绍给我的折弯机，其机构外形和操作、运行过程，甚至于每一处透漏着这样的信息。当我对物流设备试验厅里面的容器传输系统、航空底面设备――行李处理系统、适用于机场行李输送系统和邮件处理中心大包、高包和邮袋输送分拣系统、stbo推块式分拣系统模型进行了深一步的观察和了解后，更深层次的了解到了这些机械设备在色彩、人机操作等方面与工业设计的密切结合。

三、认知实习---贵阳科技馆

没有了前两次对机械生产那种生硬的感觉，而是更多的新奇、热情。在我的意识里面，科技馆就是对社会公众尤其是青少年进行科普教育的新型教育基地，是提高公众科学文化素质的社会公益场所，是普及科学知识、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神和推动科技创新的重要基础设施。而通过此次对贵阳科技馆的亲身体会，却让我对科技馆的认识更有了深一步的了解。

首先，贵阳科技馆给我的第一感觉就是它带有现代气息的建筑形象，进入了科技馆后，没想到第一件事就去参观了一部4d电影，它利用现代影视技术给人带来一种如闻其声如临其境的空前感知，随着带我们走进一个虚拟而又真实的世界。随后我应该去了科技馆的第三层，里面由运用现代声、光、电技术，揭示生命起源、人体机能和dna与克隆技术的秘密，并沿着人类社会发展的轨迹，从遥远的古代到现代，将各个时期人类在科学领域中取得的重大科技成果，逐一呈现在观众面前。我还看到了体能测试仪、循环系统、五官与大脑的形象展示、时空隧道等许多测试仪及播放解说动画。还有一个名为“小小设计师”的区域，给来这里的每一个小朋友营造了一个可以自由发挥的空间，让他们参与者发挥想象力，设计自己的作品。我另外注意到了柳宗理的蝴蝶凳、天鹅椅、胎椅、蚁椅、红蓝椅等。随后我上到了科技馆的第四层，这里面依托对月球表面的模拟和星空场景的设置，引领观众乘坐虚拟的“未来飞行器”进行星际飞行。

贵阳科技馆正在用它特有的`一种现代而富有先进的方法，培养和孕育着新一代的科技人才。我为它的姿态而动容，里面的装饰设计和色彩搭配也充分体现了设计元素的运用。

后记

我们工业专业为期一周的认知实习结束了，丰富而又忙碌的一周，感受到了许许多多在学校永远无法理解和体会的东西，公司的企业文化，机械生产的过程，设计与实践的结合….. 一切都是那么的新奇，一切都和想象中有那么大的差距。这短短的认知实习的日子，让我也体会出专业知识的重要性，跟加深刻的了解了我的专业，理解了学习与实践的重要性同时发现了自己很多不足的方面，懂得了设计需要坚持学习和创新，了解了机械设备与工业设计在各个方面的有机结合，同时想要成为一个优秀的设计师需要更多更高的素质，需要更宽广的视野和更敏锐的洞察力，对我的要求依然很多很多。我的路也依然还很远很远......

7.生产生产实习报告 篇七

关键词：高职,生产实习,效率

生产实习是高职教育实践教学的重要环节, 是学生在学校完成一定基础课和部分专业课后到企业进行短暂性实习, 然后再返回学校进行剩余专业课学习。其目的是培养面向生产、实践、管理、服务一线的技术型、应用型人才[1]。因此, 在高等职业教育过程中, 不能等效本科教育, 只注重学生在学校学习专业知识, 而忽略了实践教育。生产实习是让学生在学校学习理论知识过程中, 熟悉其以后岗位的综合性质, 比如:工作环境、工作性质等, 它在培养高职人才过程中是不可或缺的。所以, 如何在生产实习过程中, 做到科学、合理、规范的实践教育, 是当下生产实习教学的关键, 也是提高学生质量的重要课题。

一、生产实习基本保障

1. 使学生认识到生产实习目的

本次生产实习是按照《铁道工程技术专业三年制高职教学计划》在入学第二学年第三学期内进行为期四周的铁路工程施工与养护现场的实习, 是铁道工程专业学生在学完《建筑工程制图》、《工程测量》、《铁道概论》、《工务规章》等课程后, 对铁路施工现场和工务线路维修与养护等在具体施工技术、材料应用等具体环节的全面认识实习, 通过亲身参加培训和参加一定的专业操作, 系统了解专业概况, 加深对专业理论知识的全面认识理解。

生产实习阶段, 学生亲临现场, 在实际岗位中进行生产实践, 既感受到了企业文化氛围, 又有利于学生对身份的转变, 更是理论知识与实践的有效对接。通过锻炼, 学生认识到了未来岗位的性质, 也与企业进行了零距离接触, 对学生以后专业课学习重点及就业提供了有效帮助。

2. 加强安全教育

安全教育是一项十分重要的实习准备工作, 安全问题是实习中要注意的首要问题, 学校和企业必须本着对实习学生高度负责的精神认证做好安全教育, 提高他们的安全素质、自我防护能力, 确保学生的人生安全和实践正常进行至关重要。

学生到达企业后, 必须接受三级教育, 才能允许进入岗位, 三级教育分别是桥工段段级教育、车间级教育、工区级教育。

3. 制定详细的实习内容

结合铁道工程技术专业具体情况, 与企业商定详细的实习教学内容, 采用集中或小组形式进行实习, 具体内容包括:

(1) 了解拨道、起道、拨方向、拨曲线正矢 (会计算曲线正矢) 、打道钉、改道、改方向

(2) 了解无缝线路作业条件, 正确锁定轨温。

(3) 了解钢轨锯轨钻眼工序

(4) 了解道岔铺设所需要进行的主要工作流程。

(5) 了解锚固螺栓, 掌握螺栓锚固的程序比例。

(6) 了解曲线缩短轨尺寸、配轨方法。

(7) 了解线路养护维修

(8) 了解道岔养护维修与组成更换道岔作业

4. 实习成果和成绩评定

实习成果是在生产实习中非常重要的结果性文件, 直接反映了学生在生产实习中技能的训练, 也是对学生将来敬业精神、劳动纪律和职业道德的综合检验。因此铁道工程技术专业学生在生产实习期间必须完成以下几项实习成果:实习汇报表, 将实习收获进行概述, 并上升到一定的理论程度;实习日记, 获得铁路工程施工维修养护技术方面的生产实践知识, 了解和熟悉了解和熟悉铁路线路钢轨和道岔的养护与维修工作内容、各项技术作业标准、各项作业程序与有关规定等;实习报告, 总结生产实习期间的心得体会及收获。

成绩评定是在实习现场指导人根据学生在施工现场实习时理论联系实际情况、分析问题和解决问题的能力, 并结合实际表现、工作态度、遵守纪律情况等, 在实习成绩表中写出评语。实习指导教师再依据实习日志、实习总结等情况, 综合确定实习成绩。

二、进一步提高生产实习效率策略

1. 加强校企合作, 建立稳定的实习基地

生产实习是学生在企业短时间内实习, 了解认识将来的岗位性质及其为以后专业课学习奠定基础, 一般为期只有几周, 这种情况下, 需要企业积极配合, 学校与企业建立一套完整并且稳定实训基地。

铁道工程技术专业所面向的就业岗位就是铁路线路工, 为此, 学校应该制定相应政策, 与企业合作互利共赢, 找准企业与学校的利益共同点, 让企业参与到学生培养的过程中, 让学生一就业就有能力上岗作业。如能吊起企业积极性, 需探索多方面的校企合作。比如:学校可以利用自身优势, 为企业员工提供培训, 而企业则可以为学生提供教学实习条件;学校应鼓励专业教师与企业实现科研对接, 学校提供智力企业提供物力, 共同攻关科研;在校优秀学生, 可以优先向企业推荐等。

2. 形成专业教师指导实习机制

(1) 实习教师来自校内专任教师的必须满足每5年不少于6个月的企业挂职经历;

(2) 实习教师来自企业的须为合作企业的技术骨干和能工巧匠;

(3) 实习教师必须具有熟练的路基与轨道工程、桥涵工程、隧道及地下工程等施工、养护专业技能。

(4) 实习教师必须具有较丰富的铁道工程现场施工、养护组织与管理经验。

3. 规范管理、完善制度, 确保生产实习顺利进行

校内专业教师带队赴生产实习现场指导实习, 与企业指导教师形成双重负责人, 并尽可能将学生分组制, 选拔优秀班委和先进党员担任组长, 逐级规范和管理, 保障学生实习安全、高效。根据经验摸索, 可以从以下五个方面对学生进行规范和管理:

(1) 签订实习承诺书。首先让学生了解实习的基本情况和流程, 清楚学生、学校、企业三方之间的责、权、利。

(2) 指导教师全程跟踪制度。在实习期间, 各组长需定期向指导教师汇报各组情况, 发现问题, 指导教师需及时解决。

(3) 搭建信息管理平台。利用网络技术, 如QQ、微信、电话等, 实现教师与学生零距离沟通, 确保实习顺利进行。

(4) 开展心理辅导工作。学生在生产实习过程中, 身份转化太迅速, 无法避免有学生不适应问题、安全问题、逆反心理等, 指导教师要及时与学生座谈化解, 舒缓压力。

(5) 聘请企业专业技师指导学生实习。企业专业技师都有丰富的现场作业经验, 能让学生更好的理解掌握技能知识及操作。

三、小结

从以上表述可以看出, 若要提高学生生产实习的效率, 必须深化校企合作, 调动企业参与学生培养的积极性, 而学校更要发挥主体作用, 制定完善的生产实习机制, 实现企业与学校互利共赢。

参考文献

[1]王金岗, 李玉香.高职定岗实习有效教学评价的研究与实践[J].职业技术教育, 2010.

[2]谢小山, 陈彦恒, 董天立.工学结合、校企合作模式下优化定岗实习管理制度的探索[J].青春岁月, 2012.

[3]袁丽, 陈林.“定岗实习”教师培养的政策分析及其争议[J].教师教育研究, 2014.

8.高职化工专业生产实习探讨 篇八

【摘 要】阐述当前高职化工专业生产实习中存在的问题，分析所存在问题的产生原因，从重视安全问题、完善实习制度、加强校企合作、提高学生的情感沟通能力等方面提出解决方案。

【关键词】高职 化工专业 生产实习

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）01C-0189-02

高等职业教育的发展目的，主要是为经济发展提供人才支持。现代企业除需要顶尖的高级技术人才、管理人才外，更需要大批量的既具有一定的理论知识又熟练掌握操作技能的实用型人才。因此，培养大批量的综合素质高的高端实用型人才是当前高职院校的基本任务。生产实习是高职化工专业实践教学的重要环节，是培养综合素质高的高端实用型化工专业人才的有效途径。生产实习不但能够让学生理论联系实际，巩固所学的理论知识，更能使学生具备过硬的操作技能，切实提高发现问题、解决问题的能力，提升综合素质。然而当前高职化工专业生产实习中仍存在一定的问题，亟须解决。

一、存在问题

高职化工专业传统的生产实习流程，一般是由教师联系一家各方面情况都较好的化工企业，再由带队指导教师带领学生到企业，进行安全教育后，由企业领导介绍企业基本情况，由企业工程技术人员介绍工艺情况、生产情况、典型的生产设备构造等，再将学生分到车间、班组进行实习。带队指导教师平常负责巡视检查纪律及实习情况，学生在企业实习一段时间后，再由带队指导教师带回学校。回校后，学生整理笔记，撰写并提交实习报告，教师根据实习报告评定成绩。

实际上，学生在企业很少能进行实际的生产工艺操作，只能通过查、看、听、问、记等方式，记录大量文字、图表等。实习回来后，实习报告确实写了不少符合实际的内容，表面上看好像学了不少东西，在理论上确实也有了一定的长进，但在专业技能方面却很少得到明显提高，操作技能方面也多是停留在想象层面。这样的生产实习实际上等同于认识实习，质量明显不高，不符合当前培养高职学生的基本要求。

二、原因分析

（一）安全因素。相当一部分化工企业生产涉及高温高压、有毒有害、易燃易爆物品，容易发生安全事故。企业领导大都认为，实习的学生对生产工艺不了解，操作不规范，安全意识淡薄，认识不深刻，存在安全隐患，稍有不慎就会出安全事故，而安全对化工企业来说是很重要的，因此他们不愿意让学生参与实际生产操作。

（二）生产因素。学生来实习前，生产上一切正常，学生来实习后，企业人员担心的是，如果让学生进行实际操作，由于操作不规范，可能会引起生产波动，影响生产效率，直接影响到经济效益。这将导致企业接纳学生生产实习付出的成本较大，因此很多企业不愿意让学生进行实际操作。

（三）认识因素。当前大多数企业对于接纳学生进行生产实习认识不深，认为事不关己。我国大部分企业都是非公企业，这些企业没有为学生提供生产实习机会的义务，因而多数不愿意接纳学生进行生产实习，即使是国营企业，从企业利益考虑也很少愿意承担学生生产实习指导任务，更不要说欢迎学生实习。

（四）报酬因素。工人师傅（包括工程技术人员）在学生实习期间，的确付出了不少的中由于没有报酬或报酬太低，积极性不高，实习质量得不到保证。

（五）水平因素。近年来，国家鼓励录用应届毕业生就业，部分高职院校的新进教师在学历上上了一个新的台阶，但生产操作技能却有所欠缺。青年教师没有在企业系统地接触过生产训练，生产操作技能水平不高，很难指导学生顺利进行生产实习。

（六）学生因素。学生的理论学习是比较系统的，但对专业生产实习的认识还是比较模糊，虽然教师、领导多次强调实习的重要性，可能由于缺乏相关的实习方案，学生大多数时间还是在资料室查工艺流程、在车间办公室看生产报表、在公司办公室听介绍、到班组向工人师傅问情况，如果安排的任务相对少一点，学生就会出现不重视的情况，影响实习质量。

三、解决方案

（一）重视安全问题。化工安全问题是重要的问题，要实现化工生产正常进行，首先要确保生产安全。化工生产事故往往与化工生产特点有关，操作不规范也是重要的原因，因此化工安全问题决不能掉以轻心。在学生实习期间，要严格遵守有关安全规定，这是不容质疑的。实际上，在入厂的三级安全教育中，已经明确了有关规定，关键是落实执行的问题，主要是班组上的落实。对于由于操作敏感易出安全问题的岗位，由师傅重点讲解防止事故发生的基本原则，做操作示范；而对于一般的岗位，则在师傅的指导下进行规范操作，直至熟练为止，否则，不允许进行任何的操作。

（二）完善实习制度。学生由于没有生产经验，即使实习了几天，熟练程度也不高，对企业来说没有什么好处，相反还有可能影响生产效率，因此要制定完善的实习制度加以解决。对于间歇性生产的岗位，要求学生提前到达生产岗位，把卫生工作做好，把生产所用原料、设备、工具准备好，工人师傅准时到达岗位后，即可进行生产，不但不会影响生产，还有利于提高生产效率，学生也容易得到企业的认可和欢迎。

（三）加强校企合作。注重校企合作，与企业互利互惠，利用现有条件将现代化的优秀企业作为学校稳定的校外实训基地，是保证生产实习质量的基本条件。在校企合作期间，校企可实现共同发展。企业有义务接纳学生进行生产实习，并将学生的实习质量作为考核员工的重要内容。学校可以为企业提供更好更优秀的人才，由于优秀毕业生在企业就业，各方面表现优秀，容易得到企业的认可，又可为学校树立品牌，形成良好的循环。学校还可充分利用人才资源、科研条件，积极为企业服务，为企业解决生产技术等实际问题，使企业真正获益；同时在培训企业员工，提高企业员工文化素质等方面给予充分的便利，等等。通过合作，校企双方各取所需，各自在合作中都可得到最大的收益。

（四）提高学生的情感沟通能力。学生虽然对社会的了解较少，但可以通过与工人师傅、工程技术人员一起交流实习，学习专业知识、技能。与人沟通是一门学问，因此，应通过多种途径提高学生的情感沟通能力，如邀请实践经验丰富的工人师傅、工程技术人员作专题讲解，增加学生和工人师傅、工程技术人员的接触，从而引导学生在生产实习中虚心学习，学会做人做事，从点点滴滴做起，正确面对社会的各种事情，加强与师傅、工程技术人员的沟通联系，培养情感。

（五）提高教师技能水平。指导教师的实践能力如何，将直接影响到实习的效果，因此要加强实践教师能力的培养。具体做法是：新进的年轻教师必须在企业参加生产实践半年以上，带领学生实习的指导教师也要在企业进行实践操作学习；教师在短期内要通过国家职业技能高级工以上的考核，要持有职业技能资格证书，在中长期目标中要达到技师或高级技师水平。

（六）改革考核制度。长期以来，学生的生产实习考核主要是看学生的实习报告。这样的考核是不够全面的，实习报告也有抄袭现象。为此有必要进行改进，综合各方面情况进行评分。具体应包括如下方面内容：一是学生所填写的实习评定表，有学习的内容、效果、纪律等方面的内容；二是企业指导教师（工人师傅、工程技术人员）的评语及所评成绩、企业意见；三是带队指导教师根据学生实习期间纪律、实习主动性、沟通能力、实习效果、给企业提至少一条不雷同的合理化建议（最好是工艺、生产方面）等方面给予的综合评语意见；四是实习报告的评定成绩。最后按一定比例给出最终成绩。

（七）加强校内实训基地建设。校内实训基地建设是学校的发展基础，也是衡量高职院校实践教学水平高低的依据，是学校综合办学实力的重要标志，是学生参加生产实习前的主要实践教学场所。校内实训基地建设内容包括：其一，建设小型实验室。小型实验室操作内容与生产工艺是一样的，基本上包含了化工各个单元操作内容，但规模大小与生产实际差别有500倍以上。可以在实验室与化工企业实际生产同样的工艺条件进行实验，让学生完全掌握生产该化工产品的最佳工艺要求。其二，建设中型实训室。中型实训室操作内容与生产工艺也是一样的，如化工单元操作实训室、间歇反应实训操作装置室等，规模大小与生产实际相差约10倍。出于经费方面的考虑，可以用水代替原料做模仿实训。其三，建设仿真实训室。主要是利用现代科技手段进行化工软件开发，学生可以在实验室仿照实际生产条件进行类似实际生产操作训练。通过校内训练后再到企业进行生产实习，由于学生事先对化工生产已有了一定的了解，因而到企业后就比较容易掌握，可以收到较好的生产实习效果。

综上所述，生产实习是高职化工专业学生理论联系实际的有效途径，是培养技能型人才的重要环节，是学校课堂教学无法代替的手段。如何切实提高生产实习质量，需要进行进一步的探讨和研究，不断完善实习方案。只有对学生高度负责，在思想上高度认识生产实习的必要性和重要性，才能使生产实习取得应有的效果。

【参考文献】

[1]陈力，陈玉峰.化工类高职学生“生产实习”考核模式探讨[J].河北化工，2007（5）

[2]李英利，孙振起，刘长春.高职院校化工专业实习问题探索[J].广西轻工业，2008（11）

[3]程爱民. 高职化工专业生产实习方案研究[J].扬州教育学院学报，2009（1）

[4]王平，王丽华.强化化工生产实习教学环节 构建高职应用型人才培养模式[J].广西轻化工，2010（12）

[5]任春梅.浅谈提高高职化工类专业生产实习教学效果的措施[J].化学工程与装备，2012（1）

【基金项目】2012年度广西高等教育教学改革工程项目（2012JGA403）

【作者简介】施先义（1957- ），男，广西贵港人，广西现代职业技术学院资源工程系教授。