看妈妈烧菜 作文三年级(共9篇)
1.看妈妈烧菜 作文三年级 篇一
今天,老师布置给我们一道作业:跟自己的妈妈学做一道菜。
回到家,我问妈妈:“我该学哪道菜呢?”妈妈说:“我还是教你做西红柿炒鸡蛋吧。”
按照妈妈的指导,我打开火,倒上油,将油烧热,然后将打好的鸡蛋倒入油中。不一会儿,鸡蛋凝固起皮了,我用铲子将鸡蛋切成一块一块的,然后倒入西红柿。过了一会儿,西红柿出汁了,我又加了盐和鸡精,妈妈说;“不要放糖了,糖吃多了不好。”我就没有放糖。西红柿熟了以后,我将西红柿炒蛋盛了出来。
晚饭上,妈妈尝着这道菜,微微笑着。我开玩笑
2.看妈妈烧菜作文 篇二
开始炒菜了,只见妈妈先把锅洗得干干净净,然后从冰箱里拿两个蛋和一个番茄。她把番茄放进洗菜盘里洗一下,之后把它切开分成两半,再每一半分成6小块,番茄切好了。然后她小心翼翼地把蛋在碗边进行敲打出一条裂缝,用两手大拇指按住裂缝,一扳,蛋清和蛋黄都流进了碗里。用筷子搅拌了起来,只听见发出“嗒嗒嗒”的声音,不一会儿就搅匀了,再在鸡蛋里加了一点儿盐,放一些黄酒去腥味,就准备就绪了。
然后妈妈按住了煤气灶开关,一扭,火开了,蓝色火苗仿佛是一条蓝色裙子,开到大火,在锅里加一点油,顿时,锅里发出“噼里啪啦”的响,冒烟油热后,妈妈把搅拌好的鸡蛋放进锅里,只听“啪啪啪”几声,鸡蛋顿时炸开了,像菊花一样。妈妈用铲子将鸡蛋左翻右炒,没等成块,就先出锅盛盘。然后再向锅里放了点油,油热后把番茄倒进去,在锅里翻炒了几下,再倒入刚盛出的鸡蛋翻炒几下,接下来放了点糖,盐,最后放了点鸡精,忙得不可开交。炒好后,加上了一点儿葱花,出锅盛盘,就大功告成了。妈妈把炒好的番茄炒蛋端到桌子上,一阵阵香味扑鼻而来。我闻着番茄的甜香、鸡蛋的焦香、葱花的清香,看着火红的番茄、金黄的鸡蛋、碧绿的葱花,这盘菜真让我馋涎欲滴啊!
3.看妈妈烧菜作文 篇三
妈妈先洗了土豆和青椒。首先,将青椒切成丝,放入盘中。然后,用锯齿瓶盖把土豆皮刮掉,确实经济实惠。妈妈开始切土豆。她把它们切成薄片,然后用水浸泡。妈妈说土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈还让我帮忙剥几个大的
大蒜,当然我也很乐意做妈妈的助手。大蒜被切成小块。所有的准备工作都做好了。
我妈开始做饭。首先,她点燃了煤气。锅里的水滴干了之后,她把花生油倒进锅里。我妈说加了一点盐,防止溅出来。油热了,放入葱花和姜丝,锅就会发出“咝咝”的声音。然后,将青椒放入锅中,翻炒几下,再将土豆丝放入锅中,然后用锅铲将青椒和土豆丝一起翻炒。我听到了锅里“啪嗒”的声音。几分钟后,土豆差不多熟了。我妈放了蒜片,倒了适当的醋和酱油。土豆变成了淡黄色,闪闪发光。最后我妈加了点盐和鸡精,炒了几下,用锅铲放进菜里。于是准备了一道好吃的菜。哇,真的是五颜六色,香香可口。我用鼻子贪婪地闻了闻,又咬了一口,觉得很好吃。我不停地说,“非常好!”
4.看妈妈烧菜作文 篇四
星期天的上午,妈妈在厨房里忙着。她又是洗菜、又是切菜,精心准备着午餐,忙得不亦乐乎。看妈妈忙得这么起劲,我就站在旁边看妈妈烧菜。
今天,妈妈烧的是红烧鲳鱼。妈妈先把菜锅放在煤气灶上,接着转动开关、点火,火苗一下子布满了锅底。然后妈妈把油小心翼翼地倒入锅中,我把妈妈洗好的鱼递给妈妈,妈妈再把鱼放进锅中用锅铲不停地翻动,煎透了才倒入酱油、料酒、生姜,盖上锅盖煮。过了一会儿,掀去锅盖,尝了一下味,只见妈妈眉毛一抬,说:“味道好极了!”我忍不住叫起来:“妈妈!我也要吃!”妈妈回过头来,笑呵呵地对我说:“小馋猫,别急!马上就好了!”她又往锅里放了一些盐、糖、味精,然后拿着菜盘,用菜勺将烧好的鱼盛入圆圆的盘中。最后顺手把准备好的葱花洒在鱼上,一盘刚刚出锅的红烧鲳鱼,色香味俱全,令人馋涎欲滴,我真忍不住先吃为快啊!
5.看妈妈烧菜400字作文 篇五
周末妈妈在家,笑呵呵地问我想吃什么,我毫不犹豫地回答:“番茄鸡蛋饭!”妈妈听了,说:“好,你爱吃的老妈都给你做。”
说干就干,妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋,把鸡蛋敲了敲,一剥,鸡蛋听话地溜到了碗里,妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑,妈妈忙说:“这是淘米水,洗菜比较干净,农药容易洗掉。”二十分钟后,妈妈把番茄拿出来,用水重过后放在了一边。
妈妈打开了煤气灶,蓝莹莹的火苗舔着锅底,锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了,妈妈就往锅里倒了点油。接着,她把打好的鸡蛋倒进锅里,“嗞——”一股刺耳的声音传入了我耳朵里,锅底里冒出了青烟,鸡蛋上鼓起了小泡,蛋白和蛋黄凝结到了一起,像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。突然,妈妈把锅在半空中摇了一下,帮鸡蛋翻了个身,鸡蛋变样了,有些地方棕了一点,像烧糊了一样,但那个地方才是最美味的呢。
鸡蛋倒是大功告成了,可番茄还没切呢,于是妈妈拿起一把刀“咔嚓”几下就切好了,把番茄放入锅里后,水珠蹦跳了起来,妈妈把番茄翻炒几下,这道菜新鲜出炉喽!
6.看妈妈烧菜300字作文 篇六
放学回到家,我一打开门,一阵香味向我迎面扑来,饥饿难忍的我迫不及待地跑进厨房。这时,妈妈正准备烧我最爱吃的菜——黄鳝炒青椒。我心想:我把这道菜学会了,说不定以后还可以当超级厨师呢!于是我站在那儿看个究竟。
妈妈先把油倒进锅里预热,再放些葱和大蒜,接着把黄鳝倒入锅中,只听“哧”的一声,妈妈连忙用铲子把黄鳝翻了几下,然后盖上锅盖,等了好长一会儿,还没好,我疑惑不解地问妈妈:“妈妈,你为什么要烧这么长时间呢?”妈妈笑眯眯地回答道:“这你就不懂了,只有闷得时间长,这样才能烧得入味。”我心想:烧菜还这么麻烦,原来做事都需要有耐心啊!大约过了20分钟,妈妈打开锅盖,最后把青椒倒进锅里,炒了炒,加上调料,终于一盆美味佳肴出锅了。一股浓浓的香味向我扑来,真让人馋涎欲滴。
我一边津津有味地尝着美味的黄鳝,一边想:妈妈可真了不起!她真是个家务能手啊!
7.看妈妈烧菜作文200字 篇七
大年三十那天,大家都欢天喜地,又是穿新衣服、又是买年货。可我却注意到了妈妈,我们过节的时候,妈妈常常都是最忙的时候。特别是烧饭。
我想:我这么大了,也该帮妈妈做点事了。于是,我就走进厨房,让妈妈教我最喜欢吃的——蕃茄炒蛋。妈妈说:“没问题。”只见妈妈拿了一鸡蛋,大撞碗沿,鸡蛋黄滑了下来。妈妈的手 又像一个高速运转的发动机似的打着鸡蛋。妈妈又开始切蕃茄。下锅了,只听哗——的一声蛋和蕃茄在锅里来回翻滚。菜铲也在锅中跳舞。妈妈撒了一点盐,又翻炒起来。蛋从液休渐渐地变成了固体状 ,由黄色变成金色。我闻了闻,嗯,香,这种香没法比喻,我闻了简直就是上了“天堂”。
我想:“以后我也要多做些家务事,争取当好妈妈的小帮手。
8.看妈妈烧菜作文450字 篇八
回到家后,妈妈把小青菜里的黄叶子和里面的垃圾拣掉,随后把菜叶子撕下来,然后用凉水浸10至15分钟。妈妈说:"这样就可以把残留的农药洗掉。"然后再经过两次清水冲洗,在把洗干净的菜撕下来放进菜框里,让他滴水同时妈妈对我说:"淘米的水效果更好。"妈妈一边说着一边把盐、味精、准备好,开始烧菜。
要起油锅了,妈妈告诉我:"首先,炒菜前锅要洗净,放油前,把锅里的水擦干,烧热,不能有水珠。因为锅底不烧干,往里面放油,油就会爆出来,容易烫伤。"妈妈一边说一边把锅放在灶台上。我聚精会神地看她操作,只见她打开灶台开关,"咔嚓"一声,煤气点燃了。妈妈把油倒进锅里,过了1分钟左右。当锅里的油开始冒烟时,他立刻把葱花到了进去。妈妈用铲子推了几下,这时葱香味四溢,立刻把青菜倒入锅中翻炒。然后再放入盐,味精,稍加点开水,这时青菜从嫩绿色变成深绿色了。只要几分钟就炒好了,妈妈用小勺盛了点尝一下说:"好了,咸淡正好。"并告诉我,不要在炒菜时一下把盐家的太多,要根据菜量先加一点长一下,如果淡了就在加点盐。
9.看妈妈烧菜作文450字 篇九
妈妈先挑了几个大小差不多的土豆,然后用刨子把土豆皮削掉,接着用水把土豆冲洗干净,最后把土豆切成一片片的,放在篮子里,一切就绪。“准备工作做好了,接下来可要看仔细了”,妈妈笑咪咪地说。
只见妈妈取下了锅子,用抹布擦干净,点起火来。突然,兰色的火苗一下子跳了出来,好象在比谁跳得高呢。一会工夫锅干了,妈妈说:“一定要等锅干了才能倒油,不然油碰到水会溅到你的手上起泡的,一定要记住。”“恩!”我不停地点头,心想:烧个土豆还挺复杂的。妈妈倒了二三勺油下锅,不一会儿变冒热气了,这时,她一股脑儿把土豆倒入锅里,翻炒了几下,加了一点水 ,便盖上锅盖。大约2、3分钟后,渐渐开始冒热气了,同时飘来了土豆的香位。妈妈说:“土豆基本熟了,最后要放调料了。”只见妈妈放了一些盐和味精,又翻炒了几下,最后盛到了盆子。
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