奶牛场管理系统

奶牛场管理系统（共11篇）

1.奶牛场管理系统 篇一

浅析奶牛场产房的管理

奶牛在分娩期间经历了内分泌、营养、代谢、生理状态等多种变化，这期间奶牛机体最容易受到外界各种因素的影响，任何一个环节出现问题，将会直接影响奶牛健康及生产性能。在当前机械化、自动化程度还不是很高的前提下，做好产房的精细化管理，从源头上预防奶牛产房疾病的发生，能在整个奶牛保健中起到事半功倍的效果。针对产房管理展开论述，分别从产房管理要点、产房操作等方面入手，分析指出提高产房管理操作流程的执行力，需要制定出各个关键点的操作规范，才能保证最终产房管理措施的真正到位。

根据目前生产状况，产房管理主要包括消毒、临产牛护理、接产、新产牛护理、犊牛护理等五大块，为保证各个环节措施准确到位、人员之间的正确交接，必须明确每个人各自在产房管理中的职责，制定好操作规范。同时还需要明确的是，产房不等同于病房，不是病牛专门护理的场所，需要严格区分。

管理严格分群分娩后挤完初乳后按照乳腺健康分开。

挤奶顺序挤奶时从健康乳区开始挤奶，非健康严重乳腺炎牛只最后挤奶。尽管在正常泌乳牛舍挤奶会考虑到这点，但在产房小范围内很容易忽略这样问题，且认为不重要。殊不知良好习惯的养成才是工作到位的最佳保证。

环境管理最终目的是保证牛只所处环境安静、干净、舒适，其方法可以因人因地而异。

人员配置新产牛易感性高，需要配置最佳人员在此区域。

产后监控产后奶牛往往处于激素紊乱时期，机体虚弱，抵抗力差，而奶牛作为有机整体而言，子宫内膜炎可以引起其他相关疾病，但通过监控体温、食欲、粪便等外在临床症状可以随时监控奶牛健康水平并采取相应措施。

操作消毒产房是各种细菌最容易滋生的场所，无论是临产的奶牛，还是产后的奶牛，环境卫生的干净清洁程度直接影响着奶牛机体的健康，这就决定了消毒一定要到位，既要保证消毒的频率，又要保证消毒的有效性，同时兼顾环境的湿度变化。在产房管理中涉及到消毒的主要包括：干奶牛乳头消毒、牛床消毒、待产区消毒、待产牛外阴消毒、运动场消毒、犊牛脐带消毒等。

干奶牛乳头消毒这是奶牛干奶期乳腺护理的重要组成部分，最好能在整个干奶期进行乳头药浴，在干奶后期，部分牛的乳腺已经开始膨胀，乳导管口开张，容易被细菌污染导致开奶坏奶。建议产房兽医负责监督消毒浓度，挤奶员负责护理乳区。

牛床与犊牛岛消毒与泌乳牛舍不同的是，新产牛产后有很多污染物，及时清理污染物，消毒牛床显得尤为重要。建立牛床消毒制度，定时点人。

待产区消毒每次母牛从产房移出后应立即对该床位进行清洗和消毒，让其自然干燥，备用。

待产牛及助产牛外阴消毒为了在产犊的时候最大化地保证母牛的健康，应在母牛临产前进行外阴周围的清洗与消毒，为迎接新生命做好准备。助产用消毒液一般为0.3%过氧乙酸或1/4碘伏液。准备一只塑料桶消毒液清洗待产母牛外阴户及其周围，另一只塑料桶消毒液专用于消毒助产员手臂和产科绳。助产时母牛外阴户必须涂上药皂(润滑和消毒作用)。

运动场消毒主要针对待产牛运动场地的消毒，应该建立场地消毒制度，由每半年消毒一次改为每月消毒一次，产犊高峰时期及连续阴雨季节后初晴，应该加大消毒的力度。

犊牛脐带消毒主要是对刚出生的犊牛脐带结扎后用碘酒进行消毒处理，如干燥了能自行脱落的可不再进行消毒，一般在出生后第二天再进行一次消毒效果会更好。

待产牛的护理保证临产牛牛舍环境的舒适度：怀孕母牛行为安稳，性情温驯，需要有一个安静、干燥通风的舒适环境，且分娩时需要有单独隔离的待产区特殊护理。

注意气候的变化：夏季要避免怀孕牛只在运动场上突然受到大雨的冲淋；冬季牛舍做好保暖工作，防止寒风直吹等。

忌讳人为应激：放牧时，牛只忌讳突然惊吓，工作人员不得粗暴打牛，防止过道湿滑而引起牛只滑跌而引起流产。需要制定赶牛工操作规范。

选择性用药：牛只因疾病、体温升高生病时要慎用激素类药物，如地塞米松等。

需要制定临产牛护理操作规范，落实责任人为产房兽医。

接产接产需要遵循奶牛自然分娩原则，根据流程中各个环节可制定出操作规范和标准，保证整个接产过程顺利。

产前准备必须做好产前的准备工作，包括接产人员到位、助产器械、消毒药物等，助产结束后所有助产器具全部清洗消毒后，晒干、凉干待用。奶牛临产前尽量保持产房的安静，做好产前产房的消毒工作，保证环境干燥，经消毒后铺上一层清洁干燥的垫料。

专人负责观察及检查一旦进入胎儿产出期，用毛巾沾新洁尔灭温水洗净奶牛外阴周围的污物，并揩干。如果羊膜囊破裂，羊水排除后经过一定的时间不见胎儿落出阴户，则需要接产人员清洗消毒手臂后伸入阴户内检查胎儿的位置和姿势，如姿势等异常，则需要及时纠正，适时地进行助产。

异常情况判断及处理首先判断异常情况的属性，如子宫扭转、难产种类（产力性难产、产道性难产、胎儿性难产）及程度等。需要建立异常情况判断标准及处理的技术操作规范，然后确认如何助产。

如需要助产时，特别需要强调的是无菌操作，严格按照制定的产前产后消毒程序来操作。一桶消毒液只能使用一头牛的助产，消毒液被污染后及时更换，不得继续使用等。

助产中牵引犊牛时，拉动胎儿时可增加母牛阵缩和努责。如子宫颈尚未开大，且羊水未破，胎儿活，不要急于牵引，可按摩腹壁以刺激子宫收缩。对于胎儿位置不正等，先矫正胎位再行助产。对于过大胎儿无法拉出时行锯断术取出胎儿。实在无法从产道中拉出胎儿的难产再实行剖腹产手术。根据不同的异常情况需要建立助产操作技术规范，培训及考核技术人员，责任人可为接产员及兽医。

新产牛产后护理新产牛产后很虚弱，需要补充能量，所以护理主要程序包括预防性措施到位以及产后的监控措施。

建立预防性操作规范，如母牛分娩后，要随即驱使母牛站起可减少出血和防止子宫外翻、产后神经麻痹等情况的发生。胎儿初生后，应立即给母牛饲喂益母草膏等，连续饲喂3天。同时给予助产的牛只用一些允许使用的激素注射，促进子宫恢复等。

建立产后监控制度，并制定出产后监控内容，如：（1）食欲观察：食欲可以直接看出该牛机体的表观特征，说明需要重点监控。

（2）产后10天体温监控：这个时候温度的提高说明存在炎症，炎症最有可能在子宫及乳腺。需要及时观察和采取措施。对于体温高的牛则要注意使用抗生素治疗。当前饲养条件下追求高产的牛群，需要在确认没有体温的情况下才可以补“三高”（高钙、高糖、高盐），以提高机体恢复速度。

（3）子宫排出物监控：胎衣排出的时间一般为10多个小时，胎衣自然排出的奶牛应根据恶露变化，做到配合药物进行子宫冲洗。如果长时间胎衣不下，或排出物的气味和状态有异常，应及时处理，最好结合全身治疗以防止其他并发症的发生。子宫康复掌握在产后15天～20天，有利于提早产后第1次发情及减少子宫炎症，保持正常的产犊间隔。

（4）观察粪便：如果粪便出现稀薄、颜色发灰、恶臭等不正常现象，说明瘤胃功能不正常，应适当减少精料，多采食些粗饲料。可制定评判标准，责任人为产房兽医。

（5）产后挤奶：注意检查开奶坏奶，需要制定判断标准和应对措施。产后第1天挤奶量可为日产量的1/3，第2天以后可逐渐增加，到第4天～5天泌乳和消化机能恢复再正常挤奶，可有效防止乳热症。

奶牛产犊后，乳腺分泌活动迅速增强，但由于奶牛产后体质虚，此时应以恢复奶牛体质为主，故在最初几天挤奶时，不要将乳汁全部挤净，而应使其留有部分乳汁。如果产犊后1天～4天就将乳汁全部挤出，血钙含量会迅速下降，易引发奶牛产后瘫痪，即使治疗及时，产乳量也会受到很大影响，如不及时治疗或病情严重，则会导致母牛死亡。一般在产后30分钟即可挤奶。第1天，每次挤出2千克左右够喂犊牛即可，初乳多的可以适量保存备用。根据这些可以制定出新产牛产后挤奶操作规范，以提高挤奶员的技术水平。

初生犊牛护理犊牛护理主要根据以下操作技术要点进行：

（1）及时清除犊牛口鼻黏液，以免影响犊牛的呼吸，并除去脚上的脚质块。

（2）断脐：在距腹部2厘米处用消毒的绳子扎紧或者直接扎紧，再在下方1厘米~1.5厘米处剪断，然后用碘酒敷于断端，以防感染，次日可再次消毒一次，有利于预防脐带炎的发生。

（3）做好称体重、画花纹、填写牛卡、编号等工作。

（4）让母牛舔干犊牛身上的黏液，一是利于牛犊呼吸器官机能的提高和肠蠕动；二是胎液中含有某些激素，能加速母牛胎衣的排出。

（5）犊牛出生后半小时内一定要吃上2千克以上初乳，因为初乳中含有较多高质量的抗体，且此时犊牛肠道吸收能力最强，可增强犊牛对疾病的抵抗力。随着时间延长，抗体吸收能力下降，即使初乳质量再高，犊牛肠道吸收率也非常低。初乳过后，即可转入犊牛岛饲养环节，冬季要做好保暖工作，饲喂的牛奶要定时定温定量。

（6）保证初乳质量：一般情况下经产牛初乳高于头胎牛，所以在没有初乳测定仪的情况一般选择使用经产牛初乳饲喂犊牛。有测定仪则选择优质初乳饲喂，不分经产牛还是头胎牛。如有多余优质初乳可冷冻保存，但需要注意下次使用时要温水（50℃）水浴溶解，过高温度会破坏初乳中的免疫球蛋白。

产房管理是秋冬季管理工作重点，因为这是奶牛易感性最高的时间段，产房管理好坏直接影响整个胎次奶牛的生产性能。所以，需要针对产房严格分群，明确挤奶顺序，加强有效消毒，各个环节落实到责任人，才能保证产后保健工作的正常开展，也才能保证新产牛犊安全以及维持较高的生产性能。

2.奶牛场管理系统 篇二

1.1 生活区

指职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段, 并与生产区保持100m以上距离, 以保证生活区良好的卫生环境, 同时, 也减少人畜牧传染病的互相传染。

1.2 管理区

管理区要和生产区严格分开, 保证50m以上距离, 外来人员只能在管理区活动, 场内运输车辆, 生产人员、牛群严禁进入管理区。

1.3 生产区

应设在场区的较下风位置, 要能控制场外人员和车辆, 使之不能直接进入生产区, 要保证最安全, 最安静。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池, 出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。

1.4 粪尿污水处理

没在生产区下风地势低处, 与生产区保持300m防疫间距, 防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。

1.5 病畜管理区

设在生产区下风地势低处, 与生产区保持300m防疫间距, 病牛区应便于隔离, 单独通道, 便于消毒, 便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300~500m以上。

2 日常预防措施

2.1奶牛场应将生产区与生活区分开, 生产区门口应设置消毒池和消毒室内设紫外线灯等消毒设施, 消毒池内应常年保持2%~4%氢氧化钠溶液等消毒药。

2.2严格控制非生产人员进入生产区, 必须进入时应更换工作服及鞋帽, 经消毒室消毒后才能进入。

2.3生产区不准解剖尸体, 不准养狗、猫及其他畜禽, 定期灭蚊蝇。

2.4每年春, 秋各进行一次疥癣等体表寄生虫的检查, 6~9月份, 焦虫病流行区要定期检查并做好灭蜱工作。10月份对牛群进行一次肝片吸虫等的预防驱虫工作, 春季对犊牛群进行球虫的普查和驱虫工作。

2.5新引进的牛必须持有法定单位的检疫证明书, 并严格执行隔离检疫制度, 确认健康后方可入群。

2.6饲养人员每年应至少进行一次体格检查, 如发现患有危害人、牛的传染病者, 应及时调离, 以防传染。

3 代谢病的监控工作

3.1代谢抽样试验 (MPT) 每季度随机抽30~50头奶牛血样, 测定血中尿氮含量、血钙、血磷、血糖、血红蛋白等一系列生化指标, 以观测牛群的代谢状况。

3.2尿p H和酮体的测定产前一周至分娩后2个月内, 隔日测定尿p H和酮体一次, 对测出阳性或可疑牛只及时治疗, 并关注牛群状况。

3.3调整日粮配方:

(1) 定时测定平衡日粮中各种营养物质含量。

(2) 对高产、消瘦、体弱的奶牛, 要及时调整日粮配方增加营养, 以预防相关疾病的发生。

(3) 高产奶牛群在泌乳高峰期, 应在精料中适当加喂碳酸氢钠、氧化镁等添加剂。

4 乳房、蹄部的卫生保健

4.1经常保持牛舍、牛床、运动场、牛体及乳房的清洁, 牛舍、牛床及运动场还应保持平整、干燥、无污物 (如砖块、石头, 炉渣、废弃塑料袋等) 。

4.2挤乳时必须用清洁水清洗乳房, 然后用干净的毛巾擦干, 挤完乳后, 必须用3%~4%次氯酸钠溶液等消毒药浸泡每个乳头数秒钟。

4.3停乳前10d、3d要进行隐性乳房炎的监测, 反应阳性牛要及时治疗, 2次均为阴性反应的牛可施行停乳。停乳后继续药浴乳头1周, 并定时观察乳房的变化, 预产期前1周恢复药浴, 2次/d。

4.4每年的I、3、6、7、8、9、11月份都要进行隐性乳房炎的监测工作。对有临诊表现的乳房炎采取综合性防治措施, 对久治不愈的乳牛应及时淘汰, 以减少传染来源。

4.5每年春、秋季各检查和整蹄一次, 对患有肢蹄病的牛要及时治疗。蹄病高发季节, 应每周用5%硫酸铜溶液喷洒蹄部2次, 以减少蹄病的发生, 对蹄病高发牛群要关注整个牛群状况。

4.6禁用有肢蹄病遗传缺陷的公牛精液进行配种。

4.7定期检测各类饲料成分, 经常检查、调整, 平衡奶牛日粮。

5 发生疫情后应迅速采取综合扑灭措施

5.1 有效建立疫病防治体系, 成立疫病防疫领导小组

消灭传染病是一个群众性的工作, 必需坚持群防群制的原则。广泛宣传, 重视疫病的危害性, 从而自觉的执行各种防疫消毒制度。为了互通情况, 共同加强防制, 控制疫病蔓延, 必须要向上级领导部门报告疫情。

5.2 严格检测, 尽早检出病牛

乳牛由于个体的差异, 发病有早有晚, 症状有轻有重, 外部表现有的明显有的不明显, 为尽早检出病牛, 应对每头牛测温, 班班检查, 并对食欲、产奶、精神、粪便等仔细观察, 综合判定, 凡可疑者, 应及时从牛群中隔离出来。

5.3 隔离治疗

及时隔离, 集中治疗, 防止疫病扩散在生产中, 应根据每个牛场的实际情况, 选择适当的地点, 建立临时病牛隔离站。在隔离站内, 对病牛治疗, 并可随时观察其变化, 同时, 要加强护理, 促使病牛尽早恢复。

5.4 严格封锁

3.奶牛场TMR制作现场管理与评估 篇三

1. 装料顺序

固定装料顺序，能保障TMR的均匀度和粒度的稳定。一般饲料装入顺序为：

①羊草→苜蓿；

②浓缩料→玉米面→甜菜粕；

③全棉籽；

④青贮饲料；

⑤液体饲料；

⑥糟渣类饲料——啤酒糟、酒糟、块根类等。

2. 加料方法

TMR管理员需要将每一组TMR的组分数量落实在纸上，即“发料单”，交给TMR加工人员操作。按照本群牛的TMR配方，发料单要求加工的TMR数量，按照各种饲料的装入顺序，将饲料装入搅拌车进行加工。

3. 混合时间

①当饲料开始装载时，可缓慢进行搅拌；在最后一种饲料装完后进行充分搅拌，要求达到分析筛对应料种要求。混合时间由操作人员自行掌握（由于饲料组分不同，混匀时间有所差别，一般在3～10分钟）。

②当放入长的粗饲料数量较多时，应先混合3～4分钟以切短粗饲料。

4. 饲槽投料

按规定次序投料（高产区→中产区→低产区），保证奶牛在挤奶完成后能吃到新鲜的TMR。

使用TMR发料车投料时，混合均匀后严格按照发料单的各区间分发数量，最大限度地减小投料误差（误差应控制在2%以内）。还要做好报警设定，用车速度配合料门开放大小控制放料速度，使TMR均匀分撒于相应的料位，保证整个饲槽的饲料投放均匀。

5. TMR质量评估

①TMR粒度。日常认真做好对TMR粒度的评估，保障牛群瘤胃健康。从饲槽的不同部位采集4个样品并对颗粒大小分布进行分析。我场根据饲料原料特点，使用四层分析筛（宾州筛）测量饲料的颗粒大小：

②计量监测。准确地计量，以确保TMR配方统一。每周至少对饲料搅拌车的计量装置校准1次，可用已知重量的物体（如40千克饲料）对TMR搅拌车计量称进行校准；也可通过地磅测重与计量重量比较进行校准。监测TMR制作过程中投料计量，使每个日粮组分误差应控制在2%以内。添加各种原料时先做好报警设定。当报警器鸣叫后慢加少添，控制好料数量，尽量使每个日粮组分零误差。

③水分监测。奶牛TMR水分以控制在50%左右为宜。TMR水分日常监测，可用微波炉烘干法进行评定。经常准确测定水分含量以减少各车（TMR搅拌车）饲料之间的差异并确保日粮的平衡。对水分含量较高的饲料原料（青贮和糟渣类饲料等），至少每周检测1次水分含量。根据测定的数据进行日粮的配制，确保日粮的稳定性。

④营养分析。每月定期对加工后的TMR采样分析。实验室测定出的各种营养成分含量，要与发料单配方理论计算的营养成分含量相对比，各营养成分理论误差应控制在3%以内。理论营养误差计算方法：误差值=［（实验室化验值－配方理论值）÷配方理论值］×100%。饲料原料在更换批次前认真做好采样送检工作，保证日粮平衡。

（作者联系地址：天津嘉立荷牧业示范奶牛场 邮编：301806）

4.浅谈发展奶牛绿色饲养综合管理 篇四

关键词：绿色养殖业；无公害；饲养管理

随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全、无公害，加快生产绿色无污染的牛奶势在必行，是发展奶牛养殖业的必然。黄河滩区，空气清洁，是天然的奶牛养殖场，生产绿色牛奶的潜力很大，开发绿色奶牛养殖小区可以大力发展我国的奶牛养殖业。1 增强奶牛“绿色”养殖业的意识

当前绝大多数奶牛养殖户对绿色产品的概念、含义、意义及作用知之甚少、认识浅薄，提高养殖户对绿色产品的认识，应该加强对广大养殖户进行一场深入的绿色的、无公害的饲养奶牛教育，用多种形式开展培训宣传活动，使他们充分认识无公害的绿色产品的价值和经济效益。2 场地的选择

养殖场的场地选择，是生产绿色无公害牛奶产品的重要之一，是影响牛乳质量，奶牛生产性能及生产发育的最重要最直接的环境；选择空气清晰，水草丰富，无污染、无噪音，远离闹市区，是提高奶牛生产和经济效益，保证绿色牛乳生产的重要措施；能建立奶牛自由采食区、自由卧床休息区和集中挤乳的先进的现代化管理饲养模式，可以提高劳动生产率和生鲜牛乳质量。3 大力发展草牧业

粗饲料品质的好坏与安全卫生直接影响着奶牛的营养和健康，同时又通过乳和乳制品与人类的营养和健康密切相关，确保粗饲料生产各个环节的无毒、无污染、安全卫生，成为奶牛绿色饲料的重要部分。牧草是绿色植被，它既是发展奶牛业的物质基础，又是生态平衡的主体。建立“以草为业”的观念，以草兴牧，以草富民。大力发展种植优质牧草，调整农业结构和品种结构，实行以草定畜，化区轮牧，最大限度地增大牧草覆盖度。发展优质牧草业是实现绿色养牛业可持续发展的保障。加强科学饲养管理

4.1 合理分群

由于产乳性能不同，体重、体质状况各异，区别饲养和管理，这对提高乳产量，减少饲料浪费，降低生产成本，提高经济效益都有重要意义。

4.2 日粮组成要多样化，精粗饲料合理搭配

为了提高乳牛饲料的适口性，满足乳牛的营养需求。饲料日粮组成的多样化，可以保证日粮具有更加完善的营养，奶牛正常的代谢和旺盛的泌乳机能。青绿多汁饲料、青贮饲料和优质干草适口性强，营养丰富，容易消化，能够刺激消化器官的活动和消化液的分泌增加食欲。高产奶牛精饲料量往往大于基础用量，这是产乳需要，但是必须添加缓冲化合物以控制瘤胃的发酵。合理搭配日粮，使奶牛吃进的饲料除维持需要外，全部用于产奶。

4.3 饲喂方法

要求先粗后精，先干后湿，定时、定量，少喂勤添，饲喂次数与挤奶次数保持一致。

4.4 育成牛、犊牛段的饲养管理

在饲料供给上以优质青粗饲料为主，占日粮干物质的75%左右，精饲料为辅，占日粮干物质的25%，逐步促进消化系统的生产发育，为以后生产性能的发挥奠定基础。

4.5 搞好牛体及环境卫生；

降低饲养浓度,及时清除粪尿；确保奶牛休息；经常刷拭牛体，促进皮肤代谢；挤奶前用温水洗净乳房，挤奶后药浴乳头，减少细菌感染；预防乳房炎、子宫炎、腐蹄病和食物中毒的发生。5 新技术的推广与普及

畜牧部门对奶牛养殖户进行奶牛饲养，疫病防治等技术培训，提高奶牛养殖户的科学饲养管理技能。为发展绿色奶牛业提供技术保障，积极开展技术创新，加强“胚胎移植工程”的建设，把引进、培育良种和改良本地牛结合起来，围绕草地建设，优良牧草选育、种植、饲草加工、模式化饲养、疫病防治、生鲜奶储运、保鲜等技术进行综合开发应用研究，提高奶牛养殖业的科技含量。6 注重添加剂的应用

随着集约畜牧业和配合饲料工业的发展，饲料添加剂的使用日益广泛，种类不断增多，可以大大提高饲料利用率，降低生产成本，而且可以充分发挥奶牛的生产潜力，改善乳品品质，但由于部分饲料添加剂具有毒副作用，加之过量的、无标准地使用，造成奶牛生产的污染，大大降低了乳品的安全性。加入无公害的饲料添加剂，同样具有良好的抗病和促生产作用，增强机体免疫力，提高饲料转化率和乳品品质，且无物染、无残留、无抗药性、无毒副作用等优点。总之应严格按照无公害饲料生产的有关规定执行；选择添加剂时应有针对性，不滥用和长期过量使用；明确各个添加剂的禁药期和休药期，减少残留，使产品符合绿色食品卫生标准；严格其间的配伍，不随意混合使用等，这是奶牛绿色养殖业的关键。加强环境保护

要堵住污染源头，坚决取缔非法排污点；对较大型生产企业坚持生产、治污同步，加大对排污企业的处罚力度；政府职能部门严格把好项目审批关，必须通过生态环境可行性论证，杜绝新的污染源。建立健全奶牛防疫体系

5.奶牛场管理系统 篇五

奶牛的饲养管理措施 教学内容：

一、奶牛饲养技术一：

一个牛场内，各类牛舍和相应设施的布局受地形地貌的影 响，不能一概而论。但是从当前养牛业发展水平来看，为更好 地达到生产要求，针对不同年龄、性别的牛的生理特点，提出 一些基本要求，是十分必要的。有些牛场因为圈舍设计不符合 卫生要求，牛的生理要求受到抑制，即使多给料，生产性能还 是得不到发挥。一个牛场的管理水平取决于平时的管理，也受到牛场设计的响。

 

一、饲养方法；

1、犊牛的饲养：

幼龄期，犊牛以牛奶为唯一的食物，哺乳后犊牛依然保持着吮奶的行为，针对这个特点，为防止它 吃进污物，六周龄以内的幼犊以个体牛栏为好，各种牛栏中又以可移动个体牛栏为好。因为可移动牛栏 清便于理栏下的污物，床位可保持干燥，犊牛转群后便于消毒和彻底清除垫草和粪便，实施常规的卫生 防疫措施。在犊牛舍内，幼龄犊的牛栏因牛群大小而异，可以与较大年龄的牛犊同圈舍，但是每栏一犊 最好，栏间要保持一定距离，远近以犊牛间不能互相舔、吮为度，以防止吃入毛和脏东西，避免发生脐 带炎。在气候温和的地方或季节，幼犊圈舍外设栏更有好处，如牛栏地面铺鹅卵石，有利于冲洗，当牛栏 移开后冲洗和曝晒卵石是很卫生的措施。一些先进国家正在推广三面封闭，一面朝阳，无底面，有顶罩 的犊牛栏，对保持犊牛成活率很有好处。很小的牛场，犊牛不一定的单独圈舍，它可设在成牛舍的一头，但六周龄以内的犊牛哺乳后依然以 单栏圈养最

好。1.5-8个月龄的犊牛，可按个体大小和是否哺乳，分群管理。这时可用通栏牛槽，小群分圈，一般每栏养六头，每头犊牛有30---45厘米的食槽长度，如果在牛舍外设运动场，有防晒棚即可。这个年龄阶段，干草和青贮是主要饲料，草架和饲槽是必要的设施。

2、12月龄以内：

育成牛一般有棚舍即可，由于牛的体重增加，牛饲槽的踏脚处要设硬地面，如果牛群较大，为防止 拥挤和互相顶撞，设颈枷可以在饲喂时避免事故发生。有放牧条件的地方，饮水处可设在牛舍以外；全 舍饲的牛要在圈舍内设饮水池，或在运动场上有饮水槽。在极寒冷地区要有“暖”圈，这种牛舍要求墙的厚度最好是30---40厘米，较暖和的地区墙可以薄些（25厘米）。人字形屋顶加上顶棚的结构比较有利于防寒。同时屋顶的通气口依然十分必要，以免数九 天气全日舍饲的情况下造成牛舍内空气污浊，引发肺炎、疥癣等各类疾病。

3、12-18月龄：

成年母牛舍在我国有规范的设计。一般有头对头位、尾对尾位的牛舍结构。较多的是成年母牛舍装 置挤奶器，近年来单独挤奶间的方式正在试行，一般都具有标准设计要求，这里从略。

二、管理措施：

一般包括粪肥场、运动场、贮料区和饲喂区、供水系统等。

奶牛饲养技术二：

1、奶牛要大量利用粗饲料，干草青草、青鲜草、青贮料、块根饲料等，以增强牛只之消化能力，精料是乳牛营养中滋补部分。配全饲料时，应拌细均匀，并松散适度，各类饲料要保持清洁无腐烂变质或混有铁器等异物，霉烂变质的不要饲喂。各类牛只的饲料分配额按年龄、体膘、产量、配种怀孕、转群情况。奶牛的饲料（主要指精料），应按照分娩前低营养、分娩后高营养、泌乳初期引导饲养法的原则，调剂分配。

2、牛舍内要有充足的光线各新鲜空气。地面要保持干燥、夏季通风、冬季保暖、防止贼风，多铺褥草、定期更换，褥草要选摘无霉变用之，以防牛只吞食致病。牛只接触的场所禁止有伤害牛体之物存在，牛蹄要定期修正，牛角过长的要及时锯除，以免诱发蹄炎、抵伤他牛、要注意保护乳房、寒冷季节时应防止乳房接触水泥地面。协助做好牛只防疾和病牛治疗工作、认真做好对病牛的护理，发现异常现象立即报告兽医。各类牛只，每天应做到周身刮刷三次，后躯和尾部污染粪土者需要温水洗涮干净，对患有皮肤病或寄生虫的应放在最后涮。用具、健康牛、病牛要分开使用以防传染。每天做好牛舍内外环境卫生（牛床牛槽）每月一次牛舍环境消毒，运动场每天三次清除牛粪，并保持清洁卫生。牛只运动场应排水流畅，结构合理，不存异物，如凸凹及时填平，严禁粪便污水积存，以免影响牛只健康。

第三课

肉牛的饲养管理

一课教案

教学目标：

掌握肉牛育肥的饲养与管理注意事项

教学内容：

一．肉牛的饲养方式： 1． 放牧饲养：

夏季一般早4时出牧，晚8时收牧，中午4个小时入舍避暑。2，集中在圈舍饲养：

一般以优质干草为主，多作用配合饲料。

二、肉牛育肥前的准备： 三，肉牛的育肥方法：

有圈舍饲养育肥法，半放牧半圈舍饲养育肥法和全放牧育肥法三种。四，肉牛育肥的饲养与管理：

6.奶牛场管理系统 篇六

第一章 总则

第一条 为加速奶牛品种改良，促进畜牧业增长方式转变，加强中央财政奶牛良种补贴专项资金（以下简称补贴资金）管理，提高资金使用效率，根据财政部农业部《奶牛良种补贴资金管理暂行办法》（财农〔2007〕164号），结合我省实际，制定本实施细则。

第二条 奶牛良种补贴项目由各级农业（畜牧）部门和财政部门共同组织实施，各级农业（畜牧）和财政部门应根据职责分工，加强协调，密切配合。

农业（畜牧）部门的主要职责是具体负责项目的组织实施和管理，包括编制项目实施方案、组织项目申报、项目实施、检查及验收等。

财政部门的主要职责是落实补贴资金预算，及时拨付补助资金，对补贴资金使用管理进行检查和监督等。

第三条 补贴资金使用必须遵循政策公开、农民受益、合同管理、专款专用和尊重农民意愿的原则。

第四条 奶牛良种补贴项目要相对集中、突出重点、整体推进，以县为单位组织实施。

第二章 补贴对象、方式和标准

第五条 补贴对象：为项目区内使用优质种公牛冷冻精液进行品种改良的奶牛养殖者，包括散养户和规模养殖户。

第六条 补贴方式：补贴资金由省财政厅拨付省农业厅。冷冻精液在农业部公布的种公牛站和种公牛中选择，采用招标方式采购。省农业厅依据冻精采购合同、省奶牛良种补贴项目技术组和县级畜牧部门共同确认的供精数量与种公牛站结算补贴资金。县级畜牧部门（或配种单位）按照补贴后的优惠价格向养殖者供应冷冻精液，供应给奶牛养殖者的冷冻精液价格为招标价格扣除补贴后的优惠价格。

第七条 补贴标准：由财政部和农业部根据优质种公牛冷冻精液的需求和供应等情况确定。具体标准在项目实施方案中确定。

第八条 补贴品种：奶牛养殖者饲养的具有繁殖能力的荷斯坦牛、奶水牛等。

第三章 项目申报与资金下达

第九条 省农业厅会同省财政厅根据农业部、财政部下达的《全国奶牛良种补贴项目实施方案》，组织编制我省的奶牛良种补贴项目实施方案，确定具体的实施县、补贴品种、补贴数量、补贴资金、组织方式、保障措施等，并联合上报农业部、财政部。

第十条 县级农业（畜牧）部门会同县级财政部门根据省农业厅、财政厅编制的奶牛良种补贴项目实施方案，组织编制县级奶牛良种补贴项目实施方案，确定具体的实施乡镇、补贴品种、补贴数量、补贴资金、组织方式、保障措施等，并逐级联合上报省农业厅、省财政厅。第十一条 由省农业厅对冷冻精液供应合同进行核实，核实无误后，向省财政厅提出资金拨付申请。省财政厅审核后，将财政部下达的中央财政补贴资金拨付省农业厅。由省农业厅和种公牛站结算。结算完毕后，将资金结算情况报省财政厅备案。

第四章 管理与监督

第十二条 冷冻精液采用招标方式采购，价格需经招标确定。冷冻精液采购实行集中审核、分县采购，由各项目县根据项目要求，结合本地实际，提出采购意见，报省技术组审核。省农业厅会同省财政厅按照相关规定和程序，组织实施冷冻精液采购工作，并将采购结果报农业部备案。

第十三条 省、县农业（畜牧）部门和种公牛站，应分别建立冷冻精液信息管理档案；乡镇畜牧改良站（点）要建立冷冻精液使用登记册，附具养殖户签名，做好生产记录；项目区奶牛养殖户要保存好使用过的冷冻精液细管，以备查验；使用的冷冻精液细管，必须印有农业部规定的奶牛良种补贴标记。

第十四条 实行冷冻精液费用和配种服务费用分离，由县级农业（畜牧）部门会同县级有关部门制定奶牛人工授精收费办法，合理确定收费标准。奶牛人工授精站（点）或人工授精人员，按照农业（畜牧）部门会同有关部门确定的人工授精收费标准，向养殖者收取人工授精服务费用。

第十五条 县级农业（畜牧）部门要加强对奶牛人工授精站点配种人员的管理，制定奶牛人工授精人员管理办法，加强对配种人员的业务培训，对配种员实行持证上岗制度。

第十六条 生产冷冻精液的种公牛站应确保产品质量，做好生产供应、技术培训等服务工作；不得因实施补贴政策而变相提高冷冻精液价格。

第十七条 省、州（市）、县各级农业（畜牧）部门要会同同级财政部门按照公正、公开的原则，在同级新闻媒体上公布补贴政策、补贴范围和补贴标准等。项目实施村（农场）

要张榜公布奶牛良种补贴的有关政策和本村（农场）项目的实施情况，接受群众和社会的监督。

第十八条 补贴资金必须专款专用，任何单位和个人不得套取、挤占和挪用。对骗取、截留、挤占、滞留、挪用补贴资金的行为，依照《财政违法行为处罚处分条例》（国务院令第427号）及其他法律法规追究有关单位及其责任人的法律责任。

第五章 附则

第十九条 各级财政、农业（畜牧）部门可根据本实施细则，结合本地的实际情况，制定具体的实施办法。

7.奶牛场管理系统 篇七

1 奶牛饲养管理

1.1 重视精饲料, 轻视粗饲料

在奶牛饲养中, 为了提高短暂的高产奶量, 往往在奶牛配合的日粮中, 精饲料的比例偏高, 舍得投人。而对于粗饲料干草、青饲往往是有什么喂什么, 只要来源方便, 价格便宜, 并不考虑其营养含量。如果这种现象长期得不到纠正, 势必使牛群的产奶量在低水平上徘徊, 有时出现短暂的高产, 也不会长期的维持, 牛群各种代谢疾病也会随着增多, 最终影响奶牛场的经济效益。

1.2 重蛋白, 轻能量

据调查发现, 部分牛场对奶牛饲料配方营养含量计算的结果, 大多重视饲料配方中的蛋白质含量。而生产净能的含量往往是刚达标或不足。其原因主要有两点:一是饲养者对饼类等蛋白饲料的依赖性, 认为是首选的和不可缺少的, 二是因为粗饲料质量不好, 造成能量饲料偏缺。因此, 牛群管理中, 要经常做的膘情鉴定工作, 在正常情况下, 泌乳旺期膘情稍差, 泌乳中期应达到中等膘情。泌乳后期和干奶期应达到较好的膘情。

2 疾病预防

2.1 兽医人员参与管理

奶牛场疾病的预防工作单靠兽医是不够的。牛群的安全是奶牛场的重要基础, 应由全体人员共同负责, 并且遵守卫生防疫制度。奶牛的常见病, 如乳房炎等的预防也要靠挤奶员、饲养员的卫生操作和精心护理。高产奶和低发病本来就是矛盾的。正确的做法是给兽医人员一定的管理职权, 让其真正参与生产管理。其次是生产管理人员要认真听取和尊重兽医人员对疾病的预防意见, 并使之能在生产中一丝不苟地贯彻落实。

2.2 转变重治疗, 轻防疫的观念

目前, 奶牛场对防疫工作的认识还不到位, 导致防疫成为薄弱环节, 牛群的疫病关键在防, 如乳房炎、流产、胎衣不下、产后瘫痪等。

3 繁殖管理

在一些规模化奶牛场, 奶牛繁殖障碍常有发生, 甚至有时还非常严重, 由于饲养管理造成的子宫和卵巢等繁殖障碍疾病的发生, 使奶牛较长时间不能怀孕形成繁殖障碍。牛群繁殖不仅决定着再生产所需的犊牛的提供, 而且决定着泌乳性能的发挥, 因此牛群繁殖管理是奶牛生产的首要环节, 搞好奶牛的繁殖管理是实现牛场效益的关键。

3.1 母牛发情

规模化奶牛场的母牛往往因内分泌失调引起异常发情。这时, 在预防和治疗上, 应根据不同的致病因素, 采用相应的激素或饲养管理的手段处理。建立完善的牛繁殖记录, 加强牛的发情鉴定, 及时而准确地发现发情母牛, 不漏掉发情牛, 不错过发情期, 这不仅可有效帮助诊断母牛的发情异常, 还有利于及时采取必要的预防和治疗措施。

3.2 奶牛的环境卫生

规模化奶牛场母牛数量较大, 母牛的繁殖管理当中存在很多问题。为尽量减少繁殖障碍疾患牛的出现, 首先要防止产后的细菌带来的感染。防止环境中的细菌感染;对产房的卫生要加强管理, 产房接产人员要加强产房、产室、产床及牛圈的卫生消毒。

4 管理人员综合素质

规模化奶牛场成败的关键是管理水平。管理人员的素质、技术人员和饲养人员对养牛技术掌握的熟练程度, 是关系到牛场生产性能能否得到充分发挥、牛群生长发育和成活率的根本保证。

8.奶牛的饲养与管理 篇八

【关键词】 奶牛 饲养 管理

1.犢牛的饲养管理

1.1出生犊牛的护理

这一时期的重要任务是预防疾病和促进机体的防御机制的发育,因此对犊牛必须细心护理,提高其成活率。犊牛应该生在预先准备好的清洁、干燥、柔软的垫草上,用清洁的软布擦净口鼻腔及其周围的黏液。用干草把犊牛被毛上的黏液清除干净。剥去蹄黄,以利于犊牛站立。犊牛出生后必须在30～60分钟(最晚不超过2小时)喂给初乳,其温度应保持在35℃～38℃,初乳中含有大量蛋白质、维生素、矿物质等营养物质供犊牛利用。要认真细心,做到“三勤”即勤打扫,勤换垫草,勤观察。随时观察犊牛的精神状况、粪便状态以及脐带变化,发现异常,及时治疗。

1.2哺乳期犊牛的饲养

在3～5天的初乳期过后,即可开始以常乳或混合初乳喂犊牛。常乳也以其母乳为佳,可从10～15日龄开始,逐渐由母乳改为混合乳或代乳品,哺乳量要随日龄增加逐渐减少,直至断乳。2周龄开始应让其逐渐采食嫩草和营养价值高的精饲料,同时添加粗饲料(以优质干草为宜)。给犊牛以品质好的干草、嫩叶,有利于瘤胃生理机能的发育和锻炼,一般1.5～2月龄已能利用植物性饲料,3～6月龄可喂给较多的品质好的饲草,以使消化系统得到更充分的发育。

1.3犊牛的管理

一般采用单栏培育即移动式牛栏,独舍、单栏、露天半开放式简易棚舍,建于冬季背风向阳、夏天通风良好且排水流畅的地方,做北朝南。围栏设一出入门、一饮奶口和补料槽。犊牛在牛栏中一般饲养2～3个月,然后转入犊牛舍定位饲养。

饲养期间要保证犊牛充足的运动以增强体质,促进生长发育。饲喂抗生素和维生素A、维生素D、维生素E。每日喂250mg金霉素,连续1周预防消化道和呼吸道疾病以及营养不良,减少肺炎和下痢的发生率。定期对犊牛全身进行刷拭,促进皮肤血液循环,保持体表干净,减少体内外寄生虫病。2～3周龄去角,去角后的犊牛要单独饲养,以免被别的犊牛舔舐。乳房上若有副乳,应在4～6周龄时剪除,这有利于成年后清洗乳房和预防乳房炎。20日龄时减少喂奶量,30日龄停止喂奶。8日龄开始调教吃代乳料,不定量,待其日采食量超过0.5kg后改为定量。

2.青年母牛的饲养

对1～2产母牛,由于本身发育尚不完全,在产奶的同时,还要增加体重,因此在饲养上给以的标准,要高于相同产奶量的成年母牛饲养标准。

3.育成牛的饲养管理

通常将7月龄至初次配种期称为育成牛阶段。这个期间是育成牛生命旺盛时期;消化器官虽然初步发育,但还没有得到充分发育,需继续得到锻炼;进入育成期,食物有很大变化,由原来吃奶加部分植物性饲料,改为青粗饲料为主。根据以上情况,育成牛的日粮不要突然改变,在一周岁以内要给以优质的禾本科和豆科干草,青粗饲料为主,每天补喂1.5～2.5kg精料;食盐、骨粉每头每天各给25～30g(混在精料中)。日饲喂3次,饲料饲喂顺序是:首先喂精料,其次是多汁饲料,最后是粗料。满周岁以后,可以日给精料1～1.5kg,青贮和块根饲料15kg左右、干草8～9kg和适量的食盐和骨粉。

当母牛长到16～18月龄,体重达到375kg以上时就可以配种。妊娠后由于胎儿发育的需要及青年母牛本身发育的需要,一定要按饲养标准饲养,营养要全面,数量要满足需要。每天只少给精料2～3kg;在管理上要栓系饲养,固定槽位、充分运动、经常刷拭,每日至少二次,合理调教,达到人牛亲和;妊娠后每天二次温水按摩(但不得试挤奶),但在产前1～2个月,乳房膨胀有乳汁时,就应停止按摩。

4.妊娠干奶母牛的饲养管理

通常在产犊前2个月应该使泌乳牛停止泌乳,也就是干奶期。干奶是指从停奶到产犊前15天的经产牛和妊娠7个月以上到产犊前15天的初孕牛。

9.奶牛场参观考察 篇九

7月19日下午，化工学院暑期社会实践小分队一行人来到坐落在山脚下的围场县黄土坎奶牛养殖场，对该场进行参观考察。在奶牛场工作人员的指导下，实践小分队进入消毒室进行消毒，随后进入挤奶车间进行考察。车间内，奶牛井然有序地排队等候挤奶，挤奶车间内引进的现代化挤奶设备保证了产奶奶牛的健康和产出的牛奶不受外界污染。化工学院生物系教授姜艳军老师、荆迎军老师，化工原理教研室吕建华老师与该场的技术人员针对奶牛产奶量等一系列问题进行了详细的沟通与交流。经技术人员介绍，黄土坎奶牛养殖场于2004年开建，09年正式投入使用。奶牛的品种是由荷兰引进的波斯坦奶牛，奶牛的优质品种保证了产奶量。据该场的技术人员介绍，该场奶牛最多每次产奶50斤，产奶期的奶牛一天要挤三次牛奶，加上引进现代化挤奶、保鲜设备，使该场成为当地奶源的主要提供基地。

之后，在工作人员的指引下，暑期社会实践小分队一行人等又参观了种牛养殖车间和幼牛养殖车间，围场县黄土坎乡草场资源丰富，饲养奶牛的饲料是取自黄土坎本地的天然牧草，保证了牛奶的质量。化工学院生物工程系的老师当场为奶牛场提供了技术方面的支持，化工学院暑期社会实践小分队的全体成员希望该场越办越好。

10.奶牛场实习报告 篇十

一、实习的基本情况

（一）实习时间：2011年11月28日至2012年01月06日

（二）实习地点：广西农垦西江乳业有限公司奶牛场

（三）班级：动物医学103班

（四）姓名：贺佳宁

（五）学号：10413307

（六）指导老师：梁梦玫

广西农垦西江乳业有限公司于2006年9月13日挂牌成立，位于贵港市西江农场，西江乳业是从西江畜牧有限公司中分立出来的奶牛场和奶制品厂组建而成的乳业专业化有限公司，西江乳业奶牛场已有５０多年历史，连续多年获得中国质量保障产品和消费者信得过产品称号等荣誉。走在大街上，尽可看到“喝西江奶，享健康人生”的标语。

（七）实习目的（1）锻炼自己的工作能力，丰富自己的工作经验；

（2）提高自己的专业技能水平；

（3）检验自己适应社会的能力和自我管理能力；

（4）坚定自己的职业素养和态度。

二、实习过程

首先，我要向所有为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司奶牛场所有的员工致以真诚谢意，感谢你们为我的顺利实习所做的帮助和指导。通过在奶牛场的实习，我在我的专业领域获得了实际的工作经验，巩固并检验了自己一年多来专科学习的知识水平。

刚到贵港市西江奶牛场实习生的住所时，发现那是一所即将被拆的破旧房子，听科长说，那是奶牛场以前的办公室。之后，我们小组的成员克服了没有厨房，没有厕所，没有电灯，房间漏水等种种困难，整顿休息一天后便去奶牛场报到了。场长，科长，技术员们，还有奶牛场上上下下所有的员工们对我们是非常的热情与关心，饲养奶牛的阿姨们经常摘她们种得菜给我们吃，这让我们的心里很是感动。

在实习期间，我没有请过一天假，亦没有休过一天假，每天按时上下班，遵守奶牛场的规章制度和防疫制度，与员工们友好相处，虚心进取，每天跟着技术员戴阿姨一起走进奶牛场，跟着她学习配药，打针，看牛发情，写病历记录等。经过这次的实习经历，我进一步学习了相关动物医学的知识，对奶牛的饲养，生活习性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次过程中将自己所学的理论知识与实习实践有机结合起来。比如：我每天从奶牛场工作回来都花时间去整理白天的用药记录；在实习实践过程中遇到的问题，除了向奶牛场的技术员们请教之外，还积极回去复习课本知识，查阅课本，以解决疑惑。我还向科长借了三本关于奶牛的疾病防治与饲养管理的书籍，这些书本让我受益匪浅，很感激西江奶牛场的领导及员工们对我们这些实习生的关爱与指导，让我们从心里感受到了春天阳光般的温暖。

实习结束时，我勤学好问，工作认真积极的态度得到了实习指导单位的充分肯定，和高度的评价。

三、实习内容

（一）母牛的发情鉴定

从进入奶牛场实习开始，我们每天都要到运动场去观察是否有牛只发情，并及时上报，为的是能够及时的给母牛配种。母牛的发情症状：1.发情母牛在运动场时爬跨其他牛只或者被其他牛只的爬跨，在发情旺盛期接受其他牛只的爬跨，并站立不动。2.由于雌激素的作用，发情母牛外阴部充血，肿大，腺体分泌增多，阴门流出透明的黏液。

3.到发情后期时，母牛不接受其他牛只的爬跨。这些都是外部观察法，一般奶牛场里的技术员们都不给我们去操作阴道检查法。直肠检查法也是经常用到的，按照直肠检查法的操作规程，伸手进直肠，用手推开阴门一般会有黏液流出，沿着子宫角下摸，可摸到卵巢。用手检查子宫角的形状、大小、反应以及卵巢上卵泡的发育情况，来判断母牛的发情，鉴定母牛的真假发情，检查母牛子宫的健康状况，是否可以配种。配种的时间为：上午发情下午配，下午发情第二天早上配。但是，我们不是熟练的技术人员，一般都不给直肠检查，因为直肠检查很容易触破卵泡，影响繁殖。

（二）乳房炎的诊断及治疗

我们每天早上都先要到挤奶厅的小黑板，看看是否有新患病牛只。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令兽医头疼的事情。据奶牛场的科长说，20%~60%的经产奶牛都发生过乳房炎。乳房炎发生后，泌乳减少，乳汁变质，炎症最终可破坏乳腺组织使其部分或全部乳房丧失泌乳功能。在检查乳房炎时，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房变得硬实，有些患病奶牛却没有这现象。在上课时，在书本上都没有提到过这个现象，我认为这是个可以用来研究的课题。乳房外伤、挤奶不当、挤奶不净或挤奶延迟等，加上环境不洁，不注意乳房卫生，给微生物感染提供机会，都可促使乳房炎的发生。80%~90%的病例是金黄色葡萄球菌及链球菌感染所引起。治疗都应该越早越好，在发病初期治疗会好得快些，但是一切都要以预防为主。

（三）蹄病

由于西江奶牛场历时较久，设备陈旧，如：没有修蹄机器，用的是最古老的修蹄术，修蹄不全；运动场场地不平整，雨季容易积水；有些地板有太滑，牛只易滑倒，甚至扭伤；地面坚硬，个别运动场过小，运动不足等，这些可能会引起奶牛肢蹄病，除了这些场地设施的缺陷，还与日粮喂量，日粮比例有关，如：此牛场的氨化饲料酸度偏高；产前精料喂量过大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。

（四）外伤处理

不管牛只是要睡下还是要站立，都是先前膝盖跪着，所以有些奶牛的前膝盖会受伤；或者是运动场较小，牛群密度较大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩伤等。我们平时都是先用双氧水清洗创口，然后用碘酒消毒伤口，接着涂上防腐消毒的松馏油，最后包扎好创口。

（五）给药方式

让我记忆犹新并且令我感到很欣慰的就是给牛打针了。一直以来我都很害怕医生护士给我打针，当我在学校的实训场给那些牲口打针的时候，我的手是颤抖的，闭着眼睛，迟迟不敢注射。实习了一个多月，我学会了给奶牛灌服药物、肌肉注射、静脉注射、乳管注射。实习结束前我为奶牛颈静脉注射的技术可以达到80%的一针见血哦。

（六）病历记录及病例日志的书写

病历记录和病例日志是我每天必须做的工作，对患病奶牛的病史进行调查，观察并收集患病奶牛的症状、资料进行综合分析，初步判断致病原因及病情情况，在自己心里想想该用什么药品，然后再去问问技术员使用什么药，和使用剂量。

四、给奶牛场的建议

1．有些运动场的水泥地板太滑，一旦雨水季节，加上牛粪便未及时清除干净，奶牛容易摔倒摔伤，且为蹄病发生制造机会。建议尽早换砖铺的运动场，或者扩建泥地运动场。

2.建议奶牛场建立沼气发电模式，搞好清粪系统，循环利用资源。

3.病房里的挤奶员应规范操作挤奶规章制度，勿直接把患乳房炎的坏奶挤在地面上，应该用专用容器把坏奶装起再集中处理掉，不然容易再感染。

4.建议奶牛场领导每2个月开一次关于奶牛饲养管理方面的知识讲座或者观看视频讲座，提升员工们的知识面，指出日常操作中的错误与不足之处，并改正。

五、实习体会

实习期间，我的日记是每日必写的，把每天学到的东西，每日的心情以及所思所想都记录下来。回头想想，自己刚刚到奶牛场时候的迷茫心情，我一下子就感觉到自己收获颇多了，因为那时候对锋利注射器很恐惧，对奶牛很陌生，对各类药品很茫然，现在已经变得有所了解，而且对奶牛的有了喜爱之情。经过实习一个多月，检验了我在大专学习的理论知识和专业技能水平，让我深切体会到自己的知识面有多么的肤浅，很是懊悔当初没有认真地学习。虽然在奶牛场实习的工作有些脏有些累，但是吸引我的不是美丽的外表，而是经过生活中的种种困难和磨砺渐渐沉淀下来的从容与淡定。我也希望，我们系也可以建立一个兽医小组，可以利用课余时间去学校附近的个体养殖农户去看病，这样可以让我们有更多的锻炼，还可以收医药费。不过就是不知道周边有没有农民养家畜家禽，他们会信得过我们的技术吗？

总的来说，我这次的实习是圆满完成了，最后，再次感谢为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司的领导们及奶牛场所有的员工我将以我的成绩来回报你们的辛勤付出。

贺佳宁

11.奶牛冬季饲养管理技术 篇十一

1. 做好防寒保暖

牛舍内温度一般应保持在8～17℃。在冷空气入侵、气温突然下降时，应及时将牛舍门窗、墙缝堵严；当外界气温低于零下10℃时，应将奶牛赶入圈舍内过夜，以防冻伤乳头和体能消耗过多，从而影响其产奶量；牛床要多铺垫草，避免畜体与冰冷地面直接接触；对围产期的母牛、新生犊牛、高产牛的圈舍要适当加温，牛舍温度应保持在15～17℃。

2. 调节牛舍湿度

当奶牛进入牛舍后，要保证舍内通风干燥，防止湿气过大和屋面滴水、地上结冰现象的发生。当湿度过大时，雾气在屋顶遇冷变成水滴，落在屋内或奶牛身上，容易造成奶牛真菌病的发生，再者奶牛身上潮湿，热量损失会很大，影响产奶量。牛排泄的粪便和湿的垫草要及时清理，尽可能少用水冲洗地面和牛栏，定期用干锯末等将牛舍地面吸干，保持圈舍干燥。为避免造成牛舍内温度大幅下降，通风换气应安排在11～14时进行，并注意不能让冷空气直接吹到牛体。

3. 饮用温水

奶牛饮用未经加温处理的冷水，不仅消耗身体热能，影响产奶量，而且还会导致消化不良，从而诱发消化道疾病。因此，冬季奶牛饮水温度应维持在15～25℃。犊牛体温比成年牛高，所以饮水温度应比成年牛的高，一般为35～38℃。

4. 增加光照时间

奶牛多晒太阳，可以促进其体内维生素D的产生，增加钙的吸收和骨骼的健壮；太阳的紫外线也可以杀死奶牛体表的病原菌，减少疾病的发生。因此，在中午阳光充足、气温较高时，可以把牛赶出牛舍，让其在运动场运动、休息。但在运动场活动的时间应控制在2～6个小时之间，最好是上、下午各活动3个小时。

5. 饲料多样化

进入冬季后，应及时调整饲料配比，力求多样化。在精饲料的供给方面，蛋白质饲料不变，玉米的供给量要增加20%～50%，也可增喂棉籽等，从而增加能量饲料的比重；在粗饲料方面，最好饲喂青贮料或酒糟等，以此代替夏秋季奶牛采食的青绿多汁饲料。在缺乏蛋白质饲料的情况下，可添加尿素，一般6月龄以上的犊牛日喂30～60克，青年牛日喂70～90克，成年母牛日喂150克。但是，尿素适口性差，可与精饲料混合后拌草饲喂，喂后0.5小时内不宜饮水。

6. 适量补充矿物质和维生素

冬季青绿饲料缺乏，所以要相对增加饲料中维生素和矿物质等营养成分的含量。钙和磷一般每天可添加5～15克，同时视奶牛体重大小和产奶量高低，每日添加食盐50～100克；另外还应适量添加维生素A、维生素E和微量元素。

7. 经常刷拭牛体

经常刷拭牛体，能促进皮肤血液循环和新陈代谢，有助于调节牛的体温和增强牛的抗病能力。研究表明，经常刷拭牛体，可使产奶量提高8%～10%，因此，应每天早晚两次刷拭牛体全身各部位，每次3～6分钟。

8. 抓好配种工作

奶牛通常是“夏配春生，冬配秋生。”冬季配种怀胎，可避免在炎热夏季产犊，并有利于奶牛获得高产，因此，奶牛养殖户应抓住冬季的大好时机，做好奶牛的配种工作，提高受胎率，为新生犊牛顺利降生和健康生长打下良好的基础。

9. 做好常见病的预防工作

初冬季节是疾病预防的重要时期，要制定合理的免疫程序，重点做好奶牛寄生虫病、腐蹄病、乳房炎、胎衣不下、子宫内膜炎、胃肠炎、瘤胃酸中毒、霉变饲料中毒等常见疾病的预防工作。

10. 围产期的管理

冬季奶牛围产期的管理很重要，管理工作包括3个方面：一是要保持奶牛围产期营养水平，尤其要保证蛋白质、矿物质和维生素的供给；二是要在分娩前开始预防胎衣不下和乳房炎的发生；三是对刚出生的犊牛，应立即用干燥的锯末或干布将其擦干，然后放在火堆旁慢慢使其被毛干燥，并一定让其吃足初乳，犊牛人工哺乳时，乳汁应在加热消毒之后冷却至35℃左右时喂给，温度偏高或偏低都有不良影响。

综上所述，冬季奶牛的饲养管理要注意保暖调湿，加大高能量饲料和矿物质、维生素的供给，着力增强奶牛体质，同时加强冬季奶牛常见疫病的防控，使奶牛的生长环境更加适宜、科学，以取得较好的经济效益。