华润雪花啤酒介绍（共8篇）
1.华润雪花啤酒介绍 篇一
华润雪花啤酒厂参观实习报告
参观时间：2011年7月6日 参观地点：丹东市华润雪花啤酒厂
参观目的：
1、理论联系实际，深入理解理论知识
2、了解社会行业现状
3、指明以后学习的方向和目标
4、更好地迎合社会需要，做社会需求型人才 前言
在老师的带领之下，本着一个学期所学到的专业知识和求知欲及执着的梦想，为了进一步了解市场营销专业在实际运营的地位及作用，为此我们专门参观了丹东市华润雪花啤酒厂，使我们把所学的理论知识和实践真正的结合起来。
公司简介
华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业，总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国大陆19个省市经营超过60家啤酒厂，占有中国啤酒市场的18%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。2007年华润雪花啤酒产销量超过690万千升，公司总产销量再度超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒企业。
通过资产重组，实现强强联合，优势互补，华润雪花啤酒(丹东)有限公司总投资6.5亿元，一期投资1.3亿元。届时公司年啤酒生产能力可由现在的12万吨增加到40万吨，销售收入8亿元，实现税金1.6亿元。
丹东华澳鸭绿江啤酒有限公司有近40年的历史，是丹东地区惟一一家啤酒生产厂，产品覆盖丹东周边市场，生产能力进入全国行业百强。此次与华润雪花啤酒联手，满足了该企业靠大船，实现又好又快发展的需求。
对其而言，此次联手鸭绿江啤酒是华润啤酒实施全国战略布局的重要一步。联手后，新公司将进行一系列的整合改造，引进先进技术、先进设备，实行先进的管理，雪花原汁麦啤酒、雪花鸭绿江啤酒与市民见面。与此同时，一期20万吨扩建工程也已启动。
实习内容
跟着带队的姐姐参观啤酒厂，进而不但近距离的看到了生产设备，而且还是第一次看到生产线。
啤酒生产大致可分为麦芽制造﹑啤酒酿造﹑啤酒灌装3个主要过程。大麦经过一系列的过程使之成为麦芽，存放在混凝土或金属贮仓中贮存。
啤酒酿造有五道工序，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅﹑糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅中，以制造麦醪。发酵：冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜饮用。后酵：为了使嫩啤酒后熟，将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右，调节罐内压力，使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，CO2在酒内饱和，口味醇和，适于饮用。过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为：过滤能力大、质量好，酒和CO2的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。
啤酒灌装是啤酒生产的最后一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准，尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。瓶装啤酒为了保持啤酒质量，减少紫外线的影响，一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽浸泡，然後通过洗瓶机洗净，再经灌装机灌入啤酒，压盖机压上瓶盖。经杀菌机巴氏杀菌后，检查合格即可装箱出厂。
实习感受
通过这次的参观实习，让我对啤酒的生产有了深刻直观的认识，并第一次近距离的观察了生产线，对在生产线检查啤酒的员工印象深刻。几千万瓶啤酒就那么的滑过他们眼睛，但劣质啤酒不会逃过他们的眼睛，他们要一刻不停的检查，而且为了保护眼睛带着面罩，在炎热的夏天，真的很辛苦。让我对工作在一线的劳动人民有了更深的敬仰之情。同时也对本专业的就业前景更加看好，啤酒虽然是个季节性的产品，但是销售却是常年的。只要有过硬的专业本领和技能，就能适应环境和社会，达到要求的销售数额，从而完成销售计划，成为一名合格的销售人员。
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2.华润雪花啤酒：一致性传播 篇二
传达与品牌定位一致的信息
记者雪花啤酒的核心诉求是什么?如何衡量活动给品牌传播带来的效果？
侯孝海：雪花啤酒的核心诉求点是“畅享成长”，面向的消费者是20岁—35岁这一年龄段的年青人，这群人正处于人生的黄金时段，充满激情、积极进取、敢于挑战自己、懂得享受生活，但他们身上又要承受很多压力(买车、买房)。我们瞄准这群人的情感特征来策划品牌活动、传播我们的品牌内涵，倡导和鼓励消费者去选择自己的生活方式——在工作、事业上积极努力，敢于挑战，在生活上也要积极享受。所有的活动和广告都在围绕这个圆心转。
我们常借助社会热点事件来传播品牌，在选择事件上要参照以下几点：1．看这个事件本身的关注度高不高，是否可以引起高度的注意力；2．看是否与自身的品牌定位相吻合；3．评估其传播效益，设计出最优的投放组合。比如，今年的“雪花啤酒，勇闯天涯”，通过“在全国范围内招募志愿者”、“在《绝对挑战》从六名入围志愿者中招聘一位‘探索成长之旅’形象代言人”等一系列活动，众多消费者积极响应，品牌形象迅速提升。
选择与品牌战略一致的媒体
记者：由于雪花啤酒是一个全国性的啤酒品牌，而在中国，啤酒消费的区域化、细分化、季节性的特征依然很明显，电视媒体分众化的加强，以及省卫视和地方电视台的快速成长。华润雪花啤酒如何综合运用电视媒体传播自己的品牌?
侯孝海：我们结合自身的品牌定位和投放策略，对电视广告的投放分“两条线”来做：第一条线是面向全国的媒体做重点投放，参与其中的相关热点节目，在节目内容和硬广告上形成呼应，提升自己的品牌知名度；第二条线是投放一些区域电视台，主要是省卫视、知名城市和重点市场城市的电视台，而且在选择省电视台时主要选择旅游大省(这与其旅游营销的策略相匹配)。在广告片的投放上，全国必须统一。统一有两层意思：一是广告片在电视台、终端、渠道等要统一，传递同一个声音、图像、信息；二是电视广告传播流程上——投放策略、监控、分析评估等都要一体化，在中央台投放的数据和策略和地方台投放的当作一个整体来测算。
开展与电视广告内涵一致的促销活动
记者在投放电视广告的同时，如何把电视上宣传的活动信息落实到终端?
3.雪花啤酒调查问卷 篇三
1、您的性别是？（B）
A.男B.女
2、请问您的年龄属于哪个阶段？（A）
A.18—30 岁 B.31—45 岁 C.45 岁以上
3、您目前的月收入状况（B）
A.800 元以下 C.1500—3000 元 B.800—1500 元 D.3000 元以上
4、请问您经常在什么场所喝啤酒？（可多选）（CE）
A.家里 B.餐馆 C.KTV D.酒吧 E.其他场所
5、请问您喝啤酒的原因是？（可多选）（A）
A.朋友聚会 D.习惯性消费 B.缓解压力 C.解渴消暑 E.其他原因
6、您更喜欢从以下哪种渠道了解啤酒？（可多选）（G）
A.商店或超市 E.网络 B.餐馆推荐 F.路牌 C.电视 D.报纸杂志 G.朋友或家人介绍
7、您在购买时主要受下列哪些因素的影响？（可多选）（F）
A.品牌 E.包装 B.广告 F.口感 C.购买便利 G.他人推荐 1 D.价格 H.促销优惠活动
8、您比较喜欢下列哪些促销方式？（可多选）（D）
A.降价销售 D.抽奖 B.买 N 赠一 E.附赠礼品 C.开盖有奖 F.其他
9、您认为啤酒品牌最应该宣扬哪些特质？（可多选）（D）
A.充满活力的 D.品质保证的 B.历史悠久的 E.其他 C.亲切的10、请问提到啤酒您第一个想到的品牌是什么？（A）
A.雪花 B.青岛 C.燕京/漓泉 D.珠江 E.金威 F.其他
11、您最常喝的啤酒品牌是？（A）
A.雪花 B.青岛 C.燕京/漓泉 D.珠江 E.金威 F.其他
12、您认为雪花啤酒的口感怎样？（B）
A.非常好 B.一般 C.不好喝 D.没喝过
13.提到雪花啤酒给您的感觉是什么？（C）
A.很有亲切感 C.口感很好 B.有实力的产品值得信任 D.很少接触不太了解
14、您对雪花啤酒的包装满意吗？（B）
A.非常满意 B.一般 C.不满意 D.没印象
15、请问您希望雪花开展更多的促销活动吗？（B）
A.希望 B.无所谓 C.没必要
16、你感觉雪花啤酒与其他品牌啤酒相比有哪些优势之处？（可多选）（B）
A.口感较好 B.色泽纯正 C.酿造技术先进 D.其他
17.你喜欢购买哪种规格的啤酒？（A）
A．正常瓶装 B.小瓶装 C、罐装D.其他
18.您平均每月的啤酒购买量是多少？（A）
4.雪花啤酒 实习报告 篇四
见习时间：2011年11月12日
见习地点：华润雪花啤酒有限公司
见习内容：啤酒生产工艺流程。公司简介：华润雪花啤酒（安徽）有限公司成立于 2000 年 11 月，是华润雪花啤酒（中国）有限公司在安徽投资组建的从事啤酒生产、销售的外商独资企业，为华润雪花啤酒（中国）有限公司下属子公司。目前拥有合肥分公司、蚌埠分公司、舒城公司、六安公司、阜阳公司、淮北公司、滁州公司、五河公司、安庆公司等九家生产基地和一个专业负责啤酒销售的营销中心。雪花啤酒为华润雪花啤酒（中国）有限公司全国性品牌，2002 年以来，雪花啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局评定为“中国名牌”产品，自 2004 年至 2009 年连续 6 年获得全国产销量第一的桂冠。作为下属公司之一的安徽公司，2007 年、2008 年公司年累计实际产销量均达到 90 万千升，2009 年产销量突破 100 万千升，为安徽市场的绝对领导者。华润雪花啤酒秉承“勤奋、专业、自信、活力、创新”的企业精神和“每一个人都不简单，每一瓶酒才放光彩！”的人才理念，不断满足消费者需求，不断创造价值，回报社会，回报股东，回报员工，为企业员工提供良好的发展平台。
见习内容：参观了啤酒厂的各个生产环节，在工作人员的解说下，我们加深了对课本知识的理解，掌握了啤酒及相关产品的生产工艺流程。总体来说，啤酒生产过程主要分为制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。
参观要点：我们跟随公司工作人员参观了发酵车间和灌装车间了解了啤酒生产的基本流程。制麦工序→糖化工序→发酵与成熟工序→过滤工序→瓶、罐装工序 麦芽过程：选麦－浸麦－发芽－干燥与培焦－除根
糖化过程：原料的粉碎－糖化（糊化）－麦汁过滤－麦汁煮沸（加酒花）－冷却 发酵过程：发酵（除酵母）－滤酒
灌装过程：洗瓶－验瓶－灌酒－杀菌－贴标喷码－装箱入库 生产工艺：
5.华润雪花啤酒介绍 篇五
同样，从2009年至2011年中国内地啤酒销售量来看。保持高增长率的省份是青海、西藏等地区。这与世界啤酒保持高增长率的国家往往是经济欠发达地区的趋势一致。
整体来看，世界啤酒巨头发展和兼并往往跨越国界，呈现出少数几个大啤酒企业迅速发展、啤酒企业总数减少的趋势；在中国，啤酒行业也体现了同样规律，啤酒企业规模的兼并扩张也伴随着规模效应：首个销量突破1000万吨的啤酒企业，连续六年全国销量第一的华润雪花啤酒在实现规模扩张的同时，也伴随着中小啤酒企业数量的减少。剩下的几个大啤酒公司让中国的啤酒市场进入寡头竞争的时期。
国际啤酒市场的发展规律分析说明两点：第一，中国拥有世界最多啤酒消费者；第二，中国人的个人可支配收入越来越多。以上结论的理论支撑是：啤酒销量增加往往与人口数量的增加成正比，也与人均可支配收入成正比。经济水平的发展速度决定了销量增长的速度，有富裕人口的地方，就有较高的啤酒容量。
华润雪花的战略布局造就了中国第一的啤酒销量。它是基于国际市场发展方式的分析，以做好中国市场为目标，在做好高容量低增长那些经济发达城市，如北京、上海、广州、深圳啤酒市场的同时，也在高增长但低容量地区，如西藏、云南、贵州、甘肃、青海等地有预见性的布局，从而将中国第一啤酒的目标变成了现实，并持续七年时间。
世界啤酒的中国速度 中国啤酒的雪花速度
从世界范围内来看，作为具有后发优势的国家，中国啤酒销量从2002年超越美国成为世界第一大啤酒消费国。与此同时，华润雪花啤酒（中国）有限公司自1994年成立以来，通过收购兼并和扩张积蓄产能，拓展市场，迅速发展，在2006年时已达到全国销量第一的目标。从成立到现在，短短十几年，华润雪花成为中国啤酒行业第一。从发展速度上看，雪花啤酒当之无愧为世界啤酒领域的中国代表。这也不难解释，为什么雪花啤酒要选择走一条有中国品牌特点的独立道路。
华润雪花的选择，是有具体的品牌依据的。据某机构发布的中国人理想品牌调研显示：雪花啤酒是人们心目中最理想的品牌，因为这个品牌更符合消费者对于品牌的期望，更能体现大众普遍认同的一些真实情感，如坚持、正直、积极进取等。
从客观上看，雪花啤酒之所以能够在中国取得销量第一，在于啤酒行业是一个充分竞争的行业，雪花啤酒快速发展的过程，正是中国啤酒行业不断整合的过程：原有的1000多家啤酒企业整合到了现在规模啤酒企业不超过20家的数量。而且随着“洼地效应”的显现，未来整合的过程将会加速。未来中国啤酒市场的整合结果也许会与美国相似：两家大的啤酒公司统一供应整个美国啤酒达97%市场份额，剩下的则是一些零散的地区性的小啤酒公司共同分享不足3%的市场份额。
雪花选择：中国啤酒未来
作为中国销量第一且规模最大的啤酒企业，雪花啤酒更能代表中国啤酒业整合的趋势，更了解中国的发展特点，同时也更认同中国的文化，这使其在判断中国未来发展趋势时有着清醒的认识。从而在营销道路的发展上有一条完全独立的道路，雪花啤酒首先想到的不是成熟欧美国家的那种发展模式：在功能上做好准确区分，直接面向全国市场进行品牌拓展。而是选择了一条更符合中国实际的道路：先做到高市场覆盖率，满足中国大多数人的啤酒消费需求，使消费者能够随处买到，经常看到。然后再做品牌传播方面的提升。
华润雪花对中国的社会结构和发展趋势做出了自己的判断：中国正处于一个迅速发展的阶段，无论是中国人口的城市化进程，还是中国人均可支配收入，都在不断地增加。面对迅速成长的市场，雪花啤酒选择了“先市场、后利润”的发展战略。事实证明，这种战略是成功的，华润雪花从2006年成为全国销量第一，并持续保持至今并在2011年突破1000万吨销量，进入全球前五啤酒巨头的行列。
在人们生活中扮演生活必备品角色的啤酒，虽然经常出现，但并不引人注目，就像身边的朋友，经常伴随从而产生信任。因此只有在情感上引起共鸣的啤酒品牌，才能是在态度上偏好并且选择购买的。雪花啤酒果断选择中国化品牌战略，就是基于消费者会喜欢自己熟悉内容的假设。因而，无论是原创的中国古建筑摄影大赛，还是支持中国古建筑知识的普及与传播，抑或在公司品牌logo和产品上进行包装中国化的重大更换，都是这种战略的具体表现。
品牌活动的社会效益
华润雪花能否做出类似的判断，源于企业着眼长远，作风独立。雪花啤酒在营销领域的创新更多地体现在坚持行动上：“雪花纯生中国古建筑摄影大赛”和“勇闯天涯”系列活动，已分别进行了4年和7年，这在中国转瞬即逝的营销环境中，绝对是有坚定信心的表现。
令人不解的是，消费者一般知道并且参加过这些活动，但雪花啤酒却很少宣传自己为什么要这么做，品牌传播中国路线的意义和影响在哪里，品牌策略和战略对于国家对于民族有多么重要其实，通过历年观察到的大量营销事实表明：雪花啤酒关于做事意义的解释一直很少，只是低调地坚持下来，年复一年的持续进行，最终成就了社会效益和品牌价值的双重体现。
消费者可能不知道华润雪花为什么这么做，但却能感受到“雪花”的营销活动对于自己的价值和意义。通过消费者体验来赋予雪花活动一个答案，也许这比任何营销互动都更有价值。这正是雪花啤酒营销策略的高明之处，正如其管理层在回答凤凰卫视提问时候所说，中国古建筑知识传播项目，其着眼点是长期的“社会效益”。
华润雪花“独立性”的长远基因
华润雪花为什么要坚持独立设计营销活动，并且着眼于中国长期的社会效益？从动机上来说，必然要分析到营销的主要元素和主要标准的层面。例如为什么要有“可识别性”？毋庸置疑，一个品牌如果没有一点儿差异，就没有可识别性，没有可识别性的品牌就等于一个失败的品牌。例如市场上众多山寨产品没有任何一个可以被看为成功品牌，就是连基本的可识别性都不具备。
然而，正如华润雪花在其支持的“中国古建筑普及与传承系列丛书”序言上所说：“可识别性”往往来源于“独特性”，而“独特性”又来自思考的“独立性”。而中国对于“独立性”的追寻则开始于近代，中国企业在这方面的探索到现在还在持续进行。相比于近代以来的探索，雪花啤酒对于独立思考和原创的坚持显得很有历史依据。如果把这看成是历史延续在商业社会的必然体现，那么延续辛亥革命100年来探索的雪花啤酒也就必然站在中国历史的发展阶段充当了里程碑的作用。
同时，华润雪花也用自己的成绩证明：全球化的背景下，坚持中国战略的品牌营销是符合历史进程的要求。同样，中国销量第一的身份，也要求华润雪花必然要选择一条中国化的道路以彰显中国企业对于民族文化的自信，同时也给消费者提供对中国文化认同的选择，使消费者能够用手来选择，用脚来投票，通过对雪花啤酒销量的支持，以认同其所倡导的文化价值。（作者单位：北京防灾科技学院）
（编辑：冰人4884537@qq.com）
6.雪花啤酒的社会调查报告 篇六
相海华
（体育学院社会体育092332）
摘要：今年暑假为了配合学校要求，以及所学专业的需要，我来到了华润雪花啤酒（中国）有限公司在我县投资建设的一个大型啤酒厂进行为期两周的实践，在此期间了解啤酒厂的生产情况，与本专业有关的各种知识，厂里工人的工作情况等等。第一次亲身感受了所学知识与实际的应用。为今后毕业工作奠定了基础！关键词：社会 发展史 啤酒 工艺流程 机器设备
实践地点：华润雪花啤酒（中国）有限公司
实践目的：做为一名在校生，报着服务社会，贴近社会，深入社会的心态投身到社会实践中去，发现自身的不足，开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己，塑造自己为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件。
我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在由我为你举例：
一．在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实习让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。在啤酒厂工作时，与别人谈话的时候变多了。与同事之间的沟通，感觉到了人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。经历了种种，明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三．在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打暑期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶
劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四．工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。我工作中也体会到，因为啤酒制作的相关知识在课堂上都有听老师介绍过。通过这次实践让我更加全面的了解了它的制作流程！增添了不少专业知识！华润雪花啤酒对大家而言都不陌生，包括我自己，虽然我并不喜欢喝酒，但如果非要我选的话，我会选择喝雪花啤酒——它味感纯正，价格合理，是老百姓日常不可缺少的良品。但是我对于此次调研活动冲满兴趣的主要原因，首先是因为我本身所学专业的缘故，其次是我对啤酒产业本身的好奇心。下面介绍一下我们的啤酒厂的历史。
华润啤酒(中国)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd.)成立于1994年，2004年更名为华润雪花啤酒（中国）有限公司。是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。管理本部设立于中国北京。
华润雪花啤酒（中国）有限公司背后的两大股东分别是华润创业有限公司和
SABMiller国际酿酒集团。华润创业有限公司是香港上市公司，并入选恒生指数成份股，熟知中国本土文化，具有在中国大陆投资和运营企业的经验，具有丰富的中国大陆企业改造和管理经验，曾获得“亚洲管理素质最佳企业”荣誉。SABMiller国际酿酒集团在伦敦和约翰内斯堡两地上市，拥有一百多年的啤酒发展历史及先进的啤酒酿造技术，是全球第二大酿造集团。1994年至今，华润雪花啤酒（中国）有限公司凭借雄厚的资金、先进的技术和专业化的管理取得了长足的发展，旗下已拥有36个生产基地，员工20000余名，产能达到560万千升。而今，在群雄共舞的中国啤酒市场上，畅想成长的华润雪花啤酒（中国）有限公司将继续秉承“不断满足消费者需求，不断创造价值回报社会、回报股东、回报员工”的理念更加充满信心地笑迎明天。
我看到，华润雪花啤酒公司在质量上做足了功夫--国家只有40多项质量指标的，华润雪花啤酒的指标则高达140多项，这绝对不是给自己增加无谓的负担，而是为了给消费者奉献更高质量的产品。
我更看到，为了保证一瓶啤酒的质量，华润雪花啤酒公司早在从原材料生长就开始进行严密的监控，当然，我们也看到，华润雪花啤酒在生产过程中先进的酿造技艺。
华润雪花啤酒为什么能在过去10多年里迅速成长为中国啤酒行业的销售冠军，并且呈现更加快的发展速度？在并购逐渐减少的日子里，华润雪花啤酒在产品质量上的优势更是显露无疑，对于一家负责任的企业，“质量是生命力”绝对不是老套的说词，华润雪花啤酒对于质量的管控，恰恰像维护企业生命般的严谨。
啤酒的整个生产流程，要经过以下几道工序：
(一)制麦工序
通过水和空气使大麦发芽之后再将其烘干，控制其生长，然后去根，制成麦芽。
(二)糖化工序
糊化锅：首先将一部分麦芽、大米、玉米及淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。
糖化槽：往剩余的麦芽中加入适当的温水，并加入在糊化锅中煮沸过的辅料。此时，液体中的淀粉将转变成麦芽糖。
麦汁过滤槽：将糖化槽中的原浆过滤后，即得到透明的麦汁（糖浆）。
煮沸锅：向麦汁中加入啤酒花并煮沸，散发出啤酒特有的芳香与苦味。
(三)发酵与成熟工序
发酵罐·成熟罐：在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒精和二氧化碳，大约一星期后，即可生成“嫩啤酒”，然后再经过几十天使其成熟。
(四)过滤工序
啤酒过滤机：将成熟的啤酒过滤后，即得到琥珀色的生啤酒。
(五)瓶、罐装工序
装瓶、装罐机：酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和液体检验机等严格的检查后，再被装到啤酒箱里出厂。
这其中最主要的是酿造，而啤酒的酿造，最主要又分为两步：糖化和发酵。糖化就是把原料淀粉变成糖，发酵就是把糖变成酒。
啤酒的定义主要以麦芽为主要原料。大麦变成麦芽的过程叫制麦。啤酒生产是从糖化开始，即将原料中淀粉通过温度、时间等控制转化为糖，然后开始发酵。
而发酵一般在20到30天左右的时间，不同的产品发酵的时间不同，同类产品不同类别发酵的时间也不同，雪花有一套严密的控制体系，来根据不同的产品寻找最佳的发酵时间。对发酵要管理如此精密的原因是啤酒的变化比较多，比如，有些酒经常能感觉到一股较浓的酸味，这是发酸的原因。
洗瓶机：洗净回收的啤酒瓶。
空瓶检验机：极其细小的伤痕也不会放过。
感官检查：在啤酒公司，每天新酿制的啤酒，都由专门的负责人员进行实际品尝。只有在确保其品质后，我们才能满怀自信地将鲜美可口的啤酒呈送给您包装工序。
听装啤酒的包装工艺比瓶装和桶装更简单，更易控制。一条自动化听装线的主要设备由卸垛机、罐酒-卷封机、杀菌机、装箱机/封箱机组成，灌装速度可达到1000cpm,与听子厂的制罐不相上下。
啤酒罐装的工艺流程为：卸垛机把码层的空罐从塑料托盘上卸下来，推到塑质链板上，进入洗涤机用80oC热水冲洗，淋干，达到无菌。然后采用CO2等压灌装，利用二氧化碳置换罐内空气，罐装后，喷二氧化碳引沫到罐口，迅速封盖。利用自动定量仪检测液位，之后是巴氏杀菌（喷淋灭菌）。灌装后的听子被风干机吹干，然后由喷码机在罐底喷上生产时间。
根据包装形式，采用不同装箱机：单片模切纸板是一种裹包型，听子压到纸板的一个大面上，机械杆依次将另一大面和两侧面抬起裹合，热溶胶快速粘结制造者接缝和摇盖。裹包型在国内啤酒厂广泛使用，由德国Kisters公司提供。还有一种
KnockDown(制造者接缝在纸箱厂粘好的成型箱)，装箱机的吸盘将大面吸附成中空，机械杆向内推入听子，然后粘合，这种装箱方式效率很高，国外普遍采用。裹包型装箱机也能包装带纸托架的热塑膜听装箱，此时装箱机需要配备一套PE膜分切、裹包系统和热收缩炉。如果PE膜表面有印刷，则需要配置光电眼装置。经过自动装箱粘合后，听箱一般不再使用OPP封箱带。典型的355ml听装为24罐，也有18和12罐装，主要以消费者整箱购买的习惯而定。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话：
If you can dream it,you can make it!
最后衷心感谢华润啤酒厂提供我实习的机会，以及厂里工人的无微不至的帮助！
参考文献：《啤酒酿造技术》
《食品包装技术》
7.华润雪花啤酒介绍 篇七
一、活动说明
活动主题：雪花啤酒勇闯天涯挑战未登峰校园选拔赛 活动时间：每所学校宣传7天，比赛1天
活动形式：参赛选手5人为一组依照赛事地图，寻找地图上标注的10个点（以勇闯天涯瓶子模型作为标记），到达地点打卡记录，排名循序按照找到10个点并返回检测处的用时长短进行排名。用时最短的1支队伍胜出，进入到个人比拼（挑战慢骑+骑行绕桩比拼）评分标准：定向越野用时成绩占80%，个人自媒体比拼成绩占20%。互动形式：1.参赛选手出发前完成挑战风火轮团队项目后出发； 2.比赛设有大众互动区域，互动项目1：参与者驾驶由工作人员提供的自行车，以
规定慢速度30秒/25秒/18秒。
互动项目2: 与者驾驶由工作人员提供的自行车，在规定时间内绕行由勇闯天涯啤酒铺着的障碍物。
备注：所有参与互动人员需在活动处关注雪花微信，发送，我在雪花大学生勇闯天涯活动现场集赞比拼，占成绩的20%。
二、活动宣传要求
1.海报:每所学校300张海报持续张贴1周，校园主干道、宿舍、教学楼、食堂 每处处不少于5张；每天需反馈含有当天报纸拍照的图片20张，需反馈不带 报纸照片20张，所有照片不可重复（海报需四张不同版本连贴）。
2.DM单：6000张DM单/校，DM单派放到男生寝室需派放到手中或桌子上，每个寝室4张，共1500个男生寝室/校（1周内完成）。每天提供照片200张 不得雷同。DM单发放人员需口头传播活动信息“雪花主办的大学生勇闯天涯挑战未登峰”
3.校园微信：社团/校组织/微信公众号，发送活动信息10天内3条微信每条转发需达到300，2天1条。需提供截图3张不得雷同。
4.校园微博：粉丝8000左右,10天内5条微博发送。提供截图5张，不得雷同。5.校园广播：3天持续9条，需提供广播音频
三、场地要求 活动起终点区域：场地需大概200-300㎡，需布置主背景7m*3m*1.4m立方体；挑战慢骑赛道铺设（长10m宽1.5m），骑行绕桩场地布置（长15m宽2.5m），酒水发放区域（免费发放）（3m*6m）（帐篷共计8顶）
定向越野点标区域：校园内10个点，供雪花啤酒瓶模（0.8m*0.3m）摆放。实质是定向越野点标旗。
四、人数要求
1.参赛人数：不得少于300人，活动前3天上交报名名单
2.现场参与互动人数：不得少于300人，活动完后上交互动登记名单 3.微信新增粉丝600人
五、工作人员人数要求：
01.现场秩序维护4人，负责现场引导秩序维护属于机动可调动人员 02.检录处2人，签到1个，出发时间，返回时间登记1人。03.定向越野点10个点，10个人负责打卡指引； 04.检录人员，计时人员，成绩统计人员3人；
05.互动游戏工作人员4人（美女2人，男士2人），活动赠饮2人（美女2）； 06.影像制作制作人员2人；（专业人士）07.主持人1人
以上人员需提前1-2天组织集体培训 奖项设置：
参与奖：前200名参赛送雪花啤酒1听； 前5名的队伍每队1箱
第一名队伍：送运动装备（5人均可获得装备）
8.雪花啤酒厂实习报告 篇八
——雪花啤酒厂实习报告
2010年的暑假，我们揣着第一次参加实习的忐忑心情，踏入了泉州雪花啤酒厂。在厂方领导的热情支持和带队老师的关怀下，我们顺利结束了为期一周的生产实习。参观了啤酒厂的各个生产环节，在工作人员的解说下，我们加深了对课本知识的理解，掌握了啤酒及相关产品的生产工艺流程。总体来说，啤酒生产过程主要分为制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。
酿造啤酒的主要原料是麦芽，由大麦发芽而成，同时，为了控制成本，也可增加部分淀粉。原料在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽等原料经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糖化糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作“麦芽汁”。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。接着在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行，积聚一种被称作“皱沫”的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天达到它的最高阶段。从第5天开始，发酵的速度有所减慢，皱沫开始散布在麦芽汁表面，必须将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后，就开始在容器底部形成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低，在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中，需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不同、生产工艺的不同，导致发酵的时间也不同。通常，贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天，淡色啤酒为5天左右。发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐（或者被称为熟化罐中）。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。在雪花啤酒厂，独特的双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去处更彻底，而且使酒液特别清澈，晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时，还可以得到视觉的享受。
每一批雪花啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。雪花啤酒厂可以生产当代任何一种包装形式的产品。瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。越是离生产日期近的啤酒，即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒，通过运输到分销商处，再从分销商处到零售商处，最后到消费者手中，高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到-1-
新鲜啤酒的保证。
实习前我原以为工厂里都是一副很多工人光着膀子，扛着重物的情景，到了工厂才发现情况远不同我的想象。厂里员工的工作就是在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力等参数的精确调节，确保生产工艺要求。据工作人员介绍，几十年来的啤酒产业发展，已经完成了一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也与其它流程行业相似，逐渐向管控一体化方向过渡，使生产数据更好地整合到经营决策渠道，生产控制模型将愈加趋于合理，智能化程度也将得到进一步提高。
雪花啤酒的发展经历颇具传奇色彩。2000年的中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。自2001年，华润雪花啤酒（中国）有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌以来，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，年轻、活力、积极、现代的品牌个性受到全国消费者的普遍喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌之一。2002年以来更是多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品。
2003年华润啤酒（中国）有限公司与科特勒营销集团在北京举行签字仪式，联手实施将华润旗下的雪花啤酒打造成全国品牌的战略。2005年更成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌，品牌价值达到88亿。从一个区域品牌成长为全国品牌的雪花啤酒几乎覆盖了全国所有省份的啤酒市场。其品质、口感、质量都得到了消费者的喜爱。
雪花啤酒自确立为华润雪花的全国性品牌以来，一直倡导清晰的品牌定位、有效的传播手段、丰富的产品组合、高效率的渠道改造等品牌管理思想。经过短短四年的拼搏，雪花啤酒已经成为中国最大的啤酒品牌。近年来，雪花啤酒每年销量增长幅度达到30%以上。2005年，雪花啤酒的全国销量达到158万千升，成为全国销量第一的啤酒品牌。同年，雪花啤酒更是在国内啤酒行业内率先推行全国性的推广活动——“雪花啤酒 勇闯天涯”。由于针对性很强，活动推出后消费者参与范围广，获得了良好的效果。
华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国大陆19个省市经营超过60家啤酒厂，占有中国啤酒市场的18%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。2007年华润雪花啤酒产销量超过690万千升，公司总产销量再度超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒企业。究其原因，我认为不是工艺，不是成本，而是资金，是雄厚的资金。
华润雪花啤酒（中国）有限公司的前身为华润啤酒（中国）有限公司，成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
华润创业有限公司于香港联合交易所挂牌，并为香港恒生指数成份股及恒生伦敦参考指数成份股之一。股份亦以美国预托证券买卖，并可于英国交易所自动报价系统交易。公司在香港及中国内地拥有多元化的业务组合，包括零售、饮品、食品加工及分销、纺织及石油分销。
SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在伦敦和约翰内斯堡股票市场分别上市，总部设在英国伦敦。SABMiller从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售，业务遍及世界五大洲，在40多个国家里拥有一百多个啤酒厂，一百五十多个啤酒品牌，年啤酒销量达1890万吨。有很高的声誉，并被认为是非常善于在新兴市场运作的公司。SABMiller于2002年5月收购了美国Miller公司，从此进入这个世界上最大的啤酒市场和利润中心。
华润雪花啤酒（中国）有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。“酿造专家组”定期到各雪花生产工厂评估、考核上述标准实施的有效性。雪花啤酒的生产设备全
国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了雪花的品质如一。
雪花的成功，来自于其投资方不遗余力的资金支持。现代啤酒企业，工艺基本相同，成本也相差无几，要想做大做强，良好的企业管理固然必不可少，但主要还是要靠先进设备提高产能，兼并企业提高实力，广泛宣传提高知名度。要做到这些，归根到底，就是资金！
1993年12月，沈阳华润雪花啤酒有限公司举行合资签字仪式。1996年3月，大连华润啤酒有限公司举行成立仪式。1996年8月，沈阳华润雪花啤酒有限公司举行股份转让签字仪式。1997年10月，绵阳华润啤酒有限公司成立。1998年2月，吉林华润啤酒有限公司举行开业庆典。1998年6月，大连华润啤酒有限公司二期扩建工程竣工，产量由8 万吨提高到18万吨。1999年6月，吉林华润啤酒有限公司28万吨啤酒扩建工程竣工庆典隆重举行。该项目的竣工标志着吉林华润啤酒有限公司的生产能力跃居吉林省第一。1999年6月，天津华润啤酒有限公司成立。1999年8月，天津华润啤酒有限公司投资1.3亿元进行20万吨扩建工程。1999年11月，华润啤酒(中国)有限公司通过再次收购，全资控股怡宝食品饮料（深圳）有限公司。1999年12月，鞍山华润啤酒有限公司成立。2000年8月，绵阳华润啤酒有限公司完成年产量达20 万吨的技改和扩建工程，成为四川最大的啤酒生产企业之一。
2000年10月，天津华润啤酒有限公司举行20万吨扩建工程竣工庆典仪式。2000年11月，安徽华润啤酒有限公司举行成立揭牌仪式。2001年3月，辽阳华润美月啤酒有限公司成立。2001年4月，乐山华润啤酒有限公司成立。2001年6月，黑龙江华润新三星啤酒有限公司（现改称为哈尔滨华润啤酒有限公司）举行揭匾仪式。2001年10月，四川华润蓝剑啤酒有限责任公司成立。2001年10月，长春华润啤酒有限公司成立。2002年5月，武汉华润啤酒有限公司举行成立揭牌仪式。2002年11月，盘锦华润啤酒有限公司成立。2002年11月 安徽华润啤酒有限公司率先在安徽啤酒业内创造了产销量突破20万吨的新纪录。2003年1月，北京华润啤酒有限公司成立。
2004年3月，华润啤酒有限公司和浙江钱啤集团股份有限公司今天在杭州举行股份转让合资经营签字仪式，双方宣布将共同经营“浙江钱啤股份有限公司”，标志着华润啤酒作为中国啤酒行业的领先企业，在区域布局上实现了新的突破。2004年5月，华润啤酒已于今天在香港宣布，华润啤酒将和安徽龙津集团组建合资企业，将龙津集团在舒城和六安的两间啤酒厂收入帐下。2004年7月，华润雪花啤酒(武汉)有限公司举行10万吨纯生啤酒生产线扩建工程奠基仪式。2004年8月，华润雪花啤酒（中国）有限公司投资6.8亿人民币在广东省东莞市新建一个啤酒厂。该啤酒新厂的产能将达到30万千升。2004年9月，以收购代价7,100万美元，以及在完成收购之时将承担的一笔债务，成功向澳洲狮王啤酒集团(Lion Nathan Limited或“狮王”)收购其在中国啤酒业务的所有权益，包括其位于苏州、常州和无锡的3家啤酒厂，合共516,000千升生产能力。2004年10月 华润雪花啤酒全资收购原西藏自治区昌都雪源啤酒厂，成立华润雪花啤酒（西藏）有限公司，华润雪花啤酒在世界最高的地方建立了基地。2004年12月，华润雪花啤酒同浙江西泠啤酒有限公司共同投资组建华润西泠（杭州）啤酒有限公司，此项目总投资预计需2.2亿元人民币，合营公司成立后，将新建年产10万吨的能力规模；最终生产能力规模将扩至20万吨。
2005年2月,华润雪花啤酒（宜昌）有限公司成立。2005年4月,华润雪花啤酒（中国）有限公司在北京宣布已与阜阳市政府达成协议，并以现金1.25亿元人民币收购已完成重組的阜阳市雪地啤酒有限责任公司的资产。2005年9月 华润雪花啤酒（天门）有限公司成立。2005年12月,秦皇岛市燕山实业公司与华润雪花啤酒（中国）投资有限公司签约，合资建立华润雪花啤酒（秦皇岛）有限公司。2006年2月,华润雪花啤酒（中国）有限公司在北京宣布，以约7200万元的价格收购福建泉州清源啤酒有限公司（“清源啤酒”）85%的股权，从
而顺利实现华润雪花在福建的生产布局。2006年4月,华润雪花啤酒（黑龙江）有限公司成立，举行新厂奠基仪式。2006年7月,华润雪花啤酒公司今日宣布分别以人民币3.38亿元及8100万元的代价收购浙江银燕啤酒有限公司的100%股权及安徽淮北相王啤酒有限责任公司的资产2006年12月,华润雪花啤酒(中国)有限公司今日宣布分别以约1.39亿元人民币（含存货）及3700万元的代价收购山西月山啤酒有限责任公司及内蒙古蒙原酒业有限責任公司与啤酒业务有关的资产。2007年1月,华润雪花啤酒（中国）有限公司（“华润雪花”）在北京宣布，以人民币25亿元的现金，收购蓝剑（集团）有限责任公司100%的股权。2007年1月, 安徽圣力酿酒有限公司正式加盟华润雪花啤酒（中国）有限公司，成立华润雪花啤酒（滁州）有限公司。2007年1月,由华润雪花啤酒（中国）有限公司在哈市投资兴建的具有国际先进水平、居全国领先地位的现代化啤酒工厂——华润雪花啤酒（黑龙江）有限公司正式投产。新建成的华润雪花啤酒(黑龙江)有限公司总投资三亿五千万人民币，产能总体设计规模每年46万千升，一期工程实现每年23万千升。2007年1月,华润雪花啤酒（中国）有限公司以3700万元资金收购乌兰浩特蒙原酒业有限责任公司与啤酒业务有关的资产，华润雪花啤酒（兴安）有限公司成立。蒙原酒业目前的生产能力为5万千升，收购完成后，华润雪花将投资2000万元人民币将其生产能力提升至6万千升。2007年4月, 蒙古巴特罕酒业股份有限公司加入华润雪花啤酒（中国）有限公司，正式成立华润雪花啤酒（呼伦贝尔）有限公司。2007年6月,华润雪花啤酒（贵州）有限公司在贵阳挂牌成立。2007年7月,华润雪花啤酒（葫芦岛）有限公司正式揭牌成立。2007年9月,华润雪花啤酒（丹东）有限公司的正式成立。
2008年1月,华润雪花啤酒（甘肃）有限公司年产量达20万千升的生产基地正式投产。2008年4月,华润雪花啤酒（浙江）有限公司在浙江奉化举行年产40万千升的工厂奠基仪式。2008年4月,华润雪花啤酒（河北）有限公司年产40万千升项目竣工投产。2008年5月,华润雪花啤酒（通化）有限公司20万吨啤酒项目奠基仪式在吉林省通化市举行。2008年8月,年产40万千升的华润雪花啤酒项目正式落户山西省运城空港新区。2008年9月, 华润雪花啤酒100万千升项目一期工程竣工，华润雪花啤酒（辽宁）有限公司新厂落成。2008年12月,华润雪花啤酒投资6.5亿元人民币的生产基地在上海宝山工业园区奠基。2008年12月,华润雪花啤酒(中国)投资有限公司以约2.44亿元收购浙江洛克啤酒有限公司全部资产。2009年2月,华润雪花啤酒（中国）有限公司宣布，收购安徽省天柱啤酒、辽宁省松林啤酒两家啤酒厂。2009年3月,华润雪花啤酒（中国）有限公司以2.85亿元收购山东琥珀啤酒厂与啤酒业务有关的资产。2010年8月,华润雪花啤酒（宜昌）有限公司将投入9000万元，在湖北省枝江市新增10万千升产能, 届时宜昌公司的总产能将达30万千升。
由此可见，雪花的发展史就是一个不断兼并，不断扩大产能，不断邀请加盟的过程，在雪花的发展中，华润集团投资百亿，才为雪花的脱颖而出一锤定音。而大部分民族企业的桎梏恰恰是资金不足，无法扩大规模，因而，要将民族企业做大做强，关键是要取得足够的资金支持，才能不断壮大，成为行业霸主。有资金，才有人才；有资金，才有科术；有资金，才有规模；有资金，才有实力------资金才是第一生产力！
07生物工程（2）班谭春燕