餐巾的礼仪

2024-10-28

餐巾的礼仪（通用13篇）

1.餐巾的礼仪篇一

点完餐后再打开

餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。大部分都没有折痕，皱褶的餐巾适合放置在桌上。在餐厅，一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的`。通常是在点完料理后才将餐巾打开。

餐巾对折后应放置于膝盖上

将餐巾打开后对折，并将开口朝外置于膝上。对折的目的在于防止餐巾，而开口朝外则是方便拿起擦嘴巴。但是对于经常会弄脏衣服前襟的人，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。要以不弄脏衣服为第一考虑因素。餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出鱼骨头或水果的种子时，拿来遮住嘴巴。另外，在饮用饮料之前也可利用餐巾擦拭嘴唇。

擦拭嘴巴时，先用餐巾的末端顺着嘴唇轻轻一下，弄脏的部分往内侧卷起。

吐鱼骨头或水果的种子时，先用餐巾遮住嘴，然后用手指拿出来或吐在叉子上，最后再放在餐盘上。也可以直接吐在餐巾内，再将餐巾向内折起。此时，服务生会注意并换上一条新的餐巾。

如不想将餐巾弄脏，而取出自己的手帕或面纸使用，是违反用餐礼仪的。所以用餐时切记餐巾是可以弄脏的。不过用来擦汗或是擦鼻涕，或是将口红整个印在餐巾上等都是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻轻抹去口红，决不能将口红印在餐巾上。

暂时要离开座位时，轻轻的将餐巾折好，很自然的放在餐桌上。千万不要把餐巾挂在椅背上，或是揉成一团放在桌子上。吃完甜点后，就可以将餐巾拿掉了。

餐巾是用来擦拭嘴巴

餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物。但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴。吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。

餐巾用毕无须折叠整齐

用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团。如有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。

中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角

宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。

哪些食物可以用手指取食

1、生菜叶中包有食物者：如鸽松、虾松、越南春卷……等等。如果不用手指取食反而更不方便，但需注意调味料以及沾酱等避免滴落桌上。

2、芦笋：可以手指轻巧拿住，再沾以沙拉或调味料直接送入口中，但是一次以一枝芦笋为宜。

3、饼干：无论什么样的饼干，均可以大大方方的用手拿着吃，除非是你不小心把饼干掉进了咖啡中，非得用汤匙不可。

4、煮玉米：面对眼前整枝玉米时不用犹豫，可以自然的用手拿起，或许先抹上一些奶油，然后一排一排的将其食尽。

5、培根肉：这里指的是以油煎过，酥脆易碎者。若以刀叉取食将非常不方便，不但一切就碎，叉子更无法发挥功能，因此擅用你的手指罢!

6、面包：面包一般都是用手撕着吃，一次最好别撕的太大，以一、两口能吃完者为佳。国外鲜有人用刀叉切面包来吃，正如同国内没有人用筷子夹馒头吃是同样的道理。

7、炸鸡、薯条、洋芋片、汉堡等：大家都知道这些所谓的快餐类一定是用手抓着吃，除非是这些食物上已经淋了太多的调味汁。

8、小肉卷、点心等：这类食物往往会在鸡尾酒会中出现，要知道主人一定早就想到客人如果一手拿酒杯，剩下的另一之手能拿的下什幺样的食物。

9、三明治：没想到吧?三明治也是用手拿着吃，除非是三明治中间包了太多的内容，或是内容汁液饱和，不断渗出来。

10、带柄之水果：如樱桃、葡萄、草莓等，可以用手指轻轻掐住叶柄，然后一口一颗，吃的优雅自然。

2.餐巾的礼仪篇二

一、注重实践性教学

旅游专业是实践性很强的一门课程。不仅需要理论知识的培养, 更需要专业技能的实践。只有采取理论与实践相结合的教学模式, 才能调动学生的积极性, 达到高质量的教学效果。传统的教学模式都是以书本知识为主, 忽视了专业技能的培养。所以, 新课程的安排一定要增加实践课程内容, 特别是加强餐饮与服务的课程安排 (例如:安排餐巾折花课程) , 针对专业知识进行训练, 发挥学生们的主体作用, 让学生们抓住学习重点, 提高理论知识, 锻炼专业技能, 把他们培养成技能型人才。

二、运用多媒体技术

多媒体技术是一项实用性很强的科学, 已经被广泛应用。多媒体技术在教学中也发挥了它的实效性, 给课程改革带来了活力和前景。旅游专业是一类实践性很强的专业, 多媒体可以突出课程中的重点和难点, 让学生们掌握准确的技能知识。如我们拿餐巾折花这课来讲:这个专业技能的难点就是“推折”, 因为错误的操作手法会造成折裥不够均匀, 花型看起来不够紧凑和漂亮。这里需要强调的就是推折, 教师的讲解是有限的, 有些学生可能很难从简短的话语中领会推折的要领, 而多媒体技术的应用却很容易的解决这一问题, 多媒体技术可以已视频形式来呈现课堂内容, 反复播放具体的操作步骤和手法, 让学生们观看到“推折”的手法, 从而掌握这个技能, 推折出美观的花型。

三、教学中引入比赛环节

理论知识的教学内容乏味, 学生们的学习兴趣不高。尤其是餐巾折花这种技能知识, 其内容看起来简单容易, 学生们缺少研究和推敲的热情。这就造成了看起来容易, 做起来难的问题, 一些同学产生了厌学情绪, 对这个技能掌握的不够深刻, 没有达到所需要的技能要求。而比赛活动却可以改善学生们这一心理状态, 调动他们的学习热情, 让他们熟练的掌握技能, 在比赛中发现问题, 从而取得更好的教学效果。

比赛安排中可以分为个人赛和小组赛, 课程中可以让学生们当评委, 培养学生们善于思考, 善于分析的习惯, 充分发挥学生们的主体作用。老师在从中指导, 起好辅助作用, 让学生们体验到比赛的乐趣, 好胜的心理也让学生们有了熟练技能的热情, 从而不仅提高了学生们的专业能力, 更发挥学生们的创造性思维能力。在竞争中找到自信, 找到成功。

四、总结“餐巾折花”新课程安排

为了达到教学要求, 提高教学质量, 我们对教学内容、教学对象、教学目标和教学方法进行分析和概括, 提出“餐巾折花”的新课程安排:

(一) 分析教学对象

入学新生的基本特点是:实践能力差, 专业热情不强烈, 缺少管理和服务业知识等。这就要求我们多引导学生们学习理论知识和动手操作, 在实践中寻找动作的规律, 领悟技能要领, 做好餐巾折花的基本动作, 反复操作和练习, 掌握这门技巧。

(二) 分析教学内容

旅游专业是一门实践性很强的课程, 其主要内容包括餐饮服务和酒店管理。其中, 餐巾折花是餐饮服务中所需掌握的一项技能, 学生们可以学会折叠餐巾, 让餐巾看起来漂亮。如何让学生们掌握这项技能是我们新课程设计的重点。

(三) 分析教学目标

旅游专业重在培养学生们理论知识、实践能力和职业操守等方面。餐巾折花是一项技能, 重在培养学生们的实践技能。所以, 我们确定其教学目标有以下几点: (1) 了解并掌握餐巾花的作用和分类, 熟练运用折花的手法, 让花型看起来紧凑、美观。 (2) 培养学生们善于观察和思考的习惯, 发挥逻辑思维能力敢于创新。 (3) 加强学生们的职业道德教育, 提高学生们的整体素质。

(四) 分析教学方法

传统的教学方法已经跟不上教学发展的要求。为了解决这一问题, 新课程要改善教学方法, 从教学的实际情况出发, 融入多媒体技术, 采取理论与实践相结合的教学手段, 调动学生们的学习热情, 达到良好的教学效果。这个过程中, 要发挥老师的指导和示范作用, 让学生们在实践中找到动作的规律和技能的技巧, 通过反复的实践来学会学懂专业知识, 提高自身的专业能力。

(五) “餐巾折花”的课程安排

首先是新课开课展示, 随着优美的歌曲和动人的画面, 把学生们的视线吸引过来, 让学生们看到餐巾花的美丽花型, 让学生们了解并认识到餐巾花的美丽。

其次是传授餐巾知识。第一, 介绍餐巾的重要作用和用途。视频中播放餐巾的作用和用途, 老师在旁详细的讲解。第二, 讲述餐巾花的类型。视频中展示了餐巾花按外观分实物、植物和动物三类;按折叠方法分杯花、环花和盘花三类。第三, 讲解餐巾折花的操作动作和技巧。通过视频示范餐巾折花的动作, 老师讲解操作中的重点和难点, 学生们进行动手实践, 老师从旁进行指导。第四, 老师在讲解一下令箭和冰玉水仙的具体做法, 并教育学生们的职业道德。

最后是总结。老师总结一下课程中的重点内容, 强调一下餐巾的作用、分类和折法。教师可以布置作业, 让学生们课后自己实践, 根据令箭和冰玉水仙的做法进行创新, 研究出更有趣更美观的餐巾折花, 发挥学生们的发散思维, 让他们更有实践精神和创新精神。

五、结语

以上内容就是餐巾折花的教学新思路。这个课程安排中, 运用了多媒体技术, 采用了理论与实践想结合的教学方式, 充分调动学生们的学习积极性, 发挥他们的主体作用, 让课程安排真正的适应教学发展的要求, 让学生们在实践中找到自信, 找到成功。

参考文献

[1]魏斌.浅谈多媒体在旅游专业技能教学中的作用[J].知识经济, 2010 (11) .

3.餐巾纸上的教堂篇三

三十年前,一位神父也遇到了类似的情况。他受邀到加利福利亚筹建一所新教堂,由于暂时没有合适的地方,不得不要先借个房子做教堂。繁华热闹的商业大街上,借个房子谈何容易,他几经辗转,毫无结果。某天中午,他到餐馆吃饭,想到面临的麻烦,心中十分郁闷,就随手拿起桌上的餐巾纸,在上面从1写到10。实在无聊,又信笔把这10个数字填满:1、借用学校的房子;2、借用慈善机构的房子;3、借用殡仪馆的礼堂;4、借用某户人家……10、借用当地废弃的小剧院。写着写着,他忽然眼前一亮,发现原先束手无策的难题并非不可战胜。

此后,他对照自己所列的10种方案,逐项展开调查。借用学校的房子与当地法律不符,勾掉;慈善机构的房子过于狭小,勾掉;殡仪馆的礼堂已有人在使用,勾掉;……其余4到9条证明也不可行,只剩下废弃的小剧院了。小剧院虽然破旧,但稍加修整即可使用,真正的缺点在于离城区稍远。他转念一想:“加利福利亚的经济正处于高速发展阶段,今天的郊区或许就是明天的市中心呢。”于是他迅速找到那家小剧院的负责人,几乎不费任何周折就谈妥此事。就这样,他在小剧院内组织了第一次活动。

故事讲到这,学生们好奇地问:“神父后来找到更好的地方了吗?”斯库拉笑着说:“这个小剧院如今已发展成了大教堂,你们说的神父后来也换了工作,他就是我。”停顿片刻,斯库拉又说:“这堂课我就是想告诉你们,人不是万能的上帝,但只要我們相信自己的创造力,充分运用潜意识的力量,从多种方法中选择最佳一种,就一定能化‘不可能’为‘可能’。”

4.一张餐巾纸的旅行作文篇四

一天早晨，我和爸爸到公园里去散步。公园里的一草一木都很美，可就在我走到离草丛不远的地方，有一大堆被人用过的餐巾纸。此时此刻爸爸也看见了，就立马对我说：“我们一起把这些餐巾纸扔到垃圾桶里吧。”我好奇地问爸爸：“为什么要扔到垃圾桶里呀?”爸爸说：“因为这样餐巾纸才能成功地运到工厂里，工厂会用机器把用过的餐巾纸变成全新的餐巾纸。如果不扔到垃圾桶里的话，这些用过的餐巾纸就不能成功运到工厂里，也就是说用过的餐巾纸不能变成新的餐巾纸了。那该多浪费呀!”我认真地点点头，和爸爸捡起废纸来。过了一会儿，我和爸爸就把所有用过的餐巾纸都扔到垃圾桶里去了。我也和爸爸兴高采烈地回家去了。

回到家里，我开心地想：一张餐巾纸的旅行是多么奇妙和有趣呀!我以后一定要把餐巾纸扔到垃圾桶里，多多保护环境!

5.餐巾折花教案篇五

熟练掌握餐巾折花的技巧

能力目标:掌握二种盘花和一种杯花的折叠方法;

熟悉餐巾折花的每个步骤

德育目标:提高学生鉴赏美和创造美的能力

教学重点:六种不同的折叠方法

教学难点:两种盘花和一种杯花的折叠方法.

教学方法:讲授法演示法练习法多媒体教学

教学用具:餐巾直升杯教学课件

教学过程:

1. 导入阶段 (2分钟)

本课题的简介

提问:餐巾有哪些用途?

口布、多媒体图片展示

2. 传授阶段(13分钟)

多媒体展示七种不同种类的花型图片

现场演示、介绍四种杯花、三种盘花

杯花

四叶花

猫耳朵

寿桃

圣诞火鸡

盘花

皇冠

出水芙蓉

帆船

介绍两种盘花和一种杯花的折叠方法,具体操作流程如下:

名称

类型

步骤

出

水

芙

蓉

盘

花

1. 四个角向中心汇齐

2. 四个角再向中心汇齐

3. 翻转

4. 四个角向中心汇齐

5. 将底部另四个角拉出来

6. 调整成盆状

皇

冠

盘

花

1. 将底边向上对折，与顶边对齐，成长方形

2. 左上角向下，右下角向上对折成二个小三角形

3. 将二边从中缝处向背后折

4. 将右巾角插入中间层中

5. 左边巾角折向背面插入中层中

6. 将底部拉开成圆形

四

叶

花

杯

花

1. 将底边向上对折,与顶边对齐成长方形

2. 从左向右对折成小正方形

3. 从中间向两边均匀捏折

4. 放入杯中,掰开叶子,成四叶花型

3. 练习阶段(1分钟)

练习所学花型,并熟记各种花型的名称

4. 比赛阶段(3分钟)

人数:2-3人

内容:折叠二种盘花和一种杯花

6.餐巾纸广告词篇六

在生活、工作和学习中，大家都不可避免地会接触到广告词吧，广告词是广告中令人记忆深刻、具有特殊位置、特别重要的一句话或一个短语。你知道什么样的广告词才能算得上是好的广告词吗？以下是小编帮大家整理的餐巾纸广告词，仅供参考，欢迎大家阅读。

1、碧霞——像一道清流瞬间抹净你的肌肤。

2、优质贴近生活——碧霞纸巾。

3、碧霞，给我全天的呵护。

4、“纸”要你过的比我好，我就忘不了。

5、舒适洁雅要碧霞

6、让身体从纸享受——碧霞纸巾。

7、碧霞纸业，让您享受品质生活。

8、洁白而来，给您最美好的享受。

9、天空中的白云——碧霞纸业。

10、碧空云似纸，霞光如洗秋。

11、暖暖得让我感动，碧霞，我的最爱。

12、因为用碧霞，生活多一份潇洒。

13、您需要的，正是必须人追求的——碧霞纸。

14、品质生活，“纸”有碧霞。

15、你我的生活需碧霞来描绘——碧霞用纸。

16、生活来自品位——碧霞，高品味生活的首选。

17、新生活，新感觉——碧霞纸巾。

18、犹如一夜春风来，都用碧霞洗面奶。

19、碧霞纸巾，雅致您的.生活。

20、碧霞，给你不一样的感觉。

21、碧霞质量真，生活分。

22、碧霞，清洁纸（只）为你。

23、碧霞，擦亮生活为大家。

24、呵护您想呵护的——我的碧霞。

25、碧霞纸业出品，才是一流佳品。

26、洁净生活，你我共享——碧霞纸巾。

27、用碧霞，擦出纯洁的笑容。

28、碧霞是个宝，幸福生活少不了。

29、碧霞——只（纸）为优质生活。

30、纸（只）有碧霞，伴您左右。

31、碧空彩霞，纸（只）为你更美。

32、货真价实，绝无虚假，物有所值，唯有碧霞。

33、品质生活，纸选碧霞。

34、碧霞制品，无与能比——碧霞纸品系列。

35、碧霞，环保大家庭，健康小家庭。

36、纸为优质生活——碧霞纸巾。

37、碧霞进万家，呵护你我他。

38、用碧霞擦亮美好明天。

39、洁净清爽，碧透无暇。

40、洁如碧波，柔若彩霞。

41、生产、销售的跨国企业

42、荣安呵护，健康随行。

43、处处体贴，时时保护。

44、荣为尊享，安心生活。

45、荣安，我的舒心伙伴。

46、“荣”融暖意，安定生活。

47、点点滴滴呵护你——荣安。

48、一帖护垫，你再也不用惦。

49、荣安，带给你安全卫生的舒适生活。

50、没有烦恼，只有舒心。

51、荣安，为洁净生活而生。

52、生活有荣安，甜蜜又健康。

53、荣耀生活，安享全家。

54、荣安：为您幸福生活，缔造舒适空间。

55、荣安呵护周到，生活阳光普照。

56、有了荣安，关键时刻也可以笑得很灿烂。

57、荣安，给你带来便利（舒适安心）的首选。

58、荣安，给你贴身关爱。

59、薄巧贴身，清爽自在。

60、荣安生活，我光荣的付出，您安心的选择。

61、护垫不论大小，老少护理专家。

62、安逸生活，源自荣安。

63、有了荣安，不再把心但。

64、荣安：安然每一天，荣幸做女人。

65、荣安，一切“净”在其中。

66、以洁为荣，让家净安。

67、在生活中享受着温柔呵护——荣安。

68、爱慕“需”荣，随意“尔”安。

69、荣安生活用品，用爱传递生活。

70、荣安护垫，带给你，朋友般的关心，爱人般的贴心。

71、荣安在手，生活无忧。

72、护理有荣安，生活扬远帆。

73、人生有三急，荣安献一计。

74、荣安生活，体贴无忧。

75、安全方便，轻松清洁。

76、荣安是您安心的选择。

77、“荣”入生活，心安理得。

78、安静舒适的感觉，就是荣安。

79、生活用荣安，过得更健康。

80、呵护细致入微，健康以你为荣。

81、您的安心（逸）就是我们的光荣（荣幸）。

82、温软轻柔，精心呵护。

83、荣安，与你安危与共。

84、荣安用心，你放心。

85、“首”（同手）选荣安，安心相伴。

86、家有荣安，全家康安。

87、因为荣易，所以安心。

88、健康一贴，舒爽一身。

89、好品质源于好工艺——荣安生活出品

90、荣安成人纸尿裤，给您宝宝般呵护。

91、荣安，不“荣”置疑的品质。

92、吸水防漏，品质一流。

93、云朵般轻柔，羽毛般舒爽。

94、我们做的不仅仅是体贴，更是贴心。

95、呵护不间断，洁卫兼荣安。

96、荣安生活，给你安心的呵护。

97、浓浓情意，安心呵护。

98、关爱，从荣安开始。

99、荣安，爱护你一生。

100、荣安尿不湿，轻松面对生活。

101、荣安，给你最大（多）的安全感。

102、点滴生活，优质你我。

103、纸要你过得更好。

104、荣安呵护，倍感舒服。

105、用心护理，荣安生活。

106、荣安，关心你的好朋友。

107、吸尽水分，一滴不渗。

108、享受生活，享受荣安。

109、安心生活，我选荣安。

7.餐巾纸可以鉴别注水猪肉？篇七

如何才能鉴别猪肉是否注水？近日，网络上一则“餐巾纸检验注水猪肉”的帖子受到众多网友关注，该帖子称，用一张普通的餐巾纸即可让注水猪肉现出原形。

网传“餐巾纸鉴别注水猪肉”的方法很简单，把一张干净的餐巾纸贴在猪肉上，稍压半分钟左右，餐巾纸略湿时揭下来，如果餐巾纸能基本完整地揭下来，且可以点燃，那就是正常猪肉；如不容易揭下来，且不能点燃，就说明肉中水分较多，可能是注水猪肉。这个方法是否可行呢？

真相：

实际上，“用餐巾纸检验注水猪肉”的方法存在一定科学依据，即：肉类在常温的正常状态下，自身的水分已经趋于平衡，细胞内的锁水程度已经达到一个饱和值，一旦被人为注水，将超过饱和值，并破坏肉本身的结构分布。简单来说，这些水是硬塞进去的，当然不会溶解进去。

所以，被注水的猪肉，它的水分就会通过细胞间隙慢慢地渗出，而未注水的肉则不会有水渍渗出。

但是这个方法在实际操作中存在很多变数，比如，餐巾纸放在猪肉上时间的长短、放在猪肉上的部位不同等，都会影响到实际结果。因此，只用一张餐巾纸来检验猪肉是否注水，这个方法可以参考，但并不准确。

专家表示，市民们在购买猪肉时应该掌握“三招”：一为“看”，正常鲜肉颜色鲜红，表面干燥，没有汁液的流出，而注水猪肉则颜色暗淡，下方还会有血水；二为“按”，正常的鲜肉有很好的弹性，相反，注水猪肉按压下去后没有弹性，无法迅速恢复；三为“割”，用刀把猪肉割开后，正常鲜肉不会有汁液和血水流出，而如果是注水猪肉，切开后马上会有汁液和血水流出。此外，如果买回家的猪肉在炒制时发出“噼里啪啦”的炸锅响声，那基本可以判定是注水猪肉。

吃沙拉酱等于喝油？

流言：

减肥是炎热夏季永恒的主题，为了能有一个好身材，不少美女又要狠下决心制定减肥计划，晚餐只吃水果或蔬菜沙拉。然而有网友发帖称，吃沙拉酱其实等于喝油，不仅不会起到减肥作用，反而会越吃越胖。

真相：

真相其实并不难找，沙拉酱的配料表就“揭开”了它的真面目。从营养成分表和配料表中发现，每100克沙拉酱中就含有63.4克脂肪、0.6克蛋白质，排名前三位的配料依次是：植物油、蛋黄和水。

如果每次蔬菜沙拉用50克沙拉酱，其脂肪含量约为38克，相当于约340大卡，其热量相当于6两米饭。由此看来，沙拉酱堪称减肥杀手的说法并不夸张。沙拉酱属于高脂、高钠食物，长期食用不仅会让人发胖，还会对人体心血管造成危害。

不过爱美的姑娘也不用着急，想吃减肥餐可以用酸奶等一些脂肪含量低的调剂品来替代沙拉酱，这样既好吃又减肥；或者加水稀释沙拉酱，也可以有效降低热量，同时又保持美味。

电吹风是高辐射的杀手吗？

流言：

对于电吹风高辐射的传闻一直不绝于耳，甚至有人说连续三次使用家用电吹风的辐射累积量等于在医院照一次X光。难道电吹风真的如此可怕？

真相：

家用电器无论大小，不管是电脑、电视、微波炉，还是手电筒这样的小物件，只要和电扯上了关系，使用时都会或多或少地向外辐射出电磁场。

电吹风作为其中的一员，自然也不例外。每次洗完头发后在享受温柔暖风的时候，您可能不会想过，这件小小的电器每秒的耗电量其实是很大的，功率可以达到1000瓦，甚至高过了电冰箱。可是尽管电吹风辐射出的电磁场强度大一些，并不能说明它对人体健康的危害也就大。此辐射、彼辐射之间各不相同，差别很大。

X光是一种电离性的辐射，而家用电器辐射出的电磁场都是非电离性的辐射。X光辐射类似于核辐射，可以造成人体内细胞的分子键断裂，有致癌的可能，绝对不能小视，运用中对剂量的控制非常重要。而电吹风的辐射属于低频率的电磁场，是非电离性的辐射，根本没有电离性的辐射这么强大的本领，因而也就不应承担“高辐射杀手”这种莫须有的罪名啦。

用力摇晃或揉捏，橘子会变甜吗？

流言：

酸甜可口的橘子是很多人都喜欢的水果，但是如果买到非常酸的橘子怎么办？曾经有人做过实验，说用力摇晃或者揉捏橘子后，感觉橘子便稍稍甜了一点，听起来是不是感觉很不可思议？同样的橘子，难道真的会因为摇晃而变得更甜？

真相：

尽管听起来不可思议，但这的确是真的。

橘子里含有能产生甜味的糖，还含有能产生酸味的枸橼酸。在我们用力摇晃或者揉捏橘子时，橘子内部的枸橼酸会受到冲击破坏，从而导致酸度降低，这样一来橘子内部的糖份百分比就会上升。

因此橘子变甜，其实是酸度降低带来的相对变化。但是这种变化较为轻微，口感上的区别不会特别明显，而且如果大力摇晃或揉捏也会让橘子破损，影响食用。

8.那张又冰又暖的餐巾纸作文篇八

我有许多老师，最喜欢的还是教数学的王老师。

她有一头黑瀑布般的长发，深遂的眼睛上架着黑框眼镜，红红的樱桃小嘴映着高高的鼻梁，显得十分青春。她的声音也很甜，听她讲话，就像嘴里含了块酸酸甜甜的柠檬糖。课上看似冷酷，可是私底下对我们可好啦!下课时，她会陪我们聊天，还不时轻轻捏捏我们的脸蛋。那时的她，就像个和我们一般大的孩子。

一次，我挨了耳光，委屈得轻轻呜咽起来，脸上像着了火一般地疼，眼框也红了。王老师看到我这么难过，她那浓密的长睫毛颤了一下，随即拉起我，走进她的办公室。她先把我安顿在她那软软的`座位上，还悄悄给我塞了个靠垫。这微小的动作，却让一股暖流涌上我的心头。她小跑到洗手池旁，麻利地抽了张餐巾纸，开了水龙头，把纸浸湿，又轻轻地拧了拧。然后，她轻轻地把那张纸盖在了我的脸上。唔，真舒服!此时的我就像棵即将干枯的小草，而王老师则是那阵绵绵的春雨。“还疼吗?”这句话中，蕴含着说不出的心疼，她那张精致的脸上写满关切，我不禁着了迷。然后轻轻地摇了摇头。王老师嘴角浮出了淡淡的微笑……

9.餐巾的礼仪篇九

【活动目标】

1、引导幼儿通过探索与尝试学习浸染的基本方法。

2、引导幼儿体验染纸带来的乐趣。

3、培养幼儿动手动脑的能力。

4、培养幼儿的欣赏能力。

5、激发幼儿感受不同的艺术美，体验作画的乐趣。

【活动准备】

餐巾纸、信、PPT、颜料。

【活动过程】

一、通过魔术，激发兴趣，导入课题。(两封信：一封装白色餐巾纸，一封装彩色餐巾纸)

1、师：小朋友们喜欢看魔术表演吗?(喜欢)今天罗老师也要给小朋友表演个魔术，大家睁大眼睛看清楚哦!

2、教师出示装有两封信的袋子师：小朋友猜猜老师的袋子里装了什么?(幼儿自由答)看看小朋友猜对了没有，是两封信!

我们一起看看这两封信是寄给谁的，原来上面有字，有没有小朋友认识字的?原来这封信是寄给中A班小朋友的。信里面是什么呢?(幼儿触摸说说)

幼：没有东西、信。。

师：小朋友想法真不错，那到底大家有没猜对呢，请一个小朋友帮我们拆开看看。(请自愿幼儿拆)

幼：是纸巾

师：小朋友，请你想一想，这个纸巾有什么用呢?它为什么要寄给我们班小朋友呢?(幼儿举手说)

幼：擦桌子、擦手、擦屁股……师：除了这些用途还纸巾还有什么用呢?我们一起看看第二封信。(教师拆第二封信)

幼：彩色的纸巾师：(将白色纸巾和彩色纸巾拿在手上让幼儿观察)小朋友，你们看老师这只手上的纸巾怎么变成彩色纸巾的呢?

幼：画上去的，用颜料涂上去的……

师：小朋友你们真棒，想不想知道这个秘密呀!

幼：想

师：想呀!这个秘密就在老师这个视频里，我们一起看看。

二、播放视频(1)(观看浸染的过程)。

师：看完视频后小朋友知道餐巾纸是怎样变彩色的了吗?谁来说说?(请自愿幼儿说说自己的观察)小结：先要将纸巾折叠，变成小的正方形，然后一个角一个角的蘸颜料，最后慢慢的打开，这个过程叫“浸染”(幼儿齐说“浸染”)师：你们想不想让白色纸巾变成彩色的纸巾呀?

幼：想。

师：老师也给小朋友准备好了材料，但在操作前老师要提一个小小的要求，请小朋友在操作时要注意不要把颜料弄在衣服上、也不要把颜料弄洒了，现在请小朋友找到位置进行操作

三、孩子动手操作，教师巡回指导。

让幼儿把染好的餐巾纸展示到黑板上，让幼儿欣赏。

师：小朋友，上面这么多彩色的纸巾，你觉得哪张最好看呀?为什么?

幼讨论评价。

教师小结：告诉你们一个秘密，如果你折叠的形状不一样，出现的图案也是不一样，我们再来看看这一段视频。

四、播放视频(2)

教后反思：

本次活动我以幼儿日常生活中所熟悉的纸巾作为原材料，通过浸染让纸巾变得更漂亮，使美丽定格在纸巾上。从材料的准备到目标的制定以及过程的设计，我们组里的老师给了我很大的帮助，让我的活动得以顺利进行。整个活动遵循了幼儿的年龄特点，我一开始采用了魔术导入，抓住了幼儿的兴奋点，使幼儿产生浓厚的兴趣，并能积极投入活动中去。在幼儿的操作中，让幼儿增强了自信心，体会到成功的快乐。无论是目标的达成度，还是幼儿的积极性的调动，通过活动都能一一呈现出来，当孩子们第二次看到自己的作品时，他们都忍不住为自己鼓掌起来。

10.为一张餐巾纸打官司篇十

卢卡斯是美國一名普通的上班族，瘦高个，皮肤黝黑，和大多数年轻人一样，他不喜欢早起，总是等闹钟响了N遍以后，才以最快的速度爬起来，早餐，就带到办公室去吃。

走到一家麦当劳店前时，卢卡斯稍作停顿，然后，大踏步走了进去。此时，店里已经有不少顾客，柜台上摆放着各种诱人的食物，浓郁的香气在空气里弥漫，引诱着人们的购买欲。

卢卡斯点了一份汉堡，当服务员把外卖袋递到他手中时，他一边往外走，一边下意识地打开袋子看了看。汉堡正是自己要的口味，可是餐巾纸却只有一小张，这么一小张餐巾纸，怎么可能够用呢？

卢卡斯返回柜台，要求服务员再多给自己一张餐巾纸。碰巧这时，店里的经理走了过来，不等卢卡斯说完，他就语气冰冷地说：‘对不起，我们只为每位顾客提供一张餐巾纸！”

“一张餐巾纸根本就不够用……”卢卡斯试图说服对方。

没想到，对方根本就没有耐心听，而是很粗暴地打断他：“餐巾纸我们又没收费，给一张已经很不错了！你们这些人，真是贪得无厌！”

经理的这番话，让卢卡斯觉得特别刺耳，但一看上班时间马上就到了，他只得愤愤地离开。

那天的早餐，卢卡斯根本无法下咽，脑海里不停浮现出那个墨西哥裔经理傲慢的神情，他说的那些话，分明就是对顾客的极大不尊重，甚至有种族歧视的嫌疑。

越想越生气的卢卡斯决定给麦当劳总部写封信，投诉那个傲慢的经理。在信中，他详细讲述了事情的经过，并说明了一张餐巾纸不够用的理由，以及经理那些话对自己情感的伤害。

很快，麦当劳总部就给了回复，不过，卢卡斯一看回复就更加生气了。因为麦当劳总部没打算改善服务态度，而是提出为卢卡斯提供一份免费汉堡，以此作为赔偿。

麦当劳不但不重视顾客的意见，还把顾客当成了想吃免费餐而故意找碴的无赖，这简直是对自己人格的侮辱！

这件事让卢卡斯寝食难安，工作时也不能专心，他觉得麦当劳的行为不但无礼，而且根本就是店大欺客，作为一名顾客，不能任由他们这样欺负下去！

最终，卢卡斯决定拿起法律武器，将麦当劳告上法庭，要求对方赔偿自己的精神损失。

为了一张小小的餐巾纸，居然耗时耗力去打官司，很多人觉得，卢卡斯太小题大做，但卢卡斯坚持认为，为顾客提供满意的服务，是商家的责任和义务，一张餐巾纸虽小，却关系到顾客的幸福指数。如果人人都忍气吞声，商家势必越来越肆无忌惮，而消费者的权利就会被随意践踏。

不管这场官司的结局如何，卢卡斯已经用行动告诉人们：顾客可以不是上帝，但必须时刻得到尊重！

11.餐巾的礼仪篇十一

课题第二章中餐厅服务（基本操作技能之托盘和餐巾折花）课型讲授课课时 2课时

教学目标

1、了解中菜的分类及中式烹饪的技法及特点

2、熟练掌握餐巾折花的基本技法并学会十种以上的花型折法教学重点托盘的基本操作要领及十种餐巾折花的技法与运用

教学难点熟练运用托盘托运酒水菜肴十种花型的折法教学过程

复习提问

1、餐饮产品的生产特点是什么？

2、餐厅服务有哪些特色服务项目？讲授新课板书设计：

一、中国菜的分类

二、中式烹饪常见的烹调方法

（一）方法

（二）特点

（三）中餐厅的经营特点

三、托盘

（一）种类及用途

（二）操作方法轻托：理盘、装盘、起盘、行走、卸盘

四、餐巾折花

（一）餐巾布的种类及特点

（二）餐巾折花的基本技法和要领

（三）常用餐巾花实例

（四）餐巾花的选择和应用第二章中餐厅服务第一节中餐简介

一、中菜的分类

按照地区、历史和风味等特点可分为：

（一）地方菜（川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜）

（二）宫廷菜

（三）官府菜

（四）素菜

（五）少数民族菜

二、中式烹饪的方法及特点

（一）常见的烹饪方法

爆、炒、炸、煮、蒸、溜、烩、烹、煎（贴）、烤、炖、扒、烧、熏、挂霜、拔丝、蜜汁

（二）中式菜肴的特点

1、原料丰富，菜品繁多

2、选料严谨，因材施教

3、刀工精湛，善于调味

4、盛器考究，艺术性强

（三）中餐厅的特点

1、主题鲜明，风格独特

2、服务热情，周到细致

3、生产环节多，管理难度大

第二节中餐服务基本技能（托盘、餐巾折花）

一、托盘

（一）分类按其形状可分为：方形

长方形（托运菜点和盘碟等重物）

圆形（直径大的用于对客服务，直径小的用于递送帐单和信件）按用途的差异分为：大、中、小

按质地可分为：塑胶防滑、不锈钢、银、木质

（二）操作方法

1、轻托（重量一般在5千克左右）操作方法如下：

（1）理盘如非防滑托盘需在盘内垫上洁净的垫布

（2）装盘重物、高物、后用物放在托盘的里档，轻物、低物、先用的放在外档

（3）起盘左手五指分开，掌心向上，大臂和小臂垂直于胸前，平托略低于胸部

（4）行走以菜肴酒水不外溢为标准

（5）卸盘把托盘平稳地放在工作台上，再安全取出物品。

2、重托（重量一般在10千克左右）

（1）理盘将物品合理摆放在盘内，重心靠近身体

（2）托盘双手将托盘移至工作台外，用右手拿住托盘的一边，左手伸开五指托住盘低，掌握好重心后，用右手协助左手向上托起，同时左手向上弯曲臂肘，向左后方旋转180度，擎托于肩外上方，做到盘底不搁肩，盘前不靠嘴，盘后不靠发。

（3）行走（4）放盘

二、餐巾折花一）餐巾的种类及特点

（1）全棉和棉麻混纺吸水性强、触感好、色彩丰富、但易褪色

（2）花纤价格适中

（3）维萨色彩鲜艳丰富、挺括、触感好，方便洗涤、不褪色并经久耐用，但价格高

（4）纸质一次性使用，成本低

（二）餐巾花的种类及特点

1、按造型外观分：

（1）动物类如：蝴蝶、海鸥、鸽子等（2）植物类如：月季、荷花、水仙花等（3）其他造型类如：花篮、折扇等

2、按折叠方法与放置用具不同分：（1）杯花

（2）盘花目前被中西餐广泛的使用（3）环花

（三）餐巾折花基本技法和要领折叠、卷、翻拉、捏、穿、大部分餐巾花用到两种以上的折法

（四）餐巾花的选择和应用

（1）根据餐厅的主题和性质色彩、质地和花型来选择。

（2）宴会应根据规模、规格、接待对象、席位安排和时节等选择色彩和花型

（3）宴会选用杯花时，主位应稍高，10人位应动、植物搭配开来。随堂练习

一、填空题、餐饮服务的技能包括托盘、斟酒、摆台、___________、__________、___________ 等，学习和掌握并巧妙运用这些基本技能，是做好餐饮服务的必要条件。、托盘装盘时，盘内物品要摆放整齐，摆成 ___________ 或 __________。3、轻托托盘时，左手自然弯成 _________ 角，手掌自然形成 ___________ 形。、重托托盘时，要做到盘底不 ________，盘前不 _________，盘后不 ___________。、重托操作时，要做到平、_______、_______ 三字。

二、选择题

（）1、_________ 托盘一般用于托运较重的物品。a.大方形托盘 b.大圆形托盘 c.中圆形托盘 d.小方形托盘（）2、主要用于递送帐单、收款、递送信件等。a.小方形托盘 b.中圆形托盘 c.中方形托盘 d.小圆形托盘（）3、几种物品同时装盘，应该 ___________。a.贵重物品放在盘的里档 b.重物、高物放在外档 c.轻物低物放在盘的里档 d.重物、高物放在里档

二、简答题餐巾花型选择总的原则是什么？

2、请同学们课后练习十种花的折法课后作业：

12.大上海里的小老板餐巾纸里包真金篇十二

那一天，就在张润勤一个月来几乎没有赚到一分钱而气馁的时候，他接到了第一宗较大的生意——一家饭店一下子就要了4箱餐巾纸，而且是最高档、价格最高、利润最大的那种。而在这之前的三个多月的时间里，张润勤只出了一次货。

要货的那家饭店离张润勤所住的北蔡镇有50多公里的距离，中间还要渡过黄浦江。为了能快点把货送到，张润勤没有蹬三轮，而是骑了自行车。“辛酸”就是由这辆自行车引起的。因为4箱餐巾纸重达75公斤多(每箱纸重19公斤)，走了还不到一半的时候，破旧的自行车不堪重负，断了链条。张润勤心想，前面不远的地方肯定会有修自行车的，于是就推着自行车一直往前走。可走了近半个小时还是没见到一个修自行车的摊点。眼看着时过中午，饥肠辘辘的张润勤急了：这可怎么办?照这样走下去，去了也就后半夜了。没了辙的张润勤决定往回返，换骑三轮车送货。

与骑自行车相比，用三轮车拉4箱货轻松多了，但由于路程比较远，当张润勤赶到要货的那家饭店的时候，已是晚上7时多了。终于到地儿了!张润勤勒了勒腰带，一口气就把4箱货搬到了3楼。“等结了账下楼的时候，我突然发现在饭店里吃饭的人还真多，都是一家子一家子的，那是我第一次有了过年的感觉。”

从饭店里出来，看着灯火通明的饭店里一家三四口围坐在一起频频举杯时的笑脸，再看看比平时略显冷清了的街道……他感觉着自己是这样的容易被人遗忘。那一刻，他的妻子、儿子，还有那个刚刚牙牙学语的女儿的身影重重叠叠地浮现在了他的脑海，一种平时很难体会到的“独在异乡”的孤独感油然而生。“他们现在肯定也在一块吃饭吧?!”“我不在，他们肯定连个炮也不敢放吧?!可能就没有买。”“这个时候，他们会不会想起我?!”……就在他浮想联翩的时候，刚买了没几天的手机响了，是家里的电话。张润勤赶忙把三轮车停在了路边。电话那头传来妻子熟悉的声音：“今儿过年了，你吃饭没?”一句话问出了他所有的辛酸与痛苦。“我，我……”张润勤哽咽着说不出话来，眼泪无声地溢满了他的双脸。电话那头的妻子并没有察觉到他心情的变化，她招呼刚刚开始学着说话的女儿：“快过来，过来叫爸爸!快点!”电话那头传来了女儿稚嫩的声音：“爸爸!”张润勤感到了一种揪心的酸楚，或许是想说的话太多太多，或许是泪水噎住了他的喉咙，张润勤，一个已过而立之年从没在任何困难面前掉过一滴眼泪的汉子，竟在一刹那间无语凝噎。“最后我干脆挂了电话，一个人蹲在路边哭了半天，抽了半天的烟。”。

挣钱不丢人

张润勤出生在吕梁一个贫穷的农民家庭。在他8岁的时候，身患乳腺癌的母亲就丢下他们撒手人寰。问起张润勤“抛家弃子”独闯上海时的动机时，他感叹地说：“从小一直在农村，穷的危害性太大了，非得改变这个穷字，起码下一代起点稍微比(咱们)优越点，好一些。”

1984年，张润勤从吕梁艺校毕业后留校任教，用他的话讲就是终于脱掉了“农皮”。1987年，张润勤被学校选派到太原工学院进修深造。在此期间，张润勤有了第一次打工的经历。那时候，张润勤的第一个孩子已经出生，而他的工资才一百多元，维持一个家庭颇感吃力。“当时就有一种很强烈的赚钱的意识，只要能赚到钱，让我干啥都行。”趁着上学的空闲，张润勤在一家饭店干起了兼职，一天干一下午一晚上，给5元钱。“有一次我发现有蹬三轮车的收酒瓶，一个瓶子2角钱，每次都一百多、两百多块钱的收入，就觉得‘那家伙挣钱也厉害了’”于是，张润勤偷偷地干起了捡酒瓶子的营生。后来饭店的老板发现了他的“秘密”，就告诉他说以后饭店所有酒瓶子都归他了。那一年半的时间，张润勤除了自己上学的花销之外，还攒了3700元钱。“其中有一多半是靠捡酒瓶子得来的。”之后，他毕业回乡又干起了贩药的营生，赚了他的“第一桶金”。“那时候人们经商都偷偷摸摸的，怕人笑话，老有丢人的感觉，但我没那种意识。记得那时候我老婆跟我说，出去跑的时候，别让机关的人看到，知道害羞了。但我觉得在挣钱上不存在丢人的问题。”

偶尔的一次，张润勤和一个朋友在一家饭店吃饭。两人酒酣耳热之际，说起了做生意的事儿：“你说干个啥呢?”两个人互相探讨着。灵感就在那一刹那间进发，张润勤突然想到了餐巾纸。他和他的朋友就干起了餐巾纸的生意。做了一年多，吕梁地区13个县市就全有了经销商，一天光货就出个两三车。十年之后，这一次的成功运作被张润勤成功地“克隆到了上海。

独闯上海难

张润勤的餐巾纸生意越做越红火，但由于种种原因，当时并没有赚多少钱，他萌生了退意。

1998年3月，张润勤八十多岁的老父亲去世。是年10月，已是35岁的他只身一人来到了上海。“刚来的时候其实十分的茫然，没有目标，也不知道能干啥。每天就是看报纸找工作。后来找了一份直销的工作，跟了一天就觉得挺辛苦的，每天得见三百多个客户才算你合格了。当时我就想，与其这样辛苦地给别人干活，还不如我做餐巾纸了。”又过了几天，张润勤还是没能找到合适的工作，与此同时，做餐巾纸的念头愈来愈强烈。“于是决定继续做餐巾纸。我先在超市买了几包餐巾纸，又找了批发商，打听价格，做成本合算。这样一算，才发现差价大的还厉害了。再就是看到上海那么多的饭店，比离石多多了，还赚不了钱?”一番比较之后，张润勤打定主意：做餐巾纸!

做出决定后的第二天，张润勤坐上车就去了保定。“第一次一共做了4个品种，花了7万块钱订了一车货。当时家里面老婆怕赔了，死活是不给钱了。我只好跟朋友借了点，凑了3万块钱，欠了厂家4万元。”

张润勤在上海的第一步走得异常艰难。当时，他拿着几袋子样品出去推销，谁知在第一家饭店就碰了壁：“对不起，先生，我们这儿有送的了。”他被服务人员客客气气地请出了大门。“当时，上海有最大最严重的排外思想，即使价格再低也不要你，一看到外地的牌子就不要了。”张润勤回忆说。之后的十多天，他一袋餐巾纸都没有卖出去。就在张润勤感到意兴阑珊的时候，一家饭店给他打过电话，说准备要几箱货，让他过去谈一下。“过去以后，那个老板一个劲地往下压价，我一箱纸的成本是67块钱，最后让他砍到了54块。我当时想，管它呢，虽说是赔了点，但总算是开张了!”

在得知他终于开张了的消息后，小舅子兴冲冲地赶了过来帮他一块送货。在送货的路上，小舅子悄悄地问他：“哥，这次能挣多

少钱?”“挣啥钱了，一箱赔了13块。”“啥?赔了13块?”小舅子惊异地问，“赔钱你还卖啥了?”张润勤并没有解释什么。一阵沉默之后，小舅子开口了：“哥，别卖了，赔就赔了，我给你拿上2000块，你回吧。”张润勤回忆说，当时我心里面本来就挺不是滋味的，听了小舅子的话，心里就更难受。“你放心吧，姐夫即使是在上海死了，也不会累你的。”张润勤甩给小舅子这样一句。

晚上回了家，张润勤怎么也睡不着。“到底该怎么办?真的回去，那还不丢死人了。不行，绝对不能回去。不回去又怎么办?”他躺在床上，一根接一根地抽着烟。“卖又卖不出去，反正是赔钱，还不如干脆给人了。对呀，送人怎么样?”思前想后，张润勤决定：拿出在离石时候的精神来，干脆从零做起，一条街一条街地送，同时进行市场分析。第二天，张润勤出去印了一沓子名片，穿上了平时很少穿的西装，又专门买了一辆自行车，开始从北蔡镇一带一条街一条街地走，送样品。

在那之后的半年时间里，张润勤骑着自行车走遍了浦东地区每一条街巷的大小饭店。几个和他熟悉的人都说，那可是个活地图，上海的大街小巷你随便问，没有他不知道的。在他的记录本里，半年的时间，他骑着自行车一共走了3000多条路，共记载了10500多家饭店。事后，张润勤统计数字表明，就3角钱一包的餐巾纸，他共免费送出了7000多元的货。1999年的夏天，张润勤骑烂了他的第三辆自行车。而且由于上海气候湿热，加上他长时间骑车，他的两腿内侧全部磨破发炎，留下了终生的印记。“就现在，一到夏天稍热点就又痛了。”

功夫不负有心人，就在这个过程中，陆陆续续就有不少饭店开始打电话跟张润勤订货了。1999年10月，张润勤做了他的第一笔大生意，乍浦路一家四星级酒店一次向他要了50箱货。之后，张润勤开始做报价表，货物品种也从单一的餐巾纸发展到了酒店所有的一次性用品，一百三十多个品种。