餐厅收银工作总结

餐厅收银工作总结（共12篇）

1.餐厅收银工作总结 篇一

一年来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名收银的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。

一、在工作中学习，不断提高自己的业务水平

作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着餐厅的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理，指导工作

收银领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了领导的肯定。

三、合理安排好收银员值班、换班工作

收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让收银员休息好，又不能影响自身的工作，还要照顾好她们的特殊情况。

四、抓好一级工作，给领导分忧

做为一个收银领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对餐厅里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。

通过年终的总结，我有几点感触：

其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。

反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿收银来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。

这样做一来有效的发挥了监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们收银人员提出了更高的要求——逆水行舟，不进则退。如果想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

人生能有几回博，在今后的日子里，我们要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。

1.收银员工作总结五篇

2.收银员年终工作总结范本5篇

3.餐厅收银员年终工作总结

4.关于商场收银员工作总结5篇

2.餐厅收银工作总结 篇二

问:我儿子是一名小学五年级学生,上周在学校接受体育老师范某的邀请,参加老师之间的足球比赛,结果小腿被踢伤,医院诊断为小腿骨折,鉴定为十级伤残。我准备向法院起诉,要求判令体育老师范某赔偿经济损失。范某称,足球比赛有一定危险性,参加比赛即意味着自愿承担危险,否则谁还敢玩对抗性强的体育项目?请问,什么叫“自愿承担危险”?范某可以据此免责吗?

王磊(河南南阳)

律师说法:一般来说,参与具有一定危险的对抗性体育活动,属自愿承担危险的行为。参与人在这种活动中受到人身伤害,在合理的范围内,加害行为人及活动组织者可以免责。所以,在侵权损害赔偿诉讼中,受害人自愿承担危险是被告主张免责抗辩的正当理由。但“自愿承担危险”是有条件的。首先,要求受害人具有能够意识到危险的存在,且具有参与此项危险运动的一般人所能具有的防范、避免的技能,并能够亲自做出自愿承担危险的意思表示行为能力;其次,考虑到自然人的智力、体力及生理发育的相互适应程度,在具有人身接触和冲撞行为的对抗性竞技活动中,一般要求在一定年龄段的自然人之间进行。据此,你儿子作为未成年人,参加成人间的足球比赛是危险的。作为体育老师的范某邀请你儿子参加比赛,没有尽到注意义务,导致你儿子受伤,应承担相应的损害赔偿责任,不能将“自愿承担危险”作为抗辩理由。

■儿童摔伤,餐厅有责

问:前几天我带儿子吃快餐,餐后他在餐厅内的游乐场里玩耍,被一个小朋友撞倒,造成手臂骨折,花去医药费2000多元。我多次找该快餐厅要求赔偿,遭到拒绝。餐厅经理称,餐厅在游乐场门口贴有“本游乐场供身高在1.2米以下的儿童使用”的告示牌,已尽到了提醒义务,我儿子身高超过1.3米,进入游乐场玩耍违反了此规定,产生的一切后果应自行承担。请问,餐厅经理的话有法律依据吗?

古波(河南郑州)

律师意见:根据《消费者权益保护法》的规定,你儿子与该快餐厅之间形成的是一种消费服务的法律关系。该快餐厅对其提供的游乐场配套服务项目应当承担安全保障义务,保障消费者在接受该服务过程中的人身和财产安全。本案中,该快餐厅的具体义务包括谨慎管理,有效防止发生安全事故。作为无民事行为能力人,你儿子和其他在游乐场内玩耍的儿童不能预见自己行为的后果,该快餐厅在游乐场门口贴出“本游乐场供身高在1.2米以下的儿童使用”的规定,尽到了提醒义务,却未安排专人进行管理和疏导,没尽到其作为经营者应当承担的安全保障义务。同时,你作为未成年人或者说无行为能力人的法定监护人,也负有监护义务,但不能认为法定监护人必须形影不离地跟随被监护人。在日常生活中,被监护人脱离监护人监管的现象普遍存在。本案中,你儿子在游乐场内玩耍,你不可能贴身照顾,不具备履行监护职责的条件;换言之,游乐场的限制恰恰妨碍了你对儿子的贴身照顾,因而应当由该快餐厅承担对你儿子的安全保障义务。该快餐厅未尽到自己的安全保障义务,使你儿子受到伤害,应当承担损害赔偿责任。

■工作自由,不得限制

问:结婚以前,我就发现男友心眼儿很小,每当我和男同事多说两句话,或接到男性朋友打来的电话,他就会问个没完。我把这当成他爱我的表现,没在意。结婚后,他的小心眼儿几乎成了病态,居然逼我辞职,然后又阻止我出去工作。我不愿在家当全职太太,可是每次我找到工作,他就到工作单位大吵大闹,还让他的亲戚跟踪我,监视我的一举一动,好像我是一个随时准备背叛丈夫的女人!为此,我们经常争吵,感情渐渐疏远。我感到彻底绝望,准备向法院提起离婚诉讼。请问,法院会支持我的请求吗?

李芹芹(河南信阳)

律师意见:我国《宪法》第48条规定:“中华人民共和国妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。”《婚姻法》第15条规定:“夫妻双方都有参加生产、工作、学习和社会活动的自由,一方不得对他方加以限制或干涉。”尽管法律对保障妇女权益做了明确、反复的规定,但在现实生活中,侵犯妇女合法权益的事还是屡屡发生。在婚姻关系中,对妇女合法权益,包括工作自由权利的侵犯主要是来自丈夫一方,因而直接影响婚姻关系的存续。本案中,你丈夫的做法是极其自私的,他是把妻子看成了自己的私有财产,对妻子缺乏起码的信任,实质是满足自己的占有欲,是对妻子人格尊严的侵害,并严重损害了夫妻感情。如果你认为夫妻感情已经破裂,没有挽救的可能,可以向法院提起离婚诉讼,法院应予支持。

3.餐厅收银员工作总结 篇三

酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人，他们的服务宗旨是把客人当成我们的神，服务标准是让客人方便是服务的最高标准，也是满足客人需求的最高服务等级。当客人走进酒店，看到我们温暖的笑脸，他们会感到友好，有宾至如归的感觉。即使我们在结账服务中遇到一些不愉快的事情，我们还是会笑脸相迎。俗话说，相逢一笑，百事必消好吧。

很多客人在前台要求多开发票，我们婉言拒绝，建议客人可以在其他店消费，计入房费，这样既能为酒店增加效益，又能满足客人的需求，但一定不能违背满足客人的原则。

也许收银工作对每个人来说都是一件很简单的事情。收银员只对收银员负责，其他员工各司其职，不会很难。以前我也是这么想的，现在看来，当我成为酒店员工的时候，我感受到了很多困难，并不是我想象的那么简单。我想说，其实做任何工作都有困难，没有一份工作是简单易行的，只有努力才能做好！

在工作中，我一直保持着对工作的热情，心态以平和为主。我深深知道，作为一名酒店工作人员，一定不能把个人情绪带入工作中。客人永远是对的，这是我盲目工作的目的，所以我们要带着会心的微笑接待每一位客人。即使客人有不合理的地方，我们也要保持冷静，保持良好的态度，尽量避免与客人发生冲突。

虽然我做出纳的时间不长，但是我的专业素质和专业水平还有待提高，我觉得只要用心去做，好好学习，就能克服困难。我们要树立良好的形象，因为我们不仅代表自己，也代表公司的形象。工作中要积极向老员工请教学习，能够脚踏实地的做好自己的工作。这个诗歌师的需求就是自己工作的需求。针对工作中遇到的问题，讨论自己的经验也是对自己工作的总结。

在这一段时间的工作中，我觉得仍然有很多不足之处，我的专业水平和技能都需要提高，这样我们才能方便自己的工作以及客户，我们的工作效率也会有所提高。当然，我觉得客服是最重要的。作为服务行业的一员，我们能做的就是服务客户，让虎克满意。这就要求我们要有良好的个人品质，要热情耐心地接待每一位客户，不要把自己的小情绪带入工作中，这样会给你的工作带来很多不必要的麻烦。为了防止自己和客户之间的冲突，我们必须保持自己的心态。

工作之余，要多学习一些商品和会计方面的专业知识。只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能站在今天这个竞争激烈的社会，这也是我们为自己做的准备。只有做好这些，有足够的资本，才能在这个位置上脱颖而出。在一份普通的工作中取得非凡的成就并不是一件容易的事情。

4.餐厅收银员个人总结 篇四

餐厅在上半年所接待的顾客比以往还要多，因为上半年的节假日比较多，所以很多人都会来餐厅办小酒席聚餐庆祝，因此我的收银工作也就很繁忙，不仅要监督顾客付款，还要注意顾客的订单上有无添加新的吃食，整个餐厅的收银就呈现一种复杂的状况，我也忙的焦头烂额，但是总体的收银还是不错的，一天的生意成交是满的。有时候还会有大订单，这时候我就更忙了，作为前台一个收银员，我不仅要去帮助顾客写订单，还要去计算订单总账，这其实是比较有难度的，因为一旦出了错，就有可能会损失很大，那餐厅其实是不能去承受的，因此我这时候的责任就很大了。上半年里这种订单将近有_单，我在完成这些工作的同时，还要去安排每一个订单要去负责的人，从接待到最后结账，我一人承担，所幸都没有出大问题，这也算是好的结果了。

当然，工作有好的地方，也有坏的地方。我在这上半年里，因为餐厅生意太好的缘故，又是一个人在忙，难免就会有一些小失误。比如在给顾客收银算账时，偶尔眼花算错价钱，这也就会导致餐厅有要一小部分的损失。虽然损失不大，但是也是我工作没能够做好的一个表现，所以这也是我的一个缺点，还好在这半年发现了这问题，也就能避免出现更多的这样的事情，之后，我也就采取措施改正了，没有在犯过这样的错误，很好的完成自己的收银工作。每天餐厅关门之后，在对一天的账做一个总账，方便自己去查账。

5.郁闷的收银员 篇五

逛超市的时候看到一收款员正在很认真地数一堆硬币,一小孩跑过,边跑边唱:门前大桥下游过一群鸭,快来快来数一数,二四六七八……

然后收款员很郁闷地把数了一半的硬币倒回去重数……

剪箭管

有个医生,自称是外科专家。一次,一个士兵中箭后从阵地回来,痛得不行,赶忙请他来医治。医生喀嚓一声把箭尾剪了。

士兵忙说:“箭头还在肉里哩!”

医生摇摇头说:“这是内科的事,我外科的手术已经做完了。”

治秃秘方

某君四十而谢顶,终日忧烦,一日见报上有治秃秘方的广告,大喜,立即汇款邮购。

数日后收到回信:请问您要假发还是帽子?

能说会道的售

一位顾客问售货员:“这件上装是不是最时髦的款式?”

“当然!是现在最流行的时装,没有比这更新的款式了!”

“那么太阳晒了会不会褪色?”

“瞧您说的!这件衣服在橱窗里已挂了三年了,到现在还不是簇新的吗?”

长马

一个人来到马场。“场主先生,能不能以优惠的价格租给我们一匹马?我们打算明天早晨去郊游。”

“当然可以啦,您喜欢什么样的马?”

“我们希望要长的。”

“长的?”

“是啊,要知道我们一共8个人呢?”

董事局决议

董事局会议开了一天,董事们围绕“所有员工在工作岗位不得饮酒”议案,展开热烈争论。最后,终于通过了这个“禁酒令”。这时,董事们一起举杯祝贺这个英明决定。

请假

小王打电话给老板,称他患了喉炎,不能上班。

“如果你是患了喉炎。为什么在电话里说话声音还不轻一点,干嘛还要大喊大叫的?”老板不无怀疑地问。

“我说话声音为什么要轻一点?患喉炎又不是什么秘密。”

不用担心

吉尔去乡下买房,最后他找到了一座比较满意的房子。“这房子正合我意,可对面的工厂有点碍事。”吉尔说。

“噢,这不用担心!”房主安慰道,“这是炸药厂,它随时都可能炸毁。”

数羊

丈夫失眠,常常整夜睡不着觉。妻子教他,睡不着时就默默地数羊。他依法试了,仍不奏效。

“你准是太心急了,必须专心一意地数。今晚你再试试。”

第二天早上,妻子看见丈夫站在羊圈边上,就问:“你在干嘛?”丈夫说:“我在数羊啊!”

工作时间

工头看到赵大乔在车间抽烟,非常生气。“工作时间你不能抽烟。”

6.餐厅收银工作总结 篇六

《餐厅收银年终工作总结》是一篇好的，觉得应该跟大家分享，这里给大家转摘到。

餐厅收银年终工作总结（一）对于这份工作，我能认认真真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色，这个角色不单单是收钱这么简单，其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验，曾添了不少见识。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我都必须克服，不能带有负面的情绪，因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我们仍然以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可是从中却教会人很多道理，提高我们自身的素质。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天！

以下是我个人在这一年工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的观念：

一、急客人之所急，想客人之所想

每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们提**不同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝！

二、个人简历对顾客笑脸

以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情，仍能以笑脸相迎，相信再无理的顾客也没道理发脾气。

三、不要对客人做出没有把握的承诺

当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该咨询清楚后再作决定，因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的，而你确实在尽力帮助他。许多客人在前台要求多开****，我们就委绝婉拒，绝不可为附和客人而违背原则。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结账令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结账时向我们投诉种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起”的作风最不可取。不能弥补过失，反而让客人怀疑我们的管理，从而加深客户的不信任程度，所以应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或者部门讲明情况，请求帮助，问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。

五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧

相信我，我可以把它做的更好，谢谢领导的赏识，我热爱这份工作，写作我要把它做得！各位同事，让为我们一起并肩作战吧。加油。

餐厅收银年终工作总结（二）一年来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名收银的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。

一、在工作中学习，不断提高自己的业务水平

作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着餐厅的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理，指导工作

收银领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了领导的肯定。

三、合理安排好收银员值班、换班工作

收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。热门思想汇报因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让收银员休息好，又不能影响自身的工作，还要照顾好她们的特殊情况。

四、抓好一级工作，给领导分忧

做为一个收银领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对餐厅里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。

通过年终的总结，我有几点感触：

其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢？具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。

反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿收银来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。

这样做一来有效的发挥了监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们收银人员提出了更高的要求——逆水行舟，不进则退。如果想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

人生能有几回博，在今后的日子里，我们要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。

餐厅收银年终工作总结（三）在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了餐厅的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来xx餐厅实习，刚开始去时特不习惯，各方面我都觉得没xx餐厅好。可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一刻我非常开心，所有的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，内容地图我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。实习的一年里，让我对餐厅的各项管理和文化都有所了解，其中让我认识最深的是：

一、服务质量

对于餐厅等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.在xx我们看到，餐厅领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们xx，你的形象就是我们xx的形象”。”客人永远不会错，错的只会是我们。”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

二、餐厅文化

餐厅里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在这里里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到餐厅都会对餐厅和餐厅人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向餐厅人寻求帮助。因此，我们可以说，餐厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。

宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，工作总结规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。

新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐厅人对此都应非常熟悉，餐厅只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此餐厅需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，餐厅才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

收银员在餐厅来说是一个比较重要的岗位，它要求有很强的责任心和良好的沟通能力，而这对于我来说压力很大，面对困难和压力，我没有退缩，而是迎难而上，在前台收银岗位上的一年后，我现在可以说能够胜任这份工作，并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

7.收银员露西的微笑 篇七

“如果说2010年用现金的顾客明显增多的话，2011年用借记卡的顾客明显多了。”美国华盛顿特区一家知名服装店收银员露西小姐微笑着说。

在华盛顿特区、弗吉尼亚州、马里兰州的10余个商场，尽管每个收银员观察到的现象各有差异，但普遍发现这样一个新趋势：2010年有明显增多的消费者选用现金结账，2011年则有更多的消费者用借记卡结账。

从每年感恩节第二天的“黑色星期五”开始到圣诞节前夕，美国进入了传统购物旺季，期间很多商家的销售额会占到全年生意的约三成，民众是否愿意在这段时期花钱被视为美国经济的重要晴雨表。若把民众偏爱信用卡、借记卡和现金支付当作他们看待经济前景晴雨表的高、中、低三档，那么美国民众目前的消费热情处于稍有提振但温度不烫的中档。

从美国经济增长机理来看，在这个消费占经济总量七成的国家，民众掏钱付账时犹豫不决是经济复苏最大的顶风。而如果考虑到欧债危机风险放大及其传导效应，美国经济遭遇寒流并再度减速也有可能出现。另外，对美国经济中期内的自我更新能力不宜过度看空，毕竟美国经济的实体面仍然坚实，劳动力市场灵活度较大，拥有发达的金融市场和美元霸权，可以调动全球资源为美国经济和金融服务，但对美国经济复苏之缓慢和曲折应有心理准备。

近年来，美国有多次关于民众剪掉信用卡或把信用卡交给父母保管的情况。对于普通民众而言，不敢再像金融危机前那样肆意借贷消费是不争的现实。楼价、股票下跌导致的财富效应缩水以及高失业率导致的不确定性增加都是这种现象的背后推手。普通家庭最重要的投资渠道房产价格普遍比2006年高峰跌去了三成以上，2011年股市“过山车”行情又导致很多居民的养老钱折本。截至去年三季度，美国家庭资产净额继续比前一个季度下降4%至57.35万亿美元，离金融危机前2006年65.17万美元的高点已跌去12%。

美联储的消费信贷数据可以反映出美国普通民众在消费观上的变化趋势。在金融危机全面爆发前的2006年、2007年和2008年，美国消费信贷呈迅猛增长态势。其中，用于信用卡消费等方面的周转性信贷速度明显快于用于教育、休假和购买汽车等方面的非周转性信贷，借债度日成为很多美国家庭的开支习惯。受房地产泡沫破灭和大萧条以来最严重的金融危机冲击，2009年和2010年美国信贷消费出现下跌，周转性信贷的跌幅显著快于非周转性信贷，周转性信贷在2009年和2010年全年分别急挫9.6%和7.5%，众多美国普通家庭想要“无债一身轻”的心态由此可见一斑。

2010年10月来，随着经济逐渐回温，美国周转性信贷有企稳迹象，但仅出现三次月度增长，其他9个月都呈下降趋势，说明美国家庭依旧处于修复资产负债表的漫漫进程中，像金融危机前那样频繁使用信用卡买单的做法已成为奢侈，超市出现针对省钱一族的厚厚的打折券攻略手册，也不算是什么新鲜事。

“为增加家庭财富，美国居民不得不增加储蓄、减少消费。”诺贝尔经济学奖获得者罗伯特•索洛日前告诉记者。

索洛认为，美国当前缓慢增长的经济格局将延续多年，在美国政府削减赤字和2012年大选年临近的现实政治环境下，政府通过财政政策给经济提供有力扶助的可能性不大，美国此轮去杠杆化进程可能需要四到五年才能结束；当前美国企业坐拥数万亿美元的现金但缺乏投资积极性，除美国现有的产能利用率低于过去三十年的平均值外，缺乏足够多的投资机会是重要原因。

8.餐厅收银员职责 篇八

1、各餐厅的小吃部必须有专职的收银员，收银员的任期为一年，任职期满后，根据个人表现情况再另行签订责任书。

2、收银员在工作时间内，不得擅离出纳台，如有特殊的情况，必须锁好出纳台，不得由他人代收款，若有违反，一经查实，扣罚当事人及该收银员当月效益工资的30%。

3、收银员在工作前，要清点好当日的备用金，如有短缺应该立即与餐厅主任联系，查找原因。

4、自选餐厅收银员应熟练掌握自选餐具的色彩及价格，快速计算并收银。

5、当餐厅服务员将点菜单交到出纳台，收银员必须马上将点菜单的总金额计算好，并立即在菜单上填写好金额，不得随意涂改，若有违反，一经查实，扣罚该收银员当月效益工资的20%。

6、菜单的填写必须规范，顾客所订的菜必须一一列出，明码标价，不得采取模糊不清的书写方法。合菜必须把菜名列出后，再填写金额。

7、不得擅自涂改菜单，如遇到菜单上的菜没有或顾客要求退换时，须由切配师签名后认可，收银员无权对菜单上的菜名进行涂改；

8、当顾客需要再次添菜的，应该另开菜单，不得在同一张菜单上添加，如有发现扣罚当事人当月效益工资的20%。

9、遇到打折情况，应经餐厅主任签字同意后，并在菜单总计金额的下方写明打折的比例，并折算出打折后的总金额，打折的比例最多不得超过8折。

10、当一天营业结束后，收银员应该将菜单按顺序排列，不得跳号，并且菜单上的金额应与现钞及就餐卡金额相同，如有短缺，由收银员本人赔偿。

9.餐厅收银员培训 岗位名称 篇九

餐厅收款员

一、任职资格： 1．学历和培训要求：(1)具有高中文化程度。(2)经过人店培训和岗位业务培训，具备初级会计知识。2．工作经验： 有一年以上本店餐厅收款服务经验。3．年龄及身体条件： 年龄30 岁以下，五官端正，身体健康。4．知识要求：(1)能够熟练操作餐厅收款机及计算器。(2)外语程度：具有一定的英语听说能力，能用英语回答和说明客人提出的问题。5．职业道德要求：(1)注意礼貌、礼仪，要友善和蔼地与餐厅、酒吧服务员合作及配合。(2)有良好的为宾客服务的意识，客人有问必答，解释时必须要有礼貌及耐心，坚持微笑服 务。(3)严格遵守店规店纪，积极上进，努力工作及学习，服从工作分配。班前应按照上岗前的 要求，检查一遍仪表仪容，合格后方准上岗。

二、岗位描述： 处理餐厅顾客收付帐的各种手续。

三、工作细则： 1．做好接班交班的交接，包括周转金、现金收入、各种表格及单据的交收。热爱收款工作，遵守财务人员的各项制度以及职业道德。2．对收款机及各项工作程序，必须熟悉，并做到小心谨慎，保证每项业务操作无误。3．要做到对不同餐厅的菜谱的售价均能熟悉。4．当服务员通知某台号客人要结帐时，应重复一遍其所要帐单的台号，并迅速地复核一遍，再交给服务员。然后通过服务员，向客人结帐。5．客人结帐时，如是付现金则需小心点算现金；如是客房签单，应在结帐后将帐单送到前 厅收款处；如以信用卡结帐，则按信用卡程序办理；如是外来挂帐或员工签单，则按挂帐程 序处理。6．工作中的疑难问题(包括收款机出现故障)，不得擅自作主私自处理，必须及时通知领班。如果帐目不平，不允许下班，应待报表平衡后才可离岗。因特殊原因，取消或作废帐单时，必须经餐厅经理签字认可。7．依据各个餐厅不同的工作时间，准时到达工作岗位。

考勤制度

按时上下班，不迟到、早退。

事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门经理批准后方可休假（部门经理权限为 1 天，超过1 天的要提前上报人事部和总经理批准）。

因病不能到岗上班的，要提前通知部门主管并要出示医院证明（三级甲等/其他医院需急 诊）。严禁私自换班，如有需要换班必须经部门主管批准。

仪容仪表

上班必须按酒店规定统一着装，佩戴工号牌； 工服必须保持干净、整齐（包括制服、衬衫、袜子等），皮鞋随时保持清洁光亮；

男员工应穿深色的袜子，女员工必须保持丝袜的完整，一旦发现抽丝、破洞，必须立即更 换； 男员工必须每天剃须，头发修剪整齐，长度适当，发角不过耳部。女员工长发必须盘起，佩戴统一头花，不佩戴颜色鲜艳的夸张头饰；

女员工必须化淡妆，上班时不涂抹气味浓烈的香水；

指甲保持干净，不留长指甲，女员工可涂抹透明色指甲油；

上班时不佩戴夸张的手表、手链、戒指、耳环等饰物，只允许佩戴一枚结婚戒指； 勤洗澡、更衣，上班前不吃有气味的食品；

在工作岗位站立、行走，姿势要端正、得体；

严禁私自穿着工服外出酒店。

劳动纪律

严禁携带与工作无关的私人物品到工作岗位（杂志、报纸、包等）； 严禁私自携带酒店的公共财物外出；

严禁在酒店范围内粗言秽语、散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工 声誉； 工作时间不得无故串岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留；

上班时间严禁打私人电话，做与工作无关的事情（因私会客、吃东西、聊天等）； 严格按照规定时间用餐，不得随意超时（30 分钟次）；

严禁私自开房；

除行李员外，其他人员不得擅自到客房等客用区域；

前台工作区域一天24 小时严禁出现空台现象，如只有一人在柜台而又有急事需要离开，要 联系部门主管或经理，直到有人顶替方可离开。

 交接班制度

上班人员必须提前五分钟到达工作岗位，检查自己的仪容仪表是否符合要求； 各班应将本班发生、待办的事情及完成工作的情况完整的记录在交接班本上； 如有需要下一班次继续完成的工作，要写明原因及完成方式；

如有酒店、部门下发的文件，应将重点记录在交接班本上，阅览原件后签字； 如有酒店、部门下发的口头通知，应完整的记录在交接班本上；

当班班次能够完成或应该完成的工作，没有特殊原因不得留下一班次处理； 书写交接班本应字迹清楚，意义完整明确，不得在本上乱写乱画，要保持交接班本的干净 整齐，每做一次留言留言者都要签上自己的名字；

每天交接班时由上一班的主管召开交接班会（留上一班一名员工值台），简明扼要的说明一 天工作的重点、重要的通知、需要继续完成的工作以及注意事项等，时间要短，不能拖拉；

每位员工应仔细阅读交接班本上的所有内容后签字（如有不明白的要询问上一班次员工），如有未在交接班本上签字的现象，按未上班处理；

严格执行现金交接制度/保险箱钥匙交接制度； 交接时，应有专人检查各种设施、设备是否完好，有无漏缺，如有异常，应由上一班次解 释，在交接班本上注明并报上级主管。

工作管理制度

当班期间要认真、仔细，各种营业表格严禁出现错误； 不得与客人发生争执，如有问题及时上报主管领导；

服从领导的工作安排，保质保量的完成各项工作； 积极参加部门、班组的工作例会及各项培训工作，努力提高自身的业务和素质水平； 工作中严格按照各项操作流程、标准进行服务，认真做好各项工作记录，填写各项工作表 格； 自觉爱护保养酒店内各项设备设施；

工作中要相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象；

严禁出现因人为因素造成的投诉及其他问题。

 前台投款袋的管理制度 投钱袋时必须坚持监投制度，同时在填写投款记录时必须写明地点、具体投钱时间、投款 人及监投人等，确保监投的作用；

填写投钱袋时，必须写明日期、值班时间、班次、收款人（做钱袋人）签字，并按币别逐 项详细的填写清楚，且不能涂改，保证钱袋的整洁、完好；

钱袋要及时做好封口，及时投入投款箱，不能将钱袋乱投乱放，避免因个人原因出现丢失 钱款出现被盗的问题；

按财务部的规定，每日由当班主管负责协助财务部清点、确认钱袋数量及每个钱袋中的钱 币质量和数量，如工作繁忙报上级处理。 前台备用金交接使用制度

备用金的使用人要注意保管好备用金，放在指定抽屉内，抽屉要随开随锁，杜绝丢、错款 现象的出现。如因个人原因出现任何问题由当事人负责赔偿； 如个人之间因结帐工作需要相互借用备用金，应注意做好借款记录，避免出现差错； 各班交接班时认真清点备用金，并做好交接记录，双方必须签字确认； 每日当班主管负责检查备用金，如发现所留备用金数量不多，要及时联系财务部给予解决； 如遇特殊情况备用金不够时（财务部已下班），可将当日本班收入内的现金留做备用金，同 时在本班的投钱袋内放入写好的借条，待次日备用金补齐后将所借款项退还财务部日审，此 项工作由各班主管办理； 备用金任何人无权私自挪用，一经发现将给予严肃处理； 临时借用备用金（备用金不够），应按有关规定严格办理借款手续。

  人民币知识培训

（一）100 元券的特征： 1）票面特征：主色调为红色，正面为***头像 背面主景为人民大会堂图案 2）主要特征： a、固定人像水印（***图像）b、红、蓝彩色纤维 c、磁性缩微文字安全线 d、手工雕刻头像（***图像）e、光度油墨面额数字（变换颜色，绿色—蓝色）f、阴阳互补对印图案（古钱币图案）g、雕刻凹板印刷 h、横竖双号码（均为两位冠字8 位号码，横为黑色，竖为蓝色）

（二）50 元券的特征： 1）票面特征：主色调为绿色，正面主景为***头像 背面主景为布达拉宫 中国人民银行：汉语拼音、蒙、藏、维、壮四种民族文字 2）主要特征： a、固定的人像水印 b、红蓝彩色纤维； c、磁性缩微文字安全线（rmb50）d、手工雕刻头像； e、隐形面额数字； f、胶印缩微文字； g、光变油墨面额数字； h、阴阳互补对印图案； i、雕刻凹板印刷； j、横竖双号码（横为黑色、竖为红色）；

（三）20 元券的特征： 1）票面特征：主色调为棕色，正面主景为***头像 背面主景为“桂林山水”图案 中国人民银行：汉语拼音、蒙、藏、维、壮四种民族文字 2）主要特征： a)固定的花卉水印 b)磁性安全线(间段的磁性安全线)c)手工雕刻头像； d)隐形面额数字； e)胶印缩微文字； f)雕刻凹板印刷； g)双色横号码（2 位冠字8 位号码，左半部份为红色、右半部份为黑色）；

（四）10 元券的特征：

（五）5 元券的特征：

（六）常见的*假币的种类 主要有三种：机制、复印、拓印三种形式 机制假币：

1、采用普通胶印，在紫光灯下纸张泛白；

2、水印采用浅色油黑印在背面，无立体感；

3、安全线多采用黑色油墨直接印上； 复制假币

1、采用普通复印纸印制而成，票面很不光洁；

2、水印用淡色油墨加盖背面，无立体感，呆板，形象失真或无水印；

3、有分散的墨粉颗粒，色彩失真与真币有明显区别；

4、采用手工裁剪，边缘不齐，四角不齐； 拓印假币

1、有过渡色，票面色淡无光泽，图案、线条、文字不清晰，部份有变色现象；

2、伪钞水印一般是雕刻加盖而成的，3、拓印****一般用三层纸粘合在一起，故票面貌一新平整，有起皱现象，有时边缘有分层 现象；

4、多用手剪裁，边缘不齐，四角不齐；

（七）收银员在收款过程中发现假币如何处理

1、收银员在收款过程中，要对现金的真伪进行仔细的辨认，对于有任何怀疑的人民币进，应按标准复核一遍；

2、确认客人所付款为假制时，应轻声告知客人（或转交服务员）：“对不起，为张钱不能够 使用，请销您再重新更换一张，谢谢。”

3、客人更换一张钱后要确认，新给的钱是否为真币，并向客人表示诚至的谢意；

4、如客人对于你的建议，不预理会，甚至大发雷廷时，及时联系楼面经理主管，并向部门 上级汇报，并始终保持微笑服务；

注意事项： a、收银员一定要提高个人的业务技能，对于假币的确认，一定要准确以免造成误会，引起 客人的投诉； b、收款时一定注意唱收唱找，包括对服务员也是一样； c、“钱不过二手原则”特别注意，犯罪分子，抽老千的行为，称为“换钱艺术家” 信用卡 在受理信用卡时,必须核对持卡人签名是否与银行卡背面签名条内的签名一致。

支票

1．收银员收取支票时要检查支票六大要素： ①审核支票真伪； ②支票签发日期； ③支票用途； ④收款单位全称； ⑤大小写金额是否一致； ⑥出票单位有效印章及密码。

2．同一交换区域的支票可以接收，其他外省外地支票无效，本市可以只收转帐支票，现金 支票不收。

3．支票必须用黑水填写。

4．出票日期自出票日期起算十天内有效。支票日期应按大写书写。

5．支票金额大小写必须相符，字迹及印鉴必须要清楚。

6．支票票面要清洁，不得折叠，不得磨损，不得涂改。

7．出票人在支票上的签章及持票人背书签章，不得压在清分机支票的磁码上。预留密码 支票应填写密码。

9．收取的支票必须留取持票人的身份证和联系人登记在支票背面的框线外，在必要时即时 留电话直接查询。

10．有疑点的支票应予拒收。

11．随时与销售预定人及财务出纳取得联系，互相沟通情况。

12．客人预订时，销售预定人员应事先确定付款方式，如以支票结算，预定人员应签字担保。没有担保人的非住店客户在餐厅等消费场所使用支票收银员可以拒收。

注意事项 结帐人员最基本的要求是结帐准确、快速。

10.实习收银员的快乐日记 篇十

万事开头难，年轻就应该奋勇拼搏，在与王双倩的聊天过程中，我发现她就是坚定地抱着这个信念，相信只要努力就一定能闯出属于自己的一片天空。

在刚刚来到酒店的时候，王双倩还对陌生的工作环境和周围几乎都比她大的同事心存怯意，但是在相处了两三天之后，她发现大家都非常的友善，并没有因为她是实习生而刻意刁难。当她碰到困难的时候，没等开口求助，就会有人主动过来帮忙，有什么不懂的他们也都会教她怎么做。

虽然洛阳华富商学院在注重学生的理论知识学习的同时，也十分看重他们的实践操作能力的培养，但是相较真正的实地实习，这毕竟还有一定的局限性。刚来到酒店实习时，王双倩对于收银岗位的工作还较生疏，在工作操作中不免会出现一些失误。酒店管理人员并没有因为她实习生的身份，而将这些失误放大，反而是在问题出现后，积极主动补救，并以此为教训，和王双倩一起讨论今后如何避免这种情况再次发生。她说这些让她感觉到酒店特别有人情味。

酒店收银是一份责任重大的工作岗位，在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客开房的账目结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。

这是因为，顾客踏进酒店，接触的第一个员工也许就是收银员，退房结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务非常重要。凡此种种，从来到酒店的第一天，这个90后女孩就从酒店为实习生们特别进行的员工培训中深刻地认识到了，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。“您好”、“欢迎下次再来”早已成了这几个月来她的口头禅了。她的微笑、自信、快乐都是在向客人传递着她真诚服务的热忱。

经过这几个月的实习生活之后，王双倩慢慢开始熟悉酒店的运作、部门的工作、身边的人际关系，虽然三班倒的工作安排有时候也会让她感到辛苦，但有压力才有动力。

11.有哪些餐厅收银上半年工作总结 篇十一

酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人，其服务宗旨是“把宾客当做我们的上帝”，服务准则是“让客人方便是服务的最高准则，客人的需求的服务的最高命令”。客人走进酒店，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体会到宾至如归的感觉，即使再结账服务工作中遇到一些不愉快的事情，我们仍以笑脸相迎，正所谓“相逢一笑，百事消”嘛。

许多客人在前台要求多开发票，我们就委婉拒绝，并建议客人可以在其他经营店消费，计入房费项目，这样既能为酒店增加效益，也能够满足客人的需求，但绝不能为满足客人而违背原则。

也许收银工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名酒店员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好!

工作中，我一直保持着工作的热情，心态也是以平和为主。我深深的知道，作为一名酒店的工作人员，坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。客人永远是对的，这是我盲作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人，纵然客人有事无理取闹，我们也要做到沉着冷静，保持好自己的心态，尽量避免与客人之间发生矛盾。

虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素质和业务水平还待提高，到自己觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习，能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这诗司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。

在这段工作期间，自己感觉到还有很大的不足，对于自己的业务水平和技能还有待提高，这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作，是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的，作为服务行业的一员，我们能做的就是服务顾客，让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质，做到热情耐心的接待好每一个顾客，不要在工作中中将自己的小情绪带进来，这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生矛盾，我们必须要保持好自己的心态。

在工作之余，自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中，这也是我们为自己所做的准备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。

12.中国收银根 环球股市吓一跳 篇十二

美股进业绩披露期

中国收紧银根，令市场更加关注美国政府何时退市。不过，美联储日前发布的褐皮书显示，2009年底美国经济延续温和增长态势，但劳动力和房地产市场依然低迷。加上美国去年12月份就业数据不理想，使市场继续维持美国不会很快加息的预期。

嘉信理财认为，刺激经济措施的退出时间将成为今年美国股市表现的关键。美联储已着手部署并停止购买国库券，美国政府也将于第一季度停止购买按揭抵押证券。该公司认为，美国市场触底后能轻易获利的时期大致已经过去，但对2010年上半年的市场走势仍然感到乐观。

美股进入了去年四季度业绩披露期。首家披露的美国铝业未能交出如预期般好的成绩单，令投资者感到失望，但市场对美股今后公布的业绩仍抱有信心。市场预期，美国企业去年第四季度盈利可扭转连续9个季度同比下降的情况。汤姆森路透预计，去年第四季度标普500指数成份股的盈利将同比大幅增长。市场人士希望看到企业业绩增长不仅仅是因为大幅削减成本，而是因为收入增长。

贝莱德认为，经济复苏及企业盈利情况可能仍很波动，但应能对股市提供足够稳健的基础，让股票在2010年获得温和收益。经济似乎正转型至自我加强的复苏阶段，通胀压力未见，而财政政策仍然宽松，所有因素皆有助于风险资产持续表现良好。按照现在的形势，利率很可能在年内回升。尽管加息一般不利于股票市场，但无需过分忧虑，因为加息反映经济增长改善，而不完全是对通胀的关注。未来可能出现某种形式的整固行动，尤其在过去9个月股票大幅上升后。然而，由于对前景乐观，任何整固都可视为人市良机。虽然在这个周期中容易赚钱的阶段已经过去，投资者入市也不算太迟。

景顺投资管理预期，在低利率、增长温和及通胀率较低的情况下，股市今年表现仍然向好，但涨幅会小于去年。

港股调整提供机会

受内地央行举措影响，港股也出现较大幅度的回落。市场人士认为，恒指今年年初升势较急，而此次受消息影响回落调整，对后市有利。大户及基金于上年年末获利回吐，手上的股票相对较少，所以年初准备大量买入，此次大市回落调整，为大户和基金提供了更佳的机会。待利空消息消化后，恒指可升至去年全年的高位23000点水平。但如果央行在春节后宣布加息，届时大市可能会下探至20000点大关。

法巴发表报告表示，内地信贷仍会高速增长，相信央行一季度推出收紧措施，旨在推进货币投放正常化。该行预期内地通胀将重临，估计未来6～9个月，通胀有可能升至6％或以上。由于企业盈利持续增长及通胀预期加强，预期恒指目标位在30000点，相当于预测市盈率20倍，而目前的点位只相当于13倍市盈率。