稻米发展

2024-11-07

稻米发展（共12篇）

1.稻米发展篇一

稻米生产管理安排

为整顿五常稻米生产流通秩序，坚决根治在稻米生产、流通领域中的制假售假行为，维护中国名牌、地理标志产品五常大米形象，特制定本实施方案，稻米生产管理安排。

一、指导思想

坚持以科学发展为统领，以发展五常稻米产业、维护中国名牌、地理标志产品五常大米的声誉，保护广大稻农和广大消费者利益为出发点，以国家法律法规为准绳，依法规范五常大米市场，规范企业经营行为，维护五常大米形象。

二、工作原则

1、坚持依法惩治的原则。按照生产、流通等各环节法律法规的有关规定，严厉打击违法违规行为。

2、坚持规范秩序的原则。加强稻米产业各环节的监管，营造规范有序的生产、加工经营环境。

3、坚持整合资源的原则。发挥龙头企业作用，引导小型企业向大型企业靠拢，整合稻米产业加工资源。

4、坚持保护品牌的原则。提升五常大米的市场竞争力。

三、工作任务

1、整治以外地水稻为原料、生产地理标志产品五常大米行为。

2、整治以普通长粒米添加香精冒充五常五优稻四号(稻花香2号)大米行为。

3、整治按比例添加普通长粒米，冒充稻花香2号大米行为。

4、整治未经允许，擅自使用中国名牌标志，“五常大米”产地证明商标，冒充中国名牌五常大米行为。

5、整治非法印制、销售五常大米包装物违法行为。

6、整治冒用它厂厂名、厂址及包装行为。

通过专项整治，根治上述违法违规行为，使制售假冒伪劣五常大米受到打击，使诚信经营、守法经营业户和广大五常大米消费者利益得到保护，维护和提升五常大米的声誉。

四、职责分工

1、生产源头专项整治工作由市质量技术监督局牵头，市公安局、市广电局、市农委、市稻米产业管理服务中心配合，依据《产品质量法》、《食品安全法》、《标准化法》、《中国名牌管理办法》、《地理标志产品保护规定》、《产品标识标签规定》、《生产许可证管理办法》及《计量法》依法打击违法行为;在依法打击的同时，教育和帮助企业经营者诚信经营、守法经营，建立和完善企业质量保证体系，建立政府、监管部门、企业和消费者四位一体管理体系，确保食品质量和安全，工作总结《稻米生产管理安排》。

2、流通环节专项整治工作由市工商局牵头，市公安局、市广电局、市农委、市稻米产业管理服务中心配合，依据相关法规，对流通环节中五常大米包装物、包装物印制企业加强专项检查和日常规范化监督管理。严厉打击流通领域大米经营中存在的制售假冒伪劣、冒充产地、以次充好、短斤少两、虚假宣传等违法行为。依法查办破坏我市农产品市场经济秩序的违法案件，从而推动我市大米市场主体的健康稳定发展。

3、市公安局负责对暴力抗法以及妨碍执法行为予以打击;对在稻米生产、流通领域中的违法行为公安机关将依法打击。

4、市委宣传部、市广电局负责整治期间的新闻报道及舆论宣传工作。

5、市农委、市绿办依据《农产品质量安全法》，对绿色有机无公害生产企业，初级农产品生产、加工、包装生产记录等方面依法管理。

6、市稻米产业管理服中心负责情况综合协调，制定和实施五常稻米规范化管理文件。

五、实施步骤

1、启动阶段

成立领导小组，制定实施方案、加强舆论宣传。

2、实施阶段

分为三个阶段：

第一阶段：专项整治阶段(年7月1日年9月30日)

由市工商局、市质监局、市国税局、市公安局、市食品药品监督管理局组成的联合检查组对在稻米生产、流通领域中的制假售假行为进行专项整治，发现问题依法处理。

第二阶段：整章建制阶段

制定五常稻米生产流通管理办法及相关法规。

第三阶段：集中整治阶段(年9月30日 2011年4月30日)

市质监局、市工商局等牵头部门按各自职责及实施方案组织实施，其他相关部门根据工作需要予以配合，全面开展整治行动。

六、工作方法

1、日常巡查与突击检查相结合。在加大日常巡查力度和密度的基础上，根据整治工作需要组织突击检查，不给造假者可乘之机。

2、专业队伍执法与群众举报相结合。在整治期间，广泛发动群众，举报制假售假行为，扩大案源，形成强大的社会舆论氛围。同时，对举报有功者按照相关规定予以奖励。

3、治标与治本相结合。在依法打击同时，教育企业经营者诚信经营、合法经营，帮助企业建立质保长效机制，依法保护合法经营。

4、分散行动和集中行动相结合。日常整治工作由牵头部门分头行动;重要案件、数额比较大、有影响的案件采取集中行动。

5、行政责任追究与刑事责任追究相结合。对于在检查中查出的违法违规问题将依法严肃处理，并对经营者依法追责。

七、工作要求

1、各相关部门要在专项整治领导小组的领导下，相互配合，各负其责，协同作战，确保取得预期效果。

2、各相关部门要将这次专项整治工作当做当前和今后一个时期的重点工作，制定方案，由部门主要领导负总责，在做好本部门工作的同时，配合好牵头部门组织的集中行动。

3、此项专项整治行动要坚持依法进行，严格执行政策，在实施过程中要执法必严、违者必究;对在执法中出现的违纪违规人员，将依法追责。

2.稻米发展篇二

1 我国有机稻米的生产现状和效益分析

据不完全调查统计, 我国有机稻米的种植省份有内蒙古、辽宁、黑龙江、吉林、宁夏、湖北、湖南、广东、四川和云南等十几个省区, 其中东北三省的生产量占全国总生产量的60%~70%, 在东三省中黑龙江省的农垦系统以及达到8 000 hm2。在我国进入“十二五”计划后, 有机水稻的申报认证又有了突破性的进展, 全国年增产的面积将达到3 400 hm2。目前, 我国有机水稻的主要销售形式为内销, 内销量占总生产量的90%以上, 其余部分向国外出口如韩国、日本等。在国内的销售当中, 大多数有机稻米都是作为直接食用米, 少数的稻米作为加工原料, 如酿造米酒、制作米粉等[2]。对于我国有机水稻的生产和发展现状, 要以审时度势的心态去面对, 冷静地对有利条件和不利条件进行分析, 尽可能地克服生产的盲目性和把握住商机, 使我国的有机水稻产业形成一个良性的发展链。

我国的有机水稻产业始于20世纪的90年代中期, 在进入了21世纪后达到了发展的高潮, 主要表现为种植生产面积的增加、生产范围的扩展、单位产量的提高, 由此可见, 我国的有机水稻产业具有很大的发展前景和有利条件。我国地大物博, 水稻产业的专家将我国划分为华南、华中、西南和北方4个产区, 每个大产区又分为若干个小产区[3]。据相关专家实地调查研究, 大部分产区有一定面积的土地符合有机水稻的种植条件。当前, 我国的绿色无公害大米的生产发展形势较好, 这是有机水稻种植量产的重要生产前提, 绿色无公害大米和有机水稻同样都采用全过程的质量管理, 拥有完善的GMP管理和HACCP管理, 即良好规范操作和危害分析与关键控制点, 为有机食品的质量控制和追溯体系奠定了良好的基础。绿色无公害大米的营销模式为企业直销和代理助销, 为有机水稻的销售模式提供了借鉴。近几年, 农业专家在对有机食品质量安全过程控制技术充分了解的基础上, 总结了传统农业种植技术的精华, 创新了与有机稻米生产配套的生产种植技术手段, 为支持有机水稻产业的发展奠定了相应的技术基础。

2 促进有机稻米发展的对策

2.1 降低成本, 虫害防治

相关部门应当致力于对有机水稻种植技术和虫害防治等专业技术的研究, 降低有机水稻的生产种植成本。有机稻米的种植成本较高且易出现虫病, 因此在有机稻米的种植生产过程中, 对虫害的防治和人工除草等环节的投入占总成本的比例较高。调查显示, 有机水稻的虫害防治是生产中的技术难点。因此, 如何实现有机水稻生产种植的数控机械化和有效虫害防治是研究的重点, 提升生态环境的防御抵抗能力, 保障有机水稻的单位产量[4]。

2.2 规范认证, 增加可信度

我国已有50%以上的认证机构在国家认证认可监督委员会登记注册可以进行有机水稻的认证工作, 但目前并没有有机稻米的单独检测项目要求, 当前的检测是以绿色食品的检查项目作为参考进行检验, 且有机大米的市场价格也没有具体的调控标准, 十分混乱。因此, 国家相关部门必须加强对有机产品的管理, 对有机食品的认证机构进行监督核查, 规范有机食品的生产认证和市场, 必要时国家出面对市场有机水稻的价格进行宏观调控。

2.3 合理调控, 扩大市场

根据国外有机食品的定价标准, 有机水稻的定价应当高于普通食用大米价格的30%~50%, 过高的售价会使消费者对有机大米望而却步, 但定价过低又凸显不出有机稻米相对于普通食用大米的高营养价值。目前, 有机水稻的定价是由生产企业自己制定, 我国物价部门仅要求企业进行明码标价, 并没有具体价格区间要求。对于生产企业而言, 较高的定价会提高单品的利润, 但是也会对销售量产生影响, 因此, 要根据市场的实际情况和需求对有机稻米进行合理定价。

2.4 政策扶持, 保证市场供给

随着我国居民生活水平不断提高, 对食品的要求也愈发挑剔, 有机食品和绿色无公害食品也逐渐受到人们的青睐。有机水稻在种植过程中可以维持土壤的生态平衡和微生物的活性, 减小对生态环境的破坏, 保持生物的多样性。当前, 对有机水稻实行生产种植补贴的呼声较高, 但是国家并没有出台相关的补贴扶持政策, 因此有关部门应当制定一系列的惠农政策, 对生产加工、基地建设、市场营销等环节都给予适当的优惠, 保障生产者的利益和市场供给。

2.5 改善生产条件

有机稻米的种植生产对生态环境和条件都要求较高, 所需要投入的成本过大, 为了保证有机稻米市场的有效供给, 国家和政府都应当加大对有机稻米产业的政策支持和财政扶持力度, 加强对农田耕地的基础设施、农业生态环境和农田林地网的建设, 政府与企业协作增强对有机稻米虫害的物理防治, 鼓励在有机水稻的种植基地使用防虫网和频振式杀虫灯。

3 结语

我国农业部在2013年9月发布了有机水稻的行业标准《有机水稻生产质量控制技术规范》 (NY/T2410-2013) , 加强了国家对有机水稻产业的宏观控制。我国的生态环境对于有机水稻的种植喜忧参半, 应当加强有机水稻的虫害防治, 降低生产成本, 规范对生产机构的资格认证, 增加食品的安全性和可信度, 对企业实行补贴政策和对市场价格进行调控, 保证企业的利益和有机大米市场供给和占有率, 保障食品安全。

摘要：大米作为人们日常生活中最主要的食品之一, 其质量安全和营养价值日益受到人们的关注。随着有机稻米被研发, 其在生产种植中存在的问题也日益突出。基于此, 分析当前有机稻米的生产现状和效益, 并提出了对有机稻米产业发展的一些对策。

关键词：有机稻米,生产效益,发展对策

参考文献

[1]徐京波.如何提高有机稻米的增产[J].农民致富之友, 2010 (12) .

[2]孙强, 张三元, 张俊国, 等.吉林省有机稻米生产技术[J].吉林农业科学, 2010 (1) .

[3]李彬.有机稻米栽培技术[J].农村实用技术, 2011 (1) .

3.稻米产业革命篇三

中国北方,黑龙江各地的农民趁天黑悄悄往路边倾倒在他们看来没用的稻壳;中国南方,橡胶企业却以每吨20万元至30万元的高价进口国外的白炭黑。

这一现实将很快得以改变。在佳木斯,一个新型的稻米精深加工产业链条正在稻米上做文章,不但能用稻壳发电,还能制取白炭黑。在这一新型产业链条中:1吨稻米加工后,留下的稻壳经过燃烧可以发电,稻壳灰可制取出0.02吨白炭黑;米糠可提炼出可食用的米糠油,榨油后形成的米糠粕还可提纯出米糠蜡、卵磷脂和谷维素等高附加值产品。

目前,以上述稻谷及稻谷副产品精深加工为主导的稻米产业投资正在成为粮食产业投资的热点。

“榨净”每粒稻谷

在黑龙江三江平原的稻米产区,以水稻加工、米糠榨油、稻壳发电为内容的水稻综合加工,大幅提升其附加值的产业模式正在兴起,成为当地发展循环经济、促进农业增效的示范。

位于佳木斯市的益海(佳木斯)粮油工业有限公司和益海(佳木斯)生物质能发电有限公司是由新加坡丰益、上海益海企业发展有限公司、佳木斯粮食中转库三方共同投资设立的大型综合性粮油深加工企业,一期总投资近2.5亿元,占地面积10万平方米,是目前国内最先进的大米综合加工企业之一。

据益海(佳木斯)粮油工业有限公司总经理吴志华介绍,2007年,益海(佳木斯)年加工水稻20万吨,米糠6万吨,稻壳发电能力2160万千瓦时/年。

吴志华告诉《小康•财智》记者,该公司经营的粮食综合加工项目包括水稻加工、米糠榨油、稻壳发电,形成“良种选育——订单种植——精深加工——产品名牌化——副产品综合利用——高科技产品研发” 一系列产业链模式。

“在稻米生产中,新鲜的米糠中含有14%〜16%的米糠油,这也就意味着米糠油的含油量与国产大豆的含油量差不多。” 吴志华说,作为一种高档食用油料,国内现在产量很小。占据国际市场的米糠油,大多产自日本。

通过开发出新的米糠食用油,将有效补充中国的食用油资源。目前,中国食用油依赖进口,缺口极大。据统计,去年中国国产大豆1.4千万吨,进口大豆达3千万吨。

而中国的水稻产量位居世界第一,如果全国的1.87亿吨水稻都采用这种工艺进行加工,除了生产出优质大米外,还将增值1300多亿元,可产出220多万吨米糠油,等于增加了1.1亿亩大豆的种植面积。

记者了解到,将稻壳作为燃料发电,大大提高了水稻附加价。如益海(佳木斯)公司发的电已经直接输送给国家电网,还享受到政府财政的特殊补贴。在益海生物质能发电有限公司,1.75吨稻壳就相当于1吨标准煤。产业链的拉长,使得农产品的附加值有了较大幅度的提高。

在该公司生产车间,记者看到,在机声轰鸣运转的生产链条上,经过机器抛光、色选,稻米变成了优质的品牌米。稻壳燃烧发了电,米糠炼出了米糠油。

这一产业链到此还没有完结。米糠榨油后形成米糠粕,还可以继续深加工,提炼出米糠蜡、卵磷脂与谷维素等高附加值的产品;稻壳灰可以制取白炭黑。

一粒稻谷的加工生产,无废料,无污染,全利用,这个“全身是宝”的工艺,在这里成为现实。

记者了解到,米糠蜡的目前售价在每吨7〜8万元;谷维素国内售价每吨约50万元,而从日本等国外进口的谷维素,1吨甚至要花费100万元以上。

从稻壳灰中制取白炭黑经济效益更为可观。哈尔滨工业大学能源研究所副所长吴江全告诉《小康•财智》记者,该能源所研究该技术已有20年历史了,但真正使研究成果得以应用转化,还是在今天的这一产业链上。

白炭黑又名水合二氧化硅,是橡胶、塑料、涂料、油墨、造纸、农药及牙膏等行业不可缺少的优良助剂。随着轮胎等产品的需要逐年增加,白炭黑供不应求。美国纳驰咨询公司发布的市场研究报告称,白炭黑的市场需求量预计将以每年4%的速度递增,从2003年的110万吨增加到2010年的150万吨。

“国内主要的白炭黑生产是从矿石中提取,既污染又浪费资源。而从稻壳灰中提取,成本低廉。目前,仅中国每年就需要50〜60万吨白炭黑,其中90%靠进口,而进口国外的高档白炭黑成本每吨在20〜30万元之间。”吴江全说。

吴志华说:“上述生产技术,在佳木斯,马上就可以规模化生产。而这里丰富的原料是最大的竞争优势。”

引发粮食产业变局

据了解,中国每年有2800多万吨稻壳,1000多万吨米糠,1700多万吨碎米,100多万吨谷物胚,尚处于未开发利用阶段。

近年来,粮食连年丰收,储粮难、卖粮难的矛盾也不断加剧。除品质问题以外,主要与粮食总量平衡有余直接相关。问题的症结是中国长期以来粮食的转化能力和技术水平很低,除了人们吃和作为饲料以外,几乎没有更多的粮食转化途径和相应的技术措施。

此外,传统稻米加工还存在产业链分离的情况。水稻生产由农业部门负责,粮食加工、贮藏由粮食部门负责,各行其职,产业链的分离影响了优质米的生产发展。农业部门的责任是尽力提高水稻的产量,各级农业推广部门也主要推广高产品种和高产栽培技术,缺乏经济的调控,主观上优质品种的意识淡薄。粮食部门的责任是收储和加工稻谷,对水稻品种的特性不了解,稻谷混乱存放,不仅使稻米不能因品质而用,而且影响到米的转化利用。

黑龙江省佳木斯市经委主任郝奎霖向《小康•财智》记者介绍,在当地,每年的大米加工都会留下无数的稻壳、米糠。稻壳需要5年时间才能降解,对环境又是不小的污染。他形容:“农民随意倾倒,道路两旁,随处都是金黄的稻壳飞扬。不但影响了形象,还影响了交通。”

郝奎霖认为,由于本地优质米加工企业的发展速度还很缓慢,难以创出品牌，加上水稻价格不稳定、供大于求、积压现象严重,生产效益下降,极大挫伤了农民的积极性。“没有深加工,变不来钱,农民吃饺子钱都受限制。”这些问题曾使佳木斯的粮食加工行业陷入发展瓶颈。

可喜的是,当地已经意识到这一问题,并下决心改变现状。“当时政府已经意识到,要走出困境就要引进资金和先进的技术,让传统的水稻单一加工转变为精深加工,不能单单靠大米这一样东西,要提高水稻的附加值。” 郝奎霖说。

这一思路与有投资嗅觉的益海企业不谋而合。当得知益海有水稻循环经济的项目规划时,佳木斯市政府便立即对该集团实力、技术做了全面了解,对项目的细节、可实施性等各个方面做了详细的研究,综合考量后得出结论:这是一个非常难得的发展机遇。

2005年,佳木斯市政府与新加坡丰益集团签订了项目议定书。这一新型稻米产业模式走进三江平原。

在益海的产业模式中,一个重要环节就是订单农业。从培育优良品种入手实施订单农业,生产附加值高的粮油作物,通过企业的精深加工,实现农产品的不断增值,从而直接带动农民增加收益,提高农民种粮积极性。

佳木斯市建国乡的长发农场,是一个有着3000多亩农田的大型农场。该农场场长郭凯回忆,以前,由于粮食价格低,全场只有300多亩地用于种水稻。农民种完还必须自找销路,自己找车辆运粮,甚至发生过运粮汽车翻车事故。

“一些小粮库缺乏诚信,价格谈妥后,农民千辛万苦把粮食运到,却被他们以各种理由拒收,此时再运回便赔得更多,无奈之下农民只能将价格一降再降,农民种粮积极性受到严重挫伤。” 郭凯说。

2007年,郭凯和农户抱着“试试看”的想法,将农场30%的农田作为订单农业的“试验田”,和益海签订了水稻种植合同。

到了年底,益海派人到每户收水稻,除了节省了运输成本外,在市场粮食价格下跌的情况下,益海的收购价还比市场价每斤高出6分钱。

尝到“甜头”的农民纷纷自愿“旱改水”(旱地改种水稻),这使佳木斯的水稻种植业得到发展。在当前佳木斯市的粮食作物中,种植面积分别为:大豆850万亩,水稻500万亩,玉米170万亩,小麦30万亩。而此前,主要以种植大豆为主,水稻的种植面积在200万亩左右。

郝奎霖做了一个直观的比较,按照新型稻米产业模式,种一亩水稻,除了可以生产出优质大米外,还可以榨出13斤米糠油;而同样种一亩大豆,能生产出来200斤大豆,仅能榨出34斤豆油。

“这也就意味着,同样面积的大豆改种稻米,除产出米糠油外,还多出了五六百斤优质大米。对比种植大豆而言,每亩增收500〜600元,这必将改变现有的农业种植结构。” 郝奎霖称。

有专家指出,就生产规模和产量而言,益海(佳木斯)还处于起步阶段,但关键在于该公司所走的发展之路,有着积极的示范作用。

稻米产业投资空间巨大

据统计,2007年中国粮食加工规模企业11000个,其中大米加工厂就高达7698个,国有及国有控股企业11.2%,外资企业0.3%,而占据绝对数量优势的是民营企业,占到所有大米加工企业的88.05%。遍布乡村的小作坊、小加工厂更是难以统计。

2007年,全国总生产约1.4亿吨大米。据不完全统计,目前分布在全国城乡的日产15〜30吨的小型大米加工机组不下10万台(套),其年加工能力超过1亿吨。与小麦相比,目前中国稻米的加工尚处于粗放水平,产品品种少,质量平平,技术创新能力差,使得稻米资源的增值效应没有充分发挥出来,企业的经济效益也就不好,导致中国的优质米几乎退出世界粮食市场。

郝奎霖说,仅在佳木斯市,之前就有大大小小740多家大米加工企业。有些企业一年仅生产十几吨大米。“这造成了优质稻米的极大浪费。很多就是一个碾子,大米、米糠都在一起了,最后卖的只是价格低廉的大米。”

由于粮食行业是个利润薄、回报低、回报周期长的产业,一般企业不愿意参与此类投资。这就导致了中国粮食产业在品质、技术、产业链充分挖掘等方面,还处于较低水平。

佳木斯市自从引进了益海等五六家大的粮食加工企业以后,地方上的小型大米加工企业一半以上都已被淘汰。

据了解,益海、北大荒等5家采用了新型产业模式的大米加工企业,年加工大米在100万吨左右,占到佳木斯稻米总生产量的37%。

4.稻米的旅行六年级作文篇四

从五月到十月，我经历了一次旅行，然而，这是一条没有归路的旅行。

五月，春雷滚滚，太阳放射着暖和的光芒，一个农民把我从仓库里并出来，温柔的给我洗澡，然后把我放在薄膜下，上面是和煦的阳光，下面是肥沃的泥土。我开始慵懒的睡觉。

稻米的旅行就这样开始了。

醒来时，它到了田间，一场雨在天地间泼泼地下着，秧田翻着气泡，秧苗在雨中，舒展腰肢，歪着小脑袋，咧着嘴，尽情吮吸。小河的水，沿着水渠哗哗流淌。这时候，有一尾鱼，“泼剌”一声，游入秧田。

六月，正午时分，太阳像火，炙烤着大地，我所在的田里，一个农民，戴着草帽，弯着腰，正在为我除草。豆大的汗珠不断的.从他的额头滴下来，落在水里，“噗噗”的响。

等到农人的额头上、颈脖上的汗水渐渐风干，秋天到了，梦中稻田，逐渐干涸，大地一片金黄。稻米，等待收割。就这样，稻米的旅行时光，进入另一条隧道。

到达了目的地，稻米，脱去薄薄的稻壳，变成一粒米，晶莹剔透，莹润喜人，又开始了它的另一种旅行。

我被一位年轻的女士拎走了。到了家，她给我洗了澡，驱除身上的灰尘，还给我蒸了桑拿，把我蒸的蓬松柔软，只听得主人的小女儿抽着鼻子说：“妈妈，这些米饭好香呀!”我心里顿时涌出了一股自豪感。

饭桌上，我被放在小女儿面前，但小女孩却迟迟没把我送入口中，我急的不得了，大声喊着：“吃我，快吃我呀!”许久之后，我的身体都凉透了，小女孩说：“妈妈，我吃饱了。”便跳下桌去看起电视来。主人无奈的抱怨了几声就把我端下了桌，不知怎么的，我眼前突然一片漆黑便没了知觉。

等我醒来，却发现在一个臭烘烘的桶里，和我一起的还有没吃完的苹果、香蕉等水果，他们都如同炸开了锅一般叽叽喳喳的说着什么。一个呗啃了一口的苹果开口了，他生气地说：“我的主人把我买回来，放在了冰箱里，几天后发现我还在，就拿起我啃了一口，但他嫌我不好吃，把我扔进了垃圾桶。”场面顿时沉寂了。

我的眼泪一下子就流出来了，喃喃道：“人类，就不能珍惜一下粮食吗?我开始怀念第一次给我洗澡的农人，怀念炎阳下给我除草的农人，他们知道我的旅程起点，但他们绝对想不到我旅途的终点。

稻米之旅，是一个苦夏之旅，暴雨雷电，等待忍耐，孕育蜕变;是一个辗转之旅，舟车相继，每一个环节，都串联起好多人。

是它们，喂养了乡村和城市。但我们，却抛弃了它们，让他们的旅途在黑暗中走到了终点。

5.山区无公害稻米生产技巧篇五

基地适宜选择在交通便捷，天然条件优胜，生产环境适宜，山青水秀，空气清爽，泥土肥沃，水源充分，且生态环境未受污染，海拔200—500m的山区单季稻区。恳求梯田相连，集中连片。

2、选用优质品种

选用适宜本地区种植，具备优质农艺性状、抗病虫能力强且米质优的品种，如两优培

九、D优527等，并留意品种的合理搭配和更新。

3、科学肥水山区无公害稻米生产技巧管理

3。1合理的耕作制度

在水稻的前茬配置绿肥或经济作物，如冬季种绿肥、油菜等，履行用地与养地相联结，以合理调节和保护现有资源，不断提高泥土肥力，改良生态环境，减少病虫害发生。

3。2平衡的施肥技巧

肥料施用总量（尤其氮肥总量）必须节制在泥土、地下水硝酸盐含量在40mg／L以下。遵守平衡施肥技巧，有机肥和无机肥联结，施纯氮150—165kg／公顷，履行氮磷钾配合使用。总N量分配比例：基肥占50％、追肥占40％，保花肥占10％。通常积肥施用量：腐熟栏肥2。25万—3。00万kg／公顷（或鲜绿肥还田1。5万kg／公顷），碳铵225—300kg／公顷，过磷酸钙300kg／公顷，氯化钾150kg／公顷。在移栽后5—7d施用尿素112。

5—150。0kg／公顷作追肥；在拔节后50％主茎倒二叶露尖时施用尿素45—75kg／公顷作保花肥。

3。3科学的水浆管理

采取半干旱稀播育苗，培养带孽壮秧，秧龄节制在30—35d领域内，灌水移栽，寸水返青，浅水促孽，分蘖后轻搁控苗，孕穗期维持田间不缺水，并维持薄水或湿润到成熟。

4、综合防治病虫

4。1农业防治

履行连片范围种植。统一时间播种、移栽、收割及病虫害防治。采取宽行窄株移栽，增长通风透光效果。合理施用氮肥，增施磷钾肥，加强植株抗病虫能力。

4。2物理防治

春季灌水翻耕：能杀灭部分害虫，下降虫口基数。

使用频振式杀虫灯：每只灯节制3。33—4。00公顷农田，将害虫诱杀于交配产卵之前，减少用药次数。

4。3化学防治

4。3。1种子解决

施用ZSA、ZSB生物种衣剂解决，或用“402”浸种消毒，可预防水稻恶苗病、细条病等多种种传病害。黑条矮缩病风行区可思索用吡虫啉拌种，治虱防矮，兼防稻蓟马等害虫。4。3。2化学除草

对于杂草丛生的田块，在耕翻前7d用草甘磷或农达消灭老

草，播种覆土后用水旱灵100mL喷雾防草。本田可在移栽后5—7d，联结追肥，用稻草隆450g／公顷拌尿素撒施除草。4。3。3秧田病虫防治

在秧苗3叶期、拔秧前3d用新植霉素1000万单位加300g／公顷消虱蚜预防细条病、白枯病，兼治飞虱、稻蓟马，对稻象甲、稻秆潜蝇也有防治效果。

4。3。4大田病虫防治

山区单季稻生长期长，病虫发生比较庞杂，最好能在基地内建立病虫测报点，及时节制病虫发生动态，抓住关键时期用药，测能真正减少用药次数，同时又能节制病虫的损害。4。3。4。1病害防治

纹枯病要在稻株封行后7d内进行防治，后视田间病情发生情况在防治其余病虫时再兼治2—3次。白叶枯病要在台风、暴风雨后及时防治，用量为20％龙克菌悬浮剂1。5L／公顷。要抓住“破口”、“齐穗”这两个关键时期防治稻茎瘟、稻曲病。防治纹枯病、稻曲病用5％井冈霉素2。25mL／公顷，防治稻瘟病用20％三环唑1。5kg／公顷。细条病宜于大田发现初期施药，当病情蔓延较快或气象有利病害风行时应延续喷药2—3次，间隔5—7d喷1次。

4。3。4。2虫害防治

5月底至6月上旬，防治一代二化螟和二代灰稻虱：6月底至7月上中旬，防治四（2）代稻纵卷叶螟、二代二化螟，三代

灰稻虱及白背飞虱；7月底至8月上中旬，防治五（3）代稻纵卷叶螟、三代二化螟；8月底至9月上旬，留意防治褐稻虱。卵孵盛期用5％锐劲特450—600mL／公顷防治二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟有特效。防治二化螟还可用20％螟无踪1。2L／公顷或磷1。5L／公顷，稻纵卷叶螟还可用40％毒死蜱900mL／公顷防治。

5、禁用农药

6.稻米的户外宣传广告词篇六

2. 第一选择，第一健康。

3. 和谐发展粮为本，合作共赢米作媒。

4. 展示中国优质稻米，享受绿色健康生活。

5. 辽河含笑迎远客，稻米溢乡待佳宾。

6. 打造精品稻米，喜迎交易盛会。

7. 奉献优质稻米，吃出健康身体。

8. 交易会为米乡添彩，优质米为交易会增辉。

9. 稻米交易手牵手，和谐共享心连心。

10. 好在天然，贵在品质。

11. 关注稻米，关爱生命。

12. 仙踪之地，米香四溢。

13. 有家味生活永远好滋味。

14. 绿色天然，粒粒清香。

7.稻米发展篇七

关键词：粮食专业合作社,精品稻米,做法,启示,浙江嘉善

精品就是精良的物品。农业是一个露天工厂, 原有农业粗放型的增长方式难以适应现代农业和发展的要求。面对新形势、新要求, 农业要再创新优势, 就必须加强发展精品农业, 走精品型、特色型、效益型路子, 进一步提高农业的标准化生产水平和集群化生产能力, 进一步提高农产品档次和市场竞争力, 进一步提高农民的组织化程度和职业水平, 全面提升现代农业发展水平[1,2]。

1 发展概况

嘉善金穗粮食专业合作社位于嘉善县陶庄镇金湖村, 全村现有1 134户, 总人口3 358人, 耕地面积391.67 hm2, 其中水稻面积228.39 hm2。2009年2月根据嘉善县委、县政府下达《关于加快发展精品农业提升现代农业水平的若干意见》的文件精神, 并结合该村实际, 组建粮食专业合作社, 设立精品稻米示范区, 将示范区内农户经营的口粮田、责任田的承包经营权由合作社出面从农户手中有序流转过来。流转年限20年 (自2009年1月1日至2028年12月31日) , 每年租金按照4 800 kg/hm2稻谷, 考虑物价等因素, 约定每年按照粮食部门的收购价, 按实物折价支付现金。通过4年先易后难逐步扩大, 到2012年年底合作社已向139户农户流转水田面积39.33 hm2 (表1) 。

2 具体做法

2.1 发展精品稻米, 培肥地力是关键

做到每季作物施有机肥, 稻 (麦) 秆切碎还田, 隔年轮作绿肥, 在改良土壤施用有机肥的基础上, 增施水稻专用配方肥来提高大米品质[3]。

2.2 标准化生产

做到“五个统一”, 即统一布局, 统一品种, 统一测土配方施肥, 统一除虫防病, 统一水浆管理。

2.3 农时操作全程机械化

为进一步提高精确定量栽培技术和解放劳动生产力, 合作社逐年添置农业机械, 为标准化生产赢得时间, 为夺取精品创造条件。截至2012年年底, 合作社累计投入资金50.8万元, 拥有各类农业机械23台套, 其中拖拉机3台、插秧机5台、收割机1台、植保机械11台、农用三轮车3台、塑料秧盘15 000只 (表2) 。

2.4 注册品牌

注册品牌商标“陶箩”牌大米, 统一包装上市, 实行优质优价、自产自销, 延长产业链, 提高附加值[4]。4年来合作社从小到大, 效益逐年提高, 到2012年年底累计创净利润109.5万元。特别是2012年单季晚稻平均单产达到9 355.5 kg/hm2, 平均净效益达到18 375元/hm2。

3 启示

嘉善金穗粮食专业合作社在做好发展精品稻米的同时, 做到服务和创收二不误, 利用合作社现有的农业机械, 帮助周边农户实行有偿代耕、代育秧、代种、代管、代收, 满足缺劳动力和外出务工农民的需求, 同时也壮大了合作社经济实力[5]。合作社在人员的配备上, 挑选事业心和责任心强的人员, 以村班子退居二线的老同志和小社社长为主, 这些同志有领导和农时操作经验, 又是专业化的操作工, 操作起来熟能生巧, 得心应手, 质量得到保障, 同时又能解决就业, 一举多得。要实现千家万户的小生产和千变万化的大市场对接, 就要不断提高农业生产效率和农民的组织化程度, 按照土地流转—规模经营—精品农业—提质增收的程序进行农业生产。嘉善县陶庄镇金湖村嘉善金穗粮食专业合作社在做好土地流转的基础上发展精品稻米的模式值得借鉴推广。

参考文献

[1]朱颖.我国粮食生产组织形式创新研究[D].成都:西南财经大学, 2012.

[2]张国洲.突出重点全面提升努力推动全县经济社会跨越发展[J].山东经济战略研究, 2012 (3) :43-46.

[3]黄杏妹, 徐春花, 陈黛丽, 等.粮食专业合作社规模化种植及产业化经营的思考[J].上海农业科技, 2012 (6) :11-12.

[4]尹惠斌.粮食安全视域下的湖南粮食专业合作社发展研究[J].湖南财政经济学院学报, 2012, 28 (5) :20-26.

8.缅甸拟重振稻米出口篇八

缅甸在20世纪初曾是“亚洲米仓”，但1962年军政府上台，一党专政，数十年管理不善导致以农立国的缅甸农业发展迟缓，昔日辉煌不复存在。

2011年，缅甸将军们改穿民装领导改革开放，恢复“稻米之国”美誉成了首要任务之一。然而，库存腐烂、基础设施欠缺、稻农负债累累和缺乏资金等问题成了缅甸提高产量的障碍。尽管如此，经济师认为，帮助稻米提高产量是铲除贫困和改变缅甸命运的最快方法之一。

澳大利亚麦考瑞大学缅甸经济专家图内尔说：“改进农业其实是可轻易实现的改革之一。这不仅仅是理论而已，越南就是一个绝佳的例子：一个在1980年代连饭都吃不饱的国家，现在已称霸各种食品和商品类别出口。”

世界银行在曼谷的水稻生产专家佐里亚认为，缅甸政府和国际社会应该多投资在稻农身上。“在未来10年显著增加大米生产效率和产量，将有助于推动国内生产总值、增加农业收入、增加出口及减少贫困。”他指出，柬埔寨近数十年来投入巨资改善大米生产和出口，以至于过去10年来，其国内生产总值每增加一个百分点就能减少国内贫困率多达5.2%。相比之下，老挝经济以水电业和矿业为主，国内生产总值每增加一个百分点只减少0.5%的贫困率。

比其他国家幸运的是，缅甸拥有丰富的天然资源和巨大的农业潜力，不过目前外国投资者较感兴趣的是天然资源的部分。仰光一名米厂老板焦温希望政府能够扫除种种障碍，吸引更多外国投资者把资金投入米业。“我们的稻农必须学习如何更有效地收割，目前我们浪费太多的稻米。”

稻农最头痛的问题之一是缺乏米仓，这意味着稻农必须在收割后不久、即米价最低的时候将稻米出售。此外，缅甸的米厂也相当落后，好些米厂至今还是以蒸汽法处理稻米，以至于所生产的稻米质量低，难以出口，只能低价出售。

焦温指出，若政府能够取消严格的贷款条例和吸引更多外资，他和其他米厂就能够购买更多先进机器，提高产量和质量，这无疑能让缅甸重返“稻米之国”道路。

9.有关稻米品牌的宣传广告词篇九

2. 源自响水村，米香品自纯。

3. 响水之最，大米首选。

4. 土生土长生态米，乡里乡亲响水村。

5. 响水牌大米，想的就是你。

6. 稻米香天下，响牌进万家。

7. 香就一个字，源自黑土地的香稻米。

8. 肥沃黑土，绿色天成。

9. 皇家贡品，一碗钟情。

10. 给你意想(响)不到(稻)的好米!

11. 响稻米，香稻米，吃了还想你。

12. 国米贡粮，粒粒熔香。

13. 源于火的熔香，传承代代品质。

14. 响水好大米，至上黑龙牙。

10.寻找稻米深处的文化篇十

中央电视台副台长高峰在开机仪式上指出，中国是最早食用和培养稻米的国家，不论是一年三熟的海南还是一年一季的东北，种植面积广阔。提起稻米就给人一种绵长感和历史的纵深感，这也是《稻米之路》能够给人想象空间的根本原因。

中国农科院副院长万建民介绍，以中国为起点的稻米文化，是中外文化融合的产物。在我们食用稻米的方式中，可追溯到多种文明交融的历史。稻米作为世界上最重要的食物之一，几乎遍及整个地球。

早在丝绸之路和海上丝绸之路形成以前，就有一种东西将中国与亚洲乃至世界紧密联系在一起，那就是稻米。今天，除了南极，稻米种植区遍及整个地球。在这个约有70亿居民的地球上，近50%的人口以此为主食。中国，稻米的故乡，在过去的几千年里稻米流传到四面八方，它与这些国家关系紧密相连、人民生活息息相关，形成了一个特定的文化圈，甚至有人把这种独特的景观称为“稻米文化圈”。

据介绍，《稻米之路》就是一部关于稻米的历史，讲述这种平常食物背后不为人知的故事，在习以为常的现象下看到不一样的世界。该片系中央电视台重点纪录片，2016年中宣部外宣重点项目。该片主创团队全部来自中央电视台中央新影集团，总导演由董浩珉担当，他曾创作了纪录片《瓷路》。

11.盘锦稻米种植历史溯源篇十一

近年来, 随着粮食市场的开放, 盘锦大米人人看好, 人们总是因吃上盘锦大米而快意。于是, 常常听到南方人问:“东北大米为什么好吃?”于是, 也常常听到北方人问:“盘锦大米为什么好吃?”这里用得着一句老话:“桔生淮南则为橘, 生于淮北则为枳, 叶徒相似, 其实味不同。所以然者何?水土异也。”从稻作角度讲, 盘锦的土质、水利和气候是最佳组合, 得天独厚;加上丰富的稻作经验, 盘锦水稻生产一路赢来辉煌。

盘锦处于辽河三角洲的中心地带, 海拔低, 平均三四米, 是土壤返碱最重的地区。正是由于返碱, 土壤中的矿物质和微量元素始终处于饱和状态。以往, 人们对土地盐碱存有偏见, 视盐碱为贫瘠, 并且只看到盐碱为害的一面, 不知盐碱的利之所在。其实盐碱是笼统之称, 是多种化学成分的集合, 所以盐碱不等于贫瘠。纵观全国稻区土质, 有盐碱的稻区没有火山灰成分, 有火山灰的稻区没有盐碱成分, 而盘锦稻区的土质是火山灰与盐碱的混合物。盘锦退海平原是由大辽河、辽河、大凌河上游即吉林、内蒙古、辽宁、河北四省区的黑土、沙土、黄土冲积而成的。那么再加上火山灰土和盐碱土, 盘锦的土质是由五种成分组成的, 正是这种特质土壤造就了盘锦作物的上乘品质。

仅有4071平方公里的盘锦市有八大水库:辽滨水库、三角洲水库、疙瘩楼水库、荣兴水库、八一水库、红旗水库和青年水库, 库内水质终年保持高标准。盘锦境内共有21条河流, 绝大部分是短程河流, 无污染。这些河流也是春蓄桃花汛夏蓄洪水, 是水稻灌溉的理想用水。与盘锦相邻却使用地下水灌溉稻田的地域, 人们为所产的稻米优于南方而得意, 但是却自知不如盘锦大米。说起来米质的不同, 他们在佩服之余, 总是对盘锦用水质丰美的河水灌溉艳羡不已。

从气候区划上看, 盘锦年日照时数为2786小时, 夏季白昼长, 日照足, 水稻生长期热量资源丰富。盘锦水稻年收一季, 生长期长达158—165天以上。南方一年里两收三获, 生长期要少五六十天, 而且南方水稻黄熟时, 天气依然炎热;盘锦地区大地铺金时将降寒霜。阳光、气候、空气湿度间湿间干。盘锦不但夏秋温差大, 而且昼夜温差大。温差大, 会使果实内的有机物更为充分地转化为糖类, 这是盘锦大米口感甜美、无与伦比的又一个重要原因。

盘锦种植水稻已有百年历史, 首开东北地区大面积种植水稻的先例。早在1910年, 所纂《盘山厅志》“物产”篇中就明确记载:本地产“稻”, 分“水旱二种, 俗曰粳”。1914年, 盘山县恭字区 (盘山县陆家乡) 和田庄台亦种植水稻。1920年, 朝鲜北部发生自然灾害, 一些朝鲜难民来到本地, 一般也都以种植水稻为生。1922年, 平安哈巴台人雇用朝鲜人在大房身东南塘地, 利用大辽河水潮涨汐落自流灌溉来种植水稻。1928年, 东北军将领张学良等人在大辽河右岸, 以荣兴为中心创建“营田股份有限公司”, 以“钱粮田亩”经营管理方式, 用柴油机抽水灌田, 使用“火型” (拖拉机) 开荒种地, 组织农民种植水稻5106.7公顷。九一八事变后, 日本侵略者实行殖民掠夺, 组建开拓团, 修建排灌渠系, 大面积种植水稻。1942年, 水稻种植面积达2.3万公顷。1946年, 国民党占据盘山, 大部分稻田撂荒, 部分改种旱田, 水稻种植面积剧减。

1948年2月解放后, 兴修水利, 大搞农田基本建设, 改良土壤, 科学种田, 农业生产条件明显改善, 水稻种植面积不断扩大, 产量大幅度提高, 成为给国家上缴商品粮的一个重要基地。1949年1月成立盘山县农场, 1950年7月改为辽西省盘山第一稻田农场。1956年, 稻田面积增加到30391公顷, 总产量85572吨。1956年11月, 成立盘锦农垦局 (隶属国家农垦部领导) , 从此以水稻生产为主的盘锦农垦开发正式纳入国家计划。三年自然灾害期间, 水稻种植面积曾回落到8932公顷。1965—1968年, 恢复到3万公顷。1968年, 东北地区规模最大的立体结构大型水利工程南河沿排灌站和辽河下游大型水利枢纽工程双台子河拦河闸建成, 为盘锦水稻生产提供了可靠保障。同时, 伴随城市大批知识青年下乡, 大搞农田水利建设, 水稻种植面积大幅度增加。1974—1985年稳定在62667公顷, 平均每公顷产量增加到7455公斤。1986—1990年五年间, 水稻面积稳定在7.6万公顷, 亩产超过625公斤, 水稻商品率高达72%, 为全省之首。1990年5月, 盘锦市人民政府获得国务院授予的“全国粮食生产先进单位”称号, 市农牧业局获农业部授予的“全国粮食生产高产奖”和农垦系统“水稻综合增产技术一等奖”两项桂冠。1984年盘锦建市以来, 不断提高农田水利工程和农田基本建设标准, 进一步改进水稻栽培技术, 加强科学管理, 以市场需求为导向, 大力推进农业结构战略性调整, 重点推广米质优、产量高、价格好的品种为主栽品种。1999年全市以优质米为主的水稻产量81.8万吨, 创历史最高水平。2002年, 大力实施百万亩优质稻工程, 辽粳294、辽粳7、辽粳371等优质水稻种植面积7.33万公顷, 占水稻种植面积的70%, 其中蟹田种稻3.77万公顷, 富硒米2万公顷。2006年全市水稻播种面积达到10.50万公顷, 总产量达到98万吨。

盘锦种稻历史悠久, 积累了丰富的稻作经验, 探索创新种植、管理方式, 顺应了水稻自然生长的规律, 造就了盘锦大米的特质。从20世纪60年代开始, 盘锦不断引进、改良、更新、研制水稻品种, 先后耕种了“农垦19号”、“丰锦”、“三单杂交”、“辽粳5号”等优良品种, 向米质优、产量高、价格好的方向发展。育苗经历了水育苗、保温育苗、隔离层育苗、过水旱育苗、软盘育苗等不同历史阶段的先进方法, 达到了少用水、少受累、降成本、育壮秧的境界。水稻栽植从拔秧小垄手插、大垄手插, 发展到带土铲秧大垄三行、大垄双行、大垄单行, 实现了不伤根、成活多、缓苗快的目的。插前施肥, 返青后施大头肥, 灌浆期施穗肥, 满足了水稻不同时期对氮、磷、钾营养的需要。盘锦杂草丛生多达15科36种, 与水稻争地、争水、争肥、争光, 危害水稻生长。为除草害, 从人工挠秧、拔草, 发展为手推除草器、畜力除草器、药剂灭草, 如今发展到稻田养蟹、稻田养鱼、稻田养虾, 用自然生物相克的方法消灭杂草, 改善了生物链环境。水层管理从插前泡田、返青后换水, 按水稻不同生长期对水分的需要, 及时换水, 增加或减少水层深浅度, 调节水温、地温, 顺应水稻的生产。

现在, 盘锦的土壤结构趋于生态化。近年来开展的稻菜复种、稻薯复种、稻麦复种、稻埂种豆, 实质上改良了盐碱的结构, 增加了土壤根瘤菌等有机物。而稻田养蟹、稻田养鱼、稻田养虾, 鱼、蟹、虾的排泄物, 也增加了土壤有机成分。水稻一产带多产, 水产水稻相得益彰。这里的稻农有句俗语:“蟹大小, 看水草。”水草为稻田蟹提供天然的水生饵料, 稻田蟹是最好的除草机;水草不但促进河蟹生长, 而且为河蟹蜕壳提供隐蔽场所, 减少相互残杀。总之, 养蟹稻田不施用除草剂, 化肥和其他农药也严格控制施用, 蟹田大米是理想的绿色大米。稻田养蟹是生态农业的骄人杰作。盘锦养蟹稻田120万亩, 成为特有景观, 别有洞天。如果你来做一次生态游, 会大开眼界、大长见识。目前, 盘锦稻作品种在向优质大米、有机米、富硒米绿色食品方向发展。

12.优质稻米标准化生产及产业化开发篇十二

2007-4-12 15:38:39

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一、项目概况

1、项目名称

优质稻米标准化生产及产业化开发。

2、项目单位及地点

双峰县农业局，双峰县永丰镇工农北路

3、项目优势

①双峰县粮食生产及产业化开发，历史辉煌。双峰县是全国商品粮基地县。全县90万人，其中80万农业人口，有耕地61.4万亩，其中水田50.5万亩，粮食生产是双峰县农业的第一大优势产业，1985年以来粮食生产连续16年增产增收，自1991年起连续11年双季稻成建制亩产超吨粮，1995年被国务院授予“全国粮食生产先进县”的光荣称号，2001年全县人平产粮达614㎏。

双峰县1998年被列为湖南省优质稻开发建设基地县。五年全县累计开发种植优质稻200万亩，每亩优质稻比普通常规稻增加产值40-50元，共计增值近亿元。同年双峰县优质农产品服务中心精制大米厂和双峰县粮食局精制大米厂被列为湖南省优质稻米加工龙头企业，年加工生产能力为4.5万吨，五年共加工优质稻米达12万吨。加工销售创利约2400万元。优农中心大米厂生产的“梦春” 牌优质稻米、粮食局大米厂生产的“餐餐香”优质稻米深受湘中地区居民喜爱，并走俏广东、深圳、澳门等沿海城市。

双峰县2001年被列为全国无公害农业开发示范县，在湖南省率先进行了无公害优质稻的示范生产开发，通过研究实践，总结形成了无公害优质稻的生产技术体系。

五年的优质稻基地建设，二年的无公害优质稻的示范生产，为该项目的实施积累和贮存了大量的技术资源，奠定了雄厚的工作基础。

②自然条件优越。我县气候适宜，温光充足，雨量充沛。年平均气温17℃，年降雨量1300毫米左右，年平均日照时数1622小时，无霜期长，严寒期短。稻田土质肥沃，土地有机质含量3%左右，PH值6-7之间，土地有毒金属含量少，全县旱涝保收面积45万亩，占稻田总面积88%，适宜无公害优质稻栽培的面积占总稻田面积的70%以上，较好的自然资源环境和地形地貌有利于优质稻标准化生产开发。

③社会经济条件好。全县农业劳动力达31.0万人，有精耕细作的传统习惯，交通方便，娄邵铁路贯穿县境47公里，320国道横穿县城，全县电力浇灌水田占62%，动力脱粒占80%。较好的社会经济基础，为该项目的实施提供了有力的保证。

④加工机械先进。县粮食局精制大米厂成套精制大米加工设备是从德国购进的，具有90年代先进水平，年加工能力达3万吨，县优质农产品服务中心精制米加工生产线，年加工能力达1.5万吨，两个龙头加工企业可满足我县高档优质稻的加工需要。

⑤基础设施完备。全县有16个收储企业，收购保管点52处，仓容2亿公斤。县优农中心精制大米厂拥有1千多万元的机械设备及厂房固定资产。县推广中心有土壤及生化化验室，县种子公司有完备的种子检验设施。这些完全可以满足优质稻标准化生产中加工全过程所需的仓储加工和检测设备。

⑥技术积累丰富，技术力量雄厚。我们在5年的优质稻开发实践中，针对优质稻、优（质）而不高（产）、优而不抗（倒、病）等矛盾，进行了大量的田间栽培试验和研究，积累了较为丰富的技术实践经验。2001年研究形成了适应于湘中地区的无公害优质稻的生产技术体系。产业化开发形成了“餐餐香”、“梦春”牌两大优质稻品牌产品。从包装设计到保质品牌配套技术上都实行了标准化，目前销售市场走俏。近几年推广中心和优质农产品服务中心专门从事优质稻开发的技术专家有38人，其中高级农艺师5人，农艺师26人，工程技术人员7人。技术力量强，开发成效显著。2000年双峰县优质稻示范与推广项目获娄底市科学技术进步二等奖。这为优质稻米标准化生产和产业化开发技术推广，打下了坚实的技术基础。

二、项目建设的重要性

优质稻米标准化生产是我国农业结构调整的重要内容，对于优化农业结构具有十分重大的意义。

第一、优质稻米标准化生产的产品按照标准进行分级，不同档次等级享受不同的价格，这是我国优质稻米产业化发展的需要。

第二、标准化为新一轮农业结构调整提供了一个公平竞争的机会。第三、标准化是优质稻米进入国际市场的必然选择。

第四、优质稻米标准化生产、发展无公害优质稻米，是人民生活水平不断提高，健康意识、无公害意识不断加强的客观需要。

第五、优质稻米的标准化生产及产业化开发，定会使我县优质稻生产栽培及产业化水平跃上一个新台阶。它对促进我县优质稻米开发向优质、高产、高效方向发展，推进我县农业产业化进程，实现农业增效、农民增收和我县农业的持续发展，具有十分重要的意义。

三、项目建设的内容及规模

（一）主要建设内容

1、建立高标准无公害稻田。优质稻米无公害标准（单位：mg/㎏）：生命元素：锌Zn：

22、硒Se：0.10，有毒无机元素铅Pb：0.22，镉Cd：0.1，有毒农药如甲胺磷等禁止使用。优质稻米标准化生产首先要建立无公害优质稻基地，这是生产安全无公害稻米的前提条件。只有在无污染的良好生态环境中，才能生产出无公害优质稻米。因此，无公害优质稻田应建立在良好的环境条件中，不允许有污染农业生态环境的企业，周围没有毒性重属或非金属矿区、工厂，土地肥沃，旱涝保收。

2、引进、示范和推广新品种、新技术。

①选择优质高产多抗良种。早稻重点推广中优早81、中鉴100、湘早籼31号等中档优质稻，晚稻重点推广金优207、新香优80、湘晚籼5号、湘晚籼9号、湘晚籼11号等中高档优质稻。

②推广优质稻米标准化生产规范化栽培技术体系，即优质稻亩产400-500公斤的关键栽培技术指标，做到适时播种，适龄移栽，合理施肥，科学管水，及时防除病虫杂草。

③推广无公害优质稻保优丰产技术。其主要内容是：（1）改水育秧为早育秧；（2）合理密植，早稻保证2万蔸/亩，晚稻1.7万蔸/亩；（3）改进施肥方法：优质稻要适当减少氮肥用量，增加钾肥施用量；（4）减少化学农药用量。优质稻基地稻田要禁止使用剧毒有机农药，无环境污染，减少稻米有毒重金属元素的含量，以确保米品质达到无公害的优质标准；（5）适时收获，提高加工品质。④推广生化调控技术。早稻重点推广强氯精浸种，多效唑育秧，早晚、优质稻普遍喷施谷粒饱。

⑤不断开发优质稻米加工技术。创建新的优质稻米品牌。在优质米的包装、保质、品牌说明上都要按标准执行，要不断巩固现有的“餐餐香”优质米和“梦春”牌优质米的销路，开拓“黄贡”米品牌市场。

⑥搞好优质稻良种的供应和繁殖。要按种子生产标准，确保种子纯度。

3、引进大型精制米业生产线，改造加工企业。2004年两大龙头加工企业各引进年产10万吨的生产线一条，扩建和改造厂房2000平方米，以提高生产能力，满足生产需要。

4、推广优质稻米产业化运作机制。以双峰县优农中心精制大米厂为优质稻米加工龙头企业，产前通过与基地农户签订优价收购合同，发展订单农业，带动基地建设；以推广中心技术股站为技术依托，确保优质稻米标准化生产技术和各种产前、产中、产后服务工作的到位。县优农中心精制大米厂发挥现有高档优质稻米的品牌效应，拓展销售市场，确保优质稻米的加工销售转化增值。

5、建立销售点，完善销售网络。在长沙、广州、上海等地设立销售点，各点安排3-5人负责本区域范围内的优质稻米销售工作，内容包括策划、宣传、货物供应、资金回笼等，逐渐提高销售水平和服务质量，完善销售网络。

（二）主要经济指标

1、实施面积：要求2004年在全县推广优质稻标准化生产及产业化开发技术面积50万亩；2005年推广面积60万亩，两年共110万亩。核心示范区梓门桥镇八仙村连片示范面积1000亩，印塘乡印泉村连片示范面积500亩。

2、增产指标：两年全县110万亩标准化生产的优质稻平均亩产达495㎏，比非示范区亩增46㎏，增产10.2%。两年推广110万亩，新增总产值6000万元。通过加工转化增值比非示范每亩增效15%。

3、主要技术指标：项目区良种覆盖率达到90%以上，旱育秧面积20万亩，抛秧5万亩，一次性施肥25万亩，强氯精消毒95%以上，晚稻多效唑或稀效唑喷施面积90%以上，谷粒饱或粒粒饱共推广面积50万亩。

4、加工销售指标：2004年加工销售优质米10万吨，2005年加工销售12万吨。

5、效益指标：该项目完成后，增加300个就业岗位，每年推广优质稻米标准化生产面积60万亩，农民增收2000万元，企业加工创利2000万元，完成利税800万元，并带动其它相关产业的发展。

四、项目实施进度

2004年1月开始，2005年12月完成。

五、项目投资估算、资金筹措及经济评价。

1、投资估算：

该项目总投资4000万元，其中：