谈《胡同文化》语言品味

谈《胡同文化》语言品味（共7篇）

1.谈《胡同文化》语言品味 篇一

北京的胡同文化

去北京旅游的人们，多少都会被北京的胡同文化所感染。胡同作为北京的一大地域特色，历史悠久。它不仅构成了北京城的交通网络，而且是北京居民生息活动的场所，成为反映北京历史文化发展演化的舞台。胡同文化是北京传统文化中最具魅力的部分，是北京传统文化在民俗生活中的生动体现。北京胡同由四合院民居组成。老北京们世代居住于“皇城根儿”下，深受儒家文化的浸染，形成了乐观悠闲的气度和善良恭谨的品格。下面通过资料考察，从北京胡同的历史、四合院建筑特点以及“老北京”的朴素民风三个方面入手，谈谈对北京胡同文化认识。

一、北京胡同的历史

北京的胡同形成于元朝，是伴随着元大都城的建立开始出现的。忽必烈定都北京后，谋臣刘秉忠以琼华岛(今北海公园)金代离宫为中心，开始主持大都城的规划设计与修建工程。按照《周礼??考工记》关于帝王都城的设想，皇城居城内繁华区当中，皇城以外分布着阡陌纵横、状如棋盘的街巷，其布局体现了浓厚的井田制色彩。全城街道以南北干道为主导，小街、胡同基本上沿其两侧平行排列，与南北干道呈东西交叉状。据《析津志》载，“元大都大街宽二十四步，小街宽十二步，胡同宽六步„„元朝的一步为五尺，当时的尺合0.308米，那一步就是1.54米。可见当时的胡同宽为9.24米”。所谓“通衢交错，列巷纷纭”，这就将大都城里皇城以外的居民区划分为五十个坊。关于坊内民宅，据《元史·世祖纪》记载，至元二十二年(1285)大都城基本建成以后，“诏旧城居民之迁京城者，以赀高(富有)及居职(当官)者为先，乃定制以地八亩为一份。其或地过八亩及力不能作室者，皆不得冒据听名作室”。元世祖忽必烈将一块块八亩见方的地盘分赐给臣民建屋造宅，就意味着将其固定在他所规划的坊巷格局中加以统一管理．这是坊巷胡同形成的政治原因，也体现了坊巷胡同的政治功能。明朝的北京，仿“城必有郭，城以卫民，郭以卫城”之制，将皇城之外，又分内城、外城两重。内城大部分街道胡同承袭元大都旧制，只将五十坊改划为三十六坊，而外城是明定都北京一百多年后加修的。明成祖迁都北京后，由于北郊经常遭到北元军队的骚扰，市场只能在南郊发展，同时江南地区的丰富物产也通过水陆交通线云集南郊，所以北京城商业中心由内城转到外城。外城前门、宣武门、崇文门外，以市场、商品、作坊、店铺命名的街巷胡同大量涌现，如前门外的鲜鱼口、豆腐巷、煤市街、羊肉胡同、炭儿胡同、柴儿胡同、珠宝市、草市等等。这些胡同同时又是市场所在地，体现了胡同的经济功能。

清朝内外旧城的总体布局与明朝大体相同，街道胡同有所增加。这一方面因为明朝的一些官府、仓、厂被废除改建为居民区或王府，另一方面因为旗民分城而居的制度增加了外城人口，便出现了许多规则或不规则的新胡同。

二、北京四合院的特点

北京胡同由一座座等级高低有别。规模大小不同的四合院连接而成，成为北京民居的一大特色。北京的传统四合院遗存以清代居多，院落四壁都有墙壁，外面的人看不到院里，院里的人也看不到外面，一家人的活动都在院墙之内，与外界相通的唯一渠道就是大门，而平时大门是紧闭的，因而四合院反映了中国古代传统的封闭式文化，老子所说的“小国寡民，老死不相往来”。封闭式的住宅使四合院具有很强的私密性，关起门来自成天地；院内，四面房门都开向院落，一家人和美相亲，其乐融融。

四合院的房屋布局是既定的，对家庭成员的居住安排也有严格规定，反映出传统大家庭的等级观念，“长幼有序”的传统要求。布局上一般是正房高于侧房，面积也比侧房大，住房安排上一般是家长住在正房，晚辈住在厢房耳房，一家老少，从上到下，什么辈分的人住什么样的房，一切都是按规矩来，没有可争议的。这种安排不仅突出了家长的地位，而且有助于家族内部的秩序，强化等级观念。根据北京地区的地理位置和气候条件，四合院中的房子以坐北朝南的北房为 2 最好，其次为西房，再次为东房南房，有“有钱不住东南房，冬不暖来夏不凉”的民谚为证。因此，内宅中位置优越显赫的正房，都要给老一代的老爷、太太居住。北房三间仅中间一间向外开门，称为堂屋。两侧两间仅向堂屋开门，形成套间，成为一明两暗的格局。堂屋是家人起居、招待亲戚或年节时设供祭祖的地方，两侧多做卧室。东西两侧的卧室也有尊卑之分，在一夫多妻的制度下，东侧为尊，由正室居住，西侧为卑，由偏房居住。东西厢房则由晚辈居住，厢房也是一明两暗，正中一间为起居室，两侧为卧室。也可将偏南侧一间分割出来用做厨房或餐厅。北京四合院的布局和功能上也体现了北京传统文化的正统性。

三、北京胡同的民风

北京的四合院存留至今，大多数已演变成多户群居的大杂院。较之单门独户、封闭规整的四合院而言，四方杂处、半私密性的大杂院更能体现“老北京”的风俗人情。北京城的平民百姓在胡同和大杂院里演绎着他们平静从容、波澜不惊的日常生活。即使是深处困窘时。也没有人自暴自弃、自轻自贱，都在挣扎着寻求自己做人的“体面”和尊严。这种“挣扎”又是阿Q式的，伴随着北京土话的插科打诨，用对己对人的善意嘲讽消解生活的不足。无法实现“天棚、鱼缸、石榴树”的精致富足，就在屋檐下用破脸盆种上五颜六色的“死不了”，夏天，草茉莉的清香也能飘出去很远；春天够香椿芽、秋天打枣；养猫遛鸟逗蛐蚰，喝茶下棋扭秧歌。老祖宗留下的乐观心态和悠闲气度是人们战胜一切艰难困苦的法宝。

大杂院是五行八作、三教九流聚居之地，院落是公共的，水龙头是公共的。甚至厕所被盖在胡同里，也是公共的。基础设旌的简陋带来了生存竞争的严酷。一不留神就会引起邻里纠纷，小家庭的秘密也会被别人窥探去成为饭后的谈资。然而，世代浸染的儒家文化培养了人们温和善良、谦让恭谨的品格，公共的空间也为人们提供了沟通交流、消除隔阂的场所，使得温馨和睦的总体气氛得以形成。长期的友好交往基于这样一些观念上的共识：孝敬父母，尊敬长辈，爱护弟妹，3 扶助弱小；一家有难，大家支援，一家有喜，同祝共贺；互通信息，互通有无，邻里守望，集体防卫。

这些共识构成了胡同文化的精神内核，闪现了北京传统文化的光辉。

参考文献

[1] 高雪莲.北京传统胡同文化概说[J].大江周刊·论坛，2012(4):60.[2] 牛靖文.中国文化之----四合院的文化内涵[J].文学界,2011(5):212.[3] 翟鸿起.胡同----瞬间逝去的风景[M].北京:中国文史出版社,2009.[4] 关立勋.中国文化杂说----北京文化卷[M].北京:燕山出版社,1996.4

2.胡同文化教案 篇二

作者：王文伟

资料来源：本站原创

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更新时间：2006-4-8

文章录入：wangwenwei

讲课教师： 王文伟 教学目标：

认知目标：1.通过对课文的学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵.2.体味作者对胡同文化的复杂情感.能力目标：通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力.教学重点 ：

把握关键语句,理解作者赋予胡同文化的内涵.教学难点 ：

作者对胡同文化所持的态度.教学方法：

教 法：点拨法

学 法：朗读法、讨论法 教

具：自制多媒体课件

课时安排：一课时

教学过程 ：

一、导入新课

说到北京，我想如果论读书，清华、北大肯定是在座的各位同学心中的伊甸园；论旅游，故宫、长城肯定也是你们的首选。现在我要向大家介绍另一别致的去处——北京的胡同。下面一起来 听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。

不唱那辉煌的故宫，也不唱那雄伟的长城，单唱这北京城里的小胡同啊，有名的胡同三千六，无名的胡同数不清，横胡同竖胡同，半截胡同斜胡同，就象那棋盘布在北京啊，砖塔胡同年代最久，交民巷它最长可分西东，七拐八拐是九道弯哪，钱市胡同两个人相遇，您哪，要侧身行„„ 幻灯片1 请学生谈谈听歌的感受(1)京腔京韵(2)对胡同了如指掌，如数家珍，对胡同的热爱。

歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，成了现代大都市，现存的胡同都在没落着，甚至那些很有名气的胡同也在走向没落。在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没落是怎么想的？今天我们来学习汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的序言《胡同文化》，（幻灯片）概括汪老先生笔下的胡同和胡同文化的特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。

二、作者简介

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。三解题

胡同：问： 你们觉得胡同是什么样的？ 生：（城市里的小街小巷，„„）

2问： 什么是文化呢？比较一下下面两句话中的“文化”的含义。A现在这社会，没有文化是不行的。（知识）

B北京大学有很浓厚的文化氛围。

人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

而《胡同文化》中的“文化”的含义应属于第二种 3．问：请问胡同文化是哪个阶层的文化？ 生：市民阶层的文化。问：哪里的市民？ 生：北京的市民

问：北京哪里的市民？ 生：北京胡同里的市民。师：那么胡同文化就是—— 生：北京胡同市民的一种文化。

师：课文当中第5段也说到胡同文化，请大家看到第五段。

“胡同文化”—-在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态（或文化心态）。问：这个段落在全文中起什么作用？

生：过度，承上启下的作用，从谈胡同转入谈胡同文化.问：胡同文化是一种怎样的文化？这种特征有哪些具体表现？为什么会有这样的表现？ 封闭的文化——表现——精义是“忍”

大家阅读5—12段，注意抓关键句子和关键词。（谁先找到谁就来回答）

（1）安土重迁，不愿搬家（不仅是北京人，中国人都具有安土重迁的思想）（2）独门独院，过往不多，各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜（这是北京人的人际观念，其本质是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子般的四合院，也不喜欢与人交往）

（我们来做个添字游戏，在“但是平常日子，过往不多”前加一个“虽然”，那么应该加在哪一句前？

答案：北京人很讲究处街坊。

修改后的句子强调的是哪部分？意欲说明住在胡同里的北京市民的什么特点呢？答案：后半部分。不喜欢交往的特点。）（3）易于满足，要求不高 A．“北京人易于满足„„虾米皮熬白菜，嘿！” 提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

（按理说对物质要求不高，知足常乐是件好事，但他们满足现有的一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“”这句话时，天知道他们又与多少别处的优长和进步失之交臂）（4）爱瞧热闹，不管闲事

置身事外，冷眼旁观。（写北京人在政治方面的封闭，他们生为民主运动策源地的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质仍是满足于现有的生活。）（5）安分守己，逆来顺受

问： 作者通过哪些事例来体现？ 八月骄阳-----“易忍”、“易满足” 电梯事件-----精义“忍” 3． 生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化（胡同文化的特点）呢？其精义又是什么？ 封闭的文化，精义是——忍

北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分守己，逆来顺受”，从而形成以“忍”为精义的胡同文化。

1-4自然段分别从哪几个方面来阐述胡同的特点，有什么特点 方法：抓关键句子和关键词（谁先找到谁就举手回答）胡同的特点（1）布局、形状——方正（插入幻灯片）【深层探究】：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

——北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

【拓展】一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

——在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

（2）名字——（有各种来源--来自生活—通俗，充满市民气息）市民气息

师：第2段提到了哪些胡同名？这些名字有什么共同的特点呢？

我现在把这些胡同改改名，把皮库胡同改成皇家胡同，把狗尾巴胡同改成凤凰街，大家比较一下改过的名字有什么特点？

生：高贵，气派。以前的名字，带有浓郁的市民气息。问：从名字的来源你能看 出什么

生：只关心自己的生活，没有意义可言

（3）数目——多（问：数量多意味着什么---居住的人多——存在广泛的群众基础）

（4）环境——静（问：为什么？不是距离闹市很近吗？——胡同和四合院是一体的---四合院是一个盒子，独门独院---北京人的封闭，冷漠）

小结过度：北京的胡同总的来说是方正而安静的。在第一段中，作者说“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”，那么长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活习惯和精神状态呢？

问：这种封闭的，以忍为精义的胡同文化的前景怎样呢？ 生；没落，衰败，消失。

4． 作者对这种封闭的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？分组讨论。批判。

关键词——封闭！

关键句：各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜。总是置身事外，冷眼旁观 安分守己，逆来顺受。

例：中国人有一种哲学，叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事，就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”，二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。（汪曾祺全集• 六）

5． 作者对胡同文化持有批判的态度，胡同的没落，四合院的衰败，是历史发展的结果，是时间前行的结果，是时代变迁的结果。但是人的情感是复杂的，住在胡同里的汪老先生流露出什么样的情感呢？请同学齐声朗诵13-15节，在朗诵中体会汪曾祺先生表现和流露了怎样的情感？

• 分析：汪曾祺先生是在北京的胡同里长大大，他对中国的传统文化情有独钟，对正在消失的胡同和胡同文化，自然有一种怅惘，一种莫名的留恋。但他又同时清醒的意识到胡同文化是一种小市民文化，是一种衰落的文化，一种无力抗争的文化，一种跟不上时代的文化。随着时代的发展，胡同文化终究要走向消亡，他只能表示无奈。

六、作者对胡同文化的描写包含了什么感情？这种感情是怎样表达的？ •

1、赞扬与喜爱：

• “睡不着眯着”这话太精彩了！„...真有你的！•

2、伤感与无奈：

• 西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气 •

3、理解与超脱： • 再见吧，胡同。

• “过去的终归要过去的。”“在无可奈何之中，更有新的希望在生长。”（《日子就这么过来了》）

全文小结：板书回顾 实际上作者写胡同的特点和胡同文化来批判中国人身上的封闭和懦弱，这种不足既体现在建筑上，也体现在思想上。

高中语文优秀教案：《胡同文化》

一、导入

同学们刚才欣赏的一首歌曲叫<前门情思大碗茶>，这首原汁原味的京曲，将我们带进了有着悠久历史的文化古都――北京。

一提到北京，同学们会想到什么呢?

想到故宫、长城、颐和园┅┅想到1949年，毛主席在天安门城楼上宣告：中国人民从此站起来了。

2008年奥运会可能在北京举行，我们一定要多得金牌。

想到北京的胡同、四合院看看。

同学可能没有想到北京的胡同、四合院，胡同、四合院就是老北京的象征，说不定它与北京的文化、乃至中国的文化还有关系呢，今天让我们一起走进去看一看。

二、板书课题。

三、先让我们来看一看北京的胡同到底是个什么样子，学生看图片、老师介绍。

四、再让我们来欣赏课文，请同学们看课文第第5一12节，思考问题：北京胡同文化什么样的内涵?(用原文的话回答)。

“北京胡同文化是封闭的文化”

“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”

“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”

“北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。”

北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。

安土重迁

住四合院(盒子)

封闭

易于满足

忍

不爱管闲事

逆来顺受，安分守己

居住方式上的安土重迁和独门独院，饮食条件上的易于满足，处世方式上的明哲保身;胡同文化的精义是“忍”，“忍”的具体内容即安分守己、逆来顺受。

五、这就是北京胡同文化的内涵，到这里我们又产生了一个疑问：为什么称北京文化为胡同文化，而不说是香山红叶文化?让我们还是从课本中寻找答案，请一位同学朗读课文第1-4节，其他同学边听边思考：北京的胡同有什么特点?

1、正南正北正东正西的胡同将四方四正的北京切成一个又一个的方块;

2、胡同的取名、宽窄和数量与市民生活关系密切，并深刻地影响着市民的生活与思想;

3、胡同接近闹市又远离闹市，与闭合的四合院是一体的。

特点：方正

取名(计数、物御、人物、行业、形状、其它)

数量 “有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”

网络(方便、安静)

胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。

六、北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系?

北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识;而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

这种特点也就塑造了以“忍”和封闭为特征的北京市民文化。因此，北京市民文化又被冠名为“胡同文化。”

七、如何评价北京胡同文化

作者对北京胡同文化的态度 补充材料

①北京人的生活习惯：北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

②北京人的“礼数”

北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面：

A、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。而上海人特别歧视外地人，特别歧视穿衣不体面的外地人。

B、人情方面。北京人顾人情面子，人缘好，如课文所说。

C、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全席。

这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。

③北京人的安分守己。

北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。

八、胡同为什么会衰落

用课文上的一句话来表达：商品大潮的冲击，历史发展的必然趋势

3、作者对胡同的衰落持什么态度

作者和那些老北京人一样的心情：留恋，伤感，无奈

但作者是达观的，他以一种豁达的胸襟面对胡同的衰落，以积极乐观超然的态度迎接新文化的到来。

作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在文中是如何体现的?

作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结;下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、平和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食习惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。如何看待传统文化(这个问题如果学生不能提出来，老师提出让学生说出自己的见解，训练辩证思维)取其精华，去其糟粕，让学生举例说明。一个国家只有不断吸收，不断创造，才能发展。

六、小结本课(3)

胡同文化的真正含义是什么：北京人或者说是我们中国人保守封闭的思想意识。胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，一种新的文化、新的意识正在兴起，新北京正在崛起，北京在前进，中国也在前进!所以我们很高兴地和胡同再见吧。

拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点?在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化?上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处?这说明了什么?

明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

研究性作业

对东莞旧城居住区进行考察，分析东莞的居住环境、居住方式对东莞市民文化产生的影响，并探讨东莞市民文化中的优点与缺陷。

此作业可由有兴趣的学生组成协作小组完成。(莞中-小呆)拓展(1)“胡同文化”与“高楼文化”相比，哪一个更封闭?

(2)我们身处在怎样的居住文化中

[板书设计]

胡同 文化

大潮席卷

方正、来源、宽窄、网络

封闭、满足、袖手、忍安

毫无生气 衰败没落

日趋消失

(方正——封闭)

“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”

“ 在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”

——汪曾祺《日子就这么过来了》

3、北京的胡同及其特点展示四合院、胡同照片，结合课文前四段，请学生说说北京胡同的特点。再播放一段胡同录像给学生以感性认识，过渡到下一步。

走向——正

名称——俗

胡同的特点 数目——多

环境——静

4、长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活习惯和精神状态呢?

安土重迁，不愿搬家独门独院，过往不多。胡同居民易于满足，要求不高;封闭、忍爱瞧热闹，不管闲事安分守己，逆来顺受

5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化(胡同文化的特点)呢?

6、作者对这种封闭的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢?(展示几幅衰败的胡同的照片)

3.胡同文化教案2 篇三

2007年11月27日 星期二 下午 07:09 胡同文化

【教学目标】

1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。【教学重点】

1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

2、理清作者思路，体味作者的情感。【教学难点】

1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。【教学设想】

运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考 一． 导入

有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种 相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！[板书] 二．写作背景

《胡同文化》是替一本名为《胡同之没》的摄影集作的序。什么是他序？代为他人的著作作的序。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化的大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们也一样是北京文化发展和历史变迁的见证。今天我们就来学习一篇有关北京胡同的文章。大家看屏幕，这就是胡同[出示两张灯片]。胡同就相当于上海的弄堂，我们这里的小巷子；“没”是什么意思啊？没落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是随着时代的进步、城市现代化的发展和商品经济的冲击，胡同逐渐衰败了，为了记载这一文化历史，留住永恒的一刻，拍摄了这本影集。

（展示课题及教学目标，使学生明确本课学习重点）三．作者简介

那么为什么会请汪曾祺作序呢？我们先了解一下汪老先生其人，看屏幕[出示灯片]。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌，正是他对北京的深厚感情给了他创作《胡同文化》的动力。

他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。是京派作家的代表，他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。四．课文分析 1．进入课文：

这里的文化是不是我们平常所说的文化知识啊？不是，而是指一定历史阶段人们创造的物质和精神文明的总和，包括物质和精神两个部分，因此胡同文化应该是由胡同和人的精神两部分组成的。什么是“文化”呢？

（屏幕展示：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神 财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。）那么文中将胡同和人连结起来的是哪一节呢？[提问并回答] 方案一：第1节，哪一句能够说明[生读]，好，我们看一看。“这种方正”影响了人们的生活和思想，胡同是方正的吗？我们已经看过图片了，胡同是长的，那什么是方正的？北京城，所以讲了城建给人造成的方位意识，还没细化到胡同。再看一看有没有哪一节将胡同本身的特征与胡同里人的精神状态联系得更加紧密的。

方案二：第5节，它是一个过渡段，作用是承上启下，齐读此段。强调胡同是北京的市民文化，“是北京文化的重要组成部分，即使不是最主要的部分”，“重要”“主要”注意一下作者用词的准确性。2．物质的胡同（1-4节）：

《在马克思墓前的讲话》中说：“人们首先必须吃、喝、住、穿，然后才能从事政治、科学、艺术、宗教等等。”也就是物质决定意识，所以我们先来看看胡同的物质部分，看看它本身具有哪些特征。

（1）[依据方案一稍做改动]首先讲了什么？[提问]首先用大镜头描写了北京的城建，什么特点？方正，而且构成胡同的细胞四合院也是方正的，看图片[出示灯片]。这里运用了什么修辞手法？比喻，将北京城比成一块大豆腐，那么劈开这块豆腐的刀是什么啊？大街和胡同，它们方向性强，所以造就了人们强烈的方位意识。举了几个例子来说明人们方位意识强的？[提问]3个：拉洋车说东去西去，我们这里讲左拐右拐；老两口睡觉说你往南边去，我们讲你往里头去一点；街道特别标明是斜的，因为少，因为习惯了方正，所以才要特别对待。这里的高叫声、埋怨声都是什么语言啊？口语，都是`市民语言，很朴实。（2）接着就细化到胡同了。最先讲了胡同的什么啊？[提问]取名，胡同的取名有哪几种来源？[提问]计数、皇家储物地、名人居住地、行业集中地、形状相似地和不知何所取义的，来源多，只能简单归纳成6种，说明胡同的名奇[板书]。比如石老娘胡同——注意：娘在做接生婆讲时读轻声niang、大哑巴胡同、王寡妇胡同、狗尾（yi，上声）巴胡同等，后来为了改变形象，用了什么手段？谐音，有一个从俗到雅的过程；有些胡同名还有些调侃意味，如大绿纱帽胡同，非常诙谐幽默，可以说是亦庄亦谐。

（3）接着讲了胡同的什么特点啊？[提问]量多[板书]，“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。

（4）那么第4节又讲了胡同的什么特点？

宁静。身居闹市，人们的生活很方便，也很宁静，“总是安安静静的”，我们说一水之隔似隔千里，一墙之隔隔来了闹中之静。那么为什么后文又要写到“唤头”、“惊闺”和盲人的短笛声呢？[提问]以动衬静、以声衬静，是反衬手法，更加突出胡同的环境之静[板书]。3．过渡：

胡同的名奇、量多、静境是胡同作为物质具备的特征，而文化的核心是人，物质承载的精神内在才是文化的根本，胡同里人的精神状态总的来说是什么？封闭，是封闭的文化。第五节中说到胡同是由四合院构成的，大家看四合院是什么格局啊？四面相连，是一个封闭的民居环境，所以造就了人们封闭的思想意识，那么这种封闭具体表现在哪些方面呢？ 4．精神的胡同（6-9节）

（1）安土重迁[板书]：在第6节，他们不愿意搬家，舍不得“挪窝儿”，即使“地根儿”房子就不太好，“地根儿”什么意思啊？[提问]口语副词，根本，开始，渗透到骨子里去了。即使外面下大的，里面下小的；外面下的斜，里面下正的，房子塌了也不愿意搬离，一种敝帚自珍的心态，是北京人也是中国人普遍的怀旧心理的表现。

（2）过往不多[板书]：“独门独院”四合院相连围成了自己的一片小天地，但他们是不是整天就呆在院里看着高檐峭壁啊？不是的，他们也有交往，也会“随分子”“处街坊”但这样做的目的是什么啊？为了“合礼数”。北京是个多礼的城市，老舍在《四世同堂》中写到：城外已经是炮声连天了，关起门来还要给齐老爷子做大寿，因为不能少了礼数，为了面子，为了一种从众心理，也不见得是心甘情愿的。

除了“处街坊”，还有哪些活动？下棋、喝酒、会鸟，除此之外“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。

（3）正是将自己关闭在小小的天井之中，少与外界交流，看不到外界的进步，觉得自己的生活很富足了，所以他们又是“易于满足”[板书]的。表现在哪里？请位同学读一下第8节。正音：熬读成ao（阴平），庠xiang（阳平）。这里都是讲的吃的方面，衣食住行之中民以食为天，一个人对食的要求最能体现他生活的态度，所以作者就选取了这个角度来表现北京人。

这节中有一段描摹老北京心理的文字很精彩（师读）。有窝头行了，有小菜好，臭豆腐可以待姑奶奶这样的贵客，看过《大宅门》的同学就知道了：姑奶奶是指出嫁了的姑娘，地位是较高的。虾米皮，注意是虾米皮而不是虾米熬白菜就最好，“嘿”是怎样的一种心理啊？[提问]洋洋自得，沾沾自喜，无限的满足溢于言表，请把这部分齐读一下。

这一节还提到了“大白菜文化”，陆润庠、王垿等祭酒的老人——祭酒是国子监的长官，国子监是封建时代的教育管理机关和最高学府，相当于教育部和北大的合体——说：“北京的熬白菜也比别处好吃”，大白菜哪里没有啊，那么这是一种怎样的心态啊？[提问]我们要能辨证的分析：首先知足方能长乐，但是皇城意识的惟我独尊给了他们一种优越感，由于满足，不想追求新的东西，走向了保守、封闭的极端。

（4）也因为身在皇城，看惯了世事沧桑，但尽管他们爱瞧热闹，却不管闲事。文章第9节中称学生示威游行叫“过学生”，怎么理解“过”？过就过去了，在人们脑中留不下印迹，心中激不起波澜，形容短暂与无谓。从元大都开始北京城经历了700百多年的历史，战乱频仍，所谓“城头变换大王旗”吗，所以老百姓们无所适从，不敢轻易表态，咱管不起，咱还躲不起吗？不如明哲保身[板书]，保住窝头和棒子面就行了。5．文化精义“忍”的分析：

胡同里的人安土重迁、过往不多、易于满足、明哲保身，这些现象的文化精义是什么？一个字：忍，心字头上一把刀，但这刀必须得给我封着，是安分守己，是逆来顺受，那么文中是如何揭示这种精义的呢？举例子，举了3个例子说明：《茶馆》、《八月骄阳》和电梯事件。《茶馆》中的王利发祖传开茶馆，善于经营，对权势他会奉承，对贫困之人他也很好，但最后只落得家破人亡、上吊自杀。《八月骄阳》中作者选取了一段对话，请两位同学读一下，看看能不能读出点京味来。说明天下之事与我无关，咱只管好咱这张嘴就行了，随遇而安，安分首己。第3个例子是电梯事件，人们用钢精水泥建起了高楼大厦，胡同文化却并不因此而消亡，它深入骨髓。当作者要为小姑娘出气时，两个老北京说：“穷忍着，富耐着，睡不着眯着。”冷眼旁观，逆来顺受，忍到极至，所以作者语带嘲讽的说：北京人真有你的。

那么大家思考一下：这三个例子可不可以颠倒顺序？为什么？[提问] 首先在内容上：它们按照时间顺序排列：《茶馆》描写了从清初到民国这样一段历史，《八月骄阳》写的是文革时期，而电梯事件就是现在。这说明胡同文化历时很长，有历史根源，在人们心中的烙印很深，不会很快消亡的。高楼建起来了，胡同被拆除了，物质的胡同消亡了，但精神的胡同仍根深蒂固。

其次在结构上为下文作了铺垫，文中第12小节括号里说：“他们是搬迁户，原来是住在胡同里的。”那么胡同哪里去了呢？拆了，胡同被拆除了，所以才要拍摄影集，才有了作者情感的表达。6．情感分析：

那么作者对胡同文化到底是什么感情呢？请大家先读一下13-15小节。正音：虾蟆读ha ma（均阳平）。

作者的感情是怎样的？[提问]矛盾的：在理智上作者知道封闭保守的胡同文化不适应开放进取的时代精神，知道它的消失是必然的；但情感上面对熟悉的照片、熟悉的生活，[出示两张灯片]面对“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的胡同，怀旧与不舍涌上心头，陷入了深深的矛盾之中。

四个四字短语与前文的语言风格有什么区别啊？[提问]前文都是市民语言，口语，而这里很雅致，可谓俗中有雅，亦俗亦雅，富有表现力。这里四字相连，形式整齐，一气呵成，给人扑面而来的伤感。

理智与情感形成了冲突，所以最后作者说：“再见吧，胡同。”一声长叹，这叹息声中有着几份清醒、几分伤感以及几分无奈。五．课堂小结

大家知道2008年北京就要举办奥运会了，口号是什么？“新北京，新奥运”北京要以一个新的形象出现在全世界面前，所以将胡同拆除了一部分、保留了一部分、改造了一部分，[出示灯片]这就是改造过后的胡同和四合院，仍然是四面相连的形式但赋予了时代气息，可以说是传统特色与现代文明完美的结合，是成功的典范。胡同的物质部分保留下来了，那么精神部分呢？我们不仅希望北京以新的市容市貌出现在世界观众面前，更期待它能以崭新的精神面貌出现。当然精神的胡同能否得到应有的扬弃：取其精华，去其糟粕还只能留待历史的见证。附：板书设计

走向——正

胡同特点 名称——俗

数目——多

4.《胡同文化》教案 篇四

一、导入

同学们刚才欣赏的一首歌曲叫＜前门情思大碗茶＞，这首原汁原味的京曲，将我们带进了有着悠久历史的文化古都――北京。一提到北京，同学们会想到什么呢？可能想到万里长城，香山红叶，故宫博物馆，天安门广场等。也许很少有人能够想起京的胡同、四合院。胡同、四合院就是老北京的象征，如今的北京城日新月异，大多数北京市民都已住进了高楼大厦。现存的胡同逐渐消失着、没落着。为着一种难以忘却的情感，出版社专门编辑了一本摄影艺术集——《胡同之没》，著名作家汪曾祺应邀为这一本摄影艺术集撰写了序言，这就是我们今天要学习的《胡同文化》这篇课文。

今天我们就跟随作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。先让我们来看一看北京的胡同到底是个什么样子。（学生看图片）

二、简介作者，了解作者。

作者介绍：汪曾祺（1920—1998），作家，江苏高邮人，虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。师从沈从文（《边城》），沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？

（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》；戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，还有女作家霍达，她的小说《穆斯林的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

俗话说：一方水土养一方人，北京这方土地滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

三、梳理文章思路。1.胡同的特点(1----4)2.胡同文化的特征(5----12)3.胡同文化发展的趋势(13----15)

四、研习课文

（一）概括北京胡同特点。走向——方正 名称——趣俗

数目——繁多 环境——安静

（二）理解胡同文化的内涵：

1、什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”

俗话说“一方水土养一方人”，住在不同特色的民居里的人们，他们的生活习惯和生活方式等许多方面都存在着差异，进而导致他们的性格特征，思维习惯等也会存在很大的不同，这些差异便构成了各具特色的地方文化，比如说上海的石库门文化，苏州的小巷文化等等。

2、作者为什么说是胡同文化，而不说是长城文化、京剧文化？请再引用书上的话回答。

因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

3、长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了一种怎样的生活习惯和精神状态呢？

明确：第六段一开头就告诉我们，胡同文化是一种封闭的文化，文章从哪几个方面来介绍这种封闭的文化呢？速读课文6——9段，找出关键词句，并进行概括。

明确：从四个方面来写——

居住习惯：安土重迁，不愿搬家。（安于现状，不思改变，封闭保守的心理）人际关系：独门独院，过往不多。（心灵缺乏真正的交流，内心是封闭的）物质生活：易于满足，要求不高。（惟我独尊的优越感，拒绝了外界有价值有意义的好东西，故步自封）

处世哲学：置身事外，冷眼旁观。（关键词“过”“闹”过去了，在人们心中留不下印迹，心中激不起波澜，形容短暂与无谓。事不关己，高高挂起的心理）

小结：北京人安土重迁，让我们感受到他们的怀旧情结；北京人易于满足让我们感受到他们知足常乐的心态，北京人安分守己又让我们感受到他们的谨小慎微，北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？胡同文化的精义是什么？“忍”。怎样理解“忍”，用书上的八个字概括。“安分守己，逆来顺受”。

4、文章用哪些事例来表现北京人的“忍”？

（1）《八月骄阳》 关键词： “顺民”，“安善良民”，“秉公守法”，“有棒子面就行”（2）电梯事件

重点品味“穷忍着，富耐着，睡不着眯着！” 活画出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁观，逆来顺受，最后一句“北京人，真有你的！”充满调侃的语气。

5、品味文章风味独特的语言。（1）比较阅读：

①有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”

②“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

明确：原文口语，选择四种具有代表性的寻常食物，形象地勾画出北京市民贫苦的生活境况和知足常乐的心理。一声“嘿”，刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往的神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心理。比较阅读完之后，加深对胡同文化内涵的理解。

（2）“叫他认错？门儿都没有！忍着吧！——‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着’！“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！

明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

（汪曾祺的）文字功夫极深，可谓不瘟不火，炉火纯青。这些文字不是“大白话”，更不是“白开水”，而是雅俗杂糅，是陈年佳酿。它是供读者“看”的，带有一些淡淡的“书卷气”。

——刘锡庆《散文：五十年的沉浮与成就》

第 二 课 时

一、探究胡同文化形成的根源

提问：这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？北京胡同的建筑特点与文化特点有何关系？

明确：

1．北京城的建筑格局。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。这种特点也就塑造了以“忍”和封闭为特征的北京市民文化。

2．北京城悠久的历史。北京是封建时代中央集权的中心，面对皇权的威严，朝代的更替，历史的变迁，北京城的老百姓只有“忍”才能让他们苟活下去，维持草民仅有的一点尊严。特定的历史背景形成了特殊的文化形态。

所以说，胡同文化是一定历史发展阶段的产物。其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想中国有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐是一种民族性格。

二、探究情感

①胡同和胡同文化的前景怎么样呢？

明确：随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。②胡同和胡同文化为什么会衰落？

明确：因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，而且胡同文化中有一些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。（用课文上的一句话来表达：商品大潮的冲击，历史发展的必然趋势）

（展示一组日益衰败的胡同照片）

③作者对这种日趋没落的文化持什么态度？

明确：留恋，伤感，无奈而又豁达。作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的，在商品经济大潮中它必定要被淘汰。所以他以一种豁达的胸襟面对胡同的衰落，“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。

三、拓展延伸

1、阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。

两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

2、怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？ 明确：街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们近在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

3、如何看待传统文化？

取其精华，去其糟粕。一个国家只有不断吸收，不断创造，才能发展。

四、总结全文

这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的平和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。读了这篇散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。我们真切地感受到北京的胡同正在衰败、没落，正在被一幢幢高楼大厦所代替，但是胡同文化将会随着北京的发展而不断发展，明天去北京，也许你所感受到的将会又是一种新的文化气息。胡同文化的真正含义是什么？或许是我们中国人保守封闭的思想意识。胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，一种新的文化、新的意识正在兴起，新北京正在崛起，北京在前进，中国也在前进！所以我们很高兴地和胡同再见吧。

补充材料：

①北京人的生活习惯：

北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃蛋糕，喝咖啡，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

②北京人的“礼数”

北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面： A、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。

B、人情方面。北京人顾人情面子，人缘极好。

C、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全席。

③北京人的安分守己。

5.胡同文化教案 篇五

知识目标

1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

3.了解胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络。

能力目标

1.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。

2.习得在既定主题下对材料进行适度收放的散文写作技巧。

德育目标

1.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

2.读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。

●教学重点

1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想情感。

●教学难点

1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

●教学方法

1.朗读法。书读百遍，其义自见，要指导学生通过默读、齐读，重点段落反复读，整体感知课文，领会文章主旨。

2.讨论法。本文为自读课文，应依据课文行文脉络、思想内容设置耐人寻味的问题，组织学生讨论，引导学生思考，然后师生达成共识。

●课时安排：2课时

●教学步骤

预习提纲

1.通读全文，利用词典排除字词障碍。

2.再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容。

3.对重点文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，体会作者的思想感情。

教学要点

首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“胡同”“文化”的概念有一个初步的理解，最后以自读讨论的形式，引导学生理清思路，概括要点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

［教学过程］

一、导入

北京自古帝王都，自明代以来，它就是北方乃至中国最重要的都市也是最具文化底蕴的都市。提起北京除了老祖宗遗留下的历史文化遗迹外，我们油然会想起老舍笔下那生在皇城根下，住着四合院的老北京，提着鸟笼，穿梭胡同之间，养鱼养花的悠闲自在的生活。他和我们黄土高原上吼着秦腔，吃着黏面的陕西人身上透着不同的气质文化气息。这种感觉得出却道不明的东西是什么呢？汪曾祺先生把他归结为《胡同文化》。胡同也是一种文化？特别吧！让我们一起走进胡同领略他的文化内涵！

二、《胡同文化》写作背景

汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序”。虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍类书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

作者在文中将普普通通的胡同，从来源到起名分类和其中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融合起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了生动、深刻的了解，文中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的思绪。

三、作者简介

那么为什么会请汪曾祺作序呢？我们先了解一下汪老先生其人，看屏幕[出示灯片]。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌，正是他对北京的深厚感情给了他创作《胡同文化》的动力。

他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。是京派作家的代表，他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。

四、了解文化的定义

1、想想我们生活之中有那些文化形式？

茶文化 酒文化 服饰文化 饮食文化

2、文化究竟是什么？大家有没有思考过？

A、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。——英 泰勒

B、文化是一个错综是风俗习惯的结晶体，具有维持现状的倾向。

——美 杜威

C、人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和

——现代汉语词典

总结：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

所以胡同文化应该是由胡同和人的精神两部分组成的。

五、课文分析：

1、那么文中将胡同和人连结起来的是哪一节呢？[提问并回答]

方案一：第1节，哪一句能够说明[生读]，好，我们看一看。“这种方正”影响了人们的生活和思想，胡同是方正的吗？我们已经看过图片了，胡同是长的，那什么是方正的？北京城，所以讲了城建给人造成的方位意识，还没细化到胡同。

再看一看有没有哪一节将胡同本身的特征与胡同里人的精神状态联系得更加紧密的。

方案二：第5节，它是一个过渡段，作用是承上启下，齐读此段。强调胡同是北京的市民文化，“是北京文化的重要组成部分，即使不是最主要的部分”，“重要”“主要”注意一下作者用词的准确性。

2．物质的胡同（1-4节）：

《在马克思墓前的讲话》中说：“人们首先必须吃、喝、住、穿，然后才能从事政治、科学、艺术、宗教等等。”也就是物质决定意识，所以我们先来看看胡同的物质部分，看看它本身具有哪些特征。

（1）[依据方案一稍做改动]首先讲了什么？[提问]首先用大镜头描写了北京的城建，什么特点？方正，而且构成胡同的细胞四合院也是方正的，看图片[出示灯片]。这里运用了什么修辞手法？比喻，将北京城比成一块大豆腐，那么劈开这块豆腐的刀是什么啊？大街和胡同，它们方向性强，所以造就了人们强烈的方位意识。举了几个例子来说明人们方位意识强的？[提问]3个：拉洋车说东去西去，我们这里讲左拐右拐；老两口睡觉说你往南边去，我们讲你往里头去一点；街道特别标明是斜的，因为少，因为习惯了方正，所以才要特别对待。

这里的高叫声、埋怨声都是什么语言啊？口语，都是`市民语言，很朴实。

（2）接着就细化到胡同了。最先讲了胡同的什么啊？[提问]取名，胡同的取名有哪几种来源？[提问]计数、皇家储物地、名人居住地、行业集中地、形状相似地和不知何所取义的，来源多，只能简单归纳成6种，说明胡同的名奇[板书]。比如石老娘胡同——注意：娘在做接生婆讲时读轻声niang、大哑巴胡同、王寡妇胡同、狗尾（yi，上声）巴胡同等，后来为了改变形象，用了什么手段？谐音，有一个从俗到雅的过程；有些胡同名还有些调侃意味，如大绿纱帽胡同，非常诙谐幽默，可以说是亦庄亦谐。

（3）接着讲了胡同的什么特点啊？[提问]量多[板书]，“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。

（4）那么第4节又讲了胡同的什么特点？

宁静。身居闹市，人们的生活很方便，也很宁静，“总是安安静静的”，我们说一水之隔似隔千里，一墙之隔隔来了闹中之静。那么为什么后文又要写到“唤头”、“惊闺”和盲人的短笛声呢？[提问]以动衬静、以声衬静，是反衬手法，更加突出胡同的环境之静[板书]。

3．过渡：

胡同的名奇、量多、静境是胡同作为物质具备的特征，而文化的核心是人，物质承载的精神内在才是文化的根本，胡同里人的精神状态总的来说是什么？封闭，是封闭的文化。第五节中说到胡同是由四合院构成的，大家看四合院是什么格局啊？四面相连，是一个封闭的民居环境，所以造就了人们封闭的思想意识，那么这种封闭具体表现在哪些方面呢？

4．精神的胡同（6-9节）

（1）安土重迁[板书]：在第6节，他们不愿意搬家，舍不得“挪窝儿”，即使“地根儿”房子就不太好，“地根儿”什么意思啊？[提问]口语副词，根本，开始，渗透到骨子里去了。即使外面下大的，里面下小的；外面下的斜，里面下正的，房子塌了也不愿意搬离，一种敝帚自珍的心态，是北京人也是中国人普遍的怀旧心理的表现。

（2）过往不多[板书]：“独门独院”四合院相连围成了自己的一片小天地，但他们是不是整天就呆在院里看着高檐峭壁啊？不是的，他们也有交往，也会“随分子”“处街坊”但这样做的目的是什么啊？为了“合礼数”。北京是个多礼的城市，老舍在《四世同堂》中写到：城外已经是炮声连天了，关起门来还要给齐老爷子做大寿，因为不能少了礼数，为了面子，为了一种从众心理，也不见得是心甘情愿的。

除了“处街坊”，还有哪些活动？下棋、喝酒、会鸟，除此之外“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。

（3）正是将自己关闭在小小的天井之中，少与外界交流，看不到外界的进步，觉得自己的生活很富足了，所以他们又是“易于满足”[板书]的。表现在哪里？请位同学读一下第8节。正音：熬读成ao（阴平），庠xiang（阳平）。这里都是讲的吃的方面，衣食住行之中民以食为天，一个人对食的要求最能体现他生活的态度，所以作者就选取了这个角度来表现北京人。

这节中有一段描摹老北京心理的文字很精彩（师读）。有窝头行了，有小菜好，臭豆腐可以待姑奶奶这样的贵客，看过《大宅门》的同学就知道了：姑奶奶是指出嫁了的姑娘，地位是较高的。虾米皮，注意是虾米皮而不是虾米熬白菜就最好，“嘿”是怎样的一种心理啊？[提问]洋洋自得，沾沾自喜，无限的满足溢于言表，请把这部分齐读一下。

这一节还提到了“大白菜文化”，陆润庠、王垿等祭酒的老人——祭酒是国子监的长官，国子监是封建时代的教育管理机关和最高学府，相当于教育部和北大的合体——说：“北京的熬白菜也比别处好吃”，大白菜哪里没有啊，那么这是一种怎样的心态啊？[提问]我们要能辨证的分析：首先知足方能长乐，但是皇城意识的惟我独尊给了他们一种优越感，由于满足，不想追求新的东西，走向了保守、封闭的极端。

（4）也因为身在皇城，看惯了世事沧桑，但尽管他们爱瞧热闹，却不管闲事。文章第9节中称学生示威游行叫“过学生”，怎么理解“过”？过就过去了，在人们脑中留不下印迹，心中激不起波澜，形容短暂与无谓。

从元大都开始北京城经历了700百多年的历史，战乱频仍，所谓“城头变换大王旗”吗，所以老百姓们无所适从，不敢轻易表态，咱管不起，咱还躲不起吗？不如明哲保身[板书]，保住窝头和棒子面就行了。

5．文化精义“忍”的分析：

胡同里的人安土重迁、过往不多、易于满足、明哲保身，这些现象的文化精义是什么？一个字：忍，心字头上一把刀，但这刀必须得给我封着，是安分守己，是逆来顺受，那么文中是如何揭示这种精义的呢？举例子，举了3个例子说明：《茶馆》、《八月骄阳》和电梯事件。《茶馆》中的王利发祖传开茶馆，善于经营，对权势他会奉承，对贫困之人他也很好，但最后只落得家破人亡、上吊自杀。《八月骄阳》中作者选取了一段对话，请两位同学读一下，看看能不能读出点京味来。说明天下之事与我无关，咱只管好咱这张嘴就行了，随遇而安，安分首己。第3个例子是电梯事件，人们用钢精水泥建起了高楼大厦，胡同文化却并不因此而消亡，它深入骨髓。当作者要为小姑娘出气时，两个老北京说：“穷忍着，富耐着，睡不着眯着。”冷眼旁观，逆来顺受，忍到极至，所以作者语带嘲讽的说：北京人真有你的。

那么大家思考一下：这三个例子可不可以颠倒顺序？为什么？[提问]

首先在内容上：它们按照时间顺序排列：《茶馆》描写了从清初到民国这样一段历史，《八月骄阳》写的是文革时期，而电梯事件就是现在。这说明胡同文化历时很长，有历史根源，在人们心中的烙印很深，不会很快消亡的。高楼建起来了，胡同被拆除了，物质的胡同消亡了，但精神的胡同仍根深蒂固。

其次在结构上为下文作了铺垫，文中第12小节括号里说：“他们是搬迁户，原来是住在胡同里的。”那么胡同哪里去了呢？拆了，胡同被拆除了，所以才要拍摄影集，才有了作者情感的表达。

6．情感分析：

那么作者对胡同文化到底是什么感情呢？请大家先读一下13-15小节。正音：虾蟆读ha ma（均阳平）。

作者的感情是怎样的？[提问]矛盾的：在理智上作者知道封闭保守的胡同文化不适应开放进取的时代精神，知道它的消失是必然的；但情感上面对熟悉的照片、熟悉的生活，面对“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的胡同，怀旧与不舍涌上心头，陷入了深深的矛盾之中。

四个四字短语与前文的语言风格有什么区别啊？[提问]前文都是市民语言，口语，而这里很雅致，可谓俗中有雅，亦俗亦雅，富有表现力。这里四字相连，形式整齐，一气呵成，给人扑面而来的伤感。

理智与情感形成了冲突，所以最后作者说：“再见吧，胡同。”一声长叹，这叹息声中有着几份清醒、几分伤感以及几分无奈。

小结：汪先生对这一历史的必然既能正确的认识和接受，留恋，怀古，感伤之情对于他这个老北京是人之常情。豁达的态度和对文化现象的认识是难能可贵的。

六、课堂小结

《胡同文化》通过对过去北京市民居处方式——胡同、四合院以及北京市民过去文化形态的描述，指出胡同文化是一种传统的封闭文化，这种胡同式的文化思想，即将随着商品经济发展和改革的大潮涌起而日趋消失。

《胡同文化》犹如一杯陈年佳酿，使我们品尝到了原汁原味的北京。了解了老北京市民的生活和心态，体味到了胡同文化的深刻内涵，并感受到了悠闲的小品文的精美，增长了知识，提高了写作技巧。

七、拓展延伸

“一方水土养一方人”不同的地理和人文环境滋养了一代又一代的乡人，孕育着不同的地域文化。江南的小桥流水孕育了秀美的江南园林文化，请大家用汪先生审视文化的方法，考察一下我们当地的村落文化。文化存在于我们的生活之中，只要你有文化眼光。

附：板书设计

《胡同文化》

走向——正

胡同特点： 名称——俗

（物质的胡同）数目——多

环境——静

老北京人的处世哲学： 安土重迁，不愿搬家

（精神的胡同）独门独院，过往不多

易于满足，要求不高 封闭、忍

爱瞧热闹，不管闲事

6.5胡同文化 篇六

教学目标

１． 体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生批判意识，强化爱国主义教育。

２． 指导学生理清思路，概括要点，正确理解北京胡同文化的内涵.３． 训练关键词概括文章，培养学生独立阅读能力。

教学重点:指导学生抓住关键词理清思路，概括文章要点。

教学难点:如何看待作者对传统文化的感情

教学方法

１． 自学辅导式为主，兼以发现式、讨论式

２． 音画欣赏式

教学手段

多媒体教学辅助手段（flash课件），以最灵动的唯美风格让学生徜徉其中，感受北京传统文化的深厚底蕴，聆听新北京走向世界大都市的最强音。

课时安排：两课时

教学过程：

课前预习：通读全文，应该学习哪些内容，或哪些内容有价值

第一课时

一． 导语

我们的首都北京是政治文化中心，也是一个风景优美的旅游胜地。同学们想想你最喜欢北京哪一处风光？

学生说完教师总结并用课件展示：万里长城，香山红叶，故宫博物馆，毛主席纪念堂，还有钓鱼台的柳影，潭柘寺的钟声等。也许很少有人能够想起正在走向衰败的胡同，但是那些曾经在这里度过了多少个难忘的岁月，他们舍不得呀。

(观看北京胡同的图片.)二．检查预习

(1)字词音义：薪 惊闺 噌 安土重迁 檩 塌 腌 庠 摞 逆来顺受 衰败 西风残照 衰草离披 怅望 低徊

(2)作者简介:汪曾祺，江苏高邮人，当代作家。他长期生活在北京，对北 京的掌故，北京人的思想行为了如指掌，这篇《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性，他的小说代表作有《受戒》、《大淖(nào)纪事》等，他的小说具有一种散文美，以朴素的文笔，书写生活的诗意.其人有“短篇圣手”之称。

（3）题目解说a关于胡同（hútòng）。北京胡同的历史渊源,胡同的别名.b关于文化（人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和„„）胡同能不能称为一种文化? 【物质型的：建筑形式、建筑风格。】【心理型的：胡同里人的生活 】

三．阅读课文梳理文章思路 １． 理清思路

胡同―――胡同文化―――－胡同衰落 ２． 概括要点（根据关键词）

第一部分写了胡同的特点：方正，来源，数量，安静

第二部分写了北京胡同文化的内涵

１．提出胡同文化的内涵是什么，让学生总结：封闭 保守 满足 冷漠 忍耐

２.引导学生理清全文思路:胡同特点――胡同文化内涵――胡同及胡同文化的衰落

第三部分作者观北京胡同的衰落，抒发感情

第二课时

一、再读课文，感悟内容

二、小组研讨什么是胡同文化（发现式学习）

１）阅读第五自然段“胡同文化是北京文化的一个重要的组成部分。”“我们通常说的北京的市民文化就是指的胡同文化”，那么什么是文化，什么是胡同文化？

明晰：“文化”从广义说，是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义上，指社会的意识形态以及与之适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”，指住在北京胡同里居民的一种精神状态或文化心态。

２）探究长期生活在这样方正又安静的胡同里居民的习惯和精神状态，即胡 2 同对胡同居民的影响。

让学生划出能揭示胡同文化的内涵的语句，抓点化要旨的句子来梳理思路、概括要义。

胡同居民： 安土重迁，不愿搬家

独门独院，过往不多

易于满足，要求不高 爱瞧热闹，不管闲事

３）进一步探究胡同文化的本质。采用发现、引导法对胡同文化的内涵加以品读。

作者从方正的胡同写起，写名称来源、宽窄、居民居住方式，谈市民文化形态——“封闭”；从北京人生活的理想“舍不得挪窝，独门独院”，写他们“安土重迁”；物质要求不高，写“易于满足”，爱瞧热闹、不管闲事，突出“袖手”“忍安”。揭示胡同文化的本质是“封闭”、“忍”。

探究过程要注重培养学生的发现意识，要让学生理解，胡同文化的特点是作者赋予的，也是作者眼里的胡同文化，并不代表胡同文化的全部。

４）探究胡同建筑特点、地域特点与文化的关系。采用讨论法。

建筑特点决定了其文化特点。胡同安静闭塞，使人思想保守;方正又影响到思想意识，且长期处在政治统治和政治风暴中心，正统思想严重，安分守己，逆来顺受。

５）胡同文化的前景如何，北京胡同文化自身特点与其命运有何必然联系? A、随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落.胡同文化的封闭性不符合时代前进的步伐，必然会随时代的发展而被遗弃；

B、胡同文化中封闭、保守、自私、知足、忍耐的特点使这种文化失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，没有发展的文化注定了只能在消耗尽自身储备之后走向衰亡；

C、商品经济大潮对胡同文化也同时产生了冲击，也是这一文化走向灭亡的重要原因。

三、品读、体味作者对胡同、胡同文化的情感。

１）作者对这种“封闭”的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片，配乐朗读文后三段，感受作者的情绪）结合文章第二部分内容，根据课文倒数第二段的“在商品经济大潮的席卷之下，3 胡同和胡同文化总有一天会消失的”“再见吧，胡同”这些话，思考作者对胡同文化的态度。学生自读自品，老师点拨。

明确：态度很复杂，既喜欢又否定，在情感上“怀旧和感伤”，但当他直面衰败的胡同时，也认识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。所以，在理智上又欣然接受。

屏示——作者对胡同文化的态度

“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。” “ 在无可奈何之中，总有新的希望在生长。” ——汪曾祺《日子就这么过来了》

２）进一步探究作者为什麽对胡同及胡同文化有极为复杂的情感？（教师点拨与学生品读、讨论相结合。）

首先要从作者的生活经历、思想文化修养谈起。作者的大半辈子都在北京度过，耳濡目染北京文化几十年。胡同是他生活的家园，胡同是滋长他文化的土壤，那里的一草一木，那里的一朝一夕，无不蕴藏着传统文化独特的魅力，无不寄托着作者对传统文化浓浓的情感。细品此文，不难看出作者对北京文化的了解之细、熟悉之深和喜爱之浓。这些都说明作者对传统文化怀有深厚的感情，传统文化已在作者心中深深打下了永不能磨损的烙印。对于这样一个对传统文化情有独钟的老人来说，胡同的消失，难免让他对即将消逝的传统文化产生深刻的留恋之情。其次，在北京胡同文化丰富内涵中，具有一些作者所推崇、所钟爱的传统文化的“精华”（作者这么认为）。如知足常乐、随遇而安、安分守己、安土重迁等。文中流露出来的对胡同文化的眷恋，实际上也是安土重迁思想在作者身上的集中体现。事实上，这种思想不只是在作者身上存在，这也是大多数中国人所共有的一种怀旧情结。

商品大潮的冲击，历史发展的必然，又决定了胡同的衰落命运。作者态度是达观的。所以，无奈中有怀念，批判中有失落。

四、拓展：

１）商品经济大潮对胡同文化的冲击也是这一文化走向灭亡的重要原因，如何评价？

引导学生进行研究性学习，使用辩证的观点分析问题，既看到这一冲击不可避免，传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，4 应继承发扬并有意识 的保护传统文化中的精华部分。

２）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？阐明理由。鼓励学生畅所欲言，大胆表达意见。

街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们近在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

五、小结本课

胡同文化的真正含义是什么：北京人或者说是我们中国人保守封闭的思想意识。胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，一种新的文化、新的意识正在兴起，新北京正在崛起，北京在前进，中国也在前进！所以我们很高兴地和胡同再见吧。

六．布置作业

1、课外阅读《西安这座城》

7.《胡同文化》教案 篇七

知识目标

1、利用词典，掌握“胡同、凭吊、安土重迁、街坊、里道、西风残照、衰草离披”等词语。

2、了解的特点，掌握作者的行文脉络。

3、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法。

能力目标

1、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。

2、习得在既定主题下对材料进行适度收放的散文写作技巧。

德育目标

1、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

2、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。

教学重点

1、总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2、理清作者思路的基础上，体味作者的思想情感。

教学难点

1、通过对具体的词语的品味，体会作者对北京的感情。

2、通过对北京的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

教学方法

1、朗读法。书读百遍，其义自见，要指导学生通过默读、齐读，重点段落反复读，整体感知课文，领会文章主旨。

2、讨论法。本文为自读课文，应依据课文行文脉络、思想内容设置耐人寻味的问题，组织学生讨论，引导学生思考，然后师生达成共识。

教具准备

北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带、多媒体CAI课件。

课时安排

教学步骤

预习提纲

1、通读全文，利用词典排除字词障碍。

2、再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容。

3、对重点文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，体会作者的思想感情。

教学要点：

首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“胡同”“文化”的概念有一个初步的理解，最后以自读讨论的形式，引导学生理清思路，概括要点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

教学过程：

一、导语设计

1、同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的感觉是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为是北京文化的重要组成部分，这就是作家汪曾祺。今天我们就学习他的《胡同文化》一文。

2、(放录音，请同学们随着歌声走进悠悠的胡同)

不唱那辉煌的故宫，

也不唱那雄伟的长城，

单唱这北京城里的小胡同啊，

有名的胡同三千六，

无名的胡同数不清，

横胡同竖胡同，

半截胡同斜胡同，

就像那棋盘布在北京啊，

砖塔胡同年代最久，

交民巷它是最长可分西东，

七拐八拐是九道弯哪，

钱市胡同两人相遇，

您哪，要侧身行……

提问：听了这首歌，同学们有何感受?

学生甲：这首歌使我们感受到了历史的沧桑。

学生乙：从这首歌中，可以感受到北京市民对胡同的热爱和眷恋。

同学们的感受非常真切。歌声里唱出的是北京往昔的岁月。如今的北京城日新月异，大多数北京市民已走出狭窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。现存的胡同在逐渐消失着，没落着。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生对此深有感触。今天，我们就学习他写的《胡同文化》一文。

二、作者简介

汪曾祺(1920～)，江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中具有鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

三、《胡同文化》概说

汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序”。虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍类书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

作者在文中将普普通通的胡同，从来源到起名分类和其中凝聚浸透着的独有的自然融合起来，使我们对北京和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了生动、深刻的了解，文中也流露出作者对怀旧伤感的思绪。

四、有关“胡同”“文化”的概念

多媒体显示：

1、胡同“或写作kh、、i通。巷称胡同，始自元大都，历明、清，民国，以至今日，构成了北京的一大地方特色。”

杨慎《丹铅总录》：“南方日弄，北方日，弄之反切为也。(《北京传统文化便览》)

2、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。(英・泰勒《原始文化》)

3、“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程当中创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。(《辞海》)

五、自读课文，通过启发、讨论，引导学生理清思路，概括要点，体味语言

1、播放录音，学生边听边思考如下问题：

(1)进一步掌握生字词(包括字形、词义)。

(2)把每一自然段的要点标记或概括出来。

(3)本文的行文思路如何?

(4)北京胡同的特点有哪些?

录音播放完毕，出示投影

①仔细辨认下列词语，没有错别字的一组是

A、何取所意衰草离披天翻地覆深恶痛绝

B、不约而同街坊里道奉公守法供人凭吊

C、伥望低徊独门独院天坛城根记忆犹新

D、厉厉在目半途而废莫衷一是通霄达旦

②根据语意在括号内写出相应的成语。

A、用冷静或冷淡的态度从旁观看。()

B、声名在中外传播得很远。()

C、在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。()

D、没经商量而彼此一致。()

参考答案：

①B(A项“何取所意”中的“意”应为“义”，C项“伥望低徊”中的“伥”应为“怅”，D项“厉厉在目”中的“厉”应为“历”，“通霄达旦”中的“霄”应为“宵”)

②A冷眼旁观B驰名中外C安土重迁D不约而同

提问：本文共15个自然段，每段要点分别是什么?

明确：第①自然段写北京城像一块大豆腐，四方四正，这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。第②自然段写胡同的取名有各种来源。第③自然段写北京胡同很多，“有名胡同三千六，没名胡同数不清”。第④自然段写胡同是贯通大街的网络。第⑤自然段写胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段写是一种封闭的文化。第⑦自然段写北京人很讲究“处街坊”，觉得“远亲不如近邻”。第⑧自然段写北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。第⑨自然段写北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。第⑩～自然段写北京的精义是“忍”，要安分守己，逆来顺受。第～自然段写北京胡同在衰败、没落，是无可奈何的事。第自然段则以“再见吧，胡同”收尾。

(学生再次浏览课文，理清文章脉络)

提问：本文可分几部分?作者依次写了北京胡同的什么?

明确：本文可分三部分。①～③自然段从建筑学的角度写北京胡同;④～自然段谈;最后三段则写北京胡同的衰败、没落。

提问：北京的胡同有何特点?

多媒体显示：有关北京胡同的图片

明确：(提示学生用找关键词语和关键句子的方法概括)北京胡同的特点：其一，正南正北，正东正西，使得北京人的方位意识极强，其二，取名有各种来源，计数、物件、行业、人物、形状，但都与人的生活密切相关;其三，宽窄不同可反映出住户的阶层不同;其四，是贯通大街的网络，百姓因此生活方便。

板书：

胡同

↓

方正取名宽窄网络

2、四人一组研读课文二、三部分，就以下问题展开讨论：

(1)的特点是什么?

(2)作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的?

(3)作者对的描写中，包含了什么感情?

(教师深入其中，点拨，指导，鼓励学生发表自己的看法，最后师生达成共识)

明确：(1)的特点：其一，封闭。住在胡同里的居士大都安土重迁，不大愿意搬家，有的甚至一住几辈子，也舍不得“挪窝”。其二，满足。北京人对生活的要求不高，有窝头、白菜就行了。其三，袖手。就是不爱管闲事，虽爱瞧热闹，但总是置身事外，冷眼旁观。其四，忍安。这也是的精义，安分守己，逆来顺受，用北京方言说就是“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”。

板书：

文化

↓

封闭满足袖手忍安

(2)作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的呢?先通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到北京市民的文化形态，说明了是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：是一种封闭文化，居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”;北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着的特点;由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足;北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事;并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。

(3)作者对的描写，饱含了他对北京胡同、对胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生对传统文化怀有深情，他虽然钟情自己家乡的地域文化，但他大半辈子都在北京度过，宽宽窄窄，大大小小如同网络般的胡同，深深地打动作者的心。市民们的知足常乐，随遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者对此虽曾有所推崇，但对这种封闭性的小市民文化，还是怀着一份清醒，作者对正在消失的胡同和，既给予了理解，又表达了无奈，他知道这是下层平民的文化，旧时代的文化，跟不上时代步伐的文化，毫无生气的文化;无力抗争的文化，正在日趋消失、衰败没落的文化，作者的情感是复杂的：有同情，有理解，有伤感，有批评。

(学生齐读第～自然段，对上述概括加深理解)

提问：第自然段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马桩、上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么?“西风残照，衰草离披，毫无生气”的隐含义是什么?

明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。