蚕豆

蚕豆（共20篇）

1.蚕豆 篇一

1.教学目的意义和任务：

1.1通过教学过程，了解蚕豆的生物学特性； 1.2和目前市场使用种子的状况； 1.3了解蚕豆种子的生产技术和方法

2.教学的基本要求： 2.1讲解清晰，思路明了； 2.2课程讲述连贯流畅； 2.3图解明白易懂。

3.教学手段：

利用板书、讲义和图解。

4.教学内容： 4.1开篇引述：

①蚕豆属于高蛋白、低脂肪、富淀粉的豆科作物。茎叶荚粒是家畜的重要饲料，落叶残根归入土中可以肥田。蚕豆在植物分类学上为巢菜属，是这个属各个种间隔离最好的一个种，特点是DNA的量大但是染色体数少（2n=12),而这个属的其他各种的染色体2n=14；

②蚕豆的俗称和别名有很多：胡豆、佛豆、罗汉豆、南豆、大豆等；

③中国是世界上最大的蚕豆生产国和出口国，种植面积占世界59%，总产则占61%；

④中国种植历史悠久，最早记录于北宋宋祁所著《益部方物略记》，书中称为佛豆，三国时期《广雅》一书记载也称佛豆。

⑤种质资源：除了人工储藏和种植的种质资源外，云南省宾川一带还有野生的蚕豆资源。

4.2蚕豆种子生产的原因和意义：蚕豆是常异花授粉作物，在连年种植的情况下变异很快，一个良种如果连续三年不做提纯复壮，很快就会在生产中丧失应用价值，因此，一定要建立健全的良种繁育制度和体系，充分发挥良种在生产上的作用。

4.3蚕豆种子生产准备：

①蚕豆原种的标准：主要特性符合原品种的典型性状，个体间及籽粒性状整齐一致，纯度达99%以上。能够保持蚕豆原种的生长势、抗逆性或略有提高。种子质量好、籽粒饱满。成熟充分、发芽率高，不携带检疫性病虫害。②人力资源配比。

4.4图解三圃制制种在蚕豆种子生产的应用： 蚕豆原种与良种的生产技术与注意事项：

三年三圃制是当前蚕豆原种生产的主要方法，目前来看，基本不会等到混杂退化很严重了再重新制种。

具体操作如下：

（1）根据原种的性状标准筛选，选择优良单株，选择典型性，丰产性都好的单株，淘汰杂劣株，单株分别脱粒，晒干贮藏。（2）株行圃：将上年入选的单株种入株行圃，每单株种一行，行长6-10cm，每隔9行或19行种一行原种植株做对照，在苗期，开花期，结荚期等关键时期对典型性状进行观察记录和比较鉴定。先拔除淘汰杂劣株，在将剩下的典型、优良、整齐的株行分行收获，脱粒晒干贮藏。一般蚕豆株行圃的淘汰率为30-50%.（3）株系圃：将上年入选的株行各成一个单系种入株系圃，但必须在有隔离条件的措施下进行种植，每系一区。重复上一程序的对照鉴定和选择工作，凡杂株率1%以上的株系需淘汰，可选择性状优良的单株单独收获下一年继续种在株系圃。当选的株系可以混脱，所得的种子精选后妥为贮藏。一般入选株系应不少于供试材料的60%-70%.（4）原种圃：将上年决选的株系混合种子种植于有隔离措施的原种圃内，收获时严防混杂，所得的种子即为原种。

4.5种子生产技术注意事项： 4.5.1合理布局选地，建立种子田。

①对土质的选择不太严格，但为了获得高产，要求土层深厚肥沃，排水良好的土壤，以粘土、粉沙土或重壤土为最好；

②土壤pH的要求：最低4.5、最高8.3、适宜范围6-

7、最适6.5（蚕豆较为耐碱，因为碱性土壤可以促进微生物的活动，促进根瘤菌发育，提高固氮效率）；

③对水分要求较高，因为其蒸腾系数很高，也是最不耐旱的豆类作物之一，一生都需要湿润的环境。其中萌发期、现蕾期需水最多，幼苗期耐旱（防止浅根，少水为宜），开花结荚期需少雨天气，以免影响授粉或花荚脱落。

④温湿度：喜欢温暖湿润气候，不耐暑热，耐寒力较其他豆科作物弱，生育期平均温度18-27℃为最好。

⑤光照：长日性作物喜光，对光照条件的好坏敏感。

4.5.2分清类型，规格播种：

蚕豆播种用种量：

一般耐旱力较强、成熟较晚的大粒品种宜在旱地种植，每亩4000-5000蔸，每蔸播种2-3粒，每亩用种量为7.5-9公斤； 成熟较早、耐湿力较强的小粒种，宜在稻田种植，每亩5000-6000蔸，每蔸播种2-3粒，每亩用种量6-7.5公斤。

4.5.3.明确不同生长发育时期的管理要求，精细管理：

①出苗期：较其他豆科作物发芽时间长，种皮厚水分吸收困难。出苗后旱作长根。②分枝期：2.5-3片复叶时开始分枝，受温度影响大，分枝的早晚和长势直接影响开花结荚的早晚和多少，因此注意适时播种，施足基肥。

③现蕾期：主茎顶端分化出花蕾，被2-3片心叶遮盖，揭开心叶可见花蕾的时期。现蕾植株的高矮对产量的影响：过高造成荫庇，花荚脱落，倒伏； 过矮表现在营养不良，不能形成足够的生产量。措施：整枝间苗，改善通风透光条件。

④开花结荚期：生长发育最旺盛的时期，营养生长与生殖生长并进的时期，要求水肥充足，整枝打顶，改善通风透光。

⑤鼓粒成熟期：对水分需求最高，缺水导致百粒重降低，质量下降。措施：适时适量灌溉，养根保叶，通风透光。

4.5.4接菌：拌种后立刻播种，以免阳光直射杀死微生物，尤其是对于初次种植蚕豆的土地而言；

4.5.5严格隔离，防止非目的基因的花粉污染

4.5.6花器构造、花序类型及授粉 总状花序腋生，花梗近无。

蚕豆的花器构造较特殊，尽管十枚雄蕊的花药紧贴柱头，但由于柱头成熟稍微早于花药开裂，加上柱头的延长速度比花丝伸长的快，花冠较鲜艳，开花时能发出豆花的香味，就较容易招引昆虫采花蜜，传带外来花粉，使蚕豆在自然条件下既能自花授粉，也能异花传粉。另外，在对引起蚕豆异交的昆虫研究证明，异交媒介90%是蜂类，其中主要是蜜蜂。

隔离措施：1.空间隔离至少600米，2.定期检查网室是否破损，覆盖种子田是否严密。

4.5.7 去杂株去劣株，确保入选的都是符合选择原则的单株。（在三圃制中间已经详讲）。

4.5.8防治虫害病害：蚕豆赤斑病，褐斑病，轮纹病，锈病，立枯病，枯萎病等。大家自己去查阅这些病害，找出解决办法。

蚕豆象：新豆收获后40-50天内，药剂熏蒸（大量），开水烫种（少量）。蚕豆蚜虫：乐果粉剂乳剂；

根瘤象：呋喃丹处理种子，杀螟松等等。

4.5.9适时收获，避免雨天带来的霉变褐变，称为抢晴收获。4.5.10收、晒、运、藏阶段全程仔细负责，避免工作失误造成混杂。4.5.11质量检验：纯度99.9%，净度99%，水分8%，发芽率90%，且种子抗逆性等健康状况良好，不携带包藏检疫性病原物。

5.相关信息补充：

5.1不同品种和粒形的平均产量：

品种名称 百粒重 粒形平均产量（kg/ha）四川成胡10号 80-90g 中粒形 2230 浙江利丰蚕豆 85g以上 2250-3000 甘肃临夏马牙 170g 大粒型 5250 最高7500 湟源马牙 160g 大粒型 3750-5250（水地）2250-3000（山地）

5.2原原种、原种和良种：原原种一般指由育种单位或个人最初提供的质量控制很高的繁育用种，经过良种繁育的优化、提纯、比较所得到的优系混合种子也可以人为地定义为原原种。按照一个蚕豆品种繁殖阶段的先后，则由原原种产生原种，再由原种产生一代、二代种子、这些原种的后代又可统称为良种。5.3春播蚕豆和秋播蚕豆：

在西北干旱寒冷的春播区多种植耐旱性较强的大粒型品种如青海湟源马牙，甘肃临夏马牙、内蒙古大板牙等。气温回升到0-5℃时播种，力争早播（迟播主茎发育过快，节间长，易倒伏），一般在3-4月播种，8月收获，一年一熟；而秋播蚕豆一般在10月份播种，平均温度在14.8-18.1℃适于发芽出苗。

6.重点难点把握：

三圃制原种生产方法的理解和掌握。蚕豆种子生产技术。

7.课后作业：

7.1总结生产方法和生产过程中的注意事项，7.2图解三圃制法生产原种。

7.3了解蚕豆各个时期的病虫害及防治方法作为课后补充。

2.蚕豆 篇二

青海12号。

二、种子处理

1. 晒种：播前2～3天晒种。

2. 种子精选，剔除小粒，皱粒，破损、有病斑的籽粒，选粒大，饱满，皮色光亮，老熟，无斑的籽粒作种，保证苗全，苗齐，苗壮。

3. 拌种：播种前用50%多菌灵按种子量的0.3%拌种，闷种30天。

三、选场，整地

1. 选场：

项目区全部要求集中连片，选择地势平坦，排灌方便，根层深厚，肥力中等，中性或微碱性土壤，交通方便的地块。排除秋翻茬时使用过甲黄隆等除草剂的地块。

2. 整地：

早春土壤解冻20厘米时进行土地平整，达到地平，土细，墒足，上虚下实的状态。

四、配方施肥

1. 有机肥：

充分腐熟的农家肥2000千克/亩～3000千克/亩。

2. 化肥：

小麦茬亩施尿素3.5～5.0千克，过磷酸钙40～50千克。油菜茬亩施尿素5.0～7.5千克，过磷酸钙40～50千克。蚕豆和洋芋茬亩施尿素2.5～3.0千克，过磷酸钙50～60千克。

五、播种

1. 播种时间：

3月15日～4月1日。

2. 播种量及密度：

25千克/亩，亩保苗1.10万株～1.30万株。

3. 播种方法及行株距：

采用宽窄行种植方式，人工手溜点播，低位水地种2行隔一行，高位水地种4行隔1行，宽行行距50厘米，窄行行距30厘米，株距14～16厘米，随播随耱。

4. 播种深度：

8～12厘米，播种时应力求深浅一致，否则，出苗不齐。

六、田间管理

1. 中耕除草：

苗高10厘米时进行第一次中耕除草，行间锄深8～10厘米，株间锄深5厘米。灌第一水后土表泛白时进行第二次松土除草，结荚期至成熟前，视田间杂草情况拔高草1～2遍。

2. 适时浇水：

蚕豆播种后及时浇坐籽水，待地皮变黄时及时耙耱，耙透耙细，忌过干过湿耙耱。苗期灌第一次水，盛花期灌第二水，结荚期灌第三水，干旱时于鼓荚期灌第四水。

3. 适期摘心打顶：

在植株第10～12层花序出现时及时摘心打顶。打顶时要求摘心不摘叶，摘去1心1叶，摘心在晴天露水干后进行。

4. 追肥：

追肥根据长势而进行。在现蕾至花荚期用0.5%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氢钾及0.1%硼酸混合液50～75千克叶面喷施，喷施2～3次。

七、病虫害防治

1. 土壤处理：

蚕豆茬播种时用50%多菌灵500克拌细土20千克进行土壤处理，防治蚕豆根腐病。

2. 蚜虫：

发生初期用10%吡虫林30毫升/亩对水50～75千克/亩进行喷施，每隔7～10天喷施1次。

3. 蚕豆褐斑病：

发生初期用50%多菌灵50～100克/亩对水50～75千克/亩进行防治或其他新型药剂防治，每隔7～10天防治1次。

八、收获与贮藏

1. 收获：

植株下部叶片脱落、主茎基部4～5层荚变黑、上部荚呈黄色时收获。

2. 脱粒和储藏：

3.蚕豆病不仅要忌食蚕豆 篇三

蚕豆病是因患者（大多是儿童）红细胞中缺乏“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”（简写为G-6-PD）而引起的溶血性贫血，所以此病的医学名称叫作“红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷症”。 红细胞膜上和红细胞内的蛋白及酶类需要抗氧化剂的保护，才能维持红细胞膜的完整性和正常代谢功能，G-6-PD即是促使这些抗氧化剂形成的一种辅酶。当红细胞受到氧化剂的侵袭，而又因G-6-PD缺乏不能形成抗氧化剂来保护红细胞时，红细胞便被破坏，红细胞内的血红蛋白溶解到血液中，经肾脏排除，便会出现酱油色的血红蛋白尿。

蚕豆病的临床表现有轻有重，轻者常常不被发现，自己也没有特殊不适；重者在短时间内出现贫血、黄疸及酱油色尿，还可伴有发热、畏寒、恶心、呕吐、口渴、腹痛、腰痛等，必须马上到医院治疗。极度严重者有严重贫血、黄疸、深浓酱油色尿、神志不清、抽搐，甚至出现休克、急性肾衰等症状，如不及时抢救，后果不堪设想。

G-6-PD缺陷症是一种遗传性疾病，它的缺陷基因位于决定性别的X染色体上，所以叫“性连锁遗传病”，基因分析是确诊该病的最主要方法。男孩容易发生此病，这是因为男孩只有1条X染色体，而女孩有2条X染色体，如果1条X染色体有缺陷，另1条X染色体还能进行代偿。此外，这种缺陷的基因在南方人群中比北方人群中常见，其中以广东、广西、云南、四川等地为高发区。但近年来由于改革开放，全国人口流动很大，北方地区此病的发生率也逐年增高。

吃蚕豆会引起蚕豆病，是因为蚕豆内含有蚕豆嘧啶和异胺基巴比妥酸等，这些都是氧化剂。值得注意的是，有些药物如退热止痛的乙酰水杨酸、非那西丁，抗疟疾药及磺胺类等也是氧化剂；樟脑丸、熊胆等也含有氧化成分。正常人体因有足够的G-6-PD所产生的抗氧化剂，所以能保护红细胞不被破坏。而G-6-PD缺乏的人，他们的红细胞就容易受到损害了。因此，如果孩子被诊断为G-6-PD缺陷症，以后除应避免再吃蚕豆外，还要注意禁用含氧化剂成分的药物。

4.摘蚕豆作文 篇四

摘蚕豆

五月一日下午，天气阴天作文 ，妈妈带着我一起到厂区附近的菜地里去摘蚕豆，我们提着篮子，走过弯弯的.小路，一路上听到鸟儿欢快的歌唱，看到一片片茁壮成长的小草，我们的心情格外舒畅。

不一会儿到了蚕豆地里，一片片蚕豆绿绿的挂下来，剥开蚕豆一看，一颗颗蚕豆宝宝像绿珍珠一样躺在里面，真逗人喜爱。妈妈对我说：“把饱满的蚕豆摘下来，把扁扁的留下来。”我认真地摘了起来，我先抓住蚕豆用力一摘就摘了下来。一会儿就摘了一大把，我把蚕豆放进篮子里，正当我摘得起劲时，一不小心把整株蚕豆拨了起来，妈妈看见了对我说：“整株蚕豆拨了就不能再长了，等一下摘的时候要小心一点。”我小心翼翼地又开始摘蚕豆，篮子里的蚕豆越摘越多，不一会儿就摘了满满的一篮。妈妈看见了蚕豆装满了篮子就说：“ 今天是五一劳动节，劳动最光荣，有劳动才有收获啊!”

5.蚕豆成长记日记 篇五

为了让蚕豆长得更好，我把它们移到了一个小花盆里。

首先，我带了一袋营养土，把整袋土倒进花盆里。然后他用一把小铲子挖了六个洞，把发芽的蚕豆分别放进洞里，并用土盖住。然后带上一个小喷壶，在蚕豆上浇些水，松开花盆里的土，这样幼苗就能呼吸到新鲜空气。最后，我把花盆放在阳台上，并在上面撒了一些鸟粪。幼苗不仅能吸收生长所需的营养，还能吸收足够的阳光。

看着花盆里种植的六颗蚕豆，我心中的期望越来越强烈。我幻想着他们每天将如何成长。

6.观察蚕豆日记作文 篇六

有一次，在科学课上老师发了一包学具袋，里面有一小包蚕豆，蚕豆小小的，但在我所知的种子中算是个“庞然大物”，在蚕豆的一个地方，有一条线，在线的那里是凹进去的。别看它的表面光滑，但摸起来是凹凸不平的。老师做完实验后说：“如果大家想种的话就拿回家种吧!”我终于挨到了放学，兴高采烈的把种子带回家。回到家我拿来一些土和一个花盆，就开始种了起来。我先将约四分之三的土放在花盆里，再把种子放在土上，最后将四分之一的土放下去就种好了。我把矿泉水瓶的盖子小心翼翼地钻了几个小洞，再把淘米水倒进去，把盖子盖上，就可以用它来浇水了。听老师说这样的水可有营养了。

过了一个星期，小芽儿长出来了，那嫩绿的芽儿可真惹人喜爱。我也坚持每天上午和下午给它浇水。嫩嫩的芽儿像穿着绿茵茵的衣裳，站在阳光里。一阵风吹来，它就翩翩起舞，可好看了!细雨如丝，它在春雨中贪婪地吮吸着春天的甘露。倾盆大雨的时候，它在大雨中锻炼着自己的体魄。

我想：它会从一棵嫩绿的小芽慢慢地生长，我还真没见过蚕豆开花结果的样子，我会精心地照料着它，陪伴着它一起成长。

7.蚕豆 篇七

大理州农科所蚕豆科研研究室承担主持或参与主持云南省“七五”至“十一五”重点科技攻关计划项目“蚕豆优质、高产、多抗新品种选育及推广”, 牵头承担主持有大理、曲靖、昆明、楚明、保山、丽江、临沧七州 (市) 农科所参加的省农业厅下达的云南省重大农业科技推广项目“云南省优质蚕豆新品种选育协作”的科研工作, 承担主持了“国家食用豆现代农业产业体系建设大理综合试验站”的科研工作, 承担主持了大理州“七五”至“十一五”的科技攻关计划项目“大理州蚕豆优质、高产、多抗新品种选育推广”科研工作, 还承担了省、州其它蚕豆方面的科技研究工作。蚕豆新品种选育及推广科研始终占在全省的高度进行, 品种选育和推广工作取得较大突破, 育成了通过省级审定的品种有凤豆一号至十四号12个品种, “凤系”蚕豆已成为云南省蚕豆主产区的当家主推品种, 在云南省组织推广了以凤豆六号、八号为主要品种的反季鲜食蚕豆, 年推广25万亩以上, 建设了5万亩蚕豆良种繁殖基地, 年生产繁殖1 500万千克优质一级良种供云南蚕豆生产用种, 成功解决了云南省蚕豆生产中新品种缺乏的重大难题;通过试验研究提出了反季鲜食蚕豆, 冬早蔬菜蚕豆, 蚕豆高产规范化模式栽培技术和冷浸田及湖滨地区蚕豆高产栽培技术, 解决了云南省蚕豆生产中栽培方面的一系列关键技术难题;取得各类科技奖37项, 其中国家科技进步三等奖1项, 省部级科技二等奖7项, 三等奖9项, 地州级奖19项。

(来源:中华粮网)

8.吃蚕豆的草鱼 篇八

草鱼吃的是草,喝的是最普通的水,住的是最常见的池塘湖泊,从来卖不上好价钱,也从来登不了大雅之堂,名副其实的草根一族。

然而,有一天,草根们摇身一变,名贵了起来,价格是原来的四倍以上,更是不远千里从南方来到北方,不但占有了北方最大的从来不卖淡水鱼的海鲜市场的一席之地,而且走进了北京的高档饭店。

原来,那一年,中山的草鱼养殖户突发奇想,让吃草的草鱼改吃当地盛产的蚕豆。没想到,当他们烹饪吃蚕豆长大的草鱼时,发现极易煮烂、煮碎的鱼肉竟久煮不烂、不碎,更特别的是,吃起来脆生,口感和味道更好。很快,这种鱼在中山、在广东热卖起来。养殖户不再叫它们草鱼,而是起了个好听的名字:脆肉鲩。

养殖户发现了商机,决心让脆肉鲩走出广东,打进全国市场。

养殖户带着脆肉鲩来到北京的各个饭店,向人家介绍推销脆肉鲩。

所有人都嗤之以鼻:“什么脆肉鲩,明明是草鱼。”

养殖户一口咬定:“是脆肉鲩,不是草鱼。”

有好事者拿来一条草鱼,与养殖户拿来的脆肉鲩放在一起,对养殖户说:“它们不是一模一样吗?你能分出哪是草鱼哪是脆肉鲩吗?”

养殖户说:“现在分不清。只有下锅才知道,吃起来味道更是天壤之别。”此草鱼已非彼草鱼,虽然样子没变,肉质却是发生了很大改变。

当人们品尝过脆肉鲩以后,逐渐接受了它,它在市场上越来越受欢迎。

9.观察蚕豆日记作文 篇九

前几天我种了一粒蚕豆，种下去以后我给它浇了一次水，以后我每天给它浇水，前几天蚕豆没有什么变化，过了几天就长出了嫩嫩的小芽，一天又一天，渐渐地蚕豆长出了两片绿油油的叶子，好像是小姑娘在等待春雨的到来。

过了几个星期，蚕豆的叶子长茂盛了，它先长出了几个花苞，不久它就含苞欲放了，好像是在迎接春风悄悄的絮语。每一个花朵都很小巧，白色的花瓣还带着黑色，花谢了，就结出了小豆角，豆角慢慢长大，最后豆角成熟了，我把豆角摘了下来，蚕豆的叶、根、茎慢慢变得枯黄起来，一个星期又一个星期，终于在冬天来临之际，我种的这粒蚕豆走完了它一生的最后一刻。

冬去春来，这粒蚕豆又开始繁殖了，又开始了它的新生活。

10.蚕豆作文300字 篇十

有一次，我突发奇想，想种蚕豆，可是我想搞一次实验，把一颗蚕豆种子种在室内，另一颗种在室外的一小块空地上。说干说干，转眼间我便把两颗蚕豆种在了各自的地方，接下来需要的就是耐心等待。

过了一天，没啥变化，又过了一天，又没变化，我等不急了，就跑过去问妈妈：“妈妈，为什么，蚕豆到现在都没有变化?”妈妈不紧不慢的说：“不要着急在过个几天就有变化了。”过了几天，居然下了倾盆大雨，我看着窗户外的蚕豆的枝条被雨打弯了腰，雨停了以后，两颗蚕豆尽然都发芽了，我真是太开心了。

又过了一段时间，外面的枝条都长了四五根枝条，可是屋里的就只有一两根枝条，又过了一两天左右，外面的那颗蚕豆枝繁叶茂犹如一位英姿飒爽的花木兰，而屋里的蚕豆却像一位风烛残年的老太太。又过了几天，屋里的蚕豆低眉弯腰，好像快不行了。没过几天，蚕豆像被施了魔法一样，变得郁郁葱葱，充满生机。

实验结果证明，只有放在外面被风打被风吹被日晒，才会长的更好，更生机勃勃!

11.夏日的蚕豆饭 篇十一

江南这边，农人爱在田埂斜溜上有序地植上一排又一排的蚕豆植株，不挑地儿的蚕豆竟也长得茂密从容。仔细剥开厚厚的豆荚子，嫩绿色的蚕豆便活跃地跳到你的眼前，却又是如此乖巧妥帖地睡在一个个豆荚房子里，直叫人想起古老童话中那位温秀明丽的豌豆公主。

晨起，生活在城乡近郊的农人们便勤快地兜起一网袋新摘的蚕豆荚坐摊贩卖了，拣选三四块钱的蚕豆，往往能装上一大袋子带回家。用竹淘箩盛上这些鲜嫩的蚕豆，母亲就爱打开家门，搭出一把小板凳，顺手带上一只贴花白瓷碗，命稚时的我安静地坐着剥豆。不知道江南这边的孩子们是否都曾拥有这样的剥豆记忆，总之，当后来自己看鲁迅先生的《祝福》时，总对祥林嫂拎着一篮豆让阿毛坐在门槛上剥豆的情节倍感亲切。

每当这时，家里的饭桌上便会添几道用蚕豆烹制的家常菜，像是雪里蕻炒蚕豆、韭菜苗烧蚕豆、干锅煎蚕豆、瓠瓜丝蚕豆羹等。蚕豆是最好配菜的了，因为老蚕豆口感沙绵软烂，所以适宜调羹焖炖，而新上市的蚕豆则脆嫩细滑，油盐煎炒最合适不过，所以，无论是哪种煎炸烹炒，蚕豆都适宜取用。而在所有的蚕豆菜里，最令我痴迷的，还是那道咸肉蚕豆饭。

前些时日，拣了一部去年TVB的台庆剧《公主嫁到》来看，看着里面陈豪饰演的驸马冲公主要求考究地备饭时嚷嚷道：“煮饭呢可不能随便了事，要七成香米，两成糙米，一成黏米，不要井水，要溪水，饭要三蒸三烤，第三烤才好放肉……”，言之凿凿的腔调令人忍俊不禁，随之转念又想到自己少时傍在母亲的身边，看着她颇费心思地挑选了糯米与粳米预先浸泡在清水之中告诉我：“只有四分糯米配上六分粳米，这样做出来的蚕豆饭，才能口感绵软有嚼劲，又与立夏当季的蚕豆同锅焖熟，合在一道，糯滑可口。”这样的亲亲言传，谨身相授的片段，怕是要印到我骨血深处，说不定在未来的某个片段中，我也会用母亲那般的心意、那般的语气，将一个个关于烹制蚕豆饭的小窍门款款地道出呢。

取一块上好的五花咸肉，油脂部分可以多一些。用刀将咸肉块均匀地碎成连肉带皮的小块，按着山村土法来做，就开旺火，在锅底轻轻舀上半勺菜油，将咸肉块放入热油煎炸，吱吱的煎炸声诱人地响起，就渐渐改为小火，用平铲轻压肉块，将五花油脂部分的油滗取出来，沥干肉上的油脂，将肉块捞出备用。取干净的粳米和糯米，按六分粳米和四分糯米的比例入油锅轻轻翻炒，使每一粒米都被咸肉油脂浸泡。大火稍稍翻炒炸香之后，天然米香便与陈年咸肉特有的清新熏腌味美妙地融合起来，而独特的油脂又经火浸入米粒表面，而合适的火力又使每颗米粒得以稍稍炸起膨胀，如此，等到入水经饭锅焖煮出来后，其香绝伦。将米捞出，取用同样的一部分咸肉油，用来煸炒蚕豆瓣，为了保持蚕豆的原汁原味，建议不加任何香料与调味料。

米、肉和蚕豆都准备齐全了，就把炒过的米粒放入饭锅，注入开水使之没过米粒，然后放入煸炒过的咸肉，最后是过油的蚕豆瓣。不用急于盖起锅盖煮饭，此时，就让咸肉与蚕豆特有的味道慢慢地释放到水米混合物中，而炒过的米粒也在开水的浸泡中慢慢地舒张其米粒特有的黏糯性。根据各人的口味加入适量盐巴。因为咸肉的缘故，所以放盐需谨慎甚至不放。浸泡十分钟之后，便可以盖上锅盖焖制了。将食用时将豆瓣、咸肉与米粒均匀翻动，使三者充分黏合。盛装的时候，若是选用景德镇的青花纹瓷碗和调羹，配上简单的竹筷或洁白的牙箸，那就再好不过了。淡黄色的米粒，焦红的咸肉丁，又有绿色的豆瓣穿梭其间，观之怡情。浓郁的双合米香，油润的煎熏肉味，还有蚕豆香气，品之实则悦心。怡情悦心，又雅合时令，取节令之物，应时感气，妙哉！

12.舟山地区蚕豆品种引种试验总结 篇十二

1 材料与方法

1.1 试验品种

参试品种共有3个, 分别为:慈蚕1号 (宁波) , 宁波市种子管理站提供;日本白皮 (江苏) , 常州市种子管理站提供;白花大粒 (本地品种作对照) , 舟山市种子管理站提供。

1.2 试验设计

1.2.1 品种对比试验:

小区之间采用随机排列, 三次重复, 每个品种一小区, 小区面积20 m2, 每小区种19行, 行距30 cm, 排距40 cm, 亩播种有效粒25万粒, 人工开沟播种。

1.2.2 种子大小对产量影响试验:

用“白花大粒”本地品种种子, 大小以百粒重标准, 分为160 g、180 g、200 g、220 g四个档次。每个档次种一个小区, 小区面积20 m2, 三次重交, 随机区组排列。

1.3 试验基本情况及田间管理

试验田四周设保护行, 土地平整, 不会积水, 肥力中等。播种前每亩施入基肥过磷酸钙40 kg, 2007年10月20日播种, 直播点穴, 每穴播一粒种子, 亩栽1 900株。2008年4月1日和5月15日人工除草各一次。生育期内虫害发生较轻, 未进行喷药。6月中旬全部收获。

2 品种对比试验结果分析

2.1 生育期

从表1可以看出:3个品种全生育期都为221天, 但慈蚕1号比对照品种白花大粒开花早2天, 日本白皮比对照迟1天。结荚期慈蚕1号比对照早2天, 日本白皮比对照迟1天;慈蚕1号结荚较集中, 日本白皮结荚期较长。

2.2 特征特性

从表2可以看出:慈蚕1号分枝比白花大粒多1.5个, 每株结荚数多1个, 且4粒和3粒荚比白花大粒多;日本白皮4粒荚、3粒荚比对照少4个, 分枝数与对照相同。

2.3 经济性状

从表3可以看出:结荚数最多的是慈蚕1号, 每株25荚;最少的是日本白皮, 每株22荚;每荚平均粒数慈蚕1号2.6粒, 比对照多0.27粒;日本白皮比对照少0.42粒;种子百粒重, 慈蚕1号比对照轻4 g, 日本白皮比对照轻3 g。理论产量慈蚕1号最高亩产223.5 kg, 比对照品种196.5 kg, 增产27.3 kg, 增幅13.9%;日本白皮亩产132.8 kg, 比对照品种减产63.7 kg, 减幅32.9%。

3 种子大小对产量的影响

3.1 对生育期的影响

根据田间观察记载, 种子大小对于出苗期、开花期、成熟期都没有影响, 全生育期都为221天。

3.2 对株高和产量的影响

从表4可以看出:种子大小对株高略有影响, 160 g和180 g处理株高均为124 cm, 200 g和220 g处理均为128 cm;单株分枝数160 g和180 g处理均为6个, 200 g和220 g处理均为7个;结荚数200 g和220 g处理最多均为22荚;每荚粒数最多的是220 g处理, 每荚2.5粒;220 g处理产量最高, 小区产量5.57 kg, 比最低的160 g处理增产4.47%;180 g和220 g处理小区产量差异不大, 减产幅度不到1%。

4 品种评述与小结

4.1 品种评述

4.1.1 慈蚕1号 (宁波) :

苗叶片和茎秆绿色, 株高116.0 cm, 豆粒淡绿色, 花白色, 分枝数9个, 每株25荚, 百粒重181 g, 理论亩产223.5 kg, 较对照白花大粒增产13.7%, 较日本白皮增产68.2%, 居参试品种第一位。

4.1.2 白花大粒 (本地) :

苗叶片和茎颜色绿色, 株高114.0 cm, 豆粒淡绿色, 花白色, 分枝数7.5个, 每株24荚, 百粒重185 g, 理论亩产196.5 kg, 较“日本白皮”增产47.9%, 居参试品种第二位。

4.1.3 日本白皮 (江苏) :

苗叶片和茎秆绿色, 株高114.6 cm, 豆粒淡绿色, 花白色, 分枝数7.5个, 每株22荚, 百粒重182 g, 理论亩产132.8 kg, 居于参试品种末尾。

4.2 小结

4.2.1 从品种对比试验结果看, 慈蚕1号比本地白花大粒品种产量高, 且鲜豆荚收获比较集中, 建议本地适当推广慈蚕1号品种。

13.蚕豆作文300字 篇十三

我第一次看见这颗蚕豆种子的时候，上面就已经有几个字了，我自言自语的说：“这种子上的几个字应该是虫子吃出来的，可这条虫子很有艺术天赋，还能吃出来几个字来。”我问了一下妈妈，但是妈妈也很疑惑，觉得这应该是有人预先设定好的，哦!原来这几个字不是虫子吃出来的。

晚上，我和妈妈先把土倒进杯子里，再挖一个洞，小心翼翼地把蚕豆放进洞里面去，再把土盖上，最后浇了一点水。这样这颗魔法蚕豆就开始了它奇幻的成长之旅。我急切的盼望它能好好成长，长出碧绿的叶子，和叶子上独特的字。

突然有一天，我看见它发芽了，小小的叶子，很嫩，又很脆，好像轻轻一碰，就会折断。我一不小心把小苗给弄歪了，很是心痛。可是过了几天，它又笔直的“站”了起来。我很敬佩这颗蚕豆苗的生命力，即使遇到挫折，也顽强的生长。

14.蚕豆作文400字 篇十四

“好想吃炒蚕豆哦!”我心里嘀咕着。转念一想，妈妈爸爸不在家，不是锻炼自己的好机会吗?于是，我开始行动了。拿10元领用钱，去离我家不远的菜场买5块钱的蚕豆。学着妈妈的样子，先将锅烧热，然后往锅里倒油。等油在锅里“噼啪，噼啪”唱起歌，跳起舞时，就将蚕豆倒进锅里。我似乎害怕油溅到身上，不知所措地拿起铲刀不停的铲。蚕豆倒入锅前是嫩绿嫩绿的，经过反复的铲，受热后，竟然变成了翠绿的!这个惊奇地发现，让疲惫的我又有了精神。接着有翻炒了许久。哈!蚕豆变成黄绿色的，耶!终于，一股香味飘进了我的鼻子。我的嗅觉告诉我——它们可以吃了。

试吃开始!现在拿起筷子的我，心里不断想着：烧出来的蚕豆是甜的、鲜的，还是咸的呢?于是，提醒了我还没有加盐和鸡精等调味品。所以放入想起了调味品后，便不由自主的把蚕豆往嘴里放。结果—————没熟!我觉得好失望哦!可一想起“失败是成功之母”，说不定改进一下，就能吃到美味的蚕豆了呢!

而后，我就想奶奶是怎样烧的，哦——原来，得把蚕豆剪开一半才能使其更加入味，而且要反复烧2分钟，再快要炒完前加点水，在炒5、6下，而调料按自己的口味搭配。按奶奶的烧法，果然炒出了一盆绿油油的蚕豆。

15.秋蚕豆鲜食组联合鉴定试验研究 篇十五

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在毕节地区农科所科研基地, 海拔1 465 m, 冲积土壤, 肥力中上等, 前作草莓。播种前一犁一耙, 无残桩杂草, 土地平整、细碎、疏松。

1.2 试验材料

参试品系共5个, 分别为日本大白皮、通蚕 (鲜) 6号、海门大青皮、苏03010、苏03021, 代号分别为CD01、CD02、CD03、CD04、CD05, 均由江苏省沿江地区农科所供应。

1.3 试验设计

试验设5个处理, 即每个品种为1个处理, 3次重复, 随机区组排列, 小区面积12.5 m2 (5.0 m×2.5 m) 。5行区, 行距50 cm, 穴距25 cm, 每行20穴, 每穴留苗3株, 每小区300株。

1.4 试验方法

2010年10月22日播种, 播种时未施底肥。11月13日达到出苗期, 出苗整齐。12月1日匀苗定苗。12月14日施尿素150 kg/hm2作提苗肥, 同时中耕除草。3月3日追施尿素150 kg/hm2、钾肥75 kg/hm2作花粒肥, 并覆土。5月30日至6月3日各品种陆续成熟。由于后期 (开花期后) 干旱, 特别是结荚后干旱严重, 对产量有一定的影响[5]。

2 结果与分析

2.1 生育期及株高比较

由表1可以看出, 各参试品种全生育期为198~202 d, 株高为59.6~74.6 cm。其中, 苏03021最高, 日本大白皮最矮。

2.2 相关经济性状比较

由表2可以看出, 参试品种鲜荚长为7.68~8.88 cm, 其中通蚕 (鲜) 6号最长, 海门大青皮最短。鲜籽粒百粒重为224.4~290.5 g, 其中, 通蚕 (鲜) 6号最高, 海门大青皮最低。鲜籽粒单株产量9.88~15.84 g。

注:表中荚数、粒数、粒重均为500 g青荚数据。

由表3可以看出, 参试品种单株分枝2.4~3.2个, 有效分枝1.7~2.4个, 有效分枝数最多的海门大青皮, 最少的是通蚕 (鲜) 6号。单株实荚数2.4~4.7个, 其中海门大青皮最高, 通蚕 (鲜) 6号最低。单荚实粒数1.29~1.53粒, 其中日本大白皮和苏03010最高, 通蚕 (鲜) 6号最低, 苏03021为1.50粒, 海门大青皮为1.30粒。干荚长5.1~6.9 cm, 其中苏03010最长, 海门大青皮最短。干籽粒百粒重96.6~122.7 g, 其中苏03010最高, 海门大青皮最低。

2.3 产量比较

2.3.1 鲜荚产量。

由表4可以看出, 不同品种青荚产量为6 976~8 624 kg/hm2, 其中苏03021最高, 为8 624 kg/hm2, 苏03010最低, 为6 976 kg/hm2。

2.3.2 鲜籽粒产量。

由表5可以看出, 鲜籽粒产量为2 376~3 808 kg/hm2, 其中海门大青皮最高, 苏03010最低, 苏03021第2位, 通蚕 (鲜) 6号第3位, 日本大白皮第4位。方差分析表明, 品种间产量差异显著 (表6) 。

注:误差变异系数CV (%) =4.102。

2.3.3 干粒产量。

由表7可以看出, 不同参试品种干籽粒产量为1 136~1 712 kg/hm2, 其中海门大青皮最高, 为1 712kg/hm2, 通蚕 (鲜) 6号最低, 为1 136 kg/hm2, 苏03010第2位, 苏03021第3位, 日本大白皮第4位。方差分析表明, 各品种间干籽粒产量差异显著 (表8) 。

注:误差变异系数CV (%) =8.990。

3 品种综述

(1) 海门大青皮。鲜籽粒产量3 808 kg/hm2, 居第1位。鲜籽粒百粒重224.4 g, 荚长7.68 cm, 荚数71.83荚/500 g青荚。干籽粒产量1 712 kg/hm2, 居第1位, 百粒重96.6 g, 干荚长5.1 cm。青荚产量7 776 kg/hm2, 居第3位。单株分枝数3.2个, 单株有效分枝数2.4个, 全生育期198 d。叶色绿, 叶形椭圆。株高68.2 cm, 单株实荚数4.7个, 单株实粒数6.1粒。

(2) 苏03021。鲜籽粒产量3 120 kg/hm2, 居第2位。鲜籽粒百粒重275.9 g, 荚长8.48 cm, 荚数45.95荚/500 g青荚。干籽粒产量1 400 kg/hm2, 居第2位, 百粒重117.6 g, 干荚长6.2 cm。青荚产量8 624 kg/hm2, 居第1位。单株分枝数2.8个, 单株有效分枝数1.8个, 全生育期199 d。叶色浅绿, 叶形卵圆。株高74.6 cm, 单株实荚数3.0个, 单株实粒数4.5粒。

(3) 通蚕 (鲜) 6号。鲜籽粒产量2 696 kg/hm2, 居第3位。鲜籽粒百粒重290.5 g, 荚长8.88 cm, 荚数41.76荚/500 g青荚。干籽粒产量1 136 kg/hm2, 居第5位, 百粒重119.4 g, 干荚长6.7 cm。青荚产量7 752 kg/hm2, 居第4位。单株分枝数2.4个, 单株有效分枝数1.7个, 全生育期201 d。叶色浅绿, 叶形椭圆。株高61.4 cm, 单株实荚数2.4个, 单株实粒数3.1粒。

(4) 日本大白皮。鲜籽粒产量2 664 kg/hm2, 居第4位。鲜籽粒百粒重269.9 g, 荚长8.6 cm, 荚数42.77荚/500 g青荚。干籽粒产量1 352 kg/hm2, 居第4位, 百粒重102.3 g, 干荚长6.5 cm。青荚产量7 888 kg/hm2, 居第2位。单株分枝数2.4个, 单株有效分枝数1.9个, 全生育期202 d。叶色浅绿, 叶形椭圆。株高59.6 cm, 单株实荚数3.4个, 单株实粒数5.2粒。

(5) 苏03010。鲜籽粒产量2 376 kg/hm2, 居第5位。鲜籽粒百粒重257.6 g, 荚长8.66 cm, 荚数44.25荚/500 g青荚。干籽粒产量1 464 kg/hm2, 居参试品系第2位, 百粒重122.7 g, 干荚长6.9 cm。青荚产量6 976 kg/hm2, 居第5位。单株分枝数2.9个, 单株有效分枝数2.2个, 全生育期198 d。叶色浅绿, 叶形椭圆, 株高70.8 cm, 单株实荚数3.4个, 单株实粒数5.2粒。

4 结论

2011年度蚕豌豆联合鉴定试验是毕节综合试验站第2年试验, 经过团队成员的努力, 调查记载数据都较2010年有所完善, 为试验结果的准确性提供了较为详实的依据。经产量对比, 海门大青皮和苏03021鲜籽粒产量分别居第1、2位, 干籽粒产量分别居第1、3位, 这2个品系可在毕节地区继续进行下轮试验。同时, 建议下轮试验设置当地表现较好的品种作为对照, 以使试验结果更能贴近当地的生产实际。

参考文献

[1]王占洪.陆良县桑果园套秋蚕豆高产栽培技术[J].云南农业科技, 2011 (6) :36-37.

[2]王天文, 李桂莲, 邵宇, 等.贵州高海拔地区夏秋蚕豆无公害栽培技术[J].长江蔬菜, 2005 (8) :16-17.

[3]段杰珠, 陈国琛.云南秋蚕豆育种方法探讨[J].大理科技, 2001 (2) :18-19, 21.

[4]段杰珠, 李秀培.秋蚕豆育种思考[J].中国种业, 2001 (3) :12.

16.警惕蚕豆病丧命 篇十六

一、什么是蚕豆病

蚕豆病是一种重在预防的遗传性疾病，因体内酶（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，简称G6PD）不足导致，表现为食用新鲜蚕豆或蚕豆制品后，发生急性血管内溶血。一旦病情恶化，可导致死亡，所以发病后应及时就医诊治。其中，幼儿发病率明显高于成年人，男宝宝远多于女宝宝。目前此病症暂无法根治，重在预防。

二、蚕豆病的症状

病发时的轻重程度不尽相同，一般表现为脸色发白、头昏、低烧、畏寒、全身无力、食欲不振、恶心、尿色加深，并伴有呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者甚至出现昏迷、休克、脉搏微弱、肾功能衰竭等异常表现。此病发作凶猛，有时2～6天后可自行复原，但严重时若抢救不及时则有生命危险。如果发现以上症状，应立即前往医院救治。

三、蚕豆病如何检查

处于我国蚕豆病高发地区的备孕夫妇一定要注意这项检查，以利于优生优育。

1.婚检时，可以检查出未婚夫妻二人是否有该病。

2.此病为隐性遗传，孕期检查很有必要。

3.如果父母有任一人缺乏G6PD，新生儿就需要做采血检查。

4.家长可带孩子到正规医院接受专业的检查，主要包括血象、骨髓象、尿检查等项目。

5.宝宝第一次吃蚕豆时要慎重，同时父母要仔细观察孩子有无异常情况。

四、怎样防治蚕豆病

1.患有此病的孕妇和新生儿，可严格按照医嘱服用小剂量的苯巴比妥，来预防新生儿核黄疸。

2.如果宝宝有蚕豆病史，平时要注意日常护理，不给孩子食用或接触蚕豆的机会；在就医时一定要明确告诉医生，孩子为蚕豆病患者，请医生合理用药。

3.输血是治疗此病最有效的方法，另外还需多补充水分，调节体内电解质平衡，以防肾衰竭或钾中毒。

五、蚕豆病的饮食、用药禁忌

1.中草药：除了必须隔离的各种蚕豆以及蚕豆制品，一些中草药也不能服用，如珍珠粉、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹等。

2.慎用退烧药：去痛片、阿斯匹林、使痛宁、奎尼丁、安他唑林、小儿退热栓、左旋多巴、安痛定等。

3.禁用消炎镇痛药：消炎痛、甲芬那酸、保泰松等。

4.其他禁用药物：利眠宁、甲基多巴、利福平、奎宁、氯霉素、氯磺丙脲、大剂量的维生素C和维生素K等。

六、注意事项

若孩子是G6PD缺乏症患者，父母日常应做好保护措施。

1.在蚕豆传粉和成熟期，家长要注意避免带孩子到蚕豆地。

2.慎用杀虫剂，因其可能含有容易使血液溶解的成分。

3.购买樟脑丸不可选择含萘的产品，最好不用其来驱虫，另外，强力无比膏（无比滴）、冬青油软膏、臭丸、紫药水、颜料等用品也应禁止使用。

17.炒蚕豆 篇十七

我还以为老妈骗我不会爆，吓得就用220码的速度躲到了桌子底下，老妈再次说没见识：这壳热胀了发出的声音，这样吵出来的蚕豆才好香，好脆，好吃。你真没见识。”我从桌子底下狼狈不堪地爬出来，慢吞吞的，像蜗牛爬行一样，爬到了炉下。因为长时间不管豆子就会粘锅所以我就用锅铲迅速翻炒，这还可以赶到上面和下面的豆子一样熟。经过长达十几分钟的不间断翻炒，我的手既是疼又是酸，就像骨头脱节一样难受。好不容易把豆子炒熟，老妈帮忙把又香又烫的豆子放进盆子里。我这只爱吃猫，忍不住动手动脚了，刚想抓住一粒豆子就被老妈止住，她又一次说我不长见识：“刚出锅的豆子很烫，一抓一定会烧伤手，你真没见识。 等了好一会儿，我才品尝到自己炒的豆子，虽然硬了点，但是自己DIY的成果还是香甜的。

18.剥蚕豆日记作文 篇十八

今天，奶奶买了4斤蚕豆回来，我看奶奶忙不过来，就帮奶奶剥蚕豆。

刚开始，我是用爷爷的方法——用大拇指把蚕豆硬剥开，后来我剥着剥着，我就觉得手指甲有些疼痛，就问妈妈：“妈妈，有没有好意的方法呀?”“有啊!”妈妈一边说，一边教我，“你用食指和中指夹住蚕豆，再用大拇指一掰，蚕豆就出来了。”开始，我的位置不太对，后来在妈妈的精心指导下，我终于听到“叭”的一声，蚕豆出来了。

原来剥蚕豆是那么的简单啊!希望今后能发明专门剥蚕豆的工具，这样就不用那么费力的去用手剥了!

19.蚕豆 篇十九

为验证该技术的可行性, 为大面积推广提供理论数据, 我们设计了本试验, 对本栽培技术的增产效果进行了求证。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

本试验于2010年10月中下旬在辉县市胡桥乡胡桥村进行。试验地面积333㎡, 壤土, 上茬为小麦, 肥力中上等, 肥力均匀, 排灌方便。

1.2 试验设计

试验品种使用在辉县市推广面积较大的郑单双绿5号 (代号A) 与沁后本1号 (代号B) , 分别由北京德农种业股份有限公司与浚单种业科技有限公司提供。设计方案为:A清种, B清种, A、B以1:1行间种3个处理, 随机排列, 3次重复。每个处理设1个小区, 小区行长6m, 宽4m, 行距0.67m, 株距0.25m;设计种植密度3000株/667㎡。一共9个小区, 试验小区外围设2m宽保护行。4月15日播种, 9月10日全区收获, 脱粒晒干计产, 栽培管理同大田。

1.3 考察记载内容

收获前调查成株高度, 起荚位高, 收获后考察小区产量。

2 结果分析

2.1 株高

从表1可看出, 2个品种在清种与间种情况下株高的不同, 间种条件下A、B品种株高分别比清种提高了23%与9.6%。见表1。

2.2 起荚位高

在间种条件下, 2个品种均比清种时起荚位高有所增加, 增幅分别为27.9%和37.7%。见表2。

2.3 产量

从产量考察结果看, 间种比清种产量都有提高, 比2个品种清种平均产量增加19%。见表3。

3 结果与讨论

本试验证明, 在大田管理水平小, 采取2个品种间种具有增产作用, 2个品种1:1行间种可比清种时平均产量提高19%左右。

2个品种间种创造了一个新型的群体结构, 利用品种之间在形态上的遗传, 生理上的差异, 构建出一个新型群体, 通过这种新型群体结构来解决个体之间的通风透光问题;其次, 品种间实现了大田群体内部的抗性互补, 通过不同品种对病害、虫害、风害、高温、干旱、低温、湿害以及环境污染等各种逆境反应, 以及光合利用、养分吸收、生理代谢等方面达到互补、互促及平衡, 保证在遭遇自然灾害等不利条件时, 通过不敏感品种对灾害的缓冲作用, 来缓解对敏感品种带来的损失, 起到稳定产量的作用。尽管增产幅度不是十分明显, 但由于没有额外的人力、物力等成本的增加, 还是具有推广价值的。

考虑品种搭配时应注意以下几个方面:生育期相差在4~5天以下。生育期相差太大, 会引起授粉不遇、授粉不良、收获不同期, 以及管理过程中施肥、浇水等对某一品种的不适时, 难以实施高效管理。株高相差宜在0.2m左右。株高相差过大, 矮杆品种会减产明显。品种血缘关系适当要远, 以利于杂交优势的发挥。农艺性状尽量互补, 通过优缺互补来实现大田群体的抗性平衡, 提高群体抵抗自然灾害的能力。种子质量确保达标。以保证苗匀苗齐苗壮, 避免由于某一品种种子质量不达标而出现被“欺负”致弱的现象。

摘要：对2个不同的蚕豆品种分别采用清种和间种2个方法进行了产量比较试验, 结果表明:间种能促使2个品种抗性互补, 实现品种间杂交优势, 从而提高产量, 与清种相比增产幅度在5%左右;对品种搭配提出了基本原则与要求。

关键词：品种间种,群体结构,抗性互补,品种搭配

参考文献

[1]周桂夙, 肖靖秀, 郑毅.小麦蚕豆间作条件下蚕豆对钾的吸收及对蚕豆赤斑病的影响[J].云南农业大学学报, 2005 (6)

20.五只蚕豆耳朵 篇二十

妈妈关照燕燕说：“今天你弟弟要去医院看专家门诊，你陪着一起去。”

没料，燕燕支支吾吾，一脸难色。

妈妈问：“燕燕你怎么啦？”

“今天我要去乡下看望奶奶。”

妈妈感到有点突兀——之前每次弟弟去医院，燕燕总是主动提出陪弟弟一起去，今天却要去乡下看望奶奶；再说，一个多月前的清明节，全家人一起去乡下祭扫爷爷的坟墓时，见过了奶奶。

燕燕说：“妈妈你知道吗，今天是什么日子？”

妈妈只记得今天是领儿子去医院看病的日子。

“今天是立夏节。”

妈妈反问：“立夏怎么啦？”

“奶奶说过，乡下的立夏节可是热闹又有趣，家家门上插上香喷喷的艾草，人人吃上圆溜溜的‘立夏蛋’，还有……”

妈妈拗不过燕燕，答应了，只是特意关照燕燕，一个人乘坐乡村公交车得注意安全。

燕燕跨进奶奶家门时，奶奶正坐在竹椅上剥着新鲜碧绿的蚕豆荚。

奶奶喜出望外，问燕燕：“你怎么来了？爸爸妈妈和弟弟他们呢？”

燕燕自豪地说：“就我一个人来的。”

奶奶一边连声说“好，好，好”，一边转身去灶台，替燕燕取上一个热乎乎的“立夏蛋”。

燕燕将“立夏蛋”放进衣袋，匆匆跟奶奶打了声招呼后一溜烟往村东头跑。

村东头有片菜地。去年秋天，还在世的爷爷带着手杖似的木扦子，去菜地里播蚕豆。

燕燕兴冲冲跟着爷爷跑进菜地，帮着爷爷往扦子孔里播蚕豆。

爷爷来了兴致，给燕燕讲故事：“燕燕，你插进孔里的一颗颗蚕豆种，不消个把月，就会生根发芽。到了明年春尾夏头，就会长得枝茂花盛，豆荚饱满。特别好玩的是，蚕豆枝梢上会长出一只只细嫩可爱的蚕豆耳朵。”

燕燕乐乐地聆听着，美美地想象着。

爷爷顿了顿，问燕燕：“听说过吗？蚕豆耳朵是可以驱除聋子病魔的！”

燕燕眼前一亮，问：“这是真的吗？”

爷爷手捻着胡子，神秘地说：“立夏那天，采上跟聋子年龄数一样多的蚕豆耳朵，然后，偷偷将蚕豆耳朵放在聋子的枕头底下。第二天，聋子就能听到天底下所有的声音了。”

……

燕燕怀着无比激动的心情，走到了生机勃勃的蚕豆秧中间。可是，燕燕从没见过蚕豆耳朵，所以找了半天也没找到一只蚕豆耳朵。

“嘿，你想偷蚕豆？”菜地边上突然传来一个凶巴巴的吼声。

燕燕扭头一看，是一位跟她年龄差不多大小的男孩在吼。

“我不是偷豆，而是……”燕燕说到一半，立即用手捂住嘴巴。

男孩一看是个城里模样的女孩，也就没再多问。随后，他也往蚕豆秧里挤。

“喂，你是谁？这可是我爷爷家的菜地。”燕燕反过来吼。

“我可不管是谁家的菜地，只想采几只蚕豆耳朵。”男孩嬉皮笑脸地说。

燕燕的心咯地一震，想，太好了，你采吧，让我看看蚕豆耳朵的模样。

男孩很快就采到了一只，老鼠耳朵似的。

燕燕趋上前去，一看，明白了，并且很快采到了第一只。

两只，三只，四只。可是怎么啦，无论燕燕怎么继续找，始终找不到关键性的第五只。

“喂，你能给我一只吗？”燕燕真诚而腼腆地问男孩。

“不给。”男孩回答得很干脆。

菜地里一阵沉默。

“我用一只‘立夏蛋’跟你换一只蚕豆耳朵，好吗？”燕燕说。

男孩一听，答应了。

傍晚，燕燕带着五只蚕豆耳朵，坐上回城的公交车，心里甜得灌了蜜糖似的——今晚怎样把这五只蚕豆耳朵偷偷地藏进弟弟的枕头底下？