餐厅接待员岗位职责

餐厅接待员岗位职责（共8篇）

1.关于金龙餐厅接待日实施方案范文 篇一

一、接待时间

每月15号

二、接待地点接待地点设在餐厅大厅。

三、活动内容

集中受理、业务咨询和业务投诉，帮助其解决困难和问题

四、活动形式

在餐厅大厅设立受理咨询台，由餐厅大厅工作人员做好来访顾客、记录工作。受理后，服务大厅工作人员将来访情况向餐厅评议处报告，由评议处提交餐厅领导审阅，并组织餐厅领导和有关业负责人接待当事人，对顾客提出的问题进行研究解决。

五、接访流程

顾客——＞服务处受理——＞报告——＞向经理汇报——＞总经理接待顾客——＞反馈处理结果

六、具体安排

1、通过宣传，及时向全校公布接待日活动的时间、地点、内容、接待的主要代表名单以及接待专线电话。

2、准备公开接待日”横幅，准备茶水、矿泉水等用品。

3、认真做好接待的组织工作，由评议牵头，主管共同负责。

4、认真做好接待工作。热情接待来访人员和来访电话，及时、耐心解答有关问题。对接访的时间、反馈的问题及解决的办法等要详细做好记载。严格接待接访纪律，未经批准，严禁将有关举报材料转给被举报部门和被举报人。

2.接待员岗位职责 篇二

⒈接待散客的工作规程：

⑴向客人微笑问好，询问其是否已预订;

⑵查订房，核对有关细节(到达的人数、时间等);

⑶请客人出示身份证或护照;

⑷按客人要求分配房间;

⑸协助客人填写出入住登记表，检查登记卡并核对有关证件;

⑹确认客人的离店日期、房价、房间种类及付款方式;

⑺饭店为磁卡钥匙，应制作房卡，然后将住房卡交于客人，并祝客人住得愉快。

⒉接待团队的.工作规程：

⑴团队当天未到前预排房间;

⑵团队抵店时，可由主管及有关人员迎接，可致欢迎词并简单介绍饭店的情况;

⑶将装有房卡的信封他发给客人;

⑷主管或有关人员，将客人送至电梯;

⑸客房部服务员应在电梯口迎接客人，问候、引领客人进入客房;

⑹接待员要与陪同、领队确认用房数有无变化;人数及客人姓名有无变化;用餐要求有无变化;对叫醒服务的要求;离店安排;

⑺行李有时在团队抵店前到，有时在团队抵店后到，行李到店后，行李部必须尽快组织力量将行李送往客房;

3.前台接待员岗位职责 篇三

1、登记的主要内容

(1)获取宾客个人资料；

(2)满足宾客对客房和房价的要求；

(3)办理登记手续。

2、登记的目的(1)使酒店获取客人的主要信息；

(2)为客人分房和定房价；

(3)确定客人预期离店的日期。

3、入住登记操作过程的五个重要概念

(1)收集资料：酒店在入住登记过程中收集有关宾客要求，预期离店日期，支付方式与个人背景资料；

(2)分房客价：分配客房及定房价；

(3)信用限额酒店根据宾客付款方式及酒店信用限额制度确定宾客享用的客房；

(4)供房计划：酒讓根据可供房状况宾客预期离店日期最大限度的消售客房；

(5)控制流量：通过根据程序调解和控制酒店分房和定价过程。

4、登记表的确定内容

(1)所需客房和床数(登记客房后数和床数)；

(2)预计逗留时间；

(3)付款方式(现金：信用卡)；

(4)客人的姓名和地址。

5、登记过程中应注意的原则

(1)客房的分配和定价以酒店的状况可供客房的状况为基础；

(2)入住登记时应向客人说明房价目请客人签名。

6、分配房价和定房价

分配房间与办理住宿登记手续同时进行，在分配房间时要根据旅客的不同特点要求和客房的具体情况。

(1)对VIP客人一般要安排较好的或豪华的房间；

(2)对一般客人，特别是散客，由于他们对住酒店的各异要有针对性的做好分房工作。(例如：做生意的客人对房价的高低不太敏感，可以安排房费较高但比较安静的房间，而度假客人则可安排房价较低的房间)；

(3)对于团体客人应尽量安排同一层楼，客人所住的房间要求也要相同，这样即方便客人活动又有利于管理；

(4)对年老伤残或带小孩的客人，一般安排在低层楼面，离服务台或工作间较近的房间以便照顾；

(5)对于新婚或和家住店的客人一般安排在楼层边解或有大床的房间或双连间(套间)使他们感到服务的周到和热情；

(6)分配给客人的房间要当面向客人讲清房间特点房相外加服务费等；

(7)根据客人是否持有遗宾卡确定贵宾优惠价；

(8)根据客人是否会约挂帐公司确定合约价；

(9)根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价；

(10)根据老总董事签名确定折扣价；

(11)一般散客按现行房价确定房价；

7、确认保证方式

(1)根据酒店规定和不同房类收取相应现金作为担保；

(2)根据客人意愿接受信用卡预先录卡为拾保；

(3)根据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐，签章行事担保；

(4)根据客人意愿抵压存放有效证件和贵重物品进行抵压担保。

(5)根据客人的重要性与老总董事关系请老总董事签名担保；

(6)属负责接待的请示老总和有关有权人员签属无需担保。

8、完成入住登记手续

(1)分房、定房价：确认担保行事后把客房钥匙分给房客；

(2)招呼行理再带客人进房并致谢；

(3)填写客房水泥控制输入登记资料与电脑接待系统；

(4)建立客人有关资料档案室。

前台接待员的工作范围

(1)负责根据规定程序有效率的为客人安排客房入住事宜；

(2)记录住客之个人资料及入住资料；

(3)对客人保持友善、整治有礼及微笑形象；

(4)听取住宅之意见，及解答住客之疑难问题；

(5)在不能解决住客难题或投诉时须较交上司处理；

(6)通告房物部办公室有关房客搬入时间；

(7)在住客迁出时收取其钥匙；

(8)将入客搬入时所填之入房登记表副本尽快到电话总机操作部；

(9)当住客当刚办室入住手续后通知行理部派出行理员帮助住客搬运行理；

(10)在派出行理员客房前应填写客房便动单，并通知房部办公室；

(11)在早上把预留的客房名单通知经房务部；

(12)为每位住客准备一份应收款帐员；

(13)对比客房查巡台和客房部所交来之客房状态报告有否有差异；

(14)若发现前厅部和房条部所交来之客房状态报告有差异时，须马上报告经上司；

(15)按照主管之指示预先登记贵宾预住资料；

(16)预留给当天到达的贵宾房须马上通知房务部做好有关资金积累；

(17)准确的控制客房状况牌；

(18)所有住房登记应准备好房号单；

(19)经常留意房间实际情况，如有多少该类形；

(20)接到客房变动和房价变动的报告后，立刻注明在客房状况牌上；

(21)在总台接待处的记事簿上，记录待办及重要事项；

(22)当值于夜班时填写前厅部报告，如客房营业概况，客客房收入表及贵宾名单等；

处理寄给客人的邮件、电传、电报及便条等有交给客人时须验明其身份及签收

(1)把所有邮件及便条分类；

(2)未登记过的客人，接收或收便条并填写客人通告单；

(3)在所有收到的邮件、电报和便条上盖上日期章；

(4)记录所寄来的邮件和电报在记录簿上倒朋地址，房号、寄信人姓名、日期和收到日期。

(5)把无人签收人的邮件、电报、电传、便条、包裹放入无人收取邮件箱并记录下来；

(6)当新客到达时，须检查所有存放架中的邮件是否有新客件的邮件；

(7)对照住房状况牌检查所有存放的邮件；

(8)每天记录当天酒店进行的大型活动和所发生之事情；

(9)属大酒店内各活动场所各营业时间和设备；

(10)对照房务部的分类架和入住情况牌，互相核对住客资料；

(11)确保已离店客人之明条已在房客上取下；

(12)提供酒店风景重点的资料；

(13)保管客房钥匙若住客遗失钥匙须马上报告上司；

(14)尽量满足客人的特别要求：如加床等；

(15)负责所有电话及贵台巡问事宜；

(16)每星期须出席总台接待处会议；

(17)对向上总台接待主管负责及报告，负责其它由总台。

如何做好接待日常工作及注意事项

1、接待员在上班前，一定要注意交接班的重要性，切实将交接班的内容在交完

班后立刻落实，或者在有计划的时间性尽快完成，如果是下班次应继续做好交接班工作，切实保证交接内容得到落实，如果需要其他人帮忙的或与指定的人有关，应及时联系到相关人，以免工作脱节，做好交接班就是为了使自己当班的工作能顺利进行，以免造成工作的痈节，也是为了了解当班期间以免引起服务工作不到位带来不必要麻烦甚至投述。

2、接待要了解当班的房间状态，预定情况，最新通知，检查工作台面的物品是否齐全(比备用巾，接待登记本等，电脑复印机、传真机、电脑系统、刷卡机等工作用品是否运行正常，要注意当班期间物品保养工作随时保证前台整体整洁，有序干净美观等)。

3、接待应做好VIP抵店团体情况和常住房，钟点房、维修房、预定房等特殊房情和前台任何维修事宜等的关注和登记；

4、接待员做好散客预定时应注意，要根据房态及预定情况给客人做好客人预定要确认好客人的姓名、联系方式大概抵店时间，及预定未到取消注意事项等基本信息，如有担保人最好记下担保人的联系方式，如果是确认形预定要告人客人相关事项确定时间内自动算为消费，如果不是确认形预定也要告诉客人在规定时间将会自动取消，一般情况下，如果房态很紧张的时候不接受预定，特殊情况除外，如果房态不紧张也要在适当时间内做预定，在推消预定技巧方面注意，一般最好推销高价房、好的房间给散客预定，期间接待员在一定时间内要做好登记工作，由其是房间紧张的情况，切实保证房间最大的出租率，在可能的情况下可以提前做好入住前的一切准备工作，由其是VIP抵店的预定，还应及时提前通知管理者，检查房间一切是否运行正常，准备一切应该准备的物品。

前后部的规章制度

1、严格遵守酒店规章制度，严格遵守国家法律、法规；

2、严格遵守前后部的规章制度；

(1)不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗；

(2)严格执行上级指令，有问题先服从，后请求；

(3)不准赌博，上班前工作期不许饮酒，不准抽烟吃口香粮、零食；

(4)工作期间不许谈论私人话题，不许在一起交兴接耳；

(5)工作期间不许高声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻；

(6)上班前检查自己的仪容仪表，工作期间严格要求自己的站、坐、走姿、工作期保持愉快的微笑和舒畅的心情；

(7)工作期间禁止接听私人电话、回答客人不准说“不知道，没有之类的话不许有可能，也许含糊不清的回答”；

(8)大堂内不准奔跑，不准穿私人服装进出客用和工作区域上班时不许带担包，平带之带的私人物品进入工作物所；

(9)不准打架斗殴，上班期间不许睡觉(打瞌睡)许嘻笑，不许将手插口袋里；

(10)面对客人不许抠鼻孔，掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手拍捂住；

(11)不许带情绪看客人，不许用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵；

(12)工作期间不准偷工减料影响服务质量；

(13)严格执行前厅部指定的操作程序；

(14)不准向客素取小费或有关似的行为意识；

(15)不准做有损坏酒店和客人利益的事情；

(16)工作期不许看报刊、杂志及与工作无关的(书籍)电话要在三声内接听；

(17)电话叫人时，要求用于捂住话简以防噪杂声给客人听到留下不好的印象；

(18)从客人手中接过任何物品要说谢谢，送给客人任何物品要双手递交；

(19)客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心(嫌弃)；

(20)认真听取投诉，了解事情的细节，认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或慢不惊心的样子；

(21)将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意义是否正确，并在纸上做记录，使客人相信你很重视这件事；

(22)对所发生的事情表示诚恳的道歉或关心，决不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对酒店更加不满意，客人不一定这是正确的，但我们要让他感到自己是正确的，不要给自己找借口、辩护、或总是用自己的观点去看待客人提出的问

题，要把自己置身于客人的处境，但也要站酒店的立场上，保护酒店的利益；

(23)查清事实，如果不 了解事件，可问一些有选择性问题，这样客人才有机会诉说；

(24)即使认为自己是正确的，也要向客人道歉；

(25)向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉；

(26)客人所有的投诉要记录在案，内容包括：A接到投诉的时间、日期；B、客人姓名及公司名称和房号；C、投诉的内容、事情发生的地点；D、被投诉人的姓名；E、采取的行动、问题的解决；F、接受和处理投诉，经过的经手人签名；

(27)事后写出报告，但是切记所有的报告应短小有力，决不加入个人观点；

(28)有关的投诉内容，应及时支会相关部门，并引起重视，一些不正常情况，停水、停电等情况，都要记录；

(29)前厅部领班的指示(酒店经理的指示)也要写在备案本上；

4.前台接待员岗位职责 篇四

2、熟练地掌握酒店房间类别、种类及相应的房间价格，熟悉酒店各类协议房价及散客售房相关规定，按照培训的销售技巧向客人介绍酒店客房，为酒店争取更高的利润和住房率

3、熟悉酒店的各项规定、办事程序及部门的运作状况

4、提供热情、周到、迅捷的服务，按照客人是否有预订来给客人登记入住，并根据客人对房间的需求来给客人分配房间;熟悉本市主要的旅游景点及公交线路，以便解答客人提出的各类服务问题。

5、及时、准确掌握VIP客人住店资料，如：改名、性别、入店日期、离店日期等，并且予以特别关注

6、在团队/会议客人抵达前，根据团队/会议的要求安排好房间，准备房卡，清楚了解付款方式

7、按照酒店的要求为住店客人制发房卡及寄存房卡服务，提供转房和延房服务;确保转房的单据及时更换到新房号对应的资料夹中

8、负责将前台受理的所有预定房单及时输入电脑，确保电脑中的客人资料与RC单一致，并根据变动情况及时更新

9、提供叫醒服务，及时正确的将准确叫醒信息转交给总机接线员

10、 及时、准确的输入客人的消费帐单，并将相关的帐单放入客人帐单资料夹内，确保客人帐目原始资料完整

11、 准确、迅速地为客人办理退房结账手续，并提供相应单据;确保当班所有账目无误，POS机收入额与现金收入额，必须与当班收银系统截止后对应的银行卡和现金营业款保持完全一致

5.物业接待员岗位职责 篇五

2.工作时间必须穿统一制服，保持制服清洁。上岗前应整理面容，着淡妆，容貌保持美观、自然。

3.要熟悉大厦每层租户/业主公司名称、入住情况、公司联系人、联系电话等情况。

4.耐心解答客户提出的咨询，态度亲和。满足客户提出的合理要求，或提供客户解决问题的意见或建议。

5.接待来访客户，做到有问必答，指引要清楚。

6.宾馆前台接待员岗位职责 篇六

1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；

2、处理销售部或其他部门发来的预定单；

3、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理；

4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作；

5、为客人办理入住登记手续，安排房间，[莲山 课~件]尽可能满足客人的合理需求；

6、为客人办理换房、加床续住等手续；

7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡；

8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单；

9、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；

10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料；

11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料；

12、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性；

13、协助前台收银员为客人做好结帐工作；

7.企业接待员岗位职责范本 篇七

1、负责接听电话和日常投诉的处理并记录;

2、负责每月租金、管理费的收取、催交的工作;

3、负责商务服务的受理;

4、负责外来人员的接待及解答租户咨询，实行首问负责制;

5、负责租务洽谈及相关事务的办理;

6、负责内/外部函文的签发及租户资料的整理和归档;

7、负责车辆出入证的办理;

8、负责前台其他业务，如装修申请的受理，借还钥匙等;

9、负责对大厦保洁卫生工作的例行监查;

8.前台接待员岗位职责 篇八

1、来客出售并登记房间。

2、仔细阅读上一班的交接记录，并及时完成遗留的事项。

3、计算当天及近日房间的可售情况。

4、熟悉当日抵店客人姓名及注意事项。

5、注意当日预订情况是否有特殊要求，要及时加以解决。

6、根据宾客登记卡及时不断的更新客史。

7、通知大堂副理所有VIP客人入住情况。

8、熟知酒店的各个场所、运转情况及设施，并能给予客人提供准确信息。

9、准备好钥匙及欢迎卡给VIP及其他的住客。

10、为所有来店团队客人准备钥匙、餐卡。

11、注意客人的需求及投诉，必要时请有关领导询问其原因，并及时给予解决。

12、记录所有宾客的投诉、建议和意见，并在力所能及的范围内给予解决。

13、保证客人在接近前台时受到最热诚的欢迎。

14、保证所有工作电话即时应答，铃声不许超过三声。

15、保证前台内部干净、整洁、井然有序，严禁外人进入。

16、警惕大堂内可疑人员及不受欢迎的人出入。

17、负责认真地填写表格，阅读所有接待工作的日志。

18、负责控制客房的钥匙，定时查看并记录。

19、负责散客及团队的房间工作，并将所有换房、改租及特殊安排等信息，通知有关部门。

20、定时参加房务部例会。

21、密切注意并严格遵行火警及其他紧急事件的程序。

22、接收客人所有邮电、电传、传真、及包裹，保证送至客人手中。

23、出售邮票、IC卡、安排登记，并在可能情况下发送邮件。

24、负责应答宾客关于购物、娱乐、商务、及其他酒店位置等感兴趣的问题。

25、保证酒店的介绍册，飞机、火车时刻表等，其信息指南类物品的足够供应。

26、保证随时为宾客提供各种信息，完成抵店与离店客人的记录表。

27、核对客房房间状况，并上报所有不符合的房态状况。

28、每日完成并呈交夜班报表并打印其他的相关表格。