推广员员每日工作流程(7篇)
1.推广员员每日工作流程 篇一
2015年“每日一数”优质教育资源推介工作总结
(2016.1.6 星期三 下午 石湾三小)
一、基本情况
1.2015年的两段目标实现情况。上半年要求全部公办学校做一次宣传发动,有两所学校没有达标;下半年要实现全部公办学校有学生参加“每日一数”项目学习,有一所学校没有达标。有3所学校在2015年内没有增加一个学生。两段目标全部达标的学校数学科组长方可评为优秀课外辅导教师。
2.下半年要求对三年级起始年级进行一次宣传发动工作,做了学校有:吉利小学、九小西校、罗南小学、溶洲小学、南庄小学、南庄中心小学、醒群小学、城南小学、环湖小学、惠景小学、黎冲小学、绿景小学、玫瑰小学、周星拱小学、霍藻棉小学、石湾三小、深村小学、湾华小学、奇槎小学、新蕾塘头小学、东鄱小学、海口小学、冼可澄学校、张槎小学、张槎中心小学、东升小学、二十四小、佛山一小、鸿业小学、建设小学、十三小、元甲学校、铁军小学等共32所学校。
3.评奖情况。根据2015年数学科组长评奖的两段达标条件和数学任课教师班级学生参加世界数学春季测试(秋季获奖的留在下次颁发证书)获奖情况,全区共有112名数学科组长和老师获得优秀课外辅导教师称号。
二、典型情况
1.特别突出的学校。宣传和推介“每日一数”学习项目成绩特别突出的学校有:同济小学、实验学校、张槎中心、环湖小学、南庄中心小学、城南小学、玫瑰小学、惠景小学、冼可澄学校、元甲学校、佛山六小、吉利小学、溶洲小学、绿景小学、白燕小学、石湾一小、大富小学等共17所(报名学习人数都在100人以上)。其中有大校,也有小校(如大富小学),参加的人数多少自然不等,但达到了相当的比例,说明工作做得好。
此外,深村小学工作做得非常主动,在学校条件有限的情况下,取得了非常好的效果。民办学校中的东方河宕学校很积极,既做了宣传发动,也完成了既定目标。新蕾塘头学校也做了宣传工作。
2.特别突出的个人。溶洲小学梁少霞副校长新接一个三年级班的数学教学,全班43人,有40人参加了学习。她通过电话、微信、短信等多种渠道发布信息,让家长充分了解,乐意接受,效果很好。同济小学左百春、江淑文、陈江虹三位科组长积极发动,认真组织,使得同济小学参加学习的人数遥遥领先,学校形成了一种良好的学习氛围。深村小学的王少针科组长,尽管学校条件不好,电脑很有限,但发动有力,创造条件满足学生学习之需,学生积极参加,颇有成效。
三、未来工作
1.明确2016年的两段目标:到6月底止,每所学校从三到六年级都要有学生参加“每日一数”学习,即学习项目普及到年级;到12月底止,每所学校三到六年级的每个班级都要有学生参加“每日一数”学习,即学习项目要普及到三至六年级班级。不管参加学习的人数多少,两个普及的目标要努力完成。
2.重视做好各学期期末动员工作。寒暑假是学习“每日一数”的好时机,可以少布置假期作业,或者将“每日一数”的学习作为假期作业的重要内容,动员更多的学生自己报名参加学习。可以发放一些资料,或者专门为家长提供联系电话和方法。
3.下学期开学后继续对三年级起始年级进行一次专门宣传发动(今后对三年级起始年级都要及时做一次专门宣传推介工作,这是一项常态工作),对其他年级仍然要继续发动(包括做得好的17所学校,发展潜力依然很大),要根据学校情况,创新方法,想出各种灵活的、不同的方式宣传推介,提升效果。例如,可以在教室里向全体学生演示“每日一数”平台里的题目及其解答过程,唤起学生的兴趣。注意主动跟尊科公司联系,请公司人员到校服务。
4.民办学校要积极启动此项工作。有些民办学校虽然没有做过专门的宣传发动,但有学生通过其他渠道获得信息,主动参加了学习。这说明,民办学校的学生同样有此需求。学校应该满足学生的学习愿望,要做宣传,让学生和家长认识和了解“每日一数”。
5.向同济小学和实验学校学习,营造积极浓厚的学习氛围。一是科组长要高度重视,带领数学教师主动开展此项工作;二是科组长要协调好关系,向学校行政多汇报,多请示,获得认可、支持与帮助;三是要大力表扬参加学习的同学,特别是要表扬在世界数学测试中获奖的学生,提升他们的荣誉感和成就感,要通过媒体宣传学校取得的成绩,可以在学校网站或教育局网站上发新闻报道。
尊科公司“每日一数”联系电话和地址:
尊科(香港)有限公司 400-697-2038 佛山分公司:佛山市禅城区荷园路20号(0757)82583709/82597370
2.每日工作流程 篇二
一、店长每日工作流程
(1)开店前
检查员工是否缺勤;
当有员工休假时安排其他员工接替工作; 检查员工着装是否干净整齐,工牌是否佩挂。 检查走道是否通畅、清洁;家具、饰品是否整齐; 检查是否缺货并尽快订货或催货; 检查价钱标签摆放位置是否正确;(2)上班后工作安排
开会并安排当日的重点工作; 安排整理仓库; 检查库存数量;
检查订单是否已传真给供应商。 掌握退货情况;
确定顾客订单并安排调货。(3)营业员离店前 检查仓库清洁情况; 与营业员计划明天的工作;
检查晚班人员的到位情况,并安排当晚工作。(4)值班
进行整个专卖店的监督检查; 处理突发事件。
每周工作安排
检查订货量与销货量,与营业员一起做市场调查 将市场调查后的建议与决定上报经理; 列出下次市场调查的单品、项目; 调货、仓库整理、检核库存; 制定周工作计划。
每月工作安排
经营工作的改善;
与上级一起分析绩效后做下一步计划; 与上级完成培训计划;
依据季节变化等情况,计划下月的重点促销活动
二、营业员每日工作流程
(1)开店前
准时上班到岗;
检查商品,货量不足时,准备订货或催货; 确保清空走道,并保持室内清洁;
检查机器 是否清洁干净,有没有遗漏价格牌; 检查条码及价格是否正确。(2)上班后工作安排
整理好仓库,检查确认库存数量; 确认订单已传真给供应商; 随时帮助顾客解决问题。 商品检查,发现问题立即解决; 及时处理当日到货; 随时协助顾客解决问题; 催促赶货的商品。(3)离开商场前 确定仓库清洁整齐; 向店主汇报当天重点事件;
与晚班工作人员进行交接。
每周工作安排
做市场调查;
依据计划表下订单给供应商; 解决顾客投诉。
每月工作安排
3.保洁每日工作流程 篇三
为加强对第一人民医院各临床科室保洁工作的管理,以便于监督和考核,特制定保洁工每日工作流程,要求每位员工严格执行。
工作时间:
早班6:00--12:00 下午休息
晚班6:00--10:00 13:00--18:30
周六、周日:轮休,保证每一区域有1人上班。
工作流程:
一、地面保洁:每天早上对工作区域内地面大面积卫生进行湿拖,包括走廊、楼 梯、病房、治疗室、办公室等。
时间:7:20之前完成要求:1、地面干净,无污物,无积水;
2、物品按规定摆放有序;
二:垃圾清理:对工作区域内的垃圾进行清理并转运到指定地点。
时间:9:之前完成要求:及时、彻底
三:常规保洁:对工作区域内的保洁工作进行维护。
时间:8:30—18:30
要求:1、地面干净、干燥、无污迹、无杂物、无积水;
2、洗手池、盆等卫生设施清洁,无污垢,现本色;
3、楼梯扶手、栏杆无积尘,现本色(锈蚀除外);
4、设备带、电器、电器开关等设备表面无积尘;
5、天花板、四壁无积尘、无蜘蛛网。
6、床头柜每日清洁消毒一次。
7、床单元终末处理要求及时、彻底、每日工作重点:
在保证按要求完成每日常规保洁工作情况下,每日重点突击以下工作:
周一:床、床头柜、呼叫台、电器开关
周二:卫生间、洗手池、水龙头、镜面、垃圾桶
周三:电视机、门窗、病房墙面、通道墙面、标示牌
周四:办公室、护士站,治疗室、公共卫生间
周五:床、床头柜、呼叫台、窗台和窗槽
周六:楼梯、蜘蛛网、开水房
周日:公共卫生间、不锈钢、踢脚线、标示牌
4.月嫂每日工作流程 篇四
一、产妇护理 乳房护理:热敷、按摩、正确使用吸奶器,能正确处理常见乳头异常情况; 按摩子宫帮助恶露的排出,观察伤口情况及时对伤口进行护理; 产妇饮食:根据不同阶段煲不同的汤水对产妇进行身体的调养; 帮产妇洗澡,做内衣消毒; 指导产妇正常的日常休养; 正确护理产妇特殊情况:如乳房肿胀、排尿困难等;
二、新生儿护理 正确测量体温,知道测量体温的意义; 观察黄疸出现及消退情况,脐带消毒及愈合情况,臀部护理等情况; 观察皮肤有无湿疹、痱子及鹅口疮等; 日常护理:洗澡、抚触、换尿布、哭声鉴别、大小便观察等;
早产儿的特殊护理; 预防接种前后的注意事项;
三、喂养 了解母乳、人工及混合喂养三种喂养方式;知道宝宝是否吃饱,并调整睡眠规律; 知道奶粉品牌及正确冲调奶粉,奶具消毒; 掌握溢奶及吐奶的区别 了解钙和鱼肝油添加情况; 知道各种疾病护理:湿疹、红屁股、鹅口疮、新生儿便秘调整等;
5.客房领班每日工作流程 篇五
一、领取表格,领取领班工作单,记录当班服务员的姓名。
1.看前日晚班领班工作单、夜班工作单,摘抄上一班交班事项;
2.看当日进、离店表,了解客情。
3.领取钥匙,领取所辖段的万能钥匙,在《钥匙管理表》上填写钥匙编号、领用人和
领用时间。
3.领取寻呼机,领取所辖段的寻呼机,填写寻呼机单。
二、分配清扫房间
计算需做房数,计算当日实际出租房间数,数据准确。分配工作,根据实际任务调配清扫员,根据当日的做房数分配清扫员。
三、召开班前会
1.开会,根据考勤表点名。
2.检查仪表仪容。
3.公布或传达有关通知和信息。
4.布置工作任务。
5.培训,指出前一天做的不好的地方;今后应改正做好的。
四,检查房间
按照客房检查标准检查所负责区域的所有客房
五,报空房
1.检查,根据检查房间、卫生间的工作程序全面检查房
间、卫生间。
2.确保清洁程度符合标准。
3.客用品配备齐全。
4.报房(根据实际情况,两条标准选用一条。)打电话至前台报房况更改:“xx房为空房。”房号准确。
6.胃镜室每日工作流程 篇六
1. 护士早晨上班应提前5分钟到科室做好检查前的机器与器械准备。2. 准备一次性用品(弯盘、牙垫、卫生纸、纱块)。
3. 戴上一次性手套,把电子胃镜插入冷光源,打开防水帽,并连接好主机与冷光源接头,接上吸痰机和注水瓶。
4. 接通电源,开启机器总开关,按从上至下顺序打开显示屏→主机→冷光源→吸痰机。
5. 打开显示屏→打印机→电脑主机。
6. 打开水闸,检查消毒液浓度,若不达标则更换消毒液。
7. 接患者申请单时,首先询问患者检查前一晚9点至当日检查前是否空腹(如进食食物不予做检查),空腹者给予胃镜胶口服液一支,嘱患者摇匀后倒入口中含一分钟后吞入胃内。
8. 口服药后患者脱鞋,解开衣领或领带,宽松裤带,取左侧卧位躺于诊查床上,头部与肩成一水平线,头下垫一治疗巾,嘴对弯盘,下肢屈曲。嘱患者张嘴咬住牙垫,做深呼吸的动作。
9. 术中协助医师插镜,配合取活检和刷取细胞、息肉摘除及各种内镜下治疗。10. 术中随时注意观察患者情况,及时发现异常情况报告医师,协助医师处理病人。
11. 完成每一例检查治疗后按顺序关闭主机→冷光源,分离连接器与注水瓶、吸痰机管,取下胃镜进行按“内镜清洗、消毒规范”进行清洗、消毒。12. 收集病理标本并及时送检。
13. 完成全天检查治疗后应按顺序关闭主机→电视显示屏→冷光源→吸痰机,分离连接器与注水瓶、吸痰机管,取下胃镜按“内镜清洗、消毒规范”进行终末清洗、消毒。
14. 把消毒好的胃镜放入柜内,整理用物,关水闸。15. 关闭电脑、打印机、显示屏,切断电源。16. 开紫外线消毒胃镜室1小时。
清洗间挂内镜清洗消毒流程图,医护办公室挂内镜室医生、护士工作规章制度,消化内镜清洗消毒在监控管理中持续改进的探讨
内镜, 消毒, 清洗, 改进, 探讨
摘要:目的探讨消化内镜在监控管理中发现问题进行分析解决,从而达到质量控制持续改进的目的。方法查 找内镜清洗消毒过程中每个环节问题,分析影响清洗消毒效果的原因;制定落实持续改进在内镜清洗消毒的过程 中具体措施;修改护理质量考核标准,加强清洗消毒质量监督。结果在监控管理中认真执行《内镜清洗消毒技 术规范》的要求,使内镜清洗消毒质量得到了持续改进,内镜监测灭菌生长均达到合格的标准,保证了医疗安全。结论持续改进内镜清洗消毒的监控管理,有助于提高整体护理服务质量,确保医疗安全,防止医院感染的发生。
物理方法:压力蒸汽灭菌(下排气)、紫外线
化学消毒剂:2%戊二醛、含氯消毒剂、过氧乙酸、乙醇、碘伏(详见《医院感染管理手册》第39、40、41面)消毒灭菌效果的监测 压力蒸汽灭菌
化学监测—每包进行,包内指示卡,外指示胶带 生物监测:每月1次。紫外线
日常监测:灯管应用时间、累计照射时间、使用人签名 强度监测:半年1次 生物监测:每月1次
含氯消毒剂——每日监测 过氧乙酸——配制时监测
2%戊二醛——每周监测,胃镜室每日监测 空气、手、物表、医疗器械——每月生物监测1次 消毒剂——每季生物监测1次 灭菌剂——每月生物监测1次
二、医院感染的定义
7.楼面经理每日工作流程 篇七
营业前:
1,检查餐厅的灯光及灯泡; 2,确定餐厅空调的温度适中;
3,检查餐厅内所有装饰品是否摆正; 4,查验客用卫生间;
5,与厨房确认订席情况,了解存货情况;(营销)6,确定服务出勤人数; 7,检查菜单是否完整干净;
8,查验每个备餐间及家私柜的各种应用物品是否齐备 9,餐厅的卫生、安全检查; 10,检查服务人员的服装仪容;
11,宣布预定情况;查看营业记录,分析营业情况,作好统计记载
12,检讨工作过失及客人投诉,提出改进与防范措施; 13,分配各主管及服务员责任区及应注意事项; 14,宣布当日特别菜及饮料,利于服务员推销。
15,宣布其他餐厅或部门正举行或将举行的促销活动。
16、开市后,电梯口迎接客人,协助迎宾员带位
营业中:
1,给客人提供有关食品,饮料的信息,并做必要行动; 2,确保全体人员提供的高效率和殷勤的优质服务;
3,随时注意餐厅内的任何动态(服务与客人的满意度); 4,客人如有抱怨必须亲自处理;
5,谨慎处理难缠的客人;重要客人亲自服务
6,与厨房保持密切联系,保证菜肴质量及出菜速度; 7,随时掌握座位情况,人员调配 ;
8,当客人或服务人员发生意外时,应立即采取必要的行动; 9,督导服务(出品、程序、规范、保洁、收餐翻台等)。
10、接近收市时,到门口协助迎宾员送别客人
营业后:
1,检查足以引起火灾的危险之处;
2,检验餐厅内电器用品是否已关掉或放在安全妥当的位置; 3,所有电灯是否关掉;
4,检查各个橱柜房门是否上锁;
5,填写营业日志(客人抱怨,特殊情况);
6,查看第二天的预定情况并了解是否有特别注意事项; 7,离开餐厅前要再巡视一次
2、每月工作计划
工 作 提 要 主持或负责
上月营业分析
上报员工出勤情况
评估员工月工作表现,并上报结果; 上报员工奖励、扣款事项及名单。
注意工资发放后的员工反馈。
收集编写服务及管理案例
制定下月工作计划报分店经理 督导餐具、设备用具盘点 当月工作总结
其实,前厅经理的工作目的,就是在餐厅总经理的领导下,带领下属完成前厅各项工作,建立前厅高效、**团队。绿满家专家团队对前厅经理这一岗位的职责和任职要求做了如下的论述:
前厅经理应履行以下职责:
1.服从餐厅总经理的领导,贯彻企业管理制度及上级要求,并监督各部门员工遵守与执行,向总经理汇报;
2.开餐前负责对前厅各岗位的餐用具用品与餐前准备工作进行检查,并负责餐厅重要宾客的接待,以及在就餐高峰期的巡视和适当与顾客交流、搜集客人意见,及时处理顾客投诉,提升顾客满意度;
3.负责拟定本部门每月的工作重点、销售计划目标的确认、各类促销活动的执行和总结;
4.代表部门团队向总经理汇报工作,接受总经理的业务质询、业务考评、工作调查、检查及监督等;
5.理解并熟悉企业的餐饮服务程序及服务标准、本店所有菜肴的品种、特色、制作、佐料及份量、价格,并协助监督出品的质量,带领下属为顾客提供优质服务;
6.熟悉了解每日沽清、急推菜品,并向员工进行传达,共同完成当日销售任务; 7.在总经理带领下,完成每日订餐任务,积极开发、建立、维护与客户的关系; 8.负责对本部门员工业务培训计划的制定与落实,不断提高员工的综合素质,授权下属领导,按计划执行培训工作,并接受上级的监督与检查;
9.协调平衡本部门与其他相关部门的关系,发现矛盾应及时疏导、调查、解决,使部门工作人员保持最佳工作状态;
10.认真审核本部门申购需求与领用计划,合理控制部门成本;
11.负责对前厅所有资产的管理工作,每月定期组织本部门人员,对本部门物资进行盘点;
12.关心员工的思想和生活,随时收集员工动态,并向上级汇报; 13.布置检查重大的接待任务工作,参与重要活动,维护企业形象; 14.负责本部门设施、设备的检查,并落实维护、保养责任人;
15.随时加强对餐厅现场管理(随手卫生、行为规范、质量、出品速度、纪律、开源节流等),发现问题及时解决与协调,下班前对前厅进行全面检查; 16.保持同上下级领导之间的有效沟通,组织召开本部门各项会议; 17.做好本部门新员工接待,及跟进培训; 18.负责本部门绩效考核管理。前厅经理的任职基本要求如下:
1.熟悉前厅部各岗位业务知识,了解前厅的*作程序和岗位职责;
2.有前厅部管理的经验,有协调、指导、监督各下属岗位部门工作的能力; 3.工作认真努力,对企业有高度的认同感;
4.能及时有效执行各项工作任务,并能规划本部门工作的开展,拟制详细、量化的工作计划;
5.具有团队意识,能及时主动的配合其它部门的工作,并与其保持及时、顺畅的沟通;
6.随时保证充足饱满的精神状态、善于激励、培训、培养下属;
7.拥有组织能力,协调能力、承上启下的连接沟通能力、领导能力、公关能力、写作能力、管理能力;
8.拥有乐观向上,以及积极学习,要求不断自我向上的心态。
一、店长的工作规范
1.布置当日工作任务
(1)每天早晨召开各部门负责人会议(例会),主要对前一天的工作情况进行总结,及时指出各部门工作中的不足,表扬典型的先进事例;布置各部门当日的工作任务。
(2)传达总公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布对昨天一些事情的处理结果,并提醒各部门防范的具体措施。
2.检查、督促各部门工作完成情况
(1)定期和不定期地检查、督促各部门的工作完成情况(或当时的工作秩序情况),并对典型的事例作详细的记录。
(2)及时提醒各部门何时应完成哪些工作。
3.了解客人对菜肴、服务质量的评价
(1)及时了解客人对菜肴质量的评价,并及时与行政总厨进行沟通和交流。
(2)及时了解客人对服务质量的评价,并及时与餐厅经理进行沟通和交流。
(3)督促行政总厨对厨房菜品进行创新,并组织相关人员进行评价和验收,同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品知识方面的培训工作。
4.总结当日工作情况并及时汇报
(1)总结当日的工作情况并及时向总公司相关人员进行汇报。
(2)主动与总公司相关人员进行联系,询问是否有新的工作精神,并作详细的记录。
5.根据本店的经营管理情况向总公司提出建设性的建议
(1)对总公司的工作计划提出自己详细的意见。
(2)如果需要开展新的工作或对原先的工作进行改革,提出详细的工作计划书。
二、店长的考核内容
对店长的考核,主要是从“德、能、勤、绩”四个方面进行。
1.“德”:具体包括门店店长的政治思想、个人品质、职业道德和工作作风,这方面的体现主要是在日常的管理工作和为人处世的方面。例如,因为连锁化的特点,很多店长可能面临要培养新的门店的店长的情况,这样就要求店长能很好地做到言传身教,将自己的工作经验和所知告诉新人,培养新人,为连锁餐饮企业的发展做出一个店长应尽的义务。
2.“能”:主要指人的能力,既包括知识能力和学识水平,又包括实际工作能力、组织能力和身体的耐力。例如分店在一些紧急情况下,遇到的突发事件的如何处理和应对,以及在分店的发展过程中怎样为总部献计献策,提出有利于分店扩张和发展的方案和计划等。
3.“勤”:反映出的是店长的工作态度,包括其工作的积极性、主动性、创造性及纪律性等各个方面。例如对连锁餐饮企业来说,虽然讲究统一化的经营行为,但是,因为餐饮企业是集生产、销售、提供消费场所和服务为一体的行业,基于行业的特殊性,要求分店的菜品和服务应具有创新、变化,相应的店长也应当能在变化的市场中随时把握商机,与时俱进,带领分店做好生产和销售服务工作。
4.“绩”:主要指工作实绩。工作实绩是德、能、勤、绩的综合反映。对连锁餐饮企业店长的考核和评价,“绩”是非常重要而又容易考核的内容。组织分店的菜品生产并稳定其质量、扩大菜品的销售、提高服务质量,扩大分店对外的影响,是一个连锁餐饮企业分店的基本经营任务和社会责任。连锁分店在一定时期内所实现的菜品销售量或销售额大小,一方面反映该餐饮连锁分店经营机制是否有效运行,另一方面也说明它求生存、求发展的能力大小和其经营前景的好坏。显然,在商业利润相近的条件下,各餐饮连锁分店之间相比较如果要创造较好的利润,就一定首先要创造较高的销售额。因此,销售目标包括销售量目标和销售额目标是连锁分店最基本的经营目标。
一般来说,餐饮连锁店经营业绩的考核可以从以下几个方面进行:
1营业额和利润总额的同步增加;
2分店人员素质和服务水平的上升;
3原料、半成品库存量和管理费用的降低;
4采购成本的降低;
5市场占有率的扩大;
6菜品周转加快,资金利用率提高;
7企业知名度提高;
8广告效果显著;
当然,店长的工作是繁重的,大至菜品规划、库存管理、成本控制,细至员工出勤、大堂和餐厅的清洁,店长都必须身体力行、督促落实。店长的工作是全面的,一个成熟的店长,不仅要有菜品生产和销售、顾客服务、内外联络的能力,还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战性的角色。可以毫不夸张地说,在这个岗位上成长起来的管理者,将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为,这个职位,将无疑地首先把你铸造成一名精于管理的强者。餐厅经理的工作流程(职业餐饮网提示:仅做参考)
8:30 参加晨会
9:30 参加员工点名,安排布置当天的工作。
9:50—11:00协调与其它部门之间的事项,完成总经理指定的工作任务,根据订台情况通知和检查各班组的人员调配情况,巡视各班组员工的卫生打扫情况,督导检查领班主管本时间段内的工作的情况等。11:20 抽查各班组的卫生打扫情况。
11:40—12:30 在大厅门口迎接客人,到各班组巡视员工的站岗情况。
12:30—14:00 巡视各班组员工在席间服务时的服务质量,处理席间服务时客人所提意见或投诉等事件。
14:00—14:30巡视各班组的收尾工作,检查各员工的节能意识工作质量和效率。
14:30 根据客人离店情况和房间的收拾情况合理安排员工开饭,吃过饭后检查各班组最后的收尾工作,完毕后下班 17:00点名,安排布置工作
17:05—17:30协调与其它部门之间的事项,完成总经理指定的工作任务,根据订台情况通知和检查各班组的人员调配情况,巡视各班组员工的卫生打扫情况,督导检查领班主管本时间段内的工作的情况等。17:30 抽查各班组的卫生打扫情况
17:40—18:30 在大厅门口迎接客人,到各班组巡视员工的站岗情况。
18:30—21:00巡视各班组员工在席间服务时的服务质量,处理席间服务时客人所提意见或投诉等事件。
21:00—21:30巡视各班组的收尾工作,检查各班组员工的节能意识工作质量和效率。
21:30员工开饭,组织召开每天的班后会,总结当天的工作情况,安排明天的工作事项。
餐厅主管的工作流程
9:30 点名、布置当天的工作 9:30—9:50员工开饭
9:50—11:00巡视卫生打扫情况,完成经理下达的其他任务。11:20 检查卫生,房间服务员跟随,有不足的地方立即清理
11:30—12:30在大门口迎接客人,站岗其间到各个班组进行巡视员工站岗,做到站姿规范,不说话不做小动作,督导领班在时间段内的工作情况
12:30—14:30巡视各个班组的席间服务情况,服务质量及个性化语言等,有不足的地方立即纠正。
14:30 视情况通知员工开饭,验收检查各个班组的收尾情况,合格后下班离店。17:00 点名、布置当班的工作
17.00—17.30到每个班组检查卫生打扫情况
17.30 检查卫生,房间服务员跟随,有不足的地方立即清理
17.40—18.30在大门口迎接客人,站岗其间到各个班组进行巡视员工站岗,做到站姿规范,不说话不做小动作,督导在时间段内的工作情况
18.40—21.00巡视各个班组的席间服务情况,服务质量及个性化语言等,有不足的地方立即纠正。
21.00—21.30巡视各班组的收尾工作,检查各班组员工的节能意识工作质量和效率。
21.30 参加班后会,汇报总结当天的工作内容,有不足之处的进行改正,下班前检查各个岗位的收尾情况,最后下班离店。餐饮部领班的工作流程
9:30 点名 认真检查员工的仪容仪表及通知所安排事项。9:30—9:50 吃饭时间
9:50—11:00 根据本组房间前一天就坐情况发垃圾袋,收发报纸(收昨天的报纸,发当天的报纸),根据本组班订台情况,安排包桌等,做好餐前的准备工作,巡视本班组员工打扫卫生情况,对新员工实行手把手的教,并检查老员工的工作方式,有不当的立即纠正,以提高整体的工作效率及质量,及根据本班组人员的休息情况合理调配员工。
11:00—11:30 对本班组员工打扫的卫生情况进行检查,有不足的地方立即清理。
11:30—12:30 在自己所负责的班组陪员工站岗,监督员工站位的质量,(不倚墙靠物,不乱走动,不说话聊天等)
12:30—14:00 在自己班组内来回走动巡视,帮员工下单子、提开水,拿东西等,经常到坐客房间巡视,检查盯台服务员的服务质量,巡视未坐客房间,检查休息员工的动向,杜绝“不准”的事情发生,并打意见卡,发打火机,礼品等和处理工作中客人投诉事件。
14:30 根据客人离店情况合理安排员工就餐,吃过饭后,检查本班组的收尾工作,检查门锁,合理安排员工下班。
14:30以后 客人走完以后值班人员留下,负责接听订台电话,安排值大班人员装餐巾纸等工作。16.55 点名
16.55—17.10根据本组房间上午就坐情况发垃圾袋,根据本组班订台情况,安排包桌等,做好餐前的准备工作,巡视本班组员工打扫卫生情况,对新员工实行手把手的教,并检查老员工的工作方式,有不当的立即纠正,以提高整体的工作效率及质量,及根据本班组人员的休息情况合理调配员工。
17.10—17.30对本班组员工打扫的卫生情况进行检查,有不足的地方立即清理。17。30—18.30在自己所负责的班组陪员工站岗,监督员工站位的质量,(不倚墙靠物,不乱走动,不说话聊天等)
18。30—21。00在自己班组内来回走动巡视,帮员工下单子、提开水,拿东西等,经常到坐客房间巡视,检查盯台服务员的服务质量,巡视未坐客房间,检查休息员工的动向,杜绝“不准”的事情发生,并打意见卡,发打火机,礼品等和处理工作中客人投诉事件。
21。30根据客人离店情况合理安排员工就餐,吃过饭后,检查本班组的收尾工作,检查门锁,合理安排员下班 21:30 以后 值班班长负责检查整个餐厅的收尾工作及卫生和安全,检查完毕后,锁好餐厅两个门方可下班。传菜员工作流程 17:00 9:30点名
9:30员工开餐
17:00-17:20 9:50-11:00根据卫生区域的划分,打扫各自的卫生区域,1楼-2的楼梯,走廊壁画大厅门的鲜花浇灌。17:20 11:00 值班人员在划单台值班负责接听电话 17:30-21:00 11:30-14:00 站位,根据所订房间的点菜情况准确的把菜品传到各个房间
21:00-21:30 14:00-14:30 完成传菜后,进行卫生检查清理,做好收尾工作,值班人员接听划单台电话
21:30 14:30 根据客人离店情况员工开餐,检查清理收尾工作,经领班同意后可以下班离店。迎宾员工流程 9:30点名
9:30-9:50吃饭时间
9:50-11:00打扫属本区域内的卫生。
12:20—12:30 迎宾员站位,做好客人的接待工作
12:30以后两个迎宾员半小时交替休息,始终保持门口有迎宾人员 13:30-14:30 迎宾员欢送客人离开餐厅礼貌道别
14:30 根据情况员工开餐,检查清理收尾工作,经领班同意后下班离开餐厅 17:00 参加点名
17:00-17:20打扫属所负责区域的卫生
17:20-18:20站位 做好客人的接待工作的,18:20以后每半小时迎宾员交替休息,始终保持门口有迎宾员 20:00-21:30迎送客人离开餐厅,礼貌道别
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