ktv会所转让注意事项(精选4篇)
1.ktv会所转让注意事项 篇一
少爷奖罚制度
一总则
为严明纪律,奖罚分明,调动员工积极性,提高工作效率,着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司的各项规章制 强化工作流程,明确岗位职责,特制定奖罚制度。
二奖罚的原则
1公司对员工的基本要求包括公司的各项规章制度,员工的岗位职责,考勤和临时的工作任务,员工的日常行为要接受月考核评价,表现不佳要予以相应的处罚。
2处罚单和过失单必须及时通知本人,本人有向上级申诉的权利。
三奖励
1拾到物品主动上交领导或者交换失主者奖50元----100元。2服务主动热情,经常受到客人赞扬者奖50----200元。
3品行优良,技术超群,工作认真,克尽职守成为公司楷模者奖
100元----300元。
4对公司提出合理化建议和意见的、为公司减少成本、节约能源
被采纳者奖200元----500元。
5对公司突发事件作出重大贡献者奖500元----1000元。
四罚款
1迟到、早退每次罚款30元(迟到1小时以上视为旷工,迟 3次即为一次旷工),迟到3次以上月底作为劝退。
2旷工罚款100元(当月累计旷工2次立即开除)。
3病假扣除当天工资。
4事假扣除两天工资。
5区域卫生和包房卫生不合格罚款30元。(注,每处)。
6仪容仪表不符合公司要求的罚款30元(如不佩带工号牌或着
装不干净等)。
7见到客人不主动打招呼或不使用礼貌用语的每次罚款30元。8与客人发生争吵者立即开除。
9不服从管理、顶撞谩骂领导罚款200元----500元(情节严重
者予以开除处理)。
10在员工内部经常诋毁他人或向外界泄露公司机密者立即开除。11员工必须了解会所概况,场内基础设施,包房低消,商品价格
以及一些优惠政策,达不到要求罚款50元----100元。
五传送
1传送物品时上错包房罚款100元。
2随意接打私人电话或玩游戏罚款100元。
3偷吃或偷拿公司物品罚款200元(情节严重予以开除)。4客离后不及时清房罚款50元。
六值房
1值房时擅自脱岗、聚众聊天、打闹、说脏话罚款50元。2在房内不配合公主服务罚款100元。
3服务时漫不经心,态度冷漠者罚款100元。
4对客人暗示或索要小费给与开除处理。
5拾遗不交,据为己有者,如现金、手机等给与开除处理,严重
者(移交公安机关处理)。
七值班(洗毛巾)
1接听电话不及时或送毛巾不及时罚款50元。
2毛巾记录本填写不全或不认真填写罚款50元。
3毛巾不干净,有污渍,酒渍,油渍或有异味罚款50元。4收市卫生不彻底罚款50元。
5收市后客用器具,数量不详,有误差,罚款100元(注:丢失
或去路不明,按物品物价赔偿)
2.KTV娱乐会所筹备方案详细 篇二
一、前期规划、运作类
1、人事组织结构图,定员和工资制度。
2、招工方案事项,培训入职记薪方案。
3、制定培训计划,及场子的装修进度。
4、宿舍配套及员工入住。
5、员工工资以及各项规章制度。
6、规范员工健康证及其他入职手续。
7、市场调查分析,房费定价,各类酒水小吃定价。
8、主打酒水价格,开房套餐的定价。
9、建立行政档案,所有物品编码建档留底。
10、员工服装、工号牌、包厢门牌、酒水牌、存酒卡的设计和制作。
11、各类基本表格的打印和制作。
12、各类办公物品的购买。
13、各类人员编类及服务人员培训计划。
14、酒水价格的确定。营业价位、营业时间的定位。制定业绩提成制度。
15、场内全面清洁。员工试穿工服。进行现场模拟操作。
16、开业前场地软布置及绿色植物进场,包厢及大厅走廊设备捡漏.17、装修工程完工,对设备设施交接验收.员工熟悉场地,打扫现场。
18、开业活动的策划,及开业典礼的安排.19、试营业2天(适当做调整).二、培训期
期间:从业人员应征、培训到试营业一个月
1、服务流程规划
(1)客人光临:迎宾 带客 进包 巡包 结帐 离场 清包 预备带客
(2)消费:介绍 促销结帐 货送包厢
(3)客人点餐:菜单介绍 计算机印单 送餐服务 收拾餐具 转接站
2、员工培训
招聘 培训 筛选 再培训 淘汰 上岗 回训
3、营业用品
(1)供货厂商选择
(2)营业用品订购
(3)全场货品种类、定价、排列
4、开幕准备
(1)包厢定价、优惠时段划定
(2)试营业 开幕活动 促销广告
三、经营期
期间:从试营业开始
1、经营管理
(1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理
(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯。
(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费,提升人员效率。
(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点
(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨
(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬
2、制度规章
(1)公司编制
(2)出勤规定
(3)考核办法
(4)服装仪容规定
(5)员工训练教材
(6)财务、采购、库房制度
(7)音响调音及检查规定
(8)开场、关场电源电器检查规定。
以上事项如有不尽详处,可在后期做出适当的调整
以上归帝豪娱乐会所拥有,任何人不得公开。
3.国际会所KTV新进员工培训计划 篇三
每日日常例会
拟订培训起始日期七月六日------七月二十五日 培训周期二十天
日培训时间上午 9:20-----11:20下午 13:30-----16:30 员工培训周期内如计划变动或临时劳动,则以当日安排为准。
7月6日
上午:
1、新进员工入职统计、办理、培训服装发放等事宜
2、新员工培训期纪律及员工签字
下午:军训7月7日
上午:军训下午:军训7月8日
上午:军训下午:军训7月9日
上午:
1、企业概况
2、企业文化介绍下午:
1、员工守则(规章制度)
2、员工守则(纪律处罚)7月10日
上午:
1、员工守则(奖罚条例)
2、员工守则(劳动纪律)下午:
1、员工守则(福利待遇)
2、员工守则(安全知识)7月11日
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)7月12日
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)7月13日
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)7月14日
上午:
1、服务意识、服务技巧、形态的认识
2、服务之道
下午:
1、处理宾客投诉的具体方法及突法事件的案例2、5C、5S讲解
7月15日
上午:
1、高质量服务的形成2、服务员必备的从业素质
下午:
1、现场服务过程中的服务质量的把握
2、服务推销技巧
7月16日
上午:服务流程培训阶梯式
1、托盘的使用方法及技巧练习
2、日工作流程
下午:服务流程培训阶梯式
1、买单流程及注意事项
2、存、取酒流程及制度
7月17日
上午:服务流程培训阶梯式
1、托盘的使用方法及技巧练习
2、酒水报赢流程
下午:服务流程培训阶梯式
1、取消单流程
2、手工单流程
3、服务员工作流程及服务流程
7月18日
上午:服务流程培训阶梯式
1、托盘的使用方法及技巧练习
2、物品损坏报修流程
3、咨客定房程序
下午:服务流程培训阶梯式
1、客人损坏报修流程
2、捡拾物品处理流程
3、咨客服务流程及示意图
7月19日
上午:
1、DJ岗位职责
2、DJ工作流程
3、DJ服务流程
下午:
1、DJ服务过程中的细节规范
2、DJ轮房制度
3、DJ处罚制度
7月20日
上午:出品部服务流程
下午:酒水专业知识
7月21日
上午:酒水专业知识
下午:酒水饮食的操作方法及操作技巧,包括辅助物品的使用方法
7月22日
上午:整体协调模拟操作
下午:整体协调模拟操作
7月23日
上午:整体协调模拟操作
下午:整体协调模拟操作
7月24日
上午:现场实际操作(发现并提出不足之处)
下午:现场实际操作(发现并提出不足之处)
7月25日
消防安全知识及消防演习
国际会所开始正常试营业
在培训过程中如遇特殊情况,可根据实际进行课程调改或穿插其他培训内容。
2007年6月30日
4.ktv会所转让注意事项 篇四
一、市场调查
在现代生活中,KTV已经成为当代人们生活的一部分,特别是都市男女,他们注重高品质的音响效果,他们喜欢在K歌中尽情放松自己,那已经成为他们减压的一种方式。我们的“K高点”的目标消费群大都为都市白领,企业人士的年轻群体。这一类人注重生活质量,他们身上存在着时尚和个性的元素,这是KTV的诉求点,要强调出KTV给他们所营造的浪漫气氛,时尚气息,同时突出他们的个性。还有,这群人选择KTV的重要条件之一为音响质量及相关配套设施,这也是要宣传的重点。总的来说,KTV要塑造一个时尚、浪漫、个性、有都市气息的形象,吸引都市青年群体。
二、活动目的
2011年圣诞节来临之际,时逢周末24日(周五)、25日(周六)。故预测今年圣诞节期间包厢流量会较平日有很大涨幅,为了让顾客能对营业不久的“K高点”有一个更全面的了解,提高其的知名度和美誉度,在达到经济效益的同时,最大程度创造良好的社会效益。
三、活动主题:
1、广告语:欢腾“双旦”,欢乐K高点
2、广告诉求点:伴您引亢高歌的除了音乐,还有我们的美食。(由后诉的餐饮活动三个主题活动显现)
3、布置风格:浪漫、时尚、欢腾、美味为主体。
4、活动对象:商务客人、企事业团体、中档散客、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群。
5、活动时间:2011年12月24日至2012年1月1日
6、活动地点:K高点音乐会所量贩式KTV
四、广告宣传部分
“欢腾‘双旦’,欢乐K高点”
慈祥的圣诞老人、五彩的圣诞树、洁白的雪花、浓浓的圣诞气息。K高点娱乐会所将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜。我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!
五、媒介策划
以现场POP广告以及销售促进为主线;并以报纸广告、交通广告、户外广告、网络广告等为辅线的整合营销传播。重点在现场的广告中营造出浪漫、时尚、欢腾、美味的氛围。在活动后期组织公关活动营造事件营销。
(一)活动前广告宣传
前期主要通过大力宣传和筹备工作,在宣传过程中,树立KTV良好的形象详并详细介绍活动内容。抓住此次宣传诉求点:伴您引亢高歌的除了音乐,还有我们的美食。突出美食这一独特的销售主张与竞争者区分以吸引顾客。同时说明顾客预订的便利性信息。
1、企业外部
(1)报纸、杂志:《深圳XX报》、《xx日报》、《都市报》、《xx晚报》、《XX都市杂志》等。写清消费者利益,把赠券和优惠卷印在报纸上,消费者可剪下此优惠券并凭此券在双旦期间得到优惠。也可以凭此券来试唱,试唱者可获得折价券,没有来试唱的 也可在双旦期间凭报纸上的赠卷获的优惠卡。
(2)交通广告:在交通台做电台广告宣传;车体广告:车身广告;车内吊牌宣传
(3)户外广告:海报;横幅;站牌广告;市区横幅(各繁华街段)
(4)印刷精美质量好的宣传手册:
宣传画册,一方面集中、全面展示活动内容及安排,更加具有系统性、完整性;另一方面,可以成为馈赠各方佳宾的最好礼物,成为对内对外宣传K高点音乐会所的最好资料,具有不可比拟的推广性和可持续性。
宣传画册将分为以下几本分册:
分册一:整体介绍K高点的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供会所信息。
分册二:着重介绍会所餐饮和KTV包厢条件,并配以插图等,体现豪华与舒适,阐释K高点的文化信息。
分册三:集中、全面地展示圣诞狂欢活动。介绍具体内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用(可节约制作抽奖券的费用开支)。(5)印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是会所文化符号的重要表现形式,能渗透会所对客户的人文关怀以及热情期待。利用宣传手册对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。
(6)即日起,预定圣诞节及元旦节包间(12月24日—1月1日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有礼物送上。
(7)电话邀请老客户的光临
(8)在社区网站植入广告:比如在一些组件中邀请好友K歌,把K高点音乐会所植入其中。当然最好选择深圳的同城网络交友社区。
(9)新媒体(手机短信等)做为期一周的广告宣传
(10)宣传时间:2011年12月15日至2011年12月24日
2、企业内部:
(1)员工统一的着装,良好的态度,对活动的主题了解度,对此次活动的准备等等。
(2)大堂广告:大厅外横幅,电梯广告宣传、宣传册等等亦可提前让一些老顾客了解双旦期间活动的具体内容。所有咨客台贴上“K高点音乐会所欢迎您”。(3)工具准备
圣诞礼物:可由某公司独家堤供,也可与就上协定共同提供 大厅入口地毯,定做。内容”merry Christmas”.圣诞老人、圣诞树(大,挂灯)圣诞盒(可制作、标记“K高点”)笔、便签
圣诞帽(服务员用标记“K高点”)
(二)圣诞日活动中策划
1、圣诞节会所的布置及装饰
(1)会所整体气氛布置:时尚、欢乐、热情、美味
(2)给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
(3)安排圣诞天使迎宾
(4)整个会所安排圣诞老人和小丑发礼品(人数视情况而定)
(5)提供照相留影服务
(6)在大厅外空地摆设挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树高大气派渲染氛围,烘托节日气氛。
(7)KTV娱乐会所员工一律穿着圣诞礼服,包括门口的服务人员。(员工的服装也可以不变,加以圣诞帽即可)还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝,在KTV娱乐会所门伴着平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活泼、可爱,增添节日的喜庆色彩,吸引客人。(预算:)(8)大堂准备摆两个景点是会所一进门的水台可以用圣诞装饰物精心装点,主体颜色红、白、绿圣诞三元色,随着水自上而下的流动循环播放圣诞乐曲,整体形成一种视觉上和听觉上的冲击力(预算:)并安排一个圣诞老人手提礼物袋,根据客人的不同需求分发不同类别的就餐卡(就餐卡可以制作成圣诞贺卡的形式,分为亲情卡、友情卡和情侣卡,三种卡的卡面设置不同,但每一张卡上都写着“欢乐K高点”的字样(预算:)。在客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装,将客人带到指定的位置。
(9)包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merry Christmas”(10)圣诞音乐
(11)等候区厅内可放些各种水果及糖果,以示节庆氛围.(12)优惠券设计成家人券、情侣券、书签等。一方面有纪念价值一方面可以通过这个来延长宣传效果。
(13)元旦日布置中国传统风格(如对联、红灯笼),基调以大红为主
2、餐饮活动会场布置以及其活动安排(主要是布置三个主题餐厅,而且时间交错,以此突出我们的美食;方式以优惠券和代金券为主)(1)烛光宴会(情侣卡)烛光:
时间: 12月24日
餐桌布置:大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛,香槟(自费),鲜艳的圣诞花,闪耀的烛光,无不烘托出浓郁的节日气氛。内容:烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。节目安排:圣徒手持蜡烛深情演绎圣经故事、游戏等
(2)狂欢夜自助大餐(友情卡)时间: 12月25日
内容:大型自助餐(既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色小吃等)
节目:一场晚会或者其他的游戏(3)温馨圣诞家庭晚宴亲情卡 时间:
内容:家常菜肴,圣诞热饮,节日甜点,世界各国的风味佳肴,香槟„)播放关于圣诞的经典影片、悠扬乐曲、世界各国欢度圣诞的情境、圣徒诵读、演绎圣诞传说、宗教神话„
节目:“欢乐家庭”与“圣诞宝宝”评比活动:(奖品均为本会所的 餐饮券、欢唱券等消费券,且下次消费时方可使用)
气氛布置:在细微平淡中体会亲人间最无私的关爱,自然、清新、质朴、温暖„同时在一种家庭氛围中体验异文化的独特与神秘(4)集体参与游戏项目:
可以举办“化妆舞会”:自备服装、道具等,舞会中将有部分专业领舞者参与,还有最好的灯光设备。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣诞热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅满目的世界风味佳肴,更有香浓地道的咖啡,口味纯正的鸡尾酒以及香醇的极品酩悦香槟„„让顾客在欢腾的K高点音乐会所中,尽享五彩的圣诞。
还可为小朋友举办“我的圣诞”:小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵„还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈(大人们也可以参与到其中来)(活动中可提供专业摄影)
(三)全场活动
1、送平安:从12月24日晚20:00至00:00点,由圣诞老人给光临的顾客送一苹果以及K高点音乐会所的祝福。
2、现场POP宣传:酒水展示台、精美食品展示台、宣传品陈列以及装饰性的悬挂畅销的产品模型(酒瓶、食品包装均可)、海报、发放宣传册等。以此让顾客对会所又直观和难以忘怀的印象。当然POP广告必须让顾客对产品一目了然,尤其突出特色饮品和主要食品,并且显示价格的优惠和适中。详细的传达优惠券、折扣券的信息。
3、推出圣诞超值套餐并由相关人员向顾客详细介绍时人员推销
4、销售促进
(1)推出优惠券、贵宾卡、以及活动期间的折扣
(2)购满多少——赠送饮品和食品(3)最低消费中含酒水
(4)K高点音乐会所圣诞礼物特卖活动:12月24日晚22:22以及00:20 安排两次新年礼物特卖(包括圣诞老人 圣诞丝巾 圣诞帽 等),以方便顾客可及时送给朋友礼物。
(5)酒水活动:啤酒套餐、洋酒套餐等等都包含一定的礼品
(6)本店现有会员预定包间享有更多优惠。赠送酒水等
(7)圣诞老人在各包间的客串活动,圣诞老人可应要求到包间与消费者合影(收费服务)
(8)各不同类的包间的不同优惠套餐
5、平安夜零点活动:
(1)零点时圣诞老人派发礼品活动:平安夜零点时圣诞老人逐个包间派发圣诞礼品。
(2)圣诞树亮灯仪式,顾客可以写下愿望放进圣诞盒。由经理封盒、保存在店内显目位置。目的是建立客户的忠诚
6、免费品点心
7、圣诞贺卡的派送:收:包间号XXX 寄:K高点。突出企业“消费者至上”的理念。
8、把圣诞活动延伸到元旦,突出更多优惠
9、元旦夜零点送精美餐点(礼物、饮品)
10、包厢地面采用小气球铺满地面,让客人尝试爆破的感觉,也会有新颖的视觉,也可在气球内装有礼品小字条或猜谜有奖字条等.11、抽奖活动:每位客人都可抽奖,份一、二、三等奖。奖品多以下次的优惠券、代金券为主,可以提高顾客的再次消费。也可以设一些小礼品。
12、食品购物返还,可以促进超市的消费
13、公益活动:从12月24日至1月3日,对消费的骨骼告知,在超市消费的小票投入“爱心盒”内,可将自己的联系方式留下,在1月3日从爱心盒中抽出5为“爱心使者”与公司一起将爱心盒内小票累计的金额的百分之一(此进入待定)作为爱心公益金捐赠。
六、后勤服务
1、消防、治安等安全工作
2、停车场(车辆停放、车辆安全)
3、现场运营(接待、收银)
4、保洁
5、技术
七、后续宣传活动
1、内容为庆祝本次活动圆满举行,介绍本次活动的精彩部分。
2、宣传媒体:XX报、时尚消费网
3、在本公司的网站上滚动宣传,建立论坛,以及致谢贵宾
4、建议增加CTV(有线电视)上的欢迎词、留言、查账等功能,对促进营销具有良好的作用。当VIP客戶走进大厅,电视屏幕便出現了“欢迎贵宾某某先生与其朋友光临”的字幕,接着又显示本公司的特色、设施、用品等等。
5、对已登记的顾客尤其是会员、贵宾在其生日时赠送礼品,以情感诉求打动顾客。
6、与社会慈善机构、学校社团(红丝带协会、爱心社等)、青年志愿者协会等组织机构共同举办一个大型公关策划活动,将爱心盒中的爱心基金捐赠。此项活动的目的在于提高会所的知名度和美誉度,形成良好的社会效益,同时帮助社会弱势群体。并且制造出事件营销,不用花费广告费用便可以获得媒体的报道以及相关部门群体的宣传。活动细节:
由青年志愿者和学校爱心社团的成员联系社会慈善机构,以发放传单、设置宣传点等方式与“欢乐圣诞夜,欢腾K高点”圣诞活动进行同步宣传
时间:元旦之后,组织一个大型公关活动
地点:待定 主题:为“XX情”爱心回馈社会公益活动,诚邀慈善机构负责人、接受资助者代表、深圳各大报社新闻记者出席此次活动,并由受资助者和义工、青年志愿者、学校社团成员义务演出,演出过程进行中,进行捐赠仪式(整个过程由K高点音乐会所公关部负责留取影像资料,撰写新闻稿,并在报纸和网站上发布),还可在义演的同时倡议观看人群进行捐资捐助。
7.赞助一些歌唱社团(青年为主)、一些歌唱比赛等,把K高点的广告置于场内,能引起目标受众的高注目率,而且也能得到新闻的导报。并可以和这些相关团体建立长期合作。
八、预算:
九、效果评估预测
1、问卷调查并送礼品