春节心得体会小学

2024-10-14

春节心得体会小学(共12篇)

1.春节心得体会小学 篇一

小学五年级写春节作文:春节随想

“快起床呀!外面下大雪了。”

“啊…下雪啦?真的吗!”我急忙钻出被窝。

哇,地上,房顶,树枝,小河全都穿上了银色的盛装,一切都是银装素裹的。真是“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。我在雪地里踩下一脚,留下了一个很深的脚印。好大的雪呀!今天有的玩咯。

早饭后,妈妈有事出去了。我和7岁的弟弟在家。我想给妈妈一个惊喜,就与弟弟开始我们的行动。

我先找来一把铁锨,把周围的雪堆成一个大雪堆。弟弟也吵闹着要用铁锨,我就又给了他一把,

 

小学五年级写春节作文就到这里结束了,大家一定要认真阅读,希望能有所启发,对大家有所帮助。查看更多请点击【五年级作文】栏目。

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2.春节心得体会小学 篇二

关键词:春节晚会,视频通道检测,摄像机调试,光圈,构图,切换,创造性布光

国家广播电影电视总局电视节目技术质量奖评奖活动已经举办17年,这17年中我国的电视事业发展日新月异,突飞猛进,从模拟到数字,数字到高清,仅仅用了不到20年时间,这巨大的变化离不开电视工作者的技术支持,是他们推动了技术改造和设备更新,使得电视事业蓬勃发展,让我们与西方发达国家站在同一起跑线上,然而硬件上的同步并不等于我们的电视节目质量与西方发达国家在一个水平线上,我们还需要不断摸索创新,提高技艺,打造属于我们自己的精品电视节目。

金帆奖是中央电视台电视节目技术质量的评判标准,给了技术工作者一个努力争取的荣誉目标,给了编播导演一个不断创作精品节目的动力源泉,它很好地调动了全台电视技术人员的工作积极性,使技术人员的质量意识、精品意识有很大的提高,中央电视台各级领导对电视节目技术质量问题也非常重视,常年把节目技术质量管理作为重点工作。在这样的大环境下,中央电视台连续多年获得综合文体类金帆奖一等奖,笔者作为2010年金帆奖综合文体类一等奖的获得者,曾多年参与春节晚会的系统搭建和直播工作,对大型晚会的制作技术积累了一定经验,现在把2010年春节联欢晚会的技术制作心得体会与大家进行交流和分享。

春节联欢晚会以直播时间长、演出规模大、编创人员多、收视率高、传播面广被誉为电视文艺节目之最,因它的巨大影响,领导们更是多次亲临现场视察,召开技术讨论会,对影响节目质量的各个环节给以具体指示。作为视频技术人员首先要组建一个系统功能强大,播出安全可靠,图像信号传送准确无误的制作播出系统,系统中包括摄像机、录像机、切换台、距阵、字幕机,包装机、EVS、同步机、光端机、原名跟随TALLY系统、通话系统、时钟系统和监测系统及周边板卡等辅助设备。中央电视台第九导控室就是这些系统和设备的承载者,它在2010年的除夕夜一如既往地担当起春节联欢晚会的高标清同播任务。系统启用前我们第一要做的就是对系统视频通道进行全面检测,确保从视频信号源的输出端经各类分配器、处理器、切换器、嵌入器等到本系统视频信号的最终输出端,主要运行技术指标达到行业标准的甲级水平,只有这样才能保证晚会的节目信号在传输时不受干扰,不衰减,音画无延时。有了优质的传输通道,图像信号技术质量成为重要环节,而图像信号的源头则是来自摄像机的拍摄。2010年春节联欢晚会的10讯道摄像机用的是Sony HDC1580,它是全新采用Power HAD EX HDCCD (220万像素),性能非常出色。高达F11的灵敏度,信噪比55dB,调制深度达到55%,有效降低了暗部画面噪波,使得拍摄的高清晰画面细节丰富多彩。HDC1580先进的14bitA/D转换器对CCD拍摄的图像能够进行精准的数字化处理,真正做到在600%的动态范围内清晰地再现物体的亮暗层次。但是,再好的摄像机也需要进行精细的调试才能拍出优质的画面和还原出最佳的人物肤色细节。春节晚会正式进行第一次彩排前我们对摄像机进行了全面维护和技术参数的调试。

一摄像机的维护和调整

维护包括镜头的清洁和镜片组间的润滑,擦拭镜头时注意清洁UV镜里面的灰尘和纤维毛,及后焦镜片上平时积累的少量灰尘,这也是清洁镜头时容易忽略的地方。镜片组间的润滑是需要厂家来进行专业维护的,由于镜头常年在演播室灼热的灯光下烘烤,再加上干燥多尘的使用环境,会导致镜片组间的运行干涩,容易引起摄像师在变焦构图时画面运动不均匀平稳。镜头保养完毕装上机身,首先要检查前焦和后焦是否准确,尤其后焦要拿对焦卡测试,仅用眼睛查验是不准确的,调整后焦时建议采用专用星卡进行精确的调整。每台摄像机都要检查TALLY灯、通话、返送、脚轮、云台阻尼,聚变焦控制器等是否正常好用,还要对光缆接口进行仔细清洁,使数据传送达到最佳(光缆传输损耗在RCP控制面板上提示如图1)。全部做好后就可以进行摄像机的通道和参数调试。

1FW:摄像机的调试主要包括黑调整、白调整、灰度调整、色彩调整、拐点调整、轮廓校正等,对摄像机的各项调整都可以在RCP-750遥控面板上完成(图2),下面做简要的介绍。

1.黑调整

黑调整通常包括黑电平调整、杂散光校正、黑平衡调整。

(1)黑电平调整(Black)

我国广播电视制作标准规定,在1080/50i的高清节目制作时,摄像机的黑电平为全电视信号的5%,也就是35mV。而日本则根据本国气候环境,在电视节目制作时,对摄像机的黑电平规定为全电视信号的3%,为21mV。当然这也不是绝对的,为了技术和艺术的最佳融合,在晚会节目中的特殊场景中也可以对黑电平进行适当的增减。如节目中灯光师铺放烟雾,加强色光效果而导致画面灰度增加时,可以把黑电平适量降低来进行弥补(如图3、图4)。

(2)黑斑校正(Black Shading)

如图5,由于分子热运动,摄像机关闭光路后CCD仍然会产生少量电荷引起输出黑色不均匀,为了消除这个暗电流信号,要加入一个极性相反的黑斑校正电路,叠加后可消除黑斑信号。调整菜单的Auto B Shading可改变校正信号电平,促使输出电平达到平直即可。

(3)黑平衡调整(Auto Black)

黑平衡校正时监看示波器上摄像机输出信号,如电平线上的噪声带很粗,则色差信号R-Y、B-Y一定不为零,需要重新调整黑平衡;当使用矢量示波器监测时,矢量点要处在示波器的原点上,如果有任何偏离,必须重新调整,确保光点变得细小而在原点正中。

杂散光校正需要开启光路,由于光线的反射和散射会抬高黑电平,所以通过调节负反馈电平来消除反光,调整菜单中的Flare项目即可。

2.白调整

白调整是指在标准照度和色温下,让白拍摄出来为纯白。白调整通常包括白电平调整、白斑校正、白切割调整和白平衡调整。

(1)白电平调整(Level)

标准白的电平值应该调整为700mV。

(2)白斑校正(White Shading)

如图6,拍摄均匀照度的灯箱(20001x、3200K)时,由于摄像机本身的暗电流,在荧屏上重现的白色会不均匀,为了消除这个暗电流,需要加入一个极性相反的白斑校正电路,即调整菜单的White Shading可改变校正信号电平R/G/B,使最终输出电平平直即可。操作时应注意两点:一是白的照度一定要均匀且不可有反光;二是不必聚焦太实,使通过镜头的光处于满射状态,以确保得到精确的白斑校正。

(3)白切割调整(White Clip)

当图像信号过大时,视觉会不舒服,需要把过载部分滤除,这就是白切割。白切割通常将最高亮度电平设置于109%,即763mV,超过部分则被去掉。

(4)白平衡调整(Auto White)

如图7、图8,白平衡校正时使用灰度卡,在示波器上观察白条的输出电平,如果噪声带呈最细状,说明色差信号R-Y、B-Y均为零,载漏最小;使用矢量示波器观察时,仅有一个光点在坐标原点,此时白平衡校正为最佳。

3.灰度调整(Gamma)

如图9,灰度调整主要是调整伽玛校正曲线。由于摄像机对不同亮度梯度的响应曲线与显像管不同,因此事先需要对摄像机的亮度响应曲线进行预处理,从而使显像管最终出来的亮度梯度呈现良好的线性。灰度调整就是亮度层次的调整,实际调整时让摄像机拍摄灰度卡,通过调整Gamma值偏离促使显示图像呈现均匀线性。Gamma调整曲线可以有不同的曲率0.35/0.45,客观上促使画面呈现不同的影调风格。演播室摄像机使用Gamma值通常设定在0.45。

4.彩色还原调整(R/G/B增益调整)

所有的高清摄像机对输出色彩效果都进行了夸张,以达到更好的视觉效果.因此色彩还原调整应将UserMatrix中的Matrix与Preset打开,将其设定在ITU-709,以便达到色彩的准确还原。春节晚会现场有1600平米,为了让景别更加丰富,摄像机架设地点比较分散,由于位置上的差异,光的入射角各不相同,加上全场所有区域的灯具不能完全保证色温一致,十台摄像机在色彩还原上会有细微差别,尤其是在多机位切换主持人近景画面时,在肤色上会出现色差,这时我们也可以依据主持人面部肤色来调整色彩还原的一致性,主要调整R/G/B增益使色调一致,同时还可以使用Saturation选项,对整体的色饱和度进行调整来得到更加艳丽好看的画面,但是注意不要加过量,否则会使色域超标。

5.拐点调整(Knee Point)

如图10.高清摄像机能拍摄动态范围达600%的视频场景,但其对不同亮度采用了非线性处理方式,由此将动态范围压缩到110%左右,其中的转折点就称为拐点。拐点通常设置在85%~100%亮度电平之间,我们对摄像机都采用了自动拐点(Auto Knee)电路,其拐点可随入射光的强度自动调节。与此同时再配合Knee Saturation的使用来弥补压缩高光时高光饱和度的损失,使拐点功能发挥到最佳效果。

6.轮廓校正(Detail)

摄像机拍摄时会发生孔阑效应,由此导致图像边缘的高频信号幅度减小,使画面模糊。轮廓校正电路就是对水平和垂直的孔阑效应进行校正,以提升图像细节电平,提高清晰度。但是晚会中主持人在进行播报和串联时,往往是近景和特写画面,这种环节下Detail不要做锐化和加强处理,那样让皮肤上的毛孔和粉底更加突显,此时通过降低Skin Detail进行特殊的局部处理,让人物的皮肤更加细腻柔滑,更有美感。

以上讲述的各项调整对高清摄像机的使用十分重要,这是从源头解决画面质量的重要环节。在摄像机的使用中还有一个关键的岗位,就是晚会直播中对光圈的控制,虽说技术难度并不大,但是要求操作光圈的技术人员要有极大的耐心和责任心,四个多小时的直播中眼睛要一刻不离地看着波形监视器,把波形严格地控制在700mV-800mV之间,否则光圈大了会造成画面超幅,局部画面过亮,严重影响画面质量,并且后期都不可修复。光圈小了,画面暗,亮度层次不丰富,在图像质量的主观评定上就会大打折扣。眼睛看画面时间长了会出现视觉疲劳,也会造成光圈控制不好,因此建议在这个岗位上四人轮流值班,确保播出的画面质量达到最优。

二画面构图应注意的问题

画面质量的另一项软性指标,摄像师的构图创作直接地影响着主观评定时评委们的心理感受,任何时候一个摇摆不定或不到位的景别画面都会在主观评定时留下很大的遗憾。因此优秀的构图创作也是高质量画面的重要因素。做好这个因素的关键人物就是摄像师,电视画面的精彩程度完全取决于摄像师的技术与艺术处理,优美的画面是组成晚会节目的基本单元,也是摄像师技术成果的体现。如何构图是摄像师拍摄电视画面的一个常见问题,因为它是与晚会屏幕效果的好坏、观众的视觉享受和导播的即兴创作息息相关的。如果在画面构图上没有精确的把握,拍摄出来的图像就会很难看。那么在参评时一定会影响主观评定的得分。摄像师如何在有限的屏幕内进行合理布局,在画面构图上又应注意些什么问题呢?

下面从视频的角度做简要的分析:构图在晚会中的首要任务是突出人物形象,要求摄像师恰当地处理好人物与环境、人物和背景的关系,以适当的拍摄角度和景别,配置好光、色、影调、线、形等造型元素,以获取尽可能完美的形式与内容高度统一的节目画面。以前摄像机都是1.5英寸的黑白寻像器,给摄像师的创作带来一定的局限性,现在高清摄像机都拥有了7寸的彩色大寻像器让摄像师们在晚会使用时方便许多,并且针对聚焦问题,厂家开发了寻像器聚焦细节功能,利用电路实时检测拍摄图像焦点的位置,并叠加显示在寻像器图像上,让摄像师能够对焦点的位置一目了然,避免焦点不实的画面产生。还有一点是摄像师必须兼顾的,因为春节晚会是高标清同播,所以构图必须是在保证4:3的情况下兼顾16:9。我们会在寻像器中打开安全框和4:3的标志线作为摄像师的构图参照。应该说画面构图创作贯穿于晚会摄像工作的始终。摄像师在完全了解晚会中各个节目内容后,要选择、组织和找寻到最佳的画面结构方式,并且要在拍摄过程中始终保持着高度的创作兴奋和随时发现的创作敏感,以使自己的画面构图得到不断的改善和创新。此外,在借鉴绘画、摄影等构图原理和构图技法的基础上,结合电视画面构图的自身特点加以灵活地运用,把最优美的画面送给导播使用。

如果说摄像师是高质量优质画面的首次创作,那么导演的切换就应该是整台晚会最关键的第二次艺术创作。一场成功的晚会直播,如行云流水,自然流畅,令电视观众赏心悦目,得到美的享受。否则,支离破碎的镜头语言,对观众欣赏电视节目是一种干扰。每个导演都有自己的切换方式和风格,但要重点注意以下几个常见问题。

1.避免“视跳”

视跳有各种各样的表现形式。镜头组接的基本原则是“动接动”、“静接静”。那么,“动”接“静”则称为”视跳”:“暗”接“亮”、景别变化突兀也称为“视跳”。晚会中经常出现“视跳”的表现形式之一是同景相接,比如,正在演出的一个独唱节目,切出去的是1号机的演员近景,导演看到3号机送来的是人全,当从1号机叠化到3号机时,3号机已经推成近景了。像这样造成的同景相接,观众看了就很别扭。运动镜头速度的差异也会产生“视跳”。因每个摄像师对音乐的感受和理解各不相同,使用镜头表现时,运动速度会有差别。因此要多看返送,了解别人的运动速度,调整自己的速度,避免“视跳”。

2.叠化的使用

常见问题是,晚会中歌舞节目叠化时,第二个镜头还没有转化完全,第一个镜头的画面没有完全消失时,就“甩”开了,造成画面的不干净。若是根据音乐节奏叠化,最好是在慢歌中使用,叠化过程的长短要与音乐的节奏一致,而快节奏的歌曲最好用硬切方式。另外,“出画”、“入画”的切换技巧也适用这个原则。摄像师要注意的是,当“出画”后一定要“定格”几秒钟,当下一个镜头完全“入画”后再移开进行新的构图。另外还要说一点,镜头设计是靠摄像师的主动性和创作激情来完成的,导演应该非常珍惜和爱护,比如摄像师在使用大摇臂摄像机时,他会提前设计一个很有创意的镜头把它送到切换台上,导演叠化使用时,一定要给摄像师一定的时间等他把这个镜头发挥完整,落幅之后再叠走。

3.注意切换的节奏感

导演在切换时应该注意跟随节奏的变化而进行切换。切换的依据大致可分为两种:一是画面中演员的语言动作和摄像机运动速度所构成的节奏依据;二是节目中的音乐、音响,歌声的强、弱、快、慢所产生的节奏依据。像纯舞蹈类节目导演可根据第一种进行切换,切换点可选在每个舞蹈动作结束时来进行下一个镜头的转换,快节奏短镜头切换时要注意景别的使用,不要从特写一下子转到大全景,中间要有过度。当然画面内容繁简也会制约导演切换的节奏。内容复杂的镜头,导演要是切得快,观众就来不及看清楚,而画面内容简单的镜头切得时间长了又会显得拖沓,因此要特别注意视觉接受画面内容时间的规律。而歌曲节目就多根据音乐的节拍来进行切换,每一个鼓点每一个音乐节拍都是进行切换的好时机,随着音乐节奏的速度而进行切换,在乐句结束时切换镜头要落幅在固定画面,就像写文章结束时要画上一个完整的句号一样。

三光的运用

在画面技术质量的主观评定中还有一个重要指标,就是对光的运用。晚会灯光直接影响画面的色调、层次、清晰度和艺术效果,也直接影响节目评奖的主观评价结果。因此怎样创造性地布光是春节晚会中一个永恒的话题。老实说照明是一种很难捉摸的艺术,作为灯光设计师,要对晚会的所有节目进行细致的灯光设计和布局,按照节目的要求和创作意图,来依靠各种照明灯具进行场景的渲染、人物刻画、气氛烘托、空间展示等。对于春节晚会这样庞大的综艺类节目应尽量避免使用机械的常规方法,把灯光安排在一定位置来照明被摄对像,这种布光从技术说是很成功的,但产生的画面千篇一律缺乏变化,没有层次。灯光师应该有创造性地去分析晚会中的各个节目,在真正理解了节目内涵的基础上有步骤地去进行一层一层的立体照明处理,如面光、逆光、轮廓光、效果光、背景光等等的精心使用,是产生高质量画面的重要元素,创造性地运用光来准确地达到每一个节目所追求的视觉效果才是最终的成功。为得到绚丽的画面,视频人员要和灯光师共同协商调试,一定使整个晚会现场光亮照度达到均衡,尤其现在春节晚会背景使用大屏幕、LED彩龙墙的比重越来越大,它们与节目中面光的亮度比差距太大会影响画面的层次感,大屏幕亮度超过面光,为避免超幅,光圈必然下调,从而导致演员或主持人肤色暗淡,脸色无光,大屏幕亮度低于面光时,为了保证人物的亮度正常,光圈提不起来,必然会使整个画面色调发暗,缺乏层次感,这个时候就需要将光的照度和大屏幕的亮度控制在同一范围内,并使其在摄像机光比的宽容度之内进行变化,尽可能利用色相的饱和度、色相与色相之间的明度之差来体现照度上的落差变化,表现晚会现场的景物层次和喜庆气氛。中央电视台每年的春节晚会都会由资深的灯光师,根据整个晚会舞美场景的造型无数次的讨论总体设计方案,创新出奇地用尽各种手段,充分利用灯光的色、亮、形、摇、摆、闪,让晚会中节目画面更加清晰通透,色彩亮丽,层次分明。灯光师优秀的把握能力和高度的创造性为我们制作出高质量的春节联欢晚会做出了不可磨灭的贡献。

3.小学作文教学心得体会 篇三

一、注重平时积累,作文也像语文基础知识、阅读一样需要积累,比如好词、佳句、精彩片段等

1、 根据所学课文内容来积累

“重视文本”也是新课标的要求,而且很多课文的思考练习中都出现“背诵自己喜欢的自然段,摘抄好词、佳句”这样的练习,让学生在背诵时感受语言文字的优美,摘抄中积累材料。如果学生能掌握一些好詞佳句就为写作做好了铺垫,能够让他们有词可用、有话可说。比如:在教完《颐和园》这课后,就让学生以后写熟悉的景物作铺垫。

2、 通过写日记,在日常生活中积累写作材料

坚持写日记是积累材料的是最好方式,也是练笔的最佳途径,由于日记的内容很广,可写听到的、可写看到的、也可写想到的。总之,自己的喜怒哀乐都可无拘无束地表现出来。这样就让学生有一个自由表达的空间,也能够写真实的事情。比如:每组织学生看完一场电影,搞完一次大扫除,都可让学生把当时的情景和感受用日记的形式写出来。

二、注重学以致用,结合实际及时指导

小学生的知识有一定的局限性,教师结合课文和生活实际及时指导很重要。大家都知道《十里长街送总理》是一篇包含深情的文章,我在教完这篇课文后,举行了一次“我思念的××”为主题班会活动。要求学生把自己最思念的亲人(不管是生离的,还是死别的)用几句话描述出来。这样的描写最感人,学生也能说真话、实话。

三、引导写即兴作文,让真情自然流露

作文的训练时机以教师有目的、有计划的安排为主,也可以在“计划外”产生。好的教师应该不放过任何一个有利时机引导学生进行即兴作文的训练。因为往往在意想不到的情况下,在突发事件中,学生会有感而发,在不经意间表达出更真实、更自然的思想情感,展现出他们激情的一面。所以,教师善于抓住最佳时机开展即兴作文训练,极有利于开拓学生写作思路,培养学生的作文创造力。例如:我们地区夏天经常会下起雷阵雨。在一次语文课上,狂风乍起,天空骤然变得一片昏暗。伴随着轰隆隆的雷声,豆大的雨点冲刷而下,地面瞬间溅起无数带着尘土的雨花,窗外一片浑沌的世界。学生们望着窗外,表情各异:有的好奇,有的惊讶,有的害怕,思路无法回到课文中。于是我索性让学生放下课本,走到窗前仔细观察景物的变化,聆听大自然最宏伟的交响乐。其间,让学生随意交流、议论,谈不同感受。雷雨过后,我稍做准备,引导学生进行了口头作文。有的学生生动地描述了雷阵雨的撼人景象,有的学生形象地表达了自己的心情感受,还有的学生发挥奇思妙想,述说了心中的一个美丽的童话。由于抓住了最佳训练时机,学生们情动而辞发,争相发言,语言流畅而富有个性。在这个过程中,描述、抒情、想象结合在一起,不同的表达方式都得以训练。事后,我再让学生把口头作文整理成《感受暴雨》的书面作文,大家普遍完成得很好。这样的即兴训练既能引发学生的写作兴趣,又能锻炼他们的思维能力,实在不容忽视。

四、在教学中,我注重作文的评价

教师的评价对学生十分重要。评价得当,能激励学生敢于作文、乐于作文,因而对学生的文章不能千篇一律,也不能一棒打死。应根据不同水平的学生给予不同要求的评价,对基础好的学生要有较高的要求。基础差的哪怕是用了一个好词、一个佳句也应该及时表扬。(记得有一次,我发现一个平时作文很差的学生在文章中准确地用了一个表示时间过得很快的词“刹那间”,于是我在批语中这样写道:今后能多看点书,认真作好记录,老师相信你的作文会更上一层楼!)这样做,能让一些差生得到鼓励,看到希望。

五、重视学生修改能力的培养

在作文教学中,我认为修改能力是习作能力的重要方面,认真修改也是一种良好的作文习惯,在讲评中,要重视修改,帮助学生养成认真修改习作的好习惯。

4.春节心得体会 篇四

翻开课堂笔记本,依然感触。霍教授所讲述的沟通的心态与技巧,让我受益匪浅,我想在以后的工作中能带给我一定的帮忙。以下是我的记忆深刻心得体会:

在课程上霍教授让我们做了两个小小的实验,第一个实验是她让我们拿出一张白纸,同时也让我们闭上眼睛,于是我们按着霍教授的讲的步骤开始折纸,首先她让我们对纸张进行折叠,然后进行再两次的折叠,最后撕掉边上的两个角,当我们睁开眼睛的时候发现大家手上展开的纸张,什么样的形状都有。接着霍教授让我们再拿出一张同样的纸张,同样的跟刚刚说的步骤是一样的,但是不一样是在我们折叠纸张的过程中,霍教授开始跟我更进一步的沟通与交流,达到互动的效果,最后的结果是:大家撕的纸张的形状大部分都是一样的。从这两个小小的实验中,告诉我们什么是有效的沟通,那么所谓有效的沟通就是通过听、说、读、写等思维的载体,通过演讲、会见、对话、讨论、信件等方式准确、恰当地表达出来,以促使对方接受。作为物业公司的工作人员,我们每天面对的都是各种各样的人,在处理事情的同时我们要做到不把情绪带到工作中,懂的分析,学会尊重他人,做到一视同仁,就如马教授所说的把身边的每一个当作天使,善待身边的每一个人,恰当得体的语言和他们进行有效的沟通,从而达到事半功倍的效果。这也让我认识到原来人与人之间沟通有这么多技巧,只有充分的了解这些技巧,并把这些技巧运用到日常生活中去,我们才能与别人建立良好的人际关系,更好的工作。

5.春节心得体会 篇五

忙碌了一年的亲人朋友都放下了往日那沉重的工作回到家,一打开电视就听到了过年啦!这是头条新闻。这是人人心中的头条新闻。这新闻是隆重,是喜庆,是庄严,是团聚,是温暖,是敬意。这两个字,在人们心中份量很重,含义却越来越单薄。于是过年就简单成了对春运的不满、对春晚的唠叨,简单成了一顿年夜饭和几挂烟花爆竹。

过年被称为春节,是从民国开始的,至今未满百年。对过年的叫法,历代雅称不同,其中元旦和元日比较通行。“年”在甲骨文中,写为上“禾”下“人”,是一个人头顶谷物的样子,此字周代才有。尧舜时称“年”为“载”,夏代称“岁”,商朝称“祀”。“祀”的意思,就是四时已过,要奉祀神灵祖先了,过年的习俗便源于此。

现在过年多被看作一种民俗,流传的也是一些民间传说。其实在古代,过年不仅是一种民俗,更是一种政治行为,是一年中最神圣、最庄严的日子,当然也是民众最欢乐的日子。

农耕传统,注定了中国人非常重视天、地、雨水,而这一切都要仰仗时序。春节是一年时序变化之始,从周代开始,关于春节就形成了一门复杂的学问,在《礼记》《尚书》中都有记载。由于这份历史记忆的缺失,使我们已不大理解春节的真正含义了,从中感受到的神圣和欢乐,自然也比古人少了很多。

天人合一,是传统中国人的价值观,也是春节的灵魂所在。若没有这个理念,我们就很难理解春节民俗中的很多行为。

中国人自古相信,只有在自然神的引领和关照下,人类才能获得有保障、有秩序的生活。所以一年之始,祭祀天地诸神、表达对天地的敬畏,便成为国家最重要的政治活动。《礼记》记载,在立春前三天,天子便开始斋戒。立春之日,天子要亲率三公、九卿、诸侯和大夫,到东郊举行迎春典礼,礼毕回朝,天子再对各级官员进行赏赐。正月第一个辛日,天子要代表国家举行祭天之礼,来祈祷天下谷物丰收。亥日,天子要带领官员一起,去亲自耕种用来祭祀天帝用的农田,用来表达对天地的敬意。民众的生活资源,均来自山林河湖,所以正月,各地政府还要祭祀山林河湖。为了保护牲畜繁殖,规定祭祀的牲畜不能用雌的。

这是国家礼仪。到了民间,也有很多做法来表达对自然和祖先的敬意。到宗祠祭祖是民间过年一个重要内容。除此之外,腊月二十三祭灶王爷,除夕夜设天地桌接神,供奉天地诸神,都是春节的重要礼仪。像河南等地,还把初十当作石头的生日,这一天不能用任何磨、碾等石制工具,人们向石头焚香致敬,设供物祭祀石头。这可能这是从石器时代保存下来的礼仪。总之,春节里无论国家还是民间,敬奉天地诸神和祖先的礼仪都是重要内容。这些礼仪表达了对天地和先祖的遵从与敬畏,也使人们在春节中体会到了一种神圣感。

古人在正月还有很多禁忌,这些在《礼记》中也有记载。我们的先祖明白,对自然界的保护,其实是对人类自身的保护。比如正月禁止砍伐树木,不可捣毁鸟巢,不可杀害幼虫,以及未出生的或刚出生的动物与幼鸟,不可捕杀幼兽、掏取鸟蛋,不可聚集大批民众,不可建筑城郭。这些禁忌,体现的都是传统中国人与自然和谐相处的生存意识。可惜的是,这样一些禁忌,很多已被我们遗忘。

6.春节值班心得体会 篇六

在这万家团圆、灯火辉煌的节日背后,却有许许多多坚守在发电一线的电力员工们,用他们的责任、奉献,为人民群众“守岁”,为大家过好年“守护光明”他们为守护好自己的职责舍“小家”为“大家”诠释着新时代的敬业精神,坚守着自己的工作岗位,为了“大家”的团聚,贡献着自己的“小家”。

运行二值就是这群“奉献者”中的一部分,我们在节日值班期间并没有愁眉苦脸,而是摆正自己的心态,严格执行保运措施。在奉献的过程中感受快乐在别人赞许的眼光里感受温暖。当然,我们在值班期间也感受到了来自公司的温暖。节日期间,公司和部门领导多次到车间和主控室督导慰问,肯定了大家的辛勤工作,也温暖了大家的心。让我们在工作岗位上感受到了别样的春节温馨。

7.春节心得体会小学 篇七

关键词: 小学数学;素质教育;应试教育 ;教育教学

一、明确培养目标,促进全面发展

1.继续切实抓好基础知识教学。大力推行素质教育与加强基础知识教学并不矛盾,而且,基础的数学知识和基础的数学技能是我国公民应当具备的文化素养之一。因此,必须继续扎实抓好基础知识的教学,使学生切实掌握好基本概念、性质、法则、公式、数量关系和解题方法等基础知识。

2.重视发展智力,培养能力。智力指的是人的认识方面的能力,它是各种认识能力的综合,主要包括注意力、观察力、记忆力、想象力、思维力,其中思维力是核心。能力指的是一个人顺利完成各种活动所必需的、影响活动效率的个性心理特征。数学能力是一个复杂的整体结构。从教材的角度说,小学阶段应着重培养学生具有进行整数、小数、分数四则运算的能力,具有初步的逻辑思维能力和空间观念,具有运用知识解决简单实际问题的能力。

3.重视学习兴趣和习惯的培养。兴趣是人力求认识某种事物、参与某项活动和渴望探求真理,并具有积极情绪色彩的意识倾向。学习兴趣与学生的学习有着密切的关系,是学习入门的先导,是学习自觉性和积极性的核心因素。特别是小学生,对学习数学是喜欢愉快,还是厌倦畏难,直接影响知识的掌握和智力、能力的发展。

二、遵循教学规律,提高教学质量

1.坚持以教师为主导、学生为主体,引导学生主动积极的学习。在教学活动中,教师是学习的主导,学生是学习的主体,教和学是辩证统一的。教——不是把现成的数学概念、定律和公式传递给学生,而根据知识的内在结构和学生的学习规律,提供现象和问题,创设思维情境,引导学生主动积极地参与探索。学——不是吞咽现成的数学概念、定律和公式,而是根据教师提供的信息,全身心地投入到听课、问难、解答、实验操作、总结评价等系列学习活动过程中。

2.坚持面向全体,使每一个学生都在原有的基础上得到发展。义务教育是全民素质教育。素质教育是面向全体的教育。为了使每个学生在原有的基础上都得到发展,在数学教学中,教师首先要确立基本的学习水平标准,以构成学习目标的第一层次,使绝大多数学生都能顺利通过标准。在此基础上,提出更高层次的学习水平要求,构成第二层次的目标体系,以满足学有潜力的学生深入学习。对学习有困难的学生要热情关怀,要分析产生困难的原因,有针对性地进行帮助、补差,坚持每个例题、每个小节、每个单元的知识及时补救,及时过关。

3.坚持“适应性”与“发展性”相结合。有意义学习理论认为,一切新的学习都是在学生原有的学习基础上产生的,不受学习者原有认知结构影响的学习是不存在的。因此,教学要研究学生原有的认知结构,研究新旧知识间存在的共同要素,研究新旧知识间存在的共同原理,使新的知识很快能纳入学生原有的认知结构。同时,充分估计学生的智力发展水平,挖掘学生的智力潜能,把握学生发展的最大可能性,从而采取适当的教学策略,最大可能地促进学生的发展。

4.坚持“过程化”教学原则。“过程化”一指重视学生参与学习过程,二指重视教学活动的思维过程,三指暴露知识的形成过程。学习数学,记住揭示数学规律的各种结论是必要的,但是不能忽视学生参与探索的过程,要让学生在课堂上有充分的活动空间和思维空间。凡是学生自己能做的,都由学生自己完成;在教师引导下,学生能做的,教师只起引导作用。学习数学,不能忽视数学活动的思维过程,如定律、公式的论证、推导过程,解题的分析思考过程等。同时还要重视暴露知识的形成过程,如知识的发生、发展过程等。

三、认真钻研教材,优化教学结构,提高教学效益

1.仔细领会教材的编写意图。课堂教学过程就是将教材的知识结构转化为学生的认知结构的过程。而实现这一过程的前提取决于教师对教学大纲和教材的钻研、理解和把握。教师钻研教材时,要对教学内容从整体上有比较全面、深刻的理解,明确所教内容在整个知识体系中的地位和作用,做到前有孕伏,中有突破,后有发展,明确所教知识与相关知识的联系,做到竖成线,横成片。

2.制定全面、恰当、具体的教学目标。教学目标要全面是指教学目标必须包括基础知识和基本技能,培养能力、发展智力,进行思想品德教育和培养学习习惯等方面。教学目标要恰当是指教学目标不能一般化,抽象化。在一节课里,哪些知识需要理解,哪些知识需要简单应用,哪些知识需要综合运用,通过什么手段培养学生什么能力,结合什么内容进行思想品德教育等,都要明确具体。只有目标明确具体,可操作,才能对教学具有导向、调控作用。

3.合理组织教材内容。教材的知识结构是按照大纲顺序编写成教科书形式呈现出来的。它不是现成的理想的数学知识结构。因此,教学不能只是照本宣科,而应在立足教材的基础上,对教材进行加工、重组。在这个过程中,教师既要考虑数学知识的科学性,着眼于知识的承上启下和本节知识的深化、完善,形成较为有序的知识结构,又要考虑学生的可接受性,把知识结构与思维统一起来,使之有利于学生良好认知结构的形成。

4.合理安排教学环节,恰当分配教学时间。不同的课型,其教学环节不同。如新授课一般包括复习、引入新课、学习新知、练习、小结评价等基本环节,练习课一般包括检查复习、提出练习的目的要求、课堂练习、反馈调节、布置作业等环节。教学时,教师应根据教学内容的特点,合理选择教学环节。

8.春节元宵心得体会 篇八

今年大多数人都讲,正月比往年要清静得多,不知人跑哪里去了,走到哪都是显得比较冷清!所以元宵人多成了鲜明的对比!不知从哪冒出那么多人来。整个广场内外人山人海,人行道上摆满了各种做小生意的人,就连道路中间都站着一排排警察在为元宵助威!看!孔明灯许下愿望!带着心愿飘向遥远!漫天的孔明灯犹如满天的星斗,又象夏日的萤火虫忽闪忽闪,多少好事的游人拿起手中的相机对着天空想把瞬间留住。

跳广场舞的,放烟花的,小孩骑木马的,更为热闹的是:广场的一角不知从哪来了一路敲锣打鼓的,里三层外三层的围着想看个究竟,人们不知他们是要去舞龙灯,还是在训练敲鼓,一直就这样敲着,当然了,要在平时,他们一直敲,也许会有人说,太吵了,太闹了,但十五就不同了,这是元宵啊!为的就是闹元宵啊!图的是个热闹,图的是个吉祥,马年吉祥啊!

人行道上,摆满了各种各样琳琅满目的货物!大都是小孩玩耍的各种玩具,有陀螺喽,有花炮喽,孔明灯喽!还有许多叫不上名字的!也有卖玫瑰花的,情人节遇上元宵节,精明的商贩肯定不会错过这赚钱的好机会了。

套鱼喽!套鱼喽!手中一把用竹片围成的小圈圈,大声地吆喝着,反反复复,一元五个竹圈,一尾尾小金鱼用一次性杯子装着,一尾一杯,摆成横直一条线三五个平米即可,圈住杯子可得到一尾小金鱼,不用多少本钱却可赚大钱,一本万利哦!小孩一元二元三元五元的,套到金鱼为止,好像套到了小金鱼就是荣誉,一种战利品!如果没套到,看他们神色就知道有种失落的感觉!

夜宵,夜宵,夜宵摊的小吃特好销,孩子们不管肚子饱不饱,胀不胀得下,就得买,大人跟着的,就得大人请客,这可是用钱的好机会,不可错过,拿着香喷喷的小吃,吃得满嘴油腻腻的,满足开心地走着!

9.浅谈小学作文教学的心得与体会 篇九

关键词:情境;积累;真话

一、作文教学不能流于形式,要精心地创设情境,激发学生表达的欲望

作文教学难,首先难在学生没有原始的、基本的想它、爱它的欲望、冲动和兴趣;其次是“巧妇难为无米之炊”,觉得没有什么可写。所以激发学生的表达欲望显得尤为重要。激发学生的表达欲望的形式方法多种多样。

作文教学要联系儿童的生活实际,将作文表达回

归到有趣好玩的活动中,或让学生走进生活,去感受生活,让学生充分参与到活动和生活之中,有了激情,有了感受,有了材料,才会变“要我写”为“我要写”,想写的问题就会迎刃而解。

二、注重平时积累

作文也像语文基础知识、阅读一样需要积累,比如好词、佳句、精彩片段等,可根据课文内容来积累,也可通过写日记来积累。

三、鼓励学生说真话,表真情

“为有源头活水来。”生活是写作的源泉,大自然是孩子最好的老师。有源头才有活水,生活就是作文之源,生活即作文,作文即生活。要让学生有话可说,有事可写,有感可发,就需要学生的作文反映他们的真实生活,表达他们的真情实感,体现童真童趣。因此,要坚持作文与生活相结合,作文与做人相结合,防止无病呻吟,胡编乱造,说空话,说大话。

教师要赏识、尊重学生的习作,让学生敢于说真话。在作文中出现了说真话、表真情的内容,哪怕表现出了不积极的道德思想,或语言文字不规范的情况,教师都要表扬抒发真情实感的学生,在肯定学生表达真情实感的基础上,再对学生在其他方面存在的问题予以

指导改正。

四、重视作文的修改讲评

1.学生作文虽不是作家的创作,但也不能写一次就完事,要让学生明白无论作文水平有多高,一次性完成作文,肯定会有漏洞,会有很多不完美的地方,必须要反复修改,要知道好的文章是改出来的,正所谓“文章不厌千回改,精雕细凿始成金”。

2.要指导学生把作文“写具体、写生动”。结构是文章的骨架,具体生动则是文章的血肉,一副“骨架”加上“血肉”才能构成鲜活的生命体,因此,在作文教学中,教师要重视指导学生把作文写具体、写生动。

3.教师对作文的批改讲评是作文教学中尤为重要的一环,教师既要注重对学生作文进行批改讲评,肯定他们在作文中的优点和成功的地方,指出他们在作文中的不足与失误,还要强调师生合作评议,学生自主、合作修改,让学生养成勤于修改的好习惯。针对学生在作文中出现的优点、闪光点,一定要提出表扬,要让他们体会到成功的喜悦,进而激发学生的作文兴趣,鼓足他们乐于作文的勇气。

明代的李贽曾经说过:“童心者,绝假纯真,最初一念之本心也。若失却童心,便失去真心,失却真心,便失却真人。天下之至文,未有不出于童心焉者也。”作文教学是不是该从创设情境,拉动内需,多一点实践,少一点限制入手,让我们的学生童心焕发、自鸣天籁呢?因此,语文教师要在教学理论中不断探索,在教学实践中获得启发,不断总结经验,努力让学生对作文由“厌”写变为“乐”写,由被動变为主动,由低效变为高效,使学生能快乐作文,快乐成长。

10.2022春节活动心得体会 篇十

丰富多彩的年俗,把属于中国人的亲情表达得无比热烈。亿万人参与的春运背后,承载着游子们回家心切的浓浓亲情。古老的年俗,有的保持至今,活色生香。有的已不适应社会的发展,正在逐渐淡化。洒扫庭院,贴春联、闹花灯、看春晚、到祖庙祈福……这些琐细而温馨的仪式,体现的是亲情的温暖。大小不一的红包,也只是对亲情的点缀。

总体而言,如今人们过年的方式丰富了许多。可以选择在家里团聚,陪伴父母和老人,也可以选择全家外出旅游,一家人团团圆圆的春节基色,终归还是没有变。亲情也在欢聚的气氛中,得到了充分体现。习俗在变、人事在变,而承续千载的文化血脉没有变,中华民族对家国梦想的祈愿也没有变。

11.过春节的心得体会 篇十一

工作“不打烊”,体现了新时代精神风貌。“宁愿一人苦,换来万家乐。”这既是对节日坚守工作岗位的劳动者们的真实写照,也是对他们敬业奉献精神的高度总结与概括。当前,疫情防控形势复杂严峻,“就地过年”成为今年春节的主旋律。在此背景下,“云过年”带来线上消费激增,春节快递“不打烊”既体现出服务网上消费者的暖心初衷,更显示出服务抗疫大局的责任担当。可以试想,快递小哥们是今年春节“加班族”的主力军之一,从这些坚守者们的身上,我们感悟到爱岗敬业的真谛。工作“不打烊”,守护万家团圆年,体现的正是我们这个蓬勃向上的新时代精神风貌。

尊重关爱,以实际行动向他们看齐致敬。“大地因为雨露阳光的.奉献,才显示出生机;生命因为有了彼此的给予,才显示出和谐。”我们在享受幸福时刻的同时,还要向这些坚守者致敬与致谢。一方面,要通过媒体对这些坚守者们进行宣传,在社会上弘扬爱岗敬业的良好道德风尚,切实把各种关怀措施制度化并落实落细。另一方面,对沉浸在节日中的人们来说,应该从行动上做起,从小事做起。譬如,不乱扔垃圾,严格遵守交通规则,送上一杯散发热气的牛奶暖胃,人人争做“文明过节”倡导者,是红”,让正能量“接力”,真正以实际行动向他们看齐、致敬。

12.春节心得体会小学 篇十二

喝酒时千万不要喝碳酸饮料

过年了,单位聚餐、同学聚会、家人团聚,难免会喝上几杯酒来调节气氛,可是很多人为了避免喝醉,喝酒时喜欢往酒里加点碳酸饮料,比如可乐、雪碧等,以为这样酒被“稀释”了,可以降低“酒劲”。其实不然,因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血液进入脑内,造成伤害。所以,边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。

还有许多人,觉得浓茶能使人清醒,也能起到解酒的作用。诚然,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧饮酒后头疼。所以,酒后可以喝点淡茶或稀释过的果醋,但最好不要喝浓茶。

还有一个解酒醉的方法就是在酒后喝两支葡萄糖口服液。因为人体分解酒精主要依赖葡萄糖,葡萄糖口服液可以加快分解体内酒精,避免造成酒精中毒。也可以吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头等。馒头在胃内可转化成葡萄糖,能增加体能,由于它有发酵过程,对胃酸还有中和作用,吃后身体会马上舒服起来。此外,可以在饮酒前先喝一杯牛奶,或者酸奶,以保护胃黏膜不受酒精刺激。

醉酒者如果呕吐不止时,可滴数滴花露水在热毛巾上,敷在醉酒者的脸上,这样能醒酒止吐。当醉酒者不省人事时,可取两条毛巾,浸上冷水,分别敷在后脑和胸口上,并间断用冷开水灌入其口中,使醉酒者逐渐醒过来。如果发现醉酒者面色苍白、大汗不止、心律不齐、呼吸异常以及昏迷不醒时,应及时送医院抢救。

安全篇

为了我们共同呼吸的空气,请选择低碳过年。大家在春节期间尽量不放或者少放烟花爆竹,尽量选择购买少味、轻烟、残留物少的环保烟花和电子鞭炮。自觉不购买、不燃放个头大的、药量足的、震耳欲聋的违禁烟花爆竹。

鞭炮伤人、食物中毒、突发急病……“节日病”给喜庆的气氛蒙上阴影。在此提醒您:春节期间不论是衣、食、住、行、玩,尤其是放鞭炮时特别要注意安全,要掌握一些意外事故的应急处理方法:

谨防烟花爆竹成“节日杀手”

每逢春节,被鞭炮炸伤、炸残的患者都成为全国各大医院就诊的“主流”。在被烟花爆竹烧伤、灼伤的人群中,一半以上没有进行有效的处理,或用错误的处理方法,最终导致伤害的扩大。

在燃放鞭炮时,发生比较严重的意外是眼睛被炸伤。眼睛被炸伤之后,千万不能用水冲洗,因为水容易使鞭炮中的化学物质产生化学反应,造成眼部酸碱烧伤;也不能用手揉眼睛,因为眼部伤口受压后可能会扩大。

正确的方法是,意外发生后,先稳定情绪,试着目测一下视力,如果眼部有出血,要尽快用干净的纱布将受伤部位轻轻遮住,然后及时去医院,请眼科专业医生处理。

鞭炮炸手部是很常见的。好多人怕出血,就用布条往手腕处一勒,其实这种做法是错误的。正确的方法是“压迫止血”,哪个地方出血了就用干净纱布压住哪个地方,然后缠上绷带。 如果被炸飞了手指,保存残肢的方法直接决定其保留的机会。对于已经掉下来的组织可以用一块干净的布包起来,外面套个塑料袋、橡胶手套等不透水的材料,扎紧后,放进冰块里,赶紧带到医院。

身体其他部位炸伤,也不能随意处理。因为一般都同时有烧烫伤症状,应尽快到正规医疗机构就诊,以免错过最佳治疗时机。

灼伤时正确的处理方法是:取冰箱中冷冻室内的冰块,用消毒纱布包住做冷敷。切忌涂抹狗油、酱油、烟丝或油膏。

以上的应急处理办法是为了避免受伤者扩大伤害,但是要想彻底避免受伤,还得从根抓起,首先在购买烟花爆竹时要严格把关,到有销售许可证的专营场所去购买,不在无证摊点、骑车兜售的不法商贩处购买烟花爆竹。万一鞭炮出现异常,不要马上靠近,一般等待15分钟后再去处理;燃放时,应将鞭炮放在地面上,或者挂在长竿上,不要拿在手里。

心脏病突发不宜搬动

心脑血管病人最忌便秘,节日吃了过多油腻食物会加重便秘,要格外小心。心脏病病人发病时会血压偏低、嘴唇发紫。遇到这种情况时,家人先不要轻易搬动病人,也不要摇晃病人,要马上服药,马上叫急救车。

冠心病患者如出现心绞痛,要绝对卧床休息,保持环境安静,减少心肌的耗氧量,同时舌下含服硝酸甘油等扩张血管的药。

饮食篇

冬季吃火锅的六大禁忌

过春节了,很多地方天气寒冷,吃火锅的人也越来越多,因为大家都觉得吃火锅既滋补又暖和,但是营养学家认为,煮久的火锅不但使菜的营养流失,甚至汤水也会产生对人体有害的亚硝酸盐。下面介绍吃火锅的禁忌。

1.一热当三鲜。

表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻,额头发汗,大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”。

伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,火锅中的食物取出即吃,很容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。

专家建议:吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后再入口为宜。

2.半生不熟最鲜美。

表现:为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。

伤害:这样的吃法除了会造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠,从而导致疾病的发生。

专家建议:吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。

3.火锅汤底营养好。

表现:把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。

伤害:火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。

专家建议:对于一次吃不完剩下的涮料和底汤,应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜的底汤,更不要吃,吃了这样的汤不但有害健康,还可能引起铜氧化物急性中毒。

4.冷、热混吃求“中和”。

表现:一口麻辣烫一口冰冻啤酒,这是许多人喜欢的火锅吃法,美其名曰“中和”。

伤害:忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。

专家建议:吃火锅时应尽量避免喝冷饮。

5.过夜火锅菜吃得欢。

表现:继续享有过夜的火锅菜和汤。

伤害:火锅汤不宜反复使用,更不能将残菜汤放在锅中过夜再用,否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加,食后对身体健康有害。

专家建议:在准备火锅食物时,不要买得太多,分量足够就好了,也不要留过夜。

6.寒冬久煮火锅,吃的就是“气氛”

表现:天气冷,看着锅里红红辣辣的汤,还有不停翻滚的肉菜,大伙聊着、喝着,一下子几个小时过去了,喝高了,吃欢了,求的就是个“气氛”。

伤害:煮久了的火锅汤相当于铅滚水,汤煮久以后一些有毒有害的东西就多了,特别是会含有更多的亚硝酸盐,以及更多的嘌呤类的物质。

专家建议:注意火锅煮的时间,建议吃火锅应尽量在一个半小时内吃完,同时建议大家在火锅汤里不要下面条,尤其是非常浓的火锅汤。因为面食是干的,需要吸附水,让面膨胀起来才能熟,在这样的过程中,面条会吸附到汤里面更多的有害物质。

(湖北 张畅)

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