化学必修Ⅱ第三章第四节：基本营养物质(1、2课时教案)

化学必修Ⅱ第三章第四节：基本营养物质(1、2课时教案)

1.化学必修Ⅱ第三章第四节：基本营养物质(1、2课时教案) 篇一

第四章 第四节 硫酸、硝酸和氨（第三课时）

作课人：石家庄市第42中学

邢文环

多维教学目标: 知识与技能：掌握氨的化学性质和用途。

过程与方法：通过氨的性质的实验教学，进一步培养和提高分析实验现象的能力。情感态度价值观：通过氨的化学性质的教学，渗透由表及里、由现象到本质的观点。重点: 氨的化学性质

教学难点：氨分子的结构 教学过程设计：

【新课引入】魔术：变色的蝴蝶：用滤纸折成一只纸蝴蝶并事先在纸蝴蝶上喷洒酚酞试液，挂在铁架台上。下方放一瓶氨气，（如图）。打开瓶塞，纸蝴蝶的颜色会由白色转变为红色。

让蝴蝶变得漂亮的气体便是我们今天要研究的物质——氨气。【板书】第二节 氨 铵盐

一、氨

1.氨的物理性质

【提问】小魔术中体现了氨气的哪些物理性质呢？ 【学生活动】归纳氨气的物理性质。

【投影资料】常压时，降温到－33.5℃或常温时加压到700kPa~800kPa，氨气就会液化成无色液体，同时放出大量热。

【提问】从这则资料中我们可以获得哪些知识呢？（氨易液化）

如果反过来让液态氨汽化时，会怎么变化呢？（吸收大量热）

所以液氨常用作制冷剂。颜色：无色

【投影小结】氨气的物理性质

无色有刺激性气味气体，易液化，密度比空气小。

【小结】氨气能溶于水吗？理论分析：结构决定性质。【板书】2.氨的结构

电子式 化学式 结构式

NH3

【讲解】N原子与H原子之间是极性共价键相结合，实验测定表明：NH3中N—H之间的夹角为107°18＇，构成一个三角锥形。N原子位于锥顶，H原子位于锥底。

【提问】这样的分子是极性分子还是非极性分子？H2O？NH3在水中的溶解度如何？ 【学生活动】讨论分析，根据“相似相溶规律”得出：NH3易溶于水。【实验验证】演示“喷泉实验”，引导学生观察现象，并分析现象一：产生喷泉的原因。【结论】氨极易溶于水。经实验测定，在常温常压下，1体积水中能溶解约700体积氨。【兴趣提高】提供简单实验材料，让学生动脑动手，设计喷泉实验，体会氨气易溶于水的性质。【问题讨论】喷泉实验成败的关键是什么？

a.烧瓶干燥；

b.装置的气密性好；

c.收集的气体纯度尽可能高。

【问题讨论】喷泉现象二：水溶液变红的原因分析。由此引出氨气与水的反应。【板书】：3.氨的化学性质

①与水的反应

NH3 + H2O NH3·H2O NH4+ + OH—

【讲解】氨溶于水，大部分NH3和H2O结合形成一水合氨（NH3·H2O），而NH3·H2O可以部分电离出NH4+和OH—，因此，氨气是一种碱性气体，注意强调：氨气是中学常见气体中唯一能使酚酞变红的碱性气体。

【实物展示】魔术中变红的蝴蝶又褪色。引导学生分析原因，得出结论：NH3·H2O不稳定。【板书】

【情景设置】根据上述讨论，试想如果你是一名消防队员，正处在液氨泄漏现场，你会怎么做？

【问题过渡】怎样处理产生的消防废水？ 【板书】②与酸反应

【实验探究】怎样证明氨气能与酸发生反应。

各小组讨论、设计合理的实验方案，并进行验证。

【实验改进】“雾”里看花

实验结束后引导学生分析其原因：挥发出的NH3和HCl在空气中相遇生成了NH4Cl固体小颗粒而产生白烟。化学方程式：NH3 + HCl == NH4Cl

预测浓硫酸与氨气相遇时的现象，并分析原因。

2NH3 + H2SO4

====（NH4）2 SO4

【规律小结】NH3与挥发性酸在空气中相遇时会产生白烟。此方法可以用来检验NH3的存在。

【过渡】利用氧化还原反应知识，从N元素的价态入手分析，NH3还可能具有哪些性质？ 【录像展示】氨的催化氧化

【学生观察】现象：氨水沸腾，螺旋状铜丝处于红热状态，说明该反应为放热反应。铜丝的作用是催化剂。

【板书】③与O2反应 催化剂4NH3 + 5O2 △

4NO + 6H2O 【讲解】这一反应又叫氨的催化氧化，是工业制硝酸中的关键一步。

【本节小结】氨气的性质。

【作业】结合本节所学氨气的性质，并查阅有关资料，了解氨气的用途。