化学与生活测试题(共8篇)
1.化学与生活测试题 篇一
化学与现代生活考试题目:
1、作为一名大学生,学习了《化学与现代生活》课程后,你如何看待化学与生活的关系?你觉得这门课程的学习对自己当前的生活和观念有什么样的影响?试举例说明。
2、“人体生命活动的基础是化学反应”,你认为这句话正确吗?为什么?如果正确,那么人体生命活动中的营养物质有哪些呢?请分别阐述这些营养物质对人体的作用,并举例说明。
3、你认为化妆品与化学有什么关系?化妆品的主要组成原料有哪些?结合实际生活谈谈你对化妆品的认识。
4、试列举出你身边所看到的环境污染案例,介绍这些环境污染是怎样产生的,并谈谈环境保护如何从自我做起。
5、你认为人类社会目前面临的主要能源问题是什么?能源危机的出路何在?
要求:
1、从以上题目中任选一题,或自选题目(但必须与本门课程相关)
2、书写于常州大学稿纸上(手写,不能用计算机打印)
3、要有封皮(如附件1)、正文(如附件2)
4、层次分明、字数不少于1200字
5、参考书目及文献资料不少于两篇(本)
6、每位同学分别将自己的作业装订!5月8号晚上上课时交,并同时签名,成绩方能生效!逾期不侯!
7、不得相互抄袭!如有雷同,两者并罚!
附件1(封皮格式)
考试科目:化学与现代生活
班级:×××××
学号:×××××
姓名:×××××
附件2(正文格式)
标
题
——副标题
常见的环境污染:
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。常见环境污染的产生:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。怎样保护周围的环境:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
参考文献:
1、张家治主编.化学史教程[M].山西教育出版社.2008,110-120
2、边可军,杨祥良,徐辉碧等.纳米石决明的研究 [J]﹒中成药,2003,25(4):296-299
2.化学与生活测试题 篇二
那么, 如何发挥《化学与生活》模块所承载的教育价值, 让学生喜欢《化学与生活》课, 给他们种下一粒赞赏化学、热爱化学的种子, 形成每个未来公民应有的化学科学素养, 以留住《化学与生活》模块教学的“化学根”, 是《化学与生活》模块教学亟待解决的课题, 也是本文着重探讨的问题。
一、挖掘完整的知识, 保证“化学根”
知识的价值是由知识的完整性决定的。《化学与生活》模块教学的首要问题是最终要使学生知道什么、经历什么、理解什么、体验什么, 把越来越多的知识总量减下来, 用知识的精髓滋养学生的科学素养, 确立知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观相融合的三维教学目标。其次是知识的功能和价值。每一化学知识的教育价值绝不仅在于字面所表达的含义, 更有人类理智和情感的付出, 都是概括性事实、思想方法、情感态度价值观的凝结, 都有着丰富而深刻的教育价值。教师的职责就是将具有完整而丰富内涵的知识展开, 使化学课变得丰满厚重, 折射智慧的光芒, 展现情感的伟大, 用完整的知识塑造完整的人。
例如, 食品添加剂是《化学与生活》模块的核心内容之一。如果学习完这一主题, 学生每当拿起食品和饮料时, 都能够看说明书, 并且看得懂说明书, 这就是教学的成功。这一主题的教育价值可以从与生活相关的化学科学素养构成来分析。首先, 是与化学相关的生活知识, 包括:食品添加剂的概念、类别、主要功能和作用, 以及使用条件和范围。其次, 是与生活有关的化学知识, 包括:主要食品添加剂、防腐剂、膨松剂、发色剂的基本原理, 这样既丰富了学生对物质及其性质的认识, 又具体鲜活地从化学的角度分析了生活知识。再次, 是分析有关食品添加剂问题的基本思路和方法, 作为普通食品消费者, 如果遇到有关食品安全的报道, 可以首先判断是否属于食品添加剂问题, 其次判断是否是必需使用的添加剂, 再者判断是否合理用量。也可进一步查询该物质的理化性质和毒性, 知道寻找什么途径进行专业咨询, 等等。最后还有正确对待食品添加剂的态度, 主要是普通公民、生产者和销售者的态度。食品添加剂是化学与生活关系非常密切的一个典型, 也是最为社会公众容易误解的化学物质。学生因为平时很少从化学角度, 即从物质 (分子) 及其性质的角度来研究这些问题, 在这方面也存在偏差认识和错误认识, 而这也正是化学课程应该承载也可以实现的教育价值。
二、创造真实的情境, 突出“化学根”
化学是一门贴近生产、生活, 与现实紧密联系的自然科学, 是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。只要我们留意身边的生活, 就会看到各种各样的化学现象和化学变化。可以说, 生活中处处有化学, 化学让我们的生活更美好。
《化学与生活》模块的教学要真心实意地通过现实中解决问题的活动提升学生的化学科学素养, 要真心实意地引导学生体会化学与生活的密切联系。如果情境创设不能提高学生学习热情, 不能科学引导学生解决问题, 不能促进学生认知能力的协调发展, 这样的情境就应该摒弃。我们追求“求真”的教学情境, 更呼唤“求简”“求实”的教学情境。立足于真实的情境突出“生活味”, 让学生在真实的情境中经历探索和发现的过程, 在现实的背景下感受和体验化学与生活的联系, 尽量让他们的内心从成功的体验中得到情感上的满足, 进而成为推动学习的动力。
真实的情境俯拾皆是, 关键是化学教师能否走进生活, 走进学生的经验世界。正如奥苏贝尔在《教育心理学——认知观点》一书的扉页上写的那样:“假如把全部教育心理学归结为一条原理的话, 那么我将一言以蔽之:影响学习的唯一重要因素就是学习者已经知道了什么。要探明这一点, 并应据此进行教学。”创设真实的情境, 既可以在课堂中提出一些生活问题, 让学生学习思考;可以通过生活故事的讲述, 把学生带入一个特定的生活情境;也可以充分利用网络媒体将生活中发生的事情展现在学生的面前;还可以通过对生活中一些问题的探究, 激发学生的学习热情。
仍以食品添加剂这一主题为例, 可以从食品添加剂发展的历史轨迹、人们对这类物质的认识过程、国家相关的规定、现实中出现的问题入手, 从生活中、从历史中、从发展中认识这个问题, 而不仅仅是孤立地看待教材中的内容。同时, 化学与生活中的很多问题真正体现了知识方法和态度的融合, 所以用具有一定复杂性和困扰性的问题情境来进行教学效果更好。食品添加剂这一主题, 可以采用一个更加综合的驱动性问题和任务, 引导学生暴露原有认识, 并在此基础上丰富和改变原有认识。学生对于食品添加剂的原有认识不仅有偏差, 如“防腐剂就不该用”, “所有的食品添加剂都对人体有害, 没有什么好感”, “天然就要好一些”, 而且也很单调缺失。他们不了解现代食品加工业都是怎么回事, 会用到哪些食品添加剂, 或者换句话说, 不知道化学物质在食品工业中都是如何应用的。这一主题可以利用蛋糕制作这个小小案例为学生打开一扇认识化学应用和与化学相关职业领域的窗口, 开始食品添加剂主题的化学探究之旅。
三、注重多样的活动, 体现“化学根”
苏霍姆林斯基说过:“一个孩子如果从未品尝过学习劳动的快乐, 从未体验过克服困难的骄傲, 这是他的不幸。”体验科学探究的艰辛和快乐, 感受化学世界的奇妙与和谐, 即使是文科倾向的学生, 只要真正对这个主题感兴趣, 也会有非常强烈的探究愿望, 也非常愿意与大家分享。如果是这样一节生动有趣的化学课, 不论对教师, 还是对学生, 都是一种享受。
《化学与生活》模块的内容不一定全部给学生讲解, 可以选择那些蕴含丰富化学知识和生活知识的内容开展教学, 其他内容让学生课下阅读, 或者让学生查找资料, 进行汇报交流。有时学生们会提一些很有意义的问题, 而教师也可以很放心地这样回答学生:“你这个问题提得很好, 那就请你课下去查阅一下资料, 下节课来给大家讲讲。”几乎所有的学生都会在课下非常认真地进行调查, 或者做实验, 从而带来一场非常精彩的汇报。
例如, 食品添加剂主题的教学可以采用社会实践、交流讨论、合作学习的研究性学习方式, 分课前实践活动、课堂汇报讨论、课后实践作业三个阶段完成。课前实践活动时, 第一步让每个学生在家里查看生活中的食品包装说明, 认真阅读标签, 找出食品里面的添加剂并进行分类, 了解家人对食品添加剂的态度, 初步归纳出食品添加剂的种类、性质、作用、用量标准。第二步以小组为单位, 重点研究一类食品添加剂 (防腐剂、着色剂、蓬松剂) , 并深入到超市, 了解组织货源人员和顾客对食品添加剂的态度。课堂汇报讨论时, 首先, 让学生展示调查过程中的成果, 交流食品添加剂的种类和作用, 讨论食品添加剂的有关问题, 加强对食品添加剂的理性认识。其次, 逐一研究防腐剂、着色剂和蓬松剂的性质和作用, 分别由重点研究上述三种添加剂的小组讲解。最后, 模拟超市购物。通过选择含不同防腐剂的食物, 归纳购买食物的原则。课后实践作业, 可以让学生亲自与家长一起去超市购物。
3.《生活与哲学》综合测试题 篇三
2012年7月28日,在伦敦奥运会女子400米个人混合泳决赛中,中国选手叶诗文夺得冠军。据此回答1~3题。
1. 在英国媒体发布会上,就有很多西方媒体人,质疑中国选手叶诗文是不是服用了兴奋剂,更有美国教练称之为被基因控制。这些不负责的言论( )
①违背了物质决定意识 ②是主观唯心主义的体现 ③说明人的认识受到主观因素的影响 ④是由人脑凭空创造的
A. ②③④ B. ①②③
C. ①③④ D. ①②④
2. 中国游泳队领队许琦在接受新华社记者专访时表示,叶诗文赢得奥运冠军是意料之中,中国游泳在经过多少代人的多年努力和经验摸索,现在可以骄傲地说:中国同样可以出现天才,叶诗文就是其中之一。“叶诗文赢得奥运冠军是意料之中”体现的哲学道理有( )
①思维与存在具有同一性 ②人的意识活动具有主动创造性 ③人可以认识和利用规律 ④人的主观能动性受到客观规律的制约
A. ②③④ B. ①②③
C. ①③④ D. ①②④
3. 2012年7月31日,英国奥委会主席莫尼汉勋爵在世界反兴奋剂机构召开的新闻发布会上公开表示:“叶诗文已经通过了药检,她是清白的!此事到此为止,我们应该正视叶诗文的天赋和才华。”与此同时,英国前奥运游泳冠军艾·摩尔豪斯表示,叶诗文的成功很好解释,只不过是“中国发现了一个好苗子,她训练刻苦、状态良好,而且能够承担巨大压力。”这表明( )
①实践是检验认识真理性的唯一标准 ②实践具有社会历史性 ③意识对人体生理活动具有控制和调节作用 ④社会提供的客观条件是人们实现人生价值的基础
A. ②③ B. ①②
C. ③④ D. ①④
4. 右边漫画《迷信招灾》的哲学寓意是( )
①哲学是世界观和方法论的统一 ②世界观决定方法论,方法论体现世界观 ③不善于处理主客观世界的关系,就无法取得成功 ④马克思主义哲学对具体科学研究具有指导作用
A. ①②③ B. ①③④
C. ①②④ D. ②③④
5. 如果某一菜农获得丰收,他的收入会增加,但如果所有菜农都获丰收的话,则他及所有菜农的收入却都会下降。这启示我们,蔬菜丰收与收入增加之间的联系( )
①是不可预测的 ②是以条件为转移的 ③是复杂多样的 ④是人们主观臆造的
A. ①② B. ①③
C. ②③ D. ②④
6. 当地时间2012年8月2日下午,“2012感知江苏文化周”登陆英伦,借以展示江苏的国际形象,并向全球推介南京2014年青奥会。在国际奥委会委员霍震霆看来,这是一个平台,可以更好的帮助世界了解中国。上述材料体现的哲理有( )
①人们可以根据事物间的固有联系,建立起新的联系 ②世界上的万事万物是绝对运动与相对静止的统一 ③人为事物的联系仍然是客观的 ④自在事物的联系也是客观的
A. ①② B. ①③
C. ②③ D. ②④
7. 国务院决定,自2012年8月1日起至年底,将交通运输业和部分现代服务业营业税改征增值税试点范围,由上海市逐步分批扩大至北京、天津、江苏、浙江等10个省(直辖市、计划单列市)。上述材料体现的哲理有( )
①社会存在决定社会意识 ②我们要抓住时机,促成事物的质变 ③我们要立足整体,统筹全局 ④量变是质变的必要准备,我们要重视量的积累
A. ①②③ B. ①②④
C. ①③④ D. ②③④
8. 下列选项中,最能体现事物发展是前进性与曲折性统一原理的是( )
A. 中国适时提高政策的针对性和灵活性,谋求更可持续、更加平衡的增长
B. 2012年下半年要以加快转变经济发展方式为主线,把稳增长放在更加重要的位置
C. 2012年上半年,中国进出口贸易总体形势趋好,但同比增速有所回落
D. 雄辩的事实再次证明,任何困难都无法阻挡中华民族的伟大复兴
9. 2012年7月3日,国务院发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》。《决定》指出,各地区、各部门认真抓好贯彻落实有关政策措施,不断加大工作力度,食品安全形势总体上是稳定的。但当前我国食品安全的基础仍然薄弱,违法违规行为时有发生,制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。上述材料体现的哲学道理有( )
①矛盾即对立统一 ②矛盾的主要方面决定事物的性质 ③实践是认识的目的和归宿 ④实践具有主观能动性
A. ②③④ B. ①②③
C. ①③④ D. ①②③④
10. 在物理研究中,只要物体的形状和大小对所研究问题的影响很小,各种物体就能被看作只有质量而无体积和形状的质点。质点忽略了复杂但次要或无关的因素,注重研究运动和受力时物体对系统的影响。这体现的思想方法是( )
①从事物的个性中把握共性 ②解决复杂问题时要突出重点 ③认识事物时也不能忽视次要矛盾 ④要坚持从局部入手认识整体
A. ①②④ B. ①②
C. ①②③ D. ③④
11. 右图漫画给我们的哲学启示是( )
①唯物辩证法的实质是革命的、批判的 ②事物的发展是通过创新来实现的 ③发展的实质是事物的前进和上升 ④任何事物之间都是对立统一的关系
A. ②③④ B. ①③④
C. ①②③ D. ①②④
12. 2012年7月24日,三沙市在永兴岛正式挂牌成立。中国设立地级“三沙市”,在中国人看来是正当、正义的,完全是中国主权范围内的事情;但在菲律宾人看来,此举是对菲国“主权”的严重挑衅。这说明( )
①价值判断和价值选择会因立场的不同而不同 ②意识是人脑特有的机能 ③意识是人脑对客观存在的主观映像 ④价值判断和价值选择具有社会历史性
A. ①③ B. ③④
C. ②④ D. ①④
二、 非选择题
13. 材料一 当代中国进入了全面建设小康社会的关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期,文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素、越来越成为经济社会发展的重要支撑,丰富精神文化生活越来越成为我国人民的热切愿望。党的十七届六中全会,从时代要求与战略全局出发,第一次提出了建设社会主义文化强国的奋斗目标。
材料二 2012年7月23日,胡锦涛总书记在省部级主要领导干部专题班上发表了以“沿着中国特色社会主义伟大道路奋勇前进”为主题的重要讲话。围绕这个主题,胡锦涛总书记在贯彻落实科学发展观方面,提出“三个更加”。我们必须以更加坚定的决心、更加有力的举措、更加完善的制度来贯彻落实科学发展观,真正把科学发展观转化为推动经济社会又好又快发展的强大动力。全国文化系统迅速兴起学习的热潮。文化工作者纷纷表示,要以高度的政治责任感,学习好、宣传好、贯彻落实好讲话精神,为建设社会主义文化强国而奋斗。
(1) 结合材料一,运用追求真理的相关知识,分析党提出建设社会主义文化强国奋斗目标的正确性。
(2) 结合材料二,运用辩证唯物论和历史唯物主义的相关知识,为党顺利实现“建设社会主义文化强国”目标出谋划策。
14. 材料一 2012年7月21日,北京市发生暴雨到大暴雨天气,让北京陷入内涝的窘境。有专家指出,在解决内涝方面,不少国家积累了丰富的经验:日本的雨水调蓄设施主要由湿地、跑步道、草坪广场和游戏广场等雨水可渗入的设施组成。在枯水期,可以供人们娱乐休闲。在丰水期,游戏广场、草坪广场作为雨水调蓄渗透塘进行蓄水,暴雨过后储蓄的雨水下渗,在削减洪峰流量的同时补充地下水源。德国推广的“洼地—渗渠系统”,是包括各个就地设置的洼地、渗渠等组成的设施。这些设施与带有孔洞的排水管道连接,形成一个分散的雨水处理系统。通过雨水在低洼草地中短期储存和在渗渠中的长期储存,保证尽可能多的雨水得以下渗,不仅大大减少了雨洪暴雨径流,同时由于及时补充了地下水,可以防止地面沉降,从而使城市水文生态系统形成良性循环。
(1) 结合材料一和唯物辩证法知识,说明日本和德国治理内涝的经验为我国治理城市内涝提供那些哲学智慧。
材料二 7月21日的强降水,导致京港澳高速公路出京方向17.5公里处的南岗洼铁路桥下严重积水,上百人的生命受到威胁。险情发生之后,附近工地的近60名盐城农民工兄弟,立即奔到现场。大雨中,他们抛下救生圈,结起绳索,为被困的人们搭起了一条生命线。盐城农民工英勇救人的事迹被各大网站相继转载,网友纷纷跟帖回应,称他们是“中国脊梁”、“中国良心”、“盐城骄傲”。
(2) 结合材料二,运用历史唯物主义观点,谈谈你对盐城农民工英勇救人事迹的感想。
<\\Color-11\工作\12-13-新高考历史\历史10期\245.tif>【参考答案及解析】
1. B 这些不负责的言论没有以事实为依据,而是凭主观想象的,故①②选;之所以西方媒体人散布不负责的言论,是受到其主观因素(敌视中国,妒忌心理等)影响的,故③选;④表述错误,任何意识都不能凭空创造。
2. B
3. D 通过药检——科学实验即实践活动,我们证明叶诗文是清白的,从而证明西方媒体的言论是错误的,故①选;从材料中“中国发现了一个好苗子,她训练刻苦、状态良好,而且能够承担巨大压力”体现了④;②③与材料无关,故不选。
4. A 漫画反映了某些人由于沉溺迷信,将消灾的希望寄托在神仙上而上当受骗,体现了唯心主义世界观和方法论的关系,没有处理好主观与客观的关系,注定是要招灾的,故①②③选;④与材料无关,故不选。
5. C
6. B 材料中江苏通过“2012感知江苏文化周”这一活动,展示了江苏的国际形象,并向全球推介南京2014年青奥会,这是人为事物的联系而非自在事物的联系,故③选而不选④;材料体现了江苏利用南京与伦敦、青奥会与奥运会的联系建立起新的联系,故①选;②与材料无关。
7. C 我国根据经济发展需要,提出上述决定,故①选;材料中“逐步分批扩大增值税试点范围”体现了③④;材料强调的是注重量的积累,故②与材料无关。
8. D 本题要求考生对材料进行分析,D选项中中华民族的伟大复兴,体现了事物发展的前进性;前进路上的困难体现了事物发展的曲折性。
9. D
10. B
11. C 漫画强调我们要突破原来的思考模式,注重创新思维,创新的哲学依据有辩证法的实质、辩证否定观、发展的实质等,故①②③选;④表述错误,矛盾具有条件性。
12. A 中国和菲律宾在设立三沙市问题上产生了截然相反的观点,体现了①③;材料并未强调人脑在意识产生过程中作用,故②不选;④与材料无关,故不选。
13. (1)①实践是认识的基础。党在建设中国特色社会主义的伟大实践中充分认识到文化在综合国力的地位和作用越来越突出,提出了建设社会主义文化强国的目标。②认识具有反复性、无限性和上升性,追求真理是一个永无止境的过程。从时代要求与战略全局出发,党在实践中认识和发现真理,在实践中检验和发展真理,不断探索促进经济社会发展的重要目标,是对全面建设小康社会奋斗目标的丰富和发展。③真理是具体的,有条件的。党没有拘泥于被实践反复检验的、已经被确定的真理,为了适应时代要求,第一次提出了建设社会主义文化强国的目标。
(2) 辩证唯物论角度:①意识对物质具有能动作用,正确的意识促进客观事物的发展。实现建设社会主义文化强国目标,党必须坚持以中国特色社会主义理论体系为指导。②规律是客观的,人具有主观能动性,我们应在尊重规律的基础上充分发挥人的主观能动性。党必须将高度的革命热情同严谨踏实的科学态度结合起来,不断探索文化发展的客观规律,调动一切积极因素,不断开创建设文化强国的新局面。
历史唯物主义角度:①生产关系一定要适应生产力的发展要求,上层建筑一定要适应经济基础发展要求是支配人类社会发展的客观规律。党要根据社会主义文化发展的客观要求,积极推进社会主义各项事业改革,破除制约社会主义文化发展的经济、政治、文化体制。②人民群众是历史的创造者,要求我们树立群众观点,坚持群众路线。党要充分认识到人民群众是社会精神财富的创造者,引导广大群众积极投身于中国特色社会主义文化建设。③作出正确的价值判断和价值选择。党在建设社会主义文化强国的过程中,要做到文化为民、文化惠民。
14. (1)①坚持联系的观点,从事物之间的固有联系中把握联系。日本把握防涝和补水之间的内在联系,在丰水期,将游戏广场、草坪广场作为雨水调蓄渗透塘进行蓄水,暴雨过后储蓄的雨水下渗,在削减洪峰流量的同时补充地下水源。②掌握系统优化的方法,着眼于事物的整体性。德国推广“洼地—渗渠系统”,使城市水文生态系统形成良性循环。③坚持发展的观点。日本、德国在城市的发展过程中,统筹人与自然和谐发展,走可持续发展道路。④坚持矛盾的观点。矛盾具有普遍性,要求我们承认矛盾,分析矛盾:日本和德国分析内涝带来的问题,找到了解决内涝的正确方法;矛盾具有特殊性,要求我们坚持具体问题具体分析:针对丰水期和枯水期的不同特点,日本采取了不同的措施,做到了具体问题具体分析。
4.化学与生活测试题 篇四
饮食是每个人日常生活中关系最紧密的一部分,合理健康的饮食有助于提高人学习,生活,工作的效率,而不当的饮食则可能严重危害身体健康。因而我们应把所学的化学知识正确地运用到生活中去,培养卫生文明的饮食习惯,合理搭配饮食,提高身体素质。
随着人们观念的更新和生活水平的提高,人们对自身的健康保健也更加关注。
现在,老百姓的菜篮子丰富了,人们也变得越来越“挑剔”了。来自农业部的数据显示:我国农药年用量为80万~100万吨。其中,使用在农作物、果树、花卉等方面的化学农药约占95%。长期而大量地滥用化学农药,不仅造成了环境污染,而且严重地危害着人体的健康。
小小的农药缘何对人类造成如此大的危害?据专家介绍,在施用农药过程中,农作物、畜类、水产等动植物都可能受到农药的污染。因此,目前几乎不存在哪个人群,在某种程度上未受到农药的污染作用。有些农药性质稳定、残留期长,一旦造成污染便很难消除。如DDT,在土壤中如果自行消失掉95%需要4~30年。目前,在空气、水体、土壤和食物中都发现了存留的DDT。
人们进食残留有农药的食物,如果污染较轻、吃入的数量较少时,不会出现明显的症状,但往往有头痛、头昏、无力、恶心、精神差等表现;当农药污染较重、进入体内的农药量较多时,会出现明显的不适,如乏力、呕吐、腹泻、肌颤、心慌等情况。严重者可能出现全身抽搐、昏迷、心力衰竭,甚至死亡的现象。另外,残留农药还可在人体内蓄积,超过一定量后会导致一些疾病,如男性不育。研究资料显示,在最近50年间,全世界男性精子的数量下降了50%,不育或不孕夫妇的比例已达到10%~15%。而造成这一切的罪魁祸首就是一些被称为环境内分泌干扰物的化学品,如“六六六”、“1605”等农药。
消化系统功能紊乱也与残留农药有关。最新研究表明:食物中的残留农用杀虫剂能够导致消化道黏膜发生炎症和形态病变,而消化功能紊乱患者常有腹痛症状的原因,正是由于消化道黏粘膜在出现形态病变及炎症以后,使人的痛觉更为敏感。此外,还有帕金森病、癌症、心血管疾病和糖尿病等,也与长期接触农药有关。对孕妇而言,则会影响胎儿的发育,甚至会导致胎儿畸形。
那我们如何认清易受农药污染的蔬菜呢?随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,绝大部分蔬菜需要连续多次施药后才能成熟上市。
据农业植保部门调查表明:在叶菜上使用过高毒农药的种植户约占32.8%。种植户一般都是在收获期前10~15天以内用过农药,甚至有的农户在收获前4天用过药,致使蔬菜上的农药残留量浓度较高,直接影响了消费者的身体健康。有关专家指出,一些易于生虫、生虫后又较难防治的蔬菜瓜果,常常是农药污染最厉害的品种。根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析,农药污染较重的有白菜类(小白菜、青菜、鸡毛菜)、韭菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、茼蒿、茭白等等。其中韭菜、油菜受到的农药污染比例最大。因为青菜虫抗药性较强,普通杀虫剂难以杀死害虫,农户为了尽快杀虫,会选择高毒农药。韭菜的虫害韭蛆常常生长在菜体内,表面喷洒杀虫剂难以起到作用,所以不少农户用大量高毒杀虫剂灌根,而韭菜具有的内吸毒特征使得毒物遍布整个株体;另一方面,部分农药和韭菜中含有的硫结合后,毒性增强。
一般而言,叶子和嫩茎是合成蛋白质最旺盛的场所,所以最容易受到污染。而农药也往往是喷洒在蔬菜的叶片上,因此叶类蔬菜的农药残留相对来说就比较严重。茄果类蔬菜如青椒、番茄等,嫩荚类蔬菜如豆角等,以及鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等,农药的污染相对较小。
如何清除蔬菜中的农药残留
1.清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2.碱水浸泡清洗法:大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中(根据菜量多少配足碱水)。浸泡5~10分钟后,用清水冲洗蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。
3.加热烹饪法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高,分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
4.清洗去皮法:对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等,可以用锐器削去含有残留农药的外皮,只食用肉质部分,既可口又安全。
5.储存保管法:农药在空气中随着时间的推移,能够缓慢分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜,可以通过一定时间的存放,来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10~15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果,既可确保蔬菜的营养成分,也维护了消费者的身体健康。
可是虽然我们可以采取各种方法防范中毒的发生,但有时我们难以控制这些条件,所以当出现不适或进食怀疑被有毒物污染的食物后要及时采取措施,严防危害的发生。
一般食品污染事件是吃进污染食品的人同时或先后发病,虽然表现可有所区别,对不能判别是否中毒或出现不适不知该怎样处理时可拨电话向当地中毒控制中心获取帮助,那里的专家会免费提供中毒预防和急救的指导和帮助,也提供特效解毒药物和毒物检测服务。多数情况下可以在中毒控制中心专家的指导下通过催吐、服用有吸附性的药物、休息等措施自己或通过亲友的帮助在家中就能处理,严重时专家也会指导你到专业单位处理。
而装修污染现在也成为现在社会人类健康的“不能承受之重”。近日,卫生部组织的室内空气污染国际研讨会上公布的数据显示,我国每年因室内空气污染所导致的超额死亡达11.1万人,其中绝大部分是由装修污染导致的。
对此,专家给了我们这样的解释:装修和家居一般都采用三夹板、人造板,而甲醛作为粘合剂的重要成分隐藏在板材夹层中。室温每上升一度,长期处于这种环境中对身体的损害是致命的。
装修污染物的释放长达3-15年,它们的危害包括: 1)造成人体免疫功能异常、肝损伤、肝损伤及神经中枢受影响; 2)对眼、鼻、喉、上呼吸道和皮肤造成伤害;3)引起慢性健康伤害,减少人的寿命; 4)严重的可引起致癌、胎儿畸形、妇女不孕症等; 5)对小孩的正常生长发育影响很大,可导致白血病、记忆力下降、生长迟缓等;6)对女性容颜肌肤的侵害,更是不在话下。由于甲醛对皮肤粘膜有强烈的刺激作用,接触后会出现皮肤变皱、汗液分泌减少等症状。汗液分泌减少会阻碍毛孔内脏物和人体新陈代谢。
经过咨询和上网查询,搜集到有如下几种清除异味、挥发物的方法: 其一,空气污染治理类型,也被称作被动治理法,也就是采用一定的手段将空气中的污染有效的清除,包括很多专家一致推荐使用的开窗通风法,可有效地将污染的空气稀释或与室外的新鲜空气交换,是到目前为止最为经济也是使用最多的手段之一,这就是我们常说的装修好后不急着入住,吹几个月后可有效地降低装修后居室空气中的污染的说法。也有其它一些方法,如活性炭干粉吸附法、负氧离子法、空气净化器法、臭氧氧化法、光触媒法或用甲醛清除剂类产品、装修除味剂类产品直接喷雾于居室内空气中等,这些方法都能降低或去除室内空气中的污染成份。
其二是在装修后针对污染来源如家具、人造板材、涂料壁纸、沙发地毯、复合地板等进行综合性的治理,真正从源头上清除装修污染,才能达到根治装修污染的目的。尤其需要大家理解的一个道理就是环保材料≠环保装修,因为室内空气污染浓度是空气质量的一个综合指数,室内空间的大小、污染源的多少和释放强度、室内封闭时间起着关键的作用。消费者如要选购污染治理产品及进行治理服务时,应尽量选用正规大型的室内污染治理公司的产品和服务,才能避免上当受骗,另外根据中国室内环境监测工作委员会的推荐,一叶兰、龟背竹可以清除空气中的有害物质,虎吊兰和吊兰可以吸收室内80%以上的甲醛等有害气体。芦荟是吸收甲醛的好手,可以吸收1立方米空气总所含的90%的甲醛。米兰、腊梅等能有效地清除空气中的二氧化硫、一氧化碳等有害物。另外兰花、桂花、腊梅等植物的纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。此外,常青藤、铁树能有效的吸收室内的苯,吊兰能“吞食”室内96%的一氧化碳、86%的甲醛和过氧化氮,天南星也能吸收80%的苯和50%的三氯乙烯。
后期的清除固然不能完全掩盖了污染的存在,所以,户主们在装修时的选择也是至关重要的。有句话说得好:你忽视它一时,它会害你一生。在购房、装修和买家具时一定要把是否会造成室内空气污染作为一个重要选择条件。在装修前,首先确定合理的设计方案。选择装饰材料要符合国家环保的标准,并进行简约化装修。其次是要注意选择对室内环境污染小的施工工艺,除了特殊要求以外,一般不要在复合地板下面铺装大芯板,用大芯板打的柜子和暖气罩,里面一定要用甲醛捕捉剂进行处理,油漆最好选用漆膜比较厚、封闭性好的。要严格掌握装饰和装修材料质量。特别是复合地板、大芯板,要把甲醛量作为选择的主要条件。
在家具使用方面,要注意以下几点:(1)新买的家具不要急于放进居室,有条件最好放在空房间里,过一段时间再用。新装修的家庭购买新家具,最好不要急于入住,让家具里的有害气体尽快释放。(2)人造板制作的衣柜使用时一定要注意。尽量不要把内衣、睡衣和儿童的服装放在里面。因为甲醛是一种过敏源,当从纤维上游离到皮肤的甲醛量超过一定限度时,就会使人产生变态反应皮炎,多分布在人体的胸、背、肩、肘弯、大腿及脚部等。夏天放在衣柜里的被子也要注意,里面会吸附大量甲醛,一定要充分凉晒后再用。(3)布艺沙发不但要注意面料,内填充物更有讲究,填充材料用料要实在,弹性均匀,无论压、靠、挤,释放压力后能迅速回弹,而且没有污染物质。(4)在室内和家具内采取一些有效的净化措施及材料,可以降低家具释放出的有害气体。
5.中考化学专项训练——化学与生活 篇五
一、选择题
1.2019年,华为发布了全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机。塑料属于()
A.天然材料
B.合成材料
C.金属材料
D.无机非金属材料
2.合成材料的应用与发展,大大方便了人类的生活。下列物品是用有机合成材料制作的是()
A.塑料桶
B.纯羊毛衫
C.铅笔芯
D.青铜铸像
3.某同学的下列生活行为不符合环保理念的是()
A.骑自行车上学
B.回收废旧塑料防止“白色污染”
C.用洗菜的水冲厕所
D.夏季使用空调时,将温度调至最低
4.目前,防治环境污染已成为保证人类健康生存、保障社会持续发展的全球性大事。下列有关说法错误的是()
A.废旧电池随意丢弃,不会造成环境污染
B.废弃的聚乙烯塑料随意丢弃会造成“白色污染”
C.pH<5.6的降水称为酸雨,汽车尾气是导致酸雨的原因之一
D.水污染主要源于工业废水、农业废水和生活污水的任意排放
5.鸡蛋中富含的营养素是()
A.蛋白质
B.维生素
C.油脂
D.糖类
6.新冠肺炎疫情防控期间,有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主,提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是()
A.糖类
B.油脂
C.蛋白质
D.维生素
7.“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列观点正确的是()
8.下列有关营养与健康的认识,正确的是()
A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料
B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好
C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大
D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入
9.下列生活中的做法正确的是()
A.霉变大米经高温蒸煮后食用
B.将工业用盐亚硝酸钠代替食盐作调味品
C.明矾用于水的X菌消毒
D.焙制面包时加入适量小苏打
10.食品安全无小事,下列做法正确的是()
A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,包出的粽子色泽艳丽,营养丰富
B.在制作面包时添加适量的碳酸氢钠,可使面包松软可口
C.为了预防甲状腺肿大,在食品中添加大量的碘元素
D.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
11.某牛仔裤标签如图所示。下列说法不正确的是()
A.棉纤维透气性较好
B.聚酯纤维是合成纤维
C.合成纤维耐磨性较差
D.用灼烧的方法可区分
12.材料的应用和发展与人类文明进步紧密相关。下列关于材料的说法正确的是()
A.合金和合成纤维都是有机合成材料
B.橡胶都是人工合成的C.大量使用合成材料不会带来环境问题
D.涤纶和羊毛可以通过燃烧的方法来鉴别
二、非选择题
13.淀粉是我们每天摄入较多的营养物质,它在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成________。
14.国家宝藏“绢衣彩绘木俑”是“一带一路”沿线的历史遗存。她们妆容考究、彩绘飘飘、锦衣罗衫,再现了唐代的繁荣、开放和包容。
(1)以蚕丝为原料可织成绢和绫,再用它们可做成襦裙和间裙。这些服饰的原材料属于____________纤维,这种纤维的优点是__________________________________(写一点)。
(2)木俑上的彩绘虽年代久远,仍色彩鲜艳,说明彩绘颜料的化学性质________。
15.文房四宝“笔、墨、纸、砚”承载着优秀的中华传统文化。
(1)制作毛笔常用羊毛、兔毛等,检验笔毛是动物毛发的简易方法是______________。
(2)用墨汁写绘的字画能从古代保存至今而不褪色,是因为常温下碳的化学性质很________(填“稳定”或“不稳定”)。
(3)宣纸制作过程中,有道工序是从纸浆中用竹帘捞纸,该操作相当于________(填字母)。
A.蒸发 B.过滤 C.结晶
(4)砚台产地不同,成分也有差别,但其中的主要成分都________(填“易溶”或“难溶”)于水。
16.阅读下列短文,回答问题:
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材。
鲜土豆中主要营养物质的含量(每100
g)
蛋白质/g
脂肪/g
淀粉/g
钙/mg
磷/mg
维生素C/mg
1.5~2.3
0.4~0.94
17.5~28.0
11~60
15~68
20~40
土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。
除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
(1)表中的钙指的是(填“元素”或“原子”)。
(2)土豆中含量最高的营养素是,维生素C(C6H8O6)中碳元素的质量分数为(结果保留至1%)。
(3)人体缺乏维生素C易引起 病。
(4)变绿、发芽的土豆不宜食用的原因是。
参考答案
一、选择题
1.B
2.A
3.D
4.A
5.A
6.C
7.D
8.C
9.D
10.B
11.C
12.D
二、非选择题
13.葡萄糖
14.(1)天然有机高分子(或天然)透气性好(或吸水性好等合理即可)(2)稳定(或不活泼)
15.(1)燃烧,闻气味(2)稳定(3)B(4)难溶
6.化学与生活测试题 篇六
——化学支持绿色生活
摘要:
绿色生活是将环境保护与人们的日常衣食住的生活,融入一体的新文明、新风尚的生活。绿色生活作为一种现代生活方式,包括了日常生活的方方面面,随着人们生活节奏的加快,经济迅速发展,同时由于过度开发和技术的相对落后造成资源日渐贫乏,环境问题也显现出来,倡导绿色生活,要求人们充分而无污染或少污染地利用资源,达到生活资源的在循环和在利用。本文旨在介绍什么是绿色化学,如何发展绿色化学,促进可持续发展,化学与绿色生活有什么样的关系。
引言:
传统化学在为人类创造财富、提供便利的同时,也面临着资源枯竭、环境破坏等问题,威胁着人类的生存。但绿色化学的出现无疑是对传统化学的挑战,也是对传统化学思维方式的更新和发展。绿色化学从反应原料、反应条件、转化方法或开发绿色产品等角度进行研究,打破传统的化学反应,设计新的对环境友好的化学反应,支持着人类的可持续发展,为绿色生活提供了便利。
关键字:
绿色化学,可持续发展,绿色生活,保护环境
正文:
一、化学——绿色化学的概念
化学可以粗略地看作是研究从一种物质向另一种物质转化的科学。传统的化学虽然可以得到人类需要的新物质,但是在许多场合中却既未有效地利用资源,又产生大量排放物,造成严重的环境污染。在这种情况下绿色化学被提出来。绿色化学也称环境友好型化学,它是从源头上阻止污染的新兴学科。“绿色化学”由美国化学会(ACS)提出,目前得到世界广泛响应。其核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染,反应物的原子全部转化为期望的最终产物。按照美国《绿色化学。杂志的定义绿色化学是指在制造和应用化学产品时有效利用(最好可再生)原料,消除废物和避免使用有毒的和危险的试剂和溶剂。而今天的绿色化学是指能够保护环境的化学技术,又称环境友好化学,它的主要特点是:1.充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料;2.在无毒、无害的条件下进行反应,以减少废物向环境排放;3.提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放”;4.生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。
绿色化学是近十年才产生和发展起来的,是一个 “新化学婴儿”。它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科,内容广泛。绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段,因而过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家已把“绿色化学”作为新世纪化学进展的主要方向之一。
二、绿色生活的概念
绿色生活是将环境保护与人们的日常衣食住的生活,融入一体的新文明、新风尚的生活。绿色生活作为一种现代生活方式,包括了日常生活的方方面面,随着人们生活节奏的加快,经济迅速发展,同时由于过度开发和技术的相对落后造成资源日渐贫乏,环境问题也显现出来,倡导绿色生活,要求人们充分而无污染或少污染地利用资源,达到生活资源的再循环和再利用。
三、化学——绿色化学产生原因及特征
化学在为人类创造财富的同时,给人类也带来了危难。而每一门科学的发展史上都充满着探索与进步,由于科学中的不确定性,化学家在研究过程中不可避免地会合成出未知性质的化合物,只有通过经过长期应用和研究才能熟知其性质,这时新物质可能已经对环境或人类生活造成了影响。传统的化学工业给环境带来的污染已十分严重,目前全世界每年产生的有害废物达3亿吨~4亿吨,给环境造成危害,并威胁着人类的生存。为了解决上述问题,绿色化学应运而生。严峻的现实使得各国必须寻找一条不破坏环境,不危害人类生存的可持续发展的道路。绿色化学的口号最早产生于化学工业非常发达的美国。1990年,美国通过了一个“防止污染行动”的法令。1991年后,“绿色化学”由美国化学会(ACS)提出并成为美国环保署(EPA)的中心口号,并立即得到了全世界的积极响应。
绿色化学是从源头上解决污染的一门科学,对环境保护和社会可持续发展具有重要意义,它的主要特征为:(1)体现人与自然的和谐,是自然科学与社会科学发展的统一;(2)强调原子经济性反应,实现废物的零排放;(3)体现化学与化工等发展与融合,目的是实现清洁生产;(4)要尽可能优先的使用催化剂技术;(5)工艺条件尽可能的温和,以减少能耗和提高安全性。
化学与绿色生活中的作用
自1991 年首次提出绿色化学概念以来,迄今已取得了不少重要成果。特别是近几年以此为基础发展起来的环境友好技术和洁净技术,成为化学学科最引人瞩目的焦点。在化学合成或生产工艺中去研究新的技术和方法,探索新的反应条件,尽量减少和消除使用有毒有害物质,已成为世界各国科学家的共识。有关绿色化学主题的学术会议和研究论文不断增多,反映了科学界以及公众对绿色化学日益增进的关注度,也说明绿色化学合成和设计已从理论研究进入了实际应用。
1、化学在洗涤剂中的应用
多年来, 洗涤剂类化学品是最易引起社会公众注意的一大类生活必需品。洗涤剂工业不仅要考虑产品的性能、经济效益, 还更需要有良好的环境质量做保证。三聚磷酸钠的清洁作用非常好,可以给企业带来非常高的经济效益,但他也是植物,特别是低等植物的营养成分,在各家各户排放含磷的洗衣粉到水中时,低等植物就拼命地生长,导致水体富营养化的出现,污染环境,破坏了生态平衡,所以现在美国等发达国家已经明令禁止在洗衣粉中加入三聚磷酸钠,我国虽然没有禁令,但也提倡大家尽量不要用三聚磷酸钠。相反,烷基多苷、醇醚羧酸盐、脂肪酸甲酯磺酸钠、脂肪酸甲酯乙氧基化物和葡糖酰胺等温和型活性剂由于其对人体温和,对生态无害特质,而在生活和工业生产中有了越来越广泛的应用。
2、化学在水处理中的应用
硫酸铝是一种物美价廉的化学沉降剂。它是易溶于水的晶体物质,溶解之于水后发生水解反应生成硫酸和白色的絮状胶体沉淀氢氧化铝,氢氧化铝自身能够非常快的下沉,而且有强大的吸附力,能把周围所有的固体杂质都吸附起来,并连同他们一起下沉。但是科学家们发现用铝来清洁水资源的方法并不是最好的,因为如果人过多地摄入铝离子会引发老年痴呆症,不符合绿色生活的原则。所以科学家们建议人们使用更加清洁、健康的沉降剂——高铁酸钠。高铁酸钠溶解于水之后生成的氢氧化铁和氢氧化铝一样,是絮状沉淀,又由高价铁跌到了低价铁生成了新生态氧,可以利用其氧化作用对水进行消毒,避免了过多的摄入铝,又可以消毒,一举两得,实现了绿色生活。
3、化学在能源中的应用
我国是世界上最大的煤炭生产国和消费国,煤炭为国民经济做出巨大贡献的同时,也带来了一系列的环境污染问题。将生物物质用作化学原料和能源是绿色化学的战略目标。地球上的绿色植物每年产生的碳氢化合物高达300 亿吨以上,其能量储备相当于8万亿吨煤或8百亿吨石油,且可在自然环境中降解。如可将淀粉或纤维素降解成葡萄糖,再用细菌发酵和(或)酶进行催化,生产出我们所需的化学物质。大学的教授利用废弃的生物物质经石灰消化处理,然后进行发酵,生产出有机化学品和燃料。此外,太阳能、水力能、海洋能、风力能、生物物质能均属于清洁能源。我国水力能资源丰富,水力能实际可利用2.5亿千瓦;全国陆地表面每年接受太阳能相当于1.7亿吨标准煤的能量。如果能够合理开发和利用这些清洁能源,既可以替代相当部分的矿物能源,又可减少环境污染。
4、化学在轻化工业中的应用
轻化工业的绿色化生产,主要是指制革工业、造纸工业以及发酵工业的绿色化生产。仅造纸行业每年有害废水的排放量就高达50亿吨,占全国工业废水总量的1/6,其中90%以上是难以降解的制浆黑液和漂白废水(白液)。因此,一方面要研究开发源头绿色化的轻化工业生产工艺技术,另一方面要改造传统的生产工艺,使之逐步绿色化。铬鞣仍然是皮革生产中使用的主要鞣制方法,铬以及皮革中的三价铬可能被氧化为致癌的六价铬,对环境和人体健康危害严重。就目前的情况来看,采用单独的无铬鞣法还不能完全达到铬鞣皮革的目的。但无铬鞣应该是未来的发展趋势。
5、化学在农药中的应用
由于农药及其在环境介质间传递所引起的污染很难根治,近年来研究者的注意力从农药的强杀伤力和广谱性上逐渐转移到高选择性和环境友好型农药的研究上来,高效、安全的农药品种在市场上渐唱主角。在众多的新型农药中,生物农药可以说是绿色农药的首选。近年来,我国已经生产了一些植物源农药,用于绿色食品生产中,如苦楝素、鱼藤酮、苦参碱。结束语:
绿色化学不仅充分利用资源,而且不产生污染;它采用无毒无害的溶剂、助剂和催化剂,生产有利于环境保护、社区安全和人身健康的绿色产品。绿色化学体现了化学科学、技术与社会的相互联系和相互作用,是化学科学高度发展以及社会对化学科学发展作用的产物,对化学本身而言也是一个新阶段的到来。也是我国以及全世界走可持续发展的必由之路。
参考文献
《绿色化学》杂志
7.化学与生活测试题 篇七
如在《金属的腐蚀与防护》的教学过程中, 充分运用科学 (金属材料) 、学科 (化学) 、生活之间的联系, 创设生活化的学习情境, 以激发学生的学习兴趣, 将情感、态度、价值观的培养与知识、技能的掌握和谐地统一起来。
一、创设生活化的情境导入新课
兴趣总是在一定的情境中产生的。如果, 在导入新课时, 教师创设一种良好的导入方法, 使学生从新课开始, 就被一种愉快和谐的气氛所陶冶、感染、激励, 就会唤起学生对学科学习的兴趣, 促使其主动参与学习。在“金属的腐蚀和防护”这节内容的开始, 我播放了电影泰坦尼克号沉船的那段影片, 让学生分析其原因, 引出金属腐蚀的问题与危害, 同学们再交流讨论自己身边观察到的金属腐蚀现象以及人们采取什么措施来防止金属的腐蚀。从而引出课题———金属的腐蚀与防护。我觉得, 这种用故事情节来导入, 能够将学生带入一个美的情境, 感受当时的情形, 体会金属腐蚀让人命悬一线的危机感。自然而然地学生就会想去分析原因并想方设法去解决问题。当然生活中学生也可以看到以前这类事情的发生, 我们再将知识生活化, 学生就很容易发现身边金属腐蚀的现象, 并且会联系到生活中人们的解决方案。这样学生就可以置身于一定的情境中, 产生问题, 结合已有知识经验, 将新旧知识相结合, 达到其认识冲突的临界点, 从而产生一种心理困境和心理需求, 表现出渴求解决问题的情绪状态, 在这样的状态下进行探索学习, 寻求新知。这样学生就可以置身于一定的情境中, 产生问题, 结合已有知识经验, 将新旧知识相结合, 达到其认识冲突的临界点, 从而产生一种心理困境和心理需求, 表现出渴求解决问题的情绪状态, 在这样的状态下进行探索学习, 寻求新知。
二、从生活化的情境中发现并提出问题
《新课标》强调:“学生的学习过程就是一个不断发现问题、提出问题、解决问题和再去认识更高层次问题的过程。问题对于学习过程来说, 有着至关重要的作用。以问题为中心, 围绕着科学的能激发学生思维的问题开展学习, 也是科学探究学习最重要的特征。”学生通过看完影片就提出了问题“这是为什么啊?”“我们怎么才能帮他们早点解决这个问题不让它发生沉船事件呢?”。这时, 就是我们对知识由现象到本质的认识过程了, 学生将感性认识与理性分析相结合来了解“什么是金属的腐蚀”、探究“金属腐蚀的条件是什么?”最后再根据所学知识来提出解决问题的方法。这就是人们常说的“要想晓之以理, 先可以动之以情”。
三、通过生活情境理解化学对生活、社会的作用
随着社会的发展和家庭教育的重视, 学生的知识面相比较而言有所扩大。学生更加希望自己所学知识的实用性。那么学习金属的腐蚀, 目的就是让他们解决实际问题。我让学生分析影响金属腐蚀的因素后, 结合影响因素提出解决方案。学生就提出许多的方法, 我再将其归纳。然后我让学生见习“牙医”———格林太太的牙痛病。在牙医治疗中巩固本堂所学知识 (电化学腐蚀———原电池原理) 为患者开出实用又经济的“药方”———即金属防护的方法。关于此内容, 我还展示了学生经常接触到的自行车的图片, 让学生们分析自行车上各零件、各部位采用的防护方法。最后学生自己总结各种方法, 我将其归类。这样的生活实例具有真实性, 接近学生已有的生活体验和知识经验, 我想这就能有效地促进学生对新知识的构建和内化。保加利亚暗示学家G·洛扎诺夫曾指出:“我们是被我们生活的环境教学和教育的, 也是为了它才受教学和教育的”。趁热打铁, 我把最近网络上谈的较多颐和园十二生肖的青铜兽首的图片 (某拍卖会场的) 播放出来, 提问“为什么至今这十二生肖兽首还是光彩照人?”借此来讲述金属防护的作用和好处。
将智力因素和非智力因素相结合后, 学生学会某些知识后, 我们就让他们来将其运用到实际生活中了, 将知识生活化。
参考文献
[1]教育部基础教育司.走进新课程[M].北京:北京师范大学出版社, 2002.
[2]刘洪波.化学课堂教学设计中如何创设问题情境[J].长春医学, 2006, 4 (1) :49-51.
8.初中化学教学与生活实际 篇八
关键词:初中;化学教学;生活;实际
中图分类号:G622 文献标识码:B 文章编号:1002-7661(2016)09-219-01
学生生活中的化学知识无处不在,在进行系统的化学知识学习之前,学生在日常生活中就接触了大量的化学知识。例如学生早餐常吃的馒头就是面团经过发酵制成的,而发酵过程中会产生乳酸,为了中和掉乳酸,需要加入一些纯碱与其反应。同时,化学存在于学生的各种活动中,例如有些学生懂得了可以用醋洗去杯底水垢的“生活窍门”,有些学生掌握了用二氧化碳加压溶解制成爽口汽水的“绝活”……所有这些,都是化学在生活中无处不在的体现。
由于初中生的心理特点更多地倾向接受形象生动及宏观的东西,而化学研究的却是抽象且微观的理论知识,因此如果不采取有效的教学方法,学生对化学学习的兴趣就会随着学习的深入而消失。实践证明,情景教学,也就是通过生活中的化学现象导入课堂教学,是有效的教学方法之一。例如在进行“置换反应”知识点的学习时,就可以让学生联系自己在生活中碰到的新买的铝壶在烧过开水之后就会出现小黑点这个现象,讲述铝的性质及置换反应的条件等。由这些例子说明生活中的化学是课堂情景教学的最佳资源。
日常生活中蕴藏着大量化学现象,教师在进行课堂导入时,通过选用恰当的常见化学现象,可以激发学生的求知欲望,提高学生对新知识学习的热情。例如在学习“碳和碳的氧化物”知识时,就可以结合生活中的化学现象进行导入:家里房子粉刷时,墙壁会越来越白,而且还会“出汗”,这与熟石灰的什么化学性质有关?为什么新装修的房子需要买一些活性炭放在里面一段时间之后才能入住?冬天人们用木炭取暖时为什么要保持室内空气的流通?……这些现象都和碳及碳的氧化物密切相关,教师通过挖掘生活中的这些化学教学素材,并将它们应用到课堂教学中,将枯燥无味的化学知识融入到丰富多彩的现实生活中,不但让学生感受到了化学的魅力,而且启发学生形成了善于发现生活现象的本质的能力。
化学作为初中的一门基础学科,免不了会受到应试教育的影响。在这种压力之下,教师就会有在课堂教学中进行知识灌输的冲动,这样的课堂教学收效甚微,因为学生素质的提高不仅是知识的灌输,更重要的是动脑思考、动手解决问题能力的提高。教师应该通过科学的课堂教学设计,将生活问题的解决和化学知识联系在一起进行有效学习。在学习“水的净化”这一节内容时,老师就可以引导学生思考:“为什么自来水不宜用来养鱼?要进行怎样的处理之后才可以?”这样,学生不仅对未处理的自来水不宜用来养鱼有所了解,而且对以后将要学习的“氯气”的基本特性有了一定的认识,还解决了生活中的问题,提高了学生的化学素质。
化学课堂的实验教学本质是学生生活实践的一部分。整体来看,初中化学课堂教学分为两部分,一是化学知识学习,二是化学实验。前者主要是理论的学习,后者是理论联系实际的学习,所以,后者在化学学习中占有更加重要的地位。化学实验的操作能够最大限度地调动学生的积极性和主动性,培养学生的动手和动脑能力,通过化学实验教学,能够使得学生充分学习和体验化学现象,并得到相关化学知识。例如在进行碱溶液与酚酞试液反应会变红的实验设计时,就可以联系白纸变红字的魔术表演,通过用酚酞液在白纸写字,晾干后喷上氢氧化钠溶液出现红字,鼓励学生进行类似操作。
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