为职工煲一锅心灵鸡汤

为职工煲一锅心灵鸡汤（共3篇）

1.为职工煲一锅心灵鸡汤 篇一

一、温情之言激发兴趣

常言道:亲其师而信其道, 所以老师必须做到“感人心者, 莫先乎情”。教师对学生说一些亲切的、充满温情的话, 能唤起学生认识数学作文的好奇心, 能让学生保持积极舒畅的心态, 推动数学作文教学的有效进行。数学作文不能没有阅读, 要让学生多看一些数学作文范文, 吸收信息、拓展认识、扩大视野、激起兴趣, 以读促写。

二、鼓励之言大胆创作

“问渠那得清如许?为有源头活水来。”让学生欣赏优秀数学作文的范文是刺激学生写作的兴奋点, 平常的数学学习生活才是学生保持写作活力的根本源泉。鼓励学生从数学课堂学习和生活中发现的规律、感受到的新知, 写下自己的感受, 同时减少对学生的约束, 不要求学生一定要运用上“欲扬先抑”、“托物言志”、“起承转合”的语文作文技法, 鼓励学生根据数学学习多角度写作、自由写作、创新写作。学生创作的数学作文的表现形式可以是仿语文作文体、数学小论文、数学知识小结、数学学习感悟等, 可表现为诗歌、散文、故事、应用小论文等, 写作方法没有模式化, 鼓励学生大胆创作, 写出自己的个性。

三、幽默之言排忧解难

前苏联著名教育家斯维特洛夫指出:“教育家最主要的, 也是第一位的助手就是幽默。”教学中, 幽默能给人以亲切、轻松、平和的感觉, 它委婉含蓄、意味深长、妙趣横生又鞭辟入理、寓教于乐。学生会认为懂得运用幽默语言的教师有高雅的情致、豁达的胸怀、有教育艺术魅力。学生在数学作文练习中难免会出现立意中的不足、语言上的不准确、内心的不自信等, 教师在善意的微笑中, 把幽默请进数学作文指导中来, 用一两句巧妙的幽默语言, 既不伤害学生的自尊心, 又为学生排忧解难, 胜过许多平淡无味的说教。真是良药不苦仍利病, 忠言顺耳也利行。

四、赞美之言激励奋进

在指责中长大的孩子, 容易怨天尤人;在敌意中长大的孩子, 容易怨好斗逞勇;在嘲讽中长大的孩子, 容易消极退缩;在鼓励中长大的孩子, 总是充满信心;在赞美中长大的孩子, 必然心存感激, 努力表现自己。对于这些准备写数学作文的初中学生来说, 当然都想得到老师对他的鼓励和赞美。教师以海纳百川的胸怀去善待每一个学生, 把培养他们的数学作文的写作热情放在首位, 帮助学生发现自己的长处, 努力为他们创造展示自我的机会。同时改变评价机制, 因为新的课程标准中提到评价的主要目的是为了全面了解学生的数学学习历程, 激励学生的学习和改进教师的教学, 应建立评价目标的多元化, 评价方法的多样化。老师要用伯乐的眼光, 给学生一些关爱, 既要关注学生学习的结果, 更要关注他们学习的过程以及他们在数学活动中所表现出来的情感与态度。教师要抓住学生的某一闪光点, 称赞学生已有的写作优势, 学生也会因得到了老师的赞美而更自信。数学作文的写作灵感随之涌动, 犹如一颗颗在土壤中等待发芽的种子, 因感受到春天的温暖而破土而出。学生也因完成多篇数学作文的创作, 概括能力得到提升, 思维品质得到优化, 科学素养得到培养。

2.为职工煲一锅心灵鸡汤 篇二

1997年11月，驻守在青藏高原边防哨卡的中士班长周同江花了整整两天时间，用雪山冰块雕刻出了一个冰姑娘。周班长23岁，在同龄人沉醉于爱情的甜蜜中时，他却在被称作“生命禁区”的冰山上默默驻守了5年，那里山高不长草、氧气吃不饱、天上无飞鸟，更见不着一个姑娘的影子。冰姑娘雕出来后，周班长每天上哨时跟她道别，下哨后和她说悄悄话，每次暴风雪过后，及时为她做“形体美容”。谁也没有想到，就在半个月后，周同江在带兵巡逻时突然遇到了山体滑坡，为抢救战友不幸遇难身亡。全班战友沉痛悼念了周同江班长，并为他和冰姑娘举办了一场悲怆而浪漫的婚礼，让冰清玉洁的她永远陪伴在他的身旁……

1998年2月，家住河北沧州的李艳华在沧州市图书馆里读到了这个令人动容的“婚葬”故事，自此，一个不寻常的念头在她脑子里形成了。她告诉丈夫她要辞去沧州市电视台文艺部的编导工作，专门给那些像周同江一样献身国防的军人当“红娘”，帮他们找到属于自己的美丽爱情。

万里红丝线牵到高高昆仑山

这一年，27岁的李艳华刚开始做“军人红娘”这个梦，便因“天真”连连碰壁。1998年2月，她满怀热情地来到沧州远郊一个部队，表明来意后，没想到，部队领导很客气地谢绝了她的好意：因单位保密性强，不需要她来给军人介绍对象。碰了个软钉子，李艳华好几天没缓过神来。不久，她又来到河北青县某部驻地。这次，她受到了官兵们的欢迎。军官们讲了自己的择偶想法，问她能介绍什么样的姑娘。李艳华当时根本不知道社会上有哪些姑娘愿意嫁给军人，更不清楚姑娘们的具体条件和想法，面对具体的问题时，她没词儿了。此后，李艳华心里天天装着这事，觉都睡不好。丈夫鄢福生劝她：“你想做的的确是桩好事，但偶尔做做还行，专职去做可不妥，我们总得过日子，总得有份工作啊！”李艳华回答：“你不要再说了，我认定的事，一定得干成。”

于是，李艳华开始天天去图书馆查阅各地报刊征婚栏目，把其中想找军人的女孩资料抄下来，一一去信，说自己愿替她们圆“军嫂梦”。不料，信寄出了几百封，却没收到一封回信。正当她寸步难行时，媒体报道了她的故事，竟产生了绝妙的“广告效应”，李艳华一下子收到了各地姑娘写来的300多封信，以及部分的军人来信。终于有了第一批“资源”，她当即把他们按地域归档，并建立了“橄榄绿军缘牵手工程婚介热线”，随时和他们保持联系。

因惦记着那个“婚葬”故事，李艳华很快挑出了驻防昆仑山的某部连职宣传干事陆弘宇的信。陆干事1990年军校毕业被分到边防某部，在昆仑山上一干就是8年。因部队偏远，条件艰苦，到了而立之年，爱情的种子仍没找到合适的土壤。为解决婚恋难题，他决定告别边防，托熟人找关系往郑州某部调动，希望李姐能帮他物色一个郑州姑娘。

李艳华觉得一个家在郑州的吴姓女孩比较适合陆弘宇，就为他们牵了线。几个月后，李艳华收到陆弘宇来信得知：小吴姑娘因一直无法与他见面，通信周期又太长，已经不再和他来往。李艳华又给他介绍了在郑州工作的小魏姑娘。1999年2月，陆弘宇想调往郑州的希望“破灭”，小魏也和他分了手。李艳华又陆续给陆干事介绍了6位姑娘，一个都没成。5月，陆弘宇给她来了封信：“李姐，让您费心了！几次都没成，只怪昆仑山太高、太远。或许我此生根本就没有谈恋爱娶媳妇的命，您别再麻烦了，就让我跟昆仑山过一辈子吧……”

然而，李艳华仍不放弃，1999年8月，她从大量资料中“挑中”了新疆石河子八一棉纺厂的刘翠丽，两人很快交换了照片。不久后，陆弘宇得了感冒，小刘马上给他买了药和一件毛衣寄去，并打电话嘱咐他多喝水多休息；听说陆弘宇家经济条件差，她又给他老家里寄去300元钱。李艳华从中看到了成功的希望。没想到，陆弘宇竟打起了退堂鼓。他说：“李姐，我不打算再跟小刘谈下去了，我怕害了她。凭她的漂亮和善良，完全可以找个比我好的人，安安稳稳地过日子，我真没理由让她跟我过苦日子。”为让陆弘宇坚定爱的信心，李艳华悄悄给小刘出主意，让她把两人交往以来她写的日记给陆弘宇寄去。刘翠丽在日记中写道：“不要在真爱面前退却。只要相爱，时间空间都不是障碍。我相信，一个守得住昆仑山的男人，也一定能守住爱，一定可以和我相守一生……”历经爱情挫折的陆弘宇在姑娘多情的文字面前流下了热泪，他再也没有理由拒绝这份迟来的爱。此后，两人迅速进入了热恋。2000年国庆节，陆弘宇赶到石河子市和刘翠丽见了第一面，不久二人就领了结婚证。一周后，陆弘宇探亲假到期，重返昆仑山驻地。

老天继续考验着两人的爱情。昆仑山进入了冬半年，大雪封山，半年之内无法通行。

2001年春节万家团圆的日子，刘翠丽却在石河子独守空房。刘翠丽的妈妈不干了：“你这也算是结了婚？如果找军人就是守活寡，还不如赶快跟他分手！”在亲友们一片反对声中，刘翠丽含泪给陆弘宇打了电话。陆弘宇马上向李艳华求助：“李姐，看来我和小刘的婚事凶多吉少。我跟她还没来得及举行婚礼，她的亲友就一致反对，我真怕她扛不住。”刘翠丽也向李艳华哭诉，李艳华开导说：“你们俩走到今天这一步，非常不容易。陆弘宇是个有责任感、靠得住的军人，希望你从长远着眼，给他充分的理解，守住这份爱。”经她反复开导，刘翠丽坚定起来，又做通了亲人的工作。2001年建军节，陆弘宇和刘翠丽举行了婚礼。

从陆弘宇的婚事，李艳华进一步看到了边防军人的婚恋难处，她萌生了走访边疆、慰问边防军的想法。2002年初，李艳华通过婚恋热线向全国征集慰问边防军的志愿者。从2002年7月13日到8月21日，李艳华在所在地妇联、武装部支持下，开展了“橄榄绿热线志愿者爱献国防万里行”拥军活动。她和来自全国不同地区的茅惠玲、周志红、赵婕、蔡小红等10名志愿者从北京出发，40天里走完了自北京经河北、内蒙古、陕西、甘肃、新疆至西藏的12000多里的路程。她们带着来自全国各地10000余名姑娘的资料、照片，为100多名边防军大龄干部牵上了红线。

在志愿者之间开展“爱情自助”

2000年5月，河北驻军某部上尉军官狄和平找到了李艳华的婚恋热线值班室。狄和平当时已31岁，因忙于部队工作，仍是个单身汉。之后的3个月里，李艳华先后向狄和平引见了5个姑娘，都没成。原因分别是：嫌驻地太远；嫌当兵的太穷；嫌狄和平长得黑。经这几次挫折，狄和平扛不住了，2000年9月，他给李艳华打了个电话：“李姐，您就别费心了。看来有些姑娘嘴上说向往军营，想嫁咱军人，实际上还有虚荣心和功利思想！”

李艳华耐心地安慰狄和平：“男婚女嫁，挑一挑、选一选也是正常事儿，姑娘们即使有私心也可以理解。你可别因为这点挫折变得不自信，我会帮你找个中意的姑娘的，放心吧，这事包在大姐身上啦！”话虽这么说，李艳华心里也直打鼓。李艳华掂量了几天，觉得石家庄一位名叫郝凤琴的中学老师比较适合狄和平。有了初步人选，李艳华马上给狄和平打电话。小狄有点胆怯地说：“李姐，要不您先替我摸摸底，免得我们见面后难堪。”“也好，那你就听我的消息吧！”

两天后，趁着周末，李艳华把郝凤琴邀请到婚恋热线值班室，将狄和平的详情直言相告，因怕她难为情，李艳华半开玩笑地说：“如果你觉得自己不喜欢，也可以从你的同事中给小伙子找一个。”郝老师看了狄和平的材料和照片，笑呵呵地说：“李大姐，你介绍的这个人还是挺不错的。我觉得，只要是真正的军营男子汉，驻地远一点不怕，有缘千里来相会，距离更可以产生美；长相黑点，更有男子汉模样；至于穷富那也是相对的，要想嫁大款我也不会来找军人，只要勤劳、有智慧，不愁不幸福……”李艳华随后安排两人见了面。见面后，郝老师眉开眼笑：“这正是我要找的黑马王子。”不久后，两人很快进入了热恋……

2002年6月，李艳华收到了驻西藏昌都武警某部仕官谷峰的来信，说他7年后就会转业回老家安徽，希望李艳华能帮他找个安徽的姑娘。可是，李艳华后来给谷峰先后介绍了8个安徽女孩，竟然没一个同意的。原因基本相同：嫌谷峰驻地太远，7年分居太漫长。2003年5月，李艳华收到安徽省金寨县广播电视局杜晓波的来信。信中说，她觉得军人有良好的素质、可靠、有安全感，希望李姐让她也实现做“军嫂”的心愿。李艳华马上给她打了个电话，她先是和小杜聊天，顺便提起了谷峰。杜晓波了解了谷峰的苦恼后，说：“李姐，您把谷峰的联系方式告诉我，让我来帮帮她吧。说不定，我能从身边好朋友里给他介绍一个呢！”李艳华认为这个主意不错，马上把谷峰的电话告诉了小杜。过了半年，李艳华了解到杜晓波先后给谷峰介绍了两个女朋友，但仍没谈成。让李艳华想不到的是，在杜晓波为谷峰“介绍对象”的过程中，他俩之间竟慢慢产生了恋情！

2004年农历二月十日，谷峰回家探亲时和杜晓波在滁州喜结良缘。新婚当晚，两人一起给李艳华打来了报喜电话：“李大姐，谢谢您啦！为我们祝福吧！”

李艳华开心地笑了，她又为一名边防军找到了甜蜜的爱情。

“红娘”之路：在不断的牺牲中成全着别人

笔者希望李艳华能够谈谈自己的故事，以及走上“拥军”之路的更多“理由”。李艳华便从自己的婚恋故事讲起—

同样热爱读书的李艳华和爱人鄢福生是在图书馆里结识的，而李艳华更是从事文字工作的鄢福生的忠实读者，交往了一段时间后，李艳华爱上了善良、朴实、有才华的鄢福生，鄢福生也爱上了热情、美丽的李艳华。1997年11月，两人建立了家庭。1998年2月，李艳华被报上的“婚葬”故事触动，决心为军人当红娘时，他们结婚还不足3个月。

李艳华忙上婚介热线的工作后常常四处奔波，早出晚归，家里也成了相亲的恋爱场地。从1998年到2003年，鄢福生仍在文联工作。因为妻子做的是“赔本生意”，他得靠自己一个人的打拼支撑整个家庭，同时承受着妻子拥军带来的影响：因为家中常常被年轻的相亲者占用，他失去了安静的写作空间；因为妻子每天忙得无暇照顾他，他得在工作之余做好一日三餐，料理家务。而李艳华为了当好红娘，付出了更大的代价。1998年夏，李艳华为给战斗在长江抗洪工地的军人“做媒”，专程赶到湖北长江沿线慰问抗洪部队，由于旅途劳顿，她在返回的途中流产了。

2000年7月16日，李艳华的父亲在天津病逝。按回族传统习俗，老人去世后必须在36个小时之内安葬。没想到，动身的前一刻，李艳华突然接到了驻山西某部军人樊卫国给她发来的手机短信，说：“李大姐，我失恋了。您给我介绍的小苗已经和我分手了，我打听过了，她和一个大款好上了……”樊卫国想见李艳华一眼，向她诉诉心中的苦恼。现在他已坐上开往石家庄的列车，晚上就到。

一边是父亲的丧事，一边是一个军人解不开的心结，李艳华非常矛盾。最后她做出了决定：给母亲打了一个电话，告诉老人家自己面临的两难抉择，并因自己不能赴天津出席父亲的丧礼而请求母亲和亲人们的原谅。当晚，樊卫国到了石家庄。李艳华怕他继续伤心，便和丈夫一道带着樊卫国观看石家庄的夜景。樊卫国在此逗留的6天里，李艳华和丈夫轮番做他的思想工作，帮他慢慢排解失恋后的苦闷和绝望。樊卫国根本不会想到，此时，李艳华内心的另一隅深藏着丧父后的哀痛，她强抑着巨大的悲伤，装出一副平静的样子，但每隔一阵，她都要躲到厕所里去偷偷地擦眼泪。几天后，樊卫国心情渐渐好转，重新回了部队。后来，李艳华又给他介绍了一位家在太原的姑娘。二人于2002年国庆节结了婚。2004年4月，樊卫国夫妇生了个胖小子，他特地给李艳华打来电话，感谢她几年前给予他的关心和帮助。

在做拥军红娘的过程中，李艳华遇到的最大的难题，一是没有经费，二是缺乏人手。在最初两年，她为做好事花掉了自己婚前的全部积蓄3万余元。丈夫鄢福生在渐渐理解了妻子之后，开始帮她出主意想办法，从2000年下半年开始，他们在婚介热线之外增设了家政和婚庆服务项目，并开始以定期让志愿者轮流到热线值班的方式，动员大家共同参与这项“甜蜜的事业”。

自1998年至今，李艳华先后促成了300多对军地情侣，她的努力渐渐引起了全国妇联和军队有关领导的注意。2004年2月，解放军总参休干处李章银处长为她的事迹所感动，为方便李艳华的工作，他特意在总参休干处为她腾出一套房子，并提供了电脑电话等办工用品，让她把婚介热线由石家庄搬到了北京。

2004年4月27日，全国妇联中国家庭文化研究会成立10周年座谈会在京召开，李艳华应邀参加了会议。全国妇联领导黄静宜和研究会领导徐渭成、王孟兰等人亲切接见了李艳华，对她几年来所做的工作给予了高度评价。

3.寒冬，煲一锅美味可口的汤 篇三

要想煲一锅味道鲜美的汤，原料选择很重要。什么样的原料最适合煲汤呢?应该说动物性原料比较合适。在动物性原料中，又要数生长时间比较长的原料，如禽类中的老母鸡、老鸭，水产品中的黑鱼、鲫鱼，或者畜类的一些特殊部位，如猪蹄膀、牛蹄筋等。选用这些原料煲出的汤，汤醇浓，味鲜美，色洁白。

汤醇浓是因为煲汤时，长时间的小火加热，使原料中的蛋白质、脂肪等营养素产生了一部分的分解，这些分解产物溶解到汤里，特别是猪肉、鸡肉皮下的胶原蛋白进入汤里，使汤汁无论是看起来还是吃起来，都会感到很醇浓。

味鲜美 是因为动物的肌肉中存在有一些呈鲜的物质，如肌酸、核苷酸、谷胱甘肽及游离氨基酸等。这些动物肌肉组织中天然存在的呈鲜物质有它的分布特点，那就是老畜、老禽中的含量高于幼畜、幼禽；野生畜禽肌肉中的含量高于人工饲养的畜禽肌肉中的含量。这也是我们为什么要选择生长期长的动物性原料的原因之一。用动物性原料煲出来的汤味道鲜美的另一个原因是，在煲制的过程中，肌肉组织中的蛋白质会逐步发生变性、分解，一部分蛋白质分解成氨基酸，许多氨基酸都是具有鲜味的，因此，煲汤时间越长，蛋白质的分解作用越明显，味道就越鲜美。

色洁白 这与动物性原料中脂肪的含量有关。脂肪在加热的过程中先分解为脂肪酸，从原料组织中游离出来；如果所选用的原料含有比较多的磷脂(如动物的大脑和骨髓中磷脂的含量就比较高)，它在加热的过程中会产生乳化作用，磷脂一旦被乳化，颜色就会变得洁白。

这样，我们就不难理解为什么要选择生长期长的动物性原料作为煲汤的原料了。不过，如果用生长期短的原料，如小仔鸡来煲汤，由于这种原料的水分含量比较高，蛋白质、脂肪和呈鲜物质的含量都比较低，做出来的汤清淡如水，也是不错的。

要想煲好汤，还需要注意以下几点。

先加醋如果煲汤的原料用的是鱼、猪骨等钙含量高的原料，可以在煲汤时先加点醋。加醋的作用不仅仅是去除腥膻味，更重要的是它能使鱼刺和骨头中的钙溶解出来，进入汤里。这种处于溶解状态的钙，才能被人体消化吸收。

后加盐煲汤时加盐的时间不能早，最好在煲汤快完成时。盐放早了，会使原料表面组织细胞中的蛋白质凝固，影响组织内部蛋白质和脂肪的分解，煲出来的汤鲜味和浓度都会受到影响；另外，我们使用的盐是加碘盐，碘会随水蒸气蒸发，因此。加锅盖烹调才能减少碘的损失。

不加味精或鸡精一些家庭烹调时习惯了加味精或鸡精，味精和鸡精确实具有增鲜的作用，但并不是每样菜都需要加这些调味品。用动物性原料煲出来的汤里本身就含有氨基酸、肌苷酸、鸟苷酸等呈鲜物质，而人体对鲜味的感觉有一定的阈值，因此，在本来就已经很鲜的汤里再加味精，并不能使我们感到更鲜，有时反而形成一种怪异的味道；鸡精的成分比较复杂，它以鸡肉、鸡骨、鸡蛋等为基本原料，通过一定加工处理，再配以盐、糖、味精及辛香料，形成了复合鲜味料。如果在鱼汤或肉汤里再加鸡精反而会破坏原有汤的鲜味。