我学会了做汤圆随笔

我学会了做汤圆随笔（共11篇）

1.我学会了做汤圆随笔 篇一

今天，在放学回家的路上，我和妈妈？经过汤圆店，一阵阵香气钻进我的鼻子里，我对妈妈哀求道：“妈妈，您教我做汤圆好吗？”妈妈欣然同意了。我高兴得像飞出笼子的麻雀一样欢蹦乱跳。

一回到家，我就吵着要妈妈教我做汤圆。妈妈首先拿来一斤糯米粉和一小盆水，让我把糯米粉倒在一个小盆子里，然后右手拿起装着水的小盆子，往装着糯米粉的盆子里慢慢地倒水，左手在糯米粉的盆子里搅和，在妈妈的指导下，很快，一团粘乎乎的糯米粉就弄好了，我先抓起一小块糯米团压平，然后把冰片糖放进去，再把包着冰片糖的糯米粉搓圆。就这样，一个光滑的汤圆就做好啦！我按照这样的方式，又做了很多个汤圆。这时，妈妈已经***了一锅开水，我把汤圆放进沸腾的锅里，不一会儿，汤圆浮了上来，我给妈妈盛了一碗，自己也盛了一碗，妈妈吃了我做的汤圆，禁不住地点头“真好吃！”我自己也吃了一个，觉得很好吃，心里甜滋滋的。尝着自己的劳动成果，我心里比吃了蜜还要甜！

通过学做汤圆，我体会到亲自动手的快乐，同时也懂得了妈妈平时劳动的辛苦，以后，我要多帮助父母做力所能及的事情。

2.我学会了做“红龟粿” 篇二

刚进家门，就看见伯父一家围坐在客厅里，热闹极了，原来他们在做“红龟粿”。我兴奋不已，因为这是我最喜欢吃的小吃。“红龟粿”是我们家乡节庆喜事时最常见的一种包馅粿品，因为它呈红色，状如龟背，因此得名“红龟粿”。平时我只知道吃，却不知道它是如何制作出来的，看来今晚我不单能“大饱口福”还能“大饱眼福”了！

我马上加入了“做粿大军”，笨手笨脚地学着姐姐先从又软又韧的糯米粿团块中捏出一块乒乓球大小的粿皮，再把它搓圆，捏扁，捏大，然后放上花生、糖、芝麻等馅料，再把它包好，最后在木刻的凹状模压出龟的图纹。看着我的第一个“胜利果实”，大家都笑了起来，因为它已经不成形了，而且里面的馅料也一点点“跑”了出来。我不好意思地摸了摸鼻子，擦了擦额头，谁知大家笑得更起劲了。弟弟更夸张，笑得都要坐 到地上了。姐姐忙拿了个镜子给我照，结果我也笑得喘不过气来，原来我的鼻子和额头全都白白的，就像马戏中的小丑一样。这时伯父说话了，他说第一次做能有这样已经算不错了！我得到了鼓励，更加用心地去学，俗话说得好：熟能生巧。慢慢地，我做得一个比一个好，那一个个“红龟粿”看上去就像是精美可爱的艺术品。

“红龟粿”做好后再给它垫上竹叶就可以入锅蒸了，要蒸20分钟左右，可我总觉得时间过得太慢了，心里一直念叨着怎么这么慢啊，等到花儿都谢了。终于出锅了，那一个个红艳艳的“红龟粿”好诱人呀！我立刻伸手去拿，真烫！为了第一时间尝上自己做的“红龟粿”，我可顾不上烫。一口、两口……香喷喷、甜丝丝的“红龟粿”，真是令人过口难忘啊！

那晚虽然很累，但更多的是开心，因为我不仅学会了做“红龟粿”，还体验到了劳动的乐趣！

（指导老师 叶雪灵）

红龟粿

又称红龟糕，粿身扁平，约巴掌大小，红色，外压龟印内包馅，用植物叶作垫。吃起来口感类似麻糬、甜软Q糖。是潮州人、闽南人、客家人、台湾人等节庆祭祀用的糯米制食品，流行于福建、广东、台湾与南洋的马来西亚、新加坡。

制作步骤

1. 把浸泡过的糯米磨成米浆，用布袋压干滤水，待半干后取出；

2. 加入红花米搅拌成红色，再揉捣；

3. 揉捣完毕，将粉团细分成巴掌大小一块一块；

4. 包馅，放入粿印压平印出龟印；

3.我学会了做蛋糕 篇三

我准备好了琳琅满目的材料，就兴致勃勃地卷起袖子，准备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋，鸡蛋就像个顽皮的小朋友，蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了，但经过多次试验，我还是最终打出了一个完美的鸡蛋。

第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清，直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着容易，做着难，这十几分钟漫长而无聊的过程，需要极大的耐心，但是为了我美味的蛋糕，我拼了!

终于到了我最期待的烤蛋糕环节了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊，再小心谨慎地把蛋糕糊倒进模具中，最后放进了烤箱里，调好温度就开烤了。随着时间一分一秒的过去，烤箱“叮”的一声响起，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，戴上手套，忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，还散发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕，咬下第一口，我就感觉香浓可口，奶香萦绕着我的舌尖，色香味俱全。

4.我学会了做蛋糕 篇四

首先，得先把蛋黄和蛋清分离，妈妈帮了我一下，再把三个蛋清打发，就是一根筷子插进去不倒那种。于是，我拿着打蛋器打啊打啊，变成了一种奶黄色，还有泡泡呢!我又打呀打，慢慢的，又变成了白色，泡泡又小又密了，同时我的胳膊也又酸又累，于是我请爸爸过来帮忙，爸爸换了一个大大的盆，他说那个碗太小了，空气进不来，不好打发。这时我加了一些白糖继续打发，没过一会蛋清就变成白色的糊状了，像雪堆似的。这时再把打好的蛋黄铺在抹好油的盆里，上面再抹上打发好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做装饰，最后上锅蒸4到5分钟。

时间到了，打开锅盖。哇，好漂亮的魔法蛋糕。颜色雪白雪白的，非常诱人，我尝了一口，松松软软的，入口即化，简直美味极了。就是有点小遗憾，取出来的时候装盘时不小心裂成两半了。下回我得注意了。

5.我学会了做蛋糕 篇五

我们来到做蛋糕的地方，我迫不及待地选了一个小兔子的蛋糕，就开始大显身手了。我兴奋地往蛋糕上抹奶油，奶油抹完了，蛋糕表面却是一高一低、坑坑洼洼的，半晌功夫，居然抹出了“四不像”，爸爸看见了，笑得前俯后仰。我手忙脚乱地抓起抹布擦了擦手和盘子，不以为然地继续抹，可蛋糕怎么也抹不平。这时，阿姨走过来说：“没关系，我教你!”只见阿姨一手拿着刀子，一手转着托盘，熟练地把奶油均匀地抹在蛋糕表面，我仔细地看着，也学着阿姨的样子，不一会儿就做出了一个“大城堡”。我兴高采烈地叫起来，爸爸妈妈露出了满意的笑容。

接下来，我用牙签在抹好的奶油上画了一个可爱的小兔子，还给小兔子穿上美丽的外衣：我用黄桃片做了一个太阳的光芒，用巧克力豆做了一双炯炯有神的眼睛，用樱桃做了一个小鼻子，最后用草莓奶油画了一张笑眯眯的嘴，它的含义就是希望人人快乐，天天开心!

6.我学会了做鱼汤作文 篇六

妈妈不在家，我只好自己跑去厨房找吃的，却发现什么能入口的都没有。只看见洗菜盆里有一条大花鲢，还有一些新鲜的蔬菜。

如果我做饭的话，妈妈回来一定很高兴。说做就做，我立即系上围裙，撸起袖子，准备大干一场。不过做事得讲章法，我细细思索着：菜场卖鱼的师傅已经把鱼头和鱼身分开，要不，我就做一道鱼头汤吧！

哗啦啦伴随着欢快的流水声，我已经把鱼头和蔬菜洗得干干净净。可紧接着，问题来了，鱼头汤怎么做才好吃呢？

突然，我想起了曾经在《舌尖上的中国》节目里看到过如何做鱼头汤。我赶紧跑到客厅，找到遥控器，在电视点播里搜索《舌尖上的中国》关于鱼头汤的节目，功夫不负有心人，没一会儿就找到了，我拿来纸笔，认真地记下每一道工序，接着便自信满满地开始我的`厨房大战。

我先把炒锅放在煤气灶上烧热、又放了点油，加点姜丝和葱，然后把鱼头一股脑倒进进油锅里煎。只见锅里霹雳吧啦的油花四溅，吓得我举着锅盖当盾牌，东躲西闪，快步撤退。不一会儿，鱼头被煎成了焦黄色，急急忙忙的我拿起锅铲把鱼头翻到另一面，然而，由于我没经验，下手又狠又重，鱼头散架了。紧接着，最关键的一步来了！加入开水。大家注意：一定要加开水哦，只有这样煮出来的鱼汤才能像牛奶一样白。

时间一分一秒地过去了，看着鱼汤一点点地变成奶白色，我把提前洗好的小蘑菇、木耳、青菜加了进去，看样子再煮10分钟就会好啦！我满脸期待地看着锅里翻滚的鱼汤。就在我要去掀开锅盖尝尝味道如何的时候，妈妈回来了！妈妈见我在厨房做饭，一脸惊讶的表情，我拉着妈妈的手走进厨房想让她欣赏我的杰作。时间差不多了，关火！我从碗柜里拿出碗盛了一碗鱼汤给妈妈喝，然而妈妈光喝了一口就问：呀！咋没味道呢？我拍着脑袋急得直跺脚，妈妈笑着问我是不是忘记放盐了呀？盐！我竟然忘记啦，看我这记性。

7.我学会了做家务作文 篇七

吃完饭，我跟妈妈说：“妈妈，我们现在大扫除吧？打扫，打扫家里，可以吗？“

妈妈开心的说：“当然可以，宝贝你长大了！”

我先开始拖我自已的房间，从阳台开始拖，从每个角落开始拖，床底下也要拖。

我拖完之后，就觉得有点儿累。休息会。

休息完后，我又开始拖了，奶奶房间的地。

奶奶房间很好拖，只要拖床底和大片空地。

拖完地，又开始擦桌子。

桌子上有好多灰，我先开始把东西，全部放倒地上，擦完之后，又要把东西摆到桌子上，又要摆的整整齐齐的，真麻烦，哎！

我家共有三个桌子，各各都要这样！

这样我的活就干完了！

妈妈看了：“宝贝，你真棒！”

我真不错！

8.我学会了做家务作文 篇八

说干就干。我跑去跟妈妈说：“妈妈，今天你休息，我来洗碗。”妈妈很惊喜，又有点不放心，就勉勉强强的同意了。但由于我没有经验，所以就请妈妈来当现场指导。我挽起袖子，戴上手套，把碗搜收进厨房，学着妈妈平常的样子，拿来个盆子，接上水，拿过洗洁精，挤了几滴，再把水搅拌均匀，准备就绪，开始“战斗”。

我左手拿碗，右手拿抹布，将它们浸泡在水中。可是，碗油腻腻，实在是太滑了，在我手中就像条活蹦乱跳的鱼，滑溜溜的，怎么都不听我的使唤。这时妈妈这个现场指导派上了用场。妈妈指导了我番，这条鱼果然受我的控制了。我正得意，谁料，碗没拿稳，像跳水运动员似的，掉入了水中，水花四溅，弄的我全身都是水。我心想：以后可不鞥再得意忘形了，定要小心谨慎。我边洗边转，还听见了咯吱咯吱的声音，好玩极了。

经过番努力，碗终于擦好了，下步该冲洗了。我把水龙头开得很大，正准备冲洗，妈妈却把水关小了。说：“我们要节约用水。”“哦，知道了，妈妈，我再也不浪费水了。”说完我又冲起碗来。我把碗的里里外外冲的干干净净，没有点油污。忽然，我看见水池里有很多晶莹透亮的小泡，像雪白的珍珠，像调皮的娃娃，又像小鱼吐的泡泡，真好看。碗冲干净了，那些泡泡们也流进下水道，去进行他们的“冒险之旅”。

冲完的碗里还有些水滴，我把碗挨个的控干，再整齐的摞好，小心翼翼的放进碗柜。

9.我学会了做家务作文 篇九

可是此刻我又有点儿担心，红烧肉不好，烧糊了怎么办呢？但是为了在奶奶面前撑撑面子，我只好围上围裙，卷上袖子，下厨房了。

先煮红烧肉，我拿来肉，照奶奶的样子，用刀在上面用力切，可是怎么也切不动，只好使劲乱砍。结果有的切得大，有的切得小，难看死了。我费了九牛二虎之力，终于将肉切好了。我把肉放在锅里，加上调料，盖上盖子，便开始煮起来。

然后是鸡蛋饼。我先从冰箱里拿来鸡蛋，可是不小心踩在水上，摔倒在地上。鸡蛋也摔得到处都是。我赶紧整理好。我把锅放在煤气灶上，开火，倒上了油。等油热了，把打好的鸡蛋倒进去，马上变得又大又软，成了鸡蛋饼，该放什么了？糟糕，忘了切葱花，还是奶奶帮了忙，把葱花放了进去。“奶奶快拿剩饭来，葱糊了！”我把奶奶递过来的饭都倒进去用铲子来回翻着，锅里不时传来“吱吱”的响声，还散发着葱和蛋的香味，我的口水都快出来了。该放盐了，放多少呢？都怪我昨天没看清楚奶奶放了多少盐，我胡乱地加了小勺，再放上点味精，好了，我的鸡蛋饼和饭熟了。

10.我学会了做家务作文 篇十

我把水杯放在桌上，玩具放在玩具箱里，被子叠好，床单放好……只差最后两步，扫地和拖地。

开始扫地了，我手拿着扫把，手拿着灰斗。左边扫下，右边扫下，会就扫完了。我接着开始拖地，我本以为拖地很简单，自己亲手试试才知道并不是那回事，墩布上弄的水太多了，擦过太脏，把水拧干，我急的手忙脚乱，心里想：太难了，我不干了。但又想，老师不是经常教育我们，干什么事情，不要怕失败，失败是成功之母。我咬咬牙，继续干了下去。奇怪，这次不会儿就弄好了。房间被我收拾的干干净净，整整齐齐。大功告成！

妈妈看见了，笑着说：“你长大了。”

11.我学会了做汤圆随笔 篇十一

终于，有一天，妈妈给我买了一个小奶锅，我迫不及待地开始了做布丁的过程。

我把买来的两袋QQ糖拿了出来，把火打开，把QQ糖放到锅里加热就去看书了。过了一会儿我去看，哎呀!QQ糖“飞”了过来正中我的衣服中心，颜色也变黑了，我一看此样，便丢下QQ糖，一个人生闷气去了。

妈妈走来说：“小贝，做事情要有耐心，不能着急。”我听了之后，又有了信心，便把QQ糖倒掉，又拿出两包放了进去，妈妈说：“要放一点水，火不能太大……”我一边听一边做，不停地用勺子搅拌，然后放入纯牛奶，搅拌均匀。然后又放一些切好的草莓和黄桃……再倒入一个小盆里冷一会儿，最后用保鲜膜包起来放到冰箱里冷藏10～12个小时。第二天起床，我就尝到了好吃又美味的水果布丁啦!

这次做布丁使我明白了：做任何事情都要有耐心，做事不能半途而废才可以成功。

浙江省三年级 赵芝谦

指导老师 包文瑛