地域特产网络营销方案(共6篇)
1.地域特产网络营销方案 篇一
特产营销企业由于人才、历史和市场等方面的原因,一直是营销领域比较落后的角落。在现在这个竞争激烈、逐渐开放和消费者观念多元的市场环境下,要向寻求突破,就必须放开思路,结合成熟的消费观念,把营销的步子迈开,从产品的立项上就要把产品的营销成本计算进去,而不是光光是生产成本,将来土特产的销售重点分为四个环节:生产、加工包装、运输仓储、销售渠道四个部分,而核心的是把好产品通过合理的销售渠道,把产品传输到消费家庭,传输到餐桌上。
因此,一个土特产的整条连接要考虑生产的现代化,还要考虑营销的现代化,从田间地头要餐桌的每一个过程都不能忽视。经过调研认为,土特产企业要寻求营销突破,必须从一下十个方面着手:
1、物流配送:土特产市场具有特定的消费对象,城市在不断扩大,买土特产越来越不方便,特别是安全营养的绿色土特产。因此物流成为土特产企业新的突破点:有品质保证的配送渠道,高效便捷的销售服务,消费家庭的数据库建设,庞大稳定的销售体系。配送不仅仅是将所需要的土特产送到消费家庭,而是要建立一个消费管道,这个管道包括先进的电子商务、电话、店面等互相配合,协调运行。
2、体验营销:把土特产的优、劣完整体现在消费者面前,通过对产品的观、闻、品、验等手段,让消费者明白什么样的产品符合自己的需求,这样将大大拉近消费者的感官识别,从而建立牢固的产品信任感,促进产品的就地就时消费。体验策略运用的产品非常重要,货真价实是体验的关键。
3、教育培植:社区服务是销售模式的通常做法,一般是依靠社区的组织关系来进行土特产的教育与消费,通过对物业、居委会的联合,把社区教育与服务的关系建立起来,通过对产品的桥梁作用,把农业的场景从生产田间地头到餐桌的全过程演绎,使消费者明白土特产怎么生产、加工、运输到消费者手中的,通过怎么样的质量检验保证品质,互相共融,保证常年的土特产供应,建立良好的供应关系与渠道,提高信任度,也服务当先,做好教育消费的引导工作。
4、引导对比:土特产的销售最好的办法,就是对比,对比的方式有很多,比如观望,看外观;品尝,尝品质;比较价格、重量、产地、颜色、品牌等,通过对比手法,强调产品的实质,引导消费者使用产品的诸多好处,消费者通过观望、尝试到消费的过程全部是引导出来的,因此,引导消费策略是土特产销售的重要环节,并不需要广告来扶持。土特产走公益事件营销的策略也很重要,比如与体育结合,现在流行奥运生产的土特产很吃香,还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入,很多活动把土特产介入进去,提高知名度,这样可以大范围在各种渠道进行销售,土特产品牌建设也可以迅速提高。
6、发展团购:土特产做团购优势很大,家庭厨房的所有食品均可以做成礼品销售,通过对土特产的包装与贴牌,把简单的一种土特产包装成消费时尚的礼品包装,特别是水产、水果、粮油、蛋等等,小范围的团购就是在一定有效的单位里面,包括机关食堂、各办事机构、单位等,由于我们国家节日特别多,所以节庆土特产礼品销售将异常火暴。
7、社区推广:社区推广活动历来是土特产销售的好渠道,也是宣传的最好阵地,社区
活动主要要贴近消费家庭的实际需求,比如赠送厨房用具,把活动按照社区的特点安排开来,小区设摊、节日活动庆祝、社区组织活动介入等等,长期不停的搞,把社区当作产品宣传的一块阵地,效果非凡。
8、关系营销:单位合作的优势很明显,土特产需要走量才好,与单位的合作将起到很好的作用,比如单位配送与单位效益挂钩,机关食堂与单位食堂合作,有效提高产品的使用效果。
9、广泛直销:土特产在各地可以与当地的社区便利店有效结合起来,比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等等,通过对接,把土特产的信息发布出去,这样大大加快产品的直接销售。
10、宣传推广:在网络上进行产品宣传将越来越流行,什么样的产品均可以在网上找到,网络重点介绍产品的生产、销售过程,重点突出产品的营养价值,什么样的消费者适应,有什么好处,吃了后能对身体有什么改变等,这样的宣传在网上越流行,产品的知名度就越高,越能够与消费家庭融合。必要的时候可以利用电视与报纸传媒结合起来,加快土特产的现代化营销步伐。
从目前来看,土特产生产在技术方面没有多少问题,主要是考虑环境与土特产的关系,重点在营销上面,现代土特产的营销要照顾消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面,要从小商小贩的心态里走出来,建立一套可持续发展的土特产营销模式与销售通路,建立土特产身份证制度以外,需要建立土特产消费家庭的识别系统,逐步建立可以稳定发展的高效农业销售体系,这样,任何产品的升级换代将不存在风险,只有市场有保障,土特产企业才有出路。
2.土特产营销策划方案 篇二
方案
系 别 管理系
学生姓名
专 业 电子商务
学 号
实验课程 创业设计 实验时间 2013.11.25-2013.12.6 指导老师
目录
一、市场环境分析.........................................................................................................................................3
1、经济社会状况分析...........................................................................................................................3
2、现有市场分析.................................................................................................................................3 2.1 现有销售渠道分析..................................................................................................................4
3、市场机会分析.................................................................................................................................5 3.1 棒棒娃牛肉类食品营销的瓶颈..............................................................................................5
二、企业资源分析.........................................................................................................................................6
1、棒棒娃的渠道管理困难...................................................................................................................6
2、资源实力分析...................................................................................................................................7
三、营销策划.................................................................................................................................................7
1、推广目的.........................................................................................................................................8
2、推广对象...........................................................................................................................................8
3、产品定位与价格...............................................................................................................................8
4、产品包装...........................................................................................................................................9
5、渠道管理...........................................................................................................................................9
四、品牌推广...............................................................................................................................................10
1、广告设计.........................................................................................................................................11
五、风险预估...............................................................................................................................................11
一、市场环境分析
牛肉干以其香辣的口味和丰富的营养价值已经成为了大众喜欢的零食产品,这几年,众多公司的牛肉干产品纷纷进入市场,想在商场找到一款自己喜欢的牛肉干已经是一种奢侈,通过调查分析发现产品单一,没有多变的口味;没有人性化的包装设计,不能为消费者提供方便和产品推广力度不大,广告不到位,不能刺激消费需求,引导消费潮流。
省统计局人口社科处分析人士指出,去年四川省GDP总量增长12.6%,人均GDP首次突破万元大关,国际经验表明,这正是消费结构升级换代非常显著的时期。四川省以成都为经济文化中心,成都人口购买力有很大提升,家庭娱乐商品,各种休闲辅助食品在消费支出中的比重快速增长。
1、经济社会状况分析
我国是肉类生产和消费大国,肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业,对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的作用。四川拥有广阔的养殖草场,丰富的畜牧资源,为肉制品提供充足的原料,降低渠道运输成本,提升了四川肉制品公司的行业竞争力。我国正在全面建设小康社会,在一个比较长的时间内,我国的经济将保持高速度增长,人民生活改善的幅度要继续保持世界领先地位。这种宏观大势为肉类食品行业的持续发展创造了良好的机遇。肉类制品的加工现在已纳入生产许可证管理的范围,全国各地正在对肉类制品企业进行改造和整顿,为其走健康持续发展保驾护航。
2、现有市场分析
成都市棒棒娃实业有限公司(中美合资)成立于2000年,首家发明牛肉粒产品,将传统牛肉干食品糖果化,带动了整个行业的发展,随后推出的手撕牛肉更是推动了整个休闲食品的产品升级,“手撕”概念被众多休闲食品行业借用。据权威数据公司Nielsen数据显示,该公司现代流通渠道全国市场份额已经超过20%,大于第二和第三名市场份额的总和。
2.1 现有销售渠道分析
食品行业属于典型的流程制造,生产模式包括面向库存生产、面向订单生产,棒棒娃的特别之处是面对淡旺季需要调整生产节奏,还需要面向订单开发新品。棒棒娃的销售模式较多,包括直销、分销、寄售、代销、专卖、混合销售,其中分销是最主要的手段。
棒棒娃的分销策略是在市场较大的省市,设多个经销商,每个经销商负责不同的片区,在市场较小的省份,则只设一个经销商。每个经销商均与棒棒娃直接联系,不存在一级、二级、三级经销商的层次之分。目前,棒棒娃拥有渠道经销商近千家,遍布全国34个省、市、自治区,其渠道网络布局较广。
相比较于线下的销售渠道,棒棒娃的线上销售渠道显得不够有竞争力!就川内最有力的竞争对手张飞牛肉,张飞牛肉的网上销售显然更胜一筹。在张飞牛肉的官网中可以进入张飞牛肉的网上商城,而棒棒娃没有网上商城。能够够从网上购买棒棒娃的办法就只有通过搜索来到京东和当当网购买。自有网上销售渠道的缺失将会对棒棒娃的市场产生越来越大的影响。
3、市场机会分析
3.1 棒棒娃牛肉类食品营销的瓶颈
目前棒棒娃牛肉干在全国市场的份额约在20%左右,但是没有在全国的牛肉食品中
形成一个具有知名度品牌,相对于张飞牛肉和新疆的香巴拉品牌仍有一些差距,主要原因是牛肉类辅助食品的成本较高,单价较一般食品(如薯片,蚕豆,)较高,对于销量会产生一定影响;再者,在牛肉类食品的宣传不到位,或者说力度不大,没有消费者耳熟能详的广告,对该类食品的信息也知之甚少,没有具有高知名度的品牌,成为全国知名的品牌!
二、企业资源分析
消费者对牛肉食品的需求空间巨大,物价上涨**对牛肉制品市场的冲击带来销量的下降,行业竞争激烈,成都牛肉类市场众多产品,需要出现一个食品集团来引领牛肉食品的消费潮流。棒棒娃的产品“棒棒娃牛肉干”,受到的同行业竞争力相对较大,开拓市场存在阻力,对于形成知晓度、知名度都需要推广和网上的营销。另有目前作为单独的辅助食品形式的牛肉干产品已经淡出市场,现在改头换面的牛肉干重新出现,可能会引起更多关注。在牛肉类食品宣传力度不大的情况下,重视产品广告传播和曝光率,迅速提高知名度。
1、棒棒娃的渠道管理困难
棒棒娃的渠道管理面临困难不止一个,尤其是在最主要的渠道模式分销管理方面,存在五大阻碍。第一,洞察力差。棒棒娃的产品通路是棒棒娃发货给经销商,经销商将货投放到卖场,最后到达消费者手中。这种方式的缺点是中间周转环节多,造成棒棒娃对客户的信息掌握不够。客户对产品的口味喜好、喜欢在哪里购买、集中购买的时间点,这些信息棒棒娃很难拿到。没有这些信息化,造成棒棒娃的向前洞察力差,直接影响到产品的开发创新、品牌定位建设及市场费用的投放。第二,协调能力弱。在供应链方面,首先无法对经销商库存进行很好的管理,其次棒棒娃的特点很特殊,需要提前生产,如果计划不准确,也会导致缺货或者产品积压。第三,营销费用管控难。休闲食品行业营销费用占企业总体费用支出的比重非常大。在投入方面,棒棒娃的营销费用投向两个方向:媒体和卖场,做到费用投放的精准性非常难,投放无效果会影响全年的收入。在费用的监管方面,无法做到事前控制。第四,库存管理难度大。棒棒娃采取的是先款后货的模式,快消品要“铺货”,货物也是资金,很多资金浮在经销商、卖场手里,没有数据
无法控制。由于不知道每个经销商、卖场有多少存货,突然发生大量滞销现象,会给棒棒娃造成很大的损失。此外,因为生产周期长而且渠道多,所以提高库存周转率提高营业周期是休闲食品行业的一个难点。第五,产品供应保障管理不完善。在产品开发方面,缺少开发新产品定向信息平台为产品开发作保障。在补货方面,经常出现补货不及时,缺货现象,新产品推出之后,全国都应该出现新品,这需要快速把老产品送回总部,而货架上全部是新品。
2、资源实力分析
成都市棒棒娃实业有限公司(中美合资)成立于2000年,位于成都市高新区(西区)合作镇,注册资金164.7万美元。公司现有基地占地56695平方米。厂库房及辅助用房近20000平方米。公司现有职工人数1000人,其中专业技术人员67人,大中专以上学历110人。企业拥有专业设计和公关、销售团队,在产品包装,广告宣传,产品推广方面重炮出击,争取抢占成都牛肉产品市场,打造成都牛肉类食品第一品牌。
2005年,棒棒娃兼并了拥有“中国最好的牦牛”的红原肉联厂,该厂每年能提供牦牛肉4000吨,占到棒棒娃原材料供应的70%。接着,棒棒娃又陆续与东北、新疆的牛肉养殖企业合作,对方分别为棒棒娃提供每年5万头和3万头的原料供应量。同时这3年来,棒棒娃一直在致力于自己建养殖基地,规范养殖,希望通过工业化规模养殖从根本上解决原料供应问题。目前棒棒娃通过二次融资,在成都近郊郫县和龙泉投资了一个多亿建设两个生产基地,预计即将正式投产,这样一来棒棒娃的产能问题就能得到完全的解决,企业的销售额有望在今年突破5亿元大关。
棒棒娃现有龙须牛肉、手撕牛肉、牛肉粒、灯影牛肉、卤汁牛肉、麻辣牛肉、牛肉条七大系列共60多种产品规格,是行业中产品线最完整的企业。
三、营销策划
成都社会经济发展以美食和旅游为依托,成都美食有口皆碑,成都人对食品的要求自然很高,对于一个新兴企业,首先要争取消费者的信任是一件很难的事情。而我们牛肉干的上市可以说是高调复出,满足更多消费者的需求才能求生存求发展,所以上市初
期,要以高品质和人性化服务来占据市场,赢得消费者认同。我们的新产品上市将重点做广告宣产,准确全面的将产品信息(产品优势及创新点)传递出去,提升品牌知晓度,增加渠道(零售)终端数量,快速的铺货。产品以成都(最佳旅游城市、美食文化之都)本地市场为依托,先占领主要细分市场,确保产品的市场渗透,打造品牌,继而进行跨区域推广。
1、推广目的
加强现有先下市场的推广,通过广告的方式增加棒棒娃产品的知名度,让棒棒娃走出成都,走出四川,让棒棒娃成为一个全国知名的休闲食品品牌。除此之外,还要弥补棒棒娃在网上营销这块的不足,不能放下网上销售的这块大蛋糕不管。在淘宝网上应该开立棒棒娃休闲食品的官方旗舰店铺或者在建设自己的官方商城,通过线下渠道、分销商或者仓库进行发货,这将会大大增加棒棒娃休闲食品的销量。对以后开发新的产品进行推广也有很大的好处!
2、推广对象
目标区域:销售区域主要为四川省成都市及周边地区。
目标消费者:家庭装—家庭主妇,学生群体和年轻的上班族,居家食品(用做其他食品的附加品,孩子的零食)方便包装—青少年(休闲食品),旅游外出食用安全,方便。
(注:“:棒棒娃牛肉干”没有年龄界线,是大众休闲食品,但是我们的广告旨在引领青少年一代的一种消费潮流就是‘吃棒棒娃卫生,健康,时尚,亦是标榜优质和品位’)
3、产品定位与价格
成都是美食之都,食品种类繁多,可替代食品也比较丰富,在产品日趋同质化的今天,产品在降低生产成本的同时,生产设计和推广赋予更多有人性化因子和流行元素。上市初期,产品附带的信息主要是安全、健康、潮流的大众美食,比较同类产品以相同的价格超值的品质去赢得消费者。后期当品牌具有一定知名度和美誉度时,在原来大众美食方便装盒家庭装的基础上增加礼品系列,将产品赋予一种文化诉求,标榜品位与时尚,一种高品质的享受。导入期成长期主推方便包装和家庭装,先以人性化的设计和服务来赢得美誉度和信任度,产品成熟期将产品升级,推出礼品系列,形成定位梯度,在满足健康安全需求的基础上进一步满足情感、尊重合自我实现的需求,价格也随之上升。
4、产品包装
主题颜色:绿色(健康 希望 天然)
材料:深加工塑料,内置塑料托盘,另附赠一个一次性夹子,打破传统手抓使用存在的卫生安全隐患。
主体颜色(背面中间透明部分含企业信息生产信息等)包装正面信息(含统一的商标标志 味道标签和背景图案)
5、渠道管理
棒棒娃选择的主要销售渠道是大型零售卖场超市(我们的主战场),(好又多,新一佳,沃尔玛,家乐福等)零售终端,另外为了上市初期作好市场渗透,各个学校超市小区超市等也是我们铺货的战场,近距离接触目标消费者。
作为食品企业首先是把握和扩大在批发渠道优势,比如价格折扣、搭赠、返利、销售奖励、积分、抽奖、压货、配额、库存补差、费用补贴等措施,不管采用何种激励手段,其性质是渠道促销(TP),即加速产品从厂家到经销商到批发商再到零售商的库存周转,从而挤占渠道资源。在实际操作的时候我们的核心目的就是新品上市推广,提高铺货率。
在中国市场做营销,有一个诀窍,就是渠道的数量,或者说经销商的数量,甚至是终端的数量多少,往往决定一个企业销量的多少,分销的密度和广度,就代表了企业的销售良好度。分销密集度不是万能的,但没有密集度是万万不能的。首先要全力招商。一是造势,二是制造大品牌的幻觉,棒棒娃计划赞助一次以“迎奥运”为主题的大型活动,以此为品牌造势。三是集中资源,高空广告拉动结合地面爆发式铺货,快速提升“棒棒娃”的曝光率打造热销市场。
串货出现的主要原因之一是产品差价,区域差价、淡旺季节差价、大小客户差价等;
第二,销售管理政策失误,年销售目标任务过高,经销商和企业自己的区域销售经理和业务员都感到完不成任务,只有一起串货,甚至贴现串货。年终为完成销售任务,为了个人业绩,区域经理要求经销商压货,并以其它促销支持(变相降价)为条件,第二年经销商无奈串货。
1、棒棒娃销售团队应该严格控制产品的流通方向,通过经销商的采购、配送、批发人员了解,或者亲自到仓库去查,通过渠道促销活动掌握批发(非连锁配送)货物流向。
3、棒棒娃管理信息系统电脑化,并且定期亲自察看经销商的进销存账目。
4、按照渠道划分经销商:批发、连锁及零售、超级大卖场。
5、制定合理的价格政策。尽可能制定统一的出货价和零售价,棒棒娃强力维护价格体系,棒棒娃牛肉干出货价格保持一致,无论大客户还是小客户的批货差价尽量保持不变或者说尽量缩小差价,并且在做渠道促销时候要慎重,不要引起各经销商的不满。
四、品牌推广
棒棒娃旗下的棒棒娃牛肉干上市需要广告和渠道的配合进军行业市场,但是在做渠道的同时,我们需要提升品牌的知名度,让品牌拉力减少占有市场的阻力。08年北京奥运会是全球瞩目的一件盛事,所以虽然成都没有奥运分会场,但是市民对奥运话题和活动的关注度同样很高,所以棒棒娃策划一次“百万儿童画奥运”主题活动,提升目标广大消费者的参与和互动,提高知晓度。并且通过各媒介队此次活动的传播,提高品牌的知名度。
广告目标:新产品上市首先打造知晓度和满意度,作为新品牌首先了解顾客心理和需求,以更加人性化的创意,赢得消费者的认同感,将广告、促销和媒体有效综合(整合营销传播)。
广告媒体:目前电视媒体不再具有区域性,地方性,所以媒体的选择考虑收视范围广收视高的中央电视台(中央三黄金时段栏目插播,少儿频道六点档栏目插播),湖南卫视《快乐大本营》插播,四川电视台影视频道晚间档节目,高校视频
(受众为家庭主妇,在校学生,儿童)
主题与广告表现:突出产品安全卫生健康;方便时尚;多种口味高品质。
1、广告设计
创意
一、孩子在游乐场游玩,休息时拿出牛肉干吃,妈妈害怕他手上有细菌,正要阻拦,小男孩却掏出包装里面内置的夹子,看着孩子用夹子吃“棒棒娃牛肉干”,放心的笑了。末尾配音:“棒棒娃牛肉干,妈妈放心”屏幕出现棒棒娃牛肉干方便包装,突出附赠夹子,字幕棒棒娃荣誉出品。另配音:“棒棒娃牛肉干,带夹子的牛肉干,好吃、方便、更卫生!”
创意二、一个温馨的家庭餐桌上,孩子看着桌上的食物手托着脸没有食欲,这时孩子看着妈妈拿出棒棒娃牛肉干(家庭装),眼睛一转拿起两片面包将牛肉干夹到中间,做成“三明治”大口的吃起来,爸爸也学着儿子的样子自制三明治,一家人其乐融融。镜头拉远,出声(童声)“棒棒娃牛肉干,看我怎么吃你!”屏幕出现棒棒娃牛肉干的大小包装,生产厂家,另有配音,“棒棒娃牛肉干,给你味觉超值享受,更有家庭装隆重上市,让你将美味带回家。”
创意
三、在一个教室里,以女生迫不及待的等待下课,铃声响起她迅速掏出书桌里面的棒棒娃牛肉干吃起来,周围的同学都停下动作,看着她夹起牛肉干张开嘴,女生注意到周围的异样,眼睛环视四周,大家羡慕和渴望的眼神齐向她射来,她迅速将手里的肉松放进嘴里,“棒棒娃牛肉干,我爱吃的,你想吃的!”其他同学来抢„ 屏幕出现方便包装,棒棒娃荣誉出品 地址等相关信息另配音“想让你的心情爽一下玛?棒棒娃牛肉干,超酷的选择。”
创意
四、多种口味一个女生坐在放有一堆棒棒娃牛肉干的桌子前面,拿起原味的牛肉干,想象置身草原,最自然的风光中感受纯朴的乡情;然后拿起一袋麻辣味道的打开,幻想力量大增的样子,举起一头牛(用卡通图象)在手上旋转;再拿起烧烤味道的肉松,周围变成一群原始部落的人围绕篝火而坐,烤着打来的野味,有人在旁边跳舞。镜头加快表现她在不断尝试各种不同的口味。也就体验到不同的感受,各种水果各种心情各种不同色彩...五、风险预估
市场上现有的牛肉干品牌具有替代威胁,其它品牌已经具有固定销售渠道,“棒棒
娃”上市需要在各卖场做调研,了解消费者购买习惯,将“棒棒娃”与“遛洋狗”“棒棒娃”等牛肉干品牌摆放在一起,增加消费者关注度,卖场管理时刻不能松懈;了解最近的时事动态,争取一次与政府合作的机会,或者赞助一次公益活动,做好公关,提升品牌知晓度、美誉度、知名度;严格把好质量关卡,食品最忌出现质量问题。另外产品性质和广告要时时创新,保持旺盛生命力,并能完成产品信息的传递和消费方向的引导。
预测出现的问题:
1、消费者不认可新生品牌,对品牌关注度不够,不能达到预期销售量。
2、各零售卖场对我们新品牌不敢冒,代销热情不高。
3、广告宣传不能准确有效完成信息的传播,没能达到预期效应。
4、牛肉干的替代性比预期高,阻碍牛肉干渠道拓宽。
5、产品包装没有足够吸引力,不能在众多品牌中脱颖而出。
3.探析土特产包装的地域设计论文 篇三
一、土特产包装和地域之间的关系
土特产一词中,“土”字指的便是本土所固有的,原汁原味的事物,而土特产即是一个地域所独有的,知名度较高的产品。地域文化和当地的人文、环境密切相关,并打上了深深的烙印。地域特色为土特产罩上了一块充满神秘感的面纱,使其对消费者产生更大的诱惑力。因此,必须要在土特产包装上充分展示出当地的地域特点及文化,使包装具备较强的地域性、文化性等特征,以吸引受众的注意。
国内不少有名的旅游胜地,就是借助了极富特色的旅游纪念品及其外包装,起到全面推广自己的作用。土特产的包装设计象征着当地人们的素质及文化品位,乃至于成为了当地特色的主要代表。比如讲到“瓷器”时,人们马上就会联想到景德镇,而谈到“风筝”时,就会立即联想到烟台,提到“惠山泥人”,就会想到江苏无锡。所以,土特产能够成为代表一个地域的“名片”,帮助人们认识并了解当地的风土人情及文化特点。这对于区域经济的快速发展而言,也会起到很大的促进效用。所以,在土特产包装设计中加入地域特色,可以在很大程度上改善土特产的销售效果。
二、土特产包装中地域设计的具体方法
(一)采用地域性材料进行包装
使用地域性材料进行土特产包装,可以在节省成本的同时,增强土特产的地方特色。一般土特产的包装都能够就地取材,只需将材料进行简单加工处理就可以直接利用。在选用地域性材料进行包装时,需要注意以下几点。
1、遵循材料的就地性特点
在进行土特产包装时,可以采用当地产出的自然包装材料,以此打造个性化品牌。比如,可选用竹子、木头、稻草、泥土、柳条、藤、棕、茎叶、玉米皮等,对土特产进行包装。较为典型的例子有:福建用竹笋皮包装茶叶、海南用椰子壳包装纪念品等,也有的地区采用烧制的陶器或是玻璃制品包装土特产。在挑选包装材料时,需要重点考虑包装的适用性,尤其是对于一部分民族地区特有风俗习惯的适应性。我国疆域广阔,有众多少数民族,且城乡差异较大,各地审美及文化皆有不同。所以在土特产设计中,应遵循当地的文化特点,不可张冠李戴。比如不能将南方的竹子用于北方水果的包装,也不能用易拉罐包装四川泡菜等。
2、充分挖掘材料中的文化内涵
对土特产进行包装是为了突出其视觉形象,因此需要在其包装中加入地域文化内涵。比如梅花象征高洁,荷花代表清廉,葫芦谐音福禄,兰花象征典雅等。在国内土特产的自然包装材料当中,竹子属于应用最为广泛的材料。绿色的竹子可以为土特产包装增添自然的色彩,并且竹子还具有很强的生命力与韧性,在我国传统文化中代表着长寿、气节等。
3、利用材料的自然肌理
材料的肌理可以营造出土特产包装的视觉、触觉等效果,向消费者传达各式各样的讯息。比如日本设计师所设计的猕猴桃饮料包装,就是采用了视觉和触觉相融合的理念,将猕猴桃的表皮肌理运用到包装中,让消费者直观地了解商品的信息。材料肌理并非需要覆盖全部包装,有时候也可以局部使用。土特产包装除了采用自然材料之外,还可以运用塑料、纸张等,借助一些加工工艺在其上面制作出仿真的石纹、木纹等,打造出亲近自然之感。
(二)吸收地域文化元素进行包装
吸收地域文化元素,首先需要了解民间美术形式。地域性是民间美术的主要特点之一,也是民间美术形成并发展的核心途径。民间美术属于糅合在人民实际生活当中的艺术模式,其诞生、发展、传播都离不开特定地域中各类因素的影响,如人文因素、生产因素等,都会使得民间美术构成独有的地域风貌。因此,土特产的包装设计也必须要与民间美术相融合。从形式角度讲,需要使包装体现出浓郁的地方民俗色彩;从品牌化角度讲,需要使包装形成因地制宜、独具风情的艺术特色。
其次,吸收地域文化元素,还必须要挑选出适当的传统图案纹样。我国的传统纹样受到儒家与道家思想的影响,讲求“天人合一”、“意必吉祥”,其形态丰富圆满,空灵洒脱,能够充分表达出我国民族的思想及情感。所以,在土特产的包装设计当中,也要融入美好与祥和的寓意,让包装设计倍增民族文化的魅力与厚重感。例如“龙威酒”以及“中国龙酒”,就是采用了“龙”字的图案作为包装设计主题,着重强调中华民族特有的“龙图腾”形象。
(三)结合地域性形态进行包装
利用地域性形态进行土特产包装时,可以模仿当地自然界中的动植物。比如参考豆荚的形态进行分隔式包装;参考橘子、椰子的形态设计创意包装等。在土特产的包装设计过程中,一定要善于挖掘并充分利用大自然中动植物的形态,借鉴并模仿各类生物的原型,从自然界中寻找灵感。
此外,设计师要对当地的自然动植物进行解构,从自然界汲取养分,创造出具有生机和活力的设计形态。大自然可以为人类的各种设计带来灵感,通常最贴近自然的形态就是最美的形态。而人们对自然产生的感受和体验,大多数都来自于从不同角度对自然事物的观察及了解。设计师要利用解构的方式创造出崭新的形态,突破传统思维定势的局限,积极运用创新思维及逆向思维,对自然进行再次解读,从而设计出一些可以给人们带来奇妙观感的包装。
(四)利用地域性色彩进行包装
1、色彩是因地而异、因人而异的,不同地域的人们拥有自己独特的色彩喜好,也形成了固有的观点和审美。每个国家、民族的经济状况、社会背景、生活习惯、文化风俗等都有所差异,所以在设计土特产的包装时,也必须要先了解各地区人民对色彩的偏好与忌讳。
2、利用地域色彩进行包装,要注重具体与抽象相结合。产品自身的颜色会对其包装造成一定影响,有些土特产的包装直接运用了产品本来具有的色彩。而在包装设计中,不仅要学会利用具体的颜色,还应当适当采用抽象的色彩。颜色可以体现出冷暖、动静、软硬、口感、性别等,此外还能反映出不同的性格、气质特征。因此,在包装设计时,要注意把具体色彩和抽象色彩紧密联系起来。比如孔府家酒的包装,就是使用了红、蓝、黑的颜色搭配,不但强调了该产品的特点,还取得了消费者的信赖。
3、要把握好颜色和意境之间的关系。多数情况下,土特产都能唤起人们对故乡的思念。当今城市里的人们,也有不少来自农村,土特产能勾起他们对家乡的回忆,让其怀念其老家的独特风味。而如果在外地旅游或出差时,为亲朋好友带上一些当地土特产,也能让人十分高兴。因此,土特产的包装也需要用色彩进行意境渲染,要讲求明快、和谐,打造出“美而不俗,浓而不腻,淡而不薄”的效果。
结束语:
目前人们对土特产包装已经有了越来越高的要求,并上升到了艺术品位的层次。土特产包装越是具有地域特征,就越容易走向世界。而品牌化的包装设计,也能够使产品赢得更多消费者与更广阔的市场。所以,土特产包装设计必须要全面发掘地域色彩及元素,推动土特产包装朝着品牌化发展。
参考文献:
4.特产专卖店方案 篇四
一、康健家园:
连锁加盟条件:一次性投资8000元。享受待遇:
1、配零售价1.6万元产品;
2、创办康健家园,直接成为钻卡级优惠主顾,享受业务员待遇;
3、享受每一套产品16元的补贴。
4、保举康健家园计算7500元销售额。
二、康健办事中心:
连锁加盟条件:一次性投资16000元。
享受待遇:
1.配零售价3.2万产品;
2.创办康健办事中间,直接成为钻卡级优惠主顾,享受业务员待遇;
3.享受每一套产品20元的补贴。
4、保举康健办事中心计算1.5万元销售额。
三、特产专卖店:免收连锁加盟费
连锁加盟条件:
a、金卡级优惠主顾
b、一次性投资6万元(享受区、县级保护)
享受待遇:
1、四折配货,零售价15万元产品;
2、升级为钻卡级优惠主顾资格,享受业务员待遇;
3、在促销活动期间配送出厂价1万元的土特产品;
4、享受每一套产品36元的补贴;
5、公司赠送5张钻卡级优惠主顾卡;
6、专卖店查核标准每一个月需完成5000元的销售额,连续六个月未完成视为自动放弃区域保护权,公司有权在其区域开设第二家专卖店;
七、在专卖店经营区内,享受办事中间补贴升水16元、康健家园补贴升水20元。
8、保举专卖店一次奖励3000元,同时计算2.5万元销售额。
四、分公司:地市级代理
连锁加盟条件:
a、金卡级优惠主顾
b、一次性投资50万元
享受待遇:
1、三折配货,零售价166万产品;
2、升级为钻卡级优惠主顾资格,享受业务员待遇;
3、分公司享受每一套产品36元的补贴;
4、公司赠送20张钻卡级优惠主顾卡;
5、在所辖区域内(专卖店、康健办事中间、康健家园)销售产品每一套享受8元抽成;
五、其他补贴
1、保举专卖店,永久奖励专卖店负责人零售产品每一套16元;
2、保举康健办事中间、康健家园永久奖励办事中间、康健家园负责人零售产品每一套16元。
六、申请员工条件
各分公司、专卖店、康健办事中间、康健家园负责人在完成公司下达计划使命时,可享受公司正式员工待遇,公司与您签署正式员工合同。
七、查核标准各分公司、专卖店、康健办事中间、康健家园负责人以及公司业务员半年内平均每一个月零售公司2000元以上产品时,则享受公司正式员工待遇。
八、享受员工待遇
三险金完成公司规定的使命时,公司为达标的员工以珲春市相干部门的标准向员工提供或缴纳每一个月400元左右社会形态养老保险金和医疗保险金及20万元的意外伤害险。
5.土特产营销攻略 篇五
土特产的营销问题一直是营销界值得研究的重要课题,土特产品往往形成了区域影响却难以形成全国影响,土特产往往获得了即有消费者的长久支持却难以获得年轻消费群体的猎奇眼光,土特产往往成为馈赠佳品却难以成为日常消费品,土特产的企业往往习惯了延续传统的经营模式却难以适应土特产营销有太多的特殊性和艰巨性。土特产销售分为网上销售和店面销售,网上销售主要是通过在互联网上开通网上在线销售系统,直接在网上购买。店面销售就是我们通常所说的传统的销售摸式。
土特产市场存在的问题
由于历史形成的原因,土特产的销售方式和现代商品的销售方式还是有着很大的差别,所以要使土特产成为畅销的商品,还需要不断的摸索和适应。有些东西可以改,有些东西不宜改,但怎么做会更好,是要付出时间和代价的。
因此目前市场上的土特产存在诸多问题。
1、没有厂名厂址的三无产品;
2、包装低劣,档次不够;
3、外包装不规范,存在诸多问题,比如要么地址不实,要么地址不详,甚至地址混乱,有的连起码的生产日期和合格证的标识都没有;
4、假冒现象严重,规范管理跟不上;
5、有些产品有害物质严重超标;
6、缺乏有效的产品标准,有的标准代号不符;
7、有些家养,假冒野生;
8、同一产品,包装不同价格相差很大;
9、采用价格战、回扣战等一些比较原始的营销手段。
所以“土特产品”要变成“商品”的一跃,还有很多东西要做,才能实现接轨。
土特产营销存在的问题
1、面对竞争,土特产往往陷入血腥的“价格战”与“低档化”运作。
由于土特产的营销起步较低,因此几乎没有一个成熟的产品策略和营销策略,同时由于进入门槛较低,在一时间都会挤入这个市场分得一杯羹,所以所有的产品就会在一种低档次的运行中,大打价格战,最后不但个人挣不到钱,还影响到整个行业的健康发展。
2、由于缺乏策划,成为“没有品牌,没有包装,没有卖点”的“三无产品”。
对于土特产品的策划,不是在某个方面,而是综合的,因为土特产在现在的市场中发展,消费者的接受心理和要求已经大大改变,以消费者为核心的产品和营销提升计划必须是一个完整的符合逻辑的环环相扣的计划,而在这方面几乎没有企业去关注、去策划,事实上也缺少这样的人才。所以很多的土产品难登大雅之堂,在消费中缺少真正的消费意见领袖,难成气候。
土特产营销策略
1、“土帽子”和“土掉渣”
土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费,但包装的外表、品质的标准不能“土”,也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消费者反映,自己十分渴望一些带有地方风土人情的产品,但现在的土特产品需要在外表形象上提升层次和品牌效应。所以土特产也应该摘掉自己的“土帽子”土特产的卖点不仅仅就一个“土”字。
与此形成对比的是前两年火暴异常的“土掉渣”烧饼,核心卖点就是土,因此在市场上出现了井喷现象,这就是一种新的以土为核心的创意,恰恰相反它不是把烧饼做的更土,消费者吃烧饼时,并没有感觉到有多土,相反造成了一种时尚。
2、家乡的感觉真好
实际土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味,如今在城市里的“农村人”很多,或者和农村有些关联的人很多,所以土特产更能让人产生对家乡的记忆,对家乡亲人的思念,对家乡风光和风味的回味……
你可能去过很多地方,吃过许多地方的土特产品,但很难,或者说基本吃不到地道的家乡土特产品,其中去除一些深加工特产,去除一些假冒原产地的土特产,更没有机会品尝到真正地道的乡土产品。
所以,真正的土特产品宣扬对家乡的情结也是土特产的一项明确的具体的打动消费者的利益,也是一张最佳的感情牌。
3、土特产区域牌
十大名茶之首的龙井茶,黄土高原的红苹果,国酒之称的贵州茅台,景德镇的瓷器……正是独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质,土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。
地理标志既是产地标志,也是质量标准,是推动土特产走向市场的重要工具。地理标志产品保护,可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等土特产声名远播,身价倍增,成为创收的“金字招牌”。比如陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜等等。
我国历史悠久的土特产品很多很多,这些土特产品应该抓住这个地理标签,让更多的名优特产走出地方,走向全国乃至全世界。但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量,不能因为短期利益而牺牲长期利益,龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴。
4、产品创新
兵马俑穿着花衬衫,一听你就会在心里产生一种好奇。在西安,出现彩绘兵马俑,分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案,融传统文化与现代文明于一体,生动展现了陕西的文化元素,也再现了兵马俑的时尚价值,引起很多人的关注和称赞。
对于土特产来说,也可以打破固有的单一的概念,实行新的的尝试和改进,像这样进行
产品创新的土特产还不多,不能说土特产就不能创新,只要你是商品,就得先具备商品的属性,土特产也不例外。如果有好的载体,独特的思路,土特产也可以活灵活现起来,增强土特产的核心价值。
5、包装提升
既然是土特产,在以前,就谈不上包装。要适应现代的商品竞争,在包装上就得下大工夫,人的形象很重要,产品的形象也很重要,我们要研究在消费者心目中,对某一特产的形象应是什么样的,以此来确定我们的形象设计,就像这个姑娘喜欢的是绅士,那我们就不要穿牛仔一样。
同时要尽量避免雷同,比如要表达绿色,就简单的搞一片绿色,看现在超市里的土特产品就能看出来,红枣的包装就是一片红,猕猴桃干的包装就是一片绿,如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果,而现有的土特产品,普遍对形象力的研究不透彻,达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉,不能用视觉很清晰的表达产品的风格,达到了让人一看眼前一亮,仿佛回到乡间田园的感觉。
6、品牌建设是土特产发展的一项任务
国内的土特产基本具备浓郁的地方特色,有些特产已经妇孺皆知,被全国人民所接受,有些则困于一隅,濒临灭绝,被人遗忘。
6.特产专卖店创业策划书方案 篇六
特产超市将分为两层,一楼拥有十个摆放各地特产的货架,尽量囊括各地的绿色特产让你一次吃便天下。我们还设有地方特产饰品专柜。二楼是为你提供休闲的特产现做吧台供应现做新鲜特产和各地特色饮品,这是我们超市的特色,集休闲和购物于一身。让你在享受中度过购物的旅程。
超市的管理将由我们自己负责,我们都有自己的专业知识,各个专业的人才优势让我们不需要依靠别人。只有自己的超市才会全心全意地为他服务。这就是我们莫大的优势。所有人都会自觉地为超市的发展及时地提出方案。超市还将严格把好质量关,保证同学们的食品安全。为此我们将建立一套自己的产品进货体系。1;只和有信誉的商家合作,签订诚信协议。2:检货部实行责任制。我们将确保所有产品的质量优等。
2、融资方式:
超市的投资将由我们几个创建者分担,实行股份制,并利用国家对大学生创业的优惠政策,进行银行贷款。并随着超市的发展开展其它融资方式。当我们始终坚持由我们自主管理自主经营。
3、我们的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化发扬
4、我们的口号: 轻松吃遍天下,特色百味任你选
5、我们的目标: 建成具有文化特色的特产超市,以先进的经营理念,把特产超市变成同学们的“家”。让同学们更好地了解其他地方的文化,传播各地方的文化特色,促进全国各省市地区的文化交流,让中国的传统文化在大学生中发扬光大。同时希望超市的发展可以为更多的同学提供兼职工作。我们的长远规划是在5年后可以发展成为连锁超市。
团队结构
公司性质:
组织结构:公司初期及中期采取直线制组织形式,组织结构图如下: 部门职能:
总经理:负责公司全面工作.负责超市的发展规划、系统分析,制定和实施发展策略;推动各项管理规章、制度的建设和完善;定期对公司运营情况作效益分析和评估;对各部门工作进行整体协调、安排部署及最终审核;协调激励各部门的工作;设计一套适合公司的人员规划方案(与公司的发展方向及顾客流量相符的方案)设计合理的工资制度。秘书部:负责人员招聘、选拔、培训及考核;负责拟订并组织实施超市工作制度;负责各项公文的督办,公文档案(特产的相关资料、会员信息系统)管理、文印等工作;负责库存管理(超市将建立一个入库、出库的管理系统);处理顾客的投诉,处理超市出现的一些应急情况。负责员工工资的统计发放工作;对日常财务收支进行监督管理。
营销部:负责市场调研工作,了解市场动态,建立健全信息采集渠道,据此做出合理的市场推广策略;负责公司的各项宣传工作,对外树立特产超市的形象,搜集消费者的意见,适时做出相应的营销策略。
采购质检部:根据超市内部制定的质量管理制度及我们特有的产品进货体系,负责货物的采购,与供应商的联系,质量检测的工作;负责入库管理,仓库的货物的定期质量检测。
财务部:制定特产店的财务管理制度,并组织实施;负责日常经营活动会计登记工作,配合市场部制定各项投资财务计划,对财务进行预结算并制定各种相关财务报表;对特产店的各项投资做出正确的风险分析,参与制定店的总体发展战略。
市场分析
市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。只有,市场环境分析正确了,才能做出正确的产品策略和战略,才能取得成功。市场环境又分为微观环境和宏观环境。
宏观环境分析:
1、经济环境:
A、市场背景:(1)、据估计现在在杭州就读的大学生大约有89万,而每逢节假日回家会购买土特产的人口比例达50%以上。(2)、杭州作为风景秀丽的文化古都,每年来杭旅游的人数也越来越多。(3)、来自五湖四海的学子,对不同地域的特产自然是有着强烈的好奇心和购买欲。
B、市场环境分析:(1)、现在市场上的特产销售特别混乱,如没有厂名厂址的三无产品,包装低劣、档次不够,假冒现象严重、管理不规范,价格、回扣的现象也很严重。因此消费者对特产的印象不是很好。(2)、很多正宗特产企业现在基本形成了区域品牌,由于地区保护和管理的复杂性,特产的价格一般较高,作为在校大学生,并没有足够的经济能力购买过度包装的高价产品。
C、商业机会:较少的特产专卖店和大型购物商场形成了特产专卖的垄断,而我们的企业主要面向的消费人群是在校大学生,所以产品价格合理。这就造就了我们特产专卖店的生存和潜力。
D、市场潜力:(1)、现在在校大学生人数逐年增多,并且总体的消费水平也不断提高。(2)、下沙高教园区特产专卖店较少。
E、消费结构:恩格尔系数降低到37。3%,这反映国民生活水平的大大的提高了,大学生的月平均生活费也有所增加。本次调查结果显示,虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了,但其饮食的总消费量是增加的,而且人们越来越追求绿色健康食品。F、人口文化教育情况:在校大学生是接受过高等教育的,他们的文化素质高于一般民众,他们对产品的质量及品牌有着比较明确的追求。他们对环保有着比较深的认识。
2、政治环境:政府支持大学生自主创业,提供了一系列优惠政策。
(1)免收个体户工商注册费
(2)免收税务登记证木工费
(3)免收民办非企业单位登记费
(4)免收劳动合同签证费
3、技术环境
科学技术发展。在这个高速信息时代,我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的发展。这就使得我们企业的未来发展奠定了基础。农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺,我们致力于建立一家适合高教园区特点的特产专卖企业。
4、自然环境
杭州经济高速发展,交通条件也不断地改善,高速网遍布杭州各个地区。这就使得我们企业能够为消费者提供来自全国各地的各种各样的特色农产品。
微观环境分析:“7+1”特产专卖店简介:以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标,是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以100%农家土特产为主打产品,并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精的质量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在店内一一展现,让你只需走进店内,即有一种乡音扑面而来,您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味,感受其间淳朴乡风。不断总结发展经验,根据市场变化和消费者需求的变化制定经营战略;合理调配人手,加强专业人员培训,以更好的服务态度弥补其他方面的不足。不断扩大产业规模,增强自身竞争力;以创新性的发展构想吸引更多投资商的青睐;从各个层次消费者的需求着手,不断扩大客源;发展到一定规模之后,可以建设自己的产品基地以及运输团队。
四、竞争对手分析
竞争分析就是对现有的竞争者和潜在的竞争者进行分析,对这些竞争者的优势和劣势进行分析,从而得出我们产品的竞争优势在哪里,从而做出有效的竞争策略。
1、直接竞争者
目前下沙各高校周围专营特产销售的店铺相对较少,但零散的竞争者的威胁却不容小觑。它们主要是指网上经营的各地特产销售店,以及一些大中型百货超市中的特产销售。
(1)网上特产销售店。
目前淘宝网上经营特产销售的网上商店数量超过百家,还有快速增长的趋势。这些商店倚靠各种有利资源:如靠近产品生产地,自己本身就拥有制造产品的工厂,商店为某农特产公司的网上特许经营等等。它们的产品与我公司的产品较为接近,从长期看是我公司的主要竞争对手。
(2)大中型百货超市。
下沙高教园区有着物美、都尚、联华等大型百货超市。这些超市实力强大,经营规模庞大,销售渠道完善,营销能力强,广告投入巨大,拥有一整套比较完善的产业链,更具有较为完善的质量管理体系。中型的百货超市分散存在于各高校的附近地区,与大型超市相比它们规模较小,一般处于2、3级市场,但是同样拥有较为完善的经营理念和客源基础。它们的共同不足是经营泛而不精,是我们的次要竞争对手。
(3)目前市场上还没有一家专营各地特产销售的商店具有品牌效益,说明在下沙地区此行业正处于启蒙起步阶段。
2、潜在竞争者
特产经营分散,进入门槛低,所以部分副食品零售行业都有可能是我们的潜在竞争对手。
3、竞争者分析: 名称
Strength
优势
Weakness
劣势
网上土特产商店
1.经营成本低,经营灵活。
2.新兴渠道,购买方便。
3.占有地利等资源优势。
4.价格相对实体店要便宜些。
1.种类不全,特色性不够。
2.顾客无法接触到实体,对质量安全存在顾虑。
3.网络购物存在风险。
4.难以形成规模企业。
大中型百货超市
1.管理规范,资本雄厚。
2.全国连锁,地理优越。
3.价格适中,消费者从属从众购买力强。
4.营销、广告投入大,具有品牌效益。
1.规模庞大,应变能力弱。
2.产品杂而不精。
3.经营成本、经营风险高。
4.本地特产居多,产品种类不够丰富。
4、竞争战略:
(1)竞争性营销策略为:通过提供最多种类最优质量最高性价比的产品为顾客提供最大的便利。
(2)战略定位为:为顾客提供最大的满意度。
(3)顾客价值简略分析:
5、采取的基本竞争性战略为:
(1)差异化战略:所谓差异化就是要差别与市场是大部分的产品,如果与其他产品基本同质,那就毫无特色可言。公司真正的核心“特色”也无法成为卖点,最终公司也难逃被淘汰的命运。所以我们将在产品的选择上下足功夫,首先在产品上寻求支撑点,寻求特色。我们售卖的产品将以来自各地最具特色及拥有较多好评的特产为最主要的产品来源。在经营销售的同时,我们也会根据市场走向及顾客的偏好程度来及时调整进货类别与方式。
(2)文化、体验营销战略:下沙各大高校的大学生来自全国各省市各地区。每个地区的特色产品各有不同。通过销售各地区的特产可以满足不同地区学生的需求,并且为学生增加了体验别的地区不一样的饮食风格的机会。可以从部分学生怀念家乡小吃特产这一理念出发,满足更多顾客的需求的同时赢取更多客源。
五、营销策略
1、商品介绍
特产超市的产品当然是全国各地有名的特产,如桂林特产(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特产(新郑红枣)、新疆特产(乌梅)湖南特产,江西特产,甘肃特产等。我们将会以高质量的产品奉献给顾客。
超市将会有自己的包装袋,申请自己的商标,保证令顾客买的放心,吃的舒心。
2、特产的目标市场分析
目标市场定位——大学城内的学生
此次我们针对特产超市的建立做了一次市场调查,在大学城10所高校派发问卷,并在网上做调查。多数的大学生表示如果有大学城特产的话,会专门去购买,并推荐朋友去。从问卷调查中可见该市场需求量大,而且市场潜力大。
3、特产营销机会和对策分析
(1)价格
在问卷中我们也对定价做了调查,多数学生表示每次的消费将会在30元左右,所我们的价格定位将会充分考虑到学生的消费能力,以合理的收费标准吸引顾客。还会采用会员制与普通制两种经营模式,价格适中,除了为会员提供超值服务外,普通消费者同样能享受到物美价廉的服务。
(2)销售渠道
销售渠道拟定有二种:超市内销售,送货上门服务。一次性消费满一定金额就可申请成为我们的会员,会员凭借会员卡以后消费将享受会员价。具体消费金额是多少才能成为我们的会员会视具体情况而定。
(3)推广策略
1.开业初期打折扣。新店开张,顾客都不了解我们是做什么生意的,而且对我们的东西不了解不熟悉,因此我们推出打折扣,可以让顾客进一步了解我们的店,如果顾客觉得好吃而且很有意思,以后也会常来光顾我们。
2.优惠券发放。因为我们所针对的消费主体是学生,趁我们新店刚开张,我们去周围学校附近进行发放优惠券来吸引学生们的光临。
3.发放广告单。我们可以派人道学校周围进行发放广告单,让顾客知道新开了一家“特产超市”,在广告单中宣传超市的特色。
4.节日促销活动。我们针对以下节日进行促销活动——元旦、情人节、劳动节、七夕情人节、教师节,中秋节、国庆节、圣诞节。
5.特价时段。在顾客流量少的时段实行部分商品特价,吸引新老顾客的光临。
6.对消费满一定数额的消费者,会有一些地方特色的饰品赠送。
六、财务分析
年 度12345
预计销量800012000***0000
预计平均售价1010101010
销售收入80000120000***0200000
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