月饼销售方案(12篇)
1.月饼销售方案 篇一
自古以来,月饼都是国人欢度中秋的佳品。随着近些年改革开放步伐的日益加大,我国月饼消费不断看涨,根据焙烤食品糖制品工业协会调查,中秋月饼消费市场约在80~100亿元左右。与此同时,各类食品企业也抓住这个热点,大力开展市场竞争。于是,一时间,“9999”元的天价月饼、“中华第一大月饼” 等各类营销手段层
出不穷,甚至连迪士尼都不放过这个机会,趁机推出了与卡通风格相结合的迪士尼月饼。但是,由于节日消费的限制,月饼只能作为一个季节性产品出现。所以,月饼生产设备的闲置期也较长,一般的流水线真正生产时间每年不过两个月左右,而生产的准备却要半年左右。这种独特与繁杂的特点使月饼的投资与营销风险都很大,而各地区独特的文化差异与消费特点,又使该类营销难上加难。难怪一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品”。但是,我们又该看到,在许多餐饮企业前赴后继的倒下去后,还有一批餐饮企业能够在白热化的市场中占有一席之地,并将自己的神话续写。这,又是为什么呢?
一、深挖消费者需求带来的口感胜利
前面已经说过,月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言,它的口味是它最基本的功能。如果餐饮企业能够生产出口味对路的月饼,那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海最大的老字号餐饮企业,H酒楼在营销月饼产品的过程中,坚持由外而内的观念,以消费者的需求为出发点。为了能够获得第一手信息,H酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展示其月饼的图片、价格、口味等详细说明,使消费者对即将上市的产品有个初步了解。同时,为了得到反馈信息,H酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略,并通过网络开展调查,从而方便消费者对产品提出改进意见。另一方面,H酒楼还不断总结以往的经验与教训,根据往年各个经销商提出的意见进行月饼口味开发。最终,通过庞大的信息库管理,H酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾,并在战役打响时正确的调整了产品结构,有效的实现了定制化生产,保障了整个营销体系的平衡。
点评:通过这个案例我们不难看出,月饼营销与其他行业一样都没有什么太大奥秘。准确而有效的市场调查是整个营销战役成功的关键,通过试吃、搜集信息、总结失败经验等一些“笨方法”,可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化生产,合理控制库存量,最终为中秋决战做好保障。
二、保证质量,以“放心”“收买”“信心”
按照中国的习俗,本命年要穿红色的内衣,求的是能辟邪;南方的商店里供奉着关公,图的是能保佑其经营红火;过年时在门前贴上门神,保的是一年的平安。中国社会,承认的是一种“安全”模式。更深入的挖掘中国文化的话,会发现国人对“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月饼行业,震惊全国的“南京冠X园月饼事件”暴光后,全国上下一片恐慌,月饼市场一度陷入了低靡。
可以讲,该事件的暴光是对整个饼业市场的严峻挑战。但是,挑战也可以变成机遇。L餐饮企业在该事件暴光后,率先在国内投入资金购买国外无菌生产线,并优化产品生产和加工流程。为了能够控制卫生质量,L酒店要求工人进入车间前需要经过八道消毒、除尘手续。生产流程则设有五个质量控制点:首先,原材料供应商必须提供国家有关主管部门认可的原材料检测报告和产品安全证明,保证原材料无化学危害;其次,购进的原材料在进入生产线之前要进行机器和手工的双重筛选,以保证原材料的纯净品质;第三,在前两道筛选程序之后,还要再次对原材料进行过滤,防止细小异物被带入产品中;第四,通过严格控制产品的新鲜度,使产品具备符合要求的保质期;最后,在产品出厂前还要进行金属测验和包装袋气密性测验。
2.月饼销售方案 篇二
销售公司通过实施ERP项目实现了库存的上划管理, 从而优化了油品的管理方式, 简化了公司内部结算, 统一了财务账套, 在优化管理, 节约成本等方面都有较大的进步。
2 销售公司库存上划方案的实现
2.1 销售公司原有业务特点
(1) 省公司统一采购, 成品油库存分布在各个二级公司, 二级公司自行管理库存, 省公司从全局考虑可以对二级公司库存进行控制和管理。
(2) 销售业务由二级公司操作, 典型情况是控股公司有油库、执行批发销售, 全资分公司经营加油站、执行零售业务。
(3) 省公司采购的油品从供应商直接发到二级公司油库, 省公司开发票给相应二级公司结算。
(4) 部分地区公司油库到加油站调拨是跨控股和全资公司的调拨, 需要开发票结算;也有部分油库和加油站同属一家公司, 为内部调拨、不需结算。
(5) 地区公司间调拨, 调出公司与调入公司开票结算。销售公司业务结构如图1所示。
2.2 库存上划带来库存管理的变化
库存上划以后, 在ERP系统中库存管理的变化如图2所示。
(1) 油库物理位置不变, 油库库存全部由省公司统一管理, 使全资公司的零售业务由三级公司的结算变为两级公司的结算, 从而减少公司间的结算工作。
(2) 省公司统一管理库存、统一采购, 各油库负责收货入库;运费由省公司承担, 减少二级公司与省公司的运费结算与核对工作。
(3) 控股公司未销售前, 油库库存属于省公司, 省公司根据控股公司批发销售量给控股公司开票结算。
(4) 所有油库到油库调拨均为公司内库存的转移, 不存在结算关系。
3 实现库存上划的效果
销售公司在实现库存上划后的变化主要体现在物流和财务两个方面。
3.1 物流方面
(1) 库存从多级管理变为一级管理。
(2) 库存管理流程, 规范将会发生一定的变化和调整。
(3) 分公司的油库管理职能发生变化。
(4) 控股公司的油品批发只有在卖出之后, 才会与省公司进行核算。
3.2 财务方面
(1) 购销结算及存货核算将集中在省公司财务处。
(2) 由于实现一级库存和一级核算, 以前内部加价调拨模式将会发生变化。
(3) 所有全资公司将操作同一套账, 不再拥有独立的账务体系。
(4) 分公司的报表及分析指标将使用管理会计的工具 (利润中心) 加以区别。
4 结束语
销售公司ERP系统全面上线运行已经2年多, ERP系统的推广应用给销售公司带来了管理上的提升。2012年, 中石油销售公司全面推行油库上划业务, 统一了各地区公司油库管理业务, 进一步提升了销售业务运作效率和经营管理水平。
参考文献
[1]魏奕.中油西北销售公司实施ERP系统的可行性分析[J].甘肃科技, 2007 (7) .
3.月饼销售方案 篇三
一、活动背景:金秋佳节是中国传统的节日,每年这个时候,月饼成了馈赠亲友,表达祝福的最佳礼品,可是由于很多原因,如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等,人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动,顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题:中秋送礼不用愁,**大使帮你亲自送到家。(**商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福,为你解决送礼忧愁)
三、目标人群:因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的:
1、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。
3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段,做出差异。
五、活动内容:
1、时间:*月*日---中秋前一天
2、地点:活动仅限惠**城区
3、活动准备:
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项:
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段,最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。
4.月饼销售合同样式 篇四
甲方:江苏奥奇食品有限公司 ( 以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)
经甲,甲乙双方共同协商,就乙方订购甲方月饼礼盒事宜达成以下协议,双方授权代表签署且盖章后方为有效。
一、乙方订购甲方订购数量大约为盒;结算价格 ; 另外赠送单耳马克杯一只;
三、价格条款:总计: ;大写:;
四、付款方式:乙方以现金、支票、电汇方式付款均可,付款日期为 年 9月30 日前付清;
五、1、公司汇款账号开户行:
2、个人汇款账号开户行:
六、增值税开票需求:
七、提货方式:甲方为乙方提供送货服务,乙方需提前两天通知甲方具体的.送货时间和送货地点;
八、甲方确保乙方食品的品质,若因食品卫生问题由甲方承担所有责任;
九、未尽事宜,双方友好协商;
十、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
5.2011年月饼销售总结 篇五
中焙糖协理事长朱念琳在会上说,尽管今年月饼行业业绩不俗,但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式颁布实施及限制商品过度包装条例出台等的影响,行业面临洗盘,企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则,“惟有质量才是生存之道”。
今年月饼市场总体运行平稳,供求趋于饱和,呈现出月饼上市早、市场启动早、品牌竞争日益激烈的态势。据高波分析,中小月饼企业市场份额开始下滑,尤其是跨区域销售下滑加速,但广东各品牌北伐西进,营销均走在全国前列。另外,由于工业化水平、品控水平日益提高,食品安全继续保持较高水平,食品安全仍是底线;过度包装明显遏制,企业注重新产品研发,满足多样化需求;受买方市场、环境影响,价格整体调整下降;月饼抽查合格率均保持较高水平,整体质量较高。高波预测,明年月饼市场需求将基本饱和,品牌化竞争更加激烈,产品差异化是趋势。他指出,包装简约化、销售方式多样等方面创新手段将收到奇效。
朱念琳在会上强调,最重要的就是企业需继续强化产品质量,发挥各家特长,将月饼行业带入新时期。他谈到,当前国家正大力调整产品、产业结构,行业企业也面临转折,各企业要与时俱进积极调整发展策略。在注意保持基本点不变的前提下,准确定位,继续打造自身品牌,在产品特色、区域特点、多元化发展上做文章;注意产品传承和创新两者间的区分与统一,依靠科技、创新的力量,提升企业高度,在行业转折中抢占先机。他表示,协会将进一步加大工作力度,多支部企业间的交流活动,为行业做贡献,与行业企业共进退。
全国共有78家企业的近百名代表参会。通过交流发现,今年部分地区出现月饼市场供应过剩,新产品导入为市场注入活力,为企业带来新的增长点;销售方式日趋多样化,带动整个行业向前。会上,大家还积极讨论了有关食品添加剂、月饼包装以及如何进一步提高食品安全保障水平、应对当前经济危机等问题,并提出建设性意见。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳,副理事长兼秘书长周广军,全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅,国家质检中心主任宋全厚出席会议。会议由周广军秘书长主持。
6.月饼销售方案 篇六
15年前西得乐就已认识到:瓶胚比成瓶尺寸更小, 表面造型单一, 因此瓶胚杀菌比成瓶杀菌更为简易、安全。瓶胚杀菌为安全生产敏感性产品开拓了一条便捷之路。
2006年推出干式瓶胚杀菌技术时, 占市场主导地位的还是各种传统的湿式成瓶杀菌解决方案。Predis作为一种突破性的杀菌技术方案, 以不可阻挡之势, 很快成为饮料行业公认的标准。自此, 西得乐奠定了在饮料生产技术和液体包装解决方案领域的领先地位。全球各地的饮料企业逐渐认识到西得乐Predis技术的诸多优势, 相应地, Predis解决方案的销售额也一直在稳步增长。2014年, Predis的销售额同上年相比几乎增长一倍, 包括业内领先品牌在内的多家大型饮料和乳制品公司都选择采用这项独家技术, 集中体现了市场对该项技术的高度认可。
保障全球各类饮料产品安全
2014年西得乐销售的Predis系统, 被广泛应用于各类液态产品的装瓶生产, 涵盖果汁饮料、即饮饮料、运动饮料、功能饮料、矿泉水、风味水、椰子水以及包含超高温灭菌牛奶在内的液态乳制品。这表明干式瓶胚杀菌技术的应用极其广泛, 既可用于无菌装瓶, 也可在超净装瓶环境使用。另外, 该技术还可与西得乐Capdis™瓶盖杀菌技术结合使用。去年, 西得乐销售的Predis系统以Combi Predis FMa吹瓶-灌装-旋盖一体化无菌解决方案为主, 同时提供多种设备配置, 以满足众多生产应用所需的灵活性。
西得乐产品管理副总裁Alessandro Paini说:“凭借40多年来在无菌饮料和乳制品装瓶解决方案上的丰富经验, 西得乐在饮料生产技术和液体包装解决方案领域取得了领先地位。Predis可为各品牌产品提供贴心保护, 确保产品的完整性和安全性。另外, 该技术便于在生产敏感性产品时采用更为天然的配方来替代防腐剂, 保证食品安全。对于常温配送的产品, Predis是理想的解决方案;对于冷藏配送的产品, 该技术可切实延长产品保质期。”
2014年, 从中国到东南亚, 从欧洲到美洲, 全球各地多家客户斥资购买Predis系统。这项技术帮助众多新客户确保生产工艺的安全性, 在备受青睐的同时, 西得乐也获得诸多老客户的二次订单。全球饮料行业内许多企业已成功实施Predis解决方案, 并取得了良好的生产效益, 进一步增强了对Predis性能的认可。这充分说明, 该技术符合饮料和液态乳制品安全生产的卫生设计要求, 已成功应用于各类装瓶生产线。目前为止, 全球采用该技术的生产线有90多条, 生产的包装瓶数量超过190亿只, 客户满意度创新高, 有力证明了它的可靠性。
环保和成本优势得到市场认可
作为全干式杀菌系统, 西得乐Predis和Capdis可在吹瓶-灌装-旋盖一体化解决方案设备内部对所有类型的瓶胚和瓶盖进行100%灭菌消毒。该系统所创造的成本和环保优势已在全球多个项目中得以体现。对此, 西得乐Predis产品经理Arnaud Poupet特别强调:“Predis解决方案采用过氧化氢喷雾杀菌, 只需少量化学清洁剂, 无需耗水。这样既可达到全面杀菌的效果, 同时又很环保, 成本效益明显。目前, 该系统已在全球多地应用, 推动可持续发展创新。自上市以来, 与传统无菌灌装系统相比, 生产节约用水超过20亿升。”
对于无菌和超净生产而言, Combi Predis FMa可确保全面的包装杀菌效果, 为客户提供有力的生产方案, 充分保证常温配送下高低酸饮料的品质和安全。另外, 饮料生产商可以通过计算, 了解利用西得乐Combi干式瓶胚杀菌解决方案生产PET包装饮料时所能节省的成本。借助西得乐在线计算器, 客户提供当前采用的生产类型、每年生产的包装瓶数量以及瓶型和瓶重等信息, 即可计算出在PET用量、水电及化学品用量方面所能节省的成本。
自由设计包装瓶
Predis技术应用于瓶胚阶段杀菌, 吹塑后的成瓶不会承受任何热应力。因此, 设计者在包装瓶设计上享有充分的自由度, 几乎适用于各类复杂瓶形。无论圆瓶还是方瓶, 大瓶还是小瓶, 只要是0.2~2升容量, 10000~52000瓶/小时的生产速度范围内, 都可轻松处理。该工艺在生产中通过夹持瓶颈来移动瓶子, 同时瓶身不经受热应力, 极大减少了对包装瓶轻量化的限制。饮料生产商还可使用各种不同的扁平盖和运动瓶盖来定制包装瓶。
化繁为简, 持续简化
精心设计的无菌Combi干式瓶胚杀菌解决方案, 在确保食品安全的同时, 操作也极其简单、便捷、灵活。“化繁为简, 持续简化”这一理念是指为运行和维护生产线的操作人员提供简单、良好的生产规范 (GMP) , 以实现对食品安全最严格的保障。瓶胚进入烘炉加热前, 通过过氧化氢 (H2O2) 杀菌, 进入烘炉后, 现有的瓶胚加热工序会激活过氧化氢, 因此, 在吹瓶阶段无需复杂配置或杀菌工艺。此项工艺设计可降低过氧化氢在瓶胚内残留的风险。该解决方案在吹瓶阶段仅需几项技术支持, 如过滤空气处理、UV-c和表面杀菌等, 简便高效, 目前已在全球各地工厂的实际生产中得到验证, 收效良好。客户对此十分满意, 并表示此方案可完全确保产品安全、优质。
关于西得乐
西得乐拥有160多年的行业经验。其设备遍布全球190多个国家/地区, 装机数量达30000台。凭借80多年的饮料灌装经验、50多年的吹瓶经验、35余年的贴标经验, 西得乐竭诚为饮料生产商提供有价值的帮助。另外, 西得乐在无菌包装领域也拥有40年的丰富经验;30年前, 其为全球首批向饮料行业推出PET瓶的公司之一。
西得乐的企业宗旨是保护饮料产品, 保护地球环境, 使其产品和服务造福于千家万户。为此, 西得乐提供整线和模块化PET包装解决方案, 涵盖人员、服务和设备等各个方面。
7.中秋月饼销售策划 篇七
促进中秋节期间月饼的销售,并藉此呼唤一种注重亲情、友情、爱情的生活态度„„
一、中秋月饼SWOT分析
1、机会分析
经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,消费者的购买能力不断加强和对生活质量越来越高的追求
随着中秋节被定为国家的法定假日,国人对传统节日的更加重视,月饼作也为中秋佳节的情感载体越来越被人们所重视。2010年中国月饼产业的前景诱人,业绩将稳健增长中秋是中国一个传统节日,消费者在这个期间比较活跃,容易形成消费热点
2、威胁分析
国家政策环境:自2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施后,在月饼食品行业中多年困扰亿万消费者的食品安全问题也就成为了众多月饼生产企业重要的议事日程。如何生产出安全、合格的月饼产品,满足节日市场的消费需求,各生产企业在生产厂房、装修、设备的硬件配置上和产品研发、生产管理、经营管理等软件管理配套上更增加了一定难度。
3、行业竞争分析
(1)、新加入者的威胁:月饼市场上新的品牌和种类的诞生,形成很有力量的潜在的威胁
(2)、购买者的议价能力:尤其那些大批量购买或团购的消费者或消费群体,很强的议价能力会在一定程度上减少企业的利润
(3)、现有行业竞争者的威胁:竞争对手的产品研发能力和市场潜力以及品牌影响力
(4)、《月饼强制性国家标准》对月饼过度包装、豪华包装、天价月饼都有规定,以500克为例,月饼具体尺寸大约在长30厘米,宽15厘米,高2.5厘米类似的比例,零售价格应维持在100-200元之间。同时,国家已经明文规定月饼用的馅料需货真价实,使用“新创名称”、“奇特名称”、“商标名称”、“牌号名称”等时,应同时注明表明产品真实属性的准确名称,不得只标注代号名称、汉语拼音或外文缩写名称。
4、优势分析
(1)、有着厚重的文化底蕴:有文化的企业做有文化的月饼,现在的月饼消费市场已经不是单一的食品消费市场了,很多时候它是作为一种情感需求的载体而被消费者所认同。可以将公司的月饼文化与消费者的情感诉求结合起来,这样既很好地宣传了产品,同时也为公司赚得了荣誉
(2)、先进的加工工艺:一方面降低了企业的生产成本,另一方面提高了企业的生产效率,同时对于月饼的创新提供了技术支持
(3)、质量上乘,价格公道:通过ISO9001国际标准认证和QS质量安全认证。价格上严格执行国家的相关规定,中档月饼在100—250之间,高档月饼在250—400之间,与同期市场价格持平。
4、劣势分析
(1)、原材料价格疯涨,导致生产成本上升
(2)、月饼的差异化产品定位,使得信息收集的难度加大,产品包装和广告宣传上的投入成本也进一步上升
(3)、市场消费热潮短暂,面临一定的销售风险
(4)、品牌知名度不高价格和市场占有方面都处于劣势
二、市场选择与定位
1、市场细分
(1)、老年人一般有着这样那样的身体疾病,对于这样那样的食物都有禁忌„„血压高的人不宜吃含糖高的食物,脂肪肝患者不能摄入过多的油脂„这部分人对于产品的营养成分,健康效果都比较关心。
(2)、中年人,最顾家的一类人,他们买月饼是为了让孩子开心,老婆温馨,父母放心„„一切以家为重。
(3)、青年人,激情浪漫,叛逆而不服管教,喜欢新鲜而有创意的东西。
(4)、青年人以下„„缺乏经济来源,一般买月饼为自己食用,很少顾及他人。
2、目标市场选择
月饼作为中秋节期间的主打产品,有着悠久的历史和深厚的文化渊源,几乎涵盖了所有的消费者。本小组打算根据不同的目标市场推出不同的产品,以满足消费者的个性需求。
3、产品定位
(1)、老年人:以健康为产品理念,孝道为文化内涵。
(2)、中年人:自食:以家文化为产品内涵,产品口味多样,大小兼顾。
(3)、送礼:以豪华厚重为产品形象,兼备古典韵味。
(4)、青年人:以浪漫简约为产品形象,以不拘一格的产品外形和多种多样的新鲜口味为产品实质,甚至可以通过自己DIY来亲自设计自己的月饼。
三、行动措施
(1)、就以往中秋的月饼销售,对当期市场需求做一个大致的预测。在原材料的储备和后期供给上做好充分的准备。
(2)、产品生产上面实行全面质量监管体制,改良生产设施和加工工艺以适应现期市场上的质量要求。通过国家的QS安全认证,为扩大市场份额做好准备。
(3)、包装上尽量做到朴实而厚重,不要华而不实。针对不同的目标市场设计不同的包装,以满足消费者的个性需求。
(4)、分销上与各大物流公司紧密合作,精选声誉好的合作伙伴,对当期月饼的销售实行严密的市场监管,将市场信息及时的反馈总公司。对于伪冒和假冒公司品牌的月饼生产商和经销商要及时诉诸法律,避免品牌价值的贬值。
(5)、促销方面,建立自己的网上营销体系,除直接面对经销商以外,对于团购集体也可以给予适当的优惠。帮助经销商和零售商进行市场宣传,对于高端月饼,提供买月饼免邮寄服务.四、产品
1、产品消费群体
(1)、以老年人为主的消费群体
顺应“健康”的时代潮流,使用添加保湿因子等成分的月饼专用糖浆生产出来的成品月饼,不仅在色、香、味等指标上优于传统糖浆生产的月饼,而且,还可有效的延长成品月饼的货架期;同时使用无蔗糖、低糖馅料,从而达到降低馅料中糖含量,在稍微降低或不降低产品甜度的基础上,大大的降低人体摄入的含糖量,从而降低对血糖造成的波动,达到了月饼的健康化。
(2)、以中年人为主的消费群体
针对于该消费市场主要以传统的“家”、“和”为产品的形象。与此同时还要以中年人的健康为第二重点,在保证其口味多样化的同时,还要有很高的营养价值,其馅料可以选择采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体健康有一定的保健作用。
另一主要的消费人群便是以送礼为主的消费人群,这就要求在月饼的外包装上就要豪华厚重,同时又要具备古典韵味,大方得体。体现出该消费群体的高雅的品味。
(3)、以青年人为主的消费群体
由于该消费群体活泼好动,具有创新的精神,同时他们还喜欢浪漫并且具有不拘一格的行事作风。所以该消费群体主要是以浪漫简约为产品形象,由此来提升产品的影响力。
将月饼可以分为专门为情侣所设计的情侣月饼和为单身人士(或伴侣不在身旁)所设计的单身月饼。同时在月饼的专卖区设置一个DITY的专区,让青年消费者自己发挥想象力,由自己动手制造出只属于自己的月饼。由此来吸引更多的青年消费者。
2、产品功能化
目前饮料、乳品、糖果市场出现的功能性产品,双歧因子、益生元、合生元、维生素、膳食纤维等概念的加入,无不给这个市场带来了活力。而食品市场是相通的,随着这几个领域市场的日渐成熟,焙烤类市场也在紧锣密鼓的加大产品功能化的步伐。如加入保湿因子的焙烤类产品,不仅能在色、香、味等外观上得到改善,而且,有效的延长了成品的货架期。更如被称为“第七营养素”的膳食纤维类产品,其中的水溶性膳食纤维,不仅在焙烤食品的加工特性上具有巨大的优势,而且,对食用者的肠道健康等也起到了不容忽视的作用
3、产品的差异化
月饼已不是食品,它是一张情感饼,是一张文化饼,是一张最具中国传统特色的中国饼,寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼。
树立自身差异化优势,以情感和文化营销为主线,寻找与消费者的情感共鸣点,注重与消费者在情感和文化方面的近距离沟通。以事件借势营销为载体,以团圆、博爱、和谐、奉献、圆梦为情感灵魂,注重与消费者的互动沟通,从而提升品牌形象,拉动和触发消费欲望。这样既符合月饼市场发展的趋势,也把握了月饼市场营销的基本方向,容易占据市场的制高点。
4、价格
产品中高端化
需求的变化决定市场的变化,市场的变化决定营销策略的变化,月饼营销已进入品牌制胜的时代,无疑谁先占据市场高位,确立品牌优势,谁就可以成为市场的王者。
因此企业应以高端产品打入市场,积累品牌势能,再慢慢向中端市场拓展。
高端产品价格在250到400之间,中端产品价格在100到250之间。除推出精美套装外,顾客还可以根据自己的口味和需求任意搭配选择,关于产品花色和外形,顾客亦可以根据个人喜好进行DIY.五、渠道
网络直销:对于网上订购月饼的用户根据价格和订购数量的不同给与不同的优惠政策,对于中秋送礼的顾客,提供异地免邮服务,保证三天到货。
经销商加盟:为了确保自身的品牌利益,对于加盟的经销商要进行严格的考核,考核内容包括经销商的市场信誉、市场占有率、资金实力、促销方案。对于入选的经销商,给与一定的提成。
上门游说:中秋期间各大企业团体都要举行相关庆典活动,对于月饼有较大的需求,我们可以派专业的销售人员上门游说,并为他们提供各种优惠。
六、促销
1、通过活动来扩大品牌知名度:如制作全世界最大的月饼、口味最多的月饼、最薄的月饼„„
2、中秋前夕去敬老院看望孤寡老人,以此来引起媒体的注意,树立良好的品牌形象。
3、除了这些常规宣传外,也可以另辟蹊径,中国自古以来就有嫦娥奔月的传说,每年中秋之夜,后羿都要对月遥寄,以表相思。在世人的眼里,嫦娥就宛如中国的维纳斯。中秋节期间,我们可以举办一个名为《我为嫦娥送月饼》的大型公益活动,旨在为现在单身而不想单身的人,找一个终身伴侣,活动期间,除传统的吃月饼,赏月外,还有用气球为嫦娥遥寄月饼的活动,并且对月许愿,能保证恋人能够姻缘美满。
8.月饼名称演变史 篇八
月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载, 早在殷、周时期, 江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”, 此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时, 引进芝麻、胡桃, 为月饼的制作增添了辅料, 这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼, 名曰“胡饼”。
唐代, 民间已有从事生产的饼师, 京城长安也开始出现糕饼铺。据说, 有一年中秋之夜。唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时, 唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听, 杨贵妃仰望皎洁的明月, 心潮澎湃, 随口而出“月饼”, 从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”, 民间俗称为“小饼”“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月, 中有酥和饴。”
宋代的文学家周密, 在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
9.中秋节销售月饼话术[定稿] 篇九
月饼配什么酒更美味?还有一个多月就到2014年的中秋节了。享受美好的时光即将来临了,那么中秋节月饼肯定是少不了的,还有搭上美味的红酒。
我们: 某某哥/某某姐您好,我是君祥财税的小桃阿,现在方便接电话吗? 客户:方便。有什么事吗? 我们:呵呵,最近工作都好吗? 客户:挺好的,谢谢关心!
我们:中秋节快到了喔,今年想好送什么礼物给客户和员工了吗? 客户:月饼,酒,荼叶。
我们:我们公司正在从事月饼和红酒的代理销售喔,价格非常优惠 客户:有那几种品牌呢?
我们:有三种品牌(安琪、富锦、多顿)还有红酒喔。客户:好,到时我们有需要会找你们的。我们:现在有很多客户下单预定了喔,他们都是提前送的,我觉得提前送给客户会更好。
不但能让客户提前品尝到月饼和红酒的美味,更能让客户感受到我们的心意。
客户:你们的价位是怎么样的呢?
我们:有很多种的呢,我先发报价单给你看看先好吗? 客户:好,我看完有需要再给你电话。
我们:好,你今天选好,我明天再给你电话帮你预定就可以了。客户:好的,没问题
我们:谢谢某某哥/某某姐,再见!
10.月饼促销方案 篇十
月饼促销更多的是零售商SP
考虑商家承受的能力以及月饼销售的短期效益
一、活动背景
中秋节,农历八月十五,是我国的传统节日之一,与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日,自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。“八月十五月正南,瓜果石榴列满盘”,中秋节有赏月、吃月饼等习俗,月饼作为中秋节美食之一,象征合家团圆和美满幸福。
二、活动目的本活动方案就是在向顾客传播中秋月饼文化的同时,为广大月饼和食品厂商提供一个展示的舞台,为消费者提供一个购买安全、放心、质优价廉月饼的渠道,通过开展一系列文化和促销活动,拉动中秋月饼销售,带动超市中秋节档期客流和销售增长。
三、活动对象
四、活动主题
五、活动时间
六、活动地点
七、活动工具准备
1、销售现场POP2、卖点
3、终端卖场
4、礼卡设计、画册设计、广告设计
八、活动方式1、2、3、A、B4、网上SP
依公司企业情况选择
与腾讯等合作,例如在空间或邮箱制作中秋贺卡,标识商家logo
全国连锁的商家适用
5、联合SP
A、不同行业:酒店中秋节聚餐
B、各大卖场
(考虑利润空间大小)
6、7、活动SP
社区活动
8、(全国连锁的大商家?)
9、政府、企业单位、事业单位SP
不管是全国连锁还是地区性质的商家都可以采取,尽量争取
活动1:“爱心月饼拍卖”
与**电视台合作,举办“爱心月饼拍卖“仪式,现场拍卖特别制作的月饼,出价最高者获得拍卖月饼,最后将拍卖所得捐给贫困学生。
活动2:中秋月饼文化展示
设立月饼文化墙,以展板的形式,让民众了解月饼的起源与沿革,解读从古至今与月饼相关的历史故事,揭开“嫦娥奔月”、“拜月神话”的神秘面纱,同时展示月饼品牌的发展历程及其品牌文化。
活动3:中秋月饼美食展
各大月饼及食品品牌分别推出别具一格的主打品牌,参与“最喜爱的品牌月饼”评选活动及展销活动,让顾客尽情享受美味、优质、健康的月饼。
九、广告配合方式
十、费用预算
十一、不妨预测
十二、效果评估
时间销售?拓展月饼销售时间。
长期提供月饼
月饼DIY:时间、形式、人物
家庭主妇携带小孩子,提供一定空间和人力,月饼形状与口味可供消费者多样选择。
一、活动背景
中秋节,农历八月十五,是我国的传统节日之一,与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日,自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。“八月十五月正南,瓜果石榴列满盘”,中秋节有赏月、吃月饼等习俗,月饼作为中秋节美食之一,象征合家团圆和
美满幸福,本活动方案就是在向顾客传播中秋月饼文化的同时,为广大月饼和食品厂商提供一个展示的舞台,为消费者提供一个购买安全、放心、质优价廉月饼的渠道,通过开展一系列文化和促销活动,拉动中秋月饼销售,带动超市中秋节档期客流和销售增长。
二、活动主题
**超市中秋月饼文化美食节
三、活动时间
2010年9月11日-24日
四、活动内容
举办**超市中秋月饼文化美食节,众多品牌不同款式的月饼,同台竞技百花齐放,让顾客一饱口福的同时,一同品味月饼文化的内涵。
活动1:“**人最喜爱的月饼品牌”评选
与**晚报联合在全市范围内开展“2010**人最喜爱的月饼品牌”评选活动,活动本着“名中选优,宁缺毋滥”和“公开、公平、公正”的原则,报道介绍参展月饼商品牌的月饼文化。顾客可以通过**晚报、**网参加投票,选出自己“最喜爱的月饼品牌”,活动结束后将从投票顾客中抽出幸运顾客,一等奖1名,奖品为价值1000元月饼礼券,二等奖5名,奖品为价值200元月饼礼券,三等奖20名,奖品为价值100元月饼礼券,纪念奖100名,奖品为价值20元月饼一份。
活动2:月饼免费尝,优惠见报端
活动期间推出免费品尝月饼活动,为光临本超市的顾客提供1000张品尝券,免费品尝月饼。同时举行“月饼特惠剪角”活动,在**晚报以优惠或现金抵扣的形式刊登“月饼特惠剪角”,顾客只需要将剪角剪下,便可获取月饼优惠券或抵扣现金券机会。
活动3:“爱心月饼拍卖”
与**电视台合作,举办“爱心月饼拍卖“仪式,现场拍卖特别制作的月饼,出价最高者获得拍卖月饼,最后将拍卖所得捐给贫困学生。
活动4:中秋月饼文化展示
设立月饼文化墙,以展板的形式,让民众了解月饼的起源与沿革,解读从古至今与月饼相关的历史故事,揭开“嫦娥奔月”、“拜月神话”的神秘面纱,同时展示月饼品牌的发展历程及其品牌文化。
活动5:中秋月饼美食展
各大月饼及食品品牌分别推出别具一格的主打品牌,参与“最喜爱的品牌月饼”评选活动及展销活动,让顾客尽情享受美味、优质、健康的月饼。
活动6:购物赠月饼
活动期间,顾客在超市购物单票满58元、128元、258元以上分别送月饼礼盒一份。地点:超市服务台
五、场地布置
在超市内选择场地搭建展台,统一设计“中秋月饼文化美食节”活动LOGO,要求各品牌展台规格一致,促销人员规范着装形象。
六、活动执行
采购部负责月饼及食品厂商联系。
企划部负责场地布置装饰、广告宣传及营销活动执行。
七、广告宣传
**晚报1/2版两次。
**电视台15秒图像专题片。
DM海报50000份。
X展架10个。
吊旗1000张。店内广播。
11.月圆话月饼中秋相聚吃健康 篇十一
据说, 中秋吃月饼最早可以上溯到周代, 源自我们民族祭月拜月的一种仪式, 可以说是自然拜物教的一种表现。传说到了唐代, 月饼还不叫月饼, 因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼, 是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时, 心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧, 于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。当然这只是民间的演绎。其实, 我国最早出现月饼的文字记载, 是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月, 中有酥和饴。”也就是说从宋代时起, 月饼才渐渐大行其市, 并且让月饼多了团圆的另一层含义, 圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思, 万里此情同皎洁, 一年今日最分明。清代有竹枝词写道:“红白翻毛制造精, 中秋送礼遍都城。”民国北平的俗曲唱道:“荷花未全卸, 又到中秋节, 家家户户把月饼切, 香蜡纸马兔儿爷, 猜拳行令同赏月。”可以想见, 在岁月的更迭变迁之中, 月饼已经普及得相当广泛了。
近日, 本刊记者走访市场, “品”到了今年月饼的一些新“滋味”。
拼颜值商家瞄准年轻人市场
新生代年轻人不再热衷吃传统月饼反而青睐外表精致的新式月饼。今年的月饼品类众多, 既保留了往年月饼“花好月圆”的传统, 又融入了新生代年轻人的创意, 月饼市场靠拼颜值、拼口味以满足不同年龄层消费者的需求。
在淘宝、天猫网上商城里, 一些卖家叫卖的自制月饼, 有小兔、爱心、大白等形状;有些定制月饼礼盒包装上, 出现了“小鲜肉”、“我想静静”等网络热词。一改传统月饼清一色的烘焙黄外形的还有实体商家, 今年月饼形状上也放弃传统的方形及圆形, 改以星星、花瓣、小兔、爱心等各种形状的高颜值月饼。星巴克、哈根达斯、Costa等“洋品牌”也针对国内市场推出咖啡、冰淇淋等结合自身品牌的特色口味月饼。哈根达斯今年新推出的酸奶冰淇淋月饼, 饼皮上饰有以黄、红、粉等颜色的“鲜花浮雕”, 精美的外形让人不忍下口。除了造型、色泽上让人欲罢不能外, 稻香村、全聚德等商家还在外包装上做足了功夫, 将传统中国元素融入其中, 剪纸、青花瓷等活跃在外包装封面上, 素雅中不失古典大方。
月饼“颜值”不低但价格实惠亲民。据记者了解, 在崇文新世界百货超市搭起的月饼促销展示台前, 促销员介绍月饼已然成为各商家“争战”的又一重头戏, “价格方面, 我们没有做出调整, 每斤售价九元, 与去年一样, 但口味上却更加丰富, 传统的五仁、枣泥依然是主打, 可就这几天而言, 销量较好的还是各种水果味的月饼。”北青报记者注意到, 今年月饼的销售还有一部分散装品种, 以云南火腿、鲜花月饼为主。在超市散装月饼专区内, 前来选购月饼的消费者并不少, 虽然人工成本涨价, 但各月饼生产厂家在月饼的定价上却甚是谨慎, 多个品牌不管是散装月饼还是推出的部分盒装月饼, 其售价都与去年的售价大抵相当。便宜坊推出散装月饼每块售价10元, 据店员介绍比去年每块15元的价格还低了5元。
据调查, 今年商家更多的开始瞄准年轻人市场。“我们用纯天然茶粉制作馅料, 红茶、绿茶、乌龙茶等月饼口味都是无蔗糖, 无添加剂, 保质期也只有45天, 吴裕泰有一批固定粉丝, 其中40%左右都是更注重饮食健康的年轻人, ”吴裕泰相关负责人员表示。同时一家超市里专门负责月饼销售的工作人员表示, “今年不再是一提到月饼就让人想到传统烘焙出来的五仁、豆沙、枣泥的概念, 也突破了传统的规格, 很多月饼如同精致的小糕点, 除了在色泽、形状、外包装等方面做了改变外, 其制作工艺上也进一步突破, 部分品牌率先打出了‘蒸’的概念, 水晶般清透的外皮, 配以榴莲、紫薯、相思红豆、抹茶等馅料, 即使不是中秋佳节, 也很招人喜爱。”
广式月饼受冷落青红丝老月饼受宠
今年中秋节, 很多品牌都争相推出了传统的手工老月饼。与广式月饼比起来, 老月饼外形不那么漂亮, 价格也相对较高, 但在青岛仍然受到消费者的追捧。业内人士分析, 人们的怀旧情结以及对健康饮食的追求, 促使了老月饼再次走红。生活林、立华园等当地品牌也因为老月饼而焕发出新的活力。
“古法月饼”、“老月饼”、“老口酥”……在山东省青岛市, 今年各大月饼品牌都争相推出老月饼。丹香、笑蕾、皇家美孚、立华园等品牌都专门推出了老月饼, 其中皇家美孚和立华园还专门制作了针对老月饼的礼盒。除了在名称上纷纷向“老”靠拢之外, 老月饼在包装上也十分复古。价格方面, 老月饼相比普通广式月饼稍高, 立华园老口酥38元/斤, 皇家美孚老月饼9.8元/个, 而同类口味广式月饼价格多在每个6—8元左右。口味方面, 老月饼不像广式月饼一样种类繁多, 老月饼的口味主要集中在五仁、枣泥、豆沙、什锦等。尽管口味相对单一, 但并没有阻挡人们购买的热情。
虽说名称不同, 包装也五花八门, 记者调查发现, 市场上销售的老月饼主要有两种。一种是外表看起来较为粗糙的桃酥皮老月饼。第二种则是传统的酥皮月饼。立华园销售人员介绍, 桃酥皮月饼顾名思义月饼面皮采取的是桃酥的制作方法, 与广式月饼面皮光滑细腻不同, 桃酥皮月饼外观看起来较为粗糙, 从口感上说也更加酥脆, 它们通常采用的是老式做法。这类月饼目前在市场上比较常见。酥皮月饼也就是传统的苏式月饼, 表皮呈白色, 层次分明。据介绍, 受传统北方居民口味影响, 桃酥皮老月饼在青岛更有市场。既然是老月饼, 除了口味外, 其在制作工艺上也十分讲究传统。老月饼对食材的选择上, 以什锦月饼为例, 它集合了多种果仁, 并且要求所有的果仁新鲜、饱满, 这样烘烤出来的月饼才能口感上佳。
“海淘”门槛高出入境或被查扣
随着海外代购的流行, 如今不少商家从事起了境外代购海淘月饼的生意。众多消费者也想尝尝鲜, 打算从境外代购月饼。不过, 相比起衣物、箱包等商品, 月饼的“海淘”门槛较高, 有消费者就反映, 自己通过代购购买的月饼, 在入境时被查扣了。
在选择购买境外月饼或计划携带月饼入境的消费者则需要注意有关的规定。“9月9日, 就截获一批从境外入境的月饼。”广州出入境检验检疫局工作人员表示, 该类月饼邮寄入境, 以散装形式为主, 在每年中秋节前后集中出现。不仅在广州, 在深圳、重庆、浙江等地近期均截获一些境外月饼。据报道, 9月7日, 浙江出入境检验检疫局在辖区某跨境电子商务园区截获一批网购直邮入境的月饼, 该批月饼从香港入境, 由香港半岛酒店生产, 共190盒, 1500多枚, 货值达4.6万余港元。重庆出入境检验检疫局邮局办事处近日也截获一批由美国入境的美心三黄莲蓉月饼, 重1.5千克, 1盒4个装, 将对其做销毁或退回处理。“我国禁止含蛋黄、肉类月饼入境。”广州出入境检验检疫局工作人员告诉记者, 根据我国《禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》规定: (生或熟) 肉类 (含脏器类) 及其制品禁止邮寄进境;蛋及其制品, 包括鲜蛋、皮蛋、蛋液、蛋壳、蛋黄酱等蛋源产品禁止邮寄入境。含蛋黄、肉类的月饼通过蛋黄、肉类本身带毒或二次污染, 存在携带高致病性禽流感病毒风险, 禁止携带、邮寄入境。港澳制造月饼同样受到限制, 因为从港澳地区邮寄、携带物品到中国内地属于进境行为, 也适用于上述规定。
给海外亲友寄月饼也需谨慎。出入境检验检疫部门有关人士告诉记者, 不仅我国对进口月饼有限制, 其他许多国家和地区也禁止收寄月饼。据介绍, 目前有包括德国、法国、丹麦等34个国家和地区明令禁止收寄月饼。部分接受邮寄月饼入境的国家, 对月饼进境也有不少限制性规定。比如美国、澳大利亚、新西兰等国禁止寄递含有蛋黄成分的月饼;马来西亚、加拿大、巴基斯坦、尼泊尔、柬埔寨、伊朗、埃及等国禁止寄递含有猪肉成分的月饼;埃及、蒙古、科威特等国家和地区寄递月饼时需有相关证明。除此之外, 还有一些具体限制措施。如澳大利亚规定, 寄往本国的月饼要注明为“节日礼物”;新西兰禁止含蜂蜜馅的月饼邮寄入境;美国要求收件人预先申请FDA食品注册, 并将确认号标注在详情单上;波兰要求邮寄入境的月饼必须取得该国农业部的许可证并写明糖分。检验检疫部门提醒市民, 在邮寄月饼前, 向邮政部门询问清楚相关规定, 再邮寄。
古董月饼添加了防腐剂安全吗
最近网上有一则消息称, 家住浙江杭州的方先生, 在家里发现了一盒存放十年的月饼, 切开之后月饼的馅料却依然完好——这会不会是月饼里加了过量的防腐剂呢?根据方先生拍摄的照片, 这盒月饼这盒外皮金黄饱满, 花纹精致清晰, 生产于2005年, 包装盒上月饼的保质期是30天。而月饼从外观上看丝毫没有发霉变质的痕迹, 方先生切开一个月饼结果发现月饼的馅料同样依旧完好。随后, 在西安市的大小商场里购买了不同品牌的月饼, 也发现这些月饼的保质期都在90天。月饼能放这么久, 是因为防腐剂的关系吗?有专家表示, 杭州那盒存放十年的月饼防腐剂是否超标还需要进一步化验, 但市场上销售的很多带包装的月饼都添加了防腐剂。
西安营养学会食品安全中心副主任赵曾表示, 在购买月饼的时候, 大家可能会在配料表中发现, 添加了一些食用防腐剂, 比如山梨酸钾, 这类防腐剂在国家标准的范围内是允许添加的, 在使用的过程中不会对我们的身体造成危害。因为月饼当中含有糖分和水分, 容易在存放过程中滋生细菌, 并且容易造成腐败, 因此需要添加安全的防腐剂, 来便于存放。有很多人会关心, 我买一些现做的月饼, 存放的时候会不会有问题呢, 在购买现做的月饼时, 尽量做到即买即吃, 不要长时间存放。
专家表示, 只要大家购买正规品牌的月饼, 都是可以放心食用的。此外, 由于月饼本身就是一种容易变质的食品, 因此未添加防腐剂的月饼也不一定吃着安全。除了带包装的月饼外, 现在市场上还有不少现烤现卖的月饼, 在购买这类月饼时也需要多加注意。
50克蛋黄月饼油脂含量相当于25串烤肉
和许多人一样, 每到中秋节, 西安市民王阿姨的家总少不了月饼, 朋友送的、儿女拿的, 总有那么几天时间, 家里的月饼礼盒随处可见。50多岁的王阿姨一直保持着节俭持家的习惯, 家里那么多月饼总不能扔掉吧, 于是每年的中秋节前后, 王阿姨和老伴早饭和晚饭总以月饼为食。王阿姨回忆, 去年中秋节后的第二天, 看见市场上大批处理月饼, 一块月饼一块五毛钱, 比平时便宜很多, 就买了一些, “那个月我和老伴的早餐、晚餐都是月饼”。但是没过多久, 王阿姨和老伴就觉得身体不适, 常有恶心症状, 而且中午也不太想吃饭, 她想这是不是和老吃月饼有关系。去医院一检查, 果然是这样, 月饼中富含脂肪和糖, 他们吃了过多的月饼加重了脾胃负担, 引起消化不良。
月饼味道大多以甜为主, 吃得多了, 对人身体是否有危害?危害有多大?一些特殊人群, 如糖尿病人、脂肪肝病人, 吃月饼时应注意哪些问题?为了更好地解答市民心里的疑问, 我们需要先知道月饼中的油脂含量。记者了解到, 在西安营养学会生活实验室, 在营养学会食品安全中心副主任张婳的带领下, 营养师李艳虎、刘冰、胡丽通过实验来提取不同口味月饼中的油脂, 进行了检测实验。结果, 50g蛋黄月饼含油脂14g。据华商报一篇题目为《烤筋一半都是油怎样吃才健康》的实验文章, 实验采集60g的烤肉样本和60g的烤筋样本, 通过蒸馏与分馏的实验, 结果显示每60g烤肉 (20串) 中油脂含量约为11克, 每60g烤筋 (11串) 中油脂含量约为30.8克。以此来推算, 吃一块50g蛋黄月饼其中的油脂, 相当于吃25串烤肉或5串烤筋的油脂含量。
12.月饼diy活动方案 篇十二
文 梅
一、活动目的
通过“中秋诗歌朗诵会暨月饼DIY”活动,促进亲子关系,增进亲子感情,同时对幼儿进行中国传统节日教育。
二、活动主题
“中秋诗歌朗诵会暨月饼DIY”亲子活动
三、活动时间
2018年9月12日上午9:00-11:00
四、活动地点:
株洲恒大悦珑台营销中心(博古山中路与栗合路的交汇处)
五、承办方:恒大地产湖南分公司株洲恒大悦珑台
六、活动前期准备: 幼儿园准备:
1、准备好活动当天的节目、音乐、横幅等,节目:幼儿四个;教师一个
2、提前预计好幼儿及家长参与活动的人数。
3、全体幼儿穿园服,背上书包(衣物、纸巾)。
4、横幅 恒大悦珑台:
1、舞台、音乐播放、2、手工DIY材料、水等
3、主持人及工作人员若干
4、接送中巴车
七、活动流程:
1、活动开始前的半小时组织签到。
2、主持人开场后,邀请园长讲话
3、各班上台朗诵诗歌:二班《
》
三班《
》
五班《
》
六班《
》 教师朗诵:《中秋节经典诗歌》
4、主持人组织亲子互动游戏(中间会穿插一些家长发言及心得交流)
5、开始做手工DIY
6、主持人组织小朋友上台展示成果,并邀请小朋友向爸爸妈妈表达爱意
7、家长带孩子参观海洋展 结束:有序组织小朋友乘坐中巴车
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