洗浴管理制度(共9篇)
1.洗浴管理制度 篇一
XX洗浴员工管理制度
1、上班迟到、早退的罚50元。
2、上班不穿工装或工装不整洁的罚50元。
3、没有做好交接班的罚50元。
4、没有备用和管理好客用品的罚50元。
5、没有及时报告维修耽误正常营业的罚50元。
6、坐着和客人说话,和客人说话不用礼貌用语的罚50元。
7、上班串岗、空岗的罚50元。
8、上班不请假外出和请假超时的罚50元。
9、未经批准上班会亲友的罚50元。
10、不按规定打饭、吃饭的罚50元。
11、营业区内洗衣服的罚50元。
12、不按规定洗澡的罚50元。
13、使用客用品的罚50元。
14、非工作时间进入工作区的罚50元。
15、宿舍卫生不合格的罚50元。
16、没有特殊指派坐电梯的罚50元。
17、不爱护公司财务和不节约能源造成损失的罚50元。
18、晚10:00前不回宿舍的罚100元。
19、上班或在宿舍打闹、喝酒、赌博的罚100元。20、不遵守值班时间和值班睡觉的罚100元。
21、没监督和配合好技师部门工作的罚100元。
22、上班或在宿舍打架的开除没工资(后果自负)。
23、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。
注:以上制度望主动遵守,如有违反规定严肃处理!
XXXX 2013.8.16
XXX洗浴技师管理制度
1、上班迟到、早退的罚100元。
2、上班不穿工装或工装不整洁的罚100元。
3、干活3分钟不到位的罚100元。
4、服务不到时的罚100元。
5、不按规定时间洗澡的罚100元。
6、不按规定打饭、吃放的罚100元。
7、在宿舍做饭的罚100元。
8、宿舍卫生不合格的罚100元。
9、不请假外出和请假超时的罚100元。
10、未经批准在单位内会亲友的罚100元。
11、干活时拿电话的罚100元。
12、在宿舍打闹、大声喧哗的罚100元。
13、不干活坐电梯的罚100元。
14、在营业区内洗衣服的罚100元。
15、客人投诉、不结账的自己补上,加罚100元。
16、楼上干活不报钟的罚200元。
17、楼上干活谎报钟的罚500元。
18、偷着上楼干活的,开除没工资。
19、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。
注:以上制度望主动遵守,如有违反规定严肃处理!
XXXX 2013.8.16
XXX搓澡师管理制度
1、上班迟到、早退的罚100元。
2、卫生不合格,每次罚100元。
3、不按规定打饭、吃饭的罚100元。
4、上班不请假外出和请假超时的罚100元。
5、不干活坐电梯的罚100元。
6、擅自离岗的罚100元。
7、未经批准在单位内会亲友的罚100元。
8、没有备用客用品,耽误正常营业的罚100元。
9、上班喝酒、打闹和吃有异味食品的罚100元。
10、不爱护公司财物和不节约能源造成浪费的罚100元。
11、客人投诉不结账的自己补上,加罚100元。
12、在更衣室躺着的罚100元。
13、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。
注:以上制度望主动遵守,如有违反规定严肃处理!
XXXX 2013.8.16
2.洗浴卫生制度 篇二
一、洗浴环境卫生检查
1、场所内外环境是否整洁卫生,有无病媒虫害,空气有无异味,地面有无烟蒂、痰迹和积水等,墙面、天花板有无霉斑、脱落等,门窗有无破损等,水龙头。座椅、茶几等顾客经常使用或触摸的物体表面有无污迹等。
2、毛巾、垫巾、浴巾、浴衣裤、公共茶具、公用拖鞋、修鞋工具等各类公共用品用具有无污迹、毛发和体屑等。
3、更衣柜、浴池、浴盆、洗脸盆、擦背凳、擦背工具、通风、供暖、集中空调等各种设施、设备、工具有无积尘。污迹等。
4、公共卫生间是否清洁卫生。
5、废弃物有无及时清运,容器有无加盖。
6、浴池水是否清洁。
7、是否配备充足干净的清扫工具。
8、禁止入浴标志是否醒目明显。
二、从业人员卫生与健康管理检查
1、从业人员是否持有效健康合格证明、卫生知识培训合格证明。
2、从业人员穿戴的工作服是否整洁。
3、从业人员是否留长指甲和涂指甲油,为顾客进行修脚、擦背等服务前双手是否清洗消毒,操作时是否戴口罩帽子。
三、用品用具采购与储存检查
1、是否建立用品、用具采购验收制度并有完整记录,是否按规定索取检验合格证、卫生许可证等有关资料。
2、库房是否有杂物堆放。
3、用品用具是否隔墙离地存放。
4、用品用具是否分类存放并有明显区分标志。
5、库房通风是否良好,墙面及天顶有无霉斑。
四、操作卫生检查
1、对供顾客使用的浴巾、毛巾、垫巾、浴衣裤、公共茶具、公用拖鞋、修鞋工具、搓背工具是否做到一客一换一消毒并有相应记录。
2、对各种物体表面、更衣柜、公共卫生间、垃圾箱(桶)、浴池及浴池水、浴盆、洗脸盆、擦背凳及擦背工具、集中空调等有关场所、设施、设备、工具是否按规定定期清洁消毒并有相应记录。
3、各类棉织品和公共茶具洗涤消毒专间是否专用。公用拖鞋和修脚工具是否在规定地点统一消毒。采用紫外线消毒箱消毒修脚工具是否做到专用。
4、将浴巾、毛巾等各类棉织品外送洗涤消毒的时候索取洗涤消毒单位的资质证明并有送洗记录。
5、经洗涤消毒后的各类用品用具时候保洁存放并有明显标志。
6、使用的洗涤剂是否符合卫生要求,各类洗涤消毒设施是否正常运转。
7、提供顾客使用的化妆品是否符合卫生要求。
3.洗浴中心规章制度 篇三
汀海湾休闲洗浴中心 2017年09月06日
汀海湾洗浴中心经营管理方案
一、前厅
设置前厅男接待每班1名,主要负责接待客户,更换拖鞋。收银员每班2名,主要负责前台结帐,反馈客户意见,会员卡销售工作。
二、浴区
设置浴区经理一名,主管男浴区日常运营工作,男服务人员1名,主要负责对顾客提供浴区服务。
三、休息大厅
休息大厅经理1名
主要负责管理A、B区日常经营工作,对客服务、推销,处理客户建议、投诉工作。服务人员2人/班,主要负责直接对客服务,业务推销。
四、后勤
设置经理1名,主要负责部门协调、外事业务。仓管1名 主要负责仓库管理,日常发货,成本控制等。
五、运营模式
主营业务,客房、浴资、服务、商品、茶水、餐饮等。客房、浴资作为客人必消费项目,浴资不含毛巾,其他项目根据客人需要提供。
第一章 员工管理规范细则
第一条工作管理规范
一、公司员工在任职期间,要严格遵守法律法规及各项公司规章制度,严守职 业道德,忠于职守,无条件服从命令。
二、公司员工必须遵守逐级请示的报告制度特殊情况除外。如员工对领导在工作上有意见或建议,应直接通过意见箱的方式向领导提出,严禁私下议论。
三、日常行为
1、坚守岗位,不得擅自脱岗、离岗、串岗。
2、工作时间不准接、打私人电话、会私客、吃东西、大声喧哗、阅读与工 作无关之书报及处理个人事物。
3、礼貌待客,不得与宾客发生争辩,在任何情况下。
4、服务员工在工作,服务、场所不得倚靠墙和家俱,不准高声谈话和闲谈。
5、不得利用职务之便,徇私舞弊。
6、客人遗忘在房间内的物品应及时交还客人,无法交还客人的应及时上交 总台或值班经理,视情节轻重,给予警告直至开除处分。
7、所有员工不得使用客用物品,不得私自动用客用设备、设施。
8、养成讲卫生的好习惯,在工作区域、餐厅不得随地吐痰、丢纸。
9、工作及休息期间严禁在工作区域抽烟,用餐时间除外。
10、在营业时间内,非值班和下班人员无故不得在公司内玩耍和逗留。
11、所有员工必须参加班前会和班后会。
12、除经理、质检外任何服务人员不得私自进入鞋房。
13、爱护店内一切财物,节约用水、电、粮和易耗品,不准乱拿公物不得把有用的公物扔掉。以上日常行为有违反者每次罚款20元。除第二、七条外
四、客人手牌
1、客人消费手牌在换鞋处领取房间手牌到总台领取。
2、客人手牌是服务客人和总台结帐的依据,是公司运营的基础。
3、给客人开消费单时,必须注明手牌号,客人结帐时,总台应依据手牌号结帐。
4、客人手牌遗失后,服务员应及通知各吧台。客人结帐时,应由该区域服务员、前厅经理共同签字证明后结帐。
5、客人凭取鞋单、手牌到换鞋处取鞋。
6、客人遗失手牌,照价赔偿50元,房间钥匙遗失赔偿200元。
7、任何服务人员不得私自拿房间手牌。
五、消费单
1、服务员开单
A、营业区域服务员都有开具服务消费单的权利。
B、为客人提供的各项服务必须开具服务消费单。
C、服务员开具的服务消费单内容必须与所提供的服务项目一致。
D、服务员不得擅自涂改单据内容,保持字迹清晰,易于辨认。
E、消费单若丢失一联对责任人处以50元的罚款。
F、服务员开具的商品类消费单,必须签自己的名字,否则按严重警告处理。
G、服务员开具消费单必须注明开单时间,24小时制。
H、任何消费单开具及输单均不得超过2分钟。
违反以上规定
每次罚款50元。除E、F、H条外
第二条 员工仪容仪表的管理规定
一、仪容
1、上岗前必须按照店内规定穿着,干净利索,简洁大方。
二、仪表
1、头发
A、男,干净、光滑、无异味,服务员留板寸或平头。
B、女,干净、光滑、无异味,长发应盘起,不得披头散发。
2、面部
A、男,面部干净无汗渍、油渍,不得留胡须。
B、女必须化妆不得浓妆艳抹妆容大方得体层次分明。
3、手部
干净无污渍不得涂染指甲不得留长指甲以指甲不超过指尖皮肤为准。
三、仪态
1、站姿上体正直收腹挺胸不得弯腰驼背或靠墙倚物两臂自然下垂或后背经营部服务员两手交叉向前双肩摆平不得两手叉口袋或叉腰、不得手扶东西或手托下巴两腿挺直双脚微 分开不得一腿弯曲或下蹲下颚微收身体微向前倾
2、坐姿上体正直两腿自然分开两手心向下放在膝上不得翘二郎腿不得手托下巴后仰幅度不超过100度前倾幅度不低于80度
3、走姿
A、上体不得驼背两手臂自然下垂不得低头想事心不在焉
B、两人并行时不准勾肩搭背挽胳膊、拉手搂腰嬉笑打闹大声喧哗
C、与客人相向而行时应侧身让道微笑问好。
违反以上规定每次罚款5元。
第三条
工作态度
一、礼仪
1、对客人与同事面带微笑使用敬语
2、接听电话应面带微笑,让对方能感受到你的亲切,接听电话时必须讲普通话。
3、与客人正面相遇时,应侧身让道,并点头微笑问好。
4、为客人指引方位时,五指必须并拢,严禁仰下巴,用手指、笔杆等方式为客人指引方向。
5、与客人交流时必须讲普通话,如遇客人需要帮忙时,必须热情相迎,积极为客人排忧解难,尽量让客人满意,如实在不能满足宾客需求时,应耐心解释原因并诚挚道歉,不得与宾客有过激言行。员工在服务过程中应举止文明、态度和蔼,严禁使用粗野动作和语言。
二、效率
1、提高工作、服务效率、做到尽职尽责。
2、行政员工遵循“日事日毕”的工作原则,及时完成上级领导交办的工作、任务。
3、服务员工应熟练掌握岗位技能,在规定的工作规范流程下,减少不必要 的环节,缩短服务过程时间,提高服务效率。
4、工作中应遵循及时上报的制度,上级领导交办的工作,本人在规定的时 间内是否完成,应及时上报交办领导。
5、全体员工在营业区域内对客人的需要,应及时提供服务,不得出现“二 传手”服务现象。
三、协作
我们所有的人是一个团队,团队中的每一员既要有礼貌,又要相互尊重,相互帮助。
1、各部门之间、员工之间应相互配合,真诚协作,同心协力,搞好服务工作。
2、对于突发事件,中层人员本着“有利于公司”的原则,有义务发现并及时处理。如解决不了可找其它部门经理予以协助任何人不得有推诿现象。
四、微笑
1、微笑是一种积极的工作态度微笑能够拉近我们与顾客之间的距离,微笑能给工作带来意想不到的益处。
2、全体员工在服务过程中,必须微笑服务。
3、微笑应自然流露,用真诚赋予,严禁带情绪服务。
违反以上规定每次罚款20元。
五、投诉
在处理顾客投诉时,态度要诚恳,让客人畅所欲言,一边向客人真诚道歉 做好解释工作,一边对事件进行调查落实,让客人得到满意结果。
1、客人投诉,必须做好投诉记录,并立即设法解决,感谢客人和对事件的致歉。
2、投诉事项,若牵涉的个人的记录,不得涂改、撕毁,更不得假造。
3、若公司接到客人一次口头投诉,经核实属员工过失者,对当事人以警告处理。
第四条
员工服勤管理规定
一、刷卡/点名
1、所有行政后勤人员上、下班须本人在指定地点刷卡,因工作外出不能刷卡应向质检人员说明原
2、所有经营部员工在公司规定的时间内必须参加班前会进行点名,无故不参加点名一律按迟到处理。
二、考勤划分原则
1、出勤职工在法定的工作时间内,按统一规定的作息时间上班工作或参加各种有组织的活动,包括,因公外出开会、办事、公司组织的培训、学习以及按规定享受的假期。
2、缺勤员工在法定的出勤时间内未出勤的行为。包括,迟到、早退、在公司规定的下班时间提前离岗、病假、事假、旷工,未请假或提前离岗1小时者罚款20元。
三、请休假制度
1、员工请假需填写《请假条》经本部门领导批准后生效。
2、不得电话、口头请假、让别人代为请假,特殊情况如,重病、意外事故等可在上班前向上级领导请假,事后补上《请假条》上班后电话请假的按迟到处理。
3、员工调休应提前一天写《调休条》经本部门领导批准后方可休息。
4、员工请病假、事假扣发当天工资。休假完毕,上班当日,须及时到质检部办理销假手续。
四、考勤具体措施及处罚办法
1、上班时间以公司规定时间为准,凡未按规定时间到达工作岗位者视为迟到,未下班先行离岗者视为早退,每月累计迟到或早退5次者开除。
2、迟到或早退半小时为违纪5元、迟到或早退半小时以上三小时以内给予警告处分,未请假不来上班者为旷工,每月累计旷工2次予以开除。员工旷工一次扣当天工资的3倍,另外处以50元的罚款。
3、因刑事责任被司法机关起诉或因酗酒、打架、斗殴致伤致残而不能上班者,予以开除。
第五条
交接班制度
一、交接程序
1、交接时间白班
晚班
2、责任划分,严格按照岗位职责执行,对本岗位的卫生、物品、房态、服务、工作状态进行详细交接。
3、由各岗位服务员将交班情况向客房经理汇报,经客房经理签字后方可下班。
4、交班人应做到,下班交代的事情清楚、卫生合格、物品齐全。
5、接班人应做到,本班情况明确,卫生是否合格,物品是否齐全。
二、卫生交接
1、包房、公共区域卫生合格后由客房经理在交接班表“卫生状况栏”签“合格”意见并签名确认。
2、交班人必须等接班人验收完毕后方可下班,不合格的卫生项目交班人必须立即清理直至合格后方可下班。
三、物品交接
1、由区域负责人对所属物品,如床单、被子、浴衣、茶杯、热水壶等,进行数量清点和质量验收。
2、确认齐全和合格后,由客房经理在交接班表“物品交接情况栏”签意见和名字。
四、服务交接
1、清楚注明入住房间、可使用房间、退房情况
2、交班人必须交代清楚本班没有向客人提供完的服务项目。
3、特殊情况,房间内客人的一些复杂情况,重点交接。
五、交接班表的填写要求
1、必须逐项如实填写。
2、交接班表上严格按照公司规定填写,不得出现有涂改、漏填现象。
违反以上规定每次罚款5 — 50元。
第六条
物品盘存赔偿规定
一、物品丢失或损坏有明确责任人的,由责任人完全赔偿,从当月工资中扣除。
二、物品丢失或损坏没有责任人的。
1、盘亏物品金额先从客房经理工资中扣除。
2、盘亏物品金额由客房经理向区域员工进行分摊。
3、客房经理应承担均摊后员工承担的2倍。
第七条
卫生管理
一、检查保洁项目
视线所能看到以及手能抚摸到的物体均为检查项目。
二、检查扣分标准
1、杂物杂物不论大小每个扣1分
2、浮灰擦拭距离为5——30cm手指上有灰尘则确认为不合格每处不合格即扣1分
3、污渍、水渍1cm×1cm以上1处为不合格1cm×1cm以下累计3处为不合格水滴1cm×1cm以上1处为不合格1cm×1cm以下累计5处为不合格
4、每处不合格均扣1分。
三、卫生检查时间
公共区域卫生质检人员每班检查一次包房卫生随机抽查。
四、卫生检查标准
1、地面、前厅、走廊、包房、楼梯干净光亮、无灰尘、无杂物、无污渍、无水滴、楼梯地面无杂物、无污渍。
2、台面、经营部所有台面干净光亮、无杂物、无污渍、无灰尘
3、地角线、梯角线、干净、无灰尘、无污渍。
4、痰桶、桶体外表光亮、上盖不允许有任何杂物、痰渍、污渍、烟灰、烟头、桶内容物不得超过2/3。
5、玻璃、镜面、保持透明光亮、无污渍、无浮灰。
6、电视、空调、表面干净光亮、无灰尘、无污渍。
7、烟缸、保持干净光亮、无烟灰、无灰尘、无污渍。
8、沙发、保持干净、无灰尘。
9、洗手间 A、地面干净光亮、无杂物、无污渍、无积水 B、洗面盆保持洁白光亮、无污渍 C、台面、镜面干净光亮、无灰尘、无污渍、无水渍、无水滴 D、便池不得发黄不可有污渍、杂物 E、垃圾篓内容物不得超过1/2
F、抹布必须折叠整齐摆放于台面下面 G、管道必须保持干净、无灰尘、无污渍 H、墙壁干净光亮、无灰尘、无污渍 I、脚踏垫表面浴巾覆盖浴巾必须保持干净并折叠整齐 J、空气质量洗手间必须保持空气清新、无异味。
10、花草花木
A、花叶表面光亮、无灰尘、无黄叶 B、花盆外无灰尘、泥土花盆内无杂物、无杂草。
11、楼梯扶手干净光亮、无灰尘
12、水区 A、地面无积水、无污渍、无杂物 B、坐浴台面、石凳、镜面干净光亮、无灰尘、无污渍、无水渍 C、大、小水池干净光亮、无污渍、无水锈 D、洗浴用品摆放架干净光亮、无污渍、无水锈、无积水 E、淋浴头、手柄干净光亮、无污渍、无水锈 F、脚踏垫表面浴巾覆盖浴巾必须保持干净并折叠整齐 G、蒸房
①、地面、台面干净无灰尘、无杂物
②、浴巾保持干净、铺放整齐、平展无折皱、无污渍
③、蒸房内必须保持正常温度、湿度
④、门及玻璃干净光亮、透明、无污渍、无灰尘
H、大、小池水质、水温
①、水质水表面不得有漂浮物保持清澈透明
②、水温大池水温保持40°c左右小池水温43°c
每发现一处不合格给予责任人处以5元的罚款
一、库管
1、负责公司营业物资与日常用品的保管、发放与统计
2、负责建立健全员工领用台帐以及各区域台帐
3、负责对各部门申购物品进行监督
4、负责做好库存物品的安全工作注意防盗、防潮、防霉
5、每天对库存物品进行盘存做到帐物相符
6、定期对库存物品进行清理
7、定期做出盘点明细表以及各区域耐用物品汇总明细表
8、完成上级交办的其他工作。
二、物品入库程序
1、自购物品入库时,库管员必须凭正规《发票》、《申购单》并核对实物后方可办理入库手续,《入库单》由库管员、入库人、申购部门经理三方签字后生效。
2、送货商送货入库时,库管员核对实物确为所需物品后按实物入库《入库 单》由库管员、入库人、使用部门经理三方签字后生效。
三、物品出库程序
物品出库需填写《出库单》,库管员根据《出库单》发货,《出库单》由领用 人、物品领用部门经理以及库管员三方签字。
七、每月26由财务对仓库进行盘点,另对个人、区域领用台帐进行核查,如发 现物品短缺或损坏由库管按公司规定进行赔偿。
第五条
人事管理
一、员工福利待遇
1、年终奖金
A、在公司连续工作(正式员工)一年以上者可以享受公司发放的年终奖金
B、年终奖金的发放标准为
①、一年以上者按50元/月标准发放 ②、两年以上者按80元/月标准发放
③、三年以上者按100元/月标准发放
2、带薪公休假
A、月度公休假
凡过试用期员工均享有2天/月的带薪公休假
二、人事录用
1、招聘
各部门需用人员的招聘,由各部门负责人向总经理汇报申请,经总经理批准后,报办公室进行招聘。录用人员须将个人身份证复印件或学历证、职称证及其它有效证件、一寸免冠彩照4张交相关部门建档。
第五章 经营部工作规范及操作流程
第六章 第二条 各岗位工作职责
一、带班经理:
1、做好公司各项规章制度的贯彻落实工作。
2、负责经营及员工的日常管理工作。
3、不间断巡视,对卫生和服务进行监督。
4、作好交接班工作并详细填写交接情况表。
5、为公司提出合理化意见和建议。
6、经常与下属员工沟通,做好员工的思想工作。
7、以身作则,树立好中层领导形象。
8、亲自接待VIP客人,熟记客人姓名,落实细节,为每位离店的VIP客人送行。上客、结帐高峰期必须在前厅值班。
9、完成领导交办的其它工作。
10、出现跑单必须24小时之内报告质检部门,48小时之内解决问
二、浴区经理
1、负责浴区服务员的日常管理工作。
2、负责监督和督导水区的服务质量及卫生标准。
3、负责领取配备水区内的客用物品。
4、负责组织和召开班组会以及及时传达会议、文件精神。
5、合理安排本区域内的人员岗位。
6、负责做好员工的思想工作,及时掌握员工的思想动向。
三、前厅经理
1.负责前厅部员工日常管理工作,召开本区域班前,班后会。
2.合理安排本区域成员岗位。
3.检查区域内设施设备,清洁环境卫生和工作人员仪容仪表,发现问题及时处 理或上报。
4.处理客人投诉,做好投诉记录,统计投诉涉及的问题及部门,及时上报。
5.亲自接待VIP客人,熟记客人姓名,落实细节,为每位离店的VIP客人送行。
6.不间断巡视前厅各部位工作,处理异常情况,不安全因素,做好工作记录。
7.负责沟通协调前厅与其它部门工作,处理可能出现的矛盾与纠纷。
8.抓好前厅成员思想工作重视员工培训提高整个班组内务和员工素质培 养员工的实际操作应变能力养成良好的现代浴场意识。
10.开会后12小时内将公司文件要求及会议精神传达班组成员并定期组织员 工学习如员工不清楚属当值经理责任。
11.及时完成上级领导交办的其它工作。
四、浴区服务员
1、水区服务员
A.负责水区卫生的打扫和保洁 B.控制和保持大小水池的温度和水质C.及时整理蒸房内的浴巾铺放和卫生保洁控制好蒸房内的温度D.负责检查水区设施、设备的完好性 E.对洗浴中的客人进行服务F.熟练掌握操作水区内所有机械设备G.客人冲洗完毕后及时关闭淋浴。
2、更衣室服务员
A.负责打扫本区域内的卫生和保洁B.负责为洗浴前客人更衣C.负责整理浴衣妥善保管
D.负责为洗浴完的客人换干拖鞋、擦身、帮助客人取、穿浴衣服务及服务
项目的推销工作E.负责浴巾的送洗及摆放整齐F.负责开具、传递客人消费单。
3、水区服务员
1、按卫生标准对水区卫生进行打扫
要求不间断清理保洁。注意事项在不影响客人的情况下进行。
2、为大小浴池蓄水并打气加热 要求大池水温在40度左右小池水温在43度左右。
注意事项经常性的测量水温保持恒温打气时提醒客人不要接近管道。
3、每5分钟进入蒸房巡视、清理蒸房内卫生及物品摆放
要求卫生按标准整理控制好房内温度。
注意事项在蒸房内无客人的情况下进行提示蒸房内客人不得将袜子、内 裤等私人物品挂于房内烘干
4、随时对洗浴的宾客进行服务。
要求客人所需搓背服务须在一分钟内叫到其他物品三分钟内送到。
注意事项观察客人主动服务尤其醉酒客人必须全程监护。
5、擦背过程中应为客人介绍公司的特色服务,详细介绍服务过程客人需要按摩,服务员必须引领客人到钟房(引领过程中,同时介绍按摩的特色之处)交于钟房服务员然后迅速返回本岗位。
五、钟房服务员
1、热情接待各区域服务员引领来的客人同时询问客人是否点钟
要求,在安排好房间后必须立即电话通知技师,整个过程不得超过2分钟。
礼貌用语“欢迎光临先生里面请”“请问先生是否点钟”“请稍等,我马上 帮您叫人”.注意事项:
1、根据客人需要安排相应房间
2、登记客人消费情况后2分钟内电话通知总台予以报钟
要求详细报客人手牌号、房间号、服务项目、上下钟的起止时间。
注意事项要及时与总台核对确保无误。
3、要提前5分钟叫钟并由技师询问客人是否加钟。
要求严格按照公司规定的服务时间通知技师,由技师通知客人,在 叫钟时应先轻轻敲门。
礼貌用语“先生您好到钟了”
注意事项客人加钟时及时通知总台开据服务消费单。
违反以上规定每次给予10 — 50元处罚。
五、总台收银
①、当收银接到区域的退房电话后应及时准确的把所退房间的消费金额核算出来
②、当收银在接到接待经理引领来的结帐客人时要询问客人是刷卡结帐还是现金结帐,如先生您好请问您是刷卡结帐还是现金结帐对于持会员卡的客人应看卡内是否有钱如卡内没钱的应及时推销让客人向卡内充值
③、对于没办理会员卡的客人应及时向客人介绍办理会员卡的优惠政策 财务部工作规范及操作流程
第三条
工作流程
一、收银
1、按公司规定时间与前一班收银员进行交接手续。
要 求只对未结帐单、收银工作用品和卫生以及未销售的会员卡进行交接
注意事项查看自备结帐单、消费单、打印纸以及卡的数量。任何单子上消费金额和实收金额不能加也不能减。必须在结帐单上写全名。所有打折和优惠的单子必须有经理当场签字有效收银员无任何免零权。如打折和免零的单子无经理签字,视为跑单处理。会员卡客户刷卡结账必须在结帐单上签字确认
2、客人开房后及时在电脑上开房保证开房时间准确无误
要求房间钥匙发放后总台收银必须在 1分钟之内把所开房间号输入电脑。
注意事项在输入房间号时应再次确认房间号以免输错房间号。
3、接到区域的退房电话后及时核算出本房间的消费金额
要求在客人到总台之前必须核算出本房间的消费总计
注意事项在核算消费金额时应核算2次以免出现错误。
4、办理客人结帐手续。
要求,客人结帐时要询问客人是刷卡结帐还是现金结帐,做到唱收、唱报。结帐单中合计金额以及各项消费明细必须与电脑打印出的结帐单完全相符,如出现不符当班收银应将差额补出。收银在为客人办理结帐手续时,杜绝使用生硬语言,必须使用礼貌用语,说话委婉,自然大方,态度诚恳。注意事项与客人交流、解答时注意随机应变,解决不了的问题应及时找前厅经理或经营部经理协调。
5、下班及时投款。
要求收银员对缴款单和现金核实无误后,装入缴款袋到投款箱,把缴款袋投进投款箱,由带班经理、收银员共同在投款登记表上签字后方可离开,如到规定投款时间,收银未投款,带班经理应找收银问明情况,并监督投款后方可离开。
6、结帐单上“现金收讫、会员卡结帐”印章不得盖错
7、交接班时认真核对房间,发现疑问立即上报经理,认真填写交接班记录。交接班后发现的问题由接班人员承担。
8、除公司可签单人员付明细可签单外任何人不得签单
9、除刷卡外任何单子不得退牌
10、开房时间超过24小时的房间必须上报带班经理跑单房间必须在12小时之内上报质检和经理
11、任何人不得动用总台现金总台备用金随时抽查如发现不符对当班收银每人处罚50元。
12、总台卫生由质检随时抽查。
备 注各班投款时间为白班晚班早上
二、吧员
1、按公司规定的时间与上一班吧员进行交接
要求仔细认真的盘点核对商品是否与报表一致实物是否与帐单一致做到消费单与电脑相符注意事项交接班以实物为准认真填写交接班记录表。
2、摆放吧台内商品准备上岗要求,吧台内的商品应分类摆放整齐,便于拿取。注意事项,查看吧台内商品、消费单是否充足
3、及时到仓库领取所需商品
要 求在领取各类商品时应根据销售情况领取避免造成短缺或积压
注意事项对于吧台内将要过期的酒水和食品应及时反馈到仓库
4、服务员开消费单后到吧台吧员在消费单上盖《汀海湾休闲洗浴中心吧台
专用》章并根据消费单上内容准确无误输入电脑 要求吧员应审核无误后方可盖章并在2分钟之内将消费单上的内容输入电脑整理白联下班后交与财务部 注意事项吧员在输入电脑时应看清房间号以及消费单内容以免造成输入错误
5、根据消费单上内容准确发货。要求,在发货时必须按照单上内容所发,严禁多发或少发。
6、作好当日的销售报表进行下班或交班时帐物清点工作。
要求下班前做好营业报表,在接班人确认帐物相符后,交班人员方可离开。
7、服务员在消费单上将所要商品填完整后,吧员才可签名、盖章、发货如 提前在消费单上签字或盖章,出所有问题由吧员承担,并处罚款50元
8、吧员如果将商品外借,自己将按照商品在公司外卖价买单,另给予处罚50元。
三、每月定期或不定期对采购地点进行有效反馈
四、每周日下班前将本周《一周质检总结》交于总经理
五、如果质检人员出现违纪情况,予以双倍处罚。
六、严于律己以身作则为公司员工作好表率。
第二章
员工奖惩
为了维护正常良好的工作秩序起到抑恶扬善的激励效果。本着“公平、公正、公开、奖优惩劣“的上层指导方针在以精神鼓励和批评教育为主 经济处罚为辅的人性化管理的原则下公司特制定了员工奖惩制度。
第一条
奖
励
本公司员工奖励分为表扬、记功、嘉奖三种。
一、表扬
1、对公司或社会大众有利行为而有事证者
2、拾金不昧者
3、工作热心受顾客多次赞扬者
4、发现事故苗头及时采取措施防止事故发生者核实签字后进行处罚。
第一条
单项奖
为全面提高员工的工作积极性公司特别设立了《全勤奖》、《拾金不昧奖》、《优秀员工奖》、《平时工作表现奖》。
一、《全勤奖》
1、适用范围公司全体员工试用期间员工除外
2、评选办法以一个月考勤为准无旷工、病假、事假、迟到、早退者可 获得个人全勤奖。
二、《拾金不昧奖》
1、员工在捡到客人遗忘在包间内的物品及时上交总台或值班经理填写《拾 金不昧登记表》并由客人、值班经理、总台共同签字证明
2、《拾金不昧登记表》由总台统一保管月底交于值班经理由值班经理负 责统计经总经理批准后予以奖励
3、员工拾金不昧根据物品贵重程度酌情奖励。
三、《优秀员工奖》
1、评选范围,公司全体员工,试用期间员工以及当月有通报、警告处分员工除外
2、评选项目服务、卫生、纪律、工作态度
3、评选办法
A、区域员工进行投票选举候选人
B、由部门负责人、质检人员根据各个区域选举的侯选人平时工作表现进行推荐优秀员工候选人
C、全体员工对部门负责人、质检人员推荐的优秀员工候选人进行投票选举
D、按照得票的多少决定优秀员工人员的名单
四、《平时工作表现奖》
1、奖励范围公司全体员工。
2、评选项目服务、卫生、工作积极性凡符合任一项目。
3、评选办法
A、由质检在工作巡视当中发现服务、卫生以及工作表现比较积极凡符合任一项的员工质检人员当场开出《奖励单》受奖励员工持《奖励单》到财务领取奖金
4.洗浴中心员工管理规章制度 篇四
前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,做好收银工作。
3、检查设施设备(照明、空调、水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。
5、查看交接班日记。
1、主管检查卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,检查设施运行情况(如照明、空调、电视等)。
2、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
3、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
4、按规定迎接客人:
(1)主动问好;
(2)请问客人点酒水、饮料、小吃、介绍按摩等服务;
(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
5、下班之前:
清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日报表写交班日记;
浴区岗位职责
1、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。
2、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。
3、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。
休闲厅岗位职责
1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,问客人需要饮品及服务项目。
2、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。
3、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师。
4、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理桌面,叠好毛毯。
领班职责
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用
5、每天点到,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
主管职责
一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。
二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。
三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。
四、严格考勤制度,奖罚制度。
五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。
六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。
七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。
经理职责
一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。
二、按时召开会议。落实各部门的工作安排及决定,汇报各部门周期工作及销售情况。
三、定期制定营销方案,确保实施。
四、管理各部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。
五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导工作召开各部门周期例会,实施合理奖罚。
六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,使其为各部门工作发挥最高能力。
七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。
八、带领各部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。
行为规范:
1、言谈:
(1)声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。
(2)不准讲粗话,使用鄙视等语言。
(3)不开过分玩笑,模仿他人语言语调。
(4)说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。
(5)不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。
(6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。
(7)指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。
(8)无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。
(9)客人来时要问好。”
员工守则
1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。
2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。
3、不准工作时间喝酒或酒后上班。
4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。
5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。
6、不准向客人索要小费及其它物品。
7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。
8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。
9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。
10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。
11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。
12、上班时间不准进浴区洗澡。
13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。
14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。
5.桑拿洗浴前期项目筹备管理提纲 篇五
一、筹建计划编排
筹建计划包括项目总体进度计划,施工计划,验收计划,定货计划,招聘计划,培训计划,经营计划等。
二、功能布局设计优化
审验所有工程设计图纸,包括:功能规划合理性,空间分布合理性,空间分布效率,管线分布合理性,客流通畅性、物流通畅性、操作通畅性等。
三、建筑装饰方案优化
审验所有建筑装修方案,包括装饰风格,装修新颖性、实用性、材料选择和预算合理性,消防要求,环保要求等。
四、设备系统方案优化
审验所有设备系统设计方案,包括设备系统的必要性、先进性、预算合理性、易升级性、易维护性、其他客户使用情况,及消防安全要求、特行管理要求、环保排污要求和城建综合治理要求等。
五、节能方案优化
审验所有设备系统的节能状况,包括中央空调节能、中央热水节能、电梯节能、公共区域节能等。
六、用品方案优化
制定与审验所有用品的选择方案。
七、工程监管和验收把关
设备安装工程监督及验收把关,装修工程监督及验收把关,建立工程档案等。
八、技师与技工的招募
全力整合 公关 小姐、技师与技工资源,招募优秀队伍,并做好专业的培训工作,令到开业一炮而红。
九、人力资源建立
为水会制订服务规范系统,并进行服务标准检测、评估。包括岗位责任及人员编制定员,技师召集,薪酬福利体系,人事管理制度,员工手册等。
十、企业文化与管理体系建立
推行众人策划机构科学先进的企业文化、管理程序和规章制度,并为实施执行做好准备。
管理体系建立包括组织机构,管理制度,管理工作流程、营业工作流程及文档系统、服务规范、质量控制等。
十一、采购计划、订货合同
制定采购计划和标准(包括水疗设备、餐饮设备、健身器材、美容设备、康体设备、家具、电器、卫生间用品、客房用品、布艺、印刷品、艺术陈设品等),具体采购实施由会所采购部按有关规定执行。
十二、招聘与培训
制定全套招聘与培训计划,逐步、分批、分层次的对会所全体人员进行理论及实际操作的培训。
十三、质量管理手册》
按照《质量管理手册》的标准对甲方水会进行标准化专业管理,使其正常经营,目标取得当地最好的经济效益和社会效益
十四、员工培训内容包括:
①《员工手册》,包括公司简介、仪容仪表、员工守则等。②军训及形体训练。
③礼貌用语。
④电脑网络基础知识及软件系统学习。
⑤营销、营业人员、餐饮、推拿、足浴、工程、保安、财务等部门的业务知识培训。
十五、市场推广计划和实施
实施市场调研,制定并执行市场营销策略(包括产品、定价、广告宣传及品牌塑造)及预售方案。拟定和设计市场宣传推广计划,包括项目若干时间内的发展目标,项目
VI 系统,营销计划,营销计划预算,营销活动管理等,全力推广 VIP 会员卡,尽快回笼投资。
6.洗浴中心的运营及经营管理方案 篇六
为避免营业上容易出现的一些问题,这些问题将导致下一步的工作很难开展下去,现就整体管理思路进行规划、如下:
整体步骤大体分三步走:
一、基础期
二、稳定期
三、发展期
一、基础期:(一个月为第一期限)
1、在人事上采取稳定打法但遵循的是“宁缺误滥”颁布奖惩制度以严格治理员工队伍,抓营业当中的一些细小的问题(如服务配合、语言、服务的灵活性、纠正服务和管理当中的一些不当的方法),为下一步打下良好的工作基础;
2、消费指南中合理定价,定价原则为哑铃式定价准则、中间为主要消费群体、两端满足店内各消费群体的需要;(附主要服务项目及价格和营销方案于后)
3、在实践中强化员工的服务技能,利用每天下班的一个小时的时间进行再次的强化训练,主要针对科目为:对本部门的基础技能操作、商品促销知识、本部门的工作重点和禁忌事项,使员工对服务能更充分的理解,并针对实际场地对服务技能操作与应用作到得心应手;
4、按摩技师的服务与手法的管理列为管理当中的重中之重,首先在手法上进行统一,并要求每天进行培训并达到合格,如因手法上不到位引起的客人投诉,初次罚款100元、第二次500元、第三次工资押金全部扣除立即开除。按摩技师作为我企业的员工,也应反映我企业的礼貌、礼节(如遇客问好、服务时主动介绍工号、服务完毕后征询客人是否满意等服务性用语);
5、在大堂设立宾客意见本,每日由大堂副理向客人征求意见,以便营业上能够有更多的依据,及时对发生或存在的问题进行更改和修正;
6、以营业运行规律为第一依据,对营业上的各种能源消耗项目进行合理的控制,节能降耗(如灯火管制、设备开启时间等);
7、在营业中对员工进行调整,从基础素质上保证员工状态,对不能胜任本岗位工作的、经常违犯会馆纪律的、无可继续培养价值的员工,进行精减,并开始招聘新员工,使内部血液得到净化;在一个月内忧胜劣汰基本结束、三个月内达到人事相对稳定阶段。
8、在财务管理上对营业的各项物品及其状况进行登记,并将责任人落实到位,出现问题由责任人负责;
综上所述工作为营业初期的基础期,在此基础上才能合理开展下步工作。
二、稳定期:
1、新员工经过培训上岗后,会有一种新的工作热情,将会给我们老员工一种刺激,去激励人们上进,并继续对基层管理人员选拔,让所有员工都能有希望得到晋升,新管理人员主要从以下几个方面选拔:(1)是本岗位的促销能手;(2)自律性较好,无违纪行为,在员工中有一定的影响力;(3)在劳动中能够吃苦耐劳的;(4)本岗位技能熟练的;
2、积累三个月营业数据,根据这个数据开始布置销售任务,在这个基础上寻找我们的上升空间点、利润点,同时根据上月的销售情况寻找到我们的卖点,以便制定销售政策;
3、对一些相对稳定的客人开始制定相应的优惠政策,经理掌握这些客人的基本情况,使这批客人真正的能够稳定,这样才能进一步发展新的消费群体,并逐步开始朝周边地区消费群体作出反映;
4、根据客人的消费习惯,对消费项目进行进一步的调整,对客人认可的项目继续保留,一些不被认可的项目删掉,并推出新的项目和手法,让客人始终感觉有吸引他们的项目;
第二阶段主要是对人事队伍的建设(技师队伍及手法、优秀员工、优秀管理人员、优秀促销人员),和根据客人的消费规律重新对自身的定位有一个新的了解,并稳定住一批客人,通过这批客人形成良好的口碑,以达到宣传的作用。
三、发展期:
1、通过开业和三个月的稳定期,会馆基本上走上了正规发展的道路,这一时期应由财务部门列出本会馆的损益平衡点,以便会馆开始在营销策划上出台新的政策,并要在洗浴淡季到来之际,抓住消费群体,作到淡季不淡;
7.洗浴会馆洗浴中心员工岗位职责 篇七
负责所辖区域的服务接待工作、物料管理工作、卫生清洁工作、设备设施的监管养护和“四防”(防火、防盗、防行凶抢劫、防食物中毒)安全工作。
各岗位员工服务上要做到:礼貌待客、微笑服务,一定要积极主动、周到热情。要用敬语服务(您好,请,对不起等)。同时要注意做到三轻(走路轻、说话轻、操作轻)遵守工作区服务标准。
物料管理工作要本着节耗减支,专人专管的原则,谨防人为浪费,注意可再生物品回收(如毛巾、裤头等)。
卫生清洁工作要做到“十无”要求。遵守个人卫生与工作区卫生标准。
设备设施的监管养护要时时注意,发现损坏要及时修补,出现跑、冒、滴、漏现象要及时通知工程部门,照明设施灯具、门锁折页等等,如若损坏要及时更换。努力使设备设施正常的工作和运转,维持良好的营业状态。
8.洗浴会馆营销观念 篇八
———营销观念探究
所谓营销,简单理解可谓:经营销售,所谓经营,便是要通过各种管理手段,方式,方法达到我们预想的经济效益;销售,便是通过各种途径,将我们的产品推向市场,以满足不同阶层,不同标准消费群体的需求。
服务业,是近几年之内,兴起的第三产业,是满足客人需求,为客人提供休闲娱乐、饮食、享受的产业,它随着时代的进步而不断地完善,不断地得以兴旺发展。针对于此,使之该产业竞争相当激烈,如何让企业立于不败之地,始终处于市场发展的尖端,而不致于落后于人,这便需要我们企业的管理决策者具有较强的营销观念。这些营销观念有哪些呢?下面我便做以探究: 首先,做为企业的领导要有较强的战略观念。
企业的决策者,要着眼未来,能审时度势,高瞻远瞩地运筹谋划企业长期发展的方向,指明总体奋斗目标,指导企业开拓创新经营,在此,做为决策者要集思广议,多听员工心声,对企业员工提出的合理化建议,要给予充分肯定,以激发员工爱岗敬业的工作热情,以达到企业向长足发展的生命源泉。其次,企业的经营者要具有较强的市场观念。
时代在发展,同样一个企业也必须顺应市场发展的需求,使企业在市场竞争中充满活力,具备强烈的市场观念,是企业立于不败之地的基石,企业的优劣以宾客对企业的评判为唯一标准,因为,宾客是企业经营活动的中心,不断地发现和寻找宾客的新的需求和潜在的需求,是企业不断进步的标准,从而促使我们去开拓新的经营服务项目,整个企业要形成统一的整体,以为宾客精诚服务为宗旨,各部门,各环节协调统一,环环相扣,弥补工作中发现的种种不足,使之我们的各项工作都围绕在客人的需求为中心,来开展自身各项活动。长春市各大、中、小洗浴业达上千家,这上千家的洗浴场所,在经营方式、规模、实力上均有所不同,要想企业在上千家的同行中永远立足于颠峰,不致于被市场所淘汰,需要我们去了解市场,了解宾客需求,了解消费者的消费能力,只有“知己知彼”方能“百战百胜”。另外,要把市场调查,预测和可行性分析,作为经营的科学必备手段,使之企业不断改变经营思想,形成有序的市场竞争环境。
第三,在同行业中,要有竞争观念。
辩证法认为:事物是在于矛盾中发展的,没有矛盾,社会就不会进步,同样,做为服务业,可以说它的竞争是相当残酷的,诸如“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”的道理,企业实力是一方面,没有强大的实力做后盾,企业想做大、做好是没有保证的,但光有实力(指经济实力),却无好的经营思路做指导,也等于飞机失去雷达导航而迷失方向,从而会产生很大的不良后果一样,举步唯艰,所以具备较强的竞争观念,会使企业在不断了解对于的同时,灵活转变经营机制,始终使企业永远立于不败之地。
第四,要有公关观念。
企业发展的好坏,唯一衡量的标准,便是消费者对企业的认同程度,以质
量求生存,以质量求发展,以质量赢得客源市场,而这些得以完善,取决于公司企业营销工作的广度和深度,公关便是这一些问题得以完善的先决条件,我们可以通过公关人员的业务水平,素质将我们的企业推向各种消费群体,如企业集团,私人企业,个人等等群体,让我们的服务去满足,应和各种需求群体,增强企业的知名度和竞争力。
第五,做为服务行业,员工服务观念要强。
企业得以兴旺发展,决定于企业员工对工作的认识和对待工作的理解程度,服务业,崇尚文明,是精神文明与物质文明二者的统一,良好的工作氛围,先进的管理模式,朝气蓬勃的员工队伍,优质服务水准,是企业蒸蒸日上的保证,当然,这些与企业文化及员工福利是吸吸相关的,好的工作环境与优厚的员工福利是员工为企业奉献光和热的先决条件,否则,会事与愿违。第六,要具有开拓观念。
企业要想发展,除了要具备好的人才组合外,还要有不断创新的思想,不能墨守成规,而要勇于探索,围绕企业的经营奋斗目标,寻找新的经营机会,不断调整经营策略,以适应市场变化,使企业在竞争中占为主动,现在的企业不善于开拓,就等于死亡,会停滞不前,从而失去竞争力而被淘汰出局。第七,要具有效益观念。
企业要发展,便要转变经营理念,经营便是要追求效益,故此把提高企业经济效益为中心的思想做为转变经营观念的轨道,要讲究成本核算,作到低投入高产出,抛开种种不利发展的因素,围绕增加收入,组织经营活动,主动、灵活地开拓客源和提高宾客的消费能力,力求降低消费成本,提高盈利水平。
以上七点观念,是我个人的斟见,对公司发展有利于否,不敢苟同,不当之处给予指正。
9.洗浴整改方案 篇九
为了使公司尽快改变目前的形式,快步走向良性循环,使公司尽快建立良好的工作气氛和整体员工的工作积极性,公司务必以透明式的管理模式进行操作,让每位员工有一种公司主人翁的思想和认识,并保持一种轻松愉快的心情工作,所以制定以下工作思路
— 健全员工提成方案
首先要做到公开,公平,公正的原则
以个人计名式方法进行提成操作,以:多劳多得
少劳少得
断绝吃大锅饭的现像和
思想,形成一种紧迫感和你追我赶的精神 具体提成细节如下;
一;各部门,各商品以多劳多得,谁付出谁收获的指导方针实施
1;前厅
以储值卡,擦鞋为提成商品
储值卡每推销一张提千分之十三。
擦鞋每双提百分之五,以班次为准统提
2;男女宾部;
以一次性浴服,高档浴服,中档浴服,低档浴服,饮品为提成商品
一次性浴服2元,高档浴服10元,中档浴服7元,低档浴服5元 3;休息厅,以按摩,足疗,饮品为提成商品,按摩【价格不 祥可分为一元,二元,三元,五元】要以价格不
等每人每月3个为基础,3个以上不含3个方可做为提成此提成由按摩部出
足疗【价格不 祥可分为一元,二元,三元,】要以价格不等每人
每月5个为基础,5个以上不含5个方可做为提成。由公司出
饮品,以公司;部门全部商品为基准通提百分之三 4;客房;
以饮品,售出客房为提成商品
饮品,以公司;部门全部商品为基准通提百分子三
客房;以售出客房每间提0.5元【需建立在卫生制度上,每月四次卫生大检查一间卫生不合格就扣除每月房间总提成的百分之一,以此类推】
5;演艺厅;
以酒水,饮品,小吃等为提成商品,酒水,小吃提百分之四。饮品提百分之三
本部门为特殊部门,须统提评分。
6;KTV
以房间标准内和标准外为提成
以每间房最低消费为128元提百分之四,标准外消费酒水和小吃提百分之五。员工在标准内统提,标准外为个人所得,管理层在标准内可参加提成,标准外不可参加,7;各级管理人员不得参与员工提成【特殊部门除外】 8,以上提成方案需统一完善后以书面上交财务
二
尽快增加服务项目
如;按摩技师,足疗【工作流程,规章制度,服务技巧,统一手法】助浴【工作流程,规章制度,服务技巧,统一手法,推销技巧】公主等
公司以目前的情况,内部开发潜力很大 所以会尽快实施 2
增加服务消费项目让客人有更多的娱乐性和消费选择空间,例如二楼台球厅可改为影视厅,演艺厅可增加服务设施做为多功能厅,内二楼可做为棋牌室。这样可使客人活动空间增大,消费空间增加。三
制定营销方案
为平稳度过行业淡季确保经营平衡做好基础
以四月份为基础为5,6,7,8月份做铺垫,以现有的 浴资劵,客房劵,KTV劵,做先行,足疗,按摩可根据情况而定,2
合理推出营销策略 刺激顾客消费意识
营销是一种形式,刺激顾客消费是一种实际的,需要人为的诱导,技巧的推销,良好的服务做基础,而目前人力资源的短缺造成意义上的策略无法实施,3
以:降低顾客基本消费,引导顾客附加消费:的理念做到淡季保收
以低门槛的消费使宾客进来,使人气的倍增,根据宾客的消费心理,我们在以周到的服务,优美的环境,合适的物品价格引导宾客,从而做到淡季保收,4
改变传统理念让顾客感觉到物超所值的惊喜
下一步思路上的理念改变就是公司整体的改变,主要是服务的改变,从无形服务到有型服务,从无意识到有意识,从被动到主动等,物体是有价的,服务是在心里,如果我们把心里的行动给于了宾客,从而做到两有一主动,这样物超所值就可以让宾客真正的体会到。四
健全公司内部管理规章制度
科学合理化的管理规章制度是公司发展的根基和必要因素 2
人性化的执行力度和亲情化的管理模式及心与心的思想沟通 3
完善各部门工作流程和服务流程及岗位职责 4
组织培训各部门员工服务技能和员工思想教育 5
实施企业统一化,部门责任化,领导承担化 6
以上情况会根据实际情由逐一完善,五 后勤部门整合调整 精简人员,降低不必要的成本开支和程序的繁琐性
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