茶的古诗诗句（6篇）
1.茶的古诗诗句 篇一
关于茶的诗句
1) 举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 ——出处： 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》
2) 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 ——出处： 李清照《摊破浣溪沙•病起萧萧两鬓华》
3) 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 ——出处： 苏轼《浣溪沙•簌簌衣巾落枣花》
4) 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 ——出处： 钱起《与赵莒茶宴》
5) 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 ——出处： 李清照《鹧鸪天•寒日萧萧上琐窗》
6) 无由持一碗，寄与爱茶人。 ——出处： 白居易《山泉煎茶有怀》
7) 莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 ——出处： 张继《山家》
8) 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 ——出处： 陆游《幽居初夏》
9) 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 ——出处： 黄庭坚《送王郎》
10) 不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。 ——出处： 蜀妓《鹊桥仙•说盟说誓》
11) 晒药竹斋暖，捣茶松院深。 ——出处： 皇甫冉《寻戴处士》
12) 午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。 ——出处： 王之道《南乡子(寄和潘教授元宾喜晴)》
13) 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 ——出处： 辛弃疾《定**•暮春漫兴》
14) 山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 ——出处： 祝允明《首夏山中行吟》
15) 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 ——出处： 李清照《转调满庭芳•芳草池塘》
16) 茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 ——出处： 李涛《春昼回文》
17) 淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。 ——出处： 储光羲《吃茗粥作》
18) 牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。 ——出处： 杜荀鹤《春日山中对雪有作》
19) 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 ——出处： 纳兰性德《浣溪沙•谁念西风独自凉》
20) 休对故人思故国，且将新火试新茶。 ——出处： 苏轼《望江南•超然台作》
21) 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 ——出处： 杜耒《寒夜》
22) 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 ——出处： 陆游《临安春雨初霁》
23) 呵笔难临帖，敲床且煮茶。 ——出处： 大须《暮雪》
24) 只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 ——出处： 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
25) 草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 ——出处： 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
26) 井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。 ——出处： 张蠙《夏日题老将林亭》
27) 风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿!。 ——出处： 张可久《小梁州•篷窗风急雨丝丝》
28) 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 ——出处： 张大烈《阮郎归•立夏》
29) 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 ——出处： 辛弃疾《满江红•和范先之雪》
30) 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 ——出处： 吴文英《无闷•催雪》
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2.写茶的诗句 篇二
1、东西南北中央佛，共饮乾坤一碗茶。——宋·释印肃《颂十玄谈·还源》
2、松花酿酒，春水煎茶。——元·张可久《人月圆·山中书事》
3、一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。——清·曹雪芹《第二回回头诗》
4、色随春焙茶烟碧，凉入晨烹灶火残。——宋·冯时行《谢韩秀才送松栽四首其一》
5、茶烟午灶，听击棹、歌声笑语迟。——宋·熊禾《婆罗门引·送张监察出闽》
6、飞仙不可呼，野僧意甚真，煎茶清樾下，童子拾堕薪。——宋·陆游《自小云顶上云顶寺》
7、商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。——唐·白居易《琵琶行/琵琶引》
8、今日谁能留下马，古人犹自酹先茶。——宋·牟巘五《和任东律山长》
9、客病消茶碗，禅心醒石床。——明·潘之恒《游楞伽山》
10、何物堪留客，烹茶成雪芽。——宋·留元崇《茶园》
11、大舸鼓声远，小轩茶味长。——宋·陈鉴之《晚凉湖边放步》
12、强拈茶碗对梅花，应是花神笑我多。——宋·吴芾《梅花下饮茶又成二绝》
13、浓煎饭后茶，个中良可安。——宋·吴则礼《閒居》
14、俗氛妨人选胜，危坐待归啜茶。——宋·程公许《郡事多冗命绳翁拉彦翔则明德素游赵园彦翔归》
15、日长更有幽忧病，临罢兰亭品建茶。——宋·释道璨《病起和徐处士并寄致轩二首其一》
16、莫嫌鞭马踏春泥，茶鼎诗整偶共携。——宋·韩元吉《雨中伯恭至湖上》
17、何似相携古兰若，细看香篆味茶甘。——宋·喻良能《游龙井》
18、回首方知但青子，胡琴声里怨茶商。——宋·陈造《游山阳十首其一》
19、一杯世味蒲萄熟，薄薄分明胜煮茶。——宋·李石《公寿送蒲萄以酒答之二首其一》
20、茶炉寒夙火，佛案晓添花。——宋·张耒《何处春深好二首其一》
21、呵笔难临帖，敲床且煮茶。——清·大须《暮雪》
22、此襟不许肥膻污，明日清茶说与闻。——明·王履《余从山回友人王橘洲以鹅酒见饷期共饮问所得》
23、有约不来过夜半，煮茶敲碎一池冰。——宋·赵必象《再用前韵集句》
24、永惟东南害，茶法盖其首。——宋·王安石《酬王檐叔奉使江南访茶法利害见寄》
25、不饮客来还贳酒，长闲饭罢必煎茶。——宋·潘牥《山居苦》
26、茶烟永日看轻颺，槐火今年又一新。——宋·韩元吉《次韵陈子象谢新火诗》
27、静憩方开宴，徐行更试茶。——宋·楼钥《陪沈虞卿使君游钱园》
28、煮茶僧请诗，茶香竹当户。——宋·释道璨《纪梦》
29、已炊藟散真珠米，更点丁坑白雪茶。——宋·陆游《秋日郊居》
30、爱花高酒户，煮药污茶铛。——唐·姚合《送狄兼谟下第归故山》
31、日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。——唐·柳宗元《夏昼偶作》
32、香分宿火薰，茶汲清泉煮。——唐·唐彦谦《游南明山》
33、不惮山头路，来煎饭后茶。——宋·朱利宾《题妙觉寺》
34、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。——唐·李商隐《即目》
35、有一编书传，一囊诗稿，一枰棋谱，一卷茶经。——宋·吴泳《沁园春·生日自述》
36、醉起西窗日欲斜，新烟初试雨前茶。——宋·赵崇嶓《醉起》
37、云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。——清·乾隆《观采茶作歌》
38、检点簿书茶贡蚤，体量风物橘奴肥。——宋·张伯玉《寄新定苏七太守》
39、欲听茶鼎转风松，底事云房白昼封。——宋·姚勉《寄感山二诗僧》
40、菜色青仍短，茶芽嫩复黄。——宋·石介《岁晏村居》
41、采茶寻远涧，斗鸭向春池。——唐·张籍《寄友人》
42、翠竹山茶映落霞，猿啼鹊噪道谁夸。——宋·释印肃《学无学颂一十五首其一》
43、静无俗驾叩柴关，急遣僧房借茶臼。——宋·章甫《谢张倅惠茶》
44、石鼎煮茶非异事，井阑镌字是何年。——宋·董嗣杲《金沙井》
45、花繁春正王，茶美梦初惊。——唐·薛能《春日闲居》
46、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。——宋·陆游《幽居初夏》
47、因来问茶事，不觉过云东。——明·居节《雨后过云公问茶事》
48、开士分朝饭，邻翁唤午茶。——宋·陆游《幽事》
49、数醆绿醅桑落酒，一瓯香沫火前茶。——唐·韩偓《己巳年正月十二日自沙县抵邵武军将谋抚…偶成一篇》
50、把似啜茶看孟子，何如痛饮读离骚。——宋·李伯玉《吏隐堂》
51、影薄谁停绣，香清似煮茶。——宋·张镃《山茶花》
52、不论秋菊与春花，个个能噇空腹茶。——唐·李昌符《婢仆诗》
53、山园茶盛四五月，江南窃贩如豺狼。——宋·梅尧臣《闻进士贩茶》
54、粉色和云汲，茶香带石煎。——宋·张景脩《题玉泉》
55、陪客常留煨芋火，课儿频煮读书茶。——宋·黄崇义《诗一首其一》
56、客行有债频沽酒，老怕无眠戒饮茶。——宋·戴复古《南康县用东坡留题韵》
57、茶灶笔床随处有，等闲留客坐春风。——宋·陈允平《赠杨子中》
58、松吹和琴杂，茶烟到树分。——宋·宋无《寄题无照西园》
59、蜀纸麝煤沾笔兴，越瓯犀液发茶香。——唐·韩偓《横塘》
60、太守徒行访隐君，门前净扫茶烟湿。——宋·方凤《怀古题雪十首·李伋郊雪》
61、相看醉后还能醒，驱遣睡魔那用茶。——宋·赵希逢《和新市杂咏》
62、重来红紫随风雨，犹有野田黄茶花。——宋·方回《三月三日西湖第三桥四首其一》
63、兽炉暖、慵添困，带茶烟、微润宝薰。——宋·吴文英《恋绣衾》
64、松间鸣瑟惊栖鹤，竹里茶烟起定僧。——明·王守仁《登凭虚阁和石少宰韵（南京作）》
65、钟陵寂寞几何年，公自茶山又一传。——宋·赵蕃《别曾运使》
66、为谁开，茶花满路。——当代·金庸《水龙吟·燕云十八飞骑》
67、茶烟熏壁暗，萝月射窗明。——宋·邹登龙《王氏山居》
68、新酿酒，旋烹茶。——宋·陈允平《鹧鸪天·寿表兄陈可大》
69、频唤老僧同夜粥，间从邻叟试秋茶。——宋·陆游《述意》
70、就焙尝茶坐诸客，几回到口重咨嗟。——唐·李郢《茶山贡焙歌》
71、上书如啜卢仝茶，直论国体宁无哗。——宋·杭学士人《古诗》
72、猿下任窥煎药鼎，客来慵动碾茶槽。——宋·林逋《病中》
73、知味不随鸿渐唾，剡翁自种剡翁茶。——宋·陈著《次韵戴帅初觅茶子二首其一》
74、景物因人胜，茶瓜为客留。——宋·杨公远《再用韵十首其一》
75、春泥秧稻暖，夜火焙茶香。——唐·白居易《题施山人野居》
76、却遣茶娇故相恼，从来佳茗比佳人。——当代·钱钟书《王辛笛寄茶》
77、午窗初睡起，幽兴付茶瓯。——宋·陆游《睡起书触目》
78、麾去茶经，袭藏酒颂。——宋·张炎《踏莎行·咏汤》
79、雪浮粳稻压春酒，霞嚼槟郎呼早茶。——明·杨慎《滇海曲（八首）》
80、户小难禁竹叶酒，睡多须藉菊苗茶。——宋·洪遵《和弟景卢月台诗》
81、莫道别时无酒语，与君剪烛夜烹茶。——宋·李石《诸友惜别夜坐德行堂饮茶》
82、借鼎烹茶去，无人说赵州。——宋·董嗣杲《妙智寺明上人他适因得一游》
3.茶的诗句与诗 篇三
2、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
3、春共山中采，香宜竹里煎。
4、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。
5、香分花上露，水吸石中泉。
6、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
7、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。关于茶的优美诗句。
8、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
9、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。
10、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。
11、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。
12、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
13、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
14、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
15、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
16、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。
17、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。
18、烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
19、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。
20、陆羽摇头去，卢仝拍手来。
21、素瓷传静夜，芳气满闲轩。
22、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。
23、住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。
24、客至心常热，人走茶不凉。
25、四大皆空，坐片时何分尔我。
26、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。
27、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。
28、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
29、两头是路，吃一盅各分东西。
4.描写茶的诗句 篇四
溢味播九区。
---张载《登成都白菟楼诗》
惟兹初成，沫沉华浮。
焕如积雪，煜若春敷。
---杜育《F赋》
根柯洒芳津，采服润肌骨。
---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》
流华净肌骨，疏瀹涤心原。
素瓷传静夜，芳气清闲轩。
---颜真卿《月夜啜茶联句》
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
---钱起《与赵莒茶宴》
俗人多泛酒，谁解助茶香。
---皎然《九日与陆处士饮茶》
丹丘羽人轻玉食，
采茶饮之生羽翼。
--皎然《饮茶歌送郑容》
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
---皎然《饮茶歌诮崔石使君》
洁性不可污，为饮涤凡尘。
此物信灵味，本自出山原。
---韦应物《喜园中茶生》
不羡黄金，不羡白玉杯，
不羡朝入省，不羡暮登台，
千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
---陆羽《歌》
琴里知闻唯渌水，
茶中故旧是蒙山。
---白居易《琴茶》
食罢一觉睡，起来两瓯茶。
举头望日影，已复西南斜。
---白居易《食后》
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
---白居易《山泉煎茶有怀》
不寄他人先寄我，
应缘我是别茶人。
---白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处?
玉川子，乘此清风欲归去。
---卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》
茶，香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
---元稹《茶》
泉甘器洁天色好，
坐中拣择客亦佳。
---欧阳修《尝新茶呈圣俞》
一杯永日醒双眼，
草木英华信有神。
---曾巩《尝新茶》
戏作小诗君一笑，
从来佳茗似佳人。
---苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》
活水还需活火烹，
自临钓石取深清。
5.初秋和茶的诗句 篇五
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。
这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。
2.重过何氏五首(选一)杜甫
落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。
这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。
3.谢李六郎中寄新蜀茶白居易
故情周匝向交亲，新茗分张及病身。
红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的.实践，使他成为一个茶叶行家。
4.夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴白居易遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前各作一家春。
青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。
5.萧员外寄蜀新茶白居易
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。
6.山泉煎茶有怀白居易
坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。
7.煮茶皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。
这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。
8.惠山泉皮日休
丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。
吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。
9.茶诗郑遨
嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。
10.走笔谢孟谏汉寄新茶卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家?
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否?
由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受。到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了。最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦!” 由于作者用了优美的诗句来表现对茶的深切感受，于是这首茶诗脍灸人口，历久不衰。后代诗人文士，应为引用。
11.尝茶刘禹锡
生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。
今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。
作者得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看，诗中有“湘江”两字，说明此诗作于湖南。
12.题茶山杜牧
山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。
题茶山诗分四个方面来描述。一是说作者因何来到茶山，二是茶山修贡时的繁华景象，三是茶山的自然风光，四是紫笋茶的入贡。这首诗写得十分雄伟壮丽，为后人所传诵。
13.一字至七字诗(塔诗) (一七令)赋茶 元稹
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。
这首诗概括地叙述了茶叶的品质，人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。
14.周况先辈于朝贤乞茶孟郊
道意勿乏味，心绪病无宗。 众茗玉花尽，越瓯荷叶空。锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。 云根才翦绿，印绶已绯红。曾向贵人得，最将诗叟同。 幸为乞寄来，救此衰劣躬。
15.赏茶 刘禹锡
生抽芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今将更有湘江月，照出霏霏满花。
★ 谷雨茶诗句
★ 于茶的诗句
★ 初秋孟浩然
★ 初秋作文400字
★ 初秋-作文500字
6.关于茶的古诗 篇六
答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 唐 李 白
吃茗粥作 唐 储光羲
与赵莒茶宴 唐 钱 起
饮茶歌诮崔石使君 唐 释皎然
九日与陆处士饮茶 唐 释皎然
六羡歌 唐 陆 羽
与孟郊洛北野泉上煎茶 唐 刘言史
新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅 唐 卢 纶
与亢居士青山潭饮茶 唐 释灵一
琴茶 唐 白居易
夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 唐 白居易
谢李六郎中寄新蜀茶 唐 白居易
山泉煎茶有怀 唐 白居易
睡後茶興憶楊同州 唐 白居易
茶 唐 元 稹
喜园中茶生 唐 韦应物
夏昼偶作 唐 柳宗元
走笔谢孟谏议寄新茶 唐 卢 仝
西山兰若试茶歌 唐 刘禹锡
尝茶 唐 刘禹锡
西陵道士茶歌 唐 温庭筠
茶山贡焙歌 唐 李 郢
峡中尝茶 唐 郑 谷
题禅院 唐 杜 牧
湖州贡焙新茶 唐 张文规
故人寄茶 唐 曹 邺
茶诗 唐 郑 遨
大云寺茶诗 唐 吕 岩
茶中杂咏选 唐 皮日休
尚书惠蜡面茶 唐 徐 夤
贡余秘色茶盏 唐 徐 夤
茶人 唐 陆龟蒙
咏茶十二韵 唐 齐 已
龙凤茶 宋 王禹偁
尝茶和公仪 宋 梅尧臣
茶
宋 林 逋
伯坚惠新茶 宋 刘 著
双井茶 宋 欧阳修
和章岷从事斗茶歌 宋 范仲淹
试院煎茶 宋 苏 轼
游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁 宋 苏 轼
汲江煎茶 宋 苏 轼
次韵曹辅寄壑源试焙新茶 宋 苏 轼
记梦回文二首并序 宋 苏 轼
和子瞻煎茶 宋 苏 辙
茶花二首 宋 苏 辙
茶臼 宋 秦 观
临安春雨初 宋 陆 游
澹庵坐上观显上人分茶 宋 杨万里
寒食 宋 杜小山
西域从王君玉乞茶，因其韵七首 元 耶律楚材
雪煎茶 元 谢宗可
茶筅 元 谢宗可
尝云芝茶 元 刘秉忠
茶烟 明 瞿 佑
送茶僧 明 陆 容
伯自子惠虎茗谢之 明 徐 渭
题《品茶图》 明 唐 寅
余姚瀑布茶 明 黄宗羲
竹枝词 清 郑 燮
坐龙井上烹茶偶成 清 爱新觉罗·弘历
武夷茶 清 陆廷灿
初饮高桥银峰
郭沫若
吃茶
赵朴初
武夷茶艺
赵朴初
题赠中华茶人联谊会
赵朴初
宋代苏轼 《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。唐朝茶诗
1．答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。3．重过何氏五首（选一）杜甫
落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。
这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。
6．谢李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家。7．夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴 白居易 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。8．萧员外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。9．山泉煎茶有怀 白居易
坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄与爱茶人。10．煮茶 皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。
这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。11．惠山泉 皮日休
丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。12．茶诗 郑遨
嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。14．走笔谢孟谏汉寄新茶 卢仝 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否？
由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受。到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了。最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！” 由于作者用了优美的诗句来表现对茶的深切感受，于是这首茶诗脍灸人口，历久不衰。后代诗人文士，应为引用。15．尝茶 刘禹锡
生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。
作者得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看，诗中有“湘江”两字，说明此诗作于湖南。17．题茶山 杜牧
山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。
题茶山诗分四个方面来描述。一是说作者因何来到茶山，二是茶山修贡时的繁华景象，三是茶山的自然风光，四是紫笋茶的入贡。这首诗写得十分雄伟壮丽，为后人所传诵。19．一字至七字诗（塔诗）（一七令）赋茶 元稹 茶。
香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。
这首诗概括地叙述了茶叶的品质，人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。20．周况先辈于朝贤乞茶 孟郊
道意勿乏味，心绪病无宗。众茗玉花尽，越瓯荷叶空。锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。云根才翦绿，印绶已绯红。曾向贵人得，最将诗叟同。幸为乞寄来，救此衰劣躬。21．巽上以竹间自未新茶见赠酬之以诗 柳宗元 芳丛翳湘竹，寒露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。园方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。犹同甘露饮，佛事熏毗耶。咄此蓬赢侣，无乃贵流霞。23．赏茶 刘禹锡
生抽芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今将更有湘江月，照出霏霏满花。24．寒夜 杜耒
寒夜客耒茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。这是历史上茶诗名句，这首诗之所以能流传久远，历久悠新恐怕根源在于它一语道破了千百年华厦民族”以茶敬客“的文化底蕴，同时也标志着中国古代代替饮酒的酬宾习俗的转变。
《茶》 [宋]林逋
石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。《对茶》 [唐]孙淑
小阁烹香茗，疏帘下玉沟。灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯。婢捧消春困，亲尝散暮愁。吟诗因坐久，月转晚妆楼。《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。《咏茶》 [宋]苏轼
武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？ 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。茗坡 唐.陆希声
二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。湖州贡焙新茶 唐.张文规
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。峡中尝茶 唐.郑谷 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香。入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。尝新茶北 宋.曾巩
麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神。汲江煎茶 北宋.苏轼 活水还须活水烹，自临钓石汲深清； 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声； 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。与茶相关的唐宋诗人中，最有名的莫过于陆羽，及其作品《茶经》。《茶经》的成书年代，现在的说法很多。陆羽在撰写《茶经》以前，就以文人著名，就是在《茶经》风誉全国以后，以至在陆羽的后期或晚年，他还是以文人称著于世的。他“词艺卓异，为当时闻人”。如果说他死后，他在文学方面的成就“为《茶经》所掩”，成为茶叶的一个偶像的话，那么，在生前，相反，他在茶学方面的成就，是为文学所掩，他是以“词艺卓异”闻人的。陆羽生前和高僧名士为友，在文坛上是活跃和有地位的他对文学和对茶叶的态度也一样，喜好但不偏一。陆羽不但是一位茶叶专家，他同时还是一位著名的诗人、音韵和小学专家、书法家、演员、剧作家、史学家、传记作家、旅游和地理学家。
茶经
唐陆羽撰。羽字鸿渐，一名疾，字季疵，号桑苎翁，复州竟陵人。上元初，隐于苕溪。徵拜太子文学，又徙太常寺太祝，并不就职。贞元初卒。事迹具《唐书·隐逸传》。称羽嗜茶，著经三篇。《艺文志》载之小说家，作三卷，与今本同。陈师道《後山集》有《茶经》序曰：陆羽《茶经》，《家书》一卷，毕氏、王氏书三卷，张氏书四卷，内、外书十有一卷，其文繁简不同。王、毕氏书繁杂，意其旧本。张书简明，与家书合，而多脱误。家书近古，可考正。曰七之事以下，其文乃合三书以成之，录为二篇，藏于家。此本三卷，其王氏、毕氏之书欤？抑《後山集》传写多讹，误三篇为二篇也。其书分十类，曰一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。其曰具者，皆采制之用；其曰器者，皆煎饮之用，故二者异部。其曰图者，乃谓统上九类，写以绢素张之，非别有图。其类十，其文实九也。言茶者莫精于羽，其文亦朴雅有古意。七之事所引多古书，如司马相如凡将篇一条三十八字，为他书所无，亦旁资考辨之一端矣。---出《四库总目提要》
描写茶的古诗
宋代苏轼 《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。
卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗: 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼)该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。
诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。
诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失；
三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生；
四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；
第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！
优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。
诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”特别是“唯有两习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。
齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生.齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。这首五言排律的茶诗共有十二联。前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。
故人寄茶 【唐】曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。月余不敢费，留伴肘书行。
煎茶
【唐】成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶坞 【唐】顾况
新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶 【唐】刘兼
曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。
尝茶
【唐】刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗 【唐】吕岩
玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。
茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。
与赵莒茶宴 【唐】钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
茶诗
【唐】郑愚
嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。
峡中尝茶 【唐】郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
夏日闲居 【唐】张籍
多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。
题山居 【唐】曹邺
扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。
郊居即事 【唐】贾岛
住此园林久，其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭，更深听远蛙。自然还往里，多是爱烟霞。
即目
【唐】李商隐
小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。
即事
【唐】白居易
见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。
访友人不遇 【唐】李咸用
出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。
酬黎居士淅川作 【唐】王维
侬家真个去，公定随侬否。著处是莲花，无心变杨柳。松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。
酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡
散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。风碎竹间日，露明池底天。同年未同隐，缘欠买山钱。
自述
【唐】元稹
延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。
雪中偶题 【唐】郑谷
乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。
补充1:一 诗
1卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗: 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼)该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。
诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。
诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失；
三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生；
四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；
第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！
优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。
诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”特别是“唯有两习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。
2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生.齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。这首五言排律的茶诗共有十二联。前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。
3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。
香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。
这是一道饶有趣味的诗，在描写上，有动人的芬芳：香叶，有楚楚的形态：嫩芽，曲尘花，还有生动的色彩：“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色”；饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，真是如神仙般的生活，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”（《痴绝翁》）；而茶可洗尽古今人不倦，又是何等的妙用啊。
4关于采茶的，我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》（节选）： 山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。
暮春时节的清晨，那时山上晨气清稀，露香犹在，在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽，让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。
煮茶、煎茶需要洁净的茶具，5“素瓷传静夜，芳气满闲轩”（唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》），6“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”（唐·徐夤《茶盏》）；
讲究用轻清之水煎茶，用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪，清高鹗在《茶》中就曾写道：7“瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客来时”；更需水沸适度：
8“时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的过程是别具情趣的，其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》，刻画情景细致入微，又兼传神写意，颇有独到处： 活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。
展现在我们眼前的是这样一幅画面：一个凄冷的夜晚，诗人独自到江边汲水，江畔寂寥无人，正是“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮”的景象。踩在钓石上，用瓢舀水，月影随入；小杓分江，江水入瓶„„归到家中，生炉煎茶。看那水沸如雪乳，蟹目生、鱼眼起；听那煮茶声，嗖嗖如松风带雨鸣，未饮便先心神俱荡，孤窗外，偶尔传来长长短短的更声。这样的一个夜，真是“禅心夜更闲，煎茶留静者”。宋朝杨万里亦给了此诗以高度评价：“一篇之中，句句皆奇，一句之中，字字皆奇。”诗人以我观物，虽为我之境，然情景交融，可谓言有尽而禅意无穷。
10烘豆茶，更是待客的上品。
有古诗《烘豆》为证：“乍收豆荚已齐檐，薰豆初添火一杯。生怕点茶滋味淡，不妨稍下水晶盐。”
11"扬子江心水，蒙山顶上茶”。一联古诗千古流传。九州华夏，大凡品茗者，对此联无不知晓。联中所指的蒙山，即为蜀中三大历史文化名山之一的蒙顶山，名山县也因此而得名。又有古诗云，12‘蒙山之巅多秀岭，不生恶草生淑茗”。
13李白的一首五言古诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》(序略)尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。楚老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜触无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诗天。
此诗是一首咏茶名作，字里行间无不赞美饮茶之妙，为历代咏茶者赞赏不已。公元752年，李白与侄儿中孚禅师在金陵(今南京)栖霞寺不期而遇，中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答，遂有此作。
它生动描写了仙人掌茶的独特之处。前四句写景，得天独厚，以衬序文，后入句写茶，生于石中，玉泉长流“根柯洒芳泽，采服润肌骨”好的生长环境培养了上乘的品质。最后八句写情，以抒其怀。
诗仙李白自号“酒中仙”，他的诗作中咏酒诗占一半多，颂茶的诗只有一首，而这首诗赞颂的正是峡州茶。唐玄宗天宝十一年(公元752年)，李白有一位远在三峡地区玉泉寺为僧的族侄李英(法名中孚)，将玉泉寺出产的“仙人掌”茶带到金陵(南京)栖霞寺给他品尝，李白饮后诗兴勃发，挥毫写下了《答族侄僧中孚玉泉仙人掌茶》，并附诗序：“„„此茗清香滑熟，异于他者，所以能返童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗僧中孚示余数十片，拳然重叠，其状如掌，号为仙人掌茶。”中字禅师仅给李白送去数十片，可见当时玉泉仙人掌茶之稀贵；李白的足迹遍及大江南北，对于茶亦可谓见多识广，唯独对玉泉仙人掌茶如此青睐，足以证明三峡地区出产茶叶品质之魅力。
14白居易的《琴茶》
兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉, 不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。，15皎然的《访陆处士羽》
太湖东西路,吴主古山前。所思不可见,归鸿自翩翩。何山赏春茗,何处弄春泉。莫是沧浪子,悠悠一钓船。
17著名诗人郑谷游历三峡时，曾亲自品尝了峡茶，并即兴写了《峡中尝茶》一诗：“簇簇新英摘露光，小江园里火前尝，吴僧漫说鸦山好，菊里休夸乌嘴香，入座半瓶轻泛绿，开缄数片浅含黄，鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。”
18北宋范仲淹作《斗茶歌》描绘了茶文化在当时的盛行。
19清郑燮的诗句:“汲来江水烹新茗;买尽青山当画屏。
20茶圣陆羽和他的朋友耿湋欢聚时所作的《连日多暇赠陆三山人》诗： 一生为墨客，几世作茶仙。(湋)喜是樊阑者，惭非负鼎贤。(羽)禁门闻曙漏，顾渚入晨烟。(湋)拜井孤城里，携笼万壑前。(羽)闻喧悲异趣，语默取同年。(湋)历落惊相偶，衰赢猥见怜。(羽)诗书闻讲诵，文雅楼兰荃。(湋)未敢重芳席，焉能弄绿笺。(羽)黑池流研水，径石涩苔钱。(湋)何事重香案，无端狎钓船。(羽)野中求逸礼，江上访遗编。(湋)莫发搜歌意，予心或不然。(羽)
21午后昏然人欲眠，(唐伯虎)清茶一口正香甜。(祝枝山)茶余或可添诗兴，(文征明)好向君前唱一篇。(周文宾)
22唐代的政治家、书法家颜真卿在浙江湖州刺史任上时，曾邀请友人月夜啜茶，与陆士修等人即兴作《五言月夜啜茶联句》： 泛花邀坐客，代饮引清言。(陆士修)醒酒宜华席，留僧想独园。(张 荐)不须攀月桂，何假树庭萱。(李 崿)御史秋风劲，尚书北斗尊。(崔 万)流华净肌骨，疏沦涤心原。(颜真卿)不似春醪醉，何辞绿菽繁。(叶 昼)素瓷传静夜，芳气满闲轩。(陆士修)
23苏轼的茶回文诗有《记梦二首》。诗前有短序：
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小茶团，使美人歌以饮。余梦中写作回文诗，觉而记其一句云：“乱点余花吐碧衫。”意用飞燕吐花事也。乃续之为二绝句。序中清楚地记载了一个大雪始晴后的一个梦境。在梦中人们以洁白的雪水烹煮小团茶，并有美丽的女子唱着动人的歌，苏轼沉浸在美妙的情境中细细地品茶。梦中写下了回文诗。梦醒之后蒙眬间只记得起其中的一句，于是续写了两首绝句：
其一: 酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花吐碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。其二: 空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红培浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。
这是两首通体回文诗。又可倒读出下面两首，极为别致。其一: 岩空落雪松惊梦，院静凝云水咽歌。衫碧吐花余点乱，纤纤捧碗五颜鸵。其二: 窗晴斗碾小团龙，活火新瓯浅焙红。江涨雪融山上日，缸倾酒尽落花空。
24清代的黄伯权(清本着名诗人黄遵宪之侄)还创作过一首《茶壶回文诗》，其诗如下：
落雪飞芳树，幽红雨淡霞。薄月迷香雾，流风舞艳花。
其诗又可回读为：
花艳舞风流，雾香迷月薄。霞淡雨红幽，树芳飞雪落。
25此外，清代诗人陈琼仙曾以秋天的景物为名创作27首回文诗，总标题名为《秋宵吟》，其中《秋月》一首，算是首茶诗，它写诗人于月下泛舟，树木与山峦在模糊的月光下移动着，诗人品茗弹琴，在竹声中诗兴颇浓。诗云： 轻舟一泛晚霞残，洁汉银蟾玉吐寒。楹倚静荫移沼树，阁涵虚白失霜峦。清琴瀹茗和心洗，韵竹敲诗入梦刊。惊鹊绕枝风叶坠，声飘桂冷露浸浸。
其诗可回读为：
浸浸露冷桂飘声，坠叶风枝绕鹊惊。刊梦入诗敲竹韵，洗心和茗瀹琴清。峦霜失白虚涵阁，树沼移荫静倚楹。寒吐玉蟾银汉洁，残霞晚泛一舟轻。
26在回文茶诗中，最有名的要数清代张奕光的《梅》: 香暗绕窗纱，半帘疏影遮。霜枝一挺干，玉树几开花。傍水笼烟薄，隙墙穿月斜。芳梅喜淡雅，永日伴清茶。
其诗倒读为：
茶清伴日永，雅淡喜梅芳。斜月穿墙隙，薄烟笼水傍。花开几树玉，干挺一枝霜。遮影疏帘半，纱窗绕暗香。
由于回文诗的用韵、形式要求苛刻，所以历代留传下来的绝大多数回文茶诗诗意不够新鲜、完整，有的甚至莫名其妙，辞意混乱，成为一种无聊的文字游戏。[批注] 玉连环
回文诗的一种，由八字首尾连成环形，每四字一句，或左或右，以任何一字为起端，皆可成文。
竹枝词 竹枝词是原唐代巴蜀一带的民歌，自刘禹锡仿作后，成为文士竞相习用的文学形式。竹枝词专以泛咏地方风土为分，其中有不少是反映茶乡、茶市、茶俗的。如以下几首： 27范成大的《夔州竹枝歌》：
白头老媪簪红花，黑头女娘三髻丫。背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶。
28元人马祖常的一首竹枝词：
红蓝染裙似榴花，盘蔬饤饾芍药芽。太官汤羊厌肥腻，玉瓯初进江南茶。
29明 王稚登一首，专咏西湖龙井： 山田香土赤如沙，上种梅花下种茶。茶绿采芽不采叶，梅花论子不论花。
30清康友祥一首专咏茶器：
州西陶老制茶垆，赤日行天雨伞舒。一至官场人送礼，陶垆名已传江湖。
31清佚名作《上海洋场竹枝词》咏高大雅致的上海丽水台茶楼：
台名丽水上三层，龙井珠兰香味腾。楚馆秦楼环四面，王孙不压曲栏凭。
32清周顺侗《篿川竹枝词》描写了当时西乡茶户的生活： 三月春风长嫩芽，村庄少妇解当家。残灯未掩黄粱熟，枕畔呼郎起采茶。茶乡生计即山农，压作方砖白纸封。别有红笺书小字，西商监制白芙蓉。六水三山却少田，生涯强半在西川。
故人寄茶 【唐】曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。月余不敢费，留伴肘书行。
煎茶 【唐】成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶坞 【唐】顾况
新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶 【唐】刘兼
曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。
尝茶
【唐】刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗 【唐】吕岩
玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。
茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。
与赵莒茶宴 【唐】钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
茶诗
【唐】郑愚
嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。
峡中尝茶 【唐】郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
夏日闲居 【唐】张籍
多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。
题山居 【唐】曹邺
扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。
郊居即事 【唐】贾岛
住此园林久，其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭，更深听远蛙。自然还往里，多是爱烟霞。
即目 【唐】李商隐
小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。
即事
【唐】白居易
见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。
访友人不遇 【唐】李咸用
出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。
酬黎居士淅川作 【唐】王维
侬家真个去，公定随侬否。著处是莲花，无心变杨柳。松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。
酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡
散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。风碎竹间日，露明池底天。同年未同隐，缘欠买山钱。
自述
【唐】元稹
延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。
雪中偶题 【唐】郑谷
乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。
二 词 从宋代起，诗人把茶写入词中，留下了不少佳作，其中，以1黄庭坚最为有名，如《品令》: 凤舞团团饼，恨分破，教孤零。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减二分酒病。味浓香永，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影，口不能言，下快活自省。2《满庭芳》: 北苑春风，方圭圆壁，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡，开拓愁边。纤纤捧，研膏溅乳，金缕鹧鸪斑。相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山，搜搅胸中万卷，还倾动三峡词源。归来晚，文君未寝，相对小窗前。3《看花四》: 夜永兰堂醺饮，半倚颓玉，烂熳坠钿堕履，是醉时风景。花暗触残，欢意未阑，舞燕歌珠成断续，催茗饮，旋煮寒泉，露井瓶窦响飞瀑。纤指缓，连环动触。渐泛起，满瓯银粟，香引春风在手，似粤岭闽溪，初采盈掬。暗想当时，探春连云寻篁竹。怎归得，鬓将老，付与杯中绿。
4另外，苏轼有一首《行香子》: 绮席才终，欢意犹浓，酒阑时高兴无穷。共夸君赐，初拆臣封。看分香饼，黄金缕，密云龙。斗赢一水，功放千钟，觉凉生两腋清风。暂留红袖，少却纱笼。放笙歌散，庭馆静，略从容。
三 元 曲
元曲中有相当部份是与茶有关的，如李德载《喜春来，赠茶肆》小令十首，下面节录其中的三首:(一)茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬。非是谎，下马试未尝。(七)兔毫盏内新尝罢，留得余香满齿牙，一瓶雪水最清佳。风韵煞，到底属陶家。(十)金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世闻无。君听取，声价彻皇都。
四 茶的散文、小品文、书信，著名的有 柳宗元《为武中丞谢赐新茶表》 刘禹锡《代武中丞谢新茶表》 吕温《三月三日花宴序》 皮日休《茶中杂咏序》 苏东坡《叶嘉传》 唐庚《斗茶记》 张岱《闽老子茶》 张岱《阳和泉》 张潮《中冷泉记》。南京扬子江金山寺的中冷泉历来有“天下第一泉”之称。清代著名小品文作家张潮生动地描写了自古到金山寺吸中冷的僧侣、道士胸中皆带仙气。金山寺上有一口中冷泉井，有瓦亭覆盖，盘龙石栏，寺僧纷纷汲水,为当时来到烧香拜神的几万香客备茶。那根本不是真正的中冷泉。一位道士带领张潮攀登嶙嶙的乱石，到山顶看见一面石壁，刮去青苔，露出几行字，说真正的中冷泉，在郭璞墓间，必须在子午两个时辰，用特制的铜瓶，用长索拴住，放下郭璞墓间的石窟中汲取。张潮跟随道人答乘夜行船，两天后到了闰州。午夜，小舟直奔郭璞墓，在江心石堆中，有一个黑洞洞的石窟，道人大喊“这就是中冷窟！”