企业成本控制的现状

企业成本控制的现状（共8篇）

1.企业成本控制的现状 篇一

我国餐饮企业成本管理的现状分析

10加工1毛梦珊201002020101 摘要：近年来，随着国内餐饮市场竞争日趋激烈，餐饮企业的高利润时代已逐渐成为过去。面对这种形势，餐饮企业进行资金的再投入和地盘扩张的同时，也要苦练内功，加强对企业经营各环节的成本控制，通过强化内部管理，堵住餐饮企业的各种跑冒滴漏，降低成本，达到低投入、高回报的目的。餐饮成本是指在一个生产和销售周期内在采购、保管、加工、销售等各个环节所耗费的直接成本和间接成本的总和。首先，控制成本可以提高餐饮企业的市场竞争力，换句话说，就在地理区位优势、餐厅档次、餐饮种类与质量都在同一水平的情况下，要让顾客花同等数量的钱买到更多的服务，这样就能争取到顾客数量上的优势，从而能为企业创造更多的利润。其次，商家都致力于利润的最大化，而企业管理者是否能最大程度地降低成本支出是其管理水平高低的最好体现。

关键词：餐饮企业；成本管理；成本控制

正文：

一、中国餐饮业规模与发展

据统计结果显示：“中国餐饮业2006 年的全年零售额达到10 345.5 亿元，同比增长16.4%，自此中国餐饮业已经创造了连续16 年两位数高速增长的佳绩，增长率为装设IC 卡表来杜绝人为因素的影响，及时地对现场各种计量差错进行检查。推广集中抄表系统的应用，使大用户和居

民用户能够进行远方抄表。在每月抄报的时候，对于当月功率因数是否在0.9 以上，应及时核算，如果出现不足，应适当地采用高压措施进行补偿。大用户在进行高峰时段的功

率因数考核时，可装设带分时计费的无功电能表。第三，通过采用无功功率补偿设备来提高功率因数。如果负荷的有功功率P 保持不变，并使负荷的功率因数提高，这样不仅可以使所需的无功功率Q 的负荷减小，还可以减少发电机送出的无功功率以及通过线及变压器的无功功率，从而减少线路和变压器的有功功率和电能损耗。

二、管理降低线损的组织措施

第一，做好线损统计工作，坚持实施按年部署、按季总结、按月考核分析、使奖惩的管理制度逐步兑现。对于管理工作中存在的线损问题，要做到及时发现并解决。公司主管部门每月要召开次线损分析会，定期组织相关人员对指标完成情况进行分析，并从线路的质量、无功补偿、是否窃

电、表计接线等方面对那些线损较高的线路进行讨论和分析，有关部门要积极落实，并在下月的分析会上对线损问题的查找和处理结果以及有关情况进行汇报，对存在的问题进行研究并解决。

第二，对检修进行合理安排，及时将线路存在的障碍清除，并尽量将检修时间缩短，从而提高检修的质量。除此之外，输电部门应注意在春、秋两季认真组织人员将线路障碍清除，擦拭维护线路绝缘子，以减少线路漏电的现象。第三，使组织领导逐步加强，进一步健全线损管理网络，并建立明确职能科室和生产单位之间分工的线损管理责任制。要在制度中明确完善线损承包考核制度，将线损率指标与全公司职工工作质量联系到一起。第四，积极开展潮流分析、潮流计算工作。

当重大方式发生变化时，应及时地选择最佳运行方式进行潮流计算，使其损耗达到最小。对调度自动化系统进行充分利用，在各变电站中制定出适当的主变的经济运行曲线，保证各变电站

主变能够在最佳或接近最佳状态下经济运行。平衡无功功率，并提高用户的功率因数，使地方电厂发电机送出的无功功率和通过线路、变压器传输的无功功率的管理得到强化，降低线损，使电压质量进一步改善，逐步提高线路和变压器的输送能力。

第五，将抄核收管理进一步加强，堵塞抄核收中出现的漏洞，并制定“抄表管理制度”。按照规定，抄表人员应按时完成抄收工作，公开公布抄表时间及抄表人，公司主管部门

要不定期地组织抽查，杜绝抄表不同步、漏抄、估抄或不抄等现象，做到及时准确地抄表，细致无误地核算。

三、我国餐饮企业成本控制的现状分析在餐饮行业日趋激烈的竞争环境下，餐饮行业的盈利率普遍不高。按照常理，餐饮部是饭店的盈利部门，具有很大的盈利空间，为什么会出现不盈利甚至全面亏损的局面呢？经过分析得出结论：餐饮行业成本管理制度和控制机制

不完善，管理者控制成本的意识淡薄，出现了很多材料浪费、损毁严重的现象，严重影响了餐饮行业的可持续发展，故饭店管理者必须考虑成本的有效控制问题。

（一）成本控制质量参差不齐

由于餐饮成本控制是饭店管理系统中的子系统，所以餐饮成本控制的质量、准确性和分析深度都受到企业管理环境的影响。管理比较现代化的饭店，尤其是一些由国际管理集团管理的饭店，他们的管理制度都比较规范，加之饭店各层次工作人员的素质也都比较高，成本控制信息较准确，对成本控制信息的分析较精细，这些饭店的成本控制就相对好些。而在一些管理制度相对较差的饭店，成本控制信息不那么准确，对成本控制信息的分析较粗略，成本控制就相对差些，不过管理制度的作用也不绝对，关键要看执行力度。例如有些饭店不仅有完善的制度，执行力度也很高，而有的饭店虽有完善的制度，但没有很好地执行。

（二）餐饮营业成本管理方法简单

目前，国内餐饮业大多实行毛利率控制法，这种简单的管理方法存在很多不足，主要表现为以下几点：第一，毛利率水平不是原材料利用率的真实反映。当原材料的利用率降低时，总体毛利率水平未必会降低。第二，如果某一种类销售比重较高，创造了较高的毛利率，且在总体毛利率也较高的情况下，则容易掩盖毛利率水平较低种类的成本管理情况。第三，这种方法会误导餐厅经理，导致他们盲目追求毛利率而不顾销售价格的合理性。一旦采购成本上涨，他们就会立刻提高产品的销售价格。

（三）成本差异分析环节薄弱

目前大多数饭店在成本核算上基本采用每日、每旬或每月从采购、生产到销售全过程的销售收入与每日、每旬或每月从采购、生产到销售全过程的成本支出相比的方法，最后对成本核算有一个大致的估计，而忽略了对成本差异的分析。那么什么叫成本差异分析呢？成本差异分析就是对实

际成本率与标准成本率的差异进行原因分析，分析差异究竟发生在哪一环节。当实际成本率与标准成本率的差异不太大时，大多数餐饮行业采用总成本核算的方法还是可行的。但是当实际成本率与标准成本率的差异较大时，采用总成本核算的方法就具有很大的局限性。不过到目前为止，无论是在理论上还是实践上，对实际成本率与标准成本率的差异较大的问题都没有一个明晰、准确的原因分析及解决策略，这只能靠管理者凭借自己的管理经验和智慧去探索

原因并找到解决途径。

三、餐饮企业成本控制存在的主要问题

（一）对“成本控制”的认识存在误区

餐饮企业对“成本控制”的理解存在以下两点误区：一是认为成本越低越好。很多餐饮行业的管理者受这种思想的影响，往往出现为了追求成本投入的最小化而降低菜肴质量的现象，严重损害了消费者的利益，从而影响了企业的发展；二是认为菜肴价格越高越好，认为菜肴的价格越高，饭店的档次越高。殊不知饭店档次与菜肴质量、服务质量直接相关，而与菜肴价格高低无重要关系。其实为了保证餐饮产品质量与服务质量，“成本控制”应有一个合理的水平，不

要走进上述两个误区，这样才会使餐饮企业的经营发展的越来越好。

（二）成本管理失控

一些饭店为了追求高利润，盲目借贷来扩大饭店的基础性建设，使饭店承担了不必要的债务负担，还造成了资源的浪费。当饭店客源不足时，又想通过控制成本来提高盈利率，结果发现削减企业固定成本根本无从下手，从而导致资金周转困难，进而只能降低饭店产品质量和服务质量。这与

饭店奢华的装饰形成强烈的反差，也无法制定与饭店等级、饭店基础设施相符的产品价格。同时，饭店不能及时更换产品种类，不能满足顾客不断更新的需求，导致仓库中堆满了过时的物品，造成了资源的极大浪费。这些情况均导致企业经营越来越不景气。

（三）工作人员素质低下

虽然餐饮业迅猛发展，但也不过是近二十年的事情，可以说餐饮业在中国的发展并不长，相应的餐饮行业中培养高级管理人员的机构也不多，更别提培养中高级服务人才的机构了。于是，餐饮业所需的中高级管理人员与服务人员出现断层现象，饭店不得不降低人员招聘标准，导致饭店服

务人员素质低下。这些素质较差的工作人员往往对材料和物料的浪费习以为常，缺乏最基本的节约开支、控制成本的意识和行动。

（四）缺乏有效监控手段

工业企业通常成立专门的物流部门负责企业零配件的供应，并制定明确的零部件验收标准。而饭店餐饮部的采购涉及的种类、质量、价格纷繁复杂，使得餐饮部的食品采购标准难以掌握，尤其是生猛海鲜价格更是差异很大，随之鲜活食品验收标准差异也较大。这样，采购制度便成为了一种虚设的制度，导致饭店的成本管理控制基本上处于失控状态，难怪饭店的成本居高不下！

总结

目前在我国改革开放和市场经济条件下，企业成本管理不仅对企业管理来说非常重要，而且对经济的发展也起着巨大的促进作用。但是我国企业成本管理还存在许多较为严重的问题，这是我国企业目前的实际情况，因此，加强企业成本管理至关重要。

参考文献：

酒店业成本控制问题研究[J].财会研究，2007（2）.餐饮店经营管理[M].北京：北京工业大学出版社，2006.餐饮企业如何进行成本控制[J].河北企业，2008（7）.

2.企业成本控制的现状 篇二

随着我国社会主义市场经济的快速发展, 企业的利润越来越微薄, 使得越来越多的企业开始意识到成本控制在工作中的重要性。为了提升我国市场的竞争优势, 许多企业开始采取各种措施来控制成本及治理措施。

二、我国企业成本控制的现状及不足

1.企业对于成本管理的的控制意识薄弱, 企业的管理的观念落后, 对于成本管理的方法陈旧, 对于企业加强企业成本管理中的整体的经济效益的控制没有充份的认识, 在我国经济高速发展的大环境下, 企业对于自身成本的控制措施就是保证其企业竞争力的关键, 而企业进行成本管理主要体现在, 对于企业成本管理范围的管理, 对于企业成本管理的目的, 对于企业成本管理的手段, 这些方面企业认识有存在偏差, 使得企业在日常的成本管理中存在管理的放松, 并且企业对其成本的控制被整体的弱化, 造成了日常的成本损失严重。

2.企业的日常流通性成本在日渐的上升, 造成了企业的价值形成与价值实现的困难, 企业的资产流失, 企业管理者的成本控制意识薄弱, 造成企业价值流失, 这些原因直接导致了企业的资源与成本的严重浪费。

3.对于企业的整体成本核算的失真, 在企业开始进行成本核算的过程当中, 人为调节成本的数字现象严重, 企业对于成本核算的失真, 会导致企业的潜在亏损发生, 但是这些情况的发生, 并没有得到企业的管理的重识, 并且这一现象还有越演越烈的趋势, 最后导致后果的越来越严重。

4.企业对于成本管理理念的认识与理解不全

我国的中小企业对于成本的概念并不是十分了了解, 多数企业对于成本的管理多注重要企业内部的财务管理上, 对于企业的成本控制也多体现在财务上, 而企业间的其他部门多不参与企业的成本控制。

5.成本控制缺乏战略性

战略成本的管理是战略思想企业在生产成本管理中的具体应用, 也就是说不仅仅要降低企业的生产成本, 更加要注重企业成本控制与企业的竞争相配合来保持企业的竞争优势。企业的成本, 绝不能仅理解为企业的制造成本, 而是贯穿于产品生命周期的全部成本的发生概念。有的企业往往不去考虑市场的变化情况和企业的未来发展方向, 缺少战略性的眼光。一旦市场的需求已饱和, 企业的成本可能就会高于社会的平均成本, 企业的产量越高, 所造成的损失就会越大。

三、如何加强我国企业成本控制

1.企业要更新其对于成本的控制观念, 强化企业内部员工对于成本管理的意识, 细化管理企业的成本管理, 保证企业在大的经济环境下能更好的应对市场的竞争, 企业对于成本的控制是企业未来的生存与发展的大计, 对于传统个企业管理中, 认为只有财务及生产人员才控制成本的理念是错误的。企业成本的降低是需要整个企业的全部人员共同进行的一项措施。

企业对于成本进行更好的控制时, 必须在对其企业内部的管理进行细化, 并且要将企业的目标进行多层次的管理。对于企业内的各级层进行成本的管理, 将成本管理的概念逐级的落实的企业内部的各组织机构当中去, 从崦对企业内部的每一个员工灌输企业成本控制的理念, 使得企业内部的员工自发的控制总体成本。对于员工与员工所在岗位在实行逐级的成本管理, 形成企业内部的全过程的成本控制体系。

2.成本核算与成本分析相结合

企业开展成本管理时, 首先应该进行成本的分析, 现有企业生产成本数额巨大, 成本的总体构成较以往有很大不同, 并且数额巨大, 企业在进行复杂的生产活动时, 必须在建立一个完整的企业成本分析管理手段, 对于企业的日常成本控制进行一个运态的分析活动, 应该把主要的分析重点放在企业的基础环境下, 对企业的成本控制情况进行时时的动态调查分析, 避免企业在成本总体控制过和事对成本控制的盲目性与对成本控制主观的随意性。

企业在日常的内部财务管理中, 也应该着重的加强成本的控制工作。企业的实物资产的成本控制是关键, 主要是对实物的验收、入库、领出、发放、处置方式等。对于企业的实物资产的配置应该严格遵循专人审批制, 保证其实物资产能够按照相关的企业内部规章进行处理, 明确实物资产经办人的权限。企业内部购置的实物性资产必须及时的在财务部门进行入帐管于, 而且财务部门在建立相应的管理台帐, 对于企业的固定性资产, 可以低值财物、易消耗有价物品等进行永续盘存的方法, 对其进行随时的清查, 定期进行盘点, 检查是否存在物品短缺与损坏, 如发生上述问题, 查明原因。企业还应该建立个企业内部的固定资产维修管理制度, 主要是对一些企业内部的固定资产进行后期维护与使用的专项资金。也要建立专门对固定资产的处理制度, 对于企业内部不需要使用或无用的资产进行报废处理, 并且进行资产报废的评估, 最后由专人进行处置, 得到款项一率入帐。

3.加强全面成本控制在企业中的应用

随着我国经济发展, 信息化进行程加快, 企业对于其成本的总体控制必须与信息化相结合, 信息化的发展可以有效的帮助企业解决其内部所产生的一些问题, 并且提高其管理的水平与效率, 企业对于其全面成本的控制是一项非常浩大的工程, 没有相应的高科技软件进行支持是无法得到长足的发展的。成本控制管理涉及到大量的数据管理, 成本控制编制、调整、执行和分析考核的技术性、复杂度都很强, 任何一个微小的调控牵一发而动全身, 如果只靠企业内部的人员进行处理, 工作量巨大, 所以进行信息化的成本控制是非常重要的, 信息化的实行可以将企业成本的控制的情况, 随时的反馈给企业的管理者, 这样企业和管理者可以根据其信息对企业的下一步的发展做更好的梳理与规划。信息化的实行, 才是企业有效的进行成本管理的关键。

4.成本管理应该与企业的长远发展战略相结合

对于成本的控制, 企业应该将自已所生产的产品, 在所在投放市场中的份额与其产品的生命周期进行分析, 然后才能确定企业下一步的发展目标, 企业来能只是相着如何降低成本, 更应该把相应的成本投放到, 对于企业产品的开发上。并且企业也不能只把成本的降低作为企业生存的关键, 而是应该把企业在未来的整体发展战略进行规划得出, 近期与远期内企业的资金主要投入的方向。

但是在实际的过程中, 企业发展的这些与市场同行产品具有差异化的产品, 是企业占领市场的关键, 只有将市场更好的占领才能从市场中获得更多的资源, 所以从上所述我们可以看出, 企业对于其成本的管理, 不仅要只局限于对于产品的成本管理, 或理对于生产的销售管理, 而是应该将其对于成本的控制延伸到更多的企业对于其市场总体的处理中, 所以企业成本管理过程应该是广义的不应该只局限于企业的某个方面。

5.降低成本的主观动因, 完善责任会计

在企业生产产品的过程中, 企业对于成本的控制不仅要体现在其对于产量与作业量的控制上, 更主要的是受到其人为主观因素的驱动, 如企业内部人员对于成本管理的意识, 对于成本管理是地的工作态度与责任, 企业内部各级层的人员关系等。企业应该建立一个责任的划分中心对其成本控制的职责进行合理的分配, 区分其实行过和中的责任, 并且减少成本的主观动因。

四、结束语

企业的成本控制目标是对企业未来发展的预测和决策, 企业的成本控制对企业未来的发展有着决定性的作用, 有效地进行成本控制和科学地治理措施是企业能够长期发展的保证。

摘要：在全球经济一体化的发展趋势下, 各行各业都面临着激烈的市场竞争, 如何有效进行成本控制及科学治理已经成为企业关注的问题。本文对我国企业成本控制的现状及治理措施。

关键词：我国企业,成本控制,治理措施

参考文献

[1]孙兰婷.关于加强企业成本管理与控制的思考[J].中国管理信息化 (会计版) .2010 (02) :50-54.

[2]汤兵兵, 郝思琪, 付长茹.加强成本控制实现企业财务管理目标[J].林业财务与会计.2011 (05) :145-146.

3.企业成本控制的现状 篇三

【关键词】 成本控制;现状分析;治理措施

一、企业成本控制的现状分析

1.成本管理意识薄弱、观念落后、管理方法陈旧。没有充分认识到提高企业经济效益必须加强成本管理的重要意义,没有充分认识到在社会主义市场经济条件下,企业之间竞争的实质是企业成本的较量。这主要表现在成本管理的范围、目的及手段等方面的认识存在偏差,使得成本管理松弛,预算约束弱化,损失浪费惊人。

2.我国企业的流通性成本日渐上升。从2009年2月全国主要农产品和生产资料价格的变动情况来看,我国大多数生产资料价格下跌,只是尿素价格略有上涨。针对日渐下降的生产性费用,我国企业的流通性成本日渐上升,即企业的价值实现比价值的形成更加困难。这不仅造成了企业资产的流失,由于企业的价值补偿不足,加上管理者的管理意识不够,很容易出现物流管理的失控,导致资源的浪费,产品损失成本增加。这在我国的中小企业中表现尤为突出,中小企业的生产设备陈旧,工艺技术落后,原材料质量不好,运输管理不善,以及生产过程中产生大量次品、废品,都进一步增大了企业的成本损失。

3.成本核算失真。在实际核算过程中,为了达到某一目的,人为调节成本数字等现象非常泛滥。成本核算的失真使得企业潜亏严重,一般情况下,企业管理人员并没有对此给予很大的重视,使得缺口越来越大,出现“雪崩”。

4.缺乏“社会平均水平”观念。由于缺乏“社会平均水平”观念致使成本目标实现后所形成的产品成本和商品价格,有时比社会平均水平高。企业的产品到市场销售时在价格上往往缺乏竞争力。

二、企业成本控制治理措施

(一)建立成本控制制度,增强成本意识

企业管理者要注重建立成本控制制度,并进行广泛宣传,增强全体成员的成本控制意识。只有这样,才能形成“人人算成本,企业控成本,效益节节升”的良好局面。要不断增强职工控制成本的责任感与紧迫感,使得成本支出处处把关,层层控制,克服“只管干活拿钱,不管投入产出”的错误观念。

(二)完善机构,健全机制,强化全过程控制

1.生产材料费控制。材料费的控制可从两个方面入手,即用量控制和价格控制。用量控制可以采取以下四种方式:一是实行限额领料制度,各班组只能在规定限额内分批领用,如超出限额领料,要分析原因,及时采取措施。二是不断改进和优化产品设计和工作部署。三是严格控制进料,购料一定要严格办理验收交接手续。价格控制主要有以下两种方式:一是要及时掌握市场动态,采用“双控”原则,不仅采购员把原料的价格控制在预算价格之内,技术人员也要对材料的规格和性能指标进行技术分析,以降低成本。二是加快货物的周转,减少流动资金的占用,尽可能降低材料储备。

2.物流成本的控制。对物流的成本控制,曾经有一种“物流的冰山成本”这一说法,即绝大多数的物流费用都淹没在水面下,企业对物流成本的控制还有很大的提升空间。

首先,要对物流成本进行正确分类,目的在于将企业的所有物流成本都计入。为此,可以按费用的支付主体将其分为内部物流费(本企业内部支付)和外部物流费(向外单位支付的物流费)。根据不同物流成本,采取不同的控制措施。

其次,要整合生产流程,合理规划企业的生产经营活动对制造业而言,物流活动贯穿企业生产经营的全过程,无论是原材料的采购供应、企业的生产环节还是产品的销售、以及废旧物质的回收,都涉及到企业的物流活动,企业的生产经营过程就是企业的物流过程。

再次,要正确选择企业的物流配送模式。为了节省物流费用,提高生产经营水平,生产企业可以结合企业现状,选择适合本企业的物流配送模式。一般来说,有两种物流配送模式可供企业选择:一是自营物流。即生产企业自行设置物流配送部门,负责本企业的物流配送。二是第三方物流TPL,也称为物流外包。即生产企业将自己的物流业务外包给专业的物流企业来完成。这是目前在世界范围广为推广的一种物流模式,采用第三方物流,由专业化的物流企业提供高效物流服务,制造企业可以致力于产品的研发、生产与销售,而专业化的物流企业可以充分利用的物流能力,双方各司其职、各尽其能,有效地降低了物流成本。

(三)严格控制非生产性开支

一方面要合理地精简和配置机构,根据企业的施工生产和管理能力,精简职能重叠的部门,合并职能相近部门,弱化附属非管理部门,有效地控制公司办公经费。另一方面要加强计划管理,对于非生产性开支应编制合理、适度、可行的年度管理费用计划,这是控制非生产性开支的有效手段。

参考文献

[1]李波.中西方成本管理比较研究[D].天津大学管理学院教授吴玉华指导.2006

4.企业成本控制的现状 篇四

摘要

论文从研究我国企业成本管理的现状及形成原因出发说明了改

进成本管理的迫切性，然后从三个不同角度寻求改进的途径。首先讨

论的是利用管理创新和技术创新来改进成本管理，二者是改进的首要

问题;再次论述的是通过实行全面成本控制来改进成本管理，强调为

了适应新的经济环境，成本控制的对象、时间和空间都应该扩展。最

后代写硕士论文阐述了如何通过采用先进的成本核算方法来改进成本管理，其中论 述了实行作业成本法的原因、步骤和应用条件，着重讨论了作业成本

法对改进企业成本管理的作用。三种途径相互结合必将在一定程度上

改进企业成本管理的现状。

关键词:成本管理 管理创新 技术创新 全面成本控制 作业成本法

目录

引言•.....................(1)

第一章我国企业成本管理的重要性、现状及其形成原因…(1)

一企业成本管理的重要性•.............(2)

二.我国企业成本管理的现状•.........(3)

三，形成企业成本管理现状的原因•...........(6)

第二章创新改进我国企业的成本管理•........(1o>

一利用管理创新来改进成本管理•..........(10)

二.以技术创新作为改进成本管理的新动力•.....(15)

第三章加强成本控制是改进我国企业成本管理的关键一(17)

一成本控制的概念•..............(17)

二.现代成本控制与传统成本控制对比的主要区别•..........(18)

三.现代成本控制的环节••••••••••••••••••••••••••••••••••••……(20)

四.成本控制的主体••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••……(30)

五.加强成本控制与其他管理手段的结合•••••••••

6;•••••••一(32)

第四章运用先进的成本核算方法是改进成本管理的基础(34)

一实行作业成本的原因•••••••••••，••，••••••••••••••••••……(35)

二.作业成本法的实施步骤••，••••••••••••••••••••••••••••••……(38)

三.作业成本法与制造成本法的比较•.......(42)

四.作业成本法在企业中的应用•••••••••••••••••••••••••••……(44)

结束语，•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••……(54)

参考文献•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••……(55)

致谢•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••……(56)

引言

在社会主义市场经济和现代企业制度逐步建立完善的过程中，深

化成本管理改革一直是一个突出而又迫切的问题。市场经济一方面为

企业的发展提供了任意驰骋的广阔天地，另一方面使企业面临着激烈的市场竞争。优胜劣汰是竞争的基本法则，企业要生存、求发展，就

必须苦练内功，采取各种措施改进成本管理，以低于竞争对手的成本

水平进行生产经营，才能在竞争中立于不败之地。现代企业管理需要

更加关注成本管理，成本管理也必须更加科学化和系统化。目前我国

许多企业所采用的传统成本管理方法存在着诸多缺陷，难以满足企业

参与市场竞争的需要，必须加以改进和完善。本文就对如何改进我国

企业成本管理中存在的问题进行探讨，谈点个人的看法。

第一章我国企业成本管理的现状及其形成原因

为了提高我国企业成本管理水平，首先要了解它的现状及其形成原

一企业成本管理的重要性

市场经济就是以市场为导向的经济体系，是以价格为导向的竞争经

济。现代企业管理的目标己不再是利润最大化，而是如何取得长期竞

争优势，实现企业价值最大化。尽管企业可以采用不同的战略来开发

其竞争优势，但无论采用哪一种方式，都离不开成本管理，企业成本

管理是企业管理的重要组成部分，是实现现代企业管理目标的一个必

要途径。

下面以企业经常采用的成本领先战略和产品差异战略为例来说明

成本管理在企业管理中的重要作用。成本领先战略是指企业通过采用

一系列的措施使得其产品成本低于其竞争对手，在行业中赢得总成本

领先，只要能使其产品价格等于或接近于该行业平均水平，就会获得

高于行业平均水平的收益。这种战略方式多用在产品特性相当的情况

下，注重企业产品与竞争对手产品在成本上的差异，如果产品具有较

低的成本。

场就有较强的竞争力，可见这种战略的重心就是成本，此时企业的战略主要体现为成本控制战略。产品差异战略是指企业依

靠向顾客提供具有对手无法比拟特征的产品来取得竞争优势。尽管这

种竞争策略的核心是如何实现差异化，但它同样也需要利用成本管理

来帮助其实现这个核心。一方面在不影响差异化目标实现的前提下，通过实行成本管理战略尽可能降低实现竞争战略的成本;另一方面避

免过度的差异化，以给竞争对手实施成本领先战略提供机会，因为企

业若提供的产品具有其他同类产品无法比拟的特征，很可能造成成本

提高，价格也就会昂贵，有可能使顾客觉得这种产品是可望不可及的，同样会导致竞争劣势。如何将价格、成本和产品特征三者协调起来，避免只追求差异而忽视成本的做法就是成本管理的工作。成本领先和

产品差异战略只是竞争策略的一部分，其实无论企业采用何种竞争策

略都离不开成本管理，要想使企业在市场中立于不败之地，就必须加

强成本管理，市场的竞争实质上就是成本的竞争。

参考文献:

(1)Hat}s}en & Mowen}((COST MANAGEMENT ACCOUNTING AND CONTROL))，东北

财经大学出版社。

(2I夏宽云，《战略成本管理》，立信会计出版社。

[3]陈胜群，《企业成本管理战略》，立信会计出版社。

(4)欧阳清，《成本管理理论与方法研究》，东北财经大学出版社。

(5】雷纯雄、彭勇，《成本控制与决策》，海天出版社。

(6]焦跃华，《现代成本控制战略思想研究》，《财会月刊》2000年14期

(7)宁晓青，《国有企业:管理创新促发展》，《经济与管理研究》2000年第4期

(s1焦跃华、袁天荣，《成本控制的构成要素》，《财会通讯》1999年第4期(9]《生产与作业管理》，Norman Gaither，东北财经大学

(10)《中国企业管理教学案例》，厉以宁、曹凤歧，北京大学出版社

(II]《成本会计》，查尔斯:.T.亨格瑞、乔治.福斯特、斯坎特.M.达塔，中国人民 大学出版社

(12)((1996年会计学论文选》，中国财政经济出版社

(13)((1997年会计学论文选》，中国财政经济出版社

(14 ]((1998年会计学论文选》，中国财政经济出版社

(15)((1999年会计学论文选》，中国财政经济出版社

(16)((MB代写硕士论文A管理方法:计划、控制、决策》，中国国际广播出版社

(17)《面对制度之规》，杨瑞龙，中国发展出版社

[18 ]((READING ISSUE IN COST MANAGEMENT))JAMES M.REEVE，东北 财经出版社

[19]《会计研究》1998年，1999年，2000年

5.企业成本控制的现状 篇五

讨

肖娟娟

摘 要：本文分析了我国企业人工成本管理的现状，提出研究人工成本问题，搞好人工成本控制，不仅关系到企业劳动管理层次和水平，也将直接影响到企业的生存与发展，人工成本不仅涉及企业收入分配的微观管理，也涉及劳动领域的宏观管理，还是我国劳动管理工作与国际惯例接轨的重要自容。

关键词：人工成本，人工成本管理，企业管理

我国从20世纪90年代初起，在设计劳动统计指标体系时对人工成本进行了系统的研究，并于1995年经国家统计局批准，将企业人工成本调查表纳入了劳动统计报表制度。企业人工成本是指企业在生产经营和提供劳务活动中所发生的各项直接和间接人工费用的总和。具体包括从业人员劳动报酬、社会保险费用、福利费用、教育费用、劳动保护费用、住房费用和其他人工成本七个构成部分。在市场经济中，企业要面对两个市场的竞争：一个是商品市场的竞争，人工成本不能太高，高了就难以在争夺市场份额的竞争中凭借价格优势取胜另一个是劳动力要素市场的竞争，人工成本不能太低，低了就难以在人才竞争中凭借工资优势取胜。因此，企业人工成本是企业经营总成本的一个重要构成部分，企业人工成本的分析是企业管理特别是劳动管理的一项十分重要的基础工作，企业人工成本管理不仅关系到企业劳动管理层次和水平，而且是关系到企业的生存与发展的重要课题。研究人工成本问题，搞好人工成本控制，还是我国劳动管理工作与国际惯例接轨的重要内容。我国企业人工成本管理的现状

加强企业管理。是市场经济中的一个永恒命题。而注重人工成本管理，又是近几十年西方企业中重点研究的问题。而我国由于受传统的所有制和经济体制的影响，人工成本管理仍然是企业管理中的一个薄弱环节。

没有数据分析我国自建国以来至改革开放初期的企业人工成本管理情况。建国以来，我国长期实行计划经济，虽然也注重了对成本的管理，但在缺乏竞争的条件下，降低成本、提高效率只能变成口号，难以落实到行动上，对人工成本管理根本没有足够意识和观念，致使从产品生产到经营都处于粗放经营管理的状况。如果想通过数据分析一下我国自建国以来至改革开放初期的企业人工成本管理情况，是极其困难的。主要原因是因为根本没有建立这方面的统计，更谈不上对企业人工成本的管理，致使企业长期处在管理水平低下、成本缺乏有效约束、经济效益不高的局面。从1995年开始，劳动部提出加强企业人工成本管理的概念，并开始在一些试点企业、一部分地区尝试进行企业人工成本分析。经过这些年的推广和实践，目前在企业人工成本统计、信息发布并对企业人工成本进行分析方面，已经取得了可喜的成果，切实在企业人工成本管理、提高经济效益方面收到了较好的效果。

许多企业对人工成本没有完整的概念，忽视对人工成本投入产出效益的分析研究，更缺乏对人工成本的控制。我国长期受计划经济的影响，企业人工费用列支制度不健全，界定范围不明晰，渠道过多过乱，给工资分配、工资管理带来许多困难。随着市场经济体制和现代企业制度的建立，我国实行了新的会计制度，合理界定了人工成本范围，规范了企业人工成本列支制度，企业人工成本的管理进入了新的阶段。我国一些行业和企业已经开展了对企业人工成本的管理工作，如企业减员增效已渐显成效，许多企业通过买断工龄分流富余职工以谋求企业的健康发展。但许多企业对人工成本仍没有完整的概念，未对人工成本进行总量核算与分析，更缺乏对人工成本的控制。

随着改革的不断推进，企业加强人工成本管理的意识日益提高，但是，成本管理的内容和方法落后。成本的优势可以通过产品的价格转化为市场优势，目前我国企业成本管理的主要精力一般放在产品的物耗成本的降低上，对人工成本加强管理尚未达成共识。究其原因，一是因为企业经营者忽视了人工成本的作用，侧重于产品价值的实现；二是因为有的企业经营者虽然意识到了人工成本的重要作用，但却存在求稳怕乱的心态，严重影响了企业的经济效益。应该说，由于改革的不断推进，人工成本管理在企业中的作用逐渐被人们所认识，企业加强人工成本管理的意识日益提高。为了更好地服务于企业，目前一些地区已经开始实行人工成本预测预警办法，对促进企业加强人工成本的管理起到了一定作用。但是，成本管理的内容和方法落后，从内容上看，往往是只重视产品生产过程的管理，而忽视对生产经营全过程的成本管理。其结果造成只注重与生产有关的企业成本管理，而忽视成本效益水平的高低。从方法上看。缺乏事前成本预测和决策，事中的成本控制和调节也不及时，缺乏有效的成本奖惩制度，成本激励和成本约束不到位，难以从深度和广度上实现成本降低。随着市场经济的不断发展和国企改革的不断深入，企业要生存和发展，就必须十分重视投入和产出的效益。

企业内部成本管理组织机构、人员配备已远远不适应现代企业制度的要求，科学的人工成本管理体系尚未构建。当前企业在内部成本管理上，仅依靠财务部门事后考核分析评价，而没有一个与现代企业制度相适应的成本组织体系，缺乏成本管理的相互制约、相互牵制的成本管理组织机构，也没有划小成本责任单位，没有指定的相应的成本监控人员，在成本的实施及反馈上也相应滞后。一是成本管理人员配备不足，综合素质不高，缺乏先进的成本管理知识，专业化水平较低，缺乏专业培训，对于人工成本管理各相关经济指标的理解需要加深；二是企业内部成本管理机构协调不够，如劳资、财务部门的有关数据不能及时沟通以形成有效信息，影响了数据的准确性。最重要的是没有制定规范的人工成本管理和控制办法，仅仅把人工成本视同其他成本项目一样简单管理，没有用经济学原理来科学地分析、预测、控制人工成本，使其能最大限度地发挥作用，科学的人工成本管理体系尚未构建。

人工成本管理是我国企业管理研究的重要课题

成本控制，是当今从国际到国内企业管理中最重要的理念，而人工成本控制，已成为成本控制中的重中之重。人工成本是国家惯用的劳动工资管理指标，也是重要的投入产出指标，是企业和国家都十分重视的指标。因此研究人工成本问题，搞好人工成本控制是我国企业管理研究的一项重要课题。

加强人工成本管理，对企业人工成本管理进行系统研究，将对企业管理科学产生极其重要的影响。企业人工成本涵盖企业投入于劳动力方面的所有费用，是人力资源管理中核算人工费用的指标。具体说来，企业人工成本是对企业劳动投入的完整描述，从生产与分配之间的辨证关系看，通过从劳动的投入与产出关系人手，系统地对于企业人工成本管理进行研究，将对企业管理科学产生极其重要的影响。在当代经济全球化、企业竞争日益激烈的背景下，人工成本管理提出的新人力资源管理理念。在资本市场日益成熟的今天，企业的不断发展、壮大，甚至最终取得垄断的市场地位，唯有依靠先进的技术。可以看到，世界知名的制造业企业无不拥有自己的核心技术，这些核心技术既是使自己获取超额利润的重要来源，又是阻止竞争对手进八该领域的有效手段。只有不断进行技术创新的企业才能领导市场的潮流，而产品老化、技术落后的企业则只能被市场所淘汰，这已成为企业界和学术界所公认的道理。而在现代经济中，技术越来越多地体现出“属人”的特性，即技术不再像以前那样仅仅凝结在企业物质资本（如生产设备）中，而是更多地储存在企业技术人员的头脑中。这时的技术人员已不仅仅是企业雇佣的高素质劳动者，更是一个资本的载体，我们称之为人力资本，这种形式的人力资本已越来越为社会所重视。

加强人工成本管理，对企业而言，人工成本的核算有利于企业进行成本合理控制，为企业管理者提供有关经营管理方面的决策依据。企业人工成本是企业经营总成本的一个重要构成部分，它直接关系到企业的经济效益和在市场上的竞争力。在市场经济中，企业面临的竞争是全方位的，企业人工威本是除了物质消耗成本之外最主要的成本项目（其中最主要的成份是职工收入），对企业经济效益有着直接的作用，因此对于企业具有举足轻重的意义。企业通过人工成本核算，可以清醒地知道自己因使用劳动力而付出的代价，从而更加重视企业的人工成本核算与管理，在使用劳动力上更加注重合理性。企业通过人工成本管理体系的建立与人工成本的合理控制，将人工成本运用到人力资源管理中，就会使人力资源管理与经济运行更加紧密结合，为企业经济运行及决策提供有力的支撑，通过人工成本指标的变化趋势的分析，制定出企业的薪酬目标，确定企业工资分配的调整办法，保持人工成本各组成部分间的合理比例关系，使之成为企业确定合理的人工成本水平的基本条件。

加强人工成本管理，对国家的宏观调控而言，人工成本核算有利于国家宏观调控政策尤其是消费政策的制定。人工成本牵涉到经济生活中的许多重要方面。比如工资和保险福利费用，对于雇主来说是一种支出，对雇员来说则是一种收入，因而人工成本对于消费领域的影响极大，人工成本的高低还直接与生产经营情况尤其是与盈利紧密相关，故直接影响到雇主的投资方向，从而导致产业结构的调整，劳动力的流动也因此成为必然。通过人工成本统计，可以看出雇员（职工）收八状况乃至居民生活水平，是国家制定人民生活水平政策和规划的依据；人工成本核算还反映出国家经济形势的大趋势，国家可据以调整消费政策和产业结构。对于劳动领域的宏观调控而言，更是制定劳动管理政策的重要依据。在人工成本的组成部分中，工资总额是国家宏观调控的重要内容，社会保险费用、职工福利费用更是与国家的保险福利政策紧密相连，对于国家从整体上统筹考虑安置失业人员、离退休人员、保障广大职工的利益有更为特殊的意义。

加强人工成本管理，对企业劳动管理与国际惯例接轨而言，人工成本核算有利于国际交流与合作。人工成本不仅涉及企业收入分配的微观管理，也涉及劳动领域的宏观管理，还是我国劳动管理工作与国际惯例接轨的重要内容。在进行国际间比较时，人工成本是可比性较强的一个劳动统计指标，因为它反映的是全方位费用，反映出的是用人费用支出的全貌，这在世界各国基本上都是一致的。通过人工成本统计资料（主要是国际问比较情况），企业（雇主）可以看出在哪个国家或地区投资效果较好，甚至可以判断出在哪个行业投资、生产哪些产品利润前景更好，从而决定投资方向和数量。目前我国劳动力价格低廉。这在人工成本上反映得非常充分。许多外商来华投资都要求我国有关方面提供该地区的人工成本资料，据以确定是否投资以及投资方向。我国较低的人工成本水平，正是吸引外资以图自身发展的良机，对于加入国际大循环的我国企业来说，加强人工成本管理、提高产品的竞争力是企业经营的必由之路。

结论

人工成本管理本身是一个系统工程，随着经济体制改革的不断深入，企业在建立现代企业制度过程中必须重视人工成本管理，以建立与现代企业制度相适应的企业人工成本自我约束机制为目标，坚持企业人工成本与经济效益相适应的原则，以建立人工成本统计为基础，以人工成本分析为依据，以人工成本控制为手段来建立企业人工成本管理体系，增强企业市场竞争能力，提高企业人工成本产出效率，优化企业人工成本结构，促进企业经济效益和管理水平的提高，必将成为今后企业管理探索的方向。

总之，在企业管理中，加强人工成本管理的研究，通过对各种内外部因素的分析、研究、对比，寻找到适度的人均人工成本、劳动分配率和人事费用率，建立科学的企业人工成本管理体系，有效地实施人工成本管理。必将对推动企业内部分配制度改革，探索控制相对合理的人工成本水平，优化投入产出结构，增强产品参与市场竞争的能力，提高企业经济效益，具有重要的现实意义。

参考文献：

1翁天真。人工成本管理与邯郸经验[M]。中国劳动出版社，2006 2 王静，陈红。企业人力资源管理量化分析[M]。中国劳动社会保障出版社，2007 3 狄煌。企业发展战略与人工成本管理，中国劳动，2007（4）张莉等。企业人工成本的实质和决策依据分析。经济论坛，2005.7 5 郑曦，成本会计信息效益分析。现代商业，2008.5

6.企业内部会计控制现状与问题分析 篇六

(一)控制环境方面

1、企业的组织机构设置很不合理。

企业组织机构设置不合理主要在两方面，一是机构设置比较冗杂，一些部门没有履行好自己的责任，该管的不管，致使企业组织机构权利与责任之间关系模糊，内部控制运行效率不高;

二是单位内部不够重视注重横向间的协调反而比较注重纵向间的权利与义务的关系，使同级各部门间缺乏重要沟通，最终导致沟通不畅，指令的执行不通畅。

2、企业内部控制意识薄弱，管理者素质较低且企业管理当局对会计控制认识不足、重视不够。

有的企业领导不按规章制度进行执法，相反地去强调灵活性，使内控制度系统缺乏了其应该有的独立性;有的企业领导为了谋取私人利益而胡作非为，无视会计法律法规，

企业会计人员及员工对企业内部会计控制的漠视就是由于企业领导不够上心，从而减弱了企业内部会计控制作用;另外还有管理者普遍未受过高等教育，这样低素质的管理即使全身心地投入到工作中，也会因为他们能力不够而无法真正地管理好企业。

(二)预算管理方面

预算管理涉及到了企业经营活动的整个过程，能让内部会计控制制度更加健全。

企业的预算过程主要存在两方面问题:一是预算考核的执行会遇到一些阻碍。

以预算标准考核责任人与企业，考核方常常将个人感情加入，使预算管理控制被严重减弱，被考核方故意躲开主观因素，过多强调客观原因对绩效的不利影响。

二是预算缺乏客观性，与实际相脱节。

有的企业在进行预算时，基本上是根据编制人员没有对市场进行调研，且参杂着主观经验去编制，缺乏权威的依据，难以成为企业管理与控制的有效标准，不被市场认可。

(三)审计监控方面

1、内部审计监督不到位。

我国内部审计发展迅速，但是过多的是依靠行政干预建立起来的，因此很难受到企业的重视，有的企业的内部审计人员没有全面扎实的审计知识，而且大部分审计人员还是从其他部门借调过来的，也没有经过专门的培训，因此内部审计很难实施其应该有的作用。

2、外部审计监督过多的强调了形式，走了过程。

外部监督主要是社会监督和政府监督。

当前社会监督主要是市场上一些组织机构的审计监督，但是这些组织对企业内部会计控制的监督评价十分有限。

政府监督各个部门之间不能联合起来进行监督，监督功能交叉，缺少交流，不能有效地进行监督。

二、完善我国企业内部会计控制的对策

(一)加强控制环境建设，构造良好的控制环境

1、构建合理组织机构。

在设计内部会计控制制度的时候，要设置科学合理的组织结构，让各个部门都清楚自己的责任。

组织机构的设计不仅受企业性质和经营范围等限制，还与企业领导层的作风行为、执政观念和思想认识有关。

切实用法规去抓内部控制制度的实施，用可行的制度来管理员工。

2、增强企业领导对会计法规的认识，提高对内部会计控制制度的重视，多开展一些法规培训，让他发自内心遵守法律法规，领导也要起带头作用，建立起管理内部会计控制的责任问察，将企业领导的工作结果与内部会计控制的好坏进行挂钩，各尽其职，让内部会计控制的工作确实落实到位。

(二)完善预算管理制度，增强预算的约束力

首先要建立健全由董事会、经理层和预算管理委员会组成的预算管理组织，各自要尽到各自的责任，如董事会就应该制定好整体的预算方案，总经理就要针对董事会提出的方案制定相应的程序去实施，而预算管理委员会就要在具体实施过程中起到控制监督的作用。

其次，要编制预算，就应该提前有所规划，对市场进行分析考察调研，制定企业的中长期发展目标，这样的好处就是避免了盲目的预算编制工作，让预算指标更趋于客观公正，与企业实际相符合，更能经得起市场的考验。

另外，得到实际预算结果后要与之前预测的结果进行对比，如果有问题就要找到它并分析其中原因，为以后工作铺好路，使预算真正能够约束到企业。

企业只有在严格按照预算方案计划的前提下，才能使预算真正约束到企业，从而达到预算管理控制的最终目标。

(三)加强审计监督，促进内部会计控制不断完善

1、把内部审计的有限性作用尽可能的运用起来，充分发挥企业内部会计控制检查评价与考核机制方面，企业内部审计人员是更加了解本企业的情况的，如果企业内部的会计控制制度存在问题，可以随时向有关部门提出整改建议，从而进一步去采取积极有用的措施方法。

所以，在保证独立原则方法下，要使得内部审计机构设置是有效合理的，促进内部审计部门的工作发挥作用，促进会计控制工作真正落实到位。

2、建立起良好外部监督氛围。

7.小议企业存货的内部控制现状 篇七

存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、材料等。存货和固定资产等非流动性资产的最大特征是企业持有存货最终目的是为了出售，包括可供直接出售的产成品、商品等，还包括需要进一步加工后才能出售的如原材料等。正是由于存货包含的品种繁多、收发频繁、占用资金量大等原因，所以，存货的内部控制在企业的正常经营管理内部控制显得特别突出和重要，企业如果通过有效的存货内部控制制度操作就可以达到“杜绝贪污、挪用、盗窃、毁损的不法行为”发生，从而最大限度地达到减少存货的损失和浪费，提高物资的利用效率和效果，进而保证存货会计核算信息的完整和准确。

此外，值得一提的是做好存货的内部控制管理工作还可以为企业节俭不必要的流动资金占用，存货周转的速度越快，企业资金的使用效率就越高。然而，存货的内部控制工作却是企业内部控制工作最复杂又最为需要控制的一部分工作，因为其涉及到企业的多个部门、生产流通的多个环节，又贯穿于企业生产经营的始终。因而，如何更好和更有效地强化、提高企业存货的内部控制工作，成为越来越多企业关注和研究的一个重要问题。

二、企业存货内部控制存在的问题

1、企业存货核算岗位职责不明，管理不到位

我国内部会计控制规范中关于存货有专门的规定，即在《内部会计控制规范——基本规范试行》中第二章规定：企业应当建立存货业务的岗位责任制，明确相关部门和岗位的职责权限，确保办理业务的不相容岗位相互分离、制约和监督。具体规定上，其将会计存货业务不相容的情况分为具体的5种情况：存货的采购、验收与付款;存货的保管与清查;存货的销售与收款;存货处置的申请与审批、审批与执行;存货业务的审批、执行与相关会计记录。这些业务在平常操作中一般不允许有一个人来单独操作，然而，在具体企业的调查中，我们发现很多企业存在上述5中职位融合的现象，这种情况的出现是相当危险的。不仅存货相关的岗位职责没有办法明确，甚至在某些特殊的情况下还有可能发生存货毁损或丢失而没有相关岗位责任人的情况。例如，当企业采购人员与验收人员、保管人员都有一个人承担时，一旦存货出现短缺、毁损时就没有办法将具体责任分在哪个环节上，相关责任人的过失也没有办法明确，这种情况的出现对于存货及其仓库的管理也是及其不利的。

2、企业存货的内部控制机制不健全

一般来说，我们企业的内控方向包括两个方面，即内部监控和外部监控。经过调查，我们发现我国很多企业没有设置内部监控审计机构，有的虽然设置了内部监控的审计机构，但是其职能没有发挥作用。很多时候，内部监控审计的工作人员其工作仍然是记账、算账等基础性会计工作，对于企业的财务信息和管理部门的绩效不能够进行客观的评价，这种情况下，企业存货的内部控制机制就无从谈起了。更有甚者，有发现个别企业在存货实物控制上也存在严重缺陷，这些企业对于存货的管理没有制定操作规则，会计工作人员也没有定期进行盘点清理，往往出现存货购买入库受到很大的重视，而材料的出库使用得没有得到足够的重视，在存货的领用和报废环节控制上，也经常出现无必要的浪费。

3、缺乏企业存货内部控制的标准评价机制

当前, 我国企业存货内部控制失去效力的一个重要原因是缺乏企业存货内部控制的标准评价机制。许多企业的存货控制系统还只是企业存货的简单信息处理和业务模拟，只是例行简单的业务程序，这时往往许多人认为企业存货的工作效益就没有必要也不用进行评价，其实这种理念是错的，尤其是对于大企业而言，企业存货尤其需要一项科学的内部控制评价标准。要知道对于大型企业来说，若企业没有一个量化标准，将难免会将一个大型企业当成小规模企业来看待，同样是存货的采购、入库、发货和销售，不同企业的内部控制的方法和手段是不一样的;对于商品的营销方式，是集中办理收款，还是分散办理收款;对存货采购业务，先付款后提货如何控制，或先提货后付款又该如何控制，商品的价格、回扣和折让等又如何控制等等，所有这些业务处理都应有一个较为明确的标准。但是，在现实中却是大部分企业缺乏明确的、具体的存货内部控制标准和尺度，这也是使各单位的存货内部控制未起到应用作用的真正原因。

三、完善企业存货的内部控制对策建议

1、严格执行会计内部控制规范要求，明确存货岗位工作人员的职责，加强监督控制

要如何管理好存货的内部控制基础工作呢?其实，理论上我国在《内部会计控制规范——基本规范试行》一文中已经有相当具体的论述了，而企业要做的则是怎么样根据已有理论具体布局、开展工作。笔者认为建立一个完善的存货内部控制制度应该从以下几个方面着手：首先，将物流和采购环节分开，有各自不关联的人员负责，这就可以达到充分监督的第一步，例如采购授权批准职务、执行业务职务、监督审核职务、财产保管职务等几项工作应该分开为不同的业务环节，进而有两个以上的人加以操作。其次，要加强监督控制，定时地对企业的仓库存货进行盘查，发现问题时及时纠正。例如，作为企业的材料会计人员应该而且必须在有效的时间内对企业的存货数量和质量进行及时反馈，以便能够引起领导的足够重视。

2、重视存货各环节的控制规范，尤其注重领用环节的内部控制

上面提到，存货的控制包括采购、领用审批、审核等多个程序，通常而言企业会不经意间忽视了个别环节的控制，如领用环节。所以，企业要重视存货各环节的控制规范，尤其注重领用环节的内部控制。首先，企业应该建立健全的存货收发审批和审核制度，存货一经领用就必须有相应的部门负责人监督审批签字，存货发出时，仓库的相关经办人也要按照计划标明出库的数量和金额，登记造册，并将相关资料送达财务部门。此外，为保证存货的账实相符，企业应该建立定期和不定期的存货盘点制度。仓管员应定期盘点库存存货，编制存货盘点表，并提出处理意见。尤其是年底时，财务人员要及时对于盘点中存在的问题，向主管领导和相关部门上呈批件，请求处理意见，以保证账目的清晰、账实相符。

3、建立标准的企业存货内部控制评价机制

有效的存货内部控制实施制度还需要正确的评价机制作为后盾，这是任何制度有效发挥作用的前提和基础，存货的内部控制机制也是如此。当前，企业如果要保证存货内部控制制度有效地发挥作用，就必须针对存货内部控制制度的实施情况进行检查和考核，建立一套标准的评价机制。内控的工作人员要定期对存货的内部控制制度执行情况进行监督和考核，遇到不完善的地方，要及时矫正和完善。对于出现的问题、可能产生的结果都要争取能够在制度上防范，并且给予相应工作人员以执行制度上的考核。做得好的，要给予一定的物质奖励和精神奖励;相反，对于做得不到位的工作人员，要坚决依据内部控制的操作规范予以相应的惩罚。

4、强化企业员工的内部控制意识

企业应该在财务总体监控的前提下，逐步培养企业内部各部门员工，尤其是存货流程有关的工作人员的内部控制意识，以达到企业内部控制管理的最佳效果。这当中尤其要注重塑造企业的内部控制环境，从环境上使得最高管理当局、董事和企业所有者对内部控制重要性有充分的认识。要知道企业的内部控制结构是人为制定的，也是由人完成的，因而树立员工的内部控制意识也应是主动性和灵活性较强的管理过程。另外，企业的诚信原则、道德价值观、员工的素质、企业文化等对存货内部控制的效益也有重要影响。所以，企业要强化存货的内部控制，一个重要的方面是，应从根本上从思想上强化存货等资产的内部控制，从意识上增强企业员工的内部控制意识。

通过上面的分析，可以了解到企业存货的内部控制是当前我国企业内部控制工作最需要重点关注的一大方面。存货核算岗位职责不明、存货的内部控制机制不健全等问题的存在严重降低了我国企业存货的管理效益。事实证明，通过明确存货岗位工作人员的职责，加强监督控制、建立标准的企业存货内部控制评价机制、强化企业员工的内部控制意识等措施的实施是可以有效地改进企业存货的内部控制现状的，相信随着我国企业市场化程度的提高，企业存货的内部控制效益会越来越有较好地改观。

参考文献

[1]、李志军.浅析企业存货内部控制[J].中国百都科技, 2007 (8) .

[2]、江君洁、刘洋.加强存货内部审计完善内部控制制度[J].考试周刊, 2008 (12) .

[3]、刘建华.企业存货内部控制存在的问题及其对策探析[J].市场周刊, 2009 (2) .

8.我国企业成本管理的现状与变革 篇八

关键词:成本管理 现代企业 市场经济

0 引言

在市场经济条件下我国企业管理追求的不仅仅是短期利润最大化,而是如何取得长期竞争优势,最终实现企业价值最大化。我国发展市场经济的目标之一就是建立现代企业制度,改善企业外部环境,加强对企业的内部管理,提高企业的综合素质。而加强成本管理深化改革成本管理工作,则是其中重要一环。

1 我国企业成本管理的现状

1.1 企业成本管理缺乏全局观。我国企业不注重策略成本管理和价值链分析,而偏向单一成本控制。所谓价值链分析就是通过分析和利用公司内部与外部之间的相关活动来达成整个公司的策略目的,实现成本的最低化,它把影响产品成本的每一个环节,从项目调研、产品设计、材料供应、生产制造、产品销售、运输到售后服务都作为成本控制的重点,进行逐一的作业成本分析,使管理人员对产品成本的生产周期和每一环节的控制方法都有充分的了解,从而使产品的利润在整个生产周期最大化。

1.2 成本管理与市场脱节。我国许多企业按照成本习性划分和核算产品成本,通过提高产量降低单位产品分担的固定成本,如此,产量越高,单位产品成本就越低,在销售量不变的情况下,企业的利润也就越高。这种做法导致企业不管市场对产品的需求如何,片面地通过提高产量来降低产品成本,通过存货的积压,将生产过程发生的成本转移或隐藏于存货,提高短期利润。造成这种现象的原因就在于企业成本管理缺乏市场观念,导致成本信息在管理决策上出现误区,似乎产量越大,成本越低,利润越高。

1.3 企业成本管理观念陈旧。我国企业成本管理没有抓到本质的东西,还仅停留在节约各项开支的表面管理上。这种管理方式会使成本费用降低,但降低的弹性很小,没有认识到通过提高效率才是降低成本的有效途径。效率的提高又离不开技术的进步,所以重视科技发明并使之迅速转化为生产力也是我国企业迫切需要解决的问题。当然,这不仅仅是企业自身的问题,也包括要有国家的大力支持,这种支持主要体现在资金及政策上。效率的提高同样离不开人的作用,“以人为本”的管理理念使人的能动性发挥到极大。

1.4 成本信息严重失真。一是成本核算仅注重材料、人工、制造费用,忽视了现代企业日趋增大的产品研究开发、中间试验和小批试制及售后服务上的投入,使产品的相关成本内容不全,不能正确评价产品在寿命周期全过程的经济效益,不利于企业谋求竞争优势。二是成本核算方法不当造成失真。在机械化程度比较高的现代制造环境下,直接人工成本比例大幅降低,而制造费用所占比例却大大上升,但有些企业却仍采用人工工时或人工工资比例法分配制造费用,造成了成本信息的严重失真,从而导致企业错误地选择产品经营方向。三是为达到某一目的人为调节成本数字,造成潜亏,企业虚盈实亏。

2 我国企业成本管理现状的成因分析

2.1 陈旧的成本管理理念与经济环境的变化脱节。成本管理是企业经济管理的重要组成部分,它与外部经济环境密切相关。目前对成本管理影响最大的经济环境变化主要有两方面:一是我国产品买方市场的建立;二是指以电子技术为特征的变革。二者使得作为社会生产活动主要参与者的企业受到了重大影响。我国传统的成本管理过多地局限于生产领域,以降低直接材料、直接人工费和制造费用作为成本管理的主要手段,忽视对产品开发、销售和售后服务等过程发生的成本费用的控制,这也就无法适应现代成本管理的需要。

2.2 对成本管理认识的局限性制约了成本管理的发展。目前现代企业面临着前所未有的竞争压力,只考查产品的制造成本会造成企业投资、生产决策的严重失误。从成本动因的角度去考虑,企业的任何一种产品从引进到获利,其成本绝不能仅仅理解为制造成本,而是贯穿产品生命周期的全部成本。一般认为产品的生命周期是从第一件产品投产到最终停产(停止销售)的过程,这只是一种表层的认识。严格意义上的产品生命周期是企业引入该产品概念开始,到企业放弃与该产品相关的一切业务活动为止的全过程。这个过程,既包括进行产品生产的过程还包括产品的开发设计过程;另一方面,顾客使用该产品的整个消费过程也应包括在内,因为消费过程的各种情况也是产品竞争力的部分。

2.3 技术创新动力不足。技术水平的高低对降低成本有着直接影响。在一定时期,一定技术水平条件下,加强管理可以降低成本,但降低幅度是有限的。因此,企业管理者为了降低产品成本,就需不断提高技术水平。但由于一些企业领导对技术创新的兴趣不高,究其原因在于经理的任期一般短于技术创新的收益期,技术开发往往会减少本期利润,但不一定能增加经理任期内的利润,期望经理接受一种减少其任期内的利润但增加其继任者业绩的技术创新方案是不现实的。

3 我国企业加强成本管理的措施

3.1 企业开展成本管理与外部环境相适应。在市场经济条件下,现代企业成本管理的中心应由企业内部转向外部,由重生产管理转向重经营决策管理,研究分析各种决策成本,也就成为现代企业成本管理的一项至关重要的内容,如相关成本、差量成本、机会成本、边际成本、付现成本、可避免成本、可递延成本等。在现代企业成本管理中,重视和加强对这些管理决策成本范畴的分析研究,可以最大限度地避免决策失误造成的巨大损失,为保证企业做出最优决策、获得最佳经济效益提供保证。所以,企业成本管理应纳入整个市场环境予以全面考察,只有对企业所处环境进行正确分析和判断,才能对未来发展进行合理预测和风险控制。

3.2 将成本控制范围扩大到整个企业。在市场经济环境下,企业的一切生产经营活动都要以市场为导向,产品的成本只有接受市场的检验,并低于市场的价格,成本所代表的效率才能转化为效益。相应的企业成本应是产品从决策、投资、生产再到销售的整个过程。成本控制应该从整个生产周期去考虑,这样根据企业具体情况才能实施真正有效的成本控制,降低企业成本。对现代企业成本的理解应从企业整体战略高度的角度出发,它不仅包括生产过程中的各种有形的物料及人力的消耗,更应包括企业在产品决策、产品销售中消耗无形材料及人力的消耗。

3.3 建立成本管理保障措施。成本管理保障措施是为了保证成本管理方法措施的有效性和保证成本管理方法措施的顺利实施而建立的各种规范。建立成本管理保障措施主要通过建立起一系列的业务处理与报告应该遵循的程序和规范,以及通过对组织结构的设定、职能的划分与分工等来保证组织内的各项活动按照有利于降低成本、有利于进行成本管理的方式进行。这些措施的功能不直接作用于成本发生过程本身,而是对处理业务的行为按照成本管理的需要加以倡导或约束。另外,在激烈的竞争环境中,为了及时了解环境、内部条件和竞争对手的变化可能带来的机会与威胁,还应该建立成本预警分析系统,对外部环境、竞争对手及企业自身条件的变化进行长期的观察,对可能出现的重大变化、对可能面临的机会和威胁作出及时预报,使企业能够有充裕的时间作出反应。

参考文献:

[1]韩毅.当前企业成本管理中存在的问题及解决对策[J].物流科技.2008(1).

[2]罗坤.对我国企业成本管理创新的思考[J].新西部.2008(2).