典当各岗位职责

典当各岗位职责（精选8篇）

1.典当各岗位职责 篇一

便利店各环节控制点及各岗位职责

一、主要环节和控制点

（一）商品订货和入库环节控制点

1.加油站必须按照公司提供的供应商目录和供货种类进行订货。供应商的审核和新品种的进入由经管部分管经理负责，并由主管领导批准进入供应商目录。

2.便利店主管应根据实际销量、季节变化、节假日、促销活动和仓储条件等因素编制商品订货单，经值班经理签字后提报非油岗，非油岗审核后交分管经理签字，随后传递供应商，由供应商组织配送。加油站与供应商必须进行联系，确保在预定日期到货。

3.商品配送到站后，由便利店主管对商品的数量、质量、保质期检查后验收入库。依据订单对商品各方面进行检查，将合格商品入库。便利店主管是货品数量、质量管理的第一责任人，如因店主管在入库验收时疏忽，导致不合格商品入库，所造成的一切损失由店主管负责。

4.在店主管验收入库后，值班经理要对商品的入库情况进行检查，确保购进的准确，非油岗每周对所有商品入库的录入进行复查。

（二）商品价格管理控制点

1.商品的价格由公司统一管理，非油岗根据供货价和市场情况提供指导价，报分管经理审核，并交主管领导批准方可执行。

2.加油站在销售过程中要严格执行公司的定价，商品价格由财务在帐表中进行锁定。在价格的执行过程中，加油站具有价格建议权，负责对市场信息的调查和收集，并及时反馈到公司，由经管部通过程序进行调整。

3.加油站任何人员未经公司经营管理部审批同意，擅自对商品进行定价、调价的行为，要对其进行处罚。

4.经营管理部相关岗位必须定期和不定期到加油站现场检查便利店商品价格执行情况，及时地发现价格执行中的违规情况。

（三）日常交接班管理控制点

1.严格执行交接班盘点办法。关键点是保证日清日结，帐实相符。

2.便利店主管必须组织和监督整个盘点过程，并参与其中以确保盘点数据的准确。值班经理要对货品进行抽查，确认盘点结果正确。

3.便利店主管要根据盘点情况核对当班销售商品的数量和金额，审核店员的班报录入情况，并认真做好销售日报。

4.值班经理要每日关注便利店日报表中关键要素，包括销售额、单价、毛利率等是否有异常，如有异常立即上报非油岗。5.非油岗要随时对站内的日报表进行复查，并听取站内交接班中存在的问题，及时进行解决和调整。

6、主管非油的经营管理部副经理（非油管理岗）每周参加一次加油站的非油交接班工作，对交接班进行监督。

（四）月度库存盘点控制点

1.严格执行月度盘点办法。成立盘点小组，成员包括：分管经理、非油岗、财务非油会计、加油站经理、值班经理、加油站核算员、便利店主管及店员。

2.核算员要依据上期库存、入库单和销售记录，对当月的商品帐进行检查，保证帐表的准确。

3.站经理要对货品进行抽查，确认盘点结果正确。非油岗和非油会计要从各自角度对盘点进行监督。

4.盘点报表和盘盈、盘亏情况说明须经站经理审核并签名确认，对商品盈亏相关责任人及时处理。出现异常盈亏、商品损坏或过期等情况要报经管部相关人员处理。

5.除月度盘点外，增加月中的抽查盘点，非油岗和财务组织人员每月中旬对六站进行一轮全面盘点，具体程序遵照月度盘点办法。

（五）促销管理控制点

1.经营管理部负责制定促销方案，促销工作要紧密与市场结合、与油品促销结合。

2.经管部下发促销实施方案，站经理要负责将具体的促销信息和措施告知站内的所有员工，按照要求执行。

3.便利店主管要提前订购促销货品，并保证促销品充足，按规定张贴宣传海报及陈列促销货品等。

4.经管部相关岗位要随时关注促销活动的执行情况，发现违规现象及时纠正。

（六）人员管理控制点

1.便利店各岗位负责商品的日常销售和管理工作，要严格遵守加油站的各项规章制度，坚决执行各项工作部署。

2.店员要做好当班期间的收银和商品销售工作，负责当班期间商品的库存和现场的管理。

3.店主管在当班期间要监督店员的着装和服务等，并对店员的日常工作进行检查，经常与员工进行交流，及时发现工作中存在问题。

4.站经理或值班经理要定期组织便利店座谈会，集中听取便利店各岗位人员对工作的意见，做好进一步的完善和提高，并对可能存在的问题作出必要的防范。

5.经管部相关岗位在做好检查和监督的同时，要加强与站经理和便利店各岗位人员的沟通，及时了解便利店的日常经营各环节存在的问题，做到及时发现及时解决。

6.便利店员，店主管的选用由站经理提出，经非油岗上报分管经理，由主管领导批准。

二、各岗位分工及职责 经营管理部负责非油副经理。

1、负责非油政策、文件、规定的贯彻、落实工作；负责公司非油业务计划、统计、结算及商品价格管理的指导工作；负责所属各站的商品订购、店面管理、商品盘点管理及经营指导工作；负责便利店日常管理及销售业务的指导及监督；负责便利店现场及人员管理工作，负责所属各站设备设施运行的保障工作。

2、加油站负责非油品管理制度、规定、要求执行工作，负责便利店店面布置、进货验收、商品销售、帐表编制、日常交接班、库存商品盘点、人员配备、各环节的具体管理、日常检查工作。

3、负责加油站非油商品保质期、商品质量安全的检查、监督管理工作。

非油管理岗：

1、负责公司非油业务管理规章制度贯彻与落实工作。

2、负责便利店日常经营管理实施工作。

3、负责便利店商品保质期、商品质量安全的检查、监督管理工作。

4、负责便利店业务计划、统计、结算具体实施工作。

5、负责所属各站的商品订购、店面管理、促销管理、库存盘点等具体工作。

6、负责便利店商品盘点核对及盈亏调查工作。

7、负责便利店销售、交接班、商品价格执行等日常检查工作。

8、负责监督便利店购销存各环节工作。

9、负责组织便利店岗位人员业务技能培训工作 便利店主管：

1、遵守公司和油站的规章制度，协助站经理组织便利店员工开展便利店各项经营管理和服务工作。

2、带领营业员做好交接班和盘点工作，确保各种帐表册的及时、完整、真实、准确并按时归档。

3、负责便利店数据和便利店日、周、月报表的上报和汇总工作。

4、负责便利店商品的订货、收货、退换货及存货管理。

5、负责商品的储存和陈列工作，确保货架商品的充裕。

6、负责便利店商品保质期、商品质量安全的检查及仓库管理。

7、负责定期分析便利店销售情况及便利店销售计划的执行、跟踪、反馈工作并每周以周报（周一至周日）形式上报非油管理岗。

8、负责对营业员进行业务培训。

9、完成领导交办的其它工作。便利店员：

1、严格遵守公司和加油站的各项规章制度，负责加油站便利店商品的销售工作。

2、做好当班便利店及油品的收银、发票开具工作，负责设备设施的合理使用、维护。

3、熟知所售商品的种类、商品价格、品牌、性能、产地、使用说明和摆放位置等，能熟练的向顾客介绍和推销所售商品。

4、负责便利店的交接班、班报准确录入和月盘点工作。

5、负责便利店商品保质期、商品质量安全的检查 负责商品的防盗工作，盘点发现商品缺少时应承担赔偿责任。

6、爱护本岗位的各项设备，搞好设备和环境卫生，保持环境整洁。

7、完成上级交办的其它工作。

三、下一步的具体工作：

1、针对便利店管理中发现的问题，根据实际情况进一步完善相关的办法，把可能出现问题的环节在制度上加以控制。

2、细化便利店业务管理，按照以上各环节管理要点，进一步明确各岗位分工和监管责任，加强监督力度，彻底根治存在的漏洞或不足。

3、在各站全面推进便利店环节监管工作，要求每个岗位知道自己管什么、怎么管、管到什么程度，相互配合把关键，分工明确抓落实。

4、在管理过程中，除了日常监管外，对便利店各岗位人员进行定期的考核和培训，不断提高人员素质。

经营管理部 二0一一年七月

2.典当各岗位职责 篇二

◎翻开典当史

探讨典当会计离不开典当史探寻。我国有文字记载的典当萌发在公元190年的汉代,距今已有1900年。南朝宋范晔《后汉书·刘虞传》说到:东汉大司马刘虞“虞所赉赏,典当胡夷,瓒数抄夺之。”刘虞将赐物“典当”给当时的少数民族,被与其有矛盾的奋武将军公孙瓒夺去,公元193年公孙瓒还杀害了刘虞。东汉许慎《说文解字》在解释“赘”字时说:“以物质钱,从赘从贝阙,敖者犹放,贝当复取也。”贝是古钱币,可见,有文字记载的典当已在汉代萌发。

到了两晋十六国,兴佛的开始,我国有组织的典当机构出现,笔者查阅发现,在西晋末年公元300年,十六国后秦高僧编译的佛教戒律书《十诵律》讲到当时寺院有“出息物处”,这“出息物处”应是有组织的典当机构,这比人们认为的有组织的典当机构出现在南北朝佛寺(质库),要早120年。

不可否认,南北朝是我国典当发展的重要历史阶段,史学家范文澜先生说:我国典当起源于南北朝佛寺。现今典当学者曲彦斌先生也曾说,我国典当“肇始于南北朝”,只是在2007年再版《中国典当史》时,曲先生才趋同认为:我国典当“萌芽于两汉”。南北朝活跃的典当至今感染着我们:唐代李延寿的《南史·甄法崇传》向我们讲述:南北朝“法崇孙彬,彬有行业,乡党称善,尝以一束苎就州长沙库质钱,后赎苎还……。”孙彬以一束织夏布的麻丝去长沙寺库(质库,即寺院当铺)当钱,后赎回麻丝还回当钱。当时的《南齐书·褚渊传》还向我们讲述:“澄以钱万一千,就招提寺赎太祖所赐渊白貂坐褥,……及所乘黄牛。”说到渊其弟澄用钱去赎渊当钱抵押的白貂等。

隋唐时期,我国长期以来的寺院典当向多元化典当发展,官(政府或官人)典当、民间典当、寺院典当相辅相成。《旧唐书·武承嗣传》说到官典当,太平公主自杀后,“籍其家,财货山积,……质库,数年征敛不尽。”为官之典当人太平公主当铺财富数年收集不尽;《唐国史补》说到民间典当,杨州街市“……质库……得王四舅一字,悉奔走之。”为民之杨州典当人得到书法人好字,高兴地奔走;唐代记述隋唐长安、洛阳地理风情的《两京新记》说到寺院典当,“南门之东,化度寺。……寺内有无尽藏院,……钱帛金绣,积聚不可胜计,常使各僧监藏,供天下伽蓝修理。”为寺之僧侣典当人当铺(无尽藏院)钱帛金绣数不胜数。

宋、金、元、明、清我国典当出现四个特征,一是民俗化突出:宋代吴自牧《梦粱录》说到,杭州“士农工商、诸行百户,衣巾装著,皆有等差。香铺人顶帽披背子,质库掌事,裹巾着皂衫角带。街市买卖人各有服色头巾,各可辨认是何名自人。”当铺掌事身着工作服,可被顺利辨认出。不朽的《清明上河图》留下历史记忆,街巷当铺高挂“解”字招幌(宋称当铺为解库),门前似乎是牵牛托着网状衣包的当户在典当,披着角带的放典人在受理。清代典当已深入乡镇村里,民俗称谓五彩缤纷,典铺、质铺、大押、小押、代当、代岁……。香港学者罗炳锦考证“乾隆十八年,全国共有当铺18075家。嘉庆十七年,全国共有当铺23139家。”二是官典当不衰:一方面官府有作为干预典当活动;另一方面做官之人大办私家当铺。如金代官府干预典当制定了很具特色的典当法规,“凡典质物,使、副亲评价直,许典七分,月利一分,不及一月者以日计之。经二周年外,又逾月不赎,即听下架出卖。出帖子时,定质物人姓名,物之名色,金银等第分两,及所典年、月、日、钱贯,下架年月之类。……若有违法则究治。每月具数,申报上司。”对当物评估、典当利率、绝当物处理、当票(帖子)填写等都做出了规定。说到做官之人大办私家当铺,最著名的是清代和珅,清薛福成·查抄和珅住宅花园清单·说到和珅拥有“当铺七十五座”。三是寺院典当逐步退出历史舞台,宋陆游《老学庵笔记》还写到,“今僧寺辄作库。质钱取利,……。”《元代白话碑集录》提到寺院典当,而到明初之后,史料已很难查见寺院典当记述,清代俞樾《茶香室从钞》说,“今之富豪大贾往往质钱取利,而寺僧无亡,亦古今之异也。”四是高利贷、盘剥行为明显:如《金史·百官志》记述,“民间质典,利息重者至五七分,……。”到了清代,高利贷、盘剥行为最为残酷,当物是新衣,典当时当户要承认是旧衣,金银要承认是铜铅,器皿要承认是废的,这样放典人就能“轻出当金”,而当户赎当还当金时,要按新衣、金银、好器皿十足偿付,利息计缴也如此。

民国时期(1912～1949年),军阀混战,日本侵略,半殖民半封建的中国社会动荡,加之外国银行涌入,国内官僚买办资本银行、民间钱庄兴起,我国典当受到冲击逐步衰落。典当学者宓公干在20世纪30年代出版的《典当论》中写到当时“全国典当家数,共约四千五百家。”

新中国典当历经风雨,建国初,带有剥削高利贷色彩的典当不被看好,跌跌撞撞走到1956年公私合营,在我国大陆消亡。一些城市国家银行取而代之办起“小额质押贷款处”,由于运行模式受阻,到1966年文化大革命开始也消亡。二十一年后的1987年,改革开放市场经济迅猛发展,催生了新时代第一家典当行—“成都市华茂典当服务商行”。目前我国典当行近3000家,国家颁布了《典当管理办法》等法规。

◎典当会计的产生与历史积淀

我国有着一部绵长而又活跃的典当史,而计量计数记录这部典当史的会计是什么样子的呢?又是怎样产生的呢?大家知道,会计产生于人类的劳动生产活动。人类在漫长的生存进化中,要表达自己的思想,要记录自己的劳动与生产,萌发着语言,也萌发着计量计数会计行为。在我国一万二千年旧时器时期,贵州一带地区考古发现的岩石刻纹计量计数,是我们中华民族迄今发现的最早的计量计数会计行为,稍后一万年前新石器时期的“结绳记事”,以及七千年前仰韶文化陕西姜寨、西安半坡遗址陶钵刻契计量计数,则是我们中华民族更为明确的会计行为。如同会计产生一样,典当会计也产生于劳动生产活动,只不过产生于属于人类典当活动的“劳动生产活动”,人类要记录自己的典当活动,特别要通过记录完成自己的典当活动,当记录体现为数字计量时,就是典当会计。我国自西周的出现了官厅会计,春秋战国出现了民间会计,秦代产生了著名的三柱(入、出、余)结算法,随之东汉和唐初产生了四柱(旧管、新收、开除、见在)结算法,唐代《元和国计簿》是我国最早的会计专著,有了竹简,有了纸张……,典当会计完全可以借助这些社会会计成果而产生。事实上,在我国有文字记载的1900年典当史上,寺院典当会计在西晋末年公元300年已经产生,笔者在后面说到十六国后秦寺院“算计处”,已经开始“算计”(会计)活动;官厅典当会计沿袭官厅会计而产生;民间典当会计也出现,民间典当规模不大,业主与雇佣伙计既是经营者又都是会计,有资料写到清代民国当铺会计结账:结账时老板负总责,收当的、开当票的、管钱的“内缺”“副事”、管当物的人人手持算盘,唱数核账。典当会计在历史上,长期以一种实践化行为存在,文献记载零散。

典当会计还为我们留下许多耐人寻味的现象、事件与成果,这些历史积淀,为绵长而又活跃的1900年中国典当史增添光彩。

1. 最早的典当会计机构

笔者查阅发现,西晋末年公元300年,十六国后秦高僧编译的佛教戒律书《十诵律》讲到当时寺院有“出息物处”、还有“算计处”,这里的算计处应是我国有文字记载的最早的典当会计机构,距今1700年。“算计”一词普遍使用在两晋南北朝时期,反映当时的会计核算,如有文记述:西晋豪强士族“家计核算”,一日供钱二万”,收入要“昼夜算计”。《十“诵律》出现“算计”一词与当时语言习惯一致,典当算计处是存在的,是我国最早的典当会计机构。

2. 最早的典当会计记录

吐鲁番阿斯塔那206号墓出土的唐代十三段“质库账历”,记录了当时中原地区的典当活动,已有填帖子(当票)、收当、赎当、当物清点、收利等会计结算痕迹,是迄今发现的我国最早的典当会计记录。

3. 唯一的典当会计著述

笔者认为,在绵长而又活跃的1900年中国典当史上,唯一的典当会计著述是新中国1997年11月21日人民银行颁发的《典当行会计基本制度》,它是历史的产物,虽然人民银行后来不再管理典当行,该制度自然废止,但其历史意义、历史作用应予肯定。该制度成就了我国近二十几年来的典当会计活动,许多典当企业会计核算,至今还在使用该制度的规定。该制度共十四章,对会计人员职责、会计档案、会计报表、印章管理等都做出了规定,特别对会计科目做出了十分系统的理论规划,是我国1900年典当史前所未有的。

4.最早的典当息费率法条

追求息费率收益,是典当的核心价值取向,历朝历代,官厅民里,都做有规定,SUMMARY/概要西晋《十诵律》规定僧侣“用塔物翻转得利供养塔。”金代规定“凡典质物,使、副亲评价直,许典七分,月利一分……。”明清规定:“凡私放钱债及典当财物,每月取利并不得过三分……。”民国时期规定:“公营典当之利率……最高不得超过月利1.5%。”“私营典当之利率最高不得超过月利2%。”新中国现行则规定:综合费率4.2%、2.7%、2.4%不等,利率按人民银行6个月期贷款利率执行。历史上民里息费率规定众多,一分、二分、三分,四五分,直至七分等。而作为政府法条出现最早的典当息费率规定则是唐政府《唐六典》规定:“凡质举之利,收子不得逾五分,出息、债过其倍。若回利充本,本官不理。”

5.典当会计诸种历史称谓

会计人员称谓:管钱的、管账的、帮账、内缺、中缺、副事、钱房、写账缺。

会计总账称谓:年结簿、年总簿、红账、月结簿、月总簿。

会计明细账称谓:质库账历、长生库簿、簿书、典簿、流水簿、兑换簿、往来簿、开支簿、股本簿、柜上草账、挂号簿、草销簿、花取、清取、架总簿、架簿、存架簿、留取簿、留当簿、当本金总簿、留利簿、另放费。

明细账中当物类明细账称谓较多,有典簿(收当账)、留当簿(续当账)、花取清取挂号簿草销簿(赎当账)、架总簿(在押当物账)等称谓;清代以前质库账历、长生库簿、簿书、典簿等明细账与总账合一;纯粹的会计报表称谓尚未发现。还存在对点(存货盘点)、对同(赎当物核对)、挂失票、补票、当票等一些称谓。

◎典当会计核算现状

笔者2000年开始接触典当行审计,2009年4～6月参加了某市组织的典当企业核查,对典当会计核算现状有一定的了解。

1.要进一步把《典当管理办法》作为典当核算的法规依据

《典当管理办法》内涵饱满,专业性强,是从事典当活动的指导性文件,典当会计核算也受其规范。虽然典当企业核算能够按办法要求做,但也存在问题,譬如对办法当息、综合费规定学习不够,核算中出现了高于规定综合费率或无费率(0%)收取当金收益现象。因此,要进一步把《典当管理办法》作为典当核算的法规依据,都来认真学习办法,时时事事按办法要求做,把典当会计工作水平提高一步。

2.执行的会计制度要统一

典当企业在核算中,有的执行《企业会计制度》,有的执行《小企业会计制度》,有的执行《金融企业会计制度》,有的执行原人行《典当行会计基本制度》,有的执行1993年分行业《商业企业会计制度》或《旅游、服务业会计制度》,还有的执行“混合型”会计制度。在科目使用上最突出的是,对于发放当金及取得等同的典当物品,有的使用“存货”,有的使用“库存商品”等,极不统一。这是存在多年的行业化问题,需要加强管理,制定有特色、统一的典当会计核算规定来解决。

3. 会计专业化程度要提高

典当企业存在会计人员分工不够专业、电算化核算程度不高等问题,特别是有的已初具规模,集团化核算、合并会计报表准备不足,这些需要从机构建制上、人员培训上、会计谋划上去改进,去得到提高。

4. 现金管理亟待加强

典当业务具有金融业务特点,当金流入流出金额较大,一定要按《现金管理暂行办法》严格管理。规模大的、设立分公司的,要借鉴银行业现金收、存、整理、押运等制度及方式经验,设立总出纳与分出纳,妥善保管使用当金,按时盘点结账,保证经营工作正常开展。

5. 当物盘点对账要引起足够关注

典当前人注重当物盘点对账,前面介绍的唐代质库账历已有当物盘点纪述,尤其是清代民国当铺更重视当物盘点对账,有许多典当文献、回忆录中有记载。我们不能落后于前人,要配备足够人员管理当物,定期盘点并一定要与会计账表余额核对,做到账实账物相符,并要注意留存历史资料。

6. 应付账项核算要严格

应付账项包括:应付账款、其他应付账款、预收账款。由于不允许典当企业从商业银行以外的单位和个人借款,以及从其他典当企业拆借资金,借款拆借资金时,款项一般要记入应付账项。另外,典当企业利用行业便利条件,易发生非法吸储或集资,吸储集资款一般也要记入应付账项。因此,要严格应付账项核算,避免诈骗、不正常收支利息等扰乱金融秩序问题的出现。

◎制定有特色、

统一的典当会计核算规定的思考

典当企业在核算中,执行的会计制度、使用的科目不统一,这在文前已提到过,加之典当经营特色突出,具有金融业与服务业双重属性,确实需要制定有特色、统一的典当会计核算规定来解决。日前财政部发布了有特色、统一的《典当企业执行<企业会计准则>若干衔接规定》,规范细化统一了典当企业特殊业务会计处理方法。商务部也通知,2010年在典当全行业执行新企业会计准则。笔者认为,这基本解决了目前典当会计核算存在的共性问题,但仍需要根据“新企业会计准则应用指南”与《典当企业执行<企业会计准则>若干衔接规定》精神,作出会计科目使用及账务处理明确的具体规定,如规定发放当金及取得等同的典当物品时,不使用存货类科目而使用“贷款”科目,并规定“贷款”科目金额列入资产负债表“发放贷款和垫款”项下,当当金不能收回,相应“贷款”科目金额转入“绝当物品”科目,列入资产负债表“存货”项下,此时可考虑计量确认绝当物品“存货跌价准备”;又如规定当金综合费、利息及银行存款利息同属“营业收入”一级科目中“利息收入”二级科目,列入利润表“营业收入”项下,在计算当金综合费、利息收入时,费率不得采用0%;对应付账项科目,要根据《典当管理办法》,作出“不得列入商业银行以外的单位和个人借款、从其他典当企业拆借资金、以及非法吸储或集资款”规定,应付当户绝当物品溢价列入“其他应付款”科目;填报现金流量表,当金收回列入“经营活动产生的现金流量”流入项目中,当金发放列入“经营活动产生的现金流量”流出项目中。实际利率摊余成本核算新规定可暂不执行。

典当会计在历史上,长期以—种实践化行为存在,文献记载零散。

链接:

典当企业执行《企业会计准则》若干衔接规定

典当企业应当遵循《企业会计准则——基本准则》、各项具体准则、会计准则应用指南以及解释(以下简称新会计准则)的规定,进行会计处理,编制财务报告,在新会计准则首次执行日,应当按照《企业会计准则第38号——首次执行企业会计准则》及其应用指南、解释的规定执行,做好新旧衔接,确保平稳过渡。

一、典当业务会计处理及其衔接

典当企业自首次执行日起,应当按照新会计准则的要求进行会计处理,有关典当业务的会计处理及其衔接要求如下:

(一)对于典当企业发放的当金,企业应当设置“贷款”科目或分别设置“质押贷款”和“抵押贷款”科目,并按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的规定进行会计处理。即对于发放的当金,典当企业应当按照公允价值进行初始计量,采用实际利率法,按照摊余成本进行后续计量。

(二)利息和综合费用属于计算实际利率的组成项目,应当在确定实际利率时予以考虑,按照实际利率法计算贷款的摊余成本及各期利息收入。企业应收或预收的综合费用,通过“应收账款”或“预收账款”科目进行会计处理。

(三)对于典当企业取得的符合资产定义和资产确认条件的动产等绝当物品,企业应当设置“1409绝当物品”等科目,按照《企业会计准则第1号——存贷》的规定进行会计处理,并在资产负债表的“存货”项目中列示;对于取得的符合资产定义和资产确认条件的股权、票据等金融资产类绝当物品,企业应当设置“交易性金融资产”、“可供出售金融资产”、“持有至到期投资”、“应收票据”等科目,并按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的规定进行会计处理。

绝当物品发生减值的,企业应当按照新会计准则的要求确认相应的资产减值损失。存货类绝当物品的处置通过“其他业务收入”和“其他业务成本”等科目进行会计处理;金融工具类绝当物品的处置通过“投资收益”等科目进行会计处理;应当退还当户或向当户追索的款项通过“其他应付款”或“其他应收款”等科目进行会计处理。

(四)对于典当企业从事的鉴定评估及咨询等服务,应当设置“手续费及佣金收入”、“手续费及佣金支出”等科目,并按照《企业会计准则第14号——收入》中有关提供劳务收入的确认和计量原则进行会计处理。

(五)典当企业应当设置备查簿,登记当物的有关信息。

二、财务报表列报的要求及其衔接

3.工作岗位各不同,饮食保健也有异 篇三

一、挑灯熬夜者

现代社会节奏紧张，熬夜成了不少人的“坏习惯”。经常熬夜工作的人要多补充优质蛋白质，从而补充人体必需的氨基酸。日常应该多喝些牛奶，吃些花生米、杏仁、腰果、核桃等干果类食品。它们含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，且胆固醇的含量很低，对恢复夜间的体能消耗很有好处。

需要熬夜工作的一般是从事文案工作或者电脑设计类的人士，挑灯苦战容易使眼肌疲劳、视力下降，因此保护眼睛也非常重要。在补充高质量蛋白质的同时，还要注意适当补充维生素A，以预防视力减弱，缓解眼睛疲劳。在日常饮食中，可以多吃胡萝卜、猪肝等富含维生素A的食物。

必须晚上熬夜者，不仅要注意保持足够睡眠时间，同时还要适当运动。熬夜工作时，如感到精力不足或者昏昏欲睡，不妨起身抽空做些简单的体操动作，舒展手脚，让大脑得到及时的休息。不应该猛喝咖啡等提神的饮料来强迫身体硬撑。此外，由于熬夜占用了正常睡眠时间，平时应该灵活地抓紧时间休息，比如午休时间即便不能躺着睡一会，也应该闭目养神，放松身心。

二、压力过大者

在工作中，负担过重、变换岗位、责任重要等因素都会产生压力，不少人的工作是集中了各种压力，身负重压长久，会导致身心疲惫。经常有人说，压力一大就会想吃东西，通过吃东西来发泄压力。这个方法可以减压，但必须要吃对东西。食物进入体内，会对人体产生不同的影响，进一步影响人的情绪。如果盲目乱吃，可能会感觉压力越来越大。比如说，油炸食物含有过量的脂肪，容易沉积在血管壁上，造成血液换氧能力下降。精致的加工甜食刚下肚时，虽然很快地让血糖上升，心情暂时高涨起来，然而紧接着胰岛素大量分泌，很快地血糖又会下降，从而使得情绪不稳。所以，能缓解压力的食物应该是“少盐、少糖、少刺激”的。还有不少人压力一大就想来点含有咖啡因、酒精这些刺激性的食物，这些“刺激物”会刺激大脑的中枢神经，一旦过量就给人造成焦虑及烦躁的精神状态，睡眠往往也会受到影响，压力感自然就更巨大了。

工作忙压力大的人士，应该借助维生素B族及维生素C来抗压，维护神经系统稳定，促成体内各种代谢作用，调节内分泌。富含维生素B族的食物包括全谷类食品（糙米、全麦面包、杂粮等）、牛肉、瘦肉、菠菜、芦笋、豆类等。富含维生素C的新鲜蔬果包括深绿色蔬菜（如青椒、西兰花、菠菜等）以及柑橘类水果（如橘子、橙子等）。此外，番茄、草莓、猕猴桃、木瓜等水果中也有丰富的维生素C。此外，压力过大时，交感神经会过分活跃而抑制肠胃道蠕动，容易产生便秘。还应多补充高纤谷物食物，保持体内营养均衡。

三、重体力劳动者

有的职业看似简单的重复机械动作，但实际上却极大消耗体力。像从事搬运、建筑、维修等行业的劳动者常感觉到体力疲劳。对于这类人群，饮食也很关键，并不是简单地多吃就行，还应该注重营养搭配。

营养专家说，体力劳动者热量消耗大，饮食上首先要注意热量的补充。要满足热量的供给，必须加大饭量来获得较高的热量。主食可以粗细粮搭配，花样翻新，以增加食欲，满足机体对热量的需要。如水饺、包子、肉卷等，多吃一些热量高的食物。除了要吃饱，多吃些含蛋白质的食物对体力劳动者也十分重要。比如每天多吃些豆腐或豆制品，最好每天吃1～2个鸡蛋，再适当吃些肉类、鱼类、牛奶等，大体可以满足需要。

养生离不开劳逸结合，学会在体力劳动中适当休息很重要。体力劳动者劳动一段时间后应适当休息一会。对于某些连续性工种，操作者不能离开现场的，则要学会忙里偷闲，比如在上厕所途中伸伸懒腰、扩展胸部、踢踢腿。下班回到家，最好先洗个热水澡，让身体肌肉得到舒缓后再好好休息。此外，临睡之前不妨用热水泡泡脚，然后双脚抬高，按摩一会儿四肢，这样有助于消除四肢肌肉的疲劳。

四、脑力劳动者

脑力劳动者与体力劳动者相比，看起来工作比较轻松，可实际上也很辛苦。怎样通过食物营养提高大脑的劳动效率，这是每个脑力劳动者关心的问题。

营养专家说，人脑的重量虽然只占人体重量的2%左右，但大脑消耗的能量却占全身消耗能量的20%左右。人脑主要依靠血液中的葡萄糖(血糖)氧化供给能量，对血糖极为敏感，当血糖浓度降低时，脑的耗氧量也下降，容易感到头昏、疲倦。因此，脑力劳动者应该注意多吃些富含碳水化合物和维生素的食品，保持一定的血糖浓度才能保证大脑的工作效率。

此外，脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质来补充更新，所以增加食物中的蛋白质含量，能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用，保护大脑。营养专家指出，脑力劳动者应该多补充优质蛋白质（如蛋类、乳类、鱼类）、不饱和脂肪酸（如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾）、卵磷脂（鸡蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品）。此外，减少纯糖、纯油脂食物的摄入量，增加蔬菜、水果的摄入量，科学安排一日三餐，对于脑力劳动者的体力恢复都很有好处。

4.各岗位职责 篇四

总 经 理

岗位名称：

总经理

直接上级：

董事长

直接下级：

副总经理、行政总监、财务总监、总经理助理、销售部经理、总经理办公室主任、工程部经理

本职工作：

领导酒店的经营、销售和管理，对酒店负全责

直接责任：

（1）认真贯彻执行国家有关法规、法律和方针、政策，及时落实集团公司各项指令，保证完成公司下达的经济指标。

（2）根据市场动向和发展趋势，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划、战略目标、服务宗旨，制定相应的经营方针和酒店改造新增重要服务项目、投资决策方案。

（3）贯彻总经理负责制的管理体制，将垂直领导、层层负责的领导管理制度在酒店 各部门中具体落实，调动各级管理人员的积极性，完善酒店运行机制，保证酒店管理的正常运转。

（4）组织编制酒店的长期规划和近期规划，审定经营计划，制定酒店各部门管理 目标、计划指标，并组织贯彻实施。

（5每季度第一季度上旬向董事长述职。

（6）领导指挥酒店公关销售业务和经营管理活动，不断组织新客源，开拓新销售市场。（7）审定签署酒店重大合同。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消 耗，开源节流，提高酒店经济效益。

（8）决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动，提出酒店部门经理以上的任免建 议，拟定酒店人事政策、制定人力开发方针、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

（9）审批和签发酒店各项管理方案，建立健全酒店各项考核制度及运行机制，保证酒 店各部门协调发展。

（10）督促检查酒店服务质量、卫生、安全，加强员工职业道德、店风、店规教育和 业务培训，协调党政工团关系，关心员工思想和生活。

（11）主持每周经理例会，总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。

（12）代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的 关系。布置检查重大接待任务，参加重要活动、接待重要宾客。

（13）树立起酒店形象，抓好企业文化建设，督促有关部门开展多种形式的思想教育 与文娱活动，增强酒店凝聚力，确保酒店的生机与活力。

（14）制定部门经理以上管理人员的岗位描述，每月3日前听取述职，并对其工作做出 评定。

（15）教育并监督管理人员加强量化和数字化管理。（16）加强自身学习，研究行业特色，促进酒店不断发展。（17）关心下属部门员工的思想、生活和待遇。

领导责任：

（1）对酒店资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。（2）对酒店的工作效率和工作质量负责。（3）对树立酒店形象和对外宣传负责。（4）对酒店财务预算和成本控制负责。（5）对酒店发展前景和整体规划负责。（6）对酒店安全、防火负责。

（7）确保合法经营。对酒店的一切法律行为负责。

主要权力：

（1）有对酒店整体管理的指挥权。（2）在酒店内，有权向下授权。

管辖范围：

酒店全部区域

任职待遇：

提供一套住房，一部工作用车，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（800/套），每年享有15天带薪探亲假，并报销往返路费，实报通信费用，享受总经理级工资待遇。

岗位描述

副总经理

岗位名称：

副总经理

直接上级：

总经理

直接下级：

前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理

本职工作：

协助总经理做好酒店的经营管理工作

直接责任：

（1）协助总经理执行酒店的各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。

（2）检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实、执行情况。

（3）按照总经理的分工安排，督导具体部门的服务质量达到酒店规定的标准，并用量化标准进行考核，掌握酒店日常经营的具体情况。

（4）查阅酒店每日经营日报表，发现问题及时报告总经理，采取必要措施给予解决。（5）根据总经理的安排，主持召开每日经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。

（6）每季度第一个月上旬向总经理述职。

（7）每月接受直接下级述职，并对其工作做出评定。

（8）就总经理提出的酒店长远规划和计划提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，供总经理参考。

（9）在总经理授意下，制定酒店下属部门工作目标，报批后并执行。（10）协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。（11）审批各部门的工作计划，检查下级工作是否按计划进行。

（12）主持制定下属部门的工作流程和标准。指导下属各部按工作流程实施各项管理工作。

（13）负责按排下属部门管理人员的培训工作。检查各部门培训工作的结果，服务质量及工作效率是否提高。

（14）研究市场动向，协助餐饮部经理开发新的菜品。

（15）督导检查下属部门原材料及各项成本控制，做好节约工作。（16）根据工作的需要，调整下属部门工作人员。（17）了解下属部门工作情况及工作数字。

（18）每周检查所属部门经理按工作日志完成工作的结果。（19）督促所属部门经理，加强工作的量化和数字化管理。（20）关心下属部门员工的思想、生活和待遇。

（21）在总经理暂时离店时，代管总经理的各项工作和完成总经理交办其他行政事务。

领导责任：

（1）对下属各部的经营效益负责。

（2）对下属各部工作和完成情况的结果负责。（3）对厨房菜品质量负责。（4）对下属各部服务质量负责。

（5）对下属各部人员的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（6）对下属各部工作给酒店造成影响负责。

主要权力：

（1）根据总经理提名聘任或解聘下属各部负责人的人事建议权。（2）对下属工作成绩显著、对酒店贡献突出者的表彰建议权。（3）在总经理授意下，有代表酒店参加外事活动权。（4）总经理授权的其他对外代表权。

管辖范围：

前厅部、客房部、餐饮部等经营部门及以上各部劳动组织和项目工作。

任职待遇：

提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（800/套），每年享有10天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报300元通信费用，享受副总经理级工资待遇。

岗位描述

行政总监

岗位名称：

行政总监

直接上级：

总经理

直接下级：

办公室主任、人力资源部经理、保安部经理、质量管理部经理

本职工作：

负责对酒店行政事务、内部服务、安全防火、对外联络、店规店纪的统筹管理

直接责任：

（1）参于制订酒店总预算和季度预算调整。

（2）制订行政系统、季度工作目标和工作计划，经批准后实施。（3）主持制定、修订行政系统的工作程序和规章制度，经批准后实施。（4）每季度上旬向总经理述职。

（5）负责酒店重要会议、重大活动的组织筹备工作。

（6）领导酒店的防火安全、保卫工作并定期组织检查。

（7）每季度主持行政系统例会；召集酒店行政工作会议；参加总经理办公例会以及其 它重要会议。

（8）制订行政系统专业培训计划，组织制订酒店企业文化培训计划，经批准后 协助人力资源部进行实施、考核。

（9）按工作程序做好与相关系统的横向联系，并及时对系统间争议提出界定要求。（10）负责协调酒店部门间的合作联系，先期调解争议。（11）及时准确传达上级指示，在必要情况下向所属下级授权。

（12）制定直接下级的岗位描述，没月3日前听取述职并对其做出工作评定。（13）指导、监督、检查所属下级的各项工作，负责办公职能检查。（14）受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。（15）监督酒店各项管理制度的执行与落实情况。

（16）审批直接下级上报的过失单和奖励单，转人力资源部核准执行。（17）指定专人负责本系统文件等资料的保管和定期归档工作。

（18）做好工作日志，检查各部门工作日志的执行情况，发现问题及时纠正。（19）加强工作的量化和数字化管理。（20）检查工作占全部工作的1/2。（21）关心所属下级的思想、工作、生活。

（22）代表酒店与政府对口部门和有关社会团体、机构联络，协调地方关系。

领导责任：

（1）对行政系统工作目标的完成负责。（2）对酒店的防火、安全、保卫工作负责。

（3）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（4）对行政系统工作程序的正确执行负责。

（5）对行政系统部门负责监督检查的规章制度的执行情况负责。（6）对行政系统部门管辖的设备设施的完好性负责。（7）对行政系统所掌管的酒店秘密负责。

主要权利：

（1）对酒店规章制度的执行情况有检查权。

（2）对各部门防火、安全与保卫隐患有下令限期整改权。（3）对行政系统所属员工和各项业务工作的管理权。

（4）对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩的建议权。（5）对隔级下级有人事任命权。

（6）对酒店各部门的工作有监督、检查权。

（7）对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核权。

（8）对酒店部门经理以下人员（包括部门经理）的违纪行为有处罚的建议权。（9）有代表酒店与政府相关部门和有关社会团体、机构联络的权力。

管辖范围：

（1）行政系统所属员工。

（2）酒店所有办公场所及卫生责任区。（3）酒店各项规章制度的正确执行。

任职待遇：

提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（600/套），每年享有10天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销200元通信费用，享受总监级工资待遇

岗位描述

人力资源部经理

岗位名称：

人力资源部经理

直接上级：

行政总监

直接下级：

人事部主管、培训部主管

本职工作：

负责酒店人力资源管理，为酒店提供和培养合格人才。

直接责任：

（1）在行政总监的领导下，全面负责人力资源部工作，根据政府有关政策和酒店的 经营目标，搞好人力资源的开发。合理安排本部门的日常工作，主持召开人力资源部的工作会议，及时发现问题，并研究解决。

（2）每月3日前向直接上级述职。

（3）熟悉本部门的各项业务工作，经常指导组织本部门人员学习业务，不断提高其 完成工作的质量。

（4）协助酒店各部门经理制定人力需求计划，合理调配酒店内部的工作人员，监督 并参与员工的提升任免安排。

（5）改善工作条件，解决人事方面的有关问题，促进管理人员与员工之间良好的人

际关系。

（6）协助各级管理人员对员工进行有效管理，经常检查和调整酒店人事政策和工作 程序，使之合理化。

（7）注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员 工的技术水平和服务质量。

（8）负责酒店的人员编制、工资制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店 职工奖惩办法。

（9）督促、检查员工执行纪律情况，落实店规店纪情况，并对员工的工作表现提出 奖励和处罚意见。

（10）制定所属下级岗位描述，每月底接受直接下级述职，并对其做出工作评定。（11）做好工作日志，提高工作效率。（12）加强工作的量化和数字化管理。

（13）参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。（14）对所属下级的工作争议及时做出裁决。（14）关心下级的思想、生活、工作。（15）完成行政总监交办的其它工作。

领导责任：

（1）对人力资源部工作目标和计划的完成负责。

（2）对酒店人力资源的合理配备和酒店所需人才的及时补充负责。（3）对酒店招聘的员工素质负责。

（4）对及时合理合法解决酒店与员工劳动争议负责。（5）对已批准的奖惩决定执行情况负责。

（6）对提供给决策部门的人员编制及劳动工资测算数据的合理、准确性负责。（7）对酒店人事、劳资档案的齐全、完整与定期归档负责。

（8）对人力资源部工作程序和负责监督检查的规章制度、实施细则的执行情况负责。（9）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

主要权力：

（1）对酒店编制内招聘有审核权。（2）对酒店员工手册有解释权。

（3）对人事调动、招聘、劳资方面的调档权。

（4）对人力资源部所属员工和各项业务工作的管理权和指挥权。（5）对所属下级的工作有指导、监督、检查权。

（6）对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩的建议权。

（7）对所属下级的管理水平和业务水平有考核权。

（8）有代表酒店与政府相关部门和有关社会团体、机构联络的权力。

管辖范围：

（1）人力资源部所属员工。

（2）人力资源部所属办公场所及卫生责任区。（3）人力资源部办公用具、设备设施。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（400/套），每年享有7天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销100元通信费用，享受二线部门经理工资待遇。

岗位描述

人事部主管

岗位名称：

人事部主管

直接上级：

人力资源部经理

本职工作：

负责对酒店人事工作及劳动工资工作的管理

工作责任：

（1）执行酒店的规章制度和工作程序，保质、保量、按时完成工作任务。（1）负责制订人事管理、人事档案管理等规章制度、实施细则，经批准后实施（2）及时准确传达上级指示。

（3）根据酒店发展规划和实际情况，编制、调整并上报各部门和岗位定员情况。（4）了解酒店人力配备情况，及时向人力资源部经理汇报酒店人员变化及供需情况。（5）每月底向人力资源部经理述职。

（6）负责检查酒店的员工手册和有关人事方面规章制度的执行情况。（7）在酒店内外组织人员招聘，安排面试、资格审查和考核。（8）办理员工聘用签订合同、合同续签、变更、解除、终止工作。

（9）审查、办理员工的岗位调动、职称评定、离职等事宜的人事、劳资手续。（10）汇总、审核各部门的考勤情况，定期制作员工薪酬表

（11）负责建立并管理员工人事、劳资档案。（12）参与各部门主管级以下述职活动并做好记录。（13）汇总、审核员工绩效考评结果并出具报告。（14）负责审核、办理员工请假、销假手续。（15）具体组织实施员工雄心计划。

（16）提出酒店人事管理方面的合理化建议。

（17）负责核实、执行各部门上报的过失单和奖励单，同时记入员工档案。（18）具体办理员工投诉、员工与公司劳动争议的协调、解决事宜。（19）协助人力资源部经理接待有关人事方面的来访人员。

（20）按工作程序做好与相关部门的横向，并及时对部门间争议提出界定要求。（21）负责本部门文件、人事档案等资料的保管和定期归档工作。

工作权力：

（1）对被聘用员工的资格有调查权。（2）奖惩申请有审核权。（3）对员工岗位调动有审核权。

工作范围：

人力资源部 任职待遇：

非当地人员提供住房，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装，每年享有5天带薪探亲假，并报销往返车费，享受主管级工资待遇。

岗位描述

培训部主管

岗位名称：

培训部主管

直接上级：

人力资源部经理

直接下级：

培训师、培训员

本职工作：

主管培训部的管理工作

直接责任：

（1）主持培训部例会及临时性会议。（2）按酒店有关文件精神指导培训工作。（3）及时准确地传达上级指示，并贯彻执行。（4）制订酒店培训计划和培训大纲，经批准后实施。（5）向培训师布置各种培训工作。（6）制订酒店培训的工作程序。

（7）建立考评激励机制，通过考核发现并举荐人才。（8）了解酒店受培训的人数和培训种类。

（9）统一安排和办理来酒店培训实习人员的工作。（10）及时对下级工作中的争议做出裁决。（11）制定下级员工的岗位描述，并界定其工作。（12）每月底听取直接下级述职，并做出工作评定。（13）受理直接下级上报的合理化建议，按程序处理。（14）巡视、监督、检查所属下级各项工作。（15）掌握培训部工作情况及有关数据。

（16）填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。（17）每月底向直接上级述职。（18）检查各部门的培训效果。

（19）参与制订员工雄心计划，并组织相应培训工作。（20）关心培训部员工的思想、生活和待遇。

领导责任：

（1）对培训部工作计划的完成负责。（2）对培训部的预算开支的合理支配负责。

（3）对培训部人员的工作质量、纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（4）对培训部给酒店造成的影响负责。（5）对培训部工作流程的正确执行负责。

（6）通过培训对酒店员工专业知识、文化素质的提高负责。（7）对培训效果负责。

（8）对培训设备和教具的完好负责。（9）对培训部掌管的酒店秘密的安全负责。

主要权力：

（1）对下级各项业务工作有指挥权。（2）对下级岗位调配有建议权。（3）对下级的工作有监督、检查权。（4）对下级的工作争议有裁决权。（5）对下级有奖惩的建议权。

（6）对下级的业务水平和工作绩效有考核权。（7）对下级违反劳动纪律、工作秩序的行为有批评权。（8）对各部门培训计划的实施和培训效果有检查、监督权。（9）对酒店内员工岗位培训、专业培训有考核权。

管辖范围：

（1）培训部所属员工。

（2）培训部所属办公场所及办公设备、设施。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装，每年享有5天带薪探亲假，并报销往返车费，享受主管级工资待遇.岗位描述

质量管理部经理

岗位名称：

质量管理部经理

直接上级：

行政总监

直接下级：

质量管理员

本职工作：

负责质量管理和质量控制

直接责任：

（1）具体组织建立酒店文件化质量体系，经批准后组织落实。

（2）每月进行质量管理分析，向行政总监、总经理(按程序)提交分析报告。（3）制订质量管理部工作目标和工作计划，经批准后执行。

（4）制订、修订质量管理部的工作程序和规章制度、实施细则，经批准后组织施行

并监督检查。

（5）每周对酒店的卫生进行一次彻底检查，不少于二次抽查。（6）每天对酒店服务质量进行不定期抽查，加强巡视管理。

（7）每周不定期对员工仪表、仪容、礼节礼貌、工作纪律进行抽查。（8）每周统计客人的投诉，分析原因后，向上级汇报。

（9）检查各部门对酒店规章制度的执行情况，发现问题，及时解决。（10）每周主持质量管理部例会，及时、准确传达上级的指示、精神。

（11）审阅质量管理部及与其相关的文件，审批直接下级上报的工作计划等文件。（12）在必要的情况下向所属下级授权。

（13）制定直接下级的岗位描述，每月底听取述职并对其工作做出评定。（14）指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和相关数据。（15）每月3日前向行政总监述职。

（16）作好工作日志，保证质检工作有计划进行。（17）重点加强检查的量化和数字化。（18）检查工作占工作量的2/3。

（19）对所属下级的工作争议及时做出裁决。（20）关心所属下级的思想、工作、生活。

领导责任：

（1）对质量管理部工作目标的完成负责。

（2）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

（3）对质量管理部负责监督检查的规章制度、实施细则的施行情况负责。（4）对检查工作的真实性负责。

（5）对质量管理部所掌管的酒店秘密的安全负责。（6）对质量管理部给公司酒店造成的影响负责。

主要权力：

（1）对各部门的工作质量和工作纪律有监督权。

（2）对严重影响工作质量的因素和行为有制止权，并有向总经理直接汇报的权力。（3）对前台服务质量有检查、监督权。（4）对各部门规章制度的执行情况有检查权。

（5）对酒店所有员工的仪表、仪容、礼节礼貌、举止行为有检查、监督权。（6）对各部门的工作程序和标准有监督权。

（7）对各部门的卫生质量有检查权。（8）对厨房的菜品质量有检查权。

（9）有对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩的建议权。（10）对所属下级的工作有监督、检查权。

管辖范围：

（1）质量管理部所属员工。

（2）质量管理部所属办公场所及卫生责任区。（3）质量管理部办公用具、设备设施。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（400元/套，每年享有5天带薪探亲假，并报销往返车费，享受二线部门经理级工资待遇。

岗位描述

办公室主任

岗位名称：

办公室主任

直接上级：

行政总监

直接下级：

后勤部经理、行政秘书

本职工作：

负责酒店办公秩序及行政事务管理

直接责任：

（1）全面负责酒店办公室的工作。

（2）根据行政总监的指令负责起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、请示、简报、通知等公文函件。

（3）负责收集市场信息，综合各部门反映的问题，为总经理决策提供咨询和依据，当好参谋。

（4）每月3日前向直接上级述职。

（5）协调、平衡各部门关系，发生矛盾时，应及时疏导、调查分析，明确责任，必要时报告总经理处理。

（6）负责汇总各部门的规章制度，制订酒店规章制度，会同有关部门检查落实。（7）开展调查研究，分析酒店运营情况，做好综合分析和统计工作，供总经理决策参考。

（8）组织制定酒店行文管理的各项规定，努力使公文管理规范化、科学化，提高办公效率。

（9）负责组织有关人员做好公文收发、打字、文印、通讯、文书档案和印章管理工作，处理重要信函，审批未签发文稿。

（10）每月底接受下级述职，并对下级作出工作评定。（11）做好来信、来访工作，处理重要信函，接待重要客人。（12）管理本部门员工的工作和业务考核，关心他们的生活和思想。（13）完成行政总监交办的其它各项具体事宜。（14）对下级的工作争议及时做出裁决。（15）做好工作日志，提高工作效率。（16）每周检查下级工作日志的完成情况。（17）关心下级的思想、生活、工作。

领导责任：

（1）对酒店办公秩序负责。

（2）对文件的拟、收、发、定期归档负责。

（3）对机密文件和文书档案管理不严、发生失密、泄密或丢失、损坏负责。（4）对印章、介绍信管理不严造成的后果负责。

（5）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（6）对办公室负责监督检查的规章制度执行情况负责。（7）对办公室所辖的设备、工具的完好性负责。（8）对办公室所掌管的酒店秘密的安全负责。

主要权力：

（1）对酒店各部门办公秩序的监督、检查权。（2）有权向部门索要必要的资料。（3）对用车申请的审批权。（4）对公共活动场所使用的审批权。

（5）对办公室所属员工及各项业务工作的管理权。

（6）有对直接下级岗位调配的建议权、任命的提名权和奖惩建议权。（7）对所属下级的工作争议有裁决权，对工作有监督、检查权。（8）对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权。（9）有代表酒店与外界有关部门和机构联络的权力。

管辖范围：

（1）办公室所属员工。

（2）办公室所属办公场所及卫生责任区。（3）办公室办公用具、设施设备。（4）酒店通讯设备。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（400元/套），每年享有7天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销100元通信费用，享受一线部门经理工资待遇。

岗位描述

行政秘书

岗位名称：

行政秘书

直接上级：

办公室主任

本职工作：

为办公室主任提供日常秘书性服务工作和行政事务工作

工作责任：

（1）认真执行酒店各项规章制度和工作程序，服从上级指挥和有关人员的监督检查，保质保量按时完成工作任务。

（2）根据办公室主任的要求，协助起草酒店综合性的报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。

（3）参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况，并及时反馈信息。

（4）汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。

（5）每月底向办公室主任述职。

（6）协助办公室主任做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。

（7）负责办公室的日常电话接转，向办公室主任提供秘书性服务。

（8）负责办公室日常各类行政档案的登记、归档、保管和酒店机要档案的管理、回收。

（9）终结时向各部门收集归酒店保管的档案，做好分类存档与管理工作。

（10）负责酒店内各类文函的呈报及批复后的传送、催办。

（11）负责办理酒店报刊、杂志的订阅、传送。

（12）负责酒店礼品的接收、登记、保管。

（13）负责办公室的设备保管，维护正常运行。

（14）负责办公室的内勤工作，做好酒店的保密工作。

（15）完成办公室主任临时交办的其它工作。

任职待遇：

提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300/套），每年享有3天带薪探亲假，享受领班级工资待遇。

岗位描述

后勤部经理

岗位名称：

后勤部经理

直接上级：

办公室主任

直接下级：

员工宿舍主管、员工餐厅主管

本职工作：

负责员工宿舍、员工餐厅管理，有力保障员工生活

直接责任

（1）拟订部门管理规范、工作标准、工作程序。

（2）编制部门预算、工作计划，明确工作任务，报批后组织贯彻实施。（3）参加酒店部门经理会议，及时传达上级指示和精神。（4）每周召开部门例会，总结一周工作。

（5）严格财务制度，建立健全本部财务制度，定期公布帐目。（6）降低消耗，减少损失浪费。

（7）每周不少于两次全面检查宿舍和餐厅卫生。（8）做好员工宿舍和餐厅的公用物资的管理。（9）监督主管的宿舍和餐厅的管理工作。（10）改善员工住宿环境，提高员工伙食。

（11）每周征询员工对伙食的意见，发现问题及时改进。

（12）教育员工做好节约水、电、气的工作。（13）每月3日前向办公室主任述职。

（14）制定所属下级岗位描述，每月底听取直接下级述职，并对其工作做出评定。（15）作好工作日志，提高工作效率。（16）每周检查下级工作日志的完成情况。（17）检查工作占工作量的1/2。（18）加强工作的量化和数字化的管理。（19）关心员工的思想、生活、工作。

领导责任：

(1)对员工餐的开发、制作负责。(2)对员工餐的质量、卫生负责。(3)对控制成本、原料负责。(4)对食品利润率负责。

(5)对所属下级纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。(6)对各项工作制度的实施负责。(7)对员工宿舍和厨房的防火安全负责。（8）对员工宿舍的人员管理和卫生负责。（9）、对员工宿舍的规章制度执行情况负责。主要权力：

(1)对员工餐厅原料的订购有监督、选择权。(2)对原料的质量、价格有检查、监督权。(3)对员工餐质量有检查、监督权。

(4)对所属下级的烹调技术有检查、监督权。(5)对直接下级的奖惩有建议权。(6)对所属下级工作有评议权。(7)对所属下级工作争议有裁决权。

管辖范围：

(1)后勤部所属员工。(2)员工宿舍所有卫生责任区。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装，每年享有5天带 薪探亲假，并报销往返车费，每月报销100元通信费用，享受二线部门经理工资待遇。

岗位描述

职工食堂主管

岗位名称：

职工食堂主管

直接上级：

总务部经理

直接下级：

炊事员

本职工作：

组织制作员工膳食、管理职工食堂的行政事务、为员工就餐提供优质服务

直接责任：

（1）认真执行公司各项规章制度，服从上级指挥，保质保量按时完成工作任务。（2）认真执行酒店各项规章制度，服从上级指挥，保质保量按时完成工作任务。（3）及时做好月度工作计划和预算并上报，经批准后执行。

（4）负责组织制作员工膳食，及时保证供应。在酒店规定的范围内调剂膳食的花色 品种，制定食谱。

（5）制订员工食堂专业培训计划，经批准后协助培训部实施。（6）负责提高膳食制作水平和员工食堂工作人员的服务水平。

（7）做好操作间、库房、餐厅的环境卫生，做好炊具、餐具、食品的清洁、卫生、消毒工作，定期组织清扫。

（8）组织采购食品、蔬菜、粮油等原材辅料，并控制采购价格和质量。（9）做好就餐预测和成本核算，杜绝浪费。（10）及时、准确传达上级指示并贯彻执行。（11）加强工作量化、数字化管理。（12）做好工作日志，提高工作效率。（13）每月底向直接上级述职。

（14）制定所属下级岗位描述，听取述职，并对其工作做出评定。

（15）在必要的情况下向下级授权。（16）关心所属下级的思想、生活、工作。（17）及时对下级工作中的争议做出裁决。（18）完成总务部经理交办的其他工作任务。

领导责任：

（1）对及时保质保量提供膳食负责。（2）对员工食堂的清洁卫生工作负责。

（3）对员工食堂的工作目标和计划的完成负责。（4）对下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

（5）对员工食堂负责监督检查的规章制度实施细则的执行情况负责。（6）对员工食堂负责管辖的设备设施的完好性负责。（7）对员工食堂给酒店造成的影响负责。

主要权力：

（1）有对员工食堂所属员工和各项业务工作的管理指挥权。

（2）对破坏食堂环境卫生的行为有制止权和对相关人员处罚的建议权。（3）对浪费饭菜的员工有处罚的建议权。（4）业务范围内紧急事件的权宜处理权。（5）对下级员工的工作有监督、检查权。（6）对下级员工的工作争议有裁决权。（7）对下级员工有奖惩的建议权。

（8）对下级员工的业务水平、业绩有考核评价权。

管辖范围：

员工食堂所属员工、员工食堂工作场所、职工食堂所属的器具、设备设施。

任职待遇：

非本地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300/套），每年享有3天带薪探亲假，享受二线主管级工资待遇。

岗位描述

员工餐厅服务员

岗位名称：

员工餐厅服务员

直接上级：

员工餐厅主管

本职工作：

负责员工餐厅的服务、卫生工作

工作责任：

（1）服从管理，保质保量完成上级交给的各项工作任务。

（2）为员工进餐提供良好服务，做好开餐供应和卫生清洁工作。

（3）负责每餐划卡、收票和餐券统计工作。

（4）经常巡视，发现脏物及时 清理，保证餐桌、地面干净。

（5）每餐后，按质量要求清理卫生。

（6）及时补充米饭、馒头等主食。

（7）负责所属范围环境、设备、用具的清洁及保管、保养、保修工作。

（8）发现工作中的漏洞及时向上级反映。

工作范围：

员工餐厅 任职待遇：

非本地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（200/套），每年享有3天带薪探亲假，享受员工餐厅服务员工资待遇。

岗位描述

员工宿舍主管

岗位名称：

员工宿舍主管

直接上级：

后勤部经理

直接下级：

宿舍管理员

本职工作：

负责员工宿舍的日常管理工作

直接责任

（1）服从管理，积极配合后勤部经理做好员工宿舍工作。

（2）严格执行各项管理制度，组织人员全面做好日常清扫和服务工作。（3）检查本岗位人员考勤执行情况，每月负责制表上报。（4）每天检查宿舍管理员对规章制度的实施情况。

（5）督促岗位人员执行店规店纪，坚守岗位，严禁擅离职守。（6）每周检查员工宿舍的用品、设备情况，发现问题及时解决。（7）每周检查宿舍安全、防火工作。（8）做好工作日志，提高工作效率。（9）每月底向直接上级述职。（10）加强工作的量化和数字化管理。（11）关心员工的思想、生活、工作。

领导责任：

（1）对员工宿舍的管理制度执行情况负责。

（2）对下级的工作纪律负责。

（3）对住宿人员的行为管理负责。

（4）对员工宿舍的卫生质量负责。

（5）对员工宿舍的安全、防火负责。

主要权利：

（1）有对员工宿舍所属员工和各项业务工作的管。（2）对下级员工的工作有监督、检查权。（3）对下级员工的工作争议有裁决权。（4）对下级员工有奖惩的建议权。

（5）对下级员工的工作业绩有考核评价权。（6）对违反宿舍管理制度的人员有制止权。

管辖范围：

员工宿舍所属员工、员工宿舍公共场所、员工宿舍所属用品、设备设施。

任职待遇：

非本地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300/套），每年 享有3天带薪探亲假，享受二线主管级工资待遇。

岗位描述

员工宿舍管理员

岗位名称：

员工宿舍管理员

直接上级：

员工宿舍主管

本职工作：

负责员工宿舍的卫生、住宿人员的管理工作

工作责任：

（1）热爱本职工作，遵守店内一切规章制度，严格考勤，不得擅离工作岗位。

（2）服从管理，保质保量完成上级交给的各项工作任务。

（3）为住宿员工提供热情周到的服务，对不合理的要求坚持原则。

（4）严格执行交接班制度，工作内容交接清楚，重要情况及时做好记录。

（5）加强防火、防盗巡视工作。

（6）按相对部门分配住房，按顺序分配上、下床位，做到一视同仁。

（7）认真做好房间钥匙管理，严格执行员工宿舍管理制度。

（8）每天两次按时、按程序清扫区域卫生，保证卫生质量。

（9）每天检查房间用品和设备，不得丢失和损坏。

（10）对违反员工宿舍管理制度和酒店纪律的员工提出批评，纠正不良行为，记录在案，必要时报告主管及员工所在部门处理。

（11）做好水、电节约工作。

（12）做好夜间巡查工作。

工作范围：

员工宿舍 任职待遇：

非本地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（200/套），每年享有3天带薪探亲假，享受宿舍管理员工资待遇。

岗位描述

财务总监

岗位名称：

财务总监

直接上级：

董事长、总经理

直接下级：

主管会计、现金出纳、仓库主管、采购供应部经理

本职工作：

领导酒店财和物的规划与控制工作

直接责任：

（1）组织领导酒店的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监 察、存货控制等方面工作，加强酒店经济管理，提高经济效益。

（2）组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障酒店合法经营，维护股东权益。

（3）参与酒店投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作，参与重大经济合同或协议的研究、审查，参与重要经济问题的分析和决策。

（4）参与制订酒店总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算，召集并主持酒店月度预算分析与平衡会议。

（5）负责审核签署酒店预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表，会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。

（6）负责重要内审活动的组织与实施。（7）按规定审批从银行提现金的作业。

（8）负责主管业务的检查改进与研究发展，并及时向总经理报告工作。

（9）掌握酒店财务状况、经营成果和资金变动情况，及时向总经理和董事长汇报工 作情况。

（10）每季度第一个月上旬向董事长、总经理述职。

（11）制订财务系统、月度工作目标和工作计划，经批准后执行。

（12）主持制订酒店的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察、采购管理、库管工作的规章制度和工作程序，经批准后组织实施并监督检查落实情况。（13）领导财务系统的培训和考核工作，提高财务系统人员的政治业务素质。（14）做好财务系统各项行政事务处理工作，提高工作效能，增强团队精神。（15）及时、准确传达上级指示并贯彻执行。

（16）每季度主持财务系统例会，召集酒店财务方面的会议，参加总经理办公例会以及其它重要会议。

（17）审阅财务系统及与其相关的文件，审核直接下级上报的年、月度工作计划、培训计划等工作报告和有关作业文件，视其性质内容，决定处理方式。

（18）指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和有关数据，视情况填写过失单或奖励单，按程序办理。

（19）制定直接下级的岗位描述，每月3日前听取述职并对其工作做出评定。（20）及时对所属下级工作中的争议作出裁决。（21）做好工作日志，提高工作效率。

（22）每周检查直接下级的工作日志完成情况。

（23）领导做好财务系统文件、资料、记录的保管与定期归档工作和保密工作。（24）关心所属下级的思想、工作、生活。

（25）代表酒店与外界有关部门和机构联系并保持良好合作关系。

领导责任：

（1）对酒店财和物的有效管理负总责。

（2）对酒店是否正确执行国家财经法律、法规和制度负总责。（3）对酒店会计核算工作的正确性、规范性负总责。（4）对酒店会计监督的有效性负总责。

（5）对酒店预算编制的及时性、正确性预算计划的严格实施负总责。（6）对内审工作的定期开展和内审报告的真实性与正确性负总责。（7）对财务系统工作目标和工作计划的完成负总责。（8）对财务系统预算开支的合理支配负总责。

（9）对财务系统所属员工的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负总责。（10）对财务系统工作程序的正确执行负总责。

（11）对财务系统负责监督检查的规章制度的施行情况负总责。（12）对财务系统所涉及的酒店秘密的安全负总责。（13）对财务系统所属设备、设施的完好性负总责。（14）对财务系统给酒店造成的影响负总责。

主要权力：

（1）有向董事长和总经理报告的权力。

（2）违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度有可能造成经济损失、浪费的行 为有权制止和纠正。

（3）对重大财务收支的审批权。（4）对财务监督、经济效果的审查权。

（5）对财会人员任免、调动、晋升、职称评定的同意权。（6）对酒店内部经济纠纷、经济责任事故的经济仲裁权。

（7）对重大经济问题的参与决策权。（8）有对财务报告的最终审核权。

（9）对财务系统所属员工和各项业务工作的管理权。（10）业务范围内紧急事件的权宜处理权。（11）对限额资金有使用的批准权。

（12）对直接下级岗位调配的建议权、任用提名权和奖惩的建议权。（13）对隔级下级任命有批准权。（14）对所属下级工作有检查、监督权。（15）对所属下级工作中的争议有裁决权。

（16）对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权。（17）有代表酒店与外界有关部门和机构联络的权力。

管辖范围：

（1）财务系统所属员工。

（2）财务系统办公场所及卫生责任区。（3）财务系统办公用具、设备设施。（4）酒店的财和物。

任职待遇：

提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（600元/套），天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销200元通信费用，享受总监级工资待遇。

岗位描述

主管会计

岗位名称：

主管会计

直接上级：

财务总监

本职工作：

负责酒店成本核算、统计和报表

工作责任：

（1）服从管理、保质保量完成上级交给的各项工作任务。（2）坚持做好每月盘点工作和成本核算工作。

（3）对每月的成本、费用、税金、利润能正确计算并能按期做出会计报表。

（4）每月按时核对总帐与明细帐、仓库材料帐，做到帐帐相对，帐目与实物相符。（5）审核入库单、出库单和转货单记录的金额是否正确。（6）对食品原材料、饮料实价验收控制。（7）控制食品原材料、饮料的领用和发放。（8）做好每月成本分析。（9）对固定资产进行管理。

（10）料用品、低值易耗品进行管理，坚持验收、领发制度。（11）做好工作日志，提高工作效率。（12）每月初向直接上级述职。

工作范围：

财务部

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300元/套），每年享有5天带薪探亲假，享受主管级工资待遇。

岗位描述

出 纳 员

岗位名称：

出纳员

直接上级：

财务总监

本职工作：

负责酒店每日收、支工作

工作责任：

（1）服从管理、保质保量完成上级交给的各项工作任务。

（2）负责全酒店的现金和转帐票据的收付工作，当天收入的现金款专帐支票，要在当 天下午5时之前送交银行，不得积压。

（3）要按财务规定认真编制收付凭证，认真记录现金日记帐和银行日记帐，现金帐要 做到日清月结，银行帐每月核对银行对帐单并按银行要求做出未达帐项调整表，并做到与总帐帐帐相对，帐实相符。

（4）根据每天各部门报来的收入编制每日“营业收入日报表”及现金流量表送交总经 理审阅。

（5）对所需办理的支付款，一律要有正式发票，附有本酒店仓库的入库单，除按财务 审查程序重新审核外，须经总经理签字，批准后方可付款。

（6）严格遵守现金管理制度和支票使用规定，库存现金按限额执行，不得挪用库存资 金不得以白条抵库，没有总经理的签字，任何人不得随意借用现金。

（7）按照财务规定要不定期的抽查各部门收银员的库存现金和备用金。

（8）严格执行现金清点盘点制度，每日核对库存现金，做到帐款相符，确保现金的安 全。

（9）妥善保管各种收、付款凭证和酒店“每日营业收入报表”，每日及时整理归档，做 到有条不紊。

（10）做好工作日志，提高工作效率。（11）每月初向直接上级述职。

工作范围：

财务部

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300元/套），每年享有5天带薪探亲假，享受主管级工资待遇。

岗位描述

采供部经理

岗位名称：

采供部理

直接上级：

财务总监

直接下级：

采购主管、仓库主管

本职工作：

负责酒店采购业务的组织管理

直接责任：

(1)汇总各部门采购申请，编制采购计划，经总经理批准后组织实施。(2)对采购工作进行统筹策划，合理控制采购成本。(3)组织寻价、比价及供应商选点、评审及供货控制。

(4)参与合同评审、签订重要采购合同，组织建立合同台账，并进行合同执行情况监督。(5)熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进 物资是否符合质量要求。

(6)组织实施采购，并进行退、换货管理。

(7)组织开拓新货源，优化进货渠道。

(8)制订采购部工作目标，工作计划，经批准后执行。(9)制订采购部的工作程序和相关的规章制度，经批准后施行。

(10)定期监督、检查、处理采购部主管的工作程序、规章制度、实施细则的执行情况。(11)按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间的争议提出界定要求。(12)及时、准确传达上级指示。

(13)每周主持采购部例会，并参加酒店有关采购方面的会议。(14)审阅采购部及与采购部有关的文件。(15)在必要的情况下向所属下级授权。

(16)制定所属下级岗位描述，每月底听取直接下级述职，并对其工作做出评定。(17)指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况及相关数据。(18)每月3日前向财务总监述职。(19)及时对下级工作中的争议做出裁决。

(20)受理直接下级上报的合理化建议，并按程序做出处理。

(23)培养和发现人才，负责直接下级岗位人员任用的提名，并根据工作需要按程序申 请招聘、调配直接下级。

(24)教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿。（25）加强工作的量化、数字化管理。（26）做好工作日志，提高工作效率。(27)关心所属下级的思想、工作、生活。

领导责任：

(1)对保证酒店正常运作所需物资持续供应负责。

(2)对采购物资质量、数量、规格、价格等指标是否符合要求负责。(3)对采购部工作目标的完成负责。

(4)对采购部工作秩序、纪律、整体精神面貌负责。(5)对预算内开支的合理使用负责。

(6)对采购部主管的工作程序、规章制度、实施细则的正确执行负责。(7)对采购部管辖的设备、设施完好性负责。(8)对采购部给酒店造成的影响负责。

主要权利：

(1)对采购的不合格物资有代表酒店向供应商提出退货的权力。(2)对不符合酒店规定的采购申请有拒绝采购的权力。(3)有选择和更换供应商的权力。

(4)有对直接下级各项业务工作的检查权、监督权、管理权。

(5)有对直接下级岗位调配的建议权和任用的提名权、奖惩的建议权。(6)对所属下级的管理水平、业务水平的考核权。(7)有代表酒店与外界相关部门及社团联络的权力。

管辖范围：

(1)采购部所属员工。(2)采购部办公场所及卫生区。(3)采购部办公设备、设施。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（400元/套），每年享有5天带薪探亲假，每月报销100元通信费用，享受二线部门经理工资待遇。

岗位描述

采购主管

岗位名称: 采购主管

直接上级：

采供部经理

直接下级：

采购员

本职工作：

按计划采购合格的物资

直接责任：

（1）执行酒店的规章制度和工作程序，保质、保量、按时完成工作任务。（2）参与编制本部门的采购计划。（3）对批准的采购计划进行寻价。

（4）根据批准的采购申请单和寻价结果实施采购，并负责索取所购物资的相关资料，做好验货。

（5）具体办理采购物资交接、验收、报帐手续。

（6）办理采购环节退货。（7）参加商务谈判和拟订合同条款。（8）了解市场信息，比值论价，降低费用开支。

（9）开拓新的货源基地，优化进货渠道，适时填报供应商审批表。（10）及时向供应商反馈原材料质量信息。

（11）进行供应商信用评定工作，据实提出供应商信用评定的意见，建立健全供档案。（12）进行测料工作，保证测料工作的准确及时。（13）严守配方秘密。（14）做好采购工作记录。（15）每月底向才供部经理述职。

（16）负责文件、合同、订单等资料的保管和定期归档工作。（17）做好工作日志，保证工作按计划进行。（18）关心员工的思想、生活、工作。领导责任：

（1）对采购工作计划完成负责。

（2）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（3）对所属员工给酒店造成的影响负责。（4）对采购工作程序的正确执行负责。

（5）对下级员工负责监督、检查规章制度的执行情况负责。（6）对采购物品的质量负责。主要权力：

（1）对所属下级工作有监督、检查权。（2）对所属下级的争议有裁决权。（3）对所属下级工作有评议权。管辖范围：

酒店业务采购 任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受二线主管级工资待遇。

岗位描述

采购员

岗位名称：

采购员

直接上级：

采购主管

本职工作：

做好物品采购供应工作

工作责任：

（1）了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握财务部及采供部对各种物资采购成本及采购资金控制要求，熟悉各种物资采购计划。

（2）对各部门急用物资优先安排，并与供货单位联系。

（3）及时与申购部门联系，落实物资的规格、型号、数量，避免差错。

（7）认真核实各部的购物计划，保证库房正常储备量，防止物资积压，对定型、常 用物资按库存规定及时办理。

（5）认真履行财务制度，购进的一切货物应办理入库手续，手续办妥后，立即到财务 报帐，不得拖帐、挂帐。

（6）与库房取得联系，落实当天物资实际到货的品种、规格、数量，并把好质量关。

（7）外出联系业务要详细说明去向，并告知部门经理。

（8）随时向申购部门了解所购物资的使用情况，征询使用单位对物品的质量评价。（9）对外埠购进的大宗物品，当接到报站通知后，及时办理提货及运输手续，确保货物提前交付使用。

（10）尽量做到单据或发票随货同行交仓管员验收，如因托收或省外物资交易所不能随货同行，应预先根据合同数量，通知仓管员做好收货准备。

（11）认真落实各项进货合同的数量、质量、规格和性能，把好进货关，杜绝假冒伪劣商品对酒店的损害。

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（200元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受采购员工资待遇。

岗位描述

仓库主管

岗位名称：

仓库主管

直接上级：

采供部经理

直接下级：

仓管员

本职工作：

做好仓库物资管理工作

直接责任：

（1）执行酒店的规章制度、工作程序，保质、保量、按时完成工作。（2）具体组织对进入仓库的物资的验收，符合标准的办理入库。（3）组织入库物资合理码放，登记台帐，并与会计部门对帐。（4）对库存物资定期组织盘点，并做好盘点登记。（5）办理物资报废、报损手续，处理报废、报损物资。（6）具体组织对特殊物资进行特殊管理。

（7）具体组织主管库存物资的领用、发放工作，并审核领用、发放手续。（8）制订合理库存标准，并上报。

（9）每半月上报库存分析，及时上报库存预警信息。

（10）指导、监督、检查直接下级工作，及时向采供部经理报告工作情况。（11）每月底向采供部经理述职。（12）加强工作的量化和数字化管理。（13）做好工作日志，提高工作效率。

（14）及时对直接下级工作中的争议做出裁决，填写过失单及奖励单。（15）受理直接下级上报的合理化建议，并按程序处理。（16）关心下属的思想、工作、生活。

领导责任：

（1）对所属员工验收及发放货物的程序负责。（2）对仓库内的货物保值负责。（3）对库存成车的数量与质量负责。（4）对库存的账、卡、物是否一致负责。（5）对所提供报表的准确性和及时性负责。

（6）对仓库的安全、防火状况负责。

（7）对下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（8）对应遵守的规章制度和工作程序的执行情况负责。（9）对仓库的工具、设备设施的完好性负责。

主要权利：

（1）对不符合入库标准的物资有拒绝入库权。（2）对不符合出库规定的提货申请有拒绝发放权。（3）对直接下级的工作有指挥权、监督权、检查权。

（4）对直接下级员工工作争议的裁决权。级的业务水平有考核权

管辖范围：

仓库

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装(300元/套)，每年享有3天带薪探亲假，享受二线主管级工资待遇。

岗位描述

库管员

岗位名称：

库管员

直接上级：

仓库主管

本职工作：

负责酒店物资验收、存放、发放、管理工作

工作责任：

（1）按工作程序办理验货手续，做到入库单与实际收货记录一致。

（2）验货时如发现数量不准，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。（3）在办理验收手续后，及时通知有关部门取货。

（4）检查出库单签字手续是否齐全，发现手续不完备时，应拒绝发货。（5）填制每日收货汇总表。

（6）协助 采供部经理催收应到而未到的物品。（7）有条理地做好采购单的存放工作。（8）保持仓库清洁卫生，科学地堆放物品。（9）每月末进行实物盘点，做到帐实相符。（10）做好物品的保质、保值管理工作。（11）做好工作日志，提高工作效率。（12）工作发现问题及时向上级报告。

工作范围：

采供部

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（200元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受库管员工资待遇。

岗位描述

销售部经理

岗位名称：

销售部经理

直接上级：

总经理

直接下级：

销售经理

本职工作：

负责管理销售工作、完成销售任务、确保销售回款

直接责任：

（1）在总经理领导下，全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售组织工作。（2）定期召开部门例会，组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。

（3）制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，报总经理审批后 组织实施。

（4）据酒店的近期和远期目标、财务预算要求，协调与前厅部、客房部的关系，提出销售计划编制原则、依据，组织销售部人员分析市场环境，制定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出酒店价格政策实施方案，向销售部人员下达销售任务，并组织贯彻实施。

（5）掌握国内外旅游市场的动态，每周在总经理主持下，分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成。

（6）协调销售部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司、铁路局客运站和驻本地的商社、办事机构、政府外事处部门的密切联系，并同各客户建立长期稳定的良好协作关系。

（7）提交酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案，组织人员、准备材料，参加销售活动，广泛宣传酒店产品和服务，对销售效果提出分析，向总经理报告。

（8）掌握客户意向和需求，提出签订销售合同、包房合同意向和建议，并提出签约原则和价格标准。

（9）定期检查销售计划实施结果，每年6月，提出销售计划调整方案，报总经理审批后组织实施。

（10）掌握酒店价格政策实施情况，控制公司、团体、散客及其不同季节的价格水平，定期检查平均房租计划实施结果，及时提出改进措施，保证酒店较高的平均房租水平。

（11）定期走访客户，征求客户意见；掌握其它酒店出租率、平均房价水平，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要。

（12）参加酒店收款分析会议，掌握客户拖欠款情况，分析原因，负责客户拖欠款催收组织工作，阻止长期拖欠。

（13）培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍。

（14）每月3日前向总经理述职。

（15）制定销售部管理制度、工作程序，并监督贯彻实施。严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准，监督销售费用的使用。

（16）制定所属下级的岗位描述，每月底听取下级的述职，并对下级的工作做出评定。（17）关心所属下级的思想、工作、生活。

（18）培养和发现人才，负责直接下级岗位人员任命的提名。（19）参与重大合同的谈判与签订工作，负责对一般合同的审批。

（20）监督检查客户档案的建立、健全工作，确保客户不因销售业务人员流动而丢失。

（21）指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和相关数据。（22）做好工作日志，提高工作效率。（23）加强工作的量化和数字化管理。（24）检查工作占工作量的1/2。

（25）对下级工作中的争议及时做出裁决。

领导责任：

（1）对销售指标的合理分解负责。

（2）对客户档案的完整、齐全、及时归档负责。（3）对销售部工作目标和工作计划的完成负责。

（4）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（5）对销售部预算开支的合理支配负责。（6）对销售经理工作程序的正确执行负责。

（7）对销售部负责监督检查的规章制度、实施细则的施行情况负责。（8）对销售部管辖的设备设施的完好性负责。（9）对销售部所掌管的酒店秘密的安全负责。（10）对销售部给酒店造成的影响负责。

主要权力：

（1）有对销售部门所属员工和各项业务工作的管理权。（2）对客户等级评定权。

（3）一定范畴内合同签订权及定价权。

（4）有对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩建议权。（5）对所属下级的工作有监督、检查权。（6）对所属下级的工作争议有裁决权。

（7）对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核权。（8）有向总经理报告权。

（9）有代表酒店与政府对口部门和有关社会团体联络的权力。

管辖范围：

（1）销售部所属员工。

（2）销售部所属办公场所及卫生责任区。

（3）销售部办公用具、设施设备。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（400元/套），每年享有7天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销100元通信费用，享受一线部门经理工资待遇。

岗位描述

销售经理

岗位名称：

销售经理

直接上级：

销售部经理

本职工作：

负责本酒店的日常销售工作

工作责任：

（1）服务管理，保质保量按时完成上级交给的各项工作任务。

（2）了解并掌握酒店的销售策略，根据酒店市场销售计划，按照客源构成比例要求，完成商社客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标。

（3）与客户保持密切业务联系，按照不同季节、不同市场情况定出不同的销售价格。

（4）分析客户心理，了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求，有针对性地进行销售，向销售部经理提供顾客信息。

（5）积极地参与酒店举办的各种促销活动，开发新客户。

（6）利用公关技巧和销售技巧，广交各界人士，扩大酒店影响。

（7）开展有计划的销售活动，每次外出销售，都必须写销售报告，为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。

（8）与客户进行谈判，并草拟销售协议，上报销售部经理审批。（9）根据授权，与客户签订审批的销售文件。（10）每两周制订一份销售计划，报批后执行。（11）根据授权，与外单位签订代销协议。（12）根据授权，向客户进行催款工作。

（13）每月提出一份工作总结，上报销售部经理。

（14）熟悉本岗位工作，努力学习相关知识，掌握谈判技巧。

（15）每月底向销售部经理述职。

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300元/套），每年享有2天带薪探亲假，每月报销100元通信费用，享受主管级工资待遇。

岗位描述

前厅部经理

岗位名称：

前厅部经理

直接上级：

副总经理

直接下级：

前台主管、大堂副理

本职工作：

负责酒店前厅经营管理工作

直接责任：

（1）主持前厅部的日常工作，负责向主管副总经理汇报工作，任命主管、领班，调配本部门员工，行使对下属的奖惩权。

（2）督导下属部门主管人员，委派工作任务，监督检查执行情况，以便及时调整各项工作部署。

（3）编制部门预算，制订本部门未来的工作计划，向主管副总经理作部门季、总结汇报。

（4）主持每周部门例会，传达酒店例会工作要点，听取汇报、布置工作，解决难题。（5）熟悉酒店客房产品的数量、性质、前厅部所有设施的服务功能，通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。

（6）负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾。

（7）检查落实接待重要宾客的所有细节。（8）每月3日前向直接上级述职。

（9）制定直接下级的岗位描述，每月底听取述职，并对其工作做出评定。

（10）重视员工的培训，制定、季度、月的培训计划，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力，强化现代化酒店的概念。

（11）负责前厅部的工作程序和规章制度的制定，经批准后执行。（12）了解前厅部工作情况和相关数据，加强工作的量化和数字化管理。（13）加强对各项工作的检查，使检查工作占工作量的1/2。（14）做好工作日志、工作总结。（15）关心员工的思想、工作、生活。（16）督导检查本部门的安全及消防工作。（17）处理客人的投诉。

（18）检查下属工作日志完成情况。（19）对下级工作中的争议及时做出裁决。（20）完成上级交办的其它任务。

领导责任：

（1）对前厅部工作目标的完成情况负责。（2）对前厅部给酒店造成的影响负责。（3）对前厅部工作程序的正确执行负责。（4）对酒店及前厅部的规章制度执行情况负责。（5）对前厅部所掌管的酒店秘密安全负责。

（6）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（7）对前厅部的服务质量负责。

主要权力：

（1）对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权。（2）对所属下级的工作有监督权、检查权。（3）对所属下级的工作争议的裁决权。（4）对直接下级有奖惩的建议权。（5）对直接下级的业务水平有考核权。（6）对出售的客房价格有一定的折扣权。

管辖范围：

（1）前厅部所属员工。

（2）前厅部所属办公场所及办公设施、设备。（3）前厅部卫生责任区。

任职待遇：

非当地人员提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（400元/套），每年享有7天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销100元通信费用，享受一线部门经理工资待遇。

岗位描述

前台主管

岗位名称：

前台主管

直接上级：

前厅部经理

直接下级：

前台领班

本职工作：

负责酒店前台日常经营管理工作

直接责任：

（1）主持前台各班次全面工作，做到上情下达，下情上达，督导员工按照工作程序向客人提供高效服务。

（2）创造和谐的工作气氛，减少工作环境中的磨擦。

（3）保证有效地分配出租房间，根据当天到达及离店客房名单，安排房间销售。（4）督导问询应、接服务的进行，满足客人要求。

（5）参与前台接待工作，有效地解决客人的投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

（6）制定培训计划，组织实施。公平地评估下属工作，做好工作周记。

（7）检查、督导本部门员工的仪表仪容、劳动纪律、微笑服务、礼貌用语及工作效率。

（8）负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实和检查。负责检查前台所有报告的准确性。

（9）掌握房间预订情况，最大限度地销售即时房间。

（10）合理编排班次，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本。及时传达前厅部经理的指示。

（11）每月底向直接上级述职。

（12）制定所属下级岗位描述，定期听取述职，并对其工作做出评定。（13）加强工作量化和数字化管理。

（14）做好工作日志，填写各种报表，搞好交接班，建立有关前台工作的完整档案体系。

（15）合理调配人力、编排班次，对所属员工任免奖惩提出建议。（16）关心所属员工的思想、生活、工作。

领导责任：

（1）对前台工作计划完成负责。

（2）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。（3）对所属员工给酒店造成的影响负责。

（4）对前台工作程序的正确执行和服务质量负责。（5）对下级员工负责监督、检查规章制度的执行情况负责。

主要权力：

（1）对所属下级工作有监督、检查权。（2）对所属下级的争议有裁决权。（3）对所属下级工作有评议权。

管辖范围：

酒店前台

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300牙/套），每年享有5天带薪探亲假，享受主管级工资待遇。

岗位描述

前台领班

岗位名称：

前台领班

直接上级：

前台主管

直接下级：

前台服务员

本职工作：

负责酒店前台日常工作

直接责任：

（1）监督和参与所带班组的各项服务活动，及时检查下属员工处理事务的结果，发现问题及时纠正。

（2）保证前台的客房销售、接待入住、问询回答、信息传递等服务工作的顺利进行，对新员工及时有效地提供帮助、指导。

（3）查阅头一晚的报表和值班日志上的记事和需要进一步落实的工作指示和事项。了解并及时记录本班次工作中出现的问题和需交代的事务，解答并处理下属员工处理不了的疑难问题。

（4）编制员工排班表，检查本班组服务员的仪表、礼貌、服务态度、工作效率，对所属员工进行评议，有计划地培养提高员工素质。

（5）督导前台服务员按照工作程序的标准进行操作。（6）检查前台各类物品的存储量及消耗量，做好成本控制。（7）当班结束后做好与下一班的交接工作。（8）每月对下属进行绩效评估及有关培训。

（9）做好物品准备工作，每月领用部门工作所需物品。（10）每月底向直接上级述职。（11）加强工作量化和数字化管理。

（12）做好工作日志，填写各种报表，建立有关前台工作的完整档案体系。（13）关心员工思想、生活、工作。（14）完成上级交办的其它工作。

领导责任：

（1）对所属员工的仪容、仪表、礼节、礼貌负责。

（2）对前台工作质量的工作完成情况负责。

（3）对操作规程和规章制度的执行情况负责。

（4）对前台所掌握的酒店秘密安全负责。

主要权力：

（1）对所属下级工作有监督、检查权。（2）对所属下级的争议有裁决权。（3）对所属下级工作有评议权。

工作范围：

前台服务

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受领班级工资待遇。

岗位描述

前台接待员

岗位名称：

前台接待员

直接上级：

前台领班 本职工作：

前台日常接待工作

工作责任：

（1）服从领班的分配，仔细阅读交接班记录。

（2）熟悉前台接待和问询的工作程序。处理住客延期住宿，制作前台有关统计报表，为住客做好留言、存放简单物品等。

（3）了解当天房态，掌握当天客人抵、离店情况，准确为客人分配房间。

（4）管理客房房卡、邮件分类、分发报纸，提供叫醒服务，回答客人提出的各类服 务问题。

（5）推销客房、餐饮等酒店服务项目。（6）搞好客际关系。

（7）牢记“顾客永远是对的”宗旨，为顾客提供优质服务。

（8）工作时处处注意文明服务，礼貌待客，主动向宾客问候，向客人报清房价并向 客人介绍房间及酒店设施。

（9）负责住店客人的接待工作，严格按照入住规定进行登记，验证无误后开住房单。（10）负责订房，办理住房、退房、延住、调房手续，问询接待要耐心细致，回答问 题简练清楚。

（11）负责客人贵重物品寄存，要认真填写存放单据、数量，特别是现钞，不得马虎，要严格遵守接班制度；行李存放要认真填写存放卡，注明姓名、件数，妥善保管并做好交接班手续。

（12）督促行李人员接、送行李住房通知单和退房通知单，及时通知行李员，以便为 宾客服务。

（13）根据客人持有退房通知单，为客人办理退、记结帐手续。

（14）为宾客代办事项，要认真填写代办单，详细登记数量、金额、预付金额、退回 余额等，当面点清。

（15）做好上级临时交办的其它工作。

（16）服从管理，保质保量按时完成上级交给的各项任务。

工作范围：

前台

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（200元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受接待员工资待遇。

岗位描述

前台收银领班

岗位名称：

前台收银领班

直接上级：

前台收银主管

直接下级：

前台收银员

本职工作：

为客人做好帐务工作

直接责任：

（1）思想端正，大公无私，树立主人翁责任感。（2）以身作则，带领收银员严格执行酒店各项规章制度。

（3）检查收银员的仪表、纪律、行为等是否达标，按照店规严格要求下属员工。（4）检查各班现金、票证上交、保管情况，不定期检查各收银员的备用金。（5）检查所有收银员对各种设备，如电脑、打印机、计算器、变压器、COS机器的使用和保养情况，保证各项设备的正常运转。

（6）每日检查客人超现额情况，依照催收程序对超现额的客人催收，对屡催不付者及时向经理汇报。

（7）掌握客人付款情况，检查各旅行社、协议单位、公司长包房、各记帐单位的帐务结算是否正确，及时检查散客预交保证金、划押信用卡情况，对不授权的信用卡要及时与客人联系并催收。

（8）协助主管培训下属员工，使员工的技术水平不断提高。（9）检查酒店钥匙箱控制手续是否齐全，发现问题及时解决。（10）协调好各有关部门的关系，妥善地处理问题。

（11）积极提出改进工作的设想，协助主管做好前厅收款工作。

（12）服从分配，按时完成上级指派的其它工作。（13）检查、监督收银员操作程序是否规范。（14）每月底向直接上级述职。（15）做好工作日志，提高工作效率。（16）加强工作量化和数字化管理。（17）关心所属员工思想、生活、工作。

领导责任：

（1）对前台的帐目负责。

（2）对有关财务制度的执行情况负责。

（3）对收银员操作规程负责。

（4）对收银员的服务程序和标准负责。

（5）对收银员仪表、仪容、礼节、礼貌负责。

主要权利：

（1）对前台帐目有检查权。

（2）对收银员工作有监督、检查权。

（3）对收银员工作有评议权。

工作范围：

前台

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受领班级工资待遇。

岗位描述

前台收银员

岗位名称：

前台收银员

直接上级：

收银领班

本职工作：

为客人做好帐务工作

工作责任：

（1）思想端正，大公无私，树立主人翁责任感。

（2）服从管理，保质保量按时完成上级交给的各项任务。

（3）提前到岗，做好交接班工作。

（4）认真做好客人入住、离店的结帐工作，整理好入住客人的客帐资料，确保帐单相符。

（5）签收核对餐厅挂帐帐单。

（6）对照当天入住客人报表，查验当天入住客人的预收订金等情况，并予以过帐，查验已压印的信用卡签字、有效日期、单据种类等。

（7）负责填制有关报表，整理营业单据，移交夜审员审核。

（8）遵守财务制度，按时上缴收款，按规定时间做好上报报表。

（9）编制各种报表时，数字要准确，内容要完整。

（10）控制和掌握客人保险箱的使用，确保手续完备。（11）了解当天客人离店情况，做好客人结帐前的准备工作。

（12）熟悉收款业务，掌握结帐的方法和程序（如菜点、酒水、饮料等价格和现金、支票、信用卡、签单、转帐等方法）。

（13）保存所有的帐单，并交规定的核查人员以备核查。（14）个人的仪表整洁和搞好规定地段的卫生。

（15）牢记“顾客永远是对的”宗旨，为客人提供优质服务。

工作范围：

前台

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（200元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受收银员工资待遇。

岗位描述

夜审员

岗位名称：

夜审员

直接上级：

收银领班

本职工作：

做好审核工作

工作责任：

（1）核对餐厅收银机清机报告。

（2）核对前台收银员报告及营业单据。

（3）审核各收银员交款情况。

（4）将当日餐饮收入及其他收入过帐。

（5）更新电脑中有关记录。

（6）对照住店客人报表，整理审核挂房帐单。

（7）对照有关报表，查验信用卡签名、授权密码、有效日期等。

（8）对每天稽查出待查事项和款项，按规定办理的内容和数据做出稽核报告，次日报送财务部经理和总经理。

（9）负责本工作范围的夜间治安工作。

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（200元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受夜审员工资待遇。

岗位描述

门 童

岗位名称：

门童

直接上级：

前台领班

本职工作：

做好客人的迎、送、行李服务

工作责任：

（1）负责对抵店和离店的客人表示迎接和欢送。准确及时提供开门、拉门服务。

（2）客人车辆停稳后，按照规定的程序热情、主动地为客人开启车门、欢迎客人。送客人离店时，代客人叫车，开启车门，送客人上车。

（3）准确、及时地为客人运送行李，提供优质服务。

（4）为住店客人传送信件、电报、电传、留言等。为酒店各部门传递表格、文件。（5）站立于大门两侧代表酒店迎送客人。回答客人的提问。负责在公共场所寻找客人。（6）负责调度及控制酒店门前抵离的各种车辆，保持大厅门口整齐、清洁、秩序良好。

（7）为住店客人提供租借酒店轮椅、雨伞等服务。

（8）注意观察进出酒店客人，发现可疑情况立即报告，并采取有效行动。（9）保持仪表整洁，态度和蔼，给客人留下良好的酒店形象。（10）牢记“顾客永远是对的”宗旨，为顾客提供优质服务。（11）服从管理，保质保量按时完成上级交给的各项任务。

工作范围：

酒店前厅

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（500元/套），每年享有3天带薪探亲假，享受门童工资待遇。

岗位描述

大堂副理

岗位名称：

大堂副理

直接上级：

前厅部经理

本职工作：

负责酒店内正常工作秩序、安全及处理日常宾客投诉和意见

直接责任：

（1）负责检查大厅内各区域的设施完整，如需修理，应及时通知工程部。（2）监督检查大厅清洁和环境卫生，检查前厅部工作人员的仪表和工作效率，并将 所发现的问题向前厅部经理报告。

（3）协助或代表总经理接待好VIP客人。

（4）尽快解决客人投诉，尽量满足客人要求，保持管理者与客人之间的关系和谐。（5）确保在贵宾到达之前做好一切必要的准备工作。如登记卡、欢迎卡，检查客房 清洁和布置标准等。迎接每一位贵宾，热情、礼貌地陪同客人进房。并按照工作程序批准置放水果、鲜花和礼品。

（6）编排每日到达离开及住店贵宾名单，熟记其姓名，为每一位离店贵宾送行，落

实贵宾接待的每一个细节。

（7）饭店客满时积极配合接待部人员做好客人的安置工作。

（8）夜班当值时检查酒店公共区域及员工工作状态，并将所发现的问题通知有关部 门。

（9）当客人对账单有疑问时，根据酒店有关规定和总经理授权处理。

（10）协助保安部调查异常事物和不受欢迎客人。必要时按照紧急情况处理程序，处 理突发事件。

（11）大堂设备、设施管理及时报修，并监督检查维修质量。

（12）每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事情及投诉处理情况，并交前厅部经 理。

（13）巡视监督检查下属部门员工的各项业务工作。（14）了解各部门工作情况和相关各项数据评定。（15）每月底向直接上级述职。（16）加强对工作的量化、数字化管理。

（17）填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按批准的程序执行，按隔级批准原则 审批直接下级，上报的过失单奖励单报人力资源部核准执行。

（18）协调各部门之间的联系。

领导责任：

（1）对大堂副理工作目标完成负责。

（2）对大堂副理的纪律行为，工作秩序整体精神面貌负责。（3）对大堂副理因工作失误给企业造成影响负责。（4）对大堂内所属工作的监督检查和工作的执行情况负责。

主要权力：

（1）对大堂内的工作人员的工作、仪容仪表有监督、检查权、处理权。（2）对大堂内的工作人员之间争议有裁决权。（3）对大堂内的工作人员的工作有评议权。

管辖范围：

（1）大堂内的工作人员。（2）大堂的设施设备。（3）大堂卫生责任区。

任职待遇：

非当地人员提供住宿，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（300元/套），每年享有5天带薪探亲假，享受主管级工资待遇。

岗位描述

客房部经理

岗位名称：

客房部经理

直接上级：

副总经理

直接下级：

客房主管、保洁领班

本职工作：

负责酒店日常房务工作的管理

直接责任：

（1）每周定期召开客房部办公例会及每月的部门业务会议。

（2）监督、指导、协调全部房务活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

（3）负责配合并监督客房销售控制工作，保障客房最大限度的出租率和最高经济收入。（4）负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作。（5）保证客房和公共区域达到卫生标准，确保优质服务，设备完好正常。（6）指导客房服务中心领班迅速准确地为客人提供各类服务。

（7）制定员工培训计划，合理分配及调动人力，并检查员工的礼节礼貌，仪容仪表、劳动态度和工作效率。

（8）与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。

（9）拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。提出客房用各类物品的预算，并提出购置清单。

（10）做好工作日志、工作总结，检查下级工作日志的完成情况。

（11）按时参加店务会议，传达落实会议决议、决定，及时向总经理汇报客房部的工作情况。

5.各岗位职责 篇五

1、负责编辑部的领导工作。

2、决策杂志的思想方针、版面形式、具备要求等。

3、重要文章的最终审核。

4、处理编辑部的内外事务。

1． 负责本刊业务方面的全面管理工作，把握办刊方向；

2． 对刊物进行合理定位，组织本刊编辑积极进行选题策划，组稿约稿，部署本刊每期稿件从定稿到出版发行各个环节的工作，不断提升刊物的质量； 3． 制定本刊的年度发展规划，不断完善本刊的各项规章制度； 4． 负责本刊每期稿件的终审，严把政治观和学术质量关；

5． 定期召开本刊编辑全体工作会议，及时总结上一期出刊过程中存在的问题，加强业务和编辑岗位学习，部署近期工作；

6． 定期组织召开本刊的编委会工作会议，向编委会汇报工作，听取意见； 7． 定期参加编辑部主编工作会议，及时向主管校长和编辑部主任汇报工作。

主编岗位职责

一、行政岗位职责

1.履行对学报编辑部全面管理，并对主管校长负责，定期向校领导请示和汇报工作；

2.遵守国家政策法规和职业道德，执行学校规章制度；

3.负责编辑部日常工作，制定、执行岗位责任条例和内部管理条例；

4.负责人员岗位和科级干部聘任、检查、考核和奖惩；

5.安排工作计划，掌握进度，协调各环节工作，组织实施；

6.主持全体人员会议和科级干部会议；

7.起草、上报编辑部有关报告、文件、计划；

8.对物品设备的采购、领取和使用负责；

9.做好经费预算，掌握、审批经费收支，并接受有关部门的检查和监督；

10.代表编辑部对外联系工作。

二、专业技术职务岗位职责（要求具有副高级以上专业技术职务）

（按照出版专业技术职务岗位要求执行。）

1.搜集研究有关专业学术动态和编辑出版信息，提出报告、建议和方案；

2.制定选题和组稿计划，组织编辑人员实施； 3.终审、终校稿件；

4.负责计算机化、网络化及印刷发行的技术指导；

5.总结编辑工作经验，撰写论文或教材，指导和培养人才

一.贯彻党和国家有关出版工作的方针、政策、法令，完成上级领导机关布置的各项工作；

二.经常向主管校长汇报工作，听取对学报工作的指示； 三.贯彻编委会对学报工作的意见，定期向编委会汇报工作；

四.组织编辑部全体成员讨论制订学报发展的长远规划和年度报道计划，并组织实施； 五.负责决定稿件的取舍； 六.负责对编辑加工后稿件的终审； 七.负责校样的终校； 八.培养年轻编辑；

九.计划学报经费的支出，签发稿酬； 十.组织全体成员定期总结工作； 十一.收集反馈信息，不断改进学报工作；

十二.协调编辑部与外界关系，为学报工作创造良好环境。

主 任 工 作 职 责: 1．负责编辑部的全面管理工作，并向学校主管校长不定期汇报工作；

2．负责组织制定编辑部发展规划和完善编辑部的各项规章制度，做好年度工作总结； 3．定期组织召开编辑部全体工作会议，及时传达学校的各项方针政策及工作安排； 4．以身作则，抓好编辑部的支部建设和工会活动，抓好编辑部的党风廉政建设； 5．协助学校主管领导做好各版学报主编的聘任工作，不定期召开各版主编工作会议； 6．组织制定编辑部的财务预算和决算工作，做好编辑部日常的财务管理工作； 7．有计划地组织安排编辑部全体员工的学习培训，加强编辑队伍建设； 8．有开拓性地规划编辑部各版期刊的整体发展。

责任编辑岗位职责

1.对所执编的某期学报，根据稿源情况和编辑意见，提出组稿计划，经主编同意后实施。

2.对责任刊（期）进行统校、核查、组织编辑活动，安排排版并对质量和进度负责。处理主编委托的工作，对主编负责。

3.对进入排校中的稿件，要按时分、收、送，一般三周内完成终校。其中每校收回校样后，应通览一遍，发现问题，及时解决。

4.独立完成稿件的初审、送审（函审）、退修、编辑加工、图表处理、校对、互校以及所编稿件各个环节的检查，参加学报交流和发行。

5.进行计算机编排修改，做好计算机软、硬件维护。并对所负责期刊的网页定期更新。

6.收集并及时研究和处理作者、读者意见和反馈信息，索要课题获奖证书和效益证明材料。

7.研究有关专业学术动态和编辑出版信息提出选题和组稿设想。

8.努力学习编辑业务和相关专业知识，不断提高编辑水平、文字能力、相关专业水平和外文水平。

9.每年撰写编辑学论文至少一篇，指导编辑工作。

副主任的工作职责：

1．协助主任做好编辑部的各项日常管理工作，并向编辑部主任不定期汇报工作； 2．协助编辑部主任组织制定编辑部发展规划和完善编辑部的各项规章制度，做好年度工作总结；

3．协助编辑部主任定期组织召开编辑部全体工作会议，及时传达学校的各项方针政策及工作安排； 4．以身作则，协助编辑部主任抓好编辑部的支部建设和工会活动，抓好编辑部的党风廉政建设；

5．协助编辑部主任落实好对各版期刊的管理工作； 6．协助编辑部主任组织制定编辑部的财务预算和决算工作；

6.各岗位职责描述 篇六

一、股东大会职权

《公司法》第37-44条是关于有限责任公司股东会的规定;第99-108条是关于股份有限公司的股东大会的规定。

根据《公司法》规定，有限责任公司股东会由全体股东组成。股东会是公司的权力机构。股东会行使下列职权：

(一)决定公司的经营方针和投资计划;

(二)选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项;

(三)审议批准董事会的报告;

(四)审议批准监事会或者监事的报告;

(五)审议批准公司的财务预算方案、决算方案;

(六)审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案;

(七)对公司增加或者减少注册资本作出决议;

(八)对发行公司债券作出决议;

(九)对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议;

(十)修改公司章程;

(十一)公司章程规定的其他职权。

对前款所列事项股东以书面形式一致表示同意的，可以不召开股东会会议，直接作出决定，并由全体股东在决定文件上签名、盖章。

释义：

本条是关于股东会职责和股东会书面议事方式的规定。

本条第一款规定了股东会的职权，归纳起来有六个方面的内容。(1)投资经营决定权，是指股东会有权对公司的投资计划和经营方针做出决定。公司的投资计划和经营方针是公司经营的目标方向和资金运用的长期计划，这样的计划和方针是否可行，是否给公司带来赢利并给股东带来赢利，影响股东的收益预期，决定公司的命运与未来，是公司的重大问题，应由公司股东会来做出决定。

(2)人事权。股东会有权选任和决定本公司的非由职工代表担任的董事、监事。对于不合格的董事、监事可以予以更换。在现代社会竞争日益加剧的情况下，股东会拥有用人权是必须的。董事、监事受公司股东会委托或委任，为公司服务，参与公司日常经营管理活动，当然应当给予其相应的报酬。报酬事项包括报酬数额、支付方式、支付时间等都应由股东会决定。公司高级管理人员的任免及报酬不需由股东会决定。

(3)审批权。本条规定的审批权包括两个方面：一是审批工作报告权，即股东会有权对公司的董事会、监事会或监事向股东会提出的工作报告进行审议、批准。这体现了工作责任制和股东的投资者权益。二是审批相关的经营管理方面的方案权。即公司的股东会有权对公司的董事会或执行董事向股东会提出的财务预算方案、决算方案、利润分配方案和弥补亏损方案进行审议，股东会认为符合要求的予以批准，反之则不予批准，而责成董事会或者执行董事重新拟定有关方案。根据本法的规定，董事会有权利，也有义务根据公司的经营情况，拟定上述文件，并提交股东会。董事会违反法律和章程的规定，擅自决定应由股东会决定的事宜，隐瞒不报，越权经营，给公司造成损失的，应当承担相应的法律责任。

(4)决议权，即股东会有权对公司增加或者减少注册资本、发行公司债券、公司合并、分立、变更公司形式、解散和清算等事项进行决议。这里列举的几项事项都有关公司股东的投资者权益，应由公司股东会议决。其中有的事项的决议还有本法规定的程序上的限制。如增加或减少注册资本，公司分立、合并、解散或者变更公司形式应以代表2／3以上表决权的股东同意做出决议。

(5)修改公司章程权。公司章程是由公司股东会在设立公司时制定的，所以应由公司股东会来修改。并需要由代表2／3以上表决权的股东赞成通过方为有效。

(6)公司章程规定的其他职权。这是一个未尽事项的规定，由于股东会是有限责任公司的权力机关，公司章程规定公司的一切活动，公司章程规定股东会的职权，股东会有权力也应当履行这一职权。

股东会根据公司章程的规定行使职权。所涉及事项既重大又较多，股东会又是以会议方式履行职权。为了节省人力物力，考虑到有限责任公司的人合特点，本条第二款规定，股东对本条第一款所列事项书面一致同意的，可以不召开股东会会议，直接做出决定，由全体股东在决定文件上签字、盖章。

二、董事长职责 董事长是公司董事会的领导，其职责具有组织、协调、代表的性质。董事长的权利在董事会职责范围之内不管理公司的具体业务，一般也不进行个人决策，只在董事会开会或董事会专门委员会开会时才享有与其他董事同等的投票权。CEO的权力来源于他，只有他拥有召开董事会、罢免CEO等最高权力，但他从来不掌握行政权力。

直接上级：董事会，下属岗位：副董事长、总经理。

岗位性质：是公司的法人代表和重大事项的主要决策人。

管理权限：在董事会闭会期间，对公司的重要业务活动有业务执行的处理权和董事会职代行权，并承担执行公司各项规章制度的义务。

管理责任：主持公司生产经营管理工作，对所承担的工作全面负责，董事会设董事长1名，由董事会全体董事过半数选举产生。从各国的公司立法看，董事长的权力不是由股东大会授予的，而是由公司法直接规定的。

一般来说，董事长拥有余下权力：

1：主持股东大会和召集、主持董事会会议；

2：召集和主持公司管理委员会议，组织讨论和决定公司的发展规划、经营方针、计划以及日常经营工作中的重大事项；

3：检查董事会决议的实施情况，并向董事会提出报告；

4：提名公司总经理和其他高层管理人员的聘用、决定报酬、待遇以及解聘，并报董事会批准和备案；

5：审查总经理提出的各项发展计划及执行结果；

6：定期审阅公司的财务报表和其他重要报表，全盘控制全公司系统的财务状况； 7：签署批准公司招聘的各级管理人员和专业技术人员；

8：签署对外重要经济合同、上报印发的各种重要报表、文件、资料； 9：处理其他由董事会授权的重大事项；

10：检查董事会决议的实施情况，并向董事会报告； 11：签署公司股票、公司债卷；

12：由董事会授权董事长在董事会闭幕期间行使董事会的部分职权； 13：提议召开临时董事会；

14：除章程规定，须由股东大会和董事会决定的事项外，董事长对公司重大业务和行政事项有权做出决定。

三、总经理职责

总经理的主要职责负责公司日常业务的经营管理，经董事会授权，对外签订合同和处理业务；组织经营管理班子，提出任免副总经理`总经济师`总工程师及部门经理等高级职员的人选，并报董事会批准；

直接上级：董事长

直接下级：副总经理、总工程师、总经理助理、财务部经理、办公室主任 管理权限：行使公司经营和发展的指挥权，主持公司的全盘工作

责任范围：承担执行公司各项目标实现的责任，总经理实行董事会聘任制；总经理依照公司章程和董事会授权，对董事会负责；公司实行董事会领导下的经理负责制。

主要岗位职责：

1、坚持四项基本原则，认真贯彻执行党和政府的方针、政策、法令及规定、公司董事 会等上级行政部门的指示、决议，领导整个公司的职工搞好各项工作

2、总经理全面主持公司的行政工作，组织制定公司的机构设置和人员编制；向董事会提请聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人；聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员。对公司发生的重大事情进行奖惩。

3、总经理的岗位职责要求确定公司的发展方向和管理目标，组织定制公司的发展规划、工作计划，积极努力完成学院和董事会下达的各类任务。

4、总经理主持召开经理办公会议、中层干部会议；协调各行政机构的工作，发挥各职能部门的作用。

5、总经理负责组织既定和健全公司各项规章制度，积极进行各项改革，推行岗位责任制，不断全面提高公司管理水平。

6、总经理带领职工进一步推进后勤服务社会化改革，公司立足校园，面向社会，开拓创新，不断发展壮大。

7、总经理的职责还有加强公司职工队伍、干部队伍的建设，不断提高各类人员的政治素质和业务素质。

8、总经理主持既定公司的预决算、审批公司重大经费的开支和公司留成基金的使用和分配方案。

9、总经理直接领导经理办公室，负责审批以公司名义发出的各类文件、报表、批办上级来文，处理涉外事宜，做好公司内外的接待工作。

10、总经理职责还要求加强对师生的联系，与师生进行各种形式的沟通，坚持“三服务，两育人”的服务宗旨，为教学、科研、师生员工提供优质服务。

11、总经理还应该定期向董事会汇报工作，向公司职工大会报告工作，接受监事会的咨询和监督，对于提出的问题和建议，积极解决和落实。关心职工生活，改善和提高职工的生活福利待遇。

12、总经理岗位职责还包括公司章程和董事会授予的其他职权；完成领导交办的其他任务。

四、营运总监职责

营运总监的主要职责是在总经理的领导下负责市场规划和指导、品牌建设、人力资源开发、职员培训等工作，确保销售市场健康稳步发展。

直接上级：总经理

直接下级：区域经理、企划经理 主要岗位职责：

1、协助制定大区销售工作目标和工作计划；

2、根据统计报告和市场反馈信息，预测市场销量；

3、既定大区销售方案和增加销量的发展战略；

4、搜集有关市场动态和市场信息的资料，及时调整销售策略；

5、对企划部工作进行督导管理；

6、对销售部工作进行督导管理；

7、参与重大销售谈判和签订合同；

8、根据需要对大型销售活动进行现场指挥；

9、定期听取直接下级述职，并对其做出工作评定；

10、了解大区销售工作情况和相关数据；

11、拟定培训方案，制定和实施培训计划；

12、对受训人员进行考核；

13、对客户进行组织培训；

14、制定培训规划；

15、有关培训教案的组织及审定；

16、指导企划部开展企业文化建设；

17、对员工进行团队精神教育；

18、组织员工的公司经营策略培训；

19、对客户进行企业文化的宣讲和灌输； 20、关心所属下级的思想、工作、生活；

21、总经理安排的其他工作；

22、定期向上级述职

领导责任：

1、大区销售目标的完成负责；

2、大区的销售业绩负责；

3、对所属下级的纪律行为、工作秩序、团队精神面貌负责；

4、对确保本大区客户资源不流失负责；

5、对大区工作流程的正确执行负责；

6、对大区负责监督检查的规章制度的执行情况负责；

7、对大区所掌管的企业秘密的安全负责；

8、对人员培训及团队整体素质负责；

9、对品牌建设、维护、提升负责；

10、对人力资源的审核负责；

11、对大区企业文化的传播负责；

12、对大区给企业照成的其他负面影响负责。

五、销售经理职责

1、在销售部领导下，和各部门密切配合完成工作；

2、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用；

3、制订销售计划；

4、确定销售政策；

5、设计销售模式；

6、销售人员的招募、选择、培训、调配；

7、销售业绩的考察评估；

8、销售渠道与客户管理；

9、财务管理、防止吊账坏账对策、账款回收；

10、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议；

一、销售计划、组织与客户管理：

1、营销范围把握与市场现状调查；

2、决定新设客户的交易条件；

3、与客户人际关系的确立；

4、搜集竞争者的情报；

5、销售目标与定额的设订和管理；

6、科学而有效的营业分析

二、客户的计量管理：

1、客户的销售统计和销售分析；

2、客户的经营分析指导；

3、客户的资金运转指导及信用调查

三、客户营销参谋：

1、客户销售方针的设定援助；

2、支援客户的计划方案；

3、从客户处做市场观察；

4、为客户做销售促进指导

四、推销技术：

1、技术研讨会的举办；

2、商品及销售基础知识的传授；

3、陪同销售及协助营销；

4、销售活动、售后服务指导及抱怨处理

五、专业推销：

1、接受订单的业务；

2、销售事务与公司内部联络；

3、帐款回收；

7.典当行业会计制度相关问题思考 篇七

关键词：典当行业,会计制度,新会计准则

一、典当行业会计处理相关规定

财政部、商务部在2006年1月公开征求对《典当业务:会计科目和会计报表(征求意见稿)》的意见,进一步规范典当业务会计处理,增强会计信息的真实性与完整性。

(一)会计科目变革与增设随着商务部规定我国典当行业从2010年1月1日起实行新会计准则,典当行一些会计科目也进行了相应变革。例如将“1311应收账款”科目改为“应收当金利息”科目,同时增加“1312应收综合费用”科目,分别核算平时应收客户的当金利息和发生绝当后应收客户的综合费用等。另外,商务部根据典当业自身的特点,增设了11个会计科目,分别为:资产类“应收综合费”、“质押贷款”、“抵押贷款”、“绝当物品”、“绝当物品减值准备”科目;负债类“应付绝当溢价”、“预售综合费”科目;损益类“综合费收入”、“绝当物品销售成本”、“绝当物品销售收入”和“其他收入”科目。

(二)典当行业相关账务处理包括:(1)收当。按照应该支付的当金和应该扣收的综合费用,分别借记“当金”科目和贷记“主营业务收入———综合费用收入”科目;按实际支付的当金,贷记“银行存款”等科目。同时,按当物的估价金额,借记“当物”科目,贷记“当物估价款”科目。(2)赎当。按收到的当金本息和补交的费用等,借记“银行存款”科目。如果有上年收到的但未确认收入的综合费用,还应借记“递延收益”科目。其贷方科目为“主营业务收入”,明细科目为“当金利息收入”或“综合费用收入”。按收回的当金,贷记“当金”科目。同时,按当物估价金额,借记“当物估价款”科目,贷记“当物”科目。(3)续当。当发生续当业务时,典当行按收到的利息及当户补交的综合费用,借记“银行存款”科目,贷记“主营业务收入”科目,贷方的明细科目可为“当金利息收入”科目或“综合费用收入”科目。(4)绝当。当户在过了当期后,既不赎当也不续当的叫绝当。典当行在确认绝当业务时,需根据当物的估价金额来做分录。绝当物估价金额在3万元以下的,典当行可以根据损溢自负的原则,自行进行处理。典当行按其初始估价金额,借记“绝当物品”科目,按照还没有收回的贷款金额,贷记“抵押贷款”或“质押贷款”科目,按应收而还未收回的利息额,贷记“应收利息”科目。如果借贷双方之间存在着差额,则按照此差额,借记“营业外支出”科目,贷记“营业外收入”科目。绝当物品溢价拍卖的,应退还当户扣除本金和拍卖费用的那部分,计入“应付绝当溢价”科目,不足扣除的部分可向当户收取,计入“其他应收款”科目。绝当物估价金额在3万元以上的,按照《担保法》的相关规定进行处理,也可以当户与典当行双方约定后公开拍卖。

(三)典当行业报表列示在资产负债表中,按当金期末余额列示流动资产类的当金项目;存货项目按照期末当物科目余额与当物估价款科目余额的差额进行列示;流动负债类里面的递延收益余额按递延收益项目单独列示。对于其他报表,可以在各自相关报表项目下,通过增加“其中”项目来进行列示。

二、典当行业现行会计制度缺陷

在我国典当行快速发展的形势下,商务部适时出台了《典当企业执行<企业会计准则>若干衔接规定》,但仍无法满足典当行金融与商业的双重经济属性,且新会计准则在某种程度上属于原则性导向,缺乏详尽业务指导,存在业务处理方式、会计核算、内部控制等问题。

(一)部分典当业务会计处理规定不合理根据商务部对典当行业的相关规定,典当行在扣收时应先计入“预收综合费”科目,然后在当户跟典当行发生赎当或续当行为时再来确认收入。而对于黄金饰品等小额典当业务,从性质上讲,该类会计事项不会对整个典当业务产生重大影响;从数量上讲,该类会计事项在总资产中占的比重很小。因此,在当户赎当或续当时再确认收入的话就违背了会计信息中的重要性原则。另外,按照我国典当业务处理征求意见稿对绝当物品的会计处理规定,典当行在发生绝当时都按初始估价来确定绝当物品的价格,典当的金额加上典当行向当户收取的典当利息与绝当物品价格之间的差额应该用当期损益科目来确定。然而商务部《典当管理办法》规定:估价金额超过3万元的绝当物品,可以采用两种方法进行会计处理:一种是依据《担保法》的规定允许第三方介入来协调处理,另一种是通过典当行与当户事先协商一致后进行公开拍卖处理。拍卖所得在扣除当物本金、当物利息和拍卖费用后,如有多出金额,典当行应该把多出的部分返还给当户;反之,典当行可以向当户追索不足部分金额,当户应如数补给典当行。显然,意见稿中的规定与《典当管理办法》中的“约定处理,多还少补”原则存在出入。

(二)典当行财务报表标准尚待统一目前,我国典当行的财务人员需要定期向商务部的网络信息系统上报报表,然而该系统涉及财务内容的部分表格与新会计准则规定有所出入,导致典当行财务人员必须做两份不同的报表来完成国家的规定。另外,我国税务部门的网络系统尚未更新。有些新会计准则中规定要上报的内容却在税务部门规定要上报的内容中未涉及,导致标准不统一,增加致典当行的工作难度。如对于新会计准则中一些项目利息和综合费用是分开计算列示还是合并计算列示这一问题,如果按照新会计准则中的规定,各期收入的利率分别计算,对于大额大件物品的典当业务是有必要的,对民品典当业务来说意义不大。一旦民品典当业务办理跨月贷款,利率计算困难。因此,民品典当业务的统计应以债权发生的全过程为准,以实际收到和还款情况为准,不应以新会计准则的规定处理。

(三)典当行内部控制机制薄弱在内部控制机制的建设上,一些典当行的高层由于受传统思想的影响,认为内部控制制度是对自己的约束,完全不重视。更有甚者认为,强化内部控制与发展和效益是对立关系,阻止强化内部控制。近几年,我国典当行业发展迅速,需要的会计人员也不断增多,但是,当前典当行会计从业人员的业务素质参差不齐,导致内部控制机制薄弱。

(四)典当行业属性界定不清我国典当行业主管部门经历了由中国人民银行到国家经济贸易委员会,再到商务部。在每个易主的阶段,典当业的发展都是各有特色。在中国人民银行监管时,典当业的地位相对最高,但却束缚太多,无法与银行进行全面竞争;到了国家经贸委监管阶段,由于其融资功能受到主管部门重视,此时典当业的政策最宽松;现阶段,商务部把成立典当行的批准权从原来的省级部门收回,典当业趋于规范。在典当行业内,普遍认为典当业属于一种边缘性金融机构。从新施行的《典当管理办法》来看,典当行按工商企业定性,但在有些管理上却又按金融模式进行,典当业承担着金融机构的义务,却不享有金融机构的权利。行业属性的模糊不清增加了各典当行会计核算制度依据的随意性。

三、典当行业会计制度改进对策

典当业以融资快捷、方便灵活的特点,在社会经济生活中发挥着越来越重要的作用。作为对经济业务进行反映和监督的会计核算制度必然要与其发展变化相适应,这是典当业可持续发展和对其有效监管的制度基础。

(一)完善典当行业会计制度相关法律法规商务部规定,从2010年1月1日起,我国典当行业执行新会计准则。新准则的诞生使典当行在处理一些特殊典当业务有了一定的标准,提升了典当行会计信息的真实性和可靠性。但是,新准则对于一些特殊的典当业务规定还不够细化和合理,有待改善。对于小额典当业务,综合费收入应该在扣收时就直接确认收入。这样做既能简化该类业务的会计核算,又符合会计信息中的重要性原则。对于那些典当行不能自行处理的房地产、交通工具等涉及数额较大的绝当抵押,在其绝当时应以贷款反映,增设“绝当贷款”科目。在对绝当物品进行处理时,当物的初始估价金额用来冲减“绝当贷款”科目,处置金额扣除本息和费用后剩余的在核算时用“应付账款”科目,毕竟这是要返还给当户的;不够需要填补的部分则通过“应收账款”科目核算,并且整个业务过程不通过销售费用核算。对与典当行能够自行处理的小额绝当物品,典当行在确认绝当时通过“绝当物品”科目核算,对其进行自行处理时,应采用“绝当销售收入”科目核算。

(二)改进典当行业内部控制典当行需要形成一套行之有效的风险防范系统,降低经营风险和财务风险。首先,建立严格的岗位责任制,岗位之间相互制约、相互监督,杜绝一人承担多个不同岗位工作。典当行在员工费用报销上严格审批,对于不合规的发票不予审批,以防止员工乱报、虚报、多报差旅费等费用。其次,建立完备的当物保管制度。在当行保管的物品大部分是贵重物品,如果保管不善,典当行将面临大额赔偿风险。因此,典当行应该设专岗指定专人对当物进行保管,对因员工失职而产生的损失,予以严究。最后,针对典当行业的贷款业务,应进行贷款规范化管理。放贷人员在处理放贷业务时应严格按照有关政策规定执行,逐笔详细地审查,不得越权放贷,有效保障放贷资金的安全可靠。

8.典当的意味 篇八

在我的观念中，典当行是典型的“不义之地”，靠放高利贷发危难财。与一位朋友聊起典当生意，他也如是想，喏喏一阵，说了句“总有点那个……”

可如今，典当行业在悄然改变，已经不仅是救急融资的“提款机”，还成了达人“淘宝”的新场所、精明人的“时尚管家”。本刊调查问卷显示，51.33％的被访者表示会选择典当行办理短期贷款业务，而在有典当经历的被访者中，居然有50.67％的人是去典当行淘宝买物的。昔日穷人进当铺，今朝时尚淘典行，这颇让人砸吧出些意味。

意味之一，“淘”成时尚，无所不“淘”。据说淘宝网很火，已经是当之无隗的C2C老大。每每听到、看到“80后”、“90后”眉飞色舞讲起自己的淘宝经历，我就觉得消费的环境真的是变了。一个“淘”字，说尽了时下多元选择与自主消费的个中精髓。典当行居然也成了淘物时尚场所，这个世界已经是无所不“淘”了。杂志要淘，博客要淘，微博要淘，淘来淘去，还是淘金淘Fans，有多少fans就意味着干了多少活、能赚多少钱啊。

意味之二，交换有值，流转溢价。一件暂时闲置或不急用的物件，拿到典当行可以作价抵押，以获得自己急需的资金。有钱还上了，再把该物件赎回；没钱可还，典当行可出售当物以获得补偿。在这个过程中，当户、当铺交换各自的风险，并获得风险补偿，实现了流转的溢价，当铺无疑是现代抵押贷款融资当之无愧的鼻祖。当户不能方便自由地流转手中的当物，所以当物要打折；当铺承担了绝当潜在的风险，所以可以要求较高的回报补偿(高利贷)。这个最古老的生意，实际蕴含了所有金融产品设计的基本原理：风险的交换与定价。

意味之三，当铺之火，金融之憾。据说现在当铺很火，几个在南方经营典当行的朋友很发了些财。但于社会来说，典当生意红火凸显的正是现代金融服务的缺憾。当铺的生意，本质上是民间高利贷的生意。这个生意的温度计刻度，反照的正是我们银行对中小企业、对民间个人的金融服务程度。每月三四个百分点的服务费率是不折不扣的高利贷，如果从银行能贷到款，如果银行也能提供小额融资的方便服务，谁愿意付那么高的费率啊。