商品报损管理办法

商品报损管理办法（共7篇）

1.商品报损管理办法 篇一

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酒店物资报损管理制度

为了加强酒店对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门报废、报损物品管理及降低物资报损管理做出如下规定：

正常经营过程中报损管理

1、客房与餐饮在日常经营过程中的报损按照以下比例执行：（1）客房部： 1）报损核销比例：

布草： 营业收入 0.3%；

一次性消耗品(主要包括客用一次消耗品)营业收入 0.2% ； 瓷器、玻璃器皿 营业收入 0.1% 2）核销采用直接核销法：

当月核销数=当月营业收入*核销率

3）超过正常报损比例的人为损坏，由房务部落实个人责任并赔偿损失； 4）住店客人人为损坏客房内用品，按照房务部的物品赔偿价格进行赔偿。（2）餐饮部： 1）报损核销比例：

布草 营业收入 0.4% 瓷器、玻璃器皿 营业收入 0.5% 银器、不锈钢器具 营业收入 0.02% 2）核销采用直接核销法：

当月核销数=当月营业收入*核销率；

3）超过正常报损比例的人为损坏，由餐饮部落实个人责任并赔偿损失； 4）用餐客人人为损坏餐饮用品，按照餐饮部的物品赔偿价格进行赔偿。（3）康乐部： 1）报损核销比例: 布草 营业收入 0.4% ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

瓷器、玻璃器皿 营业收入 0.5% 不锈钢器具 营业收入 0.02% 2）核销采用直接核销法：

当月核销数=当月营业收入*核销率；

3）超过正常报损比例的人为损坏，由康乐部落实个人责任并赔偿损失； 4）用餐客人人为损坏餐饮用品，按照餐饮部的物品赔偿价格进行赔偿。

2、定额内损耗，由部门填“报损申请单”，报财务部审批后并最终报总经理审批 执行。

原材料及物料途中损耗的管理

1、途中损耗原材料及物料在购进和其他因素而造成的损耗责任，属供货单位因包装不符合规定而造成破损或数量不足，应向供货单位追索损失，在供货单位未偿付损失金额前，所损耗原材料不能进入库存管理。

2、自然损耗物品：物品在运输途中所发生的损耗，如鲜活商品、易碎物品等经核定非人为造成的损耗，在验收时应向供货单位追偿损失。

3、人为损耗：原材料在运输途中，由于装卸不负责任，造成破损或失所产生的损耗，应查明原因，根据当时的实际情况，由经办人员负经济责任或部门负经济责任。物品残损、霉坏的管理

各种物品出现残损霉变，需要销价处理或报损、报废，必须填制“报损申请单”，严格审查原因，经有关领导审批处理。报损、报废的规定：

原材料发生霉坏、变质，失去使用价值，需要作报损、报废处理时，由保管人员填写“报损申请单”，据实说明变坏原因，并经业务部门审查提出处理意见，报部门总监、财务部审批。对核实并获准报损、报废的商品、原材料的残骸，由报废部门送交房务部进行集中清理。仓库管理员在日常仓库上班过程中，由于缺乏专业知识、操作技能及缺乏工作责任心造成原材料的霉坏、变质，将追究仓库 2 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

管理员个人责任，要求赔偿。报损物资处理及降低物资报损的管理

1、物品类：

（1）酒店所有的报损设备、家具、软片、各种残损品的处理，全部统一由财务部负责；

（2）各部门破损的设备、家具、软片等，本着修旧的原则，由各部门统一放在工程部指定的位置内，由工程部负责维修。如经过鉴定不能维修的，由财务部统一处理(有关部门配合)；

（3）保安部必须严格把关，决不允许没有任何正当手续的人自行出门处理报损物品，任何个人不得私自处理残损品。

2、食品类（仓库）：

保管员对库原材料要经常检查，本着“先进先出，定期翻垛”的原则，检查食品保质期，在保质期前两月通知供货商调换食品，发现霉变，破损等情况时，及时填写“物资报损单”。具体管理规定：

（1）要随时记录并反映库存食品的报损数量，金额和原因，如实填写，字迹工整，不准用铅笔填写；

（2）成本控制部根据此表反映报损食品情况进行实地检查，确定该食品是否属于报损的食品之列；

（3）报损表格一式三联，要有仓库领班、成本控制主管及财务总监签字批准然后将“物资报损单”交由成控部备档；

（4）仓库应与厨房一起建立库存标准量，以便定时补仓，可随时与行政总厨、厨师长到库房协同检查食品库存情况及质量，以便做出调整或安排使用。对于库存时间过长的调料或食品，应及时向有关部门提出建议和意见，特别是对于厨师更换后调味的补货需更慎重，应及时将库存的信息反馈，以便能掌握库存情况，更好做出采购判断；

3、食品类（后厨部）：厨房的报损是隐性报损，原材料的损坏不轻易被发现，应 3 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

加以控制，报损主要原因为：

（1）原材料存放在冰库里，层层积压，极少清仓，导致里面货物积压过多、过久而变质变味，将追究餐饮部厨房责任；

（2）厨房调料过期变质，特别是在更换厨师后原采购的调味被闲置不用，而导致积压变质，将追究餐饮部厨房责任；

（3）贵重食品如：干鲍、燕窝、鱼翅、辽参的调配、泡发或出品时因制作人员技术，而发生变质的，将追究制作人员责任。厨房应提供干货泡发后的标准份量，以备检查；

（4）采购质量不过关，验收时未把好关，让低劣产品进入使用，而导致失效、过期或变质、变味，将追究采购部责任。

对以上现象厨房应加强管理，定期清理冰库食品，做到先进先出先用；高档货品应专人保管和调制；严把验收关，不合格食品不允许进入；边角料充分利用，减少损坏率，财务部需加强此方面的监查力度。

鹏程国际酒店 2015-09-24

2.仓库报损报废流程 篇二

库存商品报损报废制度

一: 适用范围:仓库部。

一：目的

为了有效控制商品库存和正确核算各部门利润，减少公司财产不必要的损失.二：定义

商品存在质量问题，无法销售，必须废弃或变价销售或退还供应商的商品。

三：工作流程

3.1仓管员对于门店或客户退还的所有的商品都必须仔细清点数量，按商品类别将退还的商品统一存放在固定区域内

3.2对要报损的商品，仓库管理员应及时提报《报损申请单》详细描述报废原因及数量，交主管审核。相关人员应严格审核申请单，并提交处理方案。

3.3仓管员将整理好的废弃商品按审核下来的要求进行相关操作，对于可变价销售的交由财务签收，对于可退还的商品整理好待供应商送货时退还。仓库文员依据仓管员处理好的申请单开单。对于废弃的商品开《仓库报损单》，对于变价销售商品填开《零批销售单》，对于可退还供应商商品填开《采购退货单》，文员将开完单据交连同报损申请单交由会计做相应的帐务处理。

3.4报损作业流程：清理报废品→提出报废申请→审核→批准→提案处理→文员系统开单→会计帐务处理。

四、加强管理制度

4.1每周仓管员要检查仓库商品的质量安全隐患，上报主管，严格控制不合理的损耗。

4.2详细制定客户可退还商品范围。对于不合规定的，仓管人员有权拒收。4.3搬货、配货、核货人员对于易破易碎商品应轻拿轻放

4.4对于不合理的报废报损，相关人员自行承担责任（包括员工不小心打破的商品以及客户不可退的商品）

4.5仓管人员对于超过一个月未动商品应及时上报主管 4.6财务人员详细划分报损报废类别。

3.中心药房药品报损制度 篇三

1、凡破损变色发霉虫蛀过期失效等质量不合格药品，一律按报废处理。

2、原包装缺损的药品，应由供货商负责调换补货。发生在各药房的原包装破损的药品，由药房凭残损包装向药库索补。药库将残损包装集中后统一向供货商索补。原包装短缺的药品，不管是发生在药房或药库，均需二人以上证明，经药剂科主任签字后向供货商索补。

3、破损、霉变、过期失效药品，药库及各药房汇总填写报废单，报废单须写明药品名称、规格、单价、金额及报损总金额，报损原因等，经质量管理小组查验签字，报药剂科主任审核签字，上报主管院长审批。

4、待批报废药品，应单独集中存放，并有明确标示。

5、经审批报废后的药品，一律集中存放在报废库中，待药监部门年底组织统一销毁。

6、报废药品应严格管理，及时监督销毁。防止流入社会，危害人民群众健康。

7、对已过期或其它原因不能继续使用的药品，由保管员、药品会计填写药品销毁单，科主任同意后上报医院相关部门及院长同意后方可销毁。

8、销毁的药品要进行登记，记录内容为：药品名称、规格、批号、销毁数量、销毁原因、经手人、销毁时间、地点、方式。

9、在进行药品销毁时，必须至少有两人在场，及时在药品销毁登记本做记录并有两人签字。

4.固定资产报废报损制度 篇四

为加强账务管理，明确职责，堵塞漏洞，确保国有资产的保值增值，根据有关财经法规规定，结合本单位的实际情况，制定本制度。

一、成立固定资产报废工作领导小组

由分管资产工作的分管领导任组长，成员由办公室、资产、财务、工会、设备、后勤、信息等部门负责人组成。固定资产报废须根据其性质、用途、原值等由报废工作领导小组鉴定后方可申请报废。

二、固定资产符合下列情况之一的可以申请报废：

1、房屋建筑物被有关部门鉴定危房或需要使用其场地改做他用的。

2、使用年限超过规定年限的仪器设备。

3、已经损坏且无法修理恢复使用或因技术落后无修复价值的仪器设备。

4、使用五年以上已经损坏且修理费用超出本身价值50％以上的仪器设备和其它固定资产。

5、图书类固定资产的报废报损按有关规定执行。

6、资产清查有账无物的盘亏资产。盘亏的固定资产应查清原因，分清责任，报院领导审批处理。

7、汽车的报废标准按《报废汽车回收管理办法》执行。

三、申请固定资产报废程序

1、申请固定资产报废的资产使用部门填写《固定资产报废明细单》，经负责人批准签字后交资产管理处。

2、资产管理处组织固定资产报废鉴定小组进行鉴定，填写鉴定意见。

3、经鉴定符合固定资产报废条件的，经领导小组审批后，办理相关手续。单位价值在1000元以下的，由单位自行组织报废；单位价值在1000元以上、5000元以下的，应以报告形式上报上级主管部门审批；单价原值在5000元以上的，应交由涵江区财政局及涵江区固定资产投资服务管理中心进行审批。

4、批准报废的固定资产由资产管理人员办理资产账注销，并交由财务科注销，原使用部门应同时办理账、卡注销。

四、报废固定资产的回收利用

1、对已批准报废的仪器设备和其他类固定资产，原使用部门必须将其完整地（含附件、配件和资料）交回资产管理处，并按照该仪器设备的《固定资产卡片》内容进行交接、签字。

2、资产管理处应对收回的报废仪器设备和其它固定资产建立回收物资账进行管理。

3、回收的报废固定资产可以拆件再利用的应当拆件再利用，确属不能再利用的应当出售给废品收购部门，所收固定资产变价收入上缴计入专用基金。

4、回收报废的固定资产数量较多或价值较高可以出售转让的，应由资产管理处提交招标办公室，通过拍卖等市场竞价方式公开处置。所收资金上缴计入专用资金修购资金。

五、责任追究

5.教学仪器报废报损及赔偿规定 篇五

一、每学年末学校各科实验室应清查办理一次仪器设备报放心手续。对使用期已满，使用交通基本丧失，无法修复或虽能修复但花费太大的仪器设备，要认真填写报废单申请报废。

二、单价在100元以下，且一次性报废总值不超过1000元的，可经学校领导审批，报县级主管部门备案；单价在100以上或一次性报废总值超过1000元的，要由地市级主管部门审批。学校凭批准的报废单销帐。报废的仪器要清出实验室，由学校和上级主管部门统一处理。

三、在教学中，因合理因素造成仪器损坏或丢失，应及时办理报损（丢失）手续。单价在100以下的，由学校领导批准；单价在1000元以上的，要由上级主管部门批准。学校凭报损（丢失）单销帐。

四、仪器损坏，有关人员必须如实登记，查明原因，明确责任。师生做实验，因不负责任、违反操作规程损坏仪器，应严肃批抨教育，并按原价赔偿。学生因打闹或故意损坏仪器、甚至出现严重事故，应处以原价2—5倍罚款，情节严重的要给予行政处分。

五、外校损坏借用的仪器要按原价予以赔偿。任何人丢失仪器，都要照价赔偿。实验室因管理不善，酿成火灾、被盗或腐蚀，造成仪器损失的对直接责任者要酌情处以原价10%—50%的罚款，情节严重的要给予行政处分。

六、属下列情况造成仪器损坏或丢失的，可不作赔偿：师生在使用中属操作方法正确而造成仪器损坏的；在保管中，由于仪器使用期限已满而老化，或功能丧失，或因自然灾害所造成的仪器损失。

6.商品报损管理办法 篇六

为加强我院仪器设备的报损、报废、回收及处理的管理工作，合理利用报废仪器设备，为教学、科研服务，特制定本规定：

一、必须严格履行仪器设备的报损、报废手续，凡需报损、报废仪器设备必须填写“仪器设备报损、报废申请书”一式三份，由填报单位、财务处、图书实验管理部各保留一份。

报损仪器设备要经由教师、实验技术人员及该设备的管理操作人员参加的鉴定小组鉴定。大型、贵重仪器设备的报损、报废应由图书实验管理部组织有关专家审议，提出技术鉴定报告和意见。参加鉴定的人员必须本着实事求是，充分利用的原则，对报废物资进行认真的鉴定并签署意见，经图书实验管理部审核，统一报主管院长审批同意后，方可办理下帐手续和回收。

若属于上级主管部门所管的大型贵重仪器设备的报损报废，还应报上级主管部门审批或备案。

二、图书实验管理部设专人负责对报废物资进行查实登记和回收工作。任何人不得私自将报废仪器设备拆散或私拿。

三、对已报损报废的物资，实验室不得自行将其拆毁和处理，要保证其完整性（包括配套设备、技术资料）。实验室因工作原因，需要利用其部分元器件或整台设备，须报请图书实验管理部同意办理手续后，方可拆装或留用，未经同意不得自行拆毁。

四、对报废物资器材的处理，由图书实验管理部负责，对有修复价值或有利用价值的仪器元件要进行修复和充分利用，以满足实验教学的需要。

五、对中小学和友邻单位要求支持的报废、报损仪器设备应统一由图书实验管理部审报、主管校长批准后方可办理，任何人不得擅自决定处理。

7.资产报损会议纪要 篇七

根据《行政事业单位资产清查核实管理办法》(财资〔2016〕1号)的规定，按照市财政局《关于开展20全市行政事业单位国有资产清查工作的通知》(都财发〔2016〕93号)要求，市政府办成立了以办公室主任为组长的资产清查小组，将办公室所有国有资产进行了清理、核查，对资产盘盈、资产损失、资金挂账的有关证据材料作了完整搜集，并聘请深圳鹏信资产评估公司四川分公司进行了专项评估。审计结果如下。

本次资产清查共申报资产报废、报损280项，其中：资产报废金额1,169,139.00元，共计103项;资产报损金额1,791,220.00元，共计177项。审计认定资产报废、报损280项，资产报废、报损金额2,960,359.00元，具体如下表所示。