办好学校食堂的新思路

办好学校食堂的新思路（通用7篇）

1.办好学校食堂的新思路 篇一

潜山县寄宿制学校食堂食品安全监管工作情况及思路

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学校食堂尤其是农村寄宿制学校食堂食品安全一直是食品安全监管的重点和难点问题，管理不到位易引发群体性事件，甚至影响到社会的稳定。加强学校食堂食品安全管理，预防和控制食品安全事故的发生，保障师生身体健康和生命安全，是坚持以人为本、构建和谐社会的必然要求，是保障学校教育教学工作的客观要求。

一、基本情况

全县共有所寄宿制学校食堂56所，其中，幼儿园1所，初级中学43所，高级中学6所，职业中学4所，私立高中2所；食品从业人员485人，就餐师生共32515名，目前全县学校食堂大多采取的是承包经营的方式。相关部门经过一年多的整治，虽然取得了一些成绩，但仍存在一些问题，如全县尚有15所学校食堂未取得食品卫生许可证，150人未进行健康体检，部分学校食堂未落实索证索票的管理制度，部分学校食堂防蝇设施不完备或未投入使用，还有5所学校供学生清洗餐具的水源为未经检验的浅表井水，饭菜基本上未按规定进行留样。

二、存在问题的原因

（一）学校对饮食安全重视不够、管理机制不健全。

一是多数学校没有建立食品安全领导机构，没有配备专门食品卫生管理人员，使学校对食堂的监管很难到位；二是食堂没有建立食品采购、库房管理、操作间卫生、生产经营过程卫生、食（用）器具洗涤消毒保洁和预防食物中毒等完善的食堂工作制度。有的虽有制度，但几乎是束之高阁，也不组织学习，使工作制度形同虚设，基本得不到落实。

（二）经费投入不足，管理力度不强。由于地方财政对学校投入的不足，后勤社会化应运而生。随着私人业主对学校食堂的介入，使学校食堂的经营权少则一、二年多则十余年被私

营业主买断，学校对食堂管理地位从直管变为了配合业主的协管，要做的主要就是为业主组织足够的就餐人数，以保证其经营规模和既得利益等服务性工作，而基本不再直接参与食堂的管理和干预业主的经营，有的学校甚至为眼前的一些蝇头小利，对业主在经营活动中违规降低成本、提高经济效益的行为听之任之或表示理解，导致管理不落实，监督不到位。

（三）食堂私营化、商业化现象严重。对于短期承包和经营权被长期买断的学校食堂，在校方与业主签订了经营协议后，业主就成为了经营管理的主人，由于业主以赢利为目的，追求利益最大化，在运行中尽量减少投入、降低成本。如在食品及原料采购中，尽量采购廉价、散装食品，少采购或尽量不采购无公害和有 “QS” 标示的安全优质的食品，对大宗食品采购也不索证索票，使食品及原料质量很难得到保证。

（四）食堂基础条件差,布局不合理。多数学校食堂特别是实行了承包和经营权被买断后，为减少投入提高效益，导致食堂的建设和改造不符合食品卫生量化分级管理要求、设施设备配备和人员配备不到位，管理不规范等问题非常突出。如消毒、更衣、防腐、防鼠、防蝇、防尘和污水排放、存放垃圾、废弃物处理、冷藏保鲜等基础设施不完善；操作间没有严格的功能分区，生、熟食品混杂堆放，粗、精加工食品混杂，菜板生熟（荤素）混用，凉菜制作无合格单独的制作间；从业人员未进行卫生知识培训，雇佣员工流动性大，部分未参加体检，基本没配备专业厨师，甚至有的食堂未取得卫生许可证也照常营业等等问题，给学校食堂食品安全带来了诸多隐患。

三、监管工作措施及成效

为认真做好学校食堂的卫生监督管理工作，2006年以来，我县相关职能部门从以下六个方面加强监管：

（一）全面实施食品卫生量化分级管理制度。实施食品卫生监督量化分级管理制度对提高食品卫生监管效能、强化食品生产经营者的守法意识，促进食品生产经营单位的自身管理和诚信水平具有重要作用。为此，县卫生局和县教育局联合下发

了在全县学校食堂开展食品卫生量化分级管理工作的通知，并且制定了工作方案，部署了工作要求，确保此项制度在学校食堂顺利推行。通过开展此项活动，全县到目前为止共有20家学校食堂参加了评比，其中有5家学校食堂被评为B级单位，另外还有16家正在申报之中，使我县的学校食堂管理上了一个新台阶。

（二）严格食品卫生许可证的申请和发放。按照食品卫生、餐饮业的有关管理规范要求，加强和规范学校食堂食品卫生许可证的申请与发放。针对达不到卫生许可证发放条件的农村学校食堂存在的问题，县卫生监督所提出符合实际、可操作性强的意见和建议，帮助它们达到规范。针对野寨中学、潜山二中等五所学校食堂存在的布局不合理问题，要求它们利用暑假学生放假期间进行整改，确保卫生许可证的顺利发放。

（三）加强对学校承包食堂食品卫生安全管理工作的监督与指导。制定学校食堂承包经营者资质的有关规定，对学校食堂承包合同中学校及食堂承包者在食品卫生安全管理中的职责进行明确和细化，确保各项食品卫生管理责任落实到位。从今年上半年的卫生监督检查来看，学校食堂承包者在购进食品原料时，大多数都能索取票据，基本能查找到来源，有效地保证了食品卫生安全。

（四）强化学校食堂预防性卫生监督工作。各级各类学校在新建、改建和扩建食堂前，要主动向当地卫生行政部门和卫生监督机构提出审核申请，提供建筑图纸等相关资料。卫生监督机构要认真履行预防性卫生监督管理职责，严格依照有关法规和规范的要求进行资料和现场审核，提出审核意见。要督促建筑施工单位按照审核意见对建筑设计进行修改。学校食堂改扩建工程竣工验收时必须有卫生行政部门和卫生监督机构参加，消除学校食堂在选址、设施布局等硬件建设上的卫生安全隐患。我县的潜山中学、黄铺中学、槎水中学、雪湖中学等8所学校食堂在新建和改造时均所县卫生监督所写出了书面申请，同时县卫生监

督所积极参与该8所学校食堂的新建和改造的过程，使它们建成后很好的发挥了功能性的作用。

（五）加强培训工作，落实食品卫生管理员制度。要求学校食堂按有关规定，设立专职或兼职食品卫生管理员，并加强培训，提高其业务素质和卫生管理能力。卫生行政部门重点加强卫生监督员的培训，以提高预防性卫生监督审查的能力。县卫生监督所与县教育局联合于2005年9月15、16日和2006年6月12、13日开展了学校食堂食品卫生管理员的培训班，并且针对各校存在问题的不同，县卫生监督所开出不同的处方，要求各校的食品卫生管理员对从业人员加强培训，并安排所有从业人员参加健康体检，确保源头无污染。

（六）加大对学校食堂监督检查的力度。卫生行政部门与当地教育部门配合，组织力量对学校食堂和学生餐生产单位进行全面监督检查，对检查中发现的问题限期整改并跟踪检查，整改后仍达不到要求的，依法予以行政处罚。自去年以来，县卫生监督所与县教育局联合开展了两次专项检查，对存在问题严重和较多的学校在全县的校长工作会议上进行通报，让不少校长的心灵受到震撼。同时县教育局主动邀请县卫生监督所加强日常检查，对屡教不改的学校进行处罚，县教育局决不姑息。

四、下一步工作思路

改善学校食堂管理、提高师生饮食质量、保证学校食品安全，我们认为主要应从以下几个方面着手。

（一）、成立领导组织。学校应建立以校长为组长，分管体育、卫生的副校长为副组长，政教主任、校医（卫生管理员）、班主任、食堂工作人员、学生干部代表为成员的食品安全领导机构，落实食品安全工作责任制，做到领导到位、监管到位。

（二）、完善相关制度。建立完善、科学的食堂食品安全管理工作制度，特别是要建立与制度相对应的各项考核、奖惩细则，确保制度的实施和管理的实效。

（三）、加强内部管理。在涉及食堂食品卫生、安全方面的工作，学校必须主动介入，有专人认真参与管理，特别是在采购、储存、加工、制作等环节必须按流程管理到位，避免食物（原料）的交叉污染、腐败变质，防止食物中毒。同时尽量保持从业人员的相对稳定，在聘用人员时，应通过学校审查备案。

（四）、增加硬件投入。积极与县教育行政部门沟通，争取财政支持，在统一部署下，拨出专款，添臵必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施，以减少食品卫生安全隐患。

（五）、强化人员培训。提高从业人员素质，有效促进整体服务水平。对从业人员进行严格的卫生常识、食物中毒的预防、中毒事件的应急处理以及业务知识、业务技能的培训，配备的厨师应具备一定的专业技能，有条件的学校还应配备膳食营养师，正确指导饮食的合理配制，保证学生成长发育的需要。

（六）、严把原料购进关。严格执行索证索票制度，做到逆向可追踪。学校要督导食品采购，特别是要参与质量验收。

（七）、开展宣传教育。加强师生员工的食品安全意识教育，摒弃“不干不净，吃了不得病”的不正确思想，培养卫生、科学、健康、安全的膳食习惯和自我保护意识，营造学校食品安全的良好氛围，优化学校育人环境。

（八）强化监督执法力度。加强食品采购、贮存、加工和销售等重要环节的监督检查力度，增加巡回监督频次，对于检查中发现的问题，提出卫生整改意见，对违法行为严格按《食品卫生法》查处。

在加强上述各项工作的同时，要进一步深化食品卫生量化分级管理制度，继续开展从业人员健康体检和卫生许可证申请、发放工作，确保上岗人员健康体检合格率达100%，力争学校食堂卫生许可证领取率达100%。

2.办好学校食堂的新思路 篇二

一、塑造人格魅力, 感染学生

经常听人说:“有什么样的班主任就会有什么样的学生”。班主任是学生的灵魂之师和精神榜样, 与学生朝夕相处, 其穿着装扮、言谈举止、待人接物都会对学生产生直接影响。俗话说“人为本, 德为先”。班主任要注意自身的修养, 努力通过自己的言行举止, 为人处事给学生以示范, 做学生的榜样。班主任一定要从小事做起, 时时处处以良好的形象和饱满的激情面对学生, 要在刻苦学习上、爱岗敬业上、求真务实上、改革创新上、公道正派上做学生的表率。

职业学校的教师不仅要有渊博的知识, 还要有过硬的实践操作技能, 绝不能只是“纸上谈兵”。所以我利用一切时机进行专业技能学习, 和学生一起进行实践练习。凭着自己对专业浓厚的兴趣和顽强的毅力去感染学生, 往往比苦口婆心的说教更有效。

二、创新班级管理, 营造求知氛围

1、狠抓班级学风建设

班级管理成功与否的关键是能否将根本点和立足点放在学生的学习风气建设上。班级只有形成良好的学习风气, 班级建设才可能步入良性循环中, 不断发展、不断进步。在抓学风建设中, 首先, 狠抓班干部的学习, 班干部的选拔和任用要符合一个基本条件, 就是学习上要走在同学们的前面, 班委的学习成绩必须具有先进性和代表性, 否则, 不予任用, 从而更好的示范和影响其他同学的学习。其次在班级实行对品学兼优的同学实行奖励制度, 激发学生的学习积极性。

2、精心打造班级特色文化

班级建设得是否有特色, 一方面取决于班级学生人员的构成特点, 另一个非常重要的方面决定班主任工作智慧和工作艺术, 看班主任能否挖掘、培养、打造出班级应有的特色文化。好的班级特色文化可以在精神上熏陶学生的心灵, 让学生们在精神上有所追求, 有所寄托, 对班级管理起到了润物细无声的效果。我所带的船舶驾驶专业学生全是男生, 根据他们活泼好动, 精力充沛的性格, 打造的班级特色文化是篮球文化。不仅丰富了学生的业余生活, 增强了学生的凝聚力, 而且班级的其他各项工作都能很顺利的完成。

3、利用主题班会充分教育学生

多年的班主任工作实践告诉我:形式生动、主题突出、艺术性、知识性于一体的主题班会, 是深受学生欢迎的思想品德教育模式。班主任应当发掘有鲜明主题的、人人都参与的主题班会。一个好的主题班会是需要班主任教师精心设计和用心捉摸的, 它同样体现着班主任工作智慧和工作艺术, 是需要我们不断努力研究的方向, 也是我们班主任提高工作成效的一个好的途径和方法。

4、班级管理融入企业文化

职业教育实质是就业教育, 中职生毕业后要进入社会, 走进企业。但近几年, 中职生进入企业顶岗实习存在的问题非常多, 学生普遍适应企业较慢。因此, 在班级管理中我有意识地融入了企业文化, 营造企业的环境氛围, 帮助学生进行职业角色定位, 为学生进入企业较快适应企业文化打好基础。在班级的板报布置上有针对性地张贴企业文化宣传标语如:今天不努力学技术, 明天将努力找工作;今日学校技术标兵, 明日企业岗位明星;上学如上班, 上课如上岗。

三、运用多元智能理论, 因材施教

多元智能理论是由美国哈佛大学的发展心理学家加德纳提出的, 加德纳认为, 每个人至少都有8种智能, 即言语—语言智能、逻辑—数理智能、视觉一空间智能、音乐智能、身体—运动智能、人际交往智能、自我认识智能、自然观察智能。每个人都同时拥有相对独立的8种智能要素, 而这8种智能要素在每个人身上都以不同方式进行不同程度的组合, 使得每个人的智力各具特点, 造成智力的差异性。

1、班主任应正视差异

作为班主任, 要换一种眼光看待学生, 正视这种差异的存在, 客观地看问题, 平等地看待每名学生, 不能将考试成绩的好坏作为衡量学生的惟一标准。班主任要全身心地投入到对学生的教育中去, 深入了解每名学生的智能结构特点, 发现每名学生智能中的强势智能, 培养挖掘、发扬光大其强势智能为优势智能, 增强其自信心。

2、班主任应有人人有才、人人成才的观念

班主任要全身心地、平等地爱每一名学生, 相信每一名学生都是有能力的人, 每名学生都是独特的, 人人有才、个个能成才。要让学生相信“天生我才必有用”, 自己是世界上独一无二的。多方面了解学生的特长, 发现并挖掘每名学生的优势智能, 采取适合学生特点的方法, 使其优势智能得到充分的发挥。多元智能理论指出, 人的智力不是单一的能力, 而是由多种能力组成的综合体。班主任要引导学生不断发现自己的优势与劣势, 扬长避短, 为将来的职业生涯奠定基础, 成为适应社会的、全面发展的合格人才。

多元智能理论倡导尊重个体差异, 尊重每一个体的发展, 我们要因材施教、扬长避短, 用我们的爱心、责任心, 努力培养适应社会、全面发展的合格人才。

3.办好家长学校促进学校发展 篇三

贾峪镇王村小学地处荥阳市南部山区，是一所农村寄宿制小学。现有教职工３４人，十二个教学班，学生５４９人。

２００５年整合教育资源五年来，学校时刻牢记“科学管理，办人民满意教育”的办学理念，以人为本、精细管理，走出了一条适合农村学校发展的路子，诸多的学校荣誉及一封封感谢信，洋溢着家长对学校工作的赞许和满意。在学校全面发展的过程中，提升家长的素质尤为重要，现将我校家长学校的一些做法汇报如下：

一、领导高度重视，抓好家长培训工作

办好农村家长学校，学校领导高度重视，成立了家长学校领导小组，抽出一名副职专抓此项工作。从制度建设、家长培训、师资队伍、家长考核、档案整理，都提出了具体要求，并做了明确分工，宋西岭负责家长学校的日常工作和档案整理，罗延丽负责为家长进行培训，培训内容依据省编的家长教材，赵志勇负责制度建设和家长考核工作，王丽负责进行心理学、教育学的讲解与培训。为有效开展家长培训工作，让家长了解家教知识，掌握教育方法，为家长教育孩子提供便利。每学期学校都要组织三次家长培训，一是对家长进行家教知识培训，二是结合当前形势对家长进行教育方面的讲解。培训分年级进行，采取积分制，一期三次没有缺席在开卷考试中成绩优秀的家长，就要被评为优秀家长，学期结束召开学生大会，对优秀家长进行表彰，披红戴花，受到表彰的家长甭提有多高兴。对家长培训的知识他们十分欢迎所以每次培训后有很多家长争着到老师哪里借书，回家自学，写下心得体会，王登攀的家长这样说：“像这样的培训一学期至少进行五次。”平世豪的家长说：“以前教育孩子只知道是学校的事，现在终于明白了，教育孩子是双方的责任”。

为抓实抓细家长的培训工作，我们对不能按时到学校参加培训的家长，采取走出去的方法进行培训，由于学校覆盖面广，区域性大，学校把教师分为8个小组深入到八个行政村，事前通知家长集中到原来的教学点，下到基层的老师不论刮风下雨，都要按时到达培训地点，去年9月份星期天，李伟老师分配到老邢村，那天正好是下雨，可李老师骑车从荥阳来到贾峪已是满身湿透，为不影响家长接受培训，他在地磅借了一件雨衣，硬是在8点半钟准时赶到了老邢村，等着参加培训的家长看到李老师这种敬业精神，心里有说不出的钦佩，为这次培训，李老师由于走得急把手机也丢失了，在那一天象李伟老师冒着雨的不知有多少好同志。家长学校的培训工作做到这一步，多少家长都为之感动。

二、组织多方互动，增强交流沟通

学校每学年都要组织一次亲子互动活动，对互动的内容和方式精心设计，做到目的明确，方式灵活，最终达到增强亲子间的友谊，促进学生进步。互动活动中，家长畅开心扉向孩子说心里话，孩子向家长尽情倾吐，积压多天的忧愁与郁闷云开雾散。此时此景，感动了多少观众，家长的心，学生的心，老师的心交织成一曲动人的乐章。外来务工子弟赵旷伟激动对其父说；“爸爸，我想通啦，你为了我们几个离家打工真不容易，我过去真对不起你。”其父深情说：“好孩子，你长大了。”情景交融，心心互动，爱的力量使我们携手共同前行，走向美好明天。许多家长参加后都把自己的感受写下来，让孩子捎回学校，称赞互动效果真好。通过活动，孩子在家长的理解与支持中，自信、自强，不断进步。

为激励学生的学习成绩提高，学校邀请家长走进课堂，与学生一起听课、评课，与孩子广泛交流，课堂上同孩子一起学习，一起动手、动脑，领略课堂改革。家长深感课堂变了，孩子成了课堂的主人，每一位孩子都能在自主合作中成长进步。开放的课堂教学，让家长审视着、欣赏着自己的孩子一步步走向成熟。很多家长观课后认为，教育方法必须适应形式的发展，必须适应孩子的一切，重于身教，才能陶冶孩子的情操，开发孩子的智力。去年在一次家长交流报告会上，塔山村平万俊家长的报告，叙述了对孩子的成功认可，让他的孩子在台下享受到成功的喜悦，家长的演讲无不感染着每位学生。从家长的报告中，流露出家长对子女的喜悦，激励着孩子奋发向上，此时此刻，震撼着每位家长和学生的心灵，学生朱留欢曾致父母的信中写道“亲爱的妈妈，您辛苦了，我再也不淘气了，我会好好学习，报答你们的。”其父感动的打来电话说：“老师，这倔孩子真的长大了，是家长学校带来的好结果。”

三、构建交流平台，共建和谐校园

校信通架起了沟通桥梁，教师每周都要向家长报告孩子各方面情况，使家长及时了解孩子，有时也提供一些名家教子方法，供家长教育学生参考。家长也时常就教育孩子问题，家教理论知识请教教师，老师都会准时回信答复，解释疑难。家教无小事，教师手机24小时为家长开放，全方位服务着家长，不定时培训着家长。在劳动之余也享受着现代教育资源，其乐无穷。家长时时向老师发来诸多的感谢信息，后勤教师关心学生的生活，为他们抻床、叠被、梳头；教师关爱生病的学生；教师帮扶潜能生 …… 虽然是只言片语，却沁透着家长对学校的厚爱。有的家长还深入到漂亮整洁的食堂、军事化管理的寝室参观，家长们对学校的管理赞不绝口，对关爱学生十分满意，有的送来了锦旗，有的打电话致谢。家长的赞誉和表扬激励着广大教职工奋发向上，爱岗敬业，促进着学校不断发展。交流平台互送爱，和谐育人创未来。

四、激励优秀家长，共同教育子女

学校每学期都按照严格的标准，对家长进行考核，对优秀家长要进行光荣事迹展示，进行表彰。同时把总结出家教经验以短信发往家长手机进行推广学习，家长可以发短信评价，评选新时代最佳的教子方法。在评价中研讨，在研讨中推新，不断积淀家庭教育科学知识。家长们深感到无比的荣幸，很多家长都这样说：“在家长学校里，不但学到了教育子女的方法，还懂得了家庭教育的重要性，也体会到教师的艰辛，我们作为家长一定要积极参与家长学校的培训，为共同教育子女成长做出贡献”。

除了家长培训，我们还适时召开“双困生”家长会，让贫困家庭的子女享受到平等教育，不因家庭困难而失学，为做好这方面的工作，学校制定帮扶方案，要求每一名教职工每学期至少帮扶一名贫困生，为他们购买学习资料、学习用品，资助生活费，帮助贫困家庭解决实际问题，据初步统计每学期教师帮扶贫困生折合人民币约2000余元，老邢村的学生家长王万增送来一面锦旗这样写着：真情为范 爱生如子。近几年，学校共收到家长感谢信100多封。

家长学校工作是一项任重道远的工作，只有不懈的努力，勇于创新，积极探索，才能为社会培养一批批优秀学子，使学校不断发展壮大。

4.努力办好家长学校 篇四

几年来，我县在办好家长学校工作上在尽力做着教育纠政部门、教育工作者应该做的事情，我县的工作在沧州市、河北省乃至全国走在了前列。这与我们局领导有着先进的教育理念和教育的远见卓识息息相关。今天特意安排我们和全县的校长共同来探讨这个问题，足以说明局领导对此项工作的高度重视。教育部关工委郭振有主任曾经提到我国某地一位局长随考察团去国外参观家庭教育、家长学校工作，当他登上飞机时说：“我们管孩子，还用管孩子他爹妈！”到底我们用不用管孩子他爹妈？为什么管？怎么管？我们来共同探讨几个观点。

一．为什么要着力办好家长学校

现在的家庭随着时代的进步物质丰富了，孩子少了，家庭教育问题相继出现了。有的溺爱有加，要求甚少；有的教育方式简单、粗暴，沟通不多；有的树大自然直放任不管；有的认为教育孩子是学校和老师的责任，没有他的事等等。由于人们只重视学校教育，忽略了家庭和社会教育，使得家庭教育出现了缺失和缺位现象，违背了教育定律，造成教育大厦的倾斜就倾斜在孩子的身上。使得现在的青少年出现了这样那样的问题：

如某高校不久前发生了一起危机事件，一个学生高考成绩不理想，没考上大学，其父亲逼迫他六年反复参加高考，大学毕业后又逼迫他多年考研，入学后这个学生的精神问题显现出来。还有在我们周围一些知识分子家庭、干部家庭的孩子也出现了不少的问题。有的孩子患上了自闭症；有的很优秀的孩子考上了重点大学，找打一份好工作，但就是不找对象，在搞同性恋，等等。还有近些年来由于家长们关注的是孩子的衣食住行，关心的是他们的学习成绩如何，将来能不能上一所好大学，找一份好工作，却不知道孩子究竟想要什么，他们内心的真实需求是什么。同时父母的教育忽视了告诉孩子生命的意义是什么，什么是社会责任感，什么是人的尊严和价值。使得孩子耐挫折能力减弱，遇到不顺心的事就离家出走，甚至自杀。2012年，石家庄一初二学生遭遇父母吵架闹离婚，一时想不开就离家出走。辛集市7岁男孩因受到父母的责备就离家出走。据媒体报道的资料显示，我国大学生，中学生自杀人数逐年增多。2002年，大学生自杀案是27起，2004年68起，2006年130起。2011年上海市有13名中学生自杀。有的是因为家庭矛盾，有的是因家庭教育不当，有的是深夜玩电子游戏被父母训斥后走了极端，还有的是因情感问题，患抑郁症自杀。大学生自杀从南到北，从东到西，似乎成了“一波未平，一波又起”的严重态势，并且自杀者的学历在逐步提高。

还有的孩子因家庭教育不当走上了犯罪的道路，如，海南一所小学的女校长差点被儿子掐死；几年前浙江金华发生 了一起震惊社会的惨痛事件：高二学生徐力用铁榔头砸死了生他养他的母亲，被判有期徒刑12年，这些都源于母亲的催逼教育。还有我们知道2004年云南大学学生马加爵杀害4名同学的刑事事件；西安音乐学校大三学生药家鑫撞人杀人案件；还有最近网上炒得沸沸扬扬的李天一事件，这些事件、案件的发生令我们思考的是究竟谁杀死了谁？药家鑫父母晚上以泪洗面，白天到处奔波借钱赔偿被害人家属。记者在采访药家鑫父母时问：你们对于教育药家鑫有哪些失误的地方？他母亲说：“不该长期疏忽他的内心世界，对于他的极端叛逆，我们疏忽了，没有及时发现，有效引导，这是我们的失职。”他父亲说：“养不教，父之过啊！”我们发现问题孩子的背后肯定有问题家长，究其根源是缺“爱”，是家长爱的缺失和爱的错位造成孩子心里不能健康发展。家长爱孩子的身体忽略了心灵，爱分数胜过爱孩子，爱面子超过爱孩子，爱私有财产忘了孩子。家长是一份职业，每个人都可以成为父母，但不是每个人都可以成为家长；家长是一份职业，是需要学习的，家长不仅需要掌握先进的家庭教育理念，系统的家庭教育知识，并且能够运用所学的家庭教育方法解决孩子成长过程中的各种问题，有句话说：父亲是山，母亲是水，青山绿水出秀人。

孩子的成长必可重来，若因教育的缺失会影响一代甚至几代人的幸福。2011年暑假，我们对我县某高三的一个班的 学生做了问卷调查，题目是你认为大学是什么样的？有的学生说：“是很自由的，环境优美，恋爱场所。”你为什么要上大学？有孝心的孩子说：“为报答父母，让父母过上好的生活。”有的孩子竟然说：“不知道为什么，可能是为了面子吧！”你的理想是什么？有的女生回答：“嫁入豪门”还有的学生说：“学得好不如嫁得好。”作为高三的学生不算幼儿园阶段也上了12年学，竟然如此茫然，不知道为什么要上学，没有自己远大的理想，这是谁的责任？家长从孩子幼儿阶段就逼着孩子好好学习，不管孩子喜不喜欢，报名各种各样的兴趣班，辅导班。学校越到高年级越起早贪黑的做题，甚至加班补课，究竟为了什么，孩子们不知道，处于一种被动学习状态甚至厌学以至辍学。那么我们的教育到底缺失了什么？孩子们又缺失了什么呢？

（一）缺失了理想和人文教育

学校、家庭和社会对一个孩子所做的全部工作都是培养一个合格的社会人，这个人不仅有最基本意义上独立生存的能力，而且要有为自己和他人创造财务的能力，有为社会的文明进步做出贡献的能力。哈佛大学有一则校训是： “进入哈佛是为了增长知识，离开哈佛是为了更好地为国家和人民。”我国由于独生子女的出现由于考试制度的不完善，使得为数不少的家长、校长和老师急功近利、重智轻德。俗话说德虚、智实、体弱、美劳空，致使中小学生、大学生出现 了事与愿违的结果。我们知道毕业于北大历史系范美忠老手机人称“范跑跑”，在四川地震来临之际，不顾学生，自己第一个跑到了操场而且后来说：“在这种生死抉择的瞬间，只有为了我的女儿才可能考虑牺牲自我，其他人，哪怕是我的母亲，在这种情况下，我也不会管的。”还有刚才提到的出现问题的青少年，不得不引起我们家长、教育工作者乃至社会的思考。

如果我们的家长和老师都懂得先进的教育理念，具有正确的儿童观、育人观，给孩子留有自由愉快的成长空间，帮助孩子树立远大的理想，孩子的未来会是不相同的。很多年以前，一个牧羊人带着两个年幼的儿子给别人放羊来维持生计，当天空中一群大雁鸣叫着飞来的时候，大儿子说：“要是我们能像大雁一样飞起来就好了”，小儿子说“做个会飞的大雁多好啊”。牧羊人沉默了一下，然后对两个儿子说：“只要你们想，就一定能飞起来”。他们就是使世界第一架飞机诞生的莱特兄弟。大家知道美国前国务卿赖斯在05年被评为美国最有影响力的女性。小时候，爸爸带她到美国白宫去旅游，因为是黑人被卫兵拦住了，小赖斯用小手指着白宫的大门一字一顿的说：“等我长大了，我一定成为这幢房子的主人”。爸爸鼓励她说“孩子你要付出比白人多两倍的努力，还会落后于白人，你要付出多四倍的努力，才会和白人并驾齐驱，要付出多八倍的努力，才会超过白人。”

（二）缺失儿童的快乐

现在的孩子由原来的放养式变为圈养，觉得很累，家长又很烦。当老师的又觉得现在的孩子很难教很难管。家长和老师都把自己尊为“长”要求孩子惟命是从，孩子在指挥棒下被直来直去，找不到自我。其实孩子不是家庭的私有财产，不是父母的附属品，他是一个需要尊重的有独立人格的社会人。他是我们的朋友，没有尊卑之分，更不应该是两个对立的阵营。就在前些天，我们邀请“知心姐姐”讲师团和教育部的讲师团来我县讲座，主题为《关注孩子心灵的成长》、《让孩子爱上学习》。在沧县实验学校有一位老太太替女儿来听讲座，散后找专家交流说“早知道该让我女儿来听听，说的太对了，她天天挖苦孩子，经常说“你怎么也不死呢”……”在李天木一所学校，一位妈妈告诉我：他孩子的同学上衣被小刀划破了，老师就认定是他干的，让他写检查，他不写，回家后妈妈也逼着他写，他终于无奈的写了。几天后真正的“凶手”落网了。可是至今我们的老师和家长没能放下架子像孩子道歉，至今也没当众为孩子平反。这个孩子一直恨这个老师，不愿上他的课，这给孩子心灵上留下怎样的阴影啊。阿拉伯有一句谚语：大人物如果犯了错，我们整个世界都要跟着受苦。我们作为家长，作为老师可都是孩子心目中的大人物啊。这使我们越发感到家庭教育理念的传播应先从校长、教师队伍抓起，不然怎么指导家长，提高家长的素质呢？ 有一位专家在一所小学和学生座谈，问孩子们心中的小康社会是什么样的？一个孩子说“我希望自己有一个大房间，门很小，只有我一个人能钻进去，省的爸爸妈妈一天到晚唠叨我…….，”“我想发明一种药，让爸妈吃进去，只说好的不说坏的”

（三）缺失学习的动力

现在的父母对孩子的期望值过高，孩子压力过大。虽然如此却认为上学是为父母上的，考试成绩好了，要什么给什么，满脸笑容；成绩差了就可能遭到“单打”甚至男女混合双打。有的父母不知道怎们说才解气：“看你就是个拽牛尾巴的料，你看看人家谁谁谁，你看你”，拿自己孩子的短处与别人孩子的长处比，这是最伤孩子自尊的，也是最忌讳的。比来比去，把孩子的自信心和学习兴趣比没了。河南一家心理咨询机构对三所小学和三所初中的近万名学生进行了一次心理测试，结果发现50%的初中生和近70%的小学生对学习没兴趣，甚至厌学。我们说一个人只有把学习和伟大的目标联系在一起，才会有强大的动力，我们做家长的，做老师的，对今天的孩子将民族的责任、交给他们，尊重孩子的人格和选择，张扬他们各自的长处，才是最重要的。

（四）缺失精神文化

现在的父母只关心孩子吃什么、穿什么、考多少分，排多少名，不太关心孩子的阅读和学习习惯。刚才我们提到犹 太人之所以以超凡的智慧纵横世界舞台，是因为他们非常重视家庭教育和早期教育。而早期教育的秘密就掩藏在这个民族的生活习惯中。在孩子稍微懂事，妈妈就会翻开圣经滴一点蜂蜜在上面，然后叫宝宝亲吻圣经，告诉宝宝书是甜的。从小书就给孩子留下美好的印象，这叫“吻甜书的意识”犹太人还有一个世代相传的习惯，书橱要放在床头，如果放在床尾就会认为是对书的不敬。这些习惯都使得他们成为一个爱书的民族。据统计犹太人每人每年都54本书，而我们中华民族泱泱大国每人每年平均只读5.43本书。俗话说“穷不读书穷万代，富不读书富不长”

（五）缺失亲情沟通

杀了自己母亲的徐力在狱中说“长这么大没人给我讲做人，我只会做题，不会做人，我从来不知道什么叫感动，我流过血，没流过泪”。我们中国的父母比较内敛，把对孩子的爱深深地埋在心底，羞于对孩子表达有的父母为了孩子更好提过高的要求，说一些杀伤力很强的话，觉得这样才是对孩子好。实际上好心办了坏事，没有读懂孩子、走进孩子的心灵。沧州晚报曾经有一篇文章：一位老师在即将上课的时候街道一位妈妈的电话，说他儿子早上没吃饭，请老师给他五元钱，下课买点吃的。下课后去找这个孩子发现他正吃面包，原来妈妈怕孩子饿着买了两个面包送来了。孩子吃完后老师问他“你有什么感觉”旁边的学生喊“不饿了”。妈妈 跑这么远给你送面包你只感觉饱吗？老师这一问，孩子低下了头。这位老师随后对全班的学生说“这个世界上，不管你长到多大，不管你走多远，有一个人会永远把你装在心里，惦记你的冷暖，关心你的安危，也许你是他的骄傲，也许你是他的失望，可是他对你的爱始终不会变！这个人就是妈妈”。教室里鸦雀无声。是这位懂得教育理念，有职业责任的老师把妈妈对孩子的爱适时地传达给了孩子们，让孩子懂得感恩。无论我们的孩子现在多大，良好的沟通永远是一门艺术。在青少年的教育中，倾听、交流、沟通、对话是最为重要的。教育部党组成员郭海良同志在全国家长学校实验区工作会上说“一个不重视家长学校、家庭教育的校长不是一个好校长，一个不懂的家庭教育的老师不是一个合格的老师”，因为家庭教育是学校教育永远的背景和永远的底色。

（六）缺失成就感

中国家庭最大的问题是满意度差。不为孩子得到而欢呼，只为失去而遗憾，孩子的自信心和成就感在父母的责怪谩骂声中消失殆尽。据专家调查“如果爸妈给你一样东西，你最想得到的是什么”，60%之多的孩子回答是“肯定”。一位好老师好家长懂得尊重孩子、鼓励孩子，为她的点滴进步而喝彩，你说他是龙他就能腾空，你说他是猪，就会趴在地上打呼噜。当然爱孩子不是溺爱，把爱和严格要求结合起来，要“严重有爱”“爱中有严”，严要严的科学，不能只是限制； 宽要宽的合理，不能只是放任。溺爱、姑息、迁就孩子只能毁了他的未来。我们深信着力于未成年人良好品德和社会生存能力的教育一定是好的教育。

几年来，各级党委政府和有关部门非常重视广大青少年的全面发展和健康成长。事实求是地说，目前经济体制、分配方式、思想观念、文化传播的多元化，给青少年尤其是在校学生带来许多负面影响。对学生在学校、家庭、社会三方面的教育很不协调，处于一种学校要求严、家庭管教松、社会约束差的状况。学习教育呈现出单打独斗的状况。针对这种状况，中共中央、国务院办公厅、教育部、全国妇联等部门多次下文，要求注重孩子的家庭教育：2004年2月26日 《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》简称中央八号文中明确指出：“家庭在未成年人思想道德建设中具有特殊重要的作用。要把家庭教育与社会教育、学校教育紧密结合起来。各级教育部门和中小学校要切实负起指导和推进家庭教育的责任”。2004年全国妇联、教育部又联合发文《关于进一步加强家庭教育工作的意见》强调“深刻理解家庭教育在学校、家庭、社会三结合教育工作网络中的重要基础作用，进一步增强做好家庭教育工作的责任感、使命感和紧迫感，以高度负责的态度自觉担负起这一光荣而重大的政治任务。”两个关键词“责任”和“政治任务”赋予我们教育行政部门、教育工作者义不容 辞的职责。国务院副总理李岚清同志在讲话中指出“家庭教育、学校教育、社会教育是教育的三大支柱，三者缺一不可。搞好家庭教育首先必须转变家长的观念，提高家长的自身素质，要对学生家长进行正确的成才观、人才观教育，是他们能正确地对孩子进行家庭教育.。为了推进素质，促进广大青少年健康成长，必须切实加强和改善对家庭教育的指导和管理，各级党政领导都有责任关心和支持家庭教育。各级教育部门更要承担起指导和组织家庭教育的责任。”《国家中长期教育改革和发展规划纲要》（2010—2020年）也强调了这个问题。这些文件和领导讲话让我们认识到，指导和推进家庭教育是我们教育部门和中小学义不容辞的责任，确定了家庭教育的目标，明确了家长学校的任务，我们责无旁贷，这也是我们开展家长学校工作的政策依据。

二、如何办好家长学校

1、统一思想，排除干扰，明确责任

作为我们，各级校长，是家庭教育的关键人，是引领者和指挥者。我们的老师是家庭教育的传承者，作为家长是家庭教育的承载者。尽管我县在认真执行国家、省市的文件，努力推动家长学校工作，但我县的工作仍存在发展不均衡的状况。有的校长仍然认为教育学生是学校自己的事，学校教育抓好了，学生就会健康成长，家庭教育可有可无。有的家长更认为教育孩子是你学校的事，我没必要学什么。今年家 长学校招生期间，有的家长打来电话反映出一部分家长的这一想法。有的老师可能认为家长学校工作是香油另加一勺的工作，有怠慢情绪表面上暂时大家都省劲了。这些都是认识上的干扰，如果这样坚持下去，家庭教育不搞好，违背了孩子健康成长的规律，学习哦啊教育是很难搞好，日积月累会出现大的问题。到那时家长更加不理解学校，找学校和老师的麻烦，弄得很难收场。本来应该是同盟军发到成了对立面。在我县有些乡镇和学校认识很到位，非常重视家长学校工作，除了适时对家长的培训外，还组织老师们进行大家访活动，出彼此能了解孩子情况外，还能做到送教下乡。学校举办一些活动都邀请家长参加并提出合理化建议。这样通过与家长心灵之间的碰撞转变了家长落后的教育观念，增进了家长和学校之间、亲子之间、师生之间的感情。家长们来自各行各业，充分利用家长这支不在编的教师队伍的有利教育资源，学校教育教学管理不仅不费劲，反倒省劲了。如有的学校统一校服，学校一说家长们就主动把款给收起来了，学校门前道路不平，家长们自发的组织起来把路铺平，有的给学校捐赠几十台计算机，有的给学生捐校服，有的捐资建学校。兴济镇冀春小学今年所有的家长都报名参加家长学校学习，这与平时学校与家长之间良好的沟通关系和学校扎扎实实的工作是分不开的。家长信任校长，相信老师。所以我们要统一思想，排除来自各方面的干扰，积极地耐心的做好家长 的思想工作，转变落后的不正确的教育观念。抓住机遇，乘势而上，发展现代家庭教育已成为当务之急。

2、明确目标，以点带面，发回试点学校的引领作用。我县现有实际示范性家长学校46所，省级示范校8所。国家示范校一所。这些学校分布在全县各个乡镇，这些示范校在我县骑着示范引领作用，必将带动我县家长学校工作逐步推进，最后达到全面铺开的局面。

3、培养骨干，送教下乡，建立家长学校师资培训体系。现在我县通过素质比赛选拔出8名热爱家教事业，教学能力强，乐于奉献的家庭教育志愿者队伍。他们在各乡镇学校起着骨干带头作用。有的在学校间互相聘请讲座，有的跨乡镇聘请志愿者讲座，这样逐步带动班主任教师进行班级授课，有外聘专家举行大型讲座发展到按照教学计划有条不紊的进行授课的模式。各学校除参加县统一组织的师资培训外，各乡镇也要加强师资队伍的专业知识培训，让我们教师队伍真正能担负起培训家长的这一重要任务。

4、用好教材，教研先行，提高家长学校教育的实效性 我省家长学校的教材，根据“教育就是培养习惯”的教育理念以孩子的生理、心理特点为依据，围绕联合国教科文组织提出的二十一世纪青少年应该具备的四个学会，即学会学习、学会对话、学会交往、学会做人入手编写的，共十二本，包括从幼儿园到初中三年级共十二个年级，每本教材都 配有家庭教育系列光盘，还有每年42期的家庭教育周刊。还有每周河北少儿频道成长栏目的电视家长学校，春泥网上家长学校。家长学校属于成人教育除在学校按照教学计划培训外，更需要引导家长自学，充分利用好教材。还要指导家长阅读一些优秀的家庭教育读物，通过开展亲子共创学习型家庭等活动，提倡人人爱学习，形成好学向上的家庭氛围，建立民主平等的亲子关系。今年10月份与教材配套的参考资料将发行编印出版，这将成为广大教师授课的好帮手。各学校要积极引导参与优质课评选活动，积极参加课题研究。

5、广泛宣传，下大力度着力做好家长学校招生工作。招生工作不能是省略号，不能抄近道，不能节能减排。也不能有破折号，掉头转向，或夹带私货。要按照招生工作程序来，扎扎实实，一步一个脚印，就会收到良好的效果。各学校要和家长见面，把开办家长学校的政策依据、性质和目的讲清楚，耐心解答家长们的各种疑虑，家长学校适当收取教材费，不是乱收费，是国家在给与补贴的基础上，降低了收费标准，只是收取教材成本费。有的学校不按程序进行招生，让学生告诉家长交钱买书，不买书不让上学，或者打着家长学校的名义进行其他商业行为，都会带来负面影响。

5.职工食堂经营思路 篇五

根据本职工餐厅的规模和企业的发展趋势，结合本人十多年的工作经验，特列如下几点计划供参考：

一、市场定位要准确

以家常菜为主，辅以经营粤菜、川菜、湘菜及地方菜。近年来，随着国家八项规定的实施，公款吃喝得到严厉的控制，所以单位消费只是满足职工日常用餐。当然还要保证职工吃出高品味，以低成本高质量回馈大家。故本人在菜肴方面有以下几点建议： １． 求全：

把过去的“我做啥你吃啥”改为“你吃啥我做啥”，做到人性化服务，让职工有种“家”的感觉，以大酒店的做法，做平民化的菜肴。２． 求新：

大胆改革，推陈出新，我们的厨师队伍主要岗位来自不同城市，时常和外的餐饮公司有密切联系，把一些别的酒店或者企业旺销的好菜肴及原料第一时间在我们食堂上市，让员工吃到平时家里面吃不到的口味和感觉。３． 求异：

为满足食客追求奇异，讲究原始消费，注重营养均衡的心理，平时除了做一些炒菜以外，还要多增加一些小吃，小吃方面多一些杂粮一类的，做到粗粮精做。４． 求精：

对于每一道菜肴的制作必须精工细作，这样才能让职工有一种物有所值的感觉，做到人无我有，人有我优。

二、品牌意识要突出：

俗话说：“人有名字，树有影子，商品要有牌子。” 第一层次的品牌是整体性的品牌。

建立本食堂的“美食林”，把餐厅经营的受员工欢迎的菜肴，小吃，特色菜统一包装，一律在“美食林”的总品牌下统计出来，定期的对外推出，以收到好的效果。第二层次的品牌是团体性的品牌

近年来人们有喜食野菜，粗粮的饮食趋势，组织人力挖掘整理，收集临夏，陇南等地的民间菜肴及原材料，研制数款菜肴，以“农家宴”的形式推出。第三层次的品牌是个体性的品牌

请员工评出“美食林”的十大名菜，作为畅销产品。

三、厨政管理 １． 厨师队伍的组成

我们的厨师集大江南北等名店的厨师组成，是一支有较强的团队精神，极高的职业素养和多年工作经验的厨师组成。２． 成本控制

成本控制的好坏是一个餐饮企业能否盈利或亏损的关键，企业不注重成本控制，最终的结果是灭亡。我们看到不少酒店的顾客盈门，生意红火，但却发不出工资，企业连年亏损，原因在于酒店的管理混乱，原料变质，偷吃，偷窃现象严重，进货价格与餐料质量不相符，设备落后，功率低，后勤部门不支持，组织臃肿困扰闰管理人使他们很难从中找出成本控制的捷径，因此本人制定如下方案：

Ａ 采购原料时“提倡不比价格，比质量”。不断向采购人员灌输原料对菜肴的重要性，其次强调“物美价廉”，少花钱多办事。严格控制成本，不断发掘新原料和时令原料，以满足客人要求。Ｂ 配菜是厨房极其重要的岗位，主厨会制定严格的切配制度和要求，做到物尽其用，而后大胆开发下脚料菜品。

Ｃ 定期培训加督导各岗位员工，并以奖罚明示，采取末位淘汰制，以增强后厨员工的工作积极性和竞争意识。Ｄ 人才流动，以优带劣。

Ｅ 人性化管理，沟通无限，让每位员工以极高的热情，饱满的精神状态来对待自己的工作，节约每一度电，每一滴油，把食堂当成自己的家。

Ｆ 市场调查，我们会定期不定期的到本地、外地进行市场调查，比价格，比质量，开发挖掘新材料。Ｇ 财产维护与保养

做到三勤，“勤检查，勤上报，勤维修”。

四、建立菜肴反馈制度

厨房对每年菜品进行跟踪，员工就餐完毕，服务员及时搜集质量技术意见，分为菜肴的色、香、味、形，上菜速度，并由服务员观察，记录桌上哪道菜剩余较多，哪道菜吃光了，然后交给本人，用餐结束后，组织厨房骨干对意见表分析研究和解决。

五、新菜开发制度

１． 菜品推出形式以自助形式对外推出。

２． 菜品原料按照季节进行采购，计划每周一次菜单的更新。３． 早餐推出凉菜六道（一荤五素），热菜两道，粥类两种，牛奶每日推出。主食四种（馒头，花卷，包子，油饼，油条，面包，蛋糕，鸡蛋。）粉汤、米粉、胡辣汤、馄饨每周推出一次（明档制作）。主食以米饭为主，附带馒头，花卷，每日跟一道小吃。

４． 午餐推出八菜一汤一面。（两道全荤菜，四道半荤菜，两道素菜。寸寸面，棋花面任选一种）。

按照西北人的口味，每隔一天中午推出面食一道（肥肠面、岐山臊子面、炸酱面、红烧牛肉面、西红柿鸡蛋面、酸汤面）。５． 每日除搞好日常职工用餐后，若有接待饭，后厨员工尽心尽力，全力以赴的搞好接待，以川、粤、湘、地方菜，位菜见长。

６． 每逢节假日，按公司要求给职工推出后卤制品，水果等一些福利项目。

六、安全、卫生

１． 卫生第一，环境卫生方面都是划片分工，包干负责。保证后厨区域的环境卫生的同时，还要严抓食品卫生，来保证职工的身体健康，杜绝违规操作。

２． 制定岗位平安报表，由值班厨师签名并亲自检查水、电、气、门窗是否关好，用具是否归位，垃圾是否倾倒等，（有具体表格），再由总值班厨师签名后方可下班。

七、厨房采用承包形式，具体事宜详谈。

6.办好学校食堂的新思路 篇六

为此, 我们开展了中等职业学校生涯教育的专题研究, 我们的研究从调查出发, 力求在调查的基础上发现问题, 分析问题, 并采取切实可行的措施, 解决问题。

一、对长春市中等职业学校学生生涯发展现状的分析

长春市中等职业学校学生是一个特殊的青少年群体, 其生涯发展有特殊性, 这种特殊性表现在:他们处于特殊的家庭成长环境:父母文化层次偏低、家庭收入偏低、问题家庭大量存在、其生涯发展正处于一个特殊阶段:自我认定的困惑与迷茫、学习缺乏兴趣和热情、职业知识匮乏, 职业期望过高、未来信心不足, 期望值过高, 与同样年龄的高中生或大学生相比较, 中等职业学校的学生在生涯发展中, 是一群相对弱势的学生群体。

二、措施与对策

针对中等职业学校学生这一特殊的群体, 考虑其生涯发展的特殊阶段, 我们认为, 通过生涯教育的开展, 来促进德育的实效性, 要制定切实可行的生涯教育实施方案。

1、中等职业学校生涯教育的内容

自我探索:包括了解自己的兴趣、能力、价值观等, 及了解自己所处的社会环境。

教育与职业探索:包括升学、就业信息的提供, 懂得教育与职业的关系。

生涯决定:学习为自己生涯发展做决定的技巧, 提高生涯决定能力。

生涯规划:包括生涯发展观念的教育, 并学习循序渐进达成生涯目标的技巧。

就业安置:包括就业训练、安置及追踪辅导等内容。

2、中等职业学校生涯教育的目标

帮助学生发展正确的人生观, 使其了解并接受自我, 形成积极的正向自我观念。帮助学生熟知一切教育的机会、特点, 并认识到教育、生活方式、工作之间的关系。

帮助学生熟知各行各业的状况, 尤其是与本校所涉及的行业的状况, 行业中的工作岗位类型 (工作的情景、流程、产品) 及其入职要求, 并帮助学生习得求职技巧。

帮助学生了解社会的经济结构、经济发展形势、国家宏观就业政策、方针等。

帮助学生建立对事、物的价值观, 并培养其做决定的能力。

帮助学生确立未来的发展目标、制定生涯计划, 确定其所要担当的角色, 让学生了解生涯发展过程中伴随着一系列生涯抉择, 帮助学生习得生涯决策的技巧。

帮助学生有效的安排自己的学习、生活、工作、休闲时间。

3、中等职业学校生涯教育实施方法

通过正式的贯穿学生学校生活全过程的、弹性课时的《职业生涯规划》课程。

融入学校各科教学。各科目的教师应该强调该科目对创造个人成功生涯发展的可能贡献;教抽象的理论内容时, 应透过适当切身职业经验, 引导学生做有效的学习。

运用各种活动教学。包括多种多样的学校内的相关活动、学校与企业合作、学校与社区、家庭的互动活动。

建立生涯辅导中心。整合生涯辅导、心理辅导、生活辅导、学习辅导。

在中等职业学校开展生涯教育, 通过对自我的认识, 对教育与职业的探索, 对生涯规划、生涯设计方法与技巧的学习, 可以帮助学生树立正向的自我概念, 明确未来生涯发展的目标, 树立正确的工作价值观和人生观, 帮助学生融入社会、适应社会、报效社会。通过学校、家庭、社区和企业的互动, 拓展了德育的空间、丰富了德育的内容, 使德育更加贴职业、贴近学生生活、贴近学生的实际需要。总之, 虽然生涯教育本身不是德育, 但是生涯教育的理念、内容、方法对学校德育, 尤其是中等职业学校德育具有补偿功能, 是德育的一种有效手段, 也是实施德育的重要载体。为了学生一生的生涯发展, 中等职业学校的所有教师, 都应该成为学生生涯发展的引路人, 而中等职业学校应成为孕育学生职业人生的摇篮。

7.办好家长学校 提高育人质量 篇七

提高育人质量

黄梅县第一小学家长学校材料

当素质教育的春风吹遍祖国大地，黄梅县第一小学以科学发展观统领学校工作，本着“家校联动，共育良才”的宗旨，主动适应时代发展，努力构建“学校、家庭、社会”三结合的教育网络，形成全方位育人合力，不断创新培养符合社会需要的合格人才的新途径、新方法，于1996年秋创办了黄梅县第一所“家长学校”，通过看（家庭教育专题片）、听（听家教理论知识讲座）、讲（交流家教成功经验）、议（民主评议学校；讨论家校联教办法）、演（表演家教小品故事）等形式，以实现三个目标：

一、转变家庭教育观念，树立为国教子意识；

二、加强家校联系，形成育人活力；

三、完善学校、家庭、社会全方面的教育网络，促进学生身心和谐健康发展。同时也有效促进了学校工作的长足发展。具体作法如下：

一、提高认识，加强领导，做到三个到位。

家庭是孩子的第一学校。父母是孩子的第一老师。办好家长学校是普及家庭教育知识，提高家长素质，传播科学的家教理念，促进学校、家庭和社会教育相结合的有效途径。同时，办好家长学校有利于发挥家长的社会影响力，向社会宣传学校教育的成果，扩大学校的社会声誉，赢得社会对学校工作的支持。因此，我校特别重视做好家庭教育工作。为确保“家长学校”的生命力和可持续发展后劲，成立了“家长学校”工作领导小组，由学校校长黄国华任家长学校校长，由分管政教工作副校长王安心任常务副校长，具体抓家长学校日常工作，家长学校领导小组负责征集“家长学校”办校方案、建议，制订“家长学校”管理制度、工作规划、活动方案，协调学校与社会各界、各部门、各单位的关系，组织开展学习与宣传、教育活动，形成“学校、年级、班级”三级联教模式，做到三个到位：一是认识到位，通过分析研究学校与家庭教育现状，认识开办家长学校的重要性和必要性；通过组织教师和家长代表，学习素质教育理论，明确开办家长学校的重要意义；通过建立机制，帮助家长和教师转变教育观念，认识素质教育是“面向全体学生，以全面提高学生的基本素质为根本目的，以注重学生德智体美诸方面生动活泼地发展为基本特征的教育。”认识办好“家长学校”与学校推进素质教育，培养符合社会需要的合格人才的密切关系。从而，为办好家长学校打下良好的思想基础。二是管理到位，学校成立家庭教育工作站，形成学校、家长委员会、家庭、学生、社会五位一体的家长学校管理网络，由学校负责组织实施对学生的教育培养，对家长的家庭教育知识辅导，对家长委员会所提意见和建议的整理、分析、解答；由家长委员会负责向学校及时反馈家庭对子女教育的要求；由教师和家长负责掌握、交流学生（子女）身体、心理、学习、活动等方面状况。从而，提高家长学校工作的针对性。三是落实到位，制订《家长学校管理制度》、《家长学校工作计划》等，把家长学校工作纳入学校工作规划，做到工作有长计划，有短安排；活动有场所、有主题、有记载、有总结，确保家长学校工作的实效性。

二、加大投入

营造环境

达到三个优化

为确保家长学校各项工作的顺利开展，学校对家长学校的一切事项舍得投入，为家长学校的发展奠定了坚实基础。

1、加大师资投入，优化家教队伍。学校严把入口关，挑选年富力强、具有上进心的张晓春、王伶俐等15 位青年教师为家长学校专职辅导教师，负责组织家校联教活动及授课任务；聘请原教委主任科员熊安余、原教研室主任白云深等退休同志为兼职教师，负责家长学校的课程讲授；聘请县交警大队等10多个单位领导为家长学校成员兼校外辅导教师，承担交通、消防安全、法纪法规等授课任务，负责家长学校的组织工作、联系工作，活动设计与操作，并承担一定的教育任务；与此同时，组织家长学校任课教师赴武穴二小、漕河镇小等兄弟学校参观取经，学习他们在家长学校工作方面的经验做法。

2、加大设施投入，优化家教条件。为了确保家长学校工作上台阶，上水平，学校在财力有限，资金十分困难的情况下，保障家长学校的一切经费，制作了站牌、校牌，配有一间能容纳100余名家长参加活动的多媒体教室，配置相机、摄影机、音响等基础设施，为家长学校开展活动提供便利。

3、加大活动经费投入，优化家教活动成效。开展家校联教活动，学校做到全力支持，凡家校联教活动所需的资料、器材、外出参观学习等费用，学校一概实报实销，每个学期，学校计为家校联教活动支付费用均在3千元以上，自开办家长学校以来，学校累计投入资金10余万元。

三、科学运作

多向互动

促进两个发展

自96年秋开办家长学校以来，由于加强学校与家庭的联系，黄梅一小各方面工作得到了长足发展，取得了优良成绩。学校获“全国中小学信息技术与道德教育试验学校”，湖北省“少先队工作示范学校”、“现代教育技术实验学校”、“学校教代会工作先进单位”、“综合实践活动课程实验与研究先进单位”、“教育科研先进单位”，黄冈市小学“示范学校”、“示范家长学校”、“德育工作先进集体”、“关心下一代工作先进单位”、“艺术教育先进单位”，黄梅县“素质教育窗口示范学校”、“教育工作先进单位”、“最佳文明单位”、“先进基层党组织”等荣誉称号。校长黄国华荣获湖北省“关心下一代先进工作者”称号，陈茂荣、王安心、户水梅等分别荣获省、市、县“优秀家教工作者”、“优秀家长”称号。董青、徐昭等一大批学生获省、市、县“优秀少先队员”、“十佳少年”称号。在家长学校的工作中，我们的基本做法是：

1、成立家长委员会，创新管理机制。家长学校开办伊始，家长学校工作领导小组，通过认真分析，通盘考虑，反复研究，决定成立了由县领导、教育局领导、家长代表、学生代表、教师代表组成的家长委员会，经问卷调查，当面座谈等形式，挑选出关心学校、支持学校工作，热心为教育服务的家长：人大代表陈睿、政协委员蔡玲荣、纪委干部章仲秋、团县委书记李玮、交管股长洪最强任家长委员会成员，负责组织家长参加学习和教育活动，收集、整理社会对学校的办学方向、办学条件等方面的建议和意见，并及时向家长学校反馈，协助管理学生在家庭、在社会的学习与活动，帮助协调学校与社会各职能部门的工作关系等等。

2、开展多种教育活动，创新教育形式。一是发放《小学生家长读本》，组织家长学习家教理论，提高家长理论素养，如在家长学校理论讲座上，教研室主任黄十斤为家长作了“素质教育与新课程改革”理论辅导，副校长王安心作了《好父母，好孩子》家教报告，副校长陈茂荣主讲了《培养孩子的自尊心和自信心》等。学校现有38个教学班，家长学校实行分批分期办班，利用晚上或周末时间对家长进行辅导。每期每个教学班不少于4名家长参加培训学习，每次学习时间不少于2小时，先后学习了中共中央关于教育工作的一系列文件、法规，学习了省、市、县有关教育工作的指示精神，听取了兼职教师白云深同志《如何培养子女良好的学习习惯和发展个性特长》、《如何做好独生子女的家庭教育与辅导》等实用知识，组织家长观看了周弘《赏识教育》系列教育片等，家长们大开眼界，深受教益。二是让家长走进教室，触摸儿童的心灵。以教学开放日为契机，组织家长深入课堂与子女同学习、同活动，学习新知识、感受新理念，接受新信息，如一（2）班邓来仪同学的家长，从电脑中看到孩子“最想对爸妈说的一句话”、“我最得意的作品”、“我的进步档案”等内容后，感慨地说：“不可思议，如果不是亲眼所见，真不相信我的孩子才6岁就这么会玩电脑，我从内心感谢黄梅一小的老师和领导对我的孩子的教育和培养。”兴趣特长组的周唯同学，为家长会献演了二胡、电子琴、古筝等独奏节目，悠扬的乐曲，熟练的演奏技巧，活泼的表演仪态，令家长赞不绝口，周唯的爸爸激动的说：“学校教学形式活、教学内容精、教学方法新，学生收益大。我的孩子真幸运呐！”通过耳闻目睹，家长们从老师的汇报中，从学生的作品中，对家庭生活中的孩子有了新的认识，既对学校实施素质教育充满希望，又深感自身责任重大，决心更好地配合学校做好下一代的教育工作，配合学校规范学生校园行为，引导学生在校争当好学生；规范学生家庭行为，引导学生在家争做好孩子；规范学生社会行为，引导学生在社会争当好少年。促使学生养成良好的行为习惯和高尚的道德情操，自律自护，自理自强，健康成长为合格的公民。三是召开行风评议家长座谈会。家长学校于2006年底召开了行风评议家长座谈会，2007年又开展了民主评议工作，与会家长围绕学校办学行为、教师从教行为、领导行政行为进行了充分的讨论，并结合家长学校开办以来的成绩进行了总结，对学校的办学方向和绩效给予了充分的肯定，对少数教师身上存在的体罚学生、推购课外读物等不良的行为给予直面批评，为促进学校师德师风建设和学校改革发展提供了有效的制约机制。四是开展少年军校体验活动。征得家长同意，挑选学生赴县武警中队与官兵同吃、同住、同训练、同活动、同台献艺，请家长代表观摩训练实况并谈感受，教育学生增强国防安全意识，培养学生艰苦奋斗精神，锻炼学生吃苦耐劳品质。参加少年军校体验活动的师生近千人次。五是邀请家长参与学校升国旗活动。召开家长会，座谈升国旗活动意义，商讨国旗下讲话内容，确定了由学校领导、教师、学生及家长轮流撰写国旗下讲话稿，经学校审定后，在每周星期一早晨升国旗仪式上，向全校师生宣讲。参与升国旗活动的家长达100余人次，国旗下讲话内容有法律法规、道路交通安全、家庭辅导与自学等10余项，扩大了教育面，增强了教育效果。六是设立武警中队、光荣院、烈士陵园、刘塘社区等4个家长学校社区、单位教学点，定期或不定期地组织家长、师生代表共赴教学点，开展家校联教活动，使学生获得感性认识与理性认识的互补，增强教育实践。如我们先后在光荣院开展了“九九重阳节，浓浓敬老情”活动，在烈士陵园开展了“党员队员同扫墓，党旗队旗相映红”活动等。七是开展“书香校园”亲子共读一本书、师生共读一本书活动，让书香拉近两代人。八是开设家长学校网站，设立“好家长俱乐部”，学校老师与学生、与家长在网上相互沟通。六（7）班王子威同学在网上向老师提出问题，很快得到老师的回复，家长看后既高兴又感动，称赞学校工作做得好。到目前为止，家长参加家校联教活动参与率在95%以上。家长学校开办以来，共评选优秀家长有钱志远、刘利兵、周国防等136名，评选新“三好”学生有钱庄、刘一夫、周晨等1000多名（好学生、好孩子、好少年）。少先队员严丹霖光荣出席背景少代会，受到中央领导接见，董青作为黄梅县唯一代表出席湖北省少代会，学生洪子亮荣膺全国少儿艺术电视大赛主持人金奖，在中央电视台与鞠萍表演黄梅戏，学生王星泽摘取国际奥林匹克物理赛桂冠，游历美国麻省理工学院、英国剑桥大学，张弛、吴敏荣录北京大学、清华大学。学生参加全国“双龙杯”书画赛、湖北省“天地杯”作文赛、科幻作品赛计获金奖38人次，银奖59人。在《小学生天地》、《教育导刊》等教育报刊发表作品300余篇。学校每学年还评选了“校园之星”，依据学生兴趣特长，编排了“我会写”、“我会画”、“我会做”、“我会演”、“我真棒”大型展牌，让家长看到了学校的教育思想，教育绩效，也看到了自己孩子的成长和希望。

随着新课程改革的纵横深入和免费九年义务教育的全面实施，我们将进一步加大学校教学改革和教育科研的力度，办好家长学校，推进素质教育，把科学发展观及和谐社会建设理论的重要思想贯穿于学校各项教育教学活动之中，努力促进“传统特色教育活动的发展”：即一如既往地加强对家长的家庭教育理念辅导；开好家长座谈会；搞好教学开放日等活动。“努力促进社会教育活动的发展”：即坚持改革创新，开辟社区教育资源，扩大社会教育范围，把家长学校延伸到更多的社区和单位，引导所有的学生家长在家长学校里扩大视野，增长见识，从而，更好地为学校的发展和建设献计献策，为下一代的健康成长创造良好的校内外氛围，为学生的终身可持续发展打下坚实的基础。

黄梅县第一小学