澳门酒店员工规章制度

澳门酒店员工规章制度（共14篇）

1.澳门酒店员工规章制度 篇一

酒店员工规章制度

1、准时上下班，提前10分钟到达酒店，由领班、厨师长召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表要符合酒店要求，女员工不留披肩发，男员工不留胡须。

4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

5、上班时不得打私人电话。

6、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！

7、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

8、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

9、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

10、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。

11、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

12、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

13、员工不得偷盗酒店公私财物。

14、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

15、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

16、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

17、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

18、不得将个人的私事私物带回酒店。

微笑露一点；

脑筋活一点； 嘴巴甜一点；说话轻一点；理由少一点； 脾气小一点；

做事多一点；行动多一点；效率高一点；肚量大一点。

2.澳门酒店员工规章制度 篇二

尽管游客们对巴黎信心不足,但其今年仍旧登榜福布斯旅游指南,成为最热门的奢侈旅游目的地。巴黎超过美国纽约和英国伦敦,9家新五星酒店一举进入福布斯酒店排行榜,其中包括四季酒店和雅典娜广场酒店。

新入围的伦敦戈林酒店和纽约柏悦酒店使两座城市的五星级酒店增加到8家。意大利的五家酒店榜上有名,他们分别是洛克福特露兹大酒店、伊甸园酒店、哈斯勒酒店、罗马J.K.广场酒店。三家位于佛罗伦萨,一家位于米兰。6家四季酒店榜上有名,四季酒店旗下有26家五星级酒店,是目前五星酒店最多的酒店品牌。

2016年,福布斯旅游排行榜对超过29个国家和100个世界顶级旅行目的地的酒店、温泉疗养地、餐馆进行排名。该奖项自1958年开始评选至今,十分有威望。

50位福布斯酒店专家根据福布斯旅行指南中的800个标准对每个五星酒店进行为期三天两晚考察,酒店服务占据70%的评分比重。专家们在美国、加拿大、墨西哥、加勒比海、百慕达群岛、布宜诺斯艾利斯、伊瓜苏大瀑布、里约热内卢、圣保罗、哥斯达黎加、英国各郡、伦敦、法国蔚蓝海岸、巴黎、柏林、佛罗伦萨、米兰、罗马、日内瓦、曼谷、北京、广州、杭州、香港、澳门、上海、新加坡、台北、东京等城市进行考察。

3.澳门酒店新体验 篇三

天幕菠萝包 奇幻大片抢客

正对着威尼斯人的新濠天地大手笔投资约港币160亿(21亿美元),当中包括Hard Rock Hotel 及皇冠度假酒店,采访当日所见,酒店部分的客房都完成得七七八八,惟部分设施如餐厅、泳池及大堂等仍在赶建中,所以到现时为止都未有一个确实的开幕日期。

另一同期主打项目就系外形有如香港太空馆菠萝包的天幕影院——The Bubble ,里面的银幕以半球状360度将观众包围,观众就像看IMAX 一样,只是银幕大到犹如四面都是舞台,观众身处其中场面震撼。第一出上演的《龙腾》动画将由4条飞龙担任主演,在馆内左右穿梳,飞过大家的头顶及身边,十分震撼!

当日有幸现场预览,龙一开始就在我后面出现,转过头去已经只能见到条龙尾,转瞬即逝虽然失望,不过这种要转头的看戏体验确是非常创新。娱乐城的两层大型赌场也已在六月开始营业,而属于第二期及第三期工程的Grand Hyatt 酒店、服务式住宅酒店及给Dragone 剧团长驻的Theatre of Dreams 将会陆续在年底及2010年上旬完成。以后去澳门,除了“威记”,又有另一选择!

酒店客房贵气十足

新濠天地六月第一期开幕将有两间酒店同时开业,本次刺探之行,率先看看两间新酒店Hard RockHotel 及Crown Towers 的客房环境。

简约×气派Crown Towers

这次所到的两间房都以简约白色为主调,配合部分木纹家具及特大吊灯,贯彻皇冠酒店一向的高档味道。每间房都有衣帽间、42寸大电视及长沙发,入住向著新濠天地平台的客房,更可透过落地玻璃看到对面的威尼斯人建筑群。

张学友“力撑”Hard Rock Hotel

4.酒店员工规章制度 篇四

2、文明用餐，餐厅内不得随地吐痰、吸烟、喧哗、赤膊、穿拖鞋，按规定取食，避免浪费。

3、餐厅内的桌凳、盘子、盆子等物品只准在餐厅内部使用，不准带出餐厅。

4、员工用餐餐具自行准备，员工须在餐厅内用餐，食物不得带出餐厅或到工作岗位用餐，并将废纸扔到垃圾桶。

5、禁止员工进入餐厅厨房内部。

5.酒店员工管理规章制度 篇五

1.本酒店员工浴室设308房间，专为本酒店全体员工所设，酒店入住客人及非本酒店人员谢绝使用。

2.员工洗浴时必须到保安部申请，填写洗浴登记表，领用洗浴房卡方可洗浴，领用时间为每天22:00前。

3.进入浴室时第一时间检查浴室的卫生状况是否干净，设施是否完好无损。如卫生不干净或设施设备有损坏丢失失现象，保安部将以员工填写洗浴登记表为依据追究其责任。4.洗浴员工要爱护浴室内的设备设施、用品，不得损坏洗浴设备及野蛮使用，损坏者按价赔偿。

5.所有员工不得在上岗时间使用浴室，其他时间或轮班、休班的员工可申请使用。

6.每位员工应有较好环保意识和节约意识，必须节约用电、用水，洗浴结束后自觉打扫卫生，保持干净，关闭电源、水源关电，将房卡交还保安部。

7.严禁在浴室洗涤衣物。

6.酒店员工奖惩管理规章制度 篇六

员工有下列行为之一者，可获得奖励

(1)品德端正，工作努力，有出色或超常表现。

(2)热心服务，有显著善行佳话。

(3)检举违规或损害企业利益的行为。

(4)发现职责以外的故障，予以上报或妥善处理。

(5)对经营业务或管理制度提出有效的合理化建议，得到采纳实施，并取得重大成果和显著成绩。

(6)为企业取得重大社会荣誉，或其他特殊贡献，足为员工表率。

(7)忠于职守，积极负责，不断改进工作，业绩突出。

第5条企业设有“管理创新及合理化建议奖”、“杰出员工”、“先进员工”、“优秀管理者”等奖项，在每个工作年度结束后，人力资源部组织评选活动，对工作中表现优异的员工给予奖励。

第6条员工符合下列条件之一者给予嘉奖并通报，颁发奖金____元，奖金随当月工资发放。

(1)工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊任务。

(2)品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模。

(3)其他对企业或社会有益的行为，具有事实证明。

(4)全年满勤，无迟到、早退、病假、事假。

第7条针对管理创新及合理化建议奖，企业设有金额为____～____元不等的共五级奖励，根据实际情况决定奖励级数。

第8条优秀员工每名奖金为____元。

第9条对杰出员工奖项，企业金额为____～____元不等的三个档次，根据实际情况决定奖励级数。

第10条对“优秀管理者”奖项，企业设有金额为____～____元不等的两个档次，根据实际情况决定奖励级数。

第三章惩罚

第11条惩罚包括批评、记过、罚款、降级或降职、辞退。

第12条员工有下列情形之一，予以批评

(1)工作时间未经批准离岗或窜岗、闲谈。

(2)因个人过失发生工作错误，情节轻微。

(3)妨碍工作或企业秩序，情节轻微。

(4)不按规定着装。

(5)在非吸烟区吸烟、工作时间吃零食以及在办公区从事娱乐活动。

(6)对上级指示或有期限的命令，无故未能如期完成。

(7)工作时间外出办私事或长时间接打私人电话。

第13条员工有下列情形之一，予以罚款、记过、降级或辞退处理

(1)迟到或早退每次罚款____元;当月累计达三次及以上，罚款____元并警告一次。

(2)旷工一日，除扣发当日基本薪资的____%外，另罚款____元。

(3)代人打卡被查出者每次罚款____元;三次(含)以上，通报批评并另罚款____元。

(4)委托他人打卡或涂改、故意损坏考勤卡除按旷工处理外，另每次罚款____元;三次(含)以上，通报批评并加罚____元。

(5)未按企业印信制度要求使用、保管印信，造成丢失、盗用等视情节轻重处以____～____元罚款，并警告一次;情形特别严重者予以降级、降职直至解除劳动合同。

(6)损毁公物除照价赔偿外，另处罚金____元;如查实属故意行为，视情节轻重加罚____～____元，并警告一次。

(7)利用职权、工作之便损公肥私，在对外交往中收受回扣或礼金，给企业声誉带来不良影响者，解除其劳动合同。

(8)其他违反企业制度和规定的行为，按相关制度或规定处理。

第四章附则

第14条员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。

酒店员工餐厅就餐规定

为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本店员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守：

1、开餐时间为

早餐：6：30—8：00中餐：11：00—13：00晚餐：16：30—18：30夜宵：23：30—24：30

2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。

3、员工就餐时须佩带个人员工证，凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜，否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜，对于没有按规定强行就餐者，酒店将按相关规定严格处理。

4、员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，若有发现，书面警告一次。

5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准，否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。

6、自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。

7、自觉维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐须保持桌面的清洁，将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内，对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。

8、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次。

9、员工餐厅员工必须努力工作，不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身体健康。

10、外来的食品不准带入员工餐厅食用，员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款20元—50元。

11、文明就餐，不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。

7.澳门酒店员工规章制度 篇七

犯罪是一种有意识和有意志的为, 但这种辨别是非, 控制自己为的能不是与生俱来的, 而是随着身心发育, 通过接受教育和社会生活过程中逐渐增长, 一般而言, 人们的心智是随着年龄增长而逐渐变得成熟, 所以, 在法律中, 年龄成为了一个客观标准, 评定行为人是否具有责任能力的其中一项指标。刑事责任年龄或称责任年龄、归责年龄等等, 是指刑法规定为人对自己的犯罪为负刑事责任必须达到的年龄。

纵观世界多数国家的法实践, 对于刑事责任年龄规定的方式可归纳为“二分法”、“三分法”和“四分法”。其中, “二分法”又可以区分为绝对二分法和相对二分法。所谓绝对二分法, 是将刑事责任年龄分为绝对无刑事责任年龄和完全负刑事责任年龄两个阶段, 如前联邦德国、日本、韩国的法。而相对二分法, 却明确规定具体承担刑事责任的年龄, 而是由刑事法官根据为人的实际情况加以确定, 如法国、美国加福尼亚州的法;所谓“三分法”, 是将刑事责任年龄分为绝对无刑事责任、相对负刑事责任和完全负刑事责任年龄三个阶段, 如加拿大、义大的法;所谓“四分法”, 是将刑事责任年龄分为绝对无刑事责任、相对刑事责任、减轻刑事责任和完全负刑事责任年龄四个阶段, 如中国内地 (也有很多著述将中国内地概括为“三分法”, 概括减轻的规定。本课题组采纳“三分法”的分类。) 、菲宾、葡萄牙 (即1996之前中国澳门适用的刑法) 等。

二、中国内地、中国澳门在刑事责任年龄及处罚原则

回归以后, 随着两地交往频繁, 发展日渐接近, 且同样面对着未成年人的犯罪增多的问题, 所以本文试把两地在有关方面之规定进行比较。

1、中国内地

在中国内地, 《中华人民共和国刑法》第17条规定:“已满16周岁的人犯罪, 应当负刑事责任。已满14周岁满16周岁的人, 犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪, 应当负刑事责任。已满14周岁满18周岁的人犯罪, 应当从轻或者减轻处罚。因满16周岁予刑事处罚的, 责令他的家长或者监护人加以管教;在必要的时候, 也可以由政府收容教养”。据此, 可以认为该种法模式将为人负刑事责任的年龄划分为3个类型:即1.绝对无刑事责任年龄, 即未满14周岁的为人实施的危害社会的为认为是犯罪;2.相对刑事责任年龄, 即已满14周岁满16周岁的人, 只对犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪8个种类的犯罪承担刑事责任;3.绝对负刑事责任年龄, 即已满16周岁的为人实施一危害社会的为, 都须负刑事责任。

在审判实践中, 即使满足相对刑事责任的年龄条件, 也只有证实为人具有辨认和控制自己为的能力时, 该未成年行为人才应当负刑事责任。

2、中国澳门

目前, 《澳门刑法典》第18条规定:凡未满16岁的人, 不可归责;如若违法青少年已满12岁满16岁, 则以2007年订立的《违法青少年教育监管制度》 (以下简称《制度》) 之规定对其进行监管, 该制度是教育监管措施, 规定如下:

《制度》内规定的教育监管措施, 总共分为八种, 包括:1) 警方警诫;2) 司法训诫;3) 复和;4) 遵守行为守则;5) 社会服务令;6) 感化令;7) 入住短期宿舍;8) 收容。警方警诫属于唯一一种非司法介入的措施, 而其余的教育监管措施, 均属于司法介入的措施。

司法介入的措施又分为收容性质的措施及非收容性质的措施两种。除收容 (使未成年人留在少年感化院) 属前者所指的措施外, 其余六种 (即第2至7项) 则属于非收容性质的措施。

而上述措施中, 以“收容”最为严厉, 当要实施这项措施时, 需要按照严格规定:违法青少年作出的犯罪行为最高可被判处刑期超过三年徒刑 (或再次作出被定为犯罪或可处以徒刑的轻微违反的事实) , 且法官认为采取其它教育监管措施属不适合时, 则可以对他采取最严厉的“收容”措施, 让违法青少年离开自由环境而留在少年感化院内;原则上, 收容措施的期间最短为一年, 最长为三年。但是, 若违法青少年做出的犯罪行为最高可被判处刑期超过八年徒刑 (例如贩运毒品的情况) , 又或做出一个最高可被判处刑期超过五年徒刑的侵犯人身罪的事实 (例如杀人、严重伤人等) , 则有关期间最短为三年, 而最长为五年。此外, 如违法青少年曾做出两个或以上的犯罪行为, 且就每一事实已采取收容措施 (累犯) , 又或如经过上指的最长收容期间后, 经考虑青少年在收容期间的表现及违反纪律的情况, 认为他仍未能以负责任的态度融入社群生活, 且亦有依据预见他可能会再次做出犯罪等违法行为时, 则收容的期间原则上可以被延长最多三年。

根据该《制度》第五条“执行措施的时限”之规定:如教育监管措施的执行在青少年年满二十一岁前仍未完成, 则该措施的执行至青少年年满二十一岁时即须终止;至于未满十二岁的未成年人作出上述行为, 法官可对他们采取第65/99/M号法令所规定的社会保护制度的一般措施, 例如:向未成年人及其家庭成员提供社会及心理教育方面的辅助;把未成年人交托予一个被认为有能力照顾他的个人或家庭, 又或公共或私人机构等。

所以澳门现时的刑事年龄责任是属于所谓绝对二分法, 是将刑事责任年龄分为绝对无刑事责任年龄和完全负刑事责任年龄:1.绝对无刑事责任年龄, 即未满16周岁的为人实施的危害社会的行为不认为是犯罪;2.完全负刑事责任年龄, 即已满16周岁的行为人实施一切危害社会的行为, 都须负刑事责任。

另外, 就社会实际需要, 于2007实施了《违法青少年教育监管制度》, 对已满12周岁满16周岁的违法青少年, 按其犯案情节之轻重, 对其实施相应的监管措施。

三、对中国澳门的《违法青少年教育监管制度》之建议

本人认为, 该《制度》无论在违法青少年的年龄标准及需要实施监管措施的标准两方面都有清晰的规定, 针对现时澳门社会青少年犯罪增多的情况, 响应了社会的诉求, 但本人认为有关法规存有不足的地方, 因而未能发挥减少青少年犯罪及降低再犯率的目的, 所以本人对该法规有以下建议:

1、该《制度》第五条“执行措施的时限”之规定:如教育监管措施的执行在青少年年满二十一岁前仍未完成, 则该措施的执行至青少年年满二十一岁时即须终止;即表示若未成年犯罪人, 实施多宗严重罪行, 只要当他实施犯罪时, 处于相对责任年龄期间内, 也只能对他实施关押直至二十一岁, 这样的刑罚明显较我国的刑法规定宽松;例如:根据《澳门刑法典》第128条之规定:“杀人者, 处十年至二十年徒刑。”假设甲实施故意杀人罪时已满15岁但未满16岁, 但根据现时的法规只能把该位违法青少年“收容”至21岁, 当中只关押6年时间, 这样的制度明显过轻;本人建议该《制度》第五条之规定应有例外情况, 针对一些实施严重犯罪行为 (杀人, 强奸, 严重伤害及纵火) 的违法青少年, 此项规定不能适用, 另应当把实施上述犯罪行为之违法青少年的“收容”时间延长至十年, 虽然该制度是一项教育措施, 但当中的“收容”措施是具有使违法青少年失去自由的功能, 具有阻吓性, 所以可透过延长“收容”之时间以提高阻吓性。

2、根据澳门检察院的统计资料, 在2008年度, 为未满16岁之青少年开立教育卷宗为187宗, 而负责关押这些违法青少年的场所 (少年感化院) 在该年度的入院人数平均为45人。该《制度》要求法官一般只是实施非收容措施, 只有在不适合实施非收容措施, 才可选用收容措施。这种立法态度无助发挥该法规的阻吓力, 同时可能会给予青少年一种只要不是犯严重罪行都不会被收容的错误信息;本人认为可降低实行“收容”措施之时间, 由原规定最低一年, 改为最低半年, 同时放宽实行“收容”措施的限制, 把原要求违法青少年做出的犯罪行为最高可被判处刑期超过三年徒刑之规定, 降低为违法青少年做出的犯罪行为最高可被判处刑期超过一年徒刑就可以实行“收容”措施, 这样当青少年在尝过失去自由的感受后, 可能更有助他们从新社会化及提升法规的阻吓力。

四、结语

“教育为主, 惩罚为辅”以此作为对未成年人犯罪的处罚原则, 本人相信也是符合澳门社会民情, 但部分未成年人并未体谅到社会及法律对他们的良苦用心, 犯罪和再犯率一直居高不下, 这充分显露出该法规对青少年仁善有余而威严不足。当澳门各界对降低刑事责任年龄存有不同意见时, 该《制度》的确实是折衷方法, 既可填补在该《制度》实行前, 澳门法律对违法青少年监管不力之问题, 又可透过该《制度》对违法青少年实行强制教育, 使其从新社会化, 但本人认为应当加强该制度的监管力度, 以提高阻吓性及降低再犯率。当然, 在提升刑罚同时, 亦应透过完善教育制度 (如透过在学校加强法律宣传) 及社会制度 (如设立一些特殊机构来扶助一些不适合校园生活的青少年及完成监管措施后的青少年) , 把这些青少年纳入正轨, 从而亦可预防犯罪, 使他们重新社会化。

参考文献

8.澳门圣地亚哥古堡酒店 篇八

酒店原是一座碉堡，直到1629年才沿着山坡改建成24间客房酒店，依山傍水的地形与匠心独运的设计令它在一众酒店中特别受到青睐。最特别的是，酒店没有华丽的外观和大厅，客人需要先穿过一个由岩壁开挖出来的山洞才能“登堂入室”，也就是这种隐密，才越发显出它的幽静。身处其中，感受这座古堡随着漫漫岁月悄然沉淀出的文艺复兴气质，虽然阶砖被磨蚀、窗棂被风化，但那股静默无言的历史厚重感，令你在踏入酒店的霎那，心灵被重重震撼。

整个圣地亚哥酒店是由海景、绿荫、喷泉、古迹等元素建构而成，白墙红瓦，水声淙淙的隧道石阶、葡式拱门,小径回廊，古朴优雅，古意盎然，犹如一个葡萄牙的唯美缩影。三五朋友，在树荫浓密的露台上喝酒聊天，眺望海湾美景；情侣更爱在这里来顿烛光晚餐，或在小教堂内共结连理。

澳门令人流连忘返的不仅仅是那些赌场中的纸醉金迷，它其实有着更为充盈丰满的内心——悠久的文化与历史内涵。选择圣地亚哥古堡酒店，就如同预订好了一位博学的导游，带你从酒店出发，走遍附近的教堂、博物馆、老街道，尝遍地道美食。也许这才是澳门真正的面貌，而非用金钱堆砌出的富丽堂皇。

星级细节

圣地亚哥古堡酒店内的奢华套房，均由曾为迪拜7星级帆船酒店设计过的设计师一手包办，其中自然脱离不了关键词“奢华”与“时尚”，例如超过800尺的房间地板均采用真皮做铺垫，房间2部来自丹麦单价超过12万港币的B&O超大液晶电视，全国最大的带蒸汽浴热带雨林花洒。日本进口按摩浴缸，浴室镜中隐藏电视，还有全套的爱马仕沐浴用品。

私家推荐

圣雅各伯小教堂

这座精致的小教堂建于1740年，位于妈阁炮台。教堂内有精致的圣雅各伯雕像，其中还有个美丽的传说：在晚上圣雅各伯的肖像会走出教堂,在城墙上巡视及保护堡垒内的士兵。1978年，小教堂以及圣雅各伯的雕像重新修葺，现在属于圣地牙哥古堡酒店。新人们可在教堂内体验到真正的西式婚礼，由本澳神父为新人主持浪漫而神圣的婚礼祝福，在外国乐队的伴奏下，迎接你心爱的新娘。

芭朗玛（La Paloma）

西班牙餐厅

9.酒店员工请假制度 篇九

第一条

请假程序

1、员工到酒店办公室领取并填写请假单，根据请假单注明请假种类、假期、时间、时候等，经各级领导审批，并报办公室备案（当月请假除公休外，请假一天扣除一天公休；请假2天，扣除公休两天；请假超过3天，则当月不享受公休，月工资按出勤几天数结算工资）。

2、较长假期须交接手头工作，确保工作连续性。

3、超假期应及时通告请示有关领导审批。

4、假满回酒店销假，通报办公室，并交接工作。

5、备案制度

酒店管理层无论因公私请假，均报酒店办公室备案；个管理层无论因公或私请假，获批准后，均需备案。

第二条

各种假别及规定

1、事假

（1）、员工因事请假，原则上最长不超过10个工作日。

（2）、事假不发放事假期间基本工资和当月酒店全勤奖和绩效奖金。

2、病假

（1）、员工因病请假一天（含一天以内）的可由部门经理酌情处理。一天以上应到市、区级以上医院确诊、由医院出具《诊断证明》。

（2）、员工病休假由员工持《诊断证明》，填写《员工请假单》，写明假别、原因、时间，由各级领导按审批权限逐级审批后，交办公室备案。（3）、员工班前患急症，应委托他人及时向所在部门领导代请假，并于就诊之日起3天内持急诊病假证明补办请假手续，超过送交期限按事假处理。无病假条不上班者按旷工处理。

（4）、病假不发放病假期间基本工资和当月酒店全勤奖和绩效奖金。（5）、对在酒店长期病休或事假，在外从事其他有工资性收入劳动的员工，酒店要求其限期复工，对拒绝复工者，企业将与其解除雇用关系。

3、旷工

凡未办理请假手续无故旷工者，旷工一天扣除三天工资。

4、婚假

凡在酒店连续工作满一年者，均奖励三天婚假，休婚假前需办理婚假手续。

第三条

酒店请假相关规定

1、事先无法办理请假手续，须提前当面或以书面形式向主管或上级领导报知，并于事后3天内补办手续；否则以旷工论处。

2、未办理请假手续擅自离开岗位，或假期届满仍未销假、续假者，均以旷工论处，按旷工规定处理。

3、假期的核准权限如下：

（1）、经理级以下人员，假期3天内由部门副总核准，并送办公室备案，3天以上由部门副总审批，并报总经理核准，送办公室备案。（2）、副总级管理人员请假由总经理核准，送办公室备案。

4、请假以天数为最小单位计算。

5、员工的病事假不得以加班抵充。

6、本酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外，应亲自办理请假手续。未办妥请假手续，不得先行离职，否则以旷工论处。

7、本酒店员工请假期满行续假或虽行续假尚未核准而不到职者，除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外，均以旷工论处。

8、请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或令延期请假。

9、本酒店员工依本规则所请假如发现有虚伪事情者，除以旷工论处外，并依情节严重予以惩处。

10、员工办理续假手续并需报请部门负责人同意并经总经理批准后方可续假；员工假满当天需到人事部销假。

11、请假条应在休假前交于人事部备案，作为考勤附件、计算工资依据。若请假条各级审批不符要求，人事部有权做无效处理；紧急请病假事假必须于上班前或不迟于上班时间30分钟内，致电所在部门负责人及人事部。该员工应于病假事假销假后上班第一天补交请假条。

12、凡未按规定办理请假手续的，均按旷工处理。

10.酒店员工奖惩制度 篇十

一、有关奖励制度

1、一个月内做到礼貌优秀者奖5分。

2、一个月内做到转接电话无误者奖5分。

3、一个月内考核记国内外常用电话号码，成绩最佳5分。

4、对待自己的本职工作认真负责，能及时发现工作中所存在的问题者奖3分。

5、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

6、能够积极配合并支持部门工作，在工作需要时自愿加班者每人次奖5分。

二、有关惩罚制度

(1)仪容仪表。

1、上班时间一律穿制服，并保持制服整洁，违者扣2分。

2、上班时间一律佩戴工牌，违者扣2分。

3、上班时间应检查并整理自己的仪容，要求画淡妆，头发应梳理整齐，违者扣2分。

4、不准留长指甲，不准涂指甲油，违者扣2分。

5、不准在总机内穿拖鞋，或不穿鞋，违者扣3分。

6、在工作中应注意随时用礼貌用语，例如客人需要帮助而又不马上为其提供服务时应讲“对不起，请稍等”如有事需询问客人时要讲“对不趣，请问”“得到答复时要讲谢谢”等，如工作中语言便态度冷淡，将据情节严重性给予扣3分以上处理。

7、待客一下要耐心，服务要热情周到，对客人所提出的头号题要耐心解答违者扣2分。

8、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。

(2)工作态度

1、无故不参加部门培训，会议者每人次扣3分。

2、上班时间心不在焉，带有绪工作者扣3分。

3、工作态度懒散，接听电话缓慢每人次扣5分。

4、上班时间不准接听私人电话，违者将据情节严重性给予扣2分以上处理。

5、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。

6、上班时间应保持总机房内安静，不得大声说笑，打闹等，违者将据情节严重性给予扣3分以上处理。

7、接听电话时无论什么情况都不得与客人顶撞，违者扣3分。

8、接听电话时不耐心，无故挂掉对方电话者扣3分。

9、夜班接线生睡觉，造成工作失职者一次扣5分。

(3)岗位职责

1、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。

2、认真做好叫醒工作，如发现忘记叫醒而造成客人投诉者扣5分。

3、认真做好为客留言服务，如发现忘记将客人留言进传达而造成客人投诉者扣5分。

4、接进电话时应重复客人所讲的分机号码，正确无误主可转，如转接电话时粗心大意，造成转错电话每人次扣3分。

11.澳门酒店员工规章制度 篇十一

澳门威尼斯人的加入无疑为有着丰富传统的澳门高尔夫球公开赛揭开了新篇章，这也是澳门威尼斯人首次赞助职业高尔夫赛事。今年的澳门高尔夫球公开赛将在澳门高尔夫球乡村俱乐部（Macau Golf & Country Club）举行，总奖金75万美元。所有四轮赛事将在亚巡赛的全球电视转播平台播出，覆盖200多个国家和6亿5千万电视用户。

卫冕冠军台北球员詹益信及两届澳门高尔夫球公开赛冠军中国球手张连伟将携手再次参加本届赛事。澳门高尔夫球公开赛自1998年举办以来, 已吸引了不少世界级球员参与，曾在该项赛事夺冠的球员包括英国球星韦士活(Lee Westwood)、苏格兰球员蒙哥马利(Colin Montgomerie )以及今年苏格兰公开赛冠军辛格(Vijay Singh)、英国的费度(Nick Faldo)、爱尔兰的哈灵顿(Padraig Harrington)及美国球星卡普斯(Fred Couples)及欧米拉(Mark O’Meara)。

12.酒店员工的柔性管理 篇十二

柔性管理是相对刚性管理提出来的。刚性管理以规章制度为中心，凭借制度约束、纪律监督、奖惩规则等手段，对员工进行管理。柔性管理是基于员工对组织行为规范、规章制度的认识、理解与内化，不依赖于固有的组织结构和稳定的规章制度进行管理，而是随着时间和外部环境的变化而变化，体现出“和谐、融洽、协作、灵活、敏捷、韧性”等柔性特征;尊重员工的人格独立和个人尊严，通过民主管理、权利平等、鼓励个性，激发他们的内在潜力、主动性和创造精神，使他们真正感到自己是企业的主人，从而全身心地为企业不断开拓新的优良业绩。从本质上讲，柔性管理是一种“以人为本”的管理，对管理对象施加“软控制”。

刚性的制度管理从条条框框出发，难免使员工的工作失去灵活性、应变性，这对于为顾客提供个性化服务的现代酒店来说，无疑适得其反。因此，在酒店管理中，在强调必要的规范、制度和奖励措施等硬性手段对员工的控制和约束的同时，更重要的是处理好企业中的人际关系，重视员工的需要，充分激发全体员工的积极性和创造力，从而把组织的意志变为员工的自觉行为，实行员工的柔性管理。

满足消费者的个性化需求，企业更加需要生产柔性化和精细化，而柔性化管理正是生产柔性化不可或缺的“软件”。同时在信息经济时代，酒店的经营环境从相对稳定的静态环境转为充满不确定性的动态环境，这也要求酒店必须顺应环境变化，为客人提供全面精准的商旅信息、精彩的娱乐内容、便捷互动的个性服务。这意味着仅仅靠规章制度难以有效地管理，而只有通过“柔性管理”，才能提供“人尽其才”的机制和环境。柔性管理能满足员工的高层次需要，因而能激发他们的工作动机，增强他们的主人翁责任感，使他们不仅自觉提高服务质量，而且积极挖掘自身的潜能，做出超常的工作成就。

人力资本不仅要利用，还要合理开发，它不仅是数量的多少，更重要的是质量的高低。企业只有充分地挖掘人力资本的无穷潜力，才能达到企业目标。因此，员工的柔性管理必须在机制上有一套切实可行的方法来保证它有效运行。做好以下几方面的工作，是酒店实施员工柔性管理的关键。

1.“以人为本”，实现全员满意

“以人为本”中的“人”，既指酒店的顾客，又指酒店员工。很多酒店往往在经营过程中一味强调对顾客的服务而忽略对员工的重视和信任，其实善待员工才能善待顾客，有快乐的员工才会有快乐的顾客，员工对顾客的关注和信赖换来的是他们对酒店品牌的忠诚。这是一种价价值观的传递，对顾客来说，感受的是酒店的服务和品质，享受的是酒店的文化;对员工来说，感受的是酒店对自己的尊重。

2. 改进现有招聘模式，促进人与组织的匹配

酒店在招聘员工时应强调员工与组织之间的整体匹配，一方面，员工要能满足工作和岗位的需要;另一方面，员工个体内在的特征也要与酒店的基本特征相一致。而要成功实践人与组织匹配的招聘模式，关键是做好招聘面试和员工进店后的组织社会化两项工作。在招聘面试中，酒店可先通过职位分析问卷、工作任务问卷等方法，分析各个岗位需要的知识、技能和能力等相关特征，然后对求职者的价值观、应聘目的、人格特征等进行分析，再对酒店组织文化等进行分析，判断应聘员工与组织是否匹配。如果匹配，还要做好员工进店后的组织社会化工作。员工组织社会化，是员工获得其成为一名组织成员所必需的态度、行为和资格的过程。在这个过程中，员工不但会积极地去适应酒店采取的员工组织社会化策略，而且自身也会主动地采取一些措施来促使整个社会化进程，向有利于自身的方向发展。不过，这些策略可能与酒店组织采取的策略相一致，但也可能相悖。因此，酒店和员工采用不同策略时应考虑对方可能的策略措施，努力寻求双方认可、接受的共通之处，实现员工的组织社会化。

3. 信任员工，适当授权，唤起员工的责任心和自豪感

目前，酒店业中存在着员工雇佣思想重、人员流动大的难题，要人才来眷顾酒店、报效酒店，酒店不但要给人才施展身手的舞台，还应给予他们充分的信任。信任是感化人才最好的方法。现在一般员工所具有的潜能仍未得到充分挖掘和利用，而授权赋能就是激励员工积极工作，提升员工的“自主权”、“影响力”、“工作职能”和“工作意义”的激励措施。当然，酒店领导者要作出这种决策并非易事，因为它还要求能宽容员工在行使权力上所犯的错误，能继续鼓励并给予员工再尝试的权力。授权有大有小，有用人、用财、理事之权的区分，它们各有不同的特点，但各种授权行为必须遵守一些共同的准则，包括：因事择人，视能授权;用人不疑、放手使用;逐级授权切忌越级授权;授权必须适度;对授权者必须予以有效的监督;要承担部下工作失误的领导责任。

4. 建立多元化的激励机制，给予员工安全感

如果没有有效的激励，不能从各方面满足员工的需要，就难以调动他们的积极性。有效满足员工的现实需求，关键就是建立合理的薪酬体系，实现多劳多得、优劳优酬。应在尊重员工需求特征的基础上，开发一套基于知识、技能和绩效等多维标准的、形式多样的柔性激励办法，既能满足员工的物质生活需要，又能体现他们的价值，正确反映他们的贡献，增强他们的责任感和成就感。具体措施包括效益工资制、技能工资制、奖金、自助式福利、职称晋升、工作环境激励等。在物质激励的同时，还要注重精神上的嘉奖，如适度扩大和丰富工作内容，提高工作的挑战性，激发员工的成就欲。激励的起点是满足员工的需要，但他们的需要存在着个体差异和动态性。因此，酒店进行激励时，要因人而异、因时而异，深入调查研究，了解员工需要层次和需要结构的变化趋势，有针对性地采取激励措施，才能收到实效。在具体实施中，酒店可针对员工的不同需要，从职务提升、工作重新设计、技术等级提升、工作分享等多方面进行尝试，使员工选择一条适合自身能力的职业道路，保证他们获得职业发展的成就感和促进个人成长。

5. 提高绩效管理的科学性，建立动态的绩效考核体系

绩效考核者主观偏误会使绩效考核体系不科学、不公正。因此，要提高酒店绩效管理的科学性，就必须尽力克服绩效考核者的主观偏误。必须对酒店绩效考核者进行培训，包括对他们的态度、专业知识和技术水平培训，增进他们对考核目的和重要性的认识，提高他们考核的能力，使他们养成搜集有关被考核者的信息并做好记录的工作习惯，防止因主观原因造成的各种偏误。要提高绩效管理的科学性，酒店还应建立具有灵活性、多样性、动态性和自主性特点的柔性绩效考核机制。一套动态的绩效考核体系必须由以往只关注员工的工作态度转移到工作业绩上，能够对员工的工作给予客观公正、全面准确的评价，并让核心员工及时了解自己业绩情况。酒店还要构建绩效评价会见机制，使绩效考核者与员工能保持持续沟通。要强化双向沟通，一方面使管理者了解员工的工作状态，采取针对性强的激励措施;另一方面，让员工在沟通过程中感觉到被关心和尊重，为他们创造一种宽松的工作环境。同时，也可以及时将酒店的经营决策和信息及时传达到员工，求得他们的理解、支持和认可。

6. 鼓励员工参与管理，强化主人翁精神

13.酒店员工培训制度 篇十三

一、员工入职培训基本要求

(1)新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟悉酒店的规章制度，树立基本的服务意识。

(2)培训期间需要签到，不得漏签或者代签。

(3)进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。

(4)在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。

(5)服装整洁、大方。

(6)参加培训的员工需认真做好笔记。

(7)在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。

(8)若在培训期间严重违反规定者，酒店将不予录用。

二、员工奖惩制度

1.员工奖励

(1)奖励形式

酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。

(2)奖励行为

①拾金不昧，为酒店赢得声誉。

②维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。

③工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。

④积极参加培训并获得优异成绩。

⑤全年出满勤，安全无事故，表现良好。

⑥为客人提供优质服务，工作积极、认真负责，受到客人表扬。

⑦发现事故苗头，及时汇报，防止重大事件发生。

⑧严格控制开支，节约费用，成绩显著。

⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。

⑩为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。为保护和抢救国家、酒店、客人财产及生命安全奋不顾身。

在技术考核方面成绩特别优秀。

努力拓展业务，使酒店取得较好经济效益。

在其它方面有突出贡献。

2.员工纪律处分

(1)口头警告

①进出酒店拒绝保安部员工的检查。

②上下班不签到或委托他人签到、代替他人签名。

③上班不佩戴名牌工卡。

④上班时仪容仪表不整，如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。

⑤上班迟到、早退。

⑥不按指定的员工通道出入。

⑦上班时打私人电话或私自会客。

⑧上岗前或下班后无故在酒店内逗留。

⑨公共区域逗留串岗，使用客人设施。

⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口

哨、剪指甲等。

上班时间吃零食、看报纸、聊天等。

随时吐痰，乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。

在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。

工作时服务效率差，工作粗心。

在非吸烟区吸烟。

(2)书面警告

（1.一个月内迟到、早退三次。

（2.工作不认真，纪律松懈，工作时间听、做与工作无关的事情。

（3.对上级有不礼貌言行举止。

（4.不服从上级的合法、合理命令。

（5.与客人发生争执或对客人不礼貌。

（6.工作疏忽使酒店财产受到损失。

（7.擅自动用客人使用的物品或器具。

（8.擅自翻动客人物品。

（9.出示假病假条。

（10.未经培训经理同意擅自调班、调休。

（11.严重违反酒店宿舍管理条例。

（12.非工作需要，未经同意进入客房。

（13.擅离岗位。

（14.当班时打瞌睡。

（15.泄露酒店机密。

（16.工作时间喝酒或酒后上班。

（17.对可能发生的事情不汇报或隐瞒。

（18.违反酒店的安全条例与安全管理制度。

（19.将客人、同事财物遗失、破坏，却没有及时上报，对调查提供假信息。

（20.未经批准在自己的更衣柜内存放酒店、客人或其它员工财物。

(3)严重警告

（1.一个月内连续旷工三天。

（2.在酒店内挑拨打架事件。

（3.未经许可擅自使用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。

（4.未经许可擅自将酒店财产移到别处。

（5.拒不接受上级或有关部门的调查。

（6.损坏客人与酒店财产。

（7.对聚众赌博或其它违法行为知情不报，不规劝，互相包庇。

（8.管理不善，造成酒店严重损失。

（9.违反安全防火规章，造成事故隐患。

（10.利用公职谋私利。

（11.私自经商，倒买倒卖。

（12.偷钱、伪造单据、与客人串谋损害酒店利益。

（13.传播、收看黄色淫秽书刊、录像等黄色物品。

（14.酗酒、赌博。

(4)开除或辞退

（1.当班时间在酒店内饮酒。

（2.在酒店内销售私人物品。

（3.服务态度恶劣，受到客人书面投诉并经调查属实。

（4.偷窃财物，未构成犯罪的。

（5.私换外币。

（6.涂改、假造单据、酒店公文，搬弄是非，诽谤他人，影响团结。

（7.在酒店范围内打架斗殴。

（8.蓄意破坏酒店设备设施。

（9.未经批准，私自兼职。

（10.不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆物品。

（11.玩忽职守，违章操作给酒店造成经济损失和责任事故。

（12.因管理指挥不当，造成客人对酒店服务质量问题进行投诉并经调查属实。

（13.在酒店内外有损害酒店形象的言行举止。

（14.丢失酒店重要钥匙、印章、单据。

（15.明知险情却不及时报告，或接到命令后未及时执行。

（16.经常违反酒店规定，屡教不改者。

（17.触犯《治安管理条例》及国家任何法律。

备注：口头警告一次扣50元，书面警告一次扣100元，严重警告扣200元。以上提及的种种行为仅举例，过失行为不局限于以上所列的范围。

三、员工的基本福利

1.医疗制度

(1)员工当班时间因病需要就诊，应先向其直接上司汇报，并征求上司同意后方可到医务室就诊。

(2)员工就诊时应配合医生，或与医生纠缠，以要求医生索取病假条或要求外出就诊。

(3)员工当班时间因病外出就诊，必须有培训经理签名方可，否则不得擅自作主外出就诊。

(4)员工外出就诊或急诊，应在当日上班时间前通知培训经理并征得其同意，无论病休时间长短，均需于每天向酒店报告，并将相关的病历证明交人事部予以确认。若有特殊原因者，也可请同事或亲朋好友及时向酒店请假。

(5)所有已确认的病假证明，在月底同考勤表一起送交人力资源部。

(6)员工由工作造成的工伤医疗费将由酒店依国家相关规定全额报销。

(2.假期制度

(1)法定假期

酒店每位员工可享受国家规定的一年七天法定假期：元旦1天、春节3天、国际劳动节1天、国庆节2天。

(2)婚假

①符合国家规定婚姻法的，在酒店服务满1年的员工，婚假为3天，晚婚者，另增加10天晚婚假，共计13天。

②员工的婚假需要在领取结婚证之日起半年内申请，经本部门主管批准后方可休假，半年后申请无效。

(3)丧假

丧假为3天，申请条件为申请者直系亲属去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

(4)产假

符合国家规定且在酒店工作满2年的女员工，怀孕7个月后，可视其工作需要及其本人的身体状况，凭医院的有效证明向酒店申请休3个月的产假，休产假期间只能领取每月固定工资部分。

(5)工伤假

员工工伤假期享受全薪待遇。但员工的工伤需经酒店医务室及指定医院的确认。

(8)病假

①试用期内员工不享受有薪病假，月病假超过3天的，按试用不合格作劝退处理。②试用期满的员工每月可享受2天有薪病假，但不可累积。

(9)事假

（1.员工没有特殊理由不得申请休事假。

（2.员工确有特殊原因需要休事假的，需提前填写“事假申请单”，向所属部门经理申请，3天以内由所属部门审批，3天以上5天以内由所属部门与人力资源部共同审核批准，5天以上需经总经理批准。

14.酒店员工违规处罚制度 篇十四

过失类别及处罚

1、 轻微过失(扣1-5分)

(1) 当班时未按要求佩戴工牌;

(2) 当班时不着工服，仪容不整或工服着装不规范;

(3) 无故迟到、早退;

(4) 通过非员工通道进出酒店，不按规定路线行走;

(5) 搭客梯或使用客用洗手间;

(6) 擅自进入非职责所需的地区;

(7) 当值时偷懒、窜岗或扎堆聊天;

(8) 发现问题不及时向上级汇报;

(9) 与同事发生工作纠纷在岗位上发泄不满情绪;

(10) 在上司的正确督导下仍未能行使好岗位职责，掌握工作流程;

(11) 在店内或当值时行为不检，如高声谈笑、勾肩搭背、嬉戏、粗口、收看电视或阅看书报;

(12) 下班后或休假期间在酒店内游荡;

(13) 当值时会见亲友及闲谈;

(14) 当值时打私人电话;

(15) 当班时嚼口香糖、吃零食，在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅;

(16) 未能保持本人工作区域内的整洁卫生;

(17) 在酒店内言谈举止粗俗不雅;

(18) 随地吐痰，乱扔垃圾;

(19) 利用工作时间处理私人事务;

(20) 未经允许着制服离开酒店范围;

(21) 服务态度欠佳，工作马虎、粗心大意，尚未造成不良后果;

(22) 因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币500元以内(需同时负赔偿责任);

(23) 故意浪费酒店财物，不爱护公物、工具及设备等;

(24) 不积极配合及接受培训;

(25) 拒绝接受或不配合酒店授权人员的检查;

(26) 违反安全守则或部门规条;

另外，对管理人员(领班及以上级)，轻微过失还包括：

(27) 未熟悉掌握本岗位工作职责和操作规程;

(28) 对员工培训不到位，致使员工对自己的职责或操作规程模糊不清;

(29) 日常工作中对下属员工分工不明确;

(30) 布置工作模棱两可，对员工的.工作未能加以正确指导或引导;

(31) 不及时传达酒店行政例会、会议、文件精神;

(32) 未能认真、及时组织员工学习酒店发布的各项规章制度;

(33) 未能按职责要求或酒店管理要求及时呈报工作计划、方案或总结;

(34) 未能履行好岗位职责，未能及时填报岗位报表等;

(35) 发现问题不及时向上级汇报;

(36) 不关心属下员工或经常招致属下员工投诉;

(37)属下员工之间发生矛盾不及时协调处理引致事态进一步扩大，

2、 较严重过失(扣10-30分)

(1) 委托他人或代人打卡;

(2) 非职责所需，未得到相关部门负责人准许而擅自进入客房区域;

(3) 未经批准，利用职务之便，私自携亲友或他人进店参观非开放区域或进行私人探访等;

(4) 未经批准使用酒店对客服务的设施和设备;

(5) 未经批准私配酒店营业场所或办公场所钥匙;

(6) 因服务质量问题而引起顾客投拆;

(7) 怂恿客人或同事做出恶作剧行为;

(8) 在客人或同事之间刺探隐私及搬弄是非、乱传闲话、煽动争执，

扰乱酒店正常工作秩序;

(9) 散播谣言或恶意中伤其他员工或损害酒店声誉;

(10) 在酒店营业场所或办公区域吵闹滋事，扰乱正常秩序;

(11) 因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币500元以上，1000元以下(需同时负赔偿责任);

(12) 在酒店内藏有或意图携入酒类;

(13) 当班时睡觉、带醉上班或行为不检;

(14) 当班时擅离工作岗位;

(15) 不尊重上司，不服从管理;

(16) 对客人不礼貌及争辩;

(17) 超越职权范围擅自作主，或无关本职工作事宜随便作答造成损失或不良后果;

(18) 违反岗位操作规程导致不良后果;

(19) 工作时间消极怠工，拒绝接受培训和参加考核，或在培训期间不认真、不虚心、不刻苦，达不到岗位要求;

(20) 当班期间发现酒店物品丢失、损坏，不上报或谎报;

(21) 没有合理的解释，不履行酒店指派的加班工作;或在职责范围内对上级临时交办的工作任务推诿不履行;

(22) 未及时完成上级交办的工作任务;

(23) 刁难或不配合其他同事的工作;

(24) 带情绪上岗并在顾客面前表露不满情绪;

(25) 未经部门主管批准私自调休或自行换班;

(26) 未经许可擅自驾驶酒店的车辆或开动任何机械设备;

(27) 故意毁坏公物，例如涂污墙壁、电梯等;

(28) 展示不道德的图片、照片等;

(29) 旷工一至两天(每旷工一天扣三天工资);

(30) 将员工工作证、制服或饭卡给予他人使用;

(31) 在酒店内擅自募集款项;

(32) 在规定的非吸烟区域吸烟;

(33) 纠缠医生索取病假或自行索药;

(34) 不配合酒店一年一度的体格检查;

(35) 拒绝按酒店要求提供个人资料;

(36) 将食物、饮品或其它酒店物品放在更衣柜内;

(37) 变相赌博;

另外，对管理人员(领班及以上级)，较严重过失行为还包括：

(38) 工作缺乏计划性，管理混乱;

(39) 因服务质量引起顾客投拆;

(40) 打骂员工有辱员工人格;

(41) 不服从上级管理人员工作分配或顶撞上级管理人员;

(42) 不能按时完成日常工作任务且无合理解释;

(43) 未能及时完成上级交办的临时工作任务且无合理解释;

(44) 对职责范围的工作相互推诿，拒不履行;