康师傅方便面口碑调查

2024-08-30

康师傅方便面口碑调查（精选3篇）

1.康师傅方便面口碑调查篇一

沈阳理工大学课程实践企业及产品介绍

1.1 公司简介

康师傅控股有限公司一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。目前最大股东为顶新控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.51%的股份由公众持有。2008年11月25日，康师傅控股公告表示，该公司股东朝日啤酒及伊藤忠的合资公司AIB以2.8亿美元（约21.84港元）向公司主要股东顶新出售康师傅饮品控股约9.999%权益。而康师傅将就有关转让授出豁免。由此，顶新拿回康师傅饮品控股权。

该集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2009年12月底该集团拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。该集团相信此广博的销售网络，是构成该集团产品处于市场领导地位的主要原因，亦促使该集团的新产品更成功而有效地登陆市场。

该集团今后的发展仍将资源专注于食品流通事业，继续强化物流与销售系统，以期建立“全球最大中式方便食品及饮品集团”。

1.2 产品简介

“康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以”康师傅“系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月/2004年1月的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。

目前康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量认证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”已被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。

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产品特点：

丰富的美味：延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现。小巧的容量：小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。

不烫手设计：试着轻压杯底，可以感觉到杯底的中空隔热层。双手捧著热呼呼的杯面，温暖不烫手。

沈阳理工大学课程实践推销模式

爱达模式：针对类似方便面这种产品，我认为运用爱达模式这种推销方式比较适合。

首先要引起消费者的注意，而我们知道引起消费者注意的方式有两种，一种是有意注意，一种是无意注意，对于康师傅方便面这种产品来讲，采用引起消费者有意的方式，我们可以在大型超市，商场进行促销活动，也可以在外场进行大型的宣传活动，来引起消费者注意，把推销品中与顾客利益相关的方面迅速告知顾客，紧紧抓住顾客的眼球。

其次要培育消费者兴趣，从宣传的活动中使消费者对产品有了一定的认识之后，从而来激发消费者兴趣，推销人员应该做的主要是向顾客示范所推销的产品，可采用的一个效果良好的办法就是实际演示，比如，可以在超市中进行试吃活动，可以让顾客真正品尝到康师傅方便面的美味，而邀请顾客参与，比推销人员的独自演示更有说服力，更能调动起顾客的兴趣。在此过程中还应了解顾客的基本情况，这样才能更好的了解顾客的需求，有针对性的进行沟通。

再次要激起消费者的购买欲望，通过之前的试吃或者解说，消费者已经了解该产品的基本情况，也包括味道，外观等信息。之后就应该介绍，通过了解购买这种商品能够为消费者带来某些利益，比如会获得更多的实惠，或者在现阶段购买可以得到哪些赠品，参加抽奖活动等。这样会更具有说服力和吸引力。

最后要促成消费者采取购买行动，这一阶段是整个推销过程的目的所在，在最后这个阶段我们要注意分析顾客不能做出购买决定的原因，并针对这些原因做好说服工作；做好记录，并且针对这些原因找到解决的办法。或者将样品留给顾客食用；要坚持多次向顾客提出成交要求，已达到促进推销的成功。

沈阳理工大学课程实践推销流程

3.1 前期准备

（1）为产品拟定品牌名称，即康师傅方便面

（2）为品牌打造光环（荣誉证书，企业站，确定风格后就切记随意改动，不要经常出问题。）

（3）为产品制作高质量包装（产品细节），条件成熟时，可制作相关产品介绍视频或客户评价类视频。

（4）为产品制作文案及图片等。

3.2 炒作品牌

在产品开发期间，我们就着手开始炒作这个品牌，大量的打广告，利用广告的传播覆盖范围广，传播速度快，信息传播量大的特点，来介绍康师傅方便面的产品特点，或者是有哪些促销活动，让更多的人了解该产品，或者请知名人士代言，有一定影响力的明星，这样起到一个促进和带动作用，达到信息传播的目的。

3.3 渠道管理

（1）积极鼓励：给予中间商广告补助、展销津贴、以及一定的资金资助等，这样可使他们放手进货，积极推销产品；对于一些信誉较好、销售业绩相对稳定、但短时间内资金周转不好的经销商，可以采取售后付款或先付部分货款待产品出售后再结算的方式。对于销售业绩好的经销商给予现金奖励或进货时的数量折扣。这样做不仅可以促进经销商销售本产品的积极性，同时也可以融合企业与经销商的关系。

（2）消极制裁：对不忠诚、懒惰、销售业绩达不到要求的经销商降低毛利、退还交货或终止合同的办法，给予警告。他

3.4 推销成交

当顾客在推销洽谈的过程中有意或者无意中流露出的种种言行举止都可能成为成交信号。这个时候顾客就要及时的发现顾客的成交意向，尽快促成交易，或者通过各种成交的技巧，比如概括产品有点，突出特定功效，强调最后机会等，最终促使卖卖合同的签订，促使顾客达成交易。

沈阳理工大学课程实践推销现状

康师傅方便面推销现状：

作为中国方便面行业的龙头企业康师傅有限公司的“康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以”康师傅"系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，据权威调查机构，康师傅方便面在销售量与销售额的市场占有率分别为37.6%及49.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场24%的市场占有率。

目前康师傅有限公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，专职推销人员27000多人，兼职推销29000多人。并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量认证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”已被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家，这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。

沈阳理工大学课程实践企业推销中存在的问题及原因分析

5.1 推销人员的问题

人员推销是一种传统的促销方式，是指推销人员运用各种推销技巧和手段，说服用户接受企业的产品，从而满足社会需要，并扩大企业的销售活动。国内外许多企业都十分重视人员推销。康师傅企业的方便面正是采用推销这种手段获得了可观的利润，但是，我们也可以看出企业的推销人员在展开工作的过程中在素质，能力和管理上的问题逐渐凸显出来。5.1.1 推销人员的素质问题

推销是一个充满着艰辛而又充满着挑战乐趣的职业，要想从普通到优秀，从优秀到卓越，不仅要具备高超的销售技能，而且还要具备较强的心理素质、身体素质、文化素质等。首先康师傅企业的有些推销人员的心理素质低下，他们由于胆怯、害羞等心理原因，而导致丢单甚至对推销心灰意冷情况的出现。还有当谈及开发客户、要求客户打款时，他们总有低人一等，找人办事之感，感觉很没面子，不能认真服务顾客，以致推销工作屡屡失败。

还有重要的一点是推销人员的身体素质，销售人员压力很大，由于康师傅的推销人员常年工作在外，生活没有规律，导致吃饭不定时，休息不定时，很多时间都是在汽车、火车、等上度过，这种工作生活方式，导致销售人员身体缺乏锻炼，再加上一些推销人员不好的习惯，比如，不吃早饭等，导致身体状况较差，甚至出现了一些亚健康状态。这就影响他们不能更好的投入到工作，降低工作效率。

最后我们说一下推销人员的文化素质，包括掌握丰富的专业知识，广博的学习兴趣。康师傅的一些推销人员，之所以有时会遇到发展瓶颈，跟他们固守一些成功的经验有关。满足于现状，不求学习新的知识。在当前这个市场发展迅速的时代，固守自己不变的经验，不积极努力扩展自己的知识面，有可能会让经验成为自己的羁绊。

5.1.2 推销人员的能力问题

作为一名优秀的推销员必须具备这几种能力。包括：语言能力、学习能力、洞察能力、沟通能力、创新能力、反应能力。康师傅的推销人员在这些方面也有所欠缺，首先说说专业能力，推销人员不可能靠“耍嘴皮”赢得生意。推销人员要具备专业能力，如掌握产品知识、销售技巧、消费心理、促销策略、谈判等方面的知识和能力才能面对市场挑战，应对自如。然而，康师傅企业的一些推销人

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员仅管是营销专业毕业的，仅仅有理论而没有实践，由于推销人员对于企业产品的基本知识不过硬，很多东西都是一知半解，在开展推销工作时面对较为专业的顾客就很难开展推销工作。这不仅不能够完成推销的目的，还会从推销人员的表现上认为该企业也是不够专业的想法。这样以来，企业的专业形象将很难在市场中得到很好的提升，而推销人员的业绩在很难在短时间内达到令人满意的程度。

5.2 推销人员问题解决对策

5.2.1 提高推销人员的素质对策

首先，想提高推销人员的心理素质必须应认识到：销售这个行业的实质不是把产品卖出去，而是达到一个互利双赢的目的，只要提供了有价值的工作，帮助客户赚到了钱，让企业获得了利润，这就是一件高尚的事情，不必有“求别人办事”、“看别人脸色”之“寄人篱下”之感，推销人员通过销售产品，实现厂家、渠道、消费者多赢，没有必要有低人一等的感觉。

其次，想要提高身体素质，推销人员最起码要做到如下几点：

（1）养成有规律性的工作方式、生活方式。比如，即使是在市场，无人监督的情况下，也要按时起床、市场作业，尽可能地保持合理的休息时间、定时吃饭，哪怕是在车上，也要在吃饭时间吃些东西。

（2）养成锻炼身体的好习惯。可以早起跑步、散步，在床上做些俯卧撑、仰卧起坐等，让自己的身体能够得到足够的运动和锻炼。

（3）改掉恶习。比如，一些销售人员喜欢熬夜甚至通宵达旦打牌，喜欢熬夜上网等。只有有了一个好身体，工作和生活才能滋润，才能更好地投入到工作当中去，工作才能更有效率。

最后，推销人员要想提高文化素质，就必须及时清空固有的“成见”，辨证地、动态地去看当今的市场环境，就要保持空杯归零的状态，以让自己能够容纳更多新鲜的东西，能够与时俱进地修正自己，保持思想、经验的先进性、前瞻性，时刻能够把握市场的脉搏，洞察客户日益变化的需求，从而盯紧市场，不读地取得更大的市场业绩。同时，推销人员还要保持学习性，只有全方位、多渠道的学习，通过书本、网络、电视、广播、报纸等，通过向同事、竞争对手、客户等学习的方式，不断地开阔自己的眼界，不断地提升自己的核心竞争力，让自己保持市场不败。

5.2.2 提高推销人员的能力对策

首先，应提高推销人员的专业能力，推销人员应接受培训和自我学习，努力

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掌握产品相关知识，不懂就问，在学习中把握关键环节；千万不要对客户说“不知道”，的确不知道的要告诉客户向专家请教后再给予回复。

其次，推销人员还应该提高自己的洞察力、沟通能力和创新能力。推销是一个需要广泛知识的职业，只有具备丰富的产品知识、销售专业知识、社会知识等，才能准确把握市场脉搏。推销人员应锻炼自己通过对顾客环境的观察与分析，与顾客的接触和交流，抓住多数人所忽略的细枝末节，在头脑中快速形成印象并加以整理，迅速做出判断，发现和掌握顾客的典型特征和内在动机。推销人员还应培养与顾客的沟通能力，善于将自己的想法传达给顾客。应该培养创新思维，根据市场、环境、竞争的变化，不断推陈出新，需要不断地学习充实自己，让自己有活跃的思维，在推销理念、推销手段、推销方式方面都有所创新。

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总结

这篇文章通过几个方面来描述，包括推销模式，推销流程，是在充分了解康师傅超级福满多方便面的推销现状和推销中存在的问题以及解决对策的基础上得出来的，分析内容详尽，数据准确，制定的问题解决方案具有可执行性和可操作性。在日趋激烈的市场竞争中，这篇推销问题分析研究可以帮助企业认识和解决推销中存在的问题，为公司迅速占领市场份额，持续有效的发展垫定坚实的基础。并且此次活动可以提高公司产品的知名度和可信度，达到公司预期的收益。

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参考文献

[1] 李先国.现代推销理论与实务.北京：首都经济贸易大学出版社，2008.[2] 吴建安.现代推销学.第2版.大连：东北财经大学出版社，2005 [3] 吴碧达.第一次推销.北京：企业管理出版社，2003 [4] 王旭.市场营销数据化研究.昆明：云南科技出版社，2003

2.康师傅方便面校园广告策划书篇二

来源:广告买卖网 http:

校园广告策划书就是商品在校园内做推广的策划分析，现在很多的厂家发现了校园商机，纷纷投放校园广告，也让广告商得到了很大的利益，康师傅方便面也在校园内开展起来了营销手段，下面是广告门户网总结的康师傅校园广告策划书方案：

前言：

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个台湾品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高康师傅方便面在中原工学院的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。

一.市场分析

1.销售环境分析

大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校周一到周五实行封闭式管理，学生的活动范围基本都是在校园里，我们食堂条件单一，且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

2.自我刨析和销售比较

康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在中原工学院南校区的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，短信投票系统，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据：

冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。

亚军：统一。

第三位：华龙。

第四位：日清。

第五位：农心。

第六位：福满多。

第七位：华丰。

第八位：今麦郎。

第九位：好劲道。

第十位：公仔。

虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚，但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。

3.消费者分析

学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?

根据我们的调查得知：

A.懒。很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

穷。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。

B.整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

C.形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。

D.真的很喜欢吃方便面的人。

既然这些人会更多的选择方便面，那我们怎么样才能更抓住这些人的注意，让他们在买方便面时更多的购买方便面呢?

4.竞争对手的分析

根据对其他品牌的调查我们得知，学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜，选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档，那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况，那基本都把价位定格在中高档的统一，今麦郎，康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的，康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，它们面和料也很具特色，销售紧跟我们之后。校园广告策划书那么，我们的最大特色在什么地方呢?而我们又怎么让这些强化特点促进康师傅的销售呢?

二.广告策略

下面我们就进行一个更详细的说明吧。

1.广告方式

首先，我们选用的媒体是广播。在下课(特别是吃饭)的时间，无论我们身处校园的哪个角落都能听见广播。我们选在吃饭的时间在校园广播上推出一个介绍健康饮食知识的小栏目，比如说康师傅友情提示在炎热的夏天我们应该多吃点水果，吃西红柿有美容作用等，以增加其健康的良好形象。

然后我们可以抓住大学生网络生活占了很大的课余时间这个特点在校园网上制作一个点击网页弹出式FLASH，这个FLASH最主要是突出了康师傅的美味(后面附有这个广告的的脚本)。另外我们可以在我们校园网上发布一个由康师傅公司赞助的康师傅网页和FLASH设计大赛，其实这比赛就是一个很好的促销手段，因为对赛事有兴趣的同学们就会自然而然为了更进一步了解康师傅这个牌子的方便面而去更多地品尝，我们比赛的奖品可以设为头奖可以得到在康师傅公司打暑假工的机会，二奖设为做康师傅校园销售代表，优秀奖设为康师傅方便面一箱和证书。

再者，我们还有几种比较巧的策略：

A.根据我们调查：买方便面的有70%的人属于冲动型购买，在去超市之前不会计划好要买什么品牌。我们可以在学校的几个超市康师傅方便面摆放的地方贴上以康师傅的亲切可爱“康师傅”本人形象为画面的小的POP指示牌。突出易看，易取，易买。

B.户外。我们在北区和新校区的路间设一个自行车免费充气点。就是摆放一把印有康师傅标识的大遮阳伞下有一个自行车电动充气设备。

C.促销。中工南区的宿舍楼是没有电风扇的，我们针对悄然来临的夏季，从人文关怀的角度出发，进行买五袋装的康师傅方便面就可获赠一把印有康师傅字样的漂亮纸扇的促销活动。

D.设临时售点。既然是懒人爱吃方便面，那就让懒人懒得更舒服吧。针对懒人这个消费群体的特点，我们就让康师傅方便面变得更方便，我们可以在每幢宿舍楼都设一个小的销售点，(这个销售点点可以是网页或者FLASH大赛的获奖者的学生所在的宿舍或者是我们康师傅提供的一个让学生的勤工俭学的机会)开通一个免费电话和一个销售网页，学生想吃方便面了，一个电话打来或者一个信息打进来，面和水就一起送上门来。这样又进一步扩大了康师傅方便面的销售。

另外我们还可以再使用一些无成本的非常规的方式加深康师傅的品牌。我们康师傅在大陆的销售地位是毫无动摇的，可以说它有一种王者风范。我们可以从游戏上打广告，因为玩游戏的人占吃方便面的一大群体，比如在一个现有的中原工学院网络游戏的私服上，我们可以通过游戏中强者的身份和康师傅身份的对等来坚定康师傅的王者风范的印象。就像网络上一个很流行的网络游戏——仙境传说。它里面的传送站就直接叫孙燕姿，每次要从一个城市到另一个城市游戏者都会直接说孙燕姿而不说传送站。这种方式就很容易针对上网的这些人群深入一个人或者一个产品的形象。对于康师傅，我们可以同样在游戏里这样做广告。就比如说一些极品装备的命名和康师傅这几个字连上关系。又或者在校园网上以康师傅名义为同学们提供一些学习用的软件什么的。当然，这些手段如果要采取的话，只能我们小组的成员自发的去做，才能保证无成本。

经过这样的广告，其实就是把康师傅这个品牌加入了很多人文的气息，我们借助了康师傅本身形象给人的亲切温馨可爱的印象，在同学们的心里一点一滴地深入扩大。消费者就可以有了首选康师傅的理由。

2.广告定位

A.诉求点：品牌大、味道好。

B.广告语：随时随地关爱你——康师傅方便面

3.广告表现：(FLASH脚本)(POP牌)

三.广告总策划

1.广告目标：

通过提高品牌形象扩大销售。希望中原工学院南区夏季销售量达到3000箱(如果一箱方便面厂商大概纯盈利为8元，那么8*3000=24000元)。

2.广告时间：

A.POP广告，广播，网络的广告时间为6.1——6.31

B.临时售点的户外广告为6到七月。

C.促销时间为6.1——6.31之间的每周五下午。

3.广告预算：

POP广告100元

广播100元

网络(含奖品)200元

促销赠品：200

临时售点150/月*2=300

户外：100元

总费用：1000(预测波动价大概价位就在1000到1200之间)

3.康师傅品类问卷调查篇三

一、调查背景：随着食品、饮料行业的不断发展，各种品牌争先恐后的在市场上竞争，争取树立品牌信誉，扩大市场占有额，康师傅无疑也是食品、饮料行业的一份子，作为国产品牌是很重要的角色，康师傅主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。该集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前该集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据2010年12月零售市场研究报告的调查结果显示，该集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为55.8%、51.9%和20.8%，稳居市场领导地位；稀释果汁以17.5%、夹心饼干以22.7%同居于市场第二位。经过多年的耕耘与积累，康师傅已成为中国最为消费者熟悉的品牌之一。康师傅品牌作为一种大众消费品牌，走的是平民化消费路线，从创立伊始就得到了光带消费者的一致好评和青睐，其发展从开始的依靠铁路发家到后来的大众化，一直是同行业的领头羊。康师傅品类的各种产品几乎出现在了每一个人身边，是一种大众所熟知并且喜爱的品类。

二、调查目的：通过此次调查，希望对消费者对康师傅的品类认知有深入的了解，为以后康师傅品类的改进、创新做条件，满足不同消费者的需求。

三、调查对象：康师傅品类调查主要针对的是青少年，尤其是在校大学生。这类人群是消费者的主题，对康师傅品类也比较熟知。

四、调查时间：康师傅品类调查时间是在6月1号到15号。

五、调查方法：康师傅品类调查主要是通过调查问卷的形式，主要是通过两种方法，第一种是通过网络，充分利用QQ，校内网，和朋友网等网站上的好友，给他们发送电子版的调查问卷，然后收集统计；第二种是将问卷打印出来，在吃饭或下课的时间在学校食堂和教学楼门口给学生们进行一个简单的问卷调查，然后统计结果。问卷调查发、抽样调查法。

六、调查结果分析：

通过对康师傅品类认知的调查，大家都听过并购买过康师傅的产品，但性别、年龄不同对所认知和购买的品类都有所不同和侧重。

1、所调查的人群中，100％的人都知道康师傅方便面，80％的人知道有饮料，30％的人知道有糕饼，而几乎没有人知道康师傅有粥类。而据后面调查发现，50％的知道有糕饼类的其中95％的人只知道“3+2夹心饼干”，并不知道其他的糕饼，这说明康师傅的糕饼并不太为消费者所知道。而粥类更是没人知道，这跟其宣传是分不开的，也跟八宝粥这类不温不火的产品有关。

2、在方便面的选择中，25％的人会选择统一，5％的人会选择今麦郎，而且65％的消费者是认牌购买，当然也有30％的是因为味道，这说明康师傅方便面具有很大的市场占有率，而且在消费者心中已经树立了品牌意识。

3、在康师傅泡面口味众多的情况下，20岁以下和20-30岁的消费者喜欢的口味比其他年龄段的多，并且喜欢的也多是一些口味较重的品类，如香辣牛肉面、爆椒牛肉面、酸菜牛肉面等，这也说明牛肉面作为最传统的面类，深受消费者欢迎。而其他年龄段的多喜欢一些比较经典的口味，而且知道的口味明显较上年龄段的少。

4、当然康师傅近几年出了干拌面，调查显示50％的人知道有干拌面，而且这50％集中在20岁以下和20-30岁这两个年纪轻的年龄段，而且在吃过的人中，60％的人喜欢红烧牛肉味面，50％香辣肉酱面，30％红油担担面。

5、大家认知的康师傅饮料品类中，40％的人知道有果汁，65％的人知道有冰茶，50％的人知道有矿泉水，40％的知道有花茶，显然认知度最高的就是冰茶系列了。

6、在康师傅果汁口味认知中，50％的知道有香橙味，40％的知道有黑加味，35％知道葡萄味，10％的知道有提子味，这说明康师傅果汁的味道并没有让消费者有很深的印象，像“红烧牛肉面”那样那人一提起就知道是康师傅。

7、同样是近几年新出的花茶系列，被认知率只有50％，而且集中在20岁以下和20-30岁，可能与广告定位有关，主要是恋爱中的男女购买，男生更喜欢茉莉清茶，女生更喜欢茉莉蜜茶，这符合男女的口味偏好。

8、康师傅冰茶的认知度最高，然而其中有80％的人都知道康师傅冰红茶，其他的三个口味认知度很低，而且60％的人认为康师傅冰红茶和统一的冰红茶在口味上并没有什么区别，只是品牌不同。而对于康师傅其他种类的饮料认知，有27％的知道有酸梅汤、酸枣汁，20％的人知道有铁观音，17％的人知道有乌龙茗茶，其他的就基本不知，这说明康师傅在其他品类上的认知度还很不够，宣传也不到位，口味较单一，饮料是其改进的方面。

9、在康师傅认知渠道上，10％的人是通过报纸杂志，30％的人是通过电视，20％的人是通过网络，40％的人是通过他人，这说明他人介绍起到了很好作用。

10、在对康师傅的建议中，20％的人认为康师傅的口味需改进，20％的人认为是价格，30％的人认为是宣传，也有部分人觉得没什么需改进的。在建议增加的品类中，有建议可乐、果冻、糖果、雪糕、薯片等。

七、调查总结：

通过调查，康师傅的品类认知度较高，但也集中在两个品类中，而且两个品类的选择率较大，拥有了一些品牌拥护者，但品类过少，产品较单一，由此可建议开发别类产品。另外，从对产品的选择上可看出人们的饮食习惯，不同年龄不同性别的人饮食习惯各不相同，但也有规律可循，女性多喜欢方便面、果汁、花茶，男性则喜欢冰红茶、方便面，由此康师傅可在口味上做出调整和创新。通过此次的调查，对消费者对康师傅的品类认知有了比较全面的了解，为以后康师傅的改进、创新做了铺垫。

康师傅品类问卷调查报告

您好，我是就读于湖北师范学院的大三学生，想就消费者对康师傅品类认知的问题进行调查，谢谢您的合作！

1、您的性别：

A男B女

2、您的年龄：

A20以下B20-30C30-40D40-50E50以上

3、您知道或购买过康师傅的产品吗？

A知道并买过B知道，但没买过C不知道，也没买过

4、您知道康师傅有哪些产品吗？（可多选）

A方便面B饮料C糕饼D粥类E不清楚

5、您通常会选择什么牌子的方便面？

A康师傅B统一C今麦郎D五谷道场E白象F其他