春节知识

春节知识（共10篇）

1.春节知识 篇一

春节防火知识

1.扑救电气火灾时，应用1211或干粉、二氧化碳灭火器。因为这三种灭火器的灭火药剂绝缘性能好，不会发生触电伤人的事故。泡沫灭火器中的灭火药剂是导电的，不能用来扑救电气火灾。

2.油锅起火后，将锅盖紧紧盖上，能阻止新鲜空气进入锅内，使燃烧缺少助燃物而自动熄灭。用浸湿的被褥、

衣物等捂盖，可使燃烧因缺氧而停止。因为油的比重小于水，且不溶于水。如果油锅起火，用水扑救，会造成锅内的

油外溢或外溅，致使火灾面积扩大，造成更为严重的损失。

3.家用电器或线路着火，要先切断电源。因为有的灭火剂是导电的，而有的灭火剂虽然不导电，但绝缘性能不是很好，如果电气起火，未切断电源就使用灭火剂扑救，很可能会发生触电伤亡事故。

4.使用灭火器扑救初起火灾，应对准火焰的根部，采用连续喷射的方 法。常用的手提式灭火器的喷射时间仅有10秒左右，为充分发挥其效能，一般应集中灭火剂连续喷射。

5.当发现燃气罐着火时，要立即关闭阀门、切断气源，并用湿布、湿毛巾或棉被等盖住着火点即可。如果阀门

春节如何避免火灾

家里清扫火患不留死角

节前打扫家庭卫生时，要注意清扫家庭火灾隐患。如检查燃气导管，发现老化泄漏及时更换;彻底清除油烟机、烟道的油污，防止高温引燃;检查电器线路是否有虚接、短路、老化等问题;将阳台、屋顶、院内、楼道的杂物清理干净，防止燃放烟花引燃致灾，保持疏散通道畅通。

节日期间，烟花爆竹燃放高峰时段，要注意关好门窗，防止火星飞入屋内引燃窗帘等物品。建议有条件的家庭，配备灭火器、防毒面具、强光手电、救生绳等灭火自救器材，以备不测。

出门游玩绷紧防火弦

选择假期出游的居民，出门前要做到“三关”、“三清”，即关闭燃气阀门、关闭供水阀门、关闭不使用的电源开关，清理阳台、楼道、屋顶杂物。

自驾游的居民，建议对车辆进行“体检”，查看车辆油路是否有滴漏现象，电路是否有破损漏电，保证汽车供油、制动系统的正常运行，长途、郊外旅行的，车上还要配置灭火器、消防锤等应急工具。

在景区游览时，要遵守景区防火规定，不要吸烟或随意丢弃烟头。酒店住宿时，要先对场所进行“踩点”，实地探查疏散路线、安全出口，以便发生火灾时快速逃生撤离。

进入购物娱乐场所时留心逃生通道

节日期间，居民外出购物、亲友聚会、娱乐消费时，一定要留意疏散通道位置，万一有突发情况，可以就近紧急逃离。同时，不要随意进入边施工边营业的娱乐场所，不涉足既燃放烟花爆竹又准备放飞氢气球的庆典场所，一旦发现进入场所的人员众多超荷载能力时，要果断离开。

春节室内防火安全常识

室内各大空间易引发火灾的细节：

1、厨房

厨房是家庭防火的重点区域，日常动用明火烹饪烧水都在厨房。此外，厨房也是放置燃料、食用油以及使用燃气最多的地方。因此，如果缺乏厨房防火意识，就很容易因为大意引发火灾事故。厨房的物品要归类摆放，不可将杂物乱堆在厨房中。燃气灶的使用要用安全可靠的产品，使用过程中要有人看管，用完后及时切断气源。

2、卧室

有关资料显示，夜深人静时，发生在家庭卧室中的火灾杀伤力极强，有些人是被火烧死，更多的是吸入大量有害烟气致死。由于卧室的衣物、家具、窗帘、被褥、地毯等均是易燃物品，所以做好卧室的防火工作十分重要。

3、客厅

客厅由于摆放的家具比较多，而且有许多易燃的装饰物件如窗帘、垫子等，以及较多的电器设备，因此，客厅防火也不可不重视。所以离开居所或就寝前应小心检查，假如感到昏昏欲睡时，切勿吸烟。

4、阳台

阳台是生命的通道，切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要始终保持通道的畅通;家中阳台不可当成杂物间，否则，如遇燃放烟花爆竹或楼上扔下的烟头等飞来的火种，阳台就成为火灾蔓延的媒介。同时阳台要留出逃生口，防止完全封闭。

室内易引发火灾的一些设备：

1、照明设备

照明设备是家中常见的用电设备。为防止照明设备引发火灾，应该做到，白炽灯距离可燃物之间的距离不应小于0.5米，距地面高度不应低于2米，如必须低于此高度时，应采取必要的防护措施;严禁用易燃物遮挡灯具，灯具的设施应该配套使用。

2、电热设备

冬季几乎每家每户都会使用一些电热设备，常见的电热设备有电炉、电热取暖器、电熨斗等。电热设备也是易引发火灾的物件，因此我们在使用电热器具时，尽可能做到通电时都有人看守，避免电热器具在正常通电或长时间通电情况下产生高温，烤燃附近的可燃物，或因电热器具发热温度过高，一起自身燃烧;用完电热设备后要及时切断电源，电热设备要远离易燃物品。

3、其他电器

除了上面的照明用电设备和电热用电设备，家居生活中还有很多其他需要用电的家用电器，如电视机、电冰箱、洗衣机、空调等等。这些电器在使用过程中也需要注意，有故障叫尽早检修，不可继续使用。

2.春节特别策划之春节家宴 篇二

春节家宴之年年有鱼

春节家宴的餐桌上必有一道菜是鱼，鱼象征着富贵、年年有余。年年有余实际寄托着中国劳动人民美好的愿望并且这道菜留着不吃，期望富贵平安、五谷丰登，来年有个好生活。

“鱼”之推荐：水煮鱼

推荐理由： 过年嘛，讲究红红火火。水煮鱼，麻辣鲜香、红相十足，让你来年红红火火。

做法：【原材料】草鱼700克、香葱3根、 生姜1大块、大蒜4瓣、黄瓜半根、芹菜3根、老豆腐200克、纯菜油5汤匙、水淀粉3汤匙、鸡蛋清半个、芝麻半汤匙。

【调味料】干辣椒16个、花椒40粒、料酒1汤匙、鸡粉1.5茶匙、火锅底料80克、胡椒粉半茶匙、盐适量。

1.将生姜大蒜切片，并用两小片切成姜沫，葱切成长段。

2.将鱼内外洗净，沥水片成片，加入料酒、适量盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、鸡蛋清、生姜沫、少许葱段用手抓匀。

3.将干辣椒切成短节。

4.将黄瓜切成细段，芹菜切成等长的节，豆腐用手掰成块。

5.锅内放2汤匙油，油热后改用小火，加入火锅底料炒香。

6.加入一半的花椒和干辣椒以及葱姜蒜炒香。

7.用你准备装菜的容器，往锅里加入半容器水（600ml），调入适量盐，水开后，放入鱼骨鱼头、黄瓜、豆腐煮制断生。

8.加入1茶匙鸡粉，放芹菜段煮断生后关火。

9.用漏勺将锅内所有材料捞出放置碗底。

10.锅内留原汤烧开，去掉腌鱼的葱段，将鱼片放入锅内，用筷子轻轻划散，以大火煮断生。

11.将煮好的鱼片覆盖于碗上，浇上汤汁。

12.在鱼片上撒上另一半干辣椒、花椒、芝麻，另起锅用3汤匙油烧熟，从中间淋在碗上。

养生提示：鱼肉具有健脑、护心降脂、高效补钙的作用，同时对高血压和糖尿病有着良好的预防效果，是食疗食补之佳品。

春节家宴之蒸蒸日上

过年了，我们每个人都期望在新的一年里，自己的事业、家庭能够蒸蒸日上，那么过年的家宴肯定少不了蒸菜了，因为这样才能蒸蒸日上嘛！

“蒸”之推荐：黄金葫芦包

推荐理由： 中国人离不开馒头，过年更离不开馒头，那么为了过年应景，也要在面食上下下功夫，一个葫芦形的馒头是不是更加喜庆呢，这也会让小孩子们吃得时候更多些食欲。一年里最重要的节日，一定要做些可爱喜庆的面食。吃着看着，都是满心欢喜。

做法：【原材料】南瓜120克、面粉200克、酵母粉3克。

1.南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥。

2.南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉。

3.揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。

备注：南瓜泥的含水量不一样，最好把南瓜泥挤去一些水分，否则水量会太多，很难揉成面团。

4.取一大一小两块面团，一大一小两块内馅，包成一大一小两个豆包。

5.在小豆包上揪出一个尖来当做葫芦头，再放到大个豆包上，稍用些力使其粘在一起。

6.取一点其他颜色的面团，搓成长条系在葫芦上做装饰，这个装饰也可以不要。

7.待做好后，再发酵约30-40分钟，放入蒸锅中蒸18-20分钟，关火后焖3分钟后再开盖。

养生提示：南瓜味甘、性温，入脾、胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，对久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症有着良好的预防功效。

春节家宴之步步糕升

有一种食品就是为过年而生，没错那就是“年糕”。“年”与粘同音，代表团员凝聚之意，“糕”与高同音，意寓步步高升，生活一年比一年高。再加上有着变化多端的口味，几乎成了过年家家必备的应景食品。年糕有南北风味之别。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸；而南方年糕甜咸皆有，除蒸、炸外，还有切片炒或入汤煮等。年糕不仅是一种节日美食，更为人们带来新的希望。

“糕”之推荐：红豆沙年糕羹

推荐理由： 红豆代表相思，年糕代表凝聚。两者结合，团团聚聚。

做法：【原材料】煮熟的红豆、年糕片、红糖。

1.小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾。

2.倒入熟红豆，再煮1、2分钟。

3.加适量红糖。

养生提示：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。经常使用能够活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

春节家宴之菜源滚滚

要想新的一年里财源滚滚，春节家宴，一定要“菜”源滚滚。菜品要多，要全，下面就为大家精选两道菜品，这可是家宴的重头戏哦！

“菜” 之推荐1：元宝饭

推荐理由： 这道菜，外形酷似元宝，一定让您在新的一年里财源滚滚。

原料：腊肉、米饭。

做法：把切好的腊肉片铺碗底，加一层蒸好的米饭，再铺一层腊肉片，如此反复铺满碗，把蒸腊肉时出的汁浇上，上锅继续蒸15分钟，倒扣到盘子里，即成元宝饭。

养生提示：1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。

2.老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食腊肉。

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“菜” 之推荐2：私房土豆烧牛肉

推荐理由：味道绝对不含糊，浓郁鲜香，色彩丰富，营养均衡，特别适合家宴。

做法：【原料】五香酱牛肉200克 、 土豆一个。

【配料】青红椒各半个、 葱一段、 姜一块。

【调料】盐一茶匙 、 冰糖两粒 、 五香粉一茶匙 、 生抽一汤匙 、老抽三分之一汤匙 、水淀粉一汤匙。

1.牛肉大块的切小一点，焯水后捞出控干，土豆切滚刀片，就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄，或者入烤箱烤金黄。

2.锅里放油，炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。

3.加入土豆，生抽，老抽，冰糖，五香粉，一起炒均。兑三分之一碗水。

4.大火烧开，中火煮5分钟。放入青红椒炒断生。

5.勾芡即可。可以根据口味放入味精或者鸡精。

养生提示：1. 牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

·饮食禁忌·

冷风乍起的春节，热腾腾的火锅又开始风行，是家庭聚餐的好选择。金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要留心，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。

由于新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会涌现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡杂乱、便血、尿血等严重症状。

秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时；烹饪时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。

但是，金针菇并非人人咸宜。传统医学以为，金针菇性冷，脾胃虚冷、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。 （风远）

春节家宴之甜甜蜜蜜

家宴少不了甜品，这样，才会甜甜蜜蜜，圆圆满满。

“甜”之推荐：糖醋里脊

推荐理由：是一道常见的宴客菜，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。

做法：【原料】里脊肉 、番茄酱。

【配料】淀粉、 鸡蛋 、芝麻 、姜 、小白菜梗（装饰）。

【调料】盐 、胡椒粉。

1.姜磨成泥，挤汁备用。

2.里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，不断。在家自己吃就都切断吧！

3.切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。

4.腌渍好的里脊丝，用干淀粉拌均匀，抖落一下附在上面的淀粉，放在漏勺里备用。

5.漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次。里脊肉不要炸时间长，老了就硬，正好的才会吃起来外酥里嫩。

小贴士

1.腌渍要用盐、 胡椒粉、 蛋清，盐要放足但是不能咸，和平时炒菜的量一样。

2.炸制要迅速，肉丝切细一点不用担心炸不熟，炸久了肉不嫩。还要二次复炸，复炸的目的是让外面更酥。

3.调汁很关键，这一口酸甜恰到好处的味儿，就在此。我用亨氏番茄酱，很好吃，亨氏番茄酱三份，绵白糖一份，水五份，熬一会，再勾芡，勾芡不要太厚，一点就可以了，一茶匙淀粉，一汤匙水，兑成水淀粉。

养生提示：此菜含糖量较高，糖尿病人慎用。

春节家宴之鸡祥如意

鸡肉是中国人最喜爱的食材之一，无论大大小小的宴会，肯定少不了以鸡为食材的菜。过年了，吃了鸡才能吉祥如意。

“鸡”之推荐：板栗鸡参汤

推荐理由：味道鲜美，简单易做。

做法：【原料】鸡半只、 板栗十个。

【配料】胡萝卜一根 、葱两段 、姜两块（ 一块拍散 ，一块切片） 西洋参8克 、枸杞20粒

【调料】盐 、 胡椒粉

1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

养生提示： 在下锅前注意剔除鸡脖、鸡屁股。鸡脖的血管和淋巴腺体相对集中。吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。鸡屁股是淋巴腺集中的地方，甚至还有致癌物质，还不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。

春节家宴之金玉满堂

春节家宴，习惯了太多的大鱼大肉，一份玉米菜会让餐桌上金玉满堂。

“玉”之推荐：黄金玉米盏

推荐理由：很好吃的一道美味小食，尤其是家里来了小孩子的时候，拿得出手啊。

原料：甜玉米粒、淀粉、咸蛋黄、虾片、豌豆、胡萝卜、油、白酒。

1.米粒洗净控一下水分，胡萝卜切小丁，豌豆剥粒；

2.蛋黄里加入半勺白酒入锅蒸15分钟，拿出后用勺子碾成末状，越细越好；

3.略带潮湿的玉米粒放在干淀粉中滚动，让每一粒玉米都均匀沾满淀粉；

4.锅里油热后，下入虾片，炸开后捞出沥干油，一旁备用，接着将玉米粒放入锅中，炸至金黄酥脆后，捞出沥干油；

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5.锅里留底油，将豌豆和胡萝卜下锅，炒熟后盛出，锅里放一勺油，将咸蛋黄末放入锅中小火煸炒，等到蛋黄开始冒泡沫时，将玉米粒下锅煸炒，使每粒玉米都均匀裹上咸蛋黄；

6.最后将胡萝卜和豌豆放入，翻炒均匀后即可出锅，用虾片做容器盛玉米粒。

小贴士

1.咸蛋黄可以自己蒸咸蛋剥去蛋清，也可以直接用烘焙用的蛋黄，这个随便，但自己剥的蛋黄要更咸一些，一点盐都不需要放了，烘焙的蛋黄不那么咸，口重的可以加一丁点的盐。

2.蒸咸蛋黄的时候，一定要放半勺白酒，可以去腥增香。

3.玉米粒一定要裹满淀粉下锅炸，不然会崩，你晓得的，这个忒可怕。

4.炸虾片的时候，油温在七成，虾片一下锅，瞬间就炸开了，油温太低，炸得比较小，不酥脆，当然还可以放微波炉里做虾片，那个是省油版。

5.炸玉米粒的时候也要在七成油温，油温太低，淀粉很容易就脱掉了。

6.炒蛋黄的时候一定要小火，火急了，蛋黄会有苦味，整个菜的口感就不好了。

养生提示： 玉米口感温和松软，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素，营养价值极高。

·年货选购·

春节过后，紧邻的就是一年一度的元宵佳节，这是一年中又一个团聚的好日子。既然是元宵节，饭桌上就肯定少不了元宵（汤圆）。超市里各式汤圆也早已上架，人们忙着准备元宵了。那么，该怎样挑选汤圆呢？今天，小编就为你支几招：

一看：先看色泽形状。好汤圆色泽洁白，无杂点，形状浑圆。而劣质汤圆颜色暗淡不均匀，形状不规则。再看汤圆有无裂痕。如果冷冻技术不过关，汤圆就容易开裂，这样的汤圆水分和养分损失都比较大，口感粗涩。还要看包装，质量好的汤圆，包装袋内都应该有托盘，这样可以防止汤圆在运输过程中发生挤压变形。

二摸：用手指轻轻摸一下汤圆，如果汤圆发软，说明已经解冻，这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。

三煮：好汤圆煮的时候不混汤、不粘连，很快就会漂浮起来。而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损。

四尝：好汤圆入口绵软。咬开后，汤圆馅浓稠香软，细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。汤圆皮口感细腻黏糯，有弹性。而质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，无明显的流感，口味常常过于甜腻或者油味过重。 （高远）

春节家宴之团团圆圆

过年了，中国人最讲究一家人的团圆，因此 “圆子” 就成了春节家宴里一道必不可少的菜，象征着一个家庭团团圆圆，无限美好。

“圆” 之推荐：祈福虾

推荐理由：此道菜造型精致美观，口感清淡鲜美，并且蛋白质丰富，制作起来也不难，宴客时提前准备好，需要吃时蒸一下就行了，根据家中人数来制作相应的数量，端上桌时，不论是造型还是口感相信一定会被称赞的哦。

原料：虾6条、瘦肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，香菜末少许、小碗。

调料：姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽1匙、蚝油1匙。

做法：1.虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

2.瘦肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

3.将虾分别贴放于挞模内。

4.铺上瘦肉馅，中间用手指按一个小凹印。

5.打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。

6.放入蒸笼内。

7.大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。

8.高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。

9.开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。

养生提示：虾肉味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。

·美食推荐·

俗话说：“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”除夕吃饺子是中国人的传统，吃饺子也被认为是大吉大利象征。另外，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃。

羊肉馅 原料：净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。

制法：1、羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。

素菜馅 原料：大白菜1000克、水发香菇150克、豆腐干100克、鸡蛋4个、葱末50克、精盐1克、胡椒粉5克、白糖15克、味精15克、香油50克、精炼油150克。

制法：1、大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅成蛋液。2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、香油等拌匀，即成。

3.春节自我防护知识专题 篇三

春节寒假是青少年安全事故多发期。为了加强春节及寒假期间青少年安全自护教育，让广大青少过一个健康、安全、文明、快乐的假期，团市委、市少工委面向全市青少年联合发布“2014年寒假桐乡市青少年安全自护提示”，希望青少年朋友们增强安全防范意识，提高自我保护能力。

一、寒假期间最易发生的危险事件及防范

1、交通意外（春节及寒假正值冬季，雨雪天气多，路面比较湿滑，路上行走容易跌倒摔伤。同时，春节前后是返程回乡、走亲访友的高峰期，车辆比较密集，特别是在城乡结合地区常常出现人、车混杂并行的情况，加上青少年追逐打闹行为以及家长看护缺失，极易发生交通意外。）

在湿滑路段行走千万注意过往的密集车辆，不要追逐打闹，预防跌倒摔伤。江南地区冬季阴湿，湖、河、池塘等水面冰层较薄，切忌到上述水域滑冰玩耍，以免造成意外事故。

更加注意遵守交通规则，尽可能结伴而行，并告诉父母目的地、回家时间和出行同伴。不乘坐超员车辆、非法营运车辆、无牌证车辆，不搭乘陌生人的顺路车。学生假期返乡时，不要带大量现金，人多拥挤时，不要只顾抢购车票而忽视财物安全。

2、烧伤烫伤（冬季气候干燥，容易发生火灾。春节期间，少年儿童喜欢燃放烟花爆竹，操作不当会引发较为严重的伤害事件。此外，冬季油汤、开水、火炉等造成的烧伤、烫伤危害程度要超过夏季遇到的同等伤害。）

要经常学习预防家庭火灾的常识，掌握电线电器起火、油锅起火、液化气起火等不同情况下的处理方法。家里发生火灾时，如果有浓烟，应尽可能俯身或爬行出门，用湿毛巾或衣物捂住鼻、口，开门时用衣物或毛巾将手包住，以免烧热的门把烫手。冬季用煤炉取暖时，要注意室内通风换气，预防煤气中毒。煤气有泄漏，应迅速关闭煤气开关，打开门窗，严禁明火，预防中毒、火灾和爆炸等事故发生。

★要在成人带领下，在规定时间和指定地点燃放烟花爆竹，按说明燃放，注意自身安全，做好自我保护。到有销售许可证的专营场所去购买烟花爆竹，不要到无证摊点、骑车兜售的不法商贩处购买。尽量选购火药量较小的玩具烟花，不要购买具有伤害性的礼花弹、大型烟花。

★如果不慎遭遇烫伤，要立刻用流动的清水冲洗伤处，千万不要给烫伤创面进行包扎，不要涂抹牙膏、酱油、红药水等，而应送往医院进行处理。

3、高空跌落（高空跌落容易发生在少年儿童等低龄群体，发生频率虽然不高，但往往造成严重的伤害致死事件。）★父母不在家时，要注意不要随便攀爬窗户、阳台、衣柜等高空危险区域，更不能把这些区域作为游戏玩耍的地点，避免坠落或摔倒。如果房门被锁，切忌从窗户或阳台翻入，应当电话求助家长，在原地等待。

★春节寒假期间外出游玩时，注意不要到高楼楼顶、平台等场所追逐打闹，一定要远离缺乏围栏、栏杆等防护装置的高空场所。不能为了逞强或者比赛勇敢采取危险动作，在室外游戏时，应当避免爬树等危险活动。在开展单双杠、吊环等体育健身时，要有成年人陪同监护。

二、寒假期间其他需要注意的事项及防范

1、寒假外出时应当注意什么？

★参加春节庙会、游园等大型集体活动时，不拥挤、不起哄、不制造紧张或恐慌气氛，防止出现踩踏事故。遭遇拥挤的人流时，应该马上避到一旁或顺着人流走，不要试图超过别人，更不能逆行，如果鞋子被踩掉，不要贸然弯腰提鞋或系鞋带，以免被人流挤倒。被人流挤倒后，要设法靠近墙角，身体蜷成球状，双手在颈后紧扣以保护身体最脆弱的部位。

★不饮用、食用陌生人送给的饮料、食物，不占别人的小便宜，以免上当受骗。★外出旅游时，选择信誉良好的旅行社，保留导游和同行人员的电话号码。旅游时不携带大量现金和贵重物品。贵重物品放置饭店保险箱。行李物品不脱离视线。出入饭店房间随手关门，不让陌生人进入房间。

★自助旅要结伴而行，按不同气候、地区、出游方式，带好个人防护用品、常用药品、证件和通讯工具，尽量不在野外过夜。

2、寒假应该保持怎么样的健康生活？

★不赌博，不吸食毒品，不看不健康的出版物。未成年人不吸烟，不饮酒。★未成年人不进入营业性歌舞厅、游戏室、录像厅和网吧。不沉迷网络游戏，不浏览不健康的网站，不与网友讨论不健康的话题，慎重会见网友。

★冬季气温较低，容易引发感冒等病症，应更加注意防寒保暖，适当添加衣物，预防感冒。要适当增加运动量，加强身体锻炼，增强自身抵抗力

3、寒假应该如何注意个人和饮食卫生？

★保持良好的饮食习惯，不要在春节期间暴饮暴食。注意食品卫生，尽量在正规市场、超市购买食品，留意卫生、工商等权威部门发布的食品卫生安全提示，不食用没有安全保障的食品，防止食物中毒。

★注意个人卫生，经常使用肥皂和清水洗手，咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮住口鼻，然后将纸巾丢进垃圾桶。避免接触流感样症状（发热、咳嗽、流涕等）或肺炎等呼吸道病人。避免接触生猪、家禽或前往有猪或家禽的场所。

★出现流感样症状（发热、咳嗽、流涕等），应立即就医（就医时应戴口罩），并向当地公共卫生机构和检验检疫部门说明

4、遇到危险时，应当怎么报警自救？

★遇到紧急情况，及时拨打报警（110）、火警（119）、急救（120）电话，并保护好现场和物证。报警时要讲清楚案发具体地点或明显建筑物等。如果你是处在和坏人周旋的危险中拨打110，应注意隐蔽和轻声。

★独自在家时，要关好门窗、锁好房门，防止盗贼潜入。当有人敲门时，一定要问清来意，不轻易给陌生人开门。当坏人欲强行闯入，可到窗口、阳台等处高声喊叫邻居或打报警电话。

★未成年人遇到抢劫等侵害时，要依靠智慧，应以保护自身生命和安全为首要原则，不要过多地顾及财物。不到万不得已，不要硬拼，避免造成更大的损失。关键时应大声呼救，及时报警。

5、寒假还有哪些事情需要注意？

★正确对待生活中的困境，可以通过诉说、交流等方式来疏缓生活中的不适感。与家人闹矛盾，不要离家出走，避免给坏人可乘之机。正视自己存在的心理问题，不要紧张、害怕、回避，可以和家长、老师、朋友沟通交流或向专业机构咨询。

★认真学习《未成年人保护法》、《浙江省未成年人保护条例》等有关法律法规，提高自己的法制观念和明辨是非的能力，学会用法律保护自己。积极参加青少年自护教育，掌握自我保护的常识和技能，不断提高自我保护能力。祝青少年朋友们健康、平安、快乐！

关于开展2014年“青春自护，平安春节”青少年自护

教育活动的总结

为了让学生能够安全、愉快地度过一个充满快乐、充满智慧、充满活力、充满友情的寒假，龙场小学2014年1月4日上午，分班上好了安全最后一课，校长等相关负责人深入各班检查，发放学校寒假须知。全校学生1400余人参加了聆听。

为了进一步树立教师和学生安全意识，增强安全防范能力，减少或避免各类安全事故的发生，确保师生的生命财产安全。龙场小学又上好了2014年1月16日放假安全第一课。课上，分管领导对学生的行为与礼仪，安全与纪律，学习与生活等方面提出了明确的要求与希望，特别就用电安全、上下楼梯等方面存在的安全隐患，以生动鲜活的案例进行了详细讲述，要求学生要掌握应对的安全知识，培养“珍爱生命，安全第一”的意识和理念。

接着，校长以“珍爱生命，关注安全”为题，重点讲解了交通安全、饮食就餐、消防安全、体育运动、社会实践等安全注意事项。温馨提示学生一定要时刻树立安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣。

最后，全体师生郑重作出承诺：要遵守交通规则，不乘坐无营运资质和超员超载车辆；不吃零食，不购买“三无”食品；不做危险活动、游戏；没有父母的带领不私自下河洗澡等，要把安全作为学习、生活的第一准则。

龙场小学

4.中国春节餐桌礼仪知识 篇四

参加主人新年招待宴席，要以长者为主，谦让主座给长者，酒店里的主座一般是离门最远的，或是背对主持台的为主座。在家多是面对厨房门的为主，也 可因居家摆设看出主座位置，以左为大。中国的餐桌文化是一个交流的平台，不要闷头吃不说话，但也不要高谈阔论。让菜不夹菜、祝酒不劝酒，春节的饭菜讲究年 年有余，所以不要吃光桌上的菜肴。

2.拜年的时间选择

一般向长辈拜年多选择上午，节日期间不要过早，由于平时劳碌，年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年，往往让主人措手不及。如果被拜 年者有年饭的招待，可根据饭局的时间来确定拜年的时间，要提前到达，不要等开饭的时间再到，应该留有寒暄问候聊天的时间。

3.拜年的礼品

要根据拜年主要对象来选择得体的礼品，如果对拜年对象很了解，可选择对方喜欢的礼品，也算投其所好。如不太了解可选择鲜花、水果、食品……也不会出 错。烟酒类要根据对象来确定，比如给奶奶拜年，送的却是奶奶不受用的烟酒，这个就没有意义了。如果主人家里有小朋友也可适当选择孩子喜欢的礼品。

4.拜年时的聊天要领

新年里要多说赞美的话，赞美老人的气色、健康、多给老人讲话的机会，对中青年要多 赞美事业、健康、家庭关系，对孩子要多赞美聪慧、学业、礼貌懂事，多谈快乐的事情，少谈抱怨牢骚的话题，皆应“过年言好事，出口称吉祥”。以谈对方为主， 不要变成自己的表功会或是演讲场，玩笑调侃也应适可而止，要掌握好度。如果对主人的家人不是太熟，也不要忽略，要主动问候打招呼。

5.做客的礼仪

5.春节用车安全培训小知识 篇五

1、整车保养检修

出车前特别是需要长途旅行前请仔细检查爱车车况，应注意：

1、轮胎是否受损、胎压是否正常。

2、检查随车工具是否齐全，如三角牌等，发生事故时开启双闪灯防止二次事故。

3、润滑系统，添加符合标准润滑油。

4、冷却系统，添加防冻液，拒绝加水。

5、底盘的检查，预防重要部件的松脱。

6、查看机油、防冻液、制动液、玻璃水、蓄电池等是否正常。

2、雨雪天气行车

雨雪天气，由于车内外的温差，易在玻璃表面形成雾气和冰霜，此时一定要确保前后挡风玻璃、后视镜视线清晰才行车，且路面湿滑，行车注意保持车距，装上雪胎或防滑链。

除雾：车内水蒸气温度高与前后挡风玻璃接触易在表面形成雾气影响视线，要想除掉这种雾气，需解决好玻璃内外的温差，可把玻璃的温度升高，或把车内的湿度降下来。如：开空调，视情况调节为制冷或制热，除雾效果好。后挡玻璃可用车上功能键直接除雾。

除霜：霜的形成也与温差有关，当停车后车内温度高于车外，环境温度降低后将玻璃表面的水凝成霜。办法：停车后将车玻璃打开使车内温度与车外一致后，开雨刮将前挡上的水汽刮干净，再锁车离开。后挡玻璃可用车上功能键直接除霜。

后视镜：出车前注意清除镜片上面的霜雾，雨天雨水模糊镜片可在上面加个雨挡防雨。

行车中：

1、行车勿用手机

司机开车使用手机，如果盯着手机屏幕3秒钟，以30km/h的速度驾驶车辆，则车辆驶过将近25米距离处于盲驾状态，极易撞到前面的车辆、行人或物体，加上踩制动时人的反应时间，境况非常危险。

2、勿疲劳驾驶，特别开夜车

疲劳驾驶原因：睡眠效果差;身体疲乏后行车;午后、傍晚、凌晨、深夜时段行车;长时间、长距离行车;安全意识差等。这些情况下继续行车易引起交通事故。

应对方法：预防疲劳，如行车前保证良好的睡眠，良好的饮食，恰当的时间出行等;缓解疲劳，如劳逸结合行车一段时间下车休息，不保持同一种坐姿行车，保持驾驶室空气畅通、温度和湿度适宜等。

3、选择正规加油站

选择大型正规品牌加油站加油，并保留发票。

加完油后注意车辆状况，如踩油门车辆是否出现无力、抖动、尾气刺鼻等异常现象。

不要添加小型油站的低价汽油

纯正汽油呈淡黄色，清澈透明。劣质汽油多呈深黄色或浅红色，混浊。

4、乡村行车要点

春节走亲访友时，当汽车在坑洼、乱石路面上行驶时，应考虑车辆的离地间隙，转动方向盘小心避让。

在通过松软、泥泞、积水路段时，应特别谨慎，必要时应先下车观察。若路面有车辙，应尽量沿着车辙行驶。

遇有会车时，应注意观察路面，特别是久雨中不要太靠近路肩，以防车辆侧滑或塌方。

停车时记得拉手刹，在坡上停车在轮胎下面垫上障碍物防止溜坡。

停放时

1、勿在火源垃圾堆小孩易玩火地方停车

2、停放在可监管区域

3、远离烟花，小孩放烟火劝离

4、车衣的使用

合格的车衣，具备隔热、防雨、防尘、防晒的功能。

6.春节知识 篇六

春节；新旧民俗结合；文化能量

[中图分类号]K892.1[文献标识码]A[文章编号]1009-9646（2011）10-0013-02

一、春节的定义和传统节俗风貌

春节指农历的元旦。在古代，最早是指春天的节序，春天来临，万象更新，新的一年播种和收获的季节又要开始，于是人们便载歌载舞来迎接这个节日。春节是中国人民最重要的传统节日，春节习俗历史悠久，源远流长，延续至今已有三四千年，带有浓郁的民族特色。春节期间的种种民俗活动多如繁星，喜庆表达又各具特色，体现了人们消灾祈福、追求平安幸福的共同心理。传统的民俗，如：转糖饼、皮影、斗鸡、踩高跷、舞龙灯等民间绝活表演，历来都在中国的春节历史上留下了浓墨重彩的篇章。普遍流传于大众中的贴春联、贴门神、贴福字、守岁、祭财神等春节必有的活动，是每家必参与的春节活动。“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”，至今已有两千多年的历史，放爆竹可以营造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，正因有了这些，才算是有了“年味”。在我国的南方，尤其是湖北、湖南、四川等地，在过年前，都会提前熏好大量腌腊制品，作为过年必用的食品，也是过年的一个信号。吃年夜饭，应该是春节的高潮环节，年夜饭的意义原本不止是一家团圆的晚餐，还有个更重要的意义是对祖先的祭祀和家园的守望。年夜饭是一顿早有准备的团圆饭，鱼，是除夕之夜不可缺少的年菜，“无鱼不成席”，因为“鱼”、“余”同音，寓要年年有余，预示在新的一年里家庭衣食用度丰盛有余。同时，各家各户要供奉祖先牌位，将家里煮好的年夜饭分食祖先一份，象征着先人与后人共享团圆，同时也祈求先祖的庇佑。还有舞龙灯，也是中华民族的传统文化活动，寓意请求龙王保佑风调雨顺、五谷丰登。一般会在农历正月初三出灯，十五结束。舞龙灯时非常热闹，前有二至四对排灯开道，排灯后还有鱼、虾、蚌壳、灯笼等，在锣鼓、号角声中晃头摆尾，畅游在各街头巷尾。

二、传统春节民俗的日渐式微及其表现方面

随着时代和经济的快速发展，伴随的是人们日益加快的生活节奏以及多元文化的影响，及生活方式选择的个性化，导致传统的春节习俗已经日渐式微，现代年青人对春节的民俗文化已经不那么熟悉了，很多习俗已经从都市中在慢慢消失，春节活动日趋简单，就身边的人来举例，只有不到两成的人会“烧纸摆供品祭祖宗”，在都市里的比例就更少了。在以前，家家会在年除夕的时候写“福”字和对联，然后悬挂于门上和两旁。拿古代来说，在宋代，人们写对联是写在桃木板上。其一，桃木有镇邪的意义；其二，则是表达自己美好的心愿；其三，是装饰门面，以求美观。今天，人们在红纸上写对联，因为红纸象征着吉祥喜庆。在除夕的时候，人们就将自己亲手制作的春联贴于门两边，用于表达人们祈求来年福运的美好心愿。

现今的年夜饭，随着人们经济生活条件的改善已经发生了很多的变化。一些家庭的年夜饭选择了去饭店里团圆，而不是在家里，当然也就不会有饭前对祖先的祭祀了，这样的年夜饭少了些许神圣和隆重，但也许更符合现代人的生活状态，和现代人经济的发展以及快节奏的生活分不开。鞭炮，原本有很多功能，在辞旧迎新的“交子”时刻，鞭炮有划分新旧的作用。鞭炮还有驱鬼逐邪的作用，南朝《荆楚岁时记》记述：“正月一日…..鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。”这“山臊”，传说是西方山中的一种怪物，高一尺多，生一只脚，从不惧怕人。人若触犯了它就叫你发冷发热，生起病来。如果用竹筒子放在火种燃烧，发出噼噼啪啪的响声，“山臊”就吃惊害怕，很快的逃遁。因此人们放爆竹来驱邪消灾，祈望五谷丰登，人畜兴旺。

三、春节民俗文化的变迁—“新民俗”的兴起

文化有其变迁性，当客观环境改变时，文化也会随之而改变。随着生活节奏的加快，人们宗族群体的淡化，人们春节的过年方式也在与时俱进，增添了许多过年的“新民俗”。人们会在除夕的时候用手机短信提前拜年，而不是节日期间再去挨家挨户的拜年。可以自创祝福的短信，更真实的表达自己的情感，而不是一味的使用已经编写好的短信去四处群发。

春节的放鞭炮是我国延续了数千年的民俗，从上个世纪90年代开始，国家从消防安全角度考虑出发，许多大中城市出台了“禁放令”，没有鞭炮噼叭声，自然减少了些许年味。但是在禁放年代里，并没有掩盖住人们放鞭炮的热情。从前些年开始，国家对鞭炮实行了限放，对燃放地点和时间做出了限制，但是不管怎么说，爆竹现在已经又“回归”民间了。在对待爆竹燃放方面，国家采取了一些措施，既满足了人们的娱乐行为，又要尽可能的保证安全。

过年讲究团圆，但是在现今社会，人们因为春运不堪负重或者是经济上的种种原因，选择了留守，选择了不回家过年，一些人便兴起了网上追寻年味。可以在网上燃放“鞭炮”，不同的鞭炮会产生不同的“燃放效果”，还会网上聆听着清脆的爆竹声。网上还有电子“美食城”，可以“品尝”到“电子水饺”等美味佳肴。在虚拟社区里，人们可以参与网上逛庙会，网上猜灯谜等活动，网友还可以把自己家乡的春节年俗拍摄后放在网上社区空间里供大家欣赏。虽然这些活动都是虚拟的，但是依然感受到过年的氛围，这样的活动颇受很多时尚的年轻网民的欢迎。过年出门旅游，是春节人口流动中的一支重要力量，也是人们兴起的一种新的过节方式。春节期间，全国各个旅游景点都推出了和过年相关的民俗文化旅游。如成都的武侯祠每年都会在大年初一到正月十五期间举办大庙会，包括走喜神方、赏花灯、猜灯谜、皮影戏表演、川剧表演、各项民间杂耍等，吸引了大量的游客。这些传统的民俗文化代表了一个民族的外在和内在精神，民俗文化与旅游业的结合为这些民俗文化回归民间又开辟了一条新的道路。

四、春节民俗文化的传承和保护，及其对构建和谐社会的重大意义

面对旧民俗的日渐消失和新民俗的兴起，春节“年味”的保护和传承是非常重要的，文化有其传承性，应该让这些更有年味的民俗代代相传下去。国家采取了各项措施来保护：鞭炮从过去的“禁放”到现在的“限放”；国家已经将春节列为我国向世界“申遗”的首位。春节，是人民群众在长期物质生产与精神生产过程中逐步形成的非物质文化遗产，它具有族群认同、社会整合、社会交际、文化教育、民风民俗、道德教化、孝道礼仪、宗教信仰、寻根祭祖、自然崇拜、文体娱乐，经济贸易及文化承载等多种社会功能，丰富多彩、盛传不衰。春节民俗是一个民族的文化底色和民族记忆，是一个民族的精神支柱和凝聚力，在某种意义上讲，文化包括民俗在内，不仅是一个民族的传统，而且是一种尊严。

在春节期间，将一些古老的民俗搬进庙会，虽然很多已经脱离了当时的特定环境，但是对其中有价值的文化也起到了传承和保护的作用。比如扫尘，扫尘就是年终大扫除。在北方叫作“扫房”，南方称为“掸尘”。每年一到腊月二十三大扫除的时候就知道春节快要来临了。扫尘不仅仅只是起到清洁的作用，更有着辞旧迎新的祈求。在春节前每家每户打扫卫生，是我们中国人民素有的优良传统习惯。室外屋内，房前屋后，彻底进行打扫，干干净净迎新春。此传统由来已久，据《吕氏春秋》中记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法，因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其中的意思就是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。像这样优良的传统民俗就应该传承下去。传承春节传统，不仅仅是口号上的喊喊而已，更是行动上的勇于创新。春节习俗是一种文化，它随着社会发展的变化而改变。这种习俗会因时而动，因需而动，富有更多的时代气息和丰富的内容。

从对春节的保护发扬可以看出，其意义不仅仅在文化本身的传承方面，更重要的是对构建当代和谐社会有重大的意义。优秀的民族文化是和谐文化的坚实根基与深厚资源。春节是最凝聚中华文明的传统节日，在民族文化遗产中具有特殊地位。首先，其是以年度为周期循环往复进行的全民性文化生存方式，与民众生活有直接而重要的关连。再次，传统节日是一种隆重举行的标志性民族文化，能够显著地体现民族文化特色，强烈影响其他民族对中华民族特色文化的关注和认识。传统节日也是异文化群体认知我们民族特色文化的一个窗口，身在异国的的游子、华侨、在融入当地社会的同时，也都很重视保持自身传统习俗欢度祖国的节日，这点在每年的春节上表现的尤为突出。海外华人以此方式慰藉自己根系祖国的人文情怀，也向周围异文化族群表明自己的文化身份，展现自己所属群体的文化特色。传统节日的基本主题是保持与促进人际和谐，作为最大的传统节日，春节在加强人际交流方面最为突出，体现出贵人论、重亲情的特点；人与自然的和谐是传统节日的重要主题，我国的传统节日大都是岁时节日，是先人将自然时间进程与社会活动节律有机结合的产物；保护传统节日，有助于达成民众情感的和谐，产生社会和谐的强大精神动力，传统节日作为文化生存的节点，是民众精神的重要寄托方式，春节习俗中以红火醒目的方式表达出来，营造出喜庆祥和的节日氛围，是人们对欢庆吉祥的传达，对传统节日的保护是对民众情感需求的尊重和对民众精神利益的维护。

五、结语

春节这一古老的民俗节日在数千年的发展完善过程中逐步形成了和谐稳定、自信乐观、具有历史和文化内涵、具有民族认同感的文化精神。在新旧民俗的融和中，春节可以扩大其外延，挖掘其内涵，富有更多的时代意义，让这一古老的节日铭刻在中华民族的精神世界中，增强中华民族的文化自信心，增强国人的民族自豪感，让古老的春节焕发出代代流传的生命力。

[1]中国民俗文化—择吉[M].中国社会出版社.

[2]董晓萍. 说话的文化—民俗传统与现代文化[M].中华书局.

7.春节假期安全教育培训知识 篇七

教育孩子不要玩明火

加强对儿童的看管，一定要教育孩子不要玩明火，放烟花时一定要避开窗户、井盖和柴堆等，严禁燃放烟花爆竹。

教育孩子不要靠近电

不要让孩子随意乱接电线，避免灾害发生;检查家用电器是否漏电、是否老化、是否会对老人和小孩直接构成威胁;教育孩子不要在变压器附近、高压电线下玩耍。对于取暖器材做到人离电断。

预防零食坚果噎住

逢年过节，一般家庭都有大量坚果、零食之类的，孩子一旦被这些小东西噎住会造成窒息，严重会导致大脑缺氧，轻则造成脑部器官损伤，重则可能夺去生命。哪些食物容易诱发安全事故：

1)果冻、桂圆、核桃、花生、瓜子等食物建议5岁以下的儿童不要食用。幼儿教育专家说，这类食物大多是圆形的，跟儿童咽喉大小差不多，一旦吸入会将呼吸道卡死。

2)面条等长条形的食物。儿童的牙齿没有发育完全，无法完全咬断，很可能吸入造成窒息。

3)玉米、黄豆、面粉类食物遇水易膨胀或变成糊状，容易堵塞孩子的呼吸道。

谨慎玩具伤人

过年时，亲戚朋友拜年，都会给孩子赠送玩具，一些刀、棍、枪之类的玩具容易捅伤、射伤眼睛，每年被玩具弄伤眼睛的病例不在少数，建议父母警惕。

水土不服，肠胃不适

过年了，有些家庭除了走访亲戚、回老家过年或者旅游，孩子从一个熟悉的生活环境进入一个较陌生的环境后，可能会出现全身长水疱、腹泻、肚子痛等所谓的“水土不服”的症状。因此，父母可携带家里带的开水饮用，或者随身带一些药物以防不适。

游乐场踩伤或走散

过年时，动物园、游乐场人满为患，最容易发生踩伤事故，家有孩子的，建议避开人群高峰游玩;另外，幼儿教育专家提醒，孩子年龄还小，对新事物充满好奇，但自我保护的能力很弱，爸爸妈妈如果稍微有个疏忽，容易导致孩子丢失。还有就是，人流高峰让游乐场的器材设施负载，从而容易导致事故的发生。

取暖器烧伤烫伤

春节期间气温较低，不少家庭采用取暖器、炉子等取暖设备，但由于这些设备放置位置在地上，这个高度对好奇的孩子来说，触摸到并不困难，因此，只要父母稍不留神就可能发生意外。

不定时炸弹“氢气球”

8.春节小年夜的传统知识科普 篇八

最重要的是供灶王爷，祈求他老人家到天上跟玉皇大帝多说几句好话，保佑全家平安。那时几乎家家厨房都供着灶王爷，时光步入腊月、无论大人孩子进了厨房说话都要多加注意。老人都会告诉小孩子们：要尊重长辈，不准打架骂人、不准偷盗，不然，灶王爷就会把你平日做的好事，坏事，说的好言、脏语、都记下来，到了逢年的腊月二十三回到天庭向玉皇大帝汇报。如果平日有不孝之心和不良行为都要在二十三这天跪在灶台前忏悔，祈求灶王爷向玉皇大帝言好语，却保下界平安。

传说：灶王爷原本是民间平民百姓，名叫张生，结婚以后不务正业，花天酒地，家败为空，流落街头乞讨为生。有一天乞讨走到前妻家，羞愧难当，一头钻进灶锅底烧死了。玉皇大帝知道后，认为张生有回心转意之心，说明没有坏到底，既然死在灶锅底，就封他为灶神。腊月二十三、二十四上天汇报，三十回到灶锅底。

因为灶王爷每年的腊月二十三，都要上天向玉皇大帝汇报一家人的善恶，所以老百姓就感觉应该敬重他。祈求他老人家上天多言好语，下界保人人平安，年年财运旺。

作者|东方若露

9.春节飨宴千古名篇 篇九

这台以不华诗词历史划段的大型咏唱音乐会分为《魂兮归来》、《光焰万丈》、《凤凰涅*》三个版声，每部各连演三晚，共九场。择取40余篇目，上溯先秦两汉南北朝，中沿唐宋元明清，下至近现当代。

第一部《魂兮归来》，演出四部音乐作品。张丽达的"女高音与童声合唱《木兰辞》"开首，作曲家重温新解原意，木兰的音乐形象全然有别于迪斯尼和港台影视片中那个"鲁丫头"，而回归天然女儿风貌；叶小纲的"《山鬼》--为次女高音和交响乐队而作"和王西麟的"《招魂》--为女高音和交响乐队而作"，分别由梁宁和汪燕燕演唱；迪里拜尔将担纲莫凡谱写的清唱剧《洛神赋》。谭利华指挥北京交响乐团为此特辟十个单元合乐排练。

第二部《光焰万丈》，取义"李杜文章在，光焰万丈长"，为"唐宋名篇"之精华。顾冠仁、陈晓勇、刘长远、瞿小松等海内外作曲家分别为《琵琶行》、《爱劳说》、《陋室铭》等插上音乐的翅膀，余隆指挥，中央歌剧院交响乐团演奏。

第三部《凤凰涅*》，从鲁迅、郭沫若、老舍、巴金、冰心，到沈从文、胡适、林语堂、郁达夫、朱自清、穆旦、艾芜、艾青、张爱玲、戴望舒、徐志摩、方志敏等名家名篇荟萃。老一辈作曲家杜鸣心以协奏奏曲形式解读《再别良桥》；中国唯一获"奥期卡"音乐奖的苏聪情钟胡适、老舍；金湘偏爱沈从文、郁达夫；周龙、陈怡、郭文景、何少英则为《南行记序》、《小桔灯》、《野草题辞》等作乐；汤沐海指挥。

孙道临、李默然、苏民、郑榕、许还山、吕中、濮存昕、乔榛、丁建华、肖雄、徐涛、童自荣、凯丽等朗颂，将再现诗词之神采，语言之韵致。

曾于去年春节成功运作《中国唐宋名篇音乐朗诵会》的北京音乐厅、中山公园音乐堂总经理钱程，此番为《中国千古名篇音乐朗诵会》先期投资300万元，委约作曲家，邀请歌唱家和指挥家，组织乐团、合唱团排练，努力要把"姊妹篇"做得好上加好，胜过前举。据他介绍，全体参演艺术家同心同德，热情高涨。离正式演出还有一段时间，但汪燕燕们已早早从海外飞来"归巢"，积极投入准备。他还告诉记者，音乐厅为这次演出专门成立的木兰童声合唱团已经唱会了《木兰辞》，作曲家张丽达的女儿瞒过母亲，自行报名加入其中，唱得格外带劲儿。而王西麟在上海音乐学院作曲系念书的女儿王颖，也替父上阵，为戴望舒的《雨巷》谱了一曲"人声与竖琴、长笛"。

10.春节知识 篇十

春节临近，正值人们置办“年货”的高峰期，为确保居民群众过上一个平安、祥和的新春佳节，乐苑社区采取分片包干的方式，在全社区范围内运用宣传栏、宣传横幅、宣传册等方式，进行消防安全知识宣传，通过对用火用电安全、出行安全，个人安全，乘车安全，燃放烟花爆竹安全等的宣传，提高全社区居民的安全意识，做到家喻户晓、人人皆知。

为了大家的安全，希望广大居民群众提高自我安全保护意识；与此同时，社区也将加大巡逻力度，主动发现和打击违法犯罪，确保辖区安全，让大家度过一个安全祥和的春节。