福建省“农家乐”发展情况调查

福建省“农家乐”发展情况调查（共10篇）

1.福建省“农家乐”发展情况调查 篇一

附件：

福 建 省 民 营 企 业 发 展 情 况

福 建 省 调查问卷工 商 业 联 合 会

2011.10.关于当前我省民营企业发展情况的调查问卷

企业名称：主营范围：

从业人数：营业收入：

一、企业的发展环境

（一）目前全球的经济形势对企业有哪些方面的影响？

（二）国家现行的宏观调控政策以及国内经济形势对企业有哪些方面的影

响？

（三）当前贵企业在生产经营方面存在的主要困难（可多选√）：

1、市场需求不足

2、负债过高，利息负担过重

3、资金紧张

4、土地供应不足

5、劳动力不足

6、设备和技术落后

7、成本过高

8、能源紧张

9、人才缺乏

10、融资困难

11、创新能力不足

12、管理机制不完善

13、政府政策扶持力度不够

14、其他

企业采取了哪些应对措施？

（四）影响贵企业经营与发展的主要环境因素（可多选√）：

1、法制环境

2、社会环境

3、信用环境

4、区域环境

5、行政环境

6、融资环境

7、人才环境

8、其他

（五）贵企业在经营活动中最希望哪些政府部门的管理和服务得到改善（可

多选，并按迫切程度排列）：

1、公检法部门

2、技术监督和质检部门

3、劳动人事部门

4、税务部门

5、工商行政管理部门

6、城建和消防部门

7、卫生检疫部门

8、国土规划部门

9、环保部门

10、金融机构

11、外经贸部门

12、中小企业管理部门

13、其他

（六）贵企业最需要以下哪一方面的政策支持（可多选√）：

1、税收政策

2、工商管理政策

3、土地政策

4、融资政策

5、人才政策

6、产业政策

7、其他

二、企业融资情况

（七）贵企业资金需求状况是（请选择√）：

1、有很大资金缺口，急需融资

2、略有资金缺口，需要融资

3、没有资金缺口，无需融资

（八）贵企业现在的主要融资来源（可多选，请按重要程度排序）：

1、自有资金

2、内部集资

3、民间借款

4、银行或农村信用社贷款

5、银行票据贴现

6、供货商赊帐

7、风险投资

8、外商投资

9、其他

（九）银根紧缩，贵企业将选择何种融资渠道（可多选√）：

1、股东追加投资

2、银行或信用社贷款

3、职工集资

4、债券市场

5、股票市场

6、政策性贷款

7、民间贷款

8、私募股权融资

9、产权交易

10、融资租赁

11、风险投资

12、其他

（十）在融资过程中遇到的主要困难是（可多选√）：

1、宏观调控、银根缩紧

2、政府扶持力度不够

3、融资渠道单一

4、银行的抵押品要求过高

5、银行的信用审查过严

6、企业信用度较低

7、银行的贷款手续太繁琐

8、信息不对称，对金融工具不了解

9、难以获得第三方担保

10、企业自身产权、财务、管理等存在的问题

11、贷款利率和其他成本太高

12、其他

（十一）贵企业有否获得过政府的扶持资金（请选择√）：

1、有（金额总计）

2、无

（十二）您认为中小企业要向银行成功申请到贷款，银行最看重企业哪些

方面因素（可多选√）：

1、规模

2、盈利

3、企业财务制度

4、行业因素

5、抵押品

6、企业信用信息

7、其他

（十三）贵企业对现有融资渠道融资效果的评价（请选择√）：

1、不满意，未达到融资目的2、基本满意，融资额度能够满足融资需求

3、比较满意，有效控制了融资成本

4、非常满意，获得了预期的投资回报

（十四）企业认为制约企业上市的主要原因（可多选√）：

1、上市成本过高

2、监管严格

3、企业自身产权、财务、管理等问题

4、不愿公开披露信息

5、上市门槛过高

6、审批程序复杂、手续繁琐

7、寻找保荐机构难

8、其他

三、扶持政策落实情况

（十五）贵企业享受过的国家相关优惠政策有哪些？

现在最希望得到政府哪些方面的帮助和扶持？（十六）10月12日国务院出台的支持小微企业发展的金融、财税政策措施，给您的企业带来哪些利好机会？

对政府贯彻落实该政策有什么意见建议？

（十七）政府今后为中小企业提供服务的方向应为（可多选√）：

1、建立和完善中小企业金融机构体系

2、发展中小企业资本市场

3、设立更多的高质量的信用担保机构

4、发展创业投资基金

5、引导金融机构向中小企业倾斜贷款

6、搭建银企合作平台

7、促进风险投资的发展

8、加强引进外资

9、推动咨询服务业的发展其

中：最紧迫的是第项

四、意见建议

（十八）对党委、政府支持民营企业发展的意见和建议？（十九）对工商联帮助民营企业克服当前困难的意见建议？

2.福建省“农家乐”发展情况调查 篇二

福建省教育厅关于切实做好小城镇综合改革建设试点教育布局规划的指导意见中指出, 要切实做好试点镇教育布局规划, 并将试点镇教育布局规划作为当地“十二五教育发展规划”的重要内容。各区市教育局要深入调研, 加强对试点镇教育布局规划的统筹和指导。仑苍镇党委、政府坚持以科学发展观为指导, 紧紧围绕泉州市小城镇建设试点, 坚持把建设一个与之相配套的小城镇纳入优先发展的战略地位, 紧盯建设小城镇这一目标, 强力营造全民重教与和谐校园两种良好的氛围。实现办学条件、普及程度、办学效益三大提高, 形成幼教、小教、中教、成教和谐发展的格局。可见, 仑苍镇党委、政府对教育的重视程度以及教育在小城镇建设过程中的重要地位和影响力。

二研究方法

本文采用调查、走访、查阅文献资料等方法, 对我镇创建小城镇时期的教育投入情况做了深入的调查和了解, 形成过程性材料。

三调查结果与分析

笔者在调查、走访过程中, 发现仑苍镇党委、政府在推进小城镇建设中加大教育投入, 积极宣传教育观念、思想, 制定相应的教育发展规划等, 笔者从以下几方面进行阐述:

1. 基本概况

仑苍镇地处闽南三角洲, 是南安西部的省域中心城镇, 泉州小城镇综合改革建设试点, 闻名全国的“水暖之乡”、“中国卫浴名镇”, 镇域面积44.6平方公里, 下辖11个行政村, 人口4.6万多人。全镇现有中学2所 (其中泉州市农村达标校1所, 省三级达标完中校1所) , 全日制完小7所, 幼儿园 (班) 10所 (其中民办园5所, 九牧集团幼儿园1所) , 辖区内有教师410人, 高中在校生1171人, 初中在校生1514人, 小学在校生2492人, 在园幼儿1092人。其独特的地理和人文环境, 决定着仑苍镇经济的发展对知识的需求, 因此, 仑苍镇党委、政府在大力推进小城镇建设中, 也意识到了教育对经济快速发展乃至超前发展的重要性。

2. 政府高度重视, 强化领导责任意识, 不断提高办学水平

镇党委、政府在落实小城镇建设的过程中, 始终坚持把教育放在优先发展、适度超前发展的战略地位, 强化责任意识, 加强教育执法, 严控学生在中、小学时辍学, 巩固提高“双高普九”成果, 促进了教育事业的持续、健康、快速发展。

每学年初, 镇党委、政府召开全镇教育工作会议, 听取教育工作报告, 研究和部署全镇教育工作。把党政领导挂钩联系学校制度列入绩效考评, 每位党政领导成员挂钩联系1~2所学校, 及时帮助学校解决办学过程中遇到的实际困难。镇党委主要领导人还经常深入学校调研, 了解教学情况, 努力为教育办实事。

3. 优化教育资源, 改善教学环境条件

一年多以来, 镇党委、政府结合中国水暖城、水暖专业工业区建设和经济社会发展水平, 及时调整制定《仑苍镇教育发展规划》《仑苍镇建设小城镇规划》, 稳妥推进中学、小学、幼儿园布局调整。目前, 已顺利撤并9所小学。规划到2015年全镇小学将调整为4所, 即仑苍中心小学、园美小学、大宇小学、仑苍第一小学, 使教育资源进一步整合、优化。镇党委、政府始终坚持把教育投入作为一项基础性投资纳入镇政府本级财政预算, “不等、不靠”, 加大自有资金对本辖区中学、小学、幼儿园的投入。2008年镇级投入343.67万元, 占全镇总自筹资金的61.42%;2009年, 我镇又投入327.39万元, 占全镇总自筹资金的25.18%;2010年初, 再次投入162.61万元。

4. 大力宣传、普及认识、共谋发展、出资出力

自“仑苍镇教育发展基金会”成立以来, 得到了全镇上下的热烈响应, 广大干部群众、乡贤纷纷踊跃捐款, 在短短的两年多时间里, 筹集到教育基金2000多万元, 大大增强了教育投入造血功能。各村还通过组织成立教育基金会、校董会、校友会等形式, 组织发动社会各界踊跃捐资捐物发展教育事业, 据不完全统计, 一年以来, 各村及社会各界投入300多万元, 用于校舍维修、改造, 添置课桌椅、电脑等教学设备, 中宇集团捐资300万元作为龙泉中学、中心小学的工程建设资金, 泉舜集团捐资150万元建设中心小学科技楼, 利达五金、中宇集团为中心小学捐献18万元图书等等, 全镇上下关心支持教育发展的长效机制已初步形成。

5. 创建“平安校园”, 构建和谐校园

以创建“平安校园”和建立学校安全工作长效机制为目标, 成立校园突发事件工作领导小组, 聘请党政领导、司法所、综治办、派出所的工作人员及村治保主任担任中小学法制副校长。深入开展教育系统安全生产主体责任制三年行动评估工作。定期开展校园安全大检查及幼儿园接送车辆超载排查, 及时消除安全隐患。在各中小学、中心幼儿园重点部位安装15个“全球眼”, 纳入全镇公共视频监控系统。全镇所有学校、幼儿园共配齐21名保安人员, 做到校校配保安装监控, 加强保安力量, 确保校园平安、和谐。

四结论与策略

1. 结论

第一, 仑苍镇在创建小城镇建设中, 以科学发展观为指导, 始终树立教育优先发展的理念。

第二, 镇党委、政府在创建小城镇建设过程中, 能够围绕教育这一核心问题, 制定相应的制度, 并责任到人, 分工到位, 为教育的可持续发展奠定保障基础。

第三, 各中小学紧跟教育改革的变化和国家政府的扶持规划, 大力做好宣传教育思想和观念工作, 抓紧、抓好改善办学条件, 努力提升教学档次, 为今后教学质量的提升积蓄力量。

2. 策略

第一, 镇党委、政府要继续坚定不移地实施科教兴镇战略, 牢固树立科学发展观, 继续保持教育优先发展地位, 继续加大投入, 不断完善办学条件, 加快教育现代化进程。

第二, 引进名师, 创办“名师工作室”, 加大教育科研力度, 坚持走科研促教、科研兴校的道路, 不断提高各中小学教育教学水平。

第三, 建立健全教学奖惩制度, 重视完善学科平衡, 尤其是发展、扶持技能学科、艺体学科, 培养学生德、育、体、美、劳综合发展。

第四, 继续积极宣传教育教学思想和办学理念, 建立、健全各种保障制度, 为教育教学保驾护航。

参考文献

[1]福建省教育厅关于切实做好小城镇综合改革建设试点教育布局规划的指导意见.闽教发[2010]57号

[2]福建省教育厅关于印发2010年基础教育工作要点的通知.闽教基[2010]25号

[3]福建省教育厅关于建立“十二五”基础教育基建项目库的通知.闽教发[2011]106号

3.发展农家乐旅游情况汇报 篇三

随着旅游业的发展，城镇居民思想观念的转变，农家乐休闲旅游迅速发展为新的休闲娱乐方式,成为农业增效、农民增收新的经济增长点。为更好地促进农家乐休闲旅游健康、规范地发展，2009年，德兴市委、市政府相继出台《德兴市发展农家乐奖励及优惠政策》、《德兴市农家乐管理办法》，结合上饶市关于发展乡村旅游促进农民增收的文件精神，以规划为先导，以结构调整和产业升级为主线，着力整合旅游资源，丰富旅游要素，全面推动农家乐休闲旅游快速发展，从而取得了明显成效。

一、基本情况

我市农家乐休闲旅游从无到有，从小到大，基础设施及配套功能日趋完善，产业规模不断扩大，休。

闲旅游项目，吸引城镇居民来休闲度假；同时鼓励乡、村开发旅游商品，重点开发新时尚的生态旅游产品、独创性的文化旅游产品和大众化的休闲度假产品。积极调整产品结构，加快由单一产品向多层次产品、高品位产品结构转变，通过调整优化结构，不断提升产业综合素质，做大做强做精农家乐休闲旅游产业，加快推进我市农家乐休闲旅游由数量效益型向质量效益型的转轨。

3、加强宣传，宣传是农家乐休闲旅游工作的重中之重，是树立一个地方对内对外的形象，有效手段。在宣传促销中，我局向上饶市旅游局推荐明星农家乐三家，重点突出农民风俗、生态观光等农村风情，以培育品牌、打造品牌、宣传品牌为目标，有计划、有步骤、有重点地进行。按照我市农家乐休闲旅游现状，精心策划编制了精品休闲旅游线路，重点对外宣传推荐。通过江西新闻网等媒体，大力宣传我市农家乐休闲旅游，努力扩大知名度和影响力。

4、政策扶持，着力整合旅游资源，加快农家乐休闲旅游特色村（点）建设

我市制定和出台了发展农家乐休闲旅游各项优惠政策，落实各项优惠措施，简化农家乐休闲旅游项目申报程序。对农家乐休闲旅游证照办理、税收、规费所需的费用实行减免或降低收费标准。市财政分别对已评星级的农家乐经营户进行一次性奖励。同时各乡镇也出台了相关的优惠政策，如昄大乡在市里的奖励基础上又出台了奖励制度，各乡镇从当地实际出发，因地制宜，发展具有地方特色的农家乐休闲旅游项目，同时帮助农家乐经营户建立健全各项规章制度，通过采取各种切实可行的措施，不断壮大已有的农家乐，培育和发展新的农家乐休闲旅游。

5、强化管理，为了使农家乐休闲旅游规范经营，我局按《农家乐的评定标准》，加强对农家乐休闲旅游的引导和规范管理。经营户必须有工商、卫生部门的经营许可证和卫生许可证，从业人员实行岗前培训，规范服务行为，并将有关管理制度公布上墙，公开接受游客监督。为促进农家乐休闲旅游业健康有序的发展，我们根据上级有关文件精神，积极开展星级经营户的评定，充分发挥典型示范带头作用，促进农家乐休闲旅游健康发展。

三、存在问题

虽然我市的农家乐休闲旅游工作取得了一定的成绩，但是在发展过程中，仍然存在着一些问题，主要表现在以下几个方面：

4.福建省“农家乐”发展情况调查 篇四

尊敬的各位领导、各位来宾，朋友们：

盛会相邀聚月城，邛泸毓秀迎宾朋。值此阳光明媚的初夏时节，我们迎来了四川省首届农家乐旅游文化节的隆重召开。在此，我谨代表市委、市人大、市政府、市政协，代表全市65万各族群众，对你们的到来表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！下面，我就西昌市农家乐旅游文化发展情况作一汇报。

一、西昌市基本情况

西昌是全国最大彝族聚居区??凉山彝族自治州的首府，面积2655平方公里，总人口65万，享有“一座春天栖息的城市”的美誉。西昌水能资源富集，是国家“西电东送”重要战略基地，2008年对外售电25亿度，在建的电力项目有800KV、500KV、220KV大型输变电工程、官地电站、呷榴河电站、洼垴电站；西昌光热资源丰富，日照充分，雨量丰沛，是全国粮食大县、洋葱之乡、花木之乡，安宁河平原是四川第二大平原；西昌旅游资源绚丽多彩，拥有邛海-泸山、螺髻山、卫星发射基地三大3A级以上风景名胜区，是大香格里拉旅游环线重要节点、驰名中外航天城；西昌民族风情浓郁，明清古城保存完好，火把节、彝族年、毕摩文化、彝族歌舞等民俗活动精彩纷呈；西昌区位优势明显，是内陆辐射东南亚的重要通道，是攀西地区中心城市。

西昌是凉山州经济社会发展的龙头，近年来经济发展迅猛，城市综合竞争力急剧提升。县域经济竞争力进入中国西部十强、四川省三强，成为全国14个县域经济科学发展范例县市、四川省十大最具活力县市。2008年，实现地区生产总值147.42亿元，增速创历年新高，达到17%。财政总收入21.28亿元，增速49.9%；一般预算总收入12.11亿元，增速25.3%；地方财政一般预算收入8.05亿元，增速53%，几项财政指标均实现两年翻番。固定资产投资75.61亿元，增速71.9%。城镇居民人均可支配收入13334元，列全省城市第7位，高出

全省平均701元。农民人均纯收入4899元，高出全省平均778元。主要经济指标提前两年完成“十一五”目标。

近年来，我市创新发展理念、发展模式、发展机制，大力发展农家乐旅游文化,带动全市经济社会各项事业全面发展。全市注册农家乐达到242家，星级农家乐58家。2008年，乡村旅游接待游客369万人次，乡村旅游收入14.6亿元。农家乐户数、乡村旅游接待游客、乡村旅游收入三项指标实现两年翻番。在农家乐为代表的乡村旅游拉动下，2008年，全市旅游总收入达到30亿元，两年增长86%；旅游总人数602.51万人次，两年增长114%。

一是树立抓农家乐就是激活乡村旅游的理念。我们把农家乐作为发展乡村旅游的主要承载体，挖掘整理西昌历史文化资源、民俗文化资源、自然风光资源，使其转化为乡村旅游资源，形成一大批特色鲜明的农家乐、彝家乐、回家乐、客家乐、渔家乐、藏家乐，推动乡村旅游跨越发展。安哈“彝家乐”融合了攀螺髻雄峰、宿彝家村寨、赏彝家歌舞、品山野风味等乡村旅游元素；川兴“渔家乐”融合了划渔舟、钓鱼鲜、品海菜等乡村旅游元素；黄联“客家乐”融合了客家文化、果园观光、土林奇观等乡村旅游元素；裕隆“回家乐”融合了体验穆斯林宗教礼仪、品尝回族特色食品等乡村旅游元素。各具特色农家乐成为农村经济的增长点、新农村建设的支撑点、农民致富的新亮点。

二是树立抓农家乐就是改善乡村环境的理念。通过发展农家乐，实施山水田村路综合整治,改善乡村环境。2008年，我市实施了“交通建设年”工程，投入4.5亿元，完成了通乡油路、通村公路等一批乡村旅游交通建设项目，完成总里程361公里，在安宁河新建桥梁2座；投入270万元建成礼州、西乡、安宁、川兴、黄水、开元6个农村客运站点；投入1.1亿元，实施农村安全饮水、血吸虫防治、农村沼气、新农村、移动村村通等工程。2009年，我市又实施“城乡建设年”工程，财政投入3亿元，撬动国家、省州专项建设资金、企业资金、银行融资30亿元，启动一批城乡基础设施建设项目,改善城乡环境,开展创建“四川省优美乡镇”活动，力争农家乐集中的城郊10个乡镇创建成为省级“优美乡镇”。

三是树立抓农家乐就是拉动经济增长的理念。以发展农家乐延长产业链条，培养农民经营意识，带活餐饮业、手工业、娱乐业、运输业、特色种养殖等产业，促进农村经济发展。2008年，农家乐带动全市第一产业新增产值23.89亿元，增长

5.4%。农村家禽出栏达到815.6万羽，增长24%；生猪出栏达到81.8万头，增长15.8%；蔬菜产量达到36.8万吨，增长8.2%。与此同时，农家乐带动第三产业新增产值57.5亿元，增长14.1%。农家乐餐馆、农家乐旅馆、农家乐烧烤如雨后春笋般涌现出来。2008年全市新增农家乐110家，乡村旅游从业人员达到2万余人。

四是树立抓农家乐就是带动群众致富增收的理念。把农家乐

旅游作为一项富民产业来抓，引导群众兴办农家乐，走上增收致富路子。西乡乡依托葡萄产业发展农家乐，建成集葡萄种植、观光采摘、休闲度假为一体的生态农业观光区，综合效益明显，农家乐、葡萄产业、生态葡萄鸡成为农民收入主要来源，人均增收5615元。高枧乡依托莲藕产业打造出“荷色生香”景区，带动农家乐发展，景区农民通过经营农家乐、种藕、参与景区务工等形式，人均增收6200元。2008年，全市农家乐经营户人均纯收入达到2.5万余元，是全市农民人均纯收入的5倍。

五是树立抓农家乐就是提升城市品牌的理念。凸显乡村旅游在提升城市品牌中的牵引作用，发挥原生态资源优势、光热资源优势、民俗文化资源优势，做大做强以农家乐为代表的乡村旅游，进一步凸显出西昌“山水之城宜居之都”的城市美誉度,带动了城市功能进一步完善，城市品牌效应急剧提升，城市建设至少加快了5-10年。两年来，先后荣获“中国优秀旅游城市、中国旅游最令人向往的地方、中国十大最美古城、全国最值得去的十座小城市、四川省环境保护模范城市、四川省森林城市、四川省最具活力的十大县市”等城市殊荣。

在实践中我们探索出“政府主导、部门联动、协会主体、市场运作、群众参与、文化提升”农家乐发展模式，促进了乡村旅游持续发展。

政府主导。通过制定规划、出台政策、完善设施，促进农家乐健康发展。先后出台《乡村旅游发展规划》、《乡村旅游管理办法》、《加快乡村旅游发展的实施意见》，要求农家乐必须按规划布局，按标准建设，按星级管理，按特色服务。市财政建立5000万元乡村旅游发展基金，支持农家乐发展，改善乡村旅游景点、农家乐集中区域的交通条件，修建旅游接待中心，完善环卫设施，增设标识标牌。同时，大力培育乡村旅游名吃名店，加大对乡村旅游商品、纪念品、农家食品开发力度，促进农家乐旅游与其他产业的深度结合。

部门联动。市级相关部门协调配合，加大对农家乐监督、管理、指导力度。旅游部门深入农家乐开展业务指导、评星定级活动；文化部门进行文化挖掘指导，提升文化内涵；物价部门对服务价格进行监督检查，杜绝欺客宰客行为；卫生部门对食品安全进行监督检查，杜绝食品卫生安全事故；景区管理部门牵头综合执法，规范景区经营管理秩序；劳动部门开展就业再就业技能培训；电视媒体建立专门栏目免费播放旅游形象广告。与此同时，定期组织农家乐经营户、导游、服务人员进行专业培训，举办各类专业技能竞赛。依托西昌旅游职业学校培养初中级旅游人才，提高农家乐从业人员素质。

协会主体。充分发挥专业协会主体作用，由协会组织农户进行产品技术指导、生产管理、市场营销、品牌打造，形成产业规模和特色。采取跨区域办协会、乡镇办协会、村组办协会、大户办协会等方式，建立各类专业协会84个，会员达到5000余户，带动农户5万余户。专业协会通过建立营销队伍，抓信息，寻客户，联销路，订合同，形成遍及全国的销售网络。川兴蜜桃协会带动农户发展3000亩优质密桃基地，成为“桃源农庄”产业基础。黄联石榴协会带动农户发展7000亩石榴基地，成为“榴开客家”的产业基础。樟木樱桃协会带动农户发展千亩樱桃基地，成为“茅坡樱红”的产业基础。

市场运作。按互利互惠原则，鼓励企业和社会各界投资乡村旅游。两年来，凉山移动、凉山联通、华润啤酒、好医生果业等20余家企业，采取设立大型户外广告、帮助改善基础设施建设等形式，先后赞助乡村旅游节5000余万元。企业通过

赞助农家乐旅游，提升了知明度，赢得了市场份额。同时，我们对政府出资打造的乡村旅游景点经营权进行公开拍卖，仅月色风情小镇、观海湾、月亮湾、老海亭、新沙滩、青龙寺等乡村旅游景点的房屋、门面、摊位、邮亭、公厕、广告位、停车场招租拍卖收益就达1.74亿元，预计全部拍卖可收回资金6亿元，扣除政府投资部分，净收益2.24亿元。

群众参与。引导群众投工投劳、筹资建设，改造居住环境卫生和基础设施。激发群众创造性，立足资源优势发展农家乐。两年来，通过政府引导，群众投工投劳23万人次，平整院坝10万平米，兴建沼气池上万口，搭建经营用房9万平米，进行园林景观建设980余处。群众发展农家乐的积极性空前高涨，川兴镇举办蜜桃节时，有的群众砍掉自家的蜜桃树，让出土地修建乡村旅游道路。裕隆乡兴富村老百姓为了举办“伊斯兰文化节”，每户集资数百元，出工出力修建道路，政府只是资助水泥物资。

文化提升。邀请专业人士，对农家乐承载的地域历史文化底蕴进行深度挖掘和包装宣传，提升农家乐档次。打造了以火把节为代表的民俗风情文化，以天下第一缸为代表的乡土文化，以南方丝绸之路为代表的古镇文化，以礼州会议遗址为代表的红军长征文化，以天喜花卉博览园为代表的花卉文化，以彝族奴隶博物馆为代表的彝族古文化，以大石墓为代表的邛都古文化，以泸山三教庵为代表的宗教文化。着力突出乡村旅游的文化特色和品位，做到进入一个景区，就能够体验一种民俗，感受一种文化。干部推动。落实领导责任，强化干部执行力，形成全市各级各部门推动农家乐旅游文化发展的合力。近两年，市委、市政府领导多次带领有关部门、乡镇主要负责同志到外地考察学习。多次召开市委常委会、政府常务会，专题研究相关乡镇农家乐发展思路和措施。同时，将任务分解至各级干部头上，每个乡村旅游景点打造由一名市级领导负责。职能部门定期深入农家乐指导检查，乡镇干部定点联系农家乐。工作推进坚持“三不三看”原则：不听过程、不听原因、不听解释，只看效果、只看数据、只看发展，强力推动农家乐发展。

产业推动。依托特色产业发展农家乐，通过农家乐壮大第三产业，依靠第三产业形成特色产业品牌，实现一、三产业互动发展。在农家乐的推动下，全市涌现出石榴、樱桃、蜜桃、花卉等专业村30个，形成“优质稻、蔬菜、水果、花卉、畜禽、烤烟、蚕桑”七大支柱产业，建立“粮食、畜牧业、蔬菜、水果、花卉、林产品、烤烟、蚕桑”八大生产基地。每个支柱产业至少有两家以上龙头企业牵引带动，龙头企业达到52家，重复带动农户30万户，订单农业面积7万余亩，助农增收效益明显。2008年，小香葱、青胡豆等10种农产品获得国家绿色食品A级认证，西昌被确定为“全国十万亩绿色蔬菜标准化生产基地”。

办节推动。通过举办乡村旅游节，持续推升农家乐旅游市场。先后策划运作出踏青节、桃花节、樱桃节、梨花节、蜜桃节、油桃节、葡萄节、石榴节„„月月办节，月月火爆，实现了“举办一个节，活跃一方经济，致富一方百姓”的目标。2008年我市举办的火把节成功点燃四川震后旅游恢复第一把火，七天时间接待游客108.9万人次，自驾游12400辆，实现旅游收入2.08亿元，省内外630余家旅行社联手组团2300个、75000余人到西昌，大量游客涌入邛海沿岸及周边乡镇农家乐。2008年，我市共举办乡村旅游节、景区节庆活动12个。2009年，举办的乡村旅游节达到13个，邛泸景区节庆活动达到17个。

品牌推动。按照主题突出、特色鲜明、体现魅力的要求，成功打造桃源农庄、荷色生香、鹿鹤烟黄、凤凰葡园、茅坡樱红、螺岭彝风、榴开客家、桃瑞

月华“乡村八景”。同时，着力打造四合-洛古波-西溪-安哈一线的“西昌民族风情生态旅游长廊”，打造以礼州镇为代表的古镇文化观光休闲之旅，以月华乡为代表的知青怀旧文化之旅，以安哈镇为代表的彝族风情之旅，以川兴镇小渔村为代表渔家风情之旅，以观海湾为代表邛海神话传说文化之旅，吸引成都、重庆、北京、上海、广东、云南、陕西等省内外游客慕前来。

各位领导，在省委、省政府、州委、州政府坚强领导下，我市走出了推动农家乐快速发展的新模式，乡村旅游异军突起。但由于起步晚，与走在前列的地区相比，还有不小差距。我们将以全省首届农家乐旅游文化节为契机，博采众家之长，推动西昌农家乐旅游文化迈上新台阶。

5.关于农家乐发展状况调查问卷范文 篇五

各位游客，您好！

为了进一步了解您对农家乐的认识及对旅游业与农家乐关系的理解程度，特开展此次调查活动。请您配合填写以下问卷内容，谢谢！

1、您是:

A．本地游客B.省内游客C.外省来杭游客D.港澳台游客

2、您的职业？

A．学生B.企事业人员C.公务员D.教育工作者E.其他________

3、您的月收入是多少？

A.1000以下B.1000-3000C.3000-5000D.5000以上

4、您每次平均用于旅游的支出？

A．500以下B.500-1500C.1500-3000D.3000以上

5、在旅游支出中农家乐的花费一般占您整个旅游支出的A．15%B.30%C.50%D.50%以上

6、您为什么会选择农家乐？

A．体验农家生活B.出游便利C.亲近自然D.其他_________

7、您觉得在农家乐发展中还有哪些尚待改进的地方？

A.安全问题B.餐饮住宿C.交通D.其他________

8、您觉得现农家乐消费水平是否合理？

A.偏高B.合理C.偏低D.无法接受（太高/太低）

9、您认为目前杭州农家乐发展状况如何：

A．很好B.一般C.不好D.差

10、您对旅游景区周边基础设施建设、农家乐服务水平（服务态度、商品质量）的总体满意度评价。

A.非常满意B.满意C.一般D.不满意

11、您希望农家乐在未来发展中能结合哪些方面的特色？（可多选）

A.自然风光B.观光购物C.特色饮食D.文化历史

12、您对杭州”农家乐”的发展与建设有哪些意见和建议？

__________________________________________________________________________________________________________________________________

谢谢您的合作！

6.福建省“农家乐”发展情况调查 篇六

“农家乐”是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。“农家乐”旅游的雏形来自于国外的乡村旅游。它作为社会风情游的一个特色旅游项目,起源于日本兴起的家庭旅游。近年来,我国旅游市场消费日趋丰富和多样化,“农家乐”旅游异军突起,“吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、享农家乐”深受都市人群的青睐,到农村去体验乡野生活已成为一种时尚。

2010年以来,随着贾汪旅游业的快速崛起,贾汪的“农家乐”休闲旅游业进入了真正的起步阶段。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然,而“农家乐”恰好满足了人们的愿望,它的发展成为了必然趋势。然而,随着经济的发展和社会的进步,贾汪区旅游业市场面临巨大的竞争压力,和其他地区旅游业相比,在标志竞争力和发展水平、基础设施建设和对外开放程度等方面都处于劣势,这对贾汪发展“农家乐”提出了新的挑战。如何让“农家乐”在新形势下突破瓶颈取得进一步发展就成了一个重要的课题。

1贾汪区“农家乐”发展概况

“门对青山龙潭水,户临绿水凤凰池”。贾汪素有徐州“后花园”的美誉,自然风光优美,人文景观众多。山峦起伏,青峰苍翠,湖泊星罗,花果夹岸,春华秋实,景色壮美。贾汪下辖6个镇、4个办事处、1个省级经济开发区、1个风景区管理处,全区总面积610平方公里。现阶段,贾汪的规划定位是“山水生态城、休闲度假区、徐州后花园、城市副中心”。凭借着得天独厚的山水资源优势,近年来贾汪旅游培育实现了新突破。截至目前,贾汪区共有农家乐57家,其中省级四星级乡村旅游示范点9家、省级三星级乡村旅游示范点25家、市示范农家乐9家、市农家乐14家,共有单间33间、标准间98间、餐位数1430个,主要分布在农业产业区和景区内。

2贾汪“农家乐”发展面临的问题分析

2.1政府引导和管理力度不够

政府在引导农家乐自筹、自建、自营的同时,在整体规划编制、基础设施建设、引导资金投入等方面的作用发挥不够充分,加上农户本身资金欠缺、投入农家乐运营中资金偏少,政府资金的整合使用推动作用发挥的还不够明显。管理的缺位导致“农家乐”处于无序发展的状态。“农家乐”的管理涉及政府多个部门,如旅游、卫生、消防等。由于其特殊性,对“农家乐”并没有相应的法规、条例依据,缺乏有效的管理手段,加上旅游主管部门普遍人员较少、工作繁重,管理人员、管理经费、管理精力难以到位。

2.2缺乏特色和统一规划

由于贾汪区农家乐建设是自发建设,存在着一定的盲目性和无序性、层次低下、品质不高,有的农家乐只重规模、不讲市场,有的脱离朴素、乡土元素而贪大求洋、没有内涵。全区农家乐从数量上不少,但与全区农村资源和风土人情脱离,缺乏特色,缺乏对民间、 民俗和自身优势的挖掘,绝大多数只停留在餐饮和住宿的低层次上,局限于“几间房子、几张桌子、吃吃饭、 喝喝茶、打打牌”的境遇模式,不能真正适应市场需求。其次,缺乏统一的规划布局,“农家乐”处于无序开发和竞争阶段,遍地开花,但内容相同,缺乏统一考虑,千篇一律。

2.3基础设施及环境设施不尽完善

由于政府投入资金不足,农家乐外部交通条件较差,没有统一的供水和排水设施,村庄内部道路狭窄, 缺乏消防和环卫设施。而生活习惯、设施设备、卫生意识等方面原因更是使得一些农家旅馆厨房设备简陋、基本消毒设施缺乏、排污排水通道不畅、各种生活用水随意排放、生食熟食混放,从业人员也缺乏必要的健康保证等,整体卫生状况不容乐观。

2.4劳动力文化程度和推介宣传力度不够

农家乐从业者专业知识不够,缺少统一的培训和教育机会,文化程度不高,多为高中以下学历。在实际操作中,农民既是管理人员又是服务人员,形成质量低、卫生差、收入低的恶性循环,严重影响了“农家乐”休闲旅游业的良性发展。各种农业旅游项目也很少在旅游交易会、推介会、欢乐节、展销会上进行集体宣传,其他形式的宣传更是很少。单独印制的宣传资料不多,对外宣传不利。此外新开发旅游产品宣传力度不够,很难形成品牌。

3贾汪区发展农家乐的优势

3.1丰富的山水资源和农业资源

贾汪区环山临水、环境优美,境内大小山头283座,山区面积占52%;99顶凤凰山脉连绵起伏,主峰大洞山海拔361米,是徐州第一高峰。大洞山南北两侧分别是全国三大石榴园之一的万亩石榴园和万亩桃园;已建成的茱萸寺景区一举打响了药师佛文化品牌,填补了徐州周边地区的一个功能空白,成为贾汪城市旅游的亮点和品牌;已开发建设的凤鸣漙景区、 影视基地、山体公园等将进一步提升大洞山风景区品质,逐步形成“南有吕梁山、北有大洞山”的贾汪特色旅游品牌。城南利用采煤塌陷地,重资打造的潘安湖景区,将成为徐州城市生态格局中唯一的城市湿地公园和中国最美的乡村湿地;城北督公湖景区具有“三面环山一面临水”的独特山水地理环境。山峦起伏、 青峰苍翠、湖泊星罗、春华秋实,良好的山水生态环境资源使贾汪具有更好的吸引力和发展潜力。

贾汪是一个农业大区。50万人口中农业人口33万,占总人口的66%;耕地44万亩,占总面积的42.5%。贾汪有全国民俗文化村马庄村,有徐州著名煎饼、烙馍、羊蹄、素火腿、石榴、水蜜桃等特色农产品,有大洞山石榴园、宗庄桃园、贾耿路20公里现代农业休闲观光带、汴塘设施葡萄采摘园、耿集设施草莓采摘园等农业休闲区。

3.2区位良好,交通便利

京杭大运河横贯东西,境内航道长36公里,沿线分布4个作业区;206国道、310国道、104国道从境内穿过;京福高速公路从西部穿过并留有出口,连霍高速公路在区域南侧通过;大型民用观音机场距贾汪仅30公里,新建成的徐州观音机场贾汪城市候机楼可为旅客提供机票订购、值机、航空货运手续办理等一站式服务;近期建成通车的徐贾快速通道,使贾汪真正融入了徐州“半小时经济圈”,贾汪与徐州主城区的时空距离以及心理距离进一步缩短;京沪铁路前贾支线将贾汪与全国各大城市相连接,京沪高铁徐州站距贾汪只有15分钟车程,使贾汪融入“长三角”和“环渤海湾”地区3小时经济圈,为贾汪全面承接国内外大都市的辐射带动提供了先决条件和重要保障。

3.3旅游业发展迅速

围绕打造全市旅游集聚区,集聚了潘安湖、大洞山、督公湖三个4A级景区,卧龙泉、凤鸣海两个3A级景区,全年游客接待量超过360万人次。通过大力发展都市休闲观光农业,贾汪已初步打造成休闲观光农业基地,每逢周末或节假日,大批徐州市民到贾汪自驾游,采摘新鲜蔬果,吃农家土菜。贾汪区农家乐与景区开发相得益彰,互为补充。离开了景区建设,农家乐发展就成了无源之水,无本之木。目前,全区大旅游格局初步形成,旅游资源集聚效应在淮海经济区名列前茅,旅游业实现了井喷式发展,为贾汪区农家乐旅游业蓬勃发展奠定了坚实基础。

3.4贾汪农家乐发展已经起步并形成亮点

目前全区已建成茱萸养生谷、紫庄第一田生态园、耿集郑家大院、马庄农家乐等57家,贾汪农家乐已经进入加快发展、亟需提升的阶段。“农家乐”为农村经济发展带来了诸多益处:带动了相关产业的发展,促进了农村劳动力转移;带动了农民收入稳定增长;提供了更多就业机会;促进了一、二、三产业的协调发展,优化了农村的经济结构;促进了农村基础设施建设发展,改善了生态环境;促进了城乡统筹发展战略的实施,带动了工业对农业、城市对农村的反哺和投入。

3.5具有巨大的潜在市场优势

贾汪地处东陇海经济带和徐州都市圈两大板块的交点,是徐州特大城市重要的外部组团。其所在城市徐州市是全国历史文化名城、中国优秀旅游城市、 江苏省三大都市核心城市、淮海经济区中心城市,可辐射周边20个地区1.2亿人口,具有巨大的潜在市场。根据对近年来国内旅游调查资料的分析,休闲旅游的比重逐年上升,这种随意、放松的旅游需求,是国民休闲意识在旅游市场的最佳体现,并受到越来越多的欢迎。在休闲趋势的引领下,乡村旅游将逐步发展,为“农家乐”旅游发展提供重要机会。

4贾汪“农家乐”发展对策与建议

4.1加强对“农家乐”旅游主导和引导

进一步加大规范力度,区委、区政府要成立一个专门机构,明确牵头实施部门,在建设经营方面给予大力支持。贾汪可以把发展“农家乐”作为统筹城乡发展和解决“三农”问题的重要工作来抓,开展评选示范“农家乐”村户活动,鼓励“农家乐”有序健康发展。 同时,要加大财政资金投入,把扶持“农家乐”作为统筹城乡发展的一个基本建设项目来抓,真正做好做强,为新农村建设服务。

4.2加大对“农家乐”的政策扶持

通过制定各种政策,扶持鼓励“农家乐”的发展。 一是加大奖励力度。从农业发展扶持资金中拿出部分资金用于农家乐发展,同时可另建立专项资金,通过考核验收给予以奖代补,充分发挥财政资金的引导作用。二是集中使用村庄环境整治和村庄连片整治资金。集中资金用于大力发展农家乐的村庄,完善道路、管网等基础配套设施。三是对农家乐所用家具、 餐具、床上用品等实施政府采购。切实降低成本,同时政府可适当给予补贴。四是政府投资建设洗涤配送中心。对全区农家乐床上用品进行统一洗涤、熨烫、消毒和配送,为农家乐发展创造良好卫生环境,增强农家乐的吸引力。

4.3高标准做好“农家乐”统一规划

高起点、高标准、科学、系统地编制旅游业发展规划和景区景点修建性详细规划,构建较为完善的规划体系,并与省、市总体规划和各项专项规划的衔接,实现与国土、建设、交通、文体、经贸、农林、水务、教育、 卫生、环保、宗教、文物保护等各项工作的有机结合。 强化规划的权威性,坚持先规划、后建设,加强行业指导,加大监管力度,防止盲目开发和低水平重复建设。编制规划时要保证农家乐建设的科学性和延续性,在编制规划时,要充分考虑4个方面的问题:在哪个地方发展、如何发展的问题、结合城市发展和产业发展方向、尽量避免重复建设和过程性浪费;要充分考虑农家乐的特色问题,要结合自然条件、地域特点及文化因素,避免同质化竞争;要将一山两湖三个景区的数个行政村通盘考虑,串联起来规划,形成一个整体;要科学整合并投入相关资金项目,加大对农家乐重点村的扶持和倾斜力度,主要用于基础配套建设、村庄环境改造提升。

4.4加强贾汪“农家乐”特色品牌打造

有关镇村要深入调研各自自然条件及文化特色, 深刻了解城市不同居民群体的消费需求,依托产业和区位优势,坚持一村一品、各具特色,积极打造彰显各自自然及文化特色的农家乐产品。比如:土盆村可以发展制陶工艺,崮岘村可以考虑建水街,柴沃村可以建立起小吃(烧烤)一条街或者木屋宾馆,北许阳村可以建设垂钓特色农家乐,潘安村可建具有历史人潘安文化特色的农家乐等等。所有已建农家乐要继续在统一上下水配套设施上做文章,在建和将建的必须达到这方面要求。标准决定水准,区旅游局等相关部门应发挥行业主管职责,参照怀柔区民俗村、民俗户的评定等一系列办法制定我区相关标准,完善评定程序,控制业态,提升形象;聘请专业人员,深入挖掘我区特色菜肴、民俗风情,尽力打响2~3个特色品牌,不断增强贾汪农家乐的吸引力。区质监局可制定菜肴品位相关标准,在徐州及周边地区形成独特菜系品位;同时,可引入市场机制,通过与星级酒店结对帮扶,利用酒店管理集团人才、宣传促销、经营理念等方面的资源优势,提高农家乐营销意识、服务意识、发展意识,促进整体水平的提高。

4.5强化“农家乐”从业人员安全管理和教育

政府要加大对农家乐从业人员培训,提高其服务意识,提升其厨艺等服务水平;有关部门加大管理力度,保证食品及环境卫生安全,统一布草,统一餐具消毒配送,从而实现农家乐的良性发展。把安全工作作为日常管理的一项重要内容,设立行业规范,统一标准,加强安全教育,强化食品安全意识,引导和教育从业人员养成讲卫生的习惯,创造一个卫生清洁的环境。大力培训“农家乐”经营者,提升整体的“农家乐” 管理水平。统一进行上岗前培训,要求其遵守各项规章制度,使从业人员树立遵纪守法、合法经营的思想, 真正做到诚实守信,优质服务。强化“农家乐”特色意识,遵循朴素、自然、协调的基本原则,最大程度地突出和保持原汁原味的农家风味,感受“乡村文化”的内涵。必须围绕打响贾汪休闲慢城品牌,将能够满足游客吃住行游购娱的各类资源整体打包,大力宣传,形成入脑入心,心驰神往的旅游心理效应。

5结语

贾汪“农家乐”旅游还处于发展成长期,特别是在应对市场竞争过程中,如何能够形成一个特有的品牌,实现可持续发展将是我们所面临的新问题。“农家乐”是新农村建设的新载体,是农村产业结构调整的新平台,同时也是旅游市场的新亮点。贾汪作为一个淮海地区旅游发展的重要板块,其发展“农家乐”旅游对贾汪经济社会发展意义重大。

摘要：“农家乐”是一种源于国外的乡村旅游形式,作为一种新型旅游方式,在中国起步较晚,各地发展过程中还存在许多问题。文章以江苏省徐州市贾汪区“农家乐”为研究对象,通过对其发展现状的调查研究,指出目前存在于规划、管理、经营等方面的问题,并针对这些问题提出了解决对策和未来发展建议。

7.福建果树95期间引种情况调查 篇七

福建省“九五”期间果树引种情况调查

X

谢钟琛李 健

(福建省农业厅果树站, 福州350003)

“九五”期间, 随着我国果品生产的发展与市场供需矛盾的缓和, 以及市场需求的多样化, 优质果类的发展与劣质果类的淘汰同步加速, 果树的引种工作也因此受到高度与广泛重视, 伴随着闽台农业交流的增进,福建出现建国以来规模最大与范围最广的果树引种热潮。为掌握福建省“九五”期间果树引进情况, 促进信息交流与共享成功经验, 分析引种的失误与吸取已有的教训, 为今后的果树引种提供有益借鉴, 福建省农业厅果树站于2001 年上半年在全省范围组织开展了有关调查, 其结果如下:

1引种概况

111引种趋势

进入“九五”随着我国果品人均占有量的增长, 果树效益出现减缓与下滑, 福建果树面积在保持了10 余年> 10 %的高速增长之后, 开始明显趋缓至< 5 %。1997 年由于全国性水果丰收(人均43kg), 福建主要大宗果品平均价格较上年下降了1/ 3 , 至此福建果树栽培面积进入持续负增长, 果业发展进入品种结构调整加速期, 果树引种受到重视。

据调查, “九五”期间福建果树引种有以下主要特点: ①果类品种引进趋多样化, 共引进果树32 属53 种(品系)351 个新品种, 其中新引进果树栽培种或品系有杂交柑、火龙果、毛叶枣、树莓、安第斯茄等5种(见表1);②在引进渠道多元化的同时,农业部门仍发挥着主导作用, 引进品种占总数的85 % , 而非农业部门引种占10 % , 台商与华侨等占5 %。各类渠道侧重有所不同, 农业部门主要针对品种结构调整, 重点引进当地主栽果类的更新品种, 而台、侨胞多引进台湾与国外的优良品种, 个体专业户的引种目标多带有不确定性, 有强烈的试验意向, 在整体上兼有互补性;③引种地分布范围虽广, 但仍以省内与国内间引种为主, 其中省内引种占32 % , 大陆境内引种占48 % , 台湾引种占16 % , 国外引种占5 %。国外直接引种由于受渠道及检疫的限制所占比例虽然较低, 但由国内间接引进国外的品种仍占有相当数量。此外, 台湾引进的果类品种多由台商携带入境或由广东间接引入;④在引种数量的区域分布上, 闽南地区即莆田、泉州、厦门、漳州等4 市占引种总数的36 % , 闽西北的三明、南平、龙岩等3 市占55 % , 闽东沿海地区的福州、宁德2 市为9 % , 其中闽西内陆北山区的引种热情较高, 相反表明闽南地区的相对优势较为明显;⑤各果类的品种引进数量与其产区地域分布范围有关, 引进比例分别为: 柑桔18123 %、桃20151 %、梨16181 %、李4127 %、枇杷4156 %、荔枝2156 %、龙眼2185 %、柿4127 %。此外,近年来随着市场需求的多样化, 杂果类如番石榴、毛叶枣、芒果、番木瓜、甜杨桃等引进比率较高, 达25187 %;⑥引进果类的早、晚熟品种仅限主栽果类,其所占比例分别为22 %、4 % , 这一比率与果品季节差价(高、低、次高)规律相符。此外, 早熟品种引入以闽西北为主, 晚熟品种则以闽南及闽东沿海为主, 与《福建省果 业品种结构优化调整指导意见》相符。

112引进效益

在现有引种的果类品种中, 已有20 %开始发挥效益。果树属多年生作物, 引种与 筛选持续时间长, 不宜用短期效益来衡量,但对生产的潜在效应则难以估量, 它

还将在今后逐步发挥效益。

柑桔类 面积、产量居福建首位, 引种数量也居各果类前列, 共计64 个品种。由于闽西北滞销的中晚熟温州蜜柑比例偏大,品种结构失调问题较为突出, 因而引入地区主要为闽西北, 并主要针对闽西北的品种结构调整, 引进种类有: 杂交柑、脐橙、柚类、特早熟温蜜、早熟芦柑等。其中杂交柑及脐橙为福建近年柑桔类引种的两大趋势,杂交柑因引进年限普遍较短, 目前仅茂谷柑表现较好;脐橙品系表现较好的有纽荷尔、脐橙52 等品种;温蜜及芦柑引进主要集中在早熟或特早熟品种。

龙眼、荔枝类 为福建南部的两大优势果类, 国内引种主要来自广东、海南等华南诸省, 针对福建龙眼、荔枝的中熟品种与加工品种比例过高等两大品种结构问题, 重点引进了鲜食优质或晚熟良种, 如鲜食良种妃子笑荔枝、石硖龙眼, 晚熟荔枝良种双肩玉荷苞、马贵荔等, 并已有一定的栽培面积。省内引种则结合品种结构调整, 主要推广本省选育的优质鲜食或加工兼用的晚熟良种,如: 东刘一号荔枝, 水南一号、松风本、立冬本龙眼等。

枇杷 福建枇杷种质资源丰富及选育种具备较强的实力, 因而枇杷多为省内、兼少量国内引种。

落叶果类 “九五”期间闽西北地区依据《福建省果业品种结构优化调整指导意 见》, 立足区位资源优势, 加大了对优质早熟落叶果类品种引进力度, 其引进数量以桃、梨最多, 且早熟种比例占70 %以上,目前已筛选出推广的良种有: 西选一号水蜜桃, 翠冠、丰水、雪芳梨等品种。其它落叶果类如李、栗、柿都有相同幅度的引种, 其中李的引进以鲜食种为主, 与福建现有加工品种为主的品种结构形成较好的互补, 而柿的引进以甜柿为主。再则,近年来闽南地区也引进了部分短低温型的硬肉桃与砂梨等果类, 如: 台湾甜脆桃、台农二号蜜雪梨。其它果类 引进种类繁多, 原多属于辅栽或零星栽培的果类, 由于市场多样化需求,近年来频繁引进许多优质品种, 使品质得到了极大的提高与改善, 有的在局部地区已形成了一定栽培面积, 如番石榴、毛叶枣、番木瓜、火龙果、芒果等, 有效地丰富了福建的果类品种。当然, 其中也有表现不适宜的果类, 例, 树莓仅适合于加工而不宜鲜食。

2存在问题

为促进果业经济的发展,近年来各地虽投入大量的人力、物力、财力用于果树引 种。但因缺乏必要的信息交流与沟通, 以及对引种工作存在的某些认识误区, 给果树引种带来了一些负面的效应, 其主要表现为:

211盲目性 比较突出的表现在二个方面:①非适宜区引种, 即违背生物学规律, 在某些果类品种不宜生存或经济栽培的地区引种, 或未经试种即大面积栽培而遭致失败。如在闽西北中亚热带地区引进的番石榴、番木瓜、毛叶枣等热带果树;此外, 即使在保护栽培的条件下, 在非适宜区引种栽培的经济效益仍远不及适宜区;②非适宜果类品种引种。由于缺乏对当地资源与市场的了解,而导致无目标的盲目引种, 虽不致一概失败, 但却无效益可言, 例如在福建物候期最晚的闽东沿海地区引进某些果类的早熟品种, 则丧失了早熟的引种意义。212品种名称不规范近年来随着果树引种的开展, 品种名称的规范已成为一个不容忽视的问题。某些单位、个人受利益驱动或其它不明原因, 常有意或无意地更改品种名称, 这不仅违背了国际知识产权保护公约,而且常导致混乱, 造成许多不必要的重复引进与人力、财力的浪费, 如: 安第斯茄(甜茄)因商业炒作需要便美名“人参果”, 台农二号蜜雪梨易名为“青花梨”、“科隆一号”, 台

湾晚白柚更名为“上杭蜜柚”等等。目前, 国内对农作物品种名称的保护虽无法 律依据, 但有关部门绝不可予以认同或支持。

213多渠道引种 多渠道引种一方面可发挥各方积极性, 有利于引进;但另一方面却易形成各自为政、缺乏沟通等弊端, 不仅造成重复引进, 而且还可能重蹈已有的失败。因而, 必须加强交流与信息共享, 健全品种认定与登记制定。214相关技术消化吸收滞后 与引种相比,相关配套栽培技术的引进与消化显得重视不足, 即重引轻管普遍存在。一个良种的优良性状, 只有在满足其特性的栽培条件下才能得以发挥, 因而栽培技术的引进消化是引种工作的重要组成部分, 关系成败。许多环境条件相同的地区引种效果不一, 原因就在于此。此外, 相关技术引进消化必须因地制宜, 不可生搬硬套。

215病虫害检疫问题 随着引种渠道与引种数量的增加, 一些检疫性病虫害有可能漏网进入福建, 危及果业的健康发展, 因而必须严格履行境内、外检疫手续, 以及隔离试种程序。

3关于提高引种成效的建议

引种是投入少、见效快的品种改良与更新的重要手段。根据台湾果业发展的经验, 以及福建果业的品种结构现状, 果树引种作为果业发展的后继储备动力在今后还将持续与加强。因而, 如何提高引种的效益值得思考。

311确立引种目标 依据生物学规律, 即在遵循“生存与适应性原则”、“多年表现原则”的基础上, 引种目标的确立应结合考虑资源条件与市场预测, 立足比较优势, 以效益最大化为原则, 确立重点与超前的引种目标, 并集中人力、财力, 持之以恒地开展引种工作。在引种目标的确立中, 应注意扩展市场需求及资源比较优势的定位域, 以便从大尺度范围确立优势与引种目标所在, 切忌为现行的市场行情所误导。

312加速引种的消化吸收 可采取多点引种, 利用海拔、纬度差异, 以及不同小气候区试进行示范试验, 化解风险与加速区试进程。同时对气候相似地区引进的或本地选育的品种, 根据气候相似性原则, 还可采取边试验, 边示范推广的方法缩短区试进程, 例如莆田近年来选育的枇杷、龙眼品种, 因此得到迅速推广。再则, 还可本着风险自担的原则, 由果农中的自愿者承担区域风险, 台湾地区在这方面的成功经验较多。

313加强相关信息交流 为避免重复引进,共享引种成果与经验教训, 各级农业部门应承担起相关信息的交流与沟通任务。随着我国市场经济发展与成功加入WTO , 尊重知识产权, 以及信息交流与共享应成为果业业内人士的共识, 摒弃短视狭隘思维, 共同参与相关信息的沟通与交流, 促进引进良种规模化商品生产效益的形成, 实现共同增效。

表1福建省“九五”期间引进果类、品种情况

属名种(品系)名品种数分布地区可推荐品种

柑桔佛手1 三明

柠檬2 福州、三明

脐橙19 除漳州外均有分布纽荷尔、脐橙52

甜橙1 南平无核雪柑

温蜜9 南平、三明、龙岩稻叶、宫本、市文、山川

芦柑5 三明、南平、龙岩、莆田太田芦柑、岩溪晚芦、黔阳无核

杂交柑16 福州、三明、龙岩茂谷柑

柚类10 福州、三明、龙岩、厦门、南平福鼎四季柚、台湾晚白柚

桃脆桃1 三明、漳州、福州、龙岩、厦门台湾甜脆桃

蟠桃1 龙岩、三明、漳州

寿桃1 宁德、三明中华寿桃

油桃18 三明、莆田、南平、福州、龙岩曙光、台湾油桃、早红宝石

水蜜桃51

(早熟)31 全省九地市均有分布西选一号、源东白桃

(中熟)17 龙岩、宁德、福州、三明大久宝

(晚熟)3 南平、三明晚白凤

梨砂梨59 福州、三明、龙岩、厦门、宁德翠冠、台农二号蜜雪梨、雪峰、雪芳、丰水、金水2 号

李欧美日李15 福州、三明、漳州、莆田、龙岩、宁德李王、黑琥珀

枇杷早熟1 九地市均有引种早钟6 号

中熟14 龙岩、南平、宁德、莆田、厦门香钟11 号

晚熟1 三明、龙岩、厦门解放钟

橄榄青榄3 南平、泉州、龙岩冬节圆

枣毛叶枣4 九地市均有引种五千钟、高朗一号、黄冠

杨梅2 莆田、漳州、宁德、福州、龙岩、泉州东魁、大炭梅

荔枝早熟5 福州、莆田、泉州、漳州、龙岩妃子笑

中熟2 福州、厦门、泉州、莆田

晚熟2 厦门、泉州东刘一号

龙眼早熟3 厦门

中熟1 漳州、厦门石硖

晚熟6 福州、厦门、莆田、宁德、龙岩、泉州水南一号、松风本、立冬本 芭蕉香蕉3 漳州、厦门、泉州、龙岩

芒果芒果10 福州、厦门、泉州、漳州、龙岩、莆田金煌1 号(永定引种失败)梅青梅4 龙岩、南平青竹梅、大白梅

柿涩柿4 龙岩、莆田永定红柿

甜柿10 莆田、南平、宁德、漳州、龙岩广西大柿、灯笼柿

油柿1 莆田安溪油柿

栗板栗13 龙岩、宁德、三明处署红、九家种、焦扎

锥栗2 宁德、三明

番石榴10 福州、厦门、漳州、龙岩、莆田珍珠、水晶(永定引种失败)杨桃甜杨桃1 漳州、厦门、莆田台湾软枝杨桃

银杏2 南平

葡萄欧美品系7 三明、宁德、南平京亚、藤稔

欧亚品系5 南平

苹果1 三明、南平

无花果1 厦门

番木瓜3 福州、莆田台农2 号

番荔枝番荔枝1 厦门

凤梨皇后类2 莆田、厦门、漳州台农4 号、香水菠萝

黄皮2 厦门、漳州

莲雾1 厦门

茄安第斯茄1 各地均引种

神秘果1 厦门

悬钩子树莓6 三明、南平、龙岩不宜推广

西番莲黄果1 莆田

量天尺火龙果3 厦门、漳州未定论

猕猴桃2 南平未定论

X 收稿日期: 200201

8.福建省“农家乐”发展情况调查 篇八

您好！

非常感谢您能抽出宝贵的时间填写下面的问卷。本次调查采用匿名形式，不涉及个人隐私，所有的回答只用于农家乐基本状况、相关主体的权益维护、农家乐的规范化长远发展等统计分析，而且，我们会对您所填写的资料严格保密。感谢您的配合！

温馨提示：

① 请在每一个问题后您要选择的选项上划圈或打钩，或者在____ 处填上适当的内容。② 若无特殊说明，每个问题只能选择一个答案。

③ 填写问卷时，请您根据自己的理解和体会独立填写。

兰州大学法学院暑期社会实践项目调研组

1.您了解天水市农家乐的状况吗？

A.了解（请例举________________)B.不了解

2.您觉得农家乐经营模式相比城市饭店的优点在哪？（可多选）

A.价格便宜B.环境优美C.饭菜可口D.服务周到

E.其他___________

3.您期待的农家乐休闲服务范围有哪些？（可多选）

A.餐饮B.娱乐C.住宿D.运动健身E.旅游观光F.其他_____

4.您期待的农家乐娱乐项目有哪些？（可多选）

A.农事活动（摘菜采果）B.民俗风情（皮影戏、踩高跷、舞龙狮等）

C.骑马钓鱼D.踏青赏花E.餐饮DIYF.棋牌游戏G.其他_____

5.您觉得农家乐的消费水平怎么样？

A.太贵，较难接受B.中等水平，可以接受C.便宜，物美价廉

6.在您休闲娱乐、餐饮时你会首选下列哪种方式？

A.农家乐B.公园、游乐场（跳至9）C.城市休闲生态园（跳至9）

D.城市酒店（跳至9）E.其他___________（跳至9）

7.您对农家乐整体的服务满意吗？

A.满意B.不满意（跳至9）

8.您对农家乐满意的原因是？（可多选）（跳过第7题）

A.价格便宜B.环境优美C.饭菜可口D.服务周到

E.休闲娱乐方式多样F.其他__________

9.您对农家乐不满意的地方在哪？（可多选）

A.饭菜质量差B.服务水平差C.价格过高

D.整体环境恶劣E.休闲娱乐项目枯燥F.其他__________

10.您认为农家乐长远发展还有哪些方面需要提高？（可多选）

A.饮食质量B.娱乐设施C.住宿条件D.服务水平

E.卫生环境F.降低价格

9.福建省“农家乐”发展情况调查 篇九

蛟河市是国家级优秀旅游城市, 近几年.农家游项目依托本地资源, 已初步形成规模, 并成为经济产业的增长点。据不完全统计, 目前共有560家经营户, 年接待游客40多万人。主要以庆岭镇、插树岭、大石虎三个农家乐旅游项目为重点, 依托红叶、松花湖旅游品牌, 通过开发庆岭活鱼街, 带动了乡村餐饮、娱乐、土特产品销售等产业, 增加了农民的收入。2008年, 全市乡村旅游总收入近千万元。资源优势主要有以下几个主打的品牌:

庆岭镇面积424平方公里, 302国道横贯境内。红叶谷、松花湖、老爷岭景区都在其境内。几年来, 庆岭镇依托红叶谷和松花湖, 开发了庆岭活鱼街, 打造了“庆岭活鱼”品牌。发展庆岭活鱼经营业户147户, 带动了12个旅游专业村屯, 建设了大石虎农家乐项目, 被列为全省旅游重点乡镇。活鱼街特色的“美食一绝”创出了自己的品牌, 每年接待游客近30万人次, 同时还带动了把蒿、煎饼、笨鸡等产业户的发展, 发展了特色村屯12个。

插树岭位于松江镇境内, 座落在红叶谷和松花湖金蟾岛景区的中间, 随着电视剧《插树岭》在全国的热播, 插树岭的知名度迅速提升。利用这个时机, 这个村开发了以品尝农家风味, 体验田园风光, 参观拍摄现场, 水上漂流为主要内容的农家游项目, 去年共接待游客近万人, 旅游收入45万元。他们探索政府+公司+农民旅游协会的联合开发模式, 重点开发关东雪庄、插树岭拍摄地 (龙王庙、关东风情展、碾子房、马百万、牛得水家、喜鹊家) , 还有特色餐饮, 特色旅游商品 (柳编工艺品、黑木耳、黄烟、松花湖鱼) , 关东民居体验项目。

窝集口位于天岗境内, 山清水秀, 果树满坡。该村的果树种植、果品销售以及煎饼加工都形成了一定的规模, 享誉省内外。在这里, 游客可以享受到自己到果园摘果的乐趣。去年的窝集口采摘节, 给游客留下了深刻的印象, 也收到了很好的效果。据统计, 去年窝集口共接待游客2.2万人, 旅游收入510万元。

蛟河市的农家旅游项目之所以能发展到今天的规模, 有以下几个原因:其一, 城市人渴望感受大自然的真山真水, 寻求返璞归真、回归自然的感受, 在宁静、自然中彻底放松自己, 强调参与体验;具有求新、求异的心理, 希望在安全、洁净、卫生的前提下, 能有更多新奇的见闻和感受。农家乐旅游由于游客数不多, 农户和游客之间通常采取一对一的服务模式, 这样还可以营造出家庭式的温馨氛围, 也更容易实现个性化服务。其二, 具有竞争优势。体现为收费较为低廉;交通、通讯较为方便;山水相依具有良好的生态环境。其三, 是沟通城乡居民的桥梁。农家游的兴起使城乡居民走到了一起, 城里人可从中体会农村的风土人情, 城里的孩子可从农村孩子的生活状况中小收到启发和教育。其四, 政府重视, 政策扶持, 税收优惠。政府出台了一系列政策, 鼓励农民发展这一产业。并把这一项目纳入全市的旅游发展总体规划, 挖掘内涵, 突出特色, 逐步形成规模。在土地使用、工商、卫生许可等执照的办理和税收上, 给予优先和优惠政策。其五, 走特色发展之路。最典型的就是庆岭活鱼街, 过去这个地方只是一条公路, 只有王选一家, 在一个破旧的水电站里开了个活鱼小吃部。到现在已逐步发展成100多家, 享誉省内外乃至全国的特色活鱼一条街。有的业户在黄金周里一天的营业额就达到6万元, 年收入70多万元。

2 农家乐旅游发展存在的问题

2.1 资金缺不足, 开发不到位。

开发旅游资源, 需要大量的资金来提供保证。而我市的财政状况, 很难提供更多资金保证, 这就需要多元化融资, 避免资源闲置问题。另外, 经营者对“农家乐”旅游理解肤浅, 对其未来发展趋势盲目不清。表现在“农家乐”经营者的认识模糊, 不少农户对“农家乐”旅游的发展前景不抱乐观态度, 只愿受益, 不愿投入, 经营上不够主动, 停留在等客上门的阶段, 缺乏营销意识, 服务意识。

2.2 项目发展水平不是很高, 品牌意识淡薄。

虽然已有庆岭、插树岭、窝集口等少数叫得响的农家游产品, 但内容还是比较单一, 文化内涵挖掘不够。像庆岭活鱼街就没有更深层次的挖掘出松花湖文化, 以及长白山与松花湖的文化内涵及餐饮风格。仅以提供乡土特色风味餐为主要收入来源。一些农家游从业人员缺乏必要培训, 服务程序不规范, 缺乏全局和长远观念。

2.3 资源浪费, 环保意识差。

松花湖景区凭借的就是天然的风光资源, 可有些农家山庄, 特别是靠近湖边的山庄, 没有污水处理设施, 造成了松花湖的污染, 使本来清澈的湖面漂起了一层油污。在一些景点经过的地方是难闻的垃圾场, 大煞风景。有的地方盲目的开发, 缺乏统一规划, 经营户在建筑上脱离了“农家乐”朴素、自然、协调原则。

2.4 管理不到位, 服务意识差。

餐饮卫生状况让人甚忧, 有的餐厅苍蝇乱飞, 碗筷杯子不消毒, 没有标准的卫生间, 有的还是那种原始的茅厕。这些对旅游形像都是大打折扣的, 有待大力改善。有些经营者的服务意识不强, 还抱着等客上门, 爱来不来的经营方式, 而不是从经营管理上去加强, 去提高对游客的服务水平。用好的经营和管理来提升自己的层次, 更好的吸引游客。

3 发展乡村游项目的建议

3.1 制定政策, 扶持“乡村游”做大做强。

在土地审批、税收政策、办理工商执照、卫生许可等方面给予一定的扶持, 在国家允许的范围内给予经营户最大程度的优惠, 经营户房屋统一改造、统一建筑风格的建设中, 规划、土地等部门应减免相关费用。“乡村游”设施纳入规划建设项目, 与扶持经费挂钩, 城市下岗人员兴办农家乐应该得到政府的大力支持, 有关部门要优先给予小额贷款扶持。要强化各级领导发展乡村旅游的意识。注重引进外来资金开发农村旅游, 通过统一规划开发项目, 先引资开发一、二个较有影响力的旅游线路, 带动其它旅游项目的开发。民俗性农业旅游开发以乡、村或个人开发为主, 逐步形成规模, 发展成为有特色的观光性农业旅游。

3.2 树立品牌意识, 加快“乡村游”发展进程, 特色是旅游业的灵魂。

要增强乡村旅游的吸引力, 必须有高质量的、新颖独到的规划项目和创意策划。要将农业旅游、乡村旅游纳入社会主义新农村建设规划, 创立具有蛟河特色的品牌, 推进“旅游型村镇”建设;积极培育农业旅游示范点, 加强对民俗旅游、乡村旅游、“农家乐”、开发的指导, 不断提升农业旅游的文化品位和服务档次, 推进“农家乐”、旅游产品上规模、上水平, 以旅游产业带动当地扶贫攻坚和地方经济的发展。围绕巴拉部落风情园, 蛟河市渔猎旅游区等新开发的项目, 大做关东文化和萨满风情的文章。整合资源, 加大宣传力度, 进一步提升乌林民俗村、插树岭、庆岭活鱼一条街、窝集口采摘节等品牌的知名度。在发展特色观光游的同时, 开发旅游拳头艺纪念品, 来增加旅游的附加值, 开发特产观光点, 以丰富旅游内容。比如松花湖浪木、根雕、松花砚、桦树画、红叶编织等一系列有地方特色的主打产品。把这些产业形成规模, 创出品牌。旅游纪念品是消费弹性很大的旅游要素, 也是增加农民就业潜力很大的领域, 商机无限。

3.3 优化、美化旅游周边地区环境, 做好周边地区环境保护, 卫生清洁工作。

特别是倡导周边居民讲文明礼貌, 推行文明用语, 否则人文环境与整个旅游环境格格不入。人们游山玩水讲究既要有物质享受又要有精神满足感, 这就要求景区充满文化氛围、使景区环境文明起来。要重点抓好几个问题, 一是提高农民对周边自然环境的保护意识;二是加强对工业污染和生活垃圾的治理;三是大力发展生态环境建设改善生态循环, 再现秀美环境。

3.4 强化管理, 规范“乡村游”项目的发展。

10.福建省“农家乐”发展情况调查 篇十

一 调查背景：在闽南山区腹地的南靖县，重山叠嶂、一座座夯土版筑的土楼点缀在溪流间、田野间、绿树掩映的山脚下，它并不富丽堂皇，却纯朴、宁静，千百年来，默默承受着岁月的风雨，依然巍然屹立。直到了美国中央情报局派“间谍”到此考察时才为这一创世之作而惊奇。

南靖县有着“土楼故乡”的美誉，拥有2008年我国申报世界文化遗产唯一项目——福建土楼46座中的20座。它拥有最古老的土楼——裕昌楼，最精美的土楼——怀远楼，最大的土楼——顺裕楼，最小的土楼——翠林楼，最高的土楼——和贵楼，以及形似交椅的土楼——长源楼。还有举世闻名的“四菜一汤”田螺坑土楼群，有“闽南周庄”之称原始村落——塔下村。

除土楼外，南靖还有其他相当丰富的自然和人文旅游资源，如温泉旅游资源、和溪乐土雨林、金山鹅仙洞、虎伯寮国家级自然保护区、保生大帝真身等。

此次实践考察旨在调查福建南靖土楼旅游区市场开发现状和发展现状，并根据其调查结果进行分析整理，提出合理的方案和建议。

二 调查过程：

1、搜集、筛选相关资料，制定了具体的工作安排，搜集相关历史资料，熟悉线路

时间：2014年1月14-16日。

2、走访历史遗迹、采访有关人员，问卷调查时间：2014年1月17日——2014年1月18日

三 调查摘录

福建南靖县土楼数量多、分布广、规模大，是福建省阂南地区土楼最密集的地区，与永定县土楼一样是福建土楼的重要组成部分，也是人类建筑史上的瑰宝，具有较高的历史、文化、艺术、旅游和科学价值。

田螺坑土楼群位于福建省南靖县书洋乡上坂村，坐落在湖岽山半坡上。客家人常说，一个土楼就是一个家族的聚居地，田螺坑土楼则是黄氏家族聚居地。福建有个很有名的民间传说——田螺姑娘，它讲的就是这个黄家祖宗——黄百三郎的故事：一个养鸭少年，因为他克勤克俭，得到了天神的赏识，派田螺姑娘下凡相助，最终成为了一方富绅，过着幸福安定的生活。

田螺姑娘想必只能是个传说了，不过黄百三郎倒是确有其人。土楼群中的黄氏祠堂中央有祖先牌位，名列第一位的就是黄百三郎。而他和他的后代为田螺坑留下的这一笔宝贵的财富——“四菜一汤”——田螺坑土楼群的“心脏”，更是让那些前来一探土楼神秘面貌的旅人们对长居于此的黄氏家族的智慧感到惊叹不已。四个圆形的土楼簇拥着一座方楼，黄褐色的土墙，灰黑色的环形屋顶，在阳光下以一种神秘却又纯朴的姿态展现在世人眼前。站在楼群间，逼人的气势从/ 7

高耸的土楼袭来，让人不得不感叹这一座座“天外来客”似的土楼不愧为民间古建筑中的一朵奇葩。

一到田螺坑的村口，你就可以看见山坳间的四座圆土楼（三座园楼分别为和昌楼、振昌楼、瑞云楼，以及一座方形的像盛菜的汤碗一样的故名“汤”。田螺坑土楼群还有一个很奇妙的地方：由于土楼的高度、外形均稍有不同，也因 山间地势有高有低，因此从不同的视角观看土楼群，会捕捉到不一样的土楼形象。比如行驶在盘山公路上，或许就是无意间停在了一个山腰路旁，可能你就能看见远处有一片土楼在远远的山腰间浮现出来，似是与云共舞般有一种飘忽感。在这逶迤的山间，可能你会寻得一朵盛开在绿林间的花儿，也可能会看到一个个拔地而起的大蘑菇。甚至有人说，那耸立在雪域高原上的宫殿——布达拉宫，已被施了法术移送云端，降落在了这一片宁静的深山中。

并且“福建土楼”2008年7月6日在加拿大魁北克城举行的第32届世界遗产大会上，被正式列入《世界遗产名录》。

四 调查结果与分析

（一）调查结果

根据实地调查, 结合相关资料, 对福建土楼的旅游市场进行分析, 发现该市场潜力具有多向度的发展空间, 但目前仍存在一些问题。

1.知名度高，但经济效益一般

福建土楼是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作，其存在体现了人与自然的完美和谐的结合，是当之无愧的“世界奇观”。特别是土楼被列入世界遗产之后，土楼游逐渐变得热起来了。福建主要有永定，南靖及华安土楼。在漳州南靖县境内有土楼15000多座，其中2 层以上的方、圆土楼有2000多座，堪称“土楼王国”。一座土楼就是一件神奇的建筑精品，是一个浓缩的民俗文化画卷;也是一域民众勤劳、智慧、富有创造力的历史见证。虽然福建土楼有着如此独特高的知名度和美誉度，但是土楼的旅游经济收益并不是很高，旅游业仍是在原地踏步，不见起色。

2.服务体系不全 旅游形式比较单一

当前，福建土楼的旅游开发仍然是以观光为主，参与性、互动性项目较少，娱乐性、趣味性项目缺乏。旅游商品特色不明，价值不高。购物场所数量不多，档次不高，从而使得游客在土楼平均逗留时间较短，旅游经济增长的质量和效益不高。土楼多僻处山区交通不便, 大有“养在深闺人未识” 之憾, 虽然申遗成功, 交通、通讯等基础设施大为改善, 可进入性大为增强, 但仍有客来留不住的缺憾。游客一般到一个点看看土楼外部环境, 游览游览内部结构即抬腿走人, 逗留时间不超过2小时, 更不用说过夜、休闲了。南靖土楼的旅游产品开发面临的问题不仅仅是一个延长逗留时间的问题，只有适应现代旅游者的需求，进行土楼旅游的综合开发，形成综合产品谱系，才能有效延长游客逗留时间。

3.省外、国外的游客市场开发不足, 客源市场面较窄

虽然南靖县土楼为世遗景区，但是并不为外国游客所知悉,每年来南靖土楼旅游的外国游客可说是寥寥无几，而国内的客源也主要是省内游客为主，客源市场十分狭窄。并且土楼与旅行社的联系有限，由旅行社组团来此旅游的团体游客有限。

4.当地居民认识程度较低，缺乏群众基础

随着土楼旅游业的发展，已有一部分土楼居民投身到旅游业，他们通过勤奋工作不仅自身获得了收益，也有力地促进了土楼旅游的发展。但是，还有大部分居民对土楼旅游的认识与参与不足，他们还没有树立起现代的文明意识，没有受过旅游基本知识、旅游法规的培训，参与感不强烈。现在当地居民形成的是一种自身利益远远大于景区集体利益的观念，集体骗客宰客的现象十分严重。

5.旅游商品结构不够合理

南靖土楼景区由于就单纯地推出他们的土楼旅游品牌，整个旅游停留于观光为主。旅游产品较为单

一、孤立。在休闲文化、生态等方面的旅游产品开发力度不够，这也是游客进得来却留不住的原因之一。而且土楼游和塔下村旅游也是形成相对独立的旅游点，未能将两种更好地进行结合。南靖的土楼山歌、四平锣鼓、竹马戏等省、市级非物质文化遗产项目均独树一帜、极富个性与艺术魅力, 完全可以开发为旅游商品, 策划为主客互动的夜间文娱活动, 让游客“进得来、留得住。”

针对整个南靖土楼旅游区的现在调查和分析，我们得出的是整个南靖土楼旅游虽然有在努力做大做强，但是却仍然不完善，无法满足大众游客的需求，竞争优势不够突出。我们根据其现状和旅游业市场未来发展趋势和特点结合市场营销知识对其土楼旅游市场进行分析。

（二）调查问题分析

1.政策扶持力度虽然强硬，但是部分基础服务设施建设较为落后，客服运输方面仍然存在瑕疵。

正所谓“要致富先修路”，虽然政府在开发处于群山环绕的土楼旅游景点上已经下大投资力度，可以看到一条条柏油大路在群山之中缓慢围绕铺开，但是相关地方的交通基础设仍然配备很不完善。在山梅公路与塔下村的路口处，仍然有很多摩的，而这些摩的师傅也只是洗脚上岸的农民，而且这种营运也并没有得到相关部门的许可，可以说在乘客的营运上仍然是存在着一定的危险性，虽然政府在有关的运输方面已经落实了几辆景点旅游客车，但是由于价格较不合理，且客运时间安排不稳，这也是变相促使摩的长存不衰的主要原因

2.土楼乡村旅游市场秩序有待进一步加强管理与规范。

随着土楼的申遗成功，福建土楼名声大昭，也吸引了众多中外游客的旅游观光，与此同时，相应地提高当地据主人民的文化知识水平犹显得特别重要。由于土楼地处偏远，处于群山环绕之中，与外界接触较少，保持了浓厚的原始生态气息，但是由于经济水平的落后，当地居民普遍所接受的文化教育水平相对都很低下，在我们本次的调查之行中，我发现其中一座土楼的春联上还有错别字现象（见右图，右联‘旺’字多一点）。不仅如此，当地村民不雅观的生活习性也多多少少

影响了景点的雅致。土楼景点附近并没有增设污水处理设施，乡村食品经营多为当地村民承包，在调查中，我们发现也有不少旅游者担心乡村食品卫生（包括床上用品与餐具消毒）。

3乡村旅游发展还处在散乱状态，缺乏科学规划来指导乡村旅游产业的健康持续发展

土楼景点的开发虽然顺应了当下所流行的“乡村旅游”这个概念，但是乡村活动内容单一，千篇一律，即使当地政府所倡导的“农家乐”——“吃在农家，住在农家，参与农家活动”，也未必能完全做到。“乐”的内容也不外乎把城里的扑克，麻将拿到农家里来玩，大部分游客在参观完土楼之后无所事事，吃一餐饭就离开。单点重复的活动既没有达到文化交流，消费的目的。土楼旅游还停留在粗放式格局，存在片面强调乡村自然资源的开发，忽视本地乡土文化内涵挖掘利用的现象。实施走产业优化道路的力度并不是很强。

（三）解决对策

政府：政策扶持力度虽然强硬，但是部分基础服务设施建设较为落后，客服运输方面仍然存在瑕疵。

1.体察民情，坚持完善基础设施建设，引导部分村民往正确的发展致富渠道上走。政府应该出台相关的政策，严禁非法摩的的营运现象，在开发土楼资源的同时，合理增设工作岗位，正确引导当地村民，使其充分参与建设工作，并与此谋得就业岗位。与此同时，政府应该合理调节客车的客运价格，在山路上增设多个候车点，并且统一客车的发车时间，做好相关的乘客服务工作。

2.强化市场管理，努力提升整体服务水平。

充分发挥旅游派出所和执法大队的职能，定期深入农家旅游接待户，对其餐饮质量、卫生环境、服务态度进行抽查，对不合格者责令限期整改。加强管理制度化，与各乡村旅游经营户签订安全、卫生责任书，为游客提供一个安全放心的旅游环境，同时也提高了从业人员的安全、卫生意识。开展土楼旅游服务培训。制定土楼旅游服务规范及土楼旅游教育培训计划，结合社会主义新农村建设，进行多层次、多形式的教育培训，组织人员深入农村示范点（户），送教上门，努力提高土楼旅游的整体服务水平。同时，政府可鼓励外企投资，大力倡导村民与企业挂钩，村民与政府挂钩，结合新农村建设和乡镇改造，加大基础设施投入，解决好前来观光游客的居住食行问题。

3.科学规划，指导乡村旅游可持续发展，深挖文化内涵，突出特色品牌。

目前，我县土楼旅游还停留在粗放式格局，一要将传统文化优势打造成土楼旅游产业优势，走文化品牌之路。要以特色文化提升土楼旅游含金量。如果可以能够在当地增设土楼历史博物馆来加大渲染土楼的历史文化氛围，并且应当重视土楼休闲旅游作为一种体验经济，其特征是旅游者通过体验式消费获取愉悦感受，也应该要在土楼旅游产品参与性方面大做文章，以土楼文化含量高、游客参与性强、满足个性化体验、民风淳朴的多样化的旅游产品和项目来满足体验经济需求。与此同时要避免千村一面，走饮食文、游牧文化、旅游商品文化之路。要开辟生态型农业观光园，让游客在参观完土楼之余参与农作劳动，体验农事乐趣。要注重搜集饮食文化资源的文化背景、历史渊源、民间传说等资料，让游客边听故事、边赏原料和烹饪工艺、边品尝美味佳肴，重视游客的精神享受，提升土楼的餐饮的文化内涵，积极推进土楼旅游商品的开发创新，保持特色工艺品、民族服饰几传统工艺的乡土气息，从而增加土楼旅游的内涵，推动土楼旅游的持续发展。并

且政府在发展土楼旅游业的同时，应该做好开发和管理两手抓，不能只重开发不重管理，或者把开发和管理截然不同地分开，避免使土楼旅游点形成管理不善，开发半途而废或开发后缺乏科学管理而门可罗雀的尴尬局面。

4．突出特色，打造特色“土楼故里”品牌

“福建土楼”属于资源同质型品牌共享旅游地，因此南靖土楼旅游区在进行旅游开发时应尽量避免此类型品牌共享旅游地的缺点。现阶段南靖土楼的主要“竞争对手”是永定土楼，至今仍有许多人一提到土楼便想到永定，想到客家文化。所以为了区别于永定“客家土楼”，南靖县打出了“土楼故里”品牌。虽然这一品牌具有一定的吸引力和影响力，但是它毕竟不像“客家土楼”那样有值得不断挖掘、不断开发的客家文化作为背景。因此南靖必须充分利用其资源类型丰富的特点，从自身资源条件入手，突出特色，实施差异化战略。

南靖土楼旅游区必须打破现阶段单一依靠土楼发展旅游造成的南靖旅游单一乏味的局面。如此，便将土楼和南靖其他著名旅游景(区)点串联在一起，形成一条旅游环线，既丰富了南靖县旅游产品类型、优化了旅游产品结构，又能有效分流土楼“申遗”成功后巨大的客流量。

5.创新旅游营销策略，积极拓展客源市场

目前南靖游客主要是来自福建省内(漳州、厦门、泉州)以及广东、江浙、上海等省外地区。南靖应当趁着“申遗”成功、知名度不断提升之际，积极拓展客源市场，尤其是对长三角、珠三角以及环渤海地区游客市场的开发。

南靖土楼旅游区要利用强强联合品牌共享旅游地在品牌影响力、资金、人才等方面的优势，大刀阔斧地进行旅游营销：

如：继续加强和酒店客房、餐饮、会务、娱乐等部门的联合促销；举办土楼文化节、土楼摄影节、土楼美食节等节庆活动，一方面作为营销策略可以提升南靖土楼旅游区的旅游形象，另一方面也可以作为旅游产品，增加游客数量；与国内外一些主流媒体合作，做好土楼的相关宣传与报道，不断提升南靖土楼的知名度。

6..因人而异，提供个性化服务体验

不论是境外还是境内游客，南靖土楼旅游产品可因人而异，区分专业人士和非专业人士。

（1）专业人士又分为建筑人士和美术人士，进而还可分为国内专业人士和国外人士。

土楼当地旅行社可针对专业性对导游进行培训。首先土楼的建筑之谜是不容置疑的，因此对于建筑人士的吸引力是很大的。对于国内外的建筑人士来说，土楼的吸引点又不相同。国内的建筑人士可能更了解中国各地的文化，进而更明白各地的建筑特色，更好进行研究。而国外建筑人士可以从西方比萨斜塔和东方土楼方面进行比较。美术人士可以从艺术的角度来研究土楼。可能在外人看来，土楼有点破旧，但是仁者见智，美术人士会从不一样的角度欣赏土楼。

（2）非专业人士主要划分点就是国内客和国外客。一般游客看来，他们是被媒介或是身边去过的朋友推荐而吸引来的。因此对于这类游客，旅行社可以从土楼的特色，之最，纪念品入手进行营销。主要是能让这类游客觉得土楼值得一游。

7.注重旅游线路的开发和推广

土楼目前吸引力，潜在开发点，未来发展目标。目前土楼旅游的瓶颈：光有名声，但是游客实际参观时，却让游客失望。从这次的实践周来看，土楼旅游线主要是走路。一路上没有达到真正的旅游体验。很多同学都提到，土楼的内部构造是一样的，有些失望。因此，土楼当地旅游部门应该重新开发土楼产品，产生新的吸引力。南靖县可以与社会上影响力较大的旅行社合作，联合推出具有特色、可以满足不同消费层次旅游者需要的精品土楼旅游线路。此外，在旅游线路的设计中还应尽可能地丰富旅游项目的内容、提升游客的体验。如：

（1）在旅游过程中除了能让游客看到土楼外，还可加入看木偶戏、品高山茶、吃农家饭等，使游客亲身体会土楼生活的轻松与惬意，同时还能有效地延长游客在南靖的停留时间，增加其消费。

（2）限制旅游人数，推出“南靖故里“世外桃源度假村，提倡低碳旅游，还土楼一片宁静，留子孙一个历史。

（3）开发一种能让旅客自己动手制作的土楼模型建筑。让游客在亲自动手中，体验土楼的建筑风格、建筑特色、建筑难度。

8.要加大宣传力度，提高管理水平

旅游部门要精心组织策划好南靖土楼旅游的品牌形象，广告用语、宣传画册、精心编制好旅游地图、借助网络资源瞄准国际国内的主要客源市场。高标准、高水平、高效益做好旅游宣传促销活动。加快南靖土楼旅游品牌的树立，旅游知名度和经济效益的提高。加强生态旅游的专题研究和专业人才的培养，全面提高旅游从业人员的综合素质。广泛开展形式多样的生态环保理念教育和生态保护科普教育，加强各景区的科学规划。

结语 土楼旅游是一把“双刃剑”，它在促进土楼发展的同时也使自身陷入了两难的困境。一方面，开发土楼资源不仅让都市人亲身体验乡村文化，促进城乡居民间的交流，消除城乡文化间的隔阂，而且积极地利用当地现有的乡村资源，开发“农”、“旅”结合的特色旅游，增加非农产业的就业岗位，服务当地农户，提高农户收入，发挥旅游扶贫的功能，促进了当地经济的不断发展，为第一产业与第三产业的结合找到一个契合点。另一方面，开发土楼在“卖”土楼文化的过程中面临着自身文化受外来文化影响而异化，失其本色的可能。农村城镇化是不可逆转的时代潮流，强势的都市文化占据上风，诱惑着传统的乡村文化。在“城镇化能够带来物质文明”观念的驱使下乡村开始追随和模仿城市，原生态的乡村文化在格调和品位流行的今天出现了迷失，异化了的乡村文化渐渐失去了它独特的文化吸引力，出现正熵的形态，最终导致陷落。一些乡村旅游目的地早衰现象正向乡村旅游的持续发展敲响了警钟。