网吧经营策划方案经营策略篇

网吧经营策划方案经营策略篇（精选10篇）

1.网吧经营策划方案经营策略篇 篇一

管理设想及策划与服务承诺篇

（一）形象策划

1、店名：江苏省教育超市南京中医药大学**店（直营）

2、主要经营项目：食品、糕点、饮料、洗化、文化体育用品、塑料制品、纸品、针织纺织品、电子产品、小五金、烟酒、小家电、水果、小礼品等符合校方要求的经营项目。

3、标识：采用江苏省教育超市统一标识，包括：货架、招牌、设备、易耗品等一切店内外标志物。

4、人员：专业培训，统一着装，挂牌上岗。

（二）服务承诺

教育超市的服务对象为在校师生，故在经营结构和经营品种上与社会超市有所不同，其经营的项目主要是师生需求的商品，对于一些学生特殊需要的商品，教育超市可以实行代购制。

教育超市将紧紧围绕满足广大师生需求为核心，在为师生提供质优价廉的商品同时，也为学生提供优质完美的服务，保证所经营品种和经营范围均符合校方的要求。

我方一旦中标，我们承诺将按校方要求的做到以下几点：

1、我方将根据学校的要求在规定的时间内经相关部门审批后，在不影响学校正常秩序的情况下进行装修。

2、商品价格根据微利原则定价并在店堂内明码标价。服务人员按要求统一着装、挂牌服务。保持租赁场地周围的环境卫生，保证租赁场地未经学校许可，不以任何理由和形式对外转租、分租，不经营

标书以外的任何业务。

3、我方自主经营、自负盈亏、水电费自理，承租期内与甲方签订消防安全责任书。无条件服从校方的调整和管理，在租用期内校方如因工作需要需收回该房屋，提前两个月通知，我方无条件如期搬出，校方将剩余的房租退还。

4、我方保证遵守《价格法》、《产品质量法》和《消费者权益保护法》等相关法律，确保价格合理、质量可靠、服务周到。商品货真价实，不以次充好，若发生欺诈行为，或因服务质量所引起的消费纠纷，经权威部门鉴定后确认是我方造成的，我方将承担全部的经济和法律责任，并由校方全额扣除经营保证金。

5、我方投标的价格为我方所提供的最终报价，除非招标人提出要求，评标结束前我方不以任何形式提出对所报价格进行修改。

6、承租期内，我方接受贵校学生会每学期的综合满意度问卷调查。如调查结果累计两次位列后三名且学生满意率不足50%，我方自愿取消下一轮承租投标资格。如调查结果累计两次位列末位且两次学生满意率不足50%的，在第二次排列末位学期结束我方无条件退场，不需要学校作任何补偿。

同时，教育超市根据自身的经营特点承诺向师生提供以下几项社会超市所不具备的特色服务：

1、为贫困学生提供勤工俭学岗位，每年不少于50人次；

2、常年设立：“爱心捐助箱”，倡导师生关心贫困群体，超市定期从营业款中按一定比例抽取资金支助学校贫困学生；

3、超市将对学校品学兼优的贫困学生给予定向资助，适时开展义卖活动，帮助贫困学生；

4、全面实施“阳光工程”，通过聘请学生监督员来参与此项工作，向广大师生全方位、全透明地公开商品进货渠道、商品采购价格、商品销售价格、一般市场价格、卫生许可证号、商品检测报告号，来实现师生明明白白消费。

5、超市面向师生在店堂内公开店长承诺，并提供以下若干便民服务项目：免费开水提供、免费微波炉加热、免费打气、免费租用雨具等。

6、与学生会挂钩，聘请两名学生干部担任教育超市的“义务监督员”，对超市的经营活动和提供的服务进行全方位监督，对学生提出的意见和想法及时沟通，改善我们的经营品种和服务质量，为广大在校师生提供更好的服务。

7、每年在超市内安排不少于二次的总经理接待日，与学生进行面对面的沟通交流。

8、定期开展一些文化活动，通过举办有奖征文等活动，对品学兼优的学生给予奖励。

9、我方将作开展的“超市助学”项目覆盖南京中医药大学，对学校在校贫苦生进行资助。

2.酒吧经营策划方案 篇二

概术

一:背景：酒吧开业期间，为其品牌打入番禺引领新风尚而备战，开展一系列的宣传活动。二:目标：1，提自身的品牌形象，增强市场竞争力，提升品牌的知名度及美誉度；

2，吸引目标消费群（青年型、白领、成功人士等）进店消费，带动营业额。

三．广告策略：与本地电台或电视台联系合作或与专业网站建立合作关系，并在其网站上投放广告宣传。

酒吧经营策划方案

一，总结市场分析

娱乐行业竞争愈来愈强，酒吧行业则显得更为突出。要想经营好一家酒吧，进行市场调研，挖掘与引导消费者心理需求是必不可少的。同其他企业一样，酒吧有自己的组成部分，酒吧是由音乐、灯光、酒水、服务、互动交流等组成，其组成是人和物，客户也是人，产品和用户之间的关系更多的是通过人与人的交往、接触来实现的，娱乐企业属于服务性行业．企业要生存、发展，就必须赢得市场，创立自己的品牌。品牌一旦形成，只要其一如既往地坚持其品质并灵活地适应市场的变化，便可赢得大部分份市场。用一个公式可概括品牌的内涵：名牌＝理念＋产品＋行销。理念，是人们通过其产品及服务所能感受到的一种文化，一种精神。“将顾客作为我们的朋友”的经营理念不仅和谐地联结了酒吧与顾客之间的关系，也将这种观念潜移默化地影响了来消费的每一位客人．

产品包含质量、成本、特色三方面。酒吧的产品是有特色、有内涵＼有可观性的消费风格，如何保证体现质量呢？概括为：人身安全、有内涵的音乐、消费氛围、舒适的环境＼超前的服务。讲求质量，就是从定位到实施都做到上述几点。现在的客人已不再满足于“音乐+酒=酒吧”的简单需求，他们希望从平常繁忙的工作和生活压力中解脱出来，获得一个身心愉快的夜晚，不管什么时候看到、听到、感受到的是最有价值的东西，希望不虚此行，如果那是钱的问题，他们宁可用钱买“有价值的消费”。与其枯燥单调、百无聊赖坐在那听着千篇一律的音乐，不如全身心投入、彻底轻轻松松地享受一次。以“设身处地”、“ 已所不欲，勿施予人”的朋友立场来做，应该在每一个环节，每一个细节上为顾客考虑，让其体验有独特价值的消费．

总之，娱乐企业要赢得市场，必须象其它企业一样去创名牌，必须有正确的理念，完善的保障系统并注重行销方式．

二，当地酒吧文化分析:

顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种“人民”，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。

目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。首先我先做个分析,我就不搞模式,不用术语 俗套的对番禺的市场作个简单的分析虽然没在番禺的酒吧做过,但是也去过部分娱乐场所,有许多喜欢玩的朋友.通过观察和实地了解.番禺的酒吧消费群体可分为三部分!

1.喜欢天天泡酒吧的以前在外就泡过吧的,现在家边有场子了,正好!有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化.这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销

模式.他们是泡吧群体中最舍的散银子的,也有银子的!这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧!

2.本地的时尚年轻人:

这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面

出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!

3.工薪阶层,酒吧的出现是城市的新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有 特色的档次的,这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果!总结以上三种人我们要对此策划经营路线路线

三，经营路线

现今阶段，酒吧竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们的经营提出了更高的要求。要创立自己的品牌，在加强自身建设的同时，必须加大营销工作的力度，以促进公司的发展，开拓更大的消费市场，提高经营效益。就我们目前所处的情况来说，低成本、高效益，短时间、高效率是酒吧主导的行销策略。所以我们就需要有一种比较新型的行销方式来实现这一目标。这就是联营销售 ．

1，联营整体营销目的：

打破行业隔阂，捆绑知名品牌提升自我品牌价值、建立一体化经营共同体，资源共享、减低推广费用及运营成本、达到了资源整合的初步目的．联营整体营销内容：

a、客户资源共享：扩大目标客户群体，减低推广维护费用．新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用．顾客对产品或服务越来越熟悉，我们也应该十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通．

b、推广资源共享：店内广告位共享，降低品牌推广费用．

c、人力资源共享：建立人力资源库，降低用人风险．

d、行销资源共享：不同时期的销售活动可以根据活动内容与其他所有联盟店合作，降低活动成本 ．

联营体对象：有实力的、有决心的、有信誉的、有利益的。初步定：三星级或四星级酒店，大型中餐厅、西餐厅或咖啡厅、大中型SAP、摄影结构、沐足中心各一家，品牌4S店一家．，内部行销

实行全员营销策略，分为以下3个层次：

a、领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量，完成给予10%的奖励，完不成给予5%的扣发，月底兑现，并评比，最佳销售能手，这是其于月工资是对自身的综合评价而制定的．

b、酒吧营销工作人员，酒吧营销人员是很多酒吧的一个难题，人员的管理以及销售能力的培训是绝对不容忽视的。很多酒吧前期进行拉网式招聘，可后期的管理出现很大漏洞以致人员流失并造成恶行循环，所以好的管理体系至关重要。

c、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销，现在酒吧的营销管理目标就是全要皆兵,所有的人都扮演营销的角色,如服务员,管理人员,演职人员;男女歌手,男女DS,DJ.MC,都是酒吧的最好的营销队伍,关健是我们怎么样利用上,发挥也他们的个人优势.这样做又可以节约资金,有能调动员工的工作积极性

d、推出系列主题营销活动，千层不变绝对会给顾客感觉上的厌倦，每个酒吧开张之后

都走着同样的程序，所以根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活推出营销活动至关重要。3，宣传

这一点非常重要，一个酒吧的宣传到不到位，其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案，如：《建立自己的酒吧主题活动网站》进行活动推广与策划/树立大型户外广告牌/大型购物广场、公园广场的电子屏广告/；车体广告,短信平台等。a、开张前期宣传，与本地电视台或电台做一系的广告活动宣传

b、开业后口碑宣传，也是最好的活广告，这就必须要求我们把酒吧的每一个环节必须做到位。

c、后期策划活动宣传，一句话，经常亮相，提高知名度，从而形成品牌意识，所以不管是某种企业都离不开宣传，酒吧日新月异就更离不开了

四，酒吧内部格调定位

1）酒吧的市场定位。

做为一个酒吧的前期市场定位非常重要的,a、我们要了解当地酒吧的文化,深入的了解有利于,前期的酒吧的经营形式的定位.b、酒吧经营产品的定位,也就是酒水的定位,我们要了解当地的消费水平,消费人群,做一份祥细的市场调查,这一点关系重大.说到这一点我要多谈谈个人的看法,有很多投资者刚开始都认为我的酒吧硬件有多好,各方面都比别人强,但是做为一个酒吧的主要产品的对外的市场营销是相关重要的,如果你的定位太高,接受人群有限,虽说各方面很好,但有些消费人群可能要拒之门外了,定位太低,显得企业档次太低,所以做一份细致的高市场调查,做一个合理的市场定位是开业前的重中。另外酒吧要想成功必要要有其独特的文化，有其可行的卖点，所以酒吧对音乐风格及营业方式要有明确的定位，根据番禺市场以及酒吧本身的格局定位酒吧的音乐主题酒吧经营路线。

<音乐主题酒吧>

酒吧可以紧跟时尚潮流，进行一些主题活动的策划和举行。主题活动要紧扣客户的心理和行为习惯，充分考虑多种因素的影响。比如举行“化装SHOW，激情睡衣酒吧夜”的活动，进行相关产品的推介，一举成名！这不但可以为酒吧创造出更大的效益，更可以满足EDH一族的需要，拓展了酒吧的客户群。

2）整场音乐节目流程。

柔慢的抒情音乐可延长顾客的消费时间，避免顾客离场太早，达到增强人气的作用；轻快的慢摇音乐可刺激顾客的消费心理。所以根据市场需求安排好每天的音乐节目流程也是重要的一环。

3）歌手以及DANCER的更新，女人是酒吧的亮点，一成不变或太过枯燥都会顾客给造成视觉上的麻木。

4）门头广告的宣传，要尽量突出酒吧文化以及吸引顾客眼睛球的东西，同时要考虑到广告对市场的负面影响。

5）员工的整体服务意识培训，服务员及营销是与顾客直接接触的，所以形象，服务至关重要，必须要有明确的思路以及良好的沟通能力，定期或不定期的进行考核，培训。

6）硬件和软件服务。音响灯光、DJ，MC，DS，管理层，员工。这方面就要平时多点注意!

3.网站经营策划方案 篇三

猎头性质的网站经营与策划

结合其他的人才网站的经营经验，必须做到大体如下：

1.网站简历达到一定的数量，做到有人才可以输送。

2.网站职位量化性、真实性、以及网站的版面的丰富程度。

前期网站经营的困难指度比较大，需要工作人员持续的坚持，当然这是一个团体的任务，前提是团体的每一个人成员必须工作端正，定时定量的完成规定的任务！

结合1定期展开有效的网站的推广，结合网站职位相关信息加大推广力度，合理运用“博客、微博、社区email、百度贴吧„„”相关推广工具.展开校园招聘推广公司网站以及网址，吸引3S相关专业人才注册简历

结合2发挥团队协作能力，搜索相关企业进行收费或免费进行网站招聘。具体要求如下：

一、工作人员须分配任务，以及分配网站进行相关网站的中标以及处理

二、收费以及免费的企业须做好有效地沟通，定期的做好服务，结合相关的职位与企业代表

性LOGO以提升网站的版面的丰富程度。

三、维护好循环的效果，做好持续跟踪。

具体的方案如下：

一、结合网站的中标情况，如某公司招聘4S相关人才通过网络联系到相关人事负责人

二、协商收费或者免费将公司的招聘信息转移到自己的网站上，积极推荐相关人才，维护好

客情。做好终端维护工作。

4.咖啡馆经营方案策划 篇四

这部分是本案的主要内容，我们将着重从氛围营造、会员发展、促销策略几方面阐述：

氛围营造

1.一个时代的缩影

我们要体现我们的长处，也就是“咖啡的专业”。为了彰显这一点，我们可以收集各种类型的咖啡设施，不同年代、不同品类。崭新咖啡饮食文化的一个的动态发展历程。

2.专注于一种情思

�0�2�0�2�0�2为了彰显我们的不同，凸显格调，我们觉得应该针对客户群体对我们这个小咖啡厅进行一下简单的区间分类，并创造属于这一类型的独有环境,比如

可以设置情侣专区：有花、有诗、有钢琴；

办公洽谈区：围棋、电脑、笔墨纸砚；

朋友、社团聚会专区：有一种烟雾缭绕、不拘一格的感觉。

�0�2�0�2�0�2所有地方都要有本店经营产品的介绍，尽量用木制品、石头制品。

3.彰显怀旧的主题

各个年代的老照片：包括沈阳的历史变迁、城市的风格变化、具有象征性的工业品。放个留声机，听着夜上海，挺不错的。

某发展历程的实物描述

个性定制的咖啡杯、以及其他物件。

4.主题活动

以咖啡为话题的主题讲座

咖啡品鉴会

�0�2�0�2�0�2�0�2其实在行案的过程中，我一直在思索这样一个问题，是培育市场还是死守角落。死守角落固然是好，可我们的老顾客恐怕不多，最主要的是喝咖啡的人有一种情结，认准了一家店，是不会轻易改变的。为此我们应

该培育市场，咖啡厅是一种很特殊的场所，有的人第一次就会喜欢上，那么如何让更多的第一次在某重现？这也是我们要搞咖啡品鉴会的原因。我们要把咖啡作为一种饮食文化在沈阳地区开展，沈阳大那么就在沈河区，甚至更小的范围，然后蔓延开去。

5.会员体系

像咖啡厅这样的地方，我觉得没有会员是很难继续的。会员在咖啡厅的发展当中承担了一个重要的角色。但会员体系的建立又是一个庞杂的工程。

如何发展会员：通过社团、文学团体、高档会所、其他

成为会员有什么好处：先送礼、再打折、关照亲人、打亲情牌，建立某网上俱乐部（也就是社区）

会员怎样管理：三级会员、分类管理

会员服务：为谁、什么、怎样

会员手册、会员卡

6、宣传推广

这里的问题很多，之后细谈，我们简单说一下核心推广策略：企业背景的深层次挖掘，建立品牌意识；网络宣传为主导，线下活动为依托，培养激情、活力、人气；选择一个主流媒体。

网络媒体推广

项目 数量 价备注 格

套 餐

非专栏作者 聚集超过100000人气，并有活动支持根据词而定！建立一个咖啡的官方网站 1 沈阳咖啡厅 SEO 格调咖啡厅 情侣咖啡厅 —— 软人民网、新华网等 文 新浪、腾讯等 1 1 1 2 4 ——推二流、或是省内网站等 10 广 其博客/微博 他 论坛 500

1社区

合计：—————— 1000贴

活动策略：sp活动、主题活动

主流媒体——平面广告设定

走出芙伊昂丁花园

我闻到他带着花香，果香 他说着:我们是花，是枝，是光

直走进咖啡馆寻找一种灌溉

谁渴了，就来饮，谁倦了，就来沐浴„

他啜饮了一口芙朵奶茶

那浪漫的念头轻易地结束了古典主义

使他说出的字都溢着蓝莓味与蔷薇香 这种种气息与味觉都记忆在90年代某的光影集里

我们都是旅人，相遇在某咖啡馆

主题活动两项

“冰雪嘉年华、某之夜”时间�0�2圣诞前后三天、地点�0�2咖啡厅对面河畔。

“爱与家咖啡文化节”咖啡伴着时光一同流进我的年轮。时间�0�2元旦，地点�0�2某所有咖啡厅。

促销活动：待定

下面重点来说说

�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2我们关于记忆银行的创意

一个咖啡馆，都是离不开的性感遐想。维也纳的露天咖啡座。被各色鲜艳的盆栽环绕；巴黎的咖啡馆，让你觅得喧闹中的宁静，自由自在的冥想„„缤纷各异的城市，却有着一样的深褐色，空气中弥漫着一样的咖啡醇香。今年去上海的时候，发现了一家名叫“晚舟”的咖啡馆，我喜欢它里面的建筑，喜欢里面的服务生，更喜欢他们人性话的服务。无意中和咖啡店的老板谈了一会，发现他跟您一样，热爱咖啡，更热爱咖啡文化。

通过之前的调查、研究，深知在沈阳想要推广一个咖啡馆品牌是相当困难的，因为咖啡文化还没有渗透到每个人身上。所以，我们首先要做的就是文化策略，而核心就是积极运用战略性公关工具，进行品牌传播：运用社会主流的国人习惯，结合欧洲根深蒂固的咖啡文化，推出一种新型的服务——“记忆银行”。

�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2记忆银行之一“回忆如此珍贵”

�0�2�0�2�0�2�0�2就是私人情感寄存，以寄存关于某种情感的物件为形式，这个物品只是属于你的，您想保存抑或是不想让其他人看到。

一、活动地点：某咖啡馆的一个角落

二、活动内容：从这样一个故事开始„„

�0�2�0�2�0�2�0�2在某的一个角落里，坐着这样一个中年男人，左手是一张已经泛黄的纸，右手边只有一杯咖啡，这张纸已经被他看了很长时间了，没有错，这是一份情书，一份没有来的及送出的情书，此时灯光灰暗，让他想起了这段令他伤心的往事：在他18岁的那年，他喜欢上了他们班上的一个女生，那个女生很文静，每天中午都坐在窗户旁看着窗外的风景，不知道在想着些什么，男孩也每天的坐在他的位置上看着女孩，他是多么的喜欢那个文静漂亮的女孩，可是他没有勇气说出来，就这样过了一年，这天，他终于鼓起勇气把写好已久的情书送给女孩，可是还没有送到女孩手里，就看见她和一个男孩笑着从他身边走过，他不知道是怎么回到到的座位上，过了几天，男孩转学了，从此没了女孩的消息。直到他结婚的时候，无意知到了，那个当年在女孩旁边的男孩其实是女孩的哥哥，他后悔了，后悔当初为什么没有勇气上前把情书给她，也许结局会不一样。可是现在的他也知道，他不能辜负了另外一个女孩，那就是他的妻子。如今，他把这个当年没有送出的情书放在某的私人存储空间里，保留了当时的记忆，为的不是背叛，只是想把当初那段美好又心酸的往事保留下来，直到老去。

每个人都有一段记忆珍藏、每个人都守候着一个问候到永远，每个人都有一颗梦之花、只求在心里开放，伴随你的仍是永久！为此，某为您创建了一个“心的归宿”让漂泊靠岸、思有所寄。我们将每个人的存储空间分成七种类型：

三、类型介绍：

关于爱情

关于友情

关于亲情

关于事业

关于婚姻

关于心理

5.食堂经营承包方案策划书 篇五

尊敬的领导：

为了对贵矿的食堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，我们通过科学的管理，勇于开拓的精神，以“品味健康、倡导绿色”为己任，以“至真、至诚、至信、至优”的服务理念，“以人为本、以德为主、以诚为先”的管理宗旨，体长“不求大、但求强，不求快、但求稳”的方针，坚持“安全第一、质量至上、服务至忧、信誉至高”的原则，特拟一下经营管理方案，敬请参阅。

一、基本情况

1、根据矿餐厅。厨房及相应的配套场地的提供，严格履行承包合约，遵守各项条款，服从并合力配合矿管理；

2、优质食材的采购。配送及严格验收；

3、多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配，品种繁多，味道可口，常吃常新，价格公道，经营灵活，服务方式灵活多样，如加强节日聚餐，干部用餐等，针对贵矿实际需求，制定不同用餐方案；

4、满足每日300--600人就餐水平配置的经营规模，提供早、中、晚、夜宵一日四餐的膳食服务，满足高、中、低三个不同层次的员工就餐需求，改善员工就餐质量，餐费因不同需求而定，价格合理，立足于微利，并确保旷工兄弟们下班随时吃上热饭；

5、准时、保质保量的开餐，完善保温措施；

6、随时接受贵矿相关部门的监督和改善建议，欢迎对卫生、服务、菜品质量的定期 抽样检查；

7、加强消防安全的预防工作；

8、提倡平等互利、共享双赢；

9、其他有待双方协商的相关事宜。

二、食品及相关卫生管理制度

1、人员个人卫生 ①工作人员着装大方，穿戴整齐、清洁、干净，严谨随地吐痰、乱抛垃圾；②所有工作人员工作前必须先洗手，用消毒水清洁。

2、仓库管理 ①仓库必须通风、干燥、干净、卫生，整齐有序，每天专人负责定时清洁；②仓内存放的配料、辅料及米、面、油等归类有序，对物品的入库日期、数量、有效期 有明确记录；③仓库必须注意防火、防盗、防虫害，定期 杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠等害虫。

3、采购管理①采购新鲜洁净的食品原料；②购买保质期内的定型包装食品，产品标签有身缠单位、生产地址、生产日期、保质期等产品配料的内容。

4、食品清洗管理①瓜果蔬菜清洗干净，食材洗涤需一浸、二洗、三清、四进框；②家禽肉类去净残毛、污垢，与瓜果蔬菜分开洗涤。

5、餐具卫生 ①餐具消毒程序： 一刮、二洗、三冲、四

消毒、五保洁，即使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗，清水加洗洁精清洗，清水漂洗，高温消毒等，保证餐具内干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可使用。

6、厨房卫生 ①炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁；②工作台、货架、调料台随时保证清洗干净；③每周对所有设备 彻底大清洗一次。

宗旨我们秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技术，灵活的操作模式，良好的卫生环境，热情的服务态度，切切实实的维护旷工的实际利益，努力为大家提供一个舒适、清洁、称心满意的用餐氛围，以员工的健康需求及不同对象的饮食需求，提供品种多样，价廉物美的饭菜，形成安全、营养、健康的食品安全体系，产品供应有保障，食品安全可追溯，实现着对食品安全的承诺。

最后，真诚的希望贵矿能与我们站在双赢的立场上达成合作关系，感谢贵矿能对我们加以信任，我们也坚信，我们的专业服务是您的选择。

此致

6.演艺吧经营与管理策划方案 篇六

策划主要内容：

营销理念篇、经营模式篇、卖点塑造篇、管理方式篇、市场定位篇、销售管理篇、会员管理篇、企业形象篇、成本管理与核算、业绩收入与盈利、备注与其他 一：营销理念篇

一旦决定投资演艺吧，免不了会与娱乐界的人才或企业合作，而一些娱乐产品的销售手法与特性，也会影响到演艺吧的日常决策，以下便是本演艺吧投资兴建的营销四大原则： A:不断推陈出新

任何产品都强调创新与市场的变化，一旦进入了娱乐业的形态，消费者对创新与乐趣的要求比起对新科技的需求要快许多，长红的节目与歌坛的常青树一样不多见，一成不变的演出内容很快就会失去观众的掌声，因此，演艺吧的内容必须时时推陈出新，各式各样的噱头与新的灵感必须源源不断地快速产出，才能满足顾客追求乐趣的庞大胃口。B:培植明星品牌

演艺吧必须将有限的资源投入在少数有潜力的未来之星，而不是盲目的推出众多节目与产品，这样才能在产业娱乐化的浪潮下成为最后的赢家。C:让管理和创意成为综合效应

优秀的演艺界管理人员与创意才子一样难寻，而且不容易培养。但如何让不同人格特质（前者重数字逻辑，后者重感情与直觉）、不同作息习惯、不同工作伦理标准的群体一起合作，是转型演艺吧的一大挑战。在娱乐经济下，创意才子是少数稀有动物，就象名作曲家和名导演一样，凤毛麟角，真正的好手并不多见，他们大多数十分敏感但风格独特，需要多沟通关心，才能与体制内的相关作业做最好的搭配。

D:公司内部企划要把握好前中后火候

在娱乐经济下，大部分商品上市两周内甚至一周，便可以知道该款商品是否有机会热卖或者宣告失败。就如同大部分的流行音乐和游戏一般，上市两周内若销售不佳，就算投入再多的预算进行所谓的二次营销，通常也没什么效果。这个事实证明了开业前的前期造势对本演艺吧有着绝对的重要性，必须凝聚一股顾客期待的心理才会有成功的机会。公司内部也要完成企划作业并准备好足够的宣传预算及火力，后勤商品配备、演员及节目配备也要做好足够的准备。演艺吧内部设立企划宣传部，有计划的培植及包装塑造企业偶像，如顾问师、艺术总监、CEO等，相信这些企业偶像可以如同知名艺人一般，为本场带来不可替代的效益。二：经营模式篇 A:演出模式

演出阵容突出在以下方面： 第一点：前挡期

卖场在前挡上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容，此阵容的配备是组织现场模式构成的一部分，起到承前启后的主要作用，是整个现场前期的主要突出色彩，配备阵容为歌手、MC调情、叫麦等。在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况作出现场的安排程序。第二点：中后挡期

中后挡期在音乐风格与节奏有所改变的情况下，DS的带动性、互动性、对于晚会现场所表达的内容的诠释动作上同样是一个部分内容。改变节目制作的常规性，把焦点从舞台效应转变为周边效应，起到以面聚点的作用，那么在演出阵容方面对于节目的把握上，减少焦点舞台演出，在互动上、秀场上做到精确的挑拣，才能以本场自身的特点去制定节目索取规格。B:运营模式

运营模式上除了定位于演艺以外，以大演艺辅助晚会点缀上做出决断。演出风格与晚会主题（此项在成本的控制与晚会主题的选择上对成本控制有所要求）、现场布景与特色形成，以上这些在系统活动上突出了自身以晚会掩盖本场的现场缺陷。提升了在运营当中的单调性、古板、形式单一的要点。形成本身的独特运营模式的表现。C:非常规模式

公关、顾客销售人员的介入在一定性质上会改变整体模式的形成，那么在公关取决上，对于服务项目的阳光性与本身人员的素质有一定的联系，在操作手法上，既要体现出消除顾客单调的消费环境、塑造阳光的服务内容，也要表现出公关的点缀作用。现场还可以增加鲜花、公仔的销售、外烟的现场兜售来提高现场游戏焦点与本场服务档次。三：卖点塑造篇 A:晚会靓点流程塑造

介于以上的经营模式的组合，在日常运营当中，对于晚会所表现关键性可见要求性的根本，那么在晚会所表现的内容、诠释的境界、主题的选择上要有一个标新立异的特点，因为这是本场自身的靓点（夜场经营上“一个靓点吃一生”也就体现与此），要求再创新上迎合时代背景、流行方向、突出文化性、艺术性、真实性上要有很好地把控。它的塑造将是本场生存的关键所在。B:靓点促进卖点的发展性

只有塑造靓点才是吸引与稳定顾客的根本道理。除了本身现场的硬件设施这些不可改变的因素所形成的一面，那么演艺模式就是另外一面。这两点并不能决定本场靓点的形成，此两点加上晚会主题形成了本身一个特大的卖点。它决定了本场经营状况的好坏。C:内部靓点的助推点

能把现场的场地局限的弱点转换成一个通过各项软的包装以后形成的一个卖点，这是决定性的一面，但是靓点的形成往往不全部由这些组成，它存在于一个助推点，这个助推点不在现场可见的形式上，而是体现在衔接上，前场与中后场的衔接、晚会与主体的衔接、消费形式的定制改变与服务人员现场安排上都是形成的靓点这条线的一个助推点。每个点衔接到位才是一条漂亮的线，起到推波助澜的根本效应。四：管理方式篇 A:管理构架

采取一元化垂直管理机制，一个部门一个负责人，不能跨部门授权、不能跨部门管理，各部门事务责任承包制。这样所体现的好处是能把事情快速的传达与反馈，避免推卸责任、跨权管理，把整个现场环环捆绑，才能够详细地了解与处理相关问题。

培训人员是很关键的一个步骤，从军事训练到业务常识、从制度到流程、从酒水知识到销售技巧，这些都需要一个过程，一个必须接受培训才能上岗的过程。管理人员不是神，没有一个好的现场和接受过培训的人员、前期奠定不了好的基础与氛围，后期无疑是一块坏瘤，只是靠基本的营销策划是创收不了一个好的业绩的。

B:销售业务管理

销售管理的手段：会根据部门不同、台位不同、职务不同制定不一样的销售业绩管理体系，此体系为责任底薪与提成和本职务为一体的，捆绑式激励人员机制，从而创造良好的销售体系与构架。

销售管理的根本：销售管理的根本是设计合适的销售框架，在适合市场与本场价值的情况下做出合理的定位，但是这里所说的不是主要表现的这些，而是培训，受过良好培训的士兵可以以一抵十，根据不同部门会量身裁体的为场内服务人员灌输销售技能与促销技巧。后期针对所要促销的产品制定单独的促销流程。但是前期的培训是很重要的，前期培训的好坏会直接会直接影响后期的服务与管理。C:演员业务知识 演员的业务除了去审核演员的能力外，在演员的选择上、上场的流程上、顾客的互动上、上退场的时间上与晚会的制作上是一整套的流水线，甚至要细节到每一个节拍所表现的动作能否跟上，外行看热闹，内行看门道，虽然很多东西顾客是看不到的，但是顾客会感受到我们晚会制作的衔接，与演员演出的节奏和现场的气氛，这些也是影响顾客的一个不可见的因素。它们的组合与排场是具有一定的非规律性，不同情况的调动能表现不同的视听效果。D:现场调整管理

现场的调整主要体现在以下几点： 1：顾客上客的安排

顾客光临的时间不同，同样在现场的气氛上，人员促销会有一定程度的限制，所以顾客的上客期与稳定期需要及时地进行调整，以配合场内的焦点区与边周区的人流转换。2；晚会内容的调整

晚会在制作上虽然主题思路会很清晰，但是往往会出现海报透视火热，现场低调排场现象，这些都是因为在现场的布景与阵容的安排上有一定的不当之处，此项在于把握，及时的补充时间与人员，营造场景。3：演员演出的调整

演员演出的时间上、上档的时间上存在两个阶段的调整，一点存在于演出时间与场地的不同调整，另一点在于晚会配合与本场演出上。演出人员要进行定期不定期的更换，而且要排练几套主题晚会的节目做备用，在了解新老顾客比例人数的前提下可做调换满足不同人群增加新鲜感，还可以根据个人单位去排练节目做专场演出，以免顾客出现乏味的感觉。五：市场定位篇 A:模式定位

模式的定位在与市场的考察与需要与引领，市场需要什么样的消费场所，我们才能做什么样的模式，市场不接受的与不存在的方面，我们去引导它的模式前沿。此点的定位要从晚会风格与价格定位和卖场在系列操作的主题形式上出现独具特色适合本身的定位角色，这些基本的组成会在以下几点上凸现出来。B:人群定位

消费人群的限制，直接在价格上并不能全面的介定出我们需要的顾客群体，我们先期决定的群体是在25—50岁的顾客消费群体，那么针对他们要在晚会的设计上、风格上、服务的内容上等去主动迎合消费者，由我们设计出适合他们的消费定位，等于是量身定做了他们喜欢的消费方式与消费心理。C:发展定位

娱乐事业是可持续发展的，近几年来有着完好发展空间的事业领域。那么那本场来讲，是一个奠定的基础点，目前想要奠定下良好的根基，需要一个稳定有力的团队去很好的奠定这个基础，这些对于将来的发展同样是一个未雨绸缪的前期根基。但是对外的形象同样是一个很好的宣传，企业宣传好的广告是口碑，树立良好的口碑需要一系列的包装，现在本场连最基本的企业形象、标准色与标准字都没有，那么可以想象有没有处心积虑的考虑将来的发展，为了将来，现在我们就要定位好自身的价值，这些都是根本。D:销售定位

销售的定位要根据我们选择的人群上，更加细致去把这些顾客从消费档次、消费规律上去设定他们的一系列服务，包括不同的会员卡针对不同的人群、酒水消费的划分、拓展客源的划分，这些都是从细节方面给予我们已经界定的人群更细节的考虑。以上几点进行准确地设计与划分，才能保证销售业绩的平稳。六：销售管理篇 A:基本销售

销售管理除分为基本销售与责任销售量大部分外，还有一个其它的销售。基本销售为散座、卡座位置的销售区域这些有基本服务人员完成销售。为加强促销手段会给服务人员的不同给予一定程度的提成，由此为动力促使服务人员对本身所负责的区域进行合适的促销。B:公关销售

公关销售体系主要体现在责任销售上，责任销售蕴含演艺吧的吧妹与客户经理这两块。客户经理的责任销售为分散责任销售与管理，即有基本的业绩责任底薪加一定额度的提成。演艺吧人员则是集中责任管理，局限于本岗位经过考察的销售量，同时附加提成和奖金给予激励。C:会员销售

卖场的发展主要在于会员的发展，80%的收入由20%的会员来稳定业绩。存在以下两点：一点为隐性销售，一点为显性销售。隐性销售为会员的酒水卡与储值卡的销售业务，这两种卡为长期销售稳定客户，同样也是快速回收成本回笼资金的一个好办法。显性销售只要体现在其他卡种会员的直线优惠销售上，是直线销售，比较透明，可见性比较高。D:其它销售

其它销售则是日常互动、鲜花、公仔、外烟等销售定位方向，同样是以上的责任加提成的管理办法。七：会员管理篇 A:会员类型

演艺吧消费群体的界定决定了消费群体，要从消费能力上更加细致的去划分群体，同时根据不同的消费能力去设计消费内容，然后发展各类会员。会员发展的好坏决定将来生意的稳定情况。所以设定高、中、低档会员，在散客群体中去稳定会员，然后由会员带动散客的良性发展路线的类型分化。B:会员拓展

会员的拓展在群体划分完毕以后，可以开始发展会员，顾客会主动和被动的选择适合自己的会员类型，在主动选择上他会根据我们不同的会员套餐卡类型选择适合自己的。在被动选择方面，现在的消费者越来越理性，向发挥好的拓展效果，除先期培训的促销办法以外，在流程的设计上、人员的安排上、不同部门针对不同类型的会员拓展上都是一个关键，只有这样才能按部就班去循序渐进的发展好会员业务。C:会员维护

会员的维护分为常规维护和非常规维护 常规维护分为以下两点： 1：初期维护

初期维护在生成会员期间要有一定量的折扣本身外，还要有其独特的包装特色与附加优惠物质的形成，此阶段的维护主要在本身设计与物质量上得到具体的体现。2：日常维护

日常维护是在遇到晚会活动、节假日、会员更优惠的日常活动情况下作出的点缀效果，这也是更加体现会员独特身份的基本形式。会员的非常规维护

如果说常规维护是以物质性质来体现维护效果的话，那么非常规维护就主要体现在人员上。卖场负责人与各个客户经理本身就是一个很好的名片，通过这些人员用物质来做媒介接触顾客，这是非常规维护会员的基本办法。当然，在人员的录用和培训上也是一个关键点。此项维护同样也是需要公司付出一定的成本来支持他们的活动。D:会员流程

从设计会员到分化群体推广： 会员类型→会员推广→会员维护→会员回访→会员反馈→消除弱点→永久会员↓ I ↓ I

宣传推广+人员推广 ↓ 重新整合修补 ↓ 物质维护+人员维护 会员升级 八：企业形象篇

企业形象的组成大概有以下部分得到体现：首先内部相应的位置要有演艺吧的形象，宣传物品、酒水单、海报、标准字、标准色、标准尺寸等，这些都是显而易见的可视面，这些组成部分在直接的整体运营上不是体现在表面背后的，眼睛看到的这些部位所产生的想象力便是认知度。让顾客更好的去了解品牌、了解卖场，产生过目不忘的印象宣传，当演艺吧的形象在消费者的心中产生深刻的影像效果后，那么顾客消费时选择场地时就有可能决定目的地。同时这些都是一个企业组成好的对外形象必不可少的一方面。可口可乐、雪碧等知名品牌都不止一次的更换包装，由此可见，一个良好对外的企业形象对本演艺吧来讲可见一般。九：成本管理与核算 A:稳定成本核算 稳定成本的组成：

应缴纳国家职能部门相关费用+酒水及相关产品成本+工作人员薪资+水电+维修维护+易耗品 B:浮动成本核算

演员演出费用+晚会道具费用+广告宣传费用+招待费用+其他

注：以上稳定与浮动两项将构成基本的运营成本，相对来讲，稳定成本不会有太大的浮动，但是浮动成本将会根据实际情况上下浮动比较大。十：业绩收入与盈利 A:业绩收入构架

主要收入+浮动收入+额外储存+其他收入 B:主要收入与辅助收入的形成 主要收入为酒水及相关产品的销售 浮动收入：鲜花+公仔+外烟+公关销售等

额外储存：不同类型的储值卡+非储值卡类销售+酒水卡的销售等 其他收入：门票+拍卖及其他互动等 C:盈利

业绩总收入-运营成本=盈利 十一：备注与其他

7.如何经营好网吧 篇七

1、网吧的前途问题

对于目前网吧的前途，我个人认为网吧绝对不会被国家取缔，而是会一步一步地走向规范，走向成熟。在一些关于网吧经营管理的文章中，我看到一些网吧的老板抱怨网吧没有前途，没有利润，我们可以从实际的经营中和目前的发展形势分析一下网吧的前途。据CNNIC最新调查显示，国内网民为5910万，而上网电脑台数仅1613万台。这些缺口，只能由网吧来弥补。虽然最近几年，个人电脑的数量在不断增长，但加上诸如部分地区网络资源缺乏、上网资费偏高、人均收入增长较慢等制约因素，上网去网吧，还是目前几十年内中国网民的首选。

另外一个重要的方面，网吧这个社会的新生产业，每年给我们国家的电信业、网络游戏产业和IT业带来了巨大的利润，大大增长了中国的财政收入。一个显明的例子，上海的盛大网络，从几十万的资产，发展到今天拥有几十亿的上市公司。网吧产业为中国经济有这么大的贡献，由于大量网吧的产生，又可以解决一部分就业压力，综合以上几个方面，国家会取缔这个新兴产业吗？这个问题请大家思考一下，网吧的结局会是什么样子。

2、网吧的利润问题

网吧利润的高低，是我们老板最关心的一个问题。网吧目前已经不再是95年前后的高利润产业，如何将自己网吧的利润做到最好，也是有很大的学问的。网吧发展到今天，并不是没有利润，而是获取利润的难度加大。98年以前，网吧基本上是处于无人管理的状态，没有主管部门，因此当时的网吧可以说是暴利。在经过了北京“蓝极速”事件和非典以后，国家对网吧的管理出台了相关的政策，使得网吧逐步走向正规，网吧的利润也随之下降。

至于网吧利润高低的问题，我觉得这与我们的网吧经营者和管理者有着密不可分的关系。要想提高我们网吧的利润，首先要端正我们作为老板的态度，经营态度和管理态度。我们用一个问题，来看一下我们老板的态度。很多老板经常讨论的一个话题，很多网吧的老板大骂盛大，说陈天桥是靠赚网吧的钱而发家的。我不这样认为，首先，中国的网吧如果没有盛大，没有传奇，中国网吧也不会在短短几年内，形成一个行业。中国的网吧离开盛大无法发展，同样，盛大离开网吧也无法发展的。这样一个问题，你是怎么认为的？我们网吧的利润降低了，除了社会的大因素之外，我们网吧自身有没有缺点和不足呢？或许是我在上大学时候养成的习惯，遇到一件事情，我都会先找一下自己有没有毛病，也就是我们常说的先检讨自己吧。同样的道理，网吧的利润降低，绝不可能没有我们网吧的原因。

我们作为网吧的管理者，对于如何提高网吧利润这个问题，应该学会分析问题的根源在哪里，然后才能有效的解决问题！利润下降，原因在哪里？我们如果无法分析出来是什么原因导致利润下降，那么我们用什么方法来提高我们的利润呢？我们很多网吧目前利润降低的原因，有很大的原因是我们只查找来自主管部门和社会压力的原因，而忽略了我们自身在经营上的差距和不足。我们以几个实例来分析一下，我们网吧在经营中的不足。

①盲目降价：由于竞争对手的增多，很多网吧在无法保证自己客源不流失，只能随着其他的网吧而盲目降价，从而降低了自己的利润。我是在今年遇到这个情况的，由于竞争对手的增多，而且周围又搬走了一所学校，使得客源减少，很多网吧都争相降价。我仔细分析了一下客源减少的原因，有一部分原因是学校搬走造成客源减少；另外还发现，我网吧的环境，已经一年没有布置过了。在不降价的情况下，我重新对店里进行了装修，并在店里安装了通风和换风设备，并将原来的小空调换成大空调，所有的装修标准，都超过了自己的竞争对手，还对网吧的机器进行了必要的升级工作。经过几个月的努力，我们在不降价的基础上，又重新拥有了一批稳定的客源。

②灵活经营：网吧数量的大量增加，上网价格从暴利恢复到合理，这样使网吧的利润大打折扣。如何保证在合理上网价格的情况下，获得最大的利润，是我们老板必须考虑的一个问题。我们可以根据自己的实际情况，大力挖掘网吧的潜力，开展了多种经营。我们大力发掘网络的作用，我们为一些小型的企业，做网站建设，并负责管理，每月可以有一定的收入，收入也就是等于一名技术的工资。

3、网吧管理部门的监管力度

网吧这个行业产生以后，前期由于缺乏管理，先继出现了北京蓝极速事件、重庆学生卧轨自杀等事件，促使政府对网吧的监管力度不断加强。网吧老板最关心的两条规定，一条是网吧拒绝未成年人入内，另外一条是网吧的营业时间不能超过晚上十二时。对于这两条规定，我是这样做的，网吧里绝对禁止未成年人入内。我的地理位置虽然处在几所学校之间，我不接纳未成年人，一个是考虑到网吧主管部门的规定，更重要的是我考虑到，如果我把主要的客源都搞成未成年人，那学生开学后，如何保证网吧的利润？晚上超时营业，我一向不赞成，我曾经计算过，每月通宵营业的收入与开支持平，而且容易丢失东西。从网吧开业到现在，我还没有开过通宵。

对于国家的一些政策，有些是必须的，并且对我们网吧有益，为什么不去执行。网吧实行零时停止营业的政策，不会改变。KTV这个产业，现在也已经禁止未成年人入内了，对于网吧，现在只是刚刚开始，将来的网吧，肯定也是没有未成年人的地方！

凭我做网管多年来的经验个人觉得。1.有一个专业的管理者，有良好的技术作后盾，加一套合理的管理制度。用心观察网吧周围市场的变化，主动与顾客交流，満足顾客要求。2.实行会员制，能够优惠老客户，除抓隹老客户外并能够保证一定的收入额。3.网络速度的快慢，机器配置的好坏，游戏是否合理的安装，软件是否齐全，打印机，扫描仪，摄像头等设备的安装，都对吸引顾客起这决定性的作用。

我要是网吧老板，就一个月抄做一次比赛，CS啊，魔兽啊，现在网吧竞争也超厉害，可以在网吧门口贴个宣传，几月几号举行什么是比赛，团队报名，比赛时段不收取上机费，胜利方有奖品，奖品选择以男性为主的实物，在网吧明显角落张贴每次获胜团队的图片，这样你网吧就超有知名度了和人气，还有网吧的管理员一定要超有亲和力，对游戏有独到的见解，玩网游的超爱跟同样网游切磋一些。

档次高点 一般女性朋友都喜欢干净点的 无烟喂的最好有点情趣的 以女性为主 当然也得有一部分男性拉 哈 注意男女搭配 最好请几个保安

要是部队转业的 给人以安全感 当然价格可以调整

比如刚开业可以收2块 1个小时 待消费到一定金额 价格可以从高往低调 最好设置包间 但是不要太封闭 通风好 给人以家的感觉 最重要的是舒适 定位在中间档次

如果我有钱我就会开一个纯会员制的 没钱的别来素质低下的不要 赚钱是一个方面心情很重要

市场是无情的，网吧多了，竞争也必然激烈，在这种情况下，如何搞好经营呢？我认为，必须从以下几个方面着手。

1、地理位置要适中，一定要尽可能找个好一点、客流量比较大的地点，最好是在商业区附近，闹中取静的地方。因为这种地方的人们常处在喧闹的环境中，有时候喜欢找一个安静、有格调的地方。

2、面积不能太小，电脑不能太少，至少应在100平方米左右，30－40部电脑，因为网吧有规模效应，电脑太少，营业额不可能高。

3、装修要有独特的格调，体现出internet的特点，要多采用信息高速公路、I世纪、E时代之类的语言，既吸引网虫，还要吸引都市的前卫一族，以及一些不懂internet为何物的商人、市民。

4、定期组织活动，组织有相同爱好的网友聚会，力争把网吧办成一个有共同爱好的朋友聚会的沙龙，这样可聚拢人气。可寻找一些有一定深度的话题，如IT、电子商务、游戏攻略、交友、外语等。适当的时机，可成立地区性的网友俱乐部。

5、定期搞优惠活动，给予顾客尽可能多的优惠，这样可以使老顾客天天来，还能发展新的顾客。当然价格也要合理。

6、要开展延伸服务，如打英扫描、软盘、光盘刻录等，如时机成熟，可考虑为顾客制做个人、企业主页，甚至为企业建立网站。

7、与地方媒体合作，制做普及网络方面的节目，既扩大了知名度，还节省费用，而且还有可能使你的网吧成为都市的时尚靓点，要让人们感觉去你的网吧是时尚行为，只有这样，才跟上了e时代的节奏。

8、最好与一些大的门户网站联系，在网吧搞网站的宣传、促销活动，这样可一举两得，既

扩大网吧的影响，还能有一定的经济收入，而网站也在特定的人群中扩大了知名度，用一句流行的话说就是吸引了眼球的注意力。

1、服务质量

2、品牌效应

3、策略技巧

4、渠道人脉

5、操作规程

6、人才资源

凭我做网管多年来的经验个人觉得。1.有一个专业的管理者，有良好的技术作后盾，加一套合理的管理制度。用心观察网吧周围市场的变化，主动与顾客交流，満足顾客要求。2.实行会员制，能够优惠老客户，除抓隹老客户外并能够保证一定的收入额。3.网络速度的快慢，机器配置的好坏，游戏是否合理的安装，软件是否齐全，打印机，扫描仪，摄像头等设备的安装，都对吸引顾客起这决定性的作用。

我要是网吧老板，就一个月抄做一次比赛，CS啊，魔兽啊，现在网吧竞争也超厉害，可以在网吧门口贴个宣传，几月几号举行什么是比赛，团队报名，比赛时段不收取上机费，胜利方有奖品，奖品选择以男性为主的实物，在网吧明显角落张贴每次获胜团队的图片，这样你网吧就超有知名度了和人气，还有网吧的管理员一定要超有亲和力，对游戏有独到的见解，玩网游的超爱跟同样网游切磋一些。

档次高点 一般女性朋友都喜欢干净点的 无烟喂的最好有点情趣的 以女性为主 当然也得有一部分男性拉 哈 注意男女搭配 最好请几个保安要是部队转业的 给人以安全感 当然价格可以调整

比如刚开业可以收2块 1个小时 待消费到一定金额 价格可以从高往低调 最好设置包间 但是不要太封闭 通风好 给人以家的感觉 最重要的是舒适 定位在中间档次

8.网吧经营管理制度 篇八

为了加强本网吧的经营和信息安全规范管理，根据：《互联网上网服务营业场所管理条例》的规定，结合本网吧的实际情况，特制订本管理制度。

一、服务范围：

乡社会公众提供信息浏览、信息查询、网络休闲、收发电子邮件、主页制作域名申请，虚拟主机等因特网信息服务。

二、做到五不准：

1、不准利用公众信息网络进行危害国家安全，泄露国家机密等违法犯罪活动；

2、不准擅自制作、复制、查阅、传播迷信、淫秽、色情等影响社会秩序、侵犯社会公共利益及公民合法权益的行为；

3、不准利用计算机进行赌博活动；

4、不准利用光盘、软件从事电脑游戏；

5、不准利用电脑从事危害计算机信息网络安全活动。

网吧安全管理制度

一、网吧经营和上网用户必须严格遵守《互联网上网服务营业场所管理条例》等有关法律法规；

二、上网用户必须遵守网吧的管理规定，爱护网吧的所有机器设备和保持良好的上网环境，不得蓄意破坏网吧任何物件；

三、网吧经营者必须严格依照“用户上网登记管理制度”进行登记，上网用户必须配合网吧执行，网吧必须详细记录用户的姓名、身份证号码、上网时间和使用电脑的IP地址并予以保留；用户必须对以上记录签名确认；

四、上网用户不得在网上发散电子垃圾和其他有害信息，不得破坏网络中公共信息的完整性；

五、严禁上网用户向其他联网用户发送垃圾邮件，严禁使用自带光碟；

六、上网用户必须服从网吧管理人员的管理，遇到系统异常问题；用户不得随意重新启动或者关闭系统，应该立即联系管理人员；

七、网吧内严禁吸烟、酗酒，已保持良好的室内环境；

八、网吧经营者和上网用户有义务向公安机关举报各种违法行为。

消防安全管理制度

1、结合本网吧，建立和完善各项安全防火责任制度。

2、网吧实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

3、进行经常性防火安全检查，对发现火险隐患和一切违章现象消除整改和制止，对暂时难以消除的火灾隐患必须采取应急措施。

4、建立本网吧防火档案，确定本网吧的防火重点部位。

5、网吧内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道，配备完备的消防器材与紧急照明装置等设备，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效的进行人员财产的疏散转移。

6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，做到经常化、制度化。

7、网吧内消防器材必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

8、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的

开关处于关闭状态。

9、营业场地严禁放置易燃易爆的危险品。

10、使用的电器设备的质量必须符合消防安全要求。电器设备的安装和电器线路的设计、铺设，必须符合安全技术规定并定期检修。

11、所有消防器材任何人不得擅自移动、损坏、挪用，并定期检查和更换。

12、发现安全问题或消防隐患及时处理并报相关部门。

13、网吧经营场地内具体落实场地巡查制度，根据人口密度调整巡查频率，发现隐患及时处理并备案。

网吧经理制度

1、经理全面负责网吧的业务、行政管理，直接向法人负责。贯彻执行上级的各项指令和公司的各项规章制度。

2、强化员工素质，提高员工业务技能和服务技巧。

3、做好考勤，合理安排人员。（特殊时期：安排每天至少隔四小时消毒一次，保持换气扇持续工作）。

4、熟悉网络游戏及相关资料，随时给顾客提供帮助。

5、最大限度的增加顾客回头率，提高网吧收入。

6、经常检查各部门区域的环境、卫生。（保证室内空气流通）。

7、经常听取顾客的意见，不断改进工作，落实防火及安全工作，促进管理水平的提高。

8、完成上级交办的其他工作。

9、解决突发事件，维护公司利益。

10、提出网吧活动方案全力增加客户新鲜感。

网吧巡视员制度

1、配合收银台，随时了解本厅上机率。

2、坚持微笑服务，敬语服务。

3、负责招呼本厅上机顾客，妥善安排在本厅等待上机的客人。

4、配合网管刻盘、除尘、清理卫生。

5、负责检查顾客上机情况，对看黄色网站和反动言论的客人要立即制止并上报，观察客人机器使用是否得当，并且是否正常运行，如出现严重违规行为而为及时发现制止，将从严追究当班巡视员的责任。

6、遇到排除不了的机器故障，立即联系网管或经理，并详细记录故障原因、时间，短时间内为解决或解决不了的跟踪记录。

7、保持本厅环境卫生，随时清理桌上杂物，预先了解客人需要，避免聆听客人闲聊及长时间站在上机客人身后。

8、口袋里随时准备纸、笔等用具，注意客人需要，做到客人一喊就到，顾客离去时，哟啊立即检查机器，桌椅等有无损坏，如有损坏，立即上报并要求相应赔偿。提醒顾客不忘随身物品，按程序关闭计算机并将周围设施擦拭干净、归位。做好相关记录。

9、遇到经理带客人谈业务应主动招呼倒水等。

10、及时满足顾客合所有理性要求，不得推诿，更不能不做。

上网登记制度

一、上网客户必须凭本人身份证或其他有效证件上网，消费者未执身份证或其他有效证件，网吧管理人员有权拒绝其上网。

二、上网客户上网前必须经网络安全管理员进行身份号码登记。

三、上网用户所访问的主要网站地址和上下网时间必须如实进行登记，用户拒绝登记或登记不全者，安全管理员有权拒绝其上网。

9.反映网吧违法经营（共） 篇九

岑巩县委、县政府及文化、公安执法部门：

我们系岑巩县新兴中学初中学生家长，现向你们执法部门反映一个非常严重的问题，希望能够引起你们的高度重视，并严厉查处，情况反映如下：

我于2012年11月8日晚，也就是9日凌晨1点钟返回家中后，发现儿子未在家中睡觉，整个家也未见其人，我第一反映是不是儿子可能跑到网吧去了。但又一想，不可能，网吧应该有严格的经营规章制度，不可能深更半夜随便就让一个未成年的初中学生进入网吧，但儿子不去网吧，深更半夜他又能够跑到什么地方去？何况他一早还要上课，我带着这些疑问，到岑巩所有的网吧去查找儿子的下落。不去不知道，一去吓一跳，各网吧都有未成年从上网，也就是学生。都穿着各学校的校服，初中生、高中生都有，都是在玩游戏。特别是汽车站旁边的网吧，初、高中学生占了大多数，有的学生已经睡着了，但头上还带着耳机。

我也在岑巩中学对面马路岑巩汽车站旁边的一个网吧内原名叫什么创世纪网吧，现未挂牌，发现了儿子与他的同学们正在上网玩游戏。我当时没有惊动他们，也许是太专心了，我走到他们身边，去了他们也未发现，周围还有许许多多的初中、高中学生，还都穿着各自学校的校服，都玩得那

么专心，即然不知道，就站在他们身边，这样的情况太让人心疼了，太让人愤怒了。我以前晚上从未进过网吧，不知到里面的情况，想不到深更半夜会有那么多的学生在网吧里不顾一切地在上网玩游戏，更何况他们明天还要读书上课。后来我问儿子去创世纪网吧（汽车站旁边）上网玩游戏的经过，他这样告诉我的：他和他的同学王灿坤等人在2012年11月8日（星期四）下午上课时就约好晚上到汽车站旁的网吧上网，（他同学家就住在网吧旁边，非常方便），他晚上下了晚自习回家后，洗脸洗脚完就上床睡觉了，还打电话告诉我他睡觉了，等到了凌晨0:40分，他悄悄下床穿好衣服，悄悄打开大门直奔“创世纪网吧”，而他的同学已经在网吧玩游戏了。他们一直玩到凌晨5点钟，我儿子就回家了，他怕我早上检查他房间发现他不在家，怕被打，不敢玩整夜。而他的同学却一直玩到天亮，一直玩到快上课了，才从网吧直奔学校，家也未回，他的父母亲当时也未能知道，事后才从班主任处知道真实情况。我问他是怎么上的网？上网不是需要未成年人，学生怎么能够上网？难到是用学生证上网？他的回答让我又吃了一惊，他说到网吧上网什么都不需要，交钱直接就可以上了，也不管你是不是学生，哪怕是穿着初中、高中校服的学生，一慨不管这些。网吧管理人员只管收钱，不管你是不是学生，更不管你穿着校服，也根本不会去制止这些学生上网，而且交10元钱就能够上网包夜，玩一整个

通宵，哪还会去检查他们的身份，更不用说刷身体证上网了。

我现向有关执法部门反映这个严重的问题，希望能够引起你们的高度重视，并按国家的有关法律法规严厉查处，也希望你们能够组织协调各执法部门统一行动，进行深入的明查暗访，严格管理网吧，坚决落实各项规章制度，对容留未成年人，特别是学生上网的网吧进行坚决、严厉、从重从快地打击，直至取蒂。我相信，如果公安、文化等执法部门将各项规章制度落实到了实处，各位网吧业主进行了认真的管理并严格执行国家的有关规定，网吧里还会出现孩子们的身影？还会出现穿着校服的学生们？还会有那么多的未成年人？也请你们思考一下，无论是执法者，还是网吧业主，你们都是为人父母，或必将为人父母，难道你们愿意放任这种情况的发生？愿意自己的孩子将来一事无成？为了一点蝇头小利就不管一切，那就不是哪个人可以承担得了的责任，如果真的发生了什么事件事故，造成未成年人事件，无论他是执法者，还是网吧业主，轻则倾家荡产，丢饭碗，重则判刑座牢。望你们三思、三思。

10.浴场经营管理策划方案 篇十

1、在产品上延伸

(1)实行酒店化经营、注重酒店的文化建设,强调顾客的参与性

们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销

售,从而形成本店特色.(2)坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向,力求酒店产品具备

健康品质,成为各阶层消费的去处.(3)注重环境修饰,创建一流舒服的经营场所.

(4)实现人性化便捷服务,创建私人会所并开办委托代办服务

(具体形式有交通、观光、定票、购物等).

(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体.

(6)远景目标:酒店一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系.依托品牌优势实现连锁和多元化经营.2、削价与价值回报

本酒店承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体.只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然酒店的品牌价值相应树立.

3、引人注目的广告宣传

(1)关键时候舍得化钱.广告不仅是宣传的内容推介,更重要的是体现酒店文化,使广告效应更具渗透力.从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心.内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节,让碧海云天深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费欲望.(2)形式活波,引人入胜.在广告中我们采用真实照片,显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力;通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色.(3)令人不得不读的广告词.每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用.我们酒店要有自己的广告语:碧海云天-浪漫真情演绎由此开始.4、强强联合促销模式.(1)与旅游景点合作.为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将a、实现石家庄附近景点的合作b合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票c优先接待景点推荐的客人.(2)与旅行社合作.a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务.(3)与网站合作.a我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询等b和银河、搜弧、新浪网建立合作关系,依靠它们来推广我们酒店.(4)与超市合作.物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地,便利于顾客兑换.(5)与医院合作作为我店高级别会员的健康体检点.

5、领先运用技术项目

在菜品、按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训.保证每2个月开发一种新项目并经相关人员测试后推出,始终保证技术的领先.

6、营销模式的新颖

在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现酒店的人性化管理我们还将推出三口之家的l亲情卡r、专供老人使用的“爱心卡”.7、重视管理骨干的技能

培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使酒店员工的工作同战略目标一致.管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度.我们酒店将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境.二、管理战略

1、顾客忠实体系

顾客忠实目标a、顾客回头率保持在60%;b、为客人服务满意率保持在95%;c、对竞争对手进行服务质量检测d、减少顾客的投诉率e、提高项目开发创新效率f、努力扩大市场份额,客流量力求达到1000-1500人/天,在同行业占据领先地位.顾客忠实感的建立a、首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造酒店的卓越品质.我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意.〈1〉关注和认知宾客:这是使得宾客感觉自己非常重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;非常关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩.〈2〉预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案.〈3〉员工灵活的态度:鼓励员工在与客人接触中,灵活处理突发事件.从不对顾客说“不”;(不得不说时,提供其他挑选)使客人放松;使客人喜出望外.〈4〉给员工更多的权力〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息〈6〉建立灵活的内部机制〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查.2、管理人员工作原则

(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;

(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;

(3)我们将保持服务的一致性;

(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;

(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;

(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;

(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;

(8)客人满意是我们工作的动力.3、管理措施

(1)实行a管理模式即垂直管理

a.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作.

b.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致.c.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责.(2)人性化的管理方法.a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪.b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度.

(3)管理方向a、人:【1】服务一致优异【2】卫生符合酒店标准【3】劳动纪律符合员工手册规定【4】环境力求完美卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)【5】营销意识及业绩良好b、财物:【1】认真交接保管【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护【3】努力降低损耗,节约成本【4】物品摆放美观整洁.c、信息:【1】掌握顾客反映的情况,并记录;【2】了解企业内部信息,并向上反馈;【3】了解同行业的情况后及时汇报;【4】熟知酒店下达的指令、销售计划.d、时间:【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;【3】讲究时间效率,提高工作进度.4、日常管理

a、工作系统:

【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制.【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节.

【3】确保每日工作任务按时按量按质完成.【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考.

b、监督系统

【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

【2】实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;

【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为.c、激励系统

【1】每季度评选优秀员工5名,凡被评定的优秀员工奖励300元并附加其他奖励;

【2】流淌红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面非常突出者,该班组被授予流淌红旗并每人奖励50元;

【3】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

【4】建立员工图书室运动馆,用来陶冶员工情操提高员工身体文化素质;

【5】每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;

【6】建立员工日,酒店领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力.d、培训系统

【1】日培训:每天进行服务技术训练;

【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见教授员工;

【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教授管理艺术提高管理水平.e、卫生系统

【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照酒店标准进行打扫.【2】客人用品坚持一客一消毒;

【3】加强层级检查巡视制度;

【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好.

三、服务战略

a、酒店实行定制化服务:定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出:热情、温馨、周到、细致.

b、员工应具备的业务素质:

1、语言表达能力:服务员要求言语清晰,表达意思完整、准确、流利;

2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;

3、表演能力:根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色,处理问题;

4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;

5、交际能力:你的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程,只有具备良好的交际能力,在服务中不卑不亢,保持良好的心理素质才能赢得主动;

6、观察记忆能力:服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务;

7、业务能力:要求服务员对基本的酒店的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;

8、容忍能力:在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意;

9、体力:服务工作是一项持续性很强和繁琐的工作,非常是体力消耗很大,所以要求服务员要具备良好的身体素质,才能胜任本职工作;

10、魅力:服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程,服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友;

c、做到优质服务的法则:

1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱.这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了.

2、微笑.微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言.3、真诚,诚实友好.这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通.4、提供快速敏捷的服务.服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人.

5、至少要经常使用两句有魔力的话语.当客人向你走来时,你要说我能帮你吗?当客人向你道谢时,你要说不用谢!

6、佩戴好你的工牌.主要为了便于宾客和你联系.7、要有和其他人相互工作的团队精神.

8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而自豪.这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净.9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候.这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉.10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息.d、对员工的服务要求

1、舒服,宾客来消费首先是要求有一个舒服的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意.

2、清洁,舒服的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照酒店要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生.3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到非常的礼遇而对酒店留下美好印象.4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意.

5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应当掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意.

6、安全,客人挑选酒店消费首先是考虑安全,所以安全环节非常重要.要求服务人员要保守客人隐私,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障.四、安全战略

1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案.2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度.3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患.4、学会使用消防设施.5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患.五、营销战略

1、开业初期市场开发综述

迅速地开发、占领市场,以市场为经营先决导向,是保证今后经营的必要基础之一.在开业促销阶段引导客源再次消费是促销的宗旨.其中,在活动更直接体现引导消费的含义.适当加入顾客体验的内容,有助于市场开发.保证开业初期的促销活动、市场开发顺利进行的具体措施,就是各部门工作流程、服?务标准的执行结果,以及相互之间的协调性.培训(尤其是主管培训)是开业经营的必要保证,以目前培训情况看,实施营销计划有一定难度.表现在员工素质普遍较低、个人形象较差、对服务标准存在较大的意识差距等,应把酒店工作重点放在培训上,模拟实际操作更为重要.

确定市场定位,挑战风险.传统的一种经验口号,叫“高、中、低档,”物美价廉“,实际自己都有可能不知道自己经营什么.我们在设计、生产了众多的产品,必然要有产品类别的、不同的市场定位原则.2、开业初期市场开发手段:

a、顾客积分:市场开发范围大,顾客群体容易接受,并对顾客有较高的奖励回报,在奖励形式上,是以商品品质、商业信誉赢得顾客青睐.顾客消费积分为计算机管理系统自动完成.编制积分奖励项目细则,拟订为16个等级,80款奖品条目编码.重点之一是:挑选奖品目录为知名,商品或酒店自产产品

并印刷精美手册.积分消费拟订为:购买任何产品或服务,每10.00元,积分为1分.积分累计达到8000分时,积分顾客自动升级为酒店vip贵宾,免费享受酒店提供的管家式服务(需申请,达到酒店条件).?积分奖励价值为积分对应消费金额的6%---10%.?通过培训向各部经理、主管介绍积分计划,并通过积分工作流程.?积分相关资料设计和印刷.

?积分奖品条目的挑选和采购.?积分奖品的陈设地点挑选和陈列.

b、顾客储值:

?主要通过酒店关系,?在特定客源范围内,?开发具有极大消费潜力的客源市场.可以较大优惠条款,?吸收顾客消费资金,?加快酒店投资回收和流淌.?顾客储值拟订为第一次输入金额:￥3000.00、￥5000.00、￥10000.00、￥30000.00四个等级.?￥3000.00和￥5000.00优惠比例为:10.5%;分别为￥3358.00和￥5588.00.?￥10000.00和￥30000.00优惠比例为:12%;分别为￥11388.00和￥33888.00.?储值输入金额可兑换对等的积分分值,可即得积分奖励.?累计储值金额￥50000.00或一次储值金额￥30000.00顾客,?自动升级为酒店vip贵宾,?免费享受酒店提供的管家式服?务(需申请,?达到酒店条件).?通过培训向各部经理、主管介绍顾客储值计划,并通过顾客储值工作流程.?顾客储值相关资料设计和印刷.?在a、b两个营销计划中,?前期的引导宣传特别重要.其中,利用收集的关系以信函方式介绍,辅以其他宣传,可以较少的费用投入,取得较大的效果.

c、顾客信用消费:

?是在对市场开发的一种具有实际作用的调节手段.它的客源市场范围更小,但是,消费量大是这部分客源的普遍特点.?签单消费如果舍弃的话,将失去这部分客源的购买力,对酒店是一个损失.同时,签单消费具有一定的风险性,很多酒店对签单消费即恨又爱.只要能用科学的管理程序和完善的计算机管理系统加以控制,变被动签单为主动的信用消费,就可以得到市场的同时,最大限度地降低风险.

?信用等级:a级-3个月+￥XX0.00;b级-2个月+￥10000.00;c级-1个月+￥5000.00.?信用消费结算后,以实际结算金额,由财务部数据管理员操作输入到顾客积分系统,为信用顾客积分.

?信用消费结算累计达到￥60000.00元时,可自动升级为酒店vip贵宾,免费享受酒店提供的管家式服务(需申请,达到酒店条件).

?通过培训向各部经理、主管介绍顾客信用消费计划,?并通过信用消费工作流程.?信用消费协议的审核批准.

d、酒店vip会员俱乐部计划:

?与专业酒店vip会员俱乐部销售公司合作,能有效、快速对市场进行开发.?预计在酒店营业2个月开始,并在营业6个月时,可发展会员700名左右.

?预计一年会员发展名额在1400-XX名之间,可明显地稳定市场份额.

?对竞争对手低价销售、各种促销活动等不利于自身的商业活动,有大大降低经营竞争风险的功能.

?独特的会员优惠条款,来自对赋予会员的一种新的概念---会员免费xxx、xxx,花钱买会员资格,就不同?于酒店其他的营销计划.e、管家式服务:

?这是一款非常设计的服务类产品,虽然在产品价格上是”0“,但是在与顾客进行价值交换时,你很难界定交换给顾客的价值是多少.?管家式服务遵循一种服务原则:尽酒店之力,为顾客提供所需所欲之物.?管家式服务所表现的服务特点:具有人性化、个性化服务模式.?管家式服务所提供的服务形式:一对一的服务.?管家式服务所具有的服务要求:为女士和绅士们服务的为女士和绅士们.?管家式服务所为客人们更多的提供是一种感受、尊严和价值.?客人们一旦接受了管家式服务,就很难再接受其他的服务模式,我们就是服务的样板,服务本身就具有了极强的竞争力,也就赢得了更多的价值.?有关具体的服务通用流程、服务标准、个性服务解释定义、培训课程、操作流程等相关事项,?有待于和各部门共同完成.?最终管家部至少有50名管家,管理着约750名顾客.

g、十人组机构:

?是酒店在发展、稳定与宾客关系方面的最有效的营销方式.?她们具有非凡的气质性能力,是所有酒店所不能抗衡的关系组织机构.?在她们与顾客特殊的宾客关系下,酒店的产品销售如同1+1=2这么简单.?十人组机构成员基本要求:她不一定很美丽、妩媚,?但是她的内在美所表现的气质上是特别美的;形体具有典型的东方线条;反应灵敏、思维广阔;有着善解人意的女性温柔;更懂得如何尊重、宽容他人的个人品质;

?十人组机构成员培训:严格、残酷.他们必须懂得:绝对服?从命令,有着坚强的思想毅力和超凡的心理素质.?宾客关系发展:在稳定的客源中,有针对性地引导宣传,逐步发展.更多地借助宾客的口碑宣传,达到最后控制发展的局面.?享受十人组机构服务资格的宾客条件:党政要员、公司董事或高层管理者、良好信誉的私营企业股东(老板)、大型国有企业高级经理、有社会背景的名人、频繁在酒店消费而支付能力强的人.?享受十人组机构服务资格的宾客价格:3666.00元/人.?十人组机构成员编制:不少于12人.?享受十人组机构服?务资格的宾客人数:不少于80人.六、经营服务特色

1、广场

(1)成立女子保安队,在高峰期为宾客提供温馨服务.(2)提供为客泊车、洗车、外表打蜡服务.2、大堂

(1)亲情化服务,设置4名迎宾,对来往宾客亲切问候并伴以45度鞠躬、语言甜美温柔体现宾客尊贵.(2)配以柔和轻盈的背景音乐,营造大堂温馨、幽雅的气氛.(3)大堂副理24时处理宾客投诉.(4)设立水吧,供宾客临时休息、等人并提供冷热水及饮料服务

3、鞋房

(1)提供沙发或座椅服务员为宾客换鞋.(2)为不擦鞋宾客免费清洁,开设皮鞋养护服务.(3)提供鞋拔子服务.

(4)预备儿童拖鞋.4、更衣室

(1)设立衣刷,待顾客更衣完毕用衣刷为其净身.(2)梳妆台配备四种以上的擦脸油及香水、护发素.

(3)更衣室设置”针线包"服务,免费为宾客订纽扣、补衣、钎边服务.

(4)24小时干、水洗衣服务.

(5)种类众多的商品货柜服务.

5、浴区

(1)利用温泉浴片,打造温泉浴的回归自然、美容卖点.(2)桑拿房设置象棋共宾客消遣.(3)助浴推出香熏搓澡、香醋搓澡、牙膏搓澡,满足宾客时尚需要.

(4)女浴利用木桶水疗做文章,推出鲜花、牛奶、芦荟、绿茶、糯米等多个浴种.

(5)配备儿童、老人洗浴设施.6、二次更衣

(1)服务员手持浴巾待客擦身.

(2)开展擦脚服务,杉木,为浴后宾客擦脚并更换干洁拖鞋.(3)型号大小的浴衣和一次性浴衣供宾客挑选.(4)免费为顾客寄存一次性浴衣.7、书吧

(1)温馨幽雅的环境布置.

(2)摆放种类齐全的书.

(3)设置旅游导购服务,由服,务员为宾客详细介绍石家庄的景区、购物中心、娱乐场所有关情况,使我店成为商务宾客下榻的理想之处.

(4)当日报纸服务.(5)绘画书写工具服务.8、火浴房

(1)使用正确方法介绍.(2)美容瘦身的功效.(3)提供棋类服务.(4)提供冷饮和冰巾服务.(5)浴毕后辅疗推荐.9、房间

(1)将房间划分:高级商务房、标准间、棋牌室、普通间等类型.(2)高级商务房配套设施齐全,提供影视、网络、会客等商务服务.(3)实行钟点收费与标准收费模式供不同宾客需要.(4)免费报纸书刊服务.

(5)提供送餐服务.

10、保健按摩

(1)着重特色、阳光经营.(2)技师良好的服务及技术能力.(3)利用足疗房开设药物及香薰泡脚服务项目.(4)按摩方式推陈出新,巩固市场现有的按摩方式的技术领先并选取有特色的按摩,实现技术垄断,邀请按摩大师,增加优势.

(二)餐厅

1、每天24小时营业.

2、营造茶餐厅的环境气氛,藤椅和秋千椅富有情调的背景音乐、淡淡的花香、潺潺的流水配合一些老照片和名人字画,引起宾客的无限遐思.3、经营品种有:茶、冷饮、咖啡、水果、牛奶及奶茶、南北风味小吃、快餐、汤粥类等.

4、免费报纸书刊服务,提供各类棋品.5、早6:00---10:00免费早餐服务.6、现场艺人演奏伴餐.

(3)美容美发

1、营业时间:10:00---2:002、名师主理,招揽宾客.3、定期美容讲座,推行美容新概念,提供美容瘦身量体服务.4、实行会员卡管理,凡办理会员卡者均享受优惠.5、美容赠美容产品以推动产品销量.6、美容、健身联体推销.(4)健身运动类

1、营业时间:10:00---2:00.2、健身辅导服务,为宾客量体服务,制作健身计划.3、健身宣传画,烘托健身氛围.9、周期各类健身操、舞蹈培训.10、举行兵乓球、沙弧球、台球、健身比赛、设立奖金.(三)演艺厅

1、营业时间:20:30---00:00.2、演出形式以歌舞、小品、相声、二人转、杂技等为主.

3、邀请名角,招揽客源.4、各类啤酒、果盘、鲜花兜售,吧女聊天促销.5、演出当中以抽奖、拍卖、小型博彩、游戏活动为主要促销手段.6、强宾客参与性,展现个人风采.7、节假日将推出歌舞伴餐的专题餐饮娱乐活动.(四)其他

1、实行管家服务-就是全程由专人照料顾客在我店的每个细节,吸引身份尊贵或身体不便的宾客.2、实行代办邮政、传真、打字的商务中心服务,便利于长期租住宾客的商务需要.3、推行服务透明服务,所有一线员工均实行报号服务,让宾客消费更明了并掌握识别所提供服务的员工服务状况.4、推行宾客档案服务-对长期在我店消费的顾客进行身份、嗜好登记,在节日或纪念日派发纪念品.5、建立宾客意见反馈卡,每天收集记录对有良好建议或改进措施的宾客意见吸取并将该顾客列为我店的会员,享受优惠.七、质量系统计划

1、服务、卫生、环境的保障措施

(1)制定服务、卫生、环境标准,作为检测依据.(2)落实区域领导责任制,形成与业绩挂钩的职位制.(3)部门、区域、个人自检.(4)总经理领导的质检小组监督.

(5)定期、不定期的全体领导检查、抽查、暗查措施.2、全员培训计划

为保证我店所有人员素质,使开业有一个良好的开端.员工招聘工作在距开业前两个月进行,开展系统全面的培训工作.技师作为招聘重点,为吸引更多更好的优秀技师,首先我们要作好舆论宣传工作,放低押金门槛利用我店的规模档次吸引技师报名.

为保证技师的质量,招聘工作由人事部把好第一关;技师主管领导把好第二关;总经理把好第三关的多层考核录用制.技师培训计划:

第一期:职业道德

第二期:礼貌礼节