酒店消防制度

酒店消防制度（共9篇）

1.酒店消防制度 篇一

*****酒店厨房部消防安全制度

2009年7月7日

1、厨房在使用各种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现问题及时报告维修部。

2、厨房内各种电器设备的安装使用必须符合防火要求，严禁超负荷运行，且绝缘要求良好，接点要牢固，要有合格的保险装置。厨房增设电器，要有酒店派电工安装并报安全部备案。

3、厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅、烤箱温度不要过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着火，引起火灾。

4、厨房的各种燃气炉灶，烤箱关火时必须按操作规程操作(先点火后开气)，不准往灶火眼内倒置各种杂物，以防堵塞火眼发生事故。

5、经常清理通风、排烟道，做到人走关闭电源、气源，熄灭明火。烟道油物要半年清除一次。

6、在点燃煤气时，要使用点火棒并设专人看管，以防熄灭。在煤气工作期间，严禁离开岗位。若发生煤气失火，应先关气后灭火。

7、厨房工作人员应熟悉灭火器材的使用和存放位置，不得随意挪动和损坏。

8、一旦发生火情要沉着、冷静、及时报警和扑救。

***酒店

*****酒店消防安全管理办公室

2009年7月7日

2.酒店消防制度 篇二

1 工程概况

温州锦绣假日大酒店位于温州市中心,酒店按五星级要求设计,建筑面积38 000 m2,地下2层,地上25层,地面上高度99.9 m。

平面功能布局如下:地下2层为平时汽车库,战时人防;地下1层设有柴油发电机房、冷冻机房、锅炉房、洗衣房、厨房初加工、员工餐厅及酒店管理用房;1层为酒店大堂、大堂吧、餐厅、酒吧;2层为餐厅、散座及包间、厨房;3层为游泳池、SPA、健身房等;4层为大宴会厅、厨房等;5层为设备夹层;6层为酒店管理办公;7层～24层为客房。

2 火灾自动报警系统设计

2.1 消控中心的设置

由于首层建筑面积相对较小,业主为了提高首层建筑面积使用率,经与建筑专业商定,将消控中心设置在地下1层,并直接开门至防烟楼梯间,确保消控中心的安全。为方便以后酒店的管理,将消控中心与安保监控中心合用。

2.2 探测器的设置

根据消防规范,地下汽车库、锅炉房、柴油发电机房、厨房等场所采用感温探测器,厨房燃气采用液化石油气,沿液化石油气管道设可燃气体探测器,由于液化石油气比空气重,故探测器安装高度为距地面0.3 m;其他场所如客房、走道、宴会厅、餐厅等场所采用光电感烟探测器。特别是客房的探测器选择时,酒店管理公司前期设计时明确提出,要求客房感烟探测器必须带蜂鸣器底座,以确保客人熟睡时向客人发出蜂鸣报警。地下汽车库、走道等公共部位设置手动报警按钮,以便人为发现火灾时能及时向消控中心报警;消火栓箱内设消火栓按钮。

2.3 火灾应急广播和火灾警报系统

按规范在走道和大厅等公共场所设置广播扬声器,考虑客人安全,本次设计还在客房及每层楼梯间均增设消防广播。在每层公共部位,靠近安全疏散出口设置了声光报警器,以声光信号提醒客人尽快到安全疏散出口

火灾时,先启动相关区域的声光报警器,10 s后停止,再启动应急广播引导疏散,30 s～40 s后启动声光报警器,依次轮换。相关区域按下列关系确定:

首层着火时,启动首层、二层及地下各层的声光报警器、应急广播;地下层着火时,启动首层及地下各层的声光报警器、应急广播;二层及以上着火时,启动本层及相邻上、下层的声光报警器、应急广播。

每个扬声器的额定功率不小于3 W,客房内设置的专用扬声器功率不小于1 W。消防广播线路敷设采用穿金属管暗敷设,每层消防广播线路采用了手拉手的环形接线方式,且具有自动检测开路及短路装置,在消防中心显示状态,并在短路时可自动切断该线路,同时要求紧急广播系统必须有UPS不间断电源,可以满足24 h的“热待命”及1 h运作,以保证消防广播的可靠运行。考虑五星级酒店外国客人较多,对消防广播主机要求须有最少3个频道的3语录音芯片作自动多语广播。

2.4 非消防电源的切除

切断非消防电源要求在火灾确认后进行,且只能切断着火楼层的非消防电源,这点在电气消防设计时非常重要,如过早、过迟盲目切断和扩大切断范围,都会引起客人的惊恐和火灾时对逃生判断的错误,且不利于消防人员寻找着火点。本工程在楼层配电箱处进线开关设分励脱扣器,只有火灾确认后,采取消控中心手动切断着火层非消防电源。同时着火区域的火灾应急照明灯和疏散标志灯自动点亮。

2.5 普通电梯和消防电梯

消防电梯具有防烟前室,有抵御烟气入侵的能力;而普通电梯则没有前室,对烟气抵抗能力极差。所以火灾时,必须停止普通电梯的运行,将普通电梯归底并切断电源,以防止客人动用普通电梯,本工程在消控中心设有所有电梯运行状态模拟及操作盘,火灾确认后,通过联动模块控制所有电梯强制返回首层并开门,切断非消防电梯电源。

2.6 消防电话系统

消防控制室设置一台消防专用电话总机,除在各层的手动报警按钮处设置消防直通对讲电话插孔外,在变配电室、消防水泵房、柴油发电机房、防排烟机房等处设置消防直通对讲电话分机。

2.7 防排烟系统

1)火灾时,消防控制室打开火灾防烟分区的电动排烟阀,关闭其他排烟阀,同时启动相应的排烟风机、补风机;对于无排烟阀的防火分区,直接启动相应的风机。2)当火灾温度上升,排烟风机吸入口处的防火阀或补风机出风口处的防火阀熔断时,联锁停止相应的风机,并将防火阀熔断信号经总线输入模块传至消防控制室。

2.8 消火栓系统和自动喷淋灭火系统

1)任一个消火栓按钮动作后,可直接启动消火栓泵,在消控室显示消火栓按钮动作部位,并接收启泵后的返回信号。在消控中心通过手动控制盘实现直接手动控制消火栓泵启停,同时显示其运行状态及故障。2)火灾时,当水流指示器动作管网压力下降,并向消控中心报警后,报警阀压力开关动作,自动启动喷淋泵,或当接到报警后经确认,可在消控室或水泵房内手动启动喷淋泵,同时显示其运行状态及故障。

2.9 应急照明和疏散指示灯

应急和疏散照明灯具均采用自带蓄电池,非消防电源切除后,应急照明和疏散指示标志灯自动点亮。

3 消防系统线路敷设

1)火灾自动报警系统的传输线路、消防控制线路采用穿金属管、金属线槽、防火桥架敷设,当采用金属管暗敷时,敷设在不燃烧体的结构层内,其保护层厚度不应小于30 mm。当采用明敷时含吊顶内敷设除消控室及竖井外均采用在金属管或金属线槽上喷涂丙烯酸乳胶防火涂料。其耐火极限应满足2 h的要求。2)吊顶内由顶板接线盒或线槽内引出至消防设备的一段线路采用穿LV-5Z型防火可挠金属电缆管。3)消防广播、消防电话线路均分别单独穿金属管敷设,不与其他线路共管敷设。

4 结语

星级酒店作为举办重要会议、重大活动的公共场所,消防安全极其重要。火灾自动报警系统的设计对保障酒店消防安全显得更加重要

摘要：以温州锦绣假日大酒店电气消防设计为例,结合五星级酒店特点,从消控中心的设置、探测器的设置、应急广播与警报系统、电梯、防排烟系统等方面具体阐述了星级酒店火灾自动报警系统的设计方法,为类似项目电气消防设计积累了经验。

关键词：五星级酒店,电气消防,火灾自动报警系统

参考文献

[1]李念慈,张明灿,万月明.建筑消防工程技术[M].北京:中国建材工业出版社,2006.

[2]杨连武.火灾报警及联动控制系统施工[M].北京:电子工业出版社,2006.

[3]吴正平.超高层建筑消防电气设计浅析[J].电气应用,2009,28(11):52-60.

[4]GB 50217-2007,火灾自动报警设计规范[S].

3.酒店消防制度 篇三

【关键词】大中型酒店；消防；安全隐患；措施

近年来，随着我国经济与城市化建设的快速发展，人们的物质精神生活需求越来越高，人们的生活方式也越来越多元化，旅游住宿、商务出差等社会活动极大地刺激了酒店行业的发展，2015年，北京地区已经登记注册的大中型酒店数量达到4638家，上海地区的大中型酒店也超过4000家，但我国酒店行业的发展仍然存在较多问题。火灾是大中型酒店面临的主要问题之一，我国大中型酒店建成时间普遍较短，缺少消防设计意识，超过15%的大中型酒店没有通过消防审核验收。

1、大中型酒店火灾成因

我国大中型酒店的消防形势十分严峻，大中型酒店人员密集，一旦发生火灾，造成的后果十分严重。2003年2月2日，黑龙江省天坛酒店发生特大火灾，造成33人死亡，10人受伤。2011年5月1日，吉林如家快捷酒店发生10人死亡、35人受伤的特大火灾。2013年4月15日，湖北襄阳发生特大火灾，造成14人死亡，47人受伤。下面将详细阐述我国大中型酒店的火灾成因，我国2015年上半年全国大中型酒店火灾成因统计情况如图1所示。

2015年上半年全国大中型酒店火灾成因统计情况

由上图可以看出，造成大中型酒店火灾的主要原因是用火不慎，而大中型酒店的明火来源一般是后堂厨房。目前，我国大中型酒店的厨房已经实现现代化，摒弃了传统土灶与煤炉，后厨无烟化已经是大中型酒店的基本要求，因此，很多酒店普遍使用液化气、天燃气、微波炉、电烤箱等，但这些设备对厨师的技能要求较高，很多酒店忽视了厨师用火安全的培训，厨师用户不慎所占的明火火灾比重超过83%。除此之外，很多酒店并未将餐饮区与住宿区进行隔离，一旦发生火灾，人员难以及时疏散，天坛酒店的特大火灾就是典型案例。

除了用火不慎造成的火灾，电气设备与吸烟也是造成火灾的主要原因之一，其中电气设备短路或者发热造成火灾的比例高达20.5%，吸烟造成的火灾比重达到7.3%。现代化的大中型酒店功能十分齐全，包括室内中央空调、照明、电梯设备等，这些设备的管线布置十分复杂，另外电气设备功率普遍较高，大中型酒店业务量大，很多酒店设備不能及时检修，这些因素都可能造成电气设备短路或过热，如果酒店工作人员不能及时发现，可能导致酒店大规模停电，发生火灾时，人员得不到及时疏散，这也是大中型酒店火灾中人员伤亡较大的主要原因。

2、大中型酒店消防隐患

2.1消防设计缺陷 大中型酒店的消防设计缺陷是造成特大型火灾的主要因素之一，大中型酒店消防设计缺陷主要体现在三个方面，包括酒店建筑消防材料不达标、酒店消防基础设施设计不合理、酒店建筑结构过于复杂。（1）酒店建筑消防材料不达标，大中型酒店的防火材料设计十分严格，我国已经制定了十分详细的防火材料标准，酒店在设计初期必须将消防隐患纳入考虑范围，但我国很多大中型酒店开发商为了节约成本，降低了防火材料标准，严重降低了酒店的整体防火性能，如果发生火灾，这些建筑装饰材料不能有效阻止火情，反而会加速火灾蔓延；（2）酒店消防基础设施设计不合理，目前国内很多大中型酒店为了提高建筑空间的使用率，对原有的消防基础设施进行压缩，一方面挤压了消防登高作业场地，另一方面减少了消防设备投入；（3）酒店建筑结构过于复杂，大中型酒店功能齐全，包括餐饮部、住宿部、娱乐部等，因此很多大中型酒店占地规模大，或者楼层较高，由于酒店分块经营，导致酒店整体建筑结构十分复杂，原有的消防设施与通道被遮挡，不利于人员逃生。

2.2火灾应急预案缺位 大中型酒店火灾应急预案直接涉及到人员逃生的可能性，但国内很多大中型酒店缺乏完善的火灾应急预案，也很少进行火灾演习，大中型酒店缺少火灾应急预案会导致很多问题，包括人员疏散时间过长、疏散途径有限、人员疏散拥挤等。人员疏散时间过长与酒店通道宽度、通道采光等有关，酒店管理人员必须利用现有的疏散条件，争取最短时间内疏散人员，除此之外，很多酒店并未进行火灾疏散通道规划。火灾后的人员疏散速度直接关系到人员存活率，但火灾发生时大多数人会很紧张，人群失控会导致救援疏散通道堵塞，甚至导致踩踏事件。

2.3管理监督不完善 大中型酒店消防管理监督体系是保证消防安全的重要途径，大中型酒店的消防管理监督主要来自相关部门监督与酒店内部监督。随着我国酒店行业的快速发展，酒店数量的增长速度已经超出有关部门的管理能力，同时很多地区缺少相关管理经验，大中型酒店的消防设计与审核是一个十分庞大的系统工程，但很多监督部门缺少专业人才，难以对大中型酒店的消防安全进行有效评估。目前，我国大中型酒店的内部消防安全监督几乎不存在，很多酒店仅仅设置了安全主管的职位，但这个职位却由其他管理人员兼职，除此之外，很多安全主管缺乏消防安全管理经验，造成酒店内部消防管理混乱。

2.4消防意识薄弱 目前，国内很多大中型酒店仍然缺少完善的消防体系，酒店并未将消防管理培训纳入员工专业培训中，酒店管理层不重视消防演练，员工的消防意识与常识比较缺乏，部分酒店工作人员完全不了解消防设施操作方法。大多数特大火灾与酒店工作人员的消防意识具有直接关系，一方面平时缺少消防安全知识培训，员工对消防工作不重视，对火源管理不重视，直接导致了火灾，另一方面工作人员缺乏消防知识，不能及时疏导顾客，造成救援通道堵塞，严重影响了火灾救援效率。除此之外，国内很多大中型酒店为方便管理，将消防通道上锁，导致火灾发生后人员不能及时疏散，这些都与酒店管理人员的消防意识具有直接关系。

3、大中型酒店消防措施

3.1完善消防设计 大中型酒店的消防设计必须符合国家标准，主要从三个方面进行消防设计，一是消防材料控制，酒店的主体建筑结构必须选择耐火材料，最好使用钢筋混凝土结构，该种结构具有较好的耐火性能，同时建筑内部的装修材料已经使用耐火材料，这些耐火材料可以有效阻止火灾的蔓延；二是酒店防火体系建设，包括消防基础设施建设、酒店自动喷水灭火系统设计、火警警报设计等；三是消防疏散通道设计，必须保证充足的消防疏散通道，例如，酒店平时以电梯进行人员输送，但电梯在火灾时不能运行，造成输送通道减少，因此，酒店必须建设有专门的消防电梯，同时预留充足的步行楼梯。

3.2建立监督管理体系 大中型酒店的消防监督管理体系直接关系到工作人员与顾客的生命健康，酒店管理层已经建立完善的责任机制、加强内部隐患巡查等。将酒店消防责任落实到人，同时针对不同岗位提供消防培训，加强管理人员的消防责任意识，将消防监督管理纳入酒店日常运营中，最好将酒店各个区域的消防工作落实到人，建立完善的消防检查、巡查、维护、培训等机制。消防巡查可以主动排除危险，巡查的内容包括消防设施的完整性、消防通道是否通畅等。除此之外，相关部门必须主动承担责任，监督辖区内大中型酒店的消防安全。

3.3完善应急预案 消防应急预案是保证酒店工作人员与顾客人身安全的最后一道防线，大中型酒店应该根据酒店的特点设计完善的消防应急预案，一般的消防应急预案包括三个方面，一是消防通道设计，提前设计消防安全通道，并保证消防安全通道的顺畅，消防安全通道必须具备较好的通风性与采光条件。二是消防疏导流程，大中型酒店人员与结构十分复杂，酒店必须将各种突发情况纳入考虑范围，充分利用各种消防资源，建立可行的消防疏导流程。三是专门的消防疏导人员，根据消防疏导流程配备指定的消防疏导人员，保证消防疏导效率。

3.4提高安全意识 大中型酒店的消防安全主要依赖酒店工作人员，因此，酒店工作人员的消防安全意识十分重要。酒店管理层应该针对各个岗位的特点开展消防安全培训，同时对酒店管理层进行消防安全綜合培训，为管理人员提供消防法律以及安全标准培训，提高管理层的安全意识，形成自上而下的安全意识体系。同时定期组成消防演练，将消防演练纳入酒店管理中，定期组织不同规模的消防演习，将各个岗位的工作人员以及顾客纳入消防演习中，提高酒店工作人员的危机处理能力。除此之外，聘请专业的消防安全管理人员，保证酒店消防安全。

4、总结

火灾不仅造成了巨大的财物损失，更威胁了人们的生命健康，大中型酒店人员密集，消防难度较大。我国大中型酒店发展迅猛，但大多数酒店建设时间较短，大中型酒店的消防安全管理体系仍然存在存在较多问题。本文深入地研究了我国大中型酒店火灾的成因以及消防安全的现状，并结合实际问题提出了改进措施，从管理体系、监督体系、消防设计、消防意识等多个角度提出了可行的消防方案，希望本文的研究有利于我国大中型酒店消防的快速发展。

参考文献

[1]马敏.涉外星级酒店消防设计概述[J].给水排水，2011，02：83-90.

[2]王兵.高层酒店式公寓消防设计难点分析[J].消防科学与技术，2011，10：924-926.

4.酒店KTV消防制度 篇四

报告上级：保安部经理

督导下级：保安部各班组员工

联系部门 ：公司各部门

职责规范：

1、负责保安部员工的教育、培训，抓好员工思想教育和法制安全教育，使全体员工团结一致。

2、走动管理，随时督导、检查员工在岗期间的仪表、仪容、礼貌、礼仪、器械装备和值班工作质量。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的，及时处理。

3、熟悉消防业务知识，协助经理和副经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。

4、熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于良好状态。

5、负责公司要害部位的安全监督，确保安全。

6、负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。

7、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。

8、每天向保安部经理汇报工作情况及存在的各种问题。

消防员管理制度

1、保安部所有人员必须遵守《中华人民共和国消防法》的相关制度和

规定。

2、保安部设立消防小组，派专人负责，统一管理，全体队员定点定位

责任到人。

3、保安员每日班前班后要对各岗位区域的消防设备和器材进行严格认

真的检查，确保消防设施完好无损，发现异常及时上报处理。

4、制定灭火方案，定期进行消防演习。

5、工作中随时检查岗位区域的消防设施，发现隐患及时处理。

6、每月进行一次全面的消防检查，及时发现并处理各种事故隐患。

7、定期进行消防知识培训，让员工更多的了解消防工作的重要性。

监控中心管理制度

1、监控员要热爱本职工作，服从命令、听从指挥。

2、监控员必须服装统一、整洁、不留长发。

3、当值期间要精神集中，认真细致做好监控记录，不准撤离岗位。

4、认真做好交接班工作，并详细将本班的监控情况知会下一班。

5、监控室内严禁吸烟、禁带火种，不准喧哗吵闹，不准存放私人物品或易燃易爆物品等。

6、每天要对各种仪器设备进行清洁，保持室内无尘等卫生。

7、任何人调用录像带或查阅文件、档案，需预先填写《查阅（调用）申请表》，经保安部经理批准签名后方可。

8、当值监控不得随意操纵中心内之一切仪表、按钮、设备等。严禁非监控员操作中心内之一切设备。

9、当值监控员或其他经批准进入监控室的人员，不得无故占用（长用）中心之通信设备。

10、监控中心仅限保安部当值监控员、当值领班、消防主管级以上管理人员进入。

11、因工作需要的PA、工种技工、值班经理等，须经当值监控员允许后方可进入，工作完毕后及时离开，不得无故逗留。

12、消防监控中心之管理直接履属消防主管。

消防设备管理制度

一、全公司的烟感器每年由消防中心组织测检1～2次。

二、自动灭火喷淋管道污水，每年由消防中心和管工班组织排放检查一次。

三、每季度由消防中心或水泵班防水检查一次公司内的地上消火栓。

四、消防水泵每半年由消防中心和水泵班手动或自动启动检查一次。

五、气站的电子鼻的信号每季度由液化站测试一次信号。

六、公司的消防加压、送风、排烟风机，每月由工程部门启动运行测试检查一次。

七、消防总控制联动系统每年由消防中心和工程部及有关部门联合启动运行检查一次。

八、公司的各种电气设备，每年联合进行一次检查。

九、备用发电机，由工程部根据设备检查安排时间定期启动检查。

十、各部位的轻便手提式10升、推车式65～100升的泡沫灭火器，每年由消防中心监督各部位更换药剂一次，其他器材损坏的要及时更换。

5.酒店消防安全管理制度 篇五

2009年7月7日

第一部分 消防组织及职责

一、消防安全管理办公室人员组成主 任：店长

成 员：前厅经理

前厅部主管

传菜部主管

后勤部主管

厨房部厨师长

二、防火安全管理办公室职责

1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的要求，建立消防组织，制定履行酒店的防火安全制度和措施。

2、定期召开防火安全委员会会议，及时布置、总结消防安全工作，解决存在的消防安全问题。

3、定期组织防火安全检查，消除火险隐患，改善防火安全条件，确保消防设施正常运行；开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工消防安全意识。

4、在火灾情况下，积极组织员工扑救火灾，疏散宾客和重要物资，保护火灾现场协助公安消防监督部门做好事故查处工作。

第二部分 值班巡查制度

1、酒店值班经理代表店长行使职权，负责督查各部门，尤其是重点部位的消防安全管理工作，督查夜间保安人员的安全巡查情况。

2、负责处理当日酒店所发生的突发事件。一旦发生火警火灾事故，按酒店制定的火警火灾程序组织扑救。

3、值班时遇到发生火警等消防事故，要立即前往出事地处理或排除。

4、酒店值班每天对各岗位的督查不少于3次，并详细记录在案，次日晨会上通报。

5、值班人员应熟悉和掌握消防设施的使用和维护保养，发生故障及时排除；发现不安全因素应立即向酒店值班经理报告，遇火警、火灾应立即报告消防中心，并组织人员扑救。

6、认真做好值班记录，按时交接班，交接班情况清楚。

第三部分 用电管理制度

1．电器设备和线路的安装．维修必须遵守电工操作规程和《电器安装维修标准》，严禁超负荷运行。

2．对电气设备线路要定期进行检查，发现不安全因素，必须立即整改。

3．各部门和宾客需要增加电器设备时，必须上报批准后，由酒店指派电工按规定安装。

4．电器设备不准直接安装在可燃材料上，照明灯具须与可燃物保持一定的间距。

5．不准私自使用电炉．电熨斗．电取暖器．电烤箱等电热器具。6．酒店举办大型活动时，新闻单位使用的自备电源和酒店提供的临时电源，要由电工值班负责安全。

7．各营业部门需制作灯箱广告，必须由工程部审定用电量。使用部门负责日常管理和维护。

8．非电工不得安装电器设备和线路。第四部分 防火检查制度

1．酒店防火安全委员会每季度和重大节日前要对酒店进行防火安全检查。

2．酒店各部门每月对部门进行一次防火安全检查。

3．各部门主管每天对本班组进行一次防火安全检查。

4．每个员工上下班期间应对本岗位进行防火安全检查。

5．保安人员实行24小时值班巡查制。

6．各级检查应认真填写检查记录，对发现的不安全因素要立即整改。

以上各项即日起执行。

*******酒店

******酒店消防安全管理办公室

2009年7月7日

******酒店员工消防安全注意事项

2009年7月7日

1、酒店员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。

2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。

3、牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。

4、严禁员工将货物堆放灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。

6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火(小火同时进行)。

7、仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，保管人员要经常巡视检查。

8、在餐饮服务中，要注意宾客吸烟防火。未熄灭的烟头、烟灰、火柴棒掉在烟缸外，在撤收台布时必须拿到后台，将赃物抖净，以免因卷入各种火种而引起火情。在清扫垃圾时，要将烟缸里的烟灰用水浸湿后，再倒进垃圾筒内。

9、餐厅的出入门及通道不得堆放物品，要保持畅通。所有门钥匙要有专人管理，以备一旦有事时使用。

10、餐厅要对各种电器设备经常注意检查，如发现短路、打火、跑电、漏电、超负荷等应及时通知电工进行检修处理。

11、工作人员要学会使用所备灭火器材，保持器材清洁，出现火情时按指令疏散客人并积极参加扑救。

12、要认真执行酒店有关防火规章制度。

******酒店

******酒店消防安全管理办公室

6.酒店消防安全教育培训制度 篇六

一、消防安全责任人将消防安全教育、培训工作纳入消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障。每年对消防安全先进部门和个人进行表彰奖励。

二、消防安全管理人制定单位消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训。

三、单位应当通过张贴宣传画册、外请专家授课、观看影视资料、现场实地讲解等多种形式，也可配合本地区的消防安全活动，例如“全国安全生产月”、全国“119”消防宣传日、消防宣传周等开展经常性的消防安全宣传教育，宣传防火、灭火、疏散逃生等常识和有关消防法律、法规。

四、单位对每名员工应当至少每半年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括：

1、有关消防法规、消防安全制度；

2、消防安全职责、操作规程、灭火和应急疏散预案；

3、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；

4、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

5、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前 的消防安全培训。

五、每月组织对重点部门、部位、工程进行一次消防安全培训。

六、下列人员由单位计划安排，接受消防安全专门培训，持证上岗：

1、单位的消防安全责任人、消防安全管理人；

2、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。

七、单位应组织志愿消防队开展消防业务学习和灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。

八、培训必须制定培训计划，认真组织、精密部署，要做好培训纪录，收集好影像资料。记录应当记明培训的时间、参加人员、内容等。通过长期的培训教育使所有员工达到“四懂”、“四会”要求。

7.经济型酒店消防安全防火对策探析 篇七

1 经济型酒店的消防安全隐患

1.1 所在建筑消防隐患重重

我国大多数经济型酒店所在的建筑都是又旧建筑改造而成, 可能是旧办公楼, 也可能是旧厂房, 而这些建筑都无法满足消防安全, 发生火灾时, 人员难以疏散, 紧急逃生。另外, 经济型酒店通常处在城市商业区, 周围环境十分复杂, 几乎都是高层建筑, 如果出现突发性事件, 人员无法采取最有利的逃生方式, 有很多人员正是由于无处逃生而丧失生命。再者旧建筑的消防设施无论是数量, 还是质量都无法不合乎要求, 发生火灾无法及时灭火。这些都属于先天不足, 也是经济型酒店存在最严重的消防安全隐患。

1.2 装修隐患

酒店经营者为了能够短时间内获得经济效益, 通过会选择应用质量低劣的成本材料, 酒店室内、顶等应用的都是易燃的木板等材料, 这些材料绝大多数都没有经过处理, 因此存在着比较严重的隐患。有些加盟商对建筑室内装修、酒店经营都不熟悉, 而加盟企业也未能进行全面的引导, 所以待到酒店建设完成之后, 就未能解决消防问题。装修看似没有问题, 但是当真正的发生火灾, 地板、顶棚等都会迅速的燃烧起来, 人员无处躲避, 非常容易导致伤亡惨重的结局。

1.3 消防违法时有发生

尽管我国对公共建筑的消防已经出台了相关的法规条例, 但是有很多经济型酒店依然一意孤行, 存在着很多消防违法行为, 比如疏散通道经常堵塞不开, 应急设施损坏之后, 未能及时修补, 消火栓未能及时更换等。尽管每个经济型酒店经营者都能够意识到这些问题会导致不良后果, 但是经常抱着侥幸心理, 因此消防违法行为已经成为了习惯性行为, 屡教不改。再加之, 消费者对此也不加以重视, 未向有关部门反映消防违法行为, 因此经济型酒店的消防违法行为一直存在。

1.4 消防设施日常保养不到位

由于大多数经济型酒店就是由旧建筑改造, 在消防方面本身就先天不足, 还有很多消防设施已经不能继续使用, 而有些经营者为了最大程度的扩大效益, 减少成本, 很少有酒店采购新型消防设备, 有些应急的消防设备, 比如照明灯、疏散标志等已经破损严重, 但是依然没有进行维修。灭火器由于长时间没有使用, 其药剂早已经失效, 一些自动系统早已存在着故障, 经济型酒店管理者却一直没有安排人员进行维修, 这使得很多消防设施年久失修。

1.5 电气线路敷设不达标

电气线路敷设对经济型酒店消防安全至关重要。而经济型酒店的经营者为了减少投资成本, 通常会选择性能不佳的线材、各种电气设备的质量也难以达标。电气敷设也草草结束。有些电气线路需要套管进行保护, 这样不仅会延长电气线路的使用寿命, 也能够降低安全隐患。但是却很少经济型酒店这样做, 再加之, 酒店应用的设备都是大功率设备, 电气线路几乎每天都在超负荷运行, 非常容易出现火灾, 而由电气引发的火灾事故, 后果最为严重。

2 经济型酒店防火对策

2.1 把好消防源头关, 消除先天性火灾隐患

加大排查力度。对于已经投入使用的经济型酒店建筑, 公安、工商、卫生、消防等部门要加大排查力度, 特别要发挥基层派出所点多面广的优势进行“地毯式”排查, 切实掌握辖区内经济型酒店建筑的基本情况, 分门别类建立台帐资料, 并对存在的消防安全隐患务必督促落实整改到位。把好消防源头关口。公安机关消防机构要严格按照《建设工程消防监督管理规定》、《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》对经济型酒店建筑的消防审验及开业前消防安全检查进行层层把关, 确保经济型酒店的软硬件设施建设均能满足消防技术规范要求。

2.2 酒店应制定消防安全告示

从法律上来说, 酒店对每一个人住的客人安全都负有法律上的责任, 所以客人一人住酒店就应当告知客人防火安全知识和火灾逃生的方法, 酒店在入住须知上除应写明酒店的服务设施和项目外, 还应注明防火注意事项, 印出酒店的简图, 并标明酒店的紧急出口。这一做法除了能给入住酒店的客人一种安全感外, 最重要的是能使旅客在酒店万一发生火警时能得到生命财产安全的保证。客房的消防安全告示还应该向人住酒店的旅客指出哪些行为是造成火灾的导火索。如要求客人不要在床上吸烟, 不违章使用客房内的电器。发现火灾迹象要及时拉响火灾警报或是向本楼层的服务人员报告。

2.3 督促规范使用电器, 切断火灾源头隐患

经济型酒店管理人应督促员工规范酒店电器配置、操作过程, 教育引导使用者注意电气线路敷设、电器使用“寿命”等细节, 不要乱拉乱接电气线路。同时, 注意电气线路的负荷功率, 切勿超负荷使用电器, 严格防止各类火灾事故的发生。

2.4 充分发挥社会舆论监督, 提高业主消防意识

公安机关消防机构可以通过悬挂消防宣传标语、设立公益广告牌、播放公益宣传片、楼宇视频宣传等多样化形式大力宣传与消防有关的法律法规、火灾案例、违法经营者受到处罚的典型案例等, 推动各乡镇 (街道) 发放消防安全知识宣传材料, 让广大业主利用视觉、感官效果学习消防知识, 提高防火安全意识, 自觉学习掌握消防常识。

2.5 强化消防监督检查

公安机关消防机构和基层派出所要按照分级管理的要求, 通过日查与夜查相结合等形式, 加强对经济型酒店监督检查力度, 重点检查酒店疏散通道和安全出口是否畅通情况、疏散指示和事故照明是否完好、室内消火栓是否正常有效, 灭火器材配备是否符合规定等。在设有自动消防设施的经济型酒店检查这些消防设施是否完整有效。通过定期、不定期的监督抽查, 使经济型酒店消防安全规范化。

3 结论

综上所述, 可知现代社会经济型酒店因其独特的优势, 备受广大消费者的喜爱, 但是消防安全隐患的存在, 严重制约了经济型酒店的发展。为此, 市场监管部门必须加大监管, 定期、不定期对经济型酒店进行检查, 而经济型酒店经营者也应该具有自觉性, 做好消防设备的保养工作, 既要考虑到经济效益, 也应该真正的以消费者的生命安全为重。这样我国的经济型酒店才能够向着更加安全、舒适的方向发展。

参考文献

[1]徐桥凤.我国经济型酒店的管理问题和对策[J].新经济杂志, 2006 (03) .

[2]吴苏云.有关经济型酒店的几点认识[J].时代经贸, 2006 (01) .

[3]张斌.昌都地区寺庙古建筑防火对策研究[J].科技信息, 2010 (22) .

[4]党明.歌舞娱乐放映游艺场所防火对策研究[J].科技信息, 2011 (19) .

8.酒店消防制度 篇八

【关键词】消防行政处罚;证明责任;证据排除

相对于刑事、司法制裁中证据制度的逐步完善和明确，行政制裁中的证据制度建设显得稍微滞后，在消防法律法规层面上的关于处罚证据制度规定更难言完备。消防行政处罚程序，离不开对证据的综合运用，而事实的判定要以认证过的证据做基础，处罚决定的做出更离不开证据的支持。但是，证据制度自身就像法律程序一样有其独立的价值和规则，在目前这样轻证据、甚至无合法证据就能进行消防行政处罚的环境下，提升证据制度的重要性，强调证据规则的严格性，对规范消防行政处罚行为具有重要的现实意义。

1.消防行政处罚中证明责任和证明对象

行政处罚是通过制裁行政相对人的违法行为，来达到行政管理的目的。这种侵益性行政行为，潜藏着侵害相对人合法权利的危险。为防止行政权力的过度膨胀和滥用，在实施行政处罚时必须要求行政机关承担证明相对人具有違法行为的责任，而不得要求相对人自证其无违法行为，以此来约束和规范行政处罚行为。对消防违法行为的证明责任应当由消防机构承担，消防机构必须依照法定程序，收集能够证明违法嫌疑人违法行为的相关证据。但同时要求，违反嫌疑人在接受消防执法人员询问时，应当如实回答相关问题，作伪证要负法律责任。这是基于管理效能的要求对相对人权利一定程度的约束，但不能理解为对消防机构承担证明责任的否定。

消防机构在行政处罚过程中承担的法定证明责任，如何才能充分、全面的履行这种责任，或者说，消防机构在每次进行行政处罚时哪些事实是必须要调查认定的？这就涉及到证明对象的确定。如果说证据是“矢”，证明对象就是“的”，只有确立了证明对象，才能有的放矢。证明对象主要有以下几方面内容，首先，要有证据证明消防安全违法行为确实存在，违法行为确为该违法嫌疑人实施；其次，该违法嫌疑人的基本情况；再次，必须证明实施消防违法行为的时间、地点、手段、后果以及其他情节，第四，要掌握违法嫌疑人是否有法定从重、从轻、减轻以及不予处罚的情形，最后，调查与案件有关的其他事实。上述内容是每件消防行政处罚案件必须证明的案件事实，每一项都不可或缺，在没有充分证据证明案件事实的情况下，做出的处罚决定都难以达到“事实清楚、证据充分”的要求。

2.消防行政处罚中证据的排除和效力瑕疵

并非所有的证据都可以作为判定案件的依据，非法证据应当予以排除，而其他瑕疵证据在证据适用上也要受到限制，不能单独作为定案的依据。消防行政处罚中应当认定为非法证据的主要有以下几种：一是严重违反法定程序收集的证据材料。消防执法人员在收集证据是必须依法定程序进行，如果存在一人调查取证或者应当回避而未回避人员调查取证等违反程序规定收集的证据均未非法证据。一般性违法程序要求获取的证据如果能够进行补强，可以作为证据使用。二是以偷拍、偷录、窃听等手段获取侵害他人合法权益的证据材料。消防执法人员在采用录音、录像等方式进行调查取证时应当告知当事人，采用偷拍、偷录等手段获取的证据材料为非法证据。三是以利诱、欺诈、胁迫、暴力等不正当手段获取的证据材料。消防执法人员在收集证据过程中特别是在询问证人、当事人时，不得采用胁迫、暴力、诱骗等方法获取证据，由此获得的言辞证据不是被询问人真实意思的表示，不是对案件事实的客观反映，因此，不能作为证据使用，应予排除。四是不能正确表达意志的证人提供的证言。证人证言的提供者必须具备一定的辨别和表达能力，生理上、精神上有缺陷或者年幼不能辨别是非、不能正确表达的人不能作为证人。此外，根据非法获得的言词证据获得的其他证据，被称作是“毒树之果”，这些证据是否应当被排除？行政法律法规的规定还不明确，亟待在证据制度的完善过程中加以明确。

不能单独作为定案依据的证据主要包括：一是未成年人所作的与其年龄和智力状况不相适应的证言；二是与一方当事人有亲属关系或者其他密切关系的证人所作的对该当事人有利的证言，或者与一方当事人有不利关系的证人所作的对该当事人不利的证言；三是应当作证而无正当理由不出庭作证的证人证言；四是难以识别是否经过修改的视听资料；五是无法与原件、原物核对的复制件或者复制品；六是经一方当事人或者他人改动，对方当事人不予认可的证据材料；七是其他不能单独作为定案依据的证据材料。这些证据因为证据本身特点，不能全面、清楚的证明案情的主要事实，因此必须在于其他证据相互印证的基础上，作为定案的依据之一。

3.消防行政处罚中证据制度存在的问题及对策

3.1消防行政处罚调查取证方式和程序规定欠缺。尽管可以依据《规定》，但内容并不完全适用消防行政处罚，如对检测报告等证据没有明确规定。还有些规定与消防取证并无直接关系，依照执行意义并不突出，如该规定第50条规定，首次询问违法嫌疑人时，应当问明……是否受过刑事处罚、劳动教养、收容教育、强制戒毒、收容教养等情况……。这些内容不属于消防行政处罚应当查明的事实和情节，询问了解这些情况完全与案件无关，可以不予调查。此外，对于违法嫌疑人一律进行传唤，采用“一刀切”，并非实际工作需要，可以规定的更加实用一些。

3.2消防执法人员收集证据不全面、不及时，办理案件证据单一，对重要的事实往往仅凭“孤证”证明，缺乏证据的相互印证。一旦证据存在瑕疵，没有其他的证据能够弥补，造成事实的无法认定，这些不足放到行政复议或行政诉讼中会被放大，成为导致案件被撤销或者认定为违法的重要因素。特别是涉及裁量的情节，认定依据或许仅仅是当事人的陈述或者检查记录，没有其他的证据佐证，证据的客观性不足，极易出现纰漏。

3.3缺乏对证据制度和规则的系统掌握和运用。非法证据不予排除，不能作为定案依据的证据成为定案依据。不懂得证据与证据之间效力的差异，甚至部分执法人员为了考核等目的，擅自对部分有瑕疵的证据进行修改或者改动。

针对上述存在的问题，应当从以下几方面入手：一是尽快制定消防执法的程序规定，特别要建立适合消防执法特点和实际需要的证据制度和适用规则；二是要确立消防行政处罚中证据的重要地位，突出证据制度作为执法程序的重要内容；三是加强执法质量监督，对违法证据规则进行的消防处罚要坚决纠正，并强化对执法人员执法质量考核的责任追查。

行政处罚除了是一种具体行政行为外，还是违法者承担的制裁性法律责任形式。[1]消防行政处罚鲜明地体现出执法者与违法行为人的“对立”地位，为保障违法行为人的合法权益，也为了能够真正让其接受和认可处罚，必须用证据“说话”，用事实“说话”，不可进行不讲证据的“软暴力”执法，否则，极易导致双方的对立和冲突的发生。依法收集、正确适用证据不仅是正确做出消防行政处罚的基础和前提，也是维护执法秩序和警民关系的重要保证。

【参考文献】

［１］马怀德著．行政法与行政诉讼法．中国法制出版社．2006：213．

9.酒店KTV消防工作管理制度 篇九

第一部分

消防组织及职责

一、防火安全委员会组成及职责

（一）防火安全委员会组成主

任：酒店分管消防安全副总经理

副主任：安保部经理

委

员：安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客

房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位

负责人组成（文件另发）。

（二）、防火安全管理办公室

主

任：安保部经理

成员：由安保部的经理、主管组成（文件另发）。

（三）、防火安全委员会职责

1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火安全制度和措施。

2、根据“谁主管，谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防

火安全责任制，实行目标管理，把防火安全工作与本单位的生产、经营活动

实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

3、定期召开防火安全委员会会议，及时布置、总结消防安全工作，解

决存在的消防安全问题。

4、定期组织防火安全检查，消除火险隐患，改善防火安全条件，确保

消防设施正常运行。开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工消防安全

意识。

5、组建义务消防队，制定火警火灾处置程序，定期组织灭火演练。在火灾情况下，积极组织员工扑救火灾，疏散宾客和重要物资，保护火灾现场

协助公安消防监督部门做好事故查处工作。

二、义务消防队组成及职责

（一）义务消防队的组成指导员：安保部经理

队

长：

安保部消防主管

队员：

由酒店各部门及有关联营单位挑选附合条件的志愿者参加（文件

另发）。

（二）义务消防队职责

1．义务消防队在酒店防火安全委员会指导下开展工作。

2．贯彻执行酒店的各项消防安全管理制度，积极参加酒店组织的各项

消防活动，做好消防宣传、培训工作。

3．熟悉酒店的消防重点部位，熟悉消防设施和消防器材的使用方法及

位置，并做好维护保养工作。

4．进行经常性的防火安全检查。及时制止、纠正违反酒店消防安全制

度行为，预防和消除火险隐患。

5．定期组织灭火演习。一旦发生火灾事故，迅速正确地做出反应，按

酒店火警火灾处置程序积极组织疏散和扑救，公安消防队到达现场后，引导

消防队进入火场，并协助扑救。

三、值班巡查组成及职责

（一）值班巡查组成酒店值班分两级制，由总值班、保安值班组成。酒店总值班由各部门经理轮

流值班；保安值班由消控值班和值勤组值班。

（二）值班巡查职责

1．酒店总值班职责

（1）酒店总值班代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门，尤其是重点部位的消防安全管理工作，督查夜间保安人员的安全巡查情况。

（2）负责处理当日酒店所发生的突发事件。一旦发生火警火灾事故，按

酒店制定的火警火灾程序组织扑救。

（3）值班时遇到发生火警等消防事故，要立即前往出事地处理或排除。

（4）酒店值班每天对各岗位的督查不少于3次，并详细记录在案，次日晨会上通报。

2．保安值班职责

（1）消控值班必须提高警惕，严守岗位，集中精力观察和倾听控制器上的各种讯号，遇故障或火警信号应按酒店火警火灾处置程序处理。

（2）值班人员应熟悉和掌握消防设施的使用和维护保养，发生故障及时排除。

（3）认真做好值班记录。按时交接班，交接班情况清楚。

（4）保安巡查每班不得少于4次，应按安保部指定路线逐项进行检查，发现不安全因素应立即向酒店值班经理报告，遇火警、火灾应立即报告消控中心，并组织人员扑救。

第二部分

消防管理责任

一、法定代表人消防责任

1、法定代表人是单位的消防安全第一责任人，也是当然的消防法定责任人，对本单位的消防安全工作负全面责任。

2、认真学习贯彻执行消防法规及上级有关消防安全管理的规定，自觉增强消防意识，带头严格遵守消防法规。

3、将消防安全工作纳入单位的生产、经营、管理工作之中，做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

4、主持制定本单位消防安全管理制度，督促落实各级防火责任制，改善本单位的消防安全条件，完善消防设施。

5、在新建、改建和扩建项目时，责成有关职能部门将工程项目的防火设计报当地公安消防监督机关审核。

6、负责火险隐患整改措施的落实，消除隐患。制止威胁单位和员工安全的危险作业。

7、加强对专职和义务消防队工作的指导，定期组织对员工进行消防知识教育，组织火警火灾处置程序的演练，不断提高自防自救能力。

8、组织和指挥员工扑救火灾，积极协助公安消防监督机关调查火灾原因，并在自己的范围内严肃查处事故责任人。

9、积极参加消防安全培训，负责向公安消防监督机关汇报本单位的消防安全工作情况，接受公安消防监督机关的指导监督。

10、若委托其他行政主管领导担任防火负责人时，必须出具委托书，并

经常检查督促防火负责人切实履行各项职责。

二、副总经理/总助/总监消防责任

1、受总经理委托，各副总经理/总助/总监协助总经理对分管各部门的消防安全工作负有直接领导和管理责任。

2、认真学习贯彻执行国家消防法规和技术规范，不断增强自身消防意识，带头遵守消防安全管理的各项规定。

3、将消防工作纳入日常各项工作之中，做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

4、根据下属各部门实际情况和特点，经常检查各部门消防安全责任制落实情况。

5、积极做好新建、改建和装修项目的审批工作。

6、经常组织员工开展消防安全知识的宣传教育，做好新员工上岗前的消防安全知识的培训工作。

三、部门经理消防责任

（一）安保部经理消防责任

1、组织起草制定酒店的消防安全规章制度和火警火灾处置程序。

2、监督检查各部门消防安全规章制度的落实情况，发现火险隐患及时提出整改意见，并督促整改。

3、与工程部共同对酒店消防设施的使用检查和测试，确保消防设施的正常运行。

4、负责组织或督促对酒店员工的消防安全教育和培训，组织开展经常性的消防训练和火警火灾处置程序的演练。

5、负责建立和健全消防档案。

6、在火灾情况下，当好领导参谋，组织指挥扑救和宾客疏散。

7、追查火警事故原因，提出对责任者的处理意见，协助公安消防部门调查火灾原因。

8、组织交流消防工作经验，不断促进酒店消防工作的开展。

（二）工程部经理的消防责任

1．负责制定酒店消防设施管理制度。

2．负责消防设施检查．维修和保养工作，负责消防设施的更新．改造和事故的处理，保障消防设施正常运行。

3．定期组织消防设备的安全检查及预防性试验工作，防止事故发生。

4．监督承修单位做好消防设施的检修记录。

5．积极当好领导参谋，逐步做到对酒店重要消防设施的选型．购置．安装．使用改造，直至报废的全过程的综合管理工作。

6．严格消防设施验收移交手续，做好消防设施技术档案的收集．整理和保管工作。

7．指导酒店其他部门的消防设施管理工作，积极推行酒店消防设施全员管理制度。

8．经常检查工程部重点部位的安全防火工作（如:电视机房．电梯机房．空调机房．配电房．锅炉房．水泵房）

9．严格执行动用明火管理制度,对使用喷灯、烘漆及焊割等明火作业，做到定人、定点、定防范措施并事先办理动火许可证。

10．在酒店发生火灾时，必须及时赶赴现场，组织协助指挥扑救、疏散工作，并保证内部通讯电话畅通。

11．对酒店新建．改建．装修项目应将防火设计报送当地公安消防监督机关审核。

12．监督在新建．改建．装修项目进行期间的现场防火安全工作，做好项目竣工验收。

13．做好在酒店进行土建．安装．装饰项目等单位资质证书的审核工作。

14．督促承建单位与酒店签订《改建装修施工现场消防安全目标责任书》。

15．经常检查和教育本部门员工和施工人员遵守消防安全管理的有关制度和规定，提高防火意识，避免事故的发生。

（三）前厅部经理的消防责任

1．对本部门的防火工作全面负责。

2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。

3．负责本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识及消防器材的使用方法

4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素，搞好辖区内消防器材日常维护、保养工作。

5．禁止员工携带电热器具在酒店范围内使用，不得动用明火。

6．部门辖区内不得擅自乱接电气线路和设备（特殊需要时应报批），不得在疏散通道和配电设备下堆放物品。

7．定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。

（四）客房部经理消防责任

1．对本部门的防火工作全面负责。

2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。

3．教育本部门员工，应经常向宾客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗应放在烟缸内，入睡前应将电器关闭等防火知识。

4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。

5．负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。

6．禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电炉．电熨斗．电饭煲等电热器具，禁止在客房区域内燃烧物品和燃放烟花爆竹。

7．定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。

（五）各商场经理消防责任

1．对本部门的防火工作全面负责。

2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。

3．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。

4．禁止员工携带电饭煲．电炉．热得快．电热杯等电热器具在商场内使用；不得在商场内焚烧任何可燃物；不得在商场内吸烟。

5．商场内不得擅自乱拉乱接电气线路和电气设施，不得在疏散通道．防火卷帘门．消火栓．灭火器和配电设施下堆放商品。

6．下班前对本部门进行消防安全检查，切断电源，确认无隐患，方可离开。

7．定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火

灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。

（六）餐饮部经理消防责任

1．对本部门的防火工作全面负责。

2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。

3．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。

4．负责本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握消防器材的使用方法和液化石油气的防火措施及火灾情况下的处置方法。

5．加强对卡式炉．酒精炉和手提式液化石油气炉的消防安全管理，使用前必须经安保部批准同意，确认安全可靠，方可使用。

6．负责对烟道．抽油烟机的定期清洗工作，防止烟道．抽油烟机积垢过多引起火灾。

7．保持餐饮场所安全出口．疏散通道畅通，严禁超员营业。

8．禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入餐饮场所，一旦发现及时妥善处理。

9．营业结束后，督促工作人员对营业场所内的设施和客人遗留的残物及时检查和处理。确认无隐患后，切断电源，方可离去。

10．定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火

灾处置程序积极的组织扑救，迅速疏散宾客。

（七）各管理部门经理消防责任

1．对本部门的防火工作全面负责。

2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。

3．参加酒店举行的各项消防安全活动，增强本部门员工防火灭火知识。

4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。

5．负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。

6．维护保养好本部门区域的消防设施和消防器材，确保器材完好无损。

7．下班后，督促工作人员仔细检查办公室内的安全情况，确认无误，切断电源方可离去。

8．对租用酒店场所的各单位，应将有关消防管理制度附在合同书上，要求客户必须知道。

（八）各娱乐场所负责人消防责任

1．认真学习和贯彻执行国家消防法规．技术规范和消防管理的有关规定，自觉增强自身消防意识，带头遵守消防管理制度。

2．全面负责各娱乐营业场所的消防安全工作。

3．将消防工作纳入各公司经营．管理工作之中，做到同计划．同布置．同检查．同总结．同评比。

4．需改建和装修项目时，应将工程项目的防火设计报当地公安消防监督机关审核，并做好施工现场的防火安全工作和项目竣工验收工作。

5．定期组织消防安全检查，确保消防设施和消防器材的完好，保证营业期间各疏散通道畅通。对仓库．厨房．配电室．音控室等重点防火部位设专人负责，经常检查，发现不安全因素及时整改。

6．负责对本公司员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。

7．禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入营业场所；禁止在营业场所或工作区域焚烧可燃物品。

8．建立夜间值班制度。营业结束后，全面检查各营业场所安全情况，确认无误，切断照明电源。做好夜间巡查工作。

9．定期组织开展火警火灾处置程序的训练，不断提高员工防火灭火和疏散宾客的能力。

四、主管消防责任

（一）客房主管消防责任

1．认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火，灭火措施。

2．经常性的对班组成员进行安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。

3．向宾客宣传客房消防安全制度，禁止宾客携带易燃易爆化学物品进入客房。

4．发现宾客在客房内焚烧纸张和使用电炉．电饭煲．电熨斗等电热器具应及时阻止，同时报告房务部和安保部。

5．教育班组成员在清理房间时随时注意火种．火源，防止将未熄灭的烟蒂．火柴梗带入垃圾袋内。

6．随时注意观察本岗位和消防设施区域报警装置的动向和情况，一旦有异，立即报告消控中心。发生火警火灾事故，应立即组织扑救和疏散。

（二）餐饮主管消防责任

1．认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施。

2．经常性的对班组成员进行防火安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。

3．督促班组成员做好抽排油烟机．烟道的清洗工作和烧烤．油炸等作业中的防火安全工作。

4．使用卡式炉．酒精炉和手推车液化气炉时，应经常检查器罐是否漏气，酒精是否外溢，煤气钢瓶皮管是否夹紧，以免引起火灾。

5．餐后收拾桌布时，应注意清除未熄灭的烟蒂．火柴梗等火种，以免将火种带入桌布造成隐患。

6．营业结束应检查煤气．灶具各阀门是否关闭，包厢内是否留下火险隐患，确认无误，切断电源，方可离开。

（三）娱乐主管消防责任

1．认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施。

2．经常性的对班组成员进行防火安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。

3．随时注意观察本岗位不安全因素，以防未熄灭烟蒂．火柴梗等遇可燃物引起火灾。

4．禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入娱乐场所；教育员工不得在娱乐场所内使用电热器具。

5．营业时坚守岗位，保持安全出口．通道畅通，严禁超员营业。

6．营业结束应对场所内进行认真仔细的检查清理，确认无隐患，切断电源方可离开。

（四）商场主管消防责任

1．认真学习消防安全知识．熟练掌握本岗位防火灭火措施。

2．经常性的对班组成员进行防火安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。

3．教育班组成员不得在商场内使用电热杯．热得快．电吹风等电热器具，对销售的电热器具，顾客需测试应在指定场所测试。

4．注意宾客将流动火源带入商场，如发现客人吸烟要及时阻止，以免发生安全事故。

5．严格控制电熨斗的使用，如因销售需要，须向安保部提出申请，实行定人．定时使用规定。

6．营业结束应对商场进行全面的安全检查确认无误，切断电源方可离开。

（五）施工员消防责任

1．认真学习消防安全知识和消防技术法规。

2．在酒店进行的土建．安装．装修项目要按防火设计要求，严格做好

现场监

督和把关工作。

3．认真落实《施工装修现场消防安全目标责任书》，做好用电安全管理和动用明火审批工作，对施工现场使用的乙炔．氧气瓶和油漆等危险物品必须按消防安全规定严格管理。

4．协助安保部做好对施工现场．施工单位和外来施工人员的管理。

5．经常对施工人员进行防火教育，严禁施工装修现场吸烟，及时清理现场可燃物。施工结束后认真进行安全检查，确认无误，切断电源方可离开。

五、重点岗位消防责任

（一）天然气保管员消防安全责任

1．严禁闲杂人员进入库区，库区附近禁止烟火。

2．管理人员必须经过消防部门培训，考试合格取得《危险物品专管员证》后，方可上岗。

3．装卸气瓶应轻拿轻放不得摔．碰．撞，发现不合格或超期使用的气瓶应采取措施，不得进库，并做好出入库记录。

4．库内不得超量储存，实行总量控制，限量发放的原则。空瓶应注意关闭阀门，防止余气溢出。夏天应采取降温措施，防止气温过高发生意外。

5．管理人员应熟悉液化石油气的性能，熟练掌握防火灭火措施，并经常保持消防器材的完好和正常使用。

6．认真检查气瓶．管道．阀门是否漏气，并做好记录。下班前应关闭阀门，切断气源，对库内．库区的消防安全作好仔细的检查。

7．认真作好各餐厅煤气瓶进．出的登记工作，按煤气钢瓶使用年限，定期清洗钢瓶，并做好交接班手续。

（二）消控中心值班员消防责任

1．严禁闲杂人员进入消控中心。

2．坚守值班岗位，严密监视各种消防信号，对报警信号必须到现场查清情况，认真做好值班记录。

3．发生火警．火灾时，按酒店规定的火警火灾处置程序进行操作。火灾时要沉着冷静，正确操作好消防设施，当好酒店领导的参谋，配合消防部门组织灭火。

4．认真学习掌握酒店内各种消防设备．设施的技术性能和操作方法，能排除一般故障。

5．搞好室内卫生，做好交接班手续。

（三）电工消防责任

1．电工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电工上岗证后，方可上岗。

2．电气设备和线路的安装必须遵守电工操作规程和《电器安装维修标准》，严禁超负荷运行。

3．新增设或更改电气设施时必须经工程部经理批准方可进行。

4．电工应定期对电气设备和线路进行检查和清扫积尘，发现不安全因素必须立即修理。酒店接待的重大活动和重大节日须提供临时电源的，电工应在现场值班负责安全。

5．电工应熟练掌握扑救电气火灾的方法和正确使用灭火器材。

6．发生火灾事故时，电工应立即到火灾现场待命，高配间电工要坚守岗位。

（四）电焊工消防责任

1．电焊工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电焊工上岗证后。方可上岗。

2．因工作需要动用明火，必须向消控中心办理动火证，做到“一批三定”（动火审批．定人．定点．定措施）。

3．电焊．气割时，必须严格按安全操作规程进行操作，同时做好清除电焊．气割地点周围的一切可燃物，专人监护并备灭火器材。

4．电焊间内严禁吸烟。氧气瓶．乙炔瓶应直立放置不能倾倒。

5．经常检查氧气瓶．乙炔瓶阀门是否漏气，软管有无破损，接口螺丝是否拧紧。应使用年检后的氧气瓶和乙炔瓶。严禁瓶阀及减压阀里沾上油脂，以免发生钢瓶爆炸。

6．电焊工应熟练掌握防火灭火方法，会使用灭火设备，能扑救初起火灾。

（五）油漆工消防责任

1．油漆工必须经过防火安全知识的培训，经考试合格后，才能上岗作业。

2．油漆工在进行油漆作业时，严格遵守安全操作规程和防火安全制度。

3．油漆间及油漆作业场所严禁吸烟，禁止一切火种进入。

4．保持油漆间通风，经常打扫卫生，随时清除漆垢．干残渣和可燃物。沾有油漆的棉纱．抹布应每天清除，不能乱丢。

5．油漆工应熟练掌握防火灭火知识，会使用灭火器，会扑救初起火灾。

（六）厨师消防责任

1．厨师应认真学习掌握管道煤气的理化性能和应急事故的处理方法。

2．在使用管道煤气前应检查各管道．灶具．阀门是否漏气，确认安全可靠，方可使用。

3．炼油．炸制食品时应随时注意油温，控制油量，不得离开岗位，以防油温过高引起火灾。

4．烘烤食品应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度过高或烘烤时间过长引起火灾。

5．厨房内的电器设施应由电工负责，厨师不得随意接拉电线，确属工作需要必须经工程部同意，由正式电工接拉。

6．营业结束必须认真检查管道煤气阀门是否关闭，烘烤箱是否短电，确认无误后，切断电源，方可离开。

（七）物资仓库管理员消防责任

1．仓库保管员应懂得储存．保管物资的火灾危险性和预防措施，熟练掌握消防器材的使用方法和会扑救初期火灾，并经常保持灭火器材的清洁．完好。

2．把好物资进出库“三关”，即进库验收关．入库保管关．出库复验关。

3．库内物资堆放应做到“五距”，即灯距．墙距．堆距．柱距．顶距，发现不安全因素及时加以处理并报告。

4．库内不得乱接乱拉电器线路和使用电热设备。

5．库内严禁闲人入内，严禁吸烟和焚烧可燃物品。

6．下班前对库内进行安全检查，确认无误，切断电源，方可离开。

第三部分

消防管理制度

一、用火管理制度

1．在酒店范围内需临时使用明火．电气焊时，必须由使用部门向消控中心办理动火证，做到“一批三定”（动火审批，定人．定点，定措施）。

2．酒店的仓库．配电间．重要机房．电梯内．商场．地下更衣室．档案室．临时施工点．文印室．洗衣房．服装室为禁烟区。

3．酒店内严禁焚烧废纸和其它可燃物，禁止私自使用电炉．煤油炉．

酒精炉．液化石油气炉等明火用具。

4．严禁在酒店范围内燃放烟花爆竹，严禁在酒店房间内从事烧香点烛等迷信活动。

二、用电管理制度

1．电器设备和线路的安装．维修必须遵守电工操作规程和《电器安装维修标准》，严禁超负荷运行。

2．对电气设备线路要定期进行检查，发现不安全因素，必须立即整改。

3．各部门和宾客需要增加电器设备时，必须填写临时用电申请单，报工程部批准后，由工程部指派电工按规定安装。

4．电器设备不准直接安装在可燃材料上，照明灯具须与可燃物保持一定的间距。

5．不准私自使用电炉．电熨斗．电取暖器．电烤箱等电热器具。

6．酒店举办大型活动时，新闻单位使用的自备电源和酒店提供的临时电源，要由电工值班负责安全。

7．各营业部门需制作灯箱广告，必须由工程部审定用电量。使用部门负责日常管理和维护。

8．非电工不得安装电器设备和线路。

三、配电室消防管理制度

1．认真贯彻执行“预防为主，防消结合”的方针，严格执行法规．法令和安全生产规章制度。

2．变配电室是酒店重要设施，为了确保供电，操作人员必须严格遵守安全规程，不得擅自操作变配电设备。

3．配电人员必须经过专业培训，并经考核合格，有电力局颁发的许可操作证进行操作。

4．高压电气设备倒闸操作，必须遵守运行规程的规定填写操作表，并在有人监护下进行操作，紧急情况下，有发令人在场作双重监护，可先操作后填操作表。

5．对配电室灭火系统，消防管理人员与维修人员要定期检查，观察压力和预防渗漏。各值班人员应会使用灭火系统，平时注意保养。

6．加强值班，不得擅自脱岗。每2小时抄表一次，做好日报抄送工作，同时做好值班记录。

7．做好设备维修保养工作，不得在变配电室放置食品和吃饭．吸烟等。经常做好灭鼠工作。

8．定期进行安全学习和检查不安全因素。

四、天然气使用安全管理制度

1．处方员工必须熟练掌握天然气的使用方法，了解其火灾危险性。

2．掌握天然气发生泄漏时的预防措施。

3．天然气总阀的开关，必须落实责任人，每天关闭时要通知消控中心派保安员到现场监督，并作好开关登记。

4．经常检查接头、开关阀是否完好，发现漏气及时报告安保部和工程部。

5．发生气体泄漏，严禁使用明火，关紧气阀、打开门窗通风，停止使用各种电器开关。

6．厨房内使用天然气灶要严格遵守操作规程，使用时要专人看管，使用完要专人关闭。

五、危险物品仓库消防管理制度

1．储存易燃易爆物品的仓库内严禁吸烟和使用明火，电气设备应采用防暴型，库外应用明显的禁火标志。

2．危险物品必须按其性质分类存放。

3．信纸相抵触、灭火方法不同的物品不得同存混放。

4．堆垛不得过高、过密，堆与堆之间要留有足够的通道。

5．储存遇湿易燃物品的仓库要有防潮措施；接触高温容易发生燃烧、爆炸的物品，不得存入在露天或室温过高的库房内，下级要有降温措施。

6．入库和储存中发现包装有破损、渗漏等情况，必须及时进行处理，发货和进货时要严防震动，撞击、重压、倾倒和磨擦。

7．下半时，应对仓库进行防火检查，并切断电源。

8．仓库房外要配置适用的消防器材。

六、防火检查制度

1．酒店防火安全委员会每季度和重大节日前要对酒店进行防火安全检查。

2．酒店各部门每月对部门进行一次防火安全检查。

3．各部门主管每天对本班组进行一次防火安全检查。

4．每个员工上下班期间应对本岗位进行防火安全检查。

5．保安人员实行24小时值班巡查制。

6．各级检查应认真填写检查记录，对发现的不安全因素要立即整改。

七、物资仓库消防管理制度

1．仓库管理员应经过专门消防培训，熟悉所管物资的物理和化学性质，熟悉物质的安全防火知识及灭火方法等。

2．库房内严禁吸烟和使用明火，并设有明显的禁牌，库房门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。

3．库房内不准使用

碘钨灯．日光灯．高压水银灯照明；严禁使用电熨

斗．电炉．电烙铁等电热器具。

4．要根据不同货物分类．分库存放，不准将性能相互抵触，灭火方法不同的货物同库混存。

5．库内货物堆放应做到“五距”，即灯距．墙距．堆距．柱距．顶距。

6．无关人员不准进入库房，库房内不允许住人和设办公室。

7．仓库管理员要经常检查照明灯具．电线．开关等电器，发现电线老化，破损或绝缘不良等要及时维修处理。库内不得随意拉设临时电线。

8．仓库管理员下班前要认真检查库房，确认无问题后，切断电源方可锁门离开。

八、总机房消防管理制度

1．严禁闲人进入机房。

2．严格按操作程序上机，经常检查设备运行情况，如发现电线．电器老化或松动破损等情况，应立即报告本部门领导和工程部。

3．上班时密切注意周围情况，如发现事故苗头或闻到异味，立即采取措施或查找原因，并报告部门领导，及时消除事故隐患。

4．机房内不准吸烟．不准使用电炉．电茶壶，不准乱拉乱接电线。

九、公共娱乐场所消防管理制度

1．公共娱乐场所必须凭消防部门核发的《公共娱乐场所消防安全许可证》，方能营业。

2．疏散门营业时间不准上锁，并设专人引导。疏散通道不准堆放物品，保持畅通。

3．不准超员加设临时座位。

4．严禁将易燃易爆化学物品带入。

5．各消防设施器材应保证正常好用。

6．服务员要随时注意客人吸烟情况，防止引起火灾。

7．定期检查电气线路和设备的安全状况。

8．散场后，要进行清场检查，并登记签名，发现问题必须立即处理。

下班后，应切断电源。

十、装修．施工消防管理制度

1．凡酒店范围内进行的改建．装修等施工项目，工程的设计，建筑材料的选用，施工组织方案，消防措施等须报消防监督部门批准后，方可施工。

2．施工单位进场施工之前，必须与酒店签定消防安全责任书，施工现场的消防安全，由施工单位负责，酒店安保部应督促施工单位做好消防安全工作。

3．施工单位进场施工时，必须先到安保部办理进场施工登记。施工单

位必须严格遵守〈〈酒店消防安全管理制度〉〉，并确定一名施工现场防火负责人，全面负责施工现场的消防安全工作。

4．施工中使用的电器设备必须符合消防安全，严格防火措施，禁止违章作业，电源部分须在酒店电工的协助下接电源。

5．施工现场使用明火时，必须事先向安保部办理审批手续，领取动火证方可作业，操作电．气焊割的人员必须是正式焊工，操作现场必须达到一清三定的规定。

6．施工中需使用汽油．脱漆剂等易燃物品时，必须符合《易燃易爆化学物品消防安全监督管理办法》的规定，易燃品要有专用库房，由专人保管，不得将易燃易爆物品存放在施工现场内。

7．施工中不准大面积使用脱漆剂等易燃液体，尽可能不在现场进行喷漆作业。如必须在现场喷漆时，要有良好的通风和防止明火的措施。

8．施工中使用易燃易爆化学物品，应限额领料，随用随领，禁止在作业场所分装．调料；禁止在工程现场使用液化石油气钢瓶．电炉．乙炔发生器等。

9．工程施工如果影响原有消防设施．设备的使用功能时，须事先报消防监督机关同意，并采取措施，保证事故报警和灭火功能。

10．施工的堆料和垃圾不得圈占消防设备及消防通道，不得堵塞走廊．楼梯和疏散通道。

十一、消防宣传教育制度

1．新员工上岗前，必须经过消防安全培训，并经考试合格，领取上岗证，方能上岗。

2．每年11月9日所在的一周定为“消防安全周”，要举办形式多样的消防宣传教育活动和消防演练活动。

3．每半年组织一次保安人员和义务消防队员业务培训。

4．每半年组织对重点部门．部位．公众进行一次消防安全培训。

5．通过消防宣传教育培训，全体员工基本达到“四会”：会报警，会扑灭初期火灾，会组织人员疏散和自我逃生，会使用灭火器材的要求。

十二、值班巡查制度

1．酒店每日值班分为经理值班、保安值班，经理值班名单每月1日前下发各部门。

2．酒店值班由部门经理担任，代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门对酒店消防安全管理制度的执行情况，督查保安值班巡逻情况。

3．酒店值班经理负责处理各部门的不安全因素，遇火灾事故必须报告

值班总经理，并按火警火灾处置程序组织指挥和扑救，迅速疏散宾客，使火灾消灭在萌芽状态。

4．消控中心每天二十四小时保证二人值班，做好必要的值班记录。

5．发生火灾时，消控中心必须按火警．火灾处置程序正确及时处理。

6．值班巡查人员负责对酒店内的违章情况，火险隐患进行纠正和处理，发现不能纠正的火险必须立即向酒店总值班报告。

7．值班巡查人员每2小时按巡查指定路线巡查，并认真作好巡查记录。

十三、消防安全奖惩制度

1．酒店消防安全奖惩分为消防责任制奖惩和日常消防奖惩二种。消防责任制奖惩每年年终由上级主管部门进行考评和奖惩。责任制奖惩具体内容详见〈〈综合目标管理责任书〉〉；日常消防奖惩凡具备下列条件之一的，给予100—300元奖励；

（1）热爱消防工作，积极参加防火．灭火训练，成绩优良．工作表现突出的；

（2）模范执行防火制度和岗位防火责任制，在预防火灾工作中作出贡献的；

（3）积极参加灭火战斗，拯救国家财产和人民生命安全表现突出的；

（4）积极钻研消防业务，提出合理化建议和技术革新措施效果突出的；

（5）发现和整改重大火险隐患避免重大损失的；

（6）及时发现和扑救火灾表现突出的；

（7）在消防工作其他方面作出贡献的。

2．有下列行为之一的，处直接责任人或部门经理，租用单位负责人200元以下的罚款：

（1）违反上述用火．用电管理规定的；

（2）违反规定携带化学危险物品进入酒店的；

（3）未经许可，擅自将消防设施器材挪作它用的；

（4）对火险隐患拒不整改或拖延整改的；

（5）堵塞．占用消防通道．消防器材和防火间距，经酒店消防监督部门提出后仍不按规定改进的；

（6）埋压．圈占．故意损坏消防设施器材．工具，尚未造成严重后果的。

3．有下列行为之一的，处直接责任人或部门经理，租用单位负责人200元到400元罚款：

（1）谎报火警．制造混乱的；

（2）纵容．强迫他人违反消防法规或酒店消防安全管理制度的；

（3）在施工中随意改变工程项目原设计或改变使用性质的；

（4）刁难．拒绝和阻碍酒店消防监督人员进行安全检查的；

（5）因过失引起火警，尚未造成火灾的；

（6）其它危害消防安全，情节严重的。

4．有下列行为之一的，处直接责任人，部门经理．租用单位负责人400元以上罚款，情节严重的依法追究刑事责任。

（1）违章指挥和作业造成火警，尚未造成火灾的，处责任人400元至500元罚款；

（2）

因玩忽职守，乱扔烟头造成火灾事故的，处责任人500元罚款；

（3）对酒店消防监督部门事先已发过《火险隐患整改书》，因拒绝或拖延整改而发生火灾爆炸等事故，处直接责任人1000元至2000元罚款；

（4）违反本消防管理制度规定而引起酒店．部门或个人财产损失及损坏消防设施．器材等，除给予处罚外，应按损失价值予以经济赔偿。

十四、消防设施检查．维修和保养管理制度

（一）检查程序

检查内容

检查时间

职能部门

工程部

安保部

一．消防报警系统

1．探测器灵敏度检测

每月10%，每年年检一次

√

2．探测器模拟火灾优先报警监测

每月一次

√

3．各控制器应急电源，“故障”或“火警”显示，探测器关闭情况

每月一次

√

4．感烟探测器清洗

每三年一次

√

5．手动报警按钮模拟报警检测

每二月20%

√

二．消防喷淋系统

1．末端放水检测（检查水流指示器，湿式报警阀，压力开关，管道阀门）

每半年一次

√

√

2．泵房消控中心启动喷淋泵检测

每二月一次

√

√

3．对市政供水及水池．水箱情况的检查

每半年一次

√

三．消火栓系统

1．泵房．消控中心．远距离启动消防泵

每半年一次

√

√

2．消火栓管道阀门

每季一次

√

3．消火栓最不利点水压检测

每半年一次

√

4．水带．水枪完好率

每季一次

√

5．室外消火栓．水泵结合器检查

每二月一次

√

四．防烟排烟系统

1．新风排烟风机启动检测

每季一次

√

2．新风排烟阀门检测

每季一次

√

3．新风排烟风．风量检测

每半年一次

√

五．消防电梯

1．电梯轿厢内电话，上人孔检查

每季一次

√

2．电梯机房事故照明检查

每季一次

√

3．电梯迫降装置检测

每季一次

√

4．电梯消防电源检查

每季一次

√

六．消防安全疏散

1．安全疏散指示灯，事故照明灯监测

每季一次25%

√

2．防火门及闭门器．顺位器．合页密封情况检查

每月一次

√

3．安全疏散指示，事故照明．灯具在位．损坏情况

每月一次

√

4．疏散通道．安全出口检查

每周一次

√

5．防火卷帘门手动运行，延时下降运行检测

每季一次

√

√

6．应急广播切换操作

每二月一次

√

七．消防联动系统

1．喷淋泵．消火栓泵联动

每季一次

√

2．新风排烟风机联动

每季一次

√

3．切断空调．新风电源联动

每季一次

√

八．高低配电室灭火系统

查压力表，手动控制．电气控制盘等正常情况

每季一次

√

九．消防救生设备

1．防烟面罩

每二月一次

√

2．空气呼吸器

每二月一次

√

（二）灭火器

1．酒店内配置的灭火器，由各区域所在部门落实专人维护保养。

2．消控中心保安员每月检查一次。

（三）每次检查．测试后认真做好记录，存档检查。

（四）酒店工程部是消防设施检查．保养和维修的职能部门，应按规定进行检查．保养和维修。

（五）酒店安保部是消防设施的使用部门，应熟悉掌握消防设施性能的操作方法。

同时做好消防设施器材的检查工作。