名山县茶产业基本情况(201402)

名山县茶产业基本情况(201402)（共1篇）

1.名山县茶产业基本情况(201402) 篇一

1 宜春市茶产业发展现状

1.1 产业规模稳步上升

目前, 宜春市茶园面积达到9267hm2, 其中绿色及有机茶认证面积800hm2, 茶叶品种以绿茶为主, 有部分红茶和铁观音, 茶园主要分布在铜鼓、靖安、樟树、丰城和袁州区及其周边的县市。现有3.3hm2以上规模的茶叶基地133个。近年来, 宜春市茶叶生产的发展模式有了新的变化, 主要以公司、大户或专业合作社参与茶叶生产, 茶叶基地面积稳步上升, 仅去冬今春发展茶园面积633.5hm2, 改造老茶园178.6hm2。特别是白茶发展迅猛, 靖安已成为全省最大的白茶生产基地县, 全县白茶面积突破1333hm2。通过资金的支持, 公司、合作社和种植大户的强力推动, 从而带动整个宜春市茶叶产业发展。

1.2 经济效益明显提高

由于一些新的茶叶生产企业、专业户入驻, 带来了茶叶品种改良, 种茶科技含量提升, 茶叶质量提高, 种茶经济效益明显。2012年, 绿茶中的名优茶最高价卖到2万元/kg, 最低价也有1000元/kg;大宗茶最高价1000元/kg, 最低价400元/kg;红茶中的高档茶最高价6000元/kg, 最低价2000元/kg;大宗茶最高价800元/kg, 最低价20元/kg。2013年新茶上市, 茶叶的售价明显高于往年, 特有的名优茶有的地方比过去翻了几番, 全年有望实现茶叶综合总产值3.1亿元。

1.3 品牌建设不断提升

随着全省“江西绿茶”品牌整合, 全市加大了以“铜鼓春韵”、“靖安白茶”为主打品牌的建设与宣传力度。铜鼓县为全省茶叶生产十强县, 连续3年被授予“全国重点产茶县”称号。铜鼓春韵先后获得“江西省著名商标”、“江西名牌农产品”、“江西十大最受欢迎农产品”、“中茶杯特等奖和国饮杯特等奖”、“上海国际茶文化节金奖”等荣誉。近几年, 靖安白茶也获得多项殊荣。从2006年至今, 靖安白茶已30多次荣获国际国内名茶评比大奖, 2009年“靖安白茶”被评为“江西十大名茶”;2010年被中国茶业流通协会授予“特色产茶县”荣誉称号;2011年“靖安白茶”被评为江西省著名商标;2012年上半年, 靖安白茶地理标志产品保护通过国家质检总局认证。其他县市也在积极打造属于自己的茶叶品牌, 明月山风景区正在积蓄力量, 着力打造“宜春禅茶”品牌。

2 宜春市茶产业发展的有利条件

2.1 政府高度重视, 大力支持

近年来, 宜春市委、市政府高度重视茶叶产业发展, 将茶产业作为当前的主导产业来抓, 制定具体发展规划。为贯彻落实《江西省人民政府办公厅关于进一步推进茶产业发展意见》, 促进宜春市茶叶产业发展和农业增效农民增收, 宜春市人民政府出台了“关于进一步加快茶叶产业发展的意见”, 意见明确了市政府每年拿出200万元对宜春市新建茶园和改造老茶园进行资金扶持, 各县市区也出台了相应扶持政策。市政府还将茶叶产业列入全市“农业产业化三年扩张战”的重要工作内容, 将茶叶生产目标任务进行了层层分解落实, 且将茶叶生产纳入政府农业农村工作的重要考核内容, 加大了对茶叶生产的考评力度, 高位推动茶叶产业的发展。此外, 市政府今年单列切块经费100万元, 全力打造靖安白茶。

2.2 茶业历史悠久, 初具基础

宜春种茶历史悠久, 历代胜产名茶, 如唐代的界桥茶, 宋代的袁州金片, 元代的绿英、金片, 明代的云脚等, 均为有名的茶品。宜春境内丛峦叠嶂, 飞瀑流泉, 云蒸雾绕, 土壤肥沃, 气候温润, 最适宜茶叶生长。黄檗山、洞山、仰山都盛产茶叶, 其中以黄檗茶和仰山木平、稠平茶最为有名。上高县发现了一处有800多年历史的原生态古茶叶树群, 1500多棵原生态古茶叶树散生在海拔900多m、方圆3~4km2范围里的崇山峻岭灌木丛林中。这一传统传承, 为宜春市进行现代茶产业发展培育了一批茶产业生产基地, 培养了一批茶产业技术人员, 造就了比较浓厚的茶文化氛围, 为进行现代茶产业发展筑就了一个好基础。

3 宜春市茶产业发展存在的主要问题

3.1 生产成本不断攀升

请工用工难, 工价高, 生产资料成本大, 茶叶产业投入不足, 以致良种茶园扩建、厂房改造和设备更新缓慢, 严重制约了宜春市茶企业的进步和茶产业的发展。由于采茶用工季节性强, 而茶园大多在山区, 区域广、面积大, 采茶工严重不足。

3.2 生产技术相对滞后

茶业技术性要求严, 尤其是茶叶制作难, 与此同时茶叶加工技术、设备相对落后, 加工企业规模不大、生产效益不高、带动力不强。相当一部分茶叶加工企业设备简陋, 加工环境较差, 产品质量难以保证。

3.3 茶文化开发不够

宜春市产茶历史源远流长, 尤其禅茶文化更具特色, 但是茶文化开发力度不够, 茶叶品牌知名度不够高, 难以形成合力。

4 对宜春市茶产业发展的几点建议

4.1 加大扶持力度, 扩大基地规模

加快茶产业发展, 归根结底是基地规模的扩大和品质的提高, 在配合省厅实施现代农业茶产业发展项目的同时, 继续加大市本级新建、改建茶园力度, 每年新建标准化茶园666.7hm2, 改造老茶园666.7hm2, 力争到2015年, 全市茶园面积达到1万hm2以上, 茶叶总产1万t, 绿色、有机茶园面积达3333hm2。

4.2 健全推广体系, 强化技术培训

加大基础技术培训推广力度。在技术推广方面, 建立完善的市、县、乡三级茶业技术推广网络, 健全茶叶技术指导机构, 重点产茶县应设立独立的茶叶技术推广机构, 按万亩茶园配备1~2名专职茶叶技术推广人员;3333hm2以上的产茶大县, 应设立茶业管理机构;在重点产茶乡镇配备1名茶业技术专职人员。在培训方面, 一是要加大对茶农的培训力度, 整合阳光工程、绿色证书培训等各种培训资源。从2013年起, 将茶叶生产、加工技能培训作为重点来抓, 造就一大批种茶制茶能手。二是加大对农村基层技术人员培训的力度, 采用“请进来和走出去”的方式, 一方面邀请省内外茶叶专家来宜春市进行指导和培训, 另一方面组织基层技术人员到省外先进地区学习, 运用先进的理念和技术指导宜春市茶叶生产、加工、营销, 推动茶业迈向优质、高效发展之路。

4.3 优化发展环境, 打造名优品牌

一是要推进区域品牌建设, 适时开展品牌整合, 积极配合“江西绿茶“品牌战略, 打造具有宜春市传统特色茶文化品牌, 发挥已有的原生态古茶树资源优势, 做大做强“铜鼓春韵”、“靖安白茶”、“宜春禅茶”、“丰城绿茶”等区域品牌。二是要完善市场体系, 鼓励专业大户、龙头企业、农民经纪人举办茶叶销售窗口、专卖店, 支持茶企业在各地中心城区建立茶叶交易市场。三是要加大宣传促销, 加强茶业发展和茶业经济效益、生态功能、文化功能的宣传, 加强茶业政策与发展环境的宣传, 利用各种机会组织各种茶事活动, 吸引外地客商、茶人、企业, 积极参与外地举办的茶事活动, 加强交流, 全面推介宜春茶叶品牌。四是要强化品牌管理, 要以茶叶产品推行QS认证为契机, 联合有关部门, 加强对茶叶品牌、茶叶质量、茶叶包装的管理。

4.4 注重历史传承, 彰显文化底蕴

一是在茶叶包装中突出文化底蕴;二是在品牌设计上体现文化底蕴;三是在茶礼、茶俗上彰显文化底蕴;四是挖掘地方茶文化, 大力开发旅游观光茶园。

摘要：详细介绍了宜春市茶产业发展现状、有利条件, 分析了存在的主要问题, 并对做大做强宜春市茶产业提出了若干建议。