浅谈酒吧节日营销（共10篇）
1.浅谈酒吧节日营销 篇一
酒吧节日派对策划方案国庆派对相关流程
一、空中飘落气球：采用三个大布兜，分布均匀，统一集中飘落，配合MC灯光，营造欢乐气氛。再制作红色大布兜两个，购买绳索和气球。
二、购买双面小国旗若干面，分两晚赠送客人。增加现场互动气氛。
三、制作舞蹈用国旗20面，排练主题舞蹈.四、DJ台选择符合国庆主题舞曲，用于开场或高潮部分。
五、VJ选择国庆主题图片用于穿插播放，营造国庆气氛(可选择工农兵画面)。
六、活动当晚特邀嘉宾(嗨歌、气氛技巧秀)。嘉宾：变脸喷火
七、国庆期间场内无特别布置。
中秋节主题派对相关流程：
一、月光假面舞会主题概念：当晚全场客人派送羽毛面具，营造全场假面舞会气氛。
二、所有座位区桌面赠送切开型月饼小吃，三、LED台编舞《月光舞》
策划一场主题派对 ,以泡泡机为宣传主题
万圣节派对相关流程：
一、大通道以白布作恐怖通道，通道口以写真KD板及木架制作古堡造型轮廊。所有客人从古堡大门进入隧道，隧道长约18米，以白布包裹半圆龙骨为依托，隧道外两侧18米安装紫光灯管若干，使白布隧道呈现荧光状。隧道外两侧酒柜灯光关闭，隧道内加装烟雾机两台，释放烟雾，营造神秘、恐怖气氛。
隧道内白布上用荧光颜料画出恐怖图形，如血迹、骷髅架及万圣节英文缩写字样。隧道内悬挂南瓜灯、魔鬼面具、鬼灯，隧道内地面随意扔放恐怖断手。
二、酒吧场内中空区域制作巨型蜘蛛网一张，蜘蛛网上下吊蜘蛛或南瓜灯等造型，蜘蛛网以白色宽布绳为原料，当晚开启大紫光炮后，蜘蛛网会呈现异样白色，尤其显眼。
三、所有楼面服务人员、吧女、DJ台工作人员一律脸部彩绘鬼妆制造气氛。
四、面向所有客人赠送鬼面具、鬼指甲等相关道具，共同营造互动之夜。
五、开场舞及秀台舞紧扣魔鬼主题，服装、道具、头套及灯光、音乐支持。
六、选择一档质量上乘嘉宾作压轴表演，将气氛推向高潮。
七、在当晚零点前，设立抽奖时段，一等奖：洋酒套餐一份;二等奖：高级电动万圣节玩偶一只;三等奖：中档电动万圣节玩偶一只。
平安夜圣诞节主题派对流程：
一、场景布置：酒吧入口处明亮大厅中心位置制作雪景木屋一座(高约两米，内置灯光，突出雪夜温馨，木屋内放置烟机一台，烟从烟囱出处缓缓排出)。木屋外制作木篱笆围栏，木屋旁边放置一棵通顶圣诞大树，树上挂满圣诞饰品及满天星灯缠饶，树根底部堆满包装精美的礼品盒作装饰。
二、酒吧内中心两根方型大柱中断，以金布、绿布包裹，再配以红色花环及大铃铛、雪花片布置装饰。
三、酒吧场内扶手下沿以白色泡沫板制作成雪条状下挂。
四、酒吧通道玻璃及包厢玻璃以喷雪罐喷出各种圣诞图形，吧台四角台面放置小型圣诞树四棵(树上以小装饰品及满天星彩灯布置)。
五、所有包厢布置成圣诞包房(具体方案另定)。
六、购买一千份圣诞大礼包，用于购票入场的客人随票附赠，礼包内以圣诞小饰品及巧克力糖果为主，务必包装精美。
七、所有领舞统一制作圣诞宝贝服装，编排圣诞主题舞蹈。
八、购买一千顶圣诞帽，用于派发客人，营造圣诞狂欢气氛。
九、抽掉两名保安扮演圣诞老人，身背礼品布兜在客人间穿梭，抛送糖果。
十、VJ制作圣诞图片在LED播放，DJ选择圣诞主题音乐播放。
十一、设立高档奖品若干用于抽奖，抽奖以抽取门票编号为准。
十二、设立当晚高档奖品展示区，刺激客人欲望。
十三、精选两档高质量嘉宾作压轴演艺。
十四、所有广告文案及传递媒体全方位提前覆盖。
2.酒吧营销方式 篇二
（一）节日活动
节日是酒吧营销的好机会，节日活动一要以节日为背景，突出节日的气氛。以吸引众多求新、求奇等时尚客人的需求。特别是同学们喜欢的假日，而且中西假日均可以搞活动，同学们接触新事物比较多，对中西文化都有了解，也都习惯过中西双方的家日，开酒吧一定要抓住这一点。
例如可以在西方万圣节、圣诞节，中国的七夕情人节等组织舞会之类的活动。在10A教学楼前面进行相应宣传，免费品尝酒吧推出新的品种、向每一位来宣传点前面的人赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾，一支圆珠笔，印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客，起到宣传花园酒吧的作用，让更多的人知道花园酒吧。
例如万圣节；
可以举办一个万圣节化妆舞会，制作卡片邀请各个学院的学生前来参加，场内装饰；（蜘蛛、南瓜灯笼、骷髅头等）面具免费赠送，其成本加在酒水费里。邀请函；可以做一个精美小卡片，客人凭卡片入内。大部分客人都会留着做纪念，也会间接做到宣传。
（二）优惠券或贵宾卡
在举行特定活动或新产品促销时，事先通过一定形式将优惠卷或贵宾卡发到客人手中，持券及持卡消费时，能够得到一定的优惠。这种形式应把客人限制在特定的范围之内。
对光顾酒吧的常客，都赠予优惠券或贵宾卡，只要客人光顾酒吧出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠，以吸引客人多次光顾。
（三）折扣
折扣优惠主要用于客人在营业的淡季时间里来消费，或鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种形式会使消费者在购买时得到直接利益，因而具有很大吸引力。
（四）现场表演
在酒吧现场表演，展示饮品的某种性能和特色吸引客人，增加消费。示范表演给客人一种动态的真实感，效果比较显著。
（五）配套销售
可以在一定价格里包含几种酒水或是小吃。
（六）承接宴会
可以承接学生生日宴会，老乡聚会，班级聚会等提高酒吧知名度及客源量。
（七）宣传小册子
设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。宣传小册子一般应包括以下内容：
l饭店洒吧名称和相关标识符号；
2简介；
3地址；
4标明交通路线图，5电话号码，6如果顾客需要更多信息，应和哪个部门或谁联系。
营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。例如：八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间学生半价，同样；实行优惠政策。另外，要指出的是，特别推
销不一定都是优惠或是该赠送礼物，只要是一些与众不同的东西就行了。
总之，推销不要错过明显的机会。各个法定节假日，人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来，期待身心得到彻底的放松和休息，这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好，有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
3.酒吧营销策划书 篇三
酒吧，一个来自美国的文化的产物。随着时代和经济的快速发展逐渐从美洲欧洲传入到中国这个古老文化的的土地上，并在这里生根发芽蓬勃发展。它是现在人在工作工作压力、社会压力、经济压力等等压力下一个还原本性放松心态的公共场所大家开始寻求和营造适合自己的公共活动空间。
酒吧的装饰风格、布置设施、材质特点以及服务员的服饰等都是酒吧风格体现。装饰风格衬托酒吧气氛，可以感染顾客的心情。布置设施及材质要突出自已的个性或民族风情或时代气息，服务员的服饰则是酒吧意境中的主要内容，它可以直接表现出酒吧独特的情感形式，刚并且代表体现酒吧文化层次的重要一景。作为酒吧的管理者，他的管理意识已被赋与了一种文化概念，酒吧的服务员则是这一文化意识的具体表现者。是服务人员用高尚的品德结合当地的风尚，净把酒吧风格生动的展示给宾客。服务文化的优良可以弥补设施的不足，凳有利于环境气氛的烘托。
由于本店现在地处政府大力支持的旅游开发地段。酒吧的周边消费环境适合其针对本店的消费观，周边慢摇吧，西餐厅，咖啡厅有很多，在这样一个特殊的环境机遇与压力是并存的。就地理位置而言现阶段店的位置有一些冷清，距离道路的入口有一些稍远这样一来在销售和宣传上就要加大力度。考虑到旅游景点这样的特殊环境酒吧的定位和装修也是要带有文化进入并且要给人一种一眼难忘的感觉。
酒吧的消费人群就现在而言可分为四个群体，1是本地以白领为代表的中等消费起一夜消费的大概定额为一桌400元—1200元，2是以在本地生活的外国人他们的消费价格比较浮动一桌在100元—1000元,3是由于旅游景点带来的观光游客这类人群的消费价格在300元---800元，4是长期喜爱夜生活的“生力军”由于他们的背景不同所以其消费价格也是很浮动的一般在300—1500之间。这些都是日后酒吧在经营管理上所需要重点考虑的因素。
酒吧的市场定位要准确它决定着酒吧将来是针对什么层次的客人，这点十分重要，这将与装修风格、用料、酒水品牌的制定、餐牌的制定、进货、经营策略等紧密联系在一起。
1.市场定位与装修和用料的关系
我建议本店市场定位是走大众化路线，这样避免了十分精致和高档的装修，这也是对小型酒吧投资的考虑，而且会避免大众化的客人讲酒吧与高消费场所联系在一起。酒吧后期也省去一笔因高档装修而带来的保养费用。
2.市场定位与制定酒水品牌、餐牌的关系
酒水和餐牌的价格是要根据定位的消费人群去制定的，如果酒水、餐牌的价格过于高端，那么市场定位一定是以这一层次的客人为主要对象，因为其他人一定消费不起，假使客人来消费也是慕名而来一次这样不足以支持酒吧有效的经营运作。
3.进货和营销策略更是与市场定位紧密挂钩
酒水是酒吧的主要营业项目，它们的来源本身就与成本有着直接的挂钩，加之海鲜烧烤的介入这就更决定着我们要走大众化定位。其营销策划本身就是以上硬件去决定的。
综述所上本店的营销策划我认为应以一下几点开展
一、结合本店的风格进行宣传
1、员工前期由店长带领发传单并简单介绍酒吧的风格环境和地理位置
2、结合网络做套餐类的团购活动
3、联合旅行社和导游做一次性的促销和团队消费
4、海鲜烧烤的独特风味加之“民族风”的酒吧环境特殊融合二、酒吧的灯箱一定要有‘刺激性’起到提醒和招领客人的目的酒吧灯箱是夜晚在视觉上最能吸引消费者的指引着，也是司机朋友和游客在‘无心’情况下的路标。
三、在营业中要多搞类似于《杀人游戏》这样的集体娱乐的方式进行针对客人相
互之间的沟通的游戏活动其附带价值和目的就是要在喝酒上做文章
游戏是现代人，特别是陌生人之间建立沟通最快的渠道，当一个游戏深入游
戏者心中时，酒吧自然而然变成大家一个聚集到。
四、利用本店的风格特点如“民族文化”多进行渲染，可以有篝火晚会、情歌专
场、节日专场等等
五、分时段分时机的营销让利
对于长期来消费的客人、高额消费的客人、关系客人、可以给予赠酒、果盘
或者在买单时候给予适当的去零。
六、女性消费者的“传帮带”加上店长与客人之间的友情联系
女性是慢慢长夜男人视觉上一个强烈弑杀目标，一个酒吧里常来一些素质高
等女性会吸引很多男生的关顾。
酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式：
(1)下管一级（层层管理）:上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务.(2)互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.(3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚
(4)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
(5)部门设置与职责
店长:负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受上级的监督.工作内容:督促各部门及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行，向上反映员工的意见及要求，向下传递上级所要求的工作.主要职责:
1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理
3.员工排班报表，员工请假，调休假报告，出勤状况，稽查，统计报告
4.员工考勤，督导并薪资核算
5.对酒吧各项工作的纪律检查
6.做好酒吧vip的经验记录，以便下次招待借鉴
7.协调本部门与其他部门的联系
人员设置及职责：
设负责人1名，调酒师1名，服务生2—4名，厨师1名
员工守则：
1）.人事记录:员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照.在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
2）.员工证:员工在当值时须佩带员工证.如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
3）.考勤:员工必须依照编定的“工作时间表”及“岗位责任表”当值工作.员工应准时上班，直至规定时间下班为止.如有任何调班，先得到店长允许。
4）.请假手续:如因紧急事故或患病而需要请假，应即通知店长批准.未经告假而擅离职守者，作旷工论.如申请病假，需出示注册医生签发的病假条。
5）.工作责任:员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
6）.服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执.如发生事故，应立即通知上级领导处理.7）.操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语，吸烟，饮食，随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜.并且严禁在点内聚赌，盗窃，吸毒，酗酒，营私舞弊，亏空公款，打架，恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方.8）.拾遗:如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回.绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分.9）.携物出店:员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪者作盗窃行为处理.10）.防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全.如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警并迅速协助客人撤离火警现场.注;
建议
一店名
1要有店内的特点和风格
2有刺激性和容易记忆和传递
二活动
活动本身是引导消费者进入酒吧环境和气氛
例如：篝火晚会，杀人游戏，现场驻唱，夜晚地雷，秒表畅饮，足球狂欢，本店
文化，三装修
1由于本店室内面积比较小所以在装修上希望劲量节省空间
4.酒吧营销奖罚规章制度 篇四
1.酒吧员工奖惩制度 2.酒吧员工奖惩制度
3.奇迹酒吧营销部管理规章制度及奖罚条例
1、酒吧员工奖惩制度
一、员工奖励
1.奖励形式
口头表扬、通报表扬、颁发奖品与奖金、授予优秀员工称号、晋升工资
2.奖励行为
1、拾金不昧，为酒吧赢得声誉
2、维护酒吧正常秩序，揭发、检举坏人坏事
3、工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公
4、积极参加培训并获得优异成绩
5、全月出满勤，表现积极
6、为顾客提供优质服务，工作积极，认真负责，受到顾客表扬
7、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生
8、严格控制开支，节约费用，成绩显著
9、为酒吧的发展提出合理化建议，实施后有显著成效
10、在其他方面有突出贡献
二、员工纪律处分
1.口头警告
（1）上班迟到、早退
（2）上班时仪容仪表不整，如头发散乱、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外的饰物、浓妆艳抹、衣冠不整上班等。
（3）与顾客交谈有不礼貌的行为举止，如在顾客面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。
（4）上班时打私人电话或私自会客。
（5）上班时间吃零食、看报纸、聊天等。
（6）在酒吧内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉戏。
（7）工作时服务效率差，工作粗心。
（8）在非吸烟区吸烟。
2.书面警告
（1）一个月内迟到、早退三次
（2）工作不认真，纪律松懈，工作时间做与工作无关的事情。
（3）不服从酒吧管理者的管理。
（4）与顾客发生争执或对顾客不礼貌。
（5）工作疏忽。使酒吧财产或经营受到损失。
（6）擅自翻动顾客物品。
（7）出示假病假条。
（8）未经同意擅自调班、调休。
（9）严重违反酒吧管理制度。
（10）擅离岗位。（11）工作时间打瞌睡。
（12）泄露酒吧商业秘密。
（13）工作时间喝酒或酒后上班。
（14）对可能发生的事故不汇报或隐瞒。
（15）违反卫生安全条例与酒吧卫生安全管理制度。
（16）未经批准在自己的更衣柜内存放酒吧、顾客或其他员工财物。
3.严重警告
（1）一个月内连续旷工三天。
（2）未经许可擅自将酒吧财产移到别处。
（3）拒不接受调查。
（4）损坏顾客与酒吧财产。
（5）设备管理不善，造成酒吧严重损失。
（6）违反安全防火规范，造成事故隐患。
（7）利用岗位便利谋取私利。
（8）向顾客索取财物、小费等。
（9）偷盗物品，伪造单据，与顾客串谋损害酒吧利益。
4.开除或辞退
（1）服务态度恶劣，受到顾客书面投诉并经调查属实。
（2）偷窃酒吧、顾客或同事财物。
（3）涂改、假造单据。
（4）搬弄是非，诽谤他人，影响团结。（5）故意破坏酒吧设备设施。
（6）在酒吧内销售私人物品。
（7）在酒吧内有损害酒吧形象的言行举止。
（8）经常违反酒吧规定，屡教不改者。
（9）触犯《治安管理处罚法》及国家任何法律。
备注：口头警告一次扣50元，书面警告一次扣100元，严重警告一次扣200元。
以上罗列种种行为仅为举例，过失行为不局限于以上所列条款。
2、酒吧员工奖惩制度
酒吧大厅服务员岗位制度
1．随地吐痰、乱扔纸屑者；（罚10元）
2．说脏话、做不文雅动作；（罚10元）
3．上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者；（罚10元）
4．上班吃零食、接打私人电话者；（罚10元）
5．由于操作不规范，损坏营业用具者；（罚10元）
6．向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务；（罚10元）
7．对宾客没有使用礼貌用语；（罚10元）
8．规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准；（罚10元）
9．上班时间私自会见亲友，或在客用区会见亲友；（罚10元）
10．客人走后没有及时关掉功放、电视机、电脑、空调、排风；（罚10元）
11．私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐；（罚20元）
12．不爱惜公物，在墙上或设施上乱涂乱画；（罚20元）13．非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；（罚20元）
14．不按公司规定少收、不收或多收客人费用事后及时改；（罚20元）
15．因任何原因与同事争吵者，视情节轻重；（罚20-100元）
16．诽谤他人，制造不团结因素者；（罚50元）
17．知情不报、蔽护他人、隐瞒真相者；（罚50元）
18．区域卫生不达标者；（罚10元）
19．私自处理客人财物者；（罚100元直至开除）20．偷吃公司食品或客人遗留下的食品；（罚20元）
21．上班时间，吸烟者，或未向领班请假去其他地方吸烟着；（罚50元）
酒吧违反处罚制度
1．私人物品未寄存登记者以三类过失处罚；
2．违反以上进场操作程序者罚款50元；
3．中途检查中发现员工身上有寄存登记范围中的任何物品者以三类过失处罚；
4．下班检查中发现员工身上有检查范围中的任何物品者以三类过失处罚；
5．不主动配合管理人员进行检查工作者罚款50元；
6．拒绝管理人员进行检查工作态度恶劣者以三类过失处罚；
注：三类过失处罚100元/次
服务员工作规范
1、每日必须按时打卡上班，不得迟到、早退、旷工。
2、每日上班前必须保持服装、仪容仪表整洁，腰包用品。
3、不得上班期间接听手机、看报纸等。
4、不得在岗聊天、嬉戏、打闹。
5、不得带非公司人员入场地内。
6、每日的单据必须上缴，如有私藏者或丢失者重罚（100元）。
7、对客人及上级领导必须礼貌，不得使用粗、脏用语，违者重罚（100元）。
8、不得恶意促销或非法促销，违者处罚人民币（100-300元）。
9、故意以其他方式谋利者（黑单者），开除并扣除当月工资，情节严重者移交公安机关处理。
10、拾物不交者，按偷窃论。
11、所有人员必须服从管理人员的工作安排，如有不从者，处罚人民币50元，情节严重者
12、不得与客人发生肢体冲突，一经发现，如是自身原因，立即开除并扣除当月工资，情节严重移交公安机关处理。
13、偷吃客人或私藏酒水者，处罚人民币100-200元。
14、客人的每一次存酒必须经由主管级以上人员签名确认。
15、客人放弃的酒水一律以充公酒论，如发现不上缴或私自售卖者，按黑单论。
16、所有的充公酒必须由主管级以上人员检核签名后，方可充公入库。
17、每张作废单、换酒单或赠送单必须由主管级以上人员签名确认（老板赠单由其本人签名）。
18、收银员必须仔细核对每张单据。
19、吧台出品部必须凭单出品，如有违者按黑单论。
酒吧舞蹈岗位制度
一、上下班时间：20：30点至营业结束，不得迟到早退；要求必须妆容整齐，着便服在散客区域补台面空缺。21：10更衣时间，21：30穿好演出服在规定区域待客。
二、上班时间一律不允许吃外带一切食物，如：瓜子、方便面等等。
三、上班时间无应酬情况下不允许脱离岗位，特殊情况请示相关领导准许后方可。
四、工作空于时间不允许打牌、玩手机游戏、睡觉等行为。
五、上班时间不能长时间在更衣室、休息室逗留。
六、每天舞蹈排五拍，每拍上台时间不得少于5分钟。
七、酒吧内客人招呼需正常应酬，无特殊情况所有舞蹈人员一律不允许推脱，在应酬过程中更不允许出现不礼貌行为（不喝酒、倒掉酒、强行要对方喝酒、语言语气等）。
八、派对、演出等活动需舞蹈配合时，一律不允许不参加训练、排练，在排练舞蹈动作时必须无条件服从。
九、以上制度违反任何一条，均罚款50元/次，多次违反屡教不改者，直接开除，无工资。
十、工具箱不要存放贵重物品，如有偷盗，遗失，公司概不负责，后果自负；离职时上交钥匙，丢失罚款20元。
3、奇迹酒吧营销部管理规章制度及奖罚条例
一、营销经理岗位职责及工作流程
有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊重上级，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务，给酒吧树立良好的企业形象，处理投诉以及老客人的巩固，新客户群体的开拓，场内气氛烘托和强烈的拼台促销意识。
1.营销经理上、下班需打卡。上班打卡时间：19：30以前，下班打卡时间：01：00以后。
2.营销经理19:30准时开班前会，视情况开下班会，开会统一点名。
3.19:30进行班前例会，会后跟进客人联系工作，打电话问候或短信祝福。
4.营销经理应在营业中巩固好自己的客户的同时，积极的发展新客源，认真接待场内散客.5.营销经理不得恶意抢客，一经发现严厉处罚。
6.赠送不得在非自己订台的台位之上重复赠送。
7.中途配合客服经理、服务员对客人进行酒水再次消费。
二、行为规范
1.营销经理例会前必须穿着整齐，戴好工号牌，仪容仪表整洁，保持良好的精神状态，如有个人卫生不清洁者，视轻微过失处罚。
2.营销经理每月公休二天，请假公休必须提前一天提出申请，经部门总监同意方可生效，临时请假或电话请假做旷工处理（特殊情况除外）。
3.工作时间内不能离开营业区域，如有特殊情况，必须由部门总监批准方可离开，否则视严重过失处理，如有超时未归者，视迟到处理。如外出一个小时以上旷工处理。
4.工作时间内必须服从上级安排，不得顶撞上级，更不能怠慢客人，如有违反，视严重过失处理，情节严重者直接开除。
5.工作时间内接待客人必须有礼貌，热情大方，不得带有私人情绪，不得因醉酒影响酒吧形象，破坏酒吧与客人之间的良好关系，违者视为严重过失处理。
6.上班时间内不得长时间停留在一桌客人处，必须轮流照顾好场内需要营销经理服务的每桌客人，促进客人消费，尽量满足客人的一切要求。
7.营销经理必须团结一致，互助互爱，不得因任何原因与同事之间发生口角，斗殴及在客户之间相互诋毁，如有违反，一次警告，二次开除处理。
8.工作中必须爱护酒吧任何财产，严禁损坏及因个人原因导致酒吧利益受损者，处以价值两倍以上罚款。
9.工作中不得接触黄、赌、毒及其它违纪违法行为，违者处以开除处理，情节严重者，交公安机关处理。
10.工作时间内，不得以任何借口向客人索要小费，违者处以两倍以上罚款。
11.营销经理必须熟悉酒吧所有酒水价格及相关信息，熟悉酒吧场内布局及台位分布情况，熟悉酒吧所有优惠促销政策，以便满足每一位客人的要求，因营销经理自身业务知识不合格而导致一切损失由自己承担。
12.营销经理在工作时间内因做到多巡台，以便适时认识或发觉新客人并代表酒吧与客人保持良好的关系往来，代表酒吧在客人心中树立酒吧正面形象，因营销经理个人原因导致酒吧形象受损及客人流失者，以严重过失处理。
13.积极做好拼台工作，以便做好业绩额。
14.作好老客户的巩固和新客户的开拓。
15.严禁将酒吧客人资料以及商业机密透露给其他竞争对手，违者以开除处理（不退还所有工资及押金）。
三、奖惩制度
1.拾金不昧，视情节，物品贵重程度，奖励50-500元。
2.爱岗敬业，工作表现突出，多次获得客人表扬者，奖励100-500元。
3.当日订台超过五张，视订台消费情况奖励50-200元。
4.提出合理化建议，并被采纳者，奖励50-200元。
5.爱护酒吧财务，见义勇为，为公司做出重大贡献者奖励200-500元。
6.对于损害酒吧利益之情况，勇于检举揭发者，奖励100-500元。
7.迟到，早退者罚款30元，事假一天200元，必须由部门总监同意方可，旷工一天300元。每月迟到3次算旷工一天，当月旷工3次者视自动离职，酒吧不退还所有工资及押金。
8.未经允许私自外出酒吧罚款100元。
9.违反仪容仪表规定者50元/次。
10.未完成上级领导安排者，50-200元。
11.待人接物不礼貌者，罚款50-200元（导致客人投诉的罚款200）。
12.客户维护不当，导致流失客户者，罚款100-300元。
13.未及时满足客人之服务需求者，罚款100元（过分要求除外）。
14.与同事之间吵架者罚款100元，打架者无薪劝退。
15.不服从上级安排者罚款50-200元。
16.不得向客人索要小费或变相索取小费，违者罚款200元。
5.酒吧营销策划方案格式 篇五
附件2：
xx酒吧xx节日营销活动策划方案内容框架：
一、活动背景
二、活动简况（活动名称、活动时间、活动地域、活动意义）
三、所需资源。（人力资源、物资资源等）
四、活动实施方案。（例如活动第几天做什么、活动宣传等）
五、经费预算。
六、活动中应注意问题及细节
七、活动负责人及主要参与者
格式要求：
1、封面
2、目录（目录二字，小二号字）
（目录部分，四号字，单倍行距）
3、全文（1.5倍行距）
4、标题（四号字、仿宋、加粗）
5、正文（四号字、仿宋）
xx酒吧xx节日营销活动策划方案
班级 ：策 划 小 组 ：日期 ：2010--
小组成员及角色分配：
目录
一、xxxxxxxxxxx…………………………………………………………4
（一）……………………………………………………………………41、…………………………………………………………………………4
（1）………………………………………………………………………4 ①…………………………………………………………………………
4一、服务的描述
随着人民生活水平的提高,人们希望实现自动化的心理也跟着提高了起来。广东作为一个经济大省，对于自动化控制产品有着广阔的发展空间。因此，我们随心所控家店应运而生。据调查，虽然现在广东人富裕了起来，但是人们家里的家电控制系统依然是以前传统的控制系统，随着时代的进步，电子信息技术的快速发展，人们生活节奏的加快。一般的家庭控制电路已经不能满足人们的所要追求的方便、快捷。这些只因人们对控制系统的不了解所致。鉴于此，我们随心所控公司将致力于帮助人民解决这些困扰，真正让科学服务群众到家！
6.KTV夜总会酒吧营销行酒令玩法 篇六
1、蜜蜂
口令：两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿！石头，剪刀、布，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下，右一下，同时口中发出“啪、啪”两声，输方则要顺手势摇头，作被打状，口喊“啊、啊”；假如猜和了，就要做出亲嘴状还要发出两声配音。动作及声音出错则饮！（注：合适两个人玩，有点打情骂俏的味道，玩起来特别逗！）
2、007
由开始一人发音“零”随声任指一人，那人随即亦发音“零”再任指另外一人，第三个人则发 音“柒”，随声用手指作开枪状任指一人，“中枪”者不发音不作任何动作，但“中枪”者旁边左右两人则要发“啊”的声音，而扬手作投降状。--出错者饮！杭州ktv招聘
（注：合适众人玩，由于没有轮番的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个进程都必须处于紧张状态，由于可能下个就是你了！）
3、明七暗七
按自然数按顺序数下来，1、2、3、4、5、6、7„„碰到7、17、27、37等以7结尾的数字称作“明七”，7的倍数如14、21、28等称作“暗七”，到“明七”“暗七”的人都不能发声，只能敲一下桌子，然后逆顺序再继续数下往。从左到右1、2、3、4、5、6、7（不发音）然后逆顺序，喊“6”者要紧接喊“8”，9、10、11、12、13、14（不发音），喊“13”者又要紧随着喊“15”，一直下往，到“27” “28”时最轻易出错。
（注：合适多人一起玩，比较简单轻松，不过由于口令简单，可能会轻易乏味一点。）
4、读数字
玩法也是变化无穷，但最基本的玩法也是由自成数与喝数符合者胜，负者饮酒。
A．“十五二十” 两人玩，两双手，轮番喊数，分别有“收齐，五、十、十五、开晒”五种数字，喊数者可出手也可不出，看双方一共凑成多少数目。
B．一人吆喝“红通通的太阳，蓝蓝的天，绿油油的草地，一看无边，农民伯伯进城，要看*****，XX钱一场”XX可以是胡乱说的一个数字，双方用手指表示，凑成恰好是那个数字，吆喝者则赢，输者饮酒，吆喝此口令时要是附加上相应的手势动作就更加好玩弄笑。杭州夜场招聘
骰子类
骰子俗称色子，在广州方言中做“骰盅”骰子是一种用处极其广泛游戏工具，不但尽大部份的游戏离不开它，用它为行令用具的酒令也为数甚多，玩“骰子”从唐代已有，一直流传至今，在现在很多夜肆中也大行其道。玩骰子的特点就是比较简单易行，不必费力，没必要动脑，很合适常人的口味。
1． 猜大小
6粒骰子一起玩，摇骰然后猜骰盒中骰子的大小数目，15点为半数，过半则大，未过半则小。猜错则饮。
2．5粒骰子，摇骰
庄主首先随便说出3个数字（1-6其中的三个）（此时任何人连庄内不能看自己骰盒里的骰子数目）然后大家同时掀开，假如有跟上述3个数字相同的骰子则要移开，再摇骰，到下一家作庄，如此类推，最早清空的则输。
3．七、八、九
两粒骰子，一个骰盒，两人以上可玩，轮番摇骰，每人摇一次则立即开骰，假如尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。轮番一人摇一次，可能你只能加酒却不会受罚饮酒，但也有可能你每次都要一个劲地饮酒，那就要看你的运气了。
4．大话骰（古惑骰）
两个以上人玩，五个骰子每人。每人各摇一次，然后自己看自己盒内的点数，由庄家开始，吆喝自己骰盒里有多少的点数（一般都叫成2个3，2个6，3个2甚么的）然后对方猜信不信，对方信的话就下家重来，不对的话就开盒验证，是以合计其他骰盒的数目为准。要是属实的话就庄家赢，猜者输要罚酒，不属实的话就猜者赢庄家输则罚酒。
留意：
A． 叫数只能越叫越大（如： 2个6，3个2，喊了2个6后就不能再喊2个3之类的）
B． 1点可以作为任何数，例如骰盒内只有3个2点，1个1点，庄家实在自己就可当作有4个2点；可是要是庄家叫过1点的话，那1点以后就不可以当任何数了（如： 2个1，4个1之类的）。
C． 另外还有围骰，如庄家骰盒里全部都是4点，那庄家可以答应加上一个虚拟的4点，即被以为是6个4点。
5．三公
三粒骰子，各人摇骰，同时开，三颗骰子相加尾数大者为胜，其中以三粒都是3最大
6．21点
每人首先拿一粒骰子一个骰盒，摇骰后自己看底骰是多少点，然后由庄家摇骰发点，凑够21点，越接近21点的为胜，相往甚远者为输，罚酒。(注：这一类玩法是从扑克玩法中引伸过来的。)
7．牛牛
每人五粒骰子，摇骰，然后开骰盒，其中三颗凑成10个点数为一牛，然后剩下的两粒总数大为胜，20点为两牛，两牛即牛牛最大。
动作类
合适一群朋友，男男女女的一起来耍。
1、传牙签
参与游戏者每人抽一张扑克牌，然后相继按扑克牌的顺序坐好，持最小（或最大）的那张扑克牌的人为先头，用嘴衔住那根牙签，顺次传到下一个人的嘴里，不准掉哦，留意不能借用手或任何工具帮忙，假如掉了，那自然要遭到惩罚喽，传完一圈后，游戏未完。将牙签撅一半，继续抽扑克牌，按新的顺序坐好，接着下一轮的传递„„继续撅一半„„再撅„„愈来愈刺激！
2、大冒险
参与者每人抽取一张扑克牌，留意不要让其他人看到你的牌。由庄家指定拿到哪一张牌的人，来表演一个节目。节目一定要有趣，比方要选中者到隔壁酒桌上要一杯酒，或到舞台上向全场女士说“我爱你们！”，总之指定的节目越荒唐越刺激越好。下一轮，由表演节目的人来做庄家，继续抽牌。
3、真心话
规则和大冒险几近相同，不同的是庄家指定的不是节目，而是要被选中的人回答一个题目。顾名思义，答案必须是真实的。固然，题目越刁钻越隐蔽越有趣，但是要留意莫要侵犯人家隐私哟。
4、大瞎话
由一人蒙上眼睛扮“瞎子”，坐在“瞎子”左边的人开始不断的指在坐的每个人。当他指向其中的人和一个人，就问“瞎子”，“这个行不行？”。“瞎子”假如说不行，就继续指下一个人。知道“瞎子”同意的时候，被指的那个人就是被游戏选中的人。“瞎子”摘下眼罩，根据每一个人的表情来猜想谁被选中了，而参与的人不能告知瞎子。固然，被选中的也多是“瞎子”自己。瞎子要出一个题目或说指定一个节目，要被选定的人往完成。和大冒险一样，节目越荒唐越刺激越好，杭州ktv招聘。
下一轮，由上一轮被选定人来做瞎子。
猜疑类
1、官兵捉贼
用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸
这个游戏最好是四个人来玩。将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张。抽到“捉”字的人执行。
2、“杀人“游戏
参加人数以10人-20人较好，最好人数12-16人，另想法官一位。
道具：和人数相等的扑克牌，或任何有不同标记物，也能够以名片代替。
示例：参加游戏人数共13人，选1人做法官。由法官预备12张扑克牌。其中3张A，6张为普通牌，3张K。众人坐定后，法官将洗好的12张牌交大家抽取。抽到普通牌的为良民，抽到A的为杀手，抽到K的为人民警察。自己看自己手里的牌，不要让其他人知道你抽到的是甚么牌。法官开始主持游戏，众人要服从法官的口令。
法官说：黑夜来临了，请大家闭上眼睛。等都闭好眼睛后，法官又说：请杀手杀人。抽到A的3个杀手睁开眼睛，杀手此时相互熟悉一下，成为本轮游戏中最早达成 的群体。并由任意一名杀手示意法官，杀掉一名“好人“。法官看清楚后说：杀手闭眼。(稍后说)人民警察睁开眼睛。抽到K牌的人民警察可以睁开眼睛，相互熟悉一下，并怀疑闭眼的任意一名为杀手，同时看向法官，法官可以给一次暗示。完成后法官说：所有人闭眼，(稍后说)天亮了，大家都可以睁开眼睛了。
待大家都睁开眼睛后，法官公布谁被杀了，同时法官公布让大家安静，凝听被杀者的遗言。被杀者现在可以指认自己以为是杀手的人，并陈说理由。遗言说罢，被杀者本轮游戏中将不能再发言。法官主持由被杀者身边一名开始任意方向挨个陈说自己的意见。
意见陈说终了后，会有几人被怀疑为杀手。被怀疑者可以为自己辩解。由法官主持大家举腕表决选出嫌疑最大的两人，并由此二人作最后的陈说和辩解。再次投票后，杀掉票数最多的那个人。被杀者如是真实的凶手，不可再讲话，退出本轮游戏。被杀者如不是杀手，可以发表遗言及指认新的怀疑对象。在凝听了遗言后，新的夜晚来到了。如此往复，杀手杀掉全部人民警察便可获胜，或杀掉所有的良民亦可获胜。人民警察和良民的任务就是尽快抓出所有的杀手获胜。
我们都承认是成人世界的纷纷复杂和枯燥无味，才让我们开始怀恋童年时的纯洁快乐。我们对很多游戏恋恋不忘，只是希看还能记得童年时的单纯；我们不想长大，只是由于我们不想在成人的世界里越陷越深。虽然玩过，喝过以后，我们仍然没法回避真实的生活。
7.节日营销 篇七
节假日营销是非常时期的营销活动，是有别于常规性营销的特殊活动，它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估，以较好完成目标。
节假日营销策略
一个节日营销活动要包容所有环节十分困难，因此节日营销必须有针对性，分清主次，重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激，形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。
零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场、电子城，针对终端的营销活动，主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化，有效配合厂家节日推广活动。
针对消费者的营销活动，就要分析消费者对产品倾向程度，节日消费行为，对促销办法的接受程度，对相似竞争性的产品、价格、渠道的市场态度，最终决定是通过新产品推出增加新消费者？是通过促销手段巩固现有消费者？或是通过4P手段吸引竞争性品牌的使用者？
节日营销活动必须有量化的指标，才能达到计划、考核、控制的目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的到达率等。
同时，选择营销沟通工具的选择很重要。节日期间，市场竞争激烈，市场需求强烈，使得节日营销活动不仅要求企业自身迅速推出适销对路的IT产品，制定吸引人的价格，使目标顾客易于取得他们需要的产品，而且还要求IT企业在节日期间乘机加强或重塑其在市场上的全新形象，设计并传播新颖、独特的外观、特色、购买条件和产品，给目标消费者带来利益诱惑等方面的信息，以及根据不同消费者的文化背景、收入、所处地域文化，进行沟通与促销活动，并借助这些工具或活动把这些信息在特殊时期(节日)、特殊地点充分披露展示，以形成超常的规模消费。这些营销沟通工具包括广告销售促进、宣传人员推销的组合和优化。
比如，为巩固成熟IT产品的市场，节日营销中可采用送小面值赠券、连环大抽奖等方式；为推出新产品，采用降价、免费试用、买一送
一、邮寄产品名录、报价单等；同时还可以制造公关事件，利用某一新闻促销事件，渲染张扬产品或企业，如献爱心回馈社会活动、体育赞助或傍星促销等。当然一些主题广告宣传，从色彩、标题到方案、活动等均能突出节日氛围，营造节日商机。
节假日促销方法
(1)促销的市场类型不同的市场类型需要不同类型的促销工具，比如IT与超市，超市与百货、商厦，商厦与大卖场，大卖场与电子城的特点和环境有共同点，又有不同点，选择促销方式也应不同.(2)竞争条件、费用分配这包括IT企业本身在竞争中所具有的实力、条件、优劣
势及竞争品牌的条件、环境。由此制定企业可提供的奖励幅度、数量、品种、折扣率和奖项设计与兑奖率、产品销售费用、附加利益费用(指投入的奖励及回收率)。
(3)销售促进媒介的选择比如，选定赠券这种促销工具，必须对媒介进行组合排队，多少直接送给顾客，多少发放在包装里，多少直邮到家，多少通过报纸、杂志附带等，都应量化、细化、合理化。
(4)销售促进时机的选择销售促进时机选择是成功的开始，时机起止是节日营销的生命钟，必须予以重视。过长过短，都会制约节日营销的顺利开展。按照国外惯用的做法，节日营销促销日期以半月为宜，节前4天为推动期，节中7天为重点期，节后3天为修补期，每期持续时间以平均购买周期的长度为宜。
(5)销售促进目标对象的选择节日促销需要促销的对象多种多样，既可对消费者、社会团体的销售促进，对中间商、零售商的销售促进，亦可对推销人员乃至同行制造商、供应商进行销售促进。分清主次，正确选择销售促进对象是开展节日营销首要考虑的因素。一般而言，只有把产品流转到消费者手中，企业营运才算最终完成，因此节日销售促进的对象应以拉动消费者为主，辅之对零售商的销售激励。但如果是大型节日营销活动，考虑完成规模、效应，就须多节促动，多方齐用。
节假日营销的要点
要点一：明确目标
一个节日营销活动要包容整个通路环节是十分困难的，因此节日营销必须有针对性，分清主次，重点解决终端通路，主要目标是通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率，以及取得售点的优越化、生动化。
针对消费者的营销活动，主要目标是要分析消费者对产品倾向程度、节日消费行
为，对促销办法的接受程度、对相似产品的市场态度。节日营销活动必须有量化的指标，才能达到考核、控制、计划目的。
由于过年送礼是中国人的民俗，所以一些产品可以推出礼品装。与此同时，一些
节日里消费较大的日用品也适合在节日促销，过年时，消费者喜欢大量采购储备年货，对于这些日用消费品的促销设计，除了迎合喜庆的节日文化氛围，还应该考虑到消费
者希望经济实惠的消费心理，设计的活动切不可只注重出彩，更应该考虑实实在在。
要点二：突出促销主题
促销活动要给消费者耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题。因此，节日的促销主题设计有几个基本要求：一要有冲击力，让消费者看后记忆深刻；二要有吸引力，让消费者产生兴趣，例如很多厂家用悬念主题吸引消费者探究心理；三要主题词简短易记。比如酒店在春节期间要做好年夜饭生意，就必须以“合家欢”、“全家福”为促销主题，有针对性地开展服务项目。
要点三：关注促销形式
一想到促销，很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。尽管在促销方式上大同小异，但细节的创新还有较大的创意空间。例如一家保健品企业设计的“新年赢大奖，谢谢也有礼”活动中，就进行了促销形式的组合。
该企业进行了两种形式的组合，共设置5个奖项，分别是冰箱、微波炉、自行车、保温杯和“谢谢”，然而还制定了一个规则，那就是消费者凭借刮刮卡的四个“谢谢”可以换一盒小包装的产品。这样就在设计大奖的同时，把买四赠一设计进来了。
要点四：把产品卖点节日化
如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色，研发推广适合节日期间消费者休闲、应酬、交际的新产品，这是顺利打开节日市场通路，迅速抢占节日广阔市场的根本所在。产品节日化的实现，要注重产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点，所有节日营销活动都要围绕产品的“三化”展开。创新包装，产品“三分养七分装”。包装要“酷、眩”，别具一格，要从千篇一律的金黄红紫的节日装中跳出来，让其好看又实用时尚。如山东景芝集团推出的“小酒虎”，其包装既是一件精美的艺术品，又是件别致的酒具，同时也是件富有情趣的收藏品。
要点五：促销方案要科学
搞好节日促销，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，尤其是促销终端人员，必须经过培训指导，否则会引起消费者不满，活动效果将会大打折扣。节日促销至少要做好以下三件事，销售促进媒介的选择，销售促进时机的选择，销售促进目标对象的选择。
要点六：对促销活动的设计
8.餐厅年底节日营销策略 篇八
(1)媒体营销
首先说媒体营销，在这个互联网时代，不借助媒体的力量，等着“酒香不怕巷子深”的好事儿发生基本是不可能的。餐饮业营销人员可以通过三种方式利用媒体进行营销：
第一种，直接邀请媒体人员参加酒店活动。凡遇到餐厅接待重大宴请、新闻发布会、文娱活动、美食节庆等活动时，营销人员都应该邀请媒体代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息，也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体，争取利用媒体对酒店加以宣传;
第二种，和媒体合作。酒店可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办美食栏目，或者在媒体中加入自己的专栏，既可以扩大酒店在社会上的正面影响，提高部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传;
第三种是目前最常见，也是中小型餐厅最能接受的方式，就是运用自媒体来营销自己，除了在大众点评、美团等平台加入自己的团购，还可以在饿了么、口碑网等平台加入外卖服务，同时使用微餐谋APP制作餐饮海报，在微信、微博等自媒体平台一键发布，统一管理。
(2)菜单营销
说完外部营销，再说内部营销，很多餐饮老板认为营销就是把客人引入自己的餐厅，其实活用菜单更可以实现店内的二次营销。
菜单营销需要注意三点：
其一，菜单的种类尽量做到丰富多彩。
可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今日特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。
其二，格式、大小灵活变化。
各种菜单可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同、情趣各异的封面，格式、大小，可灵活变化，并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等。
9.尼尔森节日营销报告 篇九
日益高涨的节日消费
如今，中国的日历充斥着各种节日，不论是中国传统节日，还是西方节日，甚至包括那些线上线下商家为刺激消费创造出的“节日”，都为市场创造了更多的消费契机。尼尔森零售市场研究监测数据显示，节日对消费的拉动极为明显。其中，从消费金额季节性指数看，春节对快速消费品行业拉动巨大，销售额几乎是全年平均值的两倍多;第二高峰则是中秋节、国庆节期间，较平均值高出30%-35%;而元旦、劳动节、妇女节期间零售额均有不俗的表现，比平均值高出近20%。
“从尼尔森的研究中我们不难看出，对于快速消费品行业来说，传统节日对食品类消费品的销售带动作用非常明显。在妇女节期间，非食品类的销售也明显增加，一些以女性为主体消费者的商家不失时机地利用妇女节这一契机大力促销，这一趋势对护肤和洗发护发等功能性产品尤为显著。”郭岚说。
随着网络和智能手机普及，网络购物已渗透到中国各级别城市的消费者中。尼尔森3月至今年2月的电子商务零售数据显示，节日对于快速消费品线上消费的刺激作用同样明显，其中，“双十一”毫无疑问是中国式消费狂欢的代表。去年“双十一”期间，吃穿用各品类销售均有大幅提升，电子产品、衣物、婴儿尿片、护发素等销量上升尤为突出。除了“双十一”，“双十二”、圣诞节、元旦、春节、情人节同样是网络节日购物的高峰期，其中巧克力的线上销量在去年12月和今年1月达到峰值。
制胜“节日消费”三大策略
如何利用节日进行有效促销、刺激消费成为商家关注的新热点。“尼尔森建议商家从产品、渠道和时间三方面考量，从而更好地为节日消费提前布局，利用节日有效拉动消费增长，
”郭岚说。
制胜产品
从产品方面看，尼尔森研究显示，尽管所挑选的产品五花八门，但中国消费者在节日消费方面正明显呈现出新的四大诉求，即高端、礼品、健康、分享。围绕着四大诉求针对不同的节日进行产品布局，有助于商家及零售商首先赢在产品上。
尼尔森零售市场研究结果显示，中国消费者消费升级趋势越来越明显，“高端化”俨然成为快速消费品市场的主要驱动力，节日消费也不例外。以20春节为例，在众多快速消费品品类中，高价位产品成为销售增长的重要驱动力。
而礼盒装这一节日必不可少的亮点也正是产品高端化的代表之一。一般来说，礼盒装巧克力比普通装巧克力的价位要高出一倍以上。尼尔森零售市场研究结果显示，今年春节近一半(49%)巧克力消费增长来自于礼品盒包装。与此同时，中国消费者对健康、环保、绿色消费的诉求越来越高。尼尔森零售市场研究结果显示，植物蛋白饮料、谷物饮料、养生营养饼干、高端牛奶等具有健康功能的产品成为消费亮点。“随着大健康的概念日渐深入人心，高端液态奶正成为人们节日馈赠亲友的佳品，其增长远远超过液态奶市场的增长”郭岚说。尼尔森零售市场研究结果显示，尽管高端液态奶的价格高于液态奶平均价格两倍以上，但丝毫没有影响液态奶在年春节期间销量大幅飙升至1.09亿，而在20春节期间其市场规模仅为2200万。
最后要提及的，是家庭分享装在节日消费中扮演的重要角色。相比独享装，家庭分享装更受消费者青睐。如巧克力家庭分享装在今年春节实现了同比去年20%以上的增长，相比之下，独享装的春节销售增长相对要慢得多(10.4%)。
10.酒店酒吧营销团队入场方案 篇十
随着市场竞争日益激烈，优秀的营销团队无疑是公司迎战市场决胜的一把利器，以我们在中山酒吧行业从事多年的经验，对酒吧客户的了解及客户资源的积累都是我们有信心加入贵公司成为贵公司迎战中山酒吧市场必胜的有利条件。具体合作方案如下：
一、团队性质
1、营销团队人数不少于5人，对外职务称拓展部（以下称拓展部）；
2、拓展部职务分拓展副总、拓展经理、拓展经理助理，具体人数由团队负责人上报公司办理相关入职手续；
3、拓展团队直属公司营销部统一管理，遵行公司制定的规章制度开展工作；
4、团队的各项福利待遇及赠送权限与公司营销部同等待遇
二、团队业绩
1、入场团队要求月团队薪金为 4万5千元，团队月销售业绩不低于30万，高于20万低于30万部分按10%的扣减，低于20万不足30万的部分按15%扣减；超出30万部分按10%的提取奖励，超出40万的部分按12%的提取奖励；
2、团队总业绩达35万或以上时，公司额外给予团队总业绩1%的提成嘉奖；例：当月团队业绩为40万，则团队总收入为45000元+（400000元-300000元）*10%+400000元*1%=59000元；
3、团队各队员的薪金提成由团队负责人统一分配，公司不负责团队个人的薪金发放；
三、其它
1、团队同时为公司提供优秀的形象宝贝，待遇分AB组；
2、A组月薪为5500元，B组月薪为5000元；月任务10张台，超出部分按8%的提取奖励，不足的部分按每张50元扣罚；
3、形象宝贝统一由公司统一管理，服从公司的各规章制度； 以上是我团队入场方案 真诚期盼与贵公司的合作！
定客，一般要提前，也就是说，客人每到之前，你就要把客人的位子定好，在场子里面碰到的朋友，或是来场子找你定座的，一般酒吧，都视为散客，不会算你的业绩的~！~1就是怕你在场子里面，把陌生的客人，拉为你的客人~~！~1
客人，坐下后，你要过去，第一杯酒，肯定是要敬的，然后，可以发你的名片，和他们稍微玩下，可是时不时的过来，敬杯酒，玩玩，但不要一直坐在哪里玩，否则客人会反感，熟悉的、哥们，除外~！这样做的目的，表示你客人很多，很忙，顾不上他们，表示你很有人员，客源很多，肯定有好处，说到好处，你得给他们适当的送些水果、小吃，但酒水，我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的 ~！~
第一 你要把对方当做你已经认识的人 不要当做陌生人 不要拘束 去酒吧的人 没有几个太内项的
第二 要照常客下手.一般常客有2个人群 一是女人 经常有男人陪伴来来的 那是男人为了哄女人开心 一般喝什么酒 买什么东西 都听女人的 你要注意眼色 不一定谁掏钱 就讨好谁 这时候要注意问女士的意见 二是谈生意的男人 总是一堆男人来找乐子 这种情况下 你的诚意就是喝了 要陪他们喝 不要怕用他们的酒 没什么不好意思 他门在意的是喝的高兴不高兴 不是谁喝了他的酒
第三 来点实际的吧 就是第一次第一句话说什么了 你可以很从容的和他打招呼 说一些寒暄的话 然后说你是新来的 不了解对方的口味 说说喜欢喝什么吧 这样可以亲近他们 不觉得你很死板 而且给他们一种感觉 是你让他们决定买什么酒 而不是让他们选择是不是买你的酒 重要的是你用了一种很间接的方法 一般有点钱的人 也不好意思推辞你了 反正他们注重的是喝 买谁的酒都是要买的1：挑选每个星期5，6，7中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧，这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位就会找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们，一是提醒，二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。
2：客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的东西，比如他们要什么酒，然后果盘和小吃。一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的，当然如果客户自己买的话你就不用送了。送的话要注意方法，不能让客户成为习惯，或者觉得你送点水果小吃是理所应当。可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送，并告诉主客这是你送给他们的，让他们玩的开心，他就会很开心，你招呼那么周到下次继续找你了。
3：自己的客户要时不时去陪他们玩玩，闹闹，增加一下那桌的现场气氛和互动。多叫叫多起哄，总之要带他们HIGH起来闹起来开心起来就对了。别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。可以给他们敬敬酒，玩玩游戏。不要让客户空杯，多加酒，勤倒酒，谁喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好，人多的时候多叫服务员换杯，最好是把那些有酒的杯一起换了。
4：订位多的时候一定不能到处乱跑，这桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客户却感觉你对他们不够上心，怠慢了他们。在哪一桌就专心陪那桌的客户玩，要让他们感觉到你的存在，看到你跟他们一起开心一起闹，等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。
5：喝酒要适当学乖，别把自己当酒桶，一上去就跟别人狂喝。客人刚来的时候为了带动客户，可以适当敬几杯，跟客户碰杯酒杯要比他低，然后领客户自己玩起来，让他们喝。你可以离开一会。注意观察他们，到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯，玩一会。
6：今晚刚认识的客户，明天一定要给客户发个问候短信，以便让他记住你。如果是前夜喝醉了你还可以打个电话关心一下，问他好点没有。如果是你的大客户，一段日子没来你也可以给他打个电话，问候一下，以便让他想起你。7：客人自己玩的HIGH的时候你可以离开，因为可以避免喝酒。《做营销一定要注意，能不喝尽量不喝，喝的越少越好，毕竟每天在那工作，喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去，放勤快一点，加速酒的消耗，多倒酒，因为喝完了他们就得买，你的业绩自然就高了。