海鲜市场调研报告

海鲜市场调研报告（共12篇）

1.海鲜市场调研报告 篇一

星期天的早上，我和姥姥一起去了海鲜市场。一来到海鲜市场，我的眼前全是大大小小的玻璃缸子，里面全是水，放着大大小小的鱼，还有大虾和螃蟹等。首先，姥姥来到一家摊位前，便问道：“嘿，螃蟹多少钱?”等到摊主说出价格时，姥姥觉得这个价格不大满意，就开始进行软磨硬泡。经过一番激烈的讨价还价后。摊主终于投降了，给姥姥了一个便宜的价格，姥姥又赚到了。姥姥买完螃蟹后，又买了些虾。接着到了另一家摊位前，要买一条鲫鱼炖汤喝。

姥姥看了看另一家摊位的鲫鱼，觉得太小了，可是别的地方的鲫鱼也不怎么好，最终还是买了这家摊位的鲫鱼。摊主首先拿起一条鲫鱼，使劲往地下一摔，把鲫鱼摔晕，接着开始快速的刮皮，接着拿刀把鲫鱼切开一个口子，使鲫鱼死掉。接着把鱼装进袋子里。我觉得这条鲫鱼好可怜啊，活鱼现宰真是太残忍了。

今天我长了见识，第一次看活鱼现宰，不过还是觉得好残忍。

2.海鲜市场调研报告 篇二

2015年10月, 四川省成都农产品中心批发市场海鲜购物广场正式开业。据悉, 该海鲜购物广场是目前西南地区最大的海鲜市场, 市民在这里不仅可以选择适合自己口味的平价海鲜, 还可以在海鲜大排档享受现场加工、现场品尝服务。

据悉, 海鲜购物广场项目共投资2.7亿元, 致力于打造集海鲜、冰鲜、冻品、南北干货、特色产品及餐饮娱乐体验于一体的“海鲜城综合体”, 形成四川省最大的海鲜、河鲜集散中心、特色精品展示展销中心和成都美食体验中心。其中, 海鲜购物广场一楼, 拥有高档海鲜区、贝类冰鲜区、虾蟹区及牛蛙甲鱼区四个区域、共计200多个档位, 提供种类繁多的海鲜产品供市民选择。三楼是海鲜餐饮, 将为市民提供集海鲜购买、加工于一体的大排档服务。 (www.bbwfish.com)

3.湘鄂情：海鲜酒楼市场空间广阔 篇三

本周晨会，安信证券推荐了湘鄂情（002306），理由是看好湘鄂情拓展海鲜酒楼市场。二级市场上，湘鄂情今年以来的走势就脱离于大盘，表现出明显强势，后续有望继续沿中期均线震荡向上。

湘鄂情日前与深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司就深圳市海港饮食管理有限公司（下称：深圳海港）增资事项达成协议，湘鄂情向深圳海港增资8000万元（其中450万元作为新增注册资本，其余金额计入深圳海港资本公积）；麦广帆公司向深圳海港增资人民币450万元。增资完成后，深圳海港注册资本为人民币1000万元。其中，麦广帆公司持有深圳海港55%股份；湘鄂情持有深圳海港45%股份。

资料显示，麦广帆公司2003年成立，是以策划、管理和投资为一体的餐饮经营企业。从2012年3月起，麦广帆公司及下属大部分酒楼输出管理业务、品牌许可使用、顾问服务、技术支援业务转交深圳海港进行经营。其中麦广帆公司将向深圳海港转移包括广州名宴海港大酒楼、厦门海港城大酒楼、东莞花园海港等在内的17家餐饮企业；深圳市原创概念向深圳海港转移中山三乡海港、广西柳州饭店、天津泰达国际会馆3家；中山海港向深圳海港转移包括苏州市永利海港大酒楼在内的4 家。麦广帆承诺转移于9 月30日前完成；“海港”及“海港城”品牌年底前向工商局完成转让手续，并允许在广东省中山所有区域无偿使用。今后，深圳海港经营中将逐步收购麦广帆旗下海港酒楼。

安信证券分析认为，此次增资深圳海港是湘鄂情进一步扩大中式酒楼业务的需要。现阶段，湘鄂情酒楼主要经营以湘、鄂、粤菜为主的复合菜，海鲜特色相对不突出。在中国传统菜系中，以海鲜为特色的粤菜市场体量大，且消费没有地域限制。深圳海港作为广东海鲜酒楼业的一面旗帜，出品能力突出，而湘鄂情精耕北京高端餐饮市场，两者合力有助于共同拓展北京及华东地区庞大的海鲜酒楼市场。

另外，湘鄂情此次入股，还有对赌协议保证业绩的高增长。麦广帆公司承诺，深圳海港2012年下半年净利润不少于900万元；2013年净利润不少于2000万元；2014年至2016年净利润符合增长不低于30%、2017年净利润不低于5000万元，如有不足，由其补足。

另外值得关注的是，湘鄂情的扩张步伐并不止于此。为了进军中式快餐连锁市场，湘鄂情之前计划用1.35亿元收购上海齐鼎90%的股权，主要是收购其拥有的“味之都”，目前收购对象本质和资金金额没有变化，但是收购的方式发生了变化，由齐鼎公司把“味之都”品牌及其完整的业务及资产设立单独的公司，湘鄂情再收购新设公司的90%股权。

业绩方面，安信证券预测，湘鄂情2012～2014年EPS分别为0.39元、0.53元和0.64元，当前股价对应动态市盈率为29倍、22倍和18倍。

4.佳丽海鲜大海鲜大酒楼工作总结 篇四

一、认真履行岗位职责，做好每日的日常接待工作。

1.群力群策，完满取得了海鲜酒楼、零点酒楼的双丰收。

（1）今年6月份，我们佳丽海鲜大酒楼一楼正式调整为长期海鲜酒楼，为了搞好长期海鲜餐的经营接待工作，我们多次召开酒楼领班级以上骨干力量团体会议，出谋献策，认真研究每一个接待环节，完善前、后台各项软、硬件设施设备，如：在酒楼门口增设玻璃围墙等，完满完成了酒楼下达的各项接待任务，得到领导和住店客人的一致好评！

（2）一楼海鲜酒楼开业的同时，二楼零点酒楼也风风火火宣布开始运营。为了保证零点酒楼的经营质量，我们前、后台人员团结一心，加大培训力度，多次组织后厨大厨们来前台讲解基本菜肴知识，加大创新菜的开发力度。优质周到的服务和美味可口的菜肴，得到市委领导和酒楼领导的高度赞扬！

2.认真做好接待工作，努力打造厦门餐饮品牌。

在大家的共同努力下，我们酒楼先后成功地接待了“湄洲岛妈祖拜祖大典”、“第二届中国海西投资贸易博览会”、“全国人大会议”等等大型重要会议，保证了“福建省省委巡视组·考察组”的长期用餐，得到省委领导的高度称赞，并送来锦旗：“服务一流，温馨一家”。另外还有“全国高考考生”、“全国中招考生”等等小型团体客人，数不胜数。其中在接待全国高考会议时，为了保证考生们能够吃得上一个健康合理的饮食，我们从互联网、报纸等各方面搜集高考健康饮食信息，列出了一个《厦门考生健康饮食原则》以便提醒家长和考生，高考期间注意健康合理饮食，以免因为饮食问题影响身体，耽误考试行程。我们还为考生增加了，送餐服务，根据考生就餐习惯，适当提前或延长开餐时间，每天向考生了解就餐信息，及时调整菜单，保证高考考生吃得好、吃得健康。

二、加大员工培训力度和新菜品的开发力度，全面提高服务质量和饭菜质量，努力营造“赶、帮、超”的学习氛围。

1.对员工进行不间断的培训，确保服务质量始终保持高水平。

结合酒楼实际，我们从最基本的盯台技巧，服务技能，菜肴知识，点菜技巧等抓起，采取“一对一”、“以老带新”“学习与应用相结合”的形式，提高服务员的整体服务技能。并在规范化，标准化的服务基础上严抓服务员的个性化培训。更着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力，使每个服务员均能独挡一面，在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。

2.努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。

（1）今年6月份，一楼长期海鲜酒楼、二楼零点酒楼开业，酒楼根据厨师技术状况合理调配厨师人员，并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强相互合作，保证菜肴的品质要求。

（2）另外利用经营闲暇之余，主动走出去学习新菜品，加大创新菜的开发力度。一年来，酒楼学习创新菜有：“汕头嫩牛肉”、“气泡海中煲”、“香辣牛尾”、“脆皮沙拉牛肉”、“锅仔香辣羊排”、“鲜奶牛骨髓”、“五彩鱼米”、“棕香糯米骨”、“双味深海鱼头”、“地皮菜炒鸡蛋”、“过桥大排”、“鲜椒爽鸡片”、“重庆香辣鸡”等多达几十种。

3.加强学习、增强服务意识，努力营造“赶、帮、超”的学习氛围。

酒楼是以服务为核心的行业，酒楼除了加强服务员的基本服务技能培训外，还注重服务员综合素质的提高，使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。如：利用经营的空闲时间，全体员工学习了《你在为谁工作》和《节约的都是利润》两本书，端正服务员的工作心态，强化成本节约，节能降耗意识；11月份，我们深入贯彻学习了胡锦涛同志在“中国共产党第十七次代表大会上”的讲话内容，要求酒楼所有员工，认真了解我国的基本国情，和周边形式，了解党，认识党，向党组织靠拢。

三、严格管理，纪律严明，狠抓质量，规范前、后台服务操作规程，不断完善并实施各项规章制度。

质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒楼的长远发展。正因如此，我们酒楼从年初开始就重点抓产品质量与服务质量，并先后出台了《佳丽海鲜大酒楼前厅管理制度》、《佳丽海鲜大酒楼厨房管理制度》等一系列规章制度，做到制度上墙，有章可循，有制度可依！

四、加强沟通，增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。

1.加强与营销部与会务组的沟通，做好成本节约和节能降耗工作。

每日每餐餐前主动做好与会务组的沟通工作，并及时收集客人的反馈信息，力求达到实际就餐人数和饭菜出品量的合理结合，减少出品浪费量。如：我们在就餐人数太少的情况下，引导客人吃单点，由后厨厨师炒几个小菜，减少海鲜餐菜品的大量浪费。

2.严把后厨菜品的申报、验收关，减少每日库存量，减少成本浪费。

3.在原材料的使用上，在不影响宾客的满意度的基础上，做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。

4.做好海鲜餐和零点剩余菜品的回收、二次再利用工作。

5.定期做好餐具和各项软、硬件设施设备的盘点，维修，保养工作，减小设施设备的老化率。减少设施设备的增添费用。

五、积极参加各项有益活动，丰富员工生活，提高员工综合素质。

1.员工们在干好自己工作的同时，还积极参加酒楼及省市业务技能比赛。如：酒楼林杰同志获得酒楼举办的2011年技术比武中荣获“2011年中餐摆台技术能手”的称号，为酒楼赢得了荣誉。

.为丰富员工生活，增强团队凝聚力，酒楼积极报名参加酒楼举办的许多员工喜闻乐见、参与性强的文体和公益活动，如：“三八”妇女节跳绳、踢毽子比赛等项目，并在比赛中充分发挥了自己的才能，取得了名次，赢得了酒楼领导的好评，体现了星级酒楼餐饮从业人员的良好素质。

2.积极参加酒楼举办的各项献爱心，体温暖活动。如：（1）向希望贫困灾区儿童捐儿童衣物和图书活动；（2）动员所有员工参加张景同志捐款活动，共同帮助张铮同志与癌魔抗争。等等。

六、重视食品卫生，抓好安全防火、防涝工作。

1.重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制。明确各分部门卫生责任人，严格卫生检查处罚力度。严把食品出品验收关，对不合格的菜品不准验收，腐烂变质的菜品不准烹制成菜品销售给客人。

2.抓好安全防火工作。认真贯彻安全第一，预防为主的方针，要求酒楼全体员工“人人会报警，人人会使用灭火器”，各楼层配备齐全的灭火器材，积极组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。

5.海鲜冷库设计方案 篇五

海鲜冷库的温度要求范围在-18度到-30度之间，只有在这样的温度条件下才能很好的保证海鲜的口感品样，否则海鲜就没了鲜味儿了。不同的海产品对冷库的具体温度要求大同小异。除了库温以外，海鲜冷库在设计时还有哪些细节要点？下面恒兴海华制冷小编为您详细介绍！

海鲜冷库设计有哪些需要注意的地方？

目前国内市场大型的海鲜冷库通常包含大型的冷藏间，附带有制冰间、制冰桶、冻结间以及蒸发盘管的设计等。

温度要求：恒兴海华制冷海鲜冷库的温度范围在-18度到-30度之间，如果超出了温度范围，就会影响海鲜的口感。不同的海产品对冷库的温度要求也各不相同，因此我们需要根据客户所要储存产品的特性来设计精确的冷库温度。

恒兴海华冷库设备：通常比较正规的大型海鲜冷库采用的冷库设备都是进口的，制冷效果更强劲，运行更稳定！先进的微电脑控制系统，这样用户使用 起来会变得非常简单方便！以上这些就是恒兴海华制冷海鲜冷库设计的相关知识，保鲜冷库设计是需要根据客户的需求来设计的，冷库的大小、温度以及冷库设备的配置等，欢迎有需要的客户前来咨询，我们会根据您的需求给您做推荐指导。

6.家乡的海鲜作文 篇六

在各种海鲜中，我最喜欢的就是螃蟹。螃蟹有很多做法，比如清蒸、葱油、豆瓣酱蒸，也可以做蟹糊，咸蟹，还可以炒年糕，甚至还可以做汤，如西红柿螃蟹汤。

平时我们最常吃的就是清蒸或葱油，这两种做法相差不大。葱油的做法需要把新鲜的螃蟹洗干净，然后打开那硕大的外壳，去掉里面的鳃，用刷子把鳃下面的泥土刷干净，接着沿着螃蟹腿的方向切成一块一块，全部切好以后摆到盘子里，最上面盖好螃蟹的背壳，放进蒸锅蒸8-10分钟。开盖以后，我们第一眼就能看到刚才还是灰黑色的螃蟹已经变成红色的了，再淋上美味鲜酱油，撒好葱花，然后把锅烧热，倒入适当的油，等油开始冒烟的时候，把热油均匀的淋在螃蟹的各个部分，这时候只见葱变成绿油油的颜色，螃蟹的红变成泛着亮光的红，盘底的酱油上面漂浮着一个个圆圆的油圈，整只螃蟹冒着热油的蒸汽，让人垂涎欲滴。

清蒸的做法就相对简单了。我们只需要把螃蟹肚子朝上，放在锅里，然后开火，里面不需要加任何调料和水，关上锅盖烧十几分钟就好了。这时候很多人就有疑惑了，不放水，不放盐，这螃蟹不会焦吗?让我来告诉你这个秘密，因为螃蟹本身有很多的水分，而且是海里的动物，海水都是咸的，当我们在不加水的锅里烧这个螃蟹的时候，它身体内的水份会跑出来，刚好可以形成蒸汽，又有咸味，又可以把螃蟹蒸熟，真是一举两得。吃螃蟹时，首先去掉背部和腹部的壳，放在一边，接着把鳃去掉，再把八只脚扯断，放在一边。把螃蟹从中间部位用力一掰，这时候你就能看到白嫩嫩的蟹肉在你眼前，新鲜螃蟹的肉是一丝丝的纹路分明，然后用筷子一挑，螃蟹肉就出来了，放入嘴里，那咸、鲜、嫩、滑、韧……各种滋味充满你的味蕾，让人真是欲罢不能。当把两边最多最肥美的肉吃完以后，我们可以慢慢地收拾刚才放在一边的螃蟹壳、腿，以及那对强有力的大钳子。

每到过年的时候，宁波人的餐桌上一定会有红膏呛蟹。它的做法也很简单，只要把洗干净的螃蟹放入勾兑好的盐水里浸泡着，两三天以后拿出来放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻，然后一块块地切好就能招待家里的客人了。上好的呛蟹切开以后，每一块螃蟹肉上都有鲜红的，半流动的蟹膏，寓意着新一年的红红火火，真的是太美味了。

7.买海鲜作文 篇七

今天，我和妈妈一起去楼下买海鲜。到了楼下我就急急忙忙地跑出去，看见在公路边摆着很多摊，每个摊子都摆了很多盆，里面有各种各样的鱼、虾、花蛤、螺。

我从左边的第一摊逛起，当来到第三的摊的时候，看见一条奇怪的`鱼，以前从未见过的。它身上有个很大的壳，尾巴长长、尖尖的，壳里还长了十条腿，还带着刺，真可怕。

我还在认真地观察着，这时有位阿姨走到我跟前，向摊主买了一只，那个摊主从盆里捉了一只，放在地上用剪刀把壳剪开，里面一下流出了像奶一样的水。我一边看一边想，原来海里的动物是多么稀奇呀!

8.吃海鲜作文 篇八

内蒙古杭锦后旗北马路小学五三班 张正育

“美丽的夜晚好像犹如白天……”我高兴地哼着流行曲《noebook》也许你会问，你今天怎么这么高兴?因为今天我们就要去吃海鲜啦，

吃海鲜作文

。

一来到餐厅，我就迫不及待拿了个盘子开始夹海鲜。嗯，先来两个大龙虾;嘿，这螃蟹可真新鲜，还是活的呢。我一股脑儿夹了一大盘。“看，那是什么，羊肉串。”新鲜的羊肉串上涂抹着红红的辣酱，再加上美味的孜然 ，哇，好香啊!我一下子跑过去，大声叫道：“给我来五串儿，

 

原本那二百七十三元是来吃炸大虾、焖大蟹的。谁知，到头来却生了一肚子的气。拿白开水煮海鲜!哎，真是“哄死人不偿命啊”

算了吧，那二百七十多元也不能白掏，能吃点啥就吃点啥吧。谁知，有的吃进嘴里只是一股海鲜味和一股奇臭无比的味道，最后，我只好勉强吃了一点儿就跑去喝饮料，吃绿豆饼去了。突然，我想到，这儿的羊肉串，不是又鲜又美嘛，何不多吃它几串呢，我一个人又要了三串，全部吃到了肚子里。

9.海鲜广告语 篇九

二、洋口鲜品，鲜天下。

三、你的赞同就是我们的奖杯洋口渔港在指尖，鲜美生活在身边。

四、我们只是海洋的搬运工清澈泛蓝的大海，给您可爱鱼虾蟹。

五、海鲜网购，一击即中，现捞鲜送。

六、千里黄海e线牵，洋口渔港美极鲜。

七、洋口渔港网站，海产“鲜”为人知。

八、洋口渔港，让人放心的海鲜食城。

九、原汁原味原生态，洋口渔港人人爱。

十、黄海海鲜的`美味，尽由你的舌尖体会。

十一、黄海海鲜亿万千，洋口渔港最美鲜。

十二、洋口海港批量，集结(收获)黄海美味。

十三、黄海野味e平台，洋口渔港鲜未来。

十四、洋口不夸海口，黄海海鲜应有尽有。

十五、地道海鲜，我的“优”“鲜”选择。

十六、绿色海货新理念，洋口渔港心体验。

十七、黄海野味鲜天下，洋口渔港第e家。

十八、洋口渔港，让你尝尝下海的感觉。

十九、我们只是替您下海倾听海浪的声音，品尝海鲜的美味。

二十、黄海海鲜哪里找?洋口渔港最可靠。

二十一、八方食客聚洋口，好情好谊好海鲜。

二十二、用你你的舌头，挑逗来自洋口的美人鱼。

二十三、黄海海鲜品牌榜，洋口渔港随心想。

二十四、一网揽尽黄海鲜品我穿洋过海，将鲜美送到你眼前。

二十五、生态品质赢天下，洋口渔港进万家。

二十六、八仙过海来寻鲜，洋口渔港转一圈。

二十七、用洋口渔港海鲜网，打捞属于自己的美人鱼。

二十八、浪花拍打着脚丫，书写海鲜的神话。

二十九、天赋黄海景色美，地蕴洋口海鲜香。

三十、欢迎进入海鲜头等舱洋口渔港在指尖，黄海就在你身边。

三十一、洋口渔港在指尖，就像厨房在海边。

三十二、深海干净没污染，洋口渔港新体验。

三十三、海鲜销售一站式，洋口渔港心体会。

三十四、网上渔港选洋口，新鲜实惠全都有。

三十五、黄海第一海鲜大“排挡”黄海海鲜直销站，洋口渔港不一般。

三十六、您的私人海鲜养殖园越洋跨海，只为领鲜黄海好口味。

三十七、恪守自然，黄海为源，鲜入心田。

三十八、黄海极品在哪里，洋口渔港告诉你。

三十九、黄海海鲜味美鲜，洋口渔港最顶尖。

四十、黄海海鲜领先天下，洋口海港领鲜市场。

10.描写海鲜的句子 篇十

2) 在西安一山东来的朋友笑一本地朋友没吃过海鲜。第二天本地朋友说：昨晚海鲜吃多了，肚子疼。我问他：吃了什么海鲜。他说：昨晚到超市买了一大包海带，好吃一顿，但我们西安人不吃虾皮，吃虾的时候把皮剥了。

3) 老婆去海边玩，我让带点海鲜回来，居然带回来两袋海苔!还带超市标签的!

4) 小张：真可怜，老板顿顿大鱼大肉，我天天都是泡面。小李：那有什么了不起的，我顿顿都吃海鲜。小张：什么海鲜?小李：海盐。小张：真TMD想揍死你!!!

5) 螃蟹兄弟是盲人。一天哥哥要弟弟去买水果，弟弟跟老板说：我要买香蕉，老板说你这个瞎子，不卖!弟弟就回家跟哥哥说。哥哥说：你跟那个老板说我是螃蟹，不是虾子……

6) 甲：给你出个脑筋急转弯。乙：说吧。甲：哪个球星父亲爱吃海鲜?乙：不知道。甲：贝克汉姆。乙：为什么?甲：你看他给儿子起的名字，不是贝壳(贝克)就是海姆(汉姆)，你说他爱不爱吃海鲜!?

7) 朋友告诉我，吃自助餐一定只吃海鲜，这样才能把成本吃回来，于是我听从了他的建议，吃了十多斤海带。

8) 一同学大学的事，他学的是水产专业，那天他和几个同学到海鲜店吃鱼，吃完了……无聊，拿起鱼骨头拼了起来，结果，怎么都拼不完整，最后终于发现，少了一节鱼，于是他们找老板理论……最后老板答应免单，不要往外说。

9) 坐火车对面一男的，我们同时开始泡方便面吃。在盖上盖等待的时候这货问我什么口味的，我回答红烧牛肉。他拍了拍他的方便面盖来了句：我这，海鲜的。那口气，显得生活水平要比我高出不止一个档次。我次奥!!!

10) 海鲜是绝对的奢侈，吃一顿铁板章鱼要240元左右，谁负担得起?

11) 海鲜对伤口恢复有影响，而你目前最好吃清淡一点的比较好，利于伤口恢复，毕竟你受伤的地方是心脏周围。

12) 双鱼座和巨蟹座会特别默契，因为他们都是海鲜。

13) 你就是乌鸦落在猪身上，只看到别人黑看不到自己黑。你这么年轻漂亮，工作有好，现在沦落到和我签这个合同，你想没想到时你自身有毛病?所以你会被剩下。就像海鲜和鲍鱼一样，如果剩下了就不好吃了。两个字去形容你很恰当，淋漓尽致，剩女。

14) 现在的你，用着父母的血汗钱，买着NB的包PUMA的板鞋捷安特的ATX佳能的5D2和爱疯的4S，吃着仟吉的冷茶DQ的暴风雪银鲨的海鲜星巴克的咖啡，经常去酒吧去茶楼去看你所谓的众生百态积累你所谓的生活经验。

15) 每个人都有几个损友，约你见面老是在那种卫生条件很可疑的地方，喝着廉价的啤酒，吃着烂糟糟的海鲜。可你还是犯贱地穿着你的阿玛尼定制西装去了，跟他对喷唾沫，而且乐此不疲。

16) 夜深了想吃泡面，听朋友说红烧牛肉味比海鲜味好吃，于是就泡了一碗，尝了下我个人还是更喜欢海鲜味。忽然顿悟了交朋友也是这样子，什么人都应该相处过之后再下定论，不要偏听偏信，人云亦云，也许世人都说这人不好，但他对我好，又也许是君之蜜糖，我之砒霜。

11.海鲜酒店开业策划方案 篇十一

海之都海鲜广场是合肥一家大型海鲜批发零售为一体的海鲜广场，总营业面积6700平米，大厅可容纳1000人同时用餐。拥有37个豪华包厢，1000个停车位。海之都以其独特的经营风格与理念，为都市人打造了一个能领略大海风情，饮览海产品的琳琅满目，享受海鲜美味并满载而归的好去处。海之都还将改变合肥大众的饮食习惯结构，推动合肥海产品销售、餐饮的前进。海之都提供各类海产品，具备品种齐全、物美价廉、品质可靠、诚信保证的优势。实行卖场，餐饮经营合一。可现场购买、可会员配送，可团体外卖等新颖的经营模式。

宣传口号：海鲜超市，海边价!自选加工，第一家！

经营特色：海鲜品种繁多，批发零售价格便宜，拥有华东省最大的特色海鲜池，顾客可以在此自选加工，尽情的享受！

开业推广方案：

为了达到向广大市民告知海之都海鲜广场开业的喜庆动静，趁此机会传播海之都海鲜广场的饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

一、开业活动的前期预热

DM的发放：在周边社区和繁华地段进行DM的投放

移动短信平台：（免费安装短信平台，2万条-10万条4.5分）

二、媒体宣传推广

1、报纸媒体的选择：（合肥晚报）

效用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对于开业时期的客流量和公众存眷水平起着主导效用.规格：美食版（半版）：12000元/期

报纸夹页：1角（按实际发行数量算）

夹报发行笼罩面广，方针客户群明确，有噱头必然会导致公众的注重，并很乐意到场新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

2、户外媒体的选择（出租车后视窗，路牌指示）

出租车广告：

出租车后视窗广告：250元/辆三个月

3、广播电台的选择（合肥市交通台102.6）

市交通台：（调频102.6）

8次/天*30天=24000元（15秒音频）

备注：录制内容由广播台组织编辑

三、开业庆典活动

效用：借助开业时机，设计同一VI进行品牌传播。开业必须的资料，海之都的贵宾主顾将肯定是公司的首要业务来历，此类主顾必须加以掩护，以发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为海之都源源不断的客流供给基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，体系地进行企业文化传播，在这方面选定开业庆典最好不过！

开业当日活动设置

一、海之都庆典现场概况

1、开业典礼

2、时间：2010年11 月 8日

3、地点：海之都海鲜广场

4、嘉宾：

5、媒体：

6、现场人气：主办方组织（例：员工方阵）

二、会场

1、舞台： 舞台8米*4米 台面上铺红地毯。

2、花篮：大门两侧依次摆放;

3、音响：广场专业音响、音响师、音乐碟片：好日子、步步高等；

4、麦克风：有线麦克风、无线麦克风

5、典礼：签到台、签到薄、签到笔等，礼品主办方自备。

6、彩虹门、升空气球、彩旗：彩虹门，升空气球，现场四周摆放

7、电源线：备用220伏进电2组，安排专人看管；

8、威风锣鼓队

9、签到台：在入口处放置签到台

三、活动流程：

7：00 彩虹门、升空气球安装完毕。

7：30前舞台、音响、背景、地毯铺设完毕。

8:00 音响播放喜庆音乐（好日子、步步高等）,聚扰人气

8:08主持人宣布海之都开业庆典正式开始

8:28开场舞(现代舞)6人组合8:40女歌

8:45舞狮开业庆典表演（狮临海之都，领导点睛）

8:50主持人上场介绍贵宾(主持人上场)满怀激情和号召力:各位来宾、朋友们、大家好！请允许我向大家介绍出席庆典的贵宾，他们是.......另主持人准确读出祝贺、电贺单位名称.……

还有协作单位的代表以及海之都的各界友人.9：05主持人引出发致辞的各位领导（15分钟）.……

9:18-----剪彩主持人引出剪彩的各位领导

……

（主持人请出剪彩领导就位，礼仪小姐做好剪彩道具准备）

四、主持人宣布庆典剪彩开始（十八只冷焰火腾空而起，此时八门皇家礼炮同时开炮。此时，小气球腾空而起，使庆典达到最高潮。众人鼓掌、音响师播放喜庆音乐 发财狮再次舞起来）

节目继续

9:25 女子乐坊

9:35模特走秀

9:40魔术

10:10现代舞

10:15男歌

10:20杂技

10:35女歌

10:50变脸

10:00 男歌

11:10模特走秀

12.家乡的海鲜作文 篇十二

我的家乡在舟山，那里有许多美味的海鲜，让人吃了回味无穷，流连忘返。

陆续靠岸的渔船有序地停了码头，渔船上的被装进一个个箩筐里，工人们“嘿啾嘿啾”地搬运到小板车上。水产品各种各样：张牙舞爪的大螃蟹挥动着大螯，想逃出鱼筐，似乎还在留念大海的生活。长长的带鱼穿着银光闪闪的大衣，瞪着双眼，好像在观察这个新奇的世界。乌贼身穿黑白衣，静静地躺在箩筐里，像酣睡的婴儿。青里透绿的鲳鱼摇着小脑袋，张着樱桃嘴，好像在说：“这是什么地方啊?”最有身份的要数大黄鱼，最稀少、最昂贵的它，穿着金灿灿的衣服，在鱼筐里显得那么神气。一辆辆大车小车上装满了一筐筐鱼箱。搬运工边喘气，边推着小板车把鱼往卡车上装，送往全国各地。虽然累，但是他们心里却比吃了蜜还甜。“谁知盘中鱼，条条皆辛苦”。渔民伯伯为了捕到鱼，长期生活在大海中，多么辛苦，多么危险啊!

家乡的海鲜带着汗水，还着我们的希望，也带着让人回味无穷的味道。让我们一起尝尝渔民伯伯们辛勤劳动换来的果实的味道吧!