校园模拟超市管理制度

校园模拟超市管理制度（精选10篇）

1.校园模拟超市管理制度 篇一

食品质量管理制度

为了加强本店食品质量安全意识，确保消费者购买“放心食品”，特建立食品质量管理制度。

一、保证食品质量，取信于民。

二、以服务广大消费者为宗旨，切实保护广大消费者合法权益。

三、根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。

四、食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存商品质量、保质期进行检查。

五、凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题，一律自行销毁处理。

食品质量承诺制度

本店向消费者郑重承诺：本店不销售假冒伪劣食品，不销售“三无”食品，不销售过期失效食品，不销售来路不明的商品和食品质量不合格的食品。消费者购买本店食品时，发现有存在上述问题的食品，请来本店协商处理，或直接向消费者协会和所在村“三站”投诉（电话：12315）。

不合格食品退市、召回制度

为确保食品质量安全，保护消费者合法权益，本店特制订不合格食品自行退市制度。下列食品应作退市处理：

1、无产品质量检验合格证明的食品；

2、仿冒知名食品特有的名称、包装、装璜的食品；

3、无QS认证标志的食品；

4、冒用认证标志的食品；

5、仿造或者冒用他人厂名、厂址的食品；

6、无中文标明的名称、生产厂名或厂址的食品；

7、限期使用，而未标明生产日期和安全使用日期或者失效日期的食品；

8、保质期限到期或过期的食品；

9、霉烂变质食品；

10、掺杂使假，以次充好的食品；

11、国家明令淘汰及禁止销售的食品；

12、不符合国家规定的产品质量标准的食品；

13、不符合国家安全、卫生、环境保护和计量等法规定的食品；

14、使用不当，容易造成本产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全，无警示标志或中文警示说明的食品；

15、因某种原因，导致质量出现问题而不能正常使用的食品；

16、食品质量监测抽查为不合格的食品；

本经营户应经常对所经销的食品进行自查，发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。

在执退市制度时，发现不合格食品及时召回。

食品经营户进货检查验收制度

为规范本店食品进货渠道，加强食品质量管理，特制订本制度。本店在进货时，应认真查验供货方主体资格及食品质量，严把食品质量关，具体做到“四查四看四不”。

一查供货方营业执照和生产许可证、卫生许可证等证件，看供货方是否有营业护照、经营范围是否包含所购食品，不得从无相应资格的经营者手中进货。

二查食品质量，看所购食品质量是否合格，不得购进假冒食品、“三无”食品、掺杂使假食品、以次充好食品、霉烂变质食品、过期失效食品、不符合国家规定的产品质量标准及国家明令禁止销售的食品。

三查食品包装，看所购食品包装、标识是否符合国家规定，外包装是否与小包装内容相符。是否标注QS认证标志，不得购进仿冒他人知名食品特有的名称、包装、装璜的食品、冒牌食品和食品标识不符合国家规定的食品。

四查食品证件外包装，看所购食品证件是否真实、齐全、有效，不得购进侵犯他人注册商标专用权的食品，冒充质量认证标志、名优标志、获奖标志、质量免检标志的食品，无质量检验合格证、无生产合格证、无卫生许可证等证件的食品。

食品经营户销货台帐制度

为了构筑入市食品质量安全防线，保障消费者在本店放心购物，打造“食品安全放心店”形象，制订本制度。

一、本店由专职员工（质量检查员）负责填写《食品批发销售台帐》。

二、按工商部门的要求装订成册，建好档案（上述两套台帐一式二份，一份本店存档，一份报送工商部门，涉及商业秘密的名目不予报送）。

三、《食品批发销售台帐》主要内容有：购货人、购货时间、食品名称、规格、数量、保质期、去向。

四、销售台帐保存期为二年。

食品进货台帐制度

为了构筑入市食品质量安全防线，保障消费者在本店放心购物，打造放心消费食品店形象，制订本制度。

一、本店由专职员工（质量检查员）负责填写《食品进货台帐》。

二、按工商部门的要求装订成册，建好档案（上述台帐一式二份，一份本店存档，一份报送工商部门，涉及商业秘密的名目不予报送）。

三、《食品进货台帐》主要内容有：进货时间、食品名称、规格、数量、保质期、食品来源（进货单位、联系电话）、索证种类（营业执照、检疫检验报告、食品检验及标识合格证、税票或进货单等）。

四、进货台帐保存期限不得少于两年。

2.校园模拟超市管理制度 篇二

经过对学院超市的调研，发现其管理上存在很大的漏洞，在学生下课或放学的交易高峰期，经常出现结账错误或货品短缺的现象，随着超市的规模不断扩大，只依靠个人的管理经验来管理超市的日常运营已经不再可靠，现在急需引入一种科学的管理方法。

关键词：校园超市；MIS系统；信息管理

中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1674-7712 （2014） 04-0000-01

一、首先提出两个可行性的方案，方案1和方案2

方案1：

（一）新系统的目标的确立

（1）改进超市信息管理手段，用计算机管理代替手工管理。

（2）提高和改进管理信息服务质量，加快信息的查询速度和准确性。

（3）增强资源共享，使多个人可以同时使用一些数据。

（4）提供统计功能，可以直观的看出信息汇总等信息。

（二）方案1的具体说明

本系统的终端拟采用Windows XP操作系统，奔4处理器，256内存，80GB硬盘，17英寸显示器，一个光驱，一套光电键鼠，一台打印机。服务器采用小型计算机，lunix操作系统。采用B/S结构。

超市库存管理系统建成后可以和Internet相连，提供网上服务，社会各界在获得允许的条件下即可登陆该超市的管理系统查询一些内容。但需要多人共同参与开发这个超市管理系统，同时也包括超市信息系统的运行，以及专业人员的参与。前台采用Java语言进行设计，前台是Oracle9i数据库管理系统，网络服务器选用Tomcat5.5。

方案2：

（一）新系统的目标

（1）用一个比较完整的系统来管理与超市信息管理相关的操作，以提高工作的效率。

（2）系统输入时要进行相应的检验。

（3）设置多条件查询，尽可能的方便客户查询。

（4）通过客户登陆、数据库加密等进行良好的安全控制。

（5）增加客户管理机制，明确定义客户权限。

（二）方案2的具体说明

本系统的客户端拟采用奔4处理器，256MB内存，80GB硬盘，17英寸显示器，一个光驱，一套光电键鼠，一台打印机，可配置一台网络服务器或者挂到总服务器上。服务器采用微型计算机，AMD2500+以上处理器，512MB内存，80GB硬盘，17英寸显示器，一个DVD光驱，一套光电键鼠，一台激光打印机。本系统的客户端拟采用Windows XP操作系统，服务器采用Windows XP操作系统。采用C/S结构。

二、方案的可行性分析

方案1：

（一）技术上的可行性

此方法涉及的技术是目前来说最流行的，可以有CVS框架实现，C是英文Control的缩写，是控制的意思；V是英文View的缩写，是视图的意思；S是英文Servlet的缩写，这个是java里面一个特殊的类，用这种技术不仅能很好的进行安全控制而且用这种框架开发出来的系统有很好的扩展特性，并且这种技术已经成熟，所以该方案技术上是可行的。

（二）经济上的可行性

系统的从无到有需要有一个时间过程，这个系统的制作时间为五个月，在此期间有对于应用对象的调研，对于管理业务的记录，投入了大量的人力物力，对于开发者来说，主要还是在人力和物力两方面的投入。系统的编制方法采用原型法，这种方法要求编制者要及时与需求方沟通，听取需求方的想法，以及及时记录需求方对于产品的建议，这样才能使产品更加适用于实际的工作环境，真正的帮助人们提高工作效率，优化工作效果。系统的开发软件比较多，在此用了比较简易的VB和SQL，友好的界面应用，方面的软件操作。

（三）系统的运行可行性

本系统使用后，要对组织产生一定的影响，但这些影响是局部的，不会影响整个组织。此方案做出来的系统是网络系统，可以连接到互联网上。由于用这个方案做出来的软件界面友好，帮助信息详尽，易学易用，因此对现有人员不用进行培训。所以该方案具备系统的可运行性。

方案2：

（一）技术上的可行性

此方案用的技术是前几年非常流行的C/S结构下的技术，这些技术对后来的B/S结构的产生及其发展产生了很大的影响。可以说这种技术已经非常成熟。所以该方法的技术上是可行的。

（二）经济上的可行性

使用此方案建立该系统所需人员较少，开发时间也比较短，所以相对来说投资较少，能很好的满足该学校的减少开支的要求。故该方案具备经济可行性。

（三）系统的运行可行性

用此方案做出来的系统使用后，会对组织产生一定的影响，但这些影响是局部的，不会影响整个组织。此方案做出来的系统可以应用到局域网并且人机界面友好，操作简单，帮助详尽，一般人员都可以使用，不需要专门的培训，具备系统的运行可行性。

通过以上的分析可知，方案2的投入的人力较少，实现起来比较容易，费用较少，而且时间较短。在目前的一段时间内能很好地满足学校超市会的需要，从产生效果看方案2也是不错的。

三、结束语

通过前面的分析论证，方案2从经济上、技术上、系统可运行性上都具有可行性，而且比较符合学校的要求，系统开发出来后能较好的提高超市管理工作的效率，所以决定采用方案2立即着手进行开发。

3.校园超市经营方案 篇三

一、筹建校园超市的目的

1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力，为将来顺利就业奠定基础。

2、坚持理论与实践相结合，为我院高职教学实践提供一块实验田。

3、为我院广大师生购物提供一个好去处，方便全院广大师生，更好地为广大师生服务。

二、筹建校园超市的总体规划

1、经营理念。服务教学，突出学生实践锻炼主体，注重学生技能培养，兼顾经济效益。

2、经营目标。“四优一满意”：即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务，尽心尽力让师生满意。

3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下，以学生为主体，学以致用，理论与实践相结合，自主经营，自负盈亏，自我管理，自我监督。

4、资金筹集。采取集资入股方式，利益共享，风险同担。

5、市场定位。满足师生需求，突出校园特色，大学生特色，本院特色。

三、具体操作过程

1、积极筹备，成立以经济管理系领导、老师为主体的超市筹建领导小组。

2、在超市筹建领导小组的指导、协调下，成立以学生为主体的发起小组，具体负责以下工作：股份认购为主的资金筹集工作；超市经营管理人员的招聘选拔工作，主要从经济管理系的市场营销（超市经营与管理方向）、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘；制定校园超市章程。

3、由发起小组组织召开股东会，选举董事、董事长，组成以学生为主体的董事会；负责制定超市的经营方针和投资计划等事宜。

4、董事会对股东会负责，行使下列职能：聘任超市经理（可由董事长兼任），根据经理的提名，聘任超市副经理、财务负责人等；制定超市的基本管理制度；决定超市内部管理机构的设置；由经理负责超市的日常经营管理。

5、在系领导老师的指导下，聘请信誉好的大型超市管理人员对经理、副经理、理货员、收

银员等进行短期的业务培训，并组织以上人员到大型超市进行现场观摩、学习，为正式上岗打好基础。

6、搞好超市卖场的规划设计与美化装潢工作。

7.本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。

8.搞好开业前的其他各项准备工作。

一、经营方针

服务学校师生、丰富师生活动。围绕这方面写，学校认为对校方有好处。

二、经营管理

服从学校统一管理。特别是安全措施（如防火，防人身伤害等），校园安全很重要。保证货源可靠，不销售假冒伪劣商品。不影响正常的教学管理工作。

三、经营项目和预期

4.校园超市承包经营合同 篇四

甲方：**市外事外语职业高级中学

乙方：元顺爱（个体）

为了整顿校园环境，维护教育教学秩序，净化教育内部市场，规范创收行为，通过公开招标，甲方现有的校园超市一片有乙方承包经营，为明确责任，经双方协商，订立合同如下：

1、甲方的权利和义务：

1、甲方提供乙方营业用房一处。

2、协助乙方守法经营，制止其他任何人在校园内开店，如因制止不力，造成乙方损失的，甲方按照每日承包金的三倍罚款。

3、检查督促乙方的经营活动，维护师生利益，限制乙方经销的商品不高于市场价格并保质保量，发现乙方有不符合《食品卫生法》的，甲方有权制止。

4、合同期满，收回提供乙方的营业用房，不负责乙方剩余商品和营业用具的处理。

5、乙方平时负责护校工作，保证甲方财产不受损失，如因护管不严损失由乙方赔偿。

2、乙方的权利和义务：

1、乙方交甲方承包金 一年2000.00（贰仟元）元整，交款方式为 一次性交款.交付时间为 每年12月之前.2、必须文明、守法经营，确保甲方教育教学秩序不受影响。不经销变质食品、餐点和饮料，不设置音响进行广告宣传，不通过教职工变相向学生推销商品，不欠商品给学生，不扰乱学校办公用品的采购，不强买商品给学生。

3、经营的商品种类只项为师生学习和生活服务的文具、小百货、小食品、副食品等。经营小食品、副食品应有卫生防疫部门颁发的健康证，不经营假冒伪劣三无商品，如发生因食用已乙方食品导致的食物中毒事故，乙方承担全部责任，情节严重的由司法机关追究乙方经济和法律责任。

4、实行卫生包干，所卖商品的包装纸（盒）就地收回处理，不准在校园内另设摊点经营，不准销售瓜子类食品，因乙方销售的商品，影响校园卫生的，由乙方负责清扫，情节严重的甲方有权终止合同。

5、乙方承包期间的水电费、工商管理费、各种集资等应缴费用自理，因欠费影响经营的，后果自负。

6、合同期满后，乙方当日交还甲方提供的营业用房和物品，缴清所欠款项，不向甲方移交积压商品冲抵欠款。

7、乙方经营人员必须是乙方本人或乙方能负责的人，未经甲方批准不得由其他人员进店帮工或夜间看店，如发生被盗、火灾等案件责任自负。

五、合同有效期

本承包期三年，自双方签字之日起生效，合同期满款项结清失效。

六、违约责任

双方应自觉遵守合同条款，如单方违约，必须向对方支付违约金 5000.00（五千元）元整。

本合同一式三份甲、乙双方各执一份，报主管部门一份。

甲 方：（签章）法人代表：（签章）

乙 方：（签章）法人代表：（签章）

2012年11月28日

5.校园超市开学促销策划书 篇五

校园超市开学促销策划书

一、活动目的

1、以“新学期”为契机，进一步宣传校园超市的整体形象，提高校园超市

在学生心目中的信誉度和美誉度；

2、以“新学期”刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度

地扩大销售额，实现销售业绩的增长。

二、活动对象

所有在校大学生以及周边小区居民

三、活动时间和地点

时间：2013年3月1日——2013年3月10日

地点：校园超市内

四、活动主题

“尽享超低价，新学期巨献”

五、活动方式

1、活动期间，每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶，而且一

次性消费满58元可免费获得护手霜一支；满78元可免费获得精美套杯；满98元可获得高档鼠标一个；满108元可免费参加“购物大抽奖”活动：特等奖：数码单反相机（1名）；一等奖：超市500元购物卡（3名）；二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元（5名）；三等奖：高档毛巾一条（20名）。

2、价格促销，活动期间生活必需品一律打七折，食品类一律八折。

3、限时购买，将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售，时间为3月3日

和4日。

4、限量购买，将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品，由于价格便宜，所

以每人限购2件。

六、广告配合方式

1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，并且设有活动咨询台；

2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的海报；

3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单；

4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告

七、前期准备

人员安排：(1)安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导

服务；

(2)现场要有一定数的秩序维持人员；

(3)现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合；

(4)应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时

公关处理)。

物质安排：2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。

人员培训：对现场咨询人员、销售人员进行培训，全力打造在各个环节都比较有

战斗力的团队。

八、中期操作

1、工作人员第一个到达现场,各就各位；

2、宣传人员派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客至进入超市内；

3、掌握好活动节奏,维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外,以免造成负面效应；

4、销售人员准备销售事项,介绍销售产品；

5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚,发放时登记个人资料,签字；

6、结束时清理现场,保留可循环物品以备后用。

九、后期延续

1、活动结束后要开总结会，比如本次活动销量情况，执行有效性,消费者评

价与反应概况等；分析活动的优点和不足，总结成功之处，借鉴不足教训，只有不断的总结，才能更好的发展；

2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。

十、费用预算

1、活动现场横幅、咨询台，海报、现场装饰1000元；

2、活动宣传单打印1000元；

3、校园期刊或报纸广告500元；

4、发传单工作人员，在活动前派发，300元；

5、（1）赠品：护手霜400支，2000元；精美套装200套，3000元；高档鼠标100个，3000元；

（2）奖品：数码单反相机1000元；购物卡3张，1500元；大毛绒玩具5

个，1000元；高档毛巾20条,400元；

6、康师傅饮品300瓶，750元。

合计成本：15450元左右

十一、意外防范

1、如果出现促销商品缺货情况，要尽快用其他商品替补，避免不必要的纷乱；

2、如果出现疯抢等混乱情况，做好疏通工作，必要时可以安排一定数量的保安人员；

3、做好各种意外发生的防范措施，维护好现场的秩序；

4、做好应急人员安排，必要时可以与公安及保安联络，请求其支援。

十二、效果评估

6.校园旅游超市活动策划 篇六

活动时间:

4月上旬

活动地点:

厦门大学漳州校区北区食堂和步行广场

主办方:

厦门大学商海潮社团

活动对象:

漳州校区全体同学

活动流程:

活动主要分前期宣传篇和主题活动篇

★ 前期宣传篇

一 调查问卷

首先做一份调查问卷,数量控制在2000份左右,问卷的题目是“大学生最向往的旅游线路”或是“大学生最值得去的旅游路线”，由同学们选出最向往的全国旅游路线2条，福建省线路2条（数量可以调整）。旅游线路选择可以由公司提供；也可以由公司拟订旅游景点，然后由同学们选择其中几个景点，搭配成旅游线路。为了鼓励同学们参与问卷活动，希望贵公司提供旅游纪念品，可以是全国或是福建几个重要旅游景点的特产，例如工艺

品，价格在30元左右。大约需要10个（当然数量和价格可以调整），这些纪念以抽奖的形式发给参加问卷的人，当然，纪念品实物要带到现场。

二 海报张贴

由于前期的调查问卷不是主体活动，所以海报只需2张，贴在本社团独有的大展板上，配合问卷调查一起展出，当然前期的海报也会加进有关公司的介绍，不过大规模的宣传要放在主体活动开始后。

三 电视宣传

我们将租用几台大尺寸的彩电以及DVD机音响等放在人流量大的北区食堂门口以及步行广场，将在问卷调查期间播放有关贵公司提供的旅游景点的美丽自然风光（所需光盘有贵公司提供，光盘中也可以加进有关贵公司的广告，以及旅游方面的信息），以激发同学们对旅游的兴趣。电视宣传将会持续一周左右。（同时主体活动开始时，还会搞一期电视宣传）

前期宣传持续时间估计一两周左右

★ 主体活动篇

一 价格评估

我们将会把同学们评选出的几条最向往的旅游线路，用大海报刊登出来，然后让同学们对这几条线路估价（公司提供一部分参考信息，如整条线路要游经几个地方，火车票的参考价是多少，不过在某些方面，如宾馆住宿，价格可以模糊，以增加同学们估价的运气成分），最后由贵公司提供正确的参考价格（公司可以根据同学们的估价情况再决定最后的参考价格），估价最准的那个同学可以得到以下两种奖励。（任选一种）

（1）可以免费游玩该条路线，同时还可以获得一个半价名

额，邀请朋友陪伴旅游，当然名额也可以转让

（2）可以获得3个半价名额，同时获得公司提供的一些旅游

景点的纪念品，几种纪念品任选一样（价格在50元左右）

另外估价准确度排在第2至第5名的同学每人可以获得旅游景点纪念品一份，品种可以任选（纪念品要有特色，是该景点所独有的，价格在40元左右）

考虑到南区更广的消费潜力整个活动将在南区（嘉庚学院）和北区同时进行，以提供最广大的影响面。

主体活动宣传：

（1）为了这个主体活动，将要印刷3000份左右传单，里面

有活动说明以及简要的旅游线路信息说明（用来为同学们估价提供参考信息）里面将有一个版块专门介绍贵公司以及贵公司的旅游产品。

（2）活动的冠名权属于贵公司，我们还将在人流量大的步行

广场，排球场，食堂等各宣传栏张贴关于贵公司和本次活动的介绍，时间长达两周之久，将影响到整个校区。（公司宣传与活动结合在一起，实践证明这是最有效的宣传方法）

（3）厦大电台为厦大内部的声像媒体，我们可以邀请他们到

活动现场进行采访并且配发新闻。

（4）继续进行电视宣传，用电视播放的形式直观的介绍旅游

景点美景和公司的业务范围

（5）动员商海潮遍布各系的社员，让他们在自己系的QQ群

里发布有关活动内容和贵公司的业务情况，同时我们数量众多的社员也将为此活动提供强大的支持与活力。

（6）同时如果贵公司有意派人来我校进行旅游咨询方面的讲座，在讲座上公司可以扩大自己的品牌影响力，我们还将配合贵公司做好讲座的宣传工作，如为到场听讲座的同学提供旅游小画册或是免费享受饮料服务（估计到场人数为100人左右，饮料花费估计需200元）

凭借其成为影响力最大，宣传效果最好的大型活动，我们可以承诺，他将为贵公司带来持续时间长，波及范围广，强调深度大的广告效应，进一步加强学生对贵公司的关注度和趋向性。

★赞助篇

1宣传喷绘海报：

50元（大）*6+30元（中）*8540元 2传单费用：

5000*0.7350如果商家能帮助印刷，这部分钱就能省了纪念品+奖品价格

800元这部分花费根据公司提供的奖品而定

4旅游花费：

如果公司能提供免费游当然是最好，如果不行，还可以更改奖励规则，建议有轰动效应的奖励比较好（而且抽奖活动是由我们承办的，里面允许有一定的水分存在，这可以帮助商家节省一定开支）。

总计费用：1690元（不包含旅游费）

1如果公司要开讲座需要免费饮料费：200元

2联络费，车船费：100元四后勤费用3设备租借费用

7.校园超市满意度调查问卷 篇七

编号 ———— 亲爱的同学：

您好！作为一家超市，顾客满意度与否是超市能否更好发展的前提。为此，我们特此进行了顾客对清清超市满意度调查的活动，以便我们更好的倾听你的心声。进一步了解您对清清校园超市产品质量服务等方面的满意度，以便为您提供更好的产品与服务。本次调查采取匿名的形式进行的，您的回答将完全出去保密的状态，请你积极配合且在您选项的选项前打勾。谢谢合作！

1、请问您的职业是？

A教师B学生C后勤服务人员D食堂工作者

2、您平时逛超市的频率是？

A每周0-1次B每周2-3次C每周4-5次D每周6次以上

3、请问您去超市购物的主要原因是:(可多选)

Ａ方便快捷Ｂ价格便宜Ｃ产品质量好Ｄ服务态度好 E其他

4、请问您觉得清清超市的门面设计怎么样？

A很好B一般C无所谓

5、请问您对超市产品的满意度是？

非常满意很满意一般不满意无所谓产品质量O

产品价格O

食品安全，新鲜O

产品更新速度OOOOOOOOOOOOOOOOO6、请问您认为超市应该以何种付款方式较好（按重要程度排序）

A 现金支付B校园卡支付C两者兼用

7、请问您对超市收银员服务态度的满意度是？

Ａ、满意Ｂ、基本满意Ｃ、不满意

8、请问您对超市购物环境的满意度？（选择满意度）

满意一般不满意

温度舒适O

卫生环境O

超市空间OOOOOOO

8.大学校园超市网上调查问卷 篇八

男女

2您的年级是

大一大二大三大四研究生

3您的每月平均开支是

200以下200~500500~800800~10001000~12001200以上您每月在以下哪方面开支最大

食品日常生活用品学习用品4娱乐消费其他------------------------------您觉得校园超市怎么样

价格偏高但质量好价格好质量一般价格合理质量不错价格合理质量一般

物美价廉比较便宜但质量不好

6您觉得学校超市商品的品种种类是否齐全

齐全基本都能买到不够齐全有些买不到很多商品都没有

7您觉得去校园超市购物的最大麻烦是什么？

距离远不方便要排队浪费时间东西自己提会去很重服务态度不好

没有麻烦商品摆放不合理其他

8如果商品，服务条件相同，您会倾向那种消费？

大学校园超市淘宝等网上商城大学校园网上超市

如果价钱比较优惠选择大学校园网上超市网上购物时您是否会在意顾客对商品的评价

是否您在网上超市购物的主要选择依据

商品质量商品品牌商品价格商品口碑产品服务其他———————会导致您不去网上购物的原因是什么

网速慢种类不齐全网页页面布局凌乱商品描述太笼统看不到实体担心

质量价格没有优势配送时间长其他 ——————在那种情况下您会选择网上超市购物

看到有自己喜欢的商品没有时间逛商场价格比附近超市实惠搞促销活动时

其他——————————

13您比较喜欢的促销手段

打折消费购物返卷赠送礼品免费配送积分换购返还现金其他如果有一家面向大学生的网上超市您接受的配送时间

半小时内一个小时三个小时半天内一天如果网上购物后 在当天晚上21:30之前收到货物您能接受吗

能不能

16如果现在有一家大学生网上超市购物 价格实惠 质量有保证 配送时间短售后服务好 你

会体验吗

会不会

17如有急需品（比如你马上想吃泡面）你觉得超市应该怎么做 你才会选择网上购物？

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18对于暂时不需要的商品（如生活用品）您能接受一天内送货吗？

9.校园模拟超市管理制度 篇九

一、项目背景及可行性报告

1、校内小超市开展网上订货及送货上门服务的背景

随着电子商务的发展，越来越多的人开始习惯了“懒”的生活方式，我们经常可见那些送盒饭的在宿舍楼下穿梭，这就说明送货上门可行！网上购物更是风靡校园，每天都可以看到快递，物流的包裹车在校园里传流。小超市也就迎来了它的一个发展契机，那就是开展校园及校园附近小规模的网上订货及送货上门服务，实现其生存并盈利的目标。

2、校内小超市开展网上订货及送货上门服务的经营策略

小超市毕竟也有着其固定的进货渠道，可以获取低价、多种类的小商品。校园小超市主要以销售文具、食品、日用品、小数码等学生需要的商品为主，这也为开展网上订货及送货上门服务提供了一个物资基础。由于现在大学生，尤其是大三学生课业压力大，时间紧迫，再加上学校离市区较远，购物不便，同时学校内及其周围竞争对手价格基本上一致，大学生也能接受网上购物。建设一个网站，或者是网店成本不太高，同时也可以从网店销售处的大份额商品中提取利润。雇用一些想要勤工俭学的大学生，即为他们提供一个挣钱的机会，也可以利用他们的劳力。同时，由于学校饭堂的饭菜大家已经吃腻，尤其是女孩子，对零食的需求很大。在价格相同的情况下，我想没有人会放着送货上门服务不用，而自己去购买的!。当然，前期需要进行推广，并且要付出一部分的送货人员的工资，但这可以由巨大的销售量来填补。

要想做大做强，务必要考虑以下几点：

第一条购物过程要比在超市购买更方便，更快捷，要更符合大学生消费特点。

第二条要加强大学生在网上超市购买理由。

很多大学寝室有同学卖一些常见商品，比如方便面、扑克等。他们会放些商品在寝室，附近几个寝室需要这些商品就会到这个同学这里购买。据我所知这种现象比较普遍，这样既能为自己创造一点利润，也能为同学带来一定的方便。

这类零售经营者容易遇到两个问题，第一个问题是经营者进货不便，这类零售销量不多，商品面也窄。第二个问题是这类零售销售平台窄，一般只销售给经营者熟悉的附近几个寝室，由于宣传和无店面很难到达较远的范围。

3、市场调查与竞争能力预测

大学生寝室电脑很普及，大学生接受新事物能力很强。网购操作对大学生是一件很容易的事。大学生同住一个寝室，网购行为容易模仿形成羊群效应。大部分大学在郊区，没有大型超市。大学小超市属于大学城产业，一般采取竞标的形式招商经营户，经营户经营成本高，所以大学城超市商品价格通常比较高。

为什么价格更加优惠而且送货上门的校园网超大部分经营状况不够理想，销售额不高，我分析一下原因。首先大部分大学生本身比较闲，生活节奏慢，对他们有的人来说外出购物是一种享受过程。这在本来不多的购买力中划出一部分来。

其次最重要的是他们的消费特点决定大部分大学生不愿意到校园网超购物，大学生购物大部分是即时、少量的。而校园网超购物过程比较漫长，不能够满足大学生及时性购物特点。

4、电子商务系统的建设目标

校内小超市开展网上订货及送货上门服务系统建设的目标就是：利用电子商务这一工具，拓展校内小超市的业务，获得巨大的销售量，以获取盈利。

5、电子商务系统的建设内容

校内小超市开展网上订货及送货上门服务，首先要树立自己的品牌，网站风格要符合网上商店的要求，可以设置一些关于超市位置，价格等模块，同时也可以设计会员积分制度，凭借网上购物的积分，可以换取一些小商品的活动，要有大学生喜爱的特色，这也要求了解大学生需要什么，喜欢什么风格等。其次，要有专门的栏目推出新产品信息，促销商品信息，同时也要在校内网，腾讯QQ，贴吧等大学生经常去的地方发布广告，进行推广，同时申请QQ群，方便订货。在校内及校外张贴小广告，使大家知道并去购买该超市的商品。再次，对在校大学生进行访谈式调查，获取大学生对小超市开展网上订货及送货上门的看法和意见，并根据他们的建议和要求，做出正确的判断，了解目标客户的需求。最后要完善服务，不论是送货上门，还是实体店购物，都要以质量和服务取胜，以留住更多的客户，充分了利用学生的口碑传播效应，加强售后服务。

6、技术可行性和成熟性分析

技术可行性包括设备条件和技术力量两方面，网站由于主要是面向在校大学生，而且是在小超市所在校园里，所以网站设计不必请专门的网站设计来制作，可以找一些学计算机和电子商务的学生来做，既是一次锻炼，也可以获得一部分收入，技术可行。至于服务器，空间，域名等更不是问题，成本不是太高，经济可行。

7、风险分析

所谓风险就是推广不能够覆盖全校，客户不足，带来成本损失，最大的损失就是网上购物不能够实施，网店倒闭，网站建设和空间域名购买费用损失。

8、成本分析与收益预测

成本主要是网站建设，空间，域名购买，送货人员的工资。而如果网站可以上线，并获得学校内学生这一部分客户的话，小超市将会迎来无限商机，做大做强。

二、项目计划工程书

全世界在互联网带来极大的便利衍生出新的经济模式——电子商务。现在越来越多的人加入并体会到了电子商务的便利性。

在许多大学校内都开有一些为学生提供每日所需的超市，由于商学院的校内的超市有三家，竞争力还是很强的。为了提高自身的竞争力，则可以在校园及周边开展网上订货及送货上门的服务。在项目实行的过程中会遇到以下几个问题：

1、是借助网上平台还是做自己的平台；

由于我们只是一家小超市，并没有过多的资金去打造自己的平台，所以我们将利用互联网上的平台去开设网店，例如，淘宝、拍拍、易趣等。这样我们可以节约许多的成本。

2、交易支付的问题；

若自己去开发还是得借助第三方支付来解决支付的问题。但在淘宝或拍拍等上开设网店就可以免费利用第三方支付功能。

3、物流配送的问题。

配送是一个大问题，这将给网店的经营带来极大地成本，若要在任何时刻向任意地点进行配送将花费大量的人力。所以我觉得网店应该在每天的5点以后准时发出货物，配送到各个寝室，这样可以集中的利用资源，统一的进行分配。

三、电子商务网站的经营思想和经营目标

企业的特点是权威性和等级制，人们的活动受统一计划或指挥权威的支配。在存在企业的条件下，“企业家”只需在企业外部与其他生产要素所有者签订少量合约，就可把从事协作生产的一切必要资源置于自己的控制之下，并根据己愿组织生产。这样，少量合约代替了系列合约；同时，较长期合约取代了较短期合约；签约与履约费用也可大量节省。而且长期合约较之于短期合约更能避免或减少交易中的不确定性因素，从而减少交易风险。总之，企业出现的制度原因在于企业可以以低于市场的交易费用完成同样的交易活动。

如果企业作为一种经济组织方式永远因节约交易费用而优于市场组织方式，那么，在利润最大化的动机下，企业就会无限扩大，最终完全取代市场，使整个经济变成一个大企业，如同中国的传统计划经济体制一样。然而，事实上，企业与市场总是并存并相互依赖的。这是因为，企业运行本身也是有成本耗费的。企业组织其活动，例如，对劳动的考核、奖励与监督成本，就是一种交易费用。当企业规模变得过大，以致需要追加的企业的组织成本费用超过了从规模扩大取得的好处时，继续扩大企业规模就变得不经济了。概言之，当企业规模扩大造成的内部管理和监督费用（简称为管理费用，也是一种“交易费用”）的边际增加，正好与节约下来的市场交易费用的边际减少相等时，企业规模便停止扩大，这时企业规模与市场规模就处在“均衡状态”上。项目执行甘特图：

四、业务流程图、组织结构图和开发环境

会员注册管理系统是给用户提供注册和登录的功能； 购物车是为用户体用方便的购买和支付功能； 更新系统是实时更新商品信息； 订单处理系统是处理订单实时发货； 物流配送系统是查看物流发送状态；

售后服务是为客户提供售后咨询，和查看物流跟踪状态。开发环境：

Window sever 2003；dreamweaver网站设计；Java 程序设计；SQL程序设计；C语言程序设计。

五、网上超市基本框架和界面布局

网上超市首页:

六、用户使用手册

一、新会员注册 欢迎注册校园网上超市

请点击“免费注册“，按照以下注册提示操作即可！注册步骤详解如下：

1.进入校园网上超市首页，点击页面上方的”免费注册“ 2.按照网页提示，填写准确的注册信息后点击”提交注册“ 温馨提示：

（1）请务必填写正确有效的注册邮箱地址，否则当您忘记注册密码时，将无法成功找回，只能重新注册新客户

（2）注册成功后，您可以修改EMAIL地址、修改昵称、修改密码等个人信息。

3.系统会提示注册成功，并发送验证邮件到您的注册邮箱中，若您长时间未收到，请点击”重发一封“ 4.登陆到您的个人邮箱，找到标题为”恭喜你加入校园网上超市“的邮件，打开后点击”验证邮箱“ 即可 5.注册成功！

二、用户登录

注册 成功后，您可以登陆到 我的校园网上超市查看帐户信息或修改个人信息。

登录步骤详解如下： 1.点击”校园网上超市“的请登录

2.按照网页提示填写您的注册邮箱或昵称、密码后，点击”登陆“即可

三、服务承诺

校园网上超市秉承质优价低、放心满意的服务理念，同时校园网上超市承诺所售商品均为正品行货。如客户在购买校园网上超市商品确认收货后发现不是正品，应将质检部门出具的鉴定证明连同商品原件寄至校园网上超市，核实并认定属实后，校园网上超市将无条件“假一赔三”。

四、常见问题

Q：登录校园网上超市总是无法链接，这是怎么回事？

A：请您先刷新一下；或者检查一下网络是否正常，能否登录其它网站，如果以上两种方式都无效，还有一种情况是网页正在更新，可能会影响您的浏览，还望能谅解。

Q：我把登录校园网上超市的密码忘记了，怎么办呀？

A：您可以点击校园网上超市首页的”请登录“然后再点击”忘记密码“可以通过邮箱方式来找回，若您忘记校园网上超市注册邮箱请重新注册新客户，也可致电***-**-***咨询。Q：我的积分有什么用途吗？

A：您可以用积分至校园网上超市”积分兑换“频道免费兑换或积分+现金的形式购买特惠专享商品。

Q：我昨天的订单现在到哪里了什么时候可以收到货？ A：可以在我的订单查询中----包裹跟踪---包装状态---配送信息查询。

Q：网站上面显示商品已售完请问什么时候可以在到货？ A：一般补货时间是7-15个工作日，具体还是以网站信息为准。Q：订单送到了，但没有发票，怎么办？

A：请您在订单发货的一个月内申请补开发票，客服收到您的申请后，会于2个工作日为您开具发票并通过平信方式寄出。补开发票细则您需提供的信息如下：订单号、正确的发票抬头(不得为空)、发票内容、发票的邮寄地址、邮编、收件人，联系电话。Q：我通过网上支付了，为什么订单显示未到款？

A：请您先查看您的网上银行交易记录（您可以电话联系银行客服、或是通过ATM、银行柜台、登陆个人网上银行等方式查询），确认款项是否成功划出：

●若款项未成功划出，请您在”我的校园网上超市——我的订单“中找到该订单重新支付即可

●若款项已成功划出，请您联系校园网上超市客服处理

七、用户使用流程

一、购物流程 1．搜索商品

（1）您可以通过在首页输入关键字的方法来搜索您想要购买的商品。（2）您还可以通过校园网上超市的分类导航栏来找到您想要购买的商品分类，根据分类找到您的商品 2．放入购物车

在您想要购买商品的详情页点击”购买“，商品会添加到您的购物车中；您还可以继续挑选商品放入购物车，一起结算。

（1）在购物车中，系统默认每件商品的订购数量为一件，如果您想购买多件商品，可修改购买数量。

（2）在购物车中，您可以将商品加入收藏夹，或是选择删除。（3）在购物车中，您可以直接查看到商品的价格和名称、促销主题。（4）购物车页面下方的商品，是校园网上超市根据您本次挑选的商品为您提供的推荐商品，以及可以参加选购的特惠活动商品，若有您喜爱的商品，点击”放入购物车“即可。温馨提示：

1.商品价格会不定期调整，最终价格以您提交订单后订单中的价格为准。

2.优惠政策、配送时间、运费收取标准等都有可能进行调整，最终成交信息以您提交订单时网站公布的最新信息为准。3．购物车提交订单

校园网上超市的商品可以同时一并提交。4．注册登陆

（1）老客户：请在”请登录 “页面输入Email地址或昵称、注册密码进行登陆。

（2）新客户：请在免费注册”页面按照提示完成注册。5．填写收货人信息

（1）请填写正确完整的收货人姓名、收货人联系方式、详细的收货地址和邮编，否则将会影响您订单的处理或配送。

（2）您可以进入“我的校园网上超市—个人信息管理—地址簿管理”编辑常用收货地址，保存成功后，再订购时，可以直接选择使用。6．选择收货方式

校园网上超市提供多种收货方式：（1）普通快递送货上门。（2）加急快递送货上门。

详情请点击查看 配送范围、时间及运费 7．选择支付方式

校园网上超市提供多种支付方式，订购过程中您可以选择：（1）货到付款（2）货到刷卡（3）网上支付（4）银行转帐

点击查看 各种支付方式订单的支付期限 8．索取发票

请点击“索取发票”，填写正确的发票抬头、选择正确的发票内容，发票选择成功后，将于订单货物一起送达。点击查看 发票政策 9．提交订单（1）以上信息核实无误后，请点击“提交订单”，系统生成一个订单号，就说明您已经成功提交订单。

（2）订单提交成功后，您可以登陆“我的校园网上超市”查看订单信息或为订单进行网上支付。温馨提示：

1.若您帐户中有礼品卡金额，可以在订单提交页面，点击使用账户余额抵扣即可，详情请点击查看礼品卡支付

2.若您帐户中有符合支付该订单的礼券，在订单提交页面，点击使用抵用券抵扣即可，详情点击查看抵用券支付当您选择了礼券并点击“确定使用”后，便无法再取消使用该礼券。

二、订单状态说明 待结算

当您完成订单后未支付的订单状态将显示为待付款，即等待付款。待审核

当您通过银行转账后，通过校园网上超市提供的“付款确认”按钮输入流水单号后订单状态变为“待审核”，等待校园网上超市相关人员核对账单。待处理

当校园网上超市收到您通过银行转账支付的订单费用后，订单状态变为“待处理”；当您选择的支付方式为“货到付款”，订单完成后状态变为“待处理”。处理中 当校园网上超市库房正在配货或安排发货时，订单状态变为“处理中”，此时您将不能取消订单。已发货

当校园网上超市已经发货，订单状态变为“已发货”。已完成

北京、上海用户订单成功送达且送达7日内没有退货，则订单状态变为“已完成”；外地用户订单成功送达且送达15日内没有退货，则订单状态变为“已完成”。已取消 订单取消。送货失败

当订单显示送货失败时，表明校园网上超市已送货，但送货地址或送货时间有误且无法与收货人取得联系造成订单退回。请查看您的失败原因并及时联系校园网上超市客服人员。待退货

目前校园网上超市网站不提供提交退货申请功能，若订购商品发生质量问题请及时联系客服人员，客服人员会记录您的退货请求并判断是否可进入退货流程。退货中

当客服人员确认可退货后，订单状态变为退货中，此时您需要将您有质量问题的商品寄回校园网上超市仓库。已退货 当校园网上超市接收到您的商品，核实无误后，您的订单状态变为已退货。待换货

目前校园网上超市网站不提供提交换货申请功能，若订购商品发生质量问题请及时联系客服人员，客服人员会记录您的换货请求并判断是否可进入换货流程。换货中

当客服人员确认可换货后，订单状态变为换货中，此时您需要将您有质量问题的商品寄回校园网上超市仓库。已换货

10.实现校园超市连锁经营的必要性 篇十

1、从商业发展趋势来看，校园超市连锁是必由之路

我们从《2006—2007年中国商业十大热点》了解到，从中国商业热点发展趋势来看，根据专家和2006年发展预测，中国零售市场已进入调整、重组、发展的新时期，今后这种特点将更加突出：外资以独立形式进入中国市场的方式加快；内资大型连锁分和充满更大变数；外资企业积极地向二、三线城市扩张，大型内资连琐也在紧锣密鼓地向中小城市发展；未来中国市场仍在调整、组合中发展，并购、合作、重组、退出、倒闭都属正常的现象，开放是必然的，重组是必要的，倒闭是正常的。

未来消费品市场整体走势应该是：以完善小康型社会商品结构为中心，兼顾温饱型的商品需求，转变观念，积极开拓新的消费领域，有条件的城市适度开拓奢侈品市场，形成高中低档商品并存的，以中档商品为基础的市

场格局。

由此可见，高校校园超市是市场经济的一部分，介于社区商业市场经济范畴，虽然具有特殊性，但也具有着市场的共同规律和属性。高校校园超市要做大做强，必然也要根据发展趋势，走调整、合并、组合得道路。但调整、合并、组合必须遵守基本原则，要以市场需求为导向，以企业自愿为原则，以政府必要的支持为条件，实现优势资源的组合，达到做强的目的。

2、建设一流的高校后勤服务保障体系的需要

高校后勤社会化改革的最终目标，是要建立起有中国特色的、符合高等教育特点与需要的新型的高等学校后勤保障体系。高校实施跨越式发展，需要一种良好的、和谐的、高效的后勤服务体制和机制作支撑。因此，高校商贸的建立和发展，是继餐饮和公寓建设发展之后，学校后勤建设不可

忽视的一部分。

高校后勤部门熟悉高校后勤状况，了解师生员工生活的特点，并且始终坚持后勤服务姓“教”，坚持“三服务二育人”的宗旨。高校校园的商业网点的设置和管理，应由高校后勤部门统一管理、统一规划、统一布局、统一选择经营项目，对净化校园，建设和谐校园是非常有利的。在高校引进商业网点的问题上，部分高校的领导和一部分人的偏面认识和观念是需要更正的。不是引进几个或更多的商店，就会给学校的师生员工由于各门店之间的价格竞争带来更多的实惠。恰恰相反，由于无序的竞争，将会给消费者带来的是权益的损害。大家都知道，市场竞争是有规律的，也是有规则的，任何引进的经营者都不会去做赔本的买卖。现代商业的竞争，拼的是服务、是品牌，是人才，是先进的商业理念。恶性竞争的结果，将是以假充真，伪劣产品，质次价廉的商品比比皆是，深受其害的首先是校内的师生员工。改革和开放在不断改变消费观念和市场环境，并加速市场化进程，以摊位制为主的经营形式的城乡交易市场，面临着改造、调整创新、提高的重大任务，引进现代化流通方式，普及IT技术，实现对每一个经营者的网络化、信息化数字化管理，推进现代物流配送体系的建立，以连锁加盟形式，有重点地改造和提升摊位制管理经营水平，是未来中国城乡交易市场面临的重大任务。所以，所谓的引进，可以进行竞争，可以给师生员工带来实惠的想法是不对的。

现代商业物流，以连锁超市为经营业态的门店，统一进货、统一管理、统一定价、统一销售，使顾客买得放心，用的踏实，广大消费者权益得到保护。因此，过多地引进，没有专门部门去管理，必然给校园建设带来新的负面影响。

由此可见，目前北京高校校园的商贸网点和门店建设与管理，与现在高校实施跨越式发展是亟不相配的。应该引起教育部门和高校领导的重视。笔者曾有幸走访了香港理工大学、香港城市大学、台湾大学、台湾中山大学、台湾慈济大学等，观光了校园环境，虽然这些学校并不属于一流名牌大学，环境各不相同，但在校内商业网点的布局上基本是相同的，各校只有一个标准的7-11连锁店（Sever-Elever），为学校师生提供服务。统一的标识、统一的店面布置，形成一个优雅的购物环境，良好的经营秩序。与我们目前校园的商业网点布局，形成了鲜明的对比。从整个校园环境的角度来看，北京大部分学校校园内，建店随意性很大，犹如雨后春笋，只要不进行清理整顿，各种形式开办的商店和摊位，层出不尽，少则几个，多则几十个，店面不整齐，五花八门，管理无序、无章，与校园建设和校

园环境极不协调也显得不太和谐。

3、实现高校校园超市专业化建设、规范化管理和规模经营的需要 如何提高核心竞争力，改善增长方式，重视节支增盈，成为流通产业发展的根本途径。零售之间的竞争，首先表现为核心竞争力。零售业未来发展取决于科技、信息、和服务，归根结底取决于人才的竞争。未来的竞争是以人才为核心、以服务为内容、以企业的形象为条件的全方位、系列化的竞争。零售业的利润主要来源于：一是整合利润，有效的经营和整合元素，充分利用人、财、物，促进产、供、销有效的运行，产生集聚效益和规模效益；二是节约利润，勤俭办企业，节支减耗，达到增盈目的；三是机会利润，如何有效利用市场寻找消费点，开拓潜在市场以抢占市场先机，在买方市场条件寻找卖方生意，在过剩中开拓紧缺市场。

高校校园超市要发展，也必然顺应市场经济的变化，需要走联合、整合的道路，不然就要淘汰出局。下面我们从商品进货价格调查比较几个简单的例子，来分析高校校园超市建立连锁经营和统一采购的必要性。

商品调查分析报告

为了了解高校各后勤商贸企业（准企业）及商贸服务中心经营状况，商品结构，商品需求量，商品进货渠道，以及商品的价格体系等，商专会对部分院校的超市和商店进行了问卷调查。为了保证数据的客观性、准确性和有效性，采取随机抽样的办法，共选择了209个商品单品（即同一厂家、同一类商品、同一商品条码、相同包装量、同一时间段的进货资料为依据），其中，食品类、饮料类商品141个，非食、日化、百货类商品68个。对单品价格进行分析对比，提供给各高校后勤商贸的采购部门参考。商专会在调查前曾承诺各高校商贸和各供应商，价格涉及到各企业的商业秘密和价格策略，并为之保密，因此在报告中只做分析，不公布各调查单位的基本数据。此分析数据可以作为各单位控制采购成本，疏通渠道，筛

选供应商等方面作为参考。

由于进货渠道的不同，采购方式不一样，商品进货的批次数量不同，进货价格相对也会不一样，因此形成价格差异是正常的。所以此分析数据只是帮助各单位分析采购环节中可能出现的一些问题，为控制采购成本提供些帮助。另外需要说明的是：最低价格依据是以各调查单位对比同一商品的价格为准，进价最低的为标准，以此为参照。下面我们提取了经营规模较大的3所院校数据样本进行分析对比：这三所院校的特点，都处于北京市海淀区，学校规模（在校学生人数）相比较代表了大、中、小院校的规模，同品牌的商品进货渠道大致都是同一分销商供货，超市规模也基本相同。

（一）、商品的进货价格对比分析

一、北京航空航天大学后勤集团商贸服务公司调查情况：

随机抽样商品209个，其中不可比商品14个（即同次调查取样中没有可比较价格商品），在抽样的195个商品中进行对比分析。其中商品进价单价价格相同的商品16个，占调查商品中的8.21%；商品进价单价高于最低进价商品75个，占调查商品中的38.46%；商品进价单价低于其他学校进价的商品104个，占调查商品中的53.33%。在商品进价高于最低进价的74个商品中，进价高于最低进价差额幅度在 5%以下的商品37个，占抽样调查商品总数的18.97%；进价高幅差额在20%以下的商品23个，占抽样调查商品总数的11.79%；进价高幅差额在20%以上的商品15个，占抽样

调查商品总数的7.69%。

二、中央民族大学后勤集团承坤商贸服务中心调查情况：

随机抽样商品209个，其中不可比商品56个（即同次调查取样中没有可比较价格商品），在抽样的153个商品中进行对比分析。其中商品进价单价价格相同的商品17个，占调查商品中的11.11%；商品进价单价高于最低进价商品81个，占调查商品中的52.94%；商品进价单价低于其他学校进价的商品55个，占调查商品中的35.95%。在商品进价高于最低进价的81个商品中，进价高于最低进价差额幅度在 5%以下的商品23个，占抽样调查商品总数的15.03%；进价高幅差额在20%以下的商品36个，占抽样调查商品总数的23.53%；进价高幅差额在20%以上的商品12个，占抽

样调查商品总数的7.84%。

三、清华大学物业公司紫荆超市调查情况：

随机抽样商品209个，其中不可比商品57个（即同次调查取样中没有可比较价格商品），在抽样的152个商品中进行对比分析。其中商品进价单价价格相同的商品17个，占调查商品中的11.18%；商品进价单价高于最低进价商品81个，占调查商品中的53.28%；商品进价单价低于其他学校进价的商品54个，占调查商品中的35.52%。在商品进价高于最低进价的81个商品中，进价高于最低进价差额幅度在 5%以下的商品34个，占抽样调查商品总数的22.36%；进价高幅差额在20%以下的商品36个，占抽样调查商品总数的23.68%；进价高幅差额在20%以上的商品11个，占抽

样调查商品总数的7.23%。

四、清华大学正大公司澜园超市调查情况：

随机抽样商品209个，其中不可比商品87个（即同次调查取样中没有可比较价格商品），在抽样的122个商品中进行对比分析。其中商品进价单价价格相同的商品12个，占调查商品中的9.84%；商品进价单价高于最低进价商品99个，占调查商品中的81.14%；商品进价单价低于其他学校进价的商品11个，占调查商品中的9.02%。在商品进价高于最低进价的99个商品中，进价高于最低进价差额幅度在 5%以下的商品52个，占抽样调查商品总数的42.62%；进价高幅差额在20%以下的商品30个，占抽样调查商品总数的24.59%；进价高幅差额在20%以上的商品17个，占抽样调

查商品总数的13.93%。

从以上调查分析中，我们可以看出：各门店进货单品的价格相同的商品仅占全部调查商品中的10%左右，也就是说，供应商在供给各高校门店的商品进价，差异较大。而且从调查的情况来开，几所高校门店的供应商都是同一个供应商供货，商品的价格也不一样。相对来讲，各校门店的进货价格都受到供货商的控制，当然各门店情况不一样，供应商在保证其自身利益方面采取的价格策略和供货方式上都做了不少文章。这是我们下一步，高校走联合的道路，降低采购成本，与供应商进行价格之争必须要认真对

待的课题。

（二）商品的年进货量情况

以上统计数字仅仅是调查3个院校7个门店汇总来的数字，不包括其学校内其他经营单位或餐饮部门消费的数量，若要加上的话，估计要翻番。可想而之，如果高校的超市形成连锁或建立采购配送中心，北京70多所院校的需求量将是多么大的一个数字，北京任何一家的超市销售量也比不上高校的需求量。用这么大的需求量，由采购配送中心统一与厂商谈判，将是巨大的一个砝码，在价格上会比单店采购要优惠的多的多。在渠道上也减少了中间环节。这也是经营者求之不得的。如果形成连锁，可想而知，将会产生聚集效益，仅调查的几个单品就明显的有了优势，更何况所调查的院校门店的商店，单品都在1000种左右，通过组合后，即可形成规模，产

生规模效益。

（一）调查院校所属门店经营状况

从42所院校63个店的调查情况来看，尽管经营业态、规模不同，但据不完全统计，目前被调查的北京高校所属超市和便利店的年营业额已达1.86亿元。其中商专会常委院校（8所）经营管理的超市或便利店（23个店）全年营业额占所调查院校的76.9%，达到1.4亿元。，具备了初步的规模。

三、实现北京高校校园超市连锁经营的必要条件

随着高校后勤社会化改革的深入，新型高校后勤服务保障体系的建立，商贸服务已日益成为高校后勤保障必不可少的一部分。要真正实现北京高校校园超市的连锁经营，确实是任重而道远。但这是高校商贸发展的趋势。为建立高校后勤保障服务体系，为一流学校提供一流的后勤保障服务，为高校实现跨越式发展，高校商贸人必须积极努力，不断创造条件，为学校的建设和后勤的发展做出贡献。

1、统一思想、统一认识是实现北京高校校园超市连锁经营的首要条件 校园超市连锁经营，首先是学校的主管领导和后勤部门的领导要有统一的认识，商贸服务确实是学校后勤服务不可缺少的一环，学校在校园建设中要有统筹考虑，统一规划、统一布局、统一管理。不能放之任之。要有一盘棋的思想，应要求学校各部门处理好国家、集体、个人三者的利益关系。

2、政府教育部门进行导向，积极协调各高校做好后勤服务保障体系的建设，积极为各高校加入校园超市连锁经营提供政策服务和支持。

3、各高校要规范管理目前校园里面的各类商店和超市，通过整合、兼并等有效手段，实现统一管理，最终为实现校园超市连锁经营打好基础。

4、本着各高校自愿、协商的原则，组建一个经营实体---北京高校校园超市连锁经营集团，全面实施高校校园超市连锁经营的运作。（可以分步实施，先建立采购配送中心，各校自由选择是加盟，还是直接连锁）。

5、实现校园超市连锁经营的难点

如何充分利用目前北京各高校的资源，建立一个产权明晰，自负盈亏、自主经营的经济实体，建立一套全新的资产管理模式，来运作校园超市的连

锁经营，将是一大难题。

众所周知，目前北京的高校，各上级主管和隶属关系不同，因此国有资产的管理归口也不同，目前，现有的高校商贸（超市或商店），大部分都是学校投资，无偿或有偿使用学校的房产。如何解决处理国有资产的产权与拥有使用权和经营权的分离，确保国有资产的保值增值同时又要兼顾职工的切身利益等一系列问题，都不是一蹴而就的事情。

其二，谁出资，谁牵头来组建超市连锁集团，这不仅仅是几个学校的后勤领导坐在一起，就能讨论解决的问题。高校后勤社会化改革的一个目标，是要建立“市场提供服务，学校自主选择，政府宏观调控，行业自律管理，职能部门监管”的新型高校后勤保障体系。把各校的资源进行整合组建新的经济实体，各学校一方面怕国有资产流失，另一方面也将承担经营上的风险，因此顾虑较大，这条路困难重重。但采用各校企业间的战略结盟形式，则完全可能创造出一种新的运营体制，来避免国有资产流失和承担经营风

险的困扰。

本着这个目标，要实现高校商贸的改革和发展，就应该坚持政府主导、高校主动、社会参与、统筹规划、政策支持、分类指导、全面推进、分步实

施的方针，稳妥推进。

面对校园超市的现状,认真总结和借鉴成功的作法，对现有的资源充分整合，打破常规更新观念，以创新的思想来探索一条可持续发展的路子，是

摆在校园超市面前的重大课题。