7天连锁酒店毕业论文

7天连锁酒店毕业论文（共11篇）

1.7天连锁酒店毕业论文 篇一

7天连锁酒店客房工作试题

总共20题共100分

一 单选题（共14题,共70分）

1.如果敲门时发现客人在房间回应时（）（5分）A.等候客人开门或隔门说明原因 B.直接开门进入给客人解释

C.大声向客人说明，我是来打扫的 标准答案：A 考生答案：

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2.如果客人在睡觉该怎么办（）（5分）A.悄悄的走出来，报告主管

B.把客人叫醒，向他说明是来打扫 C.立即退出，轻轻锁上门并做好记录

D.立即退出，锁上门做好记录，然后打电话给客人解释 标准答案：C 考生答案：C 考生得分：0 分 评语：

3.下面那项物品不属于清洁篮的中标准配置的清洁剂（）（5分）A.全能水 B.洁尔亮 C.洁厕剂 D.消毒水 标准答案：B 考生答案：

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4.在做房流程中，我们要准备（）抹布（5分）

A.三干一湿 B.两湿两干 C.三湿一干 D.四湿一干 标准答案：C 考生答案：

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5.以下那种房态清洁是排序正确的（）（5分）

A.干净空房→退房→续住房（客在房间）→续住房（客不在房间）→续住房（客要求打扫）B.干净空房→退房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）C.退房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）→干净空房 D.退房→干净空房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）标准答案：B 考生答案：

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6.请选出下面对做房流程概述正确的（）（5分）A.进、收、撤、洗、铺、补、抹、拖、查、出 B.进、撤、收、铺、洗、补、抹、查、拖、出 C.进、收、撤、铺、洗、抹、补、拖、查、出 D.进、收、撤、铺、抹、洗、补、拖、查、出 标准答案：C 考生答案：

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7.以下那项是正确的清洗马桶的程序（）（5分）

A.座圈正面→恭桶盖内侧→恭桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→恭桶底座 B.缸沿→座圈反面→座圈正面→恭桶盖内侧→恭桶盖外侧→上部水箱→恭桶底座 C.座圈正面→恭桶盖外侧→恭桶盖内侧→→上部水箱→座圈反面→缸沿→恭桶底座 D.座圈正面→恭桶盖内侧→恭桶盖外侧→缸沿→座圈反面→上部水箱→恭桶底座 标准答案：A 考生答案：

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8.以下那一项是对DND处理的错误描述（）（5分）A.14：30后挂DND没能清洁的房间（不包括当日C/I房间）报告主管 B.客房主管告诉值班经理，由值班经理打电话询问客人 C.房间内无客人，必须两个人一起进房

D.如果遇到客人睡觉应马上退出，轻轻关门并做好记录 标准答案：B 考生答案：

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9.清洁续住房的注意事项描述错误的有（）（5分）

A.不得随意挪动客人物品（影响店内设施设备安全的除外）B.房间有贵重物品或大量现金等，必须立即退出通知主管 C.清洁住客房时，不得接听房内电话。

D.清洁过程中如客人回到房间，向客人问好后继续做房 标准答案：D 考生答案：

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10.做房时，发现客人有大量现金怎么办（）（5分）A.帮客人放好，并数数现金数，然后报告主管 B.立即退出房门，当没进过该客人房间 C.立即退出房门通知主管

D.退出房门，暂时不做清洁，待客人回来后，提醒客人放好 标准答案：C 考生答案：

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11.下面一项，对遗留物品处理正确的为（）（5分）A.发现遗留物品立即通知客房主管，再通知前台 B.客人领取时，请客人说出姓名，就可以给他

C.发现遗留物品，立即通知前台，如客人离开，通知主管，并填写遗留物品单 D.发现遗留物品，客人没有离店，立即到前台交给客人 标准答案：C 考生答案：

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12.下面对客房工作“三轻”描述正确的为（）（5分）

A.动作轻、说话轻、走路轻 B.工作轻、说话轻、走路轻 C.说话轻、动作轻、工作轻 D.动作轻、走路轻、工作轻 标准答案：A 考生答案：

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13.下面一项对“补缺不撤”理解正确的为（）（5分）A.补充多一套客用品，不撤除客人用过的客用品 B.不补充缺少的物品，撤下用过的物品 C.补充缺少的物品、撤下用过的物品 D.不补充缺少的物品，撤下用过的物品 标准答案：A 考生答案：

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14.请按照先后顺序排列卫生间清洗的流程（）1.刷洗恭桶并冲淋、按顺序抹干面盆、淋浴间 2.开灯、排气扇，戴手套 3.恭桶消毒并抹干、抹地面

4.清洗客用品、冲洗防滑垫、洗抹布

5.刷洗面盆、刷洗淋浴间并刮干水渍（5分）

A.3、2、5、1、4 B.2、4、5、1、3 C.2、4、1、5、3 D.3、5、4、1、3 标准答案：B 考生答案：

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二 多选题（共6题,共30分）

15.请选出以下做房流程中自查标准描述正确的（）（5分）A.眼看无污点无破损 B.耳听文明语无噪音 C.鼻闻无臭气无异味 D.手抹无霉斑无灰尘 标准答案：A,B,C,D 考生答案：

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16.以下敲门方法描述正确的有（）（5分）A.身体站直、面带微笑、表情自然站立门前 B.核对房间门牌号与要敲门的房号是否一致 C.用手指关节清晰敲门两短一长

D.开门至30cm，敲门并报：“您好，服务员

E.可用其他物品代替手敲门；每一次敲门后，自报身份一次 标准答案：A,B,D 考生答案：

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17.早上在开晨会，主要包括的有（）（5分）A.重要问题回顾 B.工作安排 C.学习培训 D.工作心得分享 标准答案：A,B,C,D 考生答案：

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18.我们提供给顾客的布草使用标准有哪些（）（5分）A.洁白无发黑、无染色，无退色 B.柔软无发硬、无残留异味 C.无起毛、无脱边，无破损 标准答案：A,B,C 考生答案：

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19.平时在对客服务注意事项中，下面哪几项是表述正确的（）（5分）A.收到服务需求后半个小时内解决 B.进房一定要严格遵守敲门程序 C.使用礼貌用语问候与道别

D.未完成的服务需及时跟进给予客人答复 E.开门服务要核对开门单 标准答案：B,C,D,E 考生答案：

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20.以下布草注意事项描述正确的有（）（5分）A.用垫布铺垫后，脚可以踩到布草上 B.服务员在做房时，不能用布草当抹布

C.布草送洗回来，不用抽查，直接点数就行了

D.清点脏布草应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点 标准答案：B,D 考生答案：

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2.7天连锁酒店毕业论文 篇二

1 7天连锁经济型酒店的成本构成分析

以南昌7天连锁酒店为例, 该酒店建筑面积为6000平方米, 客房160间, 月出租率为80%, 客房平均价格为200元/间。

1.1人工工资:酒店平均工资为1800元/月, 约20人;

1.2客房标准成本:低值易耗品为8元, 水电费13元, 洗涤用品7元, 约160间客房;

1.3能源费用:能源费用分为固定费用和可变费用, 固定费用主要为公共区域正常消耗, 一般控制在10000元/月左右, 可变费用为客房水电费, 已算在客房标准成本;

1.4酒店租金费用:110万/年;

1.5酒店设施及装修折旧:根据酒店装修资料显示, 费用约为5万元/间, 所以酒店装修费为160*5万=800万, 5年装修一次;

1.6税金:收入*5.55%

2 7天连锁经济型酒店的成本控制策略分析

7天连锁经济型酒店在每一个细节来节省成本, 而将真正的服务用到客房中来。“7天”非常讲究效率, 这家酒店没有宽敞的大堂没有设置报刊和饮水机, 也没有等候区, 只有一个前台。“7天”每家门店都要求在3分钟内完成入住登记。客房布置得简单, 把窗改小优化房间里灯的结构, 使其在做到最有效照明的同时节能, 改造桌面和背板桌面结构。房间会比其他经济型酒店要小, 但是在消费者可以接受的范围内。床、电视、淋浴室, 多余的摆设一个都没有, 整个屋子干净, 简单。一张长长的没有抽屉的桌板横跨床头和窗台, 同时兼顾电视柜和书桌的功能。“7天”没有在每个房间配备电吹风, 没有洗漱用品, 而是在每一层的楼道间配置一个电吹风, 额外的需求可向前台自行购买。但是“7天”的商务大床房的枕头达到了五星级酒店标准。郑南雁说:“低成本不是靠挤压出来的, 关键是看你把钱花在什么地方了, 又在哪些地方省了钱?换言之, 有效控制成本, 重点是优化成本投入的结构”。“7天”清楚的知道消费者的需求, 也正是这样在每一个细节来节省成本, 才能给消费者更好的享受。综合而言, “7天”的核心竞争力在于成本控制上具备优势。“7天”团队的理念就是———在非核心需求上省下钱, 再花几块钱增加到核心需求上去, 这样酒店和消费者都能得到好处。“7天”在客房这个主打产品上的煞费苦心, 直接为公司带来了漂亮的财务数据, 但是产品成本的控制并不是“7天”成本控制的全部。“7天”的管理制度是时下流行的扁平化架构, 与其他酒店不同, “7天”并不设置区域经理, 没有中间层, 没有层级管理, 而是在同一信息平台上有四条业务线, 他们是按业务线而不是按区域来管理。同时, “7天”的财务系统也是出乎意料地简单, 十多家店仅需要一个会计。在“7天”, 店长有着超乎想象的权力。“7天”不是算单个店的开房率满不满, 一个店的利润率多少, 而是算给整个网络带来多少贡献, 这样大家的利益一致, 一家分店也很愿意它的客人到其他店去。“7天”的CEO很少关心财务, 只注重内部系统的流转。于是, “7天”创办伊始, 店里不设会计, 重心放在整个流程。单店没会计的传统也延续了下来, 目前只在北京和广州设有财务中心。理由很简单:如果一两个店出问题, 顶多几万块钱, 但是要像其他酒店那样做, 得多花好几百万。但是“7天”并没有一味地精简机构, 为了提高效率, “7天”在重点城市设立了布草管理中心, 专门负责各个单店的浴巾及床上用品的管理配置, 这样一来, 7天的运转效率将大大提高, 这么做的目的也只有一个———控制管理成本。传统的酒店将营销交给中介, 代理机构, 因此成本大大上升, “7天”的营销跟其他酒店有所不同, 几乎全部做会员的生意, 早在2005年“7天”就建立了会员体系。2013年7月, 7天连锁酒店会员近6000万, 经过8年的快速发展, “7天”已在240多个城市拥有超过1800家连锁店;“7天会”拥有会员近6000万, 是中国酒店业规模最大的会员体系。每天到“7天”住店的客人中有85%以上的都是来自与会员相关的体系, 这在行内是绝无仅有的, 其他竞争对手都远低于这个水平。直接发展会员, 确保其享受低价, 是“7天”的营销手段, 这同时也是7天连锁锁酒酒店店品品牌牌推推广广的的主主要要方方式式, , 这这一一理理念念虽虽然造成了“7天”在品牌上的的影影响响力力不不及及如如家家等等竞竞争争对对手手, , 但但是是却却极极大大地地节省了分销成本, 并没有有刻刻意意地地去去打打造造品品牌牌, , 而而是是在在销销售售的的过过程程中中逐渐强化品牌, 会员制推广广, , 会会在在长长期期的的市市场场考考验验中中最最终终被被消消费费者者青青睐睐, , 并并给“7天”带来更持久的影响力。2013年, 7天连锁酒店退市, 转战中高端酒店市, 但是郑南雁坦言, 未来五年内7天连锁酒店仍然是7天的主要利润来源。历经激烈竞争的中国经济型酒店, 仍然会保持强劲的发展动力。相信无论酒店发展到什么阶段, 成本控制都将是每个酒店必须纳入核心考虑的部分。

参考文献

[1]胡春芳.“7天”经济型酒店的核心能力探讨-以成本控制为例[J].中国商贸, 2011 (5) :1-2.

[2]赵燕.经济型酒店的成本构成及成本控制策略分析[J].会计之友, 2013 (12) :50-52.

[3]陈芸.经济型酒店的成本管理分析[J].财经论坛, 2009 (1) :62-63.

[4]朱莲.经济型酒店客房运作成本探讨[J].酒店管理研究, 2014 (6) :104-106.

[5]冯民航.对酒店企业成本管控相关问题的探讨[J].企业研究, 2012 (7) :161-162.

3.7天酒店觊觎平台化 篇三

7天连锁酒店集团再次融资6500万美元，这种逆市扩张的气焰让不少人震惊。而这已是7天酒店的第三轮融资，其在2006年和2007年分别融资1 000万美元和9500万美元，创办三年内，总共融资1亿7千万美元。

网络技术出身的7天酒店CEO郑南雁，在创办之初，就确立了网上平台和实体店结合发展的路线。三年后的今天，7天酒店已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络，其电子商务平台在节约成本、获取订单等方面有不小的功劳。在三年的时间里，7天酒店连续成为业内规模增长速度最快的经济型酒店企业。

此次融资成功，不仅是资本市场对其三年快速发展的认可，也是对7天酒店发展模式的看好。此次投资方代表英联投资中国区总裁林明安认为7天酒店对成本的控制、人力的管理以及所处的行业是其被青睐的原因。郑南雁表示，此次融得的资金将大部分用于实体店的发展，同时也有对技术平台的维护和改造。

但是，在融资同时，更多的人关心的问题有两个，一是7天酒店表现出的强劲的发展力能否超过同为经济连锁湮店的如家，后者目前已覆盖全国29个省和直辖市的近90座主要城市、拥有连锁酒店4D0多家，并已于2006年在美国继斯达克上市；另一个更让人关注的对象是经常被提到7天酒店的对手、郑南雁的老东家——携程网。

面对无数次问及与对手竞争的优势，郑南雁的回答总是：“我并不关心其他公司怎么发展，只是专心做好自己的事情。”他认为7天最大的困难就是对付自己内部的问题，只要内部做好就不是问题，“别的品牌有没有融资，那不是问题，中国市场足够大，只要自己做好就能在扩张里边占据足够的位置。”但郑南雁已经在图谋一个新的平台，不仅仅是原有的实体店和网上平台的结合，还有更多的实体店和更大的网上平台，如果成功，足以威胁如家与携程。

这着妙棋的棋子就是建立星月联盟和扩大网络平台的流量，线上线下同时着手，融于7天酒店原有的电子商务平台。

“赔钱”的联盟

在携程进军经济酒店的“星程联盟”创立不久后，今年9月3日，郑南雁正式宣布，由7天酒店创立的经济型连锁酒店跨区域酒店联盟——星月联盟正式成立。

与其他加盟形式相比，星月联盟开出的条件很具有吸引力：联盟成员无须交纳加盟费，也无需启动资金，只需支付少量费用，用于会员积分等支出，即可共同参与联盟会员发展的计划。然而，其准入门槛也很高，它要求加盟对象必须是具有一定品牌影响力的经济型连锁酒店。“由于联盟是一种松散的管理形式，吸纳有品牌影响力的连锁酒店在提供标准化产品上有一定的保证，这对维护星月联盟品牌的美誉度非常重要。”郑南雁如此解释。

当时，7天酒店还宣称从四个方面为联盟商提供支持：一是网络系统平台支持，包括为联盟酒店提供便捷的信息更新、订单处理、房态控制等服务；二是庞大而精准的会员体系支持，超过300万的会员均为经济型酒店的潜在客户，各联盟商自身会员共享；三是先进的营销管理经验，帮助联盟商拓宽营销渠道，以网络营销取代传统营销模式；四是先进的酒店管理经验，包括标准化酒店管理等。

7天酒店为星月联盟的建立开出了如此优厚的条件，其目的何在呢?郑南雁给出的答案是，在7天连锁酒店提供的网络系统平台基础上，向中小品牌的经济型酒店输出先进的电子商务营销经验、精准会员体系以及领先的酒店管理经验等，以加强联盟旗下各品牌经济型酒店会员忠诚度的维护，同时有效地降低联盟成员的运营成本，从而使各成员在获利的同时，把更多的利益返还给消费者，达到三方共赢的局面。

目前，星月联盟已吸引了包括广州佳园连锁酒店、北京桔子酒店以及上海宝隆居家等在内的多家品牌酒店的超过300家分店加盟，7天酒店的目标是希望在年底能够实现600家分店加盟。这其中不得不说明的是，300家分店中，有7天酒店自己的180家左右的分店，也就是说，郑南雁在把自己的会员贡献给星月联盟的所有分店，同时他能够得到的是其他分店的相对少数的会员。从这个意义上说，郑南雁在做一笔不赚钱的买卖。

赚生意的平台

星月联盟的成立，人们看到郑南雁将7天酒店的300多万会员无偿地贡献出去，或许认为这只是在7天酒店在与星程联盟对抗时的一个噱头，但是这并非那么简单，深谙互联网之道的郑南雁早已为7天酒店的发展铺好了路，星月联盟就是其中重要的一步。

在7天酒店的融资发布会上，郑南雁透露，7天将与腾讯、51.com、天涯社区、校内网等所有社区网站展开活动，而在天涯社区上已于近日开辟了7天酒店预订专区，直接将天涯社区的用户导入到7天酒店网上预订平台。’如果与腾讯、校内网等其他社区网站的活动得以展开，7天酒店可能得到的会员将难以估量，也是7天酒店自己的实体店所不能消受的，所以，星月联盟是一个明智之举。

星月联盟可以不赚钱，但是一定要赚会员，满足让腾讯、51.com、校内等社区的巨大胃口，使之能够以便宜甚至免费的成本与7天合作，从而达成7天酒店省银子、赚订单的愿望。

4.7天连锁酒店毕业论文 篇四

1、预防为主，维修为辅。

2、制定维护计划，预见性，损坏情况，计划性。

3、热水，监控，弱电，网络。

4、三

5、一，一个月。

6、门合页，镜子。

7、一，3，4月

8、开启试验，防锈油漆，出水，出水9、30天，一个月。

10、10~15cm11、半年，喷壶，毛刷。

12、疏通，固定收紧，干不干净，疏通。

二、简答题（共40分）

1、回答完整，能回答出以下要点每点给2分。

A、停电后，维修技师第一时间赶到现场。

B、查看电梯，如有人员被困，立即按电梯故障处理预案解救人员。

C、了解停电原因：如外网停电，切断配电柜各支路开关，防止突然来电造成设备及人身伤害；如酒店内部停电，查明故障原因，断开故障设备电源，恢复非故障部位的电源，降低影响范围。

D、恢复供电后：先进行安全检查，逐个区域恢复。避免电压不稳再度跳闸。

E、重启热水水泵及整个系统、前台服务器监控、话务台等设备。留意电梯是否运行正常。

2、回答完整，能回答出以下要点每点给2.5分。

A、停水后，维修技师第一时间赶到现场。

B、了解停水原因：如外网停水，立即与相关部门联系，确认停水性质和时间；如酒店内部供水系统故障造成停水，查明故障位置、原因。

C、密切关注水泵房水箱水位及设备运行情况。

D、与前台做好充分沟通，适时将维修进度报告值班经理。

3、回答完整，能回答出以下要点每点给2分。

A、维修技师携带工具和电梯紧急钥匙马上赶赴现场。

B、将电梯停位至楼层，并防范电梯突然启动，造成人员伤亡。

C、用紧急钥匙开启电梯门，救出客人。如有人员伤亡，应立即组织抢救。

D、查找原因，由电梯供应商负责检修。电梯维修中，严防电梯突然启动，导致误伤。在每层楼电梯口告示客人电梯暂停使用，并摆放“正在维修中”的警告牌，以防客人误入。E、跟踪维修情况，尽快恢复正常运营。维修结束后，应由维修人员出具检修报告并签字。

4、回答完整，能回答出以下要点相应给分。

A、找出原因：水泵故障（1分）、热水主机故障（1分）、补水故障（1分）、控制电路故障（1分）、回水管阀门开启度小（1分）。

5.关于七天连锁酒店的调查报告 篇五

７天连锁酒店集团（7DaysInn Group）2005年创建，目前已在北京、上海、广州、深圳、武汉、长沙、成都、重庆、贵阳、南昌、南京、无锡、南宁、福州、东莞、佛山等近20个国内主要商务城市拥有分店超过100家，员工超过2000人。作为中国连锁酒店行业的先锋品牌，秉承提供健康自在的空间，让客人“天天睡好觉”的愿景，集团自成立以来，一直致力于关注客户的核心需求，在产品及服务流程的设计上不断创新整合，向数十万“7天会”会员及7天顾客提供集人性化、自助、快捷等需求为导向的优质酒店服务。

一、调查的主要说明(一)调查目的：

为了了解七天连锁酒店集团的连锁运营方式，丰富暑假课外知识。

（二）调查对象：

西宁市区的《七天连锁酒店》店铺

二、调查报告正文

（一）公司概况：

7天连锁酒店集团（7 Days Group Holdings Limited）创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市（股票代码：SVN）。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户核心的住宿需求。

它是第一家在美国纽交所上市的中国酒店集团、中国酒店业最大规模会员体系的拥有者中国酒店业科技及创新模式的领航者、更经济、更高品质商旅住宿的标杆企业

(二)现状分析：

 背景分析

近年来，高速增长的经济为各大城市带来了庞大的商务客源和旅游者，一种既能享受星级宾馆标准服务、收费又不高的经济型酒店自然而然受到欢迎。经济型酒店相比已发展成熟，规范化的高档酒店，将会带来更多的商业机会，这其中包括经济型酒店数量、规模、机制、经营模式、管理服务、行业体制等方面。 现状情况：

截至2012年8月，7天连锁全国开业分店数突破1000家，成为中国第二个开业门店数超过1000家的经济型连锁酒店。7天连锁预计，2012年全年新开360家酒店，包括120家直营店和240家管理店。，已建成经济型连锁酒店全国网络体系成为国内屈指可数的大型连锁酒店之一。7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员超过1300万，是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。 成功之处：

1、理念创新

在web2.0时代，『我』成为服务的核心，在经济型连锁酒店模型基础上，除了提供环保、健康的硬件环境，7天连锁酒店还倡导“快乐自主，我的生活”的品牌理念，在产品及服务流程的设计上不断整合创新，提供更具人性化、便捷的优质酒店及会员服务。

2、技术领先

利用IT技术进行整合管理是7天连锁酒店核心优势之一。领先的IT技术系统包括： ——中央预定系统

――网络即时预订/确认/支付系统 ――短信即时预订/确认系统 ――WAP即时预订/确认系统 ——手机客户端

3、体系完善

拥有一整套基于先进IT技术的运营管理体系是7天连锁酒店的核心优势之二。标准变化运营体系包括：

——标准化人力资源管理体系 ——标准化店务质量控制体系 ——标准化财务流动管理体系 ——标准化开发评估推进体系 ——标准化工程以及采购体系

7天对旗下所有连锁分店实行统一的品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理的连锁化经营管理，为客户提供标准统一、质量保证的优质酒店及会员服务。

4、绿色环保酒店新模式

7天的环保努力主要体现在设计简洁、装修简单，不将钱浪费在大堂外观，却投入重金在核心产品上，包括五星级的知名品牌护脊大床、高低荞麦枕头、十秒热速节水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是，7天今年率先走出低碳道路，将一次性酒店用品从房价中剥离，代之以高品质酒店用品，实行会员自主选择，做到了“自选我所需、房价更经济”，并由于彻底杜绝了一次性用品浪费，7天得以将节省下来的成本以更优惠的房价、更高品质的服务形式返还给消费者。 存在的问题与不足之处：

1、目前7天酒店自身，包括星月联盟酒店覆盖到的城市、地段均有限，因此无法满足用户的多样需求，进而降低了用户的预订几率。

2、经营形式单一，面向的市场以普通消费群体为主，走经济路线。

三、对策与建议: 尽管“7天连锁酒店”的市场竞争力较强，但其经营管理体制等还是有很大的提升空间的。下面，就针对“7天连锁酒店”自身的优点和劣势，从内部观念、素质的加强和外部设施的增加及服务提出几点建议。

(一)经营方面的建议

1、对新老客户进行登门拜访

利用拓展部人员，对酒店的老客户和各大公司进行登门拜访，实行“走出去、请进来”的营销策略。在拜访的过程中，跟各大公司签订就餐协议，给予一定的优惠政策。对一些有较高消费能力的个人赠送VIP卡。以此来扩大酒店的知名度和顾客群体的辐射范围。达到巩固客源的目的。

2、适时开办合时令的美食节

根据季节的变化和广大宾客的饿要求，在不同的季节开办各种美食节活动。比如：在春夏季节开办“清凉消暑菜系美食节”；在秋冬季节开办“滋养温补菜系美食节”。并就此进行大力度的宣传造势活动，以此达到招徕客人和迎合客人求新、求变的消费心态。

3、创造特色服务品牌

利用现有的资源做文章。在酒店里面吃饭要坐车目前只有我们酒店才有。我建议将自身的特色项目做大，做成本酒店的特色服务品牌。

(二)人员配备方面的建议

1、定岗定编，节约人员支出费用

由各部门上报自己部门的人员编制情况。根据上报的编制，酒店根据现在酒店的经营情况，适当压减10%~15%的人员编制。并就压减后的人员编制与用人部门签订《岗位用人协议》。

如果用人部门的人员超出了签订的《岗位用人协议》，那超出部分的人员工资将从原有人员的工资中支出，酒店不负责支出超出《岗位用人协议》以外的任何费用（如果是增加岗位而需要增加人员，需提前提出申请，总经理批准后执行）。如果用人部门没有用满《岗位用人协议》中所规定的人员编制，且没有出现大的、因为人员不够而产生工作失误，那空于编制人员费用的30%将返还到用人部门，作为该部门的员工活动经费，由该部门自由支配。（但费用支出后必须到财务报帐，财务部作为所有费用支出的监督部门）。这样，酒店将节约70%的空于人员的费用支出，而且有了相应活动经费，不再进行额外支出。

2、充分利用现有酒店正式人员，实行“低职高挂”政策

每个楼层只配备一名经理进行全面管理。这就需要各楼层去充分利用现有的主管、领班，使所有主管、领班切实的负起责来，保障各楼层经营工作的正常运行。这对她们的成长也有很大的好处。酒店每年至少节约十多万的人员费用支出。

(三)团队建设方面的建议

1、增设“员工之家”

现正在筹备中的棋牌室、阅览室、吸烟室以外，根据场地的限制，还可增设一张乒乓球台或者桌球台。满足年轻人好动的心态。

2、适时举办团体活动

酒店可根据内部人员的具体情况，多举办一些团体活动。比如各种文体比赛活动。通过这些活动达到增强员工凝聚力和企业荣誉感的目的。

(四)真正做到微笑服务

怎样真正做到“顾客至上”，能主动为客户创造“宾至如归”的温馨氛围和一流的服务。微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉，加上适当的敬语，会使客人感到宽慰。虽然每个部部门要求员工面带微笑服务，但实际收效却不大，原因之一就是这是要求员工这样做的。应该下功夫让员工懂得，笑要自然，因为客人是“上帝”；笑要甜美，因为客人是“财神”；笑还要亲切，因为客人是嘉宾的道理。只有这样，“微笑+舒适=一流的服务”才有望得以立见成效的实践，使每一位走进桃李园的顾客都流连忘返，愿当回头客。

(五)、制作酒店自己的店报

为了更好的体现酒店独特的企业文化，丰富员工业余文化生活，提高员工文化素质，我们酒店可以每半月办一份自己的店报。让酒店员工积极参与进来，号召广大员工积极投稿，广泛地征求员工的意见，对于采用的稿件和好的建议给予奖励。这样可以更好地反映酒店风貌、文化及先进事迹，充分调动员工的积极性、主观能动性和革新创造性，为酒店不断增光添彩，更好地对外宣传酒店形象。

(六)加强员工社会公德教育

酒店是社会中的一个单位，是社会文明的窗口，对酒店员工的基本要求就是要遵守社会公德，不遵守社会公德是不可能遵守职业道德的，因为酒店形象是由社会来确认的。酒店形象的形成是靠全体员工的辛勤劳动、热情服务并由这种服务造成的社会效益逐渐在人们心中树立起来的。因此，没有社会公德，就谈不上职业道德；没有职业道德，怎么能做好酒店的服务工作呢？全体员工要有以店为家的主人翁意识，在干好本职工作的同时，在头脑中时刻

绷紧勤俭节约，反对浪费这根弦。所以要加强对员工这方面的培训，让员工从一点一滴做起。如，节约用水、用电，不在公共区域干墙壁上乱写乱画，爱护酒店公共财产等。

(七)注重日常仪容仪表

6.7天连锁酒店毕业论文 篇六

汉庭连锁酒店的加盟费用

1.特许加盟期限 8年

3000元/间，不低于20万元

10万元，合同期满无扣除金额情况下无息返还 2.特许加盟费（一次性）3.特许保证金（一次性）

4.特许加盟管理费 每月营业总收入*5%=特许品牌使用费的3% + 特许品牌支持费的2%

5.酒店总经理费用 ①全职店长：一类城市16000/月，二类城市15000/月，三类城市13000/月，四、五类城市10000/月；②兼职店长：全职店长的7折

6.工程配合费（施工期间）2万元

7.PMS 系统费 一次性安装费5000 元，维护费800元/月；

8.财务监管咨询费 一类城市800 元/月，二类城市700元/月，三、四、五类城市600元/月

以100间客房计算，汉庭加盟费用：3000*100+100000+每月营业额*5%*8*12+店长工资*8*12+20000+5000+800*8*12+财务咨询费*8*12=501800+每月营业额*4.8+店长工资*96

尚客优快捷酒店加盟费用

1、项目咨询费（加盟费）每间客房1500元。

2、加盟期限为8年，物业为租赁性质的，以租赁到期时间为准。租赁合同到期后，能够续租的项目，硬件设施符合尚客优快捷酒店统一标准的，免费续约，不再缴纳加盟费。

3、品牌管理费为每月营业额的4.5%。

4、授权使用尚客优自主产权的连锁接待、管理系统，该系统按成本价每套4800元。5、《尚客优连锁酒店管理系统》使用费每月500元。

6、输送客户佣金10元每间夜（通过公司预定渠道预定并成功入住的）签署合作协议书。以100间客房计算，尚客优加盟费用：1500*100+每月营业额

7.连锁酒店信息 篇七

下分品牌为凯悦（Hyatt Regency）、君悦（Grand Hyatt）和柏悦（Park Hyatt）在中国的北京（两家）、上海（三家）、广州（一家）、香港（两家）、台湾（一家）、天津（两家）、西安（一家）、杭州（一家）、东莞（一家）等城市有进驻。并且会在未来几年内继续在广州、深圳、成都、大连、香港、澳门、南京、宁波、苏州兴建。

Starwood喜达屋

下分品牌包括圣·瑞吉斯（St.Regis）、至尊金选（The Luxury Collection）、威斯汀（Westin）、喜来登（Sheraton）、福朋(Four Points)以及W饭店（W Hotels）等

在中国的酒店就多得去了

可以上官网看～

Accor雅高

下分品牌包括Hotel F1, Suitehotel, Ibis（宜必思）, Mercure（美居）, Novotel（诺富特）, Sofitel（索菲特）, Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(玻尔曼), All Seasons等

在中国的酒店也不算少

而且现在在向公寓管理发展～

Hilton希尔顿

有Hilton、Scandic和Conrad等品牌

在中国的北京、上海、深圳、厦门、三亚等地都有

J.W.Marriott万豪国际集团

酒店品牌包括：万豪酒店(472家，全面服务酒店，包括13个会议中心及34家JW 万豪酒店)、丽思卡尔顿酒店(56家，豪华级酒店)、万丽酒店(126家，优质酒店)、万怡酒店(616家，高中价酒店)、Residence Inn(449家，长租酒店)、Fairfield Inn(524家，经济型酒店)、SpringHill Suites(110家，高中价套房酒店)、TownePlace Suites(111家，中等价位长租酒店)、华美达国际(在北美以外地区管理着192家经济型酒店)、通过Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Residence Club等品牌经营度假式酒店(49家度假式酒店)及万豪行政公寓(13家，高级酒店式公寓)等

是很大的一个集团了～

InterContinental洲际

旗下的酒店品牌有洲际酒店（InterContinental Hotels & Resorts），假日酒店（Holiday Inn），皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels & Resorts），假日快捷（Holiday Express），Indigo品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等

8.连锁酒店店长职责 篇八

B.掌握每日酒店销售目标完成情况，分析酒店经营情况，及时将经营情况向负责人进行反馈。

C.组织实施酒店各岗位培训计划的制定以及培训及考核工作的开展。

D.负责酒店风险控制管理。

E.组织实施酒店各岗位绩效考核政策。

F.完成酒店巡检工，及时对发现问题进行处理上报。

G.督导前台、客房、保安、工程、保洁工作，确保酒店各项服务指标。

H.关注酒店房态，协同销售做好销控。

I.负责酒店客房抽查、安全抽查，消防设施抽查，督导员工工作状态。

9.7天连锁酒店毕业论文 篇九

酒店风云：都市118连锁酒店打造最亲民商旅酒店 2014年，中国旅游业又一次让世界见证了行业的兴盛，随着国内旅游业的发展，中国酒店市场也收到国际酒店投资巨头的关注，如何在中国酒店市场立足成了众多酒店投资集团的头等大事。都市酒店投资管理集团作为国内综合性投资酒店集团，在向市场推广旗下品牌都市118连锁酒店时，志在将品牌打造成国内性价比第一、最亲民的商旅酒店。

都市118连锁酒店自上市以来，主打高性价比、亲民路线，所谓的亲民有两点含义：第一，酒店价格合理，基本与传统快捷酒店持平，咋享受低价的同时，又可以享受酒店优于传统快捷酒店的服务；第二，环境舒适，给顾客家的感觉，集团董事长自创建品牌以来，一直主张酒店要给顾客家的感受。为此，都市118连锁酒店在酒店大厅及客房设计的时候，都会非常重视细节，让每一位顾客在干净、宽敞、明亮、舒适的环境中享受愉悦的入住体验。

2014已经走过的一半，都市118连锁酒店秉承集团发展理念，竭诚为每一个顾客带去优质的服务，都市118欢迎您的到来。

10.连锁酒店的管理的论文 篇十

连锁酒店的管理的论文

摘要：随着全球变暖的形势越来越严重，人们在生活中越来越认识到低碳生活的重要性，低碳旅游也越来越受到人们的关注，低碳旅游就是在旅游中能够做到低碳环保，以此更好地促进经济和环境的和谐健康发展。在旅游过程中酒店作为旅游的中转站，对低碳旅游的发展具有重要的作用，为此，在酒店管理中能够注重低碳管理理念的应用，本文阐述了低碳旅游现状及前景分析，接着分析了低碳旅游视角下酒店管理的要求，当前酒店管理现状，最后提出了低碳旅游视角下酒店管理模式的策略，以便更好地促进酒店的健康持续发展。

关键词：低碳旅游；酒店管理模式

随着社会经济的发展以及社会发展对环境带来的影响，使得人们越来越关注环境的问题，在经济领域出现了一种新颖的发展模式—低碳旅游的方式，这种旅游方式主要是向低碳、环保的方向进行发。酒店作为人们在旅游过程中必需的载体，在酒店管理中贯彻低碳旅游的理念具有重要的作用。在酒店的星级评定标准中，不仅仅对酒店现有的硬件设备进行评定，还包括酒店管理中的软件水平、服务水平等内容。为了更好地实现低碳旅游的效果，也为了更好的实现酒店自身良好的发展，在酒店管理中要纳入低碳旅游的理念。在酒店管理中基于低碳理念分析在酒店管理中存在的问题，并结合在旅游的需求，以此改善酒店管理的现状，促进酒店管理的长效发展。在酒店管理中要注重低碳旅游理念的应用，能够让顾客感受到绿色节能的发展理念。

一、低碳旅游现状及前景分析

低碳旅游是低碳旅游生活中的重要组成部分，在低碳旅游中主要是注重碳的排放量作为最终的旅游目标，在旅游方式中将这种倡导低碳排放、重视环保的方式统称为绿色的旅游方式。在旅游行业发展中为了获得长久持续的健康发展，就需要实现旅游和环境之间的协调发展，能够做到旅游行业持续发展的同时，还能够注重环境的保护。其中低碳旅游主要包括对旅游方式的转变、对绿色、节约旅游方式的倡导，最终能够实现旅游和环境的双重发展。在旅游行业发展中能够意识到低碳旅游理念的应用，也能够意识到低碳旅游在旅游行业中的应用对旅游行业发展的重要意义。例如在九寨沟风景区就注重汽车尾气对其环境的污染，以此禁止所有车辆进入，而是让游客选择观光旅游车，还注重退耕还林注重对环境的保护。正是因为低碳旅游观念的应用，才能够保证景区能够拥有绿色的环境，并保证游客能够进行旅游，促使旅游行业的健康持续发展。

二、低碳旅游视角下酒店管理的要求

酒店发展的定位是服务行业，主要是为人们提供住宿的服务，传统酒店的发展理念是以顾客为主，保证在酒店管理中能够使得顾客满意。在基于低碳视角下的酒店管理提出了更高的要求，低碳视角下的酒店管理在传统酒店管理中的顾客至上的理念下更加注重低碳旅游的元素，能够为顾客提供更加环保、低能的绿色服务。具体来说主要是在酒店管理中秉承的是绿色服务的理念，能够为顾客提供绿色优质的服务。此外，在酒店管理中还要注重企业文化的，要注重积极向上企业文化的树立，以便为企业的发展树立良好的形象，以便为企业的发展争取最大的经济利益，能够在激烈的市场竞争中挣的一席之地。酒店在管理中还要注重内部环境的低碳绿色化发展，要注重为顾客提供更加清洁、环保、安全的服务，并能够保证酒店经济效益的同时还能够注重环境的发展。在酒店的生产设计、设备管理等方面也要能够渗透低碳节约的理念，能够使得酒店以最小的投资获得最大的利益，促进酒店的健康持续发展。

三、当前酒店管理现状

（一）酒店发展文化与低碳旅游观念不符

对酒店企业发展来说，一个企业要想获得持续的发展只有具有一定的企业文化才能够获得健康持续的发展，企业文化也是企业发展中核心价值观的体现，是企业发展中各项工作开展的指导思想。对于酒店发展来说企业文化对酒店的发展同样具有重要的作用，酒店在发展中要能够结合自身发展实际情况总结出适合自身企业发展的企业文化，企业文化的制定要和当下社会发展的理念相适应。但是在当前酒店管理中却存在以下问题：在酒店管理中酒店领导对企业文化并不是那么重视，没有认识到企业文化对自身企业发展的重要性，仅仅认为企业文化对自身发展来说是一种虚幻的内容，并不能够促进酒店获得实际的发展，所以对于企业发展中企业文化并没有实际性的意义。酒店在发展中最先考虑到的是在发展中是否能够获得一定的经济利益，并不会考虑到企业员工的利益，这样在酒店发展中员感受不到相应的归属感。酒店在发展中并不会意识到自身发展对社会与环境的责任，这样就与低碳旅游的发展理念不符合。

（二）酒店管理人员素质有待提升

在企业发展中员工是其重要的组成部分，在企业发展中只有管理人员的素质就较高才能够更好地促进酒店自身的发展。在低碳旅游视角下要注重对酒店管理人员素质的提升，但是在当前的酒店管理中管理人员的素质不能很好地满足酒店管理的要求。酒店行业的发展起步比较完，在人们的择业观念中酒店管理工作并不是职业中的首选，这样就不能很好地吸引一些酒店管理的优秀人才。在当前酒店管理人员大部分是中年人，这些人群的文化素质相对比较偏低，也没有接受过比较正规的企业管理方面的训练，这样就不能很好地适应现代化发展下的酒店管理模式，这样就会在一定程度上影响酒店管理的发展，也就不能很好地实施低碳旅游的发展理念。

（三）酒店管理的硬件设施以及服务水平有待提升

当前酒店发展中的一些硬件设施还不能达到标准层次，酒店的设施也会有一定的缺陷。如一些酒店对温度的调控是通过中央空调来完成，但是这样对温度的控制存在一定的缺陷。在酒店发展中对酒店设施的设置除了要考虑其服务的方便性之外还要能够考虑到对环境的保护，为此，在设施的配置上要能够考虑到对环境的保护，将节能环保放在首位。酒店本身是为人们提供住宿的场所，另外加之旅游景点的人员流动比较大，很多酒店在节假日一般是出于供不应求的状态，但是酒店发展的目的是为了盈利，这样就可能出现降低服务质量的现象，这些都与低碳旅游的发展理念不相符。

四、低碳旅游视角下酒店管理模式的策略

（一）基于低碳旅游制定酒店管理的明确标准

在低碳旅游视角下酒店发展中为了更好地适应其发展模式，酒店在发展中要能够基于低碳视角发展模式下制定明确的发展质量标准，在标准的制定中要能够结合低碳旅游的内容。但是在酒店发展中包括有形的产品也包括一些无形的产品，这样就给酒店标准的制定带来了一定的挑战，特别是对于无形产品的标准如何制定是需要思考的问题。对于无形的产品每个人的评价都不一样，这样就不能形成明确的标准。为此，在对酒店标准进行制定时要考虑到如下几方面的因素：首先是酒店在当前发展中的服务环境、服务水平等情况来制定酒店管理的标准化。此外，要根据酒店发展中制定的内部制度来完善相关的标准。要对酒店管理的流程、服务环节等进行全方位的分析，以此制定监督标准为日后的酒店发展做好相应的依据，促进酒店的持续健康发展。此外，酒店在管理中还要注重不断完善相应的监督体系，要做好监督体系的保障制度，在酒店管理中通过进行组织设计管理，设计分级、分层的制约制度，保证监督体系的独立、透明。此外，酒店在发展中还要注重相互学习，通过制定完善的监督体系、方法等，以此更好地促进酒店的健康持续发展。

（二）注重服务意识的提升

在酒店发展中最为重要的因素是能够提供高质量的服务，这样才能够在最大程度上满足顾客的需求，促进酒店的健康持续的发展。良好的服务质量是一个综合性的概念，主要是在酒店发展中能够为顾客提供其使用价值，服务质量的好坏直接关系到酒店在市场发展中的情况。酒店行业的发展本身是服务行业，服务行业的发展本身提供的是服务，顾客是对服务的购买和消费，服务主要是员工进行提供，这样就使得服务人员和顾客之间的关系变得更加的密切。在酒店管理中要注重服务水平的提升，以便更好地实现其经济价值。为此，在酒店管理中要注重提升服务人员的服务意识，满足顾客的需求，以此提升酒店的持续健康发展。

（三）注重服务人才素质的提升

随着社会经济的发展，人才成为社会发展的关键因素，对于酒店行业来说，更加需要优秀的人才队伍以便更好地提供服务。为此，在酒店发展中要注重对人才的.吸纳和培养。对于酒店行业发展来说首先要注重薪酬制度的建设，酒店在各项、工作、服务都要考虑在内，并将这些纳入到对服务人员的考核中，对服务人员的薪酬制度是以基本工作为基础，然后加上客户对其的满意度，使用多劳多得薪酬制度，从而鼓励服务人员的工作积极性。此外，要注重发挥工作人员的价值，人的价值一般会体现在事业和工作中，为此，在酒店发展中酒店管理人员首先要具有一定的活力，让工作人员在酒店工作中能够感受到自身具有一定的发展前途和潜力，这样员工才能够不断的上进，为酒店的发展发挥自己的价值。此外，在酒店管理中还要能够结合每个员工的实际情况，从性格和特长来安排适应的岗位，使得每个员工都能够在各自的岗位上发挥自己的能力。此外，酒店在发展中要能够为员工的发展提供一定的环境，要能够从员工的角度出发，设置人性化的环境和场所，在工作之余可以组织一些活动，通过活动的开展一方面加强员工之间情感的交流，还能够有助于员工在工作中更加和谐。

（四）注重低碳旅游酒店文化的建设

在低碳旅游视角下酒店在发展中要注重其文化的建设，在酒店发展中只有一定的核心价值观才能够促进持续健康发展，在酒店管理中要能够在低碳事业下注重酒店发展中的道德规范、意识、群体意识等的塑造。酒店文化的形成不仅对酒店的领导风格、组织结构等有重要的影响，还会影响到对酒店人才的培养。在酒店文化的建设中考虑到低碳旅游都概念，结合自身发展实际情况来塑造自身的企业文化，使得员工在发展中也能够受到企业低碳文化的影响，不管是在理念上还是在行为上都能够践行低碳的理念，以此更好地促进酒店自身的发展。在酒店文化的塑造中可以通过对低碳旅游理念的学习进行建设，并将低碳的理念真正应用到就酒店服务中，以此更好地促进酒店持续健康发展。

结语

酒店作为符合行业要想取得健康持续的发展，低碳旅游是关键的因素，这就需要酒店在管理中能够理解低碳管理模式，以便更好地促进酒店的健康持续发展。但是在当前酒店管理中还出现以下的问题：酒店管理中酒店领导对企业文化并不是那么重视，没有认识到企业文化对自身企业发展的重要性，不会意识到自身发展对社会与环境的责任，这样就与低碳旅游的发展理念不符合。人群的文化素质相对比较偏低，也没有接受过比较正规的企业管理方面的训练，可能出现降低服务质量的现象，为此，这就需要在酒店管理中要能够基于低碳视角发展模式下制定明确的发展质量标准，在标准的制定中要能够结合低碳旅游的内容。要对酒店管理的流程、服务环节等进行全方位的分析，以此制定监督标准为日后的酒店发展做好相应的依据，在酒店管理中要注重服务水平的提升，以便更好地实现其经济价值。要注重对人才的吸纳和培养。能够结合每个员工的实际情况，从性格和特长来安排适应的岗位，使得每个员工都能够在各自的岗位上发挥自己的能力。要注重其文化的建设，在酒店文化的建设中考虑到低碳旅游都概念，结合自身发展实际情况来塑造自身的企业文化。在酒店管理中还要不断注重低碳旅游理念的应用，以便更好地促进经济和环境的和谐发展。

参考文献：

[1]余海燕.基于低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].经营管理者,(23):149.

[2]陈静.低碳旅游视角下酒店管理模式探讨[J].湖北函授大学学报,2016(09):90-91.

11.连锁酒店外派管理 篇十一

在大酒店里我从来没有从事过外派管理人员的管理，也没外派过。要说这事权当胡说八道，今来没事说一说，权当练笔。

95年，大酒店开始了第一家连锁酒店，诸多管理人员开始了外派生涯。我的一些同事、好友接二连三离开长沙，开始了外派生活。从此，回长沙是外派人员梦寐以求的幻想，为了回长沙，外派人做了许多尝试。有的人在外派地留下来，成了家，成为当地人。也有的人离开连锁酒店，回到长沙，成了家。也有的人离开了家，成了新家，留在外派的连锁酒店。也有人从外派地调到另一个外派地，回长沙的路更远了。也有人外派出去，爱人也外派到另一个地方，孩子、夫妻各居三方，比那牛郎织女的故事还要凄凉„„这外派管理人员给人们太多太多的故事。虽说我没有参与外派连锁酒店的管理，但从前些年参与前期的连锁酒店的物资采购管理，从这段时间接触的连锁酒店部分管理人员，目睹了部分连锁酒店的管理，做个旁观者，外派管理人的家属，不得说一说这外派管理。

外派管理的规划；这需要适应集团连锁酒店的扩张，需要有专门的管理机构，专门负责连锁酒店的管理，外派人员的管理。这个管理机构必须是独立的管理部门，专门管理连锁酒店，酒店管理需要保持品牌的持续性、连贯性、统一性（要讲官话太累了）。这个机构要制定连锁酒店的发展规划，连锁管理，形成大酒店独特的管理模式，要形成独特的、无法替代的管理专利。这个机构要制定外派管理办法，管理外派酒店、管理外派管理人员。同时根据市场的变化毎年对管理办法进行调整，不断修正、完善管理办法。酒店目前有三个机构管理连锁酒店——酒店管理公司、事业部、集团人力资源部，各自分管一块，也交叉管理。一些连锁酒店对此怨声载道，敢怒不敢言。我是至今也无法搞清这些部门的分工及管理职责，有必要对此三个部门进行整合，统一归口管理外派。（说起这一块，太官话了。）领导们有必要坐下来研究一下今后的管理了，不然，*雅，*成事件又会重演。总而言之，这连锁酒店的管理要有自己的拳头产品，两把刷子。不能躺在前辈们留下的品牌下毎天自欺欺人，做个井底之蛙。

外派人员的选聘管理；从近期的选聘来看有一点进步，起码遵循自愿原则。一个外派酒店管理人员可以从总经理到最基层主管、领班，重要岗位、骨干人员组成。也可以根据外派地的实际情况，酒店的规模、酒店经营的形式，或品牌输出的形式，外派一个以总经理为首的管理层或顾问团，管理层仅限高管人员或重要岗位（领导说的算）。对于外派人员的岗位与职责一定要明确，对于外派人员的权利，起码有以下要求：

1、有权利要求总部提供技术上的支持；

2、有权利要求总部提供经营管理上的建议；

3、有权利申请参加必要的培训；

4、有权利要求传达解释相关制度及最新的信息。（这四条可以肯定的说，大酒店还没有人提出过）外派人员的在内部选拔及储备，这个可以做为专项工作进行，需要酒店“官方”考虑的，咱说起来有点“外行”，不想“班门弄斧”。

外派人员的薪酬管理；外派人员的薪酬，要根据外派地的用工状况、消费水平、酒店行业收入等情况制定，一刀切不利外派人员的稳定及管理。没有解决好外派人员的薪酬管理，可能是外派人员流失的原因之一。（长沙外派到省内的地州市，谁不图个高工资、高收入）同时对于大酒店长时间外派人员要适当安排人员回流，逐步启用当地人，减少外派人员，薪酬管理要应做相应调整，以避免同工不同酬，排斥外派人员，影响内部团结的局面。（这是酒店官方要考虑的，咱不胡说八道了）

对外派人员绩效考核；（这个只能留个空，酒店官方要考虑，此课题非我所长）

外派人员的回任管理；外派人员家庭故事很多很多，外派人员的婚姻故事也是很多，稀奇古怪的事也是很多。总的来说，大酒店要对社会负责，要对外派人员负责，外派人员也要对家庭负责。

对于外派人员的回任管理，大多数管理人员都知道，长沙自营酒店没有充足的岗位可以安置外派人员的回任。对于如何安置、回任管理，如何解决外派人员的后顾之忧，如何解决外派家庭问题还没有提到集团议事议程。对于外派人员的探亲休假制度、交通管理等等均未形成制度。这也是未完善制度成为外派人员流失之一。（领导从没关心过外派人员家属，逢年过节也没慰问过，“至于你信不信，我反正信了”——引用网络流行语言）

对于外派，说不尽的话题。从酒店近来发展势头来看，外派管理将成为工作重点（咱是这么看，领导们可能不这么认为）。提高外派管理人员的素质，熔入企业文化，提升品牌管理、维护。„„（又是官话了，懒讲了。一些外派的总经理、部门经理的水平确实不敢恭维，晕啊）。

不是因为想外派，才拿这个话题来说事。在这个单位待久了，有此事总想议一议，发点牢骚。记得一有句话：真正有血性的人，绝不曲意求得别人重视，也不怕别人忽视。以前所说星沙酒店的事应验了、房地产开发的事应验了。