中国人喝茶状况反思

中国人喝茶状况反思（2篇）

1.中国人喝茶状况反思 篇一

中国喝茶礼仪

茶是中国人最喜爱的饮料，亦为外宾所乐于接受。在办公室、家里接待来访者，茶水是必备的，专门举行茶会招待来宾也是谈判活动中采用的。

为客人沏茶之前，要首先洗手，并洗净茶杯或茶碗，要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹，残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈，有的话，一定要清洗掉。茶具以陶瓷制品为佳。

沏茶前，可事先征求客人意见，是喜欢红茶、绿茶还是花茶。就外宾的习惯，一般美国人爱喝袋泡茶，欧洲人爱喝红茶，日本人爱喝乌龙茶。

茶水不要沏得太浓或太淡，每一杯茶斟得八成满就可以了。正规的饮茶，讲究把茶杯放在茶托上，一同敬给客人，杯把要放在左边。若是饮用红茶，可准备好方糖，请客人自取。喝茶时，不允许用茶匙舀着喝，而应直接端起茶杯、茶碗喝。上茶时可由主人向客人献茶，或由招待人员给客人上茶。主人向客人献茶时，应起立，并用双手把茶杯递给客人，然后说一声“请” 。客人亦应起立，以双手接过茶杯，道以“谢谢” 。不要坐着不动，任主人为自己张罗。添水时亦应如此。

由招待人员上茶时，要先给客人上茶，而后再给己方人上茶。若客人较多，应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是，先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手拿着茶托，左手轻附在茶托旁边。若茶盘无处可放，应用左手拿着茶盘，用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上，也不要让茶杯撞在客人手上，或洒了客人一身。如果妨碍了客人的工作或交谈，招待人员要说一声“对不起” ，客人则应对招待人员的.服务表示感谢。

如果用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上，待其用毕，即可从右侧撤下。

不论是主人还是客人，喝茶时只宜小口仔细品尝，切忌大口吞咽，发出声响。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用杯盖拂去，或轻轻吹开，不可用手从杯中捞出扔在地上，也不要吃茶叶。

举行茶会招待宾客，通常在下午4 时左右开始，设在客厅之内。准备好座椅和茶几就行了，不必安排座次。茶会上除饮茶外，可以上一些点心或风味小吃。

我国旧时有以再三请茶作为提醒客人应当告辞的做法，因此在招待老年人或海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。

尽管不少国家有饮茶的习惯，但饮茶的讲究却是千姿百态的。比如日本人崇尚茶道，作为陶冶人的性灵的一种艺术。以茶道招待客人，重在渲染一种气氛，至于茶则每人小小的一碗，或全体参加者轮流用一碗饮茶，不能喝了一碗又一碗，这和我国的饮茶礼节有所不同。

2.中国人喝茶状况反思 篇二

茶, 源于中国, 曾经在18世纪成为推动世界文明进程的力量。茶, 作为一种最具东方文化特色的物质载体, 在21世纪的今天更是领跑饮料产业并唯一征服全球。茶, 是中国文化的载体, 是中华民族的精神寄托, 被誉为中国国饮, 只有了解中国茶, 才算了解中国, 只有深谙中国茶文化, 才能真正融入到这个具有五千年人类文明的东方大国。

一茗茶业, 以打造国际顶级茶叶品牌为目标, 以建立原生态核心产区、高品质名茶基地为依托, 实施“茶园到茶杯”全产业链运营的现代化股份制公司。一茗根据中国茶特性以及与中科院合作开发的专利技术, 首次建设性的提出了中国茶严谨的等级标准。根据茶叶基因来源, 茶树原生地域, 手工工艺应用, 茶叶采摘限定等四大标准有效界定茶叶的价值, 在苛刻的质量管理体系下, 一茗茶叶均为各类茶叶的顶级产品, 已经具备成为国际一线品牌的实力。

一茗茶叶品类丰富, 涵盖中国5大茶叶品类, 17种历史名茶, 根据一茗分级标准分为“天一圣宝”、“限量珍藏”、“钻石入道”三大级别一百三十多款产品。是当前中国茶产业中品质最好、品类最全、款式最多的茶叶企业。

饮茶

落日平台上, 春风啜茗时。

——杜甫《重游何氏五首》

中国是文明古国, 礼仪之邦, 很重礼节。凡来了客人, 沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的, 是中国文化非常具象并深刻影响人们生活的物质载体。中国“文化兴国”的国策不仅要提倡发扬中华民族灿烂的五千年文明, 更要找到合适的载体、产业实现民族文化的完美展现。中国茶产业与茶文化特征非常适合作为“文化兴国”发展战略的支持性产业和文化, 同时中国茶文化的国际表现代表着中华民族与世界人民友好交流, 和谐共处的民族意愿。

为保证货真价实的原生茶, 一茗以“基因纯正、产地原生”为坐标准则。当前一茗茶业建立的15个原生态高品质历史名茶核心基地, 囊括了全国各地的优质茶源, 并实施“茶园到茶杯”的全产业链运营。如一茗限量珍藏级大红袍, 所选茶树全部以母树单独扦插繁育栽培的方式培育, 100%拷贝了母树的基因, 培育出的大红袍可谓“出于母树, 系出名门”;基地位于武夷山大红袍母树核心区域内, 与母树无差别的土质、气候、光照条件培育出的茶叶香气浓长清幽, 滋味醇甘爽, 岩韵明显。一茗苛刻要求茶业品质, 严格限定距母树采摘区域, 导致其产量极其有限。一茗沿用唐代贡茶工艺, 纯手工制茶, 经晒青、晾青、摇青、足火等30多道工序精制, 已故茶界泰斗陈椽老人称其为“世界最完美的茶制作技术”。

在英国, 下午茶是英国17世纪时期的产物, 一般享用下午茶的时间是下午3点到5点。绵延至今, 正逐渐变成现代人必不可少的生活元素。一边就着西式糕点喝茶, 一边看着午后街头的匆匆脚步, 或是悄然独坐, 或是一二好友闲谈, 不免增添些许温暖, 这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。在中国, 一茗茶业已经为国人提供了高品质的饮茶环境, 在北京王府井, 就有一家面积1600㎡的金宝街旗舰店及品牌体验会所、而在江苏也建立了面积2300㎡的旗舰店及品牌体验会所。

在中国, 能被世界所认可并称道的主流文化之一便是中国的茶文化, 中国茶早在西汉时期就有记载, 茶文化从广义上讲, 分茶的自然科学和茶的人文科学两方面, 是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲, 中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现, 这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多, 也是中国茶文化与欧美或日本茶文化区别很大的原因。

私人定制茶

或饮一瓯茗, 或吟两句诗。内无忧患迫, 外无职役羁。此日不自适, 何时是适时?——白居易《首夏病间》

在时装界, 高级定制 (Haute Couture) 意味着奢华的制高点, 拥有着高不可攀的特权。戏剧化的热闹背后, 高级定制服的超前创意, 对于未来时尚走向有着极为重要的启示作用, 其中许多的细小元素都会被应用在高级成衣的制作中, 都是未来很有可能成为流行的时尚指征。这便是高级定制对于整个时尚工业最大的意义。

而在茶品界, 在中国, 随着经济发展水平不断提高, 人们对生活的概念已从单纯追求便捷的生活方式, 逐渐转为全面的品味享受追求。而体现对服务的要求上, 逐渐厌倦千篇一律, 追求独特与不同, 即为“私人定制”。一茗敢为人先, 提供专享私属服务, 首创了中国茶私人定制。所有的VIP客户都能享受到量身定制的私人定制服务, 从茶叶定制、包装定制, 茶具定制, 水源定制到茶艺师定制, 每一项服务都根据消费者的特性而提供。如果你是一茗的VIP会员 (个人或团体) , 不仅可以享受到符合自己个性的顶级原生茶等专享服务, 还可以为自己的朋友定制符合他们身份、喜好、特性并且带有自己签名或祝福的顶级原生茶。

走向世界的茶文化品牌

溪边奇茗冠天下, 武夷仙人从古栽。

——范仲淹《武夷茶歌》

私人定制, 基于一茗茶业的珍稀好茶, 而好茶更是要源于原生古树的品种延袭。一茗茶业为这样的延袭开展了原生茶树救助行动, 高薪聘请救助大使拯救中国濒灭的原生古茶树, 这样的活动不但利国利民, 更是一茗茶业得以长久发展的基石。中国是世界茶树发源地, 而一茗茶业在中国已建立16个原生态高品质历史名茶核心基地, 包括大红袍、安溪铁观音、金萱乌龙、云南滇红、祁门红茶、金骏眉、正山小种、西湖龙井、碧螺春、庐山云雾、黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、阳羡雪芽、福鼎白茶、云南普洱等16个茶园, 囊括当地优质茶源, 年产值15亿元。同时, 一茗深知“只有民族的才是世界的”, 中国茶文化是世界文化中一朵璀璨的奇葩, 为使中国茶文化得以传承、弘扬并走向世界, 建立了中国茶文化高等学府——“一茗茶学院”。

一茗茶业在发扬中国茶文化的同时也在冲击发展成为世界级品牌的茶叶企业, 并且推出了史无前例的中国茶私人定制服务, VIP客户可以提前定制一茗限量珍藏级产品, 提前定制一茗专有包装, 定制一茗专有茶具等, 顶级服务与顶级茶叶相得益彰, 彻底体现中国传统文化的博大和包容, 扩大中国传统文化在全世界的影响力。

2011年11月1日, 一茗堂北京旗舰店已在东城区东单北大街甘雨胡同甲2号盛大开业。