酒吧咨客部岗位职责（精选2篇）
1.酒吧咨客部岗位职责 篇一
咨客部员工手册
一. 考勤制度
1. 必须严格遵守各场所所制定的上下班时间及其打卡或签到、签退制度，
咨客部员工手册
。
2. 员工每月可享受两天公休，由咨客部主管根据该场所实际经营状况统一安排，不可私自调班、调休，如有特殊情况须预先报知本场所总经理，经同意后方可调班、调休。
3. 法定节假日照常上班，而作为加班与否及其具体的工资结算数目和方式由总经理统一决定。
4. 咨客请假须提前一天向本场所咨客部主管提出申请，经批准后方可获休;遇紧急情况需请假的，须在向总经理提出电话申请后经批准方可获休。
5. 主管请假须提前一天向总经理提出申请，经批准后方可获休;遇紧急情况需请假的，须在向总经理提出电话申请后经批准方可获休。
6. 所有请假申请未经批准而擅自休假的，一律视作旷工处理;若病假者须于假后上班第一日出示医院开具的病假证明，同时须出示就医病历原件及相关付款单据。
7. 需请假三天以上的，须提前一周向总经理提出申请，经批准后方可获休。
8. 所有未批准的三天以上的休假一律视作自动离职，且休假前当月未结算的工资作为赔偿金而不再予以结算。
9. 所有人员在休假内，须保证通讯设备的联络畅通。如因特殊原因不能保证的，须提前告知直属上级领导，并根据该领导决定的方式在休假期内保持主动联系。
二. 离职规定
1. 辞职人员须提前十五天经咨客部主管审核后，归还工作服、工号牌和交还其它属于公司的财产(交于人资及仓管);未经批准擅自离岗且未办理任何有关手续者视作自动离职。
2. 因违反公司的有关制度，根据公司奖惩制度被公司辞退处理的，以及自动离职的员工，公司将一律不予以工资发放及保证金的退还。
三. 行为规范
1. 基本要求
1) 正确穿着工作服，保持工作服干净、整洁。
2) 端正地佩戴工号牌于左胸上方。
3) 头发梳理整齐，保持发型美观、统一。
4) 化淡妆，面带笑容并保持饱满的精神面貌。
5) 上班前应注意口腔气味，利用口腔糖或口腔清新剂保持口气清新，工作期间则不得咀嚼口腔糖。
6) 工作期间不得看书报，吃零食，不得与其他部门的员工闲聊、嬉笑，不得串岗溜岗及其他与工作无关的内容。
7) 牢记所在场所的走道路线、卡座位置及价格。
8) 熟悉所在场所派对及其他活动内容，牢记场所物品价格及变动，明确场所部门人员的职责及权限。
9) 熟悉所在场所的所有业务、客服及其他定位人员的姓名。
2. 操作流程及规范
1) 操作流程：
Ø 准时到岗、检查自身仪容仪表，做好台面卫生，并做好班前准备工作。
Ø 按时参加班前例会，积极的参与讨论工作中的不足及对突发事项做预防和改进。
Ø 在规定时间内完成开档前的准备工作，到达自己的工作岗位保持正确的站姿，并将自己调整到工作状态。
Ø 工作中，须遵循微笑服务的宗旨，接待时35度鞠躬并使用规范的用语：“晚上好，欢迎光临!请问您有预定吗?”;送宾时须讲：“请慢走，谢谢光临。”
Ø 对于有预定的客人，先核实客户资料在确保正确无误的情况下按预定的信息将客人安排入座，
Ø 如没有预定，须先仔细询问客人的人数，消费要求并上报前台经理，在安排好位置后带客入座。
Ø 领位时须走在客人前方并随时注意自己和客人间的距离，保证客人能够在第一时间看到领位人员。
Ø 安排客人入座后须亲自把消费卡交到服务员手中并及时回到前台报号开台。工作中遇到问题应及时向本部门主管汇报，听从主管安排，遵循先执行后上诉的条例，不得公然顶撞上级或私自做主。
Ø 在工作过程中如遇上级领导到来应鞠躬并礼貌的进行问候。
Ø 配合主管核算当日的业绩情况，值班员做好和收银台的结算核对工作。
Ø 下班前应做好前台范围的卫生并交接好手里的工作才可下班。
2) 操作规范
Ø 热情周到地受理客人的预定，殷勤细致地提供优质、快捷的服务。
Ø 与各部门管理人员密切配合，时刻贯彻团队协作的精神。
Ø 在熟悉各项收费标准及服务项目的基础上，做到有问必答，遇到客人投诉应及时做出反应并及时汇报。
Ø 开卡、销卡及填写业绩单时，应做到眼到手到心到。
Ø 与业务、客服以及其他定位人员对定位结果意见无法统一时，应做到有凭有据，以理服人，在坚持原则的.同时要注意方式方法。
Ø 在确认定位归属的环节上，应严格遵循由所在场所主管到经理，再到场所负责人的逐级汇报的程序，不得擅自作主张。
Ø 严禁于订台人员有不正当的交易，更不得以此侵害公司利益，不与内部员工谈恋爱。
Ø 严禁让订台人员进入前台，监督订台人员不能在咨客台前拉客。
四. 岗位职责及晋升体系
1. 岗位职责
1) 前台主管岗位职责
Ø 在总经理的领导下，负责前台部门管理工作，确保优质服务。
Ø 协助负责总经理行政管理，安排员工各项日常工作。
Ø 制定每月排班，记录考勤，带领员工遵守各项规章制度。
Ø 出席每日工作例会，听取下级反映，处理和汇报工作问题、情况。
Ø 主持部门员工班前、班后例会，安排和总结当天的工作，传达总经理会议的精神和工作安排。
Ø 检查员工的仪容仪表，微笑服务和礼貌用语的规范达标。
Ø 强化培训咨客的礼貌用语、应变技巧和能力。熟悉公司内部娱乐设施功能、房态及收费标准。
Ø 巡视经营情况及经营环境，包括员工情况、客人情况、定位情况、空台情况、转台和翻台情况，并进行每日统计。
Ø 通过询问和现场检察的方法，了解和监督检查经营业务情况。加强本部门的服务质量和工作作风。
Ø 沟通并协调本部门与场所各部门之间的关系。
Ø 制定本部门的工作计划加以实施。
2.酒吧咨客工作守则 篇二
一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。
三、准时站岗，以正确标准的迎宾资态，准备待客。
四、接听电话需知：
1、电话响起两声后应马上接听，并自报单位名称。
2、接听电话语气柔和，并礼貌，严禁使用口头语。
3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间，并留下客人姓名，以及联系方式。
4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场，需电话回访客人，如客人需再留座，可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。
5、挂电话时需由宾客先挂，并对客人致谢。
6、严禁电话聊天。
五、预订流程：
1、凡是现场预订的，必须留下客人姓名、电话，程序与电话预订齐同。
2、客人来前台预订包厢的，可向客人解释：本酒吧是会员制包厢，只有会员才可预订，低消1280元。
3、预留座最长预留时间为11点，一般情况十点半。
六、待客：
1、凡是光临酒吧的客人，咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。
2、询问客人是否有预订，预订的台号。
3、介绍酒吧的主打酒水。
4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。
5、引导客人入座，可根据客人的情况灵活安排入座。
6、待客入座后，开卡与服务员交接，并祝客人玩的开心。
7、如是预订客，必须请客人报预订人姓名、电话，经确认后方可开卡，以避免出错。
七、转台操作：
1、咨客必须掌握当日的预订情况，营业时及时汇报给楼面经理。、2、如有转台，楼面通知咨客后，咨客必须登订转台号，并及时通知收银处。
3、如是营销预订的必须通知收银处，并通知有关人员，确保做好记录。
八、收集工作：
1、收集、整理客人资料，制定客人信息挡案表。
2、送客人友好询问客人建议、意见。
3、反馈客人建议、意见给公司。
4、友好派发酒吧的店卡。
九、送客：微笑送客，感谢客人光临，欢迎下次光临。