特许经营管理概论之企业制度的设计原则

特许经营管理概论之企业制度的设计原则（共10篇）

1.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇一

企业制度体系的内容

企业制度体系主要分为工作制度、责任制度和特殊制度，其中工作制度和责任制度又合称为一般制度。

1.工作制度

工作制度是指企业对各项工作运行程序的管理规定。工作制度说保证企业各项工作正常有序地展开的必要保证。工作制度具体有有计划制度、劳资人事制度、生产管理制度、服务管理制度、技术工作及技术管理制度、设备管理制度、劳动管理制度、物资供应管理制度、生产品销售制度、财务管理制度、生活福利工作管理制度、奖励惩罚制度等。

2.责任制度

责任制度是指企业对内部各级组织、各类工作人员的权力及责任的规定，一般包括领导干部责任制、各职能机构和人人员的责任制和员工的岗位责任制等。责任制度的目的是使每个员工、每个部门都有明确的分工和职责，使整个企业能够分工协作、井然有序、高效地运转。

3.特殊制度

特殊制度主要是指企业的非程度化制度，例如员工评议干部制度、总结表彰会制度、干部员工平等对话制度、干部“五必访”制度（员工生日、结婚、生病、退休、死亡时干部要访问员工家庭等）。

在企业行为识别系统中，企业风俗及员工行为规范虽然都能够反映企业理念对员工的要求，但它们不具备强制行或强制性较弱，而只有企业制度带有明显的强制性，因而对员工的言行起着最大的约束性影响，对整个企业形象的塑造具有特别重要的作用。

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2.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇二

1.计划作用

财务预测是在认真研究分析有关历史资料、经济技术条件的情况下，对未来的财务做出估计和判断，制定财务计划的过程。通过预测和分析，找到增收的渠道和节支的途径。财务预测的内容主要包括销售预测、资金预测、成本预测和利润预测4个方面。企业的财务计划要以货币形式综合反映计划期内进行生产经营活动多需要的各项资金、预计的收入和经济效益。也就是说，财务计划是预测资金的来源和使用，提出资金使用的要求。

2.控制作用

财务控制是保证企业财务活动符合既定目标、取得最佳经济效益的一种方法。财务控制的内容主要有以下几点。

（1）加强财务管理的各项基础工作。加强财务管理的基础工作是做好财务控制工作的前提，财务管理基础工作的主要内容是：健全原始记录，加强定额管理，严格计量验收，定期盘存财产物资及制定企业内部结算价格制度等。

（2）组织财务计划的实施。编制财务计划只是财务管理的起点，最终要组织计划的执行和落实，以达到不断改进工作、提高效率、降低成本、节约支出的目的。在组织计划的执行过程中，通过对各项财务指标完成情况的分析，来评价各项管理工作的质量，为决策提供依据。

（3）平衡财务收支。平衡财务收支也是财务控制的主要内容。其任务是及时根据实际情况，积极调度、合理组织资金，以保证生产的合理需要。平衡财务收支的方法是增加产量、增加收入以平衡支出；降低消耗、节约开支以平衡收入。此外，还可按规定程序向社会融资或向银行贷款。

3.监督作用

财务监督主要是利用货币形式对企业生产经营活动所实行的监督，具体来说就是对资金的筹集、使用、耗费、回收和分配等活动进行监督。例如，通过资金周转指标的分析，能够反映企业物资的占用和使用情况，对这些生产经营资金的形成和使用实行严格的监督，从而促进企业加强生产技术管理，改进物资供应工作；通过产品成本有关指标的分析，能够反映生产中物化劳动和活劳动的耗费，推动企业合理地使用人力、物力和财力，节约消耗、降低成本；通过利润指标的分析，能够反映企业的财务成果和经营管理水平，对利润的形成和分配实行严格的监督，从而促进企业挖掘潜力、改善管理、节约开支、增加收入。

3.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇三

在营销组合策略中，价格是唯一能产生收入的因素，因此科学而艺术的定价时产品成功进入市场的重要因素之一。现代市场营销理论认为，产品的最高价格取决于产品的市场需求；产品的最低价格取决于产品的成本；在最高价格与最低价格的幅度内，企业对产品的定价，取决于竞争者同类产品的价格。

1.影响定价的因素

影响企业产品定价的因素有两类：一类是企业不可控制因素，包括社会劳动生产率、市场供求关系、社会经济状况、价格弹性、顾客需求、竞争者行为、市场结构、政府干预等；另一类是企业可控制因素，包括生产成本、产品特征、销售渠道与促销宣传、企业的整体营销策略与策略及企业的定价目标等。

2.定价的方法

企业常用的定价方法有3类，分别是以成本为向导、以需求为向导、以竞争为向导的定价方法。

所谓成本定价法是以成本为基础，加上一定的利润来制定价格。企业处在不同的市场营销环境中，需要补偿的成本有所不同，因而选择不同的成本，就形成了不同的成本定价方法，侏儒成本加成定价法、盈亏平行定价（保本）法、目标收益定价法和变动成本定价法。

需求定价法是以顾客对产品价值的感受和需求强度来定价，而不是依据卖方成本来制定价格，具体有理解价值定价法和差别需求定价法。

竞争定价法是依据竞争者的价格为基础进行定价，使本企业的产品价格与竞争者的价格相同或保持一定的距离。常用的方法有随行就市定价法和投标定价法。

3.定价的策略

企业在市场营销的过程中，为了更好地发挥价格手段的作用，尚需制定一定的价格策略，以提高企业的整体效益。

常用的定价策略有以下几种。

（1）新产品定价策略，包括撇有定价策略、渗透定价策略和满意定价策略。

（2）折扣定价策略，如数量折扣、汇款折扣、季节折扣、企业给购买过季产品顾客的价格折扣。有的产品时常年生产，通常会采用季节折扣和功能折扣。

（3）心理定价策略，如尾数定价、整数定价、声誉定价、招徕定价、组合定价和分

档定价等。

（4）地理定价策略，包括产地交货定价策略、统一交货定价策略、分区定价策略、或免运费价格政策和基点定价策略。

4.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇四

1.产权结构形式

我国的许多特许经营企业，虽然形式上是公司制企业，但只具有工商登记上的意义，其产权结构、内部组织结构、权利分配、决策方式、激励与约束机制等都不具有公司制企业的内涵。由于特许经营企业所有权安排和治理机制的匹配受企业发展阶段、产权结构、融资方式、传统文化和企业家自身素质等诸多因素的影响，可以从两个方向对特许经营企业的治理问题进行分析：从横向来看，不存在适用于所有特许经营企业的普遍的最优治理模式，不同特许经营企业适用不同的治理模式；从纵向来看，由于同一特许经营企业所处的环境及自身的条件是不断变化的，治理模式本身具有阶段性和演讲性，因此，特许经营企业应根据内外部条件的变化选择适宜的所有权安排维度和治理模式。

2.产权结构转型

特许经营家族企业依靠血缘关系所产生的凝聚力，以灵活的经营管理机制，在艰难的创业过程中及时抓住市场机遇，使企业在较短的时间内迅速成长壮大。目前的特许经营企业家族企业不仅逐步走出了粗放型的积累阶段，而且为数不少的特许经营家族企业已经具备了相当的规模。近年来，专家们更是不断地提出，我国的特许经营家族企业要发展就必须建立现代企业制度，走所有权和经营权相分离的道路，因为家族经营式的管理模式终将限制企业的发展。诚然，这些看法和观点在不同程度上反映出特许经营家族企业现实存在的问题，但另一方面我们也看到许多特许经营家族企业的势力和实力都在增强，企业稳步发展。这些相互矛盾的观察说明了我们实际上对我国特许经营家族企业目前的发展状况了解甚少，对特许经营家族企业的研究也还很肤浅，进而形成了一种主导观点，即要求特许经营家族企业自我否定，放弃家族管理和控制的模式，努力向公众公司转型。

3.产权结构治理

无论是过去还是现在，在发达国家还是在发展中国家，特许经营家族企业都大量存在并发展着。这说明，家族式企业的存在有其有效率的一面。正像德鲁克在《大变革时代的管理》一书中论述“新超级大国——海外华人”中描述的那样，海外华人的家族企业具有和现代经济接轨的“开放性”与“家族稳定性”的双重特征，从而使海外华人企业得到快速发展。由此可见，企业所有权与经营权相分离并不是解决问题的根本所在，因为我们同样也看到建立了现代企业制度的企业同样存在着许多问题。而我国是一个家族文化传统非常悠久的国家，我国传统文化对于民营企业的影响是深远的，对民营企业的制度安排、组织规范和经营管理模式等方面的安排具有决定性的影响。家文化积累之深厚，对我国人心理和行为的影响之大是世界上其他国家所难以比拟的。所有权与经营权不是能简单地分离出去的，也并不是包治百病的灵丹妙药。实际上，企业也如生物体一样有着其生命周期和个性那个，并在其动态发展进程的每个时期、在不同的环境下都有其发展特征和要求。在发展初期，特许经营家族企业具有顽强的生命力和很高的效率如果对大多数小规模的企业进行现代企业制度改造，无异于拔苗助长；但是，如果让一些规模较大，技术层次较高的特许经营家族仍固守家族制，则是对特许经营家族企业制度变迁客观要求的熟视无睹。特许经营家族企业治理结构的发展是一个动态演讲的过程，它也会经历一个从简单到复杂、从不完善到完善的过程。因此，只有依据特许经营家族企业发展的特性，建立适宜其个性发展的治理模式，才是保证特许经营家族企业可持续发展的根本所在。

国际竞争在很大程度上将是公司治理的竞争。没有完善的公司治理，国内企业在利用国际资本市场筹集资金方面就会输给自己的竞争对手，在产品市场的竞争也就会更加困难。即使从国内市场考虑，强化企业的公司治理也已经是一项紧迫的任务。没有良好的公司治理，企业改革无论采取公司化的办法，还是采取所有权结构多元化的办法，都不会真正带来实效。如果没有完善的公司治理，也那一摆脱“长不大”的命运。因此，按照国际规范加强公司治

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理，也是加快我国民族经济发展的必由之路。

5.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇五

在特许经营企业管理中，市场营销是属于核心位置的管理职能。

（1）特许经营企业经营的主要任务是吸引、保持和扩大顾客的数量。如果企业不能赢得更多的顾客，企业就失去了存在的价值和意义。市场营销的基本任务就是在动态的管理过程中，以优质的产品、合理的价格、全方位的服务是实现顾客满意的利益和需求。

（2）特许经营企业管理是一个复杂的系统工程，而市场营销则是这一系统工程的中心。实现顾客需求的高度满意必须有职能部门的通力合作和协调配合，然而这种配合协作应以营销管理为中心，脱离营销和任务的生产管理、财务管理和人力资源管理，无论其管理效益多高，也没有实际意义。

（3）市场营销管理实质上是顾客需求管理，是企业有内至外、内外结合的管理。企业能否赢得顾客，是衡量企业绩效和竞争地位的首要标准，失去了顾客便失去了企业的生命力。与营销管理相比，生产管理、财务管理、人力资源管理等均属于企业内部各种要素的智能管理，他们必须服务于营销管理这个中心，否则便失去其管理的实际意义。

6.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇六

1.契约的概念

国际连锁企业管理协会的专家认为，所谓契约，就是市场交易双方或多方之间基于各自的利益要求所达成的一种协议。订立契约的各方是自主自愿的。订立契约的目的是为满足各自的需要，因为交易者每一方所拥有的全部资源不可能都满足各自的各方面需要，但其中的一些资源可能满足对方的需要。于是，通过契约，双方各自让渡了自己饿各部分产品或所有权，同时又从对方那里得到了自己所需要的东西。因此，契约是双方之间的一种合意。这种合意从根本目的来说，是受功利目的驱使的。通过契约，双方都扩大了自己的需要，因此，没有任何功利目的的契约是不存在的。

2.契约的功能

运用契约这种经济和法律手段来约束人们的经济行为，以确保每个社会成员合理的利益关系的概念，以及使用契约时人们已经达到的专门技术，无疑为特许经营的产生和发展提供了必要的观念基础和技术基础。

现代市场经济虽然在生产的形式上把人们相互分离开来，是生产活动在不同的领域以专业化的形式创造着日益增多的社会财富。但每个人的多重需要及由此决定的社会财富的再分配又决定了被分离开来的人们必须结合起来，这种结合的方式就是以交换为主要形式的交往。这种交往已不再是基于宗法血缘关系上的非平等、非自由的交往，而是为了满足各自的需要所进行的自由平等的交往。有人说人类的进步史乃是一部从基于身份的义务获得解放，而代之以基于契约或自由协议的义务的历史。甚至有人说，在市场经济中，各种利益关系均可以通过契约设计来实现。

国际连锁企业管理协会的专家认为，从契约的分类上不难发现，无论何种类型的契约，在其立约时无论采取何种形式，都有承诺在里面，无论是单方承诺还是双方承诺。承诺一经做出，就有实现承诺的义务和责任。

3.特许经营企业实现契约的基本原则

从目的来看，特许经营企业订立契约和执行契约是为了追求价值最大化，这种价值最大化经常是双方的。因此，在契约订立、执行和接触中产生并践行的原则都是为这一目的服务的。换言之，在契约活动中，人们正是通过追求价值最大化的经济行为而实现契约内容的。

（1）契约订立中的自由与责任原则。契约得以订立的根本前提是人可以作为独立的经济主体和权利主体，订立契约的双方必须是平等、自由的，所以契约活动乃是一种自主自愿的活动。

首先，契约主体有选择与谁订立契约、何时订立契约、签订和何种类型契约的权利与能力，这实际上是一个进行价值比较的过程。追求价值最大化的目的决定着必须选择实现价值最大化的方式，而这种方式一旦被具体化为某种契约活动，其权利与义务的关系也就具体化了，这是契约主体自由选择的结果。

国际连锁企业管理协会的专家认为，契约主体是通过选择契约这种约束方式来追求价值最大化，亦即实现自由意志的。既然协议及许诺是契约主体自由做出的，契约主体就有实现诺言的义务和责任。这种义务和责任在契约订立时是以观念的形态存在的，这是契约得以实现的根本的伦理基础。契约当事人在订立契约时，除了创设一种期待和信赖之外，还必须树立一种道德观念，即对这种期待和信任负责，所以，自由与责任契约得以订立的伦理基础。

（2）契约执行中的诚信原则和无偿承诺义务原则。在契约执行过程中，先

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前的责任心和义务观，被具体转化为诚信品质。“诚信”一般被定义为忠于事实或在吃基础上再加上遵守公平交易的合理商业标准。诚信就是尊重事实和信守诺言。

契约是一种合意，又是一种合理的期待，这种期待必须依靠契约当事人共同执行诺言来实现。因此，契约双方不但要忠于“合理相待”这一事实，又要互相信任，相信对方既要遵守诺言的信念，又有实现诺言的能力，反之亦然。“在契约当事人打交道的整个过程中，需要样子红最低限度的信任。人们有必要相信对方当事人正诚挚地参与一个可能相互获益的交易。”除了信任对方之外，更重要的是自己要信守诺言。在执行契约的过程中，契约主体必须将先前的责任心和义务感转化为一种坚定的一致，努力克服契约执行过程中的各种不利因素，以使合理的期待客观化。

无偿承诺义务原则有两方面的要义。一是在没有合理的理由更改契约的情况下，契约双方中的任何一方不得尚自更改或中止契约，只有无偿地执行契约的义务，比如全力以赴去克服各种不利于契约执行的因素，积极主动地采取防范措施等。二是执行契约是无条件的。执行契约必须遵守公共利益原则。为了公共利益，承诺义务的执行应受到社会政策的限制，不可通过损害他人和社会利益而去执行契约。因此，诚信义务与武昌执行诺言义务是契约执行过程中的伦理基础。

4.违约中的损害赔偿原则

契约的终止有两种：一是合理终止，即契约双方均履行了契约所规定的义务，双方获得了可期待的利益，从而结束了契约；二是不合理终止，即一方当事人未能履行义务而终止契约。不合理终止契约给对方造成了一定的损失，依照法律固定，必须对违约一方实施损害赔偿原则。

损害赔偿包括：第一，期待利益，即所有当事人从契约中期待的收益；第二，返还利益，即已转移与对方当事人而须追还的利益；第三，信赖利益，即对任何损失的补偿。

国际连锁企业管理协会的专家认为，违约是履行契约识别的根本表现，它造成了双重代价：一是物质代价，它使对方蒙受了损失；二是道德代价，它导致良心谴责和舆论批判。尽管违约可能使违约方获得大于对方从契约中所期待的利益，否则违约人将无法从违约及支付赔偿金中获得好处，但它所造成的代价是不可否认的，它既违背诚信义务原则，又违背无偿执行义务原则。违约的损害赔偿是合理解决这种代价的法律形式，它以外在的强制补充了诚实守信原则的不足。

在现代市场经济中，任何市场交易活动的达成必须以交易双发的平等性、自愿性为前提，强制的或让予的交换不是真正的交易活动。由于交易活动带有差异性、矛盾性和竞争性。交易中的任何一方总是从自己的私利出发，求得个人收益的最大化，这是从事交易活动的最原初的动机。

在通常情况下，完全有利于一方而不利于另一方的交易活动是难以达成的。然而，交易活动又必须进行，因此，市场交易的差异性和矛盾性使交易活动必须进行但又不能随意进行。“竞争”的结果则是形成一个对双反都有利的、双方都可以接受的交易标准。这种求同存异的交易活动，就是建立契约且诚实守信地履行契约的过程。

诚实守信地履行契约是人类行为理性的最为直接的形式之一。诚实守信地履行契约，对双方既是一种保护又是一种约束。诚实守信地履行契约不仅是一种自我约束，更是一种人与人之间的良好合作。

国际连锁企业管理协会的专家认为，市场经济作为一种以市场为导向的资源

7.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇七

1.物流的价值

1）物流的时间价值

国际连锁企业管理协会的专家认为，“物”从供给者到需要者之间本来就存在一段时间差，由于改变这一时间差创造的价值，称作“时间价值”。时间价值通过物流获得最多的形式有以下几种。

（1）缩短时间创造价值。缩短物流时间，可获得多方面的好处，如减少物流损失、降低物流消耗、增加物的周转、节约资金等。

（2）弥补时间差创造价值。供给与需求之间存在时间差，可以说是一种普通的客观存在，正是有了这个时间差，商品才能取得自身的最高价值，才能互动十分理想的效益，才能起到“平丰欠”的作用。

（3）延长时间差创造价值。“加快物流速度，缩短物流时间”，以尽量缩小时间间隔来创造价值。但是，在某些具体物流中也存在人为地、能动地延长物流时间来创造价值。

2）物流的场所价值

场所价值（又称地点价值或空间价值）指的是“物”从供给者到需求者之间有一段空间差，供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变“物”的不同场所而创造的价值称作“场所价值”。

国际连锁企业管理协会的专家认为，物流创造场所价值是有现代社会产业结构、社会分工所决定的，主要原因是供给和需求之间的空间差，商品在不同地理位置有不同的价值，通过物流将商品由低价值区转到高价值区，便可获得价值差，即“场所价值”。

3）物流的加工价值

“物”通过加工而提高附加价值，取得新的使用价值，这是生产过程的职能。在加工过程中，由于物化劳动和活劳动的不断注入，增加了“物”的成本，同时也增加了其价值。在流通过程中，可以通过流动加工的特殊生产形式，使处于流通过程中的“物”通过特定方式而增加附加价值，这就是物流创造加工价值的活动。

国际连锁企业管理协会的专家认为，物流创造加工价值是有局限性的，它不能取得正常的生产活动，而只能是生产过程在流通领域的一种完善和补充。但是，物流过程的增值功能往往通过流动加工得以体现。所以，根据物流对象的特性，按照用户的要求进行加工活动，可以对整个物流系统的完善起到重要作用。尤其在网络经济时代，物流作为基于用户的服务方式，依托信息传递的及时和准确，得以有效组织加工活动，因此它的增值作用也是不可忽视的。

4）物流的利润价值

物流活动的合理化可以通过降低生产企业的经营成本，间接提高利润，这只是物流利润价值的一个表现。对于专门从事物流经营活动的企业而言，通过有效的经营活动，可以为企业创造“第三个利润源”，也就是说通过物流企业的有效服务，可以为生产企业创造利润。

许多物流企业，在为用户服务的同时，还可以才成为自己的“利润中心”，可以成为企业和国民经济的利润增长点。企业中的许多物流活动，例如连锁配送、流通加工等，都可以直接成为企业利润的来源。

5）物流的服务价值

国际连锁企业管理协会的专家认为，物流可以提供良好的服务，这种服务有利于参与市场竞争，有利于树立企业和品牌的形象，有利于和服务对象结成长期的、稳定的战略性合作伙伴，这对企业长远的、战略性的发展有着非常重要的意义。

物流的服务价值，实际上就是促进企业战略发展的价值。

2.物流合理化的目标

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国际连锁企业管理协会的专家认为，物流合理化是物流管理追求的总目标，它是对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进，实现物流系统整体优化的过程，即使物流设备配置和一切物流活动达成一种区域“合理”的均衡。

（1）距离短。物流是物质资料的物理性一定。这种移动即运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送等活动中的移动，移动的距离越长，费用越大，反之，则费用越少，所以物流合理化最理想的目标是移动的距离“最短”。

现在一些发达国家实施“门到门”、“线到线”、“点到点”的送货，进一步缩小了运输距离，大幅度减少了运输上的浪费。距离短还包括装卸搬运距离短等。

（2）时间少。这里主要指产品从离开生产线算起至到达最终用户的时间，包括从原材料生产线到制造、加工生产线这段时间，也就是物品在途时间少，利润运输时间短、保管时间少、装卸搬运时间少和包装时间少等。

（3）整合好。物流是一个整体性概念，是物流运输、仓储、包装等几个功能的有机组合。物流是一个系统，强调的是综合性、整合性。只有这样，才能发挥物流的作用，降低成本，提高效益。仅仅在某一方面单一发展，而其他几个功能作用不能有效发挥，达不到物流系统整体的“均衡”整合是不可取的。

（4）质量高。质量高是物流合理化目标的核心。物流质量高的内容有物流各功能要素及各环节本身的质量提高；为客户服务的质量要高；物流管理的质量要高。物流企业要按照用户要求的数量、质量、时间、品种等安全、准确地将货物送到指定的地点，这是物流合理化的主体和实质。当然，没有高水平的物流管理就没有高水平的物流，物流合理化的目标也就变成了一句空话。

（5）费用省。在物流合理化目标中，既要求距离短、时间少、质量高，有要求费用省，这似乎不好理解。实际上，利用减少交叉运输和空车行驶会节约运输费用；利用计算机进行库存管理，充分发挥信息的功能，可以大幅度降低库存，加快仓库周转，避免货物积压，也会大大节省费用；利用机械化、自动化装卸搬运作业，既能大幅度削减作业人员，又能降低人工费用。

（6）安全、准确、环保。物流活动必须保证安全，物流过程中货物不能出现被盗、抢、冻、晒、雨淋的现象，不能发生事故，确保货物准时、准地点、原封不动地送达。同时，主图装卸搬运、运输、仓储、包装、流通加工等各环节的作业，不能给周围环境带来影响，尽量减少废气、噪声、震动等公害，要符合环保要求。

3.现代物流管理的目标

国际连锁企业管理协会的专家认为，物流合理化是物流管理追求的总目标。它使对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进，实现物料系统整体优化的过程，即使物流设备配置和一切物流活动达到一种趋于“合理”额均衡。

（1）距离短。物流是物质资料的物理性移动。这种一定即运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送等活动中的移动，移动的距离越长，费用越大，反之，则费用越少，所以物流合理化最理想的目标是移动的距离“最短”。

现在一些发达国家实施“门到门”、“线到线”、“点到点”的送货，进一步缩小了运输距离，大幅度减少了运输上的浪费。距离短还包括装卸搬运距离短等。

（2）时间少。这里主要指产品从离开生产线算起至到达最终用户的时间，包括从原材料生产线到制造、加工生产线这段时间，也就是物品在途时间少，例如运输时间短、保管时间少、装卸搬运时间少和包装时间少等。

（3）整合好。物流是一个整体性概念，是物流运输、仓储、包装等几个功能的有机组合。物流是一个系统，强调的是综合性、整合性。只有这样，才能发挥物流的作用，减低成本、提高效益。仅仅在某一方面单一发展，而其他几个功能作用不能有效发挥，达不到物流

系统整体的“均衡”整合是不可取的。

（4）质量高。质量高是物流合理化目标的核心。物流质量高的内容有物流各功能要素及各环节本身的质量提高；为客户服务的质量要高；物流管理的质量要高。物流企业要按照用户要求的数量、质量、时间、品种安全、准确地将货物送到指定的地点，这是物理合理化的主体和实质。当然，没有高水平的物流管理就没有高水平的物流，物流合理化的目标也就变成了依据空话。

（5）费用省。在物流合理化目标中，既要求距离短、时间少、质量高，又要求费用省，这似乎不好理解。实际上，利用减少交叉运输和空车行驶会节约运输费用；利用计算机进行库存管理，充分发挥信息的功能，可以大幅度降低库存，加快仓库周转，避免货物积压，也会大大节省费用：利用机械化、自动化装卸搬运作业，既能大幅度削减作业人员，又能降低人工费用。

（6）安全、准确、环保。物流活动必须保证安全，物流过程中货物不能出现被盗、抢、冻、晒、雨淋的现象，不能发生交通事故，确保货物准时、准地点、原封不动地送达。同时，诸如装卸搬运、运输、仓储、包装、流通加工等各环节的作业，不能给周围环境带来影响，尽量减少废气、噪声、震动等公害，要符合环保要求等。

3.现代物流管理的目标

国际连锁企业管理协会的专家认为，现代物流管理，从宏观上讲的是在市场经济体制下，运用管理的基本原理和方法，以物流系统为研究对象，研究现代物流中的技术问题和经济问题，以实现物流系统的最佳经济效益，不断促进物流业的发展，更好地为社会和提高人民生活水平服务。从微观上来说，现代物流管理就是运用计划、组织、协调、控制等管理职能，借助现代物流理念和现代物流技术，通过运输、仓储、保证、装卸搬运、流通加工和物流信息等物流基本活动，对物流系统各要素进行有效组织和优化配置，来解决物流系统中工序之间存在的时间、空间、数量、品种、价格等方面的矛盾，为物流系统的各类客户提供满足要求的物流服务。现代物流管理追求的目标为服务目标、节约目标、规模优化目标、库存控制目标、安全性目标。

（1）服务目标。物流系统是连接生产和消费的纽带和桥梁，因此要有很强的服务性。物流系统采取送货、配送等形式，在为用户服务方面要求做到无缺货、无货损、无货差，且费用便宜；在技术方面，近年来出现了准时供货方式、柔韧性供货方式等。

（2）快捷目标。要求把货物按照用户指定的地点和时间迅速及时地送到，这不但使服务性的延伸，也是流通对物流提出的要求。快速、及时既是一个传统目标，更是一个现代目标，随着社会化大生产的发展，这一要求更加强烈了。在物流领域采取的诸如2直达物流、联合一贯制运输、高速公路等管理和技术，以及把物流设施建在供给地区附近，或者利用有效的运输工具和合理的配送计划等手段，都是快捷目标的体现。

（3）节约目标。节约目标指有效地利用面积和空间的目标。节约是经济领域取得效益的重要途径，虽然我国土地费用比较低，但也在不断上涨，特别是对城市市区面积的有效利用必须加以充分考虑，逐步发展立体化设施和有关物流机械，求得空间的有效利用。另一方面，在流通领域中，除了节约流通时间外，由于流通过程消耗大而又基本不增加商品的价值，所以通过节约来降低支出是提高相对产出的重要手段。

（4）规模化优化目标。生产领域的规模经济早已为社会所承认，以物流规模作为物流系统的目标，也可以追求规模效益。在物流系统中，考虑物流设施集中与分散是否适当，机械化和自动化程度如何利用，信息系统的集中化所要求的计算机等设备的利用等，都是规模优化这一目标的体现。

（5）库存控制目标。库存过多则需要更多的保管场所，而且会产生库存资金的积压，造成浪费。因此，必须按照生产与流通的需求变化对库存进行控制，这也是宏观调控的需要，它直接涉及物流系统本身的效益。在物流系统中，正确确定库存管理方式、库存数量，库存结构、库存分布就是这一目标的体现。

8.特许经营管理概论之质量概述 篇八

1.质量概述

质量是反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。它既包括有形产品，也包括无形产品；既包括产品内在的特性，也包括产品外在地特性，即包括了产品的适用性和符合性德全部内涵。

2.工业产品质量

工业产品质量是指工业产品适合一定的用途，满足人们需要所具备的特性和特性的总和，亦即产品的适用性。它既包括产品的内在特性，如产品的结构、物理性能、化学成分、可靠性、精度、纯度等；又包括产品的外在特性，如形状、外观、色泽、气味、包装等；还包括产品的经济特性，如成本、价格、使用维修费等，以及其他方面的特性，如交货期、污染公害等。工业产品的不同特性区别了各种产品的不同用途，满足了人们的不同需要。我们可把各种产品的不同特性概括为适用性、可靠性、安全性、寿命、经济性等。

3.工作质量

工作质量指对产品质量有关的工作对于产品的质量保证程度。工作质量涉及企业所有部门和人员，也就是说企业中每个工作岗位都直接或间接的影响者产品质量，其中领导者的素质最为重要，起着决定性的作用。当然，广大职工素质的普遍提高是提高工作质量的基础。工作质量是提高产品质量的基础和保证。为保证产品质量，必须首先抓好与产品质量有关的各项工作。

4.服务质量

它指服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。国际标准列举的服务质量特性实例包括：设施、容量、人员的数量和储存量；及时、准确、省时的时间性；卫生、安全、可靠性和保密性；反应、方便、礼貌、舒适、环境美、能力、耐用性、准确性、完整性、技艺水平、可信性和沟通联络等。

5.质量控制

为保证和提高产品质量和工作质量所进行的质量调查、研究、组织、协调、控制、信息反馈、改进等各项工作的总称。为保证产品过程或服务质量，必须采取一系列的作业、技术、组织、管理等有关活动，这些都属于质量控制的范畴。

9.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇九

1.受许人的独立性有时难以控制

受许人踏入特许经营一段时间后，往往会产生两种情绪：一种是营业额较高，利润达到或超过预想，使受许人完全认为是自己的功劳而产生一种独立感；另一种就是受许人感到利润增长不如原来期望的那么高，因失望而产生不满情绪，不想继续下去。对这两种情绪，总部都要小心处理，尽可能保持对受许人有效地控制和帮助。在这种情况下，良好的沟通是解决问题的重要途径。

在任何商业关系中，交流是一个非常重要的问题。在特许关系中，受许人会产生一种独立感，认为不需要与特许人交流也能成功管理企业。他会认为整个企业若没有特许人的建议也会顺利运转而希望终止关系，这种想法根源于受许人必须支付特许经营中所规定的各项费用，大多数受许人按照特许分店的总收入的一定比例向特许人支付特许费用。一些受许人对什么是总收入的理解不同，或不愿意向特许人透露总收入的数额，因而在特许经营合同中列明特许人和受许人都理解的费用计算公式是十分重要的。明白了这一点，因评议或个人意图不清晰而产生不满的可能性就会降到最小。同样，交流问题也产生与该领域的管理人员与单个受许人之间。特许人的督导员会帮助、指导受许人，双方对于在特许经营体系中顺利提供产品和服务都是很重要的。但是在任何组织中，误解、个性差异与政治倾向都会削弱特许经营体系提供产品或服务的效果。特许经营合同的每一方都要在合同、商业法规及职业道德准则的规范下行事。当双方互相信任、规范办事，一般情况下就不会产生难以交流沟通的问题。

2.公司声誉和形象会受个别经营不好的加盟店的影响

加盟总部与加盟店之间是互相依赖、互相影响的关系，其中任何一方面出了差错，都会带来极其严重的后果。总部的决策错误会使加盟店的利润和前途受到损害；同样地，加盟店经营失败也会降低整个特许经营体系的声誉。

在特许经营中，虽然总部通过实践，已将开店风险降到最低，但由于是加盟者自己投资，因此经营的大部分风险都在加盟者身上，它要求加盟者必须倾其全部精力来经营这一事业。但又个别加盟店不按总部指导办事，随意更改总部的样板经营程序，或不倾其全力来经营这一事业，导致经营失败，这不仅使自己经济受损，更重要的是损害了总部的名声，使得总部和其他加盟店多年树立起的企业形象遭到破坏。因此，选择合适的加盟店主对加盟总部来说是十分重要的一环。

3.当发现加盟店店主不能胜任时，无法更换

加盟总部在挑选加盟者时一般是十分谨慎的，国外的特许组织总部往往愿意找产权明确、资金力量不雄厚、学历不太高、需要通过努力才能维持生意的中小生意人。这些人在利益相关的情况下，可能会倾其全部积蓄和精力，一丝不苟地按总店的程序来做，既维护了总部良好的声誉，又给自己带来了客可观的效益。但这种理想的店主并不好找，尤其是总部发展较快时，就会发现要招到足够数量的合适的加盟者有些困难。若一旦“滥竽充数”，经营一段时间发现店主不能胜任工作时，总部无法再更换，不能像直营店那样可以辞退再重新换人，这将影响事业的顺利发展。

10.特许经营管理概论之企业制度的设计原则 篇十

国际连锁企业管理协会的专家认为，特许经营体系的内容应包括特许权、加盟店、区域分部、特许经营总部和整个体系的设计，具备这五个方面就构成了特许经营体系的全部雏形。不同类型的热许经营应该对应不同的特许权，企业应根据自己的特许经营模式设计对应的特许权，特许权及其组合模型是特许经营特许构建的基础。

1.特许权的设计原则

（1）对潜在受许人具有较强的吸引力，便于他们的理解和学习。

（2）实现与竞争者的差异化，确保竞争优势。

（3）充分利用企业现有资源和优势。

（4）满足现有和潜在消费者的各种需求。

（5）充分考虑企业实际业务和经验积累，力求有自己的特色。

（6）充分考虑特许经营体系运营管理、维护与控制的因素。

（7）充分考虑企业核心竞争力的提升。

（8）充分考虑特许经营体系投资获利组合的因素。

（9）充分考虑企业未来的发展。

（10）符合法律法规的要求。

2.特许权的组成要素

（1）国际连锁企业管理协会的专家认为，特许权的油性物质部分。因为每一个特许经营体系要求各个加盟店和直营店在店面、产品、原料、设备、工具方面做到一致，所以就需要企业根据已有的和未来的发展计划，提炼出本体系所需要的统一的特许权，然后采用说明书配以图案和照片等方法，对其物理属性、化学属性和社会属性等进行详细的描述，以使受许人能够准确理解和把握，更为双方签订特许经营合同和制作特许经营手册打下了良好的基础。由于业种不同，各个特许经营企业所经营的产品也各不相同，这就涉及一个特许产品的价格问题，包括特许人直接供应的产品的作价问题、受许人从第三人处购货的价格问题及特许经营产品的再卖价格问题。价格是经济的神经中枢，也是最敏感的法律问题。双方当事人都对产品的出售存在合法的经济利益，但受许人不属于特许人的分支机构或代理人，所以特许人对于这一点必须注意，不能强迫受许人接受建议的价格，否则易引起纠纷。

特许权的无形技术部分。这部分主要包括专利、专有技术、经营诀窍等内容，它是复制给受许人的特许权主体，是关键性的技术描述，应该准确全面，便于受许人在培训中及日后的单店运营中随时学习、体会和研究。特许权的技术按其属性可分为硬技术（工程类技术）和软技术（管理类技术）；按其存在形态可分为隐形技术（不能用语言、文字、声誉、图像等方式交流和传授，但保密性好）喝显性技术（可以用语言、文字、声音和图像等交流和传授，但保密性差）；按其是否属于专利可分为专利技术（可细分为发明专利、实用新型专利、外观设计专利等）和非专利技术；按其对企业的重要作用可分为关键技术（核心技术）、重要技术（辅助技术）、一般技术（普通技术）等；按其价值链环节不同可分为研发技术、工艺设计技术、生产技术、销售技术、售后服务技术等。企业在对特许权的技术部分进行设计时，应根据分类情况进行。一面混乱和遗漏。

（3）特许权的企业文化部分。企业文化是企业在长期的经营管理活动中培育形成并由文化、具体包括企业使命、企业宗旨、企业格言、企业精神、企业价值观、企业管理风格、企业经营理念、企业经营目标等，其核心应包括特许权的国际连锁企业管理协会电话：010-635320***网址：

内容。无论在特许权的设计阶段，还是在特许权授予阶段，或者是在特许经营体系营建、管理和维护阶段，企业文化始终起着决定性的作用。严格地说，企业文化并不属于知识产权的范畴，而更多的则属于精神层面，其实质是企业所有者和管理者对本企业或本系统企业的人员进行思想管理的工具。特许人应当根据本企业的经营范围、经营特点、服务对象、发展愿景，并结合个人的世界观、事业观和价值观等因素，来制定能有效促进企业进步的独具特色的企业文化，然后通过企业识别系统的导入逐步将企业文化外化为企业形象。

（4）国际连锁企业管理协会的专家认为，特许权的主要约束部分，即特许权使用的时间、区域、数量方面的限制。所谓时间权益就是受许人可以使用特许权组合的年限，也是一份特许经营合同的有效期限。我国因为特许人的成熟程度较低，实力较弱，所以3~5年的规划比较符合实际，今后随着特许经营体系的巩固和发展，可以适当加长，以增强投资者信心，节约管理成本和交易成本。所谓区域权益，就是受许人使用特许组合区域的范围，它属于特许权组合的动态设计，与特许人的管理和控制能力有关。一般而言，每个开设的单店都具有独立的商圈，即保证每个单店核心商圈之间的最近范围是彼此相切，以保证本区域内务其他单店的竞争，从而保证特许人和受许人的利益。在数量方面，根据体系扩张需要，单店可以是一个或多个，当特许经营体系发展到一定规模后，可以选择去也主加盟的授权方式但对于区域加盟商目前还是应限制其可能开设的单店数目。以减少管理风险。

特许权组合设计（下）

3.特许经营总部企业识别系统设计

国际连锁企业管理协会的专家认为，企业识别系统设计或企业形象设计是指一个企业或社团为了达到某种目的并有别于其他企业或社团设计的包括理念、行为和外观性在内的一整套体系。企业识别系统的内容具体包括理念识别、行为识别、视觉识别、声音识别、室内识别和工作流程识别等6大部分。

（1）理念识别（MI）。理念识别指经营过程中经营理念和经营战略的统一，具体包括企业经营策略、管理体制、分配原则、认识制度、人才观念、发展目标、企业人际关系准则、员工道德规范、企业对外行为准则及相关政策等基本要素，集中通过企业信念、经营口号、企业标语、守则和座右铭等来表现。理念识别是企业群体价值观的核心要素，是企业识别系统的灵魂。

（2）行为识别（BI），行为识别指在企业理念的统帅下，企业组织与员工在实际经营过程中所有的执行行为的规范化、协调化，统一化。行为识别的具体内容包括：规范化经营理念的执行、各级职能部门规范化接受和完成对管理制度的实施、收集和整理来自社会对企业的信息反馈、促使企业良性发展及有益企业的各类公益（公关）活动等企业行为和企业制度。行为识别是企业形象策划的动态识别系统，是理念识别的载体。

（3）视觉识别（VI）。视觉识别指视觉信息传递的各种形式的统一，是企业区别于其他企业的、独特的名称、标志、标准色等视觉要素。视觉识别的具体内容包括：企业名称、品牌标志、品牌标准字和标准色、企业专用印刷字体、象征性造型与图案、宣传标语等基本要素，还包括企业产品、设备、招牌、标识、制服、包装、广告、建筑、环境、传播展示与陈列规划等应用媒体。视觉识别是整个企业形象识别系统中最形象、最直观、最具冲击力的部分，必须借助物质载体才能传递出来。

（4）声音识别（AI）。声音识别指企业的歌曲、口号、规定用语、标志性声

音、背景音乐等，尤其是店内员工使用的标准化用语，对门店形象起着关键的作用，声音识别与店面特色合理搭配即可相得益彰。

（5）室内识别（SI）。室内识别指店铺的设计与识别。室内识别涉及空间设计和管理两方面的内容：空间设计包括招牌系统、平面系统、天花板系统、墙面系统、地面系统、配电与照明系统、展示系统、POP系统等；管理部分包括工程预算、材料说明、施工程序、协作管理、估计与验收等项目。室内识别是视觉识别（VI）的延伸和最具活力的部分。

（6）工作流程识别（BPI）。工作流程识别指企业或店铺所有必要工作的步骤。特许经营总部统一开发的工作流程，可以实现标准化、简单化和细节化的操作，是企业快速复制的关键和成功的保证。

国际连锁企业管理协会认为，在上述6大企业识别系统中，最核心的部分就是前3个子系统的设计与构建，其中理念识别是其最高决策层，是企业识别系统战略的策略面，相当于企业的手：视觉识别则是其静态识别符号，是企业识别系统额展开面，相当于企业的脸。

在特许经营体系构建中，品牌战略是一个巨大的杠杆，它不但可以产生巨大的经济效益，而且还能带动企业文化与精神的全面提升。企业的名牌之路一般有创造品牌、保护品牌、发展品牌三个阶段，而创名牌是特许经营权开发的先锋工程，对特许权组合设计来说至关重要。

4.单店经营模式设计是特许权组合设计的主体，单店既是特许经营体系的产品，又是特许经营体系的窗口。单店的设计重点是商圈与选址定位、单店盈利模型、商品与服务组合、单店企业识别系统导入等内容，即从零开始建设到维持正常运转的整个过程的设计，凭此设计可以建立起一个形象既定的单店和营销终端。

（1）商圈与选址定位。单店商圈的划定和地址的选址及客户的定位是单店设计的重中之重。店址的选择应考虑目标单店的类型，考虑人流量、潜在的和现实的购买力与竞争对手情况等因素；店址选择、商圈划定和客户定位是最基础的要素，也是特许经营体系能够成功扩展的前提保证。

（2）单店盈利模型设计。活力模型是指单店在为其所选择的客户或奴婢消费群体创造价值时获得回报的方式，即一个单店各种盈利方式的组合。处于不同行业的单店获利模型会有所不同，比如时装店的盈利模型是商品零售利润，大型商场与超市的盈利模型为卖场租赁利润、财务利润和商品零售利润。

（3）商品与服务组合设计。为目标顾客群提供的全部商品或服务，其设计重点在于其“组合”，就是按一定的标准将单店提供的全部商品和服务划分成若干系列和项目，并确定各系列和项目的商品与服务在总构成中的比例。一般情况下，在组合设计中重点按照单店盈利水平对商品和服务进行分类，可以分为主力商品或服务、辅助商品或服务、关联商品或服务的类别。

（4）单店企业识别系统（CIS）设计。单店的企业识别系统设计一般是总部企业识别系统设计的延伸，特别是理念识别（MI）、视觉识别（VI）、声音识别（AI）、室内识别（SI）都具有很好的延伸性。因此，应在总部企业识别系统设计的基础上，参照并相应设计出单店的企业识别系统，以保证总部与单店的和谐型和一致性。

5.区域分部经营模式设计

国际连锁企业管理协会的品牌研究专家认为，区域分部有多种类型，在设计时应根据区域分部的权利不同而进行，尤其要重视对区域分部的企业识别系统设计工作。对于那些为了建设体系区域网络而单独成立一个公司的分部而言，特许