幼儿园饮食安全教育活动策划

幼儿园饮食安全教育活动策划（共14篇）

1.幼儿园饮食安全教育活动策划 篇一

饮食安全教育主题班会活动方案

一、班级饮食现状

班级现有学生24人，住校生8人。根据我调查，早餐：有20%的同学在校外小店或流动摊点吃早餐，以包子、油条、馅饼为主、有20%的学生在食堂就餐，另有30%的同学不吃早餐或简单吃点在校外小店买的零食，其他在吃早餐。中、晚餐有超过50%的学生外出就餐，以流动摊点的麻辣烫、凉拌菜、包子、煎饼果子等为主，价格便宜。还有部分同学以方便面，小饼干打发。课间到小卖铺买各种零食现象很普遍。

二、学校饮食安全现状

在各大中小学校周围，众多的小型餐饮业与校内食堂竞争。但它们普遍存在加工、营业面积过小，没有足够的加工、贮存场所和“四防”设施，缺乏基本的洗涤、消毒设施等题。他们为追求利润最大化，不顾学生的身体健康，使用垃圾油、病死鸡肉猪肉等。

学校食堂条件

学校食堂卖饭窗口太少，学生买饭十分拥挤，等候时间太长，有时就买不到。简接促使学生外出就餐。另外，在学校食堂就餐要比在外边就餐贵。

学生自我防意识不强。

不少学生就餐时间只考虑饭菜的外观、价格、口味、方便等，往往忽视卫生，不考虑加工间的卫生状况，生产原料的来源、质量，特别是在外面小吃部就餐表现突出。

社会食品卫生总体水平的影响

目前，我国食品卫生总体水平不容乐观。表现在食品的种植、养植过程中存在的农药、兽药污染题，一些不法生产经营为牟取暴利，不顾消费者安危，在食品生产经营中滥用农药，兽药，掺假等。如在大米添加矿物油和人工合成色素、猪饲料中添加瘦肉精等事件。这些题和事件都不同程度地对学生的身体健康造成潜在威胁。

三、出现的题

经常有同学因在路边小店或流动摊点食用了不卫生食品，或吃了在小卖部买的三无食品，而出现头痛，腹泻现象，严重影响了学生的身心健康和学习。

四、主题班会的意义

通过该班会提高学生的饮食安全意识，加强自我保护，确保学生健康成长，从而保证学生的学习。

五、主题班会的形式

以讲座的形式，以现实的事例向学生讲解分析饮食安全题，辅以学生的发言和讨论。

六、活动准备

1、确定主题中心内容

2、搜集、组织材料

七、活动过程

（一）班主任讲解

1、很多小商小贩在食品加工工程中使用地沟油，“过菜油”，“泔水油”。地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

据介绍，国对食用油卫生质量均有相应的标准，对相关指标作出了明确规定。那么，如果食用油中的有关成分含量超标，将会给人造成什么样的危害呢？卫生部门食品卫生专对此作了详尽解释。

黄曲霉素：“泔水油”中剧毒的黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物质，毒性是砒霜的100倍。动物长期低剂量摄入黄曲霉素，100％会患肝癌。黄曲霉素还可能引发胃腺癌、肾癌及、小肠等部位癌肿。

砷：属于重金属，如体内残留过量，将会引起头痛、头晕、失眠、多梦、乏力、消化不良、消瘦、肝区不适等症状。

铅：重金属的一种，如体内吸收过量，会导致溶血，铅毒性脑病和周围神经病，引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病、中毒性肾病、多发性周围神经病。

此外，重复加工的泔水油中还含有大量的甲苯丙醛和磷（来源于餐具洗涤剂）。人体一旦食用，将会破坏白血球、消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

2、苏丹红的危害

不法商贩有时为了改善食品的色泽，往食品中添加苏丹红。

苏丹红有一、二、三、四号四种。其中，一号是一种常用于溶解

剂、机油、蜡和鞋油等产品的化学染色剂，一般用于工业用途。2002年研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变，显现出可能致癌的特性。按照欧盟的规定，把这种染色剂添加到食品中是违法的，进入任何欧盟国的所有干的、碎的或研磨的辣椒，都不能含有苏丹红一号。今年2月，英国一调味品公司使用了含有苏丹红一号的辣椒粉制作调料，调料又应用于食品加工，引起了一场空前的食品紧急召回行动。

苏丹红一号的危害性到底有多大呢？英国食品标准署指出，老鼠实验显示，苏丹红一号能引起膀胱癌和肝癌。显示有肿瘤迹象的老鼠，服用苏丹红一号的量为：每天按每公斤体重30毫克的量持续服用2年。在按每天每公斤体重15毫克服用苏丹红一号的其它动物身上，就没有发现与癌症相关的变化。如果按相同比例推算，出现肿瘤迹象的老鼠摄入的量相当于一个50公斤重的人，每天摄取苏丹红一号1500毫克，持续服用2年。而在被列入英国污染名单的食品中，含苏丹红一号的量每千克不到1毫克。在上海被检测出含有苏丹红成分的6种榨菜中，其含量从每千克01毫克至10毫克不等。在亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱样本中，苏丹红一号的残留量为06毫克千克。

从原理上讲，化学物质引起癌变是通过对细胞中的DNA影响而发生的。如果吃了一两个这样的食品，它的影响是微不足道的，即使一个人每天吃这些食品，连续吃几年，其风险尽管比不吃的人高，但仍然是很低的。从食品店中清除这些产品是很有必要的，主要目的是防。

3、小食品中的添加剂

1、漂白剂

漂白剂在食品加工中应用甚广，种类有氧化漂白及还原漂白两类，前者如双氧水，后者包括亚硫酸盐类等。

行业黑幕：(1)某厂用病死母猪肉做肉松，为改变肉制品的色泽，就加入大量双氧水使死猪肉变色。(2)某厂在制造椰果时，加入大量双氧水，使椰果晶莹透亮。(3)用氧化漂白剂掩盖肉类、海产的腐败变质外观。(4)将含甲醛成分的致

癌的工业用品“吊白块”添加到米粉、腐竹等食品中去。

2、着色剂

着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类，有苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄等。

行业黑幕：(1)滥用柠檬黄等加工情人梅。(2)水果罐头中超量使用日落黄，使其看上去颜色鲜艳，不褪色。(3)以名为加丽素红的一种色素类饲料添加剂喂养鸡，使其产出颜色偏红的鸡蛋。

3、防腐剂

狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质；广义的防腐剂还包括那些通常认为是调料而具有防腐作用的物质，如食盐、醋等。

行业黑幕：(1)一些食品企业出于成本考虑，选用成本较低的防腐剂。以山梨酸和苯甲酸为例，前者对人体更为安全。但前者的成本为后者的两三倍，不少企业为了节省成本，选择并超量使用苯甲酸。(2)使用甲醛和福尔马林等非食品级的工业原料，来强行杀菌。某些腐竹、米面制品曾被揭发存在这种严重违法行为。

4、香精香料

能使食品增香的物质，如水溶性香精、油溶性香精、调味液体香精、微胶囊粉末香精和拌和型粉末香精；按香型分为：奶类香精、甜橙香精、香芋香精等。

行业黑幕：相当一部分企业私自生产、经销、使用未经国批准的食品香料，或使用低质、违规原料，以牟取暴利。

5、甜味剂

甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂，有蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆、糖精钠等。

行业黑幕：成本较低的糖精钠，使用有一定上限。

由于其甜度相当于蔗糖的650倍，也就是一公斤糖精钠就能达到650公斤蔗糖的甜度。每公斤糖精钠售价仅为16-17元，650公斤蔗糖的售价为2000元左右。因此，过量使用糖精钠的现象很常见，特别是在某些劣质饮料、蜜饯和果脯中。

（二）学生讨论

1、那些小食品中有有害物质

2、小摊的食品为什么不能吃

3、今后应该怎样注意食品安全

（三）学生回答题

（四）班主任总结

同学们，几天我们知道了，我们以前吃进多少有毒的食品，为了我们的健康，请远离有害食品。学校的食堂从原料，到加工都能保证食品的安全。一定不能随便到校外吃些不健康

2.幼儿园饮食安全教育活动策划 篇二

在通过一系列的观察和实践活动发现, 游戏是孩子最喜欢的活动, 也是教师开展日常教学活动中最常用、最有效的手段, 因此, 我们把自我保护的内容融入到各种不同形式的游戏中, 使幼儿在轻松、愉快的气氛中学习到知识, 取得了较为显著的教育成效。

一、角色游戏

角色游戏是幼儿通过角色扮演而对现实生活的一种积极主动的再现活动。将安全教育融入其中, 使孩子感受不到任何压力, 达到潜移默化的效果。如在娃娃家的游戏中, “妈妈”要出门买东西, “宝宝”自己在家, “妈妈”叮嘱“宝宝”:“如果有人敲门怎么办?陌生人给的东西能不能吃?”, 扮演宝宝的孩子也知道放学时一定要等“爸爸、妈妈”来接, 绝不跟陌生人走, “妈妈”在照顾自己的“宝宝”时, 知道喝汤、喝水之前要先试试温度, 不给小“宝宝”尖利的东西玩。有的孩子玩小医院的游戏时, 俨然十足的小大人, 知道怎么处理简单的划伤、跌伤、流鼻血, 还告诉小病人在家烫着了, 可以先用冷水冲一冲。通过创设游戏情境, 不但激发了幼儿的兴趣, 而且在游戏过程中及时发现问题, 引导幼儿讨论问题并解决问题, 以此来获得自我保护的方法, 增强自我保护的能力。

二、情境游戏

大班老师在开展《马路上的安全》这一主题活动时, 先组织幼儿用大型积木、废旧纸箱搭建“马路”、“机动车道”、“非机动车道”、“人行道”、“人行横道”等等, 还设计和悬挂了红绿灯的标志, 然后孩子们分别扮演“交警”、“司机”、“行人”。刚开始玩的时候, 孩子们是无规则意识的, 汽车、自行车走错车道, 行人乱穿马路, 汽车、自行车、电动车互相碰撞, “交警”也不知所措, 马路上乱了套, 老师并没有急于宣布规则, 而是在游戏结束后把孩子们召集起来, 就“怎样遵守交通规则”展开了激烈的讨论, 老师则不失时机的加以引导。在接下来的几次游戏中, 有幼儿提出自己制作交通安全标志, 得到了其他幼儿的一致认可。通过一次次的游戏, 孩子们知道了规则的重要性, 也知道了如何遵守规则。

汽车和自行车、电动车自觉的各行其道, 汽车司机遇到行人及人行横道线减速慢行, 行人根据红路灯指示过马路, 遇到个别违反交通规则的, “交警”还会耐心的解释, 并告诉他正确的做法。在玩《乘公共汽车》这一游戏时, 扮演司机和售票员的孩子指挥乘客有秩序的上下车, 并告诉一些调皮的“乘客宝宝”:不能把头或者手伸出窗外, 不要在车厢里跑来跑去。孩子们在愉快的游戏活动中获得了深刻的感性认识, 自我保护的意识和能力也得到了提高, 比教师无数次的说教印象更为深刻。

三、体育游戏

活泼好动是孩子的天性, 体育游戏是孩子们最喜欢的游戏之一。体育游戏不但可以让孩子体验到快乐、成功、增强其自信心, 还可以培养孩子预测、判断、回避危险的能力以及探索、创新、自主的精神。当孩子们第一次玩某一器械或者新的游戏时, 教师可以与孩子们一起讨论:如何安全使用器械, 游戏中可能存在的危险以及如何避免危险的发生。在孩子们掌握一些基本的、必须的安全行为规则的前提下, 可以允许孩子们玩一些自创的“非常规”的玩法。教师还可以根据幼儿的兴趣, 有计划、有目的的设计一些针对逃生和疏散训练的体育游戏。如在《救护伤员》这一游戏中, 教师通过摆设器械、障碍, 精心设计出一系列“险情”, 让孩子们通过自己的努力穿越障碍护送伤员到达“救护点”, 游戏结束后组织幼儿讨论, 对于能力较强的孩子的表现予以表扬和肯定, 并推广他们的自我保护的方法。又如游戏《火海逃生》, 把消防知识和逃生技能结合起来, 孩子们先把毛巾弄湿, 捂住口鼻, 然后匍匐爬过飘满“浓烟”的垫子, 跳过“着火”的障碍物, 弯腰钻过“变形“的拱门, 最后来到指定的安全地点。游戏以比赛的形式进行, 竞争激烈, 孩子们既兴奋又紧张, 游戏结束后还意犹未尽的讨论着刚才逃生的情景和感受。这样的体育游戏, 既克服了幼儿集体逃生演练中的恐惧心理, 又让孩子们掌握了逃生的本领。

另外, 可以根据幼儿的年龄特点, 设计一些音乐表演游戏, 如《不懂安全的大灰狼》让孩子把安全知识唱出来、跳出来。还可以设计安全游戏棋、走迷宫等智力游戏, 如:安全游戏棋:幼儿掷骰子, 根据数字走几步, 再按棋纸上的提示, 如:说出火警电话, 幼儿说出后继续前进, 说不出原地停走一次等。亲子游戏也是一种很好地游戏形式, 既能让家长了解幼儿园安全教育的内容, 还能让孩子在游戏中学到自我保护的技能, 增加亲子交流。

安全教育是头等大事, 幼儿自我保护的意识和能力有了提高后, 对孩子的健康成长、避免外界的伤害, 及时有效的保护自己有着很大的影响。但是教育的效果不是永恒的, 对幼儿自我保护意识和能力的培养是一个长期、艰巨、复杂的过程, 因此, 作为教育工作者要视安全教育为己任, 扎扎实实地把安全教育融入孩子真实的学习生活中, 充分抓住每一个教育细节, 让祖国的花朵茁壮成长。

参考文献

[1]于渊莘.角色性主题游戏课程[M].北京:教育科学出版社, 2012, 4.

[2]姚伟.幼儿园教育评价行动研究[M].南京:江苏教育出版社, 2012, 2.

3.浅析幼儿园游戏活动的安全教育 篇三

[关键词]游戏活动；安全教育；自我保护

幼儿园的教育是以游戏为基本活动的，目的是为了满足幼儿园多方面发展的需要，使幼儿从小就在一个宽松的环境中成长，给予幼儿自由发展的权利，使他们在心理和情感方面都不受外来权威的管束和压制，这样才有利于幼儿建立一个健全的人格品质，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。活动的趣味性、活动性，能使幼儿获得游戏性的体验。

一、开展形式多样的游戏活动，增强幼儿的安全意识和自我保护能力

1.表演角色游戏是幼儿最感兴趣的活动，也是最有效的教育方式

充分利用表演角色游戏活动，让幼儿在轻松愉快的气氛中进行自救技能训练。如：针对大班幼儿对警察叔叔的崇拜心理，开展角色游戏。在马路上，让幼儿扮演他们所崇拜的交警，乘客等。当马路上发生交通事故，扮演交警的幼儿马上指挥交通，扮演群众的幼儿马上寻找电话亭，拨120急救电话，叫救护车，有的拨122找交通警察处理交通事故，被困在车内的幼儿懂得呼叫，还有小朋友忙着给伤员包扎等等。这样则有助于提高幼儿的自我保护能力。

2.情景模拟游戏，学习掌握正确的安全技能

幼儿以形象思维为主，很多时候，他们要借助具体的情景或形象来理解学习内容，而安全教育内容比较抽象，在安全教育活动中借助情景表演，让幼儿有对比有鉴别。如“橡皮膏小熊”安全活动就是让幼儿前后两次观看情景表演，灵活的针对小熊前后两次玩耍的不同态度而出现的情况进行对比，幼儿一目了然的知道如何正确的玩耍才不会受伤，这种情景教育比说服教育更有效果。幼儿自然比较乐意接受正确的玩耍姿势。

3.木偶表演游戏，增强安全意识和培养幼儿理解能力

木偶表演形式直观，适合幼儿的思维特点，幼儿观看木偶表演，犹如自己的亲历行为，木偶表演的情节将直接指导幼儿的学习生活。根据木偶表演的特点，可以充分利用教师资源，将安全教育知识，贯穿在木偶剧中。针对大班幼儿交通安全知识少的特点，让幼儿根据类似《马路上的比赛》的情节进行大胆迁移，师幼再进行积极互动，进而调动起幼儿参与活动的激情。幼儿在观看表演的同时就会自学地理解故事的含义，并懂得自救自护的方法。这对于幼儿在以后的实际生活中学以致用会达到事半功倍的效果。

4.区角游戏培养幼儿实践操作能力

爱玩游戏是每个孩子的天性，区角游戏一直以他独特的魅力吸引着无数的孩子。它重在创设一种宽松和谐的环境，提供丰富的材料，让幼儿在自主学习中，潜移默化的获取知识。因此，孩子们学得特别轻松、自然，所以有必要在游戏中充分发挥区角游戏的价值，根据大班幼儿的兴趣和年龄特点设计的“交通安全旗”，孩子们有空的时候就相约结对去游戏，在玩旗的过程中，可以潜移默化地认识许多交通安全标志。如针对幼儿的特点创设“工具商店”操作区，幼儿可以学习如何安全使用小剪刀、小钳子、卷笔刀等小工具。通过这些游戏活动使安全教育化被动为主动。

二、注意挖掘一日活动中安全的教育因素，让孩子在生活中学习，参与安全管理

在日常教学过程中，可以有计划地开展一些“烹饪活动”、“领养小动物活动”、“种植生命树活动”、“观察记录天气活动”、“模拟安全情景游戏”、“环保活动”、“开放式游戏活动”、“欢乐交友活动”等。师生共建安全规则，比如：“出教室的安全规则”、“远足活动安全规则”、“玩大型玩具的安全规则”要由孩子们自己制定，并配有他们设计的标识。让孩子们轮流做“小小安全检查员”，负责管理好规定的区域。检查活动应经常进行，每天定时进行检查，发现不安全的因素就张贴幼儿自己设计的警示标志。如“不要用手摸”的标志、“不要拥挤”的标志、“不要头朝下滑”的标志等，或是插上一面小红旗提醒大家注意，对个别幼儿不安全的行为也可以指出、纠正。

三、对游戏活动的安全教育效果的期望

1.可以提高孩子的实践操作能力

实践表明，在研究活动中，坚持把锻炼幼儿的自我保护能力放在首位，并通过一系列的模拟游戏活动，确实可以提高孩子的实践操作能力。如上下楼梯，孩子都能对注意点心中有数，能排排队上楼梯，右边行走不着急，不乱跑来不乱闹，做到“安全文明数第一”。学生能坚持自始至终做到有秩序地上下楼梯，老师在与不在一个样。又如，在模拟火灾的现场活动中观察后则会发现幼儿都能冷静地运用所掌握的安全技能来保护自己。利用湿毛巾等捂住口鼻，有秩序地快速逃离现场。这表明幼儿已基本具备了自护自救的意识和能力。这比说教灌输式的传统安全教育要有效得多，更是幼儿安全教育游戏化效果的显著体现。

2.能够激发幼儿对安全活动的兴趣

由于幼儿年龄小，需要倚靠直接的兴趣来进行学习，幼儿参加安全活动的兴趣越高，学习的积极性和主动性就越强，学习的效果也就越好，游戏是幼儿喜爱的活动，幼儿在游戏中，活动和积极性高，主动性强，动作思维都处于积极的活动状态，将安全教育渗透其中，使抽象的安全知识和具体的游戏情景结合起来，就可以把安全教育的内容具体化，形象化，使幼儿易于接受，极大地激发幼儿对安全活动的兴趣。例如，在“红绿灯”教学活动中，通过去郊游引出主题，通过让幼儿在模拟的游戏环境中亲身经历感受，处理事件，一下子吸引了全体幼儿的注意，激发了幼儿的好奇心，使他们主动地观察和参与，在轻松的氛围中学习了安全技能。

参考文献：

[1]刘敏.我国小学学校体育安全教育内容体系研究[D].首都体育学院2011.

[2]杨余香.幼儿对安全相关概念认知的研究[D].南京师范大学2008.

4.幼儿园安全教育活动策划方案 篇四

1.认识“有电危险”标识。

2.知道电插座里藏着会“咬人”的电，不能用手触摸。

活动准备

1.“有电危险”标识图一张，电插线板一个，“有电危险”粘贴纸若干。

2.《会“咬人”的电》教师教学资源。

活动过程

1.播放教师教学资源，并根据故事进行简单提问：

(1)故事里有谁?

(2)(出示电插线板)电插线板里藏着什么?

(3)小朋友可以自己插 插线板吗?

(4)蹦蹦是怎么做的?

2.认识“有电危险”的标识。

出示图片，引导幼儿认一认、说一说在哪里见到过这样的标识。

3.寻找并讨论如何保证安全用电。

(1)提问：我们的幼儿园那里有电插线板?怎样才能让所有的小朋友都知道碰电插线板有危险呢?

(2)请幼儿分别找出活动室、盥洗室、寝室、户外活动区等场地的插线板所在位置。通过讨论，找到提示幼儿注意安全的方法，如：在插线板旁边张贴“有电危险”的标识图等。

(3)教师和幼儿一起阅读幼儿学习资源，将“有电危险”的标识贴在插座旁边，以示提醒。

4.总结谈话：教育幼儿不碰电插线板，不把手指或小金属片插到插座的小嘴巴里，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。

幼儿园安全教育活动方案6 教案目标：

1、了解踩踏事故造成的原因。

2、帮助幼儿掌握防止踩踏及发生踩踏事故后的自我保护方法。

3、初步培养幼儿有礼貌的行为。

4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5、加强幼儿的安全意识。

教案准备：

有关踩踏事件的录像短片。

教案流程：

1、观看踩踏事件的录像短片，了解踩踏事故造成的原因。

(一)通过短片让孩子们知道踩踏事故是由于人流量过大，过于拥挤发生的意外事故。

(二)教师提问：刚才你们看到了什么?踩踏事故会对我们的身体造成什么样的伤害呢?幼儿自由讲述

教师引导：因为他受的伤太过严重了，如果不能及时被送到医院救治，有可能会导致残疾甚至死亡哦。

帮助幼儿掌握一些火灾发生时自我保护和自救的方法?

(三)小朋友，如果不小心发生了踩踏事故，我们该怎么做呢?

(四)教师对正确的做法进行小结：

(1)发觉拥挤的人群向着自己行走的方向拥来时，应该马上避到一旁，但是不要奔跑，以免摔倒。

(2)若身不由己陷入人群之中，一定要先稳住双脚。切记远离店铺的玻璃窗，以免因玻璃破碎而被扎伤。

(3)遭遇拥挤的人流时，一定不要采用体位前倾或者低重心的姿势，即便鞋子被踩掉，也不要贸然弯腰提鞋或系鞋带。

(4)如有可能，抓住一样坚固牢靠的东西，例如路灯柱之类，待人群过去后，迅速而镇静地离开现常

2、出现混乱局面后怎么办?

(1)在拥挤的人群中，要时刻保持警惕，当发现有人情绪不对，或人群开始骚动时，就要做好准备保护自己和他人。

(2)此时脚下要敏感些，千万不能被绊倒，避免自己成为拥挤踩踏事件的诱发因素。

(3)当发现自己前面有人突然摔倒了，马上要停下脚步，同时大声呼救，告知后面的人不要向前靠近。

(4)当带着孩子遭遇拥挤的人群时，把孩子抱起来，避免其在混乱中被踩伤。

(5)若被推倒，要设法靠近墙壁。面向墙壁，身体蜷成球状，双手在颈后紧扣，以保护身体最脆弱的部位。

3、危急时刻如何保持心理镇定。

(1)在拥挤的人群中，一定要时时保持警惕，不要总是被好奇心理所驱使。当面对惊慌失措的人群时，更要保持自己情绪稳定，不要被别人感染，惊慌只会使情况更糟。

(2)已被裹挟至人群中时，要切记和大多数人的前进方面保持一致，不要试图超过别人，更不能逆行，要听从指挥人员口令。发扬团队精神，因为组织纪律性在灾难面前非常重要，

4、事故已经发生该怎么办?

(1)如果发生拥挤踩踏事故，应及时报警、联系外援，寻求帮助。赶快拨打110、999或120等。

5.幼儿园安全教育活动方案策划书 篇五

一、 谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

下面就谈谈家居安全要注意什么：

1、 用电安全 随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。

1) 认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。

2) 不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

3) 电器使用完毕后应拔掉电源插头。

4) 使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用，

资料

5) 发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。

2、 安全使用煤气1) 燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。

2) 使用燃气器具(如煤气炉、燃气热水器等)，应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

二、 游泳时要注意安全

1、 游泳需要经过体格检查。

2、 要慎重选择游泳场所。

3、 下水前要做准备运动。

4、 饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。

5、 水下情况不明时，不要跳水。

6、 发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。

三、 交通安全

1、 行走时怎样注意交通安全

1) 在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。

6.幼儿园饮食安全教育活动策划 篇六

1、认识雨具，能说出它们的名称，知道雨天要带上或穿上雨衣。

2、学习雨具的安全使用，提高幼儿的动手能力。

3、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

4、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

【活动准备】

1、幼儿从家中带一把儿童伞，一双小雨鞋或雨衣等;

2、布置四个场景;

3、课件。

【活动过程】

一、猜谜引入，激发兴趣。

师：老师带来了一个谜语，请小朋友猜猜它是什么东西?

一朵花真有趣，晴天不开雨天开。(雨伞)

师：下雨啦!小朋友想一想，有什么东西可以帮助我们不被雨淋湿?

二、参观“雨具展”。

师：你们看，活动室有很多的宝贝，你们认识它们吗?小朋友去看一看，摸一摸，把你认识的雨具告诉好朋友。

提出参观的要求

师：小朋友在参观的时候不能抢东西，听到老师的指令要把东西放回原位，马上回带座位上。

提问：你认识哪些雨具?它是什么时候用的?

三、出示课件，认识各种雨具。

师：老师也带来了许多宝贝，你们看它是谁?

这是什么雨具?

教师小结：雨伞、雨衣、雨披、雨鞋等。这些用来防雨的工具都叫雨具。它们都是雨天的宝贝。雨具的本领可大啦!雨衣有两只袖子，穿上它可以挡雨。撑开的雨伞也能挡住落下的雨。雨鞋能保护我们的小脚不被雨淋湿。

四、引导幼儿初步了解雨具的安全使用。

师：你们已经认识了那么多的雨具，那你们会用雨具吗?请个别幼儿示范。

小结：打开伞的时候要注意周围，不伤及别人，看见旁边的人要打开雨伞，自己要避开，注意不伤及自己。

五、幼儿玩捉迷藏的游戏。

1、认识场景。

师;这是谁的家?(雨衣、雨伞、雨鞋、雨披)

2、听指令玩游戏。

7.幼儿园安全教育“三化” 篇七

一、落实安全措施要细致化

幼儿安全教育内容非常宽泛。在对幼儿进行安全教育时,教师要注意教材内容的筛选,特别要针对本园环境实际、幼儿安全意识实际制定科学安全的教育措施。首先,要明确幼儿安全教育目标。幼儿安全教育旨在提高幼儿安全生活的能力,教师要将安全教育与幼儿每天的生活相结合,让安全教育在课内课外都要有所体现。其次,要设定安全标识。为了幼儿平时的生活有安全保障,教师要根据幼儿园具体环境因素在一些重要活动场所张贴图文并茂的安全图画,如提醒幼儿上下楼梯避免拥挤,让幼儿认识消防安全标志,禁止幼儿触摸电源插座等危险品, 卫生间内有提醒幼儿不推搡、不追逐、小心地滑会摔倒等的标识,让幼儿认识安全通道标志,教会幼儿逃生的方法。

在平时的安全管理方面,也要做到精细化。要教育幼儿不随便乱跑,不带危险物品入园,不独自离开幼儿园,不跟陌生人走;在户外活动时,不打闹、不争抢、不玩危险游戏;在体育活动时,要正确使用各种器械;平时还要指导幼儿搞好个人卫生,不咬手指头、不随地扔垃圾、不用脏手擦眼睛;午睡时,要保持正确睡姿,不用被子蒙头,不趴着睡;游戏时,要教育幼儿遵守游戏规则,不争抢玩具、不推搡、不将玩具放入口中、鼻中,不玩危险的玩具等。幼儿安全教育事无巨细,教师要亲躬亲为,帮助幼儿建立安全意识。

二、开展安全教育要常态化

幼儿安全教育要实现常态化,教师要将安全教育贯穿于教学的每一个环节之中。幼儿园要制定幼儿安全教育常态化教育机制,结合各种安全教育活动,对幼儿进行多维度多层次的安全教育。安全教育月、安全教育周、安全教育日、 交通安全、消防安全、食品安全、自我防护等安全教育活动要常抓不懈,并形成日常教育教学的基本制度。在各种安全教育活动中,要注意营造气氛,展开演练,同时还要对各种安全隐患进行大排查。此外,园领导对教师安全教育落实情况要进行评价,全面升级幼儿园安全体系。

安全教育还要落实到平时幼儿生活的活动之中,教师要抓住安全教育契机,展开全方位安全教育。如,上下楼梯时, 要指导幼儿遵守交通规则,大家都靠右走,不拥挤不打闹; 告诉幼儿早上喝豆浆时,为防止烫伤,要先试试温度;走路时不要将手放到口袋中,开门关门都要观察前后是否有人, 还要注意手是不是放在门框上。

特别是安全演练,这是幼儿安全教育的最重要内容之一。防地震、防火、防踩踏、防入侵等,都需要开展安全演练活动。教师要注意给幼儿讲清楚演练操作方法,教给幼儿逃生路线。在具体演练中,幼儿园相关部门和教师要注意相互配合,在各个环节上做好安全保护工作。幼儿园安全教育工作是全体教职工的共同责任,全面落实安全细节措施, 确保幼儿的绝对安全应该是我们的最终追求。

三、实施安全教育要儿童化

幼儿园安全教育主体是幼儿,教师在设计安全教育预案时,要充分考虑幼儿的接受特点,只有选择幼儿喜欢的乐于接受的内容和方式,才能获得最佳的安全教育效果。安全教育虽然是一个严肃的话题,但在安全教育活动中,教师要调动幼儿安全认知积极性,还需要设置一些生动有趣的安全教育活动,吸引幼儿参与。

幼儿对教育情境要求比较具体。如,可让幼儿扮演交通警察,幼儿的参与热情就会高涨,如果设置具体情节,让幼儿进入情境中,教育效果会更为显著。教师还可以通过讲安全故事的方式教育幼儿。为提升安全教育育效效果果,,幼幼儿儿园园还还可可以以聘聘请请社社区区民民警警到到幼幼儿儿园给幼儿讲安安全全教教育育案案例例。教教师师也也可可以以根根据据相相关关教教育育内内容容编制安全教育儿歌,教幼儿唱安全教育方面的歌曲,或者利用多媒体播放各种安全教育视频,帮助幼儿尽快树立安全意识。通过系列安全教育活动,幼儿园和社区、家庭建立网络化的安全管理体系,对幼儿进行全方位的安全教育活动。

8.幼儿园饮食安全教育活动策划 篇八

【关键词】幼儿教育；安全教育；社会实践活动

目前，教师往往热衷于在课堂上创设一些脱离幼儿生活实际的“情境”，让幼儿去感受、去体验，忽视了幼儿的社会性学习具有明显的实践性这一特点。要带领学生定期的开展社会实践活动，幼儿社会实践活动应将引导幼儿了解社会现象、接触社会事物、与社会成员密切交往作为教育的主要途径和方法。幼儿的健康成长关系着千家万户的幸福，牵动着社会的稳定与发展，幼儿的安全是一切发展的保障，只有在生命安全的基础上才能够实现其社会实践活动的全面健康开展，那么在社会实践活动中的安全教育问题对孩子的发展发挥着重要的作用。

一、幼儿园安全教育的内容

不同年龄的幼儿其心理发展水平不同，因而在教育上其侧重点也应不同，因而幼儿园的安全教育要根据不同年龄的幼儿的心理特点采取不同的教育内容。

1.托儿班

托儿班的幼儿大概在三岁之前，这时的幼儿基本需要大人的呵护照料，智力水平处于感觉运动阶段，对其进行安全教育应该包括：当遇到危险时能够进行呼喊求救，不单独活动，不离开集体，不要陌生人的礼物，不将小东西如纽扣、硬币等放入耳、鼻、口内等。

2.小班

小班的幼儿在心理发展方面处于以自我中心的发展阶段，在运动能力和认识方面有一定的提高，非常善于模仿，教师因而可以通过典型示范，使幼儿学会报警并能够拨打110电话，能够熟练记住家长姓名、家庭的住址及重要的电话号码，外出时和家长拉好手、不乱跑，主动让幼儿养成安全意识，并牢固掌握。

3.中班

中班的幼儿在直观行动思维上获得一定的进步和发展，行为开始具有一定的目的性和方向性，控制能力有了一定的提高，能够单独做游戏，这时教师应主动引导幼儿认识一些安全标志，同时记住一些如火警是 119、叫救护车拨打120 等，对于出现的简易的外伤如出血、烫伤等学会一定的处理，建立一定的自我防范意识。

4.大班

大班的幼儿随着生长发展有利明显的抽象思维能力，不仅可以理解具体的事物，而且可以进行较为复杂的分析，有一定的逻辑推理能力，他们很喜欢掌握一些安全知识和技巧。因此教师不但要教会他们学会如何处理危险状况，而且应该教会他们主动远离危险。如：在路边如果发现有电线掉落地上，不能拿起来玩，放风筝时要避开有电线杆的地方，在标有高压电的地方要学会躲避；看到电线弧光要赶紧闭眼，听到剧烈的响声要赶紧张开嘴巴，听到响雷、鞭炮声时快速捂住耳朵；学习一些识安全出口的标志等。

二、加强幼儿的安全教育，培养幼儿自我保护意识和能力

1.开展安全教育课程，培养幼儿安全意识

幼儿处于人生的开始阶段，对于外界的事物总是感觉新奇，没有安全意识，对于任何事物都想动手摸摸，家长和老师又不能时刻的盯着他们的一举一动，因此常常会发生一些不可预见的安全事故。传统的幼儿教育中，家长多是以恐吓的形式来保护幼儿，叮嘱孩子不许这样、不许那样，这样的方法收效甚微。由于幼儿的好奇心很强，这样的教育形式或许会带来相反的效果。授人以鱼不如授人以渔，因此，要从根本保证幼儿的安全，必须培养幼儿的安全意识，提高其防范安全事故的能力。作为幼儿教师，不仅要保护幼儿的人身安全，还要培

养幼儿的安全意识。幼儿园应当开设相关的安全教育课程，每周定期开展安全主体班会，并根据幼儿的特点，采取多样的形式对幼儿普及安全知识。例如向幼儿展示与安全有关的图片、音像或者动画，教给他们防火、防震等安全知识，并组织其进行模拟训练。

2.组织相关活动，使幼儿对安全具有一个感性认识

由于幼儿年龄小，对危险和不安全的概念模糊，特别是在一些重大灾害方面更是如此。为了让幼儿有一个感性的认识和了解，从而减少他们因无法预知而产生的恐惧，并且激发幼儿学习安全防范和自护知识的兴趣和愿望，我们采取在活动中体验和感受的方法。如防震教育活动，首先，组织幼儿观看相关录像、图片，让幼儿感知地震给人们带来的灾难，再通过模拟逃生的游戏，使幼儿了解安全自救的常识，学会保护自己。又如在开展消防安全教育中，我们带领幼儿到附近消防队参观，请消防队员讲授防火知识，观看消防演习，同样通过游戏和演练等活动，使幼儿在亲身体验中掌握逃生、自救的方法和技能。

三、幼儿园安全教育的途径

幼儿园的安全教育工作一直是我国幼儿教育的头等大事和一直存在问题的问题。我们可以借鉴一下国内外的优秀经验为我幼儿园的安全教育工作所用。

1.为幼儿创设安全的环境

日本、美国曾进行过相关调查，在儿童受伤中一般有： 骨折、擦伤、扭伤等，一般较多的发生在户外运动场所、游戏地点，如滑梯、秋千等。国外的做法是对这些场所尽可能的做一些防护措施，尽量保证场地与设施的充分性，做好日常维修，尽可能培养幼儿的活动经验，安排相关人员进行陪护，尽可能降低游戏设施的危险性，及时提醒幼儿注意安全。

2.教师要加强对幼儿活动的监护，在活动中教育幼儿增强安全意识

在幼儿园中幼儿安全主要依靠幼儿教师来完成，教师是幼儿园安全教育的实施者和维护者。为了保护幼儿安全，但不能采取限制幼儿户外活动的措施，相关教师应鼓励幼儿亲自尝试他们自己创造的有一定冒险性的活动或者自己发明的一些特殊玩法，不能简单的强制儿童不要做某些活动，要让孩子们主动参与到新奇刺激的活动，教师要承担监督作用，在陪伴孩子们进行活动的同时，要及时为儿童提醒有危险的地方，提示并让儿童记住，学会识别和避免危险，从而保护自己。

3.加强对体育健身的宣传

借助阳光体育运动这个契机，大力在农村进行体育锻炼的宣传，培养人们正确的体育观，提高人们对体育的认识，营造一种积极健身的氛围，使学生与家长认识到体育健身的重要性。丰富学生的课外体育活动，使学生德、智、体、美、劳全面发展，只有学生各个方面都协调发展，才能成为社会有用的人才。

总之，社会是我们的大家庭，是幼儿无法回避的场所，也是幼儿将来的主要生活工作场所。社会上有丰富的应对各种灾害的资源，可合理地利用这些资源对幼儿进行安全教育。如，可带领孩子参观 119 指挥中心，现场观看消防战士的灭火训练，邀请消防官兵进幼儿园讲解消防知识，并组织幼儿进行疏散演习等。总之，幼儿的安全教育是幼儿教育的头等大事。只要幼儿安全教育受到全社会的重视，只要老师和家长对安全教育进行合理规划并严格实施，通过幼儿园、家庭和社会的共同努力，必能构建更加安全和谐的幼儿园。幼儿的安全事故必然越来越少，幼儿的安全教育必然拥有更加美好的明天。

参考文献：

[1]虞永平.幼儿园课程指导丛书——社会（大班）[M].南京：南京师范大学出版社，2000.1

[2]冯晓霞，卢尊容.幼儿园教育活动——社会领域[M].北京：人民教育出版社，1994.2

9.幼儿园安全教育活动方案 篇九

一、指导思想

坚持“安全第一、预防为主”方针，切实做好幼儿园师生安全，综合整治校园安全隐患，防患于未然，以保障幼儿园广大师生人身财产安全和学生、健康成长。

二、活动目标

围绕主题及有关安全的热点问题，根据本园实际情况，集中开展一个周(11月1日—11月12日)的安全教育活动，通过一系列内容丰富、形式活泼的活动，使幼儿在参加活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化幼儿园各项安全工作。

三、活动时间

20xx年3月27日—4月1日

四、活动主题

强化安全意识，提升安全素养。

五、活动安排

1、听一听：

以主题班会形式与幼儿进行讲解

2、看一看

悬挂一幅安全教育主题宣传标语;

3、谈一谈

通过老师的讲解，谈一谈身边的安全隐患，以及如何提高自救

自护能力，深化幼儿安全教育的防范意识与事故发生的急救措施的落实。

4、练一练

在安全教育周，组织一次紧急疏散应急演练。

5、讲一讲

各班要组织幼儿将安全教育日活动中学到的知识和体会讲给自己的父母家人听，请家长配合幼儿园共同做好安全工作，同时提醒家人注意安全。

6、画一画

开展以安全为主题的美术课

7、查一查

① 组织一次全园性的安全大检查，对教室、功能室等重要设施进行全面细致的检查，不留“死角”，做好整改落实工作。

六、活动要求

1、根据要求，全体教师密切配合，努力将活动落实到实处。

2、充分发挥幼儿园广播、宣传栏等教育阵地，开展安全教育主题宣传

活动。

3、通过丰富多彩的安全教育活动和防范训练活动，加强对幼儿的安全教育，不断提高师生自我保护意识和能力。

4、幼儿园结合安全教育周活动，加强自查自纠，对本园进行全面的安全检查，预防校园安全事故，做好有检查、有记录、有落实整改的措施。

教育史是安全的前提，安全是教育的目的。我们要始终坚持把

幼儿的安全教育工作贯穿于幼儿园教育的全过程，落实人人参与的要求，警钟长鸣，常抓不懈，确保幼儿安全的环境中健康成长。

一、指导思想

坚持“安全第一、预防为主”方针，切实做好幼儿园师生安全，综合整治校园安全隐患，防患于未然，以保障幼儿园广大师生人身财产安全和学生健康成长。

二、活动目标

围绕主题及有关安全的热点问题，根据本园实际情况，于3月31日开展安全教育活动，通过一系列内容丰富、形式活泼的活动，使幼儿在参加活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化幼儿园各项安全工作。

三、活动时间

2017年3月31日

四、活动主题

珍爱生命、幸福成长、交警叔叔来我园

五、活动安排

看一看

①悬挂一幅安全教育主题宣传标语;

②出一期安全教育宣传栏;

③观看安全教育宣传片;

1、谈一谈

通过老师的讲解，结合《生命生活与安全》教材，谈一谈身

边的安全隐患，以及如何提高自救自护能力，深化幼儿安全教育的防范意识与事故发生的急救措施的落实。

2、练一练

在安全教育周，组织一次紧急疏散应急演练。

3、讲一讲

各班要组织幼儿将安全教育日活动中学到的知识和体会讲给自己的父母家人听，并向家长发放“安全教育”的倡议书，和家长一起阅读，请家长配合幼儿园共同做好安全工作，同时提醒家人注意安全。

4、画一画

开展以安全为主题的美术课

5、查一查

① 组织一次全园性的安全大检查，对教室、功能室等重要设施进行全面细致的检查，不留“死角”。

② 动员广大师生，开展一次全方位的“我查幼儿园安全隐患：活动，找出安全问题细节，做好整改落实工作。

6、考一考

开展教职工安全培训和测试，使教职工熟悉安全规章制度，掌握安全救护常识，学会指导幼儿预防事故、自救、逃生、紧急避险的方法和手段，能对幼儿进行有效的安全防范教育，使幼儿掌握基本的自我保护技能，并与家长有效沟通，增强家长的安全意识。

六、活动要求

1、根据要求，全体教师密切配合，努力将活动落实到实处。充分发挥幼儿园广播、宣传栏等教育阵地，开展安全教育主题宣传活动。

2、通过丰富多彩的安全教育活动和防范训练活动，加强对幼儿的安全教育，不断提高师生自我保护意识和能力。

3、各班将开展“安全教育活动“的情况做好总结。幼儿园结合安全教育周活动，加强自查自纠，对本园进行全面的安全检查，预防校园安全事故，做好有检查、有记录、有落实整改的措施。

10.幼儿园安全教育活动总结 篇十

幼儿园安全教育比较广泛,有“日常生活安全教育”、“交通安全教育”、“消防安全教育”、“食品卫生安全教育”、“用火安全教育”、“用电安全教育”、“体育安全教育”、“五官保护安全教育”、“保健自救安全教育”、“紧急撤离、疏散、逃命安全教育”等。

《提纲》指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在事情的首位。”这就指了然安全保护在幼儿园事情中的位置,但是近年来,幼儿园安全问题不停发生,安全事件一天比一天成为许多人关注的焦点,意外伤害事故已经成为影响幼儿健康成长的熬头杀手。

如何采取安全措施,防范各种安全故事的发生已经成为时下幼教事情者要研究的刻不容缓的重要课题。

一、时下幼儿园安全教育与管理存在的问题

1.幼儿自身原因,幼儿自我保护和安全防范能力差。

因为幼儿年龄小,缺乏安全知识经验,辨认危险和自我保护能力差,加上活泼好动、又好奇、好探索,在活动中对危险事物不能作出正确判断,不能预感行为后果,如:幼儿在跑来跑去时,对顶头跑来的其他幼儿却不知要躲闪。

有的幼儿在骑木马时,不顾坐在后面的小伴侣,自己突然起开等,都是幼儿不知自己的行为可能出现什么后果的体现。

幼儿面临危险时不会保护自己,安全意识单薄,缺乏应有的防范知识,不懂得避风险。

如:幼儿出现的砸伤、摔伤、烫伤、骨折等事故的发生。

2.在家庭教育方式上存在偏差和过度保护,家长安全防范意识单薄。

现在孩子都是独生子女,家长对孩子过分保护,什么事也不敢让孩子去尝试做一做,视自己的孩子为小皇帝、小公主,限定孩子的活动,过多地对幼儿采取各种保护性管理措施,忽略了对幼儿独立能力的培养,如许就掉去对孩子进行安全教育的机会。

有的家长因为事情忙,尽管孩子生活吃饱穿暖,忽视对幼儿进行安全教育,家长安全防范意识单薄,孩子一旦出事故,家长就束身无策。

3.幼儿园存在安全制度不严,管理不善。

安全事情在少数幼儿园管理中,存在“说起来重要,做起来次要,忙起来不要”的征象,这申明少数幼儿园安全责任意识不够,没有摆上重要的商讨公事日程,对安全事情不够重视,幼儿园安全制度不健全,内部安全管理事情不到位。

如:有些幼儿园门卫管理不当,责任感不强,幼儿趁门卫不经意,溜出幼儿园而走掉。

又如:有些幼儿园食堂卫生事情不到位或者食物不切合标准而导致幼儿食物中毒。

这些个安全事故都是因为幼儿园管理制度不健全而造成的。

时下有些幼儿园突发事件应急预案尚不健全,幼儿园虽然有应急预案,但操作性不强。

结合幼儿园实际开展紧急疏散、演练活动,包括避险、逃命、自救、互救等提高幼儿自我保护能力方面的演练活动开展不够。

4.幼儿园食堂、食品的卫活着的时候提差,存在安全问题。

少数幼儿园食堂硬件设施掉队,食品进货渠道不规范,食堂炊事员不停更换,个别炊事员无证上岗,商品存在“三无”食品,卫生设施较差,食堂卫生安全有待加强。

5.有些幼儿园设施设备存在不安全隐患。

因为有些幼儿园设施设备过时的老化,如:大型活动组合器械、滑滑梯、攀登架、转盘、蹦跳床、荡秋千、木马、海洋球等大型玩具年久掉修,存在不安全隐患,一旦发生事故,幼儿园必须承担响应责任。

6.在消防安全方面:存在消防设施掉队、过时的,消防器具材料不足,消防通道不切合要求。

7.校园周边环境方面:有些幼儿园周边环境使人担忧,校园周围存在小摊小贩,无证经营一些不洁食品,存在一定卫生安全隐患。

二、加强幼儿园安全教育与管理的对策措施

(一)加强领导,成立安全事情责任制。

1.加强领导,成立机构。

首先幼儿园应从加强领导,落实安全责任入手。

成立“安全事情领导小组”,由书记、园长任组长,分担的副园长任副组长,年段长、教研组长、保卫干部、食堂管理员、保健大夫等卖力人任成员,下设办公室,详细卖力安全事情的关于事宜,由园长亲自挂帅负总责,分担副园长详细抓落实,园部、处室、年段、班级层层抓执行,形成全园上下齐抓共管的场合排场。

其次,在规划幼儿园事情时,应把幼儿园安全事情摆上重要商讨公事日程,纳入年度事情计划,要时常召开安全专题园务会议,分析安全存在问题,研究制定详细方案和措施,促进幼儿园安全事情扎实开展,营造强有力的事情格式。

2.签订责任书。

首先为确保镖全事情责任的落实,成立健全安全事情责任制,每一学期学期开始初,园长与各类职员签订安全方针责任书,使安全事情责任到人,实施层层卖力的方针管理责任制,做到年初有计划、有部署,日常平凡有督查、有评比,年终有总结、有奖惩。

其次,班主任还应与家长签订“家长安全管理责任书”,让家长明确安全教育和监视职责;再次,幼儿园还应与供货商签订“食品安全卫生管理责任书”,左右开弓,杜绝各类安全事故的发生。

(二)成立健全安全制度和应急预案

常言道:“没有规矩不成方圆。”幼儿园如果没有健全的安全制度做保障,就会陷入口号,流于形式。

因此,幼儿园首先要抓好制度建设,狠抓规章制度的落实,成立健全一系列安全事情规章制度和突发事件应急措置事情预案。

要制定“幼儿园安全防护五项制度”,即防火、防盗、防药物、食物中毒、防幼儿走掉,定期、定人、定点进行安全查抄,并做好记录,发明险情及时处理或向关于职员陈诉。

成立领导值日、看门的人保卫制度、总值班制度、幼儿交接卡制度。

卫生保健十项制度,即个人卫生、环境卫生、消毒断绝、不雅察体验、预防接种、挂号、计数制度,预防疾病制度、健康查抄制度、卫生制度等。

制定食堂和食品卫生安全制度、伙食管理制度、食品位量验收和查抄制度、食品留样制度等。

还要成立幼儿园突发公共事件应急预案、校园安全应急预案、预防食物中毒预案、预防火灾、防汛抗灾、预防地震及重大事故紧急疏散等预案,并进行演练。

制定园长、教师、保育员、医务、财务、后勤、门卫、炊事、清洁工等各类职员的岗亭职责。

关于制度及职责均形成书面并张挂上墙,做到职责明确、分东西体、责任到人。

还要制定“幼儿一日生活常规”、“幼儿卫生准则”以及一系列教育讲授常规管理机制,使教师每一月、每一周、每一日都有1个清晰的事情步伐。

(三)强化幼儿园内部管理,安全措施落实到位。

1.加强门卫管理。

为了进一步加强园内秩序管理,首先幼儿园应配备2名专职门卫固定值班,坚持每一天24小时价班制,每一天严格执行门卫制度和外来职员的挂号制度。

凡有人前来访问,必须当真做好挂号,严禁陌生人进入校园。

设立“幼儿交接卡”,要求家长要持卡接孩子,监督催促门卫严格把好凭卡接送关。

其次,还要加强领导值班事情,每一天由二位行政后勤职员值班,加强一日活动巡视查抄,做到天天有人值班,针对周边道路拥堵情况,行政值日职员还要协助门卫进行监管,严禁家长的摩托车、脚踏车进入校园,确保幼儿园周边道路畅通,保证家长和孩子的出入安全。

2.加强食堂卫生安全管理。

幼儿园要严格执行《食品卫生法》,制定食品卫生安全事情园长卖力制,食堂事恋职员要持健康证上岗,每一年体检一次。

采集购买员要把好进货关,必须到正规渠道采集购买食品,严禁购买腐烂、变质食品及原料进入校园,幼儿园应与各家供货商签订和谈书,确保幼儿食品卫生安全,每一天还必须做好食物留样事情。

保健员要当真查抄食品是否切合卫生安全前提,合理安排幼儿食谱和定期做好幼儿营养计算,指导炊事员科学烹调,做好干稀搭配、荤素搭配,保证幼儿食物营养充足平衡,多样富厚。

炊事员要把好食品的最后一关,发明不卫生、变质和过期等问题的食品必须当即陈诉,同时必须严把庖厨关,严禁无关职员进入庖厨,杜绝意外事故的发生。

炊事员除了做好幼儿一餐二点外,对庖厨用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等应做到生熟分开,洗刷干净,食具要餐餐消毒,严防食物中毒和肠道感染发病生。

3.做好园舍、设施设备安全查抄。

幼儿园安全领导小组要时常深入一线查抄,对幼儿园园舍、设施设备采取定期查抄和不稳定期抽查,确保镖全事情落到实处,如对幼儿园的水电、燃气等安全事情重点要求值班职员要天天查抄,保证万无一掉。

对户外大型活动的器械要由专职职员卖力查抄,发明问题及时解决,对幼儿园的房屋、水电、场地、家具、玩具、用具及大型活动器械要时常进行周全排查,发明问题当即整改,消弭各种安全隐患,制止中电、砸伤、摔伤、烫伤、溺水等事故的发生。

(四)开展富厚多彩的安全教育活动。

幼儿园要充分利用安全教育日和安全教育周这一契机,根据幼儿不同的年龄独特之处,开展富厚多彩、生动形象的安全教育活动。

如:大班开展以交通安全、消防安全为主的教育内容,开展“安全过马路”、“有趣儿的交通标志”、“过街要走人行道”等交通安全教育内容,通过环境安插、图片展览、讲故事、朗诵儿歌、游戏活动、不雅看动漫片、影像等形式,让幼儿了解交通法则及交通安全常识,不停提高幼儿的安全防范知识。

聘请消防官兵来园讲授消防安全知识讲座,并进行实地演练。

开展“我是小小消防员”,“发生火灾怎么办”正题活动,通过不雅看录相、图片,使幼儿懂得火灾给许多人带来的危害,懂得火灾自救常识和要领。

通过创设情景,开展“消防职员救人”、“紧急撤离”摹拟表演,让幼儿在游戏中切身体验遇火灾自救逃命的要领和技术,增强安全防护意识。

中班可以开展食品安全正题活动,通过故事《小猪害病》、《不吃太多的甜食》,情景表演:不乱吃东西,讨论《为什么肚子疼了》、《注意饮食卫生》、《三无食品能吃吗》、告诉幼儿不吃“三无食品”,使幼儿懂得要吃干净的食物,饭前便后要勤洗手,饭后要漱口,早晚要刷牙,从小养成杰出的卫生习惯。

通过预设食品安全知识调查表,幼儿懂得食品卫生的重要性,增强幼儿自我保护意识。

了解如何鉴别安日全食品,懂得哪一些食品属于健康食品,哪一些属于“三无食品”,请幼儿预设食品安全标志,教育幼儿注意饮食卫生,不买“三无食品”。

小班主要培养幼儿自我保护意识,教育幼儿不轻率跟陌生人走,不轻率吃陌生人的东西,记住家庭电话、住址及父母姓名。

如:可以通过讲故事《小明和陌生人》,向幼儿介绍迷路时或陌生人带走自己的自救要领。

开展“危险的处所”、“碰到意外的时候”安全正题活动,教育幼儿应该如何注意安全,制止危险,碰到危险时不慌张,能够冷静应付,采取应急措施,增强幼儿自我保护意识。

开展“负伤了怎么办”、“小扣子不能吃”、“碗里的汤泼了”等故事向幼儿介绍烫伤、烧伤、出血及出现意外事故的自救要领,培养幼儿自我保护能力。

开展角色游戏《大街上》,幼儿懂得过马路要走斑马线,碰到红灯停,绿灯行,走掉时要找交警叔叔帮忙,能说出父母姓名、家庭地址和电话。

还可以开展“保护自己办法多”、“会打求救电话”等活动,增强幼儿自我保护能力。

这个之外,还可让幼儿通过自身不雅察,寻找和发明周围生活中的危险源,并把危险的处所记录下来,预设安全指示标志,当好安全小卫士,提示大家注意安全,同时教给幼儿必要的安全知识,提高幼儿自我保护能力,把安全金钥匙交付孩子。

(五)家园共同,形成安全教育合力

对幼儿进行安全教育单靠幼儿园的教育是远远不够的,需要家长共同,形成安全教育合力。

幼儿园要重视家庭教育,开辟安全事情宣传栏和家教专栏、家长园地、“致家长一封信”、“寒暑假告家长安全书”、定期召开家长会,举办“家长黉舍”,向家长宣传安全教育的重要性和必要性,增强家长的安全防范意识,让家长主动参与对幼儿自我保护能力的培养,切实将安全教育的内容延伸到每1个幼儿家庭中。

利用家长黉舍,组织家长学习《未成年人保护法》、《教育法》、《幼儿园安全管理办法》、《幼儿自我防范安全常识》、《幼儿园安全须知》等安全内容。

还可以根据幼儿不同年龄独特之处分大、中、小段,家长黉舍也同样分三个年段,有针对性地开展安全教育活动。

如小段开展《教育孩子学会保护自己》、《教育孩子从小养成杰出的卫生习惯》,中段开展《注意儿童营养和饮食卫生》、《好习惯能让孩子终身受益》,大段开展“交通安全常识”和“消防安全知识讲座”,让家长增加安全知识,强化安全意识,与幼儿园共同努力,紧密亲密共同,齐抓共管,共同做好幼儿安全防范事情。

11.幼儿园安全教学活动探析 篇十一

关键字：幼儿园 安全事故 安全教学活动

【中图分类号】G612

幼儿园安全教育活动时学生身心健康发展的基础。然而，目前，由于在幼儿园安全教育中存在着幼儿园管理人员缺乏对安全教育的一级部署、幼儿园教育中缺乏开展安全教育的课程资源、幼儿园教师资源倦怠、缺乏有效的幼儿园安全教育评价体系等原因的存在，幼儿园安全教育活动中存在了幼儿园对安全教育的态度和行为不一致、安全教育目标不合理、安全教育方式过于单一等问题。加强幼儿园安全教学活动，成为了一个亟待解决的问题。

一、幼儿园安全教育现状

目前，幼儿园的安全教学主要呈现着以下特点：第一，幼儿园安全教育目标定位不合理。安全教育的目标应该是以满足幼儿身心健康发展为目标，让学生认识到生命的重要性的同时，掌握一些日常生命保健锻炼方法和遇到灾害时的自护、自救方法，最后培养学生在日常生活中参加身体锻炼以达到增强体质的目的。教育的过程应该从引导幼儿感知到生命的重要性开始，教育幼儿掌握必须的生活保健知识，最后再培养幼儿养成良好的生活行为习惯，尽量避免事故的发生。第二，幼儿园对安全教育的态度和行为不一致。目前，尽管很多幼儿园已经认识到了幼儿安全教育的重要性，但是受园长或教师对安全隐患视而不见、教师责任心不足、教师不能及时发现幼儿安全行为等原因的存在，幼儿园在日常教学中并没有很好的实践安全教育活动。第三，安全教育方式过于单一。目前，大部分幼儿园都是通过单纯的说教偶尔性的开展安全教育活动，没有任何的预设性和计划性，也更难形成系统和体制。这种方式开展的教学活动，非但不能够使学生有效认识到安全活动的重要性，教师的散漫态度反而有可能产生消极作用。第四，安全教育内容不全面。目前，大部分教师在幼儿安全教育上主要针对的是学生在日常生活中诸如不要在马路上追打、争抢、奔跑等问题，而对地震、火灾等突发性事件以及家用电器、马路上的电动车等现代该科技技术下的安全隐患和相应的应对策略，以及与陌生人接触的注意事项等问题却很少涉及。

二、幼儿园安全教育活动有效策略

（一）加強安全知识的学习

掌握丰富的理论知识时开展安全教育的前提。因此，现在的幼儿教师在开展教育过程中应该加强自身理论知识的学习，只有充分认识到幼儿日常生活中可能遇到的安全隐患，以及其防御和自救措施，教师才能引导学生正确的对待生活中的安全问题。此外，为了更好的引导教学学生，教师自身也需要掌握一些日常加强身体锻炼的基本知识，以便常规教育中以身作则，带动学生加强自身身体锻炼。

（二）积极开展安全教学活动

目前，在幼儿安全教育上，存在内容过于单一的情况。对此，教师可在积极开展安全教学活动的同时，增加活动的多样性。除了日常生活中安全问题的理论教育，教师还可以通过主题的形式让学生充分认识到日常生活中的危险和预防措施。比如，针对生活中较为常见的火灾，教师就可以以生活中发生的实际案例为引子，引导学生积极探讨火灾发生的常见原因、火灾对人体造成的伤害、火灾发生时人们应该如果灭火以及逃跑等。这类主题性的安全活动教育，不仅有利于学生认识到生命的脆弱和意义，也有助于学生了解生活中可能遇到的危害并掌握自救的方法。此外教师也可以通过连续的主体活动，让学生逐步了解生活中可能遇到的各种危害及防御和自由措施。比如，上一个主体是“火”，那么与之相反的“水”又会给人们造成怎样的伤害，学生在生活中应该怎样躲避水灾的危害等等，这种层层相扣的主体活动更利于学生对安全问题的理解和掌握。

（三）加强教师安全教育责任心建设

由于幼儿园教育待遇低以及缺乏相应的监督管理政策，因而大部分教师都在工作中存在着应付的心态。对此，管理者在敦促幼儿园园长加强硬件设备建设的同时，也要增强教师在安全教育上的责任心，责任心是有效开展一切的工作基础。对此，管理部门可开展一定的培训工作，在增强教师专业技能与知识的同时，让教师充分认识到自己在幼儿安全教育中作用，从而在安全教育活动中充分履行自身职责，在真正热爱幼儿教育活动的基础上，实践安全教育活动。

（四）充实安全教育内容

仅仅限于消防知识、交通安全、不用随意相信陌生人等方面的教育不但陈旧单调，而且原因不能满足现实的需求。在现在高科技技术下诞生的电动车、电磁炉以及生活长出现的药品等都应该贯穿到幼儿园安全教育活动中去，此外，针对不同季节可能发生的不同安全问题等，教师也应在进行总结的基础上，引导学生在各个季节养成良好的生活习惯，从而尽量避免各种安全事故的发生。

（五）建立有效的安全教育评价体系

目前，大部分幼儿教师在安全活动教育中，都存在着不知道学生有没有掌握相关知识、不知道如何开展教育等问题，对此，管理部门可建立专门有效的安全教育评价体系，从幼儿的知识态度是否在安全教学活动的开展下有效改变、安全教学活动的实施是否有效使学生有效了解生活中可能遇到的安全事故以及相应的应对策略、安全教学活动的开展是否使有效减少了安全事故的发生、教师的教学内容是否具有针对性和实际意义等方面入手予以评价，不仅能够为教师的合理教学活动提供依据，也能够起到敦促教师开展安全教学活动的作用。

结束语

幼儿阶段，学生都太过单纯，安全意识相对薄弱，因而幼儿园的安全教育活动的开展是非常重要的。从以上分析中，我们不难看出，教师对工作的懈怠以及有关部门缺乏管理敦促导致当前幼儿安全教育活动不足的主要原因。对此，幼儿园教师以及管理者都应当从自身出发，加强安全教育实践活动的开展及管理，以确保幼儿安全教学活动的有效开展。

参考文献：

[1]阎春玲.幼儿园安全管理工作研究[J].科学之友（B版），2010，01：58-59.

[2]王小波.平安·健康·发展——幼儿园安全管理之我见[J].上海教育科研，2010，09：90-91.

[3]朱良.幼儿园的安全管理与安全教育[J].学前教育研究，2003，12：11-12.

12.幼儿园饮食安全教育活动策划 篇十二

关键词：幼儿园,一日活动,幼儿安全意识

不管是任何时期,对于幼儿的安全都是家长最关心的一件事。对于幼儿园来说,最重要的就是在保证幼儿的人身安全的前提下,对他们进行教育。在这一时期的幼儿,对于世界充满好奇,他们觉得看见的任何东西都是有趣的,但是,对于危险防范意识却非常的薄弱,所以现在的幼儿园的重点就是要培养幼儿的安全意识。在教师注意的情况下,幼儿本身也要进行安全意识培养。文章就幼儿园一日活动中培养幼儿安全意识进行了探讨。

一、幼儿一日安全意识的培养环境

环境对于人的影响是非常深刻的,对人有着潜移默化的影响,很多时候环境造就人,对于幼儿更是如此。幼儿园是幼儿每天生活的地方,对于幼儿园的环境要进行严格的管理,每天要认真的检查环境,对于存在的安全隐患要及时进行排查,做好卫生,一定要给幼儿创造一个舒适安全的学习环境。因为幼儿都比较好动,所以针对这个现象幼儿园一定要做好保护措施,将容易影响到幼儿的安全的地方进行保护。例如:桌子的尖角、有电源的地方、比较高的阳台或是楼梯等等。因为幼儿对于安全意识并不是很强,很多的时候他根本就不会意识到危险的存在,而且对于安全的标示掌握的并不是很熟练,所以很多的时候就会发生影响幼儿安全的事件。

教师要对幼儿进行细心地指导,尽量地将安全意识传输给幼儿们。对于那些常用的安全标示对幼儿进行讲解,让幼儿熟悉掌握,教师可以制作一些比较有趣的安全标示简画,引起幼儿的注意,经常地提醒幼儿一些危险的地方不要去,一些危险的东西要注意,不要碰关于电器有关的东西等。在上下楼梯时,一定要注意不要拥挤或是推搡,在注意自己的安全的同时,也要注意其他幼儿的安全。在互帮互助的情况下进行安全教育。

二、在日常的教育中进行幼儿安全意识的培养

在每天的日常学习中进行幼儿的安全教育。幼儿阶段是接收各种知识的最关键的时期也是最易接受的时期,现在的幼儿就像是一张白纸一样,不管是任何的教育都很容易被他们接受。所以,在日常的教育中,教师应渐渐地进行安全教育意识的培训,潜移默化地进行影响,在一天中对他们的行动进行约束和教育。例如,在玩耍的时间段不要对其他的同学动手动脚,不准攀爬比较高的建筑物;中午吃饭的时候一定要细嚼慢咽,不能一边吃饭一边玩耍;午休的时候要保持安静,不能玩耍嬉戏;上下楼梯时一定要按顺序的进行,不能乱跑乱跳;在做游戏时一定要注意自己的安全,遵守教师的规定,在放学阶段不要吵闹喧哗,一定要等家长来接才可以出教室等。

三、通过一定的教学活动进行安全意识培养

现在有很多的幼儿园就经常地举行一些安全演习,让学生亲身的参与到其中,只有实践,才能让幼儿提高安全意识。在我的调查中就有这样的一个演习。在Z幼儿园中,因为现在的火灾经常发生,所以,幼儿园就会经常地进行火灾演习。教师会让学生在模仿火灾的过程中,传授一些逃生的办法,怎样进行逃生,以及在逃生的过程中应该怎么做,然后进行实地的演习。例如,用湿毛巾将自己的口鼻掩住,逃跑的时候时刻注意踩踏事件,及时拨打119等措施。在实际的演习中,让学生切身的体验到火灾的危险,提升他们的危险意识。

通过做游戏进行教育,教师设计一些比较有趣的游戏,让学生在做游戏的同时,了解安全隐患以及提升安全意识。现在的幼儿对于游戏总是有一种热情,利用游戏的方式进行教育对于他们来说是再好不过的办法了。例如,在Z幼儿园中,教师就会经常设计一些游戏。教师会将自己扮成坏人,然后安排一些学生扮演警察与家长,让学生记住家长的电话以及家庭的住址,教师对学生进行引诱,利用一些糖果或是玩具等,来测试学生的反应以及教导学生及时的报警以及如何进行报警。当进行报警时应该怎么做。在角色扮演的过程中,幼儿就会渐渐地了解怎样进行自我保护以及求助,这样就会不断地提升学生的安全意识。

不管是任何时期,幼儿都是弱势群体,对于幼儿的安全教育一直都在进行,不管是教师还是家长,以及幼儿本身,对于安全意识一定不能减轻。特别是现在的社会会经常出现一些影响幼儿健康以及安全的事情发生。不管是幼儿园还是在家庭中,一定要重视幼儿的健康,慢慢地对幼儿进行安全意识培养,加强对于幼儿的保护。

参考文献

[1]梅怀萍.实施“保教结合”原则,全面提高幼儿素质[J].镇江师专学报(社会科学版),1998(3).

13.幼儿园安全教育活动教案 篇十三

1、知道追跑容易使自己身体受伤。

2、注意上下楼梯时慢慢走，学习避免与他人碰撞及简单的自护方法。

活动准备：

1、请1名大班幼儿装扮成受伤的小猴，额头和四肢某关节处包裹上纱布。

2、小猫头饰人手1个。

3、教学挂图。

4、幼儿用书。

活动过程:

1、教师带领幼一起看望受伤的`小猴，引出讨论话题。

扮演小猴的大班幼儿走进活动室，额头和膝盖上包着纱布。

教师：小猴，你头上和膝盖上为什么包着纱布?疼不疼啊?

小猴不好意思地对大家说：我在楼道里和小朋友追跑，摔倒了，膝盖破了。下楼时，和小朋友一边挤一边跑，结果从楼梯上摔下来，把头也磕破了。哎呦，疼死我了。

2、引导幼儿结合实际生活讨论。

教师：你摔倒过吗?为什么会摔倒?摔倒后疼不啊?

教师：怎样走路才不会容易摔倒呢?

教师出示挂图并小结：追跑打闹容易摔倒。下楼时不小心或往下跑也容易摔跟头。平时走路要看着路慢慢走，下楼时要一个跟着一个慢慢走。

与幼儿一起阅读幼儿用书中的相关内容，幼儿引导观察小猴和小鸭的不同行为，知道应该向小鸭学习，下楼时一步一步慢慢走。

3、游戏“我会轻轻走”.

教师出示小猫头饰，请小朋友说一说小猫怎样走路并学一学。

请幼儿带上头饰模仿小猫轻轻走路。教师用语言提示幼儿学习小猫“眼睛看着路，脚下慢慢走，高高兴兴做游戏，保护自己不摔跤。

14.幼儿园安全教育活动方案 篇十四

“安全第一，预防为主”，为了加强对幼儿交通安全教育管理，我园立足实际，创造性地开展交通安全宣传教育月活动。

二、教育目标：

1、围绕交通安全教育月开展交通安全系列活动。帮助幼儿了解生活环境中的不安全因素，增强安全意识，懂得一些自我保护的方法，提高自我保护能力。

2、指导幼儿正确地学会看交通信号灯：教育幼儿走在马路上要注意安全。

三、具体内容及要求：

(一)、教育内容

各班通过看交通图片、教育活动、游戏、看安全教育动漫光盘宣教片、实践活动等多种形式的教育方法，以“交通安全”养成教育为主要内容，丰富了幼儿交通安全常识，提高孩子们防范安全意识。如：语言活动：儿歌：《大马路》：通过学习儿歌，让幼儿学习看信号辨别红、绿灯。辨别红、绿灯，提高迅速反应的能力。社会活动《走在马路上》发现行人走在马路上可能会遇到的安全问题。注意观察并积极参加讨论。《汽车上》懂得乘车要注意的安全事项。体育游戏：开车比赛能愉快地参与活动，在活动中懂得遵守规则。

(二)、环境创设：

根据安全教育月具体活动内容创设一些活动区域，准备相应游戏材料。

(1)在科学栏创设交通标记专栏，提高孩子的安全意识。

(2)在幼儿活动区域容易发生危险处贴上“宝宝当心”的标志。

(三)、家长工作：

都说“孩子是看着父母的后背成长的”，父母如果严格遵守规则，那么孩子亦然。我们通过各班家长园地的版面，有效地向家长介绍一些安全知识，宣传一些日常的家庭防护安全措施，使得家长和幼儿园有意识的同步教育。同时要求家长在家要及时排除一些隐性的不安全因素。自己以身作则，做孩子安全的榜样人，如骑摩托车戴安全头盔，自觉的遵守交通规则等，使得幼儿的安全意识逐步的变成自己的自觉意识。

四、活动时间：

4/11—5/11

五、具体措施：

1、利用正规性教育活动和非正规性教育活动(每周一晨间谈话活动时间)向幼儿进行安全常识教育。

2、根据小班幼儿年龄特点，结合游戏活动教给孩子初浅的安全知识。

3、在日常活动中，引导幼儿自己寻找安全和不安全行为，使幼儿更直接了解自我保护的方法。