毕业论文答辩心得

毕业论文答辩心得（共11篇）

1.毕业论文答辩心得 篇一

5%的比例，我不幸中签，被抽到校级统一答辩，5月31日上午在研究生院参加了论文答辩，有惊无险，最后顺利通过了答辩，两证似乎已在向我招手了，但貌似还有一个人工审错，阿门，但愿不会又抽到我!

能顺利通过答辩，在此首先衷心感谢我的导师，没有导师的严格要求和悉心指导，就没有我现在的成绩，其次要感谢班主任的多次帮助，最后要感谢几位学长的经验传授。鉴于有几位兄弟姐妹咨询我答辩情况，我借此机会作个简单总结，望能给大家有所帮助。

由于我本科阶段没有经历过答辩，所以此次答辩于我而言是首次，尽管导师让我好好准备，不用紧张，但我心里总打鼓不知从何着手。而且，答辩前一天还弄了点小插曲，让我更没底，本来我抽签是19号，30日按正常应该是1至13号答辩，31日从14号开始，我排第六个，没曾想30号下午接到财大老师电话说31号我第一个参加答辩，14号至18号同学临时通知提前答辩了，30号下午就参加了答辩!一个电话把我搞得有点懵。我本来还指望学习下别的同学是怎么进行答辩然后依瓢画葫芦，这下死翘了，我零经验的人要成为别人的瓢了!事已至此，无路可退了，但想到论文是自己一个个字码出来的，经过这么多次修改，已经了然于胸，又有何惧怕的呢!瞬间自信心暴增，哈哈。

好，旁话少说，切入正题，答辩，首先得对规则掌握，而我由于30号没时间提前去旁听其他人的答辩(其实是不知道还可以进行旁听，以为不能旁听呢，我实在太OUT了!)，不知道答辩规则是怎么样的，我这次把它给排下来了(见照片)，相信学校统一答辩和我们院系答辩程序应该是差不多的，各位可以参考下。

针对程序的8点，我结合我的答辩经过，说说我的经验教训哈。望能给兄弟姐妹提供点参考价值。

2.毕业论文答辩心得 篇二

关键词：论文答辩,英语专业,准备工作

组织英语专业本科生进行毕业论文答辩, 目的在于考察学生对相关理论知识的掌握程度;检查学生分析解决问题的能力与英语口头表达能力;核实论文有无剽窃抄袭现象。为了顺利通过答辩, 毕业生应该做好如下几方面的准备工作:

了解答辩程序

每所学校都有自己一套相对模式化的答辩程序。我校英语专业本科毕业论文答辩的基本流程是:

1.宣读论文。要求学生用英语概述论文的题目、选题的依据、主要观点、独到见解、现实意义、论文有待改进的地方等。不可以借助幻灯片, 要求脱稿宣讲。时间为五到十分钟。

2.教师提问。主辩教师一般提3 5个问题。“答”和“辩”采取对话的方式, 要求学生即问即答。根据学生的回答情况, 其他答辩教师可以适当插问。

3.成绩评定。毕业论文的成绩按百分制记分, 平时表现占20%, 毕业论文占60%, 毕业答辩占20%, 成绩由答辩小组共同商议。原则上优秀率不超过总人数的10%。如果不能通过答辩, 学生必须根据答辩小组意见修改论文, 然后于规定时间内再次申请答辩。

根据上述流程, 学生在答辩前应重点准备好论文概述报告, 并准备好开场白、致谢词等内容。写好后自己多演练几遍, 做到离开稿子也能在十分钟之内准确复述。同学之间还可以进行答辩练习, 相互提高答辩技巧。另外, 要准备好论文的底稿和主要参考资料。答辩时虽然不能依赖这些资料, 但如果一时记不起来, 稍微翻阅一下资料, 将有助于缓解紧张心理。

准备答辩内容

教师在答辩中可能会提出哪些问题?根据多年参加学生毕业论文答辩的经验, 笔者把教师提问的内容大致总结如下。

首先, 提问会涉及到论文的题目。以“游戏教学法在小学英语教学的应用”这一论文题目为例, 相关问题将会是: (1) 游戏教学法与TPR有何异同? (2) 运用游戏教学法时, 会遇到什么困难?如何解决这些困难? (3) 游戏教学法是不是最好的教学方法? (4) 游戏教学法是否可以运用到初中或高中英语教学?

换言之, 如果是写教学法方向的论文, 学生特别要注意在实际教学中可能出现的问题, 并提出解决办法。因为教学方法的应用取决于很多因素, 所以, 回答问题时, 不要把话说得太绝, 不要认定自己提出的方法就是“最好”的教学方法。

其次, 提问会涉及到论文的关键词。关键词主要来自论文的标题及摘要部分。像上述例子, 论文的标题就蕴涵有两个关键词, 一是“游戏教学法”, 二是“小学英语教学”。对此, 在准备阶段, 学生应该围绕关键词做足功课, 要了解游戏教学法的定义和意义, 并注意比较各种教学方法之间的异同及利弊。

当然, 提问还会涉及到参考书目, 一个主要目的就是核实学生是否真的读过这些书籍, 或是随便罗列几本书名凑数。围绕参考书目提问, 还可以检测学生平时的学习情况。例如, 有位学生在参考文献中依次列举了冯翠华的《英语修辞大全》、赵静的《广告英语》和戚云方的《广告与广告英语》, 于是答辩教师问:“为什么把赵静的《广告英语》排在参考文献的第二位?而戚云方的《广告与广告英语》排在第三位?”其实, 这一提问的潜台词是:“参考文献的排序不符合规范。”所以, 如果是写作时疏忽了, 没有按照作者的姓排序, 在答辩时就应予以改正。

诚然, 答辩中出现一些错误是在所难免的事。只要这些纰漏不违背基本原理, 不影响论文的结论, 而且学生态度虚心, 不会导致不通过论文答辩。但是, 如果论文存在致命的硬伤, 则另当别论, 比如:论文题目过大, 内容空洞无物;论文中的引文没有标明出处, 或者故意隐瞒出处, 存在抄袭现象;文中观点出现前后矛盾的现象;论据不支持论点, 有脱节现象;表达不通顺, 存在多处语法及拼写错误。

针对上述情况, 论文写作一定要遵守学术规范, 否则在答辩阶段就会漏洞百出。答辩准备不单单是准备宣读论文, 论文写作阶段其实也是在为答辩做准备。

掌握交流技巧

答辩过程其实也是师生交流的过程。答辩小组本着培养学生的目的进行科学严谨的提问和善意的指导。答辩学生不应强辩, 更不要顶撞教师。答辩过程中, 学生应该注意语言上的技巧。

因为答辩用英语进行, 如果听不清楚问题, 可以请求教师再说一遍, 或是说出自己对问题的理解, 问清是不是这个意思, 得到肯定答复后再回答。如果不知道答案, 千万不要不懂装懂, 就老老实实承认不知道, 请老师指正, 并表示答辩之后会进一步研究这个问题。在结束语部分应感谢老师的指教。如果问题的答案就在论文当中, 老师是想考查学生对论文的熟悉程度。学生可以直接简要地陈述答案, 而不要顶撞老师, 认为老师多此一举。

此外, 声音是一个微妙的因素。音量过低或语速过快, 教师听不清楚回答, 会影响到答辩成绩。对此, 建议学生及早到达答辩教室, 看看是否需要麦克风。

答辩过程涉及到语言交际和非语言交际。除了语言上的技巧, 非语言交际的作用也不容忽视。非语言交际的主要手段有:服饰、面部表情、身势、距离、气味等。答辩时, 服饰应正式大方, 举止应稳重得体, 表现要从容自信。

结语

做好论文答辩的准备工作, 对于毕业生来说是当务之急。不过, 从长远的角度看, 大学三年级学生、甚至低年级学生更应未雨绸缪, 因为论文写作不可能一蹴而就, 资料收集和论文修改都需要一定的时间。同时, 提高英语口语能力不是一朝一夕的事情。所以, 尚未参加答辩的学生应主动去观摩毕业生的答辩会, 及早了解答辩程序, 平时要加强作文及口语训练, 为将来的论文答辩做好铺垫。

参考文献

[1]宋昭勋.非语言传播学[M], 复旦大学出版社, 2008.

[2]孙利侠, 吴思佳, 李建萍.如何顺利通过论文答辩[J], 中国研究生, 2006 (4) .

3.高职毕业论文的修改与答辩 篇三

[关键词]高职 毕业论文 修改 答辩

正如盖房子，搭建起坯子只能称作完成了一半的工作，另一半就是粉饰完善。论文也是这样，从论文的准备到写作、修改、答辩、发表是一个整体的过程。

论文的修改定稿

论文的初稿只是论文的“雏形”，总会有不成熟、不完善之处。而修改则是对初稿进行第二次、第三次、乃至第四次思考，是论文写作的最后一道工序，是提高论文质量的重要环节。对文章的修改是多方面的，但归纳起来，主要有如下几方面：

第一，内容和格式的修改。一看论文对字数的基本要求。二看中心论点是否正确、鲜明、深刻，是否有独到之处。三看计算是否正确、推导是否严密、数据取舍是否合理。四看参考文献、表、图、公式、论文格式是否符合规范要求。

第二，结构和布局的修改。看结构是否完整、严谨，层次是否清楚,条理、思路是否连贯、流畅，布局是否合理，详略是否得当，文章各部分之间的过渡、衔接、照应是否自然，开头、结尾的写法是否恰到好处。

第三，句子和标题的修改。要字斟句酌，检查用语是否准确恰当，是否合乎语言习惯；句子与句子之间的联系是否协调，合乎逻辑；要注重语言的修辞润色，力求鲜明生动。对于论文题目和大小标题，要反复推敲和锤炼。一要确切，题文一致，标题和内容吻合；二要简洁，概括精当，简练明快；三要生动，新鲜活泼，引人注目。

第四，摘要和目录的修改。专家或老师首先通过摘要了解论文的内容并留下具体的印象，所以论文的摘要一定要写好，必须反复斟酌并请老师修改。他们往往看完摘要后接着就扫描一下目录，把握论文的整体结构，所以论文的层次结构要清晰。

总之，文章不厌改，苦心出佳作。修改通过对论文初稿进行增、删、改、调，把毛病改掉，把质量提上去。文章越改越好，“善作不如善改”，改到自己满意后再定稿，定稿后，还要对全文再通读检查一遍，没有任何差错时，再装订成册。

毕业论文的答辩

1.答辩的目的。论文答辩是对毕业论文所进行的综合性考评。一是检验学生应用所学知识解决实际的能力；二是审查文章的选题、写作内容、结构及其完整性；三是鉴别文章的真伪性；四是评判论文答辩的成绩。

2.答辩的步骤。首先由作者陈述论文；其次，答辩组提问，一般情况下每个答辩组有三位以上教师组成，有一位是企业专家或工程师以上职称，答辩中每位教师一般提两个问题；最后，针对所提问题进行回答。老师可能在任何时候提问，不一定是论文陈述完毕后才提问。

3.答辩的准备。

首先，答辩前学生要认真准备提纲。诸如论文中涉及的概念，问题以及问题间的关系，研究论述的问题对实践的意义、价值何在？总之与论文有关的问题都是应认真考虑的，做到心中有数。其次，构思可能答辩的问题，同学间轮流作为答辩人或被答辩人模拟答辩，消除紧张情绪。在通常情况下，答辩委员会所提的问题有如下特征：（1）以论文内容为核心；(2)涉及的大多是基础性知识；(3)问题一般局限于论文所在专业范围内。再次，多向指导教师请教，并了解答辩过程、程序，消除神秘色彩。最后，保持个人形象，着装整洁大方，语言简练，声音洪亮，增加自己的自信心。

4.答辩的技巧。上台要向各位老师问好，征求老师的同意后再开始陈述。论文陈述要突出重点，不要什么都讲。陈述可以从文章内容入手，也可以从写作思路入手，还可以从新观点、新问题、新方法入手。一是将论文的论点、主要内容，文章结构和关键数据、例证准备、简要地表达出来，使答辩教师首先对你的论文有一个全面概括的了解。二是将论文的重点、要点，以及你的见解、观点、所做的工作、所取的成果完整地叙述出来，增加论文的份量。发言时要熟记发言的内容而不要念稿子，防止万一手中可以拿一份认真准备的答辩提纲作为“备忘录”。答辩过程中对于老师们提出的问题，要做好记录。回答问题要掌握好时间，长话短说，少而精，切忌长篇大论，虎头蛇尾；不可偏离主题，答非所问；要谦虚，禁忌强不知以为知。有的专家问的问题实际是希望引起你的注意，或者借机想跟你深入探讨，试图使你明白他的观点。这时候你一定要仔细听、认真听，或者引导专家自身讨论。在答辩过程中，当出现难以回答的问题时，应把自己的求知欲、谦和的作风以礼貌的语言和得当的表情与老师进行沟通。当答辩结束时，无论答辩情况如何都要从容地、有礼貌地退场，并向答辩组老师表感谢即使你不情愿。

论文不仅是为了完成作业取得分数，也不仅是为了锻炼写作能力，还应该让更多的人分享研究的成果。因此，毕业论文答辩后就应尽快整理在有公开刊号的期刊上或论文集上发表。投稿前，一要研究学术期刊的信息、杂志的风格。二要分析自己的论文水平是否达到了该刊物的层次。三是论文的格式要符合所投刊物的要求。目前，主要通过网上电子投稿，如中国学术期刊网(http://www.periodicals.net.cn)就提供了各种期刊的详细地址和电子信箱。对于建筑科学，如《浙江建筑》、《山西建筑》、《建筑安全》、《建筑技术开发》、《住宅科技》等期刊都是可以投稿的，且录用的可能性较大。

对于高职学生来说，在学校里撰写一篇论文，是学习研究和创造性解决问题的一个起步。在学校若能发表一篇论文是一生都难以忘记的，对未来求职和职业的发展都具有重要意义。所以，每位学生都应当努力将自己的毕业论文整理发表。

基金项目：浙江省高职教育研究会2007年研究课题(YB07160)；

中国高等教育学会“十一五”规划课题(06AIJ0070154)；

浙江建设职业技术学院教研教改项目(JYG200710)。

参考文献：

[1]赵兴瑞.自考毕业论文答辩需注意的向题[J]，辽宁招生考试，2007（10）

[2]程庆珊.论文答辩的技巧[J],中国研究生，2007（2）

4.答辩决议书-硕士毕业答辩 篇四

xxx同学的硕士学位论文《海藻提取物的抗氧化活性及其相关的酚类化合物研究》应用总还原力、自由基清除率和油脂过氧化抑制率比较了20种海藻乙醇提取物的抗氧化活性，并分析了其与总酚、黄酮含量的相关性，表明酚类物质尤其是多酚类物质可能为发挥抗氧化功效的主要活性物质。论文还对不同品种和不同产地紫菜的抗氧化活性进行比较，探索了坛紫菜组分于月饼油脂抗氧化方面的应用，发现石油醚组分可以有效降低其过氧化值和酸价指标，同时进一步对坛紫菜酚类物质进行了定性定量。

当前，随着人们对食品安全和健康越来越重视，人工合成抗氧化剂的安全性及毒性引起了广泛关注和质疑，因此开发天然抗氧化剂已是大势所趋。本论文探索海藻多酚作为天然来源的抗氧化剂在食品中的应用可行性，以期为坛紫菜的进一步加工利用和天然活性成分的开发奠定基础。

本论文立题有一定新意，有较大的实用价值，同时查阅相关文献，实验设计合理、层次分明、结构完整，图表规范，实验结果分析正确，达到了硕士学位论文要求，建议组织论文答辩，并授予硕士学位。

答辩过程中，该生思路清晰，表达清楚，回答问题准确，通过研究论文和论文答辩过程来看，该同学具有较扎实的专业基础和较熟练的实验技能，具备较强的科研能力。经答辩委员会评分并表决，赵国玲同学的硕士学士论文得分，成绩

5.毕业论文答辩心得 篇五

设计（论文）成绩

设计（论文）题目

指 导 教 师 评 语

评定成绩： 签名： 2011 年12月 日

评 阅 人 评 语

评定成绩： 签名： 2011 年12月 日 答 辩 小 组 评 语

答辩成绩： 组长签名： 2011 年12月 日

注：设计（论文）成绩=指导教师评定成绩（30%）＋评阅人评定成绩（30%）＋答辩成绩（40%）

德州职业技术学院毕业答辩申请表

系别：化学轻工系 年级：09级 专业：应用化工技术 日期：2011年12月 日 姓名

学号

毕业设计单位

毕业设计课题

开题报告情况 正常通过（）延期（）未通过（）论文提交日期

简述论文完成情况（选题意义、论文进展、取得的成绩、不足等）

申请人签名：

2011年12月 日 指导教师意见

指导教师签名：

2011年12月 日 系审查意见

系主任签名：

2011年12月 日 说明

1、指导教师要根据学院要求严格审查参加答辩学生的各项材料

2、对于所写论文不符合学院论文规范的学生不能参加答辩

3、此表系部留存

德 州 职 业 技 术 学 院 化 轻 系 答 辩 记 录

系别：化学轻工系 年级：09级 专业： 应用化工技术 姓名： 课题名称

答辩时间

2011年12月 日（星期）时 分至 时 分 答辩地点

答辩主持人

记录人

答 辩 组

成 员

答辩记录

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6.毕业论文答辩注意事项及答辩技巧 篇六

一、答辩注意事项

(一)答辩老师一般的提问类型：

1、对选题意义提问

2、对重要观点及概念提问

3、对论文新意提问

4、对论文细节提问

5、对论文数据来源提问

6、对论文薄弱环节提问

7、对建议可行性提问

8、对自己所做工作的提问

9、对超出论文范围的提问

10、没有标准答案的提问

11、对格式是否规范化的提问

(二)答辩提问时须知：

1、应用能力与知识宽度的准备

2、作好常规性问题的准备

3、细节问题不可忽视

4、对自身能力的考查

5、对论文可行性把握

二、如何答辩

(一)掌握总体

以下五点是同学们答辩时必须做到：1、脱稿汇报 2、突出重点 3、抓住兴趣 4、掌握时间 5、留下伏笔

(二)开场白的准备

答辩开始时要向专家问好，开场白是整个论文答辩的正式开始，它可以吸引注意力、建立可信性、预告答辩的意图和主要内容。好的开始是成功的一半，要切合主题、符合答辩基调、运用适当的语言。应避免负面开头，如自我辩解等(如“我最近找工作压力太大，准备不充分……”“我工作太忙，准备不太好……)，既不能 体现对答辩委员会专家的尊重，也是个人自信不足的表现，答辩者在各位专家的第一印象中大打折扣。牢记谦虚谨慎是我国的传统美德，但是谦虚并非不自信。同时 也要避免自我表现，洋洋得意，寻求赞赏。过度的表现，会引起答辩委员会专家的反感。(如“经过这么多年的思考，我认为我的这种制度设计已经达到最科学，最 完美的……,”)

(三)报告论文

报告时应注意：掌握时间、扼要介绍、.沉着冷静，语音优美，用普通话，抑扬顿挫，表 情丰富，表达淋漓尽致，语气上要用肯定的语言，是即是，非即非，不能模棱两可。内容上紧扣主题，表达上口齿清楚、流利，声音要响亮，富于感染力，可使用适当的手势，以取得答辩的最佳效果。声音大有三个好处：一是增强胆量，减少怯场，二是更加引起老师的注意力，三是会使自己更富激情，从而感染老师。当然，语言的流畅性、信服力等，非一日之功，看临场发挥了。

(四)如何回答答辩委员会专家提出的问题

研究生报告结束后，答辩委员会专家将会每人提出二到四个问题，记录问题时注意进行确认是否理解正确，有些专家的声音比较低沉，你听不清时，一定要追问一下“如老师您的意思是...?”。理解错问题就麻烦了，导致回答问题时非常被动。对专家提出的问题，当回答完整、自我感觉良好时，不要流露出骄傲情绪。如果确实不知如何回答 时，应直接向专家说明，不要答非所问。对没有把握的问题，不要强词夺理，实事求是表明自己对这个问题还没搞清楚，今后一定要认真研究这个问题。总之，答辩 中应实事求是，不卑不亢，有礼有节，时刻表现出对专家的尊重和感谢。注意答辩不纯粹是学术答辩，非学术成分大约占一半，要显示出自己各方面的成熟，要证明 自己有了学术研究的能力。

有时答辩委员会的老师对答辩人所作的回答不太满意，还会进一步提出问题，以求了解论文作者是否切实搞清和掌握了这个问题。遇到这种情况，答辩人如果有把握讲清，就可以申明理由进行答辩;如果不太有把握，可以审慎地试着回答，能回答多少就回答多少，即使讲得不很确切也不要紧，只要是同问题有所关联，老师会引导和启发你切入正题;如果确是自己没有搞清的问题，就应该实事求是地讲明自己对这个问题还没有搞清楚，表示今后一定认真研究这个问题，切不可强词夺理，进行狡辩。因为，答辩委员会的老师对这个问题有可能有过专门研究，再高明的也不可能蒙骗他。

答辩中，有时主答辩老师会提出与你的论文中基本观点不同的观点，然后请你谈谈看法，此时就应全力为自己观点 辩护，反驳与自己观点相对立的思想。主答辩老师在提问的问题中，有的是基础知识性的问题，有的是学术探讨性的问题，对于前一类问题，是要你作出正确、全面 地回答，不具有商讨性。而后一类问题，是非正误并未定论，持有不同观点的人可以互相切磋商讨。如果你所写的论文的基本观点是经过自己深思熟虑，又是言之有 理、持之有据，能自圆其说的，就不要因为答辩委员会成员提出不同的见解，就随声附和，放弃自己的观点。

否则，就等于是你自己否定了自己辛辛苦苦写成的论文。要知道，有的答辩老师提出的与你论文相左的观点，并不是他本人的观点，他提出来无非是想听听你对这种观点的评价和看法，或者是考考你的答辩能力或你对 自己观点的坚定程度。退一步说，即使是提问老师自己的观点，你也应该抱着“吾爱吾师，吾更爱真理”的态度，据理力争，与之展开辩论。不过，与答辩老师展开辩论要注意分寸，运用适当的辩术。一般说，应以维护自己的观点为主，反驳对方的论点要尽可能采用委婉的语言，请教的口气，用旁说、暗说、绕着说的办法，不 露痕迹地把自己的观点输入对方，让他们明理而诚服或暗服。让提问老师感受到虽接受你的意见，但自己的自尊并没受到伤害。

(五)结束语和致谢

7.2014毕业答辩安排 篇七

2014届本科毕业生毕业答辩安排

一、组织领导

学院组成毕业答辩委员会，领导答辩工作。毕业答辩委员会组成如下：

主任：贾宗璞

副主任：孙君顶

委员：王全才高岩张长森杨立身许辉朱世松安葳鹏

许焱平刘静吴岩贾慧娟张磊张延良申自浩

王磊米爱中冯红梅陈峰王辉王海涛贾利琴

倪水平马永强毋东

秘书：翟海霞韩秀娟曾咪

二、论文送审1、6月3日前：所有学生论文打印初稿（不需正式装订）、毕业设计任务书等内页及计算机学院毕业论文评阅表（后两样材料均可在计算机学院网站->教学园地->资料下载或学院群共享下载，不要和论文装订在一起）用档案袋装好，由指导教师集中收齐并填写毕业设计（论文）任务书（内页1），统一交到系（部）主任处，同时上报准备评优的学生名单。

2、6月6日前：完成论文互审、修改、正式装订、内页填写等相关工作。各系安排相关教师进行审阅并填写计算机学院论文评阅表（需有修改意见并给出相应五级制成绩）及毕业设计（论文）评阅人评语（论文内页2）。由各系组织对论文进行审阅，评审时注意准备评优的学生论文必须安排具有副高职称的教师审阅。

6、6月8日前：各指导老师督促学生准备好所有答辩材料（答辩时请将评阅表交答辩组）。

三、毕业答辩

1、答辩时间：6月9日(星期一)至6月10日(星期二)，答辩过程全程录音。

2、答辩时，有软硬件成果的论文要现场演示，其他内容论文做PPT3、答辩时间具体时间由各组自行安排，各组根据本组成员的时间安排具体的答辩时间，保证本组4名成员同时在场。

4、所有学生答辩前，必须向答辩小组提交以下七项材料，否则，不能进行答辩，请各答辩组组长负责审查，严格把关。

① 毕业论文档案袋及相关材料以班为单位到教务处教材科书库（东区体育场北侧）购买。

② 毕业设计期间查阅的外文资料原稿及翻译稿（翻译稿必须用手抄写，A4）③ 开题报告（经指导教师审阅并签字）

④ 中期检查表（经指导教师审阅并签字）

⑤ 毕业设计相关资料电子光盘（包含论文、软件、用户名、密码等信息，指导教师务必要检查光盘中的内容是否完整）

⑥ 硬件实物（毕业设计内容为纯软件的同学除外）

以上材料请用学校教材科统一印刷的档案袋装好并填写完备所有相关信息

⑦ 计算机学院毕业论文评阅表（学院主页教学园地->资料下载中或群共享下载）

5、每个学生的答辩时间为：15分钟。答辩过程包括软（硬）件演示、讲解、提问及回答。

6、各答辩小组答辩结束后上报材料清单：

① 本答辩小组学生成绩单（已记录相关信息，包括答辩成绩等，并有组长签名）② 与①同内容的电子稿（发到jsjjxb@hpu.edu.cn）

③ 本小组学生所有答辩记录表（已按要求填写全部内容并有记录人签名）

④ 记录详细、完整的答辩记录本（一本）

⑤ 评阅意见表（按答辩次序整理好，不要装入毕业论文袋中）

⑥ 相关校级优秀论文推荐材料（见下面第四大条）

⑦ 本答辩小组中成绩待定学生毕业设计信息表（按本组人数至少5%的比例确定）

7、请各答辩小组组长于6月11日（周三）8：30在学院217会议会参加毕业设计答辩汇报会，并将位于本组答辩后两名（排序）的学生情况进行详细汇报，会议讨论最终参加二次答辩的学生名单。二次答辩时间为6月14日（周六）下午3：00，答辩地点：计算机楼217会议室。

8、各组于6月11日下午6:00之前将各项材料提交至教学办公室，电子稿发到jsjjxb@hpu.edu.cn；答辩组负责检查本小组所有学生的论文内页是否填写完整，由指导教师负责将论文档案袋交资料室存档（校级推优论文除外）。

注：学生档案袋上面和底部的班级姓名等信息必须填写完整，注明2014届。

四、关于校级优秀论文的特别说明

1、各答辩小组按照4%的比例推荐校级优秀（按照四舍五入原则），按小组推荐优秀名单（按优秀等级排序，根据学校分配的名额确定最终推荐人选），请各组根据情况推荐。

2、推荐校级优秀的学生论文由各答辩小组负责报送。相关材料如下：

（1）纸质文档

①毕业设计（论文）原件

②答辩委员会决议

③答辩记录材料

④校级优秀本科毕业设计（论文）推荐表（相应电子稿见邮箱，自行填写）⑤毕业设计（论文）文摘（能够简要说明设计（论文）的主要内容、思路以及创新点，字数在3000～5000字左右，含适当的图、表等；格式模板可从教务处主页下载园地进行下载）

⑥学院校级优秀本科毕业设计（论文）推荐名单汇总表（相应电子稿见邮箱，自行填写）

（2）电子文档

①毕业设计（论文）文摘的word文档

②校级优秀本科毕业设计（论文）推荐名单汇总表的excel文档

（3）其它能够代表或说明毕业设计（论文）特色的实物或材料。

注：材料不全，格式不规范者取消该学生校级优秀毕业设计论文的推送资格。

五、其他说明

相关所需电子稿见各系主任及答辩组长邮箱。

计算机科学与技术学院

8.毕业答辩流程 篇八

一、带好你的顶岗实习手册（学生保存的）里面所有的章要盖全。自己的相片要贴好，为了回来可能有需要，可以多带几张照片。需要法人身份证营业执照的粘好复印件。校外指导老师的那一页一定要填写全，要贴上他的照片。每隔2个月写一次的实习总结需要盖章，最后实习成绩处，成绩先不填，但要盖好章。所有学生实习报告必须返校经指导教师审核通过后打印（或手写）一式三份（答辩小组教师每人一份，答辩通过后一份粘贴到顶岗实习手册，系部、教务处各留一份）。为方便学生修改打印实习报告，系部开放机房修改、打印实习报告工作点。实习报告要求：不少于5000字，标题为三号宋体“实习报告”，正文为宋体小四，左右页边距1.2，上下页边距2.5，B5纸。打印好即可参加答辩。实习报告要与本专业相关的内容。

二、学生在答辩时，先简要报告实习报告的主要内容（10分钟以内），内容包括：

报告的题目，在哪个单位工作，从事的是哪一方面的工作。实习报告是按照怎样的思路来写的。

负责答辩的教师提问时间一般不超过20分钟，提问的内容可以是：

(1)针对学生从事的职业可以提出与专业相关的知识。

(2)报告所涉及的基本理论、基本知识、方法和原理；

三、如果顶岗实习没办理的同学，还要继续办理。或者有办理了，但是手续不全的，也继续办理。请把学生登记表、系部保存的顶岗实习手册、合同（或协议），没有合同的要办理灵活就业证明，毕业生登记表、保险费（学校已经给每位同学都交上了，所以没交的回来要把钱交给我）。有的同学当初没上交学生证，为了买车票，但是这次回来必须把学生证、借书证等全部上交。借书证交给图书馆，拿着手册去，图书馆给盖章。学生证是交到教务处，给盖章。

四、随身带着身份证，参加补考。重修的同学带足钱，先到财务处缴齐重修费用（每学分70元，缺考加2学分，作弊加4学分），再去教务处拿个重修证，到指定教室参加考试（这个到时候通知谁监考在哪个教室）。实践环节课（体育课到基础部、劳动技能到学生处、其他实践实习环节找相关任课教师）考试。答辩时间6月10～13号，补考时间不清楚，也是这个时间段。具体按排出来了，再另行通知。

五、回来后办理的事项：

1、顶岗实习手续

2、补考

3、毕业论文答辩

4、退宿舍

5、找班主任

六、退宿舍的时候如果宿舍有物品损坏，要按照公寓科的要求赔偿。退宿舍的时候去找楼长查看宿舍。

七、最后所有事情全部办理完一定要找班主任一趟，当初有一些证件在我这里，还有一部分同学的奖学金没发，还有办理派遣或者领取毕业证的一些事情。

9.毕业答辩PPT 篇九

1、一般概括性内容：课题标题、答辩人、课题履行时间、课题领导教师、课题的回属、致 谢等。

2、课题研究内容：研究目标、计划设计（流程图）、运行进程、研究成果、创新性、利用 价值、有关课题延续的新见解等。

3、PPT 要图文并茂，突出重点，让答辩老师清楚哪些是自己独立完成的，页数不要太多，15 页左右足够，不要涌现太多文字，老师对文字和公式都不怎么感兴致；

4、凡是贴在 PPT 上的图和公式，要能够自圆其说，没有把握的坚决不要往上面贴。

5、每页下面记得标页码，这样比拟便利评委老师提问的时候 review 关于模板：

1、不要用太富丽的企业商务模板，学术 ppt 最好低调简洁一些；

2、推举底色白底（黑字、红字和蓝字）、蓝底（白字或黄字）、黑底（白字和黄字），这 三种配色方法可保证幻灯质量。我个人感到学术 ppt 还是白底好；

3、动手才能强的大牛可以自己做附和课题主题的模板，实在很简略，就是把爱好的图在“幻 灯片母版”模式下插入就行了。关于文字：

1、首先就是：不要太多！！图优于表，表优于文字，答辩的时候照着 ppt 念的人最逊了；

2、字体大小最好选 ppt 默认的，标题用 44 号或 40 号，正文用 32 号，一般不要小于 20 号。标题推举黑体，正文推荐宋体，假如一定要用少见字体，记得答辩的时候一起 copy 到答辩 电脑上，不然会显示不出来；

3、正文内的文字排列，一般一行字数在 20～25 个左右，不要超过 6～7 行。更不要超过 10 行。行与行之间、段与段之间要有一定的间距，标题之间的间隔（段间距）要大于行间 距； 关于图片：

1、图片在 ppt 里的地位最好同一，全部 ppt 里的版式部署不要超过 3 种。图片最好同一格 局，一方面很精制，另一方面也显示出做学问的严谨态度。图片的外周，有时候加上暗影或 外框，会有意想不到的效果；

2、关于格局，tif 格式主要用于印刷，它的高质量在 ppt 上体现不出来，照片选用 jpg 就可 以了，示意图我推举 bmp 格式，直接在 windows 画笔里依照须要的大小画，不要缩放，出 来的都是矢量效果，比拟 pro，相干的箭头元素可以直接从 word 里 copy 过来；

3、流程图，用 viso 画就可以了，这个地球人都知道；

4、ppt 里呈现图片的动画方法最好简练到 2 种以下，还是那句话，低调朴实为主；

5、动手才能容许的话，学习一下 photoshop 里的基础操作，一些照片类的图片，在 ps 里 做一下曲线和对照度的基础调剂，质量会好很多。windos 画笔+ps，根本可以搞定一切学术 图片。关

于提问环节： 评委老师一般提问重要从以下几个方面： 1.他本人的研究方向及其善于的范畴； 2.可能来自课题的问题：是确切切合本研讨涉及到的学术问题（包含选题意义、主要观 点及概念、课题新意、课题细节、课题单薄环节、建议可行性以及对自己所做工作的提问）； 3.来自论文的问题：论文书写的规范性，数据起源，对论文提到的主要参考文献以及有 争议的某些察看尺度等；

4.来自幻灯的问题：某些图片或图表，请求进一步说明； 5.不大轻易估量到的问题：和课题完整不相关的问题。似乎相关，但是答辩者基本未做 过，也不是课题涉及的问题。答辩者没有做的，但是评委想到了的东西，答辩者进一步盘算 怎么做。依据本人观摩师兄师姐答辩的经验，提问环节很轻易由于紧张被老师误导，假如老师指 出你 xx 处所做错了，先沉着想一下，别立马就附和说啊我错了啊我没有斟酌到。一般来说 答辩老师提的问题，很少有你做课题这几年之中都没斟酌到的。想好了再答复，不要顶撞老 师，实在不会的问题，千万不要“蒙”，态度必定要谦逊，哪怕直接说“自己没有斟酌到这点，请老师指正”。

一、要对论文的内容进行概括性的整合，将论文分为引言和实验设计的目标意义、资料和方 式、结果、讨论、结论、致谢几部分。

二、在每部分内容的 presentation 中，原则是：图的后果好于表的效果，表的效果好于文字 叙述的效果。最忌满屏幕都是长篇大论，让评委心烦。能引用图表的地方尽量引用图表，的 确须要文字的处所，要将文字内容高度概括，简练明了化，用编号标明。

三、1 文字版面的基础请求 幻灯片的数目： 学士答辩 10min 10～20 张 硕士答辩 20min 20～35 张 博士答辩 30min 30～50 张 2 字号字数行数： 标题 44 号（40）正文 32 号（不小于 24 号字）每行字数在 20～25 个 每张 PPT 6～7 行（忌满字）中文用宋体(可以加粗)，英文用 Time New Romans 对于 PPT 中的副题目要加粗 3 PPT 中的字体颜色不要超过 3 种（字体颜色要与背景色彩反差大）建议新手配色：（1）白底，黑、红、篮字（2）蓝底，白、黄字（浅黄或橘黄也可）4 添加图片格式： 好的质量图片 TIF 格式，GIF 图片格局最小 图片外周加暗影或外框效果比拟好 PPT 总体效果：图片比表格好，表格比文字好；动的比静的好，无声比有声好。

四、(注意)

幻灯片的内容和基调。背景合适用深色调的，例如深蓝色，字体用白色或黄色的黑体字，显得很稳重。值得强调的是，无论用哪种色彩，一定要使字体和背景显成显明反差。注意： 要点！用一个流利的逻辑感动评委。字要大

：在阴暗房间里小字会看不清，终极成果是没人 听你的先容。不要用 PPT 自带模板：自带模板那些评委们都见过，且与论文内容无关，要 自己做，简略没关系，纯色没关系，但是要自己做！时光不要太长：20 分钟的汇报，30 页内容足够，重要是你讲，PPT 是帮助性的。记得最后感激母校，系和老师，弄得煽情点 ^_^。下面是几个国外 PPT 模板下载网址：一是要对论文的内容 进行概括性的整合，将论文分为引言和实验设计的目标意义、资料和方式、成果、讨论、结 论、致谢几部分。二是在每部分内容的 presentation 中，原则是： 图的效果好于表的后果，表的效果好于文字叙述的效果。最忌满屏幕都是长篇大论，让评委心烦。现在互联网高低载 一点图片材料很便利。能引用图表的处所尽量引用图表，的确须要文字的地方，要将文字内 容高度概括，简练明了化，用编号标明。三是幻灯片的内容和基调。背景合适用深色调的，例如深蓝色，字体用白色或黄色的黑体子，显得很稳重。值得强调的是，无论用哪种色彩，一定要使字体和背景显成显明反差。注意：要点！用一个流利的逻辑感动评委。字要大： 在阴暗的房间里小字会看不清，终极结果是没人听你的先容。不要用 PPT 自带模板：自带 模板那些评委们都见过，且与论文内容无关，要自己做，简略没关系，纯色没关系,曾今那 些分镜头，但是要自己做！时光不要太长：20 分钟的汇报，30 页内容足够，重要是你讲，PPT 是帮助性的。记得最后感激母校，系和老师，弄得煽情点 ^_^ 下面是几个国外 PPT 模板下载网址： http:///powerpoi.htm http:///fr...point_templates.php http://gsb/download.htm 最后这个网站有 PPT 应用的 FLASH 动画模 板，可以当作封面。下面是模版的制造问题： 毕业答辩的幻灯片背景制作是一门艺术, 好的 PPT 能给专家线人一新的感到.那么,除了你 的试验内容, 从视觉上吸引专家的眼球,就要靠视觉上具有很强吸引力的幻灯模板了.以下是 自己制作 ppt 底版的办法: 首先，新建 or 打开一个新文件，选择“格式”——“背景”——“填充效果”——“图片”——“选择 图片”——“插入”——“断定”——“全体利用” 这样，你要的背景就加进往了，但是还没有大

功告成呢。接下来是最要害的步骤了： 必定要记得保留,刚刚开通了空间，来转转吧！，选择“文件”，点“保存”，在“保存类型”下拉菜单里必定要选“演示文稿设计模板”，而且不能转变默认的保 存路径。这样你就将你想要的图片创立成了一个 PPT 模板。而且当你再次新建一个新的文 稿时，你会发明你创立的这个模板在你的备选模板之列： 实际上你所创建的模板都保留在 了 C:Documents and Settings×××（电脑用户名）Application Data（暗藏文件夹）MicrosoftTemplates 文件夹里面，你可以将其复制到其它文件夹，也可以传给别人，与大家

一起分享。但是，这并不是最好的模板创建措施，由于这样操作，存在以下问题： 只能插进图片和纹理，而不能是线条或者其他内容；图片呈现在整张底板里，有可能形成扭曲后果；不能对这个底 板上的图片进行修正；全部幻灯只有一个模板，而无法创建题目模板。准确的方式应当是 通过 视图——母版——幻灯片母版，然后 插入——图片——来自文件，此后的处置和以上 类似。但还可以对图片进行润饰，大小进行调剂，参加新的元素，可以创立单独的标题模板 等等。（简单的说： 在模板上参加文字：视图——母版——幻灯片母版，点个文字框，输进文字，调剂好地位，封闭母版视图 在模板上插进图片：“视图”——>“母版”——>“幻灯片母版”——>“ 插入图片”——>“来自文 件” ——>保存: “保存”(在“保留类型”下拉菜单里选“演示文稿设计模板”)使用流程图是制作高质量幻灯的一个重要宝贝，特殊在描写研究进程的时候，最好用流程图 进行解释。有很多专业软件可用于流程图的制作，但 PowerPoint 本身自带的绘图工具，功 效也很强盛，其使用 Office 组件通用的绘图工具，与在 Word 里经常利用绘图工具办法雷同： 打开“视图”→“工具栏”→在”绘图工具栏”上打钩，就会在底下涌现绘图工具栏。有绘图、自 选图形、线条、箭头、文本框、艺术字体、组织构造图、剪贴画、插入图片等工具。应用 组织结构图可直接制作流程图，但模式较为固定。剪贴画是新手最爱好插入的内容，但个人 以为在学术幻灯不易插入太多，因为剪贴画会减少学术分量。重要的是要学会应用自选图形 制作直接需要的模式图和流程图。自选图形中有些是标注，可直接插入文字，图形则必需利 用文本框重新插入。只要有足够的耐烦，任何情势的模式图都可作出来,爱的思念。在作模 式图之前一定要注意图形之间衔接的顺序，个人以为最有用的工具是“组合”和“叠放顺序”。组合工具可把多个小图拼合起来，

10.大学毕业-德育答辩 篇十

学

班级：材料*****

姓名：***

学号：310********0

日期：2013年3月6日

大学如梦，如梦大学

回首大学如梦，似水流年，匆匆而逝，太多往事不堪再叙，太多喜乐犹记心头。站在人生的又一个十字路口，心中种种，实难详述，不过正所谓吃一堑长一智，经历了大学的四年，许许多多，几次挫折，我也从一个毛头小伙变得有些成熟。古人常云：“读万卷书，行万里路。”大学四年，虽不敢说读书破万卷，但多少也读了一些，人生的大起大落，苦辣酸甜，虽未亲身经历，但从书中也能略窥一二。这样说虽有些为赋新词强说愁之意，但内心之想法确实如此，只希望毕业以后行万里路，与胸中所学加以印证，心有所感，如此方为人生快事！

记得当年初入大学，19岁，正是人生豆蔻年华，在学校憋了16年的青春想着总是要尽情绽放。大学，那时心中一个很神圣的词汇，理想的摇篮，梦想的地方，在这里我们想要把原先失去的通通找回来，找回曾经的童年，曾经的梦。我们一群新生走在大学校园，一切都透露着新奇，学校的一草一木，一房一屋，在我们看来都是那么的合理，一切仿佛都那么美好，想着以后不用再熬夜看书，不用每天题山题海，不用成天窝在教室„„现在想来那时还是太年轻了，还不真正懂得一分辛苦一分收获，想成功永远离不开努力，人生路充满坎坷，只有自己付出了，才有可能走上一条康庄大道。总之，大一种种，靠着高中的惯性，总还不是那么放松，学业也跟得上，学生会里的工作也是忙着，也是算挺充实的一年。到了大二，人就开始懒散了，课也不想上了，学生会社团的工作也辞了，整天窝在宿舍，醒了睡，睡了醒，怎一个烂字了得，现在想来那时的自己真如宅男无疑。有时看着同学们学习努力，找兼职找家教，忙的不亦乐乎，心中羡慕不已，也想过有所改变，但那时的我还很稚嫩，不敢迈出第一步，总是给自己找理由。也许大学不止我一个人如此，也许是我们这一代的通病，也许自己还是太小了，也许大学本来也就是该如此„„就这样安慰着自己，我又度过一个宝贵的学年。我做人不后悔，做过就是做过，再后悔也无用，还不如不想，但对此我还是很惋惜的。

到了大三，决心考研，人总算变得勤快了，虽还不如他们刻苦，但自我感觉已是有了很大进步。考研的日子是枯燥的，仿佛又回到高三的教室，一群学子为了心中的梦想孜孜追求，没有课外活动，没有双休日，只知道学习，学习，再学习，那是种如疯魔般的状态。而我有了大二的懒散，刚开始还真静不下心，坐在那里，竟有股想吐的冲动，幸得还是坚持下来。这当中有着同学们的鼓励，宿舍兄弟们的支持，研友们的一起奋斗，种种在此不再详述，但我内心之转变却是由此开始的。不再像原先那么天真，不再像原先那么稚嫩，虽说我觉得天真没什么不好，至少自己不想太多事，每天都挺快乐的，但我却是过了卖萌的年纪，也该有所担当了，正如成龙大哥的歌声：“好男儿，当自强。”我也要奋发图强做好汉！

到了现在，考完了研，出了成绩，还算可以，也是了却了一桩心愿，加上过了四级，也算是双喜临门吧。也许对于别人这点成绩不值一提，但对于我已是很大收获了，人的进步总是要一步一步的来，好高骛远总不如脚踏实地来的实在。

总之，回顾大学四年，酸甜苦辣，哭哭笑笑，感慨良多。大学如火，轰轰烈烈，烧出我们的青春如火莲般绽放，美不胜数，光耀昊天，我们尽情的迸发出人生的热情，只为青春，只为梦想，只为大学这未来人生的起点。

大学如风，来来去去，迎来四面学子送回八方学士，我们在这里学知识长本领，为将来谋求一技之长，为祖国未来增砖添瓦。

大学如水，点点滴滴，如母亲的怀抱呵护着我们，我们在这里有温暖，有幸福，有同学，有亲人，有着家的味道。我们玩耍，我们嬉闹，我们快乐时有人陪我们欢呼，我们难过时有人送给我们温情的鼓励，这就是心中另一个的家。

大学如土，厚实稳重，教会我们做人之理，脚踏实地，成熟稳重，切忌好高骛远，不知轻重。年轻有资本，可以冲，可以闯，但乱冲乱闯实不可取，人生要有规划，不能蒙头乱撞，到时头破血流，伤心受苦却只能自己受。

大学如金，锐利进取，教会我们积极做人，勇于争取，不甘下风，公平竞争。为了心中的目标要勇敢去做，迈不出第一步永远都不会成功。

大学如五行，相生相克，包容着人生的做人之理，使我们一生受益匪浅，也许将来各人机遇不同，发展得有好有坏，但做人是不分地位等级的。人，抛弃外物，最终留下的还不是一副空皮囊。为此填首小令，以纪念我们逝去的大学，我们逝去的青春。

如梦大学，流年似水向东流，不回头，心承受，往来一切皆虚幻，谁人能知几多愁。

大学如梦，似水流年重抬头，不能够，心回味，一切懵然有其道，重整河山待从头。

11.毕业实习答辩试题 篇十一

1、叙述灌装线流程或设备用途。

①流程：卸垛机→卸箱机→洗瓶机→空瓶验瓶→灌酒机→杀菌机→成品验瓶→贴标机→装箱机→码垛机

②用途：

2、叙述锅炉的燃烧工艺过程。(锅炉的形式，蒸发量的上限是多少，有哪些主要控制系统)通过改变锅炉执行部分：鼓风机、引风机、炉排的速度，控制好锅炉的三冲量的数值，将水通过加热沸腾变成饱和的水蒸气，已一个设定好的压力值供给各个生产部门生产使用。（如：酿造麦汁煮沸，包装瓶装酒高温杀菌）

主要控制系统：一般的直流24V电源、PLC中的CPU模块、PLC中的信号采集、PLC与上位机连接数据线。

3、差压变送器的工作原理。

平衡容器分为两个压室，一个是基准水位连接到容器的气相端和差压变送器的负压侧，另一个是波动水位，连接到容器的水相端和差压变送器的正压室，两压室产生的差压与容器的液位成反比，将两端压力传入差压变送器，转为4-20MA信号传入工控机。

4、电磁流量计的测量原理，涡街流量计的测量原理是什么？

①本原理是法拉第电磁感应定律，即导体在磁场中切割磁力线运动时在其两端产生感应电动势。导电性液体在垂直于磁场的非磁性测量管内流动，与流动方向垂直的方向上产生与流量成比例的感应电势，电动势的方向按弗来明右手规则。

②在流体中设置旋涡发生体（阻流体），从旋涡发生体两侧交替地产生有规则的旋涡，这种旋涡称为卡曼涡街，如图1所示。旋涡列在旋涡发生体下游非对称地排列。设旋涡的发生频率为f，被测介质来流的平均速度为U，旋涡发生体迎面宽度为d，表体通径为D，根据卡曼涡街原理，有如下关系式f=SrU1/d=SrU/md

5、压力变送器的工作原理。

介质压力直接作用于敏感膜片上，分布于敏感膜片上的电阻组成的惠斯通电桥，利用压阻效应实现了压力量向电信号的转换，通过电子线路将敏感元件产生的毫伏信号放大为工业标准信号。

6、叙述净水处理工艺流程。

7、氨制冷基本原理是什么？

液态氨在蒸发器中吸收被冷却物的热量之后，汽化成低压低温的氨气，被压缩机吸入，压缩成高压高温的氨气后排入冷凝器，在冷凝器中被冷却水降温放热冷凝为高压氨液，经节流阀节流为低温低压的氨液，再次进入蒸发器吸热气化，达到循环制冷的目的。这样，氨在系统中经过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。

8、大电机降压启动有几种方式。

定子串电阻降压启动、电抗降压启动、Y/Δ起动控制线路、延边三角启动、软启动及自耦变压器降压启动。

9、叙述污水池里工艺流程。

废水酸碱灌沼气柜格栅集水池水力筛污水调节池UASB反应器污泥CASS反应池达标排放泥外运脱水间污泥浓缩池集泥井

10、华润雪花啤酒(中国)—企业概述。

华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营84家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌共占有中国啤酒市场的21%份额。华润雪花啤酒销量连续七年中国第一，持续领跑中国啤酒行业。

11、华润雪花啤酒(齐齐哈尔)—企业概述。

华润雪花啤酒（齐齐哈尔）有限公司，前身黑龙江北大仓啤酒有限公司（原齐齐哈尔啤酒厂），始建于1958年，2010年11月被华润雪花啤酒（中国）有限公司收购，从1958年至今经过历次改扩建，形成目前规模，年设计产量12万千升，2012年实际完成产量9.2万千升，2013年计划产量8万千升；公司包括：酿造车间（负责提供半成品发酵液与清酒）、包装车间（负责将半成品灌装入啤酒瓶中杀菌、贴标成为成品）、动力车间（负责提供生产辅助条件支持：蒸汽、压空等）

12、简述酿造工艺流程—糖化。

淀粉→调浆→糊化

→ 糖化

麦芽→粉碎→蛋白分解

13、简述酿造工艺流程—发酵。

酒花

充氧

↓

↓

糖化→过滤→煮沸→回旋沉淀→冷却→发酵→过滤→清酒

↑

酵母储罐→酵母

14、在糖化工艺中什么叫麦芽粉碎？

目的：麦芽在糖化前必须先经粉碎，粉碎后的麦芽，增加了比表面积，可溶性物质易浸出，也有利于酶的作用，使麦芽的不溶性物质进一步分解；另一个目的是尽可能保护谷皮，以获取过滤槽的过滤介质

粉碎度取决于要进行粉碎的特定的麦芽、所选择的酿造工艺和现有的酿造设备，根据粉碎的总原则，麦芽粉碎可采用不同的方式。

我们目前使用的粉碎机是锤式粉碎机，无论内容物与谷皮均粉碎较细，与麦汁压滤机配套使用。

15、在糖化工艺中什么叫淀粉的糊化？

调浆后的淀粉颗粒，经过加热、吸水膨胀。当升至一定温度后，淀粉颗粒破裂，溶于水中。淀粉继续膨胀形成胶凝状，此过程简称糊化。

16、在糖化工艺中什么叫淀粉的液化？

经过糊化的淀粉受到淀粉酶的分解，长链迅速断裂，醪液粘度下降，此过程即为液化。

17、什么叫糖化？

麦芽粉、淀粉液，在适宜的PH和温度下，各种酶（部份为麦芽自身带来，部份为外添加）开始作用于大分子物质，淀粉颗粒分解为糊精及可发酵性低分子糖，蛋白质分解为多肽及氨基酸，这些水溶性物质形成糖化浸出物，用于酵母发酵的营养物。

18、在发酵过程中什么叫过滤？

啤酒生产仅把麦汁作为原料送到发酵环节进行发酵，为达到目的，就必须尽最大可能使麦汁与麦糟分离，该分离过程叫做“过滤”。

19、在发酵过程中什么叫煮沸？

①蒸发掉多余水分，浓缩到规定的浓度；②使酒花所含有效成分溶解于麦汁，使麦汁具有苦味和香味；③使麦汁可凝固性蛋白质凝结沉淀，增加非生物稳定性和延长啤酒的保存期；④破坏其中的酶；⑤对麦汁进行杀菌；⑥通过麦汁煮沸，增加麦汁色度；⑦去除异味（含硫化合物）20、为什么要稳定煮沸强度？

麦汁糖度不稳定，麦汁色度不稳定，蛋白质凝固不均匀而影响啤酒非生物稳定性，不同锅次麦汁酿出风味不稳定。

21、叙述东区变电所送电刀闸顺序，为什么？

先合高压侧刀闸，再合低压侧刀闸。因为从电源侧逐级送电，如发生故障便于按送电范围检查、判断和处理。

22、叙述东区变电所断电刀闸顺序，为什么？

先断低压侧刀闸，再断高压侧刀闸。在多电源的情况下，按上述顺序停电，可以防止变压器反充电。若停电时先停电源侧，遇有故障可能造成保护误动或拒动，延长故障切除时间，可能扩大停电范围。

23、东区变电所外输电压是多少，如何进行电计量？

外输电压是10000V，用计量柜进行电计量。

24、系统中电压互感器、电流互感器的用途是什么？

电压互感器：①把高电压按比例关系变换成100V或更低等级的标准二次电压，供保护、计量、仪表装置使用。

②将高电压与电气工作人员隔离。

电流互感器：①将很大的一次电流转变为标准的5安培。

②为测量装置和继电保护的线圈提供电流。③对一次设备和二次设备进行隔离。

25、当外网停电时，内网线路有何变化，送电时该如何操作？

①当外网停电时，内网线路断开，停电。