动物卫生监督监管

动物卫生监督监管（精选11篇）

1.动物卫生监督监管 篇一

县动物卫生监督所畜产品安全监管

情况小结

一、生鲜乳质量安全监管情况：

共出动执法和监管人员50余人次，并对奶牛养殖场进行了排查摸底，登记造册，落实监管措施，保证了奶牛生产和生鲜牛奶的安全。

一、我县奶牛业的基本情况。截止目前，我县共有奶牛养殖场6个，奶牛总存栏2509头，其中产奶牛1282头，后备母牛744头，平均日产鲜奶25100公斤左右。

二、安全监管情况。一是摸清奶牛养殖场的底数。深入全县各个乡镇，到场到站，逐一检查，摸清了全县6个奶牛养殖场的基本情况，并登记造册，实行全面监控，不留死角，保证生鲜奶的质量。二是健全各项规章制度和台帐。组织畜牧专业技术人员，深入奶牛养殖场，逐一检查，并帮助其建立完善了规模养殖场（户）的饲养台帐、防疫台帐、投入品（兽药、饲料）使用台帐及消毒制度、监管制度等各项规章制度。三是实施驻场监督。对全县所有规模奶牛场派出了驻场监督员，实行“一对一”监管。即县动物卫生监督所或畜牧兽医站明确一名负责人、乡镇畜牧兽医站明确一名业务兽医具体负责一个奶牛场的监管工作，督查奶牛场的免疫情况，饲料、兽药等投入品使用情况。另外对规模奶牛场签订了“规模养殖场（户）饲料质量安全责任状”及承诺书，书面承诺不使用任何违禁药物，不添加任何有毒有害物质，承诺接受动物防疫监督，形成了较为安全的质量监管网络。四是加大生鲜奶质量抽检力度。根据省、市的统一部署，对全县规模奶牛场进行了抽样检测，共采集生鲜牛奶样品10个批次，均未检出有违禁添加物。五是加强饲料监管。加强对饲料生产企业和奶牛养殖场自配料的检查监管，落实饲料和饲料添加剂安全监管制度，坚决杜绝在饲料中添加违禁药物和有害化学物质，并严格执行休药期制度。

二、“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作情况：

根据省、市农委开展“瘦肉精”专项等违禁药物整治行动工作要求，结合我县实际，我县扎实开展养殖场、生猪定点屠宰场等重点环节检查工作，全力推进“瘦肉精”专项整治工作。共出动了执法人员200余人次，检查生猪养殖户220余户，定点屠宰场46个，兽药、饲料生产经营单位126户。同时对48个存栏50头以上生猪饲养场

（户），44个生猪定点屠宰场进行监测抽检，共抽检尿样364个。从目前检查的情况来看，我县未发现销售、使用“瘦肉精”等违禁药物的行为。一是加强领导，制定实施方案。“瘦肉精”专项整治是当前农产品安全监管主要内容、我县高度重视，县农委成立了 “瘦肉精”专项整治领导小组，制订了实施方案，明确了工作措施，采取“上下联动，标本兼治，打防并举”的工作方针，实行包片负责制，将责任落实到人头，确保“瘦肉精”专项检查活动有序开展。二是加强宣传，营造执法氛围。我县高度重视专项整治的宣传教育工作，通过上街设点宣传和咨询、印发宣传资料、张贴省人大《关于在畜禽生产中禁止使用违禁药物的决定》等多种形式，广泛宣传“瘦肉精”的危害性、识别“瘦肉精”猪肉、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》等知识。全县共印制打击添加“瘦肉精”宣传单5000余份，悬挂宣传横幅42条。三是落实责任，实行分片包干。按照要求，我县组织精干力量，抽调县畜牧兽医站、县动物卫生监督所21人成立了7个监管片区，每个片区由1名站(所)长作为片区监管负责人，2名技术骨干作为单元监管人。每个乡镇也落实规模养殖场(户)一对一监管制度，站长作为乡镇监管责任人，村防治员为直接责任人。同时，我委与各分片包干责任人签订了《沭阳县“瘦肉精”专项整治分片包干监管目标责任书》，确保做到分片包干，层层负责，责任到人，不留死角，对监管工作不到位的将追究责任人得责任。四是加强监督检查，落实承诺制度。

（一）畜产品养殖环节监管。在全县范围内开展生猪、肉牛、肉羊规模养殖场“瘦肉精”专项突击检查行动，对生猪、肉牛、肉羊规模养殖场的免疫记录、兽药饲料投入品登记台账、检疫防疫消毒制度及生猪产地准出等环节开展了专项检查和整治工作。同时与生猪、肉牛、肉羊规模养殖场签订了承诺书。

（二）畜产品屠宰环节监管。县动物卫生监督所对生猪定点屠宰场进行拉网式检查，实施屠宰准入制度及责任追究制度，屠宰检疫人员对调入生猪抽取尿样进行“瘦肉精”检测并与检疫同步实施，严格落实屠宰场不屠宰无耳标、无检疫证明生猪，不销售检疫检验不合格产品；并实施无害化处理制度，生猪屠宰场建立生猪来源及销售台账、“瘦肉精”检测台帐等，完善了检疫防疫制度及检疫人员驻场（厂）制度。

（三）畜产品流通销售环节监管。县动物卫生监督所加强巡查监管，重点检查畜产品经营者进货台账及销售台账，督促落实进货检查验收，验明产品合格证明，严厉打击畜产品市场违法经营行为，同时严格执行亮证亮照

制度，同时对全县8个农贸市场，4家大型超市的畜产品进行巡查，督促经营者健全购、销、存台帐。

（四）饲料生产环节监管。加强对饲料生产企业和经营企业的全程监管，严防“瘦肉精”流入饲料生产环节。重点检查了辖区内7家饲料生产企业和126家饲料经营企业的生产批准文号、生产标签、饲料标识管理、生产记录、检验设备及留样记录等质量管理情况。

2.动物卫生监督监管 篇二

1 狠抓三个基础管理

1.1 抓屠宰检疫管理

以检疫室“十有”建设为手段, 督促各乡镇屠宰场不断加大屠宰场检疫室建设投入, 完善设施, 做到中心屠宰场检疫室“十有”:有10m2以上的检疫室, 并做到地面硬化平整利于清洗消毒、墙面和房顶平整雪白;有美观耐用的办公桌椅和试剂柜;有显微镜;有采样刀、钩、盘、杯、剪;有快速检验箱或检测仪器、试剂;有成套防护设施和消毒设施;有防疫法规和检疫挂图并上墙;有检疫和监督程序图;有应急灯;有相应管理制度。以规范检疫程序为手段, 督促各乡镇强化措施, 严格执行“把好三关” (即:进场登记关、出场验章关、检疫检验关) 、“搞好四项登记” (即:进场检疫登记、屠宰检疫登记、定期消毒登记、无害化处理登记) 的屠宰场工作制度, 确保屠宰检疫环节不出任何问题。据统计, 2008～2011年, 全县共屠宰检疫生猪13.6万头, 检出染疫肉品2400余千克, 全部按要求进行了无害化处理, 无一例病害肉品上市, 确保了全县人民食肉安全。

1.2 抓产地检疫管理

以抓产地检疫申报为手段, 在原有产检网络的基础上, 启动全县19个乡镇报检点的建点工作, 全县产地检疫工作按照“全天候、全覆盖、全过程”的要求, 严格执行“三个必须, 三个严禁”的工作方针, 即:必须临栏到场检疫、必须按规范填写检疫证明、必须使用财政收费收据, 严禁买卖转让检疫证明、严禁对无耳标、无免疫证明的动物出具检疫证明、严禁非检疫人员开具检疫证明, 基本实现了“以点带面”的预期目标。据统计, 2008～2011年, 全县产地检疫生猪315.2万头, 牛、羊5.26万头 (只) , 家禽21125万羽。检出病猪1263头, 防止了疫病扩散, 确保了西吉县畜牧业快速发展。

1.3 抓畜产品安全监管

1.3.1 明确监管职责

按照区市县业务主管部门的要求, 把饲料兽药监管作为重中之重, 突出“抽检、整治、查处”三个环节, 做到了“五有”:有组织:成立了“产品质量和食品安全整治督导专班”, 监督所组建了畜产品安全组;有计划:制定了“饲料兽药管理工作要点”;有经费:每年畜产品安全安排专项资金2万元;有目标:每年年初与各乡镇动物卫生监督分所及畜牧兽医站签订动物检疫监督及畜产品安全工作责任书, 提出了包括饲料兽药监管在内的畜产品安全等11个100%的工作目标;有落实:到目前为止, 监督所共立案查处158起各类违纪违规案件, 其中饲料案件达9起, 共组织5起专项整治行动, 开展了5次集中抽样抽检活动, 共抽样送检饲料样本139批次, 查扣假劣饲料货值近1.2万元。

1.3.2 建立畜禽生产经营档案

以建立畜禽养殖档案和饲料兽药经营户档案为手段, 实现畜产品安全有保障、责任事故可追溯为目标, 对全县所有饲料兽药生产、经营户调查摸底, 登记备案, 推行市场准入登记制度和农资产品销售推广规范;建立全县种畜禽生产经营档案, 实行动态管理。

1.3.3 强化认证工作

根据对无公害农产品认证工作要求, 开展全县规模养殖场“双认证”工作和单一饲料企业合格证申报工作。监督所抽调专人, 组建专班, 突出抓好全县15家规模养殖场“双认证”复核换证工作, 新增1家畜禽养殖企业“双认证”申报。另外, 专门召开了单一饲料工作会议, 召集全县10余家饲料企业宣讲国家政策, 督促相关企业参与单一饲料合格证申报工作。

2 签好三个责任状

2.1 签好监督所与各乡镇分所及畜牧兽医站的责任状

《动物检疫监督及畜产品安全工作责任状》明确了“六化九抓十二个百分之百”的指导思想、工作目标、工作措施和工作任务以及考核奖惩办法。

2.2 签好监督所与养殖企业、重点饲料兽药生产经营户的责任状

《规模养殖场动物检疫及畜产品安全工作责任状》, 特别是在三聚氰胺事件发生后, 及时召开全县饲料兽药企业负责人会议, 并签订《饲料兽药生产、经营、使用企业产品质量安全责任状》。

2.3 签好监督所与班子成员目标责任状

年初, 监督所将全年工作任务量化细分, 责任到人, 按照谁分管谁负责、任务完成情况与年终考核奖惩挂钩的要求, 做到支部成员个个心中有目标, 人人肩头有担子, 考核考评有依据, 极大地推动了全所各项业务工作顺利开展。

3 强化三个监督

3.1 抓定期监督活动

对乡镇动物卫生监督分所及畜牧兽医站以春秋两季动物防疫监督为重点, 定期开展中心屠宰场巡查、检疫票证检查和档案资料清查, 发现问题及时督促整改, 相关任务及时督促落实。

3.2 抓畜产品抽检监督

2008年, 按照区饲料办和兽药监察所的要求, 以完成任务为目标, 共开展5次集中抽样送检活动, 包括饲料、兽药、猪尿、猪肝、牛奶等各类样本共计320批次, 共查出不合格样本5批次, 对涉及到的经营户、生产企业场予以立案查处;另外, 对全县20家重点畜产品安全监管单位开展自主抽样检测, 确保重点领域重点对象不出任何问题。

3.3 抓重大节日和重大活动、主要场所监督活动

2008年, 按照“助奥运、保健康”的要求, 监督所抽调专门力量, 对各大集贸市场、超市、宾馆、酒楼、学校食堂等重要场所集中开展督促检查, 在元旦、春节、国庆等节假日加大畜产品安全宣传及督查力度, 强化节假日值班制度和例行巡查制度, 全年共组织5次大型集中监督活动:5月份饲料兽药管理月活动、7月至9月份农资打假夏季百日行动、10月份三聚氰胺专项整治活动、11月份农资打假秋季行动、12月份“两节”畜产品安全专项行动, 通过集中整治, 确保了全市畜产品质量安全。

4 做好三个年度考核

4.1 以县动物卫生监督所与各乡镇分所及畜牧兽医站予以考核

按照年初责任状的要求, 由监督所组织专班人员对各乡镇动物卫生监督分所及畜牧兽医站业务工作逐一逐项考核评定, 量化评分, 按得分高低排序;按德、能、勤、绩对防检人员予以考核评定, 评比10个先进乡镇, 对最后3个乡镇分站长由分管领导诫勉谈话, 其中三名检疫员年度考核基本合格、一名检疫员连续二年考核不合格被解聘。考核结果全县通报, 并严格按照奖惩办法兑现。

4.2 对各规模养殖企业予以考核

规模养殖是西吉县畜牧业的重头戏, 也是动物卫生监督的重点对象, 监督所组成督察组, 对全县13家规模养殖企业动物卫生监督工作予以考核, 并召开全县规模养殖场年度工作会议, 通报考核结果并给予奖惩。

4.3 对班子成员予以考核

县监督所支部年终对照责任状考核业务工作完成情况, 评定支部成员业绩, 并按照《机关管理制度》实施奖惩。1名支部成员评为先进个人, 2名工作人员被所评为先进个人, 单位每人给予500元奖励。

3.动物卫生监督监管 篇三

摘要：近年来，动物饲养场在动物品种、质量上的要求越来越高，需要到省外引种的次数也越来越多，非乳用、非种用动物跨省调运比较频繁。由于跨省调运动物造成的动物疫病传播时有发生，给当地畜牧业健康发展带来一定的影响。按照动物防疫部门规定，非乳用、非种用动物跨省调运动物在到达目的地以后24小时内要报告当地动物卫生监督机构，然而大部分养殖场（户）并未严格遵守此项规定，给各级动物卫生监督监管带来困难，也给动物疫病的发生提供了潜在的机会。笔者认为，应切实加强这方面的监管工作。

关键词：动物；跨省调运；监管问题

中图分类号： S851.3 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.06.028

1 西安市动物检疫的基本情况

据初步统计，截至2015年10月，西安市产地检疫生猪38.95万头、牛1.866万头、羊0.2614万头、禽类464.549万羽；屠宰检疫猪108.206万头，牛羊3.4694万头，禽类21.401万羽；交易市场共检疫畜类40.6393万头，禽类217.7724万羽，动物产品26313.25吨。无害化处理（染病動物）猪0.6704万头、牛羊0.0409万头、禽类3.0894万羽；肉类35.317吨。而每年跨省调运动物调入西安市的非乳用、非种用动物据不完全统计有几千头（只）。

2 动物检疫监管存在的问题

这些年，国内外动物疫情形势复杂，随着西安市畜牧业扶持政策的实施，很多养殖户由于不懂相关调运知识，导致从外省调运来的种畜禽不适应当地环境，造成畜禽死亡，甚至将疫病引入，造成疫病的发生和传播，给养殖户带来巨大的经济损失。非乳用、非种用动物需求量不断增加，不按规定申报跨省调运动物，尤其是非乳用、种用动物的现象在个别地区时有发生，有些地区调入落地报告甚至为零，而动物卫生监督机构监管发现某某养殖场（户）调入非种用动物已经饲养很长时间，基层防疫人员由于养殖场（户）不报告也只是在春秋季防疫及补针时才发现该场户存栏的数量发生变化。这些疫病隐患问题的存在阻碍了养殖场监管工作的开展。如何完善监管机制是摆在动物卫生监督监管中的一大问题，同时也是对动物监管执法队伍能力的考验，要在养殖环节做好管控，从源头上切断病源污染传播。给各级动物卫生监督机构在新时期监督执法工作提出更高的要求。

3 解决方案

根据《动物检疫管理办法》（农业部令2010年第6号）第十九条：跨省、自治区、直辖市引进用于饲养的非乳用、非种用动物到达目的地后，货主或者承运人应当在24小时内向所在地县级动物卫生监督机构报告，并接受监督检查。要让单位养殖场（户）的货主或者承运人自觉履行落实规定的报告制度，降低因动物跨省调运引起疫病传播的风险。具体解决的方案如下：一是认真做好辖区养殖场（户）的调查工作，建立动物贩运经纪人备案制度，建立动物贩运经纪人登记台账。对登记建档的重点场所实行划片包干，责任到人，定场定人定责，明确监管责任，摸清底子。对养殖品种、数量、地点、法人代表、联系方式逐一进行登记造册，建立健全养殖场养殖档案，对新增养殖场（户）随时进行补充，做到对每个养殖场（户）底子清、情况明；二是强化培训，提高素质。定期组织执法人员、监管人员进行动物防疫、检疫等相关法律法规知识和专业知识的培训学习，提高队伍素质。同时加强对养殖场（户）进行法律法规培训；三是广泛宣传，营造氛围。采取多种形式，广泛深入宣传动物防疫和畜产品安全的重要性，明确养殖场户的主体责任和包联官方兽医的职责，增强养殖者安全生产意识和官方兽医监管责任意识；四是认真履职，严格执行农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令，严格监管。监管人员对饲养场畜禽的强制免疫、用药、无害化处理、消毒等执行情况要进行全面监管，认真填写监管记录做到“痕迹化”管理；五是指导养殖场建立健全无害化处理设施，完善无害化处理档案制度，对随意丢弃病死畜禽的养殖场户要依法进行严厉查处，从源头上控制传染源；六是村级防疫人员要充分做好信息收集，充分发挥哨兵的作用，发现跨省调运非乳用、种用动物，要及时向当地动物卫生监督报告，动物卫生监督接到报告以后派员及时调查处置；七是引导跨省调入非种用乳用动物者履行落地申报义务，降低疫病引入传播风险。要加大对辖区内养殖场的监督检查力度，设立公布举报电话，发现跨省调入动物未按规定报告或者未办理检疫审批手续的，严格按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》的有关规定进行依法立案查处。

4结语

综上所述，只有采取积极主动有效的监管解决方案，才能提高跨省调运非乳用、非种用动物监管的效果。落实报告制度是动物卫生监督机构依法行政的重要组成部分，是防控重大动物疫病的重要关键环节，也是保证辖区动物及动物产品和公共卫生安全的有效举措。切实把跨省调运非乳用、种用监管作为一项长期的重要的基础工作抓紧抓好，可有效防控动物调运环节动物疫病的传播和扩散，促进西安市养殖业健康发展。保护人畜健康，对保障畜牧产业发展及公共卫生安全将起到积极的作用。

4.动物卫生监督监管 篇四

一、监管事项名称 《动物检疫合格证明》。

二、监管对象

在**县行政区域内动物和动物产品的货主。

三、监管依据

《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《山东省动物防疫条例》、《重大动物疫情应急条例》

四、监管内容

（一）查验检疫证明、检疫标志和畜禽标识，是否证物相符并符合规定。

（二）对动物、动物产品进行检查，是否来自封锁疫区，是否依法应当检疫而未经检疫或检疫不合格，是否染疫或疑似染疫，是否病死或死因不明，是否不符合农业部其他有关动物防疫的规定。

五、监管措施

（一）专项检查。每年至少组织一次专项检查，对动物及动物产品货主的生产、经营活动开展监督检查。

（二）不定期抽查。采取不定期的方式，对部分动物及动物产品货主的生产、经营、运输活动开展抽查。

（三）受理投诉。对受理的投诉、举报案件依法进行调查或依据职能移交执法机构进行处理。

六、监管处理

按照《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等法律、法规和规章等的有关规定，对检查中发现的问题采取以下处理措施：对有关动物和动物产品按照规定采样、留验、抽检；对染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品依据职能进行隔离、查封、扣押和处理；对依法应当检疫而未经检疫的动物实施补检；对依法应当检疫而未经检疫的动物产品，具备补检条件的实施检疫，不具备补检条件的由相关执法机构予以没收销毁；对涉及的违法行为进行调查或依据职能移交相关执法机构处理。

七、监管科室 **县动物卫生监督所

5.动物卫生监督监管 篇五

检疫监管工作的汇报

为认真贯彻落实《广西壮族自治区水产畜牧兽医局关于切实加强动物屠宰检疫和动物产品储藏检疫监管工作的通知》（桂渔牧发【2012】32号）文件精神，为切实加强和规范我市动物屠宰检疫和动物产品储藏环节检疫监管的工作，进一步提高动物防疫检疫水平、确保畜产品质量安全、保护人民身体健康、促进畜牧业健康发展。百色市水产畜牧兽医局领导非常重视该项工作的开展，指示市动物卫生监督所针对文件要求组织人力开展工作，建立了由市水产畜牧兽医局分管领导亲自抓，市动物卫生监督所领导具体抓的体制，完善责任制和责任追究制，认真落实各项措施和责任。市动物卫生监督所覃所长亲自带领执法队联合各县水产畜牧局执法人员深入各县、各乡镇进行了全面检查，及时传达了文件精神和文件主要内容，并进行相关调查，各县局针对本次专项检查工作都做了汇报。本市共出动执法人员711人次，现将检查情况总结汇报如下：

一、加大定点屠宰场防疫、检疫监督力度

（一）严格审查定点屠宰场的防疫条件。经严格审查，全市共有79个定点屠宰场，其中25个定点屠宰场已取得动物防疫条件合格证，其余定点屠宰场因条件不符要求还未申领，各县动物卫生监督所负责人都书面要求其整改或协商搬迁，共下发整改通知书35份。同时督促各县加强对定点屠宰场运转过程的监管，落实责任人（规定各乡（镇）兽医站站长为辖区内家畜定点屠宰场监管责任人），定期检查防疫条件，做到“重许可，更重监管”。

（二）督促定点屠宰场严格落实防疫制度。一是完善各项制度。各县定点屠宰场都建立了动物入场和出场登记制度、检疫申报制度、消毒制度和无害化处理制度，并已上墙。二是督促定点屠宰场严把动物入场检疫关，严格执行“凭证凭标”入场制度，对于未持有动物检疫合格证明、未加施畜禽标识的，坚决不允许入场。三是督促定点屠宰场严格执行屠宰检疫申报制度，必须先进行屠宰检疫申报并取得准宰通知书后才屠宰动物。四是督促定点屠宰场严格遵守检疫不合格、未加盖检疫检验证章的肉产品不出场的制度，对检疫不合格或者病害动物及其产品在驻场检疫员监督下进行无害化处理。五是督促驻场检疫员做好疫情报告工作。如是重大动物疫病必须按重大动物疫病应急预案的要求进行处置。凡发现定点屠宰场屠宰染疫或疑似染疫和死猪行为，要向公安部门报告。

目前全市12个县区的79个屠宰场均收到《动物屠宰场动物防疫及产品质量安全责任告知书》，签订了《屠宰企业动物防疫及产品质量安全承诺书》，并都能实行定时入场待宰、定时屠宰加工制度。同时我市动物卫生监督所制定了16条屠宰检疫监管专项整治工作宣传横幅标语，各县监督所结合自己实际情况增加了横幅标语内容，进行广泛宣传，全市共张贴标语2068张，拉挂横幅86条。

（三）完善定点屠宰场检疫申报点建设。我市区内79个定点屠场场均设有检疫申报点，公示检疫范围、检疫对象、检疫合格标准、报检电话、监督投诉电话等信息，配备检疫工具、仪器，并派驻动物检疫员，规范接受定点屠宰场的屠宰检疫申报。

（四）严格执行同步检疫制度，完善检疫台账制度。驻场动物检疫员能切实做好待宰动物的监督巡查、临床健康检查，对符合宰前检疫合格的动物出具《动物准宰通知单》。严格实施同步检疫，严格出具《动物产品合格证明》，严格检疫结果处理，防止检疫不合格或者病害动物产品出场。做好定点屠宰场的各项台账记录工作，整理并归档保存。

二、加强动物产品储藏场所检疫监管工作，规范其经营行为。

（一）开展全区动物产品储藏场所调查摸底工作。经查，我市有5个县区有动物产品储藏所，共有21家冷冻库，主要储藏的产品有鸡、鸭胴体及其支解产品，均由外地屠宰企业提供，都凭检疫合格证明和检疫标志入库，同时未发现有储藏病死动物产品的违法现象。其余7个县的冷冻动物产品经营者所经营的冷冻动物产品都是直接从南宁用泡沫冷藏箱托运过来，通过宣传、告知等方式，督促经营者必须有冷冻柜，严格执行动物产品凭检疫证凭检疫标志入库制度，不得储藏无检疫证明、无检疫标志的动物产品，做好动物产品出入库登记台账记录。据统计，各县与动物产品储藏场所业主签订了《动物产品加工贮藏场所防疫安全责任告知书》40份，并且都签收了回执单。

（二）、进一步规范动物产品储藏经营行为。检查中发现各县都能做好对产品储藏经营场定期巡查，查证和抽检动物产品工作。根据本次通知要求，各县都进一步加强对储藏冷库业主的监管，要求严格执行动物产品凭检疫合格证明和检疫标志入库制度，要求建立健全动物产品出入库登记台帐等，同时各县统一编制了动物产品加工贮藏场所经营档案，发放给冷冻库统一使用。动物产品档案内容有：业主信息、产品入库、消毒记录等。

（三）、冷藏动物产品检疫情况。我市各县冷藏动物产品都是从区外调进为主，没有冷藏动物产品外调行为，当前还没有接到冷藏动物产品检疫申报和出证记录。

三、加强动物检疫、动物卫生监督队伍建设，严格动物卫生监督执法。经统计，我市12个县区各相关执法部门都举办了学习班，平均每月每人学4次。学习内容主要有《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪产地检疫规程》等相关法律法规和技术规程的学习、培训以及自治区《关于印发广西定点屠宰场检疫监管专项整治行动方案的通知》和《关于配合公安机关开展集中打击“病死猪”犯罪破案会战专项行动的紧急通知》等相关文件精神，不断牢固依法行政意识，着力提高动物检疫队伍和动物卫生监督队伍的业务水平，规范执法行为。

四、工作取得的实效

(一)执法水平显著提高。经过此次动物屠宰检疫专项检查、自查和整改，各项规章制度得到了进一步完善，增强了屠宰检疫工作透明度。检疫执法人员责任心和使命感普遍得到了加强，端正了工作态度，严肃了工作纪律。同时，强化行政执法指导工作，完善服务功能，做到依法定岗定责，做到“任务明、责任清”，全面提高执法能力和水平，确保动物防疫监督管理水平迈上新台阶。

(二)屠宰检疫工作秩序进一步强化。严格开展屠宰检疫严格按照操作规程做到程序到位、操作到位、记录完整、出证规范、无害化处理严格。建立健全检疫员岗位、报检、值班等管理制度，做到制度明确，责任到人。推行检疫程序、收费标准、执法人员、举报电话等政务公开，主动接受社会监督。

（三）屠宰企业的责任心得到进一步加强。通过监督检查，向屠宰企业宣传相关法律法规，让他们知道动物防疫的重要性和紧迫性，并从屠宰企业领导到员工，在思想上，行动上服从和支持我们的监督。

五、下一步工作打算

(一)加强领导，提高执法水平，对一些典型违法案件公开曝光，从严处理，扩大影响，增加广大群众的法律意识。

(二)积极争取政府等各方面的支持，逐步落实各县城(镇)的规范定点屠宰场(点)的建设，推行“放心肉”工程。

(三)进一步加强监督检查，主要抓好以下四项工作，一是牲畜的产地检疫;二是动物检疫员技术操作和执法行为;三是检出病畜及病害肉的无害化处理;四是各种证、章、照的管理和《动物防疫合格证》的审核发放。

6.动物卫生监督监管 篇六

2011年动物卫生监督所在党委，政府和上级主管部门的正确领导下，在各级业务部门的紧密配合下，调动全所执法人员的积极性，齐心协力，努力工作，依据‘动物防疫法’和赤峰市关于做好‘瘦肉精’专项整治的通知精神，我单位按照上级领导要求，精心安排部署，狠抓落实，对全县动物及动物产品进行检查监督，严厉打击违反‘动物防疫法’的违法行为，通过全体人员的共同努力，圆满的完成了2011年动物食品安全工作，现汇报如下； 一，加强领导，落实责任

全所人员明确分工，每个执法人员定岗定责，并签订责任书，为把动物食品安全工作有领导，有组织，有步骤，有成效的开展，成立由分管局长及动物卫生监督所和各镇组成的畜产品安全及；‘瘦肉精’整治领导小组，使动物产品安全工作有组织按步骤积极开展工作。二，加大宣传力度

宣传工作十分重要，我们采取边检查，边宣传，边处理的方式进行工作，2011年印发‘动物防疫法’和畜产品安知识告知书，以及农业部6号，7号部令3万余份，出动宣传车500多台【次】，印制‘畜产品安全及瘦肉精’整治宣传单2000份，对全县集贸市场，饲养厂，屠宰厂，兽药经营门市进行重点宣传，通过宣传，增强了消费者，经营者的食品安全意识。三，工作完成情况

【一】，产地检疫，其中；猪11337 口，牛2828 头，羊59387只，禽6497羽，马 117匹，【二】屠宰检疫，其中；猪 10456口，牛羊6489头只，禽9990羽，【三】无害化处理；猪57 口，【四】瘦肉精检测；猪459 口，羊 牛 200头只。

【五】查处违法案件；2011年查处违反‘动物防疫法’和‘兽药管理条例’案件4起，立案4起，结案率 100%。

7.动物卫生监督监管 篇七

习近平总书记指出:“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验”、要“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众舌尖上的安全”。要充分认识动物卫生监督和保障动物产品质量安全工作在党和国家事业全局中的重要地位,切实将动物卫生监督作为动物疫病防控和动物产品质量安全监管的重要环节来抓,全面加强动物卫生监管,不断提升动物疫病防控和保障动物产品质量安全的能力,确保养殖业健康发展和人民群众“舌尖上的安全”。

1 提升动物卫生监管能力,关键靠加强领导。

动物防疫工作是政府社会管理和公共服务的重要职责,是农业农村工作的重要内容,既是重大的政治任务,也是重要的民生工程。事关畜牧业的可持续发展,事关动物产品质量安全,事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展、社会稳定和湖南对外形象。各级政府要切实加强对动物卫生监督工作的领导,积极争取经费保障、能力建设、责任落实和监督检查,全面履行属地管理职责,将动物疫病防控和动物卫生监督工作列入上级政府对下级政府绩效考核的主要内容;畜牧兽医部门要严格落实动物卫生监督执法责任制,做到严要求,严管理,严监督,确保严格执法、公正执法、文明执法。

2 提升动物卫生监管能力,基础是加强机构和队伍建设。

只有建立一支政治坚定、业务精通、纪律严明、作风优良、公正廉洁的动物卫生监督管理队伍,才能实现执法的规范化、法制化,不断提高监管执法水平。风起扬帆正当时,借党的十八届四中全会依法治国的东风,要不懈努力,按照国务院和省政府兽医管理体制改革的要求,争取在新一轮政府机构改革中建立健全具备独立法人资格、具有独立银行账号、符合执法主体资格的各级动物卫生监督机构及区域、乡镇派出机构,明确动物检疫和监督执法定岗定员、工作职责和工作程序,开展全员培训、执法后评估和案卷评查,力争使全省动物卫生监督人员法制观念进一步加强,人员素质大幅度提升,工作能力全面增强。要充分发挥各级动物卫生监督机构和官方兽医的主观能动性,创造性开展工作,做到守土有责、守土尽责,保一方平安。

3 提升动物卫生监管能力,重点是落实养殖、经营、运输企业主体责任。

8.谈动物卫生监督执法办案技巧 篇八

近年来,动物卫生监督执法工作在经济社会快速发展的过程中,已成为一项领导重视、社会关注,关系畜牧业生产和公共卫生安全,关系农业生产、农村发展、农民增收,关系社会稳定和社会和谐的重要工作。做好动物卫生监督执法工作意义重大。加强卫生监督文化建设是时代发展的客观要求。人需要健康,社会需要和谐。卫生监督行业是卫生事业的重要组成部分,为人民群众健康和生命安全需求提供法律保障,是社会和谐的基础之一。因此,必须加强卫生监督文化建设,提高卫生监督员和全体职工的素质,提升卫生监督执法水平,很好地贯彻为人民健康服务,为经济社会发展大局服务的方针,为社会和谐作出新贡献。

1.公正廉洁、学习创新、和谐奋进、保障健康”是全省卫生监督文化的核心理念,这个核心理念是对卫生监督工作追求目标的高度概括,它具有旗帜和方向的作用。学习、理解和贯彻这个核心理念对于卫生监督机构的建设,对于在全社会树立卫生监督队伍的良好形象具有重要的推动作用。首先卫生监督员要做到公正廉洁,以身作则,注重执法形象。执法形象包括外在形象和内在形象。外在形象不单单代表个人,同时也是代表政府代表执法单位的综合体现,在日常在执法过程中,执法人员自身应注意着装整洁、用语规范、举止文明,要充分展示执法人员良好的外在形象。而内在形象要通过执法人员的个人素质和专业技能所表达,是在与被执法客体相交流的过程中展示执法人员良好形象和人格魅力的基础。执法人员平时要加强政治理论和专业理论知识学习,积极钻研,熟练掌握相关法律、法规、标准等规范性文件,不断提升思想政治素质、业务素质和心理素质。公正,包括卫生监督执法依据公开、卫生监督执法程序公开和卫生监督执法结果公开,主动接受管理相对人和社会各界的监督。卫生执法监督是维护群众健康权益的最后屏障,公正是卫生监督机构和卫生监督员在监督执法工作中必须遵循和坚持的准则与要求,是卫生监督人员职业素质的基本要求。公正执法,除了要做到实体公正外,还要做到程序公正,也就是在卫生监督执法程序的设置和卫生监督执法过程的运作方面符合公正的基本要求,能够有效地保障参与人的权益和防止卫生监督执法权力的滥用,为卫生监督执法结果的公正奠定可靠的基础。执法形象在执法过程中是不可忽视的问题。执法人员的要通过卫生监督执法的公正确保人民健康权益的实现,确保公共卫生领域的正常秩序,确保社会公平正义全面的实现。

2.亲近民众,提高执法语言的交流技巧,文明用语以顺利开展监督执法工作。在日常执法过程中,执法人员经常会遇到和接触个别执法对象,比如一些不法商贩以及个别少数年纪大的倚老卖老,个别妇女凭着性别优势无理取闹,一些“两劳”释放人员目空一切,少数外来人员抱着大闹一场一走了之的想法,蛮横耍赖等等。面对这些复杂的执法对象,执法人员除了按照法律法规严格执法外,还要根据不同的执法对象采取相应的执法技巧。换位思考,礼貌待人,尊重对方的人格,灵活在处理突发在事件。办案中要用通俗易懂且便于沟通的语言,将外在的法律规范转化为相对人的内心守法需要,让老百姓感受到合法经营必须懂法、守法,从根本上保证动物卫生监管的法律法规顺利实施。“以人为本”的科学发展观是在卫生监督工作中最直接的体现。其次,卫生监督机构要与社会各界和谐相处,主动寻求社会各界对卫生监督工作的理解和支持。在卫生监督执法中,体现出服务于经济发展,服务于和谐社会建设的要求。执法工作人员需要奋进,有积极上进的精神状态,坚信自己能够为百姓做好服务,能创造一流的工作业绩,让人民满意,让党放心,让社会认可。只有开拓奋进,积极主动作为,才能充分体现卫生监督机构自身的社会价值。

3.证据收集与认定的技巧在执法中须注意的问题。在行政执法实践中,特别是我们动物卫生行政执法所应收集的多数证据(动物及其产品)具有一定的特殊性。固定证据的技巧,如现场检查笔录、勘验笔录、销售收入凭据、检验或鉴定结论、现场拍摄的照片等等,都应当由当事人签字或签章当事人拒绝时,应当有相关证人签字作证对于物证,一般应将相关物证保存到结案。证据审查认定的技巧从证据的来源、取得证据的程序和方法、证据的真伪、证据之间的关系以及证据是否能够证明当事人的违法事实等方面,逐一加以审查认定。

9.动物卫生监督考试 篇九

一、单项选择题 总分20分（每题1分，共20题）

1、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行（）制度。

A.强制；B.自律；C.罚款；D.许可

2、重大动物疫情应急处理中设置临时动物检疫消毒站以及采取隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种等控制、扑灭措施的，由（）决定。

A.有关人民政府 B.各省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门 C.动物卫生监督机构 D.有关重大动物疫情应急指挥部

3、反刍动物的第三胃是指（）。

A、瘤胃 B、瓣胃 C、网胃 D、皱胃

4、在口蹄疫疫区内要严格实行（）、消毒、免疫的综合防治措施。

A、封锁、隔离、扑杀 B、封锁、隔离、治疗 C、封锁、隔离、D、封锁、治疗、扑

5、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额（）罚款。

A、百分之十以上 ； B、百分之五十以下；C、百分之十以上百分之五十以下 ； D、二倍以下。

6、重大动物疫情是指高致病性禽流感等（）的动物疫病。

A、发病率和死亡率低；B、发病率或者死亡率低； C、发病率和死亡率高； D、发病率或者死亡率高。

7、重大动物疫情发生时，单位和个人的物资、运输工具以及相关设施、设备被征集使用的，有关人民政府（）。

A、应当及时归还并给予合理补偿 B、不归还 C、不补偿 D、应赔偿

8、违反《重大动物疫情应急条例》规定，擅自采集重大动物疫病病料，或在重大动物疫病病源分离时不遵守国家有关生物安全规定的，由动物卫生监督机构给予警告，并处（）罚款。

A、一万以下B、五千以下C、一万以上 D、五千以上，一万以下

9、自疫区内最后一头（只）发病动物处理完毕，经过（）以上的监测，未出现新的病例，彻底消毒后，经上一级动物防疫监督机构验收合格，由原发布封锁令的人民政府公布解除封锁。

A、一个月B、半个月C、一个潜伏期 D、一周

10、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的（）。

A.次级产品；B.初级产品；C.植物产品;D.动物产品

11、兽药生产企业、经营企业停止生产、经营超过（）个月或者关闭的，由原发证机关责令其交回兽药生产许可证、兽药经营许可证，并由工商行政管理部门变更或者注销其工商登记。

A.3 B.6 C.8 D.10

12、动物诊疗机构设立分支机构的，应当按照《动物诊疗管理办法》的规定另行办理（）。

A、动物诊疗许可证 B、动物经营许可证 C、兽药经营许可证

13、（）聘用的取得执业兽医师资格证书和执业助理兽医师资格证书的兽医人员，可以凭聘用合同申请兽医执业注册或者备案，但不得对外开展兽医执业活动。

Ａ、兽药店

Ｂ、动物饲养场（养殖小区）Ｃ动物诊疗机构 Ｄ宠物店

14、《动物防疫条件审查办法》规定，动物屠宰加工场所布局应有与屠宰规模相适应的独立（）、办公室和休息室

Ａ、接待室

Ｂ、财务室 Ｃ动物诊疗室 Ｄ检疫室

15、违法《动物防疫法》规定，屠宰、经营、运输动物或者生产、经营、加工、贮藏、运输动物产品的，由动物卫生监督机构责令改正、采取补救措施，没收违法所得和动物、动物产品，并处同类检疫合格动物、动物产品货值金额（）罚款。

A、二五倍以下 ；B、百分之十以上百分之五十以下；C、一倍以上五倍以下；D、一千元以上一万元以下

16、（）是动物防疫行政执法主体。

A、县动物卫生监督机构 B、市畜牧兽医局 C、省动物疫病预防控制中心 D、县人民政府

17、下列对动物饲养场动物防疫条件的描述中，最全面的是（）

A、暂时不具备条件的养殖场，可以没有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗设施设备

B、场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准

C、可以没有为其服务的动物防疫技术人员 D、有一定的动物防疫制度

18、跨省、自治区、直辖市引进水产苗种到达目的地后，货主或承运人应当在（）内按照有关规定报告，并接受当地动物卫生监督机构的监督检查。

A、6小时；B、12小时；C、24小时；D、8小时

19、疫点、疫区、受威胁区的撤销和疫区封锁的解除，按照国务院兽医主管部门规定的标准和程序评估后，由（）决定并宣布。

A.国务院兽医主管部门 B.原决定机关 C.同级兽医主管部门 D.同级动物卫生监督机构

20、兽医行政管理部门依法进行监督检查时，对有证据证明可能是假、劣兽药的，应当采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政强制措施之日起（）个工作日内作出是否立案的决定。

A.5 B.7 C.12 D.15

二、多项选择题 总分30分（每题1.5分，共20题。多选错选、漏选不得分）

1、封锁适用于（）情况。

A、发生一类传染病时 B、二类、三类传染病呈爆发流行时 C、发现疑似一类传染病时 D、发生当地新发现的传染病

2、生猪检疫对象包括（）

A、口蹄疫，B、猪瘟，C、高致病性蓝耳病，D、炭疽，E、猪丹毒和猪肺疫。

3、重大动物疫情报告包括（）。

A.疫情发生的时间及地点 B.染疫数量 C.死亡数量 D.疫情报告的单位

4、《农产品质量安全发》所指的农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的（）。

A、植物 B、动物 C、微生物及其产品 D、矿物质

5、行政处罚的种类包括：（）。

A、罚款 B、警告 C、赔偿 D、行政拘留

6、（）实验室不得从事高致病性病原微生物实验活动。

A、一级 B、二级 C、三级 D、四级

7、动物疫情实行（）制度。

A、急报 B、快报 C、月报 D、年报

8、重大动物疫情应急条例规定，对受威胁区易感染的动物应当采取（）的措施。A、进行监测 B、进行隔离C、根据需要实施紧急免疫接种 D、进行捕杀

9、王某的养猪场一天内有十五头猪突然发病，为防止病情扩散，减少损失，王某将这十五头病猪卖给了收猪者李某，李某在运输过程中被动物卫生监督机构查获，动物卫生监督机构对李某可以采取的措施有()。

A、没收十五头病猪 B、责令无害化处理 C、可以处三千元以下罚款 D、对李某处同类检疫合格动物货值金额一倍以上五倍以下罚款

10、不履行重大动物疫情应急条例规定的职责，导致动物疫病传播、流行的，由本级人民政府或者上级人民政府有关部门采取的处理措施可以是（）。

A、罚款 B、责令立即改正 C、通报批评 D、给予警告

11、对病死但不能确定死亡病因的尸体要在动物防疫监督机构的监督下进行（）等无害化处理。

A、冷冻 B、深埋 C、化制 D、焚烧

12、兽药经营企业应在经营场所明示哪些内容？（）

A.兽药经营许可证 B.服务公约和质量承诺 C.兽药监督管理部门监督电话。D.兽药广告

13、质量管理档案应当包括：（）

A.人员档案、培训档案、设备设施档案、供应商质量评估档案；B.产品的质量档案，包括采购合同、产品批准证明文件、检验报告等，经营兽用生物制品的还包括产品销售代理合同；C.开具的处方、进货及销售凭证；D.购销记录及本规范规定的其他记录。

14、执业兽医在执业活动中应当履行下列义务（）：

Ａ、遵守法律、法规、规章和有关管理规定；

Ｂ、按照技术操作规范从事动物诊疗和动物诊疗辅助活动；

Ｃ、遵守职业道德，履行兽医职责； Ｄ、爱护动物，宣传动物保健知识和动物福利。

15、动物诊疗机构从事动物颅腔、胸腔和腹腔手术的，除具备本办法第五条规定的条件外，还应当具备以下条件（）：

A、具有手术台、X光机或者B超等器械设备；B、具有3名以上取得执业兽医师资格证书的人员。

C、具有2名以上取得执业兽医师资格证书的人员。D、具有1名以上取得执业兽医师资格证书的人员。

16、乡村兽医有下列情形之一的，原登记机关应当收回、注销乡村兽医登记证：（）

A、死亡或者被宣告失踪的。B、中止兽医服务活动满二年的。C、不参加动物防疫的。D、不治疗动物疾病的。

17、《动物防疫条件审查办法》所称动物饲养场、养殖小区是指《中华人民共和国畜牧法》第三十九条规定的（）。

A、畜禽养殖场；B、水产养殖场；C、宠物小区；D、养殖小区

18、动物检疫的目的是为了（）、（）和（）动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康。

A、预防

B、控制 C、扑杀

D、扑灭

19、动物检疫证章标志有（）。

A、动物检疫合格证明 B、营业执照 C、许可类证书 D、服饰。

20、有下列情形之一的，为假兽药：（）

A.以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；B.兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。C.不标明或者更改产品批号的；D.不标明或者更改有效期或者超过有效期的；

三、简答题 总分25分（每题5分，共5题）

1、出售、运输的骨、角、生皮、原毛、绒等产品，经检疫符合哪些条件，由官方兽医出具 《动物检疫合格证明》？

2、发生二类动物疫病时，应当采取哪些控制和扑灭措施？

3、动物屠宰加工场所建设竣工后，申请《动物防疫条件合格证》，应当提交哪些材料？

4、简述当场作出农业行政处罚决定时应当遵守哪些程序：

5、简述劣兽药有哪些情形？

四、分析题

1、试述掩埋的具体要求。（10分）2、2010年7月21日，D县动物卫生监督所接群众举报称：经营曾某在本县明大冷冻有限公司贮藏有来源不明猪肉。D县动监所执法人员立即赶到现场，查验了该冻库的存货和出入库台帐。经现场检查发现，曾甘于8月18日存放在冻库的1200公斤猪肉无检疫证明，经物价局报价认定猪肉以20元/公斤，共花了24000元，公司收取了240元冷藏费。（15分）

问1：本案案由如何认定？（3分）

问2：本案应收集哪些证据？证据的侧重点要证明什么？（6分）

问3：简述本案应如何查处？（6分）动物卫生监督员考试答案

一、单项选择题 总分20分（每题1分，共20题）

1、答：（d）

2、答：（a）

3、答：（b）

4、答：（a）

5、答：（c）

6、答：（d）

7、答：（a）

8、答：（b）

9、答：（c）

10、答：（b）

11、答：（b）

12、答：（a）

13、答：（b）

14、答：（d）

15、答：（c）

16、答：（a）

17、答：（b）

18、答：（c）

19、答：（b）20、答：（b）

二、多项选择题 总分30分（每题1.5分，共20题。多选错选、漏选不得分）

1、答：（ABD）

2、答：（ABCDE）

3、答：（ABCD）

4、答：（ABC）

5、答：（ABD）

6、答：（AB）

7、答：（BCD）

8、答：（AC）

9、答：（ABD）

10、答：（BCD）

11、答：（BCD）

12、答：（ABC）

13、答：（ABCD）

14、答：（ABCD）

15、答：（AB）

16、答：（AB）

17、答：（AD）

18、答：（ABD）

19、答：（AC）20、答：（AB）

三、简答题 总分25分（每题5分，共5题）

1、（一）来自非封锁区，或者未发生相关动物疫情的饲养场（户）；

（二）按有关规定消毒合格；

（三）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。

2、（一）当地县级以上地方人民政府兽医主管部门应当划定疫点、疫区、受威胁区。

（二）县级以上地方人民政府根据需要组织有关部门和单位采取隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种、限制易感染的动物和动物产品及有关物品出入等控制、扑灭措施。

3、（一）《动物防疫条件审查申请表》；

（二）场所地理位置图、各功能区布局平面图；

（三）设施设备清单；

（四）管理制度文本；

（五）人员情况。

4、（一）向当事人表明身份，出示执法证件；

（二）当场查清违法事实，收集和保存必要的证据；

（三）告知当事人违法事实、处罚理由和依据，并听取当事人陈述和申辩；

（四）填写《当场处罚决定书》，当场交付当事人，并应当告知当事人，如不服行政处罚决定，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

四、分析题

1、试述掩埋的具体要求。（10分）本法不适用于患有炭疽等芽孢杆菌类疫病，以及牛海绵状脑病、痒病的染疫动物及产品、组织的处理。具体掩埋要求如下：

a)掩埋地应远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、动物饲养和屠宰场所、饮用水源地、河流等地区；

b)掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理；

c)掩埋坑底铺2cm厚生石灰；

d)掩埋后需将掩埋土夯实。病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1.5m以上；

10.环境卫生监管评价 篇十

一、评价内容

为了医院环境优美、整洁、舒适，我后勤部尤为重视此项的监管。特制定了清洁卫生考评表，每周对每一位清洁工进行考评，每月进行一次奖励，提高员工的积极性。2014年上半年的考评情况总体较好，内

三、内

一、外

三、肿瘤科较差，主要原因是这几个科室员工都是新员工，嫌工资低，工作态度不端正。部分员工在细节上做得不仔细，不到位。

二、整改措施

1、对新员工进行培训，并进行思想教育。

2、了解周边清洁工工资情况，及时向领导反映，解决工资问题。

3、让清洁做得最好的员工到较差的科室进行帮扶和指导。

4、对考评分数在70分以下的员工进行处罚。

11.动物卫生监督执法问题及对策浅析 篇十一

关键词 动物卫生监督执法；发现问题；解决措施

中图分类号：S851.33 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.079

近年来，各种传染病在世界范围内大肆传播，给人们带来了极大的心理压力的同时，也曾一度引起人类的恐慌。调查研究发现，大部分的传染病最初均来源于动物，养殖环境的恶劣，人们的重视程度不够及卫生监督执法过程中存在着的各种问题都是影响动物源性食品不安全的重要因素[1-2]。在我国，食品安全问题一直是大众关注的焦点，各类问题屡禁不止严重影响了患者的生活质量甚至是生命健康安全。因此，发现总结在动物卫生监督执法过程中的问题并实施相应的监督管理措施是保障食品安全和人民群众生命健康安全的重要的有效手段，现将研究总结如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

本实验数据来源于2015年6月-2016年6月期间随机进行的问卷调查，研究对象包括随机抽取的养殖户（70例）和动物卫生监督执法的工作人员（32例）；所有研究对象具有一定的学习理解能力，可以自主完成调查问卷。

1.2 调查方法

成立专门的调查小组走访养殖农户，重点考察动物卫生监督执法的流程和力度，通过调查问卷的方式对其进行调查，询问并记录相关信息；总结分析走访过程中发现的问题。

1.3 统计学方法

本实验中所有数据均用n，%表示。

2 结果与分析

2.1 70名养殖户的问卷调查结果

在150名中，100%表示不明确动物卫生的概念，在日常生活中不会特定采取防治动物疫病的措施，100%养殖户表示不会给动物接种疫苗。

2.2 32名工作人员的问卷调查结果

42例工作人员均表示自己所在的动物卫生监督执法机构不会定期进行动物疫病知识宣传，平时工作任务量重；100%表示自己单位没有相对完善的执法流程，工作没有明确分工，大多时候，多名工作人员完成同一件工作；检疫设备落后，有的执法机构无基础的检疫设备；在42名工作人员中只有2人，约占4.76%，为大学本科学历；有32人，约占76.19%，为高中学历。

3 结论

本研究结果证明，在动物养殖過程中存在着许多问题，养殖环境脏乱差，增加了动物感染疫病的概率和风险；思想观念落后，不少养殖户对于动物疫苗接种无明确概念；在动物卫生监督执法中存在以下问题：一是宣传力度不够，多数养殖户对动物疫病没有足够的认识和了解，不能及时采取有效的预防措施；二是基层医疗机构工作人员较少，专业素养和综合素质较低；日常工作量较大，工作执行力度不够；三是缺乏先进的检疫设备，导致漏诊率和误诊率升高；四是工作人员分工不明确，缺乏严格分明的奖惩制度，工作人员工作态度得过且过。

针对上述问题提出以下防范对策[3-4]：一是通过开展知识讲座、张贴图文海报等方式加大宣传力度，讲述动物疫病的相关基础知识，包括一般发病原理、机制及主要的表现症状，重点讲解动物疫病的危害，增强养殖户的重视程度，定期开展针对性强、形式多样的健康教育宣传活动；二是增加工作人员的数量，分担原有的工作量，制定严格的人事选拔制度认真筛选态度真诚、认真负责、专业知识和综合素质较强的员工，提高工作效率，严格按照执法流程和制度做事，为广大人民群众和养殖户做好正确有效的指导；三是相关政府部门必须正视动物检疫和动物卫生监督执法的重要性，出台政策支持，加大经济投入，购置先进有效的检疫设备，减少工作员的工作量，提高检疫工作的效率和正确率；四是制定正规严格的执行流程，规范动物卫生监督执法的制度，形成明确条理的分工制度，将各项工作落实到个人身上，实行严格的奖惩制度，成立监督管理小组不定期对动物卫生监督管理进展进行检查监督，保证工作的顺利开展和完成；五是定期组织工作人员进行知识培训，不断学习先进知识，紧跟时代发展，实时掌握流行传染病的病理学特点和临床表现，并灵活地应用于实践，不断提高自身素养和综合素质。

此外，针对动物疫病的发生源头要做好防护措施，优化养殖模式，提倡集约化和规模化的养殖方式，杜绝人畜混居的生存状态，居民和养殖动物生存环境的干净卫生；加强对养殖户的知识宣讲，定期开展知识讲座，详细讲述不同疫病的临床表现症状及简单辨别方法，讲解防治疫病的措施和好处，增强其疫病防治意识，促使其定期进行动物疫苗接种等；提高养殖户的法律意识，杜绝妨碍执法和逃检、漏检的现象发生，减少推卸责任、逃避责任的问题发生。

养殖业是我国经济的重要组成部分，是我国部分国民主要经济来源方式，从一定程度上讲，对于我国社会的稳定和谐具有重要的积极意义[5]；从传染病学的角度来说，上述措施均为切断传染源、控制传播途径的具体方式，只有从根本上解决动物疫病的发生问题才能保证食品健康安全，保障人类的生命健康，普遍提高人类的生活质量。

动物卫生监督执法是科学防控动物疫病和确保动物源性食品安全的主要环节之一[6]，但该项工作的开展面临着许多的问题段，动物卫生监督执法机构必须正视在其存在的问题并加强应对措施的执行力度，旨在保证居民的生活质量和食用安全，采取具有针对性和个体性的针对措施，提高工作效率，加强管理力度，实现更加优良的动物卫生监督执法管理模式[7]，为群众的健康和生活着想，实现预防动物疫病发生，降低因食品安全导致居民群众健康问题发生率的最终目的。

综上所述，动物卫生监督执法工作存在较多问题，因此实施具体严谨的动物疫病防范对策和严格的监督执法流程和管理模式非常必要。

参考文献

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