服装商业策划书

2024-09-10

服装商业策划书(共8篇)

1.服装商业策划书 篇一

服 装 店 计 划书策划人:王佩 班级:应电102 日期:2011.12.12

一、策划目的随着社会的发展,通过改变传统的销售服装的方式,让大众

人群能够享受到平价的商品,能够在农村的服装业开创自己的品

牌!

二、环境分析

衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把衣放在首位,可见衣服对于我们的重要性!随着社会的发展,农村越来越受到

国家的重视,国家对农村实行免税的政策,让很多农村人减少了

生活的负担,农村的生活水平也日益升高!目前农村的消费水平

也提升了,大部分的消费者虽是劳作者,可是他们也在追求名牌,追求质量。根据调查,农村人现在喜欢到城市去购物,那里有高

档的名牌,也有低档的所谓名牌,只是农村人不熟悉,以为高价

钱的东西就是好的,服装就是一个很好的例子啊。人都是爱美的,无论男女,都在追求时尚,赶在潮流前线。

由于我本身也是生活在农村,农村的服装店大多都是中下

由的商品,衣服的质量也不是很好,款式跟不上潮流,现在农村的老年人也开始穿大红大紫的上街,大都是受电视里面城市人的影响。据业内人士分析,中国人的穿着多年受欧美、日韩等流行

因素的影响,中年人也开始穿着韩式的衣服,裙子,女性尤为突

出。在农村开一家中上等的服装店,让大众人群在农村能享受到

在城市看到的服装品牌,买到自己心仪的服装,能够节省了来回的车费和奔波的辛苦。农村已经实行免税政策,开店的税收可以

节约了,服装的价格理所当然没有城市的高。农村人都会讲究物

美价廉,我的服装店的衣服价格没那么高,质量却是相同的,可

以吸引很多年轻和中年消费群。

三、目标市场和问题分析

由于店面是在农村,现在农村大多数都是中老年消费者和孩

子,部分年轻人在外打工,所以货源要批次选择。在开店之前做

一个问卷调差,看大部分人喜欢哪种款式,哪种颜色适合大众人

群。

开店可能会出现的问题及解决方法:

1农村人一般喜欢在熟人那里买衣服,不过可以用新颖的开

张方式,在开店时用歌舞的形式来吸引客户,开业前三天做优惠

活动,在服装包装上做功夫,让进门买衣服的顾客能感受到我们

衣服的高档次,更加加深对我们的印象。农村人一般大手大脚的,有时候说话做事不是很好听,我们要用最真诚的服务来对待他们,让他们都宾至如归的感觉。

3宣传可能不够到位,可以在农村大街小巷张贴广告和在车

身上广告,成本也不是很高,让大家认识到一个新的服装店诞生

了。

4农村范围小,可能收入不高。毕竟是在农村创业,开始的时候肯定是艰辛的,不过农村人现在生活水平也提升了很多,只

要品牌够好,质量满意,时间久了,就可以逐渐吸引顾客群,整

体消费还是可以赚取很多利润。

5产品价格定位不当,影响销售。刚开业时由于经验尚浅、价格过高,所以初始价位不能定得过高,要抓住农村人的心理,做到适当的让步。

开店的优势及开展:

1本身在农村可以节省税收的部分来支付店铺的押金,可以

节约成本。

2农村范围小,需要的推广不是很大,一传十、十传百,可

以做到很好的推销作用,节约了做广告的费用。

3可以利用自己在农村的人脉关系来做生意,与几个有意

合作的人合资,可以有多余的资金流动。

4店面要开在人流量较旺的地方,进货量要适当,选择在星

期三或者星期四去选货,保证在周末时让大家能看到新的货品上

架。季节过了之后,在大型节日时做活动,把圧货仓的衣服拿出

来做活动,在不影响成本的情况下来推销。

5店面的装修要做好参考,多去几个大的服装店吸取经验,在根据服装的风格及色调来做好装修,门面功夫也要做好,不能

降低衣服的档次。

四、目标

预计发展为一个中高档次的服装店,市场占有率为60%。如

果效益好的话可以在另一个地方开分店,扩大事业的发展,根据

地方不同来调整方案。预计支出:店面装修2万、广告费2000

元、店面租金3000/月,服装费及流通50万,合计525000元。

预计第一个月盈利达到5万。

五、方法

1产品每周要由新货上架,以中档为主,高档为辅。

2新来的顾客可以得到小礼物,小挂饰或者实用小礼品,小

朋友可以得到气球。让领取礼物的顾客填写一份调查问卷,以作

备用。

3在节假日或者生日做活动,买两件打*折,买三件可以抽

奖,奖品以服装的奖券来安排。

4注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销策略。

5随着时代的发展,小吃店、玩具店、娱乐店都有自己的主

题,可以根据时代的发展,开展一个适宜的主题,让来吸引顾客

群。

6多搜集资料,把握时代的主流色,根据主流色跟客户的调

查问卷来批次进货。

六、策划宗旨

在自己的土地上开创自己的品牌,融入乡土气息,响应低

碳生活。

七、各项预算费用

店面装修2万、广告费2000元、店面租金3000/月,服装

费及流通50万,店员2个,每人1500元,合计528000元。

2.服装商业策划书 篇二

1 品牌服装的市场推广

在市场经济的浪潮下, 企业与企业之间尤其是同行业之间的市场竞争力越来越大, 企业要想赢得市场竞争, 就要有好的市场推广手段, 尤其是要有好的广告制作。通过广告的市场推广达到品牌服装的市场建立效果, 通过多种手段进行宣传推广, 主要推广手段有以下几种形式:

1.1 推广广告

好的企业文化通过好的广告推广制作, 可以把企业文化、企业新”。中国品牌在这样的相互竞争的环境中, 通过模仿、学习, 中外品牌相随相伴共同成长起来, 未来更有较多的市场机会。

2.2代理品牌, 提升品牌核心竞争力

外向型服装企业在国际品牌代理中占有天时地利人和的优势。杉杉与伊藤忠全面合作, 开掘国内外市场, 这是站在世界500强的肩膀上, 观察世界, 考察世界, 参加世界竞争。波司登于2008年9月在英国开设专卖店, 这是中国原创品牌走出去的一个典范, 这些成功的案例为江苏纺织服装行业塑造强势品牌提供了可供参考的依据, 使服装产品价值能从最终品牌价值中获得价值创新所带来的实际效益。

2.3品牌再定位和再细分

在世界性金融危机背景下, 需要对中国市场再认识、再定位、再细分, 任何品牌都要根据不断变化的市场, 进一步明确自己的定位, 进行细分。随着国际市场国内化、国内市场国际化, 一个品牌能覆盖男女老少所有群体的现象已不可能再现。品牌定位确定后, 在明确企业自身特点和优势进行SWOT分析基础上锁定市场, 创造独特风格服装品牌, 与此同时, 进一步明确服饰性能和功能, 决定采用何种面辅料及先进的加工工艺。其中, 包括装备、相关管理, 都应服从于品牌定位, 真正实现品牌附加值, 取得最大可能的品牌利润空间, 从而为在纺织服装行业结构调整升级中争取主动, 争取更大的发展空间。

2.4构建品牌服装产业体系

构建纺织服装产业体系是当前服装企业实现跨越式发展的重要方式。寻求战略合作、共谋发展是构建产业体系的重要路径。金融危机背景下, 外向型企业走兼并联合之路, 从而改变企业间过度竞争的不利局面达到共赢;另一方面, 在当前竞争环境下, 要实现快经营理念很好的传递给消费者, 在消费者心中树立良好的品牌形象。推广广告具有社会活动和普通广告两种功效, 因此品牌推广广告不同于一般的广告。

1.2 公共事业企业赞助

公共事业企业赞助活动是指企业以出资的形式来支持某项公共事业活动或某个赛事, 如影视节目、体育比赛、公益事业、学术科研活动、或综合娱乐节目等, 借以进行企业文化推广, 树立品牌。企业通过公共事业赞助达到建立企业或企业品牌的功效, 通常是出小钱换来大效果, 是企业非常乐意做的好事。因此, 赞助活动在近几年发展迅速, 受到无数企业的热衷。随着企业赞助活动的不断发展, 其赞助形式也变得丰富多彩, 企业从中也受益更多。

1.3 品牌服装表演

企业通过服装发布会的形式进行市场推广, 利用良好的舞台环境, 缤纷的灯光, 包括身材、气质俱佳的服装模特的表演, 更能吸速发展需寻求战略合作伙伴, 营造优势互补的态势。业内企业应积极主动与跨国公司配套协作, 建立战略联盟, 顺利融入跨国公司的产业链和供应链, 实现品牌共享或共生。

江苏纺织服装企业可以依靠江苏省作为文化大省的现有资源, 积极与当地高校、科研机构合作, 建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系, 实现产品结构升级。在以下四种类型业态中自主选择。一是加工品牌。这类企业有可靠的销售合作渠道, 但不直接拥有这些渠道。其优势在于制造加工, 制造成本低、生产效率高、产品质量好、贸易信誉度高, 可以承接复杂多变不同批量的产品。可以通过做代工形成加工品牌。二是制造加流通的混合型品牌。该类企业既是制造企业, 更是流通企业。既有国内营销渠道, 又有国际营销渠道, 并不断尝试中外合作的企业, 成长性较高, 有可能通过三到五年或十年时间的短期发展就可成为跨国公司。三是单品品牌。该类企业是单一的专业企业和品牌, 如专做精品中的一类并且品类集中, 如裤子、衬衫。这类企业可有自己的品牌, 也可能承接精品制造加工业务。四是设计师品牌。这类企业品种比较全, 以设计见长, 并以独到的风格在市场赢得依赖。以上几种业态都有很大的发展空间。在金融危机的情况下, 企业要根据自己的条件, 选择相应业态, 确定自主品牌创建的路径, 树立品牌形象, 提升品牌竞争力。

参考文献

[1]谢少安, 周开斌.我国服装自主品牌国际化的战略思考[J].武汉科

技学院学报, 2008, (2) .

[2]蒋衡杰.大变革中的品牌方法论[J].服装界.2009.引消费者的眼球, 夸张的舞台服装表演更能吸引媒体的视线, 刺激各路媒体争相报道, 把企业文化企业品牌推向市场。服装以发布表演的形式使服装本身身价大增, 促使消费者追逐, 竞相购买, 把市场炒作推向极点。

服装模特表演利用节假日, 往往更能吸引更多消费者的眼球, 服装模特表演的化妆和表演形式需要与企业文化企业服装款式保持一致, 所以无形中也在传递企业的各种品牌信息, 以及服装的设计理念, 所以, 好的服装表演也是企业与消费者互相传递信息的桥梁, 这样更容易让消费市场理解、认可和接受, 更体现人性化, 最终可以赢得更大的市场。

2 媒体优化组合

2.1 如何更好地选择广告媒体

选择广告媒体, 需要的是通过深入的研究分析各类媒体的特征, 找出最适合承载本企业广告的媒体, 从而使广告信息能很顺畅的通过这一媒体传达给广告目标。正因为不同的媒体有着不尽相同的传递目标和传达方式, 想要更好地发挥广告效果的企业就需要通过系统科学的分析进行优化, 选择最适合自己的广告媒体。

2.2 服装广告对媒体优化的选择

一个服装品牌的最终目标是能够被消费目标人群认可, 塑造独有的品牌形象。在品牌形象宣传中, 只有充分利用不同媒体的传播方式和发布特点进行立体交叉式发布, 才能达到最广阔、更深远的市场效应。每种广告媒体都具有各自的优势和局限性, 也拥有不同的目标消费群。如果能在充分掌握了解这些媒体的前提下, 科学合理地加以运用, 使多种媒体能更好地为同一品牌进行广告宣传推广, 广告的影响面和广告宣传效果会得到成倍的扩大。

服装品牌如果在其目标市场保持超强的影响力, 或者想在短期内获得较大的知名度, 那么, 这个品牌必须同时选择两种以上不同的媒体, 或者是选择同一种媒体, 使用这种媒体或者两种以上不同的媒体发布特点, 在不同的时间段发布, 进行组合。

当然, 想使广告效果达到最优, 在媒体的选择以及各媒体之间的组合安排上就要充分把握各媒体的不同特点, 尽量充分利用此媒体的优势, 达成最佳的媒体组合, 为企业的发展、品牌的营销战略提供良好的市场环境和竞争优势, 相互配合协调, 以最小的投入获得最大的广告效益。所以, 相对服装企业来说, 采用组合媒体发布的方式, 达到的效果会较好。

3 服装品牌的专卖场展示

3.1 专卖场服装品牌展示

广告宣传和明星形象代言的形式都是为了提高服装品牌的知名度与美誉度, 但却不能把品牌服装的面貌完全真实地展现在消费者面前。通过品牌专卖场对消费者进行引导、宣传品牌, 这样消费者可以对服装产品的款式、颜色、质感等进行真实客观的了解, 更是一种触觉与视觉的接触和享受, 在幽雅的购物环境中可以使消费者很快融入品牌服饰文化里。所以, 品牌卖场展示实际上是对服装品牌最好的广告宣传和整体品牌传播方式的提升。

进行专卖销售是服装品牌树立形象, 并有效传达品牌精神理念的最佳途径。利用卖场进行宣传推广产品是品牌广告战略中最重要一环, 它的优势在于更直接、更真实, 专卖场是传递品牌服饰文化、展示品牌产品形象的最好手段。建立好的销售卖场就是确立一种全方位、生动的、无声的营销语言, 将消费群体简单的购物行为提升到良好的购物体验。

3.2 卖场广告

通常在服装品牌的专卖店内或商场的卖场处, 企业为了更好地宣传产品、增加产品的销售量, 都会张贴该品牌的形象广告或促销广告, 通过漂亮的装饰品加以辅助达到宣传品牌的目的, 配置设计精美的橱窗或布艺, 并在品牌专卖店内配合数字电视, 利用电视反复播放品牌发布的现场会或产品广告宣传片, 能够更加直观地加强顾客对品牌的认知度, 以刺激消费者的购买欲。售点广告的形式多种多样, 通常有POP广告、橱窗广告和电视广告三种组成形式。

(1) POP广告——最早起源于美国超级市场或自助商店里的店头广告。POP广告结合卖场的装修背景、灯光、音乐背景、服装货架的摆放, 更加有利于传递服装品牌的文化理念, 给消费者营造一个良好的购物环境, 从而大幅提升品牌的企业形象;更能创造出一种红红火火、竞相抢购的场面, 吸引更多的消费者, 使路过的消费者的购买欲望达到极点。POP广告的功效是多方面的。对消费者来说, 更能方便指导购物和便捷购物。

(2) 卖场的橱窗广告——是品牌形象广告的一个重要组成部分, 它不仅是卖场展示的延续, 还是卖场对产品宣传广告的重要组成部分。服装橱窗广告主要传达服装企业品牌的风格、内涵和文化理念, 带给人们以艺术的享受而且极大的吸引消费者的眼球, 从而达到促销的目的。橱窗广告设计需要注意的是所设计的内容从造型、材料、灯光等都需要与服装企业的文化理念和艺术风格保持一致, 不可张冠李戴, 不伦不类, 影响服装品牌的艺术形象, 与服装本身保持格调一致的橱窗设计可以更好地提升品牌价值和产品魅力, 更能打动消费者, 吸引其购买欲望。

(3) 服装宣传专题广告——它是服装广告宣传中最直接的、最能烘托气氛的一种主要促销手段。国际上很多专卖店都会有这种宣传手段, 在服装专卖店里通过安装的数字电视, 不停播放以T台时装表演秀, 为自己的服装品牌进行实际推广。时装电视片已经不是在单一地进行模特着装走台, 而是变化为一种宣传推广企业营销文化理念和企业内涵文化的目的。这样更能让消费者在感受视觉艺术文化的同时接受认可企业文化和企业产品, 更能深入人心。通过不间断地在专卖店播放这些影像, 使消费大众在卖场亲身感受时装原作发布会的现场气氛, 被其热烈的氛围所感染打动, 刺激消费者更快更好地认可产品带来消费冲动, 并不断尝试追逐购买这些品牌服装。

我们要想使品牌树立形象就要有好的服装广告理念和优秀的制作水准, 开拓视野不断与国际服装行业接轨, 不断缩小与国外服装企业的差距, 才能创造出国内服装的国际竞争优势。市场竞争越来越激烈, 国内服装业必须学会不断总结自身企业经营优势, 不断学习国外服装企业在广告传播方面的先进经验, 不断地积累, 并结合本国本企业自身情况进行优化组合, 发挥自己的最大特色, 结合企业文化, 在服装品牌推广上不断创新, 不断增强企业的竞争力, 才能真正使我们的品牌服装具有更强的市场竞争力。

参考文献

[1]黎青, 孙丰国.广告策划与创意[M].长沙:湖南大学出版社, 2006.

[2]金萍华, 汤蓉.实用广告学[M].南京东南大学出版社, 2006.

3.浅析服装模特表演商业活动策划 篇三

摘要:服装表演商业策划是服装市场营销最直接的营销策划活动之一。本文论述服装表演商业效能及对服装表演商业活动进行分析,商业定位、商业展演策划等。

关键词:市场营销 服装表演商业策划 服装模特

市场营销是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值,以获得所需之物,实现双赢或多赢的过程。服装市场营销的一个比较直接、视觉冲击力较强的方式就是服装模特表演。服装模特表演是服装动态展示的一种形式,是以真人为载体展示最新的流行色、面料和流行趋势等。服装所有创新要素和现代媒体手段都能用于服装表演当中,服装模特表演最早起源于19世纪,经过百年的发展、变革,从“玩偶”向潜在顾客传递商品信息。服装表演是一门综合性艺术,是服饰文化的衍生行业,同时也是独立的一门艺术,一场展演需要模特、舞美、灯光、音乐、化妆、造型、服装及幕后工作人员一起完成。

1 服装表演商业效能

在批量生产的早期,成衣制造商们就把服装表演用于促销活动。可谁是现代T台服装表演的真正发明者至今还不清楚。制衣商最初采用的方式是用时装洋娃娃来向潜在的客户传递时装信息,到了19世纪,工业革命竞争的影响下,技术质量低劣的企业和产品已经被淘汰,同类产品的性能已经十分接近。在这样的形势下,商人之间的竞争更加激烈,服装这一产业也不可避免地卷入了这场战争。所以产品给消费者直观的感受是举足轻重。如何让消费者认可商品,最终达到销售的目的,才是成功的商业服装表演策划的关键。作为商业化服装表演它以销售,宣传产品为目的。在服装商业活动中,服装表演把生产商与中转商以及消费者有机的结在一起,其主要目的就是品牌推广和营销。从总体来看,服装表演把无生命的服装商品,通过人体的动作展示其服装的主题赋予商品生命力,让静止的商品变成了“有生命的形式”强调其适用价值。这样对品牌的创立,新款的推出,起到了积极的触动推进作用。

2 服装表演商业活动策划

策划一场成功的商业演出,首先必须确定商业活动的定位,依据商业定位,再根据服装的风格或服装设计师的设计意图确定表演的主题,同时考虑到主办方想要表达的目的以及观众的层次,以确定具体的模特表演方式和舞台形式,并根据模特的各自特点来挑选或穿着服装,协调好音响、灯光、音效和舞美的整体关系,把台前后和幕后的工作人员统筹起来,共同协力将演出推向最佳状态。

2.1 服装表演商业活动策划核心

服装表演商业活动策划定位是在商业目的制约下寻找诉求的重要依据,一切创意策划都源于商业定位,该活动是针对商场的促销展示,也是新品发布会。也可以说针对的是终端客户也是中间代理商,如果是终端客户的促销展演,策划就应从商业角度、消费者的角度进行定位;如果针对的是中间客户的新品发布会,商业策划就应从商品角度、商品形象塑造等方面进行定位。

2.2 服装表演商业活动分类

随着时代的发展,社会的进步,人们的生活越来越多姿多彩,对服装的需求也变得多样化,满足不同人群以及不同场合穿着的服装也应运而生。服装品牌或服装设计师为了更好地宣传自己,让自己的服装得到顾客认可,以提高知名度或者加强信息的交流而展开服装商业表演。服装表演商业活动按形式可以分为三种,一种品牌或服装设计师发布会的形式;第二种是订货会形式;第三种是广告表演促销的形式。

品牌或服装设计师发布会的演出形式一般受众以媒体和经销商为主,目的是扩大宣传,增加知名度。服装的造型比较夸张,可以作为流行趋势的引导,或者是自我设计思想的表达,演出形式根据表达主题的不同也多有变化。

订货会形式的演出受众群体以服装经销商居多,表演的服装为下一季即将上市的成衣样品,通过舞台上模特的表演让经销商感受到服装穿着后的效果,以便于根据各自的销售情况进行订货,因此演出过程中要尽量真实地表演服装。

广告表演促销一般在商场等人群集中的繁华场所,利用空地可搭建简易的舞台,主要展示商场内部服装品牌的服装款式,促进销售。

3 服装表演商业活动策划涉及多个方面

3.1 确定主题

根据服装表演商业主办方的要求,全面了解本次商演的目的、服装系列、套数搭配及饰品、服装特点,进行相应的整体构思,同时结合最新的流行趋势充分表达品牌、商家所要表达的要求。

3.2 人员协调

3.2.1 模特的选择。模特在服装表演中穿着品牌服装进行走秀,是对服装品牌进行推广,所以模特在整个服装表演商业策划中至关重要。在选择模特时模特应附有吸引力,而不一定非得“漂亮”。模特的身材必须比例适当,并与服装样衣的尺寸相符。模特的选择在正式演出之间一至两个月进行。模特选择的途径一是通过模特经纪公司进行选择;二是模特学校服装表演专业的学生进行选择。

3.2.2 后台人员组织安排。①催场工作人员。催场员的主要职责是根据编导实现设计好的表演顺序,提醒、检查和催报模特儿做好准备以使出场。催场人员要充分的了解模特先后出场顺序,模特展演的队形以便起到提示的作用,以免耽误演出。②穿衣助理。穿衣助理是协助模特换脱服装,他要熟悉每套服装及服饰搭配以及其他演出道具所放置的地点,以免在有限的时间里出现手忙脚乱的状况,影响表演的正常进行。

3.2.3 服装管理员。服装管理员除了督促穿衣助理给模特快速而准确的换装,还要检查模特们的穿着是否正确。因此要熟悉模特们正常表演服装的先后次序及穿戴的服饰,防止失误。

3.3 舞美设计

3.3.1 舞台设计。舞台设计,是由舞台、布景、灯光等成分及由空间、形状、光色、质感、活动等因素所构成的空间与时间的综合体。服装表演的形状主要以T型台为主,根据服装风格、设计师的设计理念也可以设计为I 、L、X、H、口等形状。一般台高在20到120cm,台宽在100到480cm或更宽的范围,台长900到1600cm或更长或略短。舞台可用铁架搭建,铺上木板,地毯,玻璃、包上结实的布,无论如何设计,都应该已保证模特安全为主。

3.3.2 灯光设计。舞台的灯光可采用电脑设计灯光,随着音乐进行不同图案、形状、色调、流速的变化营造出独特的表演氛围,再配上射灯、追光灯、闪灯更是能突出服装的着色效果、肌理效果及层次感。

3.3.3 音乐选择。商业服装表演的音乐选择的正确与否直接表现的是切不切合服装的主题。通过现代音响设备将音乐表达得更完美,给人以舒适、完美的感觉,使模特与欣赏者都能陶醉并融入其中,在音乐中多采用轻快、热烈、多变的节奏,充分展示服装的风格和设计师的意图,为服装展演营造出浓烈的情调,同时也调动观众的观赏意愿。在音乐的选择上可以是流行音乐、摇滚音乐、乡村小调等等。

3.4 演出排练

3.4.1 化妆和试装。商业服装表演化妆、发型的风格,一般式由服装设计师、化妆发型师、编导共同商定,从商演表演开始到结束,化妆造型师始终要为模特进行补妆以保证造型的整体完整性。试装是时装表演工作非常重要的环节,根据试装效果,进行现场调整,调整符合展示后,进行拍片,制作试衣卡。

3.4.2 表演队型设计。商演表演队型的设计应保证视觉的流行性、服装系列的整体性、连贯性。编排时无论是单一模特展示还是整体展示都有统一、和谐,不能出现冷场、停顿、漏场等,充分利用场地横、纵的关系,使舞台的层次有立体饱和感,层次分明。

3.4.3 表演顺序的编排。编导根据总体构思,进行整场时装表演编排,根据服装风格进行编排,使各类服装风格过渡自然,有节奏感,但又整体系列感强,统一又灵活多变,不刻板。

总之,本文想阐述这样一个观念就是服装市场营销可以直接利用服装表演商业活动进行品牌推广、宣传、策划此类商业活动,一定要从程序上遵循了常规的服装表演规律,以顾客、市场为导向策划服装表演,最终达到宣传企业文化,树立品牌形象的目的。

参考文献:

[1]张纪文,钱安明.服装市场营销[M].合肥工业大学出版社.

[2]张纪文.服装表演组织与编导[M].合肥工业大学出版社.

4.服装公司策划书 篇四

策划人:12级物流管理专业--关心 学号:12号

时间:2013年5月14日

目录

第 一 章 前言 „„„„„„„„„„„„3 第 二 章 公司描述 „„„„„„„„„„4 公司名称 „„„„„„„„„„„„„„„ 公司性质 „„„„„„„„„„„„„„„ 公司宗旨 „„„„„„„„„„„„„„„ 公司目标 „„„„„„„„„„„„„„„ 创业理念 „„„„„„„„„„„„„„„ 公司服务 „„„„„„„„„„„„„„„ 第 三 章 市场分析 „„„„„„„„„„6 市场描述 „„„„„„„„„„„„„„ 目标市场 „„„„„„„„„„„„„„„ 目标客户„„„„„„„„„„„„„„„ 建设进度 „„„„„„„„„„„„„„„ 市场战略分析 „„„„„„„„„„„„„

竞争分析 „„„„„„„„„„„„„„„ 第 四 章 公司经营 „„„„„„„„„„„ 9 公司业务 „„„„„„„„„„„„„„„ 经营策略 „„„„„„„„„„„„„„„ 成本核算 „„„„„„„„„„„„„„„ 经营障碍 „„„„„„„„„„„„„„„ 第 五 章 公司管理 „„„„„„„„„„„11 组织结构 „„„„„„„„„„„„„„„ 人力资源 „„„„„„„„„„„„„„„ 风险分析 „„„„„„„„„„„„„„„ 第 六 章 财务分 „„„„„„„„„„„„ 13 启动资金 „„„„„„„„„„„„„„„ 资金投放步骤 „„„„„„„„„„„„„

投资收益„„„„„„„„„„„„„„„ 第 七 章 创业团队 „„„„„„„„„„„ 15 创业团队简述 „„„„„„„„„„„„„ 创业计划表述 „„„„„„„„„„„„„

第一章 前言

随着国内经济的发展,人力资源的价值也在不断的攀升,在本地创办服装加工公司,我们有很大的优势。沿海服装加工公司将进入萎靡状态,在本地建厂,正是最佳时期;赣州是京九铁路重要枢纽,我们可以以最快的速度把我们的服装推向外省;我们几个合伙人,想法、目标一样,团结一致。我们拥天时、地利、人和,何愁做不成一番事业。我们把服装加工与设计有限公司投入商业运作,但不以赢利多少为惟一创业目的,能在社会实践中有所获得才是我们的真正的追求。

其次我们将找几个信任过的朋友一起合伙,他们在创业方面具有一定的经验,和他们共同受益,共同承担风险。另外,我们几个合伙人,对于服装加工,都有丰富的经验,公司软件与硬件设备完备后,即可开工,快速投入生产。

服装加设计有限公司的发展策略,一方面增强我们的技术力量,依靠技术,做出精美衣服,为实现市场效益创造条件;另一方面就是提高员工工作效率,降低成本,生产出物美价廉的服装。

我们将不断努力进取,为把服装加设计有限公司创办成我们市的龙头企业,形象企业,奋斗终身。

第二章 公司描述

(一)公司名称

服装加工与设计有限公司

(二)公司性质

本公司主要以服装加工为主,同时集服装设计、代理、创意于一体。

(三)公司宗旨

服装加工与设计有限公司,旨在通过公司成员辛勤劳动,加工与设计出精美的衣服,让客户满意与认可。消费者用最少的钱,买到合适的衣服,衣服穿在消费者身上,达到最美的效果。

(四)公司目标

1、建立一个生产基地,[即制衣厂]。以承接来料加工为主,等走上正轨后,增加业务窗口。

2、区域化发展,首先在本地扎根立足,为本地区的居民提供优质、廉价的服装,在本地区获得良好的口杯。

2、直接承接省外的加工单和产销单,发外厂加工。

3、创品牌,建立连锁店,向祖国西北部发展。产品方面可以向老人,婴儿方面设计,这方面的市场很大。

4、最终,在海外上市,扩大经营.生产具有中国特色的旗袍向世界销售。

(五)创业理念

服装加工与设计有限公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们有一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,实行各种方式联合或兼并其他小服装加工厂,在当地形成强有力的服装集团。从最初吸引本地的小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。

我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析服装业发展的动态和趋势,从加工群众喜爱的衣物做起,关注每一个客户,专业化的服务。不断进取,不断超越自己,这是服装加工与设计有限公司发展的关键。

(六)公司服务

1. 专业化的服装加工

2、独特化设计:如果客户有独特的想法,我们可以根据客户的想法,做出让户满意的服装。

3、另外还加班服、校服、情侣服的设计。

第三章

(一)市场描述

市场分析 服装加工与设计行业,是一种劳动密集性行业,近年来,随着人力资源价值的提升,生产者所获得利润在减少。在一些沿海城市,主要在广东中的大中城市,服装行业有不断压缩,服装加工厂在减少;另外一方面,中国加WTO,中国和其它国家有些贸易摩擦,其它国家对中国的服装业发起了攻击,由于这方面的原因,将导致在沿海城市中服装加工,成本也将会提高。很多服装加工厂都面临倒闭的局面,在内陆经济并不发达,劳动成本比较低,适合创办服装加工厂,这就给内陆服装加工行业的发展创造了条件。

江西赣州是连接广东沿海城市与北京勃海弯的重要枢纽,赣州地大、人口多,劳动成本低廉,同时经济活跃,拥有广大的消费群体。在赣州服装加工行业起步晚,发展快,服装加工行业在赣州将拥有广阔的市场前景。

(二)目标市场

我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类:于都各乡商场、县中的批发市场,赣州市批发市场,省外批发市场。

于都各乡商场、县中的批发市场:于都是个大县,拥有一百多万人口,是一个大的消费群体。在于都县中拥3家规模较大的服装批发商铺,还有上百来家服装销售店。现在,他们的贷,有50%是从南康直接拿贷,40%是从广东、江逝等地提贷,10%是从于都工业园中提贷。我们的商品提供他们,可以减不商家的运输成本,只要我们保证贷源的质量,价格合适,和这些商家老板建立商业关系,我们是有优势的。赣州批发市场:在赣州的批发市场,在赣州服装加工厂现在刚起步,我们加快步伐,获得先机,拥有广扩的市场。

省外批发市场:在外省,只要找到合适的合作伙伴,进入外省市场有门路,同时又有价格优势,我想找到机会不是个难事。

(三)目标客户

目标客户初期主要定位在于都的消费群体,各年龄阶段的消费群体(特别关注学生)。公司有一定的发展后,把销售范围扩大到赣州市、省外。

(四)建设进度

服装加工与设计有限公司由筹建、准备到实施预计将花费三个月的时间。其中第一、二个月将确定合伙人,进行市场调查,确定我们这个公司应该生产什么们的服装,才能迎合市场。从第二个月开始,我们将用两个月的时间,同时从硬件与软件两方面建设公司。到最后一个月,在完善公司建设的同时,将联络于都各乡中的商业领袖、于都县中各批发市场的老板,争取与它们建立商业伙伴关系。

(五)市场发展战略 创业初期阶段(第一年)1.我们初期阶段的发展模式可以考虑——

方案(1):与本地的服装加工厂联系,建立联合伙关系,形成联合体。这是因为,自身存在规模小,孤立发展的特点,有的服装加工厂具有代理优势,有的具备客户资源,有的具备区域优势。我们通过资本运作,实行横向联合,整合资源,优势互补,降低成本,风险共担。服装加工公司终究要进行集团化。通过规模化经营,优势互补,降低经营成本。这样有助于摆脱各小公司单独发展的重复和徘徊状态,从而提升整体服务水平。这也对我们公司初期的发展有相当大的帮助。

方案(2):如果联合不成功,我们初期只能立足本地市场,抢占附近各县、乡的业务,我们以服装加工为主,辅之生产一些校服、个人服装。从小做起,一步步做,一步步打响名气。在发展中拓展长线业务。珍视同客户的关系,建立良好的客户关系,让今天的客户成为明天服装加工与设计有限公司的义务宣传员。也可以尝试邀请客户参股,共同发展。

2. 联络各商铺,门面业主,向其宣传介绍服装加工与设计有限公司。3. 游说各县、市的批发市场,将服装加工与设计有限公司作为他们的服装代理。

4. 寻找服装布料供应商,确保进货渠道的服务与质量。创业发展阶段(第二、三年)

服装加工与设计有限公司在发展初期的规范运营中积累了相当的经验,在本地市场具有一定的名气,被越来越多的客户认同,同时公司员工的技术水平,制作设备随着发展上了一个台阶,那么这个阶段的目标是进一步树立公司的品牌形象,并对市场进一步推广,把我们的服装业务目标发展到中等企业。

1.大量招收本地失业员工,为本地人民提供就业机会,为本地的人民做一点贡献,在本地人民建立良好的形象。2. 初步建立一个稳定的客户群。把服装销售业务扩大到赣州各县,同时公司利润将趋向稳定化。

(六)竞争分析

1.在本地,现在有六、七家服装加工,规模都不大,都还只是起步阶段。对于本地的这些企业,并不是强大的竞争对用,条件允许的化,能和他们联合是最好的。

2.在于都县周边,有个工业园,这些服装加工厂,是我们在于都发展的最大竞争对手,他们拥有完备的设备,效率比我们高。要和他们竞争者,我们只有降低成本,减少浪费。能和他们合作,这是最好的结果。

3.省外服装加工厂,于都是出售的大多数服装都是从外地引进的,外地服装厂技术全面,但它们价格也贵,我们存在价格上的优势。

第四章 公司经营

(一)公司业务

初期的业务内容大体分为:

1.加工服装:获得订单后,如牛仔裤,大量生产款式一样的衣服。2.制作校服:在于都有着大量的学校,为他们制作校服,是一个大的订单。

3.设计个人服装:现在年青人,都想拥有属于自己有个性的衣服,这是一个未被开发的市场。成熟期后的业务还要包括: 1.公司进入正轨后,收入稳定,技术成熟,人们可以设计属于本公司有特色的衣服,比如说旗袍,旗袍具有中国特色,在以后的市场中,容易进入国际市场。

2.制作婚纱:婚纱的制作,客户会订购的婚纱,是得到市场认可的体现。

(二)经营策略

1.对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题,管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整合、强调综合绩效以改善经营效率。

2.加强公司形象,提高知名度,吸引客户,同时借助形象的提升,增强市场竞争力,以此为策略的基本方向,让消费者对我们公司生产的服装产生认同感,提高消费者的满意程度。

3.创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大,在区域内取得较高的竞争地位,求的生存的空间,奠定获利的基础,再求经营范围的扩大。

4. 善于从投资设备中挖掘隐藏的利润增长点,设备的改善,服装加工效率提高,单位时间获的利润更多。

(三)成本核算

俗话说的好,“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。投入资金为

7万 元。公司成员定为8-10人。场地面积:100平方米左右。

(四)经营障碍

1. 资金不足导致公司基础建设落后。

2. 作为新兴的服装加工公司,处于资金投入期和市场开拓初始起步期,是获得利润十分困难的主要原因。3. 公司团队整体实力需要作进一步提升。4. 知名度不高。

第五章 公司管理

(一)组织结构

服装加工与设计有限公司属于知识知识性不强,要求每位员工要求具有丰富的经验,对服装加工过程中各个流程都熟悉掌握。

(二)人力资源

随时可以调动一个具有多年接单、管理、生产和销售经验的团队。人员才是决定成败的关键因素,有人才,公司才能有更好的发展。

(三)风险分析 1.外部风险 ——有限的资金资源

建立一个公司所需资金量大,同时也需要维持它运转的资金。一旦资金资源不足,无法按照预定计划到位,那么公司将无法运转建设。所以在资金管理方面务必警惕。——某些主要设备价格的不确定性 这包括二手设备来源和价格的不确定性,也包括原材料配送的不确定性。

——发生不可抗拒的天灾人祸

发生天灾人祸,无发避免,带来巨大的损失。2.市场风险 ——市场的巨大变化

我们处在一个快节奏的时代,服装的样式,人民心中完美的衣服每天都在变化。只有时刻关注时代、潮流的发展,才不会被社会淘汰。——市场的不确定性

一开始,目标客户可能还存在信任与习惯的障碍,因而要让目标客户在短期内接受并委托服装加工与设计有限公司为之服务,困难还是比较大的。

——寻求与其他大中型服装公司合伙的不确定性

赣州市其他大中服装加工公司能否接受我们的合伙计划,并为我们服装加工与设计有限公司提供技术、管理、资金等方面支持困难较大。3.内部风险

由于管理不善,造成质量问题的产品报废,发生客人索赔的事件。4.合理性和可实现性

选择服装加工行业为创业项目,首先是因为服装加工行业在本地是一个新型行业,起点低,发展快,劳动力低廉。其次服装加工业,在国内虽然发展比较完善了,仍然存在巨大的发展潜力。

第六章 财务分析

(一)、启动资金:6万元

(二)、资金投放步骤:

1、置厂:3.5万

a、机器设备:约3万(机器设备是二手的)。

A、平车10台,B、四线及骨机3台,C、冚车1台,D、五线及骨机1台,E、双针车1台,F、电剪1台,G、拉筋机,打钮机,直眼机:锅炉,抽湿床,冲钮机各一台。

H、以及所有的配套,装修。

b、厂房100平方米,租金400元/月。工人宿舍100平方米,400元/月。预备头两个月的资金。

2、接业务单(每月3000元)

a、招业务员、管理人员

b、通讯,交通,伙食

3、磨合(已经有了加工单,包括工人工资、生产资料,需投入约3万,但这个时期已经有收入。)

a、招工人

b、进一点平价的布料给车位试车

c、工人需要与工厂的环境、机器、领导、技术等方方面面的熟悉,可能出现损耗。

d、业务员需要去联系业务等这样需要三个月的磨合期。——这时期是有收入的。

4、正常运转。经过磨合后、工厂就进入了正常的生产运转。财政状况出现良好循环,需要储备金2万以上的数据是新办厂的数据,实际上可以通过其他方式来节省前期投入。

(三)、投资收益:

1、资金投放阶段:

开厂的头三个月属于资金投放阶段。这三个月的现金流为负,但是应该有业务利润在产生。

2、资金回收阶段

正常运转阶段。有稳定的业务量,一般不需投资者再投入资金,可以依靠企业自身的资金运转正常发展。参考数据如下:

a、平车约200元/天,10台平车一个月就是50000元产值。(如:一条普通的长裤,加工费是5元,最高的可做30条,最低的可做20条,平均25条。)

b、四线车约320/天,3台车一个月就是19200元产值。(如:一件普通圆领的T恤,加工费是1元6角,平均每人做200件)

c、以上是按

每月25天算,[除去假日休息,风险淡季。]每天11个小时工作时间。全厂的平均月产值是7万,[这是十分保守的计算].全厂的月开支是47700元,纯利润每月约2.3万。大约四个月的时间就能收回投资款.正常生产是每日12个钟,每月29天,节日的休假要看生产而定。

第七章 创业团队

(一)创业团队简述

公司管理者对服装设计、服装加工有深入研究,相关团队人员具有创造性并坚持以公司利益高于一切利益的思想。

(二)创业计划表述

这份公司的创业计划大致描述了创业者的经营理念,今后,我们的一切决策后将来自高层之间的互相启发。我们正进行公司前期的准备工作,我们将进行技术和管理方面的储备。

5.服装展会策划书 篇五

服装展会策划书一

据调查,全国各地在校高校学生已达2500万以上,他们是时尚品、电子、影像、文化、培训等产品的强大消费者和潜在消费群体。旅游、电脑、手机、恋爱、服装可以称做是高校学生的五大消费,消费额超过日常吃饭和购买学习用品的花费。高校学生是未来消费时尚和方向的领导者,尤其在中高档商品的消费上。因此,开拓高校学生市场并不仅仅是获得了目前这一个市场空间,对企业的长远发展也很有意义。

展会名称:20**年湖南高校学生春季服装艺术节

举办地点:长沙大学新体育馆(规模可扩大至篮球场甚至周边校园内)

办展机构:

1、主办单位:长沙市人民政府

长沙学院(取得多方的支持和赞助)

2、策划协办单位:长沙学院法学与公共管理系部

承办单位:闪星创意会展公司(07级公共事业管理会展班)

展品范围:服装(衣服、裤子、鞋、袜等)

饰品(手饰、项链、耳环、头饰等)

挎包类

办展时间:3月6日――3月7日(时间应在开学后一个月以内,这是学生的消费旺季,开幕式安排在周末或者特别的日子),展期两天(星期

六、星期天),办展时间还应定在换季时期,那是高校学生服装消费的旺季。

展会规模:小型或是中型(因为是初展,投入规模不能太大,展会的筹备阶段进行调查,根据掌握的信息预测参展商和观众的数量)

展会性质:展与销双重性质

展会定位:本次展会的创新首先体现在展会的主题上,只在服务和打造高校学生服装文化,专门性和创新性。展现高校学生的年轻活力,追求时尚潮流,积极向上,充满奋斗激-情,同时还融入一定的艺术性。再次,在大学校园里举行,比较亲近高校学生活,有地域优势和情结优势。

招展对象:耐克,阿迪达斯,康威,李宁,安踏,特步,lee,班尼路,增值牛仔,以纯,森马,摩高,美特斯邦威、真维斯、淑女屋、依米奴、马克华菲、伊韵儿、罗宾汉、卡帕等品牌服装。

观众:主要是湖南在校高校学生各个经销商以及社会公众。

办展目标:帮助参展企业达到预期目标,能让高校学生对此展会留下深刻印象,坚持长远延续发展,使该展会成为企业与消费群体可信赖的交流交易平台。树立该展会的优质形象,打造展会品牌,让展会成为每年固定节目。

服装展会策划书二

1. 展会名称

展览会的名称一般包括三个方面的内容:基本部分、限定部分和行业标识。如“第93届中国出口商品交易会”,如果按上述三个内容对号入座,则基本部分是:“交易会”,限定部分是:“中国”和“第93届”,行业标识是:“出口商品”。

下面分别对这三个内容作一些说明:

· 基本部分:用来表明展览会的性质和特征,常用词有:展览会、博览会、展销会、交易会和“节”等。

· 限定部分:用来说明展会举办的时间、地点和展会的性质。

展会举办时间的表示办法有三种:一是用“届”来表示。二是用“年”来表示,三是用“季”来表示。如第三届大连国际服装节、2003年广州博览会、法兰克福春季消费品展览会等。在这三种表达办法里,用“届”来去示最常见,它强调展会举办的连续性。那些刚举办的展会一般用“年”来表示。

展会举办的地点在展会的名称里也要有所体现,如第三届大连国际服装节中的“大连”。展会名称里体现展会性质的词主要有“国际”、“世界”、“全国”、“地区”等。如第三届大连国际服装节中的“国际”表明本展会是一个国际展。

· 行业标识:用来表明展览题材和展品范围。如第三届大连国际服装节中的“服装”表明本展会是服装产业的展会。行业标识通常是一个产业的名称,或者是一个产业中的某一个产品大类。

2、展会地点

策划选择展会的举办地点,包括两个方面的内容:一是展会在什么地方举办,二是展会在哪个展馆举办。

策划选择展会在什么地方举办,就是要确定展会在哪个国家、哪个省或者是哪个城市里举办。

策划选择展会在哪个展馆举办,就是要选择展会举办的具体地点。具体选择在哪个展馆举办展会,要结合展会的展览题材和展会定位而定。另外,在具体选择展馆时,还要综合考虑使用该展馆的成本的大小如何、展期安排是否符合自己的要求以及展馆本身的设施和服务如何等因素。

3、办展机构

办展机构是指负责展会的组织、策划、招展和招商等事宜的有关单位。办展机构可以是企业、行业协会、政府部门和新闻媒体等。

根据各单位在举办展览会中的不同作用,一个展览会的办展机构一般有以下几种:主办单位、承办单位、协办单位、支持单位等。

主办单位:拥有展会并对展会承担主要法律责任的办展单位。主办单位在法律上拥有展会的所有权。

承办单位:直接负责展会的策划、组织、操作与管理,并对展会承担主要财务责任的办展单位。

协办单位:协助主办或承办单位负责展会的策划、组织、操作与管理,部分地承担展会的招展、招商和宣传推广工作的办展单位。

支持单位:对展会主办或承办单位的展会策划、组织、操作与管理,或者是招展、招商和宣传推广等工作起支持作用的办展单位。

4、办展时间

办展时间是指展会计划在什么时候举办。办展时间有三个方面的含义:一是指举办展的具体开展日期。二是指展会的筹展和撤展日期。三是指展会对观众开放的日期。

展览时间的长短没有一个统一的标准,要视不同的展会具体而定。有些展会的展览时间可以很长,如“世博会”的展期长达几个月甚至半年;但对于占展会绝大多数的专业贸易展来说,展期一般是3-5天为宜。

5、展品范围

展会的展品范围要根据展会的定位、办展机构的优劣势和其他多种因素来确定。

根据展会的定位,展品范围可以包括一个或者是几个产业,或者是一个产业中的一个或几个产品大类,例如,“博览会”和“交易会”的展品范围就很广,如“广交会”的展品范围就超过10万种,几乎是无所不包;而德国“法兰克福国际汽车展览会”的展品范围涉及到的产业就很少,就只有汽车产业一个。

6、办展频率

办展频率是指展会是一年举办几次还是几年举办一次,或者是不定期举行。从目前展览业的实际情况看,一年举办一次的展会最多,约占全部展会数量的80%,一年举办两次和两年举办一次的展会也不少,不定期举办的展会已经是越来越少了。

办展频率的确定受展览题材所在产业的特征的制约。我们知道,几乎每个产业的产品都有一个生命周期,产品的生命周期对展会的办展频率有重大影响。

产品的投入期和成长期是企业参屉的黄金时期,展会的办展频率要牢牢抓住这两个时期。

7、展会规模

展会规模包括三个方面的含义:一是展会的展览面积是多少,二是参展单位的数量是多少,三是参观展会的观众有多少。在策划举办一个展会时,对这三个方面都要作出预测和规划。

在规划展会规模时,要充分考虑产业的特征。展会规模的大小还会受到会观众数量和质量的限制。

8、展会定位

通俗地讲,展会定位就是要清晰地告诉参展企业和观众本展会“是什么”和“有什么”,具体地说,展会定位就是办展机构根据自身的资源条件和市场竞争状况,通过建立和发展展会的差异化竞争优势,使自己举办的展会在参展企业和观众的心目中形成一个鲜明而独特的印象的过程。

展会定位要明确展会的目标参展商和观众、办展目标、展会的主题等。

9.展会价格和展会初步预算

展会价格就是为展会的展位出租制定一个合适的价格。展会展位的价格往往包括室内展场的价格和室外展场的价格,室内展场的价格又分为空地价格和标准层位的价格。

在制定展会的价格时,一般遵循“优地优价”的原则,即那些便于展示和观众流量大的展位的价格往往要高一些。展会初步预算是对举办展会所需要的各种费用和举办展会预期以获得的收入进行的初步预算。

在策划举办展会时,要根据市场情况给展会确定一个合适的价格,这样对吸引目标参展商参加展会十分重要。

10、人员分工、招展招商和宣传推广计划

人员分工计划、招展计划、招商和宣传推广计划是展会的具体实施计划,这四个计划在具体实施时会互相影响。

人员分工计划是对展会工作人员的工作进行统筹安排。

招展计划主要是为招揽企业参展而制定的各种策略、措施和办法。

招商计划主要是为招揽观众参观展会而制定的各种策略、措施和办法。

宣传推广计划则是为建立展会品牌和树立展会形象,并同时为展会的招展和招商服务的。

11、展会进度计划、现场管理计划和相关活动计划

展会进度计划是在时间上对展会的招展、招商、宣传推广和展位划分等工作进行的统筹安排。它明确在展会的筹办过程中,到什么阶段就应该完成哪些工作,直到展会成功举办。展会进度计划安排得好,展会筹备的各项准备工作就能有条不紊地进行。

现场管理计划是展会开幕后对展会现场进行有效管理的各种计划安排,它一般包括展会开幕计划、展会展场管理计划、观众登记计划和撤展计划等。现场管理计划安排得好,展会现场将井然有序,展会秩序良好。

6.服装创业策划书 篇六

由于资金有限只有8万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。

我的项目是做服装行业,开个男女式复合服装店。

在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

二、店面的选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在红星路这快商圈不错,红星路作为成都发展的主要居民居住区之一,又是中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了红星路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外以后就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。

店面的租金也不高4000元/月,付三压一,(成都都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。

三、店面的装潢

租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

我要求的装潢效果如下:

1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

店面装潢一共花了5000元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就5万省着点吧。

四、选货及进货的渠道

万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

一、选货及进货

1、选货:选样,款式,品牌,数量

选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

2、进货渠道:

成都荷花池服装批发市场九龙服装批发市场。新店开张暂时只在九龙批发市场进货。同一城市就近方便.

五、人力规划

我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。

六、投资金额分析,每月费用分析

1,房租:4000/月,付三压一,0元

2,装修费5000

3,第一次衣服货款20000元

4,其他费用1000元

5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

6,余下4000做流动资金使用

七、营销策略

一、开幕促销

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

三、长期发展营销策略

1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法:

(1)初次来店的惊喜

①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

(2)增加其下次来店的可能性

①传达每周都有新货上架的信息

②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。“店铺开张大赚送”、“本店商品八折优惠”,也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

这些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间。

八、总结

综上所述我用5万元开一个服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了。

服装创业策划书范文(二)

一 项目介绍

我的项目是做服装行业,男女休闲服装店。服装主要以休闲简约为主入门左边是女装,右边是男装,满足自己的同时,别忘了另外一半喔选择开服装店的优势是对服装行业较为熟悉,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。

二 店铺的选址

店址选择在一个工业区,属于小型商业型店铺,目前的商业性质还不算太成熟,人流量比较少,所以我认为针对这种没有流动人口的地方,货品必须多样化,但不能打破整个店的.购物氛围,此店铺位于工业区,不适合销售高档消费品,我的定位就是中低档符合市场需求。价格中等。进去消费,是既不失面子,又不多花银子的地方。

三 投资金额分析

基建费:25000

店铺压金:3900*2=7800(2个月租金)

租金:78平米*50=3900(月租)

装修费:1W

首次货款费:2W

流动资金:6K

其它费用

四 店铺装修

1、半开放型,装玻璃门,玻璃门能防灰层,还能让服装提升价值,出口略大,配有橱窗,店面装饰简明,因为过多的装饰会让顾客感到华而不实,必须让顾客对它有信任感,觉得物有所值,店内空间要做到恰到好处,寸土寸金。

2、吊顶:上面可刷成深色(黑色/咖啡色等等)墙壁设计最好能与吊顶统一,可将两侧墙刷上冷色,因为灰暗色,淡色能让面积扩大,咖啡色等淡色可与各种色彩配合,正墙可刷成暖色,比喻红色,金黄色等。

3、灯光等硬件配备也非常重要的,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的。

4、店名及招牌必须有创意,简明,能吸引路人进店的效果,招牌颜色必须与正墙是一种颜色。卖场的色彩要统一,服装和装修色彩要很和谐地融为一体,让人一眼就能看出卖场的主色调,但这里说的统一不是让服装和装修色彩完全一致,那样会让卖场显得很单调呆板,应该让局部有对比并服从整体。

5、试衣间(还在参考中)

6、店内摆设了茶具与杂志,供等待顾客休息

五 进货及进货渠道

1、选货:选样,款式,品牌,数量, 要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

2、货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货,少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要 给顾客的选择余地大。

3、货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

六 营销策略

1、就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招揽顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

2、初次来店的惊喜,免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份顾客表(做客户数据库)增加其下次来店的可能性,传达每周都有新货上架的信息

3、利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

4、购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元,标价300的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

5、介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等

6、对老顾客、持有贵宾卡的顾客进行客户管理,顾客生日、节假日、新货上市、促销打折均要发短信给顾客,保持联络,建立良好的关系

7、长期赠送:购满88元,送精美化妆镜一个(自行购买,印上店名和电话,对店的宣传效果明显)

七 店铺销售管理

1、日销单(下班之后用电脑统计)

2、每日盘点货物记录

3、每月进销存表,留进货单,便于月底进行统计。

八 导购用语

1、导购服装应整洁干净,精神状态佳。

2、顾客临近店里,首先致问候语:“你好!欢迎光临”。

3、当顾客的目光停留在某一款式时:“你好,这是今年最流行的款式,具有某某优点” 并主动询问其码数,将货物取下来,交到顾客手中。

4、对顾客感兴趣的衣服提出试穿:“这个款式及颜色非常适合您,您试穿一下” 5、若顾客选定某款服装,要及时赞美她的眼光好:“您的眼光真好,您选的是我这最畅销的款式,我将它给您包装”

6、不要问顾客试穿后觉得怎么样,应主动说:“您穿这个款式非常得体。

7、收现金,应唱收唱付:“共收您100元,找您12元,谢谢!

8、交接产品时。“请收好,多谢惠顾!”

9、顾客挑了不买时。“没关系,欢迎您再次光临,某某时候我们有新款进货,有适合时再来。”

10、当顾客所需的服装没货时。“对不起,您想要的款式(号码)暂时没货,如您方便的话,请留下你的联系方式,有货我们会马上通知您。”

11、当顾客要求打折扣时讲价时:“对不起,我们店有严格的促销制度,统一价格,请原谅不能打折。” 今天给你打折,就是作弊行为,哪对得起其它客人。

12、顾客要走时,双目平视对方,送到店门口,点头,“请慢走!以“情”取胜.无论客户大小,生意成与不成,都要热情接待,“买卖不成仁义在

九 专业管理制度

1 每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。

2 每星期二、六模特衣服更换一次,每星期一货物调换一次。

十 售后服务

1、凡在本店购物如发现质量问题(不包括人为)在未洗水前(三天内)凭收据可换货。

2、出售货品如有脱线,修改等情况,可免费维修。

7.桐君汇创业工作室创业策划书 篇七

面对国家大力推进电子商务发展的大好时机, 桐庐本地电商创业平台纷纷涌现, 电商创业市场呈现百花齐放的局面。目前, 桐庐县各类型的平台约有上百家, 做得比较好的有同路人、闹市街、一马平川等。这些平台虽然各具特色, 但都没有特定的用户群, 以至于创业分销平台并不广为人知。

为此, 我们整合资源, 抓住机遇, 推出实战型的B2B创业分销平台“桐君汇” (w w w.tongju nhu i.co m) , 以真实的创业运营来带动电商发展, 分享桐庐当地的产业特色, 在实践中帮助桐庐当地的优质企业构建线上分销网络, 推出桐庐独具特色的线上名片。

二、工作室介绍

桐君汇创业工作室成立于2015年1月, 由5名青春洋溢、朝气蓬勃的90后同学组成, 工作室年轻富有朝气, 充满创造力。

桐君汇创业工作室与学校合作, 共同推出桐君汇平台, 借助学校资源, 打造面向在校学生, 特别是职高学生的创业分销平台。在与学校的合作中, 工作室主要负责桐君汇平台的各项运营事务, 学校为桐君汇的运营提供指导和帮助。

桐君汇平台服务:为生产厂家寻找分销商, 为卖家寻求货源;为买卖双方提供交易场地, 保障双方交易安全;为供应商提供各类营销服务, 扩大产品销路。

桐君汇平台优势:与优质供应商合作, 确保产品质量;与学校合作, 有大量电商储备人才。

1. 桐君汇平台架构

2.桐君汇平台产品

桐君汇平台的产品主要来源于与我校合作的企业, 如杭州一马平川电子商务有限公司、大运物流有限公司、桐庐金雁针织厂、桐庐瀚纳家居有限公司等, 此外, 还有我校相关社团的创意产品。货源稳定, 价廉物美。

3.桐君汇平台服务

(1) 为分销商垫资

初期入驻的分销商大多为学生和其他创业者, 没有足够的资金, 因此, 桐君汇平台特别推出垫资服务。所有的产品费用和物流费用先由桐君汇垫资, 等分销商收回货款后再付款。

(2) “O2O”体验

在“O2O”体验室, 只要对体验室中的产品进行扫码, 马上可以在桐君汇平台下单, 不仅可以线上购买线下体验, 同时也可以实际感受产品质量。

(3) 模拟演练

针对在校学生因年龄限制无法在淘宝等平台开设网店的现状, 学生可以在此平台进行模拟演练, 强化网店运营技能。

(4) 移动端便捷下单

利用手机、ipad等移动端设备, 不受时间、空间的限制, 可在桐君汇分销平台上便捷下单, 购买产品。

三、营销计划

1. 营销目标

为生产厂家拓宽销售渠道, 增加产品销量;为网络商家寻求优质货源。

2. 营销群体

(1) 供应商, 主要针对桐庐县的生产企业。

(2) 分销商, 创业人群, 包括淘宝、1号店、京东等网络商家及实体经营的商家。

(3) 学校及各类电子商务比赛。

3. 营销策略

(1) 网站营销 (设置网站活动) 。夺宝奇兵、发放红包、祝福贺卡、团购活动、拍卖活动、超值礼包、积分商城兑换等。

(2) 线上推广。搜索引擎、即时通信工具、SNS社交网站、网络广告等。

(3) 体验营销。制作发放宣传册、媒体宣传、举办活动聚会、实体展销、体验O2O、举办分销比赛等。

(4) 口碑营销。通过学校及社会电子商务创业人才培训, 积累用户。

(5) 互助营销。与桐庐本地行业协会达成互助合作, 实现双赢。

四、管理团队

五、财务分析

桐君汇由学校和桐君汇—创业平台服务有限责任公司共同组织建设, 共同筹资约50万元, 财务状况具体分析如下:

1. 收入分析

运营前期主要收入来源:

运营中后期主要收入来源:

2.支出分析

运营前期主要支出:

运营中后期主要支出:

3. 营业收支表

六、竞争分析

1. 淘宝分销平台、义乌分销网、桐君汇分销平台对比

2. 桐君汇的优势

七、风险分析

八、股东退出与进入机制

桐君汇分销平台的股东为学校和桐君汇—创业平台服务有限责任公司。其中学校占股60%, 后者占股40%。公司的股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。根据公司发展实际情况及需要, 拟引入股东需与原股东志同道合, 对企业的发展能有所帮助, 并符合公司章程规定或经董事会 (或股东会) 批准。

8.养生餐饮创业策划书 篇八

目录:

一. 制定<养生食府>策划书

二. 承办养生餐馆中的巨大商机三. 市场调查及研究

四. 面对的消费渠道和人群

五. 3餐品类六. 店铺选址

七. 粥店优势:

八. 人员配备

九. 财务预算十. 经济效益预算

十一. 结束语

前言

民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等

1.1 早餐:。

忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力

1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.

摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.

当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机

2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。

二. 承办养生餐馆的巨大商机

当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。

近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机

三. 市场调查及研究

1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.

2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

3.承办养生食府具有五个特征:

1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。

2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

四. 面向消费渠道和人群

这是一个消费渠道非常广泛的行业

1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。

2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健.是非常中国化的快餐形式

3. 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业周围等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,

4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。

5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。

五.3餐品类

1.1.早餐粥类品种

主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类

配套产品主食有:各类粗粮制作的

(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类

优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。

缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.

1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜

1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:

向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等,.....

各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。

2.午餐品类

为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等;

午餐带给你的是充实健康的心身享受

3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。

充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,

六 店铺选址

<养生食府>的落成

1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50平米左右.装饰风格以回归自然为主题.装修.简单朴素.以后根据营业情况再发展壮大

2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,行动不便的老人.学校,家庭.上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货.

3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.

七.养生食府的优势:

一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调

再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等

1.聘用医学,营养专家的支持

2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.

3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.

八 人员配备

(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。

九 财务预算

假设:《早点粥》

1. 场地:30-50平米租金2000-2500元/月.同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续

2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金.证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。

十. 经济效益预算

例如:

1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万,三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。

十一. 结束语

民以食为天。足见食之重要。

近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主.比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适.

如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。

上一篇:护士工作自我鉴定下一篇:改革开放的年代教学设计